Biologia rośliny bakterie grzyby porosty. Raport: Rośliny, grzyby, bakterie i porosty
Ten osobliwa grupa niższe rośliny, które składają się z dwóch różne organizmy- występują także grzyby (przedstawiciele ascomycetes, basidiomycetes, phycomycetes) i glony (zielony - cystococcus, chlorococcus, chlorella, Cladophora, palmella; niebiesko-zielony - nostoc, gleocapsa, chroococcus), tworzący współżycie symbiotyczne, charakteryzujące się specjalnymi typy morfologiczne oraz specjalne procesy fizjologiczne i biochemiczne. Uważano, że niektóre porosty zawierają bakterie (Azotobacter). Późniejsze badania nie potwierdziły jednak ich obecności w porostach.
Porosty różnią się od innych roślin następującymi cechami:
- Symbiotyczne współżycie dwóch różnych organizmów - grzyba heterotroficznego (mykobiont) i glonu autotroficznego (fikobiont). Współżycie porostów ma charakter trwały i uwarunkowany historycznie, a nie przypadkowy, krótkotrwały. W prawdziwym porostu grzyb i glony wchodzą w ścisły kontakt; składnik grzybowy otacza glony i może nawet przenikać do ich komórek.
- Specyficzne formy morfologiczne budowy zewnętrznej i wewnętrznej.
- Fizjologia grzybów i glonów w plechy porostów różni się pod wieloma względami od fizjologii wolno żyjących grzybów i glonów.
- Biochemia porostów jest specyficzna: tworzą one wtórne produkty przemiany materii, niespotykane u innych grup organizmów.
- Metoda reprodukcji.
- Stosunek do warunków środowiskowych.
Morfologia. Porosty nie mają typowo zielonego zabarwienia, nie mają łodygi ani liści (tym różnią się od mchów), ich ciało składa się z plechy. Kolor porostów jest szarawy, zielonkawo-szary, jasny lub ciemnobrązowy, rzadziej żółty, pomarańczowy, biały, czarny. Zabarwienie wynika z pigmentów znajdujących się w błonach strzępek grzybów, rzadziej w protoplazmie. Istnieje pięć grup pigmentów: zielony, niebieski, fioletowy, czerwony, brązowy. Kolor porostów może zależeć również od koloru kwasów porostowych, które osadzają się w postaci kryształów lub ziaren na powierzchni strzępek.
Porosty dzielą się na skorupiaki lub skorupiaki, liściaste i krzaczaste.
U skala plecha ma wygląd pudrowej, grudkowatej lub gładkiej skóry, która ściśle łączy się z podłożem; należy do nich około 80% wszystkich porostów. W zależności od podłoża, na którym rosną porosty skorupiaste, wyróżnia się: epilityczne, rozwijające się na powierzchni skał; epifleoid - na korze drzew i krzewów; epigeiczny - włączony powierzchnia gleby, epiksyl - na gnijącym drewnie.
Porosty plechowe mogą rozwijać się wewnątrz podłoża (kamienia, kory drzewa). Występują porosty skorupiaste z kulistą plechą (tzw. porosty koczownicze).
U porosty liściaste plecha ma postać łusek lub raczej dużych płytek, które w kilku miejscach są przymocowane do podłoża za pomocą wiązek strzępek grzybów. Najprostsza plecha porostów liściowych ma wygląd jednego dużego zaokrąglonego ostrza w kształcie liścia, osiągającego średnicę 10-20 cm, taki plech nazywa się monofilicznym. Mocowana jest do podłoża w środkowej części za pomocą grubej krótkiej łodygi zwanej gomfą. Jeśli plecha składa się z kilku płytek w kształcie liścia, nazywa się ją polifilną. Cecha charakterystyczna Plecha liściowa porostów polega na tym, że jej górna powierzchnia różni się strukturą i kolorem od dolnej. Wśród porostów liściastych występują również formy niezwiązane, koczownicze.
U porosty owocowate plecha składa się z rozgałęzionych nitek lub łodyg, połączonych z podłożem dopiero u podstawy; rosną w górę, na bok lub zwisają - „brodate” porosty. Plecha porostów fruticozowych ma wygląd wyprostowanego lub wiszącego krzewu, rzadziej nierozgałęzionych, wyprostowanych odrostów. Jest to najwyższy etap rozwoju plechy. Wysokość najmniejszego wynosi zaledwie kilka milimetrów, największa - 30-50 cm (czasami 7-8 m - długa usnea, zwisająca w formie brody z gałęzi modrzewi i cedrów w lasach tajgi). Plechy mają płaskie i zaokrąglone płaty. Czasami duże krzaczaste porosty w warunkach tundrowych i górskich rozwijają dodatkowe narządy przyczepne (haptery), za pomocą których wyrastają na liście turzyc, traw i krzewów. W ten sposób porosty chronią się przed wyrwaniem silne wiatry i burze.
Przez budowa anatomiczna Istnieją dwa rodzaje porostów.
- W jednym z nich glony są rozproszone na całej grubości plechy i zanurzone w wydzielanym przez glony śluzie (typ homeomeryczny). To najbardziej prymitywny typ. Struktura ta jest typowa dla porostów, których fikobiontem są niebieskozielone algi - nostoc, gleocapsa itp. Tworzą one grupę porostów śluzowatych.
- W innym (typ heteromeryczny) pod mikroskopem można rozróżnić kilka warstw w przekroju. Na górze znajduje się górna kora, która ma wygląd splecionych, szczelnie zamkniętych strzępek grzybów. Pod nim strzępki leżą luźno, pomiędzy nimi znajdują się glony – jest to warstwa gonidialna. Poniżej strzępki grzybów są ułożone jeszcze luźniej, duże przestrzenie między nimi wypełnione są powietrzem - to jest rdzeń. Po rdzeniu następuje dolna skorupa, która ma podobną strukturę do górnej skorupy. Pęczki strzępek przechodzą przez dolną korę od rdzenia i przyczepiają porost do podłoża.
Porosty skorupiaste nie mają dolnej kory, a strzępki grzybów rdzeni rosną bezpośrednio z podłożem.
W krzaczastych porostach promieniście zbudowanych na obwodzie przekroju poprzecznego znajduje się kora, pod nią warstwa gonidiów, a wewnątrz znajduje się rdzeń. Kora pełni funkcje ochronne i wzmacniające. Narządy przyczepne zwykle tworzą się na dolnej warstwie skorupy porostów. Czasami wyglądają jak cienkie nitki składające się z jednego rzędu komórek. Nazywa się je ryzoidami. Ryzoidy mogą łączyć się, tworząc pasma ryzoidalne.
U niektórych porostów liściowych plecha jest przymocowana za pomocą krótkiej łodygi (gomph), znajdującej się w środkowej części plechy.
Strefa glonów pełni funkcję fotosyntezy i gromadzenia materii organicznej. Główną funkcją rdzenia jest prowadzenie powietrza do komórek glonów zawierających chlorofil. U niektórych porostów fruticozowych rdzeń pełni również funkcję wzmacniającą.
Narządami wymiany gazowej są pseudocyfelle (pęknięcia w korze, widoczne gołym okiem w postaci białych plamek poprawna forma). Na dolnej powierzchni porostów liściowych znajdują się okrągłe, regularne, białe zagłębienia - są to cyfelle, będące jednocześnie narządami wymiany gazowej. Wymiana gazowa zachodzi także poprzez perforacje (martwe odcinki warstwy skorupy ziemskiej), pęknięcia i pęknięcia w warstwie skorupy ziemskiej.
Odżywianie
Strzępki pełnią rolę korzeni: pochłaniają wodę i rozpuszczone w niej sole mineralne. Komórki glonów tworzą substancje organiczne i pełnią funkcję liści. Porosty mogą wchłaniać wodę z całej powierzchni ciała (wykorzystują woda deszczowa, wilgoć z mgły). Ważnym składnikiem pożywienia porostów jest azot. Porosty, których fikobiontem są zielone glony, otrzymują związki azotu z roztworów wodnych, gdy ich plecha zostanie nasycona wodą, częściowo bezpośrednio z podłoża. Porosty posiadające niebiesko-zielone algi (zwłaszcza algi nostoc) jako fikobionty są zdolne do wiązania azotu atmosferycznego.
Reprodukcja
Porosty rozmnażają się albo przez zarodniki, które mykobiont tworzy płciowo lub bezpłciowo, albo wegetatywnie - przez fragmenty plechy, soredii i izydii.
Podczas rozmnażania płciowego na plechach porostów tworzy się zarodnikowanie płciowe w postaci owocników. Wśród owocników porostów wyróżnia się apothecia (otwarte owocniki w postaci formacji w kształcie dysku); perithecia (zamknięte owocniki przypominające mały dzbanek z otworem u góry); gasterotecium (wąskie, wydłużone owocniki). Większość porostów (ponad 250 rodzajów) tworzy apotecje. W tych owocnikach zarodniki rozwijają się wewnątrz torebek (formacji workowatych) lub egzogenii, na szczycie wydłużonych strzępek maczugowatych - podstawek. Rozwój i dojrzewanie owocnika trwa 4-10 lat, po czym przez kilka lat owocnik jest zdolny do wytwarzania zarodników. Powstaje wiele zarodników: na przykład jedno apothecium może wyprodukować 124 000 zarodników. Nie wszystkie kiełkują. Kiełkowanie wymaga warunków, przede wszystkim określonej temperatury i wilgotności.
Bezpłciowe zarodnikowanie porostów - konidia, piknokonidyna i stylospory, które powstają egzogennie na powierzchni konidioforów. Konidia powstają na konidioforach rozwijających się bezpośrednio na powierzchni wzgórza, a piknokonidia i stylospory powstają w specjalnych pojemnikach - piknidia.
Rozmnażanie wegetatywne odbywa się za pomocą krzewów plechy, a także specjalnych formacji wegetatywnych - soredia (drobiny kurzu - mikroskopijne kłębuszki, składające się z jednej lub kilku komórek glonów otoczonych strzępkami grzybów, tworząc drobnoziarnistą lub pudrową białawą, żółtawą masę) i izydia (mała różne kształty wyrostki górnej powierzchni plechy, tego samego koloru co ona, wyglądają jak brodawki, ziarna, maczugowate wyrostki, czasem małe liście).
Rola porostów w przyrodzie i ich znaczenie gospodarcze
Porosty są pionierami wegetacji. Osiadając w miejscach, gdzie inne rośliny nie mogą rosnąć (np. na skałach), po pewnym czasie, częściowo obumierając, tworzą niewielką ilość próchnicy, na której mogą osiedlać się inne rośliny. Porosty są szeroko rozpowszechnione w przyrodzie (żyją na glebie, skałach, drzewach, niektóre w wodzie, można je znaleźć na konstrukcjach metalowych, kościach, szkle, skórze i innych podłożach). Porosty niszczą skały, uwalniając kwas porostowy. Ten destrukcyjny efekt wykończenie wodą i wiatrem. Porosty mają zdolność gromadzenia substancji radioaktywnych.
Porosty odgrywają ważną rolę działalność gospodarcza ludzie: służą jako pokarm dla jeleni i niektórych innych zwierząt domowych; niektóre rodzaje porostów (porost manna, gyrophora w Japonii) są zjadane przez ludzi; Alkohol ekstrahuje się z porostów (z islandzkich cetrarii, niektórych rodzajów Cladonia), farb (z niektórych rodzajów Rochel, Ochrolechnia); Wykorzystuje się je w przemyśle perfumeryjnym (śliwka evernia – „mech dębowy”), w medycynie („mech islandzki” – na choroby jelit, na choroby układu oddechowego, lobaria – na choroby płuc, peltigera – na wściekliznę, parmelia – na padaczkę itp. . ); Z porostów pozyskuje się substancje antybakteryjne (najwięcej badanych jest kwas usninowy).
Porosty prawie nie szkodzą działalności gospodarczej człowieka. Znane są tylko dwa gatunki trujące (są rzadkie w naszym kraju).
Porosty to wyjątkowa grupa organizmów żywych, która rośnie na wszystkich kontynentach, w tym na Antarktydzie. W naturze istnieje ponad 26 000 gatunków.
Porosty przez długi czas były dla badaczy zagadką. Jednak nie osiągnęli jeszcze konsensusu co do swojego miejsca w taksonomii przyrody żywej: niektórzy przypisują je królestwu roślin, inni królestwu grzybów.
Ciało porostu jest reprezentowane przez wzgórze. Jest bardzo różnorodny pod względem koloru, rozmiaru, kształtu i struktury. Plecha może mieć kształt ciała w postaci skorupy, płytki w kształcie liścia, rurek, krzaka i małej okrągłej grudki. Niektóre porosty osiągają długość większą niż metr, ale większość ma plechę mierzącą 3-7 cm, rosną powoli - w ciągu roku powiększają się o kilka milimetrów, a niektóre o ułamek milimetra. Ich plecha ma często kilkaset lub tysiące lat.
Porosty nie mają typowego zielonego koloru. Kolor porostów jest szarawy, zielonkawo-szary, jasny lub ciemnobrązowy, rzadziej żółty, pomarańczowy, biały, czarny. Kolor wynika z pigmentów znajdujących się w błonach strzępek grzybów. Istnieje pięć grup pigmentów: zielony, niebieski, fioletowy, czerwony, brązowy. Kolor porostów może zależeć również od koloru kwasów porostowych, które osadzają się w postaci kryształów lub ziaren na powierzchni strzępek.
Żywe i martwe porosty, nagromadzony na nich pył i ziarenka piasku tworzą w gołej glebie cienką warstwę gleby, w której mogą zasiedlić mchy i inne rośliny lądowe. W miarę wzrostu mchy i trawy ocieniają ziemię porostami, przykrywają je martwymi częściami ciał, a porosty ostatecznie znikają z tego miejsca. Porostom na powierzchniach pionowych nie grozi zasypianie - rosną i rosną, pochłaniając wilgoć z deszczu, rosy i mgły.
W zależności od wygląd Porosty Thallus dzielą się na trzy typy: skorupiaste, foliozowe i frutikozowe.
Rodzaje porostów. Cechy morfologiczne
Porosty są pierwszymi osadnikami na odsłoniętej glebie. Na nagich skałach wypalonych słońcem, na piasku, na kłodach i pniach drzew.
Imię Licheń | Formularz | Morfologia | Siedlisko |
Skala (około 80% wszystkich porostów) | Rodzaj skórki, cienka warstwa, różne kolory ściśle zespolone z podłożem | W zależności od podłoża, na którym rosną porosty skorupiaste, wyróżnia się:
| na powierzchni skał; |
Porosty plechowe mogą rozwijać się wewnątrz podłoża (kamień, kora, drewno). Występują porosty skorupiaste z kulistą plechą (porosty koczownicze) |
|||
Liściasty | Plecha ma wygląd łusek lub dość dużych płytek. Monofilament- pojawienie się jednego dużego zaokrąglonego ostrza w kształcie liścia (o średnicy 10-20 cm). Polifilny- plecha kilku ostrzy w kształcie liści | Mocowane do podłoża w kilku miejscach za pomocą wiązek strzępek grzybów | Na kamieniach, glebie, piasku, korze drzew. Mocno przylegają do podłoża za pomocą grubej krótkiej łodygi. Istnieją formy niezwiązane, koczownicze |
Charakterystyczną cechą porostów liściastych jest to, że ich górna powierzchnia różni się strukturą i kolorem od dolnej |
|||
Krzaczasty. | W postaci rurek, lejków, rurek rozgałęźnych. Rodzaj krzewu, wzniesiony lub zwisający, silnie rozgałęziony lub nierozgałęziony. Porosty „brodate”. | Plechy mają płaskie i zaokrąglone płaty. Czasami duże krzaczaste porosty w warunkach tundrowych i górskich rozwijają dodatkowe narządy przyczepne (haptery), za pomocą których wyrastają na liście turzyc, traw i krzewów. W ten sposób porosty chronią się przed wyrywaniem przez silne wiatry i burze | Narost- na gałęziach drzew lub skałach. Są przymocowane do podłoża za pomocą małych odcinków plechy. Grunt- ryzoidy nitkowate Usnea longa- 7-8 metrów, zwisający w formie brody z gałęzi modrzewi i cedrów w lasach tajgi |
Jest to najwyższy etap rozwoju plechy |
W niezwykle trudne warunki Porosty rosną na skałach i skałach na Antarktydzie. Organizmy żywe muszą tu żyć w bardzo niskich temperaturach, zwłaszcza zimą, i praktycznie bez wody. Ze względu na niską temperaturę opady zawsze padają tam w postaci śniegu. Porosty nie mogą wchłaniać wody w tej postaci. Ale to mu pomaga czarny kolor plecha Dzięki wysokiemu Promieniowanie słoneczne Ciemna powierzchnia ciała porostu szybko nagrzewa się nawet w niskich temperaturach. Śnieg padający na rozgrzaną plechę topnieje. Porost natychmiast wchłania powstającą wilgoć, zaopatrując się w wodę potrzebną do oddychania i fotosyntezy.
Struktura
Thallus składa się z dwóch różnych organizmów - grzyba i glonu. Oddziałują na siebie tak blisko, że ich symbioza wydaje się być jednym organizmem.
Plecha składa się z wielu splecionych ze sobą nitek grzybowych (strzępek).
Pomiędzy nimi komórki zielonych alg znajdują się w grupach lub pojedynczo, a w niektórych przypadkach sinice. Co ciekawe, rodzaje grzybów tworzących porosty w ogóle nie istnieją w przyrodzie bez glonów, podczas gdy większość glonów wchodzących w skład wzgórza porostu występuje w stanie wolno żyjącym, oddzielonym od grzyba.
Odżywianie
Porosty żerują na obu symbiontach. Strzępki grzybów wchłaniają wodę i rozpuszczają się w niej minerały, a algi (lub sinice), które zawierają chlorofil, tworzą substancje organiczne (poprzez fotosyntezę).
Strzępki pełnią rolę korzeni: pochłaniają wodę i rozpuszczone w niej sole mineralne. Komórki glonów tworzą substancje organiczne i pełnią funkcję liści. Porosty chłoną wodę całą powierzchnią ciała (wykorzystują wilgoć deszczową i mgłową). Ważnym składnikiem pożywienia porostów jest azot. Porosty, których fikobiontem są zielone glony, otrzymują związki azotu z roztworów wodnych, gdy ich plecha zostanie nasycona wodą, częściowo bezpośrednio z podłoża. Porosty posiadające fikobiont niebiesko-zielone algi(zwłaszcza nostok) są zdolne do wiązania azotu atmosferycznego.
Struktura wewnętrzna
Jest to wyjątkowa grupa roślin niższych, która składa się z dwóch różnych organizmów - grzyba (przedstawiciele ascomycetes, basidiomycetes, phycomycetes) i glonów (występują zielone - cystococcus, chlorococcus, chlorella, cladophora, palmella; niebiesko-zielony - nostoc, gleocapsa, chroococcus), tworząc symbiotyczne współżycie, charakteryzujące się specjalnymi typami morfologicznymi oraz specjalnymi procesami fizjologicznymi i biochemicznymi.
Ze względu na budowę anatomiczną porosty dzieli się na dwa typy. W jednym z nich glony są rozproszone na całej grubości plechy i zanurzone w wydzielanym przez glony śluzie (typ homeomeryczny). To najbardziej prymitywny typ. Struktura ta jest typowa dla porostów, których fikobiontem są niebiesko-zielone algi. Tworzą grupę śluzowatych porostów. W innych (typ heteromeryczny) pod mikroskopem można rozróżnić kilka warstw w przekroju.
Na górze znajduje się górna kora, która wygląda jak splecione, szczelnie zamknięte strzępki grzyba. Pod nim strzępki leżą luźno, między nimi znajdują się glony - jest to warstwa gonidialna. Poniżej strzępki grzybów są ułożone jeszcze luźniej, duże szczeliny między nimi są wypełnione powietrzem - to jest rdzeń. Po rdzeniu następuje dolna skorupa, która ma podobną strukturę do górnej skorupy. Pęczki strzępek przechodzą przez dolną korę od rdzenia i przyczepiają porost do podłoża. Porosty skorupiaste nie mają dolnej kory, a strzępki grzybów rdzenia rosną bezpośrednio z podłożem.
W krzaczastych porostach promieniście zbudowanych na obwodzie przekroju poprzecznego znajduje się kora, pod nią warstwa gonidiów, a wewnątrz znajduje się rdzeń. Kora pełni funkcje ochronne i wzmacniające. Narządy przyczepne zwykle tworzą się na dolnej warstwie skorupy porostów. Czasami wyglądają jak cienkie nitki składające się z jednego rzędu komórek. Nazywa się je ryzoidami. Ryzoidy mogą łączyć się, tworząc pasma ryzoidalne.
U niektórych porostów liściastych plecha jest przymocowana za pomocą krótkiej łodygi (gomph) znajdującej się w środkowej części plechy.
Strefa glonów pełni funkcję fotosyntezy i gromadzenia materii organicznej. Główną funkcją rdzenia jest prowadzenie powietrza do komórek glonów zawierających chlorofil. U niektórych porostów fruticozowych rdzeń pełni również funkcję wzmacniającą.
Narządami wymiany gazowej są pseudocyfelle (pęknięcia w korze, widoczne gołym okiem w postaci białych plam o nieregularnym kształcie). Na dolnej powierzchni porostów liściowych znajdują się okrągłe, regularne, białe zagłębienia - są to cyfelle, będące jednocześnie narządami wymiany gazowej. Wymiana gazowa zachodzi także poprzez perforacje (martwe odcinki warstwy skorupy ziemskiej), pęknięcia i pęknięcia w warstwie skorupy ziemskiej.
Reprodukcja
Porosty rozmnażają się głównie poprzez kawałki plechy, a także specjalne grupy komórek grzybów i glonów, które tworzą się w dużych ilościach w jego ciele. Pod naporem ich przerośniętej masy ciała porostów pękają, grupy komórek unoszone są przez wiatr i strumienie deszczu. Ponadto grzyby i glony zachowały własne metody rozmnażania. Grzyby tworzą zarodniki, glony rozmnażają się wegetatywnie.
Porosty rozmnażają się albo przez zarodniki, które tworzą mykobiont płciowo lub bezpłciowo, albo wegetatywnie - przez fragmenty plechy, soredii i izydii.
Podczas rozmnażania płciowego na plechach porostów tworzy się zarodnikowanie płciowe w postaci owocników. Wśród owocników porostów wyróżnia się apothecia (otwarte owocniki w postaci formacji w kształcie dysku); perithecia (zamknięte owocniki przypominające mały dzbanek z otworem u góry); gasterotecium (wąskie, wydłużone owocniki). Większość porostów (ponad 250 rodzajów) tworzy apotecje. W tych owocnikach zarodniki rozwijają się wewnątrz torebek (formacji workowatych) lub egzogennie, na szczycie wydłużonych strzępek maczugowatych – podstawek. Rozwój i dojrzewanie owocnika trwa 4-10 lat, po czym przez kilka lat owocnik jest zdolny do wytwarzania zarodników. Powstaje wiele zarodników: na przykład jedno apothecium może wyprodukować 124 000 zarodników. Nie wszystkie kiełkują. Kiełkowanie wymaga warunków, przede wszystkim określonej temperatury i wilgotności.
Bezpłciowe zarodnikowanie porostów - konidia, piknokonidia i stylospory, które powstają egzogennie na powierzchni konidioforów. Konidia powstają na konidioforach rozwijających się bezpośrednio na powierzchni wzgórza, natomiast piknokonidia i stylospory powstają w specjalnych pojemnikach zwanych piknidiami.
Rozmnażanie wegetatywne odbywa się za pomocą krzewów plechy, a także specjalnych formacji wegetatywnych - soredia (drobiny kurzu - mikroskopijne kłębuszki, składające się z jednej lub kilku komórek glonów otoczonych strzępkami grzybów, tworząc drobnoziarnistą lub pudrową białawą, żółtawą masę) i izydia (małe wyrostki o różnym kształcie z górnej powierzchni plechy, tego samego koloru co ona, wyglądają jak brodawki, ziarna, maczugowate wyrostki, a czasem małe liście).
Porosty są pionierami wegetacji. Osiadając w miejscach, gdzie inne rośliny nie mogą rosnąć (np. na skałach), po pewnym czasie, częściowo obumierając, tworzą niewielką ilość próchnicy, na której mogą osiedlać się inne rośliny. Porosty niszczą skały, uwalniając kwas porostowy. Ten niszczycielski efekt dopełniają woda i wiatr. Porosty mają zdolność gromadzenia substancji radioaktywnych.
Grzyby(Mykota). Starożytna grupa organizmy, które pojawiły się w Era proterozoiczna(około 1 miliarda lat temu) od starożytnych jednokomórkowych tlenowych eukariontów. Obecnie królestwo grzybów liczy około 100 tysięcy gatunków.
Struktura. Ciało - grzybnia Większość grzybów składa się z rozgałęzionych nitek tzw strzępki; grzybnia niższe grzyby pozbawione przegród i reprezentują jakby jedną silnie rozgałęzioną gigantyczną komórkę wielojądrową (grzybnia niesegmentowana, nie przegrodzona). Grzybnia wyższe grzyby podzielone przez przegrody poprzeczne (przegrody) na pojedyncze komórki zawierające jedno lub kilka jąder (grzybnia przegubowa, przegrodzona), a przegrody mają otwory - pory, czasem tak duże, że jądra przechodzą przez nie wzdłuż całej strzępki.
Reprodukcja. Po wyczerpaniu się substratu śluz przechodzi w tryb rozmnażania płciowego, w zależności od rodzaju gametangiogamia. Strzępki różnych grzybni (zwykle jedna nić jest oznaczona znakiem „-”, uważając ją za męską, a druga znakiem „+”, uważając ją za żeńską) są łączone przez spuchnięte końce - gametangia, które są oddzielone od grzybni przegrodami, błony między nimi rozpuszczają się i następuje fuzja cytoplazmy i jąder o różnych znakach. Tworzy się zygota z licznymi diploidalnymi jądrami, pokrytymi grubą kolczastą błoną. Po okresie spoczynku jądra ulegają mejozie, zewnętrzna błona zygoty pęka i wyrasta z krótkiej strzępki zakończonej małą zarodnią. W wyniku podziału mejotycznego powstają zarodniki „+” i „-”, zarodniki stosunku płciowego. Z tych zarodników rozwijają się grzybnie wegetatywne „+” i „-”.
Oznaczający . Mukory biorą udział w cyklu substancji organicznych (zwłaszcza zawierających azot) w glebie. Często powodują psucie się żywności. Niektóre powodują choroby płuc u ptaków, wpływają na narządy słuchu i ośrodkowy system nerwowy u ludzi powodują grzybicę skóry.
Klasa Ascomycetes. Około 30 000 gatunków gleb saprotroficznych i formy, osiedlając się na chlebie, warzywach i innych produktach (ryc. 83). Klasa ta obejmuje penicillium, drożdże, smardze, szwy i sporysz. Grzybnia jest haploidalna, przegrodzona, rozgałęziona. Przez pory cytoplazma i jądra mogą przedostać się do sąsiednich komórek. Rozmnażanie bezpłciowe przeprowadzane egzogennie, przy pomocy konidium– zarodniki (z greckiego „konidia” – drobny pył), oddzielone od specjalnych komórek konidiofor. Podczas rozmnażania płciowego powstają torby - zapytaj, w którym tworzą się haploidalne zarodniki zarodnikowania płciowego. Klasa ascomycetes jest podzielona na dwie podklasy - nagonastki i torbacze owocowe. W workach gimnastycznych worki są zlokalizowane otwarcie, jak na przykład u drożdży; w workach owocujących znajdują się w owocnikach kulistych, zamkniętych - kleistotecja, w kształcie kolby z otworem u góry - perytecja, w kształcie spodka – apotecja.
Penicillium (frędzle). Należy do torbaczy owocowych. Na początku wygląda jak biała pajęczyna powłoka, a następnie staje się zielonkawa lub niebieskawy odcień. Konidiofory wznoszą się w górę od grzybni, której końce tworzą pędzel. Na końcu każdej gałęzi egzogennie tworzy się łańcuch zaokrąglonych zarodników - konidiów. Ze względu na kształt konidioforów penicillium nazywane jest czasem „pleśnią konewki” – grupy konidiów na końcach konidioforów przypominają strumienie wody wypływające z konewki. Są przenoszone przez prądy powietrza i dają początek nowej grzybni. Rozmnażanie płciowe występuje rzadko. W tym przypadku następuje fuzja gametangi i powstawanie kleistotecji, owocników zawierających worki (worki), w których po fuzji jąder, tworzeniu zygot i mejozie rozwijają się haploidalne askospory. Tworzenie owocników można rozpoznać po pojawieniu się cytrynowożółtego koloru, który pojawia się w miejscach nagromadzenia owocników.
Saprotroficzne gatunki Penicillium mineralizują materię organiczną gleby. Niektóre gatunki wykorzystuje się do przygotowania antybiotyku penicyliny. W 1928 roku angielski naukowiec i lekarz Alexander Fleming zauważył, że wokół kolonii penicillium wyhodowanej na szalce Petriego z kulturą gronkowców, wszystkie komórki gronkowca wokół penicillium obumierały. Dopiero w latach 1941-1942 w Anglii i USA na podstawie Penicillum notatnik rozpoczął się produkcja przemysłowa penicylina. W 1942 roku pracownikom Instytutu Epidemiologii i Mikrobiologii (IEM) nadano imię. N.F. Gamaleya, kierowany przez Z.V. Ermolyevę, rozpoczął produkcję krajowej penicyliny na bazie Penicillum chryzogen. Używany również w Przemysł spożywczy do produkcji specjalnych rodzajów serów.
Drożdże. Należą do grupy gimnazjów, torby leżą otwarte na grzybni. Grzyby jednokomórkowe, których ciało wegetatywne składa się z pojedynczych owalnych komórek z jednym jądrem. Drożdże są reprezentowane przez dużą liczbę gatunków, szeroko rozpowszechnionych w przyrodzie. Drożdże piekarskie istnieją tylko w kulturze, reprezentowanej przez setki ras: wino, piekarnia, piwo. Wina naturalnie występują na powierzchni owoców. Różne rodzaje Drożdże mogą występować w fazie diploidalnej lub haploidalnej.
Drożdże charakteryzują się bardzo wyraźnym metabolizmem tlenowym. Jako źródło węgla wykorzystują różne cukry, alkohole proste i wielowodorotlenowe, kwasy organiczne i inne substancje. Zdolność do fermentacji węglowodanów, rozkładania glukozy do powstania alkohol etylowy I dwutlenek węgla, posłużył jako podstawa do wprowadzenia drożdży do hodowli.
C 6 H 12 O 6 → 2C 2 H 5 OH + 2CO 2
Na korzystne warunki(obecność węglowodanów i żądaną temperaturę) drożdże długi czas Rozmnażają się wegetatywnie - przez pączkowanie. Na jednym końcu komórki pojawia się pączek, zaczyna rosnąć i oddziela się od komórki macierzystej. Często komórka potomna nie traci kontaktu z komórką macierzystą i sama zaczyna tworzyć pąki. W rezultacie powstają krótkie łańcuchy komórek. Jednak połączenie między nimi jest kruche, a po potrząśnięciu takie łańcuchy rozpadają się na pojedyncze komórki. Przy braku pożywienia i nadmiaru tlenu rozmnażanie płciowe następuje zgodnie z typem hologamii - dwie komórki łączą się, po fuzji jądrowej diploidalna komórka rodzicielska dzieli się mejotycznie i tworzy się worek z 4 askosporami. Zarodniki łączą się, tworząc nową diploidalną komórkę drożdży. W drożdżach haploidalnych cykle życia inne, ale podczas rozmnażania płciowego zawsze następuje tworzenie zarodników płciowych.
Drożdże wykorzystuje się w pieczeniu, browarnictwie i produkcji wina. Drożdże zawierają do 50% białek, tłuszczów, węglowodanów i syntetyzują witaminy w dużych ilościach (zwłaszcza B2). Posiadają zatem cenne właściwości spożywcze i paszowe. Drożdże piwne stosuje się w leczeniu anemii. Drożdże paszowe służą do produkcji białek paszowych.
Charakterystyczną cechą podstawczaków jest obecność w każdej komórce grzybni dwóch jąder haploidalnych. Taka komórka nazywa się dikaryonic, a rozwijająca się z niej grzybnia nazywa się dikaryonic.
Większość podstawczaków charakteryzuje się tworzeniem owocników. Mają wypustki przypominające kopyto, ale najczęściej składają się z czapki i łodygi. W życiu codziennym nazywane są grzybami. Z reguły czapka pokryta jest kolorowymi strzępkami tworzącymi skórkę. Funkcją owocników jest tworzenie zarodników. Na spodniej stronie kapelusza znajduje się warstwa zarodnikotwórcza, hymenofor, na którym powstają specjalne struktury - podstawki. Dojrzałe podstawki przypominają napompowaną rękawiczkę z 4 palcami. W młodych podstawkach dochodzi do fuzji jąder haploidalnych i diploidalnego jądra, które wkrótce dzieli się w wyniku mejozy, w wyniku czego powstają 4 jądra, które migrują do końcowych wyrostków podstawek. Kiedy bazydiospory dojrzewają, ciśnienie wewnątrz podstawki wzrasta, a bazydiospory są „wystrzeliwane” i rozprzestrzeniają się za pomocą prądów powietrza.
Aby zwiększyć powierzchnię zarodnikowania (hymenofor), Dolna część Kapelusz może być blaszkowaty – ma kształt płytek promieniście odchodzących od środkowej dolnej powierzchni kapelusza w postaci promieni (russula, kurka, mleczak, pieczarka) lub cylindryczny – ma postać rurek ściśle przylegających do siebie ( borowik, borowik osikowy, olejarka, borowik).
Jadalne i trujące grzyby. Jadalnych jest około 200 form grzybów. Najbardziej znane to borowik, borowik, borowik, borowik maślany, pieczarka, boczniak, boczniak szafranowy, grzyb mleczny i inne. Wśród niejadalne grzyby Są też trujące. Najbardziej niebezpieczne są perkoz blady, muchomor czerwony i muchomor śmierdzący.
R rozmnażanie grzybów. Krawędzie płyt lub powierzchnia wewnętrzna Rury są reprezentowane przez warstwę podstawek. W podstawkach kończy się dikarionowa faza rozwoju podstawczaków. Jądra dikarionu łączą się, tworząc jądro diploidalne. Dzieli się mejotycznie, a jądra haploidalne przechodzą w bazydiospory, które tworzą się na powierzchni podstawki.
Bazydiospory to zarodniki rozmnażania płciowego.– kiełkują do pierwotnej grzybni jednojądrzastej.
Jednak do powstania owocników konieczne jest spotkanie dwóch grzybni pierwotnych (somatogamia) i utworzenie się komórek z dwoma jądrami. Co więcej, łączą się tylko protoplasty komórkowe, a jądra tworzą pary - dikariony, które zaczynają dzielić się synchronicznie. W rezultacie powstaje wtórna grzybnia dikarionowa (ryc. 85).
Sporysz należy do klasy Ascomycetes. Łatwo go wykryć jesienią: na uszach, wśród ziaren wyraźnie widoczne są czarne i fioletowe rogi - sklerocja wystająca z ucha.
Składają się z ściśle splecionych strzępek. Jest to faza uśpienia grzyba. W okresie dojrzewania żyta opadają na ziemię i zimują pod śniegiem. Wiosną tworzą czerwonawe, kuliste główki na długich szypułkach. Wzdłuż obwodu głowy znajduje się wiele owocników - perytecja, przypominające dzbany, to tutaj znajdują się worki i worki z askosporami. Zarodniki dojrzewają podczas kwitnienia żyta.
Dojrzałe zarodniki lądują na znamieniu słupka żyta i kiełkują, tworząc grzybnię. Strzępki grzybni wnikają do jajnika i niszczą go. Na końcach nitek grzybowych, ogromna liczba okrągłe konidiospory. Jednocześnie nici grzyba wydzielają słodką ciecz - spadzię, która przyciąga owady, przede wszystkim muchy. Lecąc z jednego ucha do drugiego, owady rozprzestrzeniają zarodniki grzybów na niezainfekowane uszy. Konidia, gdy znajdą się na jajniku, tworzą grzybnię, która jesienią staje się gęstsza, jej zewnętrzne warstwy zabarwiają się, a zamiast ziarniaka w uchu tworzą się rogi.
![]() |
Ryż. 87. Grzyb hubki. |
Rogi sporyszu zawierają trujące alkaloidy, które dostając się do organizmu człowieka powodują zatrucie (czasami śmiertelne), tzw. rojnica. Alkaloidy sporyszu powodują silne skurcze, „wściekłe, wijące się” skurcze naczynia krwionośne tak silny, że tkanki obumierają i zaczyna się gangrena - „ogień Antonowa”. Jeden z alkaloidów sporyszu jest bliskim chemicznym analogiem leku LSD, silnego halucynogenu. Niektóre alkaloidy sporyszu są stosowane w medycynie.
Grzyby Tinderowe. Należą do podstawczaków. Hymenofor ma kształt rurowy i rośnie co roku od dołu. Polipory dotykają wielu drewno liściaste. Zarodnik hubki, gdy dotrze do rany drzewa, wyrasta w grzybnię i niszczy drewno.
Po kilku latach tworzą się wieloletnie owocniki w kształcie kopyt. Polipory wydzielają enzymy, które niszczą drewno i zamieniają je w pył. Nawet po śmierci drzewa grzyb nadal żyje na martwym podłożu (jako saprotrof), corocznie wytwarzając dużą liczbę zarodników i infekując zdrowe drzewa. Dlatego zaleca się usuwanie z lasu martwych drzew i owocników poliporów.
Ważna jest także ich rola w działalności gospodarczej człowieka. Wykorzystuje się je w przemyśle piekarniczym, browarniczym, mleczarskim i winiarskim do produkcji wina, alkoholi, piwa, kwasu chlebowego i kefiru. Grzyby czapkowe mają Wartość odżywcza, ponieważ zawierają duże ilości białek, tłuszczów, węglowodanów, witamin, cennych soli i substancji aromatycznych. Wykorzystuje się je do produkcji antybiotyków (penicyliny), gibereliny – substancji wzrostowej oraz leków zabijających szkodliwe owady. Drożdże są stosowane jako produkt leczniczy, ponieważ są bogate w witaminy.
Podział Porosty (Porosty). Obejmuje około 20 000 gatunków. Porosty są organizmy symbiotyczne, który zawiera mykobionty– grzyby (zwykle ascomycetes, rzadziej basidiomycetes) i fikobionty– organizmy fotoautotroficzne: algi (zielone) lub sinice. Mykobionty dostarczają składnikowi fototroficznemu wodę i sole mineralne, tworzą mikroklimat do normalnego życia, a fikobiont syntetyzuje substancje organiczne nie tylko dla siebie, ale także dla grzyba. Pomiędzy symbiontami powstaje tak ścisły związek, który w efekcie ma charakter morfologiczny i fizjologiczny cały organizm. To współistnienie grzybów i glonów jest stałe, ale nie całkowicie równe - grzyb odgrywa wiodącą rolę w symbiozie.
W porostach nisko zorganizowanych niektóre strzępki grzybów wnikają do glonów i wykorzystują ich zawartość, w wysoko zorganizowanych porostach strzępki tworzą specjalne struktury, które nie wnikają, ale są ściśle dociśnięte do błony komórkowej glonów i pochłaniając niezbędne substancje, nie nie ingerować tak bardzo w życie fikobiontu.
Struktura. Ciało porostu - plecha (wzgórze), niezróżnicowane na narządy. Podstawą plechy są splecione strzępki grzybów, wśród których znajdują się glony. Istnieją dwa główne typy struktury wzgórza porostu - homeomeryczny I heteromeryczny Thalli. W porostach homeomerycznych komórki glonów są mniej więcej równomiernie rozmieszczone na całej grubości plechy, w heteromeryczny Strzępki grzyba na górnej i dolnej stronie tworzą gęsty splot - górną i dolną warstwę korową, pomiędzy którymi znajduje się rdzeń luźno ułożonych strzępek i warstwa glonów.
Wyróżniają się kształtem łuskowate, liściaste i krzaczaste porosty. Porosty łuskowate znajdują się na powierzchni podłoża w postaci łuski i skorupy. Podłożem dla nich jest kora drzew i krzewów oraz różne skały. Uwalniając kwasy porostowe, niszczą powierzchnię skał, przygotowując grunt do zasiedlenia tej powierzchni przez porosty liściaste i krzaczaste, mchy, a następnie rośliny kwitnące. Oni są pionierzy zbiorowisk roślinnych.
Porosty liściaste mają ciało w postaci płytek w kształcie liści, przymocowanych do gleby lub drzew za pomocą wiązek strzępek (Parmelia, Xanthorium). Porosty fruticozowe wyglądają jak mniej lub bardziej rozgałęzione krzewy, dorastające do 12-15 cm wysokości.Najsłynniejsze z porostów fruticozowych to mech, czyli mech reniferowy i usnea. Mech żywiczny to nazwa nadana trzem gatunkom rodzaju Cladonia – Cladonia leśna, Cladonia alpejska i Cladonia jeleniowata. Usnea, porost brodaty, ma plechę w kształcie brody, której cienkie nitki zwisają z drzew o długości kilkudziesięciu centymetrów.
Porosty potrafią całą plechą pobierać wodę zarówno z podłoża, jak i z powietrza, są światłolubne i mało wymagające dla podłoża. Większość porostów nie jest w stanie wytrzymać nawet najmniejszego zanieczyszczenia powietrza, można je wykorzystać ocena ogólna stopień zanieczyszczenia środowisko. Na tym opiera się jeden z kierunków ekologii wskaźnikowej - wskazanie porostów.
Porosty rosną niezwykle wolno, zwłaszcza porosty skorupiaste - do 1 mm rocznie. Przyrost roczny dla liściastych wynosi 1-8 mm, dla krzaczastych – 1-35 mm.
Reprodukcja porosty, zarówno płciowe, jak i bezpłciowe. Rozmnażanie płciowe odbywa się dzięki składnikowi grzybowemu, który tworzy owocniki (na przykład apothecia, perithecia), w których tworzą się torby z zarodnikami. Kiełkujące zarodniki muszą spotkać się z odpowiednimi glonami, tylko w tym przypadku utworzy się nowy porost.
Komórki glonów mogą rozmnażać się wyłącznie wegetatywnie. Zasadniczo porosty rozmnażają się bezpłciowo, przez części plechy lub specjalne formacje - soredia lub izydia.
Soredia – Specjalna edukacja, składający się ze strzępek grzybów oplatających komórki glonów (ryc. 90). Tworzą się wewnątrz wzgórza i uwalniają się w wyniku pęknięcia warstwy korowej. Izydia- wyrostki plechy, które tworzą się na powierzchni porostów i zawierają grupę glonów pod warstwą korową.
Porostów może występować najwięcej niekorzystne warunki. Osiedlają się w najbardziej jałowych miejscach, gdzie inne organizmy nie mogą istnieć.
Ponieważ porosty są bardzo bezpretensjonalne, można je znaleźć na skałach wieczny lód i śnieg w górach, w obszary śródlądowe Antarktyda, na martwych wyspach arktycznych, na jałowych pustyniach, na zupełnie nagich formacjach wulkanicznych. Jednocześnie dobrze czują się także w tropikalnych lasach deszczowych.
Znaczenie porostów. Będąc pierwszymi osadnikami niezamieszkanych przestrzeni, porosty odgrywają znaczącą rolę w procesie glebotwórczym, stopniowo niszcząc skały i przygotowując warunki do zasiedlenia tego terytorium przez rośliny wyższe. Na rozległych obszarach Arktyki głównym pożywieniem reniferów są porosty (mechy).
Porosty odgrywają znaczącą rolę w życiu człowieka. Ze względu na obecność kwasów porostowych wiele z nich ma wyraźne działanie bakteriobójcze. W przemyśle perfumeryjnym porosty wykorzystuje się jako utrwalacze zapachu w perfumach oraz do produkcji lakmusu. Istnieją porosty (porosty manna), które można wykorzystać jako pokarm.
Kluczowe terminy i pojęcia
1. Grzybnia. 2. Strzępki. 3. Septa. 4. Opuść grzyby. 5. Mukor. 6. Wyższe grzyby. 7. Penicill. 8. Konidia. 9. Gametangia. 10. Zapytaj. 11. Basidia. 12. Drożdże. 13. Bzdura. 14. Ergot. 15. Mykobionty porostów. 16. Fikobionty porostów. 17. Soredia. 18. Izydia.
Podstawowe pytania kontrolne
Bakteria. Są to jednokomórkowe organizmy prokariotyczne. Ich wielkość waha się od 0,5 do 10-13 mikronów. Bakterie zostały po raz pierwszy zaobserwowane pod mikroskopem przez Anthony'ego van Leeuwenhoeka w XVII wieku.
Komórka bakteryjna ma błonę (ścianę komórkową) podobną do komórki roślinnej. Ale u bakterii jest elastyczny, nie celulozowy. Pod otoczką znajduje się błona komórkowa, która zapewnia selektywny przepływ substancji do wnętrza komórki. Wystaje do cytoplazmy, zwiększając powierzchnię formacji błonowych, na których zachodzi wiele reakcji metabolicznych. Znacząca różnica Tym, co odróżnia komórkę bakteryjną od komórek innych organizmów, jest brak utworzonego jądra. W strefie jądrowej znajduje się kolista cząsteczka DNA, która jest nośnikiem informacji genetycznej i reguluje wszystkie procesy życiowe komórki. Z pozostałych organelli w komórkach bakteryjnych obecne są jedynie rybosomy, na których zachodzi synteza białek. Prokariotom brakuje wszystkich innych organelli.
Ryż. 59. Różne kształty bakteria
Kształt bakterii jest bardzo zróżnicowany i stanowi podstawę ich klasyfikacji (ryc. 59). Są kuliste - ziarniaki, w kształcie pręta - pałeczki, zakrzywiony - wibracje, skręcone - spirilla I krętki. Niektóre bakterie mają wici, które pomagają im się poruszać. Bakterie rozmnażają się prosty podział komórki na dwie. W sprzyjających warunkach komórka bakteryjna dzieli się co 20 minut. Jeżeli warunki nie będą sprzyjające, dalsze rozmnażanie kolonie bakteryjne są zawieszone lub spowolnione. Bakterie nie tolerują niskich i wysokie temperatury: po podgrzaniu do 80 °C wiele z nich umiera, a niektóre w niesprzyjających warunkach tworzą sprzeczanie się- etapy spoczynku, pokryte gęstą skorupą. W tym stanie zachowują żywotność przez dość długi czas, czasem kilka lat. Niektóre zarodniki bakterii wytrzymują mróz i temperatury do 129°C. Sporulacja jest charakterystyczna dla prątków, na przykład patogenów wąglik, gruźlica.
Bakterie żyją wszędzie - w glebie, wodzie, powietrzu, w ciałach roślin, zwierząt i ludzi. Wiele bakterii zależy od sposobu, w jaki się odżywiają organizmy heterotroficzne, czyli korzystają z gotowych substancji organicznych. Niektórzy z nich, będąc saprofity, niszczy pozostałości martwych roślin i zwierząt, uczestniczy w rozkładzie nawozu, wspomaga mineralizację gleby. Bakteryjne procesy fermentacji alkoholowej i mlekowej są wykorzystywane przez człowieka. Istnieją gatunki, które mogą żyć w organizmie człowieka, nie wyrządzając mu krzywdy. Na przykład E. coli żyje w jelitach człowieka. Wybrane gatunki bakterie osadzając się na produktach spożywczych powodują ich psucie. Saprofity obejmują bakterie rozkładu i fermentacji.
Oprócz heterotrofów istnieją również autotroficzny bakterie, które mogą utleniać substancje nieorganiczne i wykorzystywać uwolnioną energię do syntezy substancji organicznych. Na przykład azotobakterie glebowe wzbogacają je w azot, zwiększając żyzność. Na korzeniach rośliny strączkowe- koniczyna, łubin, groch - widać guzki zawierające takie bakterie. Do autotrofów zaliczają się bakterie siarkowe i bakterie żelazowe.
Inna grupa mikroorganizmów należy do prokariotów - cyjanobakteria. Cyjanobakterie są autotrofami, mają system fotosyntezy i odpowiednie pigmenty. Dlatego mają kolor zielony lub niebiesko-zielony. Sinice mogą być samotne, kolonialne lub nitkowate (wielokomórkowe).
Wyglądem przypominają glony. Sinice powszechnie występują w wodzie, glebie, gorących źródłach i są częścią porostów.
Grzyby. Jest to grupa organizmów heterotroficznych, która ma cechy podobne do roślin i zwierząt.
Podobnie jak rośliny, grzyby mają ścianę komórkową, nieograniczony wzrost, są nieruchome, rozmnażają się przez zarodniki i odżywiają się poprzez wchłanianie składników odżywczych rozpuszczonych w wodzie.
Podobnie jak zwierzęta, grzyby nie potrafią syntetyzować substancji organicznych z nieorganicznych, nie mają plastydów i barwników fotosyntetycznych, gromadzą glikogen zamiast skrobi jako rezerwowy składnik odżywczy, a błona komórkowa zbudowana jest z chityny, a nie celulozy.
Dlatego grzyby są izolowane odrębne królestwo. Królestwo grzybów zrzesza około 100 tysięcy gatunków szeroko rozpowszechnionych na Ziemi.
Ryż. 60. Struktura grzybów: 1 - śluz; 2 - drożdże; 3 - penicillium
Korpus grzybka (ryc. 60) - plecha składa się z cienkich nitek - strzępki. Nazywa się zbiór strzępek grzybnia Lub grzybnia. Strzępki mogą mieć przegrody, tworząc pojedyncze komórki. Ale w niektórych przypadkach nie ma przegród (w śluzie). Dlatego komórki grzybów mogą zawierać jedno lub wiele jąder.
Grzybnia rozwija się na podłożu, natomiast strzępki wnikają w podłoże i rosną, wielokrotnie rozgałęziając się. Grzyby rozmnażają się wegetatywnie - przez części grzybni i zarodniki, które dojrzewają w wyspecjalizowanych komórkach - sporangia.
Grzyby dzielą się na dwie klasy: grzyby niższe i wyższe.
1. Opuść grzyby często mają grzybnię wielojądrową lub składają się z pojedynczej komórki. Przedstawicielami niższych grzybów są grzyby pleśniowe: śluz, penicillium, aspergillus. W penicillium, w przeciwieństwie do śluzu, grzybnia jest wielokomórkowa, podzielona na przegrody. Pleśnie rozwijają się w glebie, na mokrej żywności, w owocach i warzywach, powodując ich psucie. Jedna część strzępek grzyba wnika w podłoże, a druga część unosi się nad powierzchnię. Zarodniki dojrzewają na końcach pionowych strzępek.
Drożdże - Są to niższe grzyby jednokomórkowe. Drożdże nie tworzą grzybni i rozmnażają się poprzez pączkowanie. Powodują fermentację alkoholową, rozkładając cukier w procesie swojej życiowej aktywności. Wykorzystuje się je w browarnictwie, pieczeniu i winiarstwie.
2. DO wyższe grzyby odnieść się grzyby kapeluszowe. Charakteryzują się wielokomórkową grzybnią, która rozwija się w glebie i tworzy na powierzchni. owocniki, składające się ze ściśle splecionych strzępek, w których dojrzewają zarodniki. Owocniki składają się z łodygi i kapelusza. W niektórych grzybach dolną warstwę kapelusza tworzą promieniowo ułożone płytki - to jest blaszkowate grzyby. Należą do nich rusula, kurki, pieczarki, Muchomor sromotnikowy itp. Inne grzyby mają liczne rurki na spodniej stronie kapelusza - są to rurowy grzyby. Obejmują one Biały grzyb, borowiki, borowiki, muchomory itp. Zarodniki grzybów dojrzewają w probówkach i na talerzach. Często tworzy się grzybnia grzybów mikoryza, rośnie przez strzępki w korzenie roślin. Roślina dostarcza grzybowi substancji organicznych składniki odżywcze, a grzyb zapewnia roślinie składniki mineralne. Takie wzajemnie korzystne współżycie nazywa się symbioza. Wiele grzybów kapeluszowych jest jadalnych, ale niektóre są trujące.
1. Grzyby saprofityczneżywią się martwymi organizmami, szczątkami organicznymi, produkty żywieniowe dojrzałe owoce, powodując ich gnicie i rozkład. Do saprofitów zalicza się śluz, penicillium, aspergillus i większość grzybów kapeluszowych.
Grzyby wraz z bakteriami odgrywają ważną rolę w obiegu substancji w biosferze. Rozkładają substancje organiczne, mineralizują je i uczestniczą w tworzeniu żyznej warstwy gleby – próchnicy. Znaczenie grzybów w życiu człowieka jest również ogromne. Oprócz tego, że są stosowane jako żywność, z grzybów pozyskuje się leki - antybiotyki (penicylina), witaminy, substancje wzrostowe roślin (giberelina), enzymy.
Porosty. To wyjątkowa grupa organizmów, reprezentująca symbiozę grzyba i jednokomórkowych glonów lub sinic. Grzyb chroni glony przed wysychaniem i zaopatruje je w wodę. Natomiast algi i sinice w procesie fotosyntezy tworzą substancje organiczne, którymi żywi się grzyb.
Ciało porostu - plecha (wzgórze) składa się ze strzępek grzybów, wśród których są algi jednokomórkowe. Warstwa powierzchniowa porostów jest utworzona przez gęsto tkane strzępki, a dolne są rzadsze. Zielone algi znajdują się wśród rzadkiej sieci strzępek.
Takie cechy strukturalne porostu pozwalają mu nie tylko otrzymywać składniki odżywcze z gleby, ale także wychwytywać z powietrza cząstki wilgoci i kurzu osadzające się na wzgórzu. Dlatego porosty mają wyjątkową cechę - mogą istnieć w najbardziej niesprzyjających warunkach, osiadając na gołych skałach i kamieniach, korze drzew i dachach domów. Nazywa się ich „pionierami” formowania gleby, ponieważ „zamieszkując” skały stwarzają warunki do późniejszego zasiedlania roślin. Jedyny warunek konieczny czyste powietrze jest niezbędne do życia porostów. Służą zatem jako wskaźniki stopnia zanieczyszczenia powietrza.
Porosty rozmnażają się wegetatywnie - przez części plechy i komórki glonów. Rosną bardzo powoli.
Przez wygląd porosty dzielą się na trzy grupy: skorupiaste (łuski), liściaste i krzaczaste (ryc. 61).
porosty skorupiaste Plechy ściśle przylegają do podłoża, od którego nie można ich oddzielić. Mają dość duża ilość woda opadająca w postaci opadów lub występująca w atmosferze w postaci pary. Osiadają na pniach drzew i kamieniach.
Ryż. 61. Porosty: A - struktura (1 - komórki zielonych alg; 2 - strzępki grzybów); B - odmiana: 2 - korowy, 3 - liściasty, 4 - krzaczasty
Ksantoria - Nawłoć przyścienna często występuje na korze osiki, płotach z desek i dachach. Parmelia - porost z dużymi płatami w kolorze szaroniebieskim, żyje na korze sosny i martwych gałęziach świerka.
Porosty liściaste można znaleźć na korze drzew, glebie, gdzie nie ma trawy. Mocuje się je do podłoża za pomocą cienkich narośli plechy.
Peltigera - porost kolor szaro-zielony z czarnymi żyłkami poniżej, rośnie na glebie w wilgotnych miejscach.
Porosty fruticozowe mają silnie rozgałęzioną plechę. Rosną głównie na glebie, pniach i pniach drzew. Mocowane są do podłoża jedynie za pomocą podstawy.
Mech islandzki- szaro-żółty porost z mocno zakrzywionymi wąskimi wyrostkami plechy. Zawiera dużo witaminy C, stosowanej na północy w leczeniu szkorbutu. mech reniferowy, Lub mech reniferowy, zajmuje duże przestrzenie w tundrze i służy jako główne pożywienie reniferów. Są to pełne wdzięku krzewy składające się z cienkich, silnie rozgałęzionych łodyg. Po wyschnięciu staje się kruchy i trzeszczy pod stopami. Rośnie również na sucho lasy sosnowe. Krasnogołowka- szaro-zielone małe rurki 3 cm, z czerwoną krawędzią lub kulkami (głowami) wzdłuż krawędzi. Rośnie na starych pniach. brodaty mężczyzna tworzy długie wiszące warkocze, osiadając na drzewach mokre lasy, często na świerkach.
Będąc autoheterotrofami, porosty tworzą substancje organiczne w procesie fotosyntezy w miejscach niedostępnych dla innych organizmów. Jednocześnie mineralizują materię organiczną, uczestnicząc w ten sposób w obiegu substancji w przyrodzie i odgrywając ważną rolę w tworzeniu gleby.
| |
§ 50. System klasyfikacji organizmów żywych§ 52. Rośliny, ich budowa. Organy wegetatywne
Podstawowe terminy i pojęcia sprawdzane w pracy egzaminacyjnej: grzyby, drożdże, śluz, mączniak prawdziwy, penicillium, grzyby pleśniowe, saprofity, symbioza, sporysz.
Grzyby- jest to królestwo jednokomórkowych i wielokomórkowych eukariotycznych organizmów heterotroficznych, różniących się zarówno od roślin, jak i zwierząt cechami strukturalnymi i reprodukcyjnymi oraz sposobem życia. Królestwo obejmuje około 100 tysięcy gatunków. Ściana komórkowa grzybów składa się z substancji chitynopodobnej, polisacharydów i białek. Komórki mogą być jednojądrzaste lub wielojądrowe. Aparat Golgiego jest słabo rozwinięty. W przeciwieństwie do roślin grzyby nie są zdolne do fotosyntezy, a substancją magazynującą w ich komórkach jest glikogen, a nie skrobia.
Rozmnażanie u grzybów wegetatywny, bezpłciowy I seksualny. Rozmnażanie wegetatywne odbywa się za pomocą płatów grzybni lub pączkowania. Rozmnażanie bezpłciowe wiąże się ze sporulacją. Zarodniki powstają w zarodniach lub na końcach strzępek - konidiofory . Rozmnażanie płciowe grzybów wyższych wiąże się z fuzją dwóch komórek z utworzeniem dużej liczby komórek dwujądrowych. Niektóre formy wytwarzają zarówno identyczne (homogamia), jak i różne (heterogamia) gamety. Istnieją grzyby, które nie mają procesu płciowego (penicillium).
Grzyby przystosowały się do różnych warunków środowiskowych. W ekosystemach pełnią funkcję rozkładających substancje organiczne. Pomaga zwiększyć żyzność gleby. Są wykorzystywane przez człowieka jako pożywienie i służą jako surowce do produkcji antybiotyków, kwasów organicznych i enzymów. Wśród grzybów jest bardzo gatunek trujący. Za najpospolitszego z nich na średnich szerokościach geograficznych uważany jest perkoz blady. Wiele grzybów przypomina gatunki jadalne. Dlatego grzyby należy zbierać z dużą ostrożnością. Niektóre grzyby powodują choroby u ludzi - grzybice.
Porosty. Są to organizmy powstałe w wyniku symbiozy grzyba i glonów. Grzyb jest heterotroficznym składnikiem porostu, zielona lub niebieskozielona alga jest składnikiem autotroficznym. Grzyb dostarcza glonom wodę i sole mineralne oraz chroni je przed wysychaniem. Algi dostarczają grzybowi substancji organicznych. Porosty rozmnażają się zarówno bezpłciowo, jak i płciowo. Rozmnażanie wegetatywne odbywa się za pomocą odcinków plechy. Znaleziono we wszystkich obszary geograficzne, szczególnie w obszarach umiarkowanych i zimnych. Istnieje około 200 gatunków. Najbardziej znane porosty to Cladonia lub mech reniferowy, ksantoria ścienna lub nawłoć ścienna, parmelia i cetraria.
Porosty są wykorzystywane Medycyna ludowa, a uwolnione z nich kwasy porostowe są stosowane jako składnik leki z powodu niektórych chorób skóry i innych. Z porostów powstają chemiczne barwniki i wskaźniki.
PRZYKŁADOWE ZADANIA
Część A
A1. Wspólna cecha można rozważyć myszy i muchomor
1) rezerwa glikogenu w komórkach
2) obecność ścian komórkowych
3) oddychanie beztlenowe
4) nieograniczony rozwój
A2. Rośliny go mają, ale grzyby nie.
1) mitochondria 3) jądra komórkowe
2) retikulum endoplazmatycznego 4) plastyd
A3. Główną metodą rozmnażania grzybów jest rozmnażanie
1) płciowy 3) podział komórek
2) zarodniki 4) gamety
A4. Grzyby Tinder są
A5. DO grzyby pleśniowe ma zastosowanie
1) penicillium 3) muchomor
2) drożdże 4) zaraza późna
A6. Przykład relacja symbiotyczna grzyby mają powiązania z innymi organizmami
1) pomiędzy grzybem i glonami
2) sporysz ze zbożami
3) zaraza ziemniaczana
4) penicillium z bakteriami
A7. Mikoryza jest
1) noga borowika
2) przeplatanie się grzybni z korzeniami roślin
3) choroba grzybicza
4) pleśń na produktach A
A8. Grzybica jest
1) wzrost na drzewie
2) wzrost grzybni
3) choroby ludzi i zwierząt
4) uszkodzenie korzeni
A9. Ważna rola porosty w przyrodzie to jest to
1) główne źródła tlenu na Ziemi
2) bioindykatory środowiska
3) filtry biologiczne w zbiornikach
4) źródła leków
A10. Organizmy, które się odżywiają substancje organiczne odnoszą się do zwłok
2) chemotrofy 4) symbionty
Część B
W 1. Z wymienione znaki wybierz te, które po połączeniu pozwalają zaklasyfikować grzyby jako odrębne królestwo:
1) ograniczony wzrost
2) przywiązany styl życia
3) brak chlorofilu w komórkach
4) chitynowana ściana komórkowa
5) substancja magazynująca komórki – skrobia