कोशिका अंगक और उनके कार्य संक्षेप में। कोशिका अंगक और उनके कार्य
कोशिकाएँ, एक घर के निर्माण खंडों की तरह, लगभग सभी जीवित जीवों के निर्माण खंड हैं। वे किन भागों से मिलकर बने हैं? कोशिका में विभिन्न विशिष्ट संरचनाओं का क्या कार्य है? आपको इन और कई अन्य सवालों के जवाब हमारे लेख में मिलेंगे।
कोशिका क्या है
कोशिका जीवित जीवों की सबसे छोटी संरचनात्मक और कार्यात्मक इकाई है। अपने अपेक्षाकृत छोटे आकार के बावजूद, यह विकास का अपना स्तर बनाता है। एककोशिकीय जीवों के उदाहरण हरे शैवाल क्लैमाइडोमोनस और क्लोरेला, प्रोटोजोआ यूग्लीना, अमीबा और सिलिअट्स हैं। उनके आकार वास्तव में सूक्ष्म हैं। हालाँकि, किसी दिए गए व्यवस्थित इकाई के जीव की कोशिका का कार्य काफी जटिल है। ये हैं पोषण, श्वसन, चयापचय, अंतरिक्ष में गति और प्रजनन।
कोशिका संरचना की सामान्य योजना
सभी जीवित जीवों में कोशिकीय संरचना नहीं होती है। उदाहरण के लिए, वायरस न्यूक्लिक एसिड और एक प्रोटीन कोट से बने होते हैं। पौधे, जानवर, कवक और बैक्टीरिया कोशिकाओं से बने होते हैं। ये सभी संरचनात्मक विशेषताओं में भिन्न हैं। हालाँकि, उनकी सामान्य संरचना समान है। यह एक सतह उपकरण, आंतरिक सामग्री - साइटोप्लाज्म, ऑर्गेनेल और समावेशन द्वारा दर्शाया जाता है। कोशिकाओं के कार्य इन घटकों की संरचनात्मक विशेषताओं के कारण होते हैं। उदाहरण के लिए, पौधों में, प्रकाश संश्लेषण क्लोरोप्लास्ट नामक विशेष अंगों की आंतरिक सतह पर किया जाता है। जानवरों में ये संरचनाएँ नहीं होतीं। कोशिका की संरचना (तालिका "ऑर्गेनेल की संरचना और कार्य" सभी विशेषताओं की विस्तार से जांच करती है) प्रकृति में इसकी भूमिका निर्धारित करती है। लेकिन सभी बहुकोशिकीय जीवों के लिए, सामान्य बात चयापचय और सभी अंगों के बीच संबंध सुनिश्चित करना है।
कोशिका संरचना: तालिका "ऑर्गेनेल की संरचना और कार्य"
यह तालिका आपको सेलुलर संरचनाओं की संरचना से विस्तार से परिचित कराने में मदद करेगी।
सेल संरचना | संरचनात्मक विशेषता | कार्य |
मुख्य | डबल-झिल्ली अंगक जिसमें डीएनए अणु होते हैं | वंशानुगत जानकारी का भंडारण और प्रसारण |
अन्तः प्रदव्ययी जलिका | गुहाओं, कुंडों और नलिकाओं की प्रणाली | कार्बनिक पदार्थों का संश्लेषण |
गॉल्गी कॉम्प्लेक्स | थैलियों से असंख्य गुहिकाएँ | कार्बनिक पदार्थों का भंडारण एवं परिवहन |
माइटोकॉन्ड्रिया | दो झिल्लीदार गोलाकार अंगक | कार्बनिक पदार्थों का ऑक्सीकरण |
प्लास्टिड | दो-झिल्ली अंगक, जिसकी आंतरिक सतह संरचना के अंदर बहिर्वृद्धि बनाती है | क्लोरोप्लास्ट प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया प्रदान करते हैं, क्रोमोप्लास्ट पौधों के विभिन्न भागों को रंग देते हैं, ल्यूकोप्लास्ट स्टार्च का भंडारण करते हैं |
राइबोसोम | बड़ी और छोटी उपइकाइयों से बना है | प्रोटीन जैवसंश्लेषण |
रिक्तिकाएं | पौधों की कोशिकाओं में, ये कोशिका रस से भरी हुई गुहाएँ होती हैं, जबकि जानवरों में, ये संकुचनशील और पाचनशील होती हैं। | पानी और खनिजों (पौधों) का भंडार। अतिरिक्त पानी और लवण को हटाने, और पाचन - चयापचय प्रदान करते हैं |
लाइसोसोम | हाइड्रोलाइटिक एंजाइम युक्त गोल पुटिकाएँ | बायोपॉलिमर का टूटना |
कोशिका केंद्र | गैर-झिल्ली संरचना जिसमें दो सेंट्रीओल होते हैं | कोशिका विखंडन के दौरान स्पिंडल का निर्माण |
जैसा कि आप देख सकते हैं, प्रत्येक कोशिकांग की अपनी जटिल संरचना होती है। इसके अलावा, उनमें से प्रत्येक की संरचना निष्पादित कार्यों को निर्धारित करती है। केवल सभी अंगों का समन्वित कार्य ही कोशिकीय, ऊतक और जीव स्तर पर जीवन को अस्तित्व में रखने की अनुमति देता है।
कोशिका के मूल कार्य
कोशिका एक अनोखी संरचना है। एक ओर, इसका प्रत्येक घटक अपनी भूमिका निभाता है। दूसरी ओर, कोशिका के कार्य कार्य के एकल समन्वित तंत्र के अधीन होते हैं। जीवन के संगठन के इस स्तर पर सबसे महत्वपूर्ण प्रक्रियाएँ घटित होती हैं। उनमें से एक है प्रजनन. यह प्रक्रिया पर आधारित है। इसे करने के दो मुख्य तरीके हैं। तो, युग्मकों को अर्धसूत्रीविभाजन द्वारा विभाजित किया जाता है, बाकी सभी (दैहिक) को माइटोसिस द्वारा विभाजित किया जाता है।
इस तथ्य के कारण कि झिल्ली अर्ध-पारगम्य है, विभिन्न पदार्थों का कोशिका में विपरीत दिशा में प्रवेश करना संभव है। सभी चयापचय प्रक्रियाओं का आधार जल है। शरीर में प्रवेश करके, बायोपॉलिमर सरल यौगिकों में टूट जाते हैं। लेकिन खनिज आयनों के रूप में घोल में होते हैं।
सेल समावेशन
समावेशन की उपस्थिति के बिना कोशिकाओं के कार्य पूर्ण रूप से नहीं किये जा सकेंगे। ये पदार्थ प्रतिकूल अवधि के लिए जीवों का भंडार हैं। यह सूखा, तापमान में गिरावट, ऑक्सीजन की अपर्याप्त मात्रा हो सकती है। पादप कोशिका में पदार्थों का भंडारण कार्य स्टार्च द्वारा किया जाता है। यह कोशिका द्रव्य में कणिकाओं के रूप में पाया जाता है। ग्लाइकोजन पशु कोशिकाओं में भंडारण कार्बोहाइड्रेट है।
कपड़े क्या हैं
ऐसी कोशिकाओं में जो संरचना और कार्य में समान होती हैं, वे संयोजित होकर ऊतक बनाती हैं। यह संरचना विशिष्ट है. उदाहरण के लिए, उपकला ऊतक की सभी कोशिकाएँ छोटी, कसकर एक-दूसरे से सटी हुई होती हैं। इनका स्वरूप अत्यंत विविध है। यह कपड़ा व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित है। ऐसी संरचना एक ढाल जैसी होती है। इसके कारण, उपकला ऊतक एक सुरक्षात्मक कार्य करता है। लेकिन किसी भी जीव को न केवल "ढाल" की आवश्यकता होती है, बल्कि पर्यावरण के साथ संबंध की भी आवश्यकता होती है। इस कार्य को करने के लिए उपकला में विशेष संरचनाएँ होती हैं - छिद्र। और पौधों में, त्वचा या कॉर्क दाल के रंध्र एक समान संरचना के रूप में काम करते हैं। ये संरचनाएँ गैस विनिमय, वाष्पोत्सर्जन, प्रकाश संश्लेषण, थर्मोरेग्यूलेशन करती हैं। और सबसे बढ़कर, ये प्रक्रियाएँ आणविक और सेलुलर स्तर पर की जाती हैं।
कोशिकाओं की संरचना और कार्यों के बीच संबंध
कोशिकाओं के कार्य उनकी संरचना से निर्धारित होते हैं। सभी कपड़े इसका एक प्रमुख उदाहरण हैं। तो, मायोफाइब्रिल्स संकुचन करने में सक्षम हैं। ये मांसपेशी ऊतक कोशिकाएं हैं जो अंतरिक्ष में व्यक्तिगत भागों और पूरे शरीर की गति को संचालित करती हैं। लेकिन जोड़ने वाले की संरचना का एक अलग सिद्धांत होता है। इस प्रकार के ऊतक बड़ी कोशिकाओं से बने होते हैं। वे संपूर्ण जीव का आधार हैं। संयोजी ऊतक में बड़ी मात्रा में अंतरकोशिकीय पदार्थ भी होते हैं। ऐसी संरचना इसकी पर्याप्त मात्रा प्रदान करती है। इस प्रकार के ऊतक को रक्त, उपास्थि, अस्थि ऊतक जैसी किस्मों द्वारा दर्शाया जाता है।
वे कहते हैं कि वे ठीक नहीं होते... इस तथ्य पर कई अलग-अलग राय हैं। हालाँकि, इसमें किसी को संदेह नहीं है कि न्यूरॉन्स पूरे शरीर को एक पूरे में जोड़ते हैं। यह संरचना की एक अन्य विशेषता द्वारा हासिल किया गया है। न्यूरॉन्स में एक शरीर और प्रक्रियाएँ होती हैं - अक्षतंतु और डेंड्राइट। उनके अनुसार, सूचना तंत्रिका अंत से मस्तिष्क तक और वहां से वापस काम करने वाले अंगों तक क्रमिक रूप से प्रवाहित होती है। न्यूरॉन्स के काम के परिणामस्वरूप, पूरा शरीर एक ही नेटवर्क से जुड़ा हुआ है।
इसलिए, अधिकांश जीवित जीवों में एक सेलुलर संरचना होती है। ये संरचनाएँ पौधों, जानवरों, कवक और बैक्टीरिया के निर्माण खंड हैं। कोशिकाओं के सामान्य कार्य विभाजित करने की क्षमता, पर्यावरणीय कारकों की धारणा और चयापचय हैं।
कोई भी व्यक्ति स्कूल से जानता है कि सभी जीवित जीव, पौधे और जानवर दोनों, कोशिकाओं से बने होते हैं। लेकिन वे स्वयं इसी से बने हैं - यह किसी भी तरह से हर किसी को ज्ञात नहीं है, और यदि यह ज्ञात है, तो यह हमेशा अच्छा नहीं होता है। इस लेख में हम पौधों और जानवरों की कोशिकाओं की संरचना पर विचार करेंगे, उनके अंतर और समानता को समझेंगे।
लेकिन पहले, आइए जानें कि ऑर्गेनॉइड क्या है।
के साथ संपर्क में
ऑर्गेनॉइड एक कोशिका का एक अंग है जो अपनी व्यवहार्यता सुनिश्चित करते हुए उसमें अपना कुछ व्यक्तिगत कार्य करता है, क्योंकि, बिना किसी अपवाद के, किसी सिस्टम में होने वाली प्रत्येक प्रक्रिया इस सिस्टम के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। और सभी अंगक एक प्रणाली बनाते हैं. ऑर्गेनेल को ऑर्गेनेल भी कहा जाता है।
पौधे के अंग
तो, आइए विचार करें कि पौधों में किस प्रकार के अंग हैं और वे क्या कार्य करते हैं।
केन्द्रक (परमाणु उपकरण) सबसे महत्वपूर्ण अंगों में से एक है। यह वंशानुगत जानकारी - डीएनए (डीऑक्सीराइबोन्यूक्लिक एसिड) के संचरण के लिए जिम्मेदार है। केन्द्रक एक गोलाकार अंग है। इसमें एक कंकाल - एक परमाणु मैट्रिक्स जैसा दिखता है। यह मैट्रिक्स है जो नाभिक की आकृति विज्ञान के लिए जिम्मेदार है, इसका आकार और आकार। केन्द्रक के अंदर केन्द्रक रस या कैरियोप्लाज्म होता है। यह एक काफी चिपचिपा, गाढ़ा तरल पदार्थ है, जिसमें एक छोटा न्यूक्लियोलस होता है जो प्रोटीन और डीएनए बनाता है, साथ ही क्रोमेटिन भी बनाता है, जो संचित आनुवंशिक सामग्री को लागू करता है।
परमाणु उपकरण स्वयं, अन्य अंगों के साथ, साइटोप्लाज्म में स्थित होता है - एक तरल माध्यम। साइटोप्लाज्म में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, न्यूक्लिक एसिड और अन्य पदार्थ होते हैं जो अन्य ऑर्गेनेल के उत्पादन का परिणाम होते हैं। साइटोप्लाज्म का मुख्य कार्य जीवन को बनाए रखने के लिए अंगों के बीच पदार्थों का स्थानांतरण है। चूंकि साइटोप्लाज्म एक तरल है, इसलिए कोशिका के अंदर ऑर्गेनेल की थोड़ी सी हलचल होती है।
झिल्ली खोल
झिल्ली खोल, या प्लाज़्मालेम्मा, एक सुरक्षात्मक कार्य करता है, जो अंगों को किसी भी क्षति से बचाता है। झिल्ली एक फिल्म है. यह निरंतर नहीं है - खोल में छिद्र होते हैं जिसके माध्यम से कुछ पदार्थ साइटोप्लाज्म में प्रवेश करते हैं, जबकि अन्य बाहर निकलते हैं। झिल्ली की तह और वृद्धि कोशिकाओं के बीच एक मजबूत संबंध प्रदान करती है। खोल एक कोशिका भित्ति द्वारा संरक्षित होता है; यह बाहरी कंकाल है जो कोशिका को एक विशेष आकार देता है।
रिक्तिकाएं
रिक्तिकाएं कोशिका रस के भंडारण के लिए विशेष भंडार हैं। इसमें पोषक तत्व और अपशिष्ट उत्पाद होते हैं। रिक्तिकाएं इसे कोशिका के पूरे जीवन भर जमा करती हैं, क्षति (शायद ही कभी) या पोषक तत्वों की कमी के मामले में ऐसे भंडार की आवश्यकता होती है।
उपकरण, लाइसोसोम और माइटोकॉन्ड्रिया
क्लोरोप्लास्ट, ल्यूकोप्लास्ट और क्रोमोप्लास्ट
प्लास्टिड दो-झिल्ली कोशिका अंग हैं।, तीन प्रकारों में विभाजित - क्लोरोप्लास्ट, ल्यूकोप्लास्ट और क्रोमोप्लास्ट:
- क्लोरोप्लास्ट पौधों को हरा रंग देते हैं, वे आकार में गोल होते हैं और उनमें एक विशेष पदार्थ होता है - प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में शामिल वर्णक क्लोरोफिल।
- ल्यूकोप्लास्ट पारदर्शी अंग हैं जो ग्लूकोज को स्टार्च में परिवर्तित करने के लिए जिम्मेदार होते हैं।
- क्रोमोप्लास्ट लाल, नारंगी या पीले प्लास्टिड होते हैं। जब वे क्लोरोफिल और स्टार्च खो देते हैं तो वे क्लोरोप्लास्ट से विकसित हो सकते हैं। हम इस प्रक्रिया को तब देख सकते हैं जब पत्तियाँ पीली हो जाती हैं या फल पक जाते हैं। कुछ शर्तों के तहत क्रोमोप्लास्ट वापस क्लोरोप्लास्ट में बदल सकते हैं।
अन्तः प्रदव्ययी जलिका
एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम में राइबोसोम और पॉलीराइबोसोम होते हैं। राइबोसोम का संश्लेषण न्यूक्लियोलस में होता है, वे प्रोटीन जैवसंश्लेषण का कार्य करते हैं। राइबोसोम कॉम्प्लेक्स में दो भाग होते हैं - बड़े और छोटे। साइटोप्लाज्म के स्थान में राइबोसोम की संख्या प्रमुख होती है.
पॉलीराइबोसोम राइबोसोम का एक समूह है जो किसी पदार्थ के एक बड़े अणु का अनुवाद करता है।
पशु कोशिका अंगक
कुछ अंगक पूरी तरह से पौधे के अंगक से मेल खाते हैं, और कुछ पौधे जानवरों में बिल्कुल भी मौजूद नहीं होते हैं। नीचे संरचनात्मक विशेषताओं की तुलना तालिका दी गई है।
आइए अंतिम दो से निपटें:
हम कह सकते हैं कि जानवरों और पौधों की कोशिकाओं की संरचना अलग-अलग होती है क्योंकि पौधों और जानवरों में जीवन के विभिन्न रूप होते हैं। इस प्रकार, पादप कोशिका के अंग बेहतर रूप से संरक्षित होते हैं क्योंकि पौधे गतिहीन होते हैं - वे खतरे से भाग नहीं सकते। प्लास्टिड्स पौधे की कोशिका में मौजूद होते हैं, जो पौधे को एक अन्य प्रकार का पोषण प्रदान करते हैं - प्रकाश संश्लेषण। जानवरों को, उनकी विशेषताओं के कारण, सूर्य के प्रकाश के प्रसंस्करण के माध्यम से भोजन की आवश्यकता नहीं होती है। और इसलिए, पशु कोशिका में तीन प्रकार के प्लास्टिड में से कोई भी मौजूद नहीं हो सकता है।
पृथ्वी पर जीवन के विकास की शुरुआत में, सभी सेलुलर रूपों का प्रतिनिधित्व बैक्टीरिया द्वारा किया गया था। उन्होंने शरीर की सतह के माध्यम से आदिकालीन महासागर में घुले कार्बनिक पदार्थों को चूसा।
समय के साथ, कुछ बैक्टीरिया अकार्बनिक से कार्बनिक पदार्थ बनाने के लिए अनुकूलित हो गए। ऐसा करने के लिए, उन्होंने सूर्य के प्रकाश की ऊर्जा का उपयोग किया। पहला पारिस्थितिक तंत्र उभरा जिसमें ये जीव उत्पादक थे। परिणामस्वरूप, इन जीवों द्वारा छोड़ी गई ऑक्सीजन पृथ्वी के वायुमंडल में प्रकट हुई। इसके साथ, आप एक ही भोजन से बहुत अधिक ऊर्जा प्राप्त कर सकते हैं, और अतिरिक्त ऊर्जा का उपयोग शरीर की संरचना को जटिल बनाने के लिए कर सकते हैं: शरीर को भागों में विभाजित करना।
जीवन की महत्वपूर्ण उपलब्धियों में से एक है केन्द्रक एवं कोशिकाद्रव्य का पृथक्करण। केन्द्रक में वंशानुगत जानकारी होती है। कोर के चारों ओर एक विशेष झिल्ली ने आकस्मिक क्षति से बचाव करना संभव बना दिया। आवश्यकतानुसार, साइटोप्लाज्म नाभिक से आदेश प्राप्त करता है जो कोशिका की महत्वपूर्ण गतिविधि और विकास को निर्देशित करता है।
जिन जीवों में केंद्रक साइटोप्लाज्म से अलग हो जाता है, उन्होंने परमाणु के सुपर-साम्राज्य का गठन किया (इनमें पौधे, कवक, जानवर शामिल हैं)।
इस प्रकार, कोशिका - पौधों और जानवरों के संगठन का आधार - जैविक विकास के दौरान उत्पन्न और विकसित हुई।
यहां तक कि नग्न आंखों से, और इससे भी बेहतर एक आवर्धक कांच के नीचे, आप देख सकते हैं कि पके तरबूज के गूदे में बहुत छोटे दाने या दाने होते हैं। ये कोशिकाएँ हैं - सबसे छोटी "ईंटें" जो पौधों सहित सभी जीवित जीवों के शरीर का निर्माण करती हैं।
एक पौधे का जीवन उसकी कोशिकाओं की संयुक्त गतिविधि से चलता है, जिससे एक संपूर्ण इकाई का निर्माण होता है। पौधों के अंगों की बहुकोशिकीयता के साथ, उनके कार्यों में शारीरिक भिन्नता होती है, पौधे के शरीर में उनके स्थान के आधार पर विभिन्न कोशिकाओं की विशेषज्ञता होती है।
एक पादप कोशिका एक पशु कोशिका से इस मायने में भिन्न होती है कि इसमें एक घना खोल होता है जो आंतरिक सामग्री को सभी तरफ से ढकता है। कोशिका सपाट नहीं है (जैसा कि इसे आमतौर पर चित्रित किया जाता है), यह संभवतः चिपचिपी सामग्री से भरी एक बहुत छोटी शीशी की तरह दिखती है।
पादप कोशिका की संरचना और कार्य
कोशिका को किसी जीव की संरचनात्मक और कार्यात्मक इकाई मानें। बाहर, कोशिका एक सघन कोशिका भित्ति से ढकी होती है, जिसमें पतले खंड - छिद्र होते हैं। इसके नीचे एक बहुत पतली फिल्म होती है - एक झिल्ली जो कोशिका की सामग्री - साइटोप्लाज्म को ढकती है। साइटोप्लाज्म में गुहाएँ होती हैं - कोशिका रस से भरी रिक्तिकाएँ। कोशिका के केंद्र में या कोशिका भित्ति के पास एक घना शरीर होता है - न्यूक्लियोलस वाला केंद्रक। केन्द्रक को केन्द्रक आवरण द्वारा कोशिकाद्रव्य से अलग किया जाता है। छोटे पिंड, प्लास्टिड, पूरे साइटोप्लाज्म में वितरित होते हैं।
पादप कोशिका की संरचना
पादप कोशिका अंगकों की संरचना और कार्य
ऑर्गेनॉइड | चित्रकला | विवरण | समारोह | peculiarities |
कोशिका भित्ति या प्लाज़्मा झिल्ली | रंगहीन, पारदर्शी और बहुत टिकाऊ | कोशिका में प्रवेश करता है और कोशिका से पदार्थ छोड़ता है। | कोशिका झिल्ली अर्ध-पारगम्य होती है |
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कोशिका द्रव्य | गाढ़ा चिपचिपा पदार्थ | इसमें कोशिका के अन्य सभी भाग शामिल होते हैं। | निरंतर गति में है |
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केन्द्रक (कोशिका का महत्वपूर्ण भाग) | गोल या अंडाकार | विभाजन के दौरान वंशानुगत गुणों को बेटी कोशिकाओं में स्थानांतरित करना सुनिश्चित करता है | कोशिका का मध्य भाग |
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गोलाकार या अनियमित आकार | प्रोटीन संश्लेषण में भाग लेता है | |||
एक झिल्ली द्वारा साइटोप्लाज्म से अलग किया गया जलाशय। इसमें कोशिका रस होता है | अतिरिक्त पोषक तत्व और अपशिष्ट उत्पाद जो कोशिका के लिए अनावश्यक हैं, जमा हो जाते हैं। | जैसे-जैसे कोशिका बढ़ती है, छोटी रिक्तिकाएँ एक बड़ी (केंद्रीय) रिक्तिका में विलीन हो जाती हैं |
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प्लास्टिड | क्लोरोप्लास्ट | सूर्य की प्रकाश ऊर्जा का उपयोग करें और अकार्बनिक से जैविक बनाएं | डिस्क का आकार एक दोहरी झिल्ली द्वारा साइटोप्लाज्म से अलग होता है |
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क्रोमोप्लास्ट | कैरोटीनॉयड के संचय के परिणामस्वरूप बनता है | पीला, नारंगी या भूरा |
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ल्यूकोप्लास्ट | रंगहीन प्लास्टिड्स | |||
परमाणु लिफाफा | इसमें छिद्रों वाली दो झिल्लियाँ (बाहरी और भीतरी) होती हैं | केन्द्रक को साइटोप्लाज्म से अलग करता है | केन्द्रक और साइटोप्लाज्म के बीच आदान-प्रदान को सक्षम बनाता है |
कोशिका का जीवित भाग बायोपॉलिमर और आंतरिक झिल्ली संरचनाओं की एक झिल्ली-सीमित, व्यवस्थित, संरचित प्रणाली है जो चयापचय और ऊर्जा प्रक्रियाओं की समग्रता में शामिल होती है जो संपूर्ण प्रणाली को बनाए रखती है और पुन: उत्पन्न करती है।
एक महत्वपूर्ण विशेषता यह है कि कोशिका में मुक्त सिरे वाली कोई खुली झिल्ली नहीं होती है। कोशिका झिल्ली हमेशा गुहाओं या क्षेत्रों को सीमित करती है, उन्हें सभी तरफ से बंद कर देती है।
पादप कोशिका का आधुनिक सामान्यीकृत आरेख
प्लाज़्मालेम्मा(बाहरी कोशिका झिल्ली) - 7.5 एनएम मोटी एक अल्ट्रामाइक्रोस्कोपिक फिल्म, जिसमें प्रोटीन, फॉस्फोलिपिड और पानी होता है। यह एक बहुत ही लोचदार फिल्म है जो पानी से अच्छी तरह से गीली हो जाती है और क्षति के बाद जल्दी से अखंडता बहाल कर देती है। इसकी एक सार्वभौमिक संरचना है, यानी सभी जैविक झिल्लियों के लिए विशिष्ट। कोशिका झिल्ली के बाहर पादप कोशिकाओं में एक मजबूत कोशिका भित्ति होती है जो बाहरी समर्थन बनाती है और कोशिका के आकार को बनाए रखती है। यह फाइबर (सेलूलोज़) से बना होता है, जो एक पानी में अघुलनशील पॉलीसेकेराइड है।
प्लास्मोडेस्माटाएक पौधे की कोशिका में, सूक्ष्मदर्शी नलिकाएं होती हैं जो झिल्लियों में प्रवेश करती हैं और एक प्लाज्मा झिल्ली के साथ पंक्तिबद्ध होती हैं, जो इस प्रकार बिना किसी रुकावट के एक कोशिका से दूसरी कोशिका में प्रवेश करती है। उनकी मदद से, कार्बनिक पोषक तत्वों वाले समाधानों का अंतरकोशिकीय परिसंचरण होता है। वे बायोपोटेंशियल और अन्य जानकारी भी प्रसारित करते हैं।
पोरोमीद्वितीयक झिल्ली में छिद्र कहलाते हैं, जहाँ कोशिकाएँ केवल प्राथमिक झिल्ली और मध्य प्लेट द्वारा अलग होती हैं। प्राथमिक झिल्ली और मध्य प्लेट के क्षेत्र जो आसन्न कोशिकाओं के निकटवर्ती छिद्रों को अलग करते हैं, छिद्र झिल्ली या छिद्र की समापन फिल्म कहलाते हैं। छिद्र की समापन फिल्म को प्लास्मोडेस्मेनल नलिकाओं द्वारा छेद दिया जाता है, लेकिन छिद्रों में आमतौर पर एक छेद नहीं बनता है। छिद्र कोशिका से कोशिका तक पानी और विलेय के परिवहन की सुविधा प्रदान करते हैं। पड़ोसी कोशिकाओं की दीवारों में, एक नियम के रूप में, एक दूसरे के विपरीत, छिद्र बनते हैं।
कोशिका भित्तिइसमें पॉलीसेकेराइड प्रकृति का एक अच्छी तरह से परिभाषित, अपेक्षाकृत मोटा खोल होता है। पादप कोशिका भित्ति कोशिकाद्रव्य का एक उत्पाद है। गोल्गी तंत्र और एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम इसके निर्माण में सक्रिय भाग लेते हैं।
कोशिका झिल्ली की संरचना
साइटोप्लाज्म का आधार इसका मैट्रिक्स, या हाइलोप्लाज्म है, जो एक जटिल रंगहीन, ऑप्टिकली पारदर्शी कोलाइडल प्रणाली है जो सोल से जेल तक प्रतिवर्ती संक्रमण में सक्षम है। हाइलोप्लाज्म की सबसे महत्वपूर्ण भूमिका सभी सेलुलर संरचनाओं को एक ही प्रणाली में एकजुट करना और सेलुलर चयापचय की प्रक्रियाओं में उनके बीच बातचीत सुनिश्चित करना है।
हाइलोप्लाज्म(या साइटोप्लाज्म का मैट्रिक्स) कोशिका का आंतरिक वातावरण बनाता है। इसमें पानी और विभिन्न बायोपॉलिमर (प्रोटीन, न्यूक्लिक एसिड, पॉलीसेकेराइड, लिपिड) होते हैं, जिनमें से मुख्य भाग विभिन्न रासायनिक और कार्यात्मक विशिष्टताओं के प्रोटीन होते हैं। हाइलोप्लाज्म में अमीनो एसिड, मोनोशुगर, न्यूक्लियोटाइड और अन्य कम आणविक भार वाले पदार्थ भी होते हैं।
बायोपॉलिमर पानी के साथ एक कोलाइडल माध्यम बनाते हैं, जो स्थितियों के आधार पर, पूरे साइटोप्लाज्म और उसके व्यक्तिगत वर्गों दोनों में सघन (जेल के रूप में) या अधिक तरल (सोल के रूप में) हो सकता है। हाइलोप्लाज्म में, विभिन्न ऑर्गेनेल और समावेशन स्थानीयकृत होते हैं और एक दूसरे के साथ और हाइलोप्लाज्म के वातावरण के साथ बातचीत करते हैं। इसके अलावा, उनका स्थान अक्सर कुछ विशेष प्रकार की कोशिकाओं के लिए विशिष्ट होता है। बिलिपिड झिल्ली के माध्यम से, हाइलोप्लाज्म बाह्य कोशिकीय वातावरण के साथ संपर्क करता है। नतीजतन, हाइलोप्लाज्म एक गतिशील वातावरण है और व्यक्तिगत अंगों के कामकाज और समग्र रूप से कोशिकाओं की महत्वपूर्ण गतिविधि में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
साइटोप्लाज्मिक संरचनाएँ - अंगक
ऑर्गेनेल (ऑर्गेनेल) साइटोप्लाज्म के संरचनात्मक घटक हैं। उनके पास एक निश्चित आकार और आकार है, कोशिका की अनिवार्य साइटोप्लाज्मिक संरचनाएं हैं। उनकी अनुपस्थिति या क्षति में, कोशिका आमतौर पर अस्तित्व में बने रहने की क्षमता खो देती है। कई अंगक विभाजन और स्व-प्रजनन में सक्षम हैं। वे इतने छोटे हैं कि उन्हें केवल इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोप से ही देखा जा सकता है।
मुख्य
केन्द्रक कोशिका का सबसे अधिक दिखाई देने वाला और आमतौर पर सबसे बड़ा अंग है। इसका विस्तृत अध्ययन सबसे पहले 1831 में रॉबर्ट ब्राउन ने किया था। केन्द्रक कोशिका के सबसे महत्वपूर्ण चयापचय और आनुवंशिक कार्य प्रदान करता है। यह आकार में काफी परिवर्तनशील है: यह गोलाकार, अंडाकार, लोबेड, लेंटिकुलर हो सकता है।
कोशिका के जीवन में केन्द्रक एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। जिस कोशिका से केन्द्रक हटा दिया गया है वह अब एक खोल का स्राव नहीं करती है, पदार्थों का बढ़ना और संश्लेषण करना बंद कर देती है। इसमें क्षय और विनाश के उत्पाद तीव्र हो जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप यह शीघ्र ही मर जाता है। साइटोप्लाज्म से नये केन्द्रक का निर्माण नहीं होता है। नए नाभिकों का निर्माण पुराने नाभिक के विखंडन या कुचलने से ही होता है।
नाभिक की आंतरिक सामग्री कैरियोलिम्फ (परमाणु रस) है, जो नाभिक की संरचनाओं के बीच की जगह को भरती है। इसमें एक या एक से अधिक न्यूक्लियोली, साथ ही विशिष्ट प्रोटीन - हिस्टोन से जुड़े डीएनए अणुओं की एक महत्वपूर्ण संख्या होती है।
नाभिक की संरचना
न्यूक्लियस
न्यूक्लियोलस, साइटोप्लाज्म की तरह, मुख्य रूप से आरएनए और विशिष्ट प्रोटीन होते हैं। इसका सबसे महत्वपूर्ण कार्य यह है कि इसमें राइबोसोम का निर्माण होता है, जो कोशिका में प्रोटीन का संश्लेषण करते हैं।
गॉल्जीकाय
गोल्गी तंत्र एक अंग है जिसका सभी प्रकार की यूकेरियोटिक कोशिकाओं में सार्वभौमिक वितरण होता है। यह चपटी झिल्ली थैलियों की एक बहु-स्तरीय प्रणाली है, जो परिधि के साथ मोटी हो जाती है और वेसिकुलर प्रक्रियाएँ बनाती है। यह प्रायः केन्द्रक के निकट स्थित होता है।
गॉल्जीकाय
गोल्गी तंत्र में आवश्यक रूप से छोटे पुटिकाओं (वेसिकल्स) की एक प्रणाली शामिल होती है, जो गाढ़े कुंडों (डिस्क) से बनी होती हैं और इस संरचना की परिधि के साथ स्थित होती हैं। ये पुटिकाएं विशिष्ट क्षेत्रीय कणिकाओं के इंट्रासेल्युलर परिवहन प्रणाली की भूमिका निभाती हैं और सेलुलर लाइसोसोम के स्रोत के रूप में काम कर सकती हैं।
गोल्गी तंत्र के कार्यों में बुलबुले की मदद से कोशिका के बाहर इंट्रासेल्युलर संश्लेषण उत्पादों, क्षय उत्पादों और विषाक्त पदार्थों का संचय, पृथक्करण और रिहाई शामिल है। कोशिका की सिंथेटिक गतिविधि के उत्पाद, साथ ही विभिन्न पदार्थ जो एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के चैनलों के माध्यम से पर्यावरण से कोशिका में प्रवेश करते हैं, गोल्गी तंत्र में ले जाए जाते हैं, इस ऑर्गेनॉइड में जमा होते हैं, और फिर साइटोप्लाज्म के रूप में प्रवेश करते हैं। बूंदों या कणों का और या तो कोशिका द्वारा ही उपयोग किया जाता है या उत्सर्जित किया जाता है। पादप कोशिकाओं में, गोल्गी तंत्र में पॉलीसेकेराइड के संश्लेषण के लिए एंजाइम और स्वयं पॉलीसेकेराइड सामग्री होती है, जिसका उपयोग कोशिका दीवार बनाने के लिए किया जाता है। ऐसा माना जाता है कि यह रसधानियों के निर्माण में शामिल होता है। गोल्गी उपकरण का नाम इतालवी वैज्ञानिक कैमिलो गोल्गी के नाम पर रखा गया था, जिन्होंने पहली बार 1897 में इसकी खोज की थी।
लाइसोसोम
लाइसोसोम एक झिल्ली द्वारा सीमित छोटे पुटिकाएं हैं, जिनका मुख्य कार्य इंट्रासेल्युलर पाचन का कार्यान्वयन है। लाइसोसोमल तंत्र का उपयोग पौधे के बीज के अंकुरण (आरक्षित पोषक तत्वों का हाइड्रोलिसिस) के दौरान होता है।
लाइसोसोम की संरचना
सूक्ष्मनलिकाएं
सूक्ष्मनलिकाएं झिल्लीदार, सुपरमॉलेक्यूलर संरचनाएं होती हैं जिनमें सर्पिल या सीधी पंक्तियों में व्यवस्थित प्रोटीन ग्लोब्यूल्स होते हैं। सूक्ष्मनलिकाएं मुख्य रूप से यांत्रिक (मोटर) कार्य करती हैं, जो कोशिका अंगों की गतिशीलता और सिकुड़न प्रदान करती हैं। साइटोप्लाज्म में स्थित, वे कोशिका को एक निश्चित आकार देते हैं और ऑर्गेनेल की स्थानिक व्यवस्था की स्थिरता सुनिश्चित करते हैं। सूक्ष्मनलिकाएं उन स्थानों पर अंगों की आवाजाही को सुविधाजनक बनाती हैं जो कोशिका की शारीरिक आवश्यकताओं द्वारा निर्धारित होते हैं। इन संरचनाओं की एक महत्वपूर्ण संख्या कोशिका झिल्ली के पास, प्लाज़्मालेम्मा में स्थित होती है, जहां वे पौधों की कोशिका झिल्ली के सेलूलोज़ माइक्रोफाइब्रिल्स के निर्माण और अभिविन्यास में शामिल होते हैं।
सूक्ष्मनलिका संरचना
रिक्तिका
रसधानी पादप कोशिकाओं का सबसे महत्वपूर्ण घटक है। यह साइटोप्लाज्म के द्रव्यमान में एक प्रकार की गुहा (भंडार) है, जो खनिज लवण, अमीनो एसिड, कार्बनिक एसिड, पिगमेंट, कार्बोहाइड्रेट के जलीय घोल से भरी होती है और एक वेक्यूलर झिल्ली - टोनोप्लास्ट द्वारा साइटोप्लाज्म से अलग होती है।
साइटोप्लाज्म केवल सबसे छोटी पादप कोशिकाओं में संपूर्ण आंतरिक गुहा को भरता है। कोशिका की वृद्धि के साथ, साइटोप्लाज्म के आरंभिक निरंतर द्रव्यमान की स्थानिक व्यवस्था में महत्वपूर्ण परिवर्तन होता है: कोशिका रस से भरी छोटी रिक्तिकाएँ इसमें दिखाई देती हैं, और संपूर्ण द्रव्यमान स्पंजी हो जाता है। आगे कोशिका वृद्धि के साथ, व्यक्तिगत रिक्तिकाएँ विलीन हो जाती हैं, साइटोप्लाज्मिक परतों को परिधि की ओर धकेलती हैं, जिसके परिणामस्वरूप गठित कोशिका में आमतौर पर एक बड़ी रिक्तिका होती है, और सभी अंगों के साथ साइटोप्लाज्म झिल्ली के पास स्थित होते हैं।
रिक्तिकाओं के पानी में घुलनशील कार्बनिक और खनिज यौगिक जीवित कोशिकाओं के संगत आसमाटिक गुणों को निर्धारित करते हैं। एक निश्चित सांद्रता का यह घोल कोशिका में नियंत्रित प्रवेश और उसमें से पानी, आयनों और मेटाबोलाइट अणुओं की रिहाई के लिए एक प्रकार का आसमाटिक पंप है।
साइटोप्लाज्म परत और इसकी झिल्लियों के संयोजन में, जो अर्धपारगम्यता गुणों की विशेषता रखते हैं, रिक्तिका एक प्रभावी आसमाटिक प्रणाली बनाती है। आसमाटिक क्षमता, चूषण बल और स्फीति दबाव जैसे जीवित पौधों की कोशिकाओं के ऐसे संकेतक आसमाटिक रूप से निर्धारित होते हैं।
रिक्तिका की संरचना
प्लास्टिड
प्लास्टिड सबसे बड़े (नाभिक के बाद) साइटोप्लाज्मिक ऑर्गेनेल हैं, जो केवल पौधों की कोशिकाओं में निहित होते हैं। ये केवल कवकों में ही नहीं पाए जाते हैं। प्लास्टिड्स चयापचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। वे एक दोहरी झिल्ली झिल्ली द्वारा साइटोप्लाज्म से अलग होते हैं, और उनके कुछ प्रकारों में आंतरिक झिल्ली की एक अच्छी तरह से विकसित और व्यवस्थित प्रणाली होती है। सभी प्लास्टिड एक ही मूल के हैं।
क्लोरोप्लास्ट- फोटोऑटोट्रॉफ़िक जीवों के सबसे आम और सबसे कार्यात्मक रूप से महत्वपूर्ण प्लास्टिड जो प्रकाश संश्लेषक प्रक्रियाओं को अंजाम देते हैं जो अंततः कार्बनिक पदार्थों के निर्माण और मुक्त ऑक्सीजन की रिहाई का कारण बनते हैं। उच्च पौधों के क्लोरोप्लास्ट में एक जटिल आंतरिक संरचना होती है।
क्लोरोप्लास्ट की संरचना
विभिन्न पौधों में क्लोरोप्लास्ट का आकार समान नहीं होता है, लेकिन औसतन उनका व्यास 4-6 माइक्रोन होता है। क्लोरोप्लास्ट साइटोप्लाज्म की गति के प्रभाव में चलने में सक्षम होते हैं। इसके अलावा, रोशनी के प्रभाव में, प्रकाश स्रोत में अमीबॉइड-प्रकार के क्लोरोप्लास्ट की सक्रिय गति देखी जाती है।
क्लोरोफिल क्लोरोप्लास्ट का मुख्य पदार्थ है। क्लोरोफिल के कारण हरे पौधे प्रकाश ऊर्जा का उपयोग करने में सक्षम होते हैं।
ल्यूकोप्लास्ट(रंगहीन प्लास्टिड) साइटोप्लाज्म के स्पष्ट रूप से चिह्नित निकाय हैं। इनका आकार क्लोरोप्लास्ट के आकार से कुछ छोटा होता है। अधिक समान और उनका आकार, गोलाकार के निकट।
ल्यूकोप्लास्ट की संरचना
वे एपिडर्मिस, कंद, प्रकंद की कोशिकाओं में पाए जाते हैं। प्रकाशित होने पर, वे बहुत तेजी से आंतरिक संरचना में अनुरूप परिवर्तन के साथ क्लोरोप्लास्ट में बदल जाते हैं। ल्यूकोप्लास्ट में एंजाइम होते हैं, जिनकी मदद से प्रकाश संश्लेषण के दौरान बनने वाले अतिरिक्त ग्लूकोज से स्टार्च को संश्लेषित किया जाता है, जिसका बड़ा हिस्सा स्टार्च अनाज के रूप में भंडारण ऊतकों या अंगों (कंद, प्रकंद, बीज) में जमा होता है। कुछ पौधों में वसा ल्यूकोप्लास्ट में जमा होती है। ल्यूकोप्लास्ट का आरक्षित कार्य कभी-कभी क्रिस्टल या अनाकार समावेशन के रूप में भंडारण प्रोटीन के निर्माण में प्रकट होता है।
क्रोमोप्लास्टज्यादातर मामलों में वे क्लोरोप्लास्ट के व्युत्पन्न होते हैं, कभी-कभी - ल्यूकोप्लास्ट।
क्रोमोप्लास्ट की संरचना
गुलाब कूल्हों, मिर्च, टमाटरों का पकना लुगदी कोशिकाओं के क्लोरो- या ल्यूकोप्लास्ट के कैरोटीनॉयड में परिवर्तन के साथ होता है। उत्तरार्द्ध में मुख्य रूप से पीले प्लास्टिड रंगद्रव्य होते हैं - कैरोटीनॉयड, जो परिपक्व होने पर, उनमें गहन रूप से संश्लेषित होते हैं, जिससे रंगीन लिपिड बूंदें, ठोस ग्लोब्यूल्स या क्रिस्टल बनते हैं। क्लोरोफिल नष्ट हो जाता है।
माइटोकॉन्ड्रिया
माइटोकॉन्ड्रिया अधिकांश पादप कोशिकाओं में पाए जाने वाले अंगक हैं। उनके पास छड़ियों, अनाजों, धागों का अलग-अलग आकार होता है। इन्हें 1894 में आर. अल्टमैन द्वारा एक प्रकाश सूक्ष्मदर्शी का उपयोग करके खोजा गया था, और बाद में एक इलेक्ट्रॉनिक माइक्रोस्कोप का उपयोग करके आंतरिक संरचना का अध्ययन किया गया था।
माइटोकॉन्ड्रिया की संरचना
माइटोकॉन्ड्रिया में दो झिल्ली वाली संरचना होती है। बाहरी झिल्ली चिकनी होती है, भीतरी झिल्ली विभिन्न आकृतियों की वृद्धि बनाती है - पौधों की कोशिकाओं में नलिकाएँ। माइटोकॉन्ड्रिया के अंदर का स्थान अर्ध-तरल सामग्री (मैट्रिक्स) से भरा होता है, जिसमें एंजाइम, प्रोटीन, लिपिड, कैल्शियम और मैग्नीशियम लवण, विटामिन, साथ ही आरएनए, डीएनए और राइबोसोम शामिल होते हैं। माइटोकॉन्ड्रियल एंजाइम कॉम्प्लेक्स जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं के एक जटिल और परस्पर जुड़े तंत्र के काम को तेज करता है, जिसके परिणामस्वरूप एटीपी का निर्माण होता है। इन अंगों में, कोशिकाओं को ऊर्जा प्रदान की जाती है - सेलुलर श्वसन की प्रक्रिया में पोषक तत्वों के रासायनिक बंधनों की ऊर्जा एटीपी के उच्च-ऊर्जा बांड में परिवर्तित हो जाती है। यह माइटोकॉन्ड्रिया में है कि ऊर्जा की रिहाई और उसके बाद एटीपी ऊर्जा में रूपांतरण के साथ कार्बोहाइड्रेट, फैटी एसिड, अमीनो एसिड का एंजाइमेटिक टूटना होता है। संचित ऊर्जा विकास प्रक्रियाओं, नए संश्लेषणों आदि पर खर्च की जाती है। माइटोकॉन्ड्रिया विभाजन द्वारा प्रजनन करते हैं और लगभग 10 दिनों तक जीवित रहते हैं, जिसके बाद वे नष्ट हो जाते हैं।
अन्तः प्रदव्ययी जलिका
एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम - साइटोप्लाज्म के अंदर स्थित चैनलों, नलिकाओं, पुटिकाओं, कुंडों का एक नेटवर्क। 1945 में अंग्रेजी वैज्ञानिक के. पोर्टर द्वारा खोला गया, यह अल्ट्रामाइक्रोस्कोपिक संरचना वाली झिल्लियों की एक प्रणाली है।
एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम की संरचना
पूरा नेटवर्क परमाणु आवरण की बाहरी कोशिका झिल्ली के साथ एक पूरे में एकीकृत है। ईआर को चिकने और खुरदरे, राइबोसोम ले जाने वाले में अंतर करें। चिकनी ईपीएस की झिल्लियों पर वसा और कार्बोहाइड्रेट चयापचय में शामिल एंजाइम सिस्टम होते हैं। इस प्रकार की झिल्ली आरक्षित पदार्थों (प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, तेल) से समृद्ध बीज कोशिकाओं में प्रचलित होती है, राइबोसोम दानेदार ईआर की झिल्ली से जुड़े होते हैं, और एक प्रोटीन अणु के संश्लेषण के दौरान, राइबोसोम के साथ पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला ईआर में डूब जाती है। चैनल। एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के कार्य बहुत विविध हैं: कोशिका के अंदर और पड़ोसी कोशिकाओं के बीच पदार्थों का परिवहन; एक कोशिका का अलग-अलग वर्गों में विभाजन जिसमें विभिन्न शारीरिक प्रक्रियाएँ और रासायनिक प्रतिक्रियाएँ एक साथ होती हैं।
राइबोसोम
राइबोसोम गैर-झिल्ली सेलुलर अंग हैं। प्रत्येक राइबोसोम में दो असमान आकार के कण होते हैं और उन्हें दो टुकड़ों में विभाजित किया जा सकता है जो पूरे राइबोसोम में संयोजन के बाद प्रोटीन को संश्लेषित करने की क्षमता बनाए रखते हैं।
राइबोसोम की संरचना
राइबोसोम नाभिक में संश्लेषित होते हैं, फिर इसे छोड़ देते हैं, साइटोप्लाज्म में गुजरते हैं, जहां वे एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम की झिल्लियों की बाहरी सतह से जुड़े होते हैं या स्वतंत्र रूप से स्थित होते हैं। संश्लेषित प्रोटीन के प्रकार के आधार पर, राइबोसोम अकेले कार्य कर सकते हैं या कॉम्प्लेक्स - पॉलीराइबोसोम में संयोजित हो सकते हैं।
पाठ का प्रकार: संयुक्त.
तरीकों: मौखिक, दृश्य, व्यावहारिक, समस्या-खोज।
पाठ मकसद
शैक्षिक: यूकेरियोटिक कोशिकाओं की संरचना के बारे में छात्रों के ज्ञान को गहरा करना, उन्हें व्यावहारिक कक्षाओं में लागू करने का तरीका सिखाना।
विकसित होना: छात्रों की उपदेशात्मक सामग्री के साथ काम करने की क्षमता में सुधार करना; समान और विशिष्ट विशेषताओं की पहचान के साथ प्रोकैरियोटिक और यूकेरियोटिक कोशिकाओं, पौधों की कोशिकाओं और पशु कोशिकाओं की तुलना करने के लिए कार्यों की पेशकश करके छात्रों की सोच विकसित करें।
उपकरण: पोस्टर "साइटोप्लाज्मिक झिल्ली की संरचना"; कार्य कार्ड; हैंडआउट (एक प्रोकैरियोटिक कोशिका की संरचना, एक विशिष्ट पादप कोशिका, एक पशु कोशिका की संरचना)।
अंतर्विषयक संचार: वनस्पति विज्ञान, प्राणीशास्त्र, मानव शरीर रचना विज्ञान और शरीर विज्ञान।
शिक्षण योजना
I. संगठनात्मक क्षण
पाठ के लिए तैयारी की जाँच करें.
विद्यार्थियों की सूची की जांच की जा रही है.
पाठ के विषय एवं उद्देश्यों की प्रस्तुति.
द्वितीय. नई सामग्री सीखना
जीवों का प्रो- और यूकेरियोट्स में विभाजन
कोशिकाओं का आकार बेहद विविध है: कुछ गोल हैं, अन्य कई किरणों वाले सितारों की तरह दिखते हैं, अन्य लम्बी हैं, आदि। कोशिकाएँ आकार में भी भिन्न होती हैं - सबसे छोटी, प्रकाश सूक्ष्मदर्शी में मुश्किल से पहचाने जाने वाली से लेकर, नग्न आंखों से पूरी तरह दिखाई देने वाली कोशिकाएँ (उदाहरण के लिए, मछली और मेंढक के अंडे)।
कोई भी अनिषेचित अंडा, जिसमें विशाल जीवाश्म डायनासोर के अंडे भी शामिल हैं, जो जीवाश्म विज्ञान संग्रहालयों में रखे गए हैं, भी एक समय जीवित कोशिकाएँ थे। हालाँकि, अगर हम आंतरिक संरचना के मुख्य तत्वों की बात करें तो सभी कोशिकाएँ एक-दूसरे के समान होती हैं।
प्रोकैर्योसाइटों (अक्षांश से. समर्थक- पहले, पहले, के बजाय और ग्रीक। कैरियन- नाभिक) - ये ऐसे जीव हैं जिनकी कोशिकाओं में एक झिल्ली द्वारा सीमित नाभिक नहीं होता है, अर्थात। आर्कबैक्टीरिया और सायनोबैक्टीरिया सहित सभी बैक्टीरिया। प्रोकैरियोट्स की प्रजातियों की कुल संख्या लगभग 6000 है। प्रोकैरियोटिक कोशिका (जीनोफोर) की सभी आनुवंशिक जानकारी एक एकल गोलाकार डीएनए अणु में निहित होती है। माइटोकॉन्ड्रिया और क्लोरोप्लास्ट अनुपस्थित हैं, और श्वसन या प्रकाश संश्लेषण के कार्य, जो कोशिका को ऊर्जा प्रदान करते हैं, प्लाज्मा झिल्ली द्वारा किए जाते हैं (चित्र 1)। प्रोकैरियोट्स बिना किसी स्पष्ट यौन प्रक्रिया के दो भागों में विभाजित होकर प्रजनन करते हैं। प्रोकैरियोट्स कई विशिष्ट शारीरिक प्रक्रियाओं को पूरा करने में सक्षम हैं: वे आणविक नाइट्रोजन को ठीक करते हैं, लैक्टिक एसिड किण्वन करते हैं, लकड़ी को विघटित करते हैं, और सल्फर और लोहे को ऑक्सीकरण करते हैं।
परिचयात्मक बातचीत के बाद, छात्र प्रोकैरियोटिक कोशिका की संरचना पर विचार करते हैं, संरचना की मुख्य विशेषताओं की तुलना यूकेरियोटिक कोशिकाओं के प्रकार से करते हैं (चित्र 1)।
यूकैर्योसाइटों - ये उच्च जीव हैं जिनमें स्पष्ट रूप से परिभाषित नाभिक होता है, जो एक झिल्ली (कार्योमेम्ब्रेन) द्वारा साइटोप्लाज्म से अलग होता है। यूकेरियोट्स में सभी उच्च जानवर और पौधे, साथ ही एककोशिकीय और बहुकोशिकीय शैवाल, कवक और प्रोटोजोआ शामिल हैं। यूकेरियोट्स में परमाणु डीएनए गुणसूत्रों में संलग्न होता है। यूकेरियोट्स में कोशिकीय अंग झिल्लियों द्वारा सीमित होते हैं।
यूकेरियोट्स और प्रोकैरियोट्स के बीच अंतर
- यूकेरियोट्स में एक वास्तविक केंद्रक होता है: यूकेरियोटिक कोशिका का आनुवंशिक तंत्र कोशिका के खोल के समान एक खोल द्वारा संरक्षित होता है।
- साइटोप्लाज्म में शामिल अंगक एक झिल्ली से घिरे होते हैं।
पौधे और पशु कोशिकाओं की संरचना
किसी भी जीव की कोशिका एक प्रणाली है। इसमें तीन परस्पर जुड़े हुए भाग होते हैं: झिल्ली, केन्द्रक और साइटोप्लाज्म।
वनस्पति विज्ञान, प्राणीशास्त्र तथा मानव शरीर रचना विज्ञान के अध्ययन में आप विभिन्न प्रकार की कोशिकाओं की संरचना से परिचित हो चुके हैं। आइए इस लेख की संक्षिप्त समीक्षा करें.
अभ्यास 1।चित्र 2 से निर्धारित करें कि कौन से जीव और ऊतक प्रकार संख्या 1-12 के तहत कोशिकाओं से मेल खाते हैं। उनके आकार का कारण क्या है?
पौधों और जानवरों की कोशिकाओं के अंगों की संरचना और कार्य
चित्र 3 और 4 का उपयोग करते हुए और जैविक विश्वकोश शब्दकोश और पाठ्यपुस्तक का उपयोग करते हुए, छात्र जानवरों और पौधों की कोशिकाओं की तुलना करने वाली तालिका को पूरा करते हैं।
मेज़। पौधों और जानवरों की कोशिकाओं के अंगों की संरचना और कार्य
कोशिका अंगक |
ऑर्गेनेल की संरचना |
समारोह |
कोशिकाओं में अंगकों की उपस्थिति |
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पौधे |
जानवरों |
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क्लोरोप्लास्ट |
यह एक प्रकार का प्लास्टिड है |
प्रकाश संश्लेषण के लिए पौधों को हरा रंग दें |
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ल्यूकोप्लास्ट |
खोल में दो प्राथमिक झिल्लियाँ होती हैं; आंतरिक, स्ट्रोमा में बढ़ते हुए, कुछ थायलाकोइड बनाता है |
स्टार्च, तेल, प्रोटीन का संश्लेषण और संचय करता है |
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क्रोमोप्लास्ट |
पीले, नारंगी और लाल रंग वाले प्लास्टिड, रंग वर्णक - कैरोटीनॉयड के कारण होता है |
पतझड़ के पत्तों का लाल, पीला रंग, रसीले फल आदि। |
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कोशिका रस से भरी परिपक्व कोशिका के आयतन का 90% भाग घेरता है |
स्फीति का रखरखाव, आरक्षित पदार्थों और चयापचय उत्पादों का संचय, आसमाटिक दबाव का विनियमन, आदि। |
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सूक्ष्मनलिकाएं |
प्लाज्मा झिल्ली के पास स्थित प्रोटीन ट्यूबुलिन से बना होता है |
कोशिका की दीवारों पर सेल्युलोज के जमाव, साइटोप्लाज्म में विभिन्न अंगों की गति में भाग लें। कोशिका विभाजन के दौरान, सूक्ष्मनलिकाएं विभाजन धुरी संरचना का आधार बनती हैं। |
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प्लाज्मा झिल्ली (सीपीएम) |
इसमें एक लिपिड बाईलेयर होता है जो विभिन्न गहराई तक डूबे प्रोटीन से भरा होता है |
अवरोध, पदार्थों का परिवहन, कोशिकाओं के बीच संचार |
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चिकना ईपीआर |
समतल एवं शाखायुक्त नलिकाओं की प्रणाली |
लिपिड का संश्लेषण और विमोचन करता है |
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रफ ईपीआर |
इसकी सतह पर अनेक राइबोसोम के कारण इसे यह नाम मिला। |
प्रोटीन का संश्लेषण, उनका संचय और कोशिका से बाहर निकलने के लिए परिवर्तन |
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छिद्रों वाली दोहरी परमाणु झिल्ली से घिरा हुआ। बाहरी परमाणु झिल्ली ईआर झिल्ली के साथ एक सतत संरचना बनाती है। इसमें एक या अधिक न्यूक्लियोली होते हैं |
वंशानुगत जानकारी का वाहक, कोशिका गतिविधि के नियमन का केंद्र |
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कोशिका भित्ति |
माइक्रोफाइब्रिल्स नामक बंडलों में व्यवस्थित लंबे सेलूलोज़ अणुओं से बना है |
बाहरी ढाँचा, सुरक्षा कवच |
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प्लास्मोडेस्माटा |
छोटे साइटोप्लाज्मिक चैनल जो कोशिका की दीवारों को छेदते हैं |
निकटवर्ती कोशिकाओं के मूलतत्त्वों को एकजुट करें |
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माइटोकॉन्ड्रिया |
एटीपी संश्लेषण (ऊर्जा भंडारण) |
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गॉल्जीकाय |
चपटी थैलियों के ढेर से मिलकर बनता है - कुंड, या डिक्टियोसोम्स |
पॉलीसेकेराइड का संश्लेषण, सीपीएम और लाइसोसोम का निर्माण |
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लाइसोसोम |
अंतःकोशिकीय पाचन |
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राइबोसोम |
दो असमान उपइकाइयों से बना है |
प्रोटीन जैवसंश्लेषण का स्थल |
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कोशिका द्रव्य |
पानी में बड़ी मात्रा में ग्लूकोज, प्रोटीन और आयन युक्त घुलनशील पदार्थ होते हैं |
इसमें कोशिका के अन्य अंगक शामिल होते हैं और सेलुलर चयापचय की सभी प्रक्रियाएं संपन्न होती हैं। |
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माइक्रोफिलामेंट्स |
एक्टिन फाइबर आमतौर पर कोशिकाओं की सतह के पास बंडलों में व्यवस्थित होते हैं |
कोशिका गतिशीलता और पुनर्आकार देने में शामिल |
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सेंट्रीओल्स |
कोशिका के माइटोटिक तंत्र का हिस्सा हो सकता है। एक द्विगुणित कोशिका में सेंट्रीओल्स के दो जोड़े होते हैं |
जानवरों में कोशिका विभाजन की प्रक्रिया में भाग लें; शैवाल, काई और प्रोटोजोआ के जूस्पोर्स में वे सिलिया के बेसल शरीर बनाते हैं |
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माइक्रोविली |
प्लाज्मा झिल्ली का उभार |
कोशिका की बाहरी सतह को बढ़ाएं, माइक्रोविली मिलकर कोशिका की सीमा बनाती हैं |
निष्कर्ष
1. कोशिका भित्ति, प्लास्टिड और केंद्रीय रसधानियाँ केवल पादप कोशिकाओं में निहित होती हैं।
2. लाइसोसोम, सेंट्रीओल्स, माइक्रोविली मुख्य रूप से केवल पशु जीवों की कोशिकाओं में मौजूद होते हैं।
3. अन्य सभी अंगक पौधे और पशु कोशिकाओं दोनों की विशेषता हैं।
कोशिका झिल्ली की संरचना
कोशिका झिल्ली कोशिका के बाहर स्थित होती है, जो कोशिका को शरीर के बाहरी या आंतरिक वातावरण से अलग करती है। यह प्लाज़्मालेम्मा (कोशिका झिल्ली) और कार्बोहाइड्रेट-प्रोटीन घटक पर आधारित है।
कोशिका भित्ति के कार्य:
- कोशिका के आकार को बनाए रखता है और कोशिका तथा संपूर्ण जीव को यांत्रिक शक्ति प्रदान करता है;
- कोशिका को यांत्रिक क्षति और उसमें हानिकारक यौगिकों के प्रवेश से बचाता है;
- आणविक संकेतों की पहचान करता है;
- कोशिका और पर्यावरण के बीच पदार्थों के आदान-प्रदान को नियंत्रित करता है;
- एक बहुकोशिकीय जीव में अंतरकोशिकीय संपर्क करता है।
कोशिका भित्ति का कार्य:
- एक बाहरी फ्रेम का प्रतिनिधित्व करता है - एक सुरक्षात्मक खोल;
- पदार्थों का परिवहन प्रदान करता है (पानी, लवण, कई कार्बनिक पदार्थों के अणु कोशिका भित्ति से गुजरते हैं)।
जानवरों की कोशिकाओं की बाहरी परत, पौधों की कोशिका दीवारों के विपरीत, बहुत पतली और लोचदार होती है। यह प्रकाश सूक्ष्मदर्शी से दिखाई नहीं देता है और इसमें विभिन्न प्रकार के पॉलीसेकेराइड और प्रोटीन होते हैं। जंतु कोशिकाओं की सतह परत कहलाती है glycocalyx, बाहरी वातावरण के साथ पशु कोशिकाओं के सीधे संबंध का कार्य करता है, इसके आसपास के सभी पदार्थों के साथ, सहायक भूमिका नहीं निभाता है।
जानवरों के ग्लाइकोकैलिक्स और पौधे की कोशिका की दीवार के नीचे, एक प्लाज्मा झिल्ली होती है जो सीधे साइटोप्लाज्म पर सीमाबद्ध होती है। प्लाज्मा झिल्ली में प्रोटीन और लिपिड होते हैं। वे एक-दूसरे के साथ विभिन्न रासायनिक अंतःक्रियाओं के कारण व्यवस्थित तरीके से व्यवस्थित होते हैं। प्लाज्मा झिल्ली में लिपिड अणु दो पंक्तियों में व्यवस्थित होते हैं और एक सतत लिपिड बाईलेयर बनाते हैं। प्रोटीन अणु एक सतत परत नहीं बनाते हैं, वे लिपिड परत में स्थित होते हैं, अलग-अलग गहराई पर इसमें डूबते हैं। प्रोटीन और लिपिड के अणु गतिशील होते हैं।
प्लाज्मा झिल्ली के कार्य:
- एक अवरोध बनाता है जो कोशिका की आंतरिक सामग्री को बाहरी वातावरण से अलग करता है;
- पदार्थों का परिवहन प्रदान करता है;
- बहुकोशिकीय जीवों के ऊतकों में कोशिकाओं के बीच संचार प्रदान करता है।
कोशिका में पदार्थों का प्रवेश
कोशिका की सतह सतत नहीं होती। साइटोप्लाज्मिक झिल्ली में कई छोटे-छोटे छिद्र होते हैं - छिद्र जिनके माध्यम से, विशेष प्रोटीन की मदद से या उसके बिना, आयन और छोटे अणु कोशिका में प्रवेश कर सकते हैं। इसके अलावा, कुछ आयन और छोटे अणु झिल्ली के माध्यम से सीधे कोशिका में प्रवेश कर सकते हैं। कोशिका में सबसे महत्वपूर्ण आयनों और अणुओं का प्रवेश निष्क्रिय प्रसार नहीं है, बल्कि सक्रिय परिवहन है, जिसके लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है। पदार्थों का परिवहन चयनात्मक होता है। कोशिका झिल्ली की चयनात्मक पारगम्यता कहलाती है अर्धपारगम्यता.
रास्ता phagocytosisकोशिका के अंदर प्रवेश करते हैं: कार्बनिक पदार्थों के बड़े अणु, जैसे प्रोटीन, पॉलीसेकेराइड, खाद्य कण, बैक्टीरिया। फागोसाइटोसिस प्लाज्मा झिल्ली की भागीदारी से किया जाता है। उस स्थान पर जहां कोशिका की सतह किसी घने पदार्थ के कण के संपर्क में आती है, झिल्ली मुड़ जाती है, एक गड्ढा बनाती है और कण को घेर लेती है, जो "झिल्ली कैप्सूल" में कोशिका के अंदर डूब जाता है। एक पाचन रसधानी बनती है और कोशिका में प्रवेश करने वाले कार्बनिक पदार्थ इसमें पच जाते हैं।
फागोसाइटोसिस द्वारा, अमीबा, सिलिअट्स, पशु और मानव ल्यूकोसाइट्स फ़ीड करते हैं। ल्यूकोसाइट्स बैक्टीरिया, साथ ही विभिन्न प्रकार के ठोस कणों को अवशोषित करते हैं जो गलती से शरीर में प्रवेश कर जाते हैं, इस प्रकार इसे रोगजनक बैक्टीरिया से बचाते हैं। पौधों, बैक्टीरिया और नीले-हरे शैवाल की कोशिका भित्ति फागोसाइटोसिस को रोकती है, और इसलिए कोशिका में प्रवेश करने वाले पदार्थों का यह मार्ग उनमें साकार नहीं होता है।
विघटित और निलंबित अवस्था में विभिन्न पदार्थों से युक्त तरल बूंदें भी प्लाज्मा झिल्ली के माध्यम से कोशिका में प्रवेश करती हैं। इस घटना को कहा जाता था पिनोसाइटोसिस. द्रव अवशोषण की प्रक्रिया फागोसाइटोसिस के समान है। तरल की एक बूंद को "झिल्ली पैकेज" में साइटोप्लाज्म में डुबोया जाता है। पानी के साथ कोशिका में प्रवेश करने वाले कार्बनिक पदार्थ साइटोप्लाज्म में निहित एंजाइमों के प्रभाव में पचने लगते हैं। पिनोसाइटोसिस प्रकृति में व्यापक है और सभी जानवरों की कोशिकाओं द्वारा किया जाता है।
तृतीय. अध्ययन की गई सामग्री का समेकन
केन्द्रक की संरचना के अनुसार सभी जीवों को किन दो बड़े समूहों में विभाजित किया गया है?
कौन से अंगक केवल पादप कोशिकाओं में पाए जाते हैं?
कौन से अंगक केवल जंतु कोशिकाओं में पाए जाते हैं?
पौधों और जानवरों की कोशिका भित्ति की संरचना में क्या अंतर है?
पदार्थ कोशिका में किन दो तरीकों से प्रवेश करते हैं?
जानवरों के लिए फागोसाइटोसिस का क्या महत्व है?
सेल संरचना। कोशिका के मुख्य भाग एवं अंगक, उनकी संरचना एवं कार्य।
कोशिका सभी जीवों की संरचना और जीवन की एक प्राथमिक इकाई है, जिसका अपना चयापचय होता है, जो स्वतंत्र अस्तित्व, आत्म-प्रजनन और विकास में सक्षम होती है।
कोशिका अंग स्थायी सेलुलर संरचनाएं, सेलुलर अंग हैं जो कोशिका जीवन की प्रक्रिया में विशिष्ट कार्यों के प्रदर्शन को सुनिश्चित करते हैं - आनुवंशिक जानकारी का भंडारण और संचरण, पदार्थों का स्थानांतरण, पदार्थों और ऊर्जा का संश्लेषण और परिवर्तन, विभाजन, गति, आदि। .
क्रोमोसोम यूकेरियोटिक कोशिका के केंद्रक में न्यूक्लियोप्रोटीन संरचनाएं हैं, जिनमें अधिकांश वंशानुगत जानकारी केंद्रित होती है और जो इसके भंडारण, कार्यान्वयन और संचरण के लिए डिज़ाइन की जाती हैं।
2. कोशिकाओं के मुख्य घटकों के नाम बताइये।
साइटोप्लाज्म, न्यूक्लियस, प्लाज्मा झिल्ली, माइटोकॉन्ड्रिया, राइबोसोम, गोल्गी कॉम्प्लेक्स, एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम, लाइसोसोम, सूक्ष्मनलिकाएं और माइक्रोफिलामेंट्स।
3. परमाणु मुक्त कोशिकाओं के उदाहरण दीजिए। इनके परमाणु न होने का कारण स्पष्ट कीजिए। गैर-परमाणु कोशिकाओं और नाभिक वाली कोशिकाओं के जीवन में क्या अंतर है?
प्रोकैरियोट्स सूक्ष्मजीवों की कोशिकाएं हैं जिनमें नाभिक के बजाय कोशिका में क्रोमैटिन होता है, जिसमें वंशानुगत जानकारी होती है।
यूकेरियोट्स में: स्तनधारी एरिथ्रोसाइट्स। नाभिक के स्थान पर उनमें हीमोग्लोबिन होता है और परिणामस्वरूप, O2 और CO2 का बंधन बढ़ जाता है, रक्त की ऑक्सीजन क्षमता - फेफड़ों और ऊतकों में गैस विनिमय अधिक कुशलता से होता है।
4. "संरचना के अनुसार अंगकों के प्रकार" आरेख को पूरा करें।
5. तालिका "सेल ऑर्गेनेल की संरचना और कार्य" भरें।
7. कोशिका समावेशन क्या हैं? उनका उद्देश्य क्या है?
ये पदार्थों का संचय है जिसे कोशिका या तो अपनी जरूरतों के लिए उपयोग करती है या बाहरी वातावरण में छोड़ देती है। ये सीधे साइटोप्लाज्म में स्थित प्रोटीन कण, वसा की बूंदें, स्टार्च या ग्लाइकोजन अनाज हो सकते हैं।
यूकेरियोटिक और प्रोकैरियोटिक कोशिकाएँ। गुणसूत्रों की संरचना एवं कार्य.
1. अवधारणाओं को परिभाषित करें.
यूकेरियोट्स ऐसे जीव हैं जिनकी कोशिकाओं में एक या अधिक नाभिक होते हैं।
प्रोकैरियोट्स ऐसे जीव हैं जिनकी कोशिकाओं में सुगठित केन्द्रक नहीं होता है।
एरोबेस ऐसे जीव हैं जो ऊर्जा के लिए हवा में ऑक्सीजन का उपयोग करते हैं।
अवायवीय जीव ऐसे जीव हैं जो ऊर्जा चयापचय के लिए ऑक्सीजन का उपयोग नहीं करते हैं।
3. तालिका भरें "प्रोकैरियोटिक और यूकेरियोटिक कोशिकाओं की तुलना।"
4. प्रोकैरियोटिक और यूकेरियोटिक कोशिकाओं के गुणसूत्रों की एक योजनाबद्ध संरचना बनाएं। उनकी बुनियादी संरचनाओं पर हस्ताक्षर करें.
यूकेरियोटिक और प्रोकैरियोटिक कोशिकाओं के गुणसूत्रों में क्या समानता है और वे कैसे भिन्न होते हैं?
प्रोकैरियोट्स में, डीएनए गोलाकार होता है, इसमें कोई आवरण नहीं होता है, और यह कोशिका के ठीक केंद्र में स्थित होता है। कभी-कभी बैक्टीरिया में डीएनए नहीं होता, बल्कि आरएनए होता है।
यूकेरियोट्स में, डीएनए रैखिक होता है, जो नाभिक में गुणसूत्रों में स्थित होता है, एक अतिरिक्त आवरण से ढका होता है।
इन कोशिकाओं में जो समानता है वह यह है कि आनुवंशिक सामग्री कोशिका के केंद्र में स्थित डीएनए द्वारा दर्शायी जाती है। कार्य एक ही है - वंशानुगत जानकारी का भंडारण और प्रसारण।
6. वैज्ञानिक ऐसा क्यों मानते हैं कि प्रोकैरियोट्स हमारे ग्रह पर सबसे प्राचीन जीव हैं?
प्रोकैरियोट्स संरचना और जीवन में सबसे सरल और सबसे आदिम जीव हैं, हालांकि, वे लगभग किसी भी परिस्थिति में आसानी से अनुकूलित हो जाते हैं। इससे उन्हें ग्रहों पर आबाद होने और अन्य, अधिक उन्नत जीवों को जन्म देने की अनुमति मिली।
2. वन्यजीवों के किस साम्राज्य के प्रतिनिधियों में यूकेरियोटिक कोशिकाएँ शामिल हैं?
कवक, पौधे और जानवर यूकेरियोट्स हैं।