Ako upiecť vajíčko v mikrovlnnej rúre. Ako smažiť vajcia v mikrovlnnej rúre
Jedným z najjednoduchších a najobľúbenejších jedál na celom svete sú miešané vajíčka. Správne a chutne ho uvarí aj dieťa. Málokto však vie, že variť miešané vajcia v mikrovlnnej rúre je obzvlášť jednoduché a rýchle. Toto zariadenie je vhodné použiť, ak potrebujete pripraviť iba 1-2 porcie jedla.
Podľa klasického receptu sa jedlo pripravuje z minimálneho súboru produktov. Obsahuje: 2 vybrané vajcia, pár pierok zelenej cibule, štipku hrubej soli, ½ malej. lyžice olivového alebo slnečnicového oleja.
- Vajcia sa nalejú do plytkej misky špeciálne určenej na použitie v mikrovlnnej rúre. Môžete si vziať akúkoľvek sklenenú dosku.
- Nádobu je potrebné najskôr namazať vybraným olejom.
- Vajcia sa nalejú do taniera, ktorý je potrebné jemne posypať soľou.
- S výkonom zariadenia 600 W sa pochúťka varí 3 minúty.
- Hotové jedlo je posypané jemne nakrájanou zelenou cibuľkou.
Miešané vajcia sa podávajú horúce.
So syrom a šunkou
Klasické recepty diskutovaného jedla sa dajú vylepšovať takmer donekonečna. Ak sú v dome muži, potom stojí za to urobiť zvyčajné miešané vajcia uspokojivejšie, chutnejšie a výživnejšie pomocou tvrdého syra (30 g) a šunky (40 g). Okrem toho budete musieť pripraviť: 2 veľké kuracie vajcia, soľ, malú štipku kari a čierneho korenia, kúsok sladkej papriky.
- Vybraný tvrdý syr sa tretí na strúhadle s malými bunkami.
- Šunka a sladká bulharská paprika sú nakrájané na kocky.
- Vajcia sa rozbijú do misky, posypú sa soľou podľa chuti, ako aj vybranými koreninami.
- Nádoby vhodné na varenie v mikrovlnnej rúre sú mazané akýmkoľvek tukom.
- Plátky šunky a papriky sa nalejú do taniera. Vaječná hmota sa naleje na vrch a pridá sa strúhaný syr. Všetky zložky sú dobre premiešané.
- Pečenie trvá 2 minúty pri maximálnom výkone rúry.
Šunka môže byť nahradená varenou alebo údenou klobásou.
Miešané vajíčka v mikrovlnnej rúre v hrnčeku
Dnes v predaji nájdete špeciálne formy na varenie rôznych jedál v mikrovlnnej rúre. Medzi nimi sú vhodné návrhy na miešané vajíčka. Ak hosteska nemala nič také po ruke, potom bude možné uvariť pochúťku v mikrovlnnej rúre v obyčajnom hrnčeku. Z produktov sa na to odoberá: vybrané kuracie vajce, štipka hrubej soli, mleté čierne korenie na špičke noža, olivový olej na mastenie riadu.
- Hlboký široký pohár je potretý olivovým olejom.
- Vajíčko sa rozbije do misky.
- Hmotu osolíme, okoreníme a zľahka vyšľaháme vidličkou alebo metličkou.
- Vyprážané vajcia sa uvaria v mikrovlnnej rúre v hrnčeku len za 1 minútu pri maximálnom výkone zariadenia.
Môžete ozdobiť kockami čerstvej alebo nakladanej zeleniny.
Recept na chlieb
Táto verzia jedla určite osloví každého, kto rád jedáva praženicu s chlebom. Na prípravu nezvyčajného občerstvenia je vhodné použiť miniatúrne hamburgerové žemle (4 ks). Okrem chleba je potrebné pripraviť: 4 vybrané kuracie vajcia, 70 g akéhokoľvek tvrdého syra, soľ, akékoľvek čerstvé bylinky.
- Ostrým nožom sa zo žemlí opatrne odrežú vršky a lyžicou sa opatrne vyberie strúhanka. Zvyšné kúsky môžete použiť napríklad na výrobu mäsových guľôčok.
- Vajcia sú rozbité. Každý sa naleje do pripravenej formy.
- Zhora je vaječná hmota solená, posypaná akýmkoľvek korením a strúhaným syrom.
- Miska sa varí pri maximálnom výkone prístroja 4 minúty.
- Výsledné miešané vajcia sú bohato posypané jemne nasekanou zeleninou.
Na takéto jedlo musíte starostlivo vybrať buchty. Možnosti v balíkoch sú často už rozrezané na polovicu, aby to hosteske uľahčilo pri položení polevy na hamburgery. Nie sú vhodné na varenie miešaných vajec.
Mikrovlnná
Obzvlášť vhodné je variť obľúbené jedlo z vajec v mikrovlnnej rúre pomocou špeciálne na to určenej formy. Zvyčajne ich možno nájsť v predaji ako "Formy na vyprážané vajcia v mikrovlnnej rúre." Recept na toto jedlo obsahuje: 3 veľké kuracie vajcia, 3 malé. lyžice pitnej vody, soľ podľa chuti, aromatické bylinky.
- Najčastejšie sú diskutované formy navrhnuté špeciálne pre 3 porcie.
- Do každej bunky sa naleje lyžica vody a jedno vajce. Hmota sa nešľahá a nemieša.
- Vajcia stačí posypať soľou a vybraným korením.
- Formulár sa odošle do mikrovlnnej rúry pri maximálnom výkone, najskôr na 1 minútu, potom pokrm zostane vo vypnutom zariadení 20-25 sekúnd, po čom varenie pokračuje ďalšiu pol minúty.
Prispôsobením výkonu rúry a času varenia bude dokonca možné uvariť vajíčka „vo vrecúšku“.
S paradajkami
Vajíčka sa hodia k paradajkám takmer do každého jedla. Zelenina dodá šťavnatosť. Na prípravu nezvyčajných miešaných vajec sa berie: veľká paradajka, soľ, 2 vybrané kuracie vajcia, 70 g tvrdého syra, akýkoľvek tuk na mazanie formy.
- Syr sa trení na strúhadle so stredne veľkými bunkami.
- Jedlá, v ktorých sa budú piecť vajcia s prísadami, sú namazané vybraným tukom.
- Paradajku spolu so šupkou nadrobno nakrájame a vložíme na dno pripraveného taniera.
- Zeleninu posypte polovicou strúhaného syra.
- Zostáva naliať komponenty vajcami, pridať soľ a posypať obľúbenými koreninami.
- Žĺtky sa prepichnú špáradlom, aby sa ich žĺtky neroztiekli po rúre.
- Hmota sa posype zvyšným syrom.
- Pri maximálnom výkone prístroja sa miska pečie 2,5 minúty.
Ak chcete chrániť mikrovlnnú rúru pred postriekaním, môžete misky prikryť miešanými vajíčkami so špeciálnym vekom.
S prídavkom šampiňónov
Miešané vajcia môžete variť s takmer všetkými hubami. Ale najrýchlejší spôsob, ako to urobiť, je vziať čerstvé šampiňóny (110 g). Recept obsahuje aj tieto produkty: 4 veľké kuracie vajcia, malá paprika, cibuľa, strúčik cesnaku, 2 polievkové lyžice kyslej smotany, olivový olej.
- Huby sa umyjú, olúpajú a nakrájajú na malé plátky. Cibuľa, cesnak a bulharská sladká paprika sú nakrájané na miniatúrne kocky.
- Suroviny sa zmiešajú, vložia do mikrovlnných riadov, osolia, zalejú olejom a prikryté pokrievkou varia v prístroji 5 minút pri maximálnom výkone.
- Uvoľnená šťava sa vypustí z misky, do komponentov sa pridá kyslá smotana.
- Zhora sa nalejú vajcia, ktorých žĺtky sú prepichnuté špáradlom.
- Miska sa varí ďalšie 3 minúty pri rovnakej teplote.
Špeciálny kryt ochráni zariadenie pred postriekaním.
Frittata v mikrovlnnej rúre
Tento recept vám umožní uvariť špeciálnu omeletu s talianskymi tónmi. Pre neho vezmite: 4 stredné vajcia, 3 zemiaky varené v uniformách, malú cibuľu, 220 g údenej klobásy, 80 g tvrdého syra, soľ.
- Klobása sa nakrája na kocky a zmieša sa s vajcami.
- Cibuľa a zemiaky sa nakrájajú na kocky a potom sa vyprážajú na akomkoľvek tuku do chrumkava.
- Cibuľa a zemiaky sa ukladajú do sklenenej formy a na vrch sa posielajú vajcia s klobásou.
- Varenie pri maximálnom výkone trvá 4 minúty.
- Zostáva posypať misku strúhaným syrom a variť ďalšie 3 minúty pri rovnakej teplote.
Frittata podávaná s chrumkavým toastom.
Napriek prebiehajúcej diskusii o tom, či je možné variť jedlo v mikrovlnnej rúre, sa tento elektrický spotrebič stal takmer nepostrádateľným pomocníkom v mnohých moderných kuchyniach. Ak sa pôvodne mikrovlnná rúra používala iba na ohrev jedla, teraz nájdete obrovské množstvo receptov na prípravu rôznych jedál, od jednoduchých dezertov až po prvý a druhý chod. Problémom, ktorý spôsobuje živé rozhovory, zostáva príprava produktu, akým sú vajcia, v mikrovlnnej rúre. Niektorí tvrdia, že tento proces určite skončí výbuchom a dlhým čistením rúry, zatiaľ čo iní takéto informácie vyvracajú a zdieľajú tajomstvá, ako sa vyhnúť zlyhaniam v tomto kulinárskom procese. Poďme sa zoznámiť s možnosťami varenia vajec v mikrovlnnej rúre.
Bezpečnosť
Prvým krokom v procese varenia vajec v mikrovlnnej rúre by malo byť oboznámenie sa s bezpečnostnými opatreniami. Nezanedbávajte tento dôležitý bod! Prečítaním si základných tipov a upozornení len pár minút sa môžete vyhnúť zlým skúsenostiam, medzi ktoré najčastejšie patrí výbuch tohto produktu vo vnútri spotrebiča a zdĺhavé čistenie rúry.
Takže hlavné body sú:
- Používajte nádoby určené na varenie v mikrovlnnej rúre.
- Nesnažte sa vajcia (ako aj iné potraviny) baliť do alobalu. Raňajky neuvidíte, ale skutočný blesk vo vašej kuchyni určite áno.
- Nevarte vajcia v škrupine bez toho, aby ste si prečítali tipy v nižšie uvedených receptoch. S najväčšou pravdepodobnosťou sa experiment skončí výbuchom!
- Než začnete variť vajcia bez škrupiny, prepichnite žĺtok. Vplyvom vysokých teplôt sa vo vnútri žĺtka vytvára vysoký tlak, ktorý je takmer vždy sprevádzaný výbuchom.
- Po nastavení časovača sa nepozerajte do rúry cez sklo a nestojte blízko spotrebiča. Aj pri dodržiavaní všetkých pravidiel môžu vajcia explodovať a poškodiť dvierka mikrovlnnej rúry.
- Varené vajcia (v škrupine alebo bez – na tom nezáleží) nezohrievajte v mikrovlnnej rúre.
- Rúru neotvárajte ihneď po ukončení pečenia alebo to robte veľmi opatrne! Vysoká teplota vo vnútri vajec môže pretrvávať pomerne dlho!
- Aby ste sa vyhli popáleniu, použite chňapky a chňapky na vyberanie vajec z mikrovlnnej rúry.
Recept na vajcia z mikrovlnnej rúry krok za krokom
Ako "variť" v škrupine
Dodržiavanie všetkých vyššie uvedených pravidiel na varenie vajec v mikrovlnnej rúre neposkytuje 100% záruku, že nedôjde k výbuchu. Preto, ak napriek tomu vznikla potreba, buďte opatrní počas prevádzky zariadenia a pri vyberaní nádoby s hotovým výrobkom po dokončení procesu.
Budete potrebovať:
- 2 surové kuracie vajcia;
- 1 polievková lyžica soli;
- hrnček s objemom 300 ml;
- vriaca voda.
Kroky varenia:
- Kuracie vajcia umyte, vložte do hrnčeka alebo skleneného pohára, pridajte lyžicu soli. Vajcia zalejte vriacou vodou a nádobu vložte do mikrovlnky.
- Nastavte výkon rúry na 480 W, zapnite spotrebič a varte vajcia 10 minút. Tento čas by mal stačiť na varenie natvrdo uvarených vajec.
- Počkajte 3-4 minúty po pípnutí signalizujúcom dokončenie procesu varenia, otvorte rúru a opatrne pomocou rukavíc vyberte hrnček (sklo) s vajíčkami.
- Produkt ochlaďte studenou vodou.
- Z vajec ošúpeme škrupiny. Pripravený!
bez škrupiny
Nie je to najrýchlejší spôsob varenia jedla, ale v prípade potreby ho môžete použiť. Základom je oddelená príprava bielkovín a žĺtkov, vďaka čomu je táto možnosť prakticky bezpečná.
Budete potrebovať:
- vajcia;
- maslo alebo rastlinný olej na mastenie riadu.
Kroky varenia:
- Dve malé nádoby, ktoré možno použiť v mikrovlnnej rúre, vymastíme malým množstvom masla alebo rastlinného oleja.
- Vajcia (alebo niekoľko - ak je to žiaduce), umyte, osušte. Opatrne rozlomte škrupinu a oddeľte bielok od žĺtka umiestnením každej časti vajíčka do predtým pripravenej misky. Stojí za zmienku, že všetko môžete zjednodušiť a celé vajce vyšľahať do jednej nádoby. Mali by ste však vedieť a pamätať si, že rôzne časti vajca sa varia rôznymi rýchlosťami, takže existuje riziko nedovarených bielkovín a prepečených, ako napríklad gumy, žĺtkov.
- Prepichnite žĺtok nožom, vidličkou alebo špáradlom. Tenká škrupina tejto časti vajca je schopná vydržať veľký tlak a potom v okamihu explodovať, zafarbiť všetko okolo a dokonca spôsobiť poškodenie vášho zdravia.
- Každý tanier zakryte potravinovou fóliou tak, aby sa nedotýkala samotného produktu.
- Uvarte vaječné bielka pri nízkom až strednom výkone v mikrovlnnej rúre. Berúc do úvahy skutočnosť, že tento výrobok sa pripravuje pomerne rýchlo a čas varenia závisí nielen od veľkosti počtu vajec, ale aj od individuálnych vlastností každého spotrebiča, varte bielkoviny a žĺtky v krátkych intervaloch 20-30 sekúnd. V priemere to bude trvať 30-60 sekúnd pre jeden proteín a 45-75 sekúnd pre dva. Navyše, bielkoviny majú tú zvláštnosť, že sú varené kvôli vlastnej teplote, takže je lepšie ich vybrať z mikrovlnky, aj keď sa zdajú byť mierne nedovarené.
- Rovnako ako v prípade bielkov, pri použití nízkeho až stredného výkonu uvarte žĺtok. Zaberie vám to 20-30 sekúnd.
- Hotový výrobok nechajte 2-3 minúty a potom skontrolujte pripravenosť. V prípade potreby môžete vajcia opäť poslať do mikrovlnnej rúry, nie viac ako 10-20 sekúnd.
Video: ako pripraviť miešané vajcia v mikrovlnnej rúre
pošírované vajcia
Najjednoduchšia verzia prípravy známeho produktu originálnym spôsobom bude podľa chuti, ak nie pre každého, potom pre mnohých. Za pár minút si pripravíte kráľovské raňajky.
Budete potrebovať:
- 1 vajce;
- 120 ml vody;
- soľ a čierne mleté korenie podľa chuti.
Kroky varenia:
- Pripravte si keramický, sklenený alebo plastový hrnček s vrchnákom, ktorý je vhodný na použitie v mikrovlnnej rúre.
- Do nádoby nalejte 120 ml vody.
- Vajíčko rozbite, pričom dávajte pozor, aby ste nepoškodili celistvosť žĺtkovej škrupiny, a obsah opatrne vypustite do hrnčeka s vodou.
- Ak je vajíčko veľké a jeho obsah nie je úplne pokrytý vodou, nalejte do hrnčeka ďalších 60 ml tekutiny.
- Nádobu s vajcom a vodou prikryjeme pokrievkou, vložíme do rúry a vajce varíme na plný výkon 1 minútu.
- Po pípnutí otvorte dvierka spotrebiča. Ak sa vám vaječný bielok nezdá dostatočne uvarený, hrnček opäť prikryte, zapnite mikrovlnnú rúru a pokračujte vo varení vajíčka 10-15 sekúnd.
- Pošírované vajíčko preložíme dierovanou lyžicou na tanier.
- Hotový snack dochutíme mletým čiernym korením a trochou soli. Dobrú chuť!
V špeciálnych formách
Pre tých, ktorí si nevedia predstaviť svoj život bez vajec varených pomocou mikrovlnnej rúry, sú tu špeciálne plastové nádoby na formy. Účelom tohto vynálezu je uľahčiť zložitý, ale celkom uskutočniteľný proces varenia vajec v mikrovlnných rúrach.
Budete potrebovať:
- 2 vajcia;
- 2 čajové lyžičky vody;
- soľ podľa chuti.
Kroky varenia:
- Pripravte si všetko, čo potrebujete, aby sa váš plán stal skutočnosťou.
- Rozlomte škrupinu jedného vajíčka, nalejte obsah do jedného z oddelení nádoby. To isté urobte s druhým vajcom. Prepichnite žĺtky nožom alebo špáradlom, mierne povoľte.
Počet vajec na varenie závisí nielen od vašej túžby, ale aj od modelu vášho zariadenia na ich varenie. Môžete si kúpiť nádobu s priehradkou na jedno, dve alebo viac vajec.
- Do každej priehradky nádoby nalejte 1 čajovú lyžičku vody, premiešajte s vajíčkami.
- Formu zatvorte, vložte do mikrovlnnej rúry a minútu varte na plný výkon. Ak po uplynutí stanoveného času vajcia stále nie sú hotové, môžete ich uviesť do požadovaného stavu vložením do rúry na ďalších 10-20 sekúnd.
- Hotové jedlo podľa chuti osolíme.
Video: ako variť vajcia v špeciálnej nádobe
Omeleta
Samozrejme, pokiaľ ide o varenie vajec, nemožno sa dotknúť takej lahodnej témy, ako je omeleta. Mikrovlnná rúra to dokáže! Na základe nižšie uvedeného receptu môžete svoje obľúbené jedlo uvariť rýchlo a zakaždým inak!
Ingrediencie:
- 1 vajce;
- 1 čajová lyžička masla;
- 1-2 polievkové lyžice mlieka;
- 1 plátok bieleho chleba;
- 2 lyžice strúhaného tvrdého syra;
- soľ a čierne mleté korenie - podľa chuti.
Okamžite stojí za to povedať, že do omelety je možné pridať nielen biely, ale aj obilný, otruby alebo ražný chlieb. Chuť a vôňu pokrmu navyše dokonale doplní rôzna zelenina a bylinky. A aby boli vaše raňajky uspokojivejšie, pridajte k nim nadrobno nakrájanú šunku (akúkoľvek klobásu, klobásy atď.).
Kroky varenia:
- Roztopte kúsok masla umiestnením do mikrovlnnej rúry na 10 sekúnd.
- Roztopené maslo izbovej teploty zmiešame s vajíčkom, dobre rozšľaháme metličkou alebo vidličkou. Do vzniknutej zmesi nalejeme mlieko, všetko opäť dobre premiešame a zľahka vyšľaháme.
- Do nádoby s budúcou omeletou nasypeme soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti, nastrúhaný tvrdý syr. Ak okrem tých, ktoré sú uvedené v zozname ingrediencií vyššie, vaša voľba obsahuje ďalšie prísady (zelenina, údeniny atď.), pridajte ich v tejto fáze varenia. Dobre premiešajte.
- Krajec bieleho (alebo akéhokoľvek iného) chleba rozlomte rukami na malé kúsky, preložte do malej nádoby určenej na použitie v mikrovlnnej rúre a zalejte zmesou vajíčka, mlieka a syra.
- Vložte nádobu do mikrovlnnej rúry a varte na plný výkon -4 minúty.
- Hotovú omeletu vyberte z rúry, opatrne otočte hrnček (tanier, nádobu) hore dnom cez tanier, aby ste vybrali jedlo z formy. Pripravený!
Video: rýchla omeleta v mikrovlnnej rúre za 3 minúty
Nezvyčajné miešané vajcia v paradajke
Pre milovníkov nielen rýchlych a chutných, ale aj krásnych jedál vám ponúkame, aby ste sa zoznámili s receptom na miešané vajcia v paradajke, varené v mikrovlnnej rúre.
Budete potrebovať:
- 1 stredne veľká paradajka;
- 1 kuracie vajce;
- 1 klobása;
- 20 gramov tvrdého syra;
- štipka soli.
Kroky varenia:
- Zrelé paradajky opláchnite a osušte papierovými utierkami. Odrežte vrchnú časť zeleniny, aby sa dala ľahko extrahovať dužina a semená. Paradajku preložte na papierovú utierku a nechajte 2-3 minúty odstáť, aby sa odstránila prebytočná tekutina.
- Klobásu a kúsok tvrdého syra nakrájame na malé kocky, premiešame a vložíme paradajku.
- Vajíčko rozbijeme, obsah opatrne nalejeme do plnenej paradajky.
- Vajíčko osolíme. Paradajku položte na malý tanier, potom do mikrovlnnej rúry, zatvorte rúru a varte misku na plný výkon 2-3 minúty. Nezabudnite sa občas pozrieť z okna, pretože to môže trvať viac či menej času.
- Plech s hotovými rozmiešanými vajíčkami opatrne vyberieme z rúry. Ozdobte jedlo podľa svojho vkusu a ihneď podávajte.
Poznámka: Pokiaľ ide o vyprážanie vajec (čo znamená varenie produktu s vyprážanou kôrkou), nemožno to robiť v mikrovlnnej rúre. Bez ohľadu na to, ktorý z navrhovaných spôsobov varíte vajcia, sú pečené alebo varené. Predĺženie času varenia alebo používanie grilu môže spôsobiť skazenie jedla.
Keď sa počíta každá minúta, varené praženice v mikrovlnke ušetria drahocenný čas a kvalitne zaženie váš hlad. Klasická verzia aj jedlo v originálnejšej verzii s pridaním ďalších prísad vás potešia hodnotnými chuťovými vlastnosťami.
Ako variť miešané vajcia v mikrovlnnej rúre?
Keď poznáte nuansy varenia jedla, budete schopní zvládnuť túto úlohu bez nepríjemných neočakávaných prekvapení, kvalitatívne a chutné.
- Na realizáciu nápadu budete potrebovať špeciálny sklenený riad do mikrovlnnej rúry, porcelánový, keramický tanier bez zlatých lemov a bez kovového dekoru. Poslúži aj nekovový hrnček.
- Aby sa predišlo rozbitiu žĺtkovej škrupiny, prepichne sa zhora špáradlom a až potom sa dvierka zatvoria a spustí sa zariadenie na varenie a nastaví sa na požadovaný výkon.
- V závislosti od počtu vajec a výkonu spotrebiča sa miešané vajíčka v mikrovlnnej rúre uvaria od 1,5 do 4 minút. Pravidelne musíte kontrolovať stupeň pripravenosti otvorením dvierok a organoleptickým hodnotením misky.
Miešané vajíčka v mikrovlnnej rúre v hrnčeku
Dokonca aj pri absencii špeciálnych nádob na varenie v mikrovlnnej rúre by ste si nemali odopierať potešenie z lahodného občerstvenia. Miska sa môže variť v obyčajnom porcelánovom alebo sklenenom hrnčeku. Vajíčko je možné rozbiť do nádoby a nechať celé, pričom pred pečením prepichneme žĺtok špáradlom alebo ostrím noža.
Ingrediencie:
- vajcia - 1 ks;
- klobása - 1 plátok;
- zelenina - 1 vetva;
- soľ, korenie, olej.
Varenie
- Roztopte plátok masla v hrnčeku umiestnením nádoby do rúry na 10 sekúnd.
- Rozbijeme vajíčko, pridáme soľ, korenie, nakrájanú klobásu a bylinky, všetko premiešame vidličkou.
- Pošlite hrnček s obsahom do zariadenia nastaveného na vysoký výkon.
- Po 2-3 minútach budú miešané vajíčka v šálke v mikrovlnnej rúre hotové.
Mikrovlnné vajcia v nádobe
Miešané vajcia v mikrovlnnej rúre - recept, ktorý možno vykonať v špeciálnej nádobe určenej výlučne na prípravu tohto jedla. Ak chcete dosiahnuť dokonalý výsledok, výrobcovia gadgetov odporúčajú pridať do každého vajíčka lyžičku vody. Kvapalinu je možné nahradiť prísadami vo forme syra a masla.
Ingrediencie:
- vajcia - 2 ks;
- strúhaný tvrdý syr - 2 lyžice. lyžice;
- zelenina - 2 štipky;
- maslo - 20 g;
- soľ korenie.
Varenie
- Do každej priehradky nádoby sa rozbije jedno vajce.
- Pridajte soľ, korenie, vaječnú hmotu trochu premiešajte vidličkou.
- Dali plátok masla, posypali misku syrom a poslali do rúry.
- Zapnite zariadenie na 50 sekúnd, potom nechajte parabolu stáť 10 sekúnd a pokračujte v režime ďalších 20 sekúnd.
- Varené miešané vajcia v mikrovlnnej rúre sa podávajú horúce s bylinkami.
Vajcia s paradajkami v mikrovlnnej rúre
Varením miešaných vajec v mikrovlnnej rúre podľa nasledujúceho receptu bude jedlo šťavnatejšie a obohatí jeho paletu chutí. Tajomstvo úspechu spočíva v pridaní paradajok, ktorých neoceniteľná kombinácia s vyprážanými vajíčkami má už dlho úspech a je široko používaná v každodennom varení.
Ingrediencie:
- vajcia - 2 ks;
- cherry paradajky - 3 ks;
- tavený alebo tvrdý syr - 2 polievkové lyžice. lyžice;
- maslo - 20 g;
- soľ, korenie, bylinky.
Varenie
- Vajcia sa pretrepávajú vidličkou, soľou, korením.
- Do základu pridáme nasekaný alebo nastrúhaný syr.
- Cherry paradajky nakrájané na štvrtiny vložíme do nádoby.
- Miska sa odošle do mikrovlnnej rúry na 3 minúty.
- Varené lahodné miešané vajcia v mikrovlnnej rúre podávané s čerstvými bylinkami.
Vajíčka v žemli v mikrovlnke
Veľkolepý začiatok dňa vám pripraví mikrovlnná rúra. Ako náplň si namiesto húb môžete vziať šunku, klobásu, klobásy alebo, ak sú k dispozícii, varené alebo pečené kura. Miska bude ešte chutnejšia, ak posypete povrch občerstvenia strúhaným syrom zmiešaným s bylinkami a pošlete ho do mikrovlnnej rúry na ďalšiu minútu.
Ingrediencie:
- vajcia - 2 ks;
- hamburgerové buchty - 2 ks;
- šampiňóny - 2 ks;
- syr - 50 g;
- majonéza alebo kečup - 1 polievková lyžica. lyžica;
- soľ, korenie - podľa chuti.
Varenie
- Vršky buchtičiek odrežeme a mrveničku vyberieme, pričom steny ostanú hrubé asi 1-1,5 cm.
- Chlieb zvnútra namažte majonézou alebo kečupom.
- Huby a syr sa nakrájajú, zmiešajú a umiestnia sa do dutín v prírezoch chleba.
- Na vrch sa rozbije vajce, osolí sa, okorení, žĺtok sa prepichne.
- Plnené buchty sa posielajú piecť pri vysokom výkone na 4-5 minút.
Vajcia vyprážané v mikrovlnnej rúre
Vyprážané vajcia v mikrovlnnej rúre nefungujú horšie ako analóg varený na panvici. Okrem toho si takéto jedlo môžu dovoliť tí, ktorí sú nútení dodržiavať diétu a nejedia vyprážané jedlá. Klasickú chuť pokrmu je možné obmieňať posypaním rozbitých vajec voňavými suchými talianskymi bylinkami alebo dochutením pokrmu nadrobno nasekanými čerstvými bylinkami.
Ingrediencie:
- vajcia - 2 ks;
- maslo alebo rastlinný olej - 20 g;
- soľ, korenie, korenie, bylinky.
Varenie
- Tanier, sklenená miska alebo špeciálna nádoba sa maže olejom.
- Vajíčka rozbijeme do nádoby, špáradlom navrchu prepichneme žĺtok.
- Miska je osolená, okorenená, odoslaná do zariadenia.
- Pripravené v mikrovlnnej rúre pri 600 W počas 2 minút.
Vyprážané vajcia "Slnko v oblakoch" v mikrovlnnej rúre
Varené na raňajky "Miešané vajcia v oblakoch" v mikrovlnnej rúre vás rozveselí nádherným vzhľadom a poteší vás vynikajúcou jemnou chuťou. Jedlo sa dá naaranžovať na maslom vymastený tanier alebo na kúsok chleba a podľa potreby ho doplniť plátkom šunky alebo klobásy. Takýto veľkolepý chlebíček neodmietnu ani dospelí, ani deti.
Ingrediencie:
- čerstvé vajcia - 2 ks;
- olej - 20 g;
- soľ korenie.
Varenie
- Bielky oddelíme od žĺtkov a so štipkou soli vyšľaháme na hustú penu a ostré vrcholy.
- Proteínovú hmotu rozotrite na naolejovaný tanier na dve podložné sklíčka, vyrovnajte, čím získate plochejší tvar.
- V strede sa urobia malé priehlbiny a do každého sa vloží žĺtok.
- Každý žĺtok sa prepichne špáradlom a miska sa pošle na pár minút na pečenie v mikrovlnnej rúre.
Vyprážané vajcia s klobásou v mikrovlnnej rúre
Po prvom vyskúšaní v mikrovlnke sa stanú obľúbenými výdatnými a rýchlymi raňajkami pre celú rodinu. Môžete použiť akékoľvek klobásy, údenú slaninu, plátky mäsa, ryby, huby alebo nadrobno nakrájanú zeleninu. Zloženie pokrmu si každý môže prispôsobiť svojej chuti či dostupnosti produktov.
Ingrediencie:
- vajcia - 2 ks;
- klobása - 1 ks;
- olej - 20 g;
- šalotka a paradajka - 1 ks;
- mrazený zelený hrášok - 80 g;
- krém - 80 ml;
- soľ, korenie, bylinky.
Varenie
- Nakrájajte klobásu a zeleninu, vložte do misky do mikrovlnnej rúry.
- Hodia hrášok, rozbijú vajcia do nádoby, ochutia misku soľou a korením, prepichnú žĺtky
- Do nádoby sa pridá smotana a miska sa pošle do rúry na 3,5-4 minúty.
Ako urobiť miešané vajcia v mikrovlnnej rúre s mliekom?
Vajíčka varené podľa nasledujúceho receptu v mikrovlnnej rúre za 5 minút, vrátane času na prípravu sprievodných komponentov, vás potešia jemnou šťavnatou chuťou a úžasnou chutnou vôňou. Jedlo môže byť výživnejšie a uspokojivejšie pridaním párkov, slaniny alebo mäsa do kompozície.
Ingrediencie:
- vajcia - 2 ks;
- mlieko - 100 ml;
- kôpor a petržlen - každá 2 vetvy;
- olej, soľ, korenie, talianske bylinky.
Varenie
- Maslo roztopte vo forme mikrovlnnej rúry umiestnením nádoby do zariadenia na 10 sekúnd pri vysokom výkone.
- Vajcia rozmiešame s mliekom, pridáme soľ a korenie.
- Základ ochutíme bylinkami a nadrobno nasekanými bylinkami, nalejeme do oleja.
Vajcia a syr vyprážané v mikrovlnnej rúre
Ďalšou verziou výdatných a výživných raňajok je rýchle praženica v mikrovlnnej rúre s taveným alebo tvrdým syrom. Čerstvá bazalka dokonale doplní chuťovú paletu a zelenina dodá pokrmu sviežosť a naplní ho ďalšími živinami a vitamínmi.
Ingrediencie:
- vajcia - 2 ks;
- syr - 50 g;
- karfiol a paprika - každá po 50 g;
- krém - 80 ml;
- olej, soľ, korenie, bazalka.
Varenie
- Kvetenstvo kapusty a nakrájané papriky sa umiestnia do nádoby na mikrovlnnú rúru, pridá sa smotana a na minútu sa pošle do rúry.
- Rozbijeme vajcia, pridáme bazalku, soľ, korenie a strúhaný syr, prepichneme žĺtky.
- Po 3 minútach varenia pri vysokom výkone v mikrovlnnej rúre bude hotový.
Vajcia vyprážané v mikrovlnnej rúre
Veľkolepým doplnkom každej hostiny budú originálne miešané vajíčka v mikrovlnnej rúre varené v sladkej paprike. Je dôležité vybrať veľké papriky správneho tvaru, opatrne ich rozrezať na polovicu a odstrániť semená a stopku bez narušenia celistvosti dužiny. Špeciálnu chuť dodajú pokrmu pridaný cesnak a čerstvé bylinky.
Čo uvariť na raňajky
ako variť miešané vajcia v mikrovlnnej rúre
5 minút
130 kcal
5 /5 (1 )
Zdalo by sa, že nie je nič jednoduchšie ako uvariť miešané vajíčka na sporáku! Čo však robiť, ak hostiteľke zostane k dispozícii iba mikrovlnná rúra? Môžete urobiť miešané vajcia v mikrovlnnej rúre? Moja odpoveď: Samozrejme, že môžete! Navyše sa vám takéto jedlo určite bude zdať ešte chutnejšie, veľkolepejšie a jemnejšie ako obyčajné.
Vyprážané vajcia v mikrovlnnej rúre sa pripravujú mnohými spôsobmi: v hrnčeku, nádobe alebo žiaruvzdornej nádobe. Dnes sa zoznámime s tromi rôznymi možnosťami prípravy lahodných miešaných vajíčok, ktoré vás ohromia svojim nenapodobiteľným chutným vzhľadom a úžasnou chuťou!
Ako urobiť miešané vajcia v mikrovlnnej rúre v hrnčeku
Kuchynský riad: obyčajné sklo Na prípravu produktu bude potrebných 200 ml alebo keramický hrnček, tvhod príde aj obyčajná vidlička na šľahanie vajec.
Varenie krok za krokom
Pripravíme si omeletu
záverečná fáza
Ako uvariť stratené vajce v mikrovlnnej rúre
- Čas varenia: maximálne tri minúty.
- Porcie: 1.
- Kuchynský riad: pohár 200 ml alebo obyčajný hrnček z materiálu vhodného na varenie v mikrovlnnej rúre, tBudete tiež potrebovať hlboká miska , ktorý je možné nahradiť pohárom väčším ako pohár.
Potrebujeme tieto ingrediencie
Varenie krok za krokom
Varenie pošírovaného vajíčka
záverečná fáza
Ako smažiť vajíčko v mikrovlnnej rúre
- Čas varenia: maximálne tri minúty.
- Porcie: 1.
- Kuchynský riad: P Prvým krokom je výber plochej keramiky alebo sklatepelne odolná doskana varenie miešaných vajecďalej je potrebné pripraviť nôž alebo obyčajná vidlička.
Potrebujeme tieto ingrediencie
Varenie krok za krokom
vyprážanie miešaných vajec
záverečná fáza
Video recept: ako variť miešané vajcia v mikrovlnnej rúre
Môžete variť miešané vajcia v mikrovlnnej rúre? Pozrite si video nižšie a presvedčte sa sami, aké ľahké je to urobiť. Upozorňujeme, že toto video podrobne zobrazuje postupnosť varenia všetkých troch možností pre miešané vajcia v mikrovlnnej rúre opísanej vyššie.
3 HACKY MIKROVLNNÝCH VAJEC
Prihláste sa na odber tu: http://www.youtube.com/c/MisterHacker
Zdieľajte toto video:
http://www.youtube.com/watch?v=_OCH86_fpfs
Vyjadrite svoje želania o nových lekciách v našej skupine VKontakte: http://vk.com/u_lifehackera
Naša webová stránka: http://freevideouroki.ru
Obsah:
Varenie vajec v mikrovlnnej rúre je veľmi jednoduché a trvá len 1-2 minúty.
Z tohto videa sa dozviete o 3 spôsoboch varenia:
1) 0:04 - Omeleta za 2 minúty
2) 0:49 - Pošírované vajíčko za 1 minútu
3) 1:22 - Vyprážané vajcia za 1,5 minúty
Ak poznáte ďalšie spôsoby varenia rýchlych raňajok v mikrovlnke, určite sa o ne podeľte v komentároch. Možno v budúcnosti natočíme video s novými originálnymi nápadmi!
Zostaňte s nami a pozrite si ďalšie zaujímavé videá:
- Najjednoduchší spôsob uviazania kravaty: http://bit.ly/1K2mQ0i
— Ako jednoducho olúpať granátové jablko bez toho, aby ste sa zašpinili: http://bit.ly/1GQoqhu
— Ako jednoducho ošúpať kiwi: http://bit.ly/1LJJXjl
— Ako jednoducho ošúpať pomaranč: http://bit.ly/1FUkqvn
https://i.ytimg.com/vi/_OCH86_fpfs/sddefault.jpg
https://youtu.be/_OCH86_fpfs
2015-07-28T17:00:01.000Z
Iné spôsoby varenia miešaných vajec
Teraz, keď už viete, vyskúšajte ďalšie variácie tohto úžasného, veľmi jednoduchého a chutného jedla.
- Pre začínajúce hostesky budú informácie o tom užitočné. Vedeli ste, že povestné „vajíčko vo vreci“ priaznivo pôsobí na funkciu pečene? Ak nie, radím vám, aby ste sa urýchlene pustili do prípravy!
- Nikdy som nepočul o človeku, ktorý by to nemal rád. Takéto jedlo je podľa mňa ideálne na raňajky - vôňa praženice ráno prebudí aj zarytého gaučana a úžasná chuť zabezpečí dobrú náladu na celý deň.
- Pre spestrenie ranného menu varte. Malým deťom sa tento výrobok bude veľmi páčiť, radi sa zúčastnia jeho prípravy.
- Jedno z najobľúbenejších jedál z vajec v lete je úžasne jemné. Úžasne chutná vôňa pokrmu, ako aj úchvatne krásny výhľad prilákajú na praženicu aj tých najnáročnejších vyberavých jedákov vo vašej rodine.
Dobrý deň, moji milí čitatelia. Ak si ráno radi pospíte, no potrebujete si rýchlo pripraviť raňajky, pomôže vám praženica. Za pár minút budete mať na stole jedlo takého stupňa pripravenosti, aký máte radi. Podelím sa s vami o niekoľko podrobných receptov s fotografiami a videami o tom, ako variť miešané vajcia v mikrovlnnej rúre. Je to rýchla a jednoduchá alternatíva k vyprážaniu na panvici. A menej riadu na umývanie 🙂
Zvyčajne sa kuracie vajcia používajú na miešané vajcia. Ak chcete, môžete experimentovať varením z prepelíc. V tomto prípade nastavte čas menej.
Pri varení miešaných vajec v mikrovlnnej rúre používajte iba bezpečný riad. Môžu to byť keramické, sklenené alebo dokonca plastové nádoby použiteľné v mikrovlnnej rúre.
Nezabudnite do misky pridať zeleninu - to dodá jedlu osobitnú chuť a užitočnosť. Klasickou možnosťou je petržlen a kôpor. Milovníci byliniek môžu využiť provensálske bylinky a bazalku. Takéto korenie dodá obvyklému jedlu jedinečnú chuť.
Keď chcete viac rozmanitosti, pridajte mlieko - a už máte omeletu v mikrovlnnej rúre 🙂
Ale prejdime k receptom.
Varenie v špeciálnej forme
Dokonca aj dieťa sa s touto úlohou dokáže samo vyrovnať. Áno, a môžete si vybrať akúkoľvek formu miešaných vajec - na jednu alebo niekoľko porcií. Niektorým sa toto jedlo podarí aj vyprážať v silikónovom pekáči. Takéto jedlá sú dobré, pretože dokážu vydržať veľký teplotný rozdiel: od -40 do +240 stupňov. Nie som zodpovedný za všetky formuláre, preto si prečítajte návod na použitie. Krása silikónu spočíva v tom, že prichádza v rôznych tvaroch: kvety, srdce a iná krása. Po varení v takejto forme vyzerá jedlo na tanieri originálne.
Výhodou špeciálnych foriem na praženicu je, že môžete variť bez oleja, čo znamená, že sa ľahko čistí.
Pevné plusy - žiadne ťažké panvice, špongie a čistiace prostriedky. A nemusíte si špiniť ruky. Pred rozbitím vajíčka nezabudnite umyť. Všetky škodlivé bacily a nečistoty sa usadili na povrchu, odkiaľ môžu ľahko migrovať do vášho jedla.
Existuje niekoľko možností na varenie miešaných vajec vo formách. Pár z nich vám predstavím. A môžete sa rozhodnúť, ktorá možnosť je pre vašu mikrovlnnú rúru najlepšia.
Možnosť 1 (vo forme s vekom)
Toto vyprážané vajce sa pripravuje neuveriteľne jednoducho. Varenie vám zaberie asi 1 minútu 40 sekúnd 🙂
- Nalejte 1 lyžičku do formy. voda. Tu rozbite vajíčko (ak chcete, môžete žĺtok pekne rozotrieť lyžičkou do stredu). Miska navrchu jemne osolíme.
- Zakryte pokrievkou a vložte do mikrovlnnej rúry. Počiatočné nastavenie na 1 minútu pri plnom výkone (~700-750). Potom nechajte 10-15 sekúnd odstáť a znova zapnite na pol minúty.
Ak nie ste spokojní s výsledkom (napríklad sa vám žĺtok zdá vodnatý), nenechajte sa odradiť. Všetko je opraviteľné - vložte nádobu na ďalších 30 sekúnd do mikro. A aby ste získali bohatšiu chuť, pridajte 0,5 lyžičky. zeleninový olej. Alebo formu vymastíme maslom. Vyjde to oveľa chutnejšie. Už je to skontrolované 😉
Možnosť 2 (v silikónovej forme)
Do každej formičky rozbijeme vajíčko, podľa potreby pridáme korenie. Potom položte misku do stredu mikrovlnnej platne. Nie je potrebné zakrývať vrch. Varte len minútu.
Niekedy sa niektorí sťažujú, že žĺtok exploduje. Aby ste tomu zabránili, urobte do nej prepichnutie nožom alebo vidličkou. Pri ďalšom varení sa snažte neprepichnúť žĺtok. A porovnajte výsledky. A potom sa odhláste, priatelia, v komentároch k článku, ako ste to urobili.
Ako pripraviť miešané vajíčka v nádobe alebo v hrnčeku
Princíp varenia v týchto formách je takmer identický, preto som sa rozhodol spojiť obe možnosti. Čas varenia sa bude líšiť v závislosti od vašej mikrovlnnej rúry (jej výkonu) a požadovanej konzistencie žĺtka.
Proces varenia (čas uvedený pre 1000-wattovú mikrovlnnú rúru):
- Nádobu namažte maslom. Na dno misky nasypte pár zrniek soli (umožníte tým rovnomerné uvarenie vajec).
- Vajíčko rozbijeme do misky. Špičkou noža alebo vidličky opatrne prepichnite žĺtok a proteín. Síce neprepichnete, ale hrozí, že vybuchne. Nádobu prikryte potravinovou fóliou alebo vekom.
- Ak chcete uvariť vajíčko namäkko, nastavte čas na 30 sekúnd pri vysokom výkone (100 %). Ak je výkon stredný (50 %), zvýšte čas varenia na 50 sekúnd. Potom nechajte misku pol minúty postáť a až potom odstráňte veko alebo potravinovú fóliu.
- Varenie vajíčka na tvrdo pri vysokom výkone (100%) trvá 40 sekúnd. Potom nechajte misku 30 sekúnd odstáť a až potom odstráňte veko. Ak zistíte, že miešané vajcia nie sú uvarené, umiestnite nádobu na ďalších 10 sekúnd.
Prirodzene, každá kuchynská linka má svoje vlastné charakteristiky. A ak má vaša mikrovlnná rúra nízky výkon, predĺžte čas varenia. Zvyšujte čas v 10-sekundových prírastkoch. Nezabudnite, že čas varenia sa môže predĺžiť, ak je vyrobený z niekoľkých vajec.
Ako variť v miske
Niektorí sa pýtajú, či je možné variť miešané vajcia v mikrovlnnej rúre bez špeciálnych foriem a nádob. Samozrejme môžete, na to vám poslúži obyčajný tanier.
Len tu je jedno varovanie - riad musí byť namazaný maslom alebo posypaný rastlinným olejom. Potom ho pošlite do mikrovlnnej rúry na pol minúty. A potom na to rozbiť vajíčko. Čas varenia je 1-1,5 minúty. Ale opäť, každý prípad je individuálny. Milujte tvrdšie vajíčko, varte dlhšie, namäkko - menej.
Pred odoslaním taniera vajec do mikrovlnnej rúry nezabudnite opatrne prepichnúť žĺtok nožom. Ak niečo nie je jasné, pozrite si video s podrobným popisom procesu varenia 😉
A na záver chcem povedať, že miešané vajíčka v mikrovlnke vyzerajú ešte estetickejšie. Okraje nie sú spálené ako pri vyprážaní a oleja treba použiť oveľa menej. A to je oveľa lepšie, ak budete postupovať podľa obrázku.
Som si istý, že každý z vás, priatelia, má svoj vlastný recept (a nie jeden). Zdieľajte s nami a nezabudnite sa prihlásiť na odber aktualizácií. A prajem vám kulinársku inšpiráciu a povedať: bye-bye!