Cum se coace un ou la cuptorul cu microunde. Cum să prăjiți ouăle în cuptorul cu microunde
Unul dintre cele mai simple și mai populare feluri de mâncare din întreaga lume este omletă. Chiar și un copil îl poate găti corect și gustos. Dar puțini oameni știu că este deosebit de ușor și rapid să gătești omletă în cuptorul cu microunde. Este convenabil să utilizați acest dispozitiv dacă trebuie să faceți doar 1-2 porții dintr-un fel de mâncare.
Conform rețetei clasice, felul de mâncare este pregătit dintr-un set minim de produse. Include: 2 oua alese, cateva pene de ceapa verde, un praf de sare grunjoasa, ½ mica. linguri de ulei de măsline sau de floarea soarelui.
- Ouăle sunt turnate într-un vas de mică adâncime special conceput pentru utilizarea la cuptorul cu microunde. Puteți lua orice farfurie de sticlă.
- Recipientul trebuie mai întâi lubrifiat cu uleiul selectat.
- Ouăle se toarnă într-o farfurie, care trebuie stropită ușor cu sare.
- Cu o putere a dispozitivului de 600 W, deliciul va fi gătit timp de 3 minute.
- Vasul finit se presară cu ceapă verde tocată mărunt.
Ouăle omletă se servesc fierbinți.
Cu brânză și șuncă
Rețetele clasice ale preparatului în discuție pot fi îmbunătățite aproape la nesfârșit. Dacă sunt bărbați în casă, atunci merită să faceți omleta obișnuite mai satisfăcătoare, gustoase și hrănitoare cu ajutorul brânzei tari (30 g) și a șuncii (40 g). În plus, va trebui să pregătiți: 2 ouă mari de pui, sare, un praf mic de curry și piper negru, o bucată de ardei gras dulce.
- Brânza tare selectată se freacă pe o răzătoare cu celule mici.
- Sunca si ardeiul dulce bulgaresc se taie cubulete.
- Ouăle se sparg într-un castron, se stropesc deasupra cu sare după gust, precum și cu condimente alese.
- Ustensilele potrivite pentru gătitul cu microunde sunt lubrifiate cu orice grăsime.
- Feliile de sunca si piper se toarna intr-o farfurie. Deasupra se toarnă masa de ouă și se adaugă brânză rasă. Toate componentele sunt bine amestecate.
- Este nevoie de 2 minute pentru a găti la puterea maximă a cuptorului.
Sunca poate fi inlocuita cu carnati fierti sau afumati.
Ouă omletă la microunde într-o cană
Astăzi, la vânzare, puteți găsi forme speciale pentru a găti diverse feluri de mâncare în cuptorul cu microunde. Printre acestea sunt sugestii potrivite pentru ouă omletă. Dacă gazda nu avea așa ceva la îndemână, atunci va fi posibil să gătiți un răsfăț în cuptorul cu microunde într-o cană obișnuită. Din produsele pentru aceasta se iau: un ou de pui selectat, un praf de sare grunjoasă, piper negru măcinat pe vârful unui cuțit, ulei de măsline pentru uns vasele.
- O ceașcă lată și adâncă este unsă cu ulei de măsline.
- Un ou este spart într-un castron.
- Masa se sare, se piperează și se bate ușor cu o furculiță sau un tel.
- Ouăle prăjite se gătesc la cuptorul cu microunde într-o cană în doar 1 minut la puterea maximă a aparatului.
Puteți decora cu cuburi de legume proaspete sau murate.
Reteta de paine
Această versiune a felului de mâncare va atrage cu siguranță tuturor celor cărora le place să mănânce omletă cu pâine. Este convenabil să folosiți chifle miniaturale pentru hamburger (4 buc.) pentru a pregăti o gustare neobișnuită. Pe lângă pâine, trebuie să pregătiți: 4 ouă de pui selectate, 70 g de orice brânză tare, sare, orice ierburi proaspete.
- Cu un cuțit ascuțit, blaturile sunt tăiate cu grijă chiflele, iar pesmetul este îndepărtat cu grijă cu o lingură. Bucățile rămase pot fi folosite, de exemplu, pentru a face chiftele.
- Ouăle sunt rupte. Fiecare se toarnă în forma pregătită.
- De sus, masa de ouă este sărată, stropită cu orice condimente și brânză rasă.
- Mâncarea se gătește la puterea maximă a aparatului timp de 4 minute.
- Ouăle omletă rezultate sunt presărate generos cu verdeață tocată mărunt.
Trebuie să alegeți cu grijă chiflele pentru un astfel de fel de mâncare. Opțiunile din pachete sunt adesea deja tăiate în jumătate pentru a fi mai ușor pentru gazdă atunci când așează toppingurile pentru hamburgeri. Nu sunt potrivite pentru a găti ouă omletă.
Se poate găti cu microunde
Este deosebit de convenabil să gătiți un fel de mâncare popular de ouă în cuptorul cu microunde folosind o matriță special concepută pentru aceasta. De obicei, acestea pot fi găsite la vânzare ca „Matrițe pentru ouă prăjite la cuptorul cu microunde”. Rețeta acestui fel de mâncare include: 3 ouă mari de pui, 3 mici. linguri de apă de băut, sare după gust, ierburi aromatice.
- Cel mai adesea, formele discutate sunt concepute special pentru 3 portii.
- În fiecare celulă se toarnă o lingură de apă și un ou. Masa nu bate și nu se amestecă.
- Ouăle trebuie doar stropite cu sare și condimente alese.
- Forma este trimisă la cuptorul cu microunde la putere maximă, mai întâi timp de 1 minut, apoi vasul rămâne în dispozitivul oprit timp de 20-25 de secunde, după care gătirea continuă încă o jumătate de minut.
Reglând puterea cuptorului și timpul de gătire, va fi posibil chiar să gătiți ouă „în pungă”.
Cu rosii
Ouăle merg bine cu roșiile în aproape orice fel de mâncare. Legumele adaugă suculent. Pentru a pregăti o omletă neobișnuită, se iau: o roșie mare, sare, 2 ouă de pui selectate, 70 g de brânză tare, orice grăsime pentru lubrifierea matriței.
- Brânza se freacă pe răzătoarea cu celule de mărime medie.
- Mâncărurile în care se vor coace ouăle cu aditivi sunt unse cu grăsimea selectată.
- Rosia, impreuna cu coaja, se taie marunt si se aseaza pe fundul farfurii pregatite.
- Acoperiți legumele cu jumătate din brânză rasă.
- Rămâne să turnați componentele cu ouă, să adăugați sare și să stropiți cu orice condimente preferate.
- Gălbenușurile se străpung cu o scobitoare pentru ca stropii lor să nu se împrăștie în cuptor.
- Masa se stropește cu brânza rămasă.
- La puterea maximă a dispozitivului, vasul se coace timp de 2,5 minute.
Pentru a proteja cuptorul cu microunde de stropire, puteți acoperi vasele cu omletă cu un capac special.
Cu adăugarea de șampioane
Puteți găti ouă omletă cu aproape orice ciuperci. Dar cel mai rapid mod de a face acest lucru este să luați șampioane proaspete (110 g). Rețeta include și următoarele produse: 4 ouă mari de pui, un ardei gras mic, o ceapă, un cățel de usturoi, 2 linguri de smântână, ulei de măsline.
- Ciupercile se spala, se curata de coaja si se taie felii mici. Ceapa, usturoiul și ardeiul dulce bulgăresc sunt tăiate în cuburi miniaturale.
- Ingredientele se amestecă, se pun în vase cu microunde, se sărează, se toarnă cu ulei și se fierb în aparat 5 minute la putere maximă, acoperită cu un capac.
- Sucul eliberat se scurge din vas, se adaugă smântână la componente.
- Ouăle se toarnă de sus, ale căror gălbenușuri sunt străpunse cu o scobitoare.
- Mâncarea se gătește încă 3 minute la aceeași temperatură.
Un capac special va proteja dispozitivul de stropire.
Frittata la cuptorul cu microunde
Această rețetă vă va permite să gătiți o omletă specială cu note italiene. Pentru el, luați: 4 ouă medii, 3 cartofi fierți în uniforme, o ceapă mică, 220 g cârnați afumat, 80 g brânză tare, sare.
- Cârnatul se taie cubulețe și se amestecă cu ouă.
- Ceapa si cartofii se taie cubulete, dupa care se prajesc in orice grasime pana devin crocante.
- Ceapa și cartofii sunt așezate într-o formă de sticlă, iar ouăle cu cârnați sunt trimise deasupra.
- Este nevoie de 4 minute pentru a găti la putere maximă.
- Rămâne să stropim vasul cu brânză rasă și să gătim încă 3 minute la aceeași temperatură.
Frittata servită cu pâine prăjită crocantă.
În ciuda dezbaterii în curs cu privire la posibilitatea de a găti alimente în cuptorul cu microunde, acest aparat electric a devenit un asistent aproape indispensabil în multe bucătării moderne. Dacă inițial cuptorul cu microunde a fost folosit doar pentru încălzirea alimentelor, acum puteți găsi un număr imens de rețete pentru prepararea unei varietăți de feluri de mâncare, de la deserturi simple la feluri întâi și secunde. O problemă care provoacă conversații pline de viață rămâne prepararea unui produs precum ouăle în cuptorul cu microunde. Unii susțin că acest proces se va încheia cu siguranță cu o explozie și o curățare îndelungată a cuptorului, în timp ce alții infirmă astfel de informații și împărtășesc secrete despre cum să evitați eșecurile în acest proces culinar. Să facem cunoștință cu opțiunile pentru gătirea ouălor în cuptorul cu microunde.
Siguranță
Primul pas în procesul de gătire a ouălor în cuptorul cu microunde ar trebui să fie familiarizarea cu măsurile de siguranță. Nu neglijați acest punct important! Luând doar câteva minute pentru a citi sfaturile și avertismentele de bază, puteți evita experiențele proaste, de cele mai multe ori implicând explozia acestui produs în interiorul aparatului și curățarea plictisitoare de lungă a cuptorului.
Deci, punctele principale sunt:
- Utilizați ustensile concepute pentru gătitul cu microunde.
- Nu încercați să înfășurați ouăle (precum și alte alimente) în folie de aluminiu. Nu vei vedea micul dejun, dar un fulger adevărat în bucătărie este sigur.
- Nu gătiți ouă în coajă fără a citi sfaturile din rețetele de mai jos. Cel mai probabil, experimentul se va încheia într-o explozie!
- Înainte de a începe să gătiți ouă fără coajă, străpungeți gălbenușul. Sub influența temperaturilor ridicate, în interiorul gălbenușului se creează o presiune ridicată, care este aproape întotdeauna însoțită de o explozie.
- După setarea temporizatorului, nu priviți în cuptor prin sticlă și nu stați aproape de aparat. Chiar și cu toate regulile, ouăle pot exploda, dăunând ușii cuptorului cu microunde.
- Nu încălziți ouă fierte (în coajă sau fără - nu contează) în cuptorul cu microunde.
- Nu deschideți cuptorul imediat după terminarea gătitului sau faceți-o cu mare atenție! Temperatura ridicată din interiorul ouălor poate persista destul de mult timp!
- Pentru a evita arsurile, folosiți mănuși de cuptor și mănuși de cuptor pentru a îndepărta ouăle din cuptorul cu microunde.
Rețetă de ouă la microunde pas cu pas
Cum să „gătești” în coajă
Respectarea tuturor regulilor de mai sus pentru gătirea ouălor într-un cuptor cu microunde nu oferă o garanție de 100% că nu va avea loc o explozie. Prin urmare, dacă totuși a apărut necesitatea, aveți grijă în timpul funcționării dispozitivului și atunci când scoateți recipientul cu produsul finit după finalizarea procesului.
Vei avea nevoie:
- 2 oua crude de gaina;
- 1 lingura de sare;
- o cană cu un volum de 300 ml;
- apă clocotită.
Etape de gătit:
- Se spală ouăle de pui, se pun într-o cană sau o cană de sticlă, se adaugă o lingură de sare. Turnați apă clocotită peste ouă și puneți recipientul în cuptorul cu microunde.
- Setați puterea cuptorului la 480 W, porniți aparatul și gătiți ouăle timp de 10 minute. Acest timp ar trebui să fie suficient pentru a găti ouăle fierte.
- Așteptați 3-4 minute după semnalul sonor care indică finalizarea procesului de gătire, deschideți cuptorul și cu grijă, folosind mănuși de cuptor, scoateți cana (paharul) cu ouă.
- Răciți produsul folosind apă rece.
- Scoateți coaja ouălor. Gata!
fără coajă
Nu este cel mai rapid mod de a găti un fel de mâncare, cu toate acestea, dacă este necesar, îl puteți folosi. Concluzia este prepararea separată a proteinelor și a gălbenușurilor, ceea ce face ca această opțiune să fie practic sigură.
Vei avea nevoie:
- ou;
- unt sau ulei vegetal pentru ungerea vaselor.
Etape de gătit:
- Două recipiente mici, care pot fi folosite la cuptorul cu microunde, se ung cu o cantitate mică de unt sau ulei vegetal.
- Ouă (sau mai multe - dacă se dorește), se spală, se usucă. Rupeți cu grijă coaja și separați albușul de gălbenuș așezând fiecare parte de ou în vasul pregătit anterior. Este demn de remarcat faptul că puteți simplifica totul și doar bateți oul întreg într-un singur recipient. Cu toate acestea, ar trebui să știți și să vă amintiți că diferite părți ale ouului sunt gătite la viteze diferite, deci există riscul ca proteinele să fie insuficient fierte și prea fierte, cum ar fi cauciucul, gălbenușurile.
- Înțepăți gălbenușul cu un cuțit, o furculiță sau o scobitoare. Coaja subțire a acestei părți a ouului este capabilă să reziste la o mulțime de presiuni și apoi să explodeze într-o clipă, pătând totul în jur și chiar dăunând sănătății.
- Acoperiți fiecare farfurie cu folie alimentară, astfel încât să nu atingă produsul în sine.
- Gătiți albușurile folosind putere mică până la medie în cuptorul cu microunde. Ținând cont de faptul că acest produs se prepară destul de repede, iar timpul de gătire depinde nu numai de mărimea numărului de ouă, ci și de caracteristicile individuale ale fiecărui aparat, gătiți proteinele și gălbenușurile la intervale scurte de 20-30 secunde. În medie, va dura 30-60 de secunde pentru o proteină și 45-75 de secunde pentru două. În plus, proteinele au particularitatea de a fi gătite datorită propriei temperaturi, așa că este mai bine să le scoateți din cuptorul cu microunde chiar și atunci când par puțin gătite.
- La fel ca și în cazul albușurilor, folosind putere mică spre medie, fierbeți gălbenușul. Acest lucru vă va dura 20-30 de secunde.
- Lăsați produsul finit timp de 2-3 minute, apoi verificați gradul de pregătire. Dacă este necesar, puteți trimite din nou ouăle la cuptorul cu microunde, nu mai mult de 10-20 de secunde.
Video: cum să faci ouă omletă în cuptorul cu microunde
oua ochiuri
Cea mai simplă versiune a pregătirii unui produs familiar într-un mod original va fi pe gust, dacă nu pentru toată lumea, atunci pentru mulți. În câteva minute, puteți pregăti un mic dejun regal.
Vei avea nevoie:
- 1 ou;
- 120 ml apă;
- sare si piper negru macinat dupa gust.
Etape de gătit:
- Pregătiți o cană din ceramică, sticlă sau plastic cu un capac, care este potrivită pentru utilizare în cuptorul cu microunde.
- Turnați 120 ml de apă în recipient.
- Spargeți oul, având grijă să nu deteriorați integritatea cojii gălbenușului și eliberați cu grijă conținutul într-o cană cu apă.
- Dacă oul este mare și conținutul său nu este complet acoperit cu apă, turnați încă 60 ml de lichid în cană.
- Acoperiți recipientul cu oul și apă cu un capac, puneți la cuptor și gătiți oul la putere maximă timp de 1 minut.
- După semnalul sonor, deschideți ușa aparatului. Dacă albușul nu pare fiert suficient, acoperiți din nou cana, porniți cuptorul cu microunde și continuați să gătiți oul timp de 10-15 secunde.
- Transferați oul poșat într-o farfurie cu o lingură.
- Asezonați gustarea terminată cu piper negru măcinat și puțină sare. Bucura-te de masa ta!
În forme speciale
Pentru cei care nu-și pot imagina viața fără ouă gătite cu ajutorul cuptorului cu microunde, există recipiente speciale din plastic pentru matrițe. Vocația acestei invenții este de a facilita procesul dificil, dar destul de fezabil, de fierbere a ouălor în cuptoarele cu microunde.
Vei avea nevoie:
- 2 oua;
- 2 lingurite de apa;
- Sarat la gust.
Etape de gătit:
- Pregătiți tot ce aveți nevoie pentru a vă transforma planul în realitate.
- Rupeți coaja unui ou, turnați conținutul într-unul dintre compartimentele recipientului. Faceți același lucru cu al doilea ou. Înțepăți gălbenușurile cu un cuțit sau o scobitoare, slăbiți ușor.
Numărul de ouă pentru gătit depinde nu numai de dorința dvs., ci și de modelul dispozitivului dvs. pentru a le găti. Puteți cumpăra un recipient cu un compartiment pentru unul, două sau mai multe ouă.
- Turnați 1 linguriță de apă în fiecare compartiment al recipientului, amestecați cu ouă.
- Închideți forma, puneți la cuptorul cu microunde și gătiți la putere maximă timp de un minut. Dacă după o anumită perioadă de timp ouăle încă nu sunt gata, le puteți aduce în starea dorită introducându-le la cuptor pentru încă 10-20 de secunde.
- Sarați vasul finit după gust.
Video: cum să gătești ouă într-un recipient special
Omletă
Desigur, când vine vorba de gătit ouă, nu se poate decât să se atingă un subiect atât de delicios precum omleta. Un cuptor cu microunde va face exact asta! Pe baza rețetei de mai jos, îți poți găti felul preferat rapid și diferit de fiecare dată!
Ingrediente:
- 1 ou;
- 1 lingurita de unt;
- 1-2 linguri de lapte;
- 1 felie de pâine albă;
- 2 linguri de brânză tare rasă;
- sare și piper negru măcinat - după gust.
Merită să spunem imediat că nu numai pâine albă, ci și pâine cu cereale, tărâțe sau secară poate fi adăugată la omletă. În plus, diverse legume și ierburi vor completa perfect gustul și aroma preparatului. Și pentru a vă face micul dejun mai satisfăcător, adăugați niște șuncă tocată mărunt (orice cârnați, cârnați și așa mai departe).
Etape de gătit:
- Topiți o bucată de unt introducând-o la cuptorul cu microunde timp de 10 secunde.
- Se amestecă untul topit la temperatura camerei cu un ou, se bate bine cu o tel sau o furculiță. Turnați laptele în amestecul rezultat, amestecați totul bine din nou și amestecați ușor.
- Se toarnă sare și piper negru proaspăt măcinat după gust, brânză tare rasă în recipientul cu viitoarea omletă. Dacă, pe lângă cele sugerate în lista de ingrediente de mai sus, opțiunea dumneavoastră conține și alți aditivi (legume, cârnați etc.), adăugați-i și în această etapă a gătirii. Amesteca bine.
- Rupeți o felie de pâine albă (sau orice alta) cu mâinile în bucăți mici, transferați-le într-un recipient mic care se poate găti la microunde, turnați peste amestecul de ou-lapte-brânză.
- Puneti recipientul in cuptorul cu microunde si gatiti la putere maxima -4 minute.
- Scoateți omleta finită din cuptor, întoarceți cu grijă cana (farfurie, recipient) cu susul în jos peste farfurie pentru a scoate mâncarea din matriță. Gata!
Video: omletă rapidă în cuptorul cu microunde în 3 minute
Ouă omletă neobișnuite într-o roșie
Pentru iubitorii de preparate nu numai rapide și gustoase, ci și frumoase, vă oferim să vă familiarizați cu rețeta de omletă la roșie, gătite la cuptorul cu microunde.
Vei avea nevoie:
- 1 roșie de mărime medie;
- 1 ou de gaina;
- 1 cârnați;
- 20 de grame de brânză tare;
- putina sare.
Etape de gătit:
- Clătiți roșiile coapte și uscați-le cu prosoape de hârtie. Tăiați partea de sus a legumei, astfel încât să fie ușor de extras pulpa și semințele. Întoarceți roșia pe un prosop de hârtie și lăsați să stea 2-3 minute pentru a elimina excesul de lichid.
- Tăiați cârnații și o bucată de brânză tare în cuburi mici, amestecați și puneți o roșie.
- Spargeți oul, turnați cu grijă conținutul în roșia umplută.
- Sărați oul. Așezați roșia pe o farfurie mică, apoi puneți la microunde, închideți cuptorul și gătiți vasul la putere maximă timp de 2-3 minute. Nu uitați să vă uitați ocazional pe fereastră, deoarece poate dura mai mult sau mai puțin timp.
- Scoateți cu grijă farfuria cu ouăle omletă finite din cuptor. Decorați vasul după gust și serviți imediat.
Notă: În ceea ce privește prăjirea ouălor (adică gătirea unui produs cu crustă prăjită), acest lucru nu se poate face la cuptorul cu microunde. Oricare dintre metodele propuse gătiți ouăle, acestea sunt coapte sau fierte. Creșterea timpului de gătire sau utilizarea grătarului poate cauza stricarea alimentelor.
Când fiecare minut contează, omletă fierte în cuptorul cu microunde îți vor economisi timp prețios și îți vor satisface foamea într-un mod de calitate. Atât varianta clasică, cât și felul de mâncare într-o versiune mai originală cu adaos de alte ingrediente vă vor încânta cu caracteristici de gust demne.
Cum să gătești omletă în cuptorul cu microunde?
Cunoscând nuanțele gătirii alimentelor, veți putea face față sarcinii fără surprize neplăcute neașteptate, calitativ și gustos.
- Pentru a implementa ideea, veți avea nevoie de sticlă specială pentru cuptorul cu microunde, o farfurie din porțelan, ceramică fără margini aurii și fără decor metalic. Va funcționa și o cană nemetalică.
- Pentru a evita spargerea cochiliei de gălbenuș se străpunge de sus cu o scobitoare și abia după aceea se închide ușa și se pornește aparatul de gătit, punându-l la puterea dorită.
- În funcție de numărul de ouă și de puterea aparatului, omletă în cuptorul cu microunde se vor găti de la 1,5 la 4 minute. Periodic, trebuie să verificați gradul de pregătire prin deschiderea ușii și evaluarea organoleptică a vasului.
Ouă omletă la microunde într-o cană
Chiar și în absența recipientelor speciale pentru gătit în cuptorul cu microunde, nu trebuie să vă refuzați plăcerea de a savura o gustare delicioasă. Vasul poate fi gătit într-o cană obișnuită din porțelan sau din sticlă. Oul poate fi spart într-un recipient și lăsat întreg, străpungând gălbenușul cu o scobitoare sau cu marginea cuțitului înainte de coacere.
Ingrediente:
- ou - 1 buc.;
- cârnați - 1 felie;
- verdeață - 1 ramură;
- sare, piper, ulei.
Gătit
- Topiți o felie de unt într-o cană introducând recipientul la cuptor pentru 10 secunde.
- Se sparge oul, se adauga sare, piper, carnati tocati si ierburi, se amesteca totul cu o furculita.
- Trimiteți cana cu conținut pe dispozitivul setat la putere mare.
- După 2-3 minute, omletă într-o cană în cuptorul cu microunde vor fi gata.
Pune ouăle cu microunde într-un recipient
Ouă omletă la microunde - o rețetă care poate fi executată într-un recipient special conceput exclusiv pentru prepararea acestui fel de mâncare. Pentru a obține rezultatul perfect, producătorii de gadgeturi recomandă să adăugați câte o linguriță de apă la fiecare ou. Lichidul poate fi înlocuit cu aditivi sub formă de brânză și unt.
Ingrediente:
- ou - 2 buc.;
- brânză tare rasă - 2 linguri. linguri;
- verdeață - 2 ciupituri;
- unt - 20 g;
- sare piper.
Gătit
- Un ou este spart în fiecare compartiment al recipientului.
- Adăugați sare, piper, amestecați puțin masa de ouă cu o furculiță.
- Au pus o felie de unt, stropesc vasul cu brânză, o trimit la cuptor.
- Porniți dispozitivul timp de 50 de secunde, apoi lăsați vasul să stea timp de 10 secunde și continuați modul încă 20 de secunde.
- Ouăle omletă fierte în cuptorul cu microunde se servesc fierbinți cu ierburi.
Ouă cu roșii la cuptorul cu microunde
Gătitul ouălor omletă în cuptorul cu microunde conform următoarei rețete va face felul de mâncare mai suculent și va îmbogăți paleta de arome. Secretul succesului constă în adăugarea roșiilor, a căror combinație neprețuită cu ouă prăjite este de mult un succes și este utilizată pe scară largă în gătitul de zi cu zi.
Ingrediente:
- ou - 2 buc.;
- roșii cherry - 3 buc.;
- brânză procesată sau tare - 2 linguri. linguri;
- unt - 20 g;
- sare, piper, ierburi.
Gătit
- Ouăle se scutură cu o furculiță, sare, piper.
- Adăugați brânză tocată sau rasă la bază.
- Pune roșiile cherry tăiate în sferturi într-un recipient.
- Vasul este trimis la cuptorul cu microunde timp de 3 minute.
- Ouă omletă delicioase gătite în cuptorul cu microunde, servite cu ierburi proaspete.
Ouă într-o chiflă la cuptorul cu microunde
Un început de zi spectaculos va fi gătit în cuptorul cu microunde. Ca umplutură, în loc de ciuperci, puteți lua șuncă, cârnați, cârnați sau, dacă este disponibil, pui fiert sau copt. Mâncarea va deveni și mai gustoasă dacă stropiți suprafața gustării cu brânză rasă amestecată cu ierburi și o trimiteți la cuptorul cu microunde pentru încă un minut.
Ingrediente:
- ouă - 2 buc.;
- chifle de hamburger - 2 buc.;
- champignon - 2 buc.;
- brânză - 50 g;
- maioneză sau ketchup - 1 lingură. lingura;
- sare, piper - după gust.
Gătit
- Blaturile chiflelor se taie si se scoate pesmetul, lasand peretii aproximativ 1-1,5 cm grosime.
- Ungeți pâinea din interior cu maioneză sau ketchup.
- Ciupercile și brânza se taie, se amestecă, se pun în goluri în semifabricate de pâine.
- Se sparge un ou deasupra, se sare, se pipereaza, se strapunge galbenusul.
- Chiflele umplute se trimit la copt la putere mare timp de 4-5 minute.
Ouă prăjite la microunde
Ouăle prăjite într-un cuptor cu microunde nu funcționează mai rău decât un analog gătit într-o tigaie. În plus, cei care sunt nevoiți să respecte o dietă și nu mănâncă prăjeli își pot permite un astfel de fel de mâncare. Gustul clasic al felului de mâncare poate fi variat prin stropirea ouălor sparte cu ierburi italiene uscate parfumate sau condimentând felul de mâncare cu ierburi proaspete tocate mărunt când este gata.
Ingrediente:
- ouă - 2 buc.;
- unt sau ulei vegetal - 20 g;
- sare, piper, condimente, ierburi.
Gătit
- O farfurie, un bol de sticlă sau un recipient special este lubrifiat cu ulei.
- Spargeți ouăle într-un recipient, străpungeți gălbenușul deasupra cu o scobitoare.
- Vasul este sărat, piperat, trimis la aparat.
- Se prepară la cuptorul cu microunde la 600 W timp de 2 minute.
Ouă prăjite „Soarele în nori” la cuptorul cu microunde
Gătit la micul dejun „Ouă omletă în nori” la cuptorul cu microunde vă va înveseli cu un aspect magnific și vă va încânta cu un gust delicat excelent. Vasul poate fi aranjat pe o farfurie unsa cu unt sau pe o bucata de paine, completandu-l cu o felie de sunca sau carnat daca se doreste. Nici adulții, nici copiii nu vor refuza un sandviș atât de spectaculos.
Ingrediente:
- ouă proaspete - 2 buc.;
- ulei - 20 g;
- sare piper.
Gătit
- Se separă albușurile de gălbenușuri și se bat cu un praf de sare până la o spumă densă și vârfuri ascuțite.
- Întindeți masa proteică pe o farfurie unsă cu ulei în două lame, nivelați-o, dându-i o formă mai plată.
- În centru se fac mici crestături și în fiecare se pune câte un gălbenuș.
- Fiecare gălbenuș este străpuns cu o scobitoare și vasul este trimis la copt în cuptorul cu microunde pentru câteva minute.
Ouă prăjite cu cârnați la cuptorul cu microunde
După primul test în cuptorul cu microunde, va deveni un mic dejun copios și rapid favorit pentru întreaga familie. Puteți folosi orice cârnați, slănină afumată, felii de carne, pește, ciuperci sau legume tocate mărunt. Oricine poate adapta compoziția preparatului după gustul sau disponibilitatea produselor.
Ingrediente:
- ouă - 2 buc.;
- cârnați - 1 buc.;
- ulei - 20 g;
- şalotă şi roşii - 1 buc.;
- mazăre verde congelată - 80 g;
- smântână - 80 ml;
- sare, piper, ierburi.
Gătit
- Tăiați cârnații și legumele, puneți într-un bol pentru cuptorul cu microunde.
- Aruncă mazărea, sparg ouăle într-un recipient, asezonează mâncarea cu sare și piper, străpung gălbenușurile
- Se adaugă smântână în recipient și vasul este trimis la cuptor pentru 3,5-4 minute.
Cum să faci omletă în cuptorul cu microunde cu lapte?
Gătite după următoarea rețetă, omletă la cuptorul cu microunde în 5 minute, inclusiv timpul pentru prepararea componentelor însoțitoare, vă vor încânta cu un gust delicat suculent și un parfum apetisant uimitor. Mâncarea poate fi făcută mai hrănitoare și mai satisfăcătoare adăugând în compoziție cârnați, slănină sau carne.
Ingrediente:
- ouă - 2 buc.;
- lapte - 100 ml;
- mărar și pătrunjel - câte 2 ramuri;
- ulei, sare, piper, ierburi italiene.
Gătit
- Topiți untul într-o formă pentru cuptorul cu microunde punând recipientul în aparat timp de 10 secunde la putere mare.
- Se amestecă ouăle cu lapte, adăugând sare și piper.
- Baza se asezoneaza cu ierburi si ierburi tocate marunt, turnate in ulei.
Ouă și brânză prăjite la microunde
O altă variantă pentru un mic dejun copios și hrănitor este un ou omletă rapid la microunde gătit cu brânză topită sau tare. Busuiocul proaspăt va completa perfect paleta de gust, iar legumele vor oferi preparatului prospețime și îl vor umple cu nutrienți și vitamine suplimentare.
Ingrediente:
- ouă - 2 buc.;
- brânză - 50 g;
- conopidă și ardei gras - 50 g fiecare;
- smântână - 80 ml;
- ulei, sare, piper, busuioc.
Gătit
- Inflorescențele de varză și ardeii tăiați se pun într-un recipient cu microunde, se adaugă smântână și se trimit la cuptor pentru un minut.
- Sparge ouale, adauga busuioc, sare, piper si cascaval ras, strapungi galbenusurile.
- După 3 minute de gătit la putere mare în cuptorul cu microunde, va fi gata.
Ouă prăjite cu piper la cuptorul cu microunde
Un plus spectaculos la orice sărbătoare vor fi ouăle omletă originale într-un cuptor cu microunde, gătite în ardei gras dulce. Este important să alegeți ardei mari de forma corectă, să-i tăiați cu grijă în jumătate și să îndepărtați semințele și tulpina fără a încălca integritatea pulpei. Usturoiul adăugat și ierburile proaspete vor adăuga un gust deosebit preparatului.
Ce să gătești la micul dejun
cum să gătești omletă în cuptorul cu microunde
5 minute
130 kcal
5 /5 (1 )
S-ar părea că nu este nimic mai ușor decât să gătești omletă pe aragaz! Totuși, ce să faci dacă doar un cuptor cu microunde rămâne la dispoziția gazdei? Puteți face ouă omletă în cuptorul cu microunde? Raspunsul meu: bineinteles ca poti! Mai mult, un astfel de fel de mâncare ți se va părea cu siguranță și mai gustos, mai magnific și mai moale decât cel obișnuit.
Ouăle prăjite în cuptorul cu microunde sunt preparate în mai multe feluri: într-o cană, recipient sau vas termorezistent. Astăzi ne vom familiariza cu trei opțiuni diferite pentru prepararea de ouă omletă delicioase, care vă vor uimi prin aspectul apetisant inimitabil și gustul minunat!
Cum să faci ouă omletă într-un cuptor cu microunde într-o cană
Ustensile de bucătărie: sticla obisnuita Pentru prepararea produsului va fi nevoie de 200 ml sau o cană de ceramică, tcel obișnuit va veni și el la îndemână furculiţă pentru baterea ouălor.
Gătitul pas cu pas
Să facem o omletă
stadiu final
Cum să gătești un ou poșat în cuptorul cu microunde
- Timp de gătit: maxim trei minute.
- Porții: 1.
- Ustensile de bucătărie: ceașcă 200 ml sau o cană obișnuită dintr-un material potrivit pentru gătit în cuptorul cu microunde, tVeți avea nevoie și de bol adânc , care poate fi înlocuită cu o ceașcă mai mare decât un pahar.
Avem nevoie de aceste ingrediente
Gătitul pas cu pas
Gătirea unui ou poșat
stadiu final
Cum să prăjiți un ou în cuptorul cu microunde
- Timp de gătit: maxim trei minute.
- Porții: 1.
- Ustensile de bucătărie: P Primul pas este să alegeți o ceramică plată sau o sticlăplaca rezistenta la caldurapentru gătit ouă omletămai departe este necesar să se pregătească cuţit sau o furculiță obișnuită.
Avem nevoie de aceste ingrediente
Gătitul pas cu pas
prăjirea ouălor omletă
stadiu final
Rețetă video: cum să gătești omletă în cuptorul cu microunde
Puteți găti ouă omletă în cuptorul cu microunde? Urmăriți videoclipul de mai jos și vedeți singur cât de ușor este de făcut. Vă rugăm să rețineți că acest videoclip arată în detaliu secvența de gătit a tuturor celor trei opțiuni pentru omletă în cuptorul cu microunde descris mai sus.
3 CURSURI DE OUĂ CU MICROUNDE
Abonați-vă aici: http://www.youtube.com/c/MisterHacker
Distribuie acest videoclip:
http://www.youtube.com/watch?v=_OCH86_fpfs
Exprimă-ți dorințele pentru noi lecții în grupul nostru VKontakte: http://vk.com/u_lifehackera
Site-ul nostru: http://freevideouroki.ru
Conţinut:
Gătitul ouălor în cuptorul cu microunde este foarte simplu și durează doar 1-2 minute.
Din acest videoclip veți învăța despre 3 moduri de a găti:
1) 0:04 - Omletă în 2 minute
2) 0:49 - Ou poșat în 1 minut
3) 1:22 - Ouă prăjite în 1,5 minute
Dacă știți mai multe moduri de a găti un mic dejun rapid în cuptorul cu microunde, asigurați-vă că le împărtășiți în comentarii. Poate pe viitor vom filma un videoclip cu idei noi originale!
Rămâneți cu noi și vizionați alte videoclipuri interesante:
- Cel mai simplu mod de a lega o cravată: http://bit.ly/1K2mQ0i
— Cum să cureți cu ușurință o rodie fără să te murdești: http://bit.ly/1GQoqhu
— Cum să cureți cu ușurință un kiwi: http://bit.ly/1LJJXjl
— Cum să cureți ușor o portocală: http://bit.ly/1FUkqvn
https://i.ytimg.com/vi/_OCH86_fpfs/sddefault.jpg
https://youtu.be/_OCH86_fpfs
28-07-2015T17:00:01.000Z
Alte moduri de a găti ouă omletă
Acum că știți, încercați și alte variante ale acestui minunat fel de mâncare, foarte simplu și delicios.
- Pentru hostesses începători, informațiile despre acestea vor fi utile. Știați că celebrul „ou în pungă” are un efect benefic asupra funcției hepatice? Dacă nu, vă sfătuiesc să începeți urgent să o pregătiți!
- Nu am auzit niciodată de o persoană căreia să nu-i placă. După părerea mea, un astfel de fel de mâncare este ideal pentru micul dejun - aroma de ouă omletă va trezi dimineața chiar și un cartofi de canapea inveterat, iar gustul minunat va asigura o bună dispoziție pentru întreaga zi.
- Pentru a diversifica meniul de dimineață, gătiți. Copiilor mici le va plăcea foarte mult acest produs, sunt bucuroși să ia parte la prepararea lui.
- Una dintre cele mai populare feluri de mâncare cu ouă în timpul verii este uimitor de fragedă. Aroma uimitor de apetisantă a felului de mâncare, precum și priveliștea uimitor de frumoasă, îi vor atrage până și pe cei mai capricioși și pretențioși din familia ta la omletă.
O zi bună, cititorii mei minunați. Dacă vă place să dormi dimineața, dar trebuie să pregătiți rapid micul dejun, omletă vă vor ajuta. În câteva minute vei avea pe masă un fel de mâncare cu gradul de pregătire care îți place. Voi împărtăși cu voi câteva rețete detaliate cu fotografii și videoclipuri despre cum să gătiți omletă în cuptorul cu microunde. Este o alternativă rapidă și ușoară la prăjirea în tigaie. Și mai puține vase de spălat 🙂
De obicei, ouăle de pui sunt folosite pentru omletă. Dacă doriți, puteți experimenta gătirea din prepeliță. În acest caz, setați timpul mai puțin.
Când gătiți omletă în cuptorul cu microunde, utilizați numai ustensile sigure. Acestea pot fi recipiente din ceramică, sticlă sau chiar plastic care pot fi folosite la cuptorul cu microunde.
Nu uitați să adăugați verdeață în farfurie - va oferi preparatului un gust și o utilitate deosebite. Opțiunea clasică este pătrunjelul și mărarul. Ei bine, iubitorii de ierburi pot folosi ierburi provensale și busuioc. Astfel de condimente vor da o aromă unică preparatului obișnuit.
Când vrei mai multă varietate, adaugă lapte - și ai deja o omletă la cuptorul cu microunde 🙂
Dar să trecem la rețete.
Gătitul într-o formă specială
Chiar și un copil poate face față singur acestei sarcini. Da, și orice formă de omletă poate fi aleasă - pentru una sau mai multe porții. Unii chiar reușesc să prăjească acest fel de mâncare într-o tavă de copt din silicon. Astfel de feluri de mâncare sunt bune pentru că pot rezista la o diferență mare de temperatură: de la -40 la +240 de grade. Nu sunt responsabil pentru toate formularele, așa că citiți manualul de instrucțiuni. Frumusețea siliconului este că vine în diferite forme: flori, inimioare și alte frumuseți. După ce ați gătit într-o astfel de matriță, vasul arată original pe farfurie.
Avantajul formelor speciale pentru omletă este că poți găti fără ulei, ceea ce înseamnă că este ușor de curățat.
Plusuri solide - fără tigăi grele, bureți și detergenți. Și nu trebuie să vă murdăriți mâinile. Asigurați-vă că spălați oul înainte de a-l sparge. Toți bacilii dăunători și murdăria s-au așezat la suprafață, de unde pot migra cu ușurință către alimentele tale.
Există mai multe opțiuni pentru a găti ouăle omletă în forme. Vă voi prezenta câteva dintre ele. Și încercați să decideți care opțiune este cea mai bună pentru cuptorul cu microunde.
Opțiunea 1 (sub formă cu capac)
Acest ou prăjit este incredibil de ușor de făcut. Îți va lua aproximativ 1 minut și 40 de secunde să gătești 🙂
- Se toarnă 1 linguriță în formă. apă. Spargeți oul aici (dacă doriți, puteți întinde frumos gălbenușul cu o lingură în centru). Sarați ușor vasul deasupra.
- Acoperiți cu un capac și puneți la cuptorul cu microunde. Setați inițial pentru 1 minut la putere maximă (~700-750). După aceea, lăsați să stea timp de 10-15 secunde și porniți-l din nou timp de jumătate de minut.
Dacă nu sunteți mulțumit de rezultat (de exemplu, gălbenușul pare apos), nu vă descurajați. Totul este reparabil - pune recipientul pentru încă 30 de secunde în micro. Și pentru a obține un gust mai bogat, adăugați 0,5 lingurițe. ulei vegetal. Sau ungeți forma cu unt. Va iesi mult mai gustoasa. Este deja verificat 😉
Opțiunea 2 (în matriță de silicon)
Spargeți un ou în fiecare formă, adăugați condimente după dorință. Apoi puneți vasul în centrul plăcii pentru cuptorul cu microunde. Nu este nevoie să acoperiți partea superioară. Gatiti doar un minut.
Uneori unii se plâng că gălbenușul explodează. Pentru a preveni acest lucru, faceți o înțepătură în el cu un cuțit sau o furculiță. Data viitoare când gătiți, încercați să nu străpungeți gălbenușul. Și comparați rezultatele. Și apoi dezabonați-vă, prieteni, în comentariile la articol, cum ați procedat.
Cum să faci omletă într-un recipient sau într-o cană
Principiul gătirii în aceste forme este aproape identic, așa că am decis să combin ambele opțiuni. Timpul de gătire va varia în funcție de cuptorul cu microunde (puterea acestuia) și de consistența dorită a gălbenușului.
Procesul de gătire (timpul indicat pentru un cuptor cu microunde de 1000 de wați):
- Ungeți recipientul cu unt. Presărați câteva boabe de sare pe fundul vasului (acest lucru va permite ouălor să se gătească uniform).
- Rupeți oul într-un castron. Perforați cu grijă gălbenușul și proteinele cu vârful unui cuțit sau al unei furculițe. Este posibil să nu străpungeți, dar există riscul ca acesta să explodeze. Acoperiți recipientul cu folie alimentară sau cu un capac.
- Pentru a găti un ou fiert moale, setați timpul la 30 de secunde la putere mare (100%). Dacă puterea este medie (50%), măriți timpul de gătire la 50 de secunde. După aceea, lăsați vasul să stea o jumătate de minut și abia apoi îndepărtați capacul sau filmul alimentar.
- Pentru a găti un ou fiert tare la putere mare (100%) este de 40 de secunde. Apoi lăsați vasul să stea timp de 30 de secunde și abia apoi scoateți capacul. Dacă observați că omletă nu sunt fierte, puneți recipientul pentru încă 10 secunde.
Desigur, fiecare unitate de bucătărie are propriile sale caracteristici. Și dacă cuptorul cu microunde are o putere scăzută, doar crește timpul de gătire. Măriți timpul în trepte de 10 secunde. Nu uitați că timpul de gătire poate crește dacă este făcut din mai multe ouă.
Cum să gătești într-un castron
Unii se întreabă dacă este posibil să gătești omletă în cuptorul cu microunde fără forme și recipiente speciale. Bineînțeles că puteți, o farfurie obișnuită va face pentru asta.
Numai aici există o avertizare - vasele trebuie unse cu unt sau stropite cu ulei vegetal. Apoi trimiteți-l la cuptorul cu microunde pentru o jumătate de minut. Și apoi sparge un ou pe el. Timpul de gătire este de 1-1,5 minute. Dar din nou, fiecare caz este individual. Iubește un ou mai dur, gătește mai mult, fiert moale - mai puțin.
Înainte de a trimite o farfurie cu ouă la cuptorul cu microunde, nu uitați să străpungeți cu grijă gălbenușul cu un cuțit. Dacă ceva rămâne neclar, urmăriți videoclipul cu o descriere detaliată a procesului de gătit 😉
Și în concluzie, vreau să spun că omletă în cuptorul cu microunde arată și mai estetic. Marginile nu se ard ca la prajit si uleiul trebuie folosit mult mai putin. Și acest lucru este mult mai bine dacă urmați figura.
Sunt sigur că fiecare dintre voi, prietenii mei, are propria lui rețetă de semnătură (și mai mult de una). Distribuie cu noi și nu uita să te abonezi pentru actualizări. Și vă doresc inspirație culinară și vă spun: pa!