Летающая рыба название. Летучие рыбы (фото и видео)
Несмотря на многочисленные научные исследования, необходимо признать, что даже в XXI веке наша планета изучена не до конца. Особенно относится это к Мировому океану, в котором до сих пор находят обитателей, неизвестных науке. Кроме того, в его недрах живёт множество удивительных существ. Одно из них - летающая рыба. Конечно, известна она давно, но от этого не стала менее интересной.
Летающая рыбка является одной из самых необычных и интересных видов.
Общее описание вида
Летающие или двукрыловые рыбы относятся к семейству морских рыб, отряд сарганообразные, состоящий из 52 видов, 8 родов. По-научному летающая рыба называется Exocoetidae. Главная отличительная черта этих рыбок - увеличенные грудные плавники , которые помогают особям выпрыгивать из воды и совершать планирующий полёт. Длина тела колеблется от 20 до 50 сантиметров, цвет - голубоватый, спина более тёмная. Грудные плавники, в зависимости от вида, могут быть зелёными, коричневыми, синими, бесцветными, с полосами или пятнами.
Живут рыбы, которые умеют летать, в районе жарких субтропиков или тропиков, предпочитают воду с температурой не менее 20 градусов тепла. Некоторые виды встречаются только в прибрежной зоне, другие - в открытом океане. Плавают маленькими стайками на небольшой глубине. Питаются моллюсками , планктоном, небольшими ракообразными, личинками.
В тёмное время суток летающих рыбок привлекают различные источники света, поэтому нередки случаи, когда они подлетают к судовым огням и сильно ударяются о борт корабля или даже залетают на палубу.
Как осуществляется полёт
Способность к полёту развилась у рыб как инструмент спасения от хищников, причём у разных родов это способность выражена неодинаково. У видов с короткими грудными плавниками полёт не столь совершенен, как у их «длиннокрылых» собратьев. Кроме того, развитие происходило в двух направлениях, в результате чего существует различие рыб по плавникам:
- Двукрылые. Они используют только грудные плавники.
- Четырёхкрылые. Эти пользуются ещё и брюшными плавниками, так как они хорошо развиты.
Виды, использующие для парения только грудные плавники, летают хуже видов, использующих для полёта не только грудные, но и брюшные плавники.
Эволюция отразилась и на остальном строении тела. Например, верхняя лопасть хвостового плавника значительно меньше по размеру, чем нижняя, а воздушный пузырь чрезвычайно развит и продолжается под позвоночником до хвоста.
Процесс полёта следующий : сначала рыба развивает значительную скорость в воде, затем выскакивает на поверхность под углом около сорока градусов и какое-то время планирует по воздуху, расправив грудные плавники и ускоряясь за счёт колебательных движений нижней части хвостового плавника, опущенного в воду. Пребывая в воде, особь развивает скорость примерно 30 километров в час, во время полёта - до 70 километров в час. Летит она примерно 10 секунд, после чего постепенно снижается к воде.
Высота полёта летучих рыб достигает 5 метров, а дальность - 50 метров. Иногда, попав на восходящий поток воздуха, рыбки могут пролететь более 300 метров.
Процесс размножения особей
Время нереста наступает весной . Размножаются рыбки методом откладывания икры на водоросли, плавающие птичьи перья или другой мусор. Виды, обитающие в открытом океане, нерестятся прямо в воду. Обычно в период нереста стайка рыб собирается в одном месте и кружит над ним, выпуская икру. Вода при этом окрашивается в зеленоватый цвет. Диаметр икринок около 6−7 мм, цвет - оранжево-красноватый.
Икра летучих рыб известна под японским названием «тобико» и широко используется в суши и других блюдах японской кухни.
Появившиеся мальки всплывают к поверхности воды, питаются планктоном. Молодые особи отличаются от взрослых ярким окрасом и короткими плавниками.
Несмотря на то что летучек в больших количествах вылавливают люди, а также на них охотятся морские хищники и птицы, в настоящее время популяции ничего не угрожает. Ведь одна особь женского пола способна отложить около 25 тысяч икринок на период одного нереста.
Промысловая ценность летающих рыб
У крылатых рыб вкусное мясо, поэтому они являются объектом промышленного и кустарного рыболовства.
Наибольшее промысловое значение летучие рыбы имеют в Японии, где их промысел составляет 50 % от всего улова.
Применяются следующие методы ловли:
- На полинезийских островах их ловят с помощью крючковых снастей и сачков. В ночное время используют сети, привлекая в них рыбу светом фонарей.
- На Филиппинах применяют кошельковый невод и ловушку из сетки, причём во время лова несколько загонщиков на лодках пугают стаю, направляя её к ловушкам.
- В Индии промысловая добыча проводится во время нереста. Рыболовы мастерят искусственные нерестилища из ветвей, которые буксируются за плавсредством и у которых собираются стаи рыб.
Промышленный лов осуществляется во Вьетнаме, Индонезии, Китае. Но самый большой промысел ведётся в Японии, где крылатые рыбы составляют половину всего улова. Кроме мяса, во многих странах большой популярностью пользуется и икра, известная под названием «тобико». И икра, и мясо являются полезными диетическими продуктами и отличаются отменным вкусом.
Это основная информация о том, кто такие крылатые рыбы. Природа и эволюция создали поистине удивительных существ, которые живут в воде, но при этом умеют летать. Их существование доказывает, что фауна Земли весьма интересна и разнообразна.
Летающие рыбы существа удивительные, ведь рыба должна плавать, а эта летает. Зрелище фантастическое, вдруг из морских пучин ввысь устремляется чешуйчатая птица, переливаясь всеми цветами радуги. И даже глаза с трудом верят, что такое возможно.
Эта удивительная рыба обитает в водах морей и океанов в тёплых широтах. В природе существует не менее 60 видов таких рыб. Особенно часто эти фантастические обитатели глубин встречаются вблизи южного побережья Китая, Японии, Вьетнама, около острова Барбадос. Летающая рыба в этих странах считается промысловой, из неё готовят самые разнообразные блюда.
Летучие рыбы как правило имеют короткие челюсти, а их грудные плавники имеют огромные размеры, которые примерно равны по длине её туловищу. Эти рыбы ведут свою родословную от полурылов. Такая близость проявляется в том, что мальки некоторых видов летучих рыб, к примеру, Fodiator acutus (длиннорылой летучей рыбы). Они обладают удлинённой нижней челюстью и внешне напоминают полурыла.
Представители большинства семейства этих удивительных летучих рыб крупными размерами не отличаются. Самым крупным видом таких летающих рыб, является Cheilopogon pinnatibarbatus, его длинна, достигает 50 см, представители самого маленького вида имеют размеры не более 15 см.
Летучие рыбы используют вполне типичную окраску для представителей ихтиофауны поверхностных слоёв моря. Нижняя часть тела рыб серебристая, а спина тёмно-синего окраса. Весьма яркую и разнообразную окраску имеют грудные плавники, они могут быть однотонными, зелёными, синими, оранжевыми или вообще прозрачными, так и очень пёстрыми, полосатыми либо пятнистыми.
Как говорилось ранее, семейство летучих рыб насчитывает немногим более 60 видов, которые объединены в 7 основных родов. Особенно много видов таких рыб обитает на Западе Тихого океана и в Индийском океане, там обитает примерно 49 видов этих удивительных рыб. А в восточной части Тихого океана обитает около 29 видов летающих рыб. В Атлантике примерно 16 видов подобных рыб.
Летучие рыбы ограничены температурными показателями воды. Там где вода прогрета до температуры менее + 20 градусов, летучие рыбы не живут. А самое большое разнообразие видов летучих рыб обитает в самых тёплых зонах Мирового океана.
Для периферийных вод тропической зоны, где вода зимой охлаждается, характерно обитание только нескольких видов летучих рыб предельно допустимые температуры, при которых они способны существовать достигают там + 16-18 0 С. В тёплый сезон года единичные экземпляры летучих рыб, могут изредка заходить и в удалённые от тропических морей районы. Так у побережья Европы они встречались в Ла-Манше и даже у берегов Дании и Южной Норвегии.
Встречались они в водах нашего Дальнего Востока в заливе Петра Великого. Туда иногда заходят летучие рыбы из семейства Cheilopogon doederleinii или японские летучие рыбы.
Одной из самых характерных особенностей летучих рыб, как уже понятно из их названия, является их способность летать. Вероятно, в ходе эволюции эта способность развилась как способ спасения от хищной рыбы. Однако в разных видов летучих рыб, такая способность развита в разных степенях.
Те виды летучих рыб, у которых относительно короткие грудные плавники как, например длиннорылая летучка Fodiator, владеют менее совершенным полетом, чем те виды, которые имеют длинные «крылья» (грудные плавники).
Эволюция полётов летучих рыб в пределах их семейства происходила по двум направлениям. Одно направление образовали двукрылые летучие рыбы, которые при полёте используют исключительно грудные плавники, которые достигают у этих видов огромных размеров.
Таким представителем, к примеру, является вид Ехосоеtus volitans, иногда их сравнивают с самолётами-монопланами.
Второе направление представляют виды «четырёхкрылых» летучих рыб они оставляют примерно 50 видов, напоминающих самолёты бипланы. Летают эти рыбы, используя две пары плавников, у них увеличены не только грудные плавники, но так же брюшные.
В процессе эволюции полёта и одно и другое направление образовало формы, превосходно приспособившиеся к жизни в верхних горизонтах океана. Кроме развития грудных и брюшных плавников к полёту так же приспособлен и хвостовой плавник. Его лучи жёстко соединяются между собой, а нижняя лопасть при сравнению с верхней сильно увеличена. Так же у этих рыб отлично развит плавательный пузырь, который тянется под всем позвоночником до хвоста. Имеется ряд других особенностей.
Самый дальний и продолжительный полёт осуществляют летучие рыбы, использующие для полёта четыре плавника. Развивая в воде большую скорость, эти рыбы вырываются на поверхность моря, и некаторе время скользят по этой поверхности, расправив грудные плавники. При этом они энергично ускоряют движение, энергично работая нижней лопастью хвостового плавника. Находясь в воде, летающая рыба развивает скорость около 30 км/ч, а скользя по поверхности воды, увеличивает эту скорость до 65 км/ч. Далее рыба отрывается от поверхности и раскрывает в этот момент брюшные плавники и планирует над поверхностью моря. Иногда эта рыба при полёте может касаться воды хвостом и вибрировать им, что придаёт ей дополнительное ускорение. Таких касаний она осуществляет 3 или 4и при этом продолжительность полёта и его дальность возрастает.
В большинстве случаев полёт длится не более 10 секунд, и за это время рыба может пролететь несколько десятков метров. Но случается, что длительность полёта может увеличиться до 30 секунд и дальность полёта может достигать 200, а иногда и 400 м. Вероятно дальность и длительность полёта находится под влиянием атмосферных явлений. Так, например когда присутствуют восходящие токи воздуха или слабый ветер длительность полёта всегда возрастает.
Многие путешественники и моряки не однократно утверждали, что при полёте эта рыба машет своими плавниками, уподобляясь птице или стрекозе. Однако на самом деле, во время полёта плавники летучих рыб находятся в неподвижном состоянии и колебаний или взмахов они не совершают. Меняется угол наклона, что позволяет рыбе несколько маневрировать во время полёта.
Некоторое дрожание плавников, которые очевидцы воспринимают как взмах крыльев, совсем не причина полета, а только следствие. Просто происходит непроизвольная вибрация расправленных плавников рыбы. Особенно сильно это проявляется, когда рыба уже поднялась в воздух, но всё ещё продолжает работать лопастью хвостового плавника в воде.
Как правило, летучие рыбы предпочитают держаться небольшими стайками, состоявшими из 10-15 особей. Такие стайки оставляют рыбы одного вида одинакового размера. Нередко отдельные стаи летучих рыб скапливаются в достаточно большие косяки. А в самых богатых на корм районах собираются огромные скопления, состоящие из десятков косяков.
Успешной рыбалки!
Рожденный ползать летать не может - а рожденный плавать может вполне! Летающие рыбы Exocoetidae - загадка природы, в которой нет ничего загадочного, если учесть эволюцию и тот факт, что все мы на заре цивилизации вышли из мирового океана.
Встречаются летающие рыбы в самых теплых морских и океанических водах, их насчитывают 40 видов, а на Барбадосе это и вовсе национальный персонаж. Япония, Вьетнам и Китай, для которых в рыбном мире не существует ничего святого (впрочем, рыба эта не охраняется экологами), считают Exocoetidae промысловыми, а для пиратов Карибского моря они - желанный деликатес.
Как летает летучая рыба? Перед взлетом 70 раз быстро шевелит хвостом, прежде чем совершить рывок на поверхность. Форма тела - похожая на фюзеляж самолета или, как ее называют иначе, торпедная, чтобы обеспечить обтекаемость и уменьшить сопротивление воздуха. Аэродинамические свойства плавников-крыльев, расположенных на ребрах, тоже сродни крылу самолета и, собственно, крылу птицы. Рыба направляет их немного вверх, чтобы обеспечить подъем, при этом может ловить восходящие воздушные потоки и пролететь таким образом метром 150, а то и 300. Есть еще летучие рыбы, оснащенные двумя дополнительными плавниками в нижней части тела - этим особям и 400 метров пролететь ничего не стоит. В завершение полета грудные плавники складываются, и рыбка снова падает в воду - или может просто оттолкнуться хвостом от поверхности и изменить направление движения.
Чем питается? Планктоном и другими мелкими организмами.
Кого опасается? На летучих рыб охотятся марлин, тунец, меч-рыба, скумбрия и другие крупные хищники. Есть еще очень ловкие птицы с обидным названием олуши, которые приспособились подкарауливать момент, когда летучкам приходится вспархивать из-под носа корабля, разрезающего волну. Впрочем, ото всех этих охотников Exocoetidae может довольно ловко упорхнуть. А вот спрятаться или скрыться от человека оказывается сложнее. Рыбаки специально выходят ночью в море на лодках, подсвеченных фонарем, потому что летучие рыбы, подобно мотылькам, летят на свет - и в результате падают прямо в лодку.
Летучие рыбки Exocoetidae на видео:
Многие обитатели подводного мира выпрыгивают из воды, чтобы спастись от хищников, или в погоне за мелкими насекомыми. А тех, у кого это умение развито в совершенстве, моряки называют летучими рыбами. Так зовут самых различных, неродственных между собой рыб, хотя есть и особое семейство - летучие рыбы. Представители этого семейства обитают в тропических зонах морей и океанов.
У наиболее способных рыб-«авиаторов» полёт длится до минуты (хотя у большинства - лишь 2-3 секунды); за это время они пролетают до 400 м. При взлёте хвост рыбы действует как маленький подвесной моторчик, совершая 60- 70 взмахов в секунду. В момент взлёта скорость рыбы возрастает до 18 метров в секунду! И вот рыба отрывается от водной глади, поднимается на высоту до 5-6 м, расправляет «крылья» (грудные плавники), достигающие полуметра в размахе, и постепенно опускается, планируя на них. Лететь рыбе помогает встречный ветер, а попутный мешает. Если она хочет восстановить угасающую скорость, то окунает в воду усиленно работающий хвостовой плавник и вновь взмывает вверх.
Сильное впечатление производит вид стаи из тысячи летучих рыб, поднявшейся в воздух. Вот как писал об этом Майн Рид в романе «Затерянные в океане»: «Какое это очаровательное зрелище! Никто не может им вдоволь налюбоваться: ни старый «морской волк», наблюдающий его, должно быть, в тысячный раз, ни юнга, увидевший его впервые в жизни». Далее писатель замечал: «Кажется, на свете нет существа, у которого было бы столько врагов, как у летучей рыбы. Она ведь и в воздух-то поднимается для того, чтобы спастись от своих многочисленных преследователей в океане. Но это называется «попасть из огня да в полымя». Спасаясь от пасти своих постоянных врагов - дельфинов, тунцов и других тиранов океана, она попадает в клюв к альбатросам, глупышам и прочим тиранам воздуха».
Почти у всех летучих рыб полёт планирующий. Настоящий машущий полёт - только у пресноводных рыб из семейства клинобрюхих, обитающих в Южной Америке. Они не парят, а летают подобно птицам. Длина их - до 10 см. В случае опасности клинобрюхи выскакивают из воды и, с громким жужжанием взмахивая грудными плавниками, пролетают до 5 м. Вес мышц, которые приводят в движение «крылья», составляет около 1/4 всего веса рыбы.
В отличие от летящей птицы или насекомого летучая рыба не может, оказавшись в воздухе, поменять направление полёта. Этим издавна пользуется человек, и во многих странах летучих рыб ловят именно в полёте. В Океании их ловят сачками на трёхметровых шестах.
В старину кефаль (которая, как и летучие рыбы, умеет выпрыгивать из воды) в Средиземном море ловили, сооружая вокруг её косяков кольцо из камышовых плотиков. Затем в центр кольца заходила лодка, и рыбаки в ней поднимали невообразимый шум. Дело в том, что кефаль стремится преодолеть препятствия на поверхности воды, не поднырнув под них, а перепрыгнув. Но прыжки кефали короткие. Встревоженные шумом рыбы выпрыгивают из воды и, не сумев перескочить плоты, падают на них.
У летучих рыб челюсти короткие, а грудные плавники достигают больших размеров, соизмеримых с длиной туловища. Тем не менее они очень близки к полурылам, от предков которых и ведут свое происхождение. Эта близость проявляется, в частности, в том, что мальки некоторых видов (например, длиннорылой летучей рыбы - Fodiator acutus) имеют удлиненную нижнюю челюсть и по внешнему облику вполне подобны полурылам. Можно сказать, что такие рыбы проходят «стадию полурыла» в индивидуальном развитии.
Представители этого семейства не достигают больших размеров. Самый крупный вид - гигантская летучая рыба Cheilopogon pennatibarbatus - может иметь длину около 50 см, а самые мелкие не превышают 15 см. Окраска летучих рыб вполне типична для обитателей приповерхностного слоя открытого моря: спинка у них темно-синего цвета, а нижняя часть тела серебристая. Очень разнообразна окраска грудных плавников, которые могут быть как однотонными (прозрачными, синими, зелеными или коричневыми), так и пестрыми (пятнистыми или полосатыми).
Летучие рыбы населяют воды всех теплых морей, представляя собой характернейший элемент географического ландшафта тропической зоны океана. Это семейство насчитывает более 60 видов, объединяемых в семь родов. Особенно разнообразна фауна летучих рыб Индо-Западно-Тихоокеанской области, где насчитывается более 40 видов, принадлежащих к этому семейству. В восточной части Тихого океана обнаружено около 20 видов летучих рыб, в Атлантическом океане 16 видов.
Область распространения летучих рыб, грубо говоря, ограничена водами, имеющими температуру выше 20 °С. Все же большинство видов встречается только в самых теплых районах Мирового океана при температуре воды более 23 °С. Для периферии тропической зоны, подверженной зимнему охлаждению, характерно лишь несколько видов субтропических летучих рыб, попадающихся иногда даже при 16-18 °С. В теплое время года единичные особи летучих рыб заходят изредка и в удаленные от тропиков районы. У берегов Европы они отмечены до Ла-Манша и даже до Южной Норвегии и Дании, а в Российских дальневосточных водах попадаются в заливе Петра Великого, где несколько раз ловили японскую летучую рыбу (Cheilopogon doederleinii).
Наиболее характерной особенностью летучих рыб является их способность к полету, развившаяся, очевидно, в качестве приспособления для спасения от хищников. Эта способность выражена в разных родах в неодинаковой степени. Полет таких видов летучих рыб, которые обладают сравнительно короткими грудными плавниками (к ним принадлежит в числе других длиннорылая летучка Fodiator), менее совершенен, чем у видов с длинными «крыльями». При этом эволюция полета в пределах семейства происходила, очевидно,в двух направлениях. Одно из них привело к образованию «двукрылых» летучих рыб, использующих при полете только грудные плавники, которые достигают у них очень больших размеров. Типичным представителем «двукрылых» летучих рыб, сравниваемых иногда с самолетами-монопланами, является обыкновенный двукрыл (Exocoetus volitans).
Другое направление представлено «четырехкрылыми» летучими рыбами (4 рода и около 50 видов), которых уподобляют самолетам-бипланам. Полет этих рыб осуществляется с помощью двух пар несущих плоскостей, так как у них увеличены не только грудные, но и брюшные плавники, причем на мальковых стадиях развития и те и другие плавники имеют приблизительно одинаковую площадь. Оба направления в эволюции полета привели к образованию форм, хорошо приспособленных к жизни в поверхностных слоях океана. При этом, кроме развития «крыльев», приспособление к полету отразилось у летучих рыб в строении хвостового плавника, лучи которого жестко соединены между собой и нижняя лопасть очень велика по сравнению с верхней, в необычном развитии огромного плавательного пузыря, продолжающегося под позвоночником до самого хвоста, и в других особенностях.
Наибольшей дальности и продолжительности достигает полет «четырехкрылых» летучих рыб. Развив в воде значительную скорость, такая рыба выскакивает на поверхность моря и некоторое время (иногда совсем недолго) скользит по ней с расправленными грудными плавниками, энергично ускоряя движение при помощи колебательных движений погруженной в воду длинной нижней лопасти хвостового плавника. Еще находясь в воде, летучая рыба достигает скорости около 30 км/ч, а на поверхности увеличивает ее до 60-65 км/ч. Затем рыба отрывается от воды и, раскрыв брюшные плавники, планирует над ее поверхностью.
В некоторых случаях летучая рыба при полете порой касается воды хвостом и, вибрируя им, получает при этом дополнительное ускорение. Количество таких касаний может достигать трех-четырех, причем в этом случае продолжительность полета, естественно, возрастает. Обычно летучая рыба находится в полете не более 10 с и пролетает за это время несколько десятков метров, но иногда длительность полета увеличивается до 30 с, а дальность его доходит до 200 и даже до 400 м. По-видимому, длительность полета в какой-то степени зависит от атмосферных условий, так как при наличии слабого ветра или восходящих токов воздуха летучие рыбы пролетают большие расстояния и дольше находятся в полете.
Многие моряки и путешественники, наблюдавшие летящих рыб с палубы корабля, утверждали, что они «ясно видели, что рыба машет крыльями точно так же, как это делает стрекоза или птица». В действительности «крылья» летучих рыб при полете сохраняют совершенно неподвижное состояние и не совершают никаких взмахов или колебании. Лишь угол наклона плавников может, по-видимому, меняться, и это позволяет рыбе несколько изменять направление полета. То дрожание плавников, которое отмечают очевидцы, представляет собой не причину полета, а его следствие. Оно объясняется непроизвольной вибрацией расправленных плавников, особенно сильной в те мгновения, когда рыба, уже находящаяся в воздухе, еще продолжает работать в воде своим хвостовым плавником.
Летучие рыбы обычно держатся небольшими стайками, заключающими, как правило, до десятка особей. Эти стайки состоят из близких по размерам рыб, принадлежащих к одному виду. Отдельные стайки часто группируются в более крупные косяки, а в наиболее кормных районах образуются иногда значительные скопления летучих рыб, состоящие из многих косяков.
Для летучих рыб (как и для других сарганообразных) чрезвычайно характерна положительная реакция на свет. В ночное время летучие рыбы привлекаются источниками искусственного освещения (например, судовыми огнями, а также специальными осветителями, применяемыми для привлечения рыб). Они обычно подлетают к источнику света над водой, нередко ударяясь при этом о борт судна, или медленно подплывают к лампе с расправленными грудными плавниками.
Все летучие рыбы питаются планктонными животными, живущими в поверхностном слое, в основном мелкими ракообразными и крылоногими моллюсками, а также личинками рыб. В то же время сами летучие рыбы служат важной пищей многих хищных рыб тропического океана (корифен, тунцов и др.), а также кальмаров и морских птиц.
Видовой состав летучих рыб заметно различается в прибрежных и удаленных от берегов районах. Имеются виды, которые встречаются только в непосредственной близости от побережий, другие могут выходить и в открытый океан, но для размножения возвращаются в прибрежную зону, третьи постоянно населяют океанские просторы. Основная причина такого разделения - различные требования к условиям нереста. Виды, размножающиеся у берегов, откладывают свою икру, снабженную клейкими нитевидными придатками, на водоросли, прикрепленные ко дну или плавающие у поверхности. У побережья острова Кюсю, например, икрометание японской летучей рыбы происходит в начале лета. В это время большие косяки летучих рыб подходят по вечерам к берегу в таких местах, где имеются заросли водорослей, и собираются ночью у дна на глубине около 10 м. Во время нереста летучие рыбы совершают над водорослями круговые движения с распущенными грудными плавниками, выпуская икру и молоки. При этом вода бывает окрашена в зеленовато-молочный цвет на протяжении нескольких десятков метров.
Океанические летучие рыбы используют обычно в качестве нерестового субстрата то небольшое количество плавающего материала, которое всегда имеется в море: различный «плавник» берегового происхождения (дрейфующие водоросли, ветви и плоды наземных растений, кокосовые орехи), перья птиц и даже сифонофор-парусниц (Velella), живущих на поверхности воды. Только «двукрылые» летучки (род Exocoetus) имеют плавучую икру, утратившую прицепные нитевидные выросты.
Летучие рыбы имеют вкусное мясо и в некоторых районах тропической и субтропической полосы активно используются промыслом. Для местного потребления эти рыбы добываются почти во всех тропических странах, а в ряде мест существует и специальное рыболовство, которое очень часто производится кустарными способами.
На островах Полинезии летучих рыб добывают крючковыми снастями, наживленными кусочками креветок, а также сетками и сачками, в ночное время привлекая рыб к лодкам светом зажженных факелов или фонарей. При последнем способе летучие рыбы сами залетают в сети рыболовов. На Филиппинских островах для промысла летучих рыб используют различные сетные ловушки, жаберные сети и кошельковые невода, причем лов ведется обычно с «загоном», когда несколько специальных лодок, пугая рыбу, гонят ее к сетям. Довольно значительный промысел существует в Индии. Там он производится главным образом во время нереста летучих рыб с использованием искусственных плавучих нерестилищ (в виде пучков ветвей, буксируемых за лодкой), к которым собираются мечущие икру рыбы, облавливаемые затем сетями.
Летучих рыб ловят также в Китае, Вьетнаме, Индонезии (где, кроме лова самих рыб, практикуется также сбор их икры, отложенной на прибрежную растительность), на островах Карибского моря и в других районах. Наиболее значительное рыболовство, использующее современные методы промысла (дрифтерные сети, кошельковые невода и т. и.), существует в Японии. Улов летучих рыб в этой стране составляет более половины их мирового улова.
Морская рыба, которая способна парить над водой, как птица, так и называется летучая. Конечно, далеко улететь такая «пташка» не способна, все же у нее плавники, а не крылья. Однако пролететь в метре над уровнем моря, да еще на приличной скорости до 60 км/ч, эта рыба может запросто.
Exocoetidae, что с латинского так и переводится «летучая рыба», это целое семейство рыб. В нем счастливо объединилось более 70 видов, и все они обладают хорошо развитыми грудными плавниками, которые помогают рыбам совершать свои непродолжительные полеты, когда они выпрыгивают из воды. Летучие рыбы есть в каждом океане, но больше всего они любят субтропики и тропики, где средняя температура воды не холоднее 20°C. В одной только Индо-западной части Тихого океана можно встретить не менее сорока видов, его восточная область может похвастаться двадцатью. Атлантический океан богат семнадцатью видами.
В летний период летучая рыба мигрирует на северную европейскую территорию, к берегам Дании, Норвегии, и даже заплывает в Ла-Манш. Многие виды также обитают в Карибском море, особенно у берегов Барбадоса, здесь летучая рыба не просто предмет промысла и гордости местных жителей, в этих местах она настоящий национальный символ. И даже неформальное название страны – «Земля летучей рыбы».
Среди внешних особенностей летучей рыбы можно выделить короткие челюсти, а вышеупомянутые грудные плавники едва ли не длиннее всего туловища. Эту рыбу можно узнать по серо-голубой окраске и темной спинке, а вот плавники бывают самых разнообразных цветов и оттенков, чаще всего встречаются синие, зеленые, коричневые и прозрачные. По размеру особи бывают от 15 сантиметров до полуметра.
Если летучей рыбе угрожает опасность, а порой и просто для развлечения, она, помогая себе сильными ударами хвоста о воду (почти 70 раз в секунду), выпрыгивает из воды как бы скользит по воздушному пространству, используя для этого свои грудные плавники. Секрет этой рыбки в ее эволюционном развитии, дело в том, что оно происходило в двух направлениях. Некоторые виды используют для парения только грудные плавники, другие применяют еще и брюшные. Строение хвоста указывает на бывшую способность существа к полету. В хвостовом плавнике так называемые лучи крепко соединены между собой, при этом нижняя лопасть хвоста значительно превосходит верхнюю. Те виды, которые обладают более короткими грудными плавниками могут пролететь значительно дальше, чем те, у которых плавники длиннее. Рыба также может регулировать направление во время полета, для этой цели ей приходится изменять угол наклона плавников. Взлет происходит под углом 35-45 градусов от водной глади, затем некоторое время рыба парит по воздуху, а после постепенно снижается и ныряет в воду. Длина полета отнюдь не символическая, в средем она достигает 50 метров, а в редких случаях, когда рыбе удается поймать воздушные потоки надводным пространством, дальность может увеличиться до 400 метров. Однако при этом рыба не может полностью управлять полетом, поэтому они часто врезаются в борта проходящих судов или даже попадают на палубу.
Летучие рыбы не живут поодиночке, они собираются в небольшие стаи. Одни виды живут в открытом океане, другие выбирают прибрежные зоны. А некоторые возвращаются к берегам из открытого пространства океана лишь на время нереста.
Икра летучих рыб имеет красновато-оранжевый оттенок, обычно они прикрепляют ее к водорослям или к плавучему мусору, например к кокосовым орехам или перьям птиц. Основной рацион этих рыб – мелкие рачки и планктон, но они не брезгуют и личинками насекомых и моллюсками. В пищевой цепи летучая рыба заняла свое место, став пищей для превосходящих ее по размеру кальмаров, рыб и даже птиц. Ночью этих рыб легко поймать, ведь они сами плывут на яркий свет, прямо в сети опытных моряков, а точнее в лодку. Существует особый способ ловли летучих рыб. Рыбаки заполняют водой лодку и ставят в ней зажженную лампу. Рыба залетает в эту ловушку на свет, а выпрыгнуть обратно уже не может, так как для набора скорости, которой было бы достаточно для прыжка, просто нет места.
У летучей рыбы довольно вкусное мясо, поэтому она представляет собой промышленный интерес во многих странах, например, в Японии или Индии. Пожалуй, для Японии эта рыба имеет наибольшую ценность, так как именно там ловят половину от общего улова летучей рыбы в мире.
Не только мякоть рыбы, но и ее икра (японцы называют ее «тобико») представляет собой гастрономическую ценность. Мастера японской кухни используют ее для суши, сашими, роллов и других национальных изысков. Окраска икры не слишком яркая, поэтому часто ей меняют цвет с помощью натуральных красителей, поэтому в ресторанах можно встретить лиловую, ярко-зеленую или ярко-красную икру летучей рыбы.
Состав и полезные свойства
Вкусное и необыкновенное мясо этих рыб обладает большим количеством полезных белков, которые легко усваиваются организмом, порой их количество доходит до 30% от общей массы. Рыба также богата незаменимыми жирами, фосфором, который отвечает за нормальное формирование опорно-двигательной системы, а также калием, который необходим для хорошей работы сердечной мышцы и всей мускулатуры в целом. Вместе с мясом и икрой летучей рыбы человек получает необходимую порцию витамина А, от которого улучшается состояние кожи и зрения, а также повышается иммунитет. Кроме того, в летучей рыбе много витамина D, который необходим для усвоения кальция. В этой рыбе содержатся известный антиоксидант витамин С, а также все витамины группы В.