ली ज़ी. लीची स्वाद के साथ लाल चाय ली ज़ी होंग चा
ली ज़ीया ली जो-वू(चीनी: 李贽, पिनयिन: ली झी, दोस्त. : ली ज़ी; 23 नवंबर, जिनजियांग काउंटी, फ़ुज़ियान प्रांत - बीजिंग) - मिंग राजवंश के पतन के दौरान चीनी दार्शनिक, इतिहासकार, लेखक और साहित्यिक आलोचक।
जीवनी
ली ज़ी का जन्म फ़ुज़ियान प्रांत के जिनजियांग काउंटी में हुआ था, जहां कन्फ्यूशियस विरोधी भावना व्यापक थी।
ज़ी उनके परिवार की लिन शाखा से थे और उन्हें मूल रूप से लिन ज़ैज़ी कहा जाता था, लेकिन 1552 के आसपास उन्होंने उपनाम ली अपनाया, जिससे वे ली ज़ैज़ी बन गए। बाद में, जब ज़ी एक अधिकारी बन गया, तो उसे अपना नाम ज़ैज़ी से बदलकर ज़ी रखना पड़ा।
1555 में, ली हेनान प्रांत के गोंगचेंग काउंटी में शिक्षा निरीक्षक बन गए। 1560 में, ली चीन की दक्षिणी राजधानी - नानजिंग में राज्य अकादमी में एक डॉक्टर थे, और 1566 में - उत्तरी राजधानी - बीजिंग में अनुष्ठान मंत्रालय में कार्यालय के प्रमुख थे।
1580 में, ली ज़ी ने अपने आधिकारिक करियर और अपने परिवार, समाज और राज्य द्वारा उन्हें सौंपी गई पारंपरिक जिम्मेदारियों को त्याग दिया।
बाद में उन्हें एक विधर्मी के रूप में सताया गया। उन्होंने जेल में आत्महत्या कर ली. ज़ी के कार्यों पर 20वीं सदी तक प्रतिबंध लगा दिया गया था।
ग्रन्थसूची
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टिप्पणियाँ
ली ज़ी की विशेषता वाला अंश
पत्र देखते ही राजकुमारी का चेहरा लाल धब्बों से भर गया। उसने झट से उसे ले लिया और उसकी ओर झुक गई।- एलोइस से? - राजकुमार ने ठंडी मुस्कान के साथ अपने अभी भी मजबूत और पीले दांत दिखाते हुए पूछा।
"हाँ, जूली से," राजकुमारी ने डरते हुए और डरते हुए मुस्कुराते हुए कहा।
"मुझे दो और पत्र याद आएँगे, और मैं तीसरा पढ़ूँगा," राजकुमार ने सख्ती से कहा, "मुझे डर है कि आप बहुत सारी बकवास लिख रहे हैं।" मैं तीसरा पढ़ूंगा.
"कम से कम इसे पढ़ो, मोन पेरे, [पिता]," राजकुमारी ने और भी अधिक शरमाते हुए और उसे पत्र सौंपते हुए उत्तर दिया।
"तीसरा, मैंने कहा, तीसरा," राजकुमार ने पत्र को दूर धकेलते हुए संक्षेप में चिल्लाया, और, मेज पर अपनी कोहनी झुकाकर, ज्यामिति चित्रों के साथ एक नोटबुक निकाली।
"ठीक है, मैडम," बूढ़े आदमी ने नोटबुक पर अपनी बेटी के करीब झुकना शुरू किया और अपना एक हाथ कुर्सी के पीछे रख दिया, जिस पर राजकुमारी बैठी थी, ताकि राजकुमारी को चारों तरफ से उस तंबाकू और बुढ़ापे से घिरा हुआ महसूस हो। अपने पिता की तीखी गंध, जिसे वह बहुत समय से जानती थी। - ठीक है, महोदया, ये त्रिभुज समरूप हैं; क्या आप देखना चाहेंगे, कोण एबीसी...
राजकुमारी ने भयभीत होकर अपने पिता की चमकती आँखों को अपने पास देखा; उसके चेहरे पर लाल धब्बे चमक रहे थे, और यह स्पष्ट था कि उसे कुछ भी समझ नहीं आ रहा था और वह इतनी डरी हुई थी कि डर उसे उसके पिता की आगे की सभी व्याख्याओं को समझने से रोक देगा, चाहे वे कितनी भी स्पष्ट क्यों न हों। चाहे शिक्षक को दोष देना हो या छात्र को, हर दिन एक ही बात दोहराई जाती थी: राजकुमारी की आँखें धुंधली हो गईं, उसने कुछ नहीं देखा, कुछ नहीं सुना, उसे केवल अपने कठोर पिता का सूखा चेहरा अपने करीब महसूस हुआ, उसका एहसास हुआ साँस और गंध और केवल इस बारे में सोचा कि वह कैसे जल्दी से कार्यालय छोड़ सकती है और अपनी खुली जगह में समस्या को समझ सकती है।
बूढ़े व्यक्ति ने अपना आपा खो दिया: उसने जिस कुर्सी पर बैठा था, उसे ज़ोर से धक्का दिया, उत्तेजित न होने का प्रयास किया और लगभग हर बार उत्तेजित होने पर उसने गाली दी, और कभी-कभी अपनी नोटबुक फेंक दी।
राजकुमारी ने अपने उत्तर में गलती कर दी।
- अच्छा, मूर्ख क्यों न बनें! - राजकुमार चिल्लाया, नोटबुक को दूर धकेल दिया और जल्दी से दूर हो गया, लेकिन तुरंत खड़ा हो गया, चारों ओर चला गया, राजकुमारी के बालों को अपने हाथों से छुआ और फिर से बैठ गया।
वह करीब आया और अपनी व्याख्या जारी रखी।
"यह असंभव है, राजकुमारी, यह असंभव है," जब राजकुमारी निर्धारित पाठों वाली नोटबुक लेकर बंद करने के बाद जाने की तैयारी कर रही थी, तब उसने कहा, "गणित एक महान चीज़ है, मेरी मैडम।" और मैं नहीं चाहता कि तुम हमारी मूर्ख महिलाओं की तरह बनो। सहेंगे और प्यार करेंगे। “उसने अपने हाथ से उसके गाल थपथपाये। - बकवास आपके दिमाग से निकल जाएगी।
ली ज़ी,ली ज़ैज़ी, ली झोउ, लिन ज़ाई (1527-1602)। चीनी मध्य युग के सबसे मौलिक और विवादास्पद विचारकों में से एक, एक दार्शनिक और लेखक, वांग यांग्मिंग के अनुयायी और नव-कन्फ्यूशीवाद में तथाकथित "हृदय की शिक्षा" (xin xue) के समर्थक, जो अधीन थे 20वीं सदी की शुरुआत तक चीन में "कन्फ्यूशियस मानदंडों से धर्मत्याग" के कारण आधिकारिक प्रतिबंध और चुप्पी थी।
23 नवंबर, 1527 को फ़ुज़ियान प्रांत में जन्मे, जिसने देश के मुख्य समुद्री द्वार की भूमिका निभाई, जिसके माध्यम से पूरे एशिया के साथ व्यापार किया जाता था और जहां कन्फ्यूशियस विरोधी भावनाएं व्यापक थीं, जिसके कारण, विशेष रूप से, 17वीं सदी में. मिंग युग (1368-1644) के अंत में निवासियों का बड़े पैमाने पर ईसाई धर्म में रूपांतरण। ली ज़ी के पूर्वज 14वीं शताब्दी से ही समुद्री व्यापार में लगे हुए थे। इस्लाम का प्रचार करना शुरू किया। उनमें से एक, क्वानझोउ का सबसे बड़ा व्यापारी, जिसका नाम लिन नु था, 1384 में होर्मुज़ पहुंचा, एक आदिवासी दास (सेमु - "रंगीन आंखों") से शादी की और इस्लाम में परिवर्तित हो गया। ली ज़ी के प्रत्यक्ष पूर्वजों की छह पीढ़ियाँ और संभवतः उनकी पत्नी मुस्लिम थीं। मूल रूप से, इस परिवार का उपनाम लिन था, लेकिन 1422 से, लिन गुआंगकी, जो इससे संबंधित थे, एक उच्च पदस्थ अधिकारी के साथ टकराव के बाद, अपना मूल स्थान छोड़ने और अपना उपनाम बदलकर ली रखने के लिए मजबूर हुए, इसे अपने परिवार में भी बढ़ाया गया। पूर्वज। वहीं, लिन गुआंग्की ने इस कार्रवाई का कारण लिन परिवार की इस्लाम के प्रति प्रतिबद्धता और विदेशी रीति-रिवाजों को बताया। परिणामस्वरूप, कबीले को दो उपनामों में विभाजित किया गया - लिन और ली, जिनके प्रतिनिधि, एक ओर, उनकी सजातीयता के बारे में जानते थे और उपनामों के पारस्परिक आदान-प्रदान की अनुमति देते थे, और दूसरी ओर, वे प्रत्येक के साथ विवाह में प्रवेश कर सकते थे। अन्य, जिसे कन्फ्यूशियस नैतिकता द्वारा नाममात्र के लिए भी स्पष्ट रूप से प्रतिबंधित किया गया था।
ली ज़ी लिन शाखा से संबंधित थे और उन्हें मूल रूप से लिन ज़ैज़ी कहा जाता था, लेकिन 1552 के बाद उन्होंने ली उपनाम अपनाया और ली ज़ैज़ी बन गए। इसका कारण पूरी तरह से स्पष्ट नहीं है, लेकिन, स्विस सिनोलॉजिस्ट जे.एफ. बिलेटर की परिकल्पना के अनुसार, ली ज़ी के पिता ने उन्हें उनका नाम बदलने के लिए प्रेरित किया। 1523 में निजी समुद्री व्यापार पर प्रतिबंध के बाद, जिसे परंपरागत रूप से सबसे कम माना जाता था, लेकिन उस समय आर्थिक रूप से प्रभावशाली सामाजिक श्रेणी के खिलाफ, वंशानुगत समुद्री व्यापारियों के परिवार ने खुद को एक कठिन परिस्थिति में पाया, जिससे बाहर निकलने का रास्ता ली ज़ी के पिता ने देखा था अपने पहले जन्मे बच्चे को कन्फ्यूशियस शिक्षा देने में, जिसने एक आधिकारिक करियर और सामाजिक स्थिति में बदलाव का रास्ता खोल दिया, जिसे व्यापार और विदेशी विचारधारा से जुड़े उपनाम के त्याग द्वारा चिह्नित किया गया था। बाहरी जुड़ाव के साथ आंतरिक विरोधाभासों को दबाने और दूसरी शैक्षणिक डिग्री "जू रेन" के लिए राज्य परीक्षा उत्तीर्ण करने से पहले एक अलग उपनाम लेने का रास्ता अपनाने के बाद, ली ज़ी इस बाधा को पार करने और एक अधिकारी का पद प्राप्त करने वाले अपने परिवार के पहले व्यक्ति थे। . अपनी नई स्थिति में, जब सम्राट म्यू-ज़ोंग (1537-1572) 1567 में सिंहासन पर बैठे, तो उन्हें अपना नाम बदलना पड़ा, जिनके स्वयं के नाम झू ज़ैहौ में चित्रलिपि "ज़ै" शामिल थी, जो वर्जित हो गई, जिसके कारण ली का नाम बदल गया। ज़ैझी से ली ज़ी।
जू रेन डिग्री प्राप्त करने के बाद अगले वर्ष उच्चतम जिन शी डिग्री के लिए परीक्षाओं में भाग लेने का अवसर मिलने पर, ली ज़ी ने एक कन्फ्यूशियस के लिए एक आधिकारिक पद की खोज के लिए इस मानक कदम को प्राथमिकता दी, जिसे उन्होंने 1555 में एक निरीक्षक बनकर हासिल किया ( जिओ यू) काउंटी गोंगचेंग (आधुनिक हुइक्सियन) प्रांत में शिक्षा की। हेनान, 1560 में - दक्षिणी राजधानी नानजिंग में राज्य अकादमी के डॉक्टर (गुओ ज़ि जियान बो शि), और 1566 में - उत्तरी राजधानी बीजिंग में अनुष्ठान मंत्रालय में कार्यालय के प्रमुख (सी वू)। इस तरह के व्यवहार ने न केवल उनके परिवार के लिए आर्थिक रूप से प्रदान करने की इच्छा का संकेत दिया, बल्कि राज्य परीक्षाओं की संस्था के प्रति एक सामान्य आलोचनात्मक रवैया भी दिखाया, जिसे उन्होंने रहस्योद्घाटन किया और अंततः इस तरह खारिज कर दिया। 1580 में, ली ज़ी ने अपने आधिकारिक करियर और अपने परिवार, समाज और राज्य द्वारा उन्हें सौंपी गई पारंपरिक जिम्मेदारियों को त्यागकर अपनी वैचारिक स्थिति को व्यवहार में लाया। आधिकारिक तौर पर इस मौलिक विच्छेद की पुष्टि 1588 में उनकी पत्नी के स्मारक स्टेल पर 1975 में खोजे गए शिलालेख और उनके द्वारा अपनी कब्र के लिए तैयार किए गए उसी प्रकार के शिलालेख द्वारा की गई थी: न तो यहां और न ही यहां, खुद को बुलाते समय, उन्होंने कोई संकेत नहीं दिया उनकी आधिकारिक उपाधियाँ।
आधिकारिक कन्फ्यूशीवाद की अस्वीकृति, अर्थात्। चेंग यी-झू शी स्कूल का नव-कन्फ्यूशीवाद, सबसे पहले ली ज़ी के लिए किसी भी शिक्षण को अस्वीकार करने के समान था। लेकिन 1566 के आसपास, ली ज़ी ने वांग यांगमिंग और बौद्ध धर्म के दर्शन की खोज की, जिसने उन्हें "अन्य कुत्तों के पीछे भौंकने वाला कुत्ता" बनने से रोकने और अपने आस-पास की भौतिक और आध्यात्मिक वास्तविकता को नकारने के लिए सैद्धांतिक औचित्य प्राप्त करने की अनुमति दी। जन्म के समय अपनी माँ को खो देने के बाद, उस समय तक अपने दादा, पिता, तीन बच्चों और बहुत कष्ट सहने के बाद, ली ज़ी को इस बात का एहसास हुआ कि सच्ची व्यक्तिपरकता, जिसे वह सच्चे विचारों और भावनाओं का स्रोत मानते थे, में कुछ भी प्रतिनिधित्व नहीं है और शुद्ध स्वतंत्रता है, इसके अलावा, पूर्ण निषेध द्वारा, केवल मुक्त निषेध के कार्य में विद्यमान है।
ली ज़ी की व्यक्तिपरक स्वतंत्रता की समझ का सबसे पूर्ण अवतार उनका साहित्यिक कार्य था। एक स्वतंत्र गतिविधि के रूप में जो पूर्ण विरोधाभास और पूर्ण नकारात्मकता की अनुमति देती है, यह उनके लिए व्यावहारिक क्षेत्र था जिसने कन्फ्यूशियस तत्वमीमांसा की सट्टा गतिविधि को प्रतिस्थापित किया, जो 16 वीं और 17 वीं शताब्दी में थी। धीरे-धीरे मर गया. यह साहित्य की सबसे मुक्त शैलियों में उनकी विशेष शोध रुचि से भी संबंधित है, मुख्य रूप से शी नैयान (1296-1370) का बार-बार प्रतिबंधित साहसिक-यूटोपियन उपन्यास। शुई हू झुआन (नदी बैकवाटर) और वांग शिफू द्वारा आधिकारिक तौर पर मान्यता प्राप्त "अनैतिक" नाटक (डी. सीए. 1330) शी जियांग जी (पश्चिमी विंग). 1974 में, वांग टैन ने परिकल्पना की कि ली ज़ी 16वीं शताब्दी के सबसे मौलिक और कुख्यात, निषिद्ध और अभी भी पीआरसी कामुक उपन्यास में खुले तौर पर प्रकाशित नहीं हुए लेखक थे। जिन पिंग मेई (जिन, पिंग, मेई, या सुनहरे फूलदान में बेर के फूल).
इस विश्वदृष्टि का दार्शनिक आधार "बच्चे के दिल" (टोंग शिन) की अवधारणा थी, जिसे इसी नाम के निबंध में व्यक्त किया गया है एक बच्चे के दिल की व्याख्या (टोंग शिन शुओ). ली ज़ी ने इस द्विपद के अर्थ को मौलिक रूप से बदल दिया, जिसके साथ शास्त्रीय कन्फ्यूशियस ग्रंथों में मूर्खतापूर्ण शिशुत्व का विचार जुड़ा हुआ है, इसे "सच्चे दिल" (ज़ेन ज़िन) के साथ पहचाना गया, जो "अद्भुत ज्ञान" (मियाओ मिंग) द्वारा प्रतिष्ठित है और जिसमें सभी छवियाँ (ज़ियांग, बौद्ध लक्षणा) चीज़ें शामिल हैं। इस अद्भुत मोड़ के पीछे, एक ओर, ताओवादी परंपरा थी, जो उदाहरण के लिए, व्यक्त की गई थी Huainanzi(दूसरी शताब्दी ईसा पूर्व), जो कहता है कि "पूर्ण अनुग्रह के युग" (ज़ी दे ज़ी शि) के लोगों के पास "एक बचकाना और अज्ञानी हृदय (टोंग मेंग ज़ी ज़िन) था, और दूसरी ओर, मेन्सियस की परंपरा - वांग यांगमिंग, जिन्होंने "बच्चे के दिल को न खोने" (ची ज़ी ज़ी शिन) और "बच्चे के दिल को "अच्छे विचारों" (लिआंग ज़ी) के भंडार के रूप में संरक्षित करने का आदेश दिया था, यानी। जन्म से ही किसी व्यक्ति में अच्छे और बुरे के बारे में सहज विचार निहित होते हैं। इन परिसरों के आधार पर, ली ज़ी ने "बच्चों के दिल" में "सबसे पहले विचार का स्रोत" देखा और साथ ही वह भी जिसमें से "दिव्य साम्राज्य की उच्चतम संस्कृति (वेन) नहीं आ सकती।"
"बच्चों के दिल" की सार्वभौमिकता से प्रत्येक व्यक्ति में "महान [स्वर्गीय] चक्र के दर्पण (हर चीज को प्रतिबिंबित करने वाले) के ज्ञान" (दा युआन जिंग ज़ी) की उपस्थिति के बारे में थीसिस का पालन किया गया, यानी। बुद्ध का सर्वव्यापी ज्ञान, कन्फ्यूशियस "उज्ज्वल अनुग्रह" (मिंग डे) के साथ पहचाना जाता है, जो समान रूप से आदर्श "पूर्ण बुद्धिमान" (शेंग) और सामान्य लोगों से संबंधित है। ली ज़ी ने दुनिया में सभी चीजों की समानता की स्थिति से, अपने विश्वदृष्टि के मौलिक, सभी मनुष्यों की आवश्यक समानता के विचार को उचित ठहराया कि "एक दूसरे को नुकसान न पहुँचाएँ।" इस दृष्टिकोण का अर्थ लोगों की व्यक्तिगत "सत्ता और लाभ के लिए हार्दिक आकांक्षाओं" (शि ली ज़ी शिन), यहां तक कि वासना और स्वार्थ (सी) की "स्वाभाविकता" (ज़ी रान) की मान्यता है, जो मौलिक रूप से उदात्तता के बारे में आधिकारिक कन्फ्यूशीवाद के उपदेश का खंडन करता है। सामान्य "स्वर्गीय सिद्धांतों" (तियान ली) और निजी मानवीय जुनून (रेन यू) की तुच्छता।
इस वैचारिक टकराव का सबसे महत्वपूर्ण बिंदु महिलाओं के प्रति दृष्टिकोण था। एक पुरुष-केंद्रित बहुपत्नी समाज की स्थितियों में, ली ज़ी ने, सिद्धांत और व्यवहार में, एक कट्टरपंथी नारीवादी रुख अपनाया, इसे विशेष कार्यों में स्थापित किया फू फू लुन (पति-पत्नी के बारे में निर्णय) और हाँ और नू रेन ज़ू दाओ वेई डियान डुआन शू (के जवाब में पत्र [दावा है कि] महिलाओं की संकीर्ण सोच [साथ असंगत] पढ़ना ताओ-पथ), जहां, विशेष रूप से, उन्होंने एक ऐतिहासिक प्रश्न पूछा: "यह कहना स्वीकार्य है कि लोगों के बीच पुरुष और महिलाएं हैं, लेकिन क्या यह कहना स्वीकार्य है कि विचारों के बीच पुरुष और महिलाएं हैं?" बौद्धिक जीवन में महिलाओं के सम्मानजनक समावेश की वकालत करते हुए उन्होंने उन्हें अपने व्याख्यानों की ओर आकर्षित किया, जिसने बाद में अय्याशी के आरोपों को जन्म दिया। हालाँकि, महिलाओं की समानता के बारे में ली ज़ी के निर्णय बाइनरी की प्राथमिकता के अमूर्त सिद्धांत पर आधारित थे: “आकाशीय साम्राज्य में चीजों का सारा अंधकार एक बाइनरी (लिआंग) से पैदा हुआ है और एक (i) से पैदा नहीं हुआ है। ।” सार्वभौमिक द्विआधारी विश्वदृष्टि के ढांचे के भीतर, पति और पत्नी स्वर्ग और पृथ्वी के समान हैं, "यांग" और "यिन" की ताकतें, जो सृजन के स्रोत का प्रतिनिधित्व करती हैं" (ज़ाओ डुआन)। यह सिद्धांत झू शी की ग्रेट लिमिट के साथ पहचान के खिलाफ निर्देशित था, जो एक "सिद्धांत के रूप में न्यूमा (क्यूई) को जन्म देता है" और झोउ की थीसिस के खिलाफ था कि ग्रेट लिमिट "छवियों के द्वंद्व को जन्म देती है [यिन और यांग]।" उन्होंने "एक और दो," "सिद्धांत और न्यूमा," "यिन-यांग और महान सीमा," "महान सीमा और अनंत (वू जी)" की मूल बाइनरी की पुष्टि की।
इसलिए, उन्होंने अपने जीवन को इस समझी गई स्वतंत्रता की अभिव्यक्ति बना दिया, साथ ही एक उत्कृष्ट सामाजिक यूटोपियन, ताइज़हौ स्कूल की व्याख्या में वांग यांगमिंग की शिक्षाओं के अनुयायी, हे ज़िनयिन (1517-1579) के भाग्य को भी एक उदाहरण के रूप में लिया। और एक महान मूल, जिसे जेल में मार दिया गया। ली ज़ी द्वारा लिखित माफी के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद वह ज़िन्यिन लुन (हे ज़िनयिंग के बारे में निर्णय, 1585) बाद का नाम गुमनामी से बच गया। हे ज़िनयिन की मृत्यु में, जिसे जेल भेज दिया गया और फाँसी दी गई, उसने आसपास की वास्तविकता को नकारने की पूर्ण सीमा को व्यक्त करने वाला एक दार्शनिक कार्य देखा, जिसके कगार पर वह स्वयं था और जिसके बारे में न तो वांग यांगमिंग और न ही उसके निकटतम छात्रों ने सोचा था। का।
वांग यांगमिंग के अनुयायियों के "वामपंथी" के प्रतिनिधि के रूप में ली ज़ी की विचारधारा के निर्माण के लिए, न्याय मंत्रालय के एक अतिरिक्त सचिव (युआन वाई लैन) के रूप में नानजिंग में 1570 से 1577 तक उनका प्रवास अत्यंत महत्वपूर्ण था। 16वीं सदी में नानजिंग चीन का आध्यात्मिक केंद्र था और अधिक बौद्धिक स्वतंत्रता और विपक्षी संरचनाओं में उत्तरी राजधानी बीजिंग से भिन्न था। वहां, ली ज़ी ने बौद्ध धर्म का अध्ययन शुरू किया और वांग यांगमिंग के उत्कृष्ट छात्र, वांग जी, साथ ही ताइझोउ स्कूल के सबसे प्रमुख प्रतिनिधियों, वांग बी (1511-1587), स्कूल के संस्थापक के बेटे और मुख्य आध्यात्मिक उत्तराधिकारी के करीब हो गए। वांग यांगमिंग के सबसे प्रसिद्ध छात्रों में से एक, वांग जनरल, लुओ रुफांग (1515-1588), जिओ होंग (1541-1620), आदि। 1574 में वह वांग बी के छात्र बन गए और जिओ होंग के साथ मिलकर मुख्य ताओवादी प्रकाशित किया। कैनन ताओ ते चिंगकन्फ्यूशियस सु ज़ेह (1039-1112) की टिप्पणियों के साथ, जिसकी प्रस्तावना उनका पहला दिनांकित कार्य है। ताओवाद में इस रुचि के परिणामस्वरूप 1582 में उनकी अपनी टिप्पणी सामने आई ताओ ते जिंग - जी लाओ(लाओ की व्याख्या[-त्ज़ु]), साथ ही ताओवादी-आधारित स्कूल ऑफ मिलिट्री फिलॉसफी (बिन जिया) के मुख्य सिद्धांत पर 1597 की एक टिप्पणी सन त्ज़ु. बाद का काम स्पष्ट रूप से 1561 में जापानी समुद्री डाकुओं के हमले से अपने मूल जिनजियांग की रक्षा में उनकी व्यक्तिगत भागीदारी से प्रेरित था। 1598-1602 में, ली ज़ी ने मुख्य कन्फ्यूशियस सिद्धांत पर टिप्पणी की थी झोउ और.
1578 में उन्हें याओआन जिले का प्रमुख नियुक्त किया गया। युन्नान, जहां उन्होंने प्राकृतिक स्वशासन की वकालत की। 1580 में, ली ज़ी ने एक घोटाले के साथ सेवा छोड़ दी और अपने दोस्त गेंग डिंगली (1534-1584) के साथ हुआनान पोसाद (हुबेई प्रांत) में एक साथी और गृह शिक्षक के रूप में बस गए, जिसका बड़ा भाई भी "वामपंथी" का समर्थक था। यांग्मिंगिज़्म में और एक उच्च पदस्थ अधिकारी, उप मंत्री गेंग डिंगज़ियांग (1524-1596)। ली ज़ी ने उनके साथ तीखी बहस की, जिसके दौरान उन्होंने प्रामाणिक नैतिकता को नकार दिया और रोजमर्रा की जिंदगी में व्यक्तिगत रुचि के उचित अभ्यास को नैतिक मान लिया। उन्होंने गेंग डिंगज़ियांग पर दुर्व्यवहार का भी आरोप लगाया क्योंकि उन्होंने अपने दोस्त हे ज़िनयिन की फांसी का विरोध नहीं किया था। डेंग डिंगली की मृत्यु के बाद संघर्ष के परिणामस्वरूप, ली ज़ी को हुआनान छोड़ने के लिए मजबूर होना पड़ा और 1585 में "मशरूम के बौद्ध निवास [दीर्घायु के]" में चले गए। चिह-फो-युआन), प्रांत के उत्तर-पूर्व में माचेन के पास एक छोटी सी झील लोंगटान (ड्रैगन पूल) के तट पर स्थित है। हुबेई, जहां उन्होंने 1588 में अपना पहला मूल कार्य पूरा किया चू तन जी (पहला संग्रह, [द्वारा प्रकाशित] अप्रवाही). वहां से, 1587 में, उन्होंने अपनी पत्नी, बेटी और दामाद को फ़ुज़ियान में घर भेज दिया, और 1588 में, अपनी 55 वर्षीय पत्नी की मृत्यु के बारे में जानने के बाद, बौद्ध रीति के अनुसार, उन्होंने अपना सिर मुंडवा लिया, जो उस परिवार में वापस न लौटने के उनके निर्णय का प्रतीक माना जाता था जिसमें उन्होंने अंततः अपने सभी चार बेटों और तीन में से दो बेटियों को खो दिया था। मठवासी जीवन में सक्रिय रूप से भाग लेने, सूत्रों पर टिप्पणी करने, बौद्ध ग्रंथ लिखने और अंत में, एक भिक्षु की तरह खुद को मठ में दफनाने की वसीयत करते हुए, ली ज़ी औपचारिक रूप से बौद्ध अनुयायी नहीं बने, क्योंकि उन्होंने अपना नाम नहीं बदला, नहीं लिया। एक प्रतिज्ञा और एक गुरु नहीं चुना. उन्होंने मुंडन कांड के बाद खुद को "वास्तविक कन्फ्यूशियस" (शि झू) के रूप में स्व-प्रमाणित करके अपनी स्थिति की जानबूझकर विरोधाभासी प्रकृति पर जोर दिया।
बौद्ध मुंडन के बावजूद "कन्फ्यूशियस मस्तिष्क" के संरक्षण को उनके द्वारा इस विचार के साथ समझाया गया था कि कन्फ्यूशीवाद, ताओवाद और बौद्ध धर्म एक ही लक्ष्य की ओर जाने वाली तीन सड़कें हैं - पथ की खोज। ताओ(सान जियाओ टोंग दाओ लुन) और नश्वर दुनिया से प्रस्थान। इसके बाद वास्तविक दर्शन का व्यावहारिक कार्यान्वयन, जिसका उद्देश्य "किसी के स्वयं के जीवन और मृत्यु के कारणों और परिणामों का अध्ययन करना, किसी की प्रकृति (ज़िंग) और किसी की पूर्वनियति (मिनट) के अवतारों का अध्ययन करना" है, में भिक्षु बनने की आवश्यकता शामिल है।
1600 में प्रकाशित शिक्षक के मार्ग-ताओ के बारे में शिक्षाओं का संकलन [वैंग] यांगमीना (यांगमिंग जियानशेंग दाओ ज़ू चाओ) और इस शिक्षण के निर्माता को "पथ पर पहुंच गया" के रूप में पहचानना ताओएक सच्चा (ज़ेन) व्यक्ति जो एक सच्चे बुद्ध और एक सच्चे [ताओवादी] अमर की तरह है,'' ली ज़ी, अपने कई समकालीनों और विशेष रूप से लिन झाओएन (1517-1598) के विपरीत, तीनों की पूर्ण एकता पर जोर नहीं देते थे। पारंपरिक चीन की मुख्य शिक्षाएँ, उनमें से, ताड़ अभी भी कन्फ्यूशीवाद से संबंधित है। इसके अलावा, उन्होंने कन्फ्यूशीवाद की अनुल्लंघनीयता की तुलना मध्य साम्राज्य के पहले जेसुइट मिशनरी माटेओ रिक्की (रिक्की, 1554-1610) द्वारा प्रस्तावित चीन के ईसाईकरण की "मूर्खतापूर्ण" योजना से की, जिनसे उनकी मुलाकात 1598 में नानजिंग में हुई थी और जिनसे उनकी मुलाकात हुई थी। उन्होंने एक कविता समर्पित की एक पश्चिमी, ली ज़िताई को उपहार के रूप में (ज़ेंग शी रेन ली सीताई). ली ज़ी की स्थिति उनके समकालीन लिन झाओएन (1517-1598) की "तीन शिक्षाओं की संयोगशील एकता" (सान जिओ हे यी) की अवधारणा से भिन्न थी, क्योंकि उनके पूर्ण संश्लेषण से प्रत्येक की उपयोगिता में कमी आएगी। उन्हें अलग से. तदनुसार, उन सभी को ऐतिहासिक परिस्थितियों के अनुसार सापेक्ष सत्य धारण करने वाले के रूप में पहचाना गया।
विशेष रूप से, कन्फ्यूशीवाद के मौलिक ग्रंथ पेंटाटेकोननीऔर चतुर्भुज (शी सैन जिंग देखें) उन्होंने "आधिकारिक इतिहासकारों द्वारा प्रशंसित और उच्चीकृत शब्द" कहा, जो वास्तव में "मूर्ख छात्रों द्वारा स्मृति से दर्ज किए गए गुरुओं की बातें" हैं, न कि "सदियों के पूरे अंधेरे के लिए सही निर्णय।" इसलिए स्वयं कन्फ्यूशियस द्वारा कही गई हर बात को बिना शर्त स्वीकार नहीं किया जाना चाहिए।
इसके अलावा, चेंग यी और झू शी की आलोचना की जा सकती है, जिनके कुछ निर्णयों को उन्होंने खुद को बकवास कहने की अनुमति दी। दूसरी ओर, आधिकारिक इतिहासलेखन द्वारा शापित, जिन्होंने कन्फ्यूशीवाद के सबसे बुरे शत्रुओं - लेगिस्ट्स (फा जिया) के विचारों को व्यवहार में लाया, घृणित शासक किन शि हुआंग डि (259-210 ईसा पूर्व) को उनके द्वारा "सबसे महान" करार दिया गया था। सभी युगों के सम्राट।”
परिणामस्वरूप, 1590 के दशक से उन्हें व्यापक उत्पीड़न का शिकार होना शुरू हो गया। उसके आस-पास की स्थिति इतनी तनावपूर्ण हो गई कि 1600 में, माचेन काउंटी में, स्थानीय नियो-कन्फ्यूशियस अधिकारियों के नेतृत्व में एक भीड़ ने उसका पीछा किया और उसके घर को नष्ट कर दिया। हालाँकि, ली ज़ी पड़ोसी प्रांत हेनान में जाकर भागने में सफल रहे, जहाँ से उन्हें टोंगझोउ (बीजिंग से 40 ली) सेंसर मा जिंगलुन के घर में रहने के लिए आमंत्रित किया गया था। लेकिन 1602 में, पर्यवेक्षक सेंसर झांग वेंडी (मृत्यु 1625) ने उन पर आध्यात्मिक और शारीरिक दुर्व्यवहार, विधर्म में पड़ने और लोगों को धोखा देने का आरोप लगाया, सम्राट को एक रिपोर्ट भेजकर सिफारिश की कि "दाओ के रास्ते के खिलाफ विद्रोही" (लुआन दाओ) गिरफ्तार किया जाए और उसके कार्यों को नष्ट कर दिया जाए... बीजिंग ले जाने और कैद करने के बाद, ली ज़ी ने नाई के उस्तरे का इस्तेमाल किया और अपना गला काट लिया, जिसके बाद, जब आत्महत्या के कारण के बारे में पूछा गया, तो उसने मरते हुए वाक्यांश को छोड़ दिया: “एक सत्तर वर्षीय व्यक्ति को और क्या देखना चाहिए? ” अपनी मृत्यु का पूर्वाभास करते हुए, उन्होंने दो महीने पहले ही संबंधित प्रविष्टि करके, खुद को न तो कन्फ्यूशियस और न ही बौद्ध संस्कारों के अनुसार दफनाने का आदेश दिया।
ली ज़ी की कृतियों को जलाने के शाही आदेश ने उनकी मुख्य रचना के शीर्षक में व्यक्त की गई भविष्यवाणी को भी पूरा किया - जलाने के लिए किताबें (फेन शू, मैकेन, 1590)। हालाँकि, 1625 में अगले सम्राट द्वारा दोहराए गए प्रतिबंध के बावजूद, ली ज़ी की रचनाएँ प्रकाशित और उद्धृत की जाती रहीं, जैसा कि विशेष रूप से गु यानवू (1613-1686) द्वारा प्रमाणित किया गया था। दैनिक सीखने के रिकार्ड (ज़ी ज़ी लू). उन्होंने स्वयं चीन और पड़ोसी देशों में स्वतंत्र सोच, विपक्षी भावनाओं और यहां तक कि क्रांतिकारी गतिविधि के स्रोत के रूप में कार्य किया। इस प्रकार, जापान में, "मीजी क्रांति" (1868) के अग्रदूतों में से एक और वांग यांगमिंग की अनुयायी, योशिदा शोइम (1830-1859) ने जेल में पढ़ा और टिप्पणी की। फेन शूऔर जू कैंग शु, ने एक नोट छोड़ा कि फांसी से पहले वह ली ज़ी के जीवन के अंत से प्रेरित था। चाइना में फेन शू 1911 में साम्राज्य के पतन की पूर्व संध्या पर क्रांतिकारी उत्साह की अवधि के दौरान 1908 में पुनः प्रकाशित किया गया था। ली ज़ी के काम के आधुनिक अध्ययन की शुरुआत, 1949 में शंघाई और टोक्यो में उनके लिए समर्पित मोनोग्राफ के एक साथ प्रकाशन से हुई। वू ज़ी और शिमादा केन्जी भी चीन के भाग्य में एक ऐतिहासिक मोड़ के साथ मेल खाते थे।
ली ज़ी की वैचारिक विरासत मुख्य रूप से चार कार्यों द्वारा दर्शायी जाती है फेन शू, जू फेन शू (जलाने के लिए पुस्तकों की निरंतरता, मरणोपरांत प्रकाशन, ज़िनान, 1618), त्सांग शु (छिपाने के लिए बुक करें, नानजिंग, 1599; वी.एस. मनुखिन द्वारा अनुवादित छुपी हुई किताब), जू कैंग शु (छुपने के लिए किताबों का सिलसिला, मरणोपरांत प्रकाशन, 1609), जो 1959 और 1961 में बीजिंग में एक आधुनिक संस्करण में प्रकाशित हुए थे, और फिर उसी प्रकाशक द्वारा पुनर्मुद्रित किए गए थे झोंगहुआ शुजु 1974 और 1975 में। इनमें से पहली पुस्तक पत्रों, निबंधों, नोट्स, प्रस्तावनाओं, कविताओं और अन्य ग्रंथों का संग्रह है, जिनमें शामिल हैं टोंग शिन शुओ, फू फू लुन, दा यी नू रेन ज़ू दाओ वेई डुआन डियान शू, हे ज़िन्यिन लुन, इसके प्रकाशन से 8 या 10 साल पहले ली ज़ी द्वारा लिखा गया; दूसरे में समान रूप से विविध कार्य और 1590 के बाद उनके द्वारा लिखे गए सभी पत्र शामिल हैं; तीसरे - में ऐतिहासिक शख्सियतों की लगभग 800 जीवनियाँ शामिल हैं जो चौथी शताब्दी से लगभग दो हजार साल की अवधि में प्रसिद्ध हुईं। ईसा पूर्व. 1368 तक, अर्थात्। मंगोल युआन राजवंश को उखाड़ फेंकने से पहले, जिसने 1281 से चीन पर शासन किया था; चौथा - मिंग राजवंश के दौरान सक्रिय पात्रों की लगभग 400 से अधिक जीवनियों के साथ इस संग्रह को पूरक करता है, यानी। 1368 के बाद.
देखना:लाल
विविधता:लीची फल के स्वाद वाली लाल चाय
चीनी:ली जी हूं चा
विवरण:
सामान्य जानकारी
ली ज़ी फल (लीची या ली ची) के रस के साथ काली (लाल) चाय चाय की सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक है। लाल चाय का तीखा स्वाद ली ज़ी जूस की मिठास से सफलतापूर्वक पूरित होता है। ली ज़ी (लीची) लीची चिनेंसिस पेड़ का फल है, जो चीन का मूल निवासी चीनी बेर है। वर्तमान में, ली ज़ी दक्षिण पूर्व एशिया में सबसे लोकप्रिय फलों में से एक है। सुखाने की प्रक्रिया के दौरान, ली ज़ी होंग चा पर उष्णकटिबंधीय लीची फल का रस छिड़का जाता है, जो चाय को एक अनोखी सुगंध और बहुत मीठा स्वाद देता है। ली ज़ी ने असली चीनी लाल चाय (फल और शहद, सूखे फल की सुगंध) के गुलदस्ते के प्राकृतिक आकर्षण को बरकरार रखा है, जो सबसे लोकप्रिय चीनी फलों में से एक के प्राकृतिक रस से सफलतापूर्वक पूरक है। लीची की सुगंध वाली चाय एक सरल और बहुत स्वादिष्ट पेय है जो अच्छी काली चाय की पारंपरिक अच्छाई और विदेशी फलों की स्वादिष्टता को जोड़ती है। ली ज़ी होंग चा परिवार के साथ शाम की चाय के लिए आदर्श है।
स्वाद, सुगंध
लाल चाय को ली ज़ी फलों के अर्क के साथ संसाधित किया जाता है, जो इसे एक ज़ायकेदार फल जैसा स्वाद देता है। सुगंध में फल और शहद का प्रभुत्व है, करंट और रसभरी के नोट महसूस किए जाते हैं, चाय का स्वाद उज्ज्वल, स्फूर्तिदायक है, जीभ की नोक पर हल्का खट्टापन है। चाय की विशिष्ट किस्म और सघनता के आधार पर, आप लाल चाय का कसैलापन महसूस कर सकते हैं, जो पेय में ली ज़ी स्वाद की मिठास को सामंजस्यपूर्ण रूप से संतुलित करता है।
आसव रंग
टेराकोटा लाल
चाय चिप
स्वाद और खुशबूदार गुलदस्ते की अनूठी विदेशी चमक।
शरीर पर प्रभाव
ली ज़ी होंग चा स्वर बढ़ाता है, रक्त परिसंचरण में सुधार करता है और ठंड के मौसम में गर्माहट देता है। ली ज़ी फलों में मौजूद निकोटिनिक एसिड एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास को रोकता है। केशिकाओं को मजबूत करता है, पाचन में सुधार करता है, वसा चयापचय को नियंत्रित करता है। इसे सर्वोत्तम हैंगओवर रोधी चायों में से एक माना जाता है और यह शराब के नशे से राहत दिलाने में प्रभावी है।
भी:
दांतों और मसूड़ों को मजबूत बनाने में मदद करता है,
मौखिक स्वच्छता बनाए रखता है, सांसों को ताज़ा करता है,
अच्छी तरह से प्यास बुझाता है, स्फूर्ति देता है और मूड अच्छा करता है,
सिरदर्द को रोकने और राहत देने में मदद करता है,
रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करने में मदद करता है, रक्तचाप को सामान्य करता है, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस की रोकथाम और उपचार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है,
अग्न्याशय पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है,
लीवर को साफ करता है और जननांग प्रणाली की रोकथाम प्रदान करता है,
विषाक्त पदार्थों और वसा को सोख लेता है,
चयापचय के प्राकृतिक नियमन को बढ़ावा देता है।
प्रभाव:
यह चाय ठंड के मौसम में अच्छी होती है और इसकी तासीर गर्म होती है। जब आपको सर्दी हो या जब आप सर्दी से घर आ रहे हों तो निवारक उद्देश्यों के लिए इसे पीने की सलाह दी जाती है।
लिन त्साई, गद्य। झोउ, होंगफू, वेनलिंग जुशी ("वेनलिंग से साधु")। 1527, जिनजियांग जिला। क्वान झोउ प्रोव. फ़ूज़ौ, - 1602. फ्रीथिंकर। एक गरीब कू-पेच से आया था। चीनी मुस्लिम परिवार. वांग जनरल के बेटे वांग बी के साथ अध्ययन किया। उनके पास नानजिंग और बीजिंग राज्य के बोशी ("डॉक्टर") की उपाधि थी। अकादमियाँ (गुओज़ी), अनुष्ठान विभाग और दंड विभाग में उच्च पदों पर कार्यरत थीं। स्वतंत्र विचार और "लोगों को प्रलोभन में ले जाने" के लिए उन्हें जेल में डाल दिया गया, जहाँ उन्होंने आत्महत्या कर ली। बुनियादी ऑप. - "ली-शि फ़ेन शू" ("मिस्टर लीज़ बर्न्ट बुक"), "ज़ू फ़ेन शू" ("कंटीनेशन ऑफ़ द बर्न्ड बुक"), "ज़ैंग शू" ("सेव्ड बुक"), "ज़ू ज़ैंग शू" ( " क़ीमती पुस्तक की निरंतरता"), "ली वेनलिंग जी" ("वेनलिंग से ली की एकत्रित रचनाएँ")। कॉन्फ़ को ध्यान में रखते हुए. कैनन का पुस्तकें - "सिक्स कैनन" ("लियू चिंग"), "लुन यू" और "मेंगज़ी" को "मूर्ख छात्रों द्वारा स्मृति से बनाए गए शिक्षकों की बातों के रिकॉर्ड" और "आधिकारिक इतिहासकारों द्वारा प्रशंसित" के रूप में उनके महत्व से इनकार किया गया सत्य का सार्वभौमिक स्रोत ("फेन शू"); कन्फ्यूशियस ("ज़ैंग शू") की अचूकता को अस्वीकार कर दिया। दर्शनशास्त्र में एल.सी.एच. का निर्माण वांग यांगमिंग (15वीं सदी के अंत - 16वीं सदी की शुरुआत) और भविष्य का प्रभाव महसूस किया जाता है। चान स्कूल, लेकिन मौलिक निष्कर्ष मौलिक हैं। उन्होंने स्रोत के रूप में "एक" (i |2]), संरचना बनाने वाले सार्वभौमिक "सिद्धांत" (ली 11|) और "महान परम" (ताई ची) की पहचान करने के नव-कन्फ्यूशीवाद के सामान्य विचार पर विवाद किया। अभूतपूर्व दुनिया की "चीज़ों" का; "दो" (लिआंग) को ऐसा स्रोत माना जाता है, अर्थात। दोहरा लौकिक यिन यांग की ताकतें ("फेन शू")। "अच्छे अर्थ" (लिआंग ज़ी) पर वांग यांगमिंग की स्थिति का विकास - जन्मजात "अच्छे का ज्ञान", एल.सी.एच. "एक बच्चे के दिल" (जीभ xin) के विचार को "सच्चे दिल" (ज़ेन xin, जेन देखें) के रूप में जोर दिया - "अच्छी सोच" का गहरा आधार, समझदार अच्छे की क्षमता। चान-बड में. आत्मा ने "हृदय (xin)" के बाहर, यानी चीज़ों के अस्तित्व से इनकार किया। व्यक्ति की चेतना और मानस के बाहर (ibid.)। उन्होंने साबित कर दिया कि सत्य और झूठ इनकार नहीं करते, बल्कि सार्वभौमिक दोहरी शक्तियों की तरह एक-दूसरे के पूरक और अनुकूल होते हैं। प्रकृति और समाज के कामकाज के लिए एक शर्त के रूप में विपरीतताओं की परस्पर क्रिया के इसी सिद्धांत के आधार पर, उन्होंने महिलाओं के अत्यधिक सामाजिक अपमान का विरोध किया। उन्होंने साहित्य और कला में विशेष रूप से प्राचीन मॉडलों का पालन करने की आवश्यकता को चुनौती दी, और उपन्यास और नाटक की सांस्कृतिक स्थिति को बढ़ाने की वकालत की, जिन्हें "निम्न" शैली माना जाता था। *ज़ैंग शू. टी. 1 - 4. बीजिंग, 1974; ज़ू ज़ैंग शू. टी. 1 - 2. बीजिंग, 1974; फेन शु. जू फेन शू. बीजिंग, 1975; **मनुखिन बी.एस. एल.सी.एच. के दृश्य और उनके समकालीनों की रचनात्मकता // अंतरविश्वविद्यालय वैज्ञानिक अनुसंधान की कार्यवाही। कॉन्फ. विदेशी साहित्य के इतिहास पर. पूर्व। एम., 1970; कोबज़ेव ए.आई. रिक. पुस्तक पर: जे.-एफ. बिल्टर। ली ज़ी, दार्शनिक मौदित (1527 - 1602) // HAA। 1981. नंबर 3; झू क़ियानज़ी। एल.सी.एच. वुहान, 1957; झांग जियान. एल.सी.एच. पिंगज़ुआन (टिप्पणी के साथ एल.सी. की जीवनी)। फ़ूज़ौ, 1981; डी वागु डब्ल्यू.टी. ली चिह: एक चीनी व्यक्तिवादी // एशिया। 1969. वॉल्यूम. 14; बिलेटर जे.-एफ. ली ज़ी, दार्शनिक मौदित (1527 - 1602)। जनरल-पी., 1979; चैन होक-लैम। ली चिह, 1527 - 1602, समकालीन चीनी इतिहासलेखन में। सफेद मैदान। एन.वाई., 1980. ली सी
फ़ुज़ियान का चीनी प्रांत अपनी सदियों पुरानी चाय परंपराओं के लिए विश्व प्रसिद्ध है। उच्च गुणवत्ता वाली चाय की कई किस्में यहां सैकड़ों वर्षों से उगाई और उत्पादित की जाती रही हैं, जिनमें इस पेय का एक सुगंधित उपप्रकार भी शामिल है। और यद्यपि चीन में वे बिना किसी योजक के "शुद्ध" चाय पीना पसंद करते हैं, स्वाद वाली किस्मों का इतिहास सुदूर अतीत में जाता है। यह तब था जब एक ऐसी विधि का आविष्कार किया गया जिससे आपके पसंदीदा पेय को एक असामान्य स्वाद और विदेशी सुगंध देना संभव हो गया। प्रसिद्ध किस्मों में से एक उष्णकटिबंधीय लीची फल की सुगंध के साथ लाल चाय ली ज़ी होंग चा मानी जाती है।
चाय का विवरण
ली ज़ी होंग चा (या लीची होंग चा) में एक बड़ा काला पत्ता होता है, और जब इसे पीसा जाता है तो यह एक स्पष्ट, टेराकोटा रंग का अर्क पैदा करता है। इसके स्वाद में, लाल चाय की स्फूर्तिदायक कसैलेपन को लीची के फलों की हल्की खटास के साथ सफलतापूर्वक जोड़ा जाता है। हमारे लिए यह विदेशी फल चीन में काफी आम माना जाता है। फिर भी, लीची इस देश में सबसे प्रिय फलों में से एक है। इसका प्रमाण इसके दूसरे नाम - "चीनी प्लम" से मिलता है।
ली ज़ी होंग चा का उत्पादन लाल चाय के लिए पारंपरिक तकनीक का उपयोग करके किया जाता है, अंतर यह है कि सूखने के चरण में, चाय की पत्तियों को पके लीची फलों के रस के साथ उपचारित (छिड़काव) किया जाता है। साथ ही, फल और शहद के स्वाद के साथ लाल चाय का क्लासिक गुलदस्ता, सूखे मेवों से छाया हुआ, उष्णकटिबंधीय फलों की सुगंध से पूरित होता है।
लीची फल
ली ज़ी होंग चा लाल चाय और विदेशी फलों के प्रेमियों को पसंद आएगा। चीनी चाय के पारखी इसकी सराहना करने में सक्षम होंगे, और यह उन शुरुआती लोगों के लिए दिलचस्प होगा जो अभी परंपराओं का अध्ययन करना और चाय कला की पेचीदगियों में महारत हासिल करना शुरू कर रहे हैं।
उपयोगी गुण एवं प्रभाव
ली ज़ी होंग चा न केवल उच्च गुणवत्ता वाली लाल चाय की पारंपरिक अच्छाई को विदेशी फलों की नाजुकता के साथ जोड़ती है। यह चाय लाभकारी गुणों का एक वास्तविक कॉकटेल है जिसके प्रभाव की एक पूरी श्रृंखला है:
- शरीर की टोन बढ़ाता है.
- रक्त परिसंचरण में सुधार करता है।
- यह एक सामान्य टॉनिक है.
- चयापचय को सामान्य करता है।
- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, सुरक्षा बढ़ाता है।
- शरीर को विटामिन और सूक्ष्म तत्वों से संतृप्त करता है।
गर्मियों के महीनों में, ली ज़ी होंग चा पूरी तरह से प्यास बुझाता है, और ठंड के मौसम में यह पूरी तरह से गर्म हो जाता है, इसे नरम गर्मी में ढक देता है। सर्दी से बचाव के लिए इसे पीने की सलाह दी जाती है। यह लाल चाय शरीर को स्फूर्तिदायक, स्वस्थ और शक्ति प्रदान करती है।
ली जी होंग चा को कैसे बनाएं
इस स्फूर्तिदायक विदेशी पेय का पूरी तरह से आनंद लेने के लिए, आपको इसे कुछ सिद्धांतों का पालन करते हुए बनाना चाहिए। ली ज़ी होंग चा की उचित शराब बनाने में निम्नलिखित का उपयोग शामिल है:
- कांच, चीनी मिट्टी, मिट्टी, चीनी मिट्टी से बने बर्तन (चायदानी, गैवान या चाय की कुप्पी);
- 90-98 डिग्री तापमान वाला शीतल जल (वसंत या खनिज पानी का उपयोग करना बेहतर है; नल के पानी का उपयोग करना उचित नहीं है, यहां तक कि फ़िल्टर किया हुआ भी);
- प्रति 150-200 मिलीलीटर पानी में 2-3 ग्राम की दर से सूखी चाय की पत्तियाँ डालें।
चायदानी को उबलते पानी से धोकर अच्छी तरह गर्म करना चाहिए। फिर चाय की पत्तियों को गर्म केतली में डालें और वांछित तापमान पर गर्म पानी भरें। पहले जलसेक को कुछ सेकंड के लिए रखा जाता है और उसे सूखा दिया जाना चाहिए। ऐसा चाय की पत्तियों को उत्पादन या भंडारण के दौरान घुसी धूल और दूषित पदार्थों से धोने के लिए किया जाता है।
दूसरी बार से शुरू करके आप चाय पी सकते हैं। पेय के जलसेक का समय 1-2 मिनट है। ली ज़ी चाय को लगातार 4-5 बार बनाया जा सकता है, प्रत्येक नए काढ़ा के जलसेक समय को थोड़ा बढ़ाया जा सकता है। यह विधि आपको लीची के मसालेदार स्वाद और विदेशी सुगंध के साथ इस चाय के थोड़े तीखे स्वाद का पूरी तरह से अनुभव करने का अवसर देगी।