रोगाणुओं को मारना। यह सबसे शक्तिशाली प्राकृतिक एंटीबायोटिक है जो सचमुच शरीर में किसी भी संक्रमण को मारता है।
अत्यधिक तापमान जैसे विभिन्न भौतिक प्रभावों से सूक्ष्मजीवों को मारा जा सकता है। लेकिन अन्य प्रभावी तरीके हैं।
इसलिए, लंबे समय से संग्रहीत भोजन को गर्म करना हमेशा एक अच्छा विचार है, और तापमान सूक्ष्मजीवों को नष्ट करने के लिए पर्याप्त होना चाहिए, अर्थात 70 सी से ऊपर। पराबैंगनी विकिरण भी कीटाणुओं को मारता है, इसलिए गामा विकिरण, और संभवतः प्रसंस्करण करता है इस प्रकार के विद्युत चुम्बकीय विकिरण वाला भोजन भोजन को संरक्षित करने का सबसे अच्छा तरीका है। दुर्भाग्य से, इस पद्धति का उपयोग शायद ही कभी किया जाता है, जो नसबंदी की इस पद्धति के विरोधियों की जोरदार गतिविधि से जुड़ा है। विरोधी आम जनता की अक्षमता पर खेलते हैं, जो मानते हैं कि रेडियोधर्मी प्रसंस्करण के अधीन भोजन रेडियोधर्मी हो सकता है।
जबकि ये आधुनिक तरीके केवल उन लोगों के बीच लोकप्रिय हैं जो स्थिति को समझते हैं, बाकी आबादी रसायनों की मदद से रोगाणुओं को नष्ट कर देती है। अब रोगाणुरोधी हथियारों का शस्त्रागार काफी विविध है, इनमें शामिल हैं: ब्लीच, हाइड्रोजन पेरोक्साइड और ओजोन जैसे मजबूत ऑक्सीकरण एजेंट; क्लोरोफेनोल्स जैसे ट्राईक्लोसन; और कम ज्ञात चतुर्धातुक अमोनियम लवण जैसे कि सेट्रिमाइड। ये पदार्थ विभिन्न तंत्रों के माध्यम से काम करते हैं: ऑक्सीकरण एजेंट रोगाणुओं की आणविक संरचनाओं को प्रभावित करते हैं; क्लोरोफेनोल्स कोशिका झिल्ली के माध्यम से फैलने और माइक्रोबियल कोशिकाओं के चयापचय को अवरुद्ध करने में सक्षम हैं; चतुर्धातुक अमोनियम लवण कोशिका झिल्ली को नष्ट कर देते हैं।
जाहिरा तौर पर, ऑक्सीकरण एजेंट सबसे प्रभावी होते हैं, वे न केवल कोशिका झिल्ली को प्रभावित करते हैं, बल्कि प्रोटीन और अन्य सभी अणुओं को भी प्रभावित करते हैं जिनकी संरचना में एनएच और एसएच बांड होते हैं, और ऐसे बंधन अक्सर एंजाइमों के कामकाज के लिए आवश्यक होते हैं। । क्लोरोफेनोल्स कोशिका झिल्ली और एंजाइमों पर भी हमला करते हैं, और जब इन अणुओं की एक बड़ी संख्या एक जीवाणु कोशिका के अंदर प्रवेश करती है, तो इससे इंट्रासेल्युलर द्रव का जेल जैसे रूप में संक्रमण हो सकता है। चतुर्धातुक अमोनियम लवण जीवाणु कोशिका भित्ति से जुड़ जाते हैं और उसमें छेद कर देते हैं, जिससे कोशिका मर जाती है।
रोगाणुरोधी पदार्थों के बहुत सारे फायदे हैं, लेकिन उनके साथ गंभीर नुकसान भी हैं, जो नीचे दी गई तालिका में दर्शाए गए हैं। तालिका में अल्कोहल (इथेनॉल) का भी उल्लेख है - रोगाणुरोधी गतिविधि वाला एक अन्य पदार्थ, इसका उपयोग मुंह धोने के लिए किया जाता है, हालांकि तालिका में दिखाई गई एकाग्रता में नहीं। ऐंटिसेप्टिक प्रयोजनों के लिए अल्कोहल जीवाणु झिल्ली और डेन्चर प्रोटीन को भंग करने में सक्षम है। 70% अल्कोहल का उपयोग करना सबसे प्रभावी है। हालांकि कुछ हद तक, लेकिन 50% अल्कोहल भी सक्रिय है, जिसका अर्थ है कि आपातकालीन स्थितियों में, वोदका या जिन को एंटीसेप्टिक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
यदि हम ऐसा भोजन करते हैं जिस पर रोगजनक जीवाणुओं को नष्ट होने के लिए पर्याप्त समय मिलता है, तो कुछ दिनों के भीतर हमें अपनी गलती का भुगतान करना होगा।
मेज.एंटीसेप्टिक्स, फायदे और नुकसान
पदार्थ | लाभ | कमियां |
ब्लीचिंग पाउडर |
सभी कीटाणुओं को मारता है लंबी संग्रहण और उपयोग अवधि |
मजबूत क्लोरीन गंध अन्य एसिड क्लीनर के साथ मिलाने पर खतरनाक हो जाता है पर्यावरण प्रदूषण |
हाइड्रोजन पेरोक्साइड |
अधिकांश कीटाणुओं को मारता है पर्यावरण के लिए हानिकारक नहीं |
लघु शेल्फ जीवन कई एंजाइमों द्वारा अवक्रमित |
ओजोन | सभी कीटाणुओं को मारता है |
प्रभाव अल्पकालिक है बड़े पैमाने पर उपयोग की असंभवता |
ऑर्गनोफेनॉल्स |
जीवाणुओं को मारें लंबे समय तक चलने वाला प्रभाव |
पर्यावरण प्रदूषण वायरस और कवक के खिलाफ अप्रभावी |
शराब (70% घोल) |
अधिकांश कीटाणुओं को मारता है उच्च स्थिरता |
आग से खतरा विषाक्तता |
यूनाइटेड किंगडम में, हर साल लगभग 85,000 खाद्य विषाक्तता होती है जिसके लिए चिकित्सा ध्यान देने की आवश्यकता होती है। इसका मतलब है कि घटना प्रति हजार पंद्रह लोग है। बेशक, ज्यादातर लोगों में जहर अपेक्षाकृत हल्का होता है और केवल उल्टी और दस्त में ही प्रकट होता है, ऐसे लक्षण जो खाद्य विषाक्तता के लगभग बीस गुना अधिक पीड़ितों द्वारा अनुभव किए जाते हैं जिन्हें डॉक्टर को देखने की आवश्यकता नहीं होती है। और 1990 के दशक की शुरुआत में नीदरलैंड में किए गए अध्ययनों से संकेत मिलता है कि हम खाद्य विषाक्तता की समस्या को काफी हद तक कम करके आंक रहे हैं। जबकि इस देश में गैस्ट्रोएंटेराइटिस के केवल कुछ सौ मामले दर्ज किए जाते हैं, जो अपनी स्वच्छता के लिए प्रसिद्ध है, वैज्ञानिकों ने सुझाव दिया है कि यह संख्या वास्तव में दो मिलियन से अधिक हो सकती है, उनकी राय इस तथ्य पर आधारित है कि, आंकड़ों के अनुसार, केवल एक व्यक्ति में एक हजार उल्टी और दस्त के साथ एक डॉक्टर से परामर्श करें।
एक खाद्य जनित संक्रमण के लिए अस्पताल में भर्ती होने की आवश्यकता हो सकती है और कभी-कभी यह घातक हो सकता है, खासकर जब यह सबसे कम उम्र के और सबसे कमजोर को प्रभावित करता है। जीवाणु ई. कोलाई O157 अपने विष के कारण विषाक्तता का कारण बनता है, जिससे आंतों से रक्तस्राव होता है और यहां तक कि बिगड़ा हुआ गुर्दा समारोह भी होता है। इस जीवाणु में दो सप्ताह तक की लंबी ऊष्मायन अवधि हो सकती है, और केवल 100 रोगाणु ही रोग पैदा करने के लिए पर्याप्त हैं। ई. कोलाई O157 गायों की आंतों में रहता है, इसलिए हम शायद ही कभी इसके संपर्क में आते हैं, लेकिन अगर कच्चा बीफ इस सूक्ष्मजीव से संक्रमित हो जाता है और बाद में आवश्यक खाना पकाने से नहीं गुजरता है, तो सूक्ष्म जीव को मानव शरीर में पेश किया जा सकता है। . अधपके स्टेक और हैमबर्गर, बिना पाश्चुरीकृत दूध संक्रमण के मुख्य स्रोत हैं, लेकिन बच्चे सिर्फ जानवरों के साथ खेलने या भेड़ के मलमूत्र को इकट्ठा करने से संक्रमण उठा सकते हैं। सौभाग्य से, इस तरह के संक्रमण के मामले काफी दुर्लभ हैं, क्योंकि यूनाइटेड किंगडम में वे एक साल में एक हजार से भी कम दर्ज किए जाते हैं। खाद्य विषाक्तता के सबसे आम कारक एजेंट साल्मोनेला और कैम्पिलोबैक्टर हैं, जो पोल्ट्री मांस, कच्चे अंडे और डेयरी उत्पादों को संक्रमित कर सकते हैं, और संक्रमण इन उत्पादों के उपयोग के माध्यम से घर और खानपान प्रतिष्ठानों दोनों में मानव शरीर में प्रवेश कर सकता है।
रोगजनकों का एक महत्वपूर्ण स्रोत एक नम रसोई मेज़पोश है, जो अरबों बैक्टीरिया को आश्रय दे सकता है। जबकि अधिकांश रोगाणु अपेक्षाकृत हानिरहित होते हैं, जब, कहते हैं, चिकन का खून मेज़पोश पर आ जाता है, तो आपको मेज़पोश का निपटान करना चाहिए या सुरक्षित रहने के लिए इसे ब्लीच में कुल्ला करना चाहिए।
सुपरमाइक्रोब?
कुछ लोगों को चिंता है कि कीटाणुनाशकों के अति प्रयोग से अंततः एक प्रतिरोधी सूक्ष्मजीव का उदय होगा जो आज मौजूद लोगों की तुलना में और भी अधिक भयानक हत्यारा बन सकता है। इन आशंकाओं की वैधता बहस का विषय है। दरअसल, एंटीबायोटिक चिकित्सा करते समय, डॉक्टर अक्सर ऐसी स्थिति का सामना करते हैं जहां एक सूक्ष्मजीव का रोगजनक तनाव प्रकट होता है जो जीवाणुरोधी दवाओं की कार्रवाई के लिए प्रतिरोधी होता है। लेकिन एंटीबायोटिक दवाओं की एक विशिष्ट विशेषता उनकी उच्च चयनात्मकता है, अर्थात, मेजबान जीव की कोशिकाओं को प्रभावित किए बिना बैक्टीरिया को नष्ट करने की क्षमता। इस तरह की चयनात्मकता प्राप्त करने के लिए, एंटीबायोटिक कार्रवाई के लक्ष्यों को सीमित करना आवश्यक है, अक्सर उन्हें एक एंजाइम तक कम करना। इस संबंध में, रोगजनक अपने एक या दो प्रोटीन को संशोधित करके एंटीबायोटिक दवाओं के अनुकूल होने का प्रबंधन करते हैं। एक और चीज है कीटाणुनाशक जो एक विस्फोटक पंखे की तरह काम करते हैं, अपने टुकड़ों को बिखेरते हैं जो एक ही बार में दुश्मन के कई कमजोर बिंदुओं को मारते हैं। इस मामले में, एंजाइम, आरएनए, झिल्ली अणु, आणविक संदेशवाहक एक साथ प्रभावित होते हैं। इसके अलावा, यह प्रभाव इतना तेज और इतना घातक है कि रोगाणुओं के लिए एक बहु रक्षा रणनीति विकसित करने की बहुत कम संभावना है।
एक अद्भुत क्लींजर हमारे शरीर में ग्राम-पॉजिटिव और ग्राम-नेगेटिव बैक्टीरिया को खत्म कर सकता है।
यह सबसे शक्तिशाली एंटीसेप्टिक और एंटीफंगल एजेंट है जो पूरे शरीर में रक्त और लसीका के प्रवाह में सुधार करता है।
अतीत में लोगों ने इस उपाय का उपयोग कैंडिडा से लड़ने के लिए और बैक्टीरिया और वायरल संक्रमण के इलाज के लिए भी किया है।
अपना ख्याल रखें, प्राकृतिक उपचारों का उपयोग करें और स्वस्थ रहें!
यह मिश्रण कई बीमारियों और स्थितियों के खिलाफ भी प्रभावी है - यह परिसंचरण में सुधार करने, रक्त को शुद्ध करने और समग्र स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करता है।
इसने मानव जाति को कई बीमारियों को ठीक करने में मदद की है और इसका रहस्य प्राकृतिक अवयवों के संयोजन में निहित है।
यदि आपको गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हैं, तो किसी भी लोक उपचार का उपयोग करने से पहले, अपने चिकित्सक से परामर्श करने की सिफारिश की जाती है।
सामग्री
100 ग्राम कीमा बनाया हुआ लहसुन
100 ग्राम कटा हुआ प्याज
100 ग्राम कद्दूकस किया हुआ ताजा अदरक
2 छोटी गर्म मिर्च मिर्च
700 मिली एप्पल साइडर विनेगर
2 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ सहिजन
2 बड़े चम्मच हल्दी पाउडर
खाना बनाना:
सेब साइडर सिरका को छोड़कर सभी सामग्री को एक कटोरे में रखें और अच्छी तरह मिलाएँ, फिर मिश्रण को कांच के जार में डालें और सेब साइडर सिरका डालें।
फिर जार को कसकर बंद कर दें और अच्छी तरह हिलाएं। जार को 2 सप्ताह के लिए सूखी और ठंडी जगह पर रखें, समय-समय पर दिन में 1-2 बार मिलाते रहें।
2 सप्ताह के बाद, मिश्रण को चीज़क्लोथ से छान लें, केक को पकाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। आप तरल को थोड़े से जैतून के तेल के साथ भी मिला सकते हैं और इसे सलाद और मांस व्यंजन के लिए मसाला के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
प्रयोग
इससे पहले कि आप मिश्रण का सेवन शुरू करें, सावधान रहें क्योंकि यह बहुत मजबूत और तीखा होता है। हम खाने के बाद जलन को शांत करने के लिए नींबू या संतरे का एक टुकड़ा खाने की सलाह देते हैं।
यदि आप गंभीर बीमारियों और संक्रमणों से जूझ रहे हैं तो आप इसकी मात्रा को प्रतिदिन 1 चम्मच तक बढ़ा सकते हैं।
यह मिश्रण बस अनोखा है और यहाँ क्यों है!
लहसुन
लहसुन सबसे मजबूत प्राकृतिक एंटीबायोटिक दवाओं में से एक है जिसमें स्वास्थ्य लाभ की एक विस्तृत श्रृंखला है। यह हमारे शरीर में बैक्टीरिया और कीटाणुओं को मारने में सक्षम है और आंतों में स्वस्थ बैक्टीरिया के उत्पादन को भी प्रभावी ढंग से उत्तेजित करता है। लहसुन भी एक शक्तिशाली एंटिफंगल है जो रोगजनकों और अन्य रोगाणुओं को नष्ट कर सकता है।
प्याज लहसुन का एक करीबी रिश्तेदार है, लेकिन इसका हल्का प्रभाव पड़ता है। अपने चचेरे भाई के साथ, वह कई बीमारियों और स्थितियों के खिलाफ एक शक्तिशाली संयोजन बनाता है।
हॉर्सरैडिश
हॉर्सरैडिश हमारी ब्रांकाई और फेफड़ों के लिए बहुत प्रभावी है। यह प्रभावी रूप से आपके वायुमार्ग को खोलता है और सूजन को कम करता है, प्रभावी रूप से सर्दी और फ्लू को रोकता है।
अदरक
अदरक एक शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ है जो आपको गर्म रखेगा और परिसंचरण में सुधार करेगा।
हल्दी
यह अद्भुत मसाला सूजन को कम कर सकता है और संक्रमण को खत्म कर सकता है, साथ ही डिमेंशिया जैसी कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोक सकता है। जोड़ों के दर्द से पीड़ित लोगों के लिए भी हल्दी की सलाह दी जाती है।
सेब का सिरका
यह दुनिया के स्वास्थ्यप्रद तरल पदार्थों में से एक है। इसका उपयोग हजारों वर्षों से किया जा रहा है, हिप्पोक्रेट्स इसके स्वास्थ्य लाभों के बारे में बात कर रहे हैं।
गोल्डन लिक्विड किण्वित सेब से बनाया जाता है और इसमें पेक्टिन सहित कई आवश्यक पोषक तत्व होते हैं, एक दुर्लभ फाइबर जो रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित कर सकता है।
सेब का सिरका शरीर में कैल्शियम के अवशोषण में भी सुधार करता है, जो हड्डियों की उचित मजबूती के लिए महत्वपूर्ण है। शरीर में पोटेशियम की कमी एक गंभीर समस्या है जिससे बाल, नाखून और दांत भंगुर हो सकते हैं, साथ ही बालों का झड़ना और साइनसाइटिस भी हो सकता है।
सेब का सिरका बीटा-कैरोटीन और शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है जो आपकी त्वचा को कोमल और युवा बनाए रखने में मदद करता है।
मैलिक एसिड फंगल और बैक्टीरिया के संक्रमण को रोकने में मदद करते हैं। ये एसिड जोड़ों में यूरिक एसिड के स्तर को कम करने और जोड़ों के दर्द से राहत दिलाने में सक्षम हैं, प्रभावी रूप से गाउट को रोकते हैं।
कई विशेषज्ञों का कहना है कि सेब साइडर सिरका सिरदर्द, दस्त, एक्जिमा, आंखों में दर्द, पुरानी थकान, भोजन की विषाक्तता, बालों के झड़ने, मोटापा, उच्च रक्तचाप और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं के खिलाफ प्रभावी है।
यह अद्भुत पेय आपको इन स्थितियों का इलाज करने और आपके संपूर्ण स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करेगा!
नमस्कार! प्रश्न को सही ढंग से समझने में मेरी सहायता करें जब वे लिखते हैं: "संकेत दें कि प्रस्तावित संज्ञाएं एनिमेशन / निर्जीवता के आधार पर क्या हैं" 1.श्रीमती उत्तर-नियोश) क्या उत्तर सही दिए गए हैं? या क्या प्रश्न को अन्य उत्तरों की आवश्यकता है? धन्यवाद
कैसे सहमत हों? 1. लोगों ने अपना कौशल नहीं खोया है। 2. सेंट जॉन पौधा हानिकारक (ओं) रोगाणुओं (ओं) पर हानिकारक प्रभाव डालता है।
3. एक साथ तस्वीर लेने का मौका न चूकें।
रूसी भाषा की संदर्भ सेवा का उत्तर
1, 3. "राइटरबुक" अनुभाग देखें "नकार के लिए किस मामले की आवश्यकता है?"।
प्रश्न #280811 | ||
क्या आप कृपया मुझे बता सकते हैं कि कौन सा कहना सही है: "कीटाणुओं को मारता है" या "कीटाणुओं को मारता है"? और एक और बात: यदि वाक्य "हालाँकि" से शुरू होता है, तो उसके बाद अल्पविराम लगाया जाता है या नहीं? अग्रिम में धन्यवाद
रूसी भाषा की संदर्भ सेवा का उत्तर
प्रश्न संख्या 279151 | ||
नमस्कार!
सूक्ष्मजीव हमेशा मौजूद रहेंगे - ताकि वे किसी व्यक्ति को नुकसान न पहुंचाएं, उनका लगातार अध्ययन करना, स्वच्छता और स्वच्छता मानकों को विकसित करना आवश्यक है।
क्या यह विराम चिह्न स्वीकार्य है? इसमें और अन्य क्या विकल्प हैं?
रूसी भाषा की संदर्भ सेवा का उत्तर
आपको अल्पविराम और डैश के बजाय एक बिंदु लगाने की आवश्यकता है।
प्रश्न संख्या 277001 | ||
नमस्ते! कृपया बताएं कि कई मीडिया औद्योगिक पैमाने पर "सैल्मन" शब्द को अस्वीकार क्यों नहीं करते हैं? उदाहरण के लिए: रूस अपना सामन पैदा करता है।
http://www.gazeta.ru/business/2014/08/13/6174937.shtmlमैं समझता हूं कि "रूस अपनी खुद की गैस का उत्पादन करता है", लेकिन यह वही निर्माण है जहां "शिकारी अपने भालू को गोली मारता है।"
इस स्थिति में नाममात्र के मामले के उपयोग को क्या प्रेरित करता है?
रूसी भाषा की संदर्भ सेवा का उत्तर
नमस्कार!
मुझे बताओ, कृपया, यह कैसे सही होगा - सभी रोगाणुओं को मारता है या सभी रोगाणुओं को मारता है?शुक्रिया।
रूसी भाषा की संदर्भ सेवा का उत्तर
दोनों विकल्प सही हैं। शब्द सूक्ष्म जीव
प्रश्न #265229 | ||
कौन सा सही है - मुझे रोगाणु दिखाई देते हैं या मुझे रोगाणु दिखाई देते हैं?
रूसी भाषा की संदर्भ सेवा का उत्तर
दोनों विकल्प सही हैं।
प्रश्न #264767 | ||
रूसी भाषा की संदर्भ सेवा का उत्तर
दोनों विकल्प - और "कीटाणुओं को मारता है" और "कीटाणुओं को मारता है" - मानक हैं। आप इसे देख सकते हैं, उदाहरण के लिए, ए.ए. ज़ालिज़्न्याक द्वारा "रूसी भाषा के व्याकरण शब्दकोश" का उपयोग करके।
शब्द "रुकावट" रूसी भाषा के शब्दकोशों को ठीक करता है।
कौन सा सही है: "सभी ज्ञात रोगाणुओं को हटा देता है" या
"सभी ज्ञात रोगाणुओं को हटा देता है"?
रूसी भाषा की संदर्भ सेवा का उत्तर
दोनों विकल्प सही हैं। शब्द सूक्ष्म जीवएक चेतन और निर्जीव संज्ञा दोनों के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
प्रश्न #261952 | ||
निम्नलिखित वाक्यांश की शुद्धता के बारे में आपकी क्या राय है: "सभी ज्ञात रोगाणुओं को मारता है"। एक शब्दकोश में, मैंने पढ़ा कि यह रूप अब भी सही है (जिससे मैं व्यक्तिगत रूप से असहमत हूं)।
रूसी भाषा की संदर्भ सेवा का उत्तर
कोई त्रुटि नहीं है। शब्द सूक्ष्म जीवएक चेतन और निर्जीव संज्ञा दोनों के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
रूसी भाषा की संदर्भ सेवा का उत्तर
दोनों विकल्प सही हैं। शब्द सूक्ष्म जीवएक चेतन और निर्जीव संज्ञा दोनों के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
यूनिवर्सल टूल!
अतीत में, कई शताब्दियों तक, जब दवाएं अभी तक उपलब्ध नहीं थीं, लोग एक शक्तिशाली और प्राकृतिक उपचार के साथ अनगिनत बीमारियों का इलाज करते थे।
यह शुद्ध एंटीबायोटिक, एंटीसेप्टिक और एंटीफंगल आपको स्वस्थ रखेगा और बैक्टीरिया और कीटाणुओं को मारते हुए ठीक से प्रसारित करेगा। हम एक अनूठा उपाय प्रस्तुत करते हैं - सेब का सिरका!
फायदा।
सेब के सिरके को टॉनिक के रूप में उपयोग करने से आपको कई स्वास्थ्य लाभ मिलेंगे और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा मिलेगा। इसके अलावा, सेब साइडर सिरका रक्त को शुद्ध कर सकता है और आपको वायरस और संक्रमण से सुरक्षित रख सकता है।
व्यंजन विधि।
गर्म मिर्च के सीधे संपर्क से बचने के लिए आपको इस नुस्खा के लिए दस्ताने की एक जोड़ी की आवश्यकता होगी।
सामग्री:
2 बड़ी चम्मच। एल हल्दी पाउडर या 2 भाग हल्दी की जड़
700 मिली. सेब साइडर सिरका (जैविक)
बारीक कटा लहसुन
बारीक कटा प्याज
2 ताजी मिर्च मिर्च (जितना गर्म हो उतना अच्छा)
कसा हुआ अदरक
2 बड़ी चम्मच कसा हुआ सहिजन
खाना बनाना:
एप्पल साइडर विनेगर को छोड़कर सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं और एक जार में रखें। फिर सिरका डालें ताकि सारी सामग्री ढँक जाए। जार को कसकर बंद करें और दो सप्ताह के लिए एक अंधेरी और ठंडी जगह पर स्टोर करें।
दो सप्ताह के लिए दिन में कई बार हिलाएं। दो सप्ताह बीत जाने के बाद, तरल को छान लें और सलाद और अन्य खाद्य संयोजनों के लिए सभी टुकड़ों को बचाएं।
आवेदन पत्र:
प्रति दिन 1 चम्मच तरल पिएं, खुराक को प्रति दिन एक छोटा गिलास तक बढ़ाएं। अधिक गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं के लिए, आप दिन में 5-6 चम्मच से शुरू कर सकते हैं।
याद रखें कि इस उपाय की सुगंध काफी तेज होती है, इसलिए जलन को रोकने के लिए इसे नींबू के एक टुकड़े के साथ मिलाएं।
यह इतना उपयोगी क्यों है?
इनमें से अधिकांश सामग्री, जैसे हल्दी और गर्म मिर्च, मजबूत विरोधी भड़काऊ गुण प्रदान करते हैं। हल्दी मनोभ्रंश को रोकने और जोड़ों के दर्द के इलाज के लिए भी बहुत अच्छी है।
लहसुन अपने एंटीबायोटिक और एंटीफंगल गुणों के लिए जाना जाता है और इसका उपयोग कई बीमारियों से लड़ने के लिए किया जाता है। यह केवल बुरे बैक्टीरिया को खत्म करते हुए अच्छे बैक्टीरिया के उत्पादन को भी उत्तेजित करता है।
प्याज, लहसुन की तरह, संक्रमण को जल्दी से नष्ट कर सकता है।
हॉर्सरैडिश एक जड़ी बूटी है जो फेफड़ों को सूजन से बचाती है। सर्दी या फ्लू होने पर इसका अद्भुत प्रभाव पड़ता है।
अदरक कई बीमारियों का रामबाण इलाज है। इस उपाय में, यह रक्त परिसंचरण में सुधार करता है और संक्रमण से लड़ता है।
मिर्च मिर्च आपको बेहतर काम करने के लिए प्रेरित करती है और आपके रक्त प्रवाह को सही आकार में रखती है।
सेब का सिरका पेक्टिन से भरपूर होता है, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने के लिए जिम्मेदार होता है। इसके अलावा, सेब साइडर सिरका शरीर को विभिन्न खाद्य पदार्थों से कैल्शियम को अवशोषित करने में मदद करता है।
सेब का सिरका पोटैशियम से भरपूर होता है।
पोटेशियम और मैलिक एसिड से भरपूर, सेब का सिरका शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने और फंगस को रोकने के लिए बहुत अच्छा है।
क्या अधिक है, सेब साइडर सिरका सिरदर्द, कब्ज, गठिया, कमजोर हड्डियों, अपच, उच्च कोलेस्ट्रॉल, दस्त, एक्जिमा, गले में खराश, पुरानी थकान, हल्के भोजन की विषाक्तता, बालों के झड़ने, उच्च रक्तचाप जैसी स्वास्थ्य समस्याओं में मदद कर सकता है। मोटापा, आदि
सूक्ष्मजीवों का मुकाबला करने के तरीकों की चर्चा शुरू करने से पहले, मैं यह नोट करना चाहूंगा कि उनमें से कई मानव शरीर के लिए बहुत उपयोगी हैं। आमतौर पर बड़ी आंत में रहने वाले बैक्टीरिया के विनाश से आमतौर पर विभिन्न रोगजनकों का तेजी से प्रजनन होता है। इसलिए, सामान्य माइक्रोफ्लोरा को प्रभावित या समय पर बहाल किए बिना हानिकारक बैक्टीरिया के लक्षित विनाश की अनुमति देते हुए, विभेदक तरीके तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं, जिसके लिए एक व्यक्ति अपने स्वास्थ्य का बकाया है।
बैक्टीरियल पशुधन से निपटने के तरीकों को रासायनिक, जैविक और भौतिक, साथ ही सड़न रोकनेवाला और एंटीसेप्टिक तरीकों में विभाजित किया गया है। सड़न रोकनेवाला - बैक्टीरिया और वायरस का पूर्ण विनाश, एंटीसेप्टिक्स - हानिकारक सूक्ष्मजीवों के प्रजनन की गतिविधि में अधिकतम संभव कमी के उद्देश्य से उपाय। शारीरिक विधियों में शामिल हैं:
- स्टीमिंग और ऑटोक्लेविंग। आपको भोजन में बैक्टीरिया की संख्या को काफी कम करने की अनुमति देता है। इस पद्धति का उपयोग फसल उत्पादन में भी सफलतापूर्वक किया जाता है, जिससे मिट्टी में अवांछनीय सूक्ष्मजीवों की मात्रा कम हो जाती है। जीवित बैक्टीरिया और वायरस बीजाणु के रूप में मौजूद हो सकते हैं।
- पाश्चराइजेशन पानी के क्वथनांक से नीचे के तापमान पर लंबे समय तक गर्म करना है। आपको कुछ विटामिन और कार्बनिक यौगिकों और भोजन के स्वाद को बचाने की अनुमति देता है। लुई पाश्चर द्वारा आविष्कार किया गया और उनके नाम पर रखा गया।
- यूवी उपचार। इसमें एक विशेष लैंप का उपयोग शामिल है जो शॉर्ट-वेव (पराबैंगनी) रेंज में प्रकाश उत्सर्जित करता है। यह न केवल सतहों पर रहने वाले बैक्टीरिया से छुटकारा पाने की अनुमति देता है, बल्कि हवा में हानिकारक सूक्ष्मजीवों से भी छुटकारा दिलाता है। हाल ही में, ऐसे लैंप बनाए गए हैं जो मनुष्यों, पौधों और जानवरों को नुकसान पहुँचाए बिना घर के अंदर काम कर सकते हैं।
- उच्च तापमान के संपर्क में। आपको गर्मी के प्रति संवेदनशील रोगाणुओं से प्रभावी ढंग से छुटकारा पाने की अनुमति देता है, साथ ही जीवाणु बीजाणुओं को नष्ट करता है।
- कम तापमान का प्रभाव। थर्मोफिलिक बैक्टीरिया और वायरस के लिए प्रभावी। त्वरित हिमीकरण विधियों को प्राथमिकता दी जाती है, जो रोगाणुओं को बीजाणुओं को समय नहीं देते हैं। रैपिड फ्रीजिंग का उपयोग कवक, बैक्टीरिया और वायरस की मूल (जीवित) संरचना का अध्ययन करने के लिए भी किया जाता है।
बैक्टीरिया के रासायनिक विनाश को भी सड़न रोकनेवाला और एंटीसेप्टिक में विभाजित किया गया है। उपयोग किए जाने वाले पदार्थों की श्रेणी बहुत विस्तृत है और लोगों और जानवरों के उत्पादों के लिए नए, अधिक से अधिक सुरक्षित के साथ सालाना भर दी जाती है। उनका निर्माण बैक्टीरिया और वायरस की संरचना और विभिन्न रसायनों के साथ उनकी बातचीत के बारे में ज्ञान पर आधारित है। रासायनिक कीटाणुनाशकों के वितरण के तरीकों में लगातार सुधार हो रहा है। तो, इसे लागू किया जा सकता है:
- भिगोना (स्वच्छता),
- छिड़काव (हवा में कीटाणुओं को मारने का एक शानदार तरीका),
- बर्तन और सतह धोना
- बैक्टीरिया, कवक, वायरस और बीजाणुओं का मुकाबला करने के भौतिक तरीकों के साथ संयोजन (गर्म समाधान का उपयोग करना, उबालना, एक जीवाणुनाशक दीपक चालू करना, आदि)।
ऑपरेटिंग कमरे और प्रयोगशालाएं। अपूतिता
इस मामले में, कमरे में लगभग सभी बैक्टीरिया से छुटकारा पाने के लिए सबसे कठोर तरीकों का उपयोग किया जाता है। कीटाणुनाशक के साथ परिसर के उपचार को क्वार्ट्ज उपचार के उपयोग के साथ जोड़ा जाता है। कमरे में, कठोर पराबैंगनी विकिरण वाले लैंप चालू होते हैं, जो सभी जीवित कोशिकाओं के लिए हानिकारक होते हैं, जिनमें हवा भी शामिल है।
मनुष्यों के लिए उपयोग की जाने वाली विधियों की आक्रामकता और विषाक्तता को देखते हुए, चौग़ा का उपयोग करके उपचार किया जाता है, और लैंप को शामिल करने का अर्थ है कमरे में लोगों और जानवरों की अनुपस्थिति।
सूक्ष्मजीवों का चयनात्मक विनाश। खाद्य उद्योग
कई स्वस्थ खाद्य पदार्थों का उत्पादन सूक्ष्मजीवों के बिना असंभव है। किण्वित दूध उत्पादों, हार्ड चीज, क्वास, बीयर, वाइन, बेकिंग, चाय और कॉफी के किण्वन और अन्य उद्देश्यों के लिए बनाए गए लाभकारी रोगाणुओं की संस्कृतियां तीसरे पक्ष के माइक्रोफ्लोरा द्वारा दूषित होती हैं। इससे उत्पादन तकनीक का उल्लंघन होता है और भोजन की गुणवत्ता में कमी आती है। प्रदूषणकारी माइक्रोफ्लोरा का मुकाबला करने के लिए, विशेष मीडिया का उपयोग किया जाता है, जिसकी संरचना का नियंत्रण उगाई गई फसलों की शुद्धता की कुंजी है। उसी समय, तकनीकी चक्रों के बीच के अंतराल में बर्तन और उपकरण प्रयोगशालाओं और ऑपरेटिंग कमरे (कीटाणुनाशक और क्वार्ट्ज लैंप) के समान उपचार के अधीन होते हैं। सतहों पर और कामकाजी परिसर की हवा में रोगाणुओं और बीजाणुओं की सामग्री का नियंत्रण पोषक मीडिया पर फसलों की मदद से किया जा सकता है।
दवाओं द्वारा सूक्ष्मजीवों का विनाश। संक्रमण और डिस्बिओसिस
एंटीबायोटिक दवाओं के आगमन ने डॉक्टरों को मनुष्यों और जानवरों में गंभीर संक्रामक रोगों के उपचार में महत्वपूर्ण सफलता हासिल करने की अनुमति दी। हालांकि, यह जल्द ही स्पष्ट हो गया कि मानव बड़ी आंत में एंटीबायोटिक दवाओं के प्रति संवेदनशील बैक्टीरिया का विनाश पाचन विकारों की घटना से भरा होता है और इसके लक्षणों में, आंतों के संक्रमण के समान हो सकता है। इसके अलावा, कुछ स्थितियां जो एंटीबायोटिक उपचार का जवाब नहीं देती थीं, मानव बड़ी आंत में रहने वाले जीवाणु संस्कृतियों के उपयोग से आसानी से ठीक हो जाती थीं।
दूसरी ओर, पेट में गैस्ट्र्रिटिस के विकास के लिए जिम्मेदार बैक्टीरिया की खोज ने इस मिथक को नष्ट कर दिया कि गैस्ट्रिक जूस के अम्लीय वातावरण में बैक्टीरिया माइक्रोफ्लोरा मौजूद नहीं हो सकता है। पेट में इन रोगजनकों को विनाश और पाचन से बचाने वाले तंत्रों के अध्ययन ने रोगाणुओं के अध्ययन में एक नया पृष्ठ खोला है। एंटीबायोटिक दवाओं के लिए रोगजनक माइक्रोफ्लोरा की संवेदनशीलता के लिए परीक्षणों के उद्भव ने उन लोगों को चुनना संभव बना दिया जो सबसे प्रभावी हैं और बड़ी आंत के लाभकारी निवासियों को कम से कम नुकसान पहुंचाते हैं। लाभकारी रोगाणुओं के बीजाणु, और जीवित किण्वित दूध उत्पाद जो बड़ी आंत के माइक्रोफ्लोरा को बहाल करते हैं, सभी संक्रमणों के उपचार में अंतिम चरण बन गए हैं। एक अलग क्षेत्र कैप्सूल के लिए सिंथेटिक सामग्री का विकास है जो पेट में उच्च अम्लता का सामना कर सकता है और आंत के क्षारीय वातावरण में घुल सकता है।
वायरस की तलाश में
बड़ी आंत के माइक्रोफ्लोरा को संरक्षित करने का कार्य बैक्टीरियोफेज की मदद से जीवाणु संक्रमण के उपचार द्वारा पूरी तरह से किया जाता है। ये ऐसे वायरस हैं जो अपनी संरचना में बहुत विशिष्ट हैं और लक्षित बैक्टीरिया के विनाश में उच्च स्तर की चयनात्मकता रखते हैं। नवजात अवधि में बच्चों के लिए फेज की तैयारी विशेष रूप से प्रभावी होती है, जब एंटीबायोटिक्स अच्छे से अधिक नुकसान कर सकते हैं, बच्चे की बड़ी आंत के युवा और अभी तक नहीं बने माइक्रोफ्लोरा को नष्ट कर सकते हैं।
लेकिन हमारे शरीर का क्या?
उन तरीकों का अध्ययन करना जिनसे मानव शरीर खुद को संक्रमण से बचाता है, प्रक्रियाओं को समझने के लिए बहुत उपयोगी है, बड़ी आंत के जीवाणु पारिस्थितिकी तंत्र की प्रतिरक्षा प्रणाली के साथ बातचीत। जैसा कि ज्ञात है, बड़ी आंत में रहने वाले सूक्ष्मजीव और उनके बीजाणु न्यूट्रोफिल द्वारा विनाश से खुद को बचाने में सक्षम होते हैं, क्योंकि इन कोशिकाओं की सतह पर कोई रिसेप्टर्स नहीं होते हैं जिन पर वे प्रतिक्रिया करते हैं।
केमोटैक्सिस (कुछ रसायनों की ओर निर्देशित गति) और फागोसाइटोसिस की क्षमता होने के कारण, न्यूट्रोफिल बैक्टीरिया और उनके बीजाणुओं से शरीर की मुख्य सुरक्षा करते हैं, जिससे रक्त वाहिकाओं की दीवारों के माध्यम से सूजन की जगह तक अपना रास्ता बना लेते हैं। बड़ी आंत के निवासियों के साथ प्रतिरक्षा प्रणाली के संबंधों के विवरण का अभी भी अध्ययन किया जा रहा है।यह ज्ञात है कि बृहदान्त्र में एक स्वस्थ माइक्रोफ्लोरा शरीर की प्रतिरक्षा में सुधार करता है, साथ ही साथ रोग पैदा करने वाले बसने वालों और उनके बीजाणुओं को प्रतिस्पर्धात्मक रूप से बाहर निकालता है, उनकी संख्या को सख्त नियंत्रण में रखता है।
जैविक अपशिष्ट पुनर्चक्रण और खेती
बड़ी आंत में रहने वाले रोगाणु इसके बाहर काफी प्रभावी ढंग से काम करते हैं, खाद से बाहर निकलने के लिए मजबूर किया जाता है क्योंकि उनका पोषण आधार गायब हो जाता है। उनमें से कुछ बीजाणुओं के रूप में रहते हैं जो प्रतिकूल परिस्थितियों में जीवित रह सकते हैं और पोषक माध्यम की संरचना में परिवर्तन होने पर बैक्टीरिया की एक नई पीढ़ी का निर्माण कर सकते हैं। उपरोक्त सभी विधियों का उपयोग सूक्ष्मजीवों और बीजाणुओं की शुद्ध संस्कृतियों को प्राप्त करने के लिए किया जाता है जो मिट्टी की उर्वरता में सुधार कर सकते हैं, मुक्त रहने वाले और सहजीवन दोनों। मिट्टी के कार्बनिक और फेकल संदूषण का नियंत्रण अक्सर उनमें प्रोटीस (प्रोटियस) की उपस्थिति से किया जाता है, जो स्वेच्छा से बड़ी आंत में बस जाते हैं और इसे सशर्त रूप से रोगजनक माइक्रोफ्लोरा माना जाता है।
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