Buk europejski: opis. Ozdoba lasu - majestatyczny buk
Buk to potężne drzewo o prostym pniu, osiągające wysokość pięćdziesięciu metrów, z gęstą koroną, która prawie nie przepuszcza światła słonecznego, z gładką jasnoszarą korą pnia. W Rosji rosną trzy rodzaje buków: wielkolistny, leśny i orientalny. Buk jest drzewem długowiecznym, często spotyka się w jego zaroślach pięciostuletnie okazy. Znaczenie użytkowe i leśne tego drzewa jest ogromne. Drewno bukowe ma piękny wzór, jest białe z żółtawo-czerwonym odcieniem, jasne, niewiele gorsze pod względem wytrzymałości od dębu.
Kiedy drzewa stoją samotnie, dzięki szeroko rozłożystym gałęziom i gęstemu ulistnieniu tworzą rozłożysty, gęsty namiot, przez który nie przenikają nawet promienie południowego słońca. Dobrze reagują na cięcie i kształtowanie, można ich używać do tworzenia wysokich żywopłotów, ścian i kręconych kształtów.
Według jego wyglądu i cechy biologiczne Wśród gatunków liściastych zajmuje takie samo miejsce jak świerk wśród drzew iglastych. Pod względem gęstości korony i tolerancji cienia nie ustępuje świerkowi i jodle. Rodzaj obejmuje 9 gatunków rozmieszczonych w strefie umiarkowanej półkuli północnej.
Zdjęcie: Gilles Douaire
Owocem buka jest trójkątny, błyszczący, brązowy orzech, nieco większy od pestki słonecznika (sto orzechów bukowych waży nie więcej niż 20 gramów). Na korzystne warunki Z jednego hektara gaju bukowego można uzyskać kilka milionów orzechów zawierających cały magazyn składników odżywczych - witamin, węglowodanów, tłuszczów, garbników, kwasów organicznych. Orzechy bukowe nie ustępują w smaku orzeszkom piniowym i są prawdziwym przysmakiem dla dzikich zwierząt i ptaków. Ludzie używają do jedzenia wstępnie prażonych orzechów bukowych, ponieważ zawierają one silną substancję - fagin. świeży ich stosowanie nie jest zalecane.
Olejek bukowy ma ogromną wartość, nie ustępuje jakością drogim olejom migdałowym i oliwom z oliwek. Olejek bukowy ma przyjemną jasnożółtą barwę i z powodzeniem stosowany jest w cukiernictwie, przemyśle konserwowym, piekarnictwie, medycynie i perfumerii oraz w różnych gałęziach techniki. Ciasto – produkt odpadowy po produkcji oleju, bogaty w białko, przeznaczony jest do karmienia zwierząt gospodarskich i drobiu.
Liście buku zawierają dużą ilość garbników i witaminy K, z powodzeniem stosowane są w medycynie tradycyjnej w leczeniu chorób przewodu pokarmowego, tamowaniu krwawień wewnętrznych – w postaci wywarów i naparów.
Na uwagę zasługuje rola buka w historii i mitologii różnych grup etnicznych. Wiele tradycji uważa to za symbol starożytna wiedza, majestat, dobrobyt, zwycięstwo i wytrwałość. Powiedziano to najwyższym bogom - Perunowi, Zeusowi, Jowiszowi. Posadzony w pobliżu domu na pół, zachowa równowagę energetyczną i dobre relacje między mieszkańcami. W wielu językach grupy germańskiej nazwa drzewa pokrywa się ze słowem książka. Rzeczywiście, starożytne runy spisano na drewnianych patykach wykonanych z buku, a nasi przodkowie nauczyli się czytać i pisać na podobnych bukowych tablicach pokrytych woskiem.
Właściwości drewna bukowego
Drewno bukowe obszary górskie uważane za wyższej jakości. Gęstość drewna bukowego wynosi około 700kg/m3. Drewno jest dość twarde i gęste, ale podatne na gnicie, dlatego nie zaleca się stosowania go na zewnątrz. Kolor bieli i twardzieli jest prawie nie do odróżnienia. Na słońcu ciemnieje i nabiera czerwonawego odcienia. Faktura drewna jest szczególnie wyraźnie widoczna na przekrojach promieniowych i stycznych. Materiały bukowe występują w różnych odcieniach, od jasnego do czerwonawo-żółtego. Drewno bukowe dobrze nadaje się do obróbki i szlifowania. Buk jest doskonałym fornirem. Ponieważ jednak drewno bukowe jest dość higroskopijne, nie należy dopuszczać do dużych wahań wilgotności i temperatury w pomieszczeniu, w którym przechowywana jest tarcica bukowa. Pod pewnymi względami drewno bukowe jest nawet lepsze od drewna dębowego. Po wyschnięciu buk staje się mocniejszy niż dąb. Obecnie buk jest jedną z najpopularniejszych i najbardziej poszukiwanych tarcicy, charakteryzującą się wyjątkowym pięknem i wytrzymałością.
Proces suszenia jest znacznie szybszy, a pęknięć jest znacznie mniej. Po wyschnięciu większość wskaźników poprawia się, sucha deska bukowa przy zginaniu staje się mocniejsza od dębu, przewyższa ją sztywnością i wytrzymałością na ścinanie o 20% i jest znacznie mocniejsza pod obciążeniami udarowymi. Deski bukowe są doskonałym materiałem do prac wykończeniowych wnętrz. Zazwyczaj sucha deska jest przetwarzana bez komplikacji i daje gładką powierzchnię. Łatwe do wiórkowania, piłowania i obróbki narzędzia ręczne. Łatwo sklejane, wyginane, trawione barwnikami. Używany do robienia instrumenty muzyczne, sklejka. Z desek bukowych wykonujemy także schody i parkiet. Buk produkuje doskonały fornir.
Przemysł chemii drzewnej wykorzystuje drewno bukowe do produkcji alkoholu metylowego, acetonu, furfuralu – substancji będącej surowcem do produkcji wielu leki, ksylitol – substytut cukru, smołę i kreozot – środek dezynfekcyjny stosowany w medycynie i budownictwie do ochrony drewna przed gniciem. W praktyce farmaceutycznej kreozot stosowany jest w leczeniu chorób skóry, jako silny środek dezynfekujący, a także przeciwko tasiemcom, przy procesach gnilnych w płucach i oskrzelach, przy nieprawidłowych zjawiskach fermentacyjnych w żołądku i jelitach - doustnie w postaci tabletek , kapsułki żelatynowe i inne. formy dawkowania, maskując nieprzyjemny zapach kreozotu.
Główne rodzaje buku
Buk lub buk europejski. Duże drzewo ze smukłym pniem i potężną jajowatą koroną o wysokości od 25 do 30 lub 40 m i szerokości do 15 m. Gałęzie buka leśnego są łukowate lub ułożone poziomo. Liście buka leśnego są duże, eliptyczne, lekko pofalowane na brzegach, błyszczące, skórzaste, latem ciemnozielone, a jesienią niezwykle efektownie wybarwiane – w odcieniach żółci i miedzi. W naturze buk leśny rośnie w Europie, m.in. w Rosji, zachodniej Ukrainie i Białorusi.
Buk wschodni. Drzewo do 40 (50) m wysokości z szeroką zaokrągloną lub jajowatą koroną. Buk wschodni z wyglądu przypomina buk leśny, różni się jednak od niego bardziej zaokrągloną koroną i większymi, dłuższymi liśćmi. W naturze buk wschodni rośnie na Kaukazie, Krymie i północnej Azji Mniejszej.
Buk wielkolistny. Drzewo do 30-40 m wysokości z niebieskawo-szarą korą i piramidalną koroną. Liście buka wielkolistnego są jasne, niebieskawo-zielone, owalne lub podłużne, spiczaste. Ojczyzną roślin jest Ameryka Północna.
Buk (FAGUS) to majestatyczne drzewo liściaste z rodziny buków, które ze względu na swoje cechy i dekoracyjność zajmuje ważne miejsce wśród twarde drewno. Buk rosnący osobno rozkłada szeroko swoje gałęzie, tworząc namiot, przez który nie da się przebić promienie słoneczne. Wycieczka lasem bukowym do kolumnady, gdzie panuje cisza i ciemność. Buk rośnie na półkuli północnej i występuje w 9 gatunkach. Dorasta do 45 m wysokości.
Buk to piękne drzewo
Pień drzewa jest mocny, gładki, pokryty jasnoszarą korą. Gałęzie są gęsto ulistnione, korona jest gęsta, cylindryczna, zaokrąglona u góry.
Liście są naprzemienne, ułożone w 2 rzędach. Ich kształt jest eliptyczny, żyłki pierzaste, brzegi mocne, lekko faliste. Pod spodem lekko owłosiony. Piękny ciemnozielony kolor liści zmienia się jesienią w słomkowożółty lub brązowy.
Kwiaty zebrane są w kwiatostany i pojawiają się jednocześnie z rozwojem liści. Kwiaty różne płcie: pręcikowe mają 8-12 pręcików i są zebrane w kwiatostany główkowate, słupki zebrane są w 2-4 i otoczone pluszem, który rośnie i staje się zdrewniały w miarę dojrzewania owoców.
Owoce-orzechy są trójkątne, z ostrymi krawędziami. Skorupa jest cienka, brązowa, błyszcząca. Każdy orzech zawiera 1-2 nasiona.
Jak dbać o buk
Buk ma wysoką tolerancję cienia i rośnie zarówno w półcieniu, jak i na słońcu. Drzewo to kocha ciepło, zwłaszcza jego formy dekoracyjne, dlatego na obszarach o trudnym klimacie należy wybierać do sadzenia miejsca chronione. Buk kocha mokre powietrze, źle znosi suszę, dlatego wymaga podlewania. Jest jednak mało wymagająca dla gleby: rośnie na glebach wilgotnych i suchych, dość żyznych, zarówno lekko kwaśnych, jak i zasadowych.
Preferuje glinę i obecność wapna, dlatego według stanowiska przydatne jest przeprowadzenie wapnowania. Dla dobry wzrost gleba jest nawożona, więcej szczegółów można znaleźć w. Bardzo wrażliwy na zanieczyszczenia i zasolenie.
Gdzie wykorzystuje się buk?
Buk to drzewo, które dobrze nadaje się do cięcia i kształtowania. Bo nim jest najcenniejsza roślina przy tworzeniu wysokich żywopłotów zielone ściany, które wyglądają bardzo efektownie. Pod bukiem powstają tereny rekreacyjne, dzięki jego zdolności do zapewniania gęstego cienia. Różne odmiany buku o pięknym kolorze liści służą do tworzenia kompozycji z innymi drzewami liściastymi, a także z drzewa iglaste.
Drewno bukowe wykorzystywane jest do produkcji instrumentów muzycznych, mebli i innych wyrobów.
Typowe rodzaje buków
Buk wschodni (F. orientalis Lipsky) rośnie na Krymie, na Kaukazie, na wschodzie Półwyspu Bałkańskiego i na północy Azji Mniejszej. Rośnie na żyznych glebach i może tworzyć zarówno czyste lasy bukowe, jak i lasy zmieszane z innymi gatunkami liściastymi. Bardzo tolerancyjna na cień i bardzo ciepłolubna. Dorasta do 50 m. Na wysokości 2000 m rośnie w postaci dużych krzewów. Od buka leśnego różni się bardziej zaokrągloną koroną, dużymi, wydłużonymi liśćmi i nieco inną budową okwiatów.
Buk jest rośliną długowieczną, może żyć nawet pół wieku.
Sadzi się je zwykle wiosną z nasionami, których owoce przechowuje się w półwilgotnym piasku.
Kiełkowanie utrzymuje się przez cały rok. Rozmnażają się również przez pędy i zielone sadzonki, ale stopień ukorzenienia jest znacznie niższy - 12%. Przez pierwsze trzy lata rośnie powoli, potem tempo przyspiesza. Dobrze znosi przycinanie odmładzające i dobrze wyrasta z pnia.
Drewno jest białe, z żółtawym odcieniem. Niska odporność na gnicie. Stosowany jest w przemyśle meblarskim do wykładziny podłogowe. Produkuje się z niego również smołę, alkohol metylowy, kwas octowy i węgiel drzewny. Młode liście mają łagodny smak i są dodawane do sałatek.
Buk leśny nazywany jest także bukiem europejskim (F. sylvatica L). Rośnie na zachodniej Ukrainie, Białorusi, Zachodnia Europa. Tworzy zarówno czyste lasy bukowe na zboczach na wysokości do półtora tysiąca metrów nad poziomem morza, także zmieszane z drzewa szerokolistne. Bardzo tolerancyjny w cieniu.
Gatunek ten wyróżnia się smukłym pniem do 30 m wysokości i potężną jajowatą koroną.
Pień pokryty jest jasnoszarą korą, młode gałęzie są czerwonobrązowe. Liście duże, eliptyczne, skórzaste, błyszczące, lekko pofalowane na brzegach. Bardzo efektownie są pomalowane jesienią na jasne kolory od żółtego po miedziany. Kwiaty żeńskie i męskie znajdują się osobno na gałęziach. Owoce - trójkątne orzechy - są ubrane w plusz.
Buk europejski rośnie powoli, stare drzewa chorują. Słabo toleruje mróz, wymaga ochrony ciepłe miejsce. Rasa ta tworzy piękne żywopłoty i mury. Może rosnąć w słońcu i półcieniu, można ją łączyć z różnymi ozdobnymi drzewami liściastymi. Nie lubi gleb ubitych, dużych zmian poziomu wody i podmokłości. Długowieczny, wiek sięga 400 lat. Rośnie dość szybko, w ciągu roku może osiągnąć 50 cm, zwykle rozmnaża się przez nasiona, ale sadzonki słabo się zakorzeniają.
Owoce są lekko trujące, gdyż zawierają duże ilości kwasu szczawiowego. Nasiona są jadalne, mają przyjemny słodkawy smak i są spożywane w postaci gotowanej lub surowej. Liście, które nie są szorstkie, można dodawać do sałatek i mają łagodny smak. Kora ma właściwości farmaceutyczne: przeciwgorączkowe, antyseptyczne, wykrztuśne, pomaga przy bólach zębów.
Buk wielkolistny (F. grandifolia Ehrh.) rośnie we wschodniej Ameryce Północnej na niskich wysokościach, zwykle obok innych drzew iglastych i liściastych.
Preferuje wilgotne, zasobne gleby o dużej zawartości próchnicy. W przeciwieństwie do innych gatunków jest bardzo odporna na zimę, ale młode rośliny wymagają przykrycia. Kocha wilgotne gleby.
Buk olbrzymi (wideo)
Liście tego gatunku są piękne: eliptyczne, spiczaste, jedwabiste. Latem są niebieskawo-zielone, ciemne, bogate w kolory, a pod spodem jasnozielone. Jesienią przebarwiają się na czerwonobrązowo. Podobnie jak inne gatunki, jest odporny na cień i bezpretensjonalny. Dobrze nadaje się do tworzenia żywopłotów i ścian.
Nazwa botaniczna: Buk (Fagus sylvatica) lub buk europejski, rodzaj Buk, rodzina Buk.
Ojczyzna buku: Półkula północna.
Oświetlenie:światłolubny.
Gleba: bielicowo-bielicowy, bielicowy, kwaśny, wapienny.
Podlewanie: obfity.
Maksymalna wysokość drzewa: 50 m.
Średnia długość życia drzewa: do 500 lat.
Lądowanie: posiew.
Opis buka i jego zdjęcie
Duże, rozłożyste drzewo liściaste o jasnoszarej korze. Dorasta do 50 m wysokości.
Pień jest kolumnowy, ma średnicę 1,5 m. Wielowiekowe drzewa mają średnicę pnia około 3 m. Korona jest jajowata lub szeroko cylindryczna, wzniesiona wysoko nad ziemią.
Gałęzie są cienkie i rozłożyste. Maksymalna powierzchnia korony wynosi 315 metrów kwadratowych. Buk zaczyna owocować w wieku 20-40 lat, na plantacjach od 60-80 lat. Daje wzrost przez około 350 lat. W dobre warunkiżyje do 500 lat, czasem dłużej. Młode pędy są jasnobrązowe, z białawą soczewicą. Kora młodych buków jest szarobrązowa, u dorosłych jest szara, gładka i cienka osobliwość drzewo przez całe życie.
System korzeniowy jest mocny i płytki. Nie ma jasno określonego korzenia palowego. Korzenie sąsiadujących drzew w lesie często przeplatają się lub rosną razem. U starszych osobników silnie rosną, dlatego nazywa się je „pazurami korzeniowymi”. Pędy odnawiają się z pnia w wieku 30-60 lat.
Pąki są długo zakończone, mają długość 1,5–3 cm. Łuski czerwonobrązowe lub jasnobrązowe, ostre, liczne, owłosione na wierzchołku.
Liście buku ułożone są naprzemiennie, w dwóch rzędach, a ogonki są owłosione. Kształt liści jest eliptyczny, szeroko spiczasty, o długości 4-10 cm i szerokości 2,5-7 cm. Liście są jasnozielone, jesienią przebarwiają się na żółto, a później brązowieją.
Kwiaty są dwupienne. Kwitną, gdy kwitną liście.
Owocem jest trójkątny orzech z ostrymi żebrami, o długości 1-1,6 cm, z cienką, brązową, błyszczącą łupinką. Każdy orzech zawiera 1-2 nasiona. Dojrzewa w sierpniu-wrześniu. Opadają od października do listopada. Zwykły plon buka wynosi do 8 kg orzechów z jednego drzewa. Obfite plony powtarzają się po 10-12 latach. Owoce buku zaliczane są do cennych surowców spożywczych. Zbiera się je, gdy są w pełni dojrzałe. Jądro orzecha zawiera oleje tłuszczowe, substancje azotowe, witaminę tokoferol, kwasy organiczne, skrobię, cukier, błonnik, gwajakol i krezole.
Buk: korzystne właściwości
Buk znany jest ze swoich właściwości już w starożytności unikalne właściwości. Owoce, liście i kora drzewa mają wielką wartość.
To orzechy walory smakowe nie są gorsze od drzew cedrowych, służą jako pokarm dla zwierząt leśnych i ptaków i są zdrowa uczta dla osoby. Ludzie używają przetworzonych, smażonych owoców do celów spożywczych, ponieważ zawierają duże ilości silnej substancji fagin, która jest szkodliwa dla zdrowia ludzkiego. Nie można ich spożywać na świeżo. Olej z orzechów bukowych nie ustępuje wartością i właściwościami olejowi z oliwek i migdałom. Ma jasnożółty odcień i jest stosowany w cukiernictwie, konserwach, pieczeniu, a także w medycynie, perfumerii i różnych gałęziach przemysłu technicznego. Ciasta są bogate w białko i służą jako pasza dla zwierząt hodowlanych. Liście buku zawierają witaminę K i garbniki. Od wielu lat stosowane są m.in Medycyna ludowa do leczenia chorób żołądkowo-jelitowych.
Twarde i gęste drewno bukowe jest łatwe w szlifowaniu i obróbce. Produkuje się z niego wysokiej jakości fornir. Drewno bukowe pod względem właściwości przewyższa drewno dębowe, dlatego jest dość popularnym surowcem, charakteryzującym się wytrzymałością, trwałością i estetycznym wyglądem. Wysycha dość szybko, nie pozostawiając prawie żadnych pęknięć. Sucha deska dobrze nadaje się do obróbki, po czym uzyskuje idealnie gładką powierzchnię. Stosowany do zastosowań zewnętrznych i dekoracja wnętrz pomieszczeń, wyrób instrumentów muzycznych, sklejki, parkietu, schodów i wiele innych. W przemyśle chemii leśnej do pozyskiwania wykorzystuje się drewno tego drzewa alkohol metylowy, aceton i furfural, które są zawarte w lekach. Pozyskuje się z niego także Xelite – substytut cukru, smoły i kreozotu, stosowany w budownictwie i medycynie.
Gdzie rośnie buk?
Buk, którego zdjęcie można zobaczyć na tej stronie, rośnie w Europie, w Rosji, zachodniej Ukrainie i Białorusi. Drzewo jest bezpretensjonalne, rośnie na każdej glebie, preferuje podłoża gliniaste. Ciepły i kochający wilgoć, w trudne warunki lekko zamarza.
Szkodniki i choroby buka
Buk niekorzystne warunki podatne na choroby grzybowe. Największe niebezpieczeństwo reprezentuje białą zgniliznę marmuru, raka pnia, zgniliznę siewek, białą zgniliznę obwodową korzeni. Istnieją szkodniki zjadające liście, wydobywające liście, szkieletujące i uszkadzające owoce, które psują sadzonki i młode przyrosty roślin. Głównymi szkodnikami są owady, chrząszcze i grzyby sosnowe, a także ptaki i ssaki żerujące na korze i liściach buka.
Zastosowanie drewna bukowego
Drewno bukowe jest doskonałym materiałem do produkcji mebli, wykorzystuje się je w budownictwie, budowie wagonów i budowie maszyn. Smołę otrzymuje się z drzew bukowych w drodze destylacji. Drewno opałowe z niego przeznaczone jest do ogrzewania kominka. Popiół bukowy wykorzystuje się do produkcji szkła. Pozyskuje się z niego potaż i ług, które są niezbędne w gospodarstwie domowym do mycia i czyszczenia. Drewno bukowe, obok drewna brzozowego, uważane jest za najbardziej dostępny surowiec do produkcji papieru. W niektórych krajach do wędzenia kiełbas potrzebne są chipsy bukowe. W kosmetologii wykorzystuje się ekstrakt z pąków buku, który wchodzi w skład produktów do pielęgnacji skóry przeciwdziałającej efektom starzenia. Smoła bukowa znalazła zastosowanie w medycynie ludowej w celach leczniczych choroby skórne i reumatyzm. Niektóre leki zawierają krezol ekstrahowany z orzechów tej rośliny.
Opis
Wysokość drzewa do 30 m, średnica pnia do 2 m.
Pień jest gładki, pokryty cienką warstwą szarej kory.
Liście są liściaste, proste, całe lub z rzadkimi ząbkami, owalne lub owalno-podłużne, o długości 5-15 cm i szerokości 4-10 cm.
U buka, który ma gęstą koronę z całych liści, górne gałęzie zacieniają dolne tak bardzo, że te ostatnie, nie mając światła niezbędnego do fotosyntezy, stopniowo obumierają i opadają.
W rezultacie buk w lesie jest pozbawiony gałęzi niemal do samej góry, a jego korona wsparta jest jakby na gołych filarach. Ta właściwość jest charakterystyczna dla wszystkich gatunków z rodzaju Buk, a także wielu innych drzew rosnących w zwarciu.
Pąki są wydłużone (często ponad 2,5 cm), łuszczące się i pojawiają się zimą.
Kwitnie wiosną, równocześnie z rozwojem liści. Kwiaty są jednopłciowe, zebrane w bazie i zapylane przez wiatr.
Jesteś singlem stojące drzewa Owocowanie następuje po 20-40 latach, a grupami po 60 latach i później.
Owoce są żołędziowate, trójkątne, długości 10-15 mm, z zdrewniałą łupiną, zebrane parami lub czterema kawałkami w 4-klapowej łupinie zwanej plusem.
Owoce czasami nazywane są „orzechami bukowymi” – są jadalne, chociaż zawierają duże ilości gorzkich garbników i mogą zawierać trujący alkaloid fagin, który rozkłada się po upieczeniu.
Buki rosną powoli, ale żyją do 400 lat i dłużej.
Odporna na cień, ciepłolubna, najlepiej rośnie na glebie gliniastej.
Buk rozmnaża się zwykle przez nasiona, chociaż roślina jest płytka i rozgałęziona. system korzeniowy czasami wytwarza pędy boczne, z których może wyrosnąć młode drzewo.
Rozpościerający się
Dystrybuowane w strefa umiarkowana Europa, Azja i Ameryka Północna. Są to jedne z najpospolitszych drzew w Europie. W górach rosną na wysokościach do 2300 m n.p.m. Często dominują liściaste i lasy mieszane.
Najbardziej rozpowszechnione są Buk w Eurazji i buk wielkolistny w Ameryce Północnej. Buk Englera rośnie dziko w Chinach, jego wysokość sięga 20 m, a pień dzieli się na kilka gałęzi tworzących szeroką owalną koronę.
Podobny kształt pnia u dwóch gatunków endemicznych Wyspy Japońskie: Japońskie buki błękitne i postrzępione (wysokość do 30 m). Buk meksykański, jak można się domyślić po nazwie, pochodzi z Meksyku – wysokiego (do 40 m) drzewa o klinowatych liściach, wykorzystywanego w obróbce drewna.
Niektóre typy Półkula południowa, wcześniej klasyfikowane jako buki, są obecnie podzielone na osobne rodziny Nothophagaceae i rodzaj Nothofagus. Rośliny te pochodzą z Australii, Nowej Gwinei, Nowej Zelandii, Nowej Kaledonii i Ameryki Południowej.
Na terytorium Federacji Rosyjskiej oprócz lasów rośnie również Buk wschodni- jego naturalne siedlisko znajduje się na Kaukazie i Krymie.
Informacje paleobotaniczne
Na początku trzeciorzędu lasy bukowe, tworzące tzw. florę turgajską, rozprzestrzeniały się od Uralu i Morza Aralskiego (nawet Baszkirii) po Sachalin i Kamczatkę. Zakryli bardzo Kanada, Alaska i Południowa część Grenlandia.
Flora Turgai na skutek ochłodzenia zastąpiła florę wielkolistną wczesnego paleogenu, gdyż była bardziej przystosowana do życia w warunkach umiarkowanie ciepłego, wilgotnego klimatu.
Pod koniec oligocenu i miocenu flora Turgai w Eurazji rozprzestrzeniła się na południe i południowy zachód, stopniowo wypierając florę subtropikalną. W oligocenie flora Turgai całkowicie podbiła wysokie szerokości geograficzne, gdzie następnie w wyniku dalszego ochłodzenia została szybko zastąpiona florą bardziej umiarkowaną.
Zniknął z większości regionu borealnego, zastąpiony roślinnością składającą się z drzew iglastych i drobnolistnych gatunki drzew oraz różne rośliny zielne, które stanowią podstawę współczesnej roślinności regionów eurosyberyjskich i atlantyckich i północnoamerykańskich.
Flora Turgai przetrwała do końca neogenu na południu Europy Środkowo-Wschodniej, w północno-wschodnich Chinach, na Półwyspie Koreańskim, w Japonii i w Appalachach.
W eoplejstocenie, w fazie optymalnego klimatu, w dorzeczach środkowej Wołgi i dolnej Kamy szeroko rozpowszechnione były lasy z dominacją sosny, w skład których wchodziło wiele gatunków liściastych, w tym buk.
Buk występuje w utworach eoplejstoceńskich na terenach północnego regionu Morza Kaspijskiego, północnego regionu Morza Czarnego oraz Dolnego Donu, Baszkirii i środkowej Wołgi, środkowego dorzecza Dniepru i górnego dorzecza Niemna.
Buk był częścią flory pliocenu na Florydzie i południowej Alabamie. Ponieważ nie stwierdzono go we wcześniejszych osadach, można przypuszczać, że migrował tu z kolejnych regiony północne Ameryka z powodu zimnej pogody.
W Szkocji i Irlandii flora Turgai istnieje od eocenu. Flora Turgai została przekształcona w wyniku ewolucji w współczesna flora lasy liściaste półkuli północnej.
Szczątki kopalne wykazują bardzo szeroki i równomierny rozkład buk na półkuli północnej w miocenie. Według innych danych występowanie buka w Europie ustalono na okres nie młodszy niż środkowy pliocen.
W epoce lodowcowej buk wraz z innymi roślinami ciepłolubnymi cofnął się na południe i przetrwał jedynie w kilku ostojach. W okresach międzylodowcowych, gdy nastąpiło ocieplenie, buk opuścił swoje ostoje i zajął pobliskie tereny.
W najcieplejszych okresach międzylodowcowych lasy liściaste, w tym bukowe, zajmowały prawie całą Europę Środkową.
Znaleziska paleobotaniczne wskazują również na obecność buka w środkowej części Europejska Rosja w erze interglacjału Mindel-Ris, gdzie klimat był cieplejszy i bardziej wilgotny niż obecnie.
Dowody paleobotaniczne sugerują pochodzenie gatunków buka z północnego Pacyfiku.
Większość z nich pozostaje w Azji Wschodniej, a z zasięgu euroazjatyckiego zniknęły jedynie buki wielkolistne pochodzące z Ameryki Północnej i buki europejskie.
Buk wschodni, mający więcej wczesne pochodzenie W porównaniu z bukiem europejskim - okres trzeciorzędu, zachowany w refugium przybrzeżnym Morza Czarnego.
Buk krymski, będący łącznikiem między tymi dwoma gatunkami, występuje powszechnie w miejscach styku buka wschodniego i europejskiego.
Zastosowanie i użycie
Niektóre rodzaje buków (szczególnie odmiany buka leśnego) są powszechnie wykorzystywane jako tereny zielone. Przy budowie sztucznych krajobrazów wykorzystuje się zarówno pojedyncze nasadzenia, jak i duże połacie w parkach i parkach leśnych.
Ze względu na gęste liście i odporność na pleśń, buki są często wykorzystywane do budowy żywopłotów.
Lasy bukowe – buczyny – mają ważny kurort i wartość estetyczna. Znajduje się na nich wiele sanatoriów, domów wczasowych i obozów dla dzieci. Ich rola jest niezwykle istotna w utrzymaniu źródeł czystego powietrza i wody oraz w ochronie gleb przed erozją.
Lasy bukowe pomagają przekształcać przepływ wód powierzchniowych w wody podziemne, zapewniają równomierny dopływ opadów do rzek oraz chronią naturalne i sztuczne zbiorniki wodne przed zamuleniem.
Obserwacje wykazały, że pod okapem lasu bukowego, nawet na stromych zboczach, spływ powierzchniowy, a co za tym idzie erozja gleby, jest niewielka. Rośliny poprzez swoje korzenie uwalniają do gleby różne substancje organiczne i nieorganiczne, które pomagają zwiększyć jej żyzność.
Drewno
Drewno bukowe jest często wykorzystywane do wyrobu różnych wyrobów: instrumentów muzycznych, w szczególności gitar, sklejki, parkietu, pojemników drewnianych, czółenek tkackich, kolb do broni, urządzenia pomiarowe itd.
Buk poddany obróbce parą łatwo się wygina. Cecha ta pozwala na wykorzystanie drewna bukowego w przemyśle meblarskim do produkcji wiedeńskich krzeseł i części zaokrąglonych.
Zrębki bukowe służą do warzenia piwa Budweiser.
Drewno bukowe jest białe z żółtawoczerwonym odcieniem (z czasem staje się różowobrązowe), gęste, ciężkie, odporne na wilgoć (ale bardzo odkształca się przy zmianach wilgotności), dobrze i łatwo się poleruje.
Nie wytrzymuje długo na zewnątrz, dlatego używa się go tylko w pomieszczeniach zamkniętych.
Z drewna bukowego otrzymuje się kwas octowy, smołę, oleje kreozotowe i alkohol metylowy.
Wartość odżywcza i paszowa
Orzechy zapewniają wysoką jakość Jadalny olej kolor jasnożółty, nieco gorszy od prowansalskiego. Znajduje zastosowanie w przemyśle spożywczym i cukierniczym. Olej techniczny otrzymuje się inną metodą przetwarzania.
Pozostała po wytłoczeniu masa służy do przygotowania namiastki kawy, a po ugotowaniu służy jako pasza dla zwierząt hodowlanych. Chętnie jem orzechy bukowe leśne stworzenia: dziki, sarny, wiewiórki itp.
Orzechy są bardzo pożywne: zawierają aż 50 proc. oleju, a ponadto białka, cukry, jabłko i kwas cytrynowy, witamina E.
Mieszkańcy tych miejsc, gdzie dużo rośnie buki, zrób mąkę z obranych i koniecznie prażonych orzechów. Dodając do tego mała ilość mąka pszenna, upiecz doskonałe naleśniki, naleśniki, kruche ciasteczka.
W niektórych miejscach (na Kaukazie, w Karpatach) do wypieku zwykłego chleba używa się mąki bukowej. Dodatek ten znacząco poprawia jej smak.
Ponadto prażone nasiona buku używane są na Kaukazie jako przysmak ludowy – podobnie jak nasiona słonecznika w Rosji.
Interesujące fakty
Słowo buk weszło w skład toponimów Bukowina i Buchenwald
W sporach o lokalizację rodowej siedziby Słowian podnoszono argument bukowy, zgodnie z którym słowo buk zostało zapożyczone przez Słowian od język niemiecki(współczesna niemiecka nazwa buku to Buche), co oznacza, że rodowa ojczyzna Słowian leżała w strefie leśnej poza siedlisko bukowe, czyli na wschód od linii Kaliningrad – Odessa.
Zasięgi występowania niektórych roślin i zwierząt mogą się jednak zmieniać w czasie, dlatego teza ta, jak i wnioski z niej płynące, niekoniecznie są prawdziwe i trafne.
Ponieważ w tamtym czasie Słowianie byli identyfikowani jako odrębna grupa etniczna, zasięg buka mógł ograniczać się do jakiejś bardziej zachodniej lub południowej „linii”, nowoczesna granica jego zasięg niekoniecznie jest decydujący przy poszukiwaniu rodowej siedziby Słowian.
Klasyfikacja
Według strony internetowej Royal Botanic Gardens Kew, rodzaj zawiera 11 gatunków:
Fagus chienii W.C.Cheng
Fagus crenata Blume - Buk ząbkowany
Fagus engleriana Seemen - Buk Englera
Fagus grandifolia Ehrh. - Buk wielkolistny
Fagus hayatae Palib. - Buk tajwański
Fagus japonica Maxim. - Buk japoński
Fagus longipetiolata Seemen - buk długoogonkowy lub buk południowochiński
Fagus lucida Rehder & E.H.Wilson - Lśniący buk
Fagus orientalis Lipsky - buk wschodni lub buk kaukaski
Fagus sylvatica L. typus - buk europejski lub buk europejski
Fagus ×taurica Popl. - Buk krymski, hybryda buka leśnego (Fagus sylvatica) i buka wschodniego (Fagus orientalis).
Uważam za konieczne posadzenie w ekoparku kilku rodzajów buków – wszystko będzie zależeć od możliwości zakupu sadzonek i ich ceny. Monitorowanie cen sadzonek buka zniechęciło mnie do ich zakupu.
Myślę, że najbardziej odpowiedni do ekoparku będzie buk europejski/europejski (Fagus sylvatica)
Rośnie dziko w Europie Zachodniej, zachodniej Ukrainie i Białoruś, gdzie tworzy lasy czyste i mieszane.
Wysokie drzewo do 30 m wysokości, ze smukłym pniem i potężną jajowatą koroną. Kora młodych gałęzi jest czerwonobrązowa, pnie jasnoszare i gładkie.
Liście duże, do 10 cm długości, eliptyczne, lekko pofalowane na krawędzi, błyszczące, skórzaste, latem ciemnozielone, jesienią bardzo efektownie wybarwiające się, od żółtych po miedziane. Kwiaty męskie i żeńskie znajdują się oddzielnie na pędach.
Owocem jest trójkątny orzech o długości do 1,5 cm, pokryty plusem, pokryty szydlatymi naroślami. Rośnie powoli, jest bardzo cieniolubna, ciepłolubna (szczególnie formy dekoracyjne), wymagająca wilgotności powietrza, nie toleruje suszy, dobrze rozwija się na glebach wapiennych. Żyje do 500 lat, ale stare drzewa są zwykle chore.
Propagowane przez nasiona, nawarstwianie, sadzonki letnie.
Jeden z najcenniejszych gatunków dla zielonego budownictwa. Służy do tworzenia potężnych grup i tablic w parkach i parkach leśnych, w pojedynczych nasadzeniach na polanach. Tworzy piękne przystrzyżone żywopłoty i ściany.
W kulturze od bardzo dawna. Dobrze komponuje się z jodłą białą, sosną haczykowatą, świerkiem pospolitym, cisem, cykutą, jałowcem, brzozą, platanem, grabem, jarzębiną, dębem, leszczyną, euonymusem, różą rugosa itp.
Buk może rosnąć zarówno w półcieniu, jak i na słońcu. Mrozoodporność jest niska. W warunkach regionu moskiewskiego lekko zamarza i wymaga ciepłego, chronionego miejsca.
Istnieje opinia, że
Pod względem opadów obwód moskiewski znajduje się na granicy przeżywalności Buk.
Dlatego konieczne jest sadzenie nasion buka w miejscach, w których sadzonkom buka nie brakuje wilgoci.
Oprócz,
O wysokich zdolnościach adaptacyjnych buka świadczy ogromna całkowita wielkość siedlisk zajmowanych przez jego odmiany.
Z wszystkiego, co zostało powiedziane, można wyciągnąć wnioski następne wyjście: nieobecność dzisiaj lasy bukowe V centralna Rosja- wina historii naturalnej, braku zdolności tego gatunku do szybkiego rozprzestrzeniania się (brak latających nasion), a także braku zainteresowania lub ignorancji człowieka.
Ponieważ ograniczenia klimatyczne dotyczące wzrostu buka w lasy pod Moskwą brakuje lub mają zostać usunięte.
Biorąc pod uwagę wysoką wartość drewna bukowego, warto aktywnie zaangażować się w jego uprawę. Trzeba tylko uzbroić się w cierpliwość, gdyż w pierwszych latach buk rośnie bardzo powoli.
Zapraszam wszystkich do wypowiadania się
Jednym z najpospolitszych w lasach liściastych i mieszanych występujących w większej części Europy jest buk. W proces produkcji Uwzględnione zostały wszystkie podstawowe, poszukiwane właściwości i właściwości drewna bukowego, co pozwala nam uzyskać wysokiej jakości produkty, które często znajdują zastosowanie w różnych sferach życia.
Buk razem z tym słynne drzewo Jak eksperci odnoszą się do kategorii najcenniejszych gatunków drewna. Wysokość drzewa jest najczęściej naturalne warunki osiąga 40-50 metrów, może dorastać do 400-500 lat. Drewno posiada specjalny wzór z wąskimi, sercowatymi, błyszczącymi liniami, które pozwalają uzyskać efekt po wypolerowaniu piękny wzór na wytwarzanym produkcie.
Drewno długo zachowuje swoją naturalną wytrzymałość w suchym miejscu, jednak szybko gnije, jeśli włókna drewna wystawione są na długotrwałe działanie wilgoci. Z tego powodu produkty bukowe są najczęściej przeznaczone wyłącznie do użytku wewnętrznego w pomieszczeniach mieszkalnych.
Buk jest trwały i bardzo mocne drzewo, odpowiednio wykonane z niego produkty są w stanie wytrzymać duże obciążenia mechaniczne, a ponadto drewno parzone dość łatwo się wygina, co pomaga w produkcji giętych mebli dla domu i biura. Złożoność procesu obróbki drewna bukowego nie jest zbyt wysoka i kosztowna, dlatego eksperci oceniają łatwość pracy z tym rodzajem drewna na cztery punkty w pięciopunktowej skali pomiarowej.
Zdjęcie buku
Podstawowe właściwości:
- Gęstość. Buk jako drzewo jest gatunkiem o średniej gęstości drewna, która wynosi około 670 kgm3.
- Wytrzymałość drewna na podstawie stopnia ściskania. Buk po ściśnięciu wzdłuż włókien ma wytrzymałość 46 MPa, przy zginaniu 94. Po rozciągnięciu wzdłuż włókien drewna wytrzymałość drewna tego drzewa osiąga 129 MPa. Należy wziąć pod uwagę, że ściskanie to wyznaczano, gdy wilgotność drewna nie przekraczała 15%.
- Naturalna wilgotność.Świeżo zebrane drewno bukowe ma zazwyczaj wilgotność 80%. Przy zwiększonej absorpcji wody wilgotność drewna może w pewnych warunkach osiągnąć nawet 120%.
- Ciężar właściwy i objętościowy. Ciężar właściwy drewna bukowego może zmieniać się w różnych warunkach i zależy bezpośrednio od procentowej wilgotności. Przy wilgotności całkowitej wynoszącej 12% ciężar właściwy w obliczeniach osiąga 630-650 kg/m3.
- Składniki chemiczne. Drewno bukowe, podobnie jak większość twardego drewna szerokiej gamy drzew, składa się głównie z substancji organicznych, naturalnych. Samo drewno zawiera 42,6% celulozy, 24% linginy, 16,7% pentozanów, 5,6% heksozanów. Po spaleniu drewna pozostaje jedynie część popiołu, która stanowi około 0,5% całkowitej masy spalonego drewna.
- Kolor. Buk jest gatunkiem drzewa pozbawionym rdzenia, czyli bez widocznego rdzenia, dlatego charakteryzuje się niemal jednolitym wyglądem części wewnętrzne barwienie włókien drzewnych. W drewnie wyraźnie widoczne są szerokie promienie w postaci promieni świetlnych, rozchodzących się promieniami od samego środka i w kierunku zewnętrznej kory. Kolor drewna jest lekko różowy i czerwonawy, może być żółtawy. Stare drzewa są szczególnie cenione przez stolarzy przy produkcji mebli, ponieważ ich drewno ma wyraźną i atrakcyjną brązowo-czerwoną barwę.
- standardy GOST Aby ocenić jakość tarcicy użytej do produkcji drewna bukowego, stosuje się GOST 2695-83, zgodnie z tą normą uwzględnia się wymiary surowca pod względem długości i szerokości. Ważny Ma również rodzaj drewna, przy jego ustalaniu specjaliści biorą pod uwagę różne parametry. Są to obecność sęków, przechylenie włókien, tunele czasoprzestrzenne, zgnilizna.
- Temperatura spalania. Drewno bukowe jest doskonałym paliwem opałowym, jego ciepło spalania wynosi 19,7 MJ/kg. Podczas spalania uwalnia się gorący, stały płomień. Najwyższa temperatura spalania i powstający atrakcyjny, aromatyczny zapach pozwalają na wykorzystanie drewna bukowego jako grilla.
- Przewodność cieplna drewno bukowe osiąga 0,16 W/(m*K).
- Higroskopijność Jest to zdolność drewna do pochłaniania najmniejszych kropel i pary wodnej z powietrza. Drewno bukowe dość aktywnie pochłania parę wodną, co zwiększa możliwość jego gnicia. Ze względu na tę właściwość buk nie jest stosowany do wykończenia zewnętrznego domów. Ale jednocześnie aplikacja powłoki malarskie zmniejsza naturalną higroskopijność drewna.
Gdzie rośnie drzewo
Buk jest drzewem liściastym i rośnie głównie dziko w zachodniej części kraju i w niektórych jego częściach. Europy Wschodniej. Buk wschodni jest szeroko rozpowszechniony na Krymie i w górach Kaukazu. Buk europejski rośnie w naszym kraju w obwodzie kaliningradzkim.
Wykorzystuje się nie tylko drewno tego drzewa, ale także orzechy, które się różnią Wartość odżywcza i wyjątkowy smak. W Japonii i Chinach rośnie pięć gatunków buków. Przyjazność dla środowiska obszarów z lasami bukowymi oceniana jest na pięć punktów. Drzewa liściaste aktywnie oczyszczają powietrze i zwiększają wilgotność pomieszczenia.
Jaki może być buk
Drewno tego naturalnie występującego drzewa jest szeroko i już w wystarczającym stopniu wykorzystywane w różnych przedsiębiorstwach zajmujących się produkcją zestawów meblowych, materiały budowlane, przybory kuchenne.
Biały
Buk biały czasami nazywany jest także grabem. Drewno tego drzewa jest białawo-szare, mocne i twarde. W stanie surowym drewno mocno się wypacza, jednak po wyschnięciu nie zmienia w ogóle swojego kształtu. Ze względu na dużą twardość buk biały stosowany jest w modelarstwie i stolarstwie. Grab prawie nigdy nie jest używany w meblarstwie, ponieważ nie ma atrakcyjnego wyglądu.
Zdjęcie białego buku i wykonanego z niego parkietu
Parkiet drewniany
Wygładzony strugiem
Buk strugany jest jednym z najpowszechniej i najczęściej stosowanych produktów drzewnych w przemyśle. Do produkcji sklejki użyj wstępnie obrobionego drewna bukowego różne grubości, płyta wiórowa. Za główny obszar zastosowania nadal uważa się przemysł meblarski. Przy produkcji mebli drewno wykorzystuje się w całości, w postaci sklejki lub forniru.
Zwyczajowo wykonuje się z drewna bukowego często używane części mebli, czyli siedzenia do krzeseł lub sof i tym podobne części. Wykonane z buku duża ilość drewniane krzesła. Wysoka wytrzymałość tego drewna pozwala na jego szerokie zastosowanie do produkcji schodów i parkietów.
Z buku powstają także przedmioty codziennego użytku, kuchenne deski do krojenia, grzebienie i rączki do narzędzi. Zabawki drewniane są również wykonane z drewna i są gładkie. Drewno bukowe było wykorzystywane od czasów starożytnych do produkcji wanien i beczek. Praktyczność produktów bukowych, z zastrzeżeniem standardów ich wytwarzania, można ocenić na pięć punktów.
Jak wygląda strugany buk?
Bielony
Bielony buk otrzymywany jest w wyniku barwienia. Aby uzyskać równomierny odcień drewna, przedmiot obrabiany jest przez pewien czas parowany, a następnie malowany i suszony. Bielone drewno służy do produkcji różnych mebli i parkietów.
Nie tylko w produkcji wszelkiego rodzaju popularnych materiałów budowlanych i mebli drewnianych. Specjalna obróbka drewna pozwala uzyskać z niego surowiec do produkcji niektórych leków, aceton oraz substytut cukru – ksylitol. W razie potrzeby buk można przetwarzać niezależnie, bez użycia specjalnych specjalnych urządzeń.
Zdjęcie mebli z bielonego drewna bukowego