बेलुगा फोटोग्राफी. सबसे बड़ी बेलुगा: पुष्ट तथ्य
बेलुगा एक मछली है जो स्टर्जन परिवार में शामिल है। स्टर्जन की अत्यधिक मछली पकड़ने के कारण, स्टर्जन की यह प्रजाति लुप्तप्राय है। शायद यह मीठे पानी के जलाशयों में पाई जाने वाली सबसे बड़ी मछली है।
उपस्थिति
बेलुगा अपने अत्यधिक बड़े मुंह के कारण अन्य प्रकार के स्टर्जन से भिन्न होता है, जिसका आकार आधे चंद्रमा जैसा होता है। बेलुगा के थूथन का पूरा निचला भाग मछली के मुँह द्वारा घेर लिया जाता है। उसके पास एंटीना हैं जो किनारों पर चपटे हैं। और इंटरगिल गैप के नीचे एक फ्री फोल्ड होता है। इसका निर्माण गिल झिल्लियों से होता है जो आपस में जुड़ी होती हैं।
बेलुगा की पीठ पर कीड़े हैं। पहला बग - सिर के पास वाला, सबसे छोटे आयाम वाला होता है। मछली की त्वचा पर कीड़ों के बीच छोटे दानों और प्लेटों को पहचाना जा सकता है। और लंबी मूंछों पर पत्तियों के रूप में छोटे-छोटे उपांग होते हैं। बेलुगा का शरीर बहुत मोटा होता है, इसका आकार बेलनाकार होता है। मछली की नाक नम्र होती है, जिसकी तुलना सुअर के थूथन से की जाती है। बेलुगा का शरीर राख-ग्रे रंग में रंगा हुआ है, लेकिन पेट पीछे की तुलना में बहुत हल्का है। बेलुगा का अधिकतम वजन 1,500 किलोग्राम या उससे अधिक तक हो सकता है। ऐसे में शरीर की लंबाई करीब 6 मीटर हो सकती है।
वितरण और स्थानांतरण
यह निश्चित रूप से कहना असंभव है कि बेलुगा कहाँ पाई जाती है: यह एक एनाड्रोमस मछली है। यह मीठे पानी के जलाशयों - नदियों में पैदा होता है, जहां यह समुद्र से तैरकर आता है। बड़े व्यक्ति केवल समुद्र में ही भोजन पा सकते हैं। मछली निम्नलिखित समुद्रों में रहती है: काला, आज़ोव और कैस्पियन। हाल के दिनों में, बेलुगा की संख्या बड़ी थी, लेकिन मछली इतनी मूल्यवान है कि बेलुगा मछली पकड़ना बंद नहीं हुआ। इसके अलावा, मादा बड़ी स्टर्जन को विशेष रूप से महंगे काले कैवियार के संग्रह के लिए पकड़ा जाता है।
कैस्पियन सागर के पानी में मछलियाँ लगभग हर जगह पाई जा सकती हैं। अंडे देने के लिए अधिकांश मछलियाँ वोल्गा में तैरती हैं। बेलुगा का शेष भाग टेरेक, कुरा और यूराल तक तैरता है। पुराने दिनों में, अंडे देने वाली मछलियाँ वोल्गा पर चढ़कर टवर शहर और कामा नदी के स्रोत तक पहुँच जाती थीं। यूराल नदी में, ऊपरी इलाकों को छोड़कर, वह हर जगह पैदा हुई। बेलुगा को दक्षिणी कैस्पियन के ईरानी तट के पास भी देखा गया है, और यह अंडे देने के लिए गोरगन नदी तक गया था। 1961 से 1989 तक मछली तैरकर वोल्गोग्राड शहर तक पहुँची। स्थानीय जलविद्युत परिसर में उसके लिए एक विशेष मछली लिफ्ट बनाई गई थी। हालाँकि, उन्होंने बेहद असंतोषजनक तरीके से काम किया। अंत में, 1989 में, यूएसएसआर ने बेलुगा फिश एलिवेटर को अनावश्यक माना और इसका उपयोग बंद कर दिया। कुरा नदी के किनारे, मछलियाँ पनबिजली स्टेशनों के कुरा झरने के पास पहुँचती हैं, जो अज़रबैजान में स्थित है। दक्षिणी बग में एकल व्यक्तियों को देखा गया। बेलुगा को याल्टा के पास क्रीमिया तट के पास काला सागर में भी देखा गया है। यहां बेलुगा को 180 मीटर तक की गहराई पर देखा गया, यानी उन जगहों पर जहां हाइड्रोजन सल्फाइड मौजूद है। उन्होंने उसे कोकेशियान तटों के पास भी देखा, जहां से वह रिओनी नदी में अंडे देने के लिए तैरकर आई थी। तुर्की तटों के पास, वह एशिलिरमक और क्यज़िलिरमक नदियों में अंडे देने के लिए गई। निप्रॉपेट्रोस और ज़ापोरोज़े के बीच नीपर नदी में, 300 किलोग्राम तक वजन वाले काफी बड़े नमूने सामने आए। बेलुगा की अत्यधिक यात्राएं कीव और उसके ऊपर देखी गईं। देसना नदी पर, वह विशेंकी के लिए रवाना हुई, और सोझ नदी पर वह गोमेल के लिए रवाना हुई। यहां 1870 के दशक में 295 किलोग्राम वजनी मछली पकड़ी गई थी। अधिकांश बेलुगा अंडे देने के लिए काला सागर से डेन्यूब नदी तक तैरते हैं। अतीत में, डेन्यूब के किनारे मछलियाँ तैरकर सर्बिया तक पहुँच जाती थीं, और बहुत दूर अतीत में वे पासाऊ शहर तक पहुँच जाती थीं, जो बवेरिया में स्थित है।
आहार
बड़ी मछलियों को बहुत अधिक भोजन की आवश्यकता होती है। विशाल स्टर्जन के लिए नदियों में पर्याप्त भोजन नहीं है, इसलिए वयस्क भोजन के लिए समुद्र में जाते हैं। बेलुगा अलग-अलग गहराई पर पानी के स्तंभ में रहना पसंद करता है, जो स्टर्जन मछली द्वारा खाए जाने वाले जीवों के वितरण के क्षेत्र पर निर्भर करता है। काला सागर में, व्यक्ति 160-180 मीटर की गहराई तक प्रवेश करते हैं, और कैस्पियन सागर में वे शायद ही कभी 100-140 मीटर से अधिक गहराई में पाए जाते हैं। बड़े स्टर्जन के सबसे कम उम्र के व्यक्ति भोजन के रूप में समुद्र तल पर रहने वाले अकशेरुकी जीवों का उपयोग करते हैं। लेकिन जैसे ही बेलुगा के शरीर की लंबाई 9-10 सेंटीमीटर तक पहुंचती है, वे छोटी मछलियों का शिकार करना शुरू कर देते हैं। सबसे पहले, बेलुगा नदियों के मुहाने के पास उथले पानी में रहना पसंद करते हैं, जो सूरज से अच्छी तरह गर्म होते हैं। जैसे-जैसे मछलियाँ बढ़ती हैं, वे समुद्र की गहराई में चली जाती हैं।
समान उम्र के बेलुगा व्यक्तियों का आकार काफी भिन्न हो सकता है। यह पोषण पर निर्भर करता है। सबसे बड़े वे व्यक्ति हैं जो छोटी मछलियों को खाना शुरू करने वाले पहले व्यक्ति थे। बेलुगा जितना बड़ा होगा, उसका शिकार उतना ही बड़ा होगा: एन्कोवी, हेरिंग, समुद्री गोबी और कार्प परिवार से संबंधित मछलियाँ। वयस्क मछलियाँ पानी के स्तंभ और समुद्र तल दोनों पर शिकार कर सकती हैं।
प्रजनन
बेलुगा बहुत लंबे समय तक जीवित रहता है, लगभग 100 साल तक। हालाँकि, कुछ ही व्यक्ति इस उम्र तक जीवित रह पाते हैं, क्योंकि वे अक्सर मछुआरों का शिकार बन जाते हैं। यह मछली, अन्य बड़े और लंबे समय तक जीवित रहने वाले जानवरों की तरह, देर से यौवन की विशेषता है। पुरुष 12 से 14 वर्ष की आयु में यौन रूप से परिपक्व हो जाते हैं, और महिलाएँ 16 से 18 वर्ष की आयु में। अज़ोव बेलुगा के व्यक्ति अन्य सभी की तुलना में तेजी से पकते हैं। जो मछलियाँ यौन परिपक्वता तक पहुँच गई हैं वे समुद्र से तैरकर नदियों तक पहुँचती हैं, जहाँ वे आगे प्रजनन करती हैं। नदी के प्रवाह के विरुद्ध प्रवास को कैटाड्रोमस कहा जाता है (ग्रीक से इसका अर्थ है "ऊपर की ओर भागना"), और पानी के प्रवाह के विरुद्ध प्रवास को आमतौर पर एनाड्रोमस ("नीचे की ओर भागना") कहा जाता है। बहुत समय पहले, बेलुगा ने बहुत लंबे समय तक इसी तरह यात्रा की थी। 19वीं सदी में, इसने कैस्पियन सागर से अपनी यात्रा शुरू की, वोल्गा नदी के साथ-साथ ऊंची उठती हुई और इसकी सहायक नदियों तक जाती हुई। मछुआरों ने इस मछली को कामा, ओका और व्याटका नदियों में टवेर के पास पकड़ा। वर्ष के किस समय बेलुगा ने नदी में प्रवेश किया, इसके आधार पर इस मछली की शरद ऋतु और वसंत दौड़ के बीच अंतर करने की प्रथा है। वसंत की दौड़ जनवरी के अंत से मई के मध्य तक नदी में प्रवेश करती है, और शरद ऋतु की दौड़ अगस्त में और दिसंबर की शुरुआत तक अपना कोर्स शुरू करती है। स्प्रिंग रन बेलुगा, एक नियम के रूप में, उसी वर्ष जून की शुरुआत में अंडे देती है, जब वह नदी में प्रवेश करती है, और शरद ऋतु में चलने वाली मछलियाँ सर्दियों को गहरे नदी के गड्ढों में बिताती हैं। शरद ऋतु के बेलुगा अगले वर्ष के वसंत में प्रजनन करते हैं। एक ही व्यक्ति कई वर्षों के अंतराल पर प्रजनन करता है। अंडे देने के लिए यह मछली चट्टानी चोटियों और कंकड़ वाली गहरी जगहों को चुनती है, जहां नदी की धारा काफी तेज होती है। नर मादाओं की तुलना में प्रजनन स्थल पर थोड़ा पहले पहुंचते हैं। बेलुगा के अंडों को उसी तरह से निषेचित किया जाता है जैसे बड़ी मात्रा में हड्डी वाली मछलियों में, बाह्य रूप से। अंडे देने की अवधि के दौरान, मछली को पानी से बाहर कूदते हुए देखा जा सकता है। सबसे अधिक संभावना है, मछली कैवियार की रिहाई को सुविधाजनक बनाने के लिए ऐसा करती है। मादा द्वारा दिए गए अंडों की संख्या 200,000 से 8,000,000 अंडाकार अंडे तक होती है, जिनका व्यास 3.3-3.8 मिमी और गहरे भूरे रंग का होता है। बेलुगा अंडे बहुत चिपचिपे होते हैं, जो पत्थरों पर उनके अच्छे आसंजन में योगदान देता है। यदि पानी का तापमान 12.6 से 13.8 डिग्री सेल्सियस है, तो ऊष्मायन अवधि 8 दिन है। अंडों से निकला फ्राई लगभग तुरंत ही उच्च पोषण में बदल जाता है। अंडे से निकली बेलुगा फ्राई तुरंत समुद्र में लुढ़कने लगती है।
सबसे बड़ी मछली
बेलुगा ताजे पानी में पकड़ी जाने वाली सबसे बड़ी मछली है। बेलुगा में मछली पकड़ने का काम काफी समय से चल रहा है। कोई आश्चर्य नहीं कि वे कहते हैं कि "स्टर्जन एक शाही मछली है।" पकड़ा गया सबसे बड़ा बेलुगा तातारस्तान गणराज्य के राष्ट्रीय संग्रहालय में प्रस्तुत किया गया है। मछली की लंबाई 4 मीटर और 17 सेंटीमीटर थी और वजन 1 टन के बराबर था।
वास्तव में, तातारस्तान का स्टर्जन नदी से पकड़ा गया सबसे बड़ा स्टर्जन नहीं है। ऐसे मामले हैं जब मछुआरे इतने भाग्यशाली थे कि उन्होंने लगभग 9 मीटर लंबे व्यक्तियों को पकड़ लिया। एक ही समय में मीठे पानी के राक्षसों का द्रव्यमान लगभग 2 टन था। वर्तमान में, विशाल स्टर्जन नहीं पाया जा सकता है, क्योंकि बेलुगा को पकड़ने की गति मछली को 200 किलोग्राम से अधिक वजन हासिल करने की अनुमति नहीं देती है। इतिहास में, निम्नलिखित रिकॉर्ड नमूनों को पकड़ने के मामले ज्ञात हैं:
- 1827 में वोल्गा नदी की निचली पहुंच में 1,500 किलोग्राम वजनी एक बेलुगा पकड़ा गया था;
- 1992 में, 11 मई को कैस्पियन सागर में, वोल्गा मुहाने से ज्यादा दूर नहीं, एक मादा बेलुगा पकड़ी गई, जिसका वजन 1224 किलोग्राम था। उसके कैवियार का वजन 146 किलोग्राम और 500 ग्राम था, बेलुगा के सिर का वजन 288 किलोग्राम था, और शरीर - 667 किलोग्राम;
- बिरयुचाया स्पिट के पास कैस्पियन सागर में, दो साल बाद, पिछले वाले के समान द्रव्यमान का एक बेलुगा पकड़ा गया। लेकिन उसके शरीर में 246 किलोग्राम कैवियार था, जो लगभग 8 मिलियन अंडों के बराबर था;
- दो साल बाद, 75 वर्षीय बेलुगा को उरल्स के मुहाने के पास पकड़ा गया। उसका वजन 1000 किलोग्राम से अधिक था। शरीर की लंबाई 4 मीटर और 24 सेंटीमीटर थी। कैवियार का द्रव्यमान 190 किलोग्राम था।
बेलुगा - 20 वीं सदी का एक विशालकाय
1891 की शरद ऋतु में, टैगान्रोग खाड़ी से पानी बह गया, जो आज़ोव सागर से संबंधित है। एक किसान किनारे से गुज़रा, जो पानी से मुक्त हो गया था, और उसने पाया कि अज़ोव बेलुगा एक पोखर में पड़ा हुआ था। इसका वजन 327 किलोग्राम था, जो 20 पाउंड के बराबर है। बेलुगा कैवियार का द्रव्यमान 49 किलोग्राम या 3 पाउंड था। इस अज़ोव बेलुगा का उस समय के लिए इतना रिकॉर्ड वजन नहीं है, लेकिन आधुनिक मछुआरों के लिए, इस वजन का एक व्यक्ति एक स्वप्न मछली बन जाएगा।
बेलुगा एक अनोखी मछली है जो बहुत लंबे समय तक जीवित रहती है और इसकी अधिकतम आयु सैकड़ों वर्ष तक हो सकती है। वह अपने जीवन में एक से अधिक बार अंडे दे सकती है और अंडे देने के बाद वह समुद्र में लोट जाती है। मादाओं की उर्वरता उनके आकार पर निर्भर करती है और कभी-कभी लगभग 500,000 अंडों तक पहुंच जाती है।
प्रकृति में, बेलुगा, जिसकी तस्वीर नीचे देखी जा सकती है, एक स्वतंत्र प्रजाति है, हालांकि, यह स्टर्जन, स्टेरलेट, स्पाइक और स्टेलेट स्टर्जन के साथ संकरण कर सकती है। संकर की स्टर्जन प्रजातियाँ विशेष तालाब खेतों में सबसे अच्छी तरह उगाई जाती हैं।
यह अद्भुत मछली जुड़ी हुई है कई किंवदंतियाँ और मिथक. उदाहरण के लिए, प्राचीन मछुआरों ने कहा कि बेलुगा पत्थर समुद्री यात्रा के दौरान किसी व्यक्ति को तूफान से बहुत अच्छी तरह से बचाता है और मछली पकड़ने के लिए आकर्षित करता है। मछुआरों के अनुसार, यह पत्थर बेलुगा की किडनी में पाया जा सकता है और यह मुर्गी के अंडे जैसा दिखता है। प्राचीन काल में इसका मालिक किसी भी महंगे उत्पाद के लिए पत्थर का आदान-प्रदान कर सकता था। इस किंवदंती पर आज भी विश्वास किया जाता है, हालांकि पत्थर की वास्तविकता के बारे में कोई सटीक जानकारी नहीं है।
बेलुगा अन्य स्टर्जन से भिन्न है अविश्वसनीय रूप से बड़ा मुँहअर्धचंद्र के आकार में, जैसा कि कई तस्वीरों से पता चलता है। उसके पास एक मूंछें भी हैं जो किनारों पर चपटी हैं। अंतरशाखीय स्थान में आपस में जुड़ी हुई झिल्लियों से बनी एक तह होती है।
पीठ पर कीड़े होते हैं, जिनमें से पहला सिर के पास स्थित होता है और बाकी की तुलना में आकार में छोटा होता है। लंबी मूंछों पर छोटे-छोटे उपांग दिखाई देते हैं, जो पत्ती की तरह आकार में भिन्न होते हैं।
शरीर अविश्वसनीय रूप से मोटा और बेलनाकार है, और नाक बहुत छोटी है, यही कारण है कि इसकी तुलना सुअर के थूथन से की जाती है। शरीर को राख-ग्रे रंग में रंगा गया है, और इसका पेट थोड़ा हल्का है। अधिकतम वजन लगभग 1500 किलोग्राम हो सकता है और शरीर की लंबाई छह मीटर तक हो सकती है।
मछली का आवास और प्रवासन
बेलुगा के लिए कोई विशिष्ट निवास स्थान नहीं है, क्योंकि उसे एक राहगीर माना जाता है. अंडे देने का कार्य मीठे पानी के जलाशयों में होता है जिनमें मछलियाँ समुद्र से प्रवेश करती हैं। एक बड़ा व्यक्ति केवल समुद्र (काला, कैस्पियन और आज़ोव) में भोजन पाता है। हाल ही में, मछलियों की संख्या बहुत अधिक थी और उन्होंने इसे पकड़ना बंद नहीं किया। अमूल्य कैवियार इकट्ठा करने के लिए अक्सर मादाओं को पकड़ा जाता था।
कैस्पियन सागर में, बेलुगा लगभग हर जगह पाया जा सकता है, और अंडे देने के लिए, यह वोल्गा, उरल्स, टेरेक और कुरा तक तैरता है। ऐसा भी हुआ कि 1961 से 1989 तक मछलियाँ तैरकर वोल्गोग्राड तक भी पहुँच गईं, जिसके सिलसिले में वहाँ एक मछली लिफ्ट बनाई गई, जिसकी पुरानी तस्वीरें इंटरनेट पर देखी जा सकती हैं।
काला सागर में देखा गया बेलुगा क्रीमिया तट के पासजहां हाइड्रोजन सल्फाइड है. ज़ापोरोज़े और निप्रॉपेट्रोस के पास पर्याप्त रूप से बड़े व्यक्ति देखे गए - उनका वजन लगभग 300 किलोग्राम था।
बेलुगा क्या खाता है
एक नियम के रूप में, बड़ी मछलियों को बहुत अधिक भोजन की आवश्यकता होती है और नदी में उनके लिए पर्याप्त भोजन नहीं होता है। इसीलिए वह भोजन की तलाश में समुद्र में चली जाती है। यह मछली अक्सर पानी के स्तंभ में किसी भी गहराई पर स्थित होती है। मुख्य बात यह है कि पोषण के लिए पर्याप्त जीव उपयुक्त हैं। काला सागर में, व्यक्ति 180 मीटर तक की गहराई पर और कैस्पियन में - 140 मीटर तक रहते हैं। युवा व्यक्ति भोजन के रूप में समुद्र के तल से अकशेरुकी जीवों का उपयोग करते हैं। जैसे ही बेलुगा दस सेंटीमीटर के आकार तक पहुंचते हैं, वे छोटे भाइयों का शिकार करना शुरू कर देते हैं। आप इंटरनेट पर फोटो और वीडियो में देख सकते हैं कि उनके पोषण की प्रक्रिया कैसे चलती है।
सबसे बड़े व्यक्तिजो छोटी मछलियों को खाते हैं, जैसे:
- समुद्री गोबी;
- एंकोवी;
- हिलसा;
- कार्प परिवार के व्यक्ति।
मछली प्रजनन के तरीके
बेलुगा नर 14 साल की उम्र में और मादाएं 18 साल की उम्र में यौन रूप से पूरी तरह परिपक्व हो जाती हैं। जो मछलियाँ यौवन तक पहुँच चुकी हैं वे प्रजनन के उद्देश्य से समुद्र से मीठे जल निकायों में तैरती हैं। उस समय पर निर्भर करता है जब बेलुगा नदी में प्रवेश करती है, शरद ऋतु और वसंत दौड़ के बीच अंतर करें:
- झरना जनवरी के अंत से नदियों में तैरने लगता है और मई तक वहीं रहता है। वह जून में ही अंडे देना शुरू कर देती है;
- शरद ऋतु अगस्त में जलाशय में प्रवेश करती है और दिसंबर तक वहीं रहती है। एक नियम के रूप में, यह गहरी नदी के गड्ढों में शीतकाल बिताता है, और वसंत ऋतु में प्रजनन करना शुरू कर देता है।
बेलुगा अंडों का निषेचन अन्य हड्डी प्रजातियों की तरह ही होता है - बाह्य रूप से। अंडे देने की अवधि के दौरान, मछुआरे जलाशय से मछलियों की छलांग को नोट करते हैं, और कई लोग इसे फोटो में कैद कर लेते हैं। विशेषज्ञों का सुझाव है कि वह कैवियार की रिहाई को सुविधाजनक बनाने के लिए ऐसा करती है। अंडों की संख्या 200,000 - 8,000,000 टुकड़ों के क्षेत्र में भिन्न-भिन्न होती है। चूंकि अंडे चिपचिपे होते हैं, इसलिए वे पत्थरों पर बहुत अच्छी तरह चिपक जाते हैं। 12.6-13.8 डिग्री के हवा के तापमान पर, ऊष्मायन अवधि लगभग आठ दिनों तक चलती है, और तलना लगभग तुरंत ही निकल जाता है और समुद्र में लुढ़क जाता है।
बेलुगा सबसे बड़ी मछली है
इस अनोखी मछली को पकड़ने का काम बहुत लंबे समय से किया जा रहा है, इसलिए यह कोई अकारण बात नहीं है शाही मछली कहा जाता है. पकड़ी गई सबसे बड़ी मछली, 4.17 मीटर लंबी और लगभग 1 टन वजनी, तातारस्तान के संग्रहालय में प्रस्तुत की गई है। जिनके पास इस "चमत्कार" की लाइव प्रशंसा करने का अवसर नहीं है, वे फोटो में मछली को देख सकते हैं।
बेशक, यह बेलुगा सबसे बड़ा नहीं है, क्योंकि लगभग 2 टन वजन वाले नौ मीटर के व्यक्ति को पकड़ने के ज्ञात मामले हैं। आज इतनी बड़ी मछली को पकड़ना असंभव है, क्योंकि इसे पकड़ने की गति बेलुगा को जल्दी से इतना द्रव्यमान हासिल करने की अनुमति नहीं देती है।
अनोखी बेलुगा मछली
सभी ने "बेलुगा की तरह दहाड़ते हुए" अभिव्यक्ति सुनी है, लेकिन हर किसी ने स्पष्ट रूप से कल्पना नहीं की है कि यह जानवर कैसा दिखता है। यह किस प्रकार का बेलुगा है और दहाड़ के अलावा यह किस लिए प्रसिद्ध हो सकता है? आइए इसे जानने का प्रयास करें। खैर, शुरुआत के लिए, आइए तुरंत कहें कि बेलुगा बिल्कुल भी दहाड़ नहीं सकता। यदि केवल इसलिए कि यह मछली के वर्ग से संबंधित है, और मछली, जैसा कि आप जानते हैं, चुप हैं।
बेलुगा का वर्णन
बेलुगा हमारे देश के पानी में रहने वाली सबसे बड़ी मीठे पानी की मछली है।. यह लगभग 200 मिलियन वर्षों से पृथ्वी पर रहता है और अन्य सभी स्टर्जन की तरह, इसने विभिन्न प्रकार की आवास स्थितियों के अनुकूल होना सीख लिया है। इन मछलियों में रीढ़ की हड्डी नहीं होती और कंकाल की जगह एक लचीली रज्जु होती है।
उपस्थिति
बेलुगा आकार में बड़ा है: इसका वजन डेढ़ टन के बराबर हो सकता है, और इसकी लंबाई चार मीटर से अधिक है। कुछ चश्मदीदों ने बेलुगा को नौ मीटर की लंबाई तक पहुंचते हुए भी देखा। यदि ये सभी अपुष्ट साक्ष्य सत्य हैं, तो बेलुगा को दुनिया की सबसे बड़ी मीठे पानी की मछली माना जा सकता है। उसका शरीर मोटा और विशाल है।
अपने सिर और थूथन के आकार के साथ, बेलुगा एक सुअर जैसा दिखता है: इसकी थूथन, जो थूथन की तरह दिखती है, छोटी और कुंद होती है, और इसका विशाल दांत रहित मुंह, जो सिर के लगभग पूरे निचले हिस्से को घेरता है, मोटे होंठों से घिरा होता है। एक अर्धचंद्राकार आकृति. केवल बेलुगा फ्राई के दांत होते हैं, और वे भी थोड़े समय के बाद गायब हो जाते हैं। ऊपरी होंठ से लटकते हुए और मुँह तक पहुँचने वाले एंटीना नीचे की ओर थोड़े चपटे होते हैं। इस मछली की आंखें छोटी और अंधी होती हैं, इसलिए यह मुख्य रूप से गंध की अच्छी तरह से विकसित भावना की मदद से उन्मुख होती है।
यह दिलचस्प है!बेलुगा (हुसो हुसो) के लैटिन नाम से "सुअर" का अनुवाद किया गया है। और, यदि आप करीब से देखें, तो आप वास्तव में देख सकते हैं कि ये दोनों जीव बाह्य रूप से और अपनी सर्वभक्षीता में किसी न किसी तरह से समान हैं।
बेलुगा नर और मादा दिखने में थोड़े भिन्न होते हैं और दोनों का शरीर समान रूप से बड़े शल्कों से ढका होता है। तराजू समचतुर्भुज की तरह दिखते हैं और कहीं भी एक-दूसरे को ओवरलैप नहीं करते हैं। इस प्रकार के पैमाने को गैनोइड कहा जाता है। बेलुगा का पिछला भाग भूरा-भूरा होता है, पेट हल्का होता है।
व्यवहार एवं जीवनशैली
बेलुगा एक एनाड्रोमस मछली है, मुख्य रूप से यह बेन्थिक जीवनशैली अपनाती है। इस अद्भुत प्राणी की उपस्थिति, प्राचीन बख्तरबंद मछली की उपस्थिति की याद दिलाती है, यह इंगित करती है कि बेलुगा शायद ही कभी सतह पर दिखाई देती है: आखिरकार, इतने विशाल शरीर के साथ उथले पानी की तुलना में गहरे पानी में तैरना अधिक सुविधाजनक है।
वह लगातार जलाशय में अपना निवास स्थान बदलती रहती है और अक्सर गहराई में चली जाती है: वहां धारा तेज होती है, जिससे बेलुगा को भोजन खोजने की अनुमति मिलती है, और वहां गहरे छेद होते हैं जिन्हें यह मछली आराम करने के स्थानों के रूप में उपयोग करती है। वसंत ऋतु में, जब पानी की ऊपरी परतें गर्म होने लगती हैं, तो इसे उथले पानी में देखा जा सकता है। शरद ऋतु की शुरुआत के साथ, बेलुगा फिर से समुद्र या नदी की गहराई में चला जाता है, जहां यह अपना सामान्य आहार बदलता है, मोलस्क और क्रस्टेशियंस खाता है।
महत्वपूर्ण!बेलुगा एक बहुत बड़ी मछली है, यह केवल समुद्र में ही अपने लिए पर्याप्त भोजन पा सकती है। और जलाशय में बेलुगा की उपस्थिति ही एक स्वस्थ पारिस्थितिकी तंत्र का प्रमाण है।
बेलुगा भोजन और अंडे देने के स्थान की तलाश में लंबी दूरी तय करता है। लगभग सभी बेलुगा नमक और ताजे पानी दोनों को समान रूप से सहन करते हैं, हालांकि कुछ प्रजातियां विशेष रूप से ताजे पानी में रह सकती हैं।
बेलुगा कितने समय तक जीवित रहता है
बेलुगा एक वास्तविक दीर्घ-जिगर है. अन्य सभी स्टर्जन की तरह, यह धीरे-धीरे परिपक्व होता है: 10-15 साल तक, लेकिन यह बहुत लंबे समय तक जीवित रहता है। इस मछली की उम्र, अगर यह अच्छी परिस्थितियों में रहती है, तो सौ साल तक पहुँच सकती है, हालाँकि अब बेलुगा चालीस साल तक जीवित रहती है।
रेंज, आवास
बेलुगा काला सागर, आज़ोव सागर और कैस्पियन सागर में रहता है। चलो कम बार, लेकिन एड्रियाटिक में भी पाया जाता है। यह वोल्गा, डॉन, डेन्यूब, नीपर और डेनिस्टर में पैदा होता है। यदा-कदा, लेकिन आप उससे उरल्स, कुरा या टेरेक में मिल सकते हैं। अपर बग और क्रीमिया तट के पास बेलुगा को देखने की भी बहुत कम संभावना है।
एक समय था जब बेलुगा वोल्गा के साथ टवर तक, नीपर के साथ कीव तक, यूराल नदी के साथ ऑरेनबर्ग तक और कुरा के साथ त्बिलिसी तक चलता था। लेकिन पिछले कुछ समय से इस मछली को अभी तक नदियों की ऊपरी धारा में नहीं ले जाया गया है। यह मुख्य रूप से इस तथ्य के कारण है कि पनबिजली स्टेशनों द्वारा इसके मार्ग को अवरुद्ध करने के कारण बेलुगा ऊपर की ओर नहीं बढ़ सकती है। पहले, वह ओका, शेक्सना, काम और सुरा जैसी नदियों में भी दिखाई देती थी।
बेलुगा आहार
हाल ही में जन्मे फ्राई, जिनका वजन सात ग्राम से अधिक नहीं है, नदी प्लैंकटन पर फ़ीड करते हैं, साथ ही मेफ्लाइज़, कैडिसफ्लाइज़, कैवियार और अन्य मछलियों के फ्राई के लार्वा, जिनमें उनसे संबंधित स्टर्जन प्रजातियां भी शामिल हैं। बड़े हो चुके बेलुगा स्टेलेट स्टर्जन और स्टर्जन के किशोरों को खाते हैं। युवा बेलुगाओं को आम तौर पर नरभक्षण की विशेषता होती है। जैसे-जैसे युवा बेलुगा बड़ी होती है, उसका आहार भी बदलता है।
कम उम्र के बच्चे नदियों से समुद्र की ओर जाने के बाद, दो साल की उम्र तक क्रस्टेशियंस, मोलस्क और छोटी मछलियों, जैसे गोबी या स्प्रैट, के साथ-साथ हेरिंग और साइप्रिनिड्स पर भोजन करते हैं। दो साल तक पहुंचने पर, बेलुगा शावक शिकारी बन जाते हैं। अब उनके कुल आहार का लगभग 98% हिस्सा मछली है। बेलुगा की भोजन की आदतें मौसम और भोजन के आधार पर भिन्न होती हैं। समुद्र में, यह मछली साल भर भोजन करती है, हालाँकि ठंड के मौसम की शुरुआत के साथ यह कम खाती है। शीतकाल तक नदियों में रहकर वह भोजन करना भी जारी रखती है।
यह दिलचस्प है!कई वयस्क स्टर्जन का भोजन विभिन्न छोटे जीवित प्राणी हैं जो तल पर रहते हैं, और उनमें से केवल सबसे बड़े - बेलुगा और कलुगा - मछली खाते हैं। छोटी मछलियों के अलावा, अन्य स्टर्जन और यहां तक कि छोटे सील पिल्ले भी उनके शिकार हो सकते हैं।
पकड़े गए स्टर्जन में से एक के पेट में, एक बड़ा स्टर्जन, कई रोच और ब्रीम पाए गए। और इस प्रजाति की एक अन्य मादा में, पकड़ दो बड़ी कार्प, एक दर्जन से अधिक रोच और तीन ब्रीम थी। इसके अलावा, एक बड़ा पाइक पर्च पहले भी इसका शिकार बन गया था: इसकी हड्डियाँ उसी बेलुगा के पेट में पाई गई थीं।
प्रजनन और संतान
बेलुगा देर से प्रजनन शुरू करता है. इसलिए, नर कम से कम 12 साल की उम्र में प्रजनन के लिए तैयार होते हैं, और मादाएं 16-18 साल की उम्र से पहले प्रजनन नहीं करती हैं।
कैस्पियन बेलुगा की मादाएं 27 साल की उम्र में अपनी दौड़ जारी रखने के लिए तैयार होती हैं: केवल इस उम्र तक वे प्रजनन के लिए उपयुक्त हो जाती हैं और इसके लिए पर्याप्त वजन जमा कर लेती हैं। अधिकांश मछलियाँ अंडे देने के बाद मर जाती हैं। लेकिन बेलुगा बार-बार अंडे देती है, हालांकि दो से चार साल के अंतराल के साथ।
कुल मिलाकर, उसके लंबे जीवन के दौरान 8-9 प्रजनन होते हैं। वह रेतीले या कंकड़ वाले तल पर अंडे देती है, जहां तेज़ धारा होती है, जो ऑक्सीजन की निरंतर आपूर्ति के लिए आवश्यक है। निषेचन के बाद अंडे चिपचिपे हो जाते हैं और नीचे चिपक जाते हैं।
यह दिलचस्प है!एक मादा बेलुगा कई मिलियन अंडे दे सकती है, जबकि अंडों का कुल द्रव्यमान मछली के वजन के एक चौथाई तक पहुंच सकता है।
1922 में, 1200 किलोग्राम से अधिक वजन वाला पांच मीटर का बेलुगा वोल्गा में पकड़ा गया था। इसमें लगभग 240 किलोग्राम कैवियार था। अंडे से निकले लार्वा, बाद में फ्राई में बदल गए, एक कठिन यात्रा पर निकल पड़े - समुद्र की तलाश में। "वसंत" मादा बेलुगा, सर्दियों के मध्य से वसंत के अंत तक नदी में प्रवेश करती है, उसी वर्ष अंडे देती है। "विंटरिंग" बेलुगा, अंडे देने के लिए सुविधाजनक जगह खोजने और लेने के लिए, अगस्त में नदियों में आती है और सर्दियों के लिए वहीं रहती है। वह अगले वर्ष ही अंडे देती है, और उससे पहले वह एक प्रकार की शीतनिद्रा में रहती है, नीचे तक चली जाती है और बलगम से ढक जाती है।
मई या जून में, "विंटर" बेलुगा हाइबरनेशन से बाहर आता है और अंडे देता है। इन मछलियों में निषेचन बाहरी होता है, जैसे सभी स्टर्जन में होता है। जलाशय के तल से जुड़ा हुआ कैवियार, अधिकांश भाग के लिए, अन्य मछलियों का शिकार बन जाता है, इसलिए बेलुगा किशोरों के बीच जीवित रहने का प्रतिशत बहुत कम है। बेलुगा सूर्य द्वारा गरम किये गये उथले पानी में रहते हैं। और जब वे बड़े हो जाते हैं, तो वे अपनी मूल नदियों को छोड़कर समुद्र में चले जाते हैं। ये तेजी से अपना आकार बढ़ाते हैं और साल दर साल इनकी लंबाई लगभग एक मीटर के बराबर हो जाती है।
प्राकृतिक शत्रु
वयस्क बेलुगा में व्यावहारिक रूप से कोई प्राकृतिक दुश्मन नहीं हैं। लेकिन उनके कैवियार, साथ ही नदियों में रहने वाले लार्वा और फ्राई, मीठे पानी की शिकारी मछलियाँ खा जाती हैं।
यह दिलचस्प है!विरोधाभासी रूप से, बेलुगा के मुख्य प्राकृतिक शत्रुओं में से एक यह मछली ही है। तथ्य यह है कि बेलुगा जो 5-8 सेमी तक बड़े हो गए हैं, वे स्पॉनिंग ग्राउंड में अपने रिश्तेदारों के कैवियार को खाकर खुश हैं।
जनसंख्या और प्रजाति की स्थिति
21वीं सदी की शुरुआत तक, बेलुगा की आबादी में काफी गिरावट आई थी, और इस प्रजाति को स्वयं लुप्तप्राय माना गया था और इसे रूस और अंतर्राष्ट्रीय रेड बुक में सूचीबद्ध किया गया था।
प्राकृतिक वातावरण में, अपनी प्रजाति के पशुधन की कम संख्या के कारण, बेलुगा अन्य संबंधित स्टर्जन मछली के साथ प्रजनन कर सकता है। और 1952 में, वैज्ञानिकों के प्रयासों से, बेलुगा और स्टेरलेट का एक कृत्रिम संकर पैदा किया गया, जिसे बेस्टर कहा जाता था। एक नियम के रूप में, इसे कृत्रिम जलाशयों में पाला जाता है, क्योंकि अन्य प्रजातियों की प्राकृतिक आबादी को साफ रखने के लिए बेस्टर को प्राकृतिक जलाशयों में नहीं छोड़ा जाता है, जहां अन्य स्टर्जन पाए जाते हैं।
बेलुगा स्टर्जन परिवार की सबसे बड़ी मछली है, जो कैस्पियन, काले और अज़ोव समुद्र में रहती है और अंडे देने के लिए पास की नदियों में प्रवेश करती है। अनुकूल परिस्थितियों में, वह 100 से अधिक वर्षों तक जीवित रह सकती है और साथ ही, अपने प्रशांत रिश्तेदारों के विपरीत, वह अंडे देने के बाद मरती नहीं है। तदनुसार, यह इस समय बढ़ रहा है, और मुझे लगता है कि यह जानना हर किसी के लिए दिलचस्प होगा कि दुनिया में सबसे बड़ा बेलुगा किस आकार तक पहुंच गया।
सबसे बड़ी बेलुगा आवश्यक रूप से मादा होती है, क्योंकि नर लगभग दोगुने छोटे होते हैं। मछली 16 साल की उम्र से यौवन तक पहुंचती है, लेकिन अधिक बार 20 के बाद। काली कैवियार कुल शरीर का लगभग 20% बनाती है और इसमें 500 हजार अंडे (सबसे बड़े - 5-7 मिलियन) होते हैं। और स्पॉनिंग एक साथ नहीं, बल्कि 3 वसंत महीनों के दौरान होती है। इसलिए, कैवियार शिकारियों के लिए, बेलुगा हमेशा वांछनीय होता है - जिसके लिए उसने भुगतान किया।
अब यह मछली अपने मूल्य - काली कैवियार, मुख्य विनम्रता के कारण रेड बुक में सूचीबद्ध है। आपको यह आधिकारिक बिक्री पर नहीं मिलेगा, लेकिन रूस में काले बाजार में, एक किलोग्राम कैवियार की कीमत $600 से है, और विदेश में - $7,000 से।
सबसे अनुकूल परिस्थितियों में भी, 90% अंडे वयस्क नहीं बन पाते हैं। इसके अलावा, पिछली शताब्दी में लोगों ने "ध्यान रखा" कि कुछ नदियों में बेलुगा पूरी तरह से गायब हो गया (उदाहरण के लिए, नीपर पर बांधों के निर्माण से पहले, यह ज़ापोरोज़े तक बढ़ गया और कुछ नमूने कीव के पास भी पकड़े गए) और अब स्थिति है हर जगह निंदनीय से भी अधिक। लेकिन बेलुगा हमेशा से पारिस्थितिकी तंत्र के स्वास्थ्य का संकेतक रहा है।
शिकारी और पनबिजली संयंत्र मछली को बढ़ने से रोकते हैं और पिछले 50 वर्षों में पकड़ी गई सबसे बड़ी मछली 1970 में 800 किलोग्राम और 1989 में 960 किलोग्राम वजन की मछली थी। 4.2 मीटर की अंतिम लंबाई और लगभग 70 वर्ष की आयु का पुतला अब अस्त्रखान संग्रहालय में रखा गया है। मछली शिकारियों द्वारा पकड़ी गई थी, अंडे नष्ट हो गए थे, और उन्हें एक ट्रॉफी के बारे में सूचित करने के लिए एक गुमनाम कॉल किया गया था जिसे परिवहन के लिए एक ट्रक की आवश्यकता थी। आज तक, दुनिया में सबसे बड़ा बेलुगा और इसके बारे में एक वीडियो आप यूट्यूब पर पा सकते हैं, जहां वे लगभग 500 किलोग्राम वजन का एक नमूना दिखाते हैं।
"रिसर्च ऑन फिशरीज इन रशिया" पुस्तक में बताया गया है कि वोल्गा में पकड़ा गया सबसे बड़ा बेलुगा लगभग 9 मीटर लंबा था और इसका वजन 90 पाउंड (1440 किलोग्राम) था। ऐसा व्यक्ति पृथ्वी पर सबसे बड़ी ताजे पानी की मछली होने का दावा करता है, यह अफ़सोस की बात है कि रिकॉर्ड की पुष्टि करने के लिए सबसे बड़ी बेलुगा की तस्वीर संरक्षित नहीं की गई, क्योंकि यह 1827 में हुआ था।
1922 और 1924 में, वोल्गा के मुहाने और कैस्पियन में एक जैसी मछलियाँ पकड़ी गईं - प्रत्येक 75 पाउंड (1224 किलोग्राम), जहाँ शरीर का वजन लगभग 700 किलोग्राम था, सिर का वजन 300 किलोग्राम था, और बाकी कैवियार था। कज़ान के राष्ट्रीय संग्रहालय में वोल्गा की निचली पहुंच में पकड़ी गई मछली का 4 मीटर का पुतला रखा गया है। उनकी उम्र 60-70 साल है.
यह याद रखना चाहिए कि दुनिया में सबसे बड़ा बेलुगा वह है जिसे पकड़ा गया और आधिकारिक तौर पर दर्ज किया गया। लेकिन मछुआरों को ऐसे नमूने मिले जिनके लिए उनके पास पर्याप्त गियर या ताकत नहीं थी, और वे सुरक्षित रूप से उनके बीच में ही मर गए, जिससे नदी राक्षसों के बारे में कई किंवदंतियों को जन्म दिया गया। वैसे, इसका हर कारण है, क्योंकि पकड़े गए कैस्पियन शिकारियों के पेट में सील शावक एक से अधिक बार पाए गए हैं (लंबाई एक मीटर से है) ..
बेलुगा मछुआरे अपने विशाल आकार के कारण राजा-मछली कहलाने के योग्य हैं।
काले और कैस्पियन सागर बेलुगा का स्थायी निवास स्थान हैं, वे एड्रियाटिक और भूमध्य सागर में उससे मिलते हैं। यह मछली लंबे समय तक जीवित रहने वाली है, 100 साल तक जीवित रहने में सक्षम है और जीवनकाल में कई बार अंडे देती है। बेलुगा मोलस्क, क्रस्टेशियंस और मछली पर फ़ीड करता है।
यह एक शिकारी है. मछली, बत्तख के बच्चे, सील के बच्चों के पेट में पाया जाता है।
यौवन तक पहुंचने के बाद, बेलुगा मीठे पानी की नदियों में अंडे देने जाते हैं। ऐसा माना जाता है कि बेलुगा का अंडे देने का समय मई-जून में पड़ता है और एक महीने तक रहता है। कैवियार तेज धाराओं और चट्टानी तल वाली गहरे पानी वाली नदियों में जमा होता है।
उपयुक्त स्थान न मिलने पर, बेलुगा अंडे नहीं देगा, जो अंततः मछली के अंदर ही घुल जाएगा। वसंत ऋतु में अंडे देने के लिए जगह लेने के लिए, बेलुगा मादाएं सर्दियों में नदियों में रहती हैं, शीतनिद्रा में चली जाती हैं और बलगम से भर जाती हैं।
एक मादा 320 किलोग्राम तक कैवियार ले जा सकती है। अंडे मटर के आकार के और गहरे भूरे रंग के होते हैं। बेलुगा कैवियार को धारा में बहकर अन्य मछलियाँ खा जाती हैं। 100,000 अंडों में से 1 जीवित रहता है।
किशोर, अंडे देने की जगह पर एक महीना बिताने के बाद, समुद्र में लुढ़क जाते हैं। बेलुगा कैवियार का पोषण मूल्य बहुत अच्छा है। यही कारण था कि भारी मात्रा में मछलियाँ पकड़ी गईं, जिससे उनकी संख्या में कमी आई।
अब बेलुगा कैवियार की बिक्री कानून द्वारा निषिद्ध है।
अंडे देने के बाद, भूखी बेलुगा व्हेल भोजन की तलाश में व्यस्त रहती हैं। बूढ़ी मादाएं अखाद्य वस्तुओं को भी निगल जाती हैं: ड्रिफ्टवुड, पत्थर। वे अपने बड़े सिर और क्षीण शरीर के कारण किशोरों से भिन्न होते हैं। हमारे पूर्वज ऐसी मछली नहीं खाते थे.
बेलुगा को पकड़ने के लिए मछुआरे समुद्र में जाते हैं, तट से 3 किमी दूर नौकायन करते हैं। एक डंडे की मदद से, आपको एक ऐसी जगह ढूंढनी होगी जहां नीचे बहुत सारी शैल चट्टानें हों, जो बेलुगा के लिए भोजन स्थान का संकेत देती हैं। नोजल रोच, एस्प, हेरिंग है।
पकड़ी गई मछली को नाव में खींचते समय सावधान रहना चाहिए, क्योंकि ऐसे मामले सामने आए हैं जब एक बड़ी मछली ने नाव पलट दी और मछुआरा पानी में डूब गया।
बेलुगा को रेड बुक में सूचीबद्ध किया गया है और यह खेल मछली पकड़ने की एक वस्तु है। पकड़ी गई ट्रॉफी को रिहा किया जाना चाहिए।
20वीं सदी की शुरुआत में, बेलुगा एक आम व्यावसायिक मछली थी। इस मछली के टनों का खनन डेन्यूब और नीपर, वोल्गा में किया गया था। प्राकृतिक प्रजनन भूमि के नष्ट होने के बाद, बेलुगा की संख्या में काफी कमी आई है। यहां कोई वयस्क नहीं है, 98% किशोर हैं।
बेलुगा और स्टेरलेट का एक संकर कृत्रिम रूप से उगाया जाता है।
ऐसी कहानियाँ हैं कि 1.5 टन वजनी बेलुगा को 2 टन तक पकड़ा गया था, लेकिन इन तथ्यों की पुष्टि नहीं की गई है। 1922 में दुनिया का सबसे बड़ा बेलुगा कैस्पियन सागर में था, जिसका वजन 1224 किलोग्राम था।
20वीं सदी की शुरुआत में पकड़ी गई 4.17 मीटर लंबी भरवां बेलुगा, कज़ान के संग्रहालय में प्रदर्शित है। वोल्गा की निचली पहुंच में। पकड़े जाने पर मछली का वजन 1000 किलोग्राम था। आस्ट्राखान संग्रहालय वोल्गा डेल्टा में पकड़ा गया और 966 किलोग्राम वजन का भरवां बेलुगा रखता है।
यह सब हमें बेलुगा को सबसे बड़ी मीठे पानी की मछली कहने की अनुमति देता है। 500, 800 किलोग्राम वजन वाले बेलुगा को पकड़ने के बारे में कई तथ्य ज्ञात हैं। ये सभी 19वीं सदी के अंत - 20वीं सदी की शुरुआत के हैं।
आजकल इस मछली का औसत वजन 60 से 250 किलोग्राम तक होता है। जलविद्युत ऊर्जा संयंत्र, सीवेज उपचार संयंत्र, बांध - ये सभी मछली के प्रजनन, विकास और अस्तित्व में बाधा डालते हैं।
यहां विकिपीडिया से बेलुगा मछली के बारे में अधिक जानकारी दी गई है:
परिपक्वता और प्रजनन
बेलुगा एक लंबे समय तक जीवित रहने वाली मछली है, जो 100 वर्ष की आयु तक पहुंचती है। प्रशांत सैल्मन के विपरीत, जो अंडे देने के बाद मर जाते हैं, बेलुगा, अन्य स्टर्जन की तरह, जीवनकाल में कई बार अंडे दे सकते हैं। अंडे देने के बाद, वे वापस समुद्र में चले जाते हैं।
कैस्पियन बेलुगा नर 13-18 वर्ष की आयु में यौवन तक पहुंचते हैं, और मादाएं - 16-27 (मुख्य रूप से 22-27) वर्ष में।
बेलुगा की प्रजनन क्षमता, मादा के आकार के आधार पर, 500 हजार से लेकर दस लाख (असाधारण मामलों में - 5 मिलियन तक) अंडों तक होती है।
इस बात के प्रमाण हैं कि बड़ी (2.5-2.59 मीटर लंबी) वोल्गा मादाएं औसतन 937 हजार अंडे देती हैं, और समान आकार की कुरा मादाएं - औसतन 686 हजार अंडे देती हैं।
अतीत में (1952 के आंकड़ों के अनुसार), वॉकिंग वोल्गा बेलुगा की औसत उर्वरता 715,000 अंडे थी।
पोषण
भोजन के तरीके के अनुसार, बेलुगा एक शिकारी है, जो मुख्य रूप से मछली खाता है। नदी में भूनने की तरह भी शिकार करना शुरू कर देता है। समुद्र में, यह मुख्य रूप से मछली (हेरिंग, स्प्रैट, गोबी, आदि) पर भोजन करता है, लेकिन मोलस्क की उपेक्षा नहीं करता है। कैस्पियन बेलुगा के पेट में सील के पिल्ले (बच्चे) भी पाए गए।
बेलुगा का कृत्रिम प्रजनन और संकरण
प्रकृति में, बेलुगा स्टेरलेट, स्टेलेट स्टर्जन, स्पाइक और स्टर्जन के साथ संकरण करता है।
वोल्गा और डॉन पर, कृत्रिम गर्भाधान की मदद से, व्यवहार्य संकर प्राप्त किए गए - बेलुगा एक्स स्टेरलेट (बेस्टर)।
इन संकरों को आज़ोव सागर और कुछ जलाशयों में पेश किया जाता है। स्टर्जन संकर तालाब (जलीय कृषि) खेतों में सफलतापूर्वक उगाए जाते हैं।
बेलुगा कैवियार
बेलुगा मादाएं काली कैवियार रखती हैं। बेलुगा अंडे बड़े होते हैं, वे 2.5 मिलीमीटर व्यास तक पहुंचते हैं, कैवियार का वजन शरीर के वजन का 1/5-1/4 होता है।
बेलुगा कैवियार को अन्य सभी स्टर्जन कैवियार में सबसे मूल्यवान माना जाता है। इसमें गहरे भूरे रंग के साथ सिल्वर टिंट, तेज़ गंध और हल्का अखरोट जैसा स्वाद है।
क्रांति से पहले, दानेदार बेलुगा कैवियार की सबसे अच्छी पकी हुई किस्म को "वारसॉ पुनर्वितरण" कहा जाता था, क्योंकि इसकी अधिकांश आपूर्ति रूसी साम्राज्य में अस्त्रखान से वारसॉ तक और वहां से विदेशों में होती थी।
2005 के अंत तक, रूस में काले बाजार में 1 किलोग्राम बेलुगा कैवियार की कीमत लगभग €620 (इस कैवियार की बिक्री पर आधिकारिक प्रतिबंध के साथ) और विदेशों में €7,000 तक थी।
मैं सभी को बोलने के लिए आमंत्रित करता हूं