Przepis na pieczenie jabłek z miodem. Pieczone jabłka w piekarniku

Z jakiegoś powodu pieczone jabłka jada się najczęściej w mroźne zimowe wieczory, uznawane są za swego rodzaju „rozgrzewający deser”, ale jak tu nie upiec jabłek w środku sezonu? Kiedy są świeże i pachnące.

Pieczone jabłka z cynamonem w piekarniku: przepis ze zdjęciem krok po kroku

Do przygotowania pieczonych jabłek z cynamonem potrzebujemy tylko 3 składników:

• jabłka (odmiana może być dowolna, wszystko zależy od preferencji smakowych) - 2 szt .;
• miód (mam maj, ale można użyć zarówno gryczanego, jak i kwiatowego) - 2 łyżki;
• mielony cynamon.

Przepis fotograficzny krok po kroku, jak gotować pieczone jabłka z miodem i cynamonem w piekarniku:

Na początek umyj jabłka i odetnij ich pokrywki (po tej stronie, gdzie znajdują się ogony). Ogony będą służyć, że tak powiem, jako uchwyty, które będą otwierać i zamykać nasze jabłka))))

Teraz zaczynamy napełniać nasze jabłka. Nadzieniem może być wszystko – orzechy, rodzynki, suszone owoce, a nawet chałwa, ale bardzo podoba mi się połączenie jabłek, miodu i cynamonu, więc nafaszeruję je cynamonem i miodem. Ilość cynamonu zależy od upodobań – ja lubię, gdy jest pachnące, dlatego jabłka obficie doprawiam

To samo robimy z miodem, wypełniając całą przestrzeń jabłka

Przykrywamy jabłka „pokrywkami”, kładziemy je na blasze do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia i wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.

Czas pieczenia jabłek zależy od ich wielkości – w moim przypadku pieczenie trwało średnio 15 minut. Przed podaniem jabłka można obficie posypać proszkiem!

W tym przepisie są trzy słowa kluczowe BARDZO — Bardzo szybko, Bardzo smaczne i Bardzo zdrowy!

Owoce te są hojnym darem jesieni dla wszystkich miłośników wypieków i zdrowych deserów. Tak, tak, mówię o nich - soczyste, chrupiące i pachnące jabłka. Z nich można ugotować przepyszne serniki, soczyste ciasta i ciasta, pyszną marmoladę i pianki lub upiec je w piekarniku - z miodem, orzechami i suszonymi owocami. Jako orzechy wykorzystujemy orzechy nerkowca, można je bezpiecznie zastąpić obranymi migdałami, orzeszkami ziemnymi lub orzechami włoskimi. My używamy suszonych moreli, można też użyć dowolnych kandyzowanych owoców, banan, rodzynki, żurawina, kiwi czy ananas będą dobrze pasować do jabłka.
Pieczone jabłka z miodem i orzechami nerkowca w piekarniku to przepyszna przekąska z pysznymi dodatkami, którą możesz ugotować w piekarniku lub w powolnej kuchence.

Informacje o smaku Jagody i owoce

Składniki

• 2 duże jabłka;
• trochę soku z cytryny;
• 3 sztuki. łyżki orzechów nerkowca;
• 6 szt. suszone morele;
• 2 łyżki stołowe. łyżki koniaku;
• 1 łyżeczka miodu;
• szczypta mielonego cynamonu;
• 2 plasterki masła;
• cukier puder do dekoracji.

Jak gotować jabłka zapiekane z miodem i orzechami w piekarniku

Najpierw przygotuj nadzienie: wysusz orzechy nerkowca na patelni bez oleju, od czasu do czasu mieszając. Suszone morele dokładnie opłucz w ciepłej wodzie, odsącz na sicie i przełóż na papierowy ręcznik. Gdy suszone owoce pokrój w drobną kostkę.


Do salaterki włóż suszone morele z orzechami, dodaj miód i koniak. Wymieszaj i pozostaw nadzienie jabłkowe do zaparzenia na 15-20 minut.


Rozgrzej piekarnik do 190 stopni.
Przygotuj jabłka: umyj, ostrym nożem odetnij łodygę wraz z rdzeniem i nasionami. Miąższ jabłkowy zalewamy sokiem z cytryny – żeby nie ściemniał.


Napełnij jabłka farszem, posyp cynamonem.

Niewielką blachę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym i ułóż w niej nadziewane jabłka. Umieścić w piekarniku.


Po 10 minutach na każde jabłko połóż plasterek masła. Piec kolejne 10-15 minut.


Pieczone jabłka z miodem, orzechami i suszonymi owocami są gotowe. Przed podaniem posyp deser jabłkowy cukrem pudrem.


Wskazówka: do pieczenia wybieraj duże owoce, bez wad, najlepiej słodko-kwaśne, z twardym miąższem – takie jabłka nie pękają podczas gotowania.

Niesamowite, ale bardzo proste produkty w najbardziej przewidywalnych kombinacjach, a nawet przy bardzo bezpretensjonalnym gotowaniu, dają efekt trudny do pobicia przez profesjonalistów z pełną gamą przysmaków.

A jeśli spróbujesz konkurować „o szybkość”, to tutaj jest mało prawdopodobne, aby „specjaliści” ominęli amatorów - kilka minut na obieranie owoców, kwadrans w piekarniku, kolejna minuta - wlać miód.

Aromat i smak...

Jabłka w piekarniku z miodem – ogólne zasady gotowania

Do gotowania w piekarniku z miodem najlepiej wybierać późne odmiany jabłek z zieloną skórką. Ich miąższ jest dość gęsty i ma odpowiedni słodko-kwaśny smak. Odmiany idealne do pieczenia to Semerenko, Antonovka.

Owoce do takich potraw pozostawia się w całości, kroi w plasterki lub małe plasterki, a środek koniecznie usuwa się, próbując usunąć wszystkie przegrody.

W zależności od przygotowywanej potrawy wybiera się żądaną odmianę i rodzaj miodu, jest to wskazane w przepisie.

Miód umieszcza się w lejku pozostawionym po usunięciu środka lub wylewa się na niego posiekane owoce. Ponadto przygotowuje się różne nadzienia z miodem, które nadziewane są jabłkami.

Jako nadzienia stosuje się twarożek, suszone owoce zmieszane z orzechami lub kremowe nadzienie z tych samych owoców ze śmietaną.

Do posiekanych jabłek zapiekanych w piekarniku z miodem można dodać dynię z rodzynkami.

Pieczone jabłka podawane są nie tylko same. Z tych owoców można przygotować niezwykły deser na romantyczną kolację, jeśli po upieczeniu polać je specjalnie przygotowanym sosem winnym lub ugotować z karmelem waniliowym.

Jabłka w piekarniku z miodem – „Witaminka”

Składniki:

Pięć dojrzałych, twardych jabłek;

Naturalny miód gryczany - 60 gramów;

Jedna mała cytryna.

Metoda gotowania:

1. Z boku ogona odetnij mały kawałek owocu przypominający „pokrywkę” i czubkiem noża wyjmij skrzynię nasienną wraz z nasionami.

2. Pokrój cytrynę w cienkie pierścienie i włóż po jednym do każdego jabłka. Do cytryny dodaj niecałą łyżeczkę miodu gryczanego i przykryj „pokrywką”.

3. Napełnione jabłka przełożyć do małego naczynia i wstawić do nagrzanego piekarnika.

4. Piec z miodem przez 15 minut w temperaturze 220 stopni.

Jabłka w piekarniku z miodem

Składniki:

Trzy stoły. łyżki płynnego miodu „ziołowego”;

Ciemne rodzynki - 50 gramów;

Jabłka - 300 gramów;

60 gramów suszonych moreli;

3 sztuki. łyżki migdałów;

jedna łyżeczka proszek cynamonowy.

Metoda gotowania:

1. Suszone morele umyć rodzynkami i osobno namoczyć na pół godziny w ciepłej wodzie. Odcedzić wodę, ponownie opłukać i dobrze osuszyć rozkładając suszone owoce na ręczniku. Suszone suszone morele wraz z rodzynkami pokroić na równe, niezbyt małe kawałki.

2. Migdały lekko podsmażyć, a po schłodzeniu drobno posiekać.

3. Wymieszaj pokruszone składniki, dodaj cynamon z miodem i dokładnie wymieszaj. Powstałą mieszanką napełnij jabłka i piecz w piekarniku.

4. Piec w temperaturze 180 stopni, 25-30 minut.

5. Przed podaniem posyp upieczone owoce cukrem pudrem.

Deser z jabłek zapiekanych w piekarniku z miodem - „Słońce w szklance”

Składniki:

Trzy kilogramy jabłek;

Do sosu:

Półtora butelki wytrawnego białego wina;

Żółtka 12 sztuk;

Cukier - 300 gramów;

Wanilina - mała torebka.

Metoda gotowania:

1. Żółtka ubite z cukrem zalać gorącym winem. Dodać wanilię i ubijać, aż zgęstnieje. Jeśli sos nagle stanie się zbyt gęsty, rozrzedź go winem.

2. Z obranych całych jabłek ostrożnie usuń środek od strony łodygi. Do wgłębienia włóż łyżeczkę miodu łąkowego i piecz owoce w temperaturze 180 stopni przez kwadrans.

3. Owoce rozłóż w szerokich szklankach i polej przygotowanym sosem winnym. Dobrze ostudzić.

Jabłka w piekarniku z miodem - „Róże pod śniegiem”

Składniki:

Warstwa ciasta francuskiego (mrożonego);

Kwas cytrynowy;

Płynny jasny miód;

mielony cynamon;

Cukier puder.

Metoda gotowania:

1. Na godzinę przed gotowaniem wyłóż ciasto francuskie do rozmrożenia.

2. Dobrze opłucz jabłka pod kranem i wytrzyj do sucha ręcznikiem. Przekrój owoc na pół i każdą połówkę pokrój w cienkie plasterki, będą to „płatki”.

3. Zanurzamy je w wodzie z rozcieńczonym kwaskiem cytrynowym (na szklankę wody mała szczypta kwasu) i wstawiamy do kuchenki mikrofalowej do podgrzania na trzy minuty. Następnie połóż jabłka na lnianym ręczniku i lekko osusz.

4. Półprodukt ciasta francuskiego lekko rozwałkować wałkiem do ciasta i pokroić w paski o szerokości 4 cm i długości 17 cm, które smarujemy miodem.

5. Ostrożnie ułóż „płatki”, lekko nachodząc na siebie, tak aby zaokrągloną częścią prawie do połowy wychodziły poza pasek ciasta, a przy nacięciu sięgały tylko do jego połowy. Posypać cynamonem.

6. Owiń wolną część ciasta na jabłka i zwiń pasek w rulon - otrzymasz „różę”.

7. Aby zapobiec rozwinięciu się i utracie kształtu „pączków” podczas pieczenia, należy je układać we wgłębieniach na babeczki dużej formy silikonowej.

8. Formę z różami wstaw do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na nie więcej niż 45 minut.

9. Gdy produkty ostygną, posyp „róże” cukrem pudrem.

Jabłka w piekarniku z nadzieniem miodowo-twarogowym

Składniki:

7 jabłek, średniej wielkości;

150 gramów tłustego twarogu;

Jedno żółtko;

60 gramów lekkich rodzynek;

2 łyżki stołowe. l. Miód;

50 gramów prażonych migdałów;

Pół łyżeczki proszek cynamonowy;

0,5 średniej cytryny.

Metoda gotowania:

1. Posortowane rodzynki namoczyć na pięć minut we wrzącej wodzie. Odcedź całą wodę i przelej ją na sito, aby lekko osuszyć.

2. Zeskrob skórkę z cytryny na drobnej tarce. Miód dokładnie wymieszaj ze świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny (1 łyżeczka), migdały drobno posiekaj, a twarożek dwukrotnie przetrzyj przez sito.

3. Masę twarogową dokładnie utrzeć z żółtkiem rozcieńczonym sokiem z cytryny, miodem, skórką i mielonym cynamonem. Powinniśmy otrzymać gładką, żółtą masę z odrobiną cynamonu.

4. Dodać drobno posiekane migdały, suszone rodzynki i ponownie wszystko dokładnie wymieszać.

5. Nie przecinając jabłek, ostrożnie usuń środek małym, cienkim nożem, tak aby w owocu utworzył się mały, ale wystarczająco szeroki lejek. Najlepiej zrobić to od strony łodygi.

6. Napełnij „lejek” masą twarogową i przełóż owoce na blachę wyłożoną folią lub pergaminem.

7. Piecz owoce wypełnione twarogiem w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez pół godziny.

Jabłka w piekarniku z miodem - „Pijane jabłka”

Składniki:

Trzy małe jabłka;

Wino deserowe - 4 łyżki. l.;

Sto gramów ciemnych rodzynek bez pestek;

Ciemny miód - 4 łyżki. łyżki.

Metoda gotowania:

1. Przekrój owoc na pół, usuń rdzeń i bez obierania skórki pokrój każdą część w cienkie plasterki.

2. W formie ogniotrwałej ułóż pokrojone owoce warstwami, posypując każdą warstwę umytymi rodzynkami.

3. Ułożone w formie jabłka zalać roztopionym w łaźni parowej miodem. Wlać wino, przykryć folią i wstawić do piekarnika.

4. Piec w średniej temperaturze (190 stopni), 35 minut.

Pieczone jabłka z karmelem miodowym

Składniki:

Dojrzałe jabłka dowolnej odmiany słodko-kwaśnej - 3 szt.;

mleko pasteryzowane 3,2% - 100 ml;

Proszek kakaowy - 1 łyżeczka;

Trzecia łyżeczka sproszkowanego cynamonu;

Trzy łyżki miodu;

Jedno surowe żółtko;

Jedna łyżeczka skrobi, ziemniaków;

25 gramów słodkiego masła śmietankowego.

Metoda gotowania:

1. Wymieszaj cynamon ze skrobią i kakao. Mieszankę dobrze rozetrzeć z surowym żółtkiem i zalać wszystko gorącym mlekiem. Ostrożnie, aż masa będzie gładka, wymieszaj trzepaczką, wlej olej i zagotuj.

2. Jabłka umyj, osusz ręcznikiem i przekrój je wzdłuż na dwie połówki.

3. Usuń nasiona i włóż owoce do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.

4. Po kwadransie wyjmij upieczone owoce z piekarnika, napełnij je przygotowaną śmietanką i doprowadź do stanu gotowości, wkładając ponownie do piekarnika na 10 minut.

Jabłka w piekarniku z miodem i nietypowym kremowym nadzieniem

Składniki:

Sześć małych jabłek;

Dwie duże łyżki miodu limonkowego;

11% krem, naturalny - 50 ml;

1 surowe żółtko;

1/2 cytryny;

Duża garść obranych ziaren orzecha laskowego;

Cynamon - dwie laski.

Metoda gotowania:

1. Jabłka (4 szt.) Obrać specjalnym nożem do warzyw i pokroić w poprzek na dwie połówki. Jeśli owoce mają „ogony”, pamiętaj o ich usunięciu.

2. Ostrożnie usuń nożem środek owocu z nasionami i ułóż jabłka, łącząc obie części, w naczyniu do pieczenia.

3. Do formy wlej trochę wody tak, aby przykrywała owoce tylko na centymetr i włóż do piekarnika. Piec przez pół godziny w temperaturze 200 stopni.

4. Obierz także pozostałe dwa jabłka i zetrzyj na średniej tarce. Dodać skórkę z cytryny, miód, żółtko, sok z cytryny, śmietankę i dobrze wymieszać.

5. Złóż folię kilka razy i uformuj z niej niskie krążki. Szerokość pierścieni zależy od wielkości owocu. Powinny swobodnie mieścić się w pierścieniach. Jeśli masz specjalne pierścienie do serwowania, możesz ich użyć.

6. Wyjmij owoce z piekarnika. Dolne połówki przekładamy na ułożone w inną formę krążki do serwowania i napełniamy je nadzieniem o grubości 2-3 cm, a na nadzienie układamy górne połówki upieczonych owoców.

7. Pomiędzy pierścienie włóż laski cynamonu i piecz jeszcze przez pół godziny, ale już w temperaturze 180 stopni.

8. W trakcie pieczenia należy okresowo wyjmować formę i podlewać jabłka wypuszczonym sokiem.

9. Ostudź gotowe owoce i podawaj posypane drobno posiekanymi orzechami. Orzechy dobrze upraż na suchej patelni lub upiecz w piekarniku przed siekaniem.

„Słoneczne jabłka” – jabłka w piekarniku z miodem i dynią

Składniki:

Dynia - 400 gramów;

300 gramów jabłek, odmiany Antonovka;

3 sztuki. l. Miód;

Metoda gotowania:

1. Dynię dokładnie umyj pod kranem, odetnij z niej skórkę, chwytając pod spodem twardy, lekko zielonkawy miąższ. Usuń wszystkie nasiona wraz z włóknami, a miąższ dyni pokrój w małe dwucentymetrowe plasterki o szerokości jednego centymetra.

2. Pokrój jabłka bez skórki, nasion i przegródek na mniej więcej takie same kawałki.

3. W dowolnym grubościennym naczyniu układać warstwami: kawałki miąższu dyni, posiekane owoce, ponownie dynia, ponownie owoce.

4. W osobnej misce wymieszaj miód ze świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny i dziesięcioma łyżkami zimnej wody. Wszystko dobrze wymieszaj i obficie polej miodową mieszanką owoce wyłożone dynią.

5. Piec przez czterdzieści minut w temperaturze 180 stopni.

Jabłka w piekarniku z miodem – triki kulinarne i przydatne wskazówki

Aby całe jabłka nie pękały podczas pieczenia, nakłuj je w kilku miejscach wykałaczką.

Jeśli zdecydujesz się na czerwone lub różowe odmiany późno lub średnio dojrzewające do pieczenia w piekarniku, staraj się wybierać bardzo twarde, niedojrzałe owoce.

Jeśli prześwietlisz jabłka w piekarniku, pieczone w całości, miąższ stanie się zbyt miękki i „rozleje się”.

Nawet bardzo smaczne jabłka, świeżo zerwane z drzewa, mogą się znudzić. Wtedy z pomocą przychodzą pieczone jabłka w piekarniku – dietetyczne danie na co dzień lub elegancka świąteczna uczta, w zależności od tego, jakie składniki uwzględniłeś w przepisie i jak ozdobiłeś porcję. Magic Food przygotowało dla Ciebie zbiór przepisów, od prostego ugotowanego jabłka po skomplikowane ciasto, ale zacznę od ogólnych zasad gotowania potrawy.

Teoria pytań

W całości czy w kawałkach?

Tradycyjnie pieczone jabłka nadziewane farszem, całe. W tym celu odcina się górę owocu, rdzeń specjalnym nożem usuwa się, a nadzienie układa się w otworze o szerokości około 3 cm. Jednak nie jest to jedyny sposób. Jabłka zawija się w ciasto (jabłka w cieście), kroi w plasterki lub plasterki i piecze, posypuje cukrem i przyprawami, wchodzi w skład szarlotki - w całości, nie krojony w plasterki ani inne.

O dodatkach i sosach

Przepisy na pieczone jabłka urozmaicone są nadzieniami deserowymi i przekąskowymi. Najpopularniejsze to cukier, orzechy, zwłaszcza włoskie, rodzynki, cynamon. Mielone do pieczonych jabłek może zawierać prawie wszystkie suszone owoce, jagody, imbir, wanilię, gałkę muszkatołową, anyż gwiazdkowaty, goździki. Rajskie owoce nadziewane są twarogiem i ryżem, płatkami owsianymi, dynią i kawałkami owoców cytrusowych. Przed wysłaniem do piekarnika połóż na mielonym mięsie kilka groszków masła. Wlać płynny miód, syrop klonowy, sok z cytryny, polewy, sosy. Podawane z gałką lodów, śmietaną i dżemem.

Czasami przepisy mówią, aby jabłka gotować w wodzie, co zapobiega ich spaleniu. Okazuje się pieczone jabłka we własnym sosie: woda zmieszana z sokiem i roztopionym masłem. Podczas serwowania gotowych jabłek polej sosem z blachy do pieczenia.

Jakie jabłka nadają się do pieczenia w piekarniku?

Możesz upiec dowolne owoce, ale lepiej odmiany jesienne(mają twardą skórkę, nie rozpadają się), średni rozmiar ponieważ większe piecze się dłużej. Solidna Antonowka i Babcia Smith, Simirenko i McIntosh są równie dobrzy – słowo klucz tutaj” solidny„Zachowują swój kształt po upieczeniu. Skórkę można również usunąć przed lub po ugotowaniu.

Więcej podpowiedzi:

1. Jabłka obrane lub jak w naszym przypadku pozbawione rdzenia, przyciemnić, skropić sokiem z cytryny lub od razu ugotować.
2. Nadziewać niezbyt ciasno, pozostawić na wierzchu 1 cm wolnego miejsca, aby nadzienie nie wyciekało. W przybliżeniu tej samej (1,5 cm) grubości jabłko powinno mieć „dno”.
3. Gotowe jabłka można łatwo przekłuć nożem. Jabłka prosto z piekarnika są bardzo gorące, należy je ostudzić!
4. Nie zostawiaj niezjedzonego deseru na stole – włóż go do lodówki. Pozostaje tam przez 2-3 dni.

Jabłko w cieście gotowanym w piekarniku

Ale to już moja ulubiona opcja - miękkie i soczyste jabłko idealnie łączy się z cienką i chrupiącą skorupą ciasta kruchego. Oczywiście okazuje się nieco bardziej satysfakcjonujące niż w wersji klasycznej, jednak kilka dodatkowych kalorii jest tego warte!

Składniki

• około 5-6 jabłek;
• 2-3 łyżki. l. gęsty czerwony dżem (wiśnia, porzeczka, śliwka);
• 100 g wysokiej jakości masła;
• szczypta soli;
• 100 g cukru pudru;
• 200 g mąki.

Jak upiec jabłko w cieście

1. Masło lodowe siekamy z proszkiem, solą i mąką – siekamy szybko i drobno. Ja używam robota kuchennego, ale dwa noże też sobie świetnie radzą.
2. Ciasto zbieramy w kulę, następnie dzielimy na 5-6 części (w zależności od ilości jabłek), zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na 15-20 minut.
3. W tym czasie myjemy i oczyszczamy jabłka, usuwamy gniazda nasienne i robimy to od strony przeciwnej do cięcia (niech tak zostanie – z nim jest piękniej!). Do każdego jabłka wkładamy odrobinę dżemu.
4. Wyjmujemy ciasto (po jednej kulce), wałkujemy je na okrągłą warstwę i owijamy wokół jabłka zaczynając od strony „dziurki” z dżemem. Być może będziesz miał bardzo duże owoce - wtedy możesz po prostu zrobić „talerz”, na którym położysz jabłko. Podoba mi się to jeszcze bardziej – jedząc trzy porcje na raz, bawię się złudzeniem, że ciasta jest w nich za mało, tylko odrobinę!
5. Rozprowadzamy jabłka w cieście w naczyniu do pieczenia i wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około pół godziny.

Gotowy! Smaczne, niesamowicie smaczne na ciepło (z gałką lodów - język połkniesz!), Rewelacyjne, niesamowicie chrupiące i soczyste na zimno (z bitą śmietaną - sprzedasz swoją ojczyznę!).

Dwukrotnie pieczone jabłko w piekarniku

Pyszny i delikatny deser, którego nie wstydzi się podać na świątecznym stole – nie tylko zachwyca wyglądem, ale i smakuje magicznie!

Składniki

• 6 jabłek;
• pół cytryny;
• 50 ml kremu;
• garść orzechów;
• 2 łyżki stołowe. l. Sahara;
• 1 żółtko;
• 2 laski cynamonu.

Jak gotować jabłka pieczone dwukrotnie w piekarniku

1. 4 jabłka, obrane i przekrojone na pół w poprzek. Polecam pozostawić „ogon” w górnej połowie jabłka – w ten sposób jabłko będzie wyglądać znacznie oryginalniej i zabawniej.
2. Specjalną łyżką lub ostrym nożem wyjmujemy rdzeń - pamiętajmy o usunięciu błonek razem ze skrzynką nasienną (jest to bardzo nieprzyjemne, gdy w delikatnym miąższu pieczonych jabłek pojawiają się twarde przegrody).
3. Łączymy połówki, wkładamy jabłka do naczynia do pieczenia. Dodać odrobinę wody (nie powinna ona zakrywać owoców więcej niż 1 cm) i wstawić jabłka do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na pół godziny.
4. Pozostałe 2 jabłka myjemy, obieramy, usuwamy gniazda nasienne i nacieramy na średniej tarce. Wymieszaj z cukrem, żółtkiem i śmietaną, dodaj sok i skórkę z połowy cytryny. Wypełnienie jest gotowe.
5. Wyjmujemy jabłka z piekarnika, otwieramy je i układamy dolną połowę w porcjowanych krążkach, które nadają się do pieczenia w piekarniku. Jeśli Wy (podobnie jak ja) nie macie jeszcze takiego „szczęścia”, możecie złożyć folię kilka razy i zrobić z niej pierścienie o pożądanej średnicy.
6. Nadzieniem napełniamy górną część pierścienia, przykrywamy „pokrywką” od góry jabłka i wkładamy do tego samego naczynia do pieczenia. Następnie ułóż laski cynamonu i piecz przez kolejne pół godziny w temperaturze 180 stopni. Okresowo wyjmujemy formę z piekarnika i zalewamy powstałym sokiem.

Pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Podawać posypane prażonymi i posiekanymi orzechami. Niesamowicie apetyczne z gałką lodów waniliowych.

Ciasto z pieczonymi jabłkami i nadzieniem czekoladowym

Jak jabłka, pozornie pieczone, a jednak w formie ciasta! Magiczny przepis dla miłośników owoców i czekolady. Idealny na duże rodzinne spotkanie.

Składniki:

• 2 jajka;
• 1 szklanka kwaśnej śmietany;
• 2 łyżki stołowe. l. masło;
• 1 szklanka cukru;
• 1 łyżeczka Soda;
• 1/3 łyżeczki sól;
• 1,5 szklanki mąki;
• 5-7 małych jabłek;
• 1 tabliczka czekolady;
• 3 sztuki. l. krem;
• 100 g kruchych ciasteczek;
• 1/2 łyżeczki cynamon.

przepis na szarlotkę pieczoną w piekarniku

1. Przede wszystkim umyj owoce i obierz je ze skórki. Jeśli nie „stoją” bardzo stabilnie na stole, warto odciąć od spodu małe jabłko. Za pomocą specjalnego noża należy usunąć rdzeń, usuwając wszystkie nasiona i filmy z jabłka.
2. Przygotowujemy formę do pieczenia – wykładamy ją papierem i jeśli nie mamy zaufania do jakości pergaminu, lekko smarujemy dowolnym olejem.
3. Rozprowadzamy, a raczej eksponujemy jabłka - równomiernie rozprowadzamy je po całej formie.
4. Ciastka łamiemy na małe kawałki, dość drobne. Czekoladę połamać na kawałki, dodać śmietankę, podgrzać w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej, wlać do ciasteczek, dodać cynamon i dokładnie wymieszać.
5. Powstałą masą nafaszeruj jabłka.
6. Gotowanie ciasta. Ubić cukier i jajka, dodać roztopione masło. Oddzielnie wymieszaj śmietanę, sól i sodę, dodaj do masy jajecznej. Przesiej mąkę, wymieszaj, aż będzie gładka.
7. Powstałym ciastem zalej jabłka i piecz w temperaturze 180 stopni przez co najmniej godzinę. Gotowość sprawdzamy wykałaczką – uważaj, żeby przebiła ciasto, a nie jabłka. Ze względu na wilgotność jabłek ciasto piecze się dłużej niż zwykle, pamiętaj o tym!

Krojąc ciasto na porcje, staraj się trzymać nóż tak, aby przeciąć jabłko na pół (owoce dobrze odgadną guzki pod ciastem) - wtedy na nacięciu uzyskasz niezwykłe piękno: żółtawą śmietanę biszkopt, białe jabłka, gorzka czekolada.

O korzyściach

Nie będę wymieniać witamin i pierwiastków układu okresowego, w które bogate jest jabłko - jest nudne i nieciekawe, a więc wszyscy wiedzą, że tylko kosz owoców może być bardziej przydatny niż ten owoc. Oczyszczają organizm, wypełniają go użytecznością, usuwają cholesterol, wzmacniają układ odpornościowy - wszystko to i mnóstwo innych plusów sprawia, że ​​jabłko staje się nieodzownym składnikiem zdrowej diety, jednak moim zdaniem nie jest to najważniejsze w ogóle.

To jest smaczne. Po prostu spróbuj, ale to mówi wszystko! Jest mało prawdopodobne, że będziesz żuć w nieskończoność na przykład korzeń pietruszki tylko dlatego, że jest zdrowy. Ale jabłka można jeść - i to prawie bez końca. O finale decyduje wyłącznie moment, w którym w domu skończą się zapasy jabłek. Czerwone i zielone, żółte i pomarańczowe, małe i duże, zwarte i miękkie, kwaśne i słodkie, soczyste i mięsiste - wybór opcji, jakie posiada jabłko jest tak duży, że każdy może być zadowolony.

Kalorie pieczone jabłko - 47 kcal.

Mówią, że w formie pieczonej owoc ten jest znacznie lepiej wchłaniany przez organizm. Jestem w to całkowicie przekonany – bohater dnia po upieczeniu zyskuje możliwość usprawnienia procesów metabolicznych, przyspiesza usuwanie wszelkich zanieczyszczeń z jelit i korzystnie wpływa na skórę.

Mówią też, że przy regularnym stosowaniu pieczonych jabłek istnieje pewna szansa na schudnięcie - potas, który „żyje” w dużych ilościach w tym produkcie, skutecznie zwalcza sód, który zatrzymuje wilgoć w tłuszczu podskórnym. Jednocześnie w 100 g pieczonego jabłka kryje się zaledwie 47 kcal. Oczywiście bezsensowna korzyść, ale i tak miła! Ogólnie rzecz biorąc, niech żyje jabłko!

Prosty i łatwy deser - pieczone jabłka z miodem w piekarniku. Ogólnie jabłka to niesamowity owoc, można z niego przygotować wiele różnych potraw. Niezależnie od tego, czy jest to ulubieniec wszystkich, czy. Zaopatrz się w jabłka, a przez całą zimę będziesz mógł zachwycać swoich bliskich różnymi słodkościami.

W razie potrzeby możesz użyć orzechów włoskich - dzięki temu deser będzie bardziej pożywny, a jeszcze lepiej najpierw usmażyć je na suchej patelni. Niezła nuta do ulubionego deseru, nie sądzisz?

Jak upiec jabłka w piekarniku

Produkty:

• Jabłka - 3 szt
• Miód - 3 łyżki
• Opcjonalnie orzechy włoskie

Gotowanie:

Bierzemy twoją ulubioną odmianę jabłek, jeśli są słodkie, ilość miodu można zmniejszyć do 1 łyżeczki. Do wypieków lubię używać słodko-kwaśnych jabłek. Przyjemna kwaskowatość w duecie z miodem tworzy po prostu niesamowity smak.

Moje jabłka i łyżeczką usuwamy wierzch jabłka, nie wnikamy głęboko.

Do każdego jabłka dodajemy łyżkę miodu, stołowego lub herbaty, wszystko według własnego gustu. Jeśli robisz z orzechami, wymieszaj je z miodem i dopiero wtedy napełnij jabłka.

Rozgrzewamy piekarnik do 180-200C. Rozprowadzamy jabłka na blasze do pieczenia i wysyłamy do piekarnika na 15-20 minut. Gotowość do zobaczenia jest dość łatwa, więc miej oko na jabłka. Czas pieczenia w różnych piekarnikach może się różnić, duże jabłka wymagają więcej czasu, a małe mniej, należy o tym pamiętać.

Gotowe pieczone jabłka z miodem, ostrożnie przełóż na talerz i możesz zacząć jeść. Pyszne, szybkie i łatwe. Następnym razem przygotuj dietę