Подробности за работа с документа "рецепта". Подробности за работа с документа "рецепта" 1c предприятие 8.3 обществено хранене
Програмният продукт е предназначен за автоматизиране на счетоводството в хранителни предприятия. Препоръчва се за всички видове предприятия: ресторанти, барове, кафенета и столове, за които е важно да поддържат производствени, счетоводни и данъчни записи в една база данни.
С помощта на софтуерен продукт можете да автоматизирате работни места: Счетоводител, отговарящ за различни области на счетоводството
- технолог
- Калкулатор
- Складодържател
Характеристики на стандартно решение
Конфигурацията "1C-Rarus: Обществено хранене, издание 8" е разработена на платформата на стандартната конфигурация "1C: Enterprise Accounting 1.6" на програмната система "1C: Enterprise 8". Всички необходими механизми за поддържане на счетоводни и данъчни записи в предприятието са добавени към стандартната конфигурация "1C" food При разработването, финализирането и поддържането на стандартното решение "1C-Rarus: Обществено хранене, издание 8", ние се опитваме да използваме максимално стандартните обекти и методи на "1C: Счетоводство 8" и добавете само много специфични
Функционални характеристики
- Многофирмен - поддържане на счетоводни и данъчни записи на няколко организации в една информационна база
- Счетоводство за предприятия с различни форми на стопанска дейност - всички юридически лица на една организация могат да имат собствена счетоводна политика и да прилагат собствен данъчен режим
- Количествено или количествено-кумулативно счетоводство в контекста на организациите и складовете
- Счетоводство по алгоритми: "FIFO" и "Average"
- Разширено производствено отчитане с възможност за предварителна подготовка на полуфабрикати, използване на схемата „ястие в ястие“, използване на аналози, подправки и сезонни коефициенти
- Отчитане на калории и хранителна стойност
- Разделяне на счетоводството за приходи и разходи, свързани с дейности, подлежащи и необлагаеми с UTII
- Валутно счетоводство
- Отчитане на допълнителни разходи
- Счетоводно отчитане на продажбите на дребно и едро
- Автоматично генериране на счетоводни и данъчни счетоводни записи въз основа на бизнес транзакции
- Генериране на голям набор от унифицирани печатни форми и справки за ОП, ИНВ, ТОРГ.
- Поддържане на списък с рецепти, изготвяне на изчисления (технологични листове), с възможност за отчитане на предварителната разработка на „маркови“ ястия. Съхраняване на рецепти под формата на документи с избраната бизнес операция (заготовка, разглобяване, нарязване).
- За домашно ястие или полуфабрикат можете да използвате няколко рецепти с възможност да изберете желаната рецепта в момента на приготвяне. Възможно е да се използва схема „ястие в ястие“ с неограничен брой нива на влагане.
- Отчитане на стандартни складови операции: постъпления (с възможност за отделно отчитане на разфасовки), движение, инвентаризация и изписване на материални запаси.
Двустранно с: “1C-Rarus:Ресторант+Бар+Кафе”, “1C-Rarus:Бързо хранене (фронт офис)”, “1C-Rarus:Ресторант (фронт офис)”, AS “RESTART”, PP “ MAGIC за ресторанти."
Продуктът е разработен на платформата 1C:Enterprise 8.2, базирана на стандартната конфигурация „Счетоводство на предприятието“ изд. 2.0. Благодарение на тази архитектура в софтуерния продукт 1C: Catering 8 е възможно да се поддържа стандартно счетоводно и данъчно счетоводство, като се вземат предвид характеристиките на предприятието за обществено хранене.
2017
Блок работа с EGAIS за малки производители на бира
Компанията 1C-Rarus обяви на 27 октомври 2017 г. старта на продажбите на решението 1C: Обществено хранене CORP 3.0. Това издание поддържа счетоводни функции за вериги хранителни заведения и има отделно звено за работа с EGAIS за малки производители на бира и нискоалкохолни напитки. за отразяване на операциите по производство и продажба на продукти.
Блокът от работа с EGAIS за малки производители на бира и нискоалкохолни напитки (до 300 хиляди декалитра), използвайки опростена схема за отчитане на производството (по рецепти, подобни на производството на ястия), ще гарантира, че операциите за производство и продажба на продукти с ниско съдържание на алкохол са отразени в EGAIS.
"1C:Enterprise 8. Обществено хранене CORP", изд. 3.0
Индустриалното решение "1C: Обществено хранене KORP" е предназначено за автоматизиране на оперативно, счетоводно и данъчно счетоводство (включително дейностите на индивидуалните предприемачи, счетоводство по опростената данъчна система, изчисляване на UTII) в хранителни предприятия от всякакъв формат и концепция: ресторанти, кафенета, барове, столове, отдели за хранене на хотелски комплекси, производствени и сладкарски цехове, предприятия за обществено хранене и други заведения за обществено хранене.
Счетоводството от край до край е въведено в контекста на организационни единици, както разпределени, така и не разпределени в отделен баланс. За всяко отделно подразделение се водят отчети за приходите и разходите, както и за реалната печалба.
- Автоматизация на работни места: технолог, готвач, началник производство, калкулатор, складовик, счетоводител в различни области на счетоводството.
- Поддържане на списък с рецепти, съставяне на изчисления (технологични листове), като се вземе предвид предварителното разработване на „маркови“ ястия.
- Отчита приготвянето на полуфабрикати и ястия по предварително установени рецепти. Оценка на недостига на съставки, наличието на необходимите полуготови продукти и необходимото количество съставки.
- Използване на няколко рецепти с възможност за избор на тази, от която се нуждаете в момента на приготвяне. За сложни рецепти е внедрен механизъм за отчитане „ястие в ястие“.
- Поддържане на списък на взаимозаменяемите продукти и автоматичното му използване при отписване на продукция и генериране на калкулационни карти.
- Като се вземат предвид сезонните нива на прекомерна консумация, подправки, калорично съдържание и хранителна стойност.
- Въведен е специфичен счетоводен документооборот между отделите, разпределени в отделен баланс (използват се специални документи от типа „Съвети Съобщения“).
- Данъчното счетоводство на отделни подразделения се извършва, като се вземат предвид характеристиките, предвидени в закона. Данъкът върху доходите се изчислява общо за юридическото лице. В същото време някои разходи се включват в намалението на печалбата в размер, изчислен за юридическото лице като цяло, въз основа на размера на приходите, разходите за труд и продадените стоки.
- Изчисляването на дяловете и разпределението на данъка върху доходите между инспекторатите на Федералната данъчна служба, където са регистрирани отделни подразделения, се извършва автоматично по време на рутинни операции. След приключване на тези регулаторни операции данъчната декларация за доходите се попълва автоматично.
- За анализ на информацията за разпределени и неразпределени в отделен баланс раздели се използват всякакви стандартни отчети.
- Подкрепа на законовите изисквания за работа с Единна държавна автоматизирана информационна система за заведения за обществено хранене, 54-FZ, необходимата отраслова отчетност и печатни формуляри.
- Обмен на данни с касови системи: 1C: Restaurant (двупосочен), RestArt (двупосочен), UCS R_Keeper v.6 и v.7 (само качване на продажби), iiko RMS (само качване на продажби), Frontol 5 (продажби) само качване).
Софтуерният продукт е защитен и съдържа кодови фрагменти, които не могат да бъдат променяни от потребителя и е защитен от неоторизирано използване. В същото време се прилага принципът на максимална отвореност на кода, за да се осигури възможност за адаптиране на продукта към нуждите на крайните потребители.
Конфигурацията "Обществено хранене KORP" е разработена на базата на стандартната конфигурация "Счетоводство за предприятието KORP", издание 3.0 на програмната система "1C:Enterprise 8", запазвайки всички основни възможности и механизми на това стандартно решение.
2013: Издание 3.0 на конфигурацията "Кетъринг" на платформата "1C:Enterprise 8.2"
Конфигурацията "Обществено хранене" е разработена на базата на стандартната конфигурация "1C:Enterprise 8. Enterprise Accounting", издание 3.0, като запазва основната функционалност и използва всички предимства на технологичната платформа 1C:Enterprise версия 8.2, която осигурява скалируемост, отвореност, лекота на администриране и конфигуриране. Технологичната платформа 1C:Enterprise версия 8.2 ви позволява да работите в режими на тънък клиент и уеб клиент с възможност за достъп до информационната база през Интернет, включително в режим на ниска скорост на връзката.
Функционалността на софтуерния продукт е допълнена със следните функции:
- Процесът на изпълнение на най-обемния конфигурационен документ - "Издаване на продукта" - е значително оптимизиран, което значително увеличи продуктивността на потребителите.
- Първите стъпки са опростени - работата с програмата започва с раздела „Desktop“, където е удобно да се показват списания и справочници, използвани в ежедневната работа.
- Превключването между счетоводните секции се извършва с помощта на отметки с имена на секции и визуални икони, което опростява навигацията.
- Външният вид на формата на почти всеки документ или справочник може лесно да бъде променен в съответствие със спецификата на дейността на организацията.
- При проверка на правилността на попълване на документ, програмата подчертава детайлите, в които е допусната грешка, и казва каква точно е грешката.
- Списък с наскоро създадени или редактирани документи можете да видите, като щракнете върху бутона "История".
- За всеки обект на информационна база - документ, справочник, списание и др. - потребителят може да получи вътрешна връзка под формата на низ, използвайки която друг потребител, който има достъп до същата информационна база, бързо и точно ще намери желания обект .
- Често използвани документи, отчети и други обекти могат да бъдат поставени в секцията „Любими“ на програмата.
- Потребителят може да зададе удобен режим за създаване на нови документи - те ще се отварят в отделни прозорци или в отделни раздели в общ прозорец.
- Всички данни за служителите, включително заплата и позиция, се въвеждат и редактират директно в картата на служителя. Заповедите за персонал също се отпечатват от картата на служителя
- Изчисляването на заплатите, данъка върху доходите на физическите лица и застрахователните премии се отразява в един общ документ.
- Автоматизирано отчитане на удръжки.
- Отчитането на заплатите се извършва по работно място, т.е. фишовете за заплати могат да се генерират по отдел. Изплащането на заплатата на един служител може да се извърши и отделно за отделните отдели.
- Добавена е възможност за достъп до информационната база с права само за преглед на данни.
- Внедрени дълготрайни операции във фонов режим. Такива операции включват например приключване на месеца, генериране на отчети и др.
Основна специфична за индустрията функционалност на програмата:
- Поддържане на списък с рецепти, изготвяне на изчисления (технологични листове), с възможност за отчитане на предварителната разработка на „маркови“ ястия. Съхраняване на рецепти под формата на документи с избраната бизнес операция (заготовка, разглобяване, нарязване).
- Използване на няколко рецепти за полуфабрикати и ястия с възможност за избор на тази, от която се нуждаете в момента на приготвяне. За сложни рецепти е въведен счетоводен механизъм „ястие в ястие“ с неограничен брой нива на влагане.
- Поддържане на списък на взаимозаменяемите продукти и автоматичното му използване при отписване на продукция и генериране на калкулационни карти.
- Водене на количествена или количествено-обща отчетност на материалните запаси по склад.
- Счетоводно отчитане на стандартните складови операции: постъпления (включително отделно отчитане на разфасоването на входящи стоки), движения, инвентаризация и отписване на материални запаси.
- Отчитане на приготвянето на полуфабрикати и ястия, както и количеството и количествата на отписаните за производство съставки по предварително установени рецепти. Оценка на недостига на съставки, наличието на необходимите полуготови продукти и необходимото количество съставки.
- Счетоводно отчитане на пратки на едро и продажби на дребно.
- Отчитане на факторите за сезонен преразход, отчитане на подправки.
- Отчитане на калории и хранителна стойност.
- Обмен на данни с ресторант касови апарати (фронт офис) системи:
- Двустранно с: "1C:Restaurant", AS "RestArt" изд. 2.
- Счетоводни характеристики:
- Счетоводство в предприятия с различни форми на управление.
- Отчитането на стоки, материали и готови продукти се извършва в съответствие с PBU 5/01 „Отчитане на материалните запаси“.
- Методи за оценка на материалните запаси: “FIFO”, “Average”.
- Сметки за съставки (материали): 41 или 10 в зависимост от счетоводната политика на предприятието.
- Счетоводство в складове на дребно по сметка "42 - Търговска надбавка".
- Отчитане на разсрочено плащане при регистрация на продажби на дребно.
- Генериране на аналитична и унифицирана отчетност:
- Калкулации за периода, Продуктов отчет, Анализ на продукцията, Разход на продукти и подправки, Оградно платно, Остатъци и оборот на стоки и ястия, Отчет за печалба от продажби,
- Въведена е възможност за автоматично попълване на декларация за продажба на алкохол на дребно (в съответствие с Постановление на правителството на Руската федерация N815 от 09.08.2012 г.)
- Отпечатване на необходимия набор от унифицирани формуляри: "ОП-1" - Разходна карта, "ОП-2" - План на менюто, "ОП-3" - Изискване за склад, "ОП-4" - Фактура за освобождаване на стоки, "ОП-5" " " - Акт за изкупуване, "ОП-6" - Ежедневен ограден лист, "ОП-10" - Акт за продажба и освобождаване на кухненски продукти, "ОП-12" - Акт за продажба на кухненски продукти срещу пари, "ОП -14" - Записна ведомост за движение на продукти и съдове в кухнята, "ОП-16" - Записна ведомост за хранителни баланси, "ОП-17" - Контролна калкулация на разхода на храна, "ОП-23" - Удостоверение за разфасоване сурово месо в полуфабрикати, "ИНВ-3" - Инвентарен списък, "ИНВ-19" - Съвпадащ лист, "Торг-13" - Фактура за вътрешно движение, "Торг-16" - Удостоверение за отписване на стоки , "Торг-29" - Стоков отчет.
2010: “1C-Rarus” информира регистрираните потребители на “1C-Rarus: Обществено хранене, издание 8” за схемата за поддръжка за прехода към новата конфигурация “1C: Предприятие 8. Обществено хранене”
Във връзка с пускането на новото решение "1C:Enterprise 8. Обществено хранене" и преминаването към него на регистрирани потребители на различни версии на софтуерния продукт "1C-Rarus: Обществено хранене, издание 8", VC "1C-Rarus " и компанията "1C" са разработили редица мерки за удобен преход:
- 1. Предоставя се поддръжка за регистрирани потребители на софтуерния продукт „1C-Rarus: Public Food, Rev. 8“ от различни версии.
- 2. Разработена е схема за надграждане на софтуерни продукти.
- 3. Поддържа се софтуерният продукт “1C:Enterprise”. Кетъринг 8".
Във връзка с началото на продажбите на новото решение "1C:Предприятие 8. Обществено хранене", следните софтуерни продукти се изтеглят от продажби: "1C:Предприятие 8. 1C-Rarus: Обществено хранене, издание 8", "1C :Предприятие 8. 1C-Rarus: Обществено хранене, издание 8. Основна версия", "1C-Rarus: Обществено хранене, издание 8. Конфигурация за "1C: Счетоводство 8", "1C-Rarus: Обществено хранене, издание 8, доп. лиценз за 1 работно място", "1C-Rarus: Обществено хранене, издание 8, допълнителен лиценз за 3 работни места", "1C-Rarus: Обществено хранене, издание 8, допълнителен лиценз за 5 работни места", "1C-Rarus: Обществено хранене, издание 8, допълнителен лиценз за 10 работни места“, „1C -Rarus: Обществено хранене, издание 8. Конфигурация за 1C: Счетоводство 8, за 3 потребители, NFR“, както и лицензи за технологична поддръжка: „1C-Rarus: Обществено хранене , издание 8, лиценз за технологична поддръжка (6 месеца) ", „1C-Rarus: Обществено хранене, издание 8, лиценз за технологична поддръжка (12 месеца)".
Изберете желания софтуерен продукт от списъка 1C:CRM CORP 1C:CRM PROF 1C:Enterprise 8. Управление на търговията и взаимоотношенията с клиенти (CRM) 1C:Enterprise 8. ITIL Enterprise управление на информационните технологии PROF 1C:Enterprise 8. ITIL Enterprise управление на информационните технологии СТАНДАРТ 1C: Търговия на дребно 8 1C: Търговия на дребно 8. Аптека 1C: Търговия на дребно 8. Книжарница 1C: Търговия на дребно 8. Магазин за авточасти 1C: Търговия на дребно 8. Магазин за битова техника и комуникации 1C: Търговия на дребно 8. Магазин за дрехи и обувки 1C: Търговия на дребно 8. Магазин строителни и довършителни материали 1C:Търговия на дребно 8. Оптичен салон 1C:Търговия на дребно 8. Магазин за бижута 1C:Предприятие 8. Аптека за Украйна 1C:Предприятие 8. Магазин за битова техника и комуникации за Украйна 1C:Предприятие 8. Магазин за дрехи и обувки за Украйна 1C :Enterprise 8. Автосервиз 1C:Enterprise 8. Автосервиз Alfa-Auto: Автосалон+Автосервиз+Автомобилни резервни части Prof, издание 5 Alfa-Auto:Автомобилен салон+Автосервиз+Автомобилни резервни части Украинска версия 4.0, за 1 потребител Alfa-Auto: Автосервиз + Резервни части за автомобили Украинска версия 4.0, за 1 потребител 1C: Счетоводство 8 KORP 1C: Счетоводство 8 PROF 1C: Счетоводство 8. Основна версия 1C: Счетоводство за държавна агенция 8 PROF 1C-Rarus: Управление на хотели, издание 2. Основна доставка 1C-Rarus: Управление на санаторно-курортен комплекс, издание 2. Комплексна доставка 1C-Rarus: Детски оздравителен лагер, издание 2, Основна доставка 1C: Документооборот 8 CORP 1C: Документооборот 8 PROF 1C: Документ поток на държавна институция 8 1C: Заплата и управление на персонала 8 1C-Rarus: Амбулатория, издание 2 + Лиценз за 10 работни станции 1C-Rarus: Амбулатория. Регистрация + Лиценз за 10 работни места 1C-Rarus: Амбулатория. Регистрация + Застраховка + Аптека + Лиценз за 10 работни места 1C-Rarus: Болнична аптека + Лиценз за 10 работни места 1C-Rarus: Управление на медицинска организация + Лиценз за 1 работно място 1C-Rarus: Интеграция с клиент за телефония PBX Интеграция с телефония. 1C-Rarus: Облачна телефонна централа 1C: Интегрирана автоматизация 8 1C: Управление на малка компания 8 1C-Rarus: Некредитна финансова организация, издание 1 (основна доставка за пазара на микрофинансиране. Софтуерна защита) 1C-Rarus: Некредитна финансова организация, издание 1 (софтуерна защита ) Микрофинансова организация, издание 1. Основна доставка 1C-Rarus: Управление на аптека. + Лиценз за 1 работно място 1C: Предприятие 8. Счетоводство за предприятие за хлебни и сладкарски изделия 1C: Производство на хлебни и сладкарски изделия 2. Модул за 1C:ERP 2 1C-Rarus:Food plant edition 1 1C-Rarus:Restaurant Management edition 3 1C:Enterprise 8. Обществено хранене 1C:Enterprise 8. Обществено хранене за Украйна 1C:Enterprise 8. Обществено хранене CORP 1C:Enterprise 8 Ресторант 1C :Enterprise 8. Бързо хранене. Фронт офис Модул 1C: Кетъринг за 1C: ERP 1C: Предприятие 8. Счетоводство на птицеферма 1C: Предприятие 8. Управление на сервизен център 1C: ERP Управление на строителна организация 2 1C: RengaBIM и Оценка. Комплект решения за 3D проектиране и изготвяне на разчетна документация. Електронна доставка 1C: Наем и управление на недвижими имоти за 1C: Счетоводство на държавна институция 1C: Наем и управление на недвижими имоти за 1C: Счетоводство на държавна институция (USB) 1C: Наем и управление на недвижими имоти на базата на 1C: Счетоводство 8 1C: Наем и управление на недвижими имоти на базата на 1C : Счетоводство 8 (USB) 1C: Наем и управление на недвижими имоти. Модул за 1C: ERP 1C: Счетоводство за строителна организация 1C: Счетоводство за строителна организация (USB) 1C: Счетоводство за строителна организация KORP 1C: Счетоводство за строителна организация KORP. Електронна доставка 1C: Счетоводство за строителна организация. Доставка за 5 потребители 1C: Счетоводство за строителна организация. Доставка за 5 потребители (USB) 1C: Клиент-разработчик. Модул за 1C:ERP 1C:Customer-developer. Модул за 1C:ERP. Електронна доставка 1C: Строителен предприемач. Управление на строителното производство 1C: Строителен предприемач. Управление на строителното производство (USB) 1C: Строителен предприемач. Финансово управление 1C: Строителен предприемач. Финансово управление (USB) 1C: Строителен предприемач. Финансово управление. Доставка за 5 потребителя 1C: Строителен предприемач. Финансово управление. Доставка за 5 потребители (USB) 1C:Realtor. Управление на продажбите на недвижими имоти. Модул за 1C:ERP 1C:Realtor. Управление на продажбите на недвижими имоти. Стандартен 1C: Оценка 3 1C: Оценка 3. Основна версия 1C: Оценка 3. Оценка 3. Специална доставка за 50 работни станции за потребители "Оценка Plus, мрежова версия за 50 потребители" 1C: Оценка 3. Специална доставка за 5 работни станции за потребители " Estimate Plus, мрежова версия за 3 потребители" 1C: Оценка 3. Специална доставка за едно работно място за потребители "Estima Plus" или "WinАВеРС" 1C: Управление на нашата строителна компания 1C: Управление на нашата строителна компания за 5 потребители 1C: Управление на нашата строителна компания за 5 потребители. Електронна доставка 1C: Управление на нашата строителна компания. Електронна доставка 1C: Управление на строителното производство. Модул за 1C:ERP и 1C:KA2 1C:Construction Управление на производството. Модул за 1C:ERP и 1C:KA2. Електронна доставка Конфигурация Елитна конструкция. Счетоводен модул Наем и управление на собственост за 1C: Счетоводство 8 Модул Наем и управление на собственост за 1C: Счетоводство 8 (USB) Модул Наем и управление на собственост за 1C: Счетоводство за държавна институция Модул Наем и управление на собственост за 1C: Счетоводство за държавна агенция (USB) Елитно строителство 1C:Enterprise 8. Управление на търговията 1C:Enterprise 8. Управление на търговията и взаимоотношенията с клиенти (CRM) 1C:Enterprise 8. Такси и коли под наем 1C:Enterprise 8. Транспортна логистика, спедиция и управление на превозни средства CORP 1C:Enterprise 8 Управление на автомобилния транспорт за Украйна, Основна доставка 1C:Enterprise 8. Управление на автомобилния транспорт Prof 1C:Enterprise 8. Управление на автомобилния транспорт Prof (USB) 1C:Enterprise 8. Управление на автомобилния транспорт Стандарт 1C-Rarus: Некредитна финансова институция, издание 1 (софтуерна защита) 1C -Rarus: Бек офис, издание 5 1C-Rarus: Депозитар, издание 2 1C-Rarus: Взаимни фондове, издание 2 1C-Rarus: Отчитане на ценни книжа, за 1C: Счетоводство 8 1C-Rarus: Център за управление на данни (MDM), издание 3 CORP
В условията на модерен, непрекъснато развиващ се пазар е невъзможно да си представим нито едно заведение за обществено хранене, било то ресторант, кафене или столова, без най-новото оборудване и специален софтуер, създаден, като се вземат предвид всички негови характеристики. Например, просто трябва да посочите добре познат.
Такива софтуерни решения помагат на ресторантьорите да организират своя работен процес, да анализират детайлите му и да водят бизнес в съответствие с изискванията на клиентите за качество на обслужване и ястия в менюто.
Една от тези програми, която се предпочита от все повече и повече предприемачи, е „1C-Rarus: Обществено хранене“, предназначени за автоматизиране на производствения процес, счетоводна отчетност, данъчно счетоводство.
Ползи от програмата
- разработен на платформата на програмата 1C: Счетоводство;
- цялата документация, справочници, списания и отчети могат да бъдат поставени на работния плот;
- данъците и счетоводството се извършват в съответствие с всички характеристики на конкретно предприятие;
- циркулацията на производствената документация може да се извършва по директна или обратна схема;
- поддържа различни данъчни системи;
- Счетоводството може да се извършва във валутата на всяка държава или в конвенционални единици.
Конкурентни възможности на софтуера
Програмата е предназначена за:
- счетоводство за различни форми на управление;
- данъчно и счетоводно отчитане на различни организации в една база данни;
- отчитане на материалните и стоковите активи в предприятието;
- генериране на ИНВ, ТОРГ, ОП справки и всички унифицирани печатни форми;
- количествено и количествено-общо счетоводство в организации и складове;
- автоматично генериране на данъчни и счетоводни записи;
- счетоводство по “средно” и “ФИФО”;
- осчетоводяване на продажбите на едро и дребно;
- разширено производствено счетоводство;
- осчетоводяване на произведените полуфабрикати;
- прилагане на метода „ястие в ястие“, използване на подправки, аналози на съставките и сезонни коефициенти;
- отчитане на допълнителни разходи;
- разделяне на счетоводството за разходи и приходи от облагаеми и необлагаеми дейности по UTII;
- като се вземе предвид хранителната стойност и калоричното съдържание на ястията;
- съставяне на списъци и калкулиране на рецепти;
- валутно счетоводство;
- съхраняване на рецепти;
- обмен на информация с касите на ресторантите;
- съставяне и използване на списъци с взаимозаменяеми съставки в работата;
- осчетоводяване на стандартни складови операции (постъпления, движения, ревизии, инвентаризации и др.).
Благодарение на широкия му набор от възможности, инсталирането на продукта ще ви позволи да:
- въвеждат изчислителни карти;
- изготвяне на изисквания за килера;
- водят записи на оставащите продукти;
- контролирайте изчисляването на подправките и консумацията на съставките;
- изготвя протоколи за разкрой, технологични карти, протоколи за изработка;
- създава номенклатура на детайли, материали, съдове, производствени отпадъци по счетоводни сметки;
- разработване на няколко вида менюта с различни ястия и цени;
- извършва различни банкови и касови операции;
- уреждане на сметки с контрагенти;
- водят записи на персонала и заплатите на служителите;
- контролира дълготрайни активи и нематериални активи;
- извършват инвентаризация на продукти, складове, остатъчни съставки;
- отразяват върнатите стоки;
- автоматично определяне на разходите въз основа на себестойността и с надценка;
- използвайте в работата си цени на едро, дребно и изкупни цени.
Предпоставки за монтаж
За да инсталирате програмата ви трябва:
- операционна система Windows 95/98/NT 4.0/2000/XP/7/8;
- версия на процесора Intel 80486DX и по-нова;
- RAM от 16 MB;
- 20 MB памет на твърдия диск;
- печатащо устройство;
- VGA или SVGA дисплей.
Потребителско обслужване и цена на софтуера
Продавачите предлагат на клиентите:
- постоянно актуализиране на програмата;
- подкрепа и съвети;
- доставка и монтаж;
- безплатна демонстрация или представяне на продукта за преглед.
Цената на софтуера зависи от версията, начина на доставка и варира от 7500 рубли за локална доставка и от 10 500 до 18 000 рубли за мрежова доставка.
Максималната такса за наем за един месец използване на софтуера е 4000 рубли.Отзиви на клиенти
Тези, които вече работят с Rarus, споделят своите впечатления:
Георги:
Антонина:
„Програмата е удобна, защото можете да поддържате едновременно данъчна и счетоводна отчетност, както и да създавате изчислителни карти. Работи, като се вземат предвид характеристиките на конкретно заведение, евтино е, лесно се използва, дори не трябваше да се свързвам с поддръжката за съвет, разбрах всичко сам.
„Програмата е удобна, можете да я инсталирате на всеки Windows, дори и на най-стария. Касовите бележки могат да се отпечатват на различни принтери, фискалните бонове се извеждат на фискалните регистратори, могат да се получават отчети за приходи, продадени ястия и клиенти. Помага много в работата ми, спестява време на счетоводителя.“
„Предпочетох тази програма, защото има доста гъвкава платформа, лесни настройки и ниска цена. В същото време продуктът има много широки възможности и редица допълнителни функции, а обслужващият персонал е винаги готов да помогне.“
Оборудването на заведение за обществено хранене с програмата „1C-Rarus: обществено хранене“ ще позволи на собствениците на заведения да разрешат няколко проблема наведнъж, а именно:
- поддържа данъчна, счетоводна, финансова и складова отчетност;
- автоматизиране на производството;
- получават регулаторна и справочна информация;
- създаване на унифицирани печатни форми;
- продават готови ястия;
- провеждане на складова дейност;
- води отчетност на заготовките и готовите ястия;
- контрол на входящите продукти;
- съставяне на разходни карти;
- използвайте допълнителни функции.
Софтуерът е много търсен сред ресторантьорите, тъй като е подходящ както за малки кафенета, така и за големи вериги ресторанти, а програмата може да бъде инсталирана на компютър от всеки дори най-ранната версия на операционната система Windows. Цената на програмата е доста достъпна за всеки предприемач.
Документът се използва за генериране на счетоводни калкулации за приготвяне на ястия, нарязване на стоки и демонтаж. Типът документ зависи от операцията с документа, която може да приема следните стойности:
* Подготовка. Използва се за създаване на рецепти за готвене на ястия.
* Рязане. Използва се за създаване на рецепта за нарязване на стоки на съставки.
* Демонтаж. Използва се за създаване на рецепта за разглобяване на ястие на компоненти.
Документът има възможност да се регистрира на базата на документ „Акт за разработка” или като безплатен документ.
Долната таблица на документа се въвежда по стандартен начин - като се попълва ред по ред или се избира от директория "Номенклатура" (бутон "Избор").
Когато документът се попълва въз основа на документа „Отчет за развитие“, долната му таблица автоматично се въвежда със средните данни на основния документ.
За удобство при въвеждане на редове от списък в долната таблица на рецептата е допустимо да използвате специален диалогов прозорец, който ще бъде извикан при попълване на нови редове или промяна на съществуващи, в ситуация, в която „Въведете ред по диалог ” е натиснат бутон.
Бутонът „Проверка на рецептите“ ви позволява да проверите правилността на дефиницията на рецепти за вложени ястия в таблото с продукти и ако избраните рецепти се различават от основните (или текущите) рецепти, ще бъдете помолени да ги замените с правилните намерени рецепти.
Настроики
* Отговорен. Отнася се до директорията Потребители. Авторът на документа е потребителят, който е създал документа.
* Организация. Отнася се до директорията на организациите. Идентификатор на юридическото лице, от което е издаден документът.
* Коментар. Произволен коментар към документа.
* Номенклатура. Параметърът винаги трябва да бъде дефиниран. Позовава се на справочника „Номенклатура“.
* Мерна единица. Параметърът трябва да бъде въведен. Отнася се за справочника „Класификатор на мерните единици“. Мерна единица на номенклатурен запис.
* Количество. Параметърът винаги трябва да бъде дефиниран. В зависимост от дадената операция същността е броя на порциите на приготвеното ястие, броя на разглобените съдове, броя на порциите на комплексния обяд.
* Основен. Атрибутът указва дали има основна рецепта. За да премахнете този атрибут, трябва да добавите друга рецепта и да зададете основния атрибут в нея. Тази функция не се прилага за готови ястия.
* Начална дата. Начална дата на рецептата. Прилага се само за посочената операция за обяд.
* Крайна дата. Начална дата на рецептата. Прилага се само за посочената операция за обяд.
* Номер на рецепта. Номер на рецептата според сборника с рецепти.
* Технология на готвене. Технологията за приготвяне на това ястие се намира в отделен раздел.
„Технология на готвене“.
* Изход. Добив на ястието в грамове според сборника с рецепти.
* Формула за изчисляване на калориите. Формулата, по която ще се изчисли калорийното съдържание на ястие, ако методът на изчисление е зададен на „По формула“.
* Метод за изчисляване на калориите. Метод за изчисляване на калоричното съдържание на ястие. Може да се уточни чрез методите „По формула” и „Сумиране”.
Долна таблица "Продукти"
* Номенклатура. Параметърът е уникален и трябва да бъде въведен. Връзки към директория
„Номенклатура“. В зависимост от дадената операция, същността е ястието, което се произвежда, продуктът, който се нарязва, съдът, който се разглобява, или комплектът.
* Количество. Параметърът винаги трябва да бъде дефиниран. Броят на брутните мерни единици на артикула.
* Нетно количество. Параметърът винаги трябва да се дефинира по време на операцията Cook. Броят на нетните мерни единици на артикула.
* Количествена продукция. Параметърът винаги трябва да се дефинира по време на операцията Cook. Броят на нетните мерни единици на артикула.
* Мерна единица. Параметърът е уникален и трябва да бъде въведен. Връзки към директория
"Класификатор на мерните единици." Мерна единица на номенклатурен запис.
* Коефициент. Параметърът винаги трябва да бъде дефиниран. Фактор на преобразуване спрямо основната единица на артикула.
* Подправка. Знакът показва, че параметърът е подправка. В същото време разрядността на въведените количествени параметри се увеличава до шест знака след десетичната запетая.
* Забранете заместванията. Знак, който забранява замяната на дадена съставка. С други думи, не е възможно да се използват заместители на тази съставка в производството.
* Рецепта. Параметърът е необходим за вложени ястия. Отнася се за документа с рецептата.
Рецептата, по която се извършва подготовката.
* Замяна. Позовава се на справочника „Номенклатура“. Подмяна на основни артикули при недостиг.
* Процент на заместване. Коефициент на преобразуване на замяна спрямо основния артикул.
* Процент от разходите. Тип стойност: "Число". Параметърът е достъпен само по време на операция Cut.
* Процент на загубите при студена обработка. Параметърът съхранява процента на загубите при студена обработка на суровините.
* Процент загуби при гореща обработка. Параметърът съхранява процента на загубите при гореща обработка на суровините.
Продажби на дребно в 1C счетоводство 8.3
Тип склад – „Ръчен търговски обект“, Ценови тип „Търговия на дребно“, продуктова група – „Продукти“. Ще създадем и два документа 1C 8.3: прехвърляне към складове „Магазин № 2“ и „Търговска зала“. Ние също така ще създадем документи въз основа на документа за получаване на стоки.
В този случай трябва само да попълним данните „Склад - получател” и количеството на стоките: В резултат на това стоките имат цена и се намират в складове на дребно. Можете да започнете да регистрирате продажбата на стоки. Отчет за продажбите на дребно в 1C за магазин За да отразим продажбата на стоки на дребно, ще ни е необходим документът „Отчет за продажбите на дребно“ от раздел „Продажби“. Първо ще издадем документ за продажба от склада на дребно.
Не се различава много от документа „Изпълнение (актове, фактури)“. Единствената разлика е, че контрагентът не е посочен и постъпленията от продажбата могат да бъдат отразени веднага.
Отчитане на търговията на дребно в 1s 8.3 счетоводство
Например увеличаване или намаляване с определен процент. Преместване на стоки от склад на едро в склад на дребно Вече можете да премествате стоки от склад на едро в склад на дребно. За целта програмата използва документа „Движение на стоки“.
Намира се в секция “Складове”. Вземете безплатно 267 видео урока за 1C:
- Безплатен видео урок за 1C Accounting 8.3 и 8.2;
- Урок за новата версия на 1C ZUP 3.0;
- Добър курс по 1C Trade Management 11.
Преди да направим преместването, трябва да създадем два склада - единият с тип склад „Търговия на дребно“, вторият с атрибут „Ръчен търговски обект“. Складове се създават в секция „Директории” – „Складове”. Нека наречем първия склад “Магазин № 2”, типът на склада е “Магазин за търговия на дребно”.
Ще изберем типа цена от директорията “Типове цени на артикули”: Нека втората се казва “Търговска зала”.
Основни правила за счетоводство в общественото хранене (нюанси)
В тази статия ще разгледаме подробно всички основни операции при поддържане на търговски записи на дребно в програмата 1C Accounting 8.3, включително продажби в неавтоматизирани търговски обекти. Съдържание
- 1 Получаване на стоки
- 2 Определяне на цени
- 3 Прехвърляне на стоки в склад на дребно
- 4 Отчет за продажбите на дребно
- 5 Продажби в ръчни търговски обекти
- 5.1 Касова бележка
- 5.2 Отразяване на продажбите на дребно
Получаване на стоки Често, преди стоките, закупени от доставчик, да бъдат прехвърлени на дребно, те първо пристигат в склад на едро. Ако нямате такава практика, например, нямате склад на едро и всички стоки веднага се изпращат до един търговски обект.
Можете спокойно да ги донесете в склада на дребно.
"1с:счетоводство 8" в заведения за обществено хранене
Като начало ще изчислим средния процент на търговския марж за месеца, като използваме следната формула (в основата си е подобна на предишната, но по-пълна и е предназначена специално за изчисляване на средния търговски марж): Процент от средния търговска надбавка = 100 * TN / (PS + OB), където TN е салдото на търговската надбавка (кредитно салдо по сметка 42.02 в края на периода); PS е салдото на стоките по продажна стойност (дебитно салдо по сметка 41.12 в края на периода); OB е сумата на продажбите в продажни цени (оборот към дебита на сметка 90.02 от кредита на сметка 41.12 за периода) В нашия случай TN - 1000 рублиPS - 3500 рублиOB - 3500 рубли общият процент от средния търговски марж ще бъде 100 * 1000 / (3500 + 3500) = 14,286% Какво ни дава този процент? Дава ни възможност, знаейки сумата на продажбите за периода в продажни цени (SP), да изчислим каква част от търговската надбавка е реализирана в тази сума на продажбите.
Счетоводство в общественото хранене
В нашия пример ще създадем документ „Разписки (актове, фактури)“, който се намира в менюто „Покупки“. Нашият тип операция ще бъде „Стоки (фактура)“. В рамките на тази статия няма да показваме подробно как да попълните този документ. Моля, имайте предвид, че когато отразявате разписки в склад на едро, самият склад трябва да има тип „Склад на едро“.
внимание
Фигурата по-долу показва пример за попълване на документ за получаване на склад на едро на търговска къща „Комплекс“ от базата данни „Продукти“. Определяне на цените И така, ние вече сме закупили всички необходими стоки от доставчика и сме готови да ги продадем на крайния купувач. Но преди да направим това, трябва да определим цени на дребно - тези, на които ще започнем да продаваме тези стоки.
Документите „Задаване на цени на артикули“ се намират в меню „Склад“, но за да опростим примера, ще го създадем на базата на получаване на стоки.
Как да отразяваме продажбите на дребно в 1c 8.3 счетоводство 3.0
Счетоводство в общественото хранене Добър ден, колеги! Моля, отговорете кой работи в общественото хранене. Трябва да управлявам малък ресторант. Моля, споделете какви трудности могат да възникнат? с какво трябва да се справяш Все още не разбирам какво и как :known: Току-що ли отворихте или работите отдавна? Мисля, че ще стане. Следователно, в допълнение към набора от всички подадени отчети (в зависимост от вашата система NO + PFR + FSS), отчитане на Rosalko Каква счетоводна програма е необходима? Все още сме в процес на ремонт))) Ще има опростени разпоредби, ще има алкохол.
От програмите само 1C 1C - коя? Самото счетоводство не е достатъчно за пълното счетоводство (дори вътрешното счетоводство) За счетоводството, спазването на изискванията на Роспотребнадзор, изчислението е важно работи като производство с 10 и 20 сметки + бар продукти (алкохол) по 41 бр.
OSNO може да направи всичко чрез 41, но при опростената данъчна система това е доста важно. 1C-Счетоводство е достатъчно за периода на ремонта. Да, това си мислех да водя след 20 часа. Но не знам каква програма за изчисляване трябва да има. Отделна програма с прехвърляне на данни към 1C? Или има 1C за кетъринг? Не съм чувал, не съм виждал))) В допълнение към храненето ще има и услуги...
Цитат: Имате нужда от комбинация от две програми: 1C: Кетъринг (базиран на 1C: Счетоводство, но включва подобрения в изчислението, производството и т.н.) + 1C: Ресторант (този, в който сервитьорите изпълняват поръчки и правят продажби). . Но трябва добър 1C специалист за внедряване на тази система + необходимо е да обучите персонала да работи правилно в програмата, особено счетоводството е много важно.
Нека попълним табличната част, както е на фигурата по-долу: Да публикуваме документа и да видим неговите публикации (бутон DtKt): Публикациите отговарят на това, което сме написали на теория. Да отидем в секцията "Банка и каса", за да отразим приходите за столове (на 3500). Отворете "Касови документи" (имате друго меню?): Нека създадем нов приходен ордер и го попълним, както е на фигурата по-долу: Да осчетоводим документа и да видим осчетоводяванията му (бутон DtKt): Остава да затворим месеца, така че реализираната търговска надбавка да бъде отписана.
За да направите това, нека отидем в секцията „Операции“ и отворете „Приключване на месеца“ (имате ли различно меню?): Да затворим месеца за януари 2014 г.: След това намерете в затварящия месец позицията „Изчисляване на търговията маржове върху продадени стоки” и щракнете с левия бутон върху него: В менюто, което се отваря, изберете „Показване на транзакции”: Тук е нашето обръщане на себестойността в съответствие с търговския марж.
Отчитане на продажбите за кетъринг в 1C 8.3
Информация
В резултат на това ще получим търговска площ на магазин № 23 с тип „Магазин за търговия на дребно“. Нека наречем неавтоматизирания търговски обект „Щанд на жп гарата“. Тя ще има различен тип. В нашия пример и двата склада използват един и същи тип цени, но можете да зададете различни.
След това ще трябва да създадете два документа „Задаване на цени на артикули“ за всеки от тези типове цени. За да отразим прехвърлянето на закупени стоки от нашия склад на едро към създадения по-горе магазин и щанд, ще създадем документ „Прехвърляне на стоки“. Можете да го намерите в менюто “Склад”. Фигурата по-долу показва пример за попълване на документ за преместване на стоки от основния склад на едро до павилион на жп гарата.
Отчет за продажбите на дребно Ако сте изпълнили всички предишни стъпки правилно, тогава вашият склад за търговия на дребно вече ще има продукти с попълнени продажни цени за крайния купувач.
Но това са повече въпроси на вътрешното счетоводство - за целите на NU за опростената данъчна система те не са основни И още нещо: когато стартирате от нулата обект за обществено хранене от всякакъв тип през първата година на опростената данъчна система, загубата е почти неизбежна (и дори в BU, за NU ще замълча) - Не трябва да се страхувате от това, съвсем естествено е с масовото въвеждане на далеч не евтини операционни системи и прилично количество стоки и материали (складова наличност). Надявам се да се справя! Това ще бъде баня с ресторант. Наборът от ястия е планиран да бъде минимален: чиния с месо/сирене, крутони за бира, добре, може би ще измислят нещо друго.
Доколкото разбирам, основното е да съставите технологични карти на ястия и да сте приятели с готвача, за да не харчите повече))) И сте готови за загуба, преминахме през друг проект)) ) Ами...:pardon: това далеч не е ресторант - обикновен бюфет :biggrin:... Сложна програма няма никаква полза, също като счетоводен калкулатор.
- Има ли допълнителни предимства при постъпване в университет след военна служба?
- Какво е клевета в интернет и как да подадете жалба Публикацията в социалната мрежа е клевета
- Какво е клевета в интернет и как да подадете жалба Отговорност на потребителя за невярна информация за себе си
- История, дъще, можеш да се справиш, не разстройвай баща си.