Przepis na pieczone jabłka z miodem. Pieczone jabłka w piekarniku: przepisy kulinarne
- Dobrego czasu dla wszystkich czytelników i gości! Dzisiejszy post nie będzie taki sam jak zwykle, gdyż jego autorem nie jestem ja, ale Maxim – nowicjusz, ale kulinarny z wielkimi nadziejami! 🙂 Maksym w wolnym czasie gotuje pyszne posiłki, ale ogólnie jest wielkim koneserem wystroju wnętrz, mebli i wszystkiego, co z tym związane. Bardziej szczegółowo możesz zapoznać się z hobby Maxima na stronach jego witryny internetowej. No to tyle, nie będę już zwlekać, oddaję głos autorowi.
Przepis na pieczone jabłka w piekarniku
Pozdrowienia, drodzy czytelnicy bloga www.site! Nazywam się Maxim i dziś rozpoczynam nową sekcję na stronie „Kto jest szefem w domu”, która rozwiąże pytanie, czyje miejsce jest przy piecu. Oczywiście żartuję, Nastya uprzejmie pozwoliła mi zamieścić na swoim blogu przepis, który bardzo mi się podoba ze względu na łatwość przygotowania i korzystne właściwości użytych produktów. Możesz mnie lepiej poznać i dodać do znajomych na moim strona kontaktowa Miło mi powitać gości!
Każdy z nas, mężczyzn, uwielbia jeść pyszne jedzenie, ale mamy tylko jeden szkopuł – nie każdy z nas umie, a nawet uwielbia gotować. Ale aby zadowolić swoją bratnią duszę lub po prostu dać możliwość zrobienia sobie przerwy od gotowania, w zasadzie możemy zrobić wszystko.
Zatem dzisiaj przepis pochodzi od kucharza-mężczyzny. I to się nazywa pieczone „jabłka w piekarniku z miodem i orzechami”
Czego potrzebujemy do jego przygotowania?
- Jabłka w ilości pięciu sztuk.
- Sto gramów orzechów włoskich. Można kupić obrane od razu lub w łupinie.
- Sto gramów miodu. Zrobi to każdy, kto ci się spodoba, po prostu go kup.
To wszystko. Zacznijmy przygotowywać nasze kulinarne danie. Przepis na pieczone jabłka w piekarniku poleciła mi znajoma dwa lata temu i od tego czasu go przygotowujemy i cieszymy się doskonałym połączeniem zdrowych i smacznych składników.
A teraz instrukcja krok po kroku, jak zrobić tak pyszną ucztę.
Od razu ci doradzę - wybierz najpiękniejsze i najbardziej okrągłe jabłka w sklepie, najłatwiej będzie z nimi pracować.
Nasze schludne jabłka należy umyć i wysuszyć. Następnie przystępujemy do najtrudniejszej procedury naszego przepisu. Aby nadziewać jabłka orzechami i miodem, należy usunąć rdzeń owocu. To prawda, że należy to zrobić bardzo ostrożnie, staraj się nie naruszać integralności jabłka.
Narzędzia do usuwania rdzeni
Zwykle robię to łyżeczką. To prawda, że tym razem ponieśliśmy straty. Jeden wojownik z naszego zestawu herbacianego był wyłączony z akcji 🙂 Zdarza się, co tu dużo mówić 🙂
Gotowe „puste miejsca”
Pomocnik 🙂
Gdy wszystkie jabłka będą już gotowe, możesz zacząć przygotowywać nadzienie do jabłek. Orzechy włoskie należy zmiażdżyć. Można to zrobić zwykłą łyżką stołową. Użyjmy ciężkiej artylerii, inaczej młodsza kadra nie dałaby sobie rady.
Dodawanie orzechów
Do jabłek wsypuję pokruszone orzechy i zalewam miodem, ja zazwyczaj na jedno jabłko biorę dwie łyżeczki.
Wszystko. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i włóż jabłka do formy na czterdzieści minut. Po wyłączeniu należy pozwolić mu trochę ostygnąć.
Pieczone jabłka: korzyści
Jabłka- produkt bogaty w witaminy i żelazo. Jedno jabłko dziennie przedłuża życie o rok.
Miód- jeden z najbardziej niezastąpionych produktów, bogaty w aminokwasy, tak niezbędne nam w zimnej i pochmurnej porze roku.
orzechy- źródło białka, które może zastąpić wymaganą ilość spożycia mięsa i poprawić pracę mózgu. Poza tym ma również pozytywny wpływ na wyłącznie męski hormon, cóż, wszyscy o tym wiemy.
Pieczone jabłka: kalorie
W 100 gramach jest tylko 93 kalorie. Więc jedz na zdrowie, a ja idę pozmywać naczynia, bo w kuchni prawdziwego szefa kuchni zawsze jest czysto.
PS Żadna łyżka nie ucierpiała podczas przygotowywania tego przepisu.
Smacznego! Czytaj mnie w kontakcie.
Aby pysznie upiec jabłka z miodem w piekarniku, potrzebujesz minimum wolnego czasu i niezbędnych składników. Warto dodać, że tak niezwykłe okazuje się bardzo smaczne i słodkie. Dzieci są z niego szczególnie zadowolone.
Pieczone jabłka z miodem: przepis na gotowanie w piekarniku
Wymagane produkty na 5 porcji:
- obrany orzech bez goryczy - 60 g;
- miód ze świeżych kwiatów - 3 pełne duże łyżki;
- świeże jabłka (czerwone lub zielone) - 5 szt .;
- mielony cynamon - 1 łyżka deserowa (opcjonalnie);
- migdały - 30 g;
- czarne rodzynki bez pestek – 80 g;
- mrożone lub świeże porzeczki - 100 g.
Przygotowanie wypełnienia
Przed włożeniem miodu do piekarnika wszystkie główne składniki powinny zostać przetworzone. Do takiego deseru owocowego można użyć różnych nadzień. Kupiliśmy dla niego tylko 2 odmiany orzechów, rodzynki i świeże porzeczki. Dlatego migdały i orzechy włoskie należy oczyścić ze zbędnych elementów, a następnie dobrze umyć pod gorącym strumieniem i lekko wysuszyć na powietrzu. Następnie składniki należy zmielić w moździerzu lub blenderze (niewiele).
Aby z miodem w piekarniku nie trzeba używać rodzynek. Ale jeśli taki deser jest przeznaczony dla dzieci, lepiej uczynić go tak słodkim i zdrowym, jak to tylko możliwe. Aby to zrobić, suszone owoce należy posortować, obrać z łodyg i zalać wrzącą wodą. Ta procedura pozbawi rodzynki kurzu i brudu, a także zdezynfekuje.
Oprócz powyższych składników pożądane jest dodanie do nadzienia czarnej porzeczki. Nie tylko sprawi, że deser będzie zdrowy, ale także nada mu wyjątkowego koloru i smaku. Przed ułożeniem jagód należy je dobrze umyć, używając do tego durszlaka.
Po przetworzeniu wszystkich produktów należy je umieścić w jednej misce, a następnie dobrze wymieszać z miodem kwiatowym i mielonym cynamonem.
Przygotowanie owoców
Aby upiec jabłka z miodem w piekarniku, należy przygotować nie tylko nadzienie, ale także przetworzyć owoce. Aby to zrobić, należy je umyć, a następnie usunąć z rdzenia, zachowując produkt w stanie nienaruszonym. W rezultacie powinieneś otrzymać rodzaj stabilnych „kubek” ze ściankami i dnem.
Formowanie deseru
Takie danie owocowe powstaje dość łatwo. Aby to zrobić, należy wypełnić „kubeczki” jabłkowe słodkim nadzieniem z miodem, a następnie ułożyć je na blasze lub innym naczyniu żaroodpornym.
Obróbka cieplna
Taki deser piecze się w piekarniku przez około 20-27 minut. Jego gotowość można określić wbijając nóż lub widelec. Jeśli urządzenie przejdzie łatwo i bez przeszkód, jabłka można bezpiecznie usunąć.
Jak prawidłowo służyć
Jeśli zastosujesz się do wszystkich zasad przygotowania deseru, z pewnością otrzymasz pyszne i słodkie jabłka zapiekane z miodem. Zawartość kalorii w tym daniu nie jest bardzo wysoka, ponieważ nie zawiera ani grama granulowanego cukru. Dlatego pieczony deser można spożywać nawet podczas diety. Takie owoce podaje się na gorąco do stołu z mocną herbatą lub bez.
Najtańszym owocem, który można kupić o każdej porze roku, są jabłka. Jeśli po prostu upieczesz je z miodem i przyprawami, otrzymasz pyszny deser. To właśnie pieczone jabłka zaleca się wprowadzać jako pierwszą żywność uzupełniającą dla niemowląt.
Jak upiec jabłka w piekarniku
Główną zaletą jest łatwość przygotowania: nawet amator może upiec pieczone jabłka w piekarniku. Niektóre odmiany lepiej nadają się na deser - Antonovka, Macintosh, Simirenko, Ranet. Wybiera się je tego samego rozmiaru, dokładnie myje i wycina rdzeń. Następnie wnękę wypełniamy wybranym przez Państwa wypełnieniem. Jeśli chcesz zrobić szybki deser, możesz po prostu posypać owoce cukrem lub polać miodem.
Ile piec
Czas pieczenia zależy od wielkości owoców: im większe jabłka, tym dłużej trzeba je piec i odwrotnie. Ponieważ wygodniej jest nadziewać duże owoce, często wybiera się je do przygotowania deseru. Całe jabłka należy piec w piekarniku w temperaturze około 200 stopni przez około pół godziny. Po upływie czasu owoce zyskują złotą przezroczystość, a ich skórka staje się rumiana.
W jakiej temperaturze
Przed pieczeniem niezwykle ważne jest dokładne umycie owoców, usunięcie wosku z ich powierzchni. Aby deser był pyszny, soczysty, optymalna temperatura piekarnika to 180-200 stopni. Gotowe danie układa się na szerokim talerzu, lekko pokruszonym cukrem pudrem lub startą czekoladą.
Przepis na pieczone jabłka w piekarniku
Pieczone jabłka są nie tylko smaczne, ale także bardzo przydatne: pomagają zwiększyć odporność, usunąć toksyny, normalizować procesy metaboliczne i obniżać poziom cholesterolu. Istnieje wiele odmian gotowania potrawy: z twarogiem, miodem, cukrem, cynamonem, w cieście francuskim.
Z miodem
To idealna uczta dla osób, którym znudziły się sklepowe słodycze. Pieczone jabłka z miodem szybko się gotują, mają bardzo apetyczny smak i soczysty miąższ. Odmiany kwaśne najlepiej piecze się, ale można też użyć dowolnych słodkich jabłek, najważniejsze jest to, że są świeże.
Składniki:
- orzechy włoskie - 20 g;
- Jabłka Simirenko - 6 szt .;
- lekkie rodzynki - 20 g;
- płynny miód - 6 łyżek.
Metoda gotowania:
- Oczyszczone owoce pokroić wokół łodygi, ostrożnie usunąć rdzeń z nasionami za pomocą obieraczki/noża do warzyw. Nie można przebijać jabłek, w przeciwnym razie cały miód wypłynie i spali się na blasze do pieczenia.
- Blachę do pieczenia wyłóż folią, posmaruj olejem.
- Przygotuj pastę z orzechów, rodzynek i miodu, rozdrabniając je blenderem.
- Rozpocznij owoce od powstałej mieszanki, wyślij do piekarnika, podgrzanego do 160 stopni przez 20-30 minut.
Z twarogiem
Obfity, apetyczny i pachnący deser idealnie sprawdzi się jako śniadanie dla dziecka i osoby dorosłej. Ze względu na niską zawartość kalorii mogą ją spożywać nawet osoby na diecie. Oprócz twarogu nadzienie może zawierać orzechy, suszone owoce, owoce kandyzowane.
Składniki:
- rodzynki - 2 łyżki stołowe;
- twaróg średniotłusty - 120 g;
- miód - 1 łyżka;
- jabłka słodko-kwaśne - 2 szt.
Metoda gotowania:
- Owoce oczyszcza się od środka, nie da się ich przebić (powinny pozostać jedynie wgłębienia).
- Aby przygotować nadzienie, wymieszaj miód, twarożek, rodzynki (jest ono wstępnie namoczone w gorącej wodzie przez 5 minut).
- Po dokładnym wymieszaniu wypełniacza wypełniają owoce. W razie potrzeby na każdym jabłku połóż mały kawałek masła - dzięki temu deser będzie delikatniejszy.
- Owoce układa się na specjalnym naczyniu do pieczenia i wysyła do piekarnika na pół godziny (temperatura nie powinna być wyższa niż 180 stopni).
- Gotowość dania można sprawdzić wykałaczką. Po wyjęciu deseru z piekarnika posypujemy go cukrem pudrem.
Cynamon
To świetna opcja na deser, gdy goście są na wyciągnięcie ręki, a w domu nie ma słodyczy. Prawie każdy lubi zapach cynamonu, a podczas pieczenia owoce są dobrze nasycone pikantnymi i słodkimi smakami.
Składniki:
- jabłko - 1 duży;
- miód lub cukier - 1 łyżka;
- cynamon - 1/4 łyżeczki
Metoda gotowania:
- Dokładnie wymieszaj cynamon i cukier/miód.
- Pokrój jabłko na 8 plasterków, usuń gniazda nasienne.
- Kawałki owoców układamy na blasze wyłożonej folią.
- Posyp plasterki jabłka mieszanką przypraw i cukru i włóż do piekarnika na 15 minut w temperaturze 160 stopni.
Z cukrem
Wiele restauracji podaje to proste, ale pyszne danie jako deser. Pieczone owoce stanowią zdrową alternatywę dla ciast i ciastek, ponieważ podczas gotowania zachowują dużą ilość cennych substancji. Aby zapobiec spaleniu owoców, przykrywa się je folią na wierzchu. W razie potrzeby przysmak można uzupełnić bitą śmietaną, orzechami, rodzynkami.
Składniki:
- masło - 10 g;
- cukier pierwszej klasy - 4 łyżki;
- pół pomarańczy;
- cytryna - 1 szt .;
- jabłka słodko-kwaśne - 6 szt.;
- woda - 2 łyżki;
- cynamon - 1 łyżeczka;
- rodzynki - 3 łyżki
Metoda gotowania:
- Aby przygotować nadzienie, w jednym pojemniku miesza się skórkę z cytryny, cynamon, sok pomarańczowy, rodzynki i cukier.
- Rdzenie są usuwane z jabłek, pozostawiając dno nienaruszone. Owoce ułożyć na blasze do pieczenia, wypełnić przygotowaną masą, posmarować kawałkami masła i polać każdą porcję 2 łyżeczkami. sok pomarańczowy.
- Deser piecze się przez pół godziny. Odpowiednia temperatura to 180 stopni.
W cieście francuskim
Pieczone jabłko w cieście to oryginalny i piękny przysmak, przygotowanie takiego deseru wymaga trochę pracy, ale efekt jest tego wart.
Składniki:
- opakowania na ciasto francuskie;
- karmel - 2 szt .;
- rodzynki - 1 łyżka;
- jabłko;
- jajko;
- cynamon - ½ łyżeczki;
- brązowy cukier - 1 łyżka;
- woda - 1 łyżka.
Metoda gotowania:
- Odetnij górę jabłka wraz z ogonem (ale nie wyrzucaj), usuń rdzeń, usuń skórkę.
- Jajko roztrzepać z łyżką wody.
- Po wymieszaniu cukru z cynamonem posypujemy tym proszkiem owoce, na środku układamy karmelki.
- Następnie warto wyciąć z ciasta paski, którymi dokładnie owiniemy jabłko.
- Aby ozdobić danie, uformuj liście.
- Ostatnim krokiem jest nasmarowanie produktu ubitym jajkiem.
- Zawiń deser w folię i włóż do piekarnika na 15 minut (należy włączyć 200 stopni).
- Następnie zdejmij folię i włóż naczynie do piekarnika na kolejne 5 minut.
Zalety pieczonych jabłek
Jabłka pieczone w piekarniku są obecne w jadłospisie wielu diet i dni postu. Produkt pomaga skutecznie pozbyć się zbędnych kilogramów. Jakie są zalety pieczonych jabłek w piekarniku:
- 3 pieczone owoce zapewniają dzięki swojemu składowi dzienną dawkę witaminy E i kwasu foliowego, uzupełniają braki witamin z grupy B.
- Ich skórka zawiera nierozpuszczalne składniki, które pomagają usuwać cholesterol z krwi i wątroby.
- Owoc pobudza proces trawienia, chroniąc przed dysbakteriozą.
- Pieczone jabłka poprawiają skład krwi ze względu na wysoką zawartość żelaza i potasu.
- Wspieraj odporność.
- Owoce mają łagodne działanie moczopędne.
- Pieczone owoce działają przeczyszczająco, dlatego są przydatne dla osób z zaparciami, hemoroidami.
- Mają działanie przeciwzapalne, są szczególnie przydatne w przypadku zapalenia pęcherzyka żółciowego i innych patologii przewodu pokarmowego.
- Usuwają odpady i toksyny.
- Dzięki dużej zawartości potasu korzystnie wpływają na pracę serca i zmniejszają ryzyko zawału serca.
Wideo
Jabłka są chyba najczęściej używanym owocem do przyrządzania wszelkiego rodzaju deserów i słodkich wypieków. I najprostszy, ale nie mniej smaczny i bardzo zdrowy - pieczone owoce w piekarniku.
Z miodem przepis na tak tradycyjny deser w wielu krajach Europy jest najpopularniejszy i najbardziej popularny.
Co więcej, w zależności od zastosowanych dodatkowych składników i sposobu podania, deser ten można śmiało przypisać zarówno do kuchni domowej, jak i restauracyjnej.
O korzyściach i szkodach pieczonych jabłek z miodem
To nie tylko pyszny deser. Zawiera dużo pektyny – substancji pobudzającej motorykę jelit i absorbującej toksyny. Jest to obowiązkowy produkt diety leczniczej w okresie rekonwalescencji po operacjach na narządach układu pokarmowego, długotrwałej terapii lekowej, chorobach przewlekłych, chorobach przewlekłych przewodu żołądkowo-jelitowego.
Same w sobie produkty te są niezwykle korzystne dla ludzkiego organizmu. Nie tylko jako produkt spożywczy, ale także w wielu sytuacjach jako lekarstwo.
Zatem pod względem ilości wielu minerałów niezbędnych dla organizmu miód jest identyczny ze składem ludzkiej krwi. Owoce z kolei są źródłem całego makrokompleksu witamin, w tym C, A, E, P, czyli grupy witamin z grupy B. Jest także dostawcą takich pierwiastków śladowych jak żelazo, jod, fluor, magnez, sód itp.
Miód jest stosowany jako środek leczniczy w różnych bolesnych stanach i chorobach. Zaleca się włączenie świeżych jabłek do diet terapeutycznych w przypadku anemii, nadciśnienia, miażdżycy itp.
Dodatkowo jest to produkt dietetyczny, dzięki któremu skutecznie zwalczysz nadwagę, oczyścisz jelita z toksyn i ustabilizujesz trawienie.
Pieczone jabłka mogą zaszkodzić jedynie osobom uczulonym na produkty pszczele. Osobom, u których zdiagnozowano „zapalenie trzustki”, zaleca się ścisłe ograniczenie spożycia deseru.
W przeciwnym razie ten pyszny prosty deser jest przydatny pod każdym względem zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci.
Przygotowanie posiłku
Deser jest łatwy w przygotowaniu. Przygotowanie produktów trwa maksymalnie 15 minut, obróbka cieplna – do 45 minut.
W przypadku wszystkich przepisów zasady przetwarzania owoców przed pieczeniem są takie same:
- wybierz owoce dojrzałe, mocne, bez tuneli czasoprzestrzennych i oznak psucia się;
- umyj i osusz owoce;
- ostrym nożem lub specjalną łyżką wytnij środek owocu wraz ze skrzynią nasienną;
- wybierz trochę miąższu w środku, pozostawiając grubość ścianek i dna „kubka” około 2 cm.
Pozostaje tylko wypełnić owoce wybranym nadzieniem, którego opcji może być wiele, i upiec owoce w piekarniku.
Klasyczny przepis na pieczone jabłka z miodem w piekarniku
Zgodnie z opisaną poniżej technologią wszystkie desery przygotowywane są pod ogólną nazwą „pieczone jabłka nadziewane”. Wypełnienie jest opcjonalne. Porcja na osobę - 1-2 owoce.
Zawartość kalorii i wartość odżywcza deseru są podstawowe. W zależności od odmiany (w tym przypadku odmiany Golden), a także produktów użytych do nadzienia i ich proporcji, wskaźniki te zmieniają się.
Produkty:
- świeże jabłka;
- 1 łyżeczka miód do każdego owocu.
Czas przygotowania i pieczenia - 40 minut.
Wartość odżywcza w 100 g potrawy:
- białka, g - 0,51;
- tłuszcze, g - 0,19;
- węglowodany, g - 13,75;
- kalorie, kcal - 65.
Owoce myjemy, odcinamy górę z ogonem, rdzeń wybieramy łyżką, tworząc „kubek”.
Owoce układa się dokładnie na blasze do pieczenia (w naczyniu do pieczenia lub w szerokich filiżankach, miskach). Do każdego owocu włóż łyżkę miodu.
Deser piecze się przez pół godziny w piekarniku w temperaturze 180°С.
Deser podajemy na ciepło lub całkowicie na zimno.
Wariant deseru jabłkowo-miodowego z orzechami
Zawartość kalorii w 100 g potrawy wynosi 78,65 kcal. Czas gotowania - 30 minut.
Nadzienie na 1 duży owoc:
- 1 niekompletny grudzień l. płynny miód;
- 0,5 łyżeczki zmiażdżone (nie drobno!) jądra orzecha włoskiego.
Przepis:
- Odmierz odpowiednią ilość miodu i orzechów. Wymieszaj w misce.
- Przygotowane do pieczenia owoce, ułożone w foremkach na blasze, wypełnione są nadzieniem miodowo-orzechowym.
- Piec 20 minut w temperaturze 200°С.
Deser podajemy na ciepło.
Przepis z cynamonem
Przydatna przyprawa idealnie łączy się z owocami, podkreśla i nasyca smak i aromat owoców pikantnymi nutami. Zawartość kalorii w prezentowanej wersji deseru wynosi 95 kcal. Czas gotowania - 70 minut.
Weź na porcję:
- 2 jabłka;
- 1 st. l. Miód;
- trzecia łyżeczka. cynamon;
- 2 łyżki stołowe. l zmiażdżone orzechy nerkowca;
- 2 łyżki stołowe. l. suszone wiśnie bez pestek;
- 1 st. l. Madera.
- Miód miesza się z pokruszonymi orzechami nerkowca, suszonymi wiśniami, cynamonem i Maderą. Pozostawić na 30 minut, aby nadzienie przesiąknęło smakiem alkoholu.
- Owoce przygotowane do pieczenia układa się na blasze do pieczenia. Wypełnij farszem „pod pokrywką”.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez pół godziny.
Deser podajemy na ciepło. W razie potrzeby posyp płynnym karmelem. Madera nadaje potrawie pikantną nutę, jednak ze względu na zawartość alkoholu odradza się podawanie takiego deseru dzieciom.
Z twarogiem, cynamonem, rodzynkami i orzechami
Zdrowy, średnio słodki deser na śniadanie. Nadaje się zarówno dla małych miłośników słodyczy, jak i dorosłych. Zawartość kalorii w 100 g - 100 kcal. Czas gotowania - 45 minut.
Nadzienie na 7 dużych owoców:
- 2 łyżki stołowe. l. Miód;
- 150 g tłustego twarogu;
- 0,5 łyżeczki cynamon;
- 50 g sułtanek;
- 50 g zmielonych migdałów;
- surowe żółtko;
- 1 łyżeczka skórka i 1 łyżeczka soku z cytryny.
Przepis:
- Rodzynki gotuje się na parze z wrzącą wodą (15 minut). Odcedź jagody na durszlaku.
- Twaróg jest mielony w celu pozbycia się grudek i dużych ziaren.
- Wszystkie składniki nadzienia wymieszać.
- Owoce przygotowane do pieczenia nadziewane są masą twarogową.
- Owoce ułożyć na blasze do pieczenia posmarowanej olejem.
- Piec w temperaturze 200 stopni przez pół godziny.
Podawaj ciepłe pieczone owoce z twarogiem i miodem.
Pieczone jabłka z zimową dynią i rodzynkami
Oryginalny deser o nieco nietypowym smaku, ale bardzo przydatny, szczególnie zimą. Zawartość kalorii w 100 g potrawy wynosi 94 kcal. Czas gotowania - 60 minut.
Nadzienie na 4 duże owoce owocowe:
- 30 g rodzynek;
- 2 łyżki stołowe. l. Miód;
- 140 g miazgi dyniowej;
- 30 g orzechów włoskich;
- 20 g masła.
- Rodzynki gotuje się na parze (15 minut) i wrzuca do durszlaka.
- Dynię kroi się w małe kostki. Smażyć na średnim ogniu na roztopionym maśle przez 3 minuty. Cały czas mieszaj, żeby się nie przypalić. Ochłonąć.
- Zmiękniętą dynię wraz z olejem, na którym była smażona, miesza się z gotowanymi na parze rodzynkami, miodem i kruszonymi orzechami.
- Owoce wypełnione są słodkim nadzieniem. Zamknij „czapkami” z kucykami.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez 45 minut.
Deser podaje się na ciepło, posypany cukrem pudrem lub polewany syropem z roztopionego cukru i sokiem z cytryny.
Jabłka pieczone w mikrofalówce z miodem i płatkami kokosowymi
Przepis jest prosty, ale wszystko gotuje się 3 razy szybciej niż w piekarniku. Przygotowanie produktów zajmuje 7 minut, pieczenie 5 minut. Zawartość kalorii w 100 g deseru - 122 kcal.
Nadzienie na 6 jabłek:
- 6 łyżeczek Miód;
- 1 st. l płatki kokosowe;
- zmielone orzechy włoskie (opcjonalnie) - 1 łyżka. l.;
- wanilina, gałka muszkatołowa, cynamon - do smaku.
Przepis:
- Wszystkie produkty zawarte w nadzieniu deserowym są mieszane.
- Owoce do pieczenia przygotowywane są zgodnie z normą.
- Napełnia się je i umieszcza w pojemniku odpowiednim do użytku w kuchence mikrofalowej (szkło, ceramika).
- Kuchenka mikrofalowa włącza się z maksymalną mocą w trybie „Rozgrzewanie”.
- Piecz nadziewane owoce, w zależności od ich wielkości, od 3 do 5 minut.
Podaje się go po wystudzeniu w tym samym naczyniu, polewając wierzch gęstym słodkim sokiem wypuszczanym z owoców.
Przepis z ricottą i suszonymi morelami w powolnej kuchence
Istnieją 2 możliwości przygotowania zdrowego owocowego poczęstunku w powolnej kuchence. Jeśli wybierzesz tryb „Pieczenie”, owoce nadziewane słodkim nadzieniem będą pieczone prawie tak samo jak w piekarniku. Ustawiając program „Gulasz”, możesz uzyskać gotowane na parze owoce ze słodkim nadzieniem i dobrze miękką skórką.
W każdym razie danie jest niezwykle smaczne i bardzo zdrowe. Czas gotowania zależy od wybranego trybu – wstępnie nastawiony na pieczenie i 30 minut na duszenie.
Nadzienie na 5 małych jabłek:
- 1 st. l. Miód;
- 5 sztuk. suszone morele;
- 100 g ricotty lub innego miękkiego sera;
- cynamon.
Przepis:
- Suszone morele gotuje się na parze przez 3 minuty z wrzącą wodą. Wrzuć durszlak, ostudź, drobno pokrój.
- Ricottę mieszamy z cynamonem (do smaku) i miodem. Dodać kawałki suszonych moreli.
- Przygotowane do pieczenia jabłka nadziewane są nadzieniem.
- Dno miski wysmarowane jest masłem. Połóż owoce.
- Włącz multicooker w wybranym trybie i zamknij pokrywę.
Po sygnale dźwiękowym otwiera się pokrywę i pozwala, aby pieczone jabłka lekko ostygły. Podawać na spodeczkach, polane syropem jagodowym lub domowym dżemem owocowym.
Do farszu i pieczenia najlepiej nadają się całe jabłka odmian słodko-kwaśnych o gęstym miąższu i zielonej skórce.
Na przykład Semirenko, Ranet, Granny Smith, Antonovka, Macintosh, American. Owoce nie powinny być przejrzałe ani zielonkawe. To właśnie z takich owoców uzyskuje się doskonały smak i piękny wygląd.
Do nadzienia nadają się dowolne suszone owoce i owoce kandyzowane, świeże i suszone jagody, owoce cytrusowe. Gotowany ryż lub płatki owsiane dobrze komponują się z miodem.
Aby deser smakował oryginalnie, wykorzystuje się nie tylko tradycyjne przyprawy (cynamon, wanilia, gałka muszkatołowa). Do nadzienia można dodać także imbir, goździki, anyż gwiazdkowaty.
Aby podczas pieczenia w piekarniku spód „kubka” nie przypalił się, na blachę do pieczenia wlewa się odrobinę wody. Następnie, mieszając pozostały płyn z sokiem wypływającym z owoców i masłem, można uzyskać bardzo smaczny sos, który po podaniu polewany jest deserem.
Okazuje się smaczne i niezwykłe, jeśli polejesz jabłka syropem klonowym, polewą jagodową, płynnym dżemem. Można podawać również z kulkami lodów, bitą śmietaną, bezami, kwaśną śmietaną.
I w końcu. Jabłka zapiekane z miodem są dobre tylko świeżo przygotowane. Dlatego „w rezerwie” zrobienie takiego deseru nie jest tego warte. Co więcej, jest łatwy i szybki w przygotowaniu!
Pieczone jabłka to zdrowe i smaczne danie. Przeczytaj przepisy w artykule.
Pieczone jabłka z miodem to świetny deser na co dzień, przekąska, a nawet danie główne, które można podawać z kurczakiem. Aby przygotować takie danie, należy je odpowiednio wybrać i mieć działający piekarnik, kuchenkę mikrofalową lub powolną kuchenkę. Poniżej znajdziesz przepisy, które pomogą Ci przygotować pyszne pieczone jabłka.
Do przygotowania tego dania wybierz jabłka odmiany słodkiej lub słodko-kwaśnej. Powinny być gruboskórne i puszyste w środku. Wybieraj dojrzałe jabłka bez zgniłych pestek i wgnieceń. Zanim zaczniesz piec owoce, przygotuj je do tego procesu:
- Owoce dokładnie myjemy pod gorącą wodą.
- Osusz ręcznikiem: papierem lub szmatką.
- Odetnij górę wraz z kucykiem, ale nie wyrzucaj go, ponieważ w niektórych przepisach zaleca się, aby podczas pieczenia zakrywał jabłko.
- Usuń rdzeń i usuń część miąższu, aby powstał otwór w kształcie cylindra. Ale nie przebijaj jabłka.
W niektórych przepisach można upiec jabłka bez nadzienia, wystarczy je przeciąć na pół i usunąć rdzeń z nasionami.
Jak więc upiec jabłka z miodem w piekarniku, kuchence mikrofalowej, powolnej kuchence? Prosty przepis:
- Do przygotowanego jabłka wlać miód.
- Zamknij pokrywką i posyp cukrem.
- Jeśli pieczesz w kuchence mikrofalowej, jabłka należy przekłuć wykałaczką w kilku miejscach. Po 5-10 minutach będziesz mieć gotowe danie. W piekarniku będziesz musiał piec trochę dłużej - 15-20 minut w temperaturze 180 stopni.
- Wyjmij gotowe danie i podawaj na stole.
W powolnej kuchence jabłka należy piec przez 30 minut w trybie „Pieczenia”.
Jabłka, miód i orzechy to świetne połączenie. Okaże się nie tylko smaczne, ale także zdrowe danie, w którym jest dużo witamin i minerałów. Mogą go jeść zarówno dzieci, jak i dorośli – na przekąskę, na deser, na biesiadę z pieczonym ptaszkiem. Oto przepis, który pomoże Ci pyszne upiec jabłka z miodem i orzechami w piekarniku, kuchence mikrofalowej, powolnej kuchence:
- Zrób nadzienie z miodu i pokruszonych orzechów: wystarczy wymieszać te dwa składniki.
- Nadzienie nakładamy do przygotowanych jabłek z odciętą górną częścią i wyciętym rdzeniem. Jabłka przykrywamy miodem i orzechami „pokrywką” od góry.
- Nadziewane jabłka ułożyć w naczyniu do zapiekania. Aby poprawić smak, posyp wierzch odrobiną cukru i cynamonu.
- Piec naczynie w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 180 stopni. W kuchence mikrofalowej nie dłużej niż 5-7 minut. Przed włożeniem do kuchenki mikrofalowej jabłka przekłuć wykałaczką. W multicookerze proces pieczenia w trybie „Pieczenie potraw z mąki” zajmie 30–35 minut.
Podawaj to danie na stole, po udekorowaniu listkiem mięty. Upieczone owoce można polać bitą śmietaną.
Nadzienie twarogowe dobrze komponuje się z jabłkami. Taki deser zazwyczaj lubią dzieci, nawet jeśli nie przepadają za twarogiem. W połączeniu z miąższem jabłkowym twarożek okazuje się smaczny i delikatny. Oto przepis na pyszne pieczenie jabłek z miodem i twarogiem w piekarniku, kuchence mikrofalowej, powolnej kuchence:
- Przygotuj 4 jabłka do procesu pieczenia.
- Wymieszaj 100 gramów twarogu z 50 gramami cukru, 1 łyżką kwaśnej śmietany i garścią rodzynek. Możesz dodać wanilię na czubku noża. Suszone owoce należy najpierw umyć i zaparzyć wrzącą wodą.
- Nadzieniem włóż jabłka i przykryj je „pokrywkami”.
- Nadziewane owoce ułożyć na naczyniu i wstawić do mikrofalówki na 5 minut, po nakłuciu owocu wykałaczką.
- Piec w piekarniku przez 20-25 minut w temperaturze 180 stopni. W powolnej kuchence ustaw tryb „Pieczenie” i piecz jabłka przez 30 minut.
Danie to nadaje się na śniadanie i przekąskę w ciągu dnia. Można podawać z herbatą lub kakao z mlekiem.
Cynamon sprawia, że danie nabiera aromatu i niepowtarzalnego smaku. Jabłka z miodem i cynamonem to magazyn witamin i minerałów, które pomogą w walce z jesienną depresją i przeziębieniami. Przepis na pyszne pieczenie jabłek z miodem i cynamonem w piekarniku, kuchence mikrofalowej, powolnej kuchence:
- Przygotowane jabłka ułożyć na naczyniu do zapiekania.
- Wlać do nich miód. „Pokrywy” nie muszą być zamykane.
- Posyp jabłka cynamonem na wierzchu - 0,5 łyżeczki.
- Piecz owoce z nadzieniem w takim samym czasie, jak napisano powyżej w przepisach.
Deser ten można podawać z herbatą lub innymi gorącymi napojami. Takie danie można zabrać ze sobą do pracy i zjeść na obiad lub przekąskę – danie łatwe i zdrowe.
Cytryna wyrównuje braki witaminy C w organizmie, co zwiększa odporność i pomaga w walce z przeziębieniami. Jabłka z cytryną i miodem to kilkukrotnie więcej witamin i składników odżywczych. Przepis na pyszne pieczenie jabłek z miodem i cytryną w piekarniku, kuchence mikrofalowej, powolnej kuchence:
- Przygotowane jabłka skropić sokiem z połowy cytryny.
- Do każdego jabłka wlej miód.
- Zetrzyj skórkę z cytryny i posyp jabłka miodem. Owoce można posypać cukrem pudrem.
- Piec naczynie przez czas podany powyżej.
Do takiego naczynia, jako nadzienie, można włożyć ugotowane na parze i posiekane suszone owoce zmieszane z miodem i kawałkiem masła. Posyp startą skórką z cytryny i cukrem pudrem (opcjonalnie).
Suszone owoce sprawiają, że danie jest satysfakcjonujące i zdrowsze. Jeśli nie lubisz suszonych moreli i śliwek, ugotuj pieczone jabłka z rodzynkami. Jak pysznie upiec jabłka z miodem i rodzynkami w piekarniku, kuchence mikrofalowej, powolnej kuchence? Oto przepis na pieczeń w folii:
- Przygotuj i obierz jabłka.
- Rodzynki umyć i zalać wrzątkiem. Wymieszaj z miodem i dodaj odrobinę wanilii.
- Nadzieniem wylać jabłka, posypać wierzch i zawinąć każdy owoc w folię.
- Włóż naczynie do piekarnika na 20 minut. Przed podaniem rozłóż folię.
Dzięki zastosowaniu folii jabłka wyjdą miękkie i delikatne. Danie to jest doskonałym dodatkiem do rodzinnego obiadu. Może również ozdobić stół na każdą okazję.
Jeśli chcesz zaskoczyć swoich domowników, przygotuj pieczone jabłka w cieście francuskim. Aby nie spędzać dużo czasu na przygotowaniu tego dania, lepiej kupić gotowe ciasto. Jak więc upiec jabłka nadziewane orzechami i miodem?
Przygotuj te składniki:
- Ciasto francuskie - 1 kg
- Jabłka „Antonovka”, „Czerwona” lub „Semirinka”
- Jajko - 1 sztuka
- Mielony cynamon - 1 łyżeczka
- Miód i orzechy - do smaku
- Wymieszaj miód, orzechy i cynamon.
- Przygotuj jabłka i włóż do nich nadzienie.
- Ciasto pokroić na kwadraty tak, aby w każdym zmieściło się jedno jabłko.
- Każde jabłko zawiń w ciasto.
- Ubij jajko i posmaruj nim ciasto.
- Jabłka układamy w cieście na blasze do pieczenia, w pewnej odległości od siebie. Włóż naczynie do piekarnika na 20-25 minut.
- Gotowe naczynie wyjmujemy z piekarnika i posypujemy wierzch cukrem pudrem.
Ten deser jest bardzo kaloryczny. Dlatego lepiej nie dać się ponieść emocjom, jeśli masz tendencję do nadwagi lub chcesz schudnąć. Ale rzadko lub na święta - to wspaniały deser do herbaty lub kawy.
Przepis na pieczone jabłka w folii opisano powyżej. Oto kolejny przepis na jabłka w piekarniku z bananem i orzechami. Otrzymujesz delikatne i smaczne danie, któremu nie można się oprzeć. Pieczone jabłka z miodem w folii - przepis:
- Banana rozgnieć widelcem.
- Orzechy uprażyć i zmielić w blenderze na proszek.
- Wymieszaj masę bananową, posiekane orzechy i 2 łyżeczki miodu.
- Przygotowane i obrane jabłka nadziewamy farszem.
- Każde jabłko zawiń w folię i ułóż na naczyniu do pieczenia. Trzymaj w piekarniku nie dłużej niż 20-25 minut.
- Wyjąć naczynie z piekarnika, wyjąć z folii i posypać cukrem pudrem.
Dzieci lubią takie jabłka, bo mają bananowy smak – delikatny i pachnący.
Powyżej w każdym przepisie jest czas na pieczenie jabłek. Jeśli boisz się nie rozgotować potrawy lub odwrotnie, nie podawać jej na surowo, to przed wyjęciem jabłek z piekarnika przekłuj je wykałaczką. Wchodzi do gotowego owocu delikatnie i swobodnie.
Zwykle pieczenie pieczonych jabłek w piekarniku z miodem zajmuje nie więcej niż 20 minut. W powolnej kuchence musisz gotować danie przez około 30 minut, w kuchence mikrofalowej - nie dłużej niż 6-7 minut.
Pieczone jabłka są produktem dietetycznym. Mogą go spożywać osoby będące na diecie. Ile kalorii ma pieczone jabłko z miodem? Jedno jabłko ma nieco ponad 70 kalorii. Poniższa tabela zawiera bardziej szczegółowe informacje na temat kaloryczności poszczególnych dań:
Pamiętać: Jeśli dodasz do naczynia cukier granulowany lub cukier puder, jego zawartość kalorii natychmiast wzrośnie 2 razy. Zawartość kalorii w pieczonych jabłkach w cieście wyniesie ponad 200 kalorii.
Orzechy do pieczonych jabłek nadają się do każdego. Jeśli nie ma miodu lub innego nadzienia, na środek jabłka można włożyć karmel. Posyp jabłka sokiem z połowy cytryny, aby nie nabrały nieestetycznego koloru podczas pieczenia.
Wideo: Pieczone jabłka z orzechami i rodzynkami (to bardzo proste, ale jakie pyszne) | Przepis na pieczone jabłka