Jak ugotować jajko w koszulce w kuchence mikrofalowej. Jak ugotować jajko w kuchence mikrofalowej

Dziś kuchenka mikrofalowa jest niezbędnym atrybutem w każdej kuchni, która staje się wiernym pomocnikiem każdej gospodyni domowej. Dlatego prawie każdy we współczesnym świecie ma kuchenkę mikrofalową. Jednak niewiele osób tak naprawdę wie, że kuchenka mikrofalowa może służyć nie tylko do podgrzewania jedzenia, ale także do przygotowywania potraw.

Za pomocą kuchenki mikrofalowej możesz ugotować ogromną liczbę ciekawych i smacznych potraw: pieczone ziemniaki, kurczak, kiełbaski, a nawet jajka sadzone.

Przepisy na różne dania ze zdjęciami można znaleźć w Internecie, ale najczęściej wraz z kuchenką mikrofalową sprzedawana jest specjalna książka z przepisami, której towarzyszą również różne „apetyczne” zdjęcia.

Przepis na jajka sadzone w kuchence mikrofalowej

Pomimo takich możliwości kuchenki mikrofalowej niewiele osób gotuje w niej jajka, ponieważ istnieje opinia, że ​​​​zawsze eksplodują. Rzeczywiście, jeśli nie masz specjalnego formularza i zdecydujesz się ugotować jajko za pomocą kuchenki mikrofalowej, istnieje ryzyko eksplozji. Faktem jest, że zasada działania kuchenki mikrofalowej polega na ciągłym przepływie fal, które podgrzewają wilgoć (ciecz). W przypadku jajka są to składniki wewnętrzne (surowe białko i żółtko). W związku z tym ogrzewanie następuje jakby od wewnątrz, więc na skorupę powstaje nacisk i jajko eksploduje. Jeśli użyjesz specjalnej formy do przygotowania jajek na twardo w kuchence mikrofalowej, możesz uniknąć takich incydentów.

Ogólnie rzecz biorąc, istnieje ogromna liczba sposobów gotowania jajek:

• Jajka Benedykta;
• Jajka kokotowe;
• Omlet;
• Shakshuka;
• Jajka na twardo (na twardo, w torebce, na miękko);
• Jajka sadzone.

Dziś dowiesz się, jak gotować jajko w koszulce w kuchence mikrofalowej. Najpierw dowiedzmy się, czym jest jajko w koszulce?

To tradycyjne francuskie danie polegające na gotowaniu jajek bez skorupek poprzez zanurzenie ich we wrzącej wodzie.

Wydawać by się mogło, że ten francuski przysmak można ugotować tylko na zwykłej kuchence, bo woda musi się zagotować, ale jednak jajka w koszulce można też gotować w kuchence mikrofalowej. Dowodem na to mogą być liczne filmy w Internecie, w których można poznać nie tylko przepis na gotowanie, ale także sam proces.

Instrukcje krok po kroku dotyczące przygotowania jajek w koszulce w kuchence mikrofalowej

Jak więc prawidłowo ugotować jajko w koszulce. Do przygotowania będziesz potrzebować:

1. 1 jajko (wcześniej dobrze schłodzone);
2. 200 mililitrów wody;
3. szczypta soli;
4. 1 łyżka octu.

Gdy wszystko, co niezbędne do stworzenia kulinarnego arcydzieła, będzie gotowe, możesz rozpocząć samo gotowanie:

1. Najpierw musisz zagotować wodę, następnie dodać sól i ocet. Jeśli zrobisz jajko w koszulce bez użycia octu, straci ono swój kształt, ale nie smak. Dlatego niektórzy ludzie radzą sobie bez tego składnika.
2. Jajko myjemy i ostrożnie wylewamy na osobny talerz, po czym zawartość wlewamy do przygotowanej na poprzednim etapie wody.
3. Szybko włóż płytkę do kuchenki mikrofalowej na minutę (moc powinna być ustawiona na maksymalną).
4. Wyciągamy naczynie z kuchenki mikrofalowej i ostrożnie (łyżką cedzakową) przenosimy jajko na suchy talerz do wyschnięcia.

To francuskie danie można podawać z dowolną kanapką, sałatką lub jako osobną porcję zimnej, prostej przystawki na świątecznym stole. W każdym razie ten prosty przepis na pewno Ci się przyda, a może nawet stanie się prawdziwym kulinarnym odkryciem.

Pozdrawiam Was drodzy czytelnicy mojego bloga kulinarnego! Dziś przygotowałam prosty i szybki przepis na jajka sadzone w kuchence mikrofalowej. Osobliwością jest gotowanie jajka bez skorupki, w którym w środku pozostaje miękkie żółtko, a na zewnątrz pokryte jest białymi białymi płatkami.

Z tego rodzaju preparatu sporządza się także jajka po benedyktyńsku. Mięso gotowane to tradycyjna kuchnia francuska. Mieszkańcy tego romantycznego kraju uwielbiają jeść je na śniadanie. Tę samą nazwę nosi kształt kieliszka, który służy do serwowania jajek przyrządzanych „w torebce”.

Składniki:

1. Zimna woda – 200 ml.

2. Jajko – 1 szt.

Jak gotować:

1. Przede wszystkim zwracam uwagę na fakt, że jaja zakupione od pozbawionych skrupułów sprzedawców mogą być niebezpieczne dla zdrowia. Przed rozbiciem skorupy lepiej dokładnie umyć jajka pod wodą.

Możesz gotować jedzenie w kuchence mikrofalowej w zwykłej plastikowej torbie lub nawet w folii. Ja wolę używać naczyń ze szkła żaroodpornego. Do małej miski wlej zimną wodę.

2. Ostrożnie wbij jajko do maszynki do kokoty.

3. Przenieś jajko do miski z wodą.

4. Ustaw kuchenkę mikrofalową na maksymalną moc i umieść w niej miskę z jajkiem.

Gotowanie trwa około 45 sekund. Dokładna wartość zależy od wielkości jajka i modelu kuchenki mikrofalowej. Podczas gotowania lepiej sprawdzić stan jajka, ponieważ nie można jednoznacznie odpowiedzieć na pytanie, jak długo gotować.

Jeśli przegapisz ten moment, jajko eksploduje i zamiast przyjemnego śniadania będziesz musiał umyć kuchenkę mikrofalową.

5. Gotowe jajko w koszulce można podawać z pieczywem, warzywami, serem lub bez niczego. Smacznego!

Mówiłem ci, jak szybko ugotować to proste danie w zwykłej kuchence mikrofalowej. Możesz także użyć powolnej kuchenki. Również na moim blogu znajdziesz szczegółowe opisy wykonania innych dań z jajek.

Wszyscy opowiadają o tym, jak właściwie podejść do tego pozornie prostego produktu. Biorąc przykład z bohaterki słynnego filmu „Dziewczyny”, można długo wymieniać opcje dań jajecznych, tak jak ona wymieniała te z ziemniaków.

Korzyści z jajek:

Dietetycy i lekarze spierają się na temat korzyści i szkodliwości jajek i stale ustalają nowe zasady dotyczące ich spożycia. Jednak ten produkt zawiera wiele przydatnych substancji, które są niezastąpione i ważne dla organizmu.

Jedno jajko może zapewnić do 15% dziennego zapotrzebowania na białko, które jest łatwo przyswajalne. Zawierają także niezbędny kwas – leucynę. Jajka zawierają również dużą ilość witamin i minerałów, jednak warto wziąć pod uwagę, że nie wszystkie z nich są łatwo wchłaniane, a niektóre ulegają zniszczeniu podczas gotowania, dlatego naucz się prawidłowo gotować jajka.

Nie należy liczyć na pozyskiwanie wapnia, gdyż jest on neutralizowany przez białko zwierzęce. Aby je uzupełnić, na blogu znajduje się wiele przepisów wykorzystujących składniki innych osób. Jednak nawet dzieciom od 6 miesiąca życia zaleca się spożywanie ¼ gotowanego żółtka.

Jeśli przepis przypadł Ci do gustu, pospiesz się i zasubskrybuj bloga, aby stale poznawać nowe, różnorodne potrawy różnych narodów świata. Podziel się nimi ze znajomymi i wymień doświadczenia w komentarzach pod artykułem. Do zobaczenia ponownie, drodzy czytelnicy!

Czy kiedykolwiek gotowałeś jajko w koszulce? Następnie wyobraźcie sobie, jak wygląda to szybkie i oryginalne jajko, które zwykle podaje się na śniadanie.

Czy próbowałeś gotować jajko w koszulce w kuchence mikrofalowej? Spróbujmy! To jeszcze szybsze i łatwiejsze.

Przygotujmy wcale nie skomplikowany zestaw produktów.

Weź miskę, którą można używać w kuchence mikrofalowej.

I wlej do niego wodę.

Teraz dodaj szczyptę soli i mieszaj wodę, aż się rozpuści. Czasami stosuje się ocet, ale potem jajko się zakwasza, w tym przypadku postępuję zgodnie z radą słynnego szefa kuchni I. Lazersona – radzi on sól.

Teraz ostrożnie rozbij jajko, aby nie uszkodzić żółtka. Jajko wlać do wody i wstawić do kuchenki mikrofalowej na maksymalną moc na 2 minuty, sprawdzić, czy jest gotowe, czy białko się zestaliło, następnie odczekać pół minuty i wyjąć. Zdarza się, że czas się nieznacznie różni, a nadal trzeba ją podgrzać przez minutę, zależy to od mocy kuchenki mikrofalowej, używanych naczyń i ilości wody, dlatego przy pierwszym gotowaniu zawsze monitoruj proces .

W ten sam sposób możesz ugotować kilka jajek, proporcjonalnie zwiększając ilość wody, objętość naczyń i czas gotowania.

Nasze jajko w koszulce w kuchence mikrofalowej jest gotowe. Odłożyć na sito do odcieknięcia.

Zapraszamy na śniadanie!

Zazwyczaj jajko w koszulce podawane jest z tostami z grzankami, świeżymi warzywami i zieloną sałatą.

Kalorie: Nieokreślony
Czas gotowania: Nie wskazano

Wielu z nas nie wyobraża sobie śniadania bez dań z jajek, czy to jajek na twardo, jajecznicy, jajek sadzonych czy jajek sadzonych z kiełbasą. Oferuję najbardziej optymalną i najszybszą opcję śniadaniową dla całej rodziny. Przygotujmy jajko w koszulce w kuchence mikrofalowej bez octu, przepis ze zdjęciami pokaże wszystkie subtelności. Jeśli masz w swojej kuchni tego wspaniałego pomocnika, dlaczego z niego nie skorzystać?

Aby się przygotować, będziesz potrzebować około pięciu minut swojego cennego czasu, w rzeczywistości jaja kurze, wody i odrobiny soli. W niektórych przypadkach stosuje się ocet stołowy, ale nasz przepis na jajka w koszulce będzie bardziej przydatny zarówno dla dzieci, jak i dorosłych.



Wymagane składniki:

- jajo kurze - 1 szt.,
- sól - 1-2 szczypty,
- woda - 200 ml.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku:

Do gotowania potrzebujemy żaroodpornych naczyń do kuchenki mikrofalowej z wysokimi bokami. W zależności od liczby jaj zależy wielkość naczynia. Jeśli przygotowujesz jedno jajko, użyj rondelka o pojemności 300 ml. Więc wlej wodę do pojemnika. Lepiej jest używać gotowanego na ciepło.




Wlać sól lub sól morską. Mieszać łyżką, aż ziarenka soli się rozpuszczą. Na tym etapie możesz poeksperymentować z przyprawami i dodać trochę ziół lub przypraw.




Do gotowania potrzebujemy tylko świeżych jaj. Kupując jajka, zwróć uwagę na skorupkę, powinna być matowa, a nie błyszcząca. Przyłóż jajko do ucha i potrząśnij. Produkt wysokiej jakości nie powinien wydawać żadnych dźwięków. Jeśli jajko jest jasne, oznacza to, że jest suche. W domu rozpuść 50 g soli w 500 ml wody i opuść jajko. Jeśli unosi się do góry, oznacza to, że produkt nie jest świeży. Świeże jajka, najpierw dobrze spłucz i osusz serwetką. Czubkiem noża uderzamy w środek jajka.




Ostrożnie otwórz połówki, aby nie uszkodzić żółtka i włóż je do rondelka z wodą.






Przykryj pojemnik talerzem i włóż do kuchenki mikrofalowej. Ponieważ każda kuchenka mikrofalowa jest inna, czas gotowania zależy od mocy piekarnika, używanych naczyń i ich wielkości. W tym przypadku maksymalna moc wynosi 800W. Gotowanie jajka w koszulce trwało 2 minuty. Po dwóch minutach włóż rondelek z jajkiem do kuchenki mikrofalowej na kolejne 30 sekund. Podczas tego procesu możesz otworzyć kuchenkę mikrofalową i sprawdzić, czy białko się zestaliło, możesz wyłączyć piekarnik.




Weź łyżkę cedzakową i ostrożnie wyjmij jajko. Przytrzymaj chwilę, aby odsączyć nadmiar płynu. Podawać na śniadanie na tostowym pieczywie z aromatycznymi ziołami. Jajko w koszulce w kuchence mikrofalowej jest gotowe.




Smacznego!
Okazują się bardzo smaczne

Jeśli angielskie śniadanie składa się z płatków owsianych, to francuskie śniadanie jest gotowane. To stosunkowo nowa metoda gotowania. Gotowe danie to jajko na twardo bez skorupki. Danie ma charakter dietetyczny i często staje się składnikiem sałatek i innych kulinarnych przysmaków. Trudność gotowania polega na obliczeniu czasu gotowania i temperatury wody. Kuchenka mikrofalowa to doskonałe urządzenie, które ułatwia proces gotowania i znacznie skraca jego czas.

Przepis krok po kroku

Jak ugotować jajko w koszulce w kuchence mikrofalowej:

Jajko jest gotowe - możesz podawać. To dobre śniadanie lub lunch.

Jeżeli białko i żółtko trudno jest zalać wodą, można zamienić kroki 2 i 3: najpierw zalać wodą i wymieszać z solą, a następnie rozbić skorupkę.

Zasady podawania jajek w koszulkach

Danie doskonale komponuje się z warzywami i tostami. Można podawać w formie kanapki: na chrupiącą kromkę chleba połóż liść sałaty lub krążek kiełbasy, pasek podsmażonego boczku, dodaj plaster sera - dodaj jajko w koszulce i posyp ziołami lub polej go sosem. Można go po prostu podać na talerzu z plasterkami pomidora, ogórka i sałaty.

Czasami z mięsa gotowanego przygotowuje się ciepłe sałatki lub pokrywa nim stek, tworząc danie przypominające hamburgera.

Jest to zarówno samodzielne danie, jak i uniwersalny składnik, który dobrze komponuje się z innymi produktami.

Kuchenka mikrofalowa znacznie upraszcza proces przygotowania jajek w koszulkach. Ale jest tu kilka sztuczek:

1. Używanie octu. Do wody można dodać ocet i sól. Zwiększy to temperaturę wrzenia wody. Prawidłowe gotowanie polega na gotowaniu w gorącej wodzie, a nie we wrzącej wodzie. Ocet może wówczas sprawić, że będzie kwaśny i należy go przepłukać przed podaniem;
2. Nie dopuścić do wrzenia wody. Białko stwardnieje znacznie wcześniej niż woda się zagotuje. Proces wymaga monitorowania;
3. Nie gotuj jajka bez wody. Białko będzie przyklejać się do ścianek pojemnika i będzie trudno je wydostać;
4. Korzystanie z rumpla pozwala gotować tak szybko, jak to możliwe i bez wody. Jego ściany są najpierw smarowane olejem roślinnym.

Można gotować kilka jajek jednocześnie. Aby to zrobić, weź większe pojemniki, dodaj więcej wody i zostaw je na dłuższy czas.