Truskawka to pigułka witaminowa. Przydatne właściwości i przeciwwskazania
Czy truskawki działają moczopędnie czy nie? Jagoda oczyszcza nerki z kamieni i piasku, normalizuje metabolizm i uwalnia organizm od nadmiaru płynów. Jest szeroko stosowany w chorobach nerek, ponieważ ma działanie moczopędne. Zawiera wiele witamin i minerałów. W przypadku niedoboru kwasu foliowego i witaminy C, przyjmowanie ich jest niezbędne w przypadku wszelkich leków, a w niektórych przypadkach jest bardziej przydatne niż syntetyczne analogi. Stosowany jest w kompleksowej terapii w leczeniu i zapobieganiu procesom zapalnym nerek i pęcherza moczowego.
Truskawki i poziomki zawierają następujące składniki:- błonnik poprawiający pracę żołądka;
- kwas foliowy;
- witamina C;
- substancje antyseptyczne;
- sód.
Pod względem zawartości witaminy C truskawki zajmują drugie miejsce po czarnych porzeczkach. Wystarczy zjeść garść jagód i zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na tę witaminę. Kobiety w ciąży potrzebują więcej kwasu foliowego niż inne kategorie pacjentów. Tutaj truskawki mają niezaprzeczalną przewagę. Prowadzi, zostawiając maliny i winogrona.
Truskawki mają wyraźne właściwości moczopędne, na które nerki mają duże zapotrzebowanie. Oczyszcza z toksyn, usuwa nadmiar wody, działa antybakteryjnie i antywirusowo. Poprawia funkcjonowanie pęcherzyka żółciowego, normalizuje ciśnienie krwi i tonizuje.
Zatrzymuje proces zapalny w początkowej fazie i pomaga w leczeniu niektórych stadiów choroby nerek. Sód zawarty w jagodach pomaga usunąć sole i nadmiar płynu z nerek.
Zwiększa odporność u dorosłych i dzieci. Pomaga nasycić komórki energią. Można stosować profilaktycznie na przeziębienia. W świeżych jagodach jest więcej witamin. Ale zimą przydatne są również dżem truskawkowy, truskawki puree z cukrem i mrożone jagody. Wywary i napary sporządza się z suszonych jagód i pije jako herbatę. Pomaga przy stanach zapalnych nosa, uszu, likwiduje nieświeży oddech.
Zjedzenie kilku jagód przed posiłkami może poprawić funkcjonowanie układu żołądkowo-jelitowego. Jagody w dużych ilościach mają działanie przeczyszczające i mogą powodować biegunkę.
W leczeniu kamicy żółciowej truskawki są również niezbędne. Posiada zdolność rozpuszczania nagromadzonych soli i usuwania ich z organizmu. Przydatne jest picie świeżego soku z jagód, jednocześnie obniżając poziom cukru we krwi.
Aby schudnąć, przed każdym posiłkiem należy zjeść co najmniej pół kilograma świeżych jagód. W ciągu miesiąca można znacznie zmniejszyć wagę. Musimy jednak pamiętać, że jest to produkt alergizujący, który w przypadku indywidualnej nietolerancji może wyrządzić krzywdę. Dlatego najpierw jedzą jedną lub dwie jagody. Jeśli w ciągu 24 godzin nie będzie reakcji, możesz bezpiecznie jeść i schudnąć.
Ze względu na swoje podstawowe właściwości i działanie na organizm jagoda ma wyraźne działanie moczopędne, co jest wskazaniem do leczenia i zapobiegania chorobom układu moczowo-płciowego i wydalniczego. Pomaga także wyeliminować obrzęki twarzy i nóg.
Aby znormalizować bilans wodny, możesz zastosować ludowe przepisy na napoje z jagód moczopędnych.
Należą do nich prawie wszystkie jagody rosnące w Rosji:Świeże truskawki uważane są za najzdrowsze. Należy je jeść umyte, z usuniętymi ogonami. W takim przypadku ogony powinny łatwo odpadać, co wskazuje na dojrzałość jagód. Zielone owoce mogą powodować rozstrój żołądka. Nie należy ich używać.
Wiadomo, że truskawki lepiej trawią się razem z kwaśną śmietaną i cukrem. Ponieważ owoce są lekko kwaśne, potrzeba bardzo mało cukru. Zatem kwaśna śmietana ma właściwość otulania ścian żołądka, zapobiegając ich podrażnieniu kwasem jagodowym.
Sok z surowych owoców ma właściwości przeciwzapalne i jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Wystarczy zmiażdżyć kilka jagód pod prasą lub włożyć je do sokowirówki. Na jedną porcję jednej trzeciej szklanki potrzeba nie więcej niż siedem dużych, dojrzałych kawałków.
Aby usunąć kamienie nerkowe, stosuje się około 450 gramów. świeże jagody. Ta objętość jest spożywana kilka razy w ciągu dnia. Najbardziej optymalną porą stosowania jest przed posiłkami. Tworzy rozpuszczającą się niewielką kumulację soli i działa moczopędnie.
Suche liście truskawek i borówki brusznicy zalewa się wrzącą wodą w równych proporcjach i pozostawia do zaparzenia na około godzinę. Piją ją jak herbatę. Takie napoje moczopędne zwiększają odporność, wzmacniają układ sercowo-naczyniowy, poprawiają wzrok i pamięć. Usuwają toksyny, normalizują metabolizm i zwiększają objętość wydalanego płynu, co jest niezbędne w przypadku chorób nerek.
Czy nalewka truskawkowa jest lekarstwem na piasek i drobne kamienie nerkowe? Dzieje się tak dlatego, że zwiększa codzienną diurezę. Przygotowany z mieszanki jagód i granulowanego cukru. Na pół kilograma surowca przypada trzykrotnie mniej cukru. Najpierw do pojemnika wlewa się surowce, a na wierzch dodaje się cukier. Pozwól mu usiąść na jeden dzień. Następnie powstały syrop zlewa się i pije na pół godziny przed każdym posiłkiem. Truskawki dzikie i ogrodowe różnią się smakiem. Eksperymentuj z różnymi odmianami.
Odwar z suszonych truskawek jest odpowiedni do leczenia kamicy moczowej. Lepiej jest brać kurs przez miesiąc, stosując rozwiązanie codziennie. Odwary z truskawek i poziomek są dobrym środkiem na zmniejszenie obrzęku i zaczerwienienia skóry.
Osoby z problemami z nadwagą mogą skorzystać z pięciodniowej diety, w której muszą jeść wyłącznie dania z truskawek. Na śniadanie odpowiednia jest sałatka z jagód i jabłek pokrojona w plasterki, doprawiona niskotłuszczowym jogurtem lub kwaśną śmietaną. Posyp cynamonem na wierzchu.
Obiad zastąpi sałatka z gotowanego drobiu, słodkiej czerwonej papryki, tartych migdałów i kilku poziomek, polana oliwą z oliwek. Na obiad doprawiamy twarogiem z jagodami i kefirem. Dla osłody można dodać trochę cukru lub miodu.
Tradycyjne metody są dobre w zapobieganiu chorobom nerek. W przypadku wystąpienia choroby nie należy odmawiać leków przepisanych przez lekarza. Efekt leczenia wzmocni połączenie truskawek i terapii lekowej.
Zapach Victoria jest bardzo popularny wśród dzieci w każdym wieku. Chętnie jedzą go w każdej postaci. Oprócz zapachu truskawki mają bogaty skład witamin.
Oprócz znanych składników truskawki zawierają:- Karoten, witamina E, PP, grupa B.
- Żelazo, potas i wapń.
- Kwas salicylowy, który jest lekarstwem na stany zapalne i zapalenie skóry. Inne kwasy owocowe.
- Celuloza.
- Magnez, kobalt, związki manganu, związki miedzi itp.
Ze względu na niskokaloryczne właściwości nadaje się dla dzieci już od pierwszego roku życia. Jest lekkostrawny i oczyszcza jelita z toksyn, przyczyniając się do poprawy ich motoryki. Poprawia nastrój. Truskawki z czekoladą to jeden z najlepszych sposobów na zadowolenie dzieci. Zwiększa stężenie hemoglobiny, normalizuje ciśnienie krwi, poprawia krążenie i skład krwi.
Jagody należy wprowadzać stopniowo. Ale jeśli istnieje tendencja do alergii, pierwszą znajomość z nią przeprowadza się po ukończeniu drugiego roku życia. Spożywane są nie tylko surowe, ale także mrożone owoce. Przed zamrożeniem należy wybrać najtwardsze i najbardziej dojrzałe okazy, opłukać pod bieżącą wodą przez trzydzieści sekund, pozostawić do wyschnięcia i włożyć do zamrażarki na jeden dzień.
Zimą z tych jagód można przygotować dowolne potrawy. Za idealne uważa się galaretki, budynie, zapiekanki i ciasta. W przypadku galaretki należy rozmrozić szklankę owoców, posiekać lub rozgnieść widelcem. Wlej osiemset mililitrów wody na patelnię. Gdy się zagotuje, wlej jedną trzecią szklanki granulowanego cukru, a następnie pół łyżeczki skrobi. Ciągle mieszając, gotuj na wolnym ogniu przez dziesięć minut, aż zmięknie.
Kompot wytwarza się z suszonych lub świeżych jagód. Aby to zrobić, zalej wymaganą ilość surowców zimną wodą, jak w przypadku zwykłego kompotu z suszonych owoców. Gotować 20 minut, zdjąć z ognia, dodać 5–8 łyżek cukru, w zależności od objętości płynu.
Aromat truskawkowy jest szeroko stosowany w kosmetykach dla dzieci, pastach do zębów, proszkach i lekach. Dzięki temu dzieci chętnie połykają nawet najbardziej gorzkie mieszanki.
Dżem dodawany jest do herbat, owsianek i deserów, aby dodać im niezwykłego smaku i aromatu. Jagody można również wykorzystać jako dekorację ciast, ciasteczek, muffinów i innych wypieków.
Produkowane są dodatki aromatyzujące na bazie truskawek, co zwiększa ryzyko alergii. Dlatego osoby ze znaczną nadwrażliwością powinny unikać sztucznych aromatów na rzecz prawdziwych, lokalnie uprawianych jagód. O wiele wygodniej będzie przyzwyczaić dzieci do niekochanych płatków owsianych i innych płatków śniadaniowych, jeśli dodasz do nich trochę truskawek.
W okresie przygotowań do ciąży jagodę poleca się jako dodatkowe źródło witamin i mikroelementów sprzyjających pomyślnemu poczęciu. Kobiety w ciąży muszą jeść te jagody, aby poprawić kondycję swojego ciała. Truskawki działają moczopędnie. Ta jakość jest odpowiednia dla kobiet w ciąży w późniejszych stadiach, kiedy może pojawić się obrzęk. Poprawia gospodarkę wodną, oczyszcza nerki i wątrobę.
Wśród przeciwwskazań dla kobiet w ciąży są:W okresie rodzenia dziecka zaleca się powstrzymanie się nie tylko od dużych ilości truskawek, ale także od odmian importowanych. Ze względu na długą drogę transportu niedojrzałe jagody sprowadzane są do naszego kraju i dojrzewają w pojemnikach. Ponadto w okresie wegetacji na skalę przemysłową stosuje się chemikalia, co nie zawsze ma korzystny wpływ na jagody. Dlatego zaleca się stosowanie lokalnych odmian i dzikich jagód.
W czasie ciąży i laktacji kobiety i ich dzieci są bardziej wrażliwe na odczynniki chemiczne. Dlatego należy dokładnie umyć jagody, wybierając tylko dojrzałe, bez zgnilizny. Nie jedz zgniłych lub lekko zepsutych jagód, nawet po ugotowaniu.
Ogólne przeciwwskazania
Jagody są zarówno korzystne, jak i szkodliwe. Wszystko zależy od tego, kiedy i komu można je spożywać, a kiedy odmówić i zastąpić je innymi produktami.
Tak więc podczas zaostrzenia wrzodu trawiennego żołądka i jelit kwasy owocowe niszczą błonę śluzową ścian i powodują pogorszenie choroby. Niedojrzałe lub przejrzałe jagody również nie powinny być spożywane, ponieważ mogą spowodować zatrucie.
Importowane truskawki mogą zawierać hormony i pestycydy niezbędne do szybkiego dojrzewania i transportu. Mogą jednak wyrządzić szkodę osobie w postaci alergii.
Nie stosować w przypadku zapalenia skóry i reakcji alergicznych, aby uniknąć pogorszenia sytuacji.
Osobom cierpiącym na próchnicę lub protezy mogą również przeszkadzać małe nasiona zawarte w jagodach, które utknęły w zębach lub pomiędzy nimi. Lepiej zastąpić sokiem przecedzonym przez gazę.
Przy ciężkich infekcjach lub uszkodzeniach narządów wewnętrznych warto na czas choroby zrezygnować także z truskawek i innych leków moczopędnych.
Niemowlęta nie mają dostatecznie rozwiniętego układu trawiennego. Dlatego też pierwsze żywienie uzupełniające zaleca się po roku od urodzenia. Wcześniej mogło to prowadzić do alergii i poważnych zaburzeń trawiennych. Truskawki należy wprowadzać stopniowo, zwracając uwagę, czy nie występują reakcje alergiczne. Jeśli to możliwe, użycie należy odłożyć do 12. roku życia.
Alergia objawia się drobnymi pryszczami lub pokrzywką na skórze. Mogą również wystąpić objawy zatrucia pokarmowego w postaci ślinienia się, nudności i biegunki. Przed użyciem lepiej wykonać badania predyspozycji i określić rodzaj alergenu.
Wydaje mi się, że nie ma osoby, która nie lubi truskawek. Chociaż prawdopodobnie tak jest, ja tego nie widziałem. Wiesz na pewno, że jest niesamowicie smaczny i aromatyczny. Nazywana jest także jagodą zdrowia i urody. Postanowiłem sprawdzić, czy to prawda, więc dzisiaj porozmawiamy o truskawkach - o zaletach, a może szkodach tej popularnej jagody.
To jedna z pierwszych jagód, która sprawia nam radość na początku lata. W niektórych krajach, takich jak Włochy, Kalifornia i Filipiny, odbywają się festiwale truskawek, aby uczcić początek uwielbianego przez wielu sezonu. Dlaczego ta jagoda zyskała taką popularność?
Truskawki – właściwości zdrowotne
Znając zalety truskawek, eksperci zdrowego żywienia zalecają spożywanie około 10 kg jagód rocznie. Jest jedną z pięciu najlepszych jagód pod względem zawartości witamin i minerałów i bez przesady można ją nazwać naturalną apteczką.
Skład chemiczny i wartość odżywcza
- Witamin z grupy B, witamin A, E, K, PP, witaminy C jest prawie tyle samo, co w czarnej porzeczce.
- Bogaty skład mineralny: żelazo, jod, potas, wapń, sód, magnez, mangan, miedź, fosfor, cynk.
- Zawiera kwasy organiczne takie jak jabłkowy, cytrynowy, mlekowy, foliowy, szczawiowy, salicylowy.
- Zawartość kalorii w produkcie wynosi zaledwie 37 kcal na 100 g. produkt. Zawiera także białka – 0,7 g, tłuszcze – 0,4 g. i węglowodany - 7,4 g.
Korzystne właściwości jagód dla organizmu ludzkiego
Bogaty skład chemiczny robi wrażenie, dlatego nie bez powodu nazywany jest jagodą zdrowia. Truskawki nie tylko napełnią nasze ciało przydatnymi substancjami, ale pomogą w zapobieganiu i leczeniu różnych chorób.
- Dzięki kwasowi salicylowemu owoce zawierają substancję bardzo zbliżoną do aspiryny, ale w bardziej przyswajalnej formie, co czyni jagodę doskonałym środkiem przeciwzapalnym i przeciwdrobnoustrojowym. Dzięki temu pomoże złagodzić ataki migreny i obniżyć gorączkę.
- Napar z jagód można stosować do płukania gardła przy bólu gardła i jamy ustnej przy zapaleniu jamy ustnej. Napar leczy także dziąsła i likwiduje nieświeży oddech.
- Owsianka ze świeżych produktów pomoże zmniejszyć ból i bóle stawów. Można go stosować na rany i otarcia, przyspieszy to gojenie.
- Jedzenie truskawek wzmocni Twój układ odpornościowy.
- Polecany jest osobom cierpiącym na choroby układu krążenia, normalizuje ciśnienie krwi, pomaga przy bezsenności, poprawia hematopoezę.
- Normalizuje metabolizm i choć uważana jest za słodką jagodę, jest aktywnie wykorzystywana w dietach odchudzających.
- W sezonie, przy wystarczającym spożyciu jagód, nie ma potrzeby zapobiegania niedoborom jodu, ponieważ jod zawarty w produkcie jest wystarczający.
- Ze względu na czerwony kolor jagody są bogate w przeciwutleniacze. Przeciwutleniacze poprawiają zdrowie, odmładzają organizm człowieka i zapobiegają rozwojowi nowotworów. Możesz przeczytać więcej na temat wpływu czerwonego koloru żywności na organizm.
- Cóż jeszcze można powiedzieć o tym produkcie - pomaga obniżyć poziom cholesterolu, usuwa szkodliwe substancje, normalizuje pracę przewodu pokarmowego, działa uspokajająco na wątrobę i jest uważany za dobry środek moczopędny.
- Magnez zawarty w owocu poprawia pracę mózgu, poprawia pamięć i korzystnie wpływa na układ nerwowy.
- Świeży miąższ jagodowy pomaga w oparzeniach słonecznych.
Czy są jakieś korzyści z cukrzycy?
Osoby chore na cukrzycę mogą również jeść truskawki:
- proste węglowodany zawarte w jagodzie są dobrze wchłaniane, nie powodując w ten sposób obciążenia trzustki;
- mają działanie obniżające poziom cukru;
- Zawarty w składzie błonnik zmniejsza stężenie glukozy.
Truskawki dla zdrowia kobiet
Miłośnikom szczupłej sylwetki z pewnością przypadną do gustu truskawki – ta smaczna jagoda, choć słodka, jest niskokaloryczna, dlatego dietetycy wykorzystują ją w dietach odchudzających. Mówi się, że jeśli będziesz przestrzegać diety truskawkowej przez 4 dni, możesz schudnąć nawet 2,5 kg.
Kwas foliowy – witamina ta często nazywana jest witaminą kobiet. Najlepszym produktem pod względem zawartości tej witaminy są truskawki. Dla porównania, 100 gramów tej jagody zawiera 13–14% dziennego zapotrzebowania kobiecego ciała. Kwas foliowy jest niezbędny kobietom decydującym się na poczęcie dziecka. Witamina ta oddziałuje przede wszystkim na sam płód, co daje mu doskonały start do rozwoju i dalszego życia po urodzeniu. Ponadto zapobiega rozwojowi u płodu takich schorzeń jak „rozszczep wargi” czy „rozszczep podniebienia”.
Korzyści dla kobiet w ciąży
O kwasie foliowym pisałam już, ale jagoda jest cenna dla kobiet w ciąży nie tylko ze względu na nią.
- W składzie znajduje się beta-karoten, który wpływa na tworzenie się błonnika w oczach płodu.
- Ma lekkie działanie moczopędne, które jest przydatne przy obrzękach.
- Często w trzecim trymestrze kobiety w ciąży martwią się wysokim ciśnieniem krwi, a truskawki mogą je normalizować.
- Poprawia trawienie, ograniczając występowanie zaparć.
Należy jednak pamiętać, że ta jagoda jest silnym alergenem i jeśli zostanie zjedzona w nadmiarze, na skórze mogą pojawić się plamy, a u nienarodzonego dziecka może rozwinąć się alergia na całe życie. Lepiej skonsultować się z lekarzem w sprawie norm jedzenia truskawek w czasie ciąży, aby przynosiły one korzyści zarówno kobiecie, jak i jej dziecku.
Zastosowanie jagód kosmetycznych w kosmetologii
Truskawki korzystnie wpływają na skórę, dlatego nazywane są jagodami piękna i często wykorzystywane są w kosmetologii:
- odmładza, odżywia, oczyszcza, leczy skórę, nadając jej miękkość i aksamitność;
- ma dobre działanie wybielające - sok truskawkowy służy do wybielania plam starczych;
- kwas salicylowy plus duża liczba drobnych ziaren nadała jagodom doskonały efekt złuszczający. Możesz bezpiecznie użyć miąższu świeżych owoców jako peelingu;
- Miedź zawarta w owocach stymuluje produkcję kolagenu, który utrzymuje naszą skórę elastyczną. Produkt jest aktywnie zawarty w różnych maskach, aby zachować młodość skóry.
Czy dzieci mogą jeść truskawki?
Dzieci bardzo lubią tę przyjemną i aromatyczną jagodę. Jego dobroczynne właściwości sprawiają, że jest to idealny produkt do żywienia niemowląt.
Jeśli jednak jesteś głęboko przekonany, że dziecko nie ma alergii, możesz wprowadzać je jako pokarm uzupełniający od pierwszego roku życia.
Dlaczego jagody są interesujące dla mężczyzn
Brytyjscy naukowcy, po zbadaniu wszystkich popularnych owoców i jagód, ogłosili, że truskawki nie na próżno są uważane za najbardziej erotyczną jagodę. Robią to cynk i witamina E zawarte w miąższu owocu. Stosowanie produktu korzystnie wpływa na aktywność seksualną zarówno mężczyzn, jak i kobiet, zwiększając libido.
Ten przydatny mikroelement jest w stanie normalizować układ hormonalny, dlatego preparaty cynku są przepisywane podczas leczenia i zapobiegania chorobom, takim jak impotencja, zapalenie gruczołu krokowego, gruczolak itp.
Oczywiście świeże jagody są najsmaczniejsze i najzdrowsze. Ma jednak wadę – bardzo szybko się ściera, a przecież chcemy przedłużyć przyjemność. Gospodynie domowe korzystają na różne sposoby, aby zachować zdrowe produkty.
Zamarznięta jagoda
Tak, po rozmrożeniu truskawki nie będą wyglądać tak samo jak świeże, ale to jest ich jedyna wada. Zachowywane są w nim witaminy i inne korzystne substancje, a to, jak widać, jest ważniejsze niż wygląd, zwłaszcza zimą. A samo rozkoszowanie się letnimi jagodami w zimnych porach roku jest przyjemnością.
Musisz zamrozić czyste, suche owoce, układając je w jednym rzędzie na płaskiej powierzchni. Po zamrożeniu truskawek można je przenieść do wygodniejszego pojemnika.
Obejrzyj film przedstawiający inną metodę zamrażania.
Dżem
W dzisiejszych czasach często można spotkać informację, że dżem jest produktem bezużytecznym, gdyż zawiera dużo cukru i w ogóle nie zawiera witamin. Ale tak nie jest.
- Tak, witamina C i beta-karoten są najbardziej niestabilne w obróbce cieplnej i na pewno nie są w dżemie, ale witaminy z grupy B, witamina E, PP są uważane za żaroodporne, co oznacza, że są obecne w dżemie, a także kwasy organiczne i minerały.
- Każdy dżem jest przydatny na swój sposób, ale jeśli mówimy o dżemie truskawkowym, zapobiega on występowaniu chorób nowotworowych i pomaga zwalczać istniejące nowotwory. Dżem truskawkowy jest dobry dla prawidłowego funkcjonowania tarczycy, ponieważ zawiera jod i jest dobry dla osób chorych na miażdżycę.
- Cóż jeszcze można powiedzieć na korzyść dżemu – to dobre lekarstwo na smutki. Picie herbaty z aromatycznym dżemem truskawkowym gwarantuje 100% produkcję seratoniny – hormonu szczęścia, pomaga przy bezsenności.
Należy tylko pamiętać, że w każdym biznesie, zwłaszcza w przypadku słodyczy, musi być umiar.
Herbata z liści truskawek
Nie tylko same jagody, ale także liście mają korzystne właściwości, więc nie zapomnij zaopatrzyć się w liście również na zimę.
- Sok z liści truskawek stosowany jest jako środek żółciopędny.
- Herbata lecznicza z liści truskawek pomoże przy niedoborach witamin, dla zwiększenia odporności można dodać także liście maliny i czarnej porzeczki, otrzymasz smaczny i zdrowy napój.
- Ta sama herbata z liści truskawek pomaga przy skurczach brzucha, chorobach nerek, nudnościach, wzdęciach, a dzięki garbnikom pomaga na biegunkę
- Napar z liści stosuje się jako płukankę do płukania gardła.
Liście można przygotować susząc je w cieniu. Następnie przechowuj w szklanych słoikach lub w lnianej torbie.
Szkodliwość dla zdrowia truskawek
Rozmawialiśmy o zaletach truskawek, nie zapomnij włączyć ich do swojej diety. Czy truskawki mogą zaszkodzić naszemu zdrowiu? Każdy produkt ma zalety i wady, truskawki nie są wyjątkiem.
- Truskawki rosną na dość niskich krzewach, a jagody często stykają się z ziemią. Aby uniknąć zaburzeń jelitowych, należy dokładnie umyć owoce.
- Jeśli nie masz własnych truskawek, to przy zakupie zwróć uwagę na wygląd i zapach. Owoce powinny mieć szypułkę i aromatyczny zapach. Jeśli produkt jest bezwonny, lepiej odmówić zakupu, ponieważ istnieje duże prawdopodobieństwo, że owoce te zostały nawożone chemikaliami.
- Idealnym sposobem przechowywania truskawek jest ich zerwanie (kupienie) i natychmiastowe zjedzenie, ponieważ są produktem łatwo psującym się. Jeśli truskawek jest więcej, możesz przechowywać je w lodówce przez 3-4 dni, ale wtedy nie trzeba ich myć. Na dłuższy okres lepiej jest zamrozić, jak powiedziałem wcześniej, jak to zrobić.
- Truskawki są dość silnym alergenem i to nie tylko ze względu na czerwony kolor. Truskawki ze względu na swoją porowatą strukturę gromadzą pyłki, które najczęściej powodują alergie. Osoby cierpiące na alergie powinny jeść truskawki bardzo ostrożnie, a nawet całkowicie ich unikać. Jest wiele zdrowych owoców i jagód, więc wybierz dla siebie coś, co nie spowoduje problemów zdrowotnych.
- Truskawki mogą jeść osoby cierpiące na wrzody żołądka i dwunastnicy, najważniejsze jest wiedzieć, kiedy przestać i lepiej je jeść w połączeniu z produktami mlecznymi, rekompensują one działanie kwasów organicznych, w które truskawki są bogate.
- Nawiasem mówiąc, nadmierne spożycie truskawek nie będzie korzystne dla zdrowego organizmu, dlatego maksymalna norma wynosi 400 gramów dziennie. A jeśli cierpisz na poważne choroby przewlekłe, lepiej omówić z lekarzem tempo spożycia truskawek.
To taka jagoda - truskawka - atrakcyjna z wyglądu, niezwykle smaczna, bardzo zdrowa, a nawet szkodliwa, ale tylko trochę.
Czy wiesz, jak pojawiły się truskawki ogrodowe, a dokładniej poziomki poziomkowe. Jak głosi jedna z legend, przywiózł go i przeniósł do Paryskiego Ogrodu Botanicznego francuski oficer zajmujący się szpiegostwem w Chile. Dzięki małym i pachnącym czerwonym jagodom, które odkrył w chilijskich lasach, przeżył. Jagoda tak mu się spodobała, że postanowił zabrać ją do domu.
Tam, w ogrodzie botanicznym, w sąsiednim grządce rosły truskawki Virginia, sprowadzone z brzegów Atlantyku. W wyniku skrzyżowania tych dwóch odmian uzyskano zupełnie nową jagodę, która wywołała prawdziwą sensację wśród ogrodników i kucharzy. Nazywano je truskawkami ogrodowymi i codziennie serwowano je na królewskim stole.
Czy wiesz , że największą truskawkę uprawiano w USA, a jej waga wynosiła 231 gramów. Ale to była jedyna zaskakująca rzecz: smakował wodniście i kwaśno.
Czy wiesz, że z truskawkami wiąże się popularne przekonanie? Jeśli nagle natkniesz się na podwójną jagodę i tak bardzo brakuje Ci miłości i romantycznych związków w swoim życiu, podziel tę jagodę na pół, zjedz połowę sam, a drugą połowę poczęstuj przedstawicielem płci przeciwnej. Wkrótce spotkasz swoją miłość, ale może to nie być ta sama osoba, z którą dzieliłeś jagodę.
Tak cudowną nutą miłości kończę opowieść o truskawkach, jej zaletach i szkodliwości dla zdrowia. Mam nadzieję, że informacje były dla Ciebie przydatne i interesujące.
Elena Kasatowa. Do zobaczenia przy kominku.
Zapalenie błony śluzowej żołądka jest dość nieprzyjemną i podstępną chorobą, która zmusza do wprowadzenia pewnych zmian w diecie. Oprócz leczenia farmakologicznego jednym z najskuteczniejszych sposobów utrzymania dobrego stanu zdrowia i ochrony przed zaostrzeniem zapalenia błony śluzowej żołądka jest. W zależności od tego, czy zwiększyłeś, czy zmniejszyłeś tajemnicę, dieta może się różnić. Głównym warunkiem jest to, aby kwasowość żołądka nie ulegała nagłym zmianom podczas spożywania niektórych pokarmów.
Przed zjedzeniem truskawek należy skonsultować się z lekarzem.Truskawki to jedna z najbardziej pożądanych jagód w sezonie letnim. Kiedy rośnie w ogrodzie lub jest sprzedawana na niemal każdym straganie, bardzo trudno oprzeć się pokusie. Należy jednak jasno wyjaśnić i zawsze pamiętać, czy truskawki są odpowiednie na zapalenie żołądka.
W dzisiejszym materiale przyjrzymy się, jakie dobroczynne właściwości posiada ta cudowna jagoda, a także jakie ewentualne negatywne skutki może ona wywołać. Oprócz tego dowiemy się, co zalecają lekarze odnośnie spożywania truskawek przy zapaleniu żołądka.
Dobroczynne właściwości truskawek
Zwyczajowo je się truskawki zarówno świeże, bez obróbki cieplnej, jak i w postaci kompotów, konfitur, dżemów i różnych deserów. Ponadto wiele osób zamraża jagody, aby zimą mogły uzupełnić zapasy witamin. Jaki korzystny wpływ na organizm ma truskawka?
Czy truskawki mogą zaszkodzić żołądkowi?
Jednak wszystkie korzystne właściwości mogą niwelować niektóre przeciwwskazania. Który?
- Truskawki są jednym z najbardziej znanych alergenów, dlatego bardzo ważne jest, aby osoby z grupy ryzyka (alergicy, kobiety w ciąży) nie przesadzały, a jagodę należy podawać bardzo ostrożnie, uważnie monitorując reakcję organizmu.
- Jagoda może zwiększać poziom kwasowości w żołądku i pęcherzu, ponieważ zawiera wiele kwasów owocowych, które podrażniają błonę śluzową.
- Obfitość witaminy C prowadzi także do trzustki, co dodatkowo obciąża narządy trawienne.
Czy można jeść truskawki na zapalenie żołądka?
Biorąc pod uwagę fakt, że truskawki mogą zwiększać poziom kwasowości, zalecamy, aby pacjenci z zapaleniem błony śluzowej żołądka o wysokim poziomie kwasowości powstrzymali się od ich spożywania. Jeśli jednak tak jest, można go spożywać w ograniczonych ilościach.
Jeśli lubisz deser truskawkowy lub dżem, możesz go zjeść bez specjalnych ograniczeń. To prawda, że wiele przydatnych substancji znika podczas gotowania, ale praktycznie nie będzie negatywnego wpływu na żołądek i błonę śluzową.
Ile truskawek możesz zjeść dziennie? Wszystko zależy od Twojego stanu zdrowia i... W każdym razie nie należy jeść więcej niż 100 gramów truskawek dziennie. Najlepiej zapytać o to swojego terapeutę, który po przepisaniu badań i gastroskopii przekaże zalecenia.
Wniosek
Mamy nadzieję, że udało Ci się przekonać osobiście, czy możesz jeść truskawki, jeśli masz zapalenie żołądka. Jeśli nie masz pewności, że Twój stan się nie pogorszy, lepiej się powstrzymać. W komentarzach napiszcie nam, ile truskawek zjadacie dziennie, a także podzielcie się przepisami na ich wykonanie.
Już samo usłyszenie słowa „truskawka” wydobywa się z ust jego niesamowita słodycz, a przed oczami przepływają przyjemne obrazy: dojrzałe truskawki na krzaku, rozgrzane słońcem; truskawki i krem; delikatny deser udekorowany truskawkami...
Główne tajemnice i subtelności całorocznej uprawy truskawek
Latem ta pyszna jagoda dość często gości na naszym stole, ale wyobraź sobie, jak zaskoczeni będą Twoi goście i domownicy, jeśli w „poza sezonem” zadowolisz ich świeżymi truskawkami! I nie te importowane jagody, które zalegają na półkach supermarketów, budząc wątpliwości co do ich przydatności, ale prawdziwe, domowe truskawki, soczyste i aromatyczne.
Teraz każdy, kto ma takie pragnienie, może uprawiać truskawki przez cały rok. Aby to zrobić, absolutnie nie jest konieczne posiadanie ogrzewanej szklarni, można uprawiać jagody w zwykłej doniczce na oknie kuchennym. Wystarczy zaopatrzyć się w sadzonki, ziemię, pojemniki na sadzonki truskawek i oczywiście cierpliwość, bo truskawki to dość kapryśna roślina.
Każdy, kto ma takie pragnienie, może uprawiać truskawki przez cały rok.
Jak sprawić, by krzewy truskawek zaowocowały jesienią, zimą i wiosną? Sekret jest prosty: w stanie spoczynku sadzonki truskawek wykopane jesienią z działki można przechowywać do dziewięciu miesięcy, w tym celu wystarczy przechowywać je w lodówce lub w chłodnej piwnicy. W swoim naturalnym środowisku truskawki „budzą się” po stopieniu śniegu, a przechowywane w domu można „obudzić” sadzonki w dowolnym momencie. Tak więc, wyciągając pojedynczo sadzonki z piwnicy lub lodówki i sadząc je w ziemi, można uzyskać pożądany efekt - truskawki będą owocować przez cały rok bez przerwy.
Film o uprawie truskawek przez cały rok
Kolejną ważną kwestią, którą z pewnością będziesz musiał wziąć pod uwagę, jest to, że sadzonki truskawek potrzebują długiego dnia światła (do 14 godzin dziennie). W okresie jesienno-zimowym dni są bardzo krótkie, dlatego konieczne będzie korzystanie ze sztucznego oświetlenia. Każda technologia uprawy truskawek przez cały rok opiera się na zapewnieniu roślinom dodatkowego oświetlenia za pomocą świetlówek.
Zapylanie kwiatów również będzie sztuczne, niezależnie od tego, jaką odmianę truskawek wybierzesz do uprawy całorocznej. Jeśli posadziłeś w domu lub w szklarni kilka krzewów truskawek, możesz zapylić je zwykłym miękkim pędzelkiem, codziennie dotykając nim każdego kwiatu. W dużych szklarniach można umieścić ul pszczół, aby zapewnić naturalne zapylanie.
Jeśli posadziłeś kilka krzewów truskawek w domu lub w szklarni, możesz je zapylić za pomocą prostego miękkiego pędzla
Truskawki najlepiej owocują przez cały rok, a ich odmiany wyróżniają się wysokim plonem i możliwością kilkukrotnego zawiązywania jagód już po pierwszym owocowaniu. Są to odmiany takie jak:
- Marmolada,
- Maria,
- Selva,
- Darselect,
- Tristar,
- Elsanta,
- Żółty cud,
- Polka,
- Sonata,
- Hołd,
- Mount Everest,
- Ciemność,
- Królowa Elżbieta.
Jak najlepiej uprawiać truskawki zimą?
Istnieje wiele sposobów uprawy truskawek przez cały rok: niektóre opierają się na zasadach hydroponiki (uprawa bez gleby), inne wymagają użycia plastikowych toreb. Możesz wybrać dowolną metodę, którą uważasz za najbardziej skuteczną i akceptowalną.
Coraz większą popularnością cieszy się całoroczna uprawa sadzonek truskawek w workach
Coraz większą popularność zyskuje całoroczne zastosowanie na balkonach i loggiach. Podłoże wlewa się do zwykłych długich worków wykonanych z grubego polietylenu, wzdłuż powierzchni wykonuje się szczeliny na krzaki truskawek i sadzi sadzonki. Wybierając tę opcję, nie zapomnij o ciągłej wentylacji pomieszczenia, w którym znajdują się worki z rosnącymi truskawkami, w przeciwnym razie korzenie roślin zostaną zablokowane.
Truskawki, które zimą widzimy w supermarkecie, uprawiane są przy użyciu holenderskiej technologii. Zasadniczo technologia ta jest bardzo podobna do opisanej powyżej, tyle że jest stosowana głównie w szklarniach. Jeśli mieszkasz w mieszkaniu w mieście i nie masz szklarni, ale naprawdę chcesz zbierać truskawki przez cały rok, ten praktyczny przewodnik pomoże Ci osiągnąć wysokie plony w domu.
Film o całorocznej uprawie truskawek w workach w pomieszczeniach zamkniętych
Truskawki można sadzić po krzaku w doniczkach, korzystając z przygotowanych jesienią rozet lub samodzielnie je uprawiając. Jeśli będziesz przestrzegać podstawowych zasad pielęgnacji truskawek w domu, pyszne jagody będziesz miał na parapecie przez cały rok.
Inną opcją jest użycie system hydroponiczny. W tym przypadku sadzonki truskawek sadzi się na podłożu organicznym (na przykład włóknie kokosowym) lub w środowisku wodnym, a do korzeni roślin dostarcza się pożywkę. Dzięki temu truskawki owocują przez cały rok - film pozwoli Ci się przekonać, że w uprawie hydroponicznej bez użycia podłoża na krzakach truskawek dojrzewają dość duże jagody.
Rynki sprzedają truskawki już pełną parą. Pomimo strasznych opowieści o niebezpieczeństwach związanych z wczesnymi jagodami, nie da się oprzeć tej pachnącej pokusie. Eksperci zapewniają jednak, że na półkach można znaleźć wysokiej jakości naturalny produkt.
Pierwsze truskawki, zwłaszcza szklarniowe, nie są już tak zdrowe jak w szczycie sezonu. Zawiera jednak wystarczającą ilość przydatnych substancji. Truskawki zawierają witaminy C, B1 i B2, karoten, potas, wapń, fosfor, a nawet żelazo, choć w niewielkich ilościach. Ponadto truskawki zawierają tylko 35 kcal w 100 g, więc można je jeść nawet w nocy!
Myśl o niesamowitych deserach, wypiekach, koktajlach mlecznych i pysznych śniadaniach z truskawkami napędza nas na rynek! Aby wybrać dojrzałe i zdrowe jagody bez azotanów, uzbrój się w te sztuczki.
Dzięki nim nie boisz się chemii w jagodach! Mimo to nie powinieneś od razu rzucać się na truskawki. Lepiej jeść po trochu – tak jest bezpieczniej i smaczniej.
Julia czuje muzykę w sercu i uwielbia chodzić na koncerty. Stara się zrozumieć sztukę współczesną, dlatego jest częstym gościem wystaw sztuki. Jednocześnie piękna dziewczyna łączy miłość do sztuki i stalową siłę woli: Julia jest kandydatką na mistrza sportu w karate i ćwiczy MMA (mieszane sztuki walki). Marzy o spróbowaniu wszystkich owoców świata i napisaniu powieści. Ulubioną książką Julii jest „Zwrotnik raka” Henry’ego Millera.