Палачинки с извара pp рецепта със снимки стъпка по стъпка във фурната. Как се приготвят PP чийзкейкове от извара? Чийзкейкове за вечеря с правилно хранене

Всеки обича чийзкейкове. Деликатните палачинки с извара се радват както на възрастни, така и на деца. Традиционно обаче се пържат в тиган с много олио. ви предлага диетични чийзкейкове, които всяка, дори и неопитна домакиня, може да приготви.

За да приготвите нискокалорични чийзкейкове, трябва да знаете кои съставки придават на обикновените чийзкейкове допълнителни калории. Чийзкейковете се правят висококалорични: извара с висок процент на мазнини, брашно, захар и олио за пържене. Съответно трябва да заменим тези компоненти, за да получим нискокалорични палачинки с извара.

Рецепта за диетични чийзкейкове без брашно

И така, нашата диетични чийзкейковесе състои от:

1) ГОТВАЧ С НИСКО МАЗНИНА 2 ОПАКОВКИ (или нисък процент на мазнини)

2) ЯЙЦЕ 1 бр.

3) SEMONA 1 ЧАША (вместо брашно)

4) ЗАХАР (на вкус, но колкото по-малко, толкова по-добре / подсладител)

Как се приготвят диетични палачинки с извара:

• Разбъркайте добре нискомаслената извара, докато стане гладка.
• Добавете 1 пилешко яйце, разбъркайте отново добре.
• Постепенно добавете гриса по една супена лъжица и разбъркайте сместа. Тъй като нашите диетични чийзкейкове са без брашно - то е заменено с грис (той играе ролята на "свързващо звено"; грисът така да се каже слепва чийзкейковете), добавяме толкова, колкото е необходимо за нормална консистенция, така че чийзкейк може да се търкаля на топки. Обикновено става въпрос за чаша.
• След това добавете захар или още по-добре подсладител.
• Можете да добавите всякакви плодове директно по ваш вкус.

Разточването на чийзкейк без брашно е доста трудно, тъй като тестото за чийзкейк ще залепне за ръцете ви. Затова можете или леко да намажете дланите си с растително масло, или да изсипете малко брашно върху дланта си. Вземете тестото със супена лъжица, поставете го върху дланта си, разточете го на топка и след това го натиснете леко, за да стане по-плоско.

Диетични чийзкейкове с грис

Нашите домашни чийзкейкове са готови за приготвяне. Така че тези диетични чийзкейковеостанаха така до самия край, не е нужно да се пържат, а трябва или да се ПЕЧАТ НА ФУРНА, НА ПАРА, В МУЛТИКУКЪР ИЛИ В ПАРА. Диетичните чийзкейкове във фурната трябва да се пекат върху пергаментова хартия или фолио при температура от 180 градуса за 30 минути, задушете също около 30 минути, но не забравяйте, че диетичните чийзкейкове на пара няма да имат златиста коричка! Те ще бъдат просто бели. Ако имате мултикукър, гответе на пара за 20-30 минути.

Тези палачинки с извара и грис ще бъдат чудесно разнообразие за. Това е диетично и вкусно лакомство. Опитайте се да го приготвите и вие, определено ще ви хареса.

Направете необичаен нискокалоричен плодово-ягоден сос. Добавете всякакви горски плодове или плодове към естествено нискокалорично кисело мляко, малко захар (или още по-добре подсладител) и сервирайте с чийзкейкове. С малко въображение можете да готвите диетични чийзкейковене по-лоши от традиционните.

Доста е трудно да се намерят варианти за нискокалорична закуска, която да бъде едновременно вкусна и безопасна за вашата фигура. Сред тях диетичните чийзкейкове определено са лидер. Това също е много здравословно ястие, което може да ви даде енергия за цялата сутрин.

Можете леко да промените традиционната позната рецепта и да осигурите пълнеж за обсъжданите печени изделия. Състав: 190 г извара (нискомаслено), 35 г светло брашно (пшенично), 25 г гранулирана захар, 1 голямо яйце, всяко пюре от горски плодове.

1. Счупете едно яйце в купа и изсипете захарта. Продуктите се разбъркват до пълното му разтваряне. За да направите храната си още по-здравословна, можете да спрете да използвате пясък.
2. Изварата, купена в магазина, трябва да се пасира през сито. Това ще осигури на готовото ястие по-деликатна структура.
3. И двете маси са свързани.
4. Последно се добавя брашното. След това компонентите се смесват с бъркалка.
5. Палачинките с извара се приготвят на фурна в намаслени форми. Първо се нарежда първата част от изварената маса, след това пюрето за плънката и отново снежнобялата смес.
6. Пече се 25 минути на 200 градуса.

Прясното пюре от ягоди върви чудесно с извара.

Чийзкейкове от извара без брашно

Овесените трици ще заменят обичайното пшенично брашно в тази рецепта. 2 големи лъжици ще бъдат достатъчни. Други съставки: подсладител на вкус, 220 г нискомаслена извара, 3 белтъка дребни. лъжица сусамово семе.

1. Изварата се омесва старателно с подсладител. Удобно е да направите това с вилица.
2. Белтъците се изсипват в получената смес.
3. Остава само да изсипете триците и сусама и да разбъркате добре съставките.
4. Палачинките със сирене се приготвят в силно загрята фурна за 25 минути.

Ястието се сервира с парчета пресни плодове.

Без добавена захар в тигана

Тази рецепта е предназначена за онези гастрономи, които трябва да ограничат количеството пясък в диетата си. Състав: 430 г нискомаслено извара, 2 кокоши яйца, 3,5 големи лъжици всякакви трици, 60 г пресни малини.

1. Първо се омесва изварата. Трябва внимателно да разбиете всичките му бучки.
2. Триците веднага се изсипват в него и се забиват пилешки яйца.
3. От готовото тесто се оформят не дебели чийзкейкове.
4. Пържат се в тиган с незалепващо покритие. Достатъчно е само минимално да го намажете със зехтин.

Десертът се сервира с малини, за да не се забелязва липсата на захар.

От нискомаслено извара

Ще трябва да закупите млечен продукт с 0% съдържание на мазнини. Достатъчно е да вземете 380 грама. Други съставки: 3 белтъка, половин чаша овесени ядки, пюре от райска ябълка или круши на вкус, щипка канела.

1. Първата стъпка е да се заемете с избраните плодове – запечете ги на фурна, сварете ги или ги сварете на пара. Изберете всеки нискокалоричен метод, който ще ги омекоти. Изстиналите плодове се обелват и се смилат на хомогенно пюре.
2. Към сместа се добавят белтъците, брашното и канелата.
3. От масата се оформят топчета и се пекат във фурната за 20-25 минути.

Ястието се поднася с желе от червени боровинки.

С овесени ядки вместо брашно

Използването на овесени ядки вместо обичайното пшенично брашно ще ви помогне да направите лакомството още по-здравословно. От тях трябва да вземете 5 големи лъжици. Други съставки: 680 г извара, 2 супени лъжици яйца, щипка ванилова захар, 2 големи лъжици пчелен мед, овесени ядки (за панировка).

1. Намачкайте изварата старателно с вилица. Струва си да вземете ронлива извара.Ниско съдържание на мазнини също ще свърши работа.
2. Получената маса се комбинира с люспите. В нея се набиват яйца. Медът и захарта се добавят веднага. Сместа трябва да престои около половин час.
3. От готовата смес се оформят миниатюрни чийзкейкчета, които се овалват леко в овесените ядки.
4. Продуктите се запържват в тиган, леко намазан с масло.

При сервиране чийзкейковете се поръсват с всякакви нарязани ядки.

Палачинки от извара с трици

Тази рецепта прави най-здравословната извара. Също така е важно да ги ядете по време на диета. Продукти: половин килограм пълномаслена домашна извара, 1 с.л. пшенични трици, 5 десертни лъжици гранулирана захар, щипка ванилова захар, пилешко яйце, малко. лъжица бакпулвер, щипка готварска сол.

1. В дълбока голяма купа смесете триците, солта, двата вида захар, бакпулвера и солта. Към тях се добавя пасираната извара.
2. В сместа се забива едно яйце.
3. От получената смес се оформят доста големи чийзкейкове.
4. Пържат се в сгорещено олио до готовност. Ще отнеме около 4-5 минути от всяка страна.

Лакомството се сервира със сладко от горски плодове или плодове.

Рецепта за готвене в бавна готварска печка

Ако мултикукърът има приставка за готвене на пара, тогава чийзкейк може да се направи и без капка масло. Продукти: половин килограм домашна извара, по 2 супени лъжици кристална захар и висококачествено брашно, кокоше яйце, малко пакетче ванилова захар.

1. Изварата се пасира до гладкост. В него не трябва да остават големи бучки. Към продукта се добавя едно яйце. Сместа се омесва добре.
2. Масата се поръсва с два вида захар. Остава само да добавите брашно.
3. Оформят се малки продукти.
4. Контейнерът на устройството се пълни с вода до най-ниската маркировка. Отгоре поставете съд за готвене на пара.
5. Чийзкейковете се нареждат върху специална поставка с малки дупки.
6. Ястието се приготвя на подходяща програма за 20-25 минути.

Сервира се горещо.

В уред за пара

Още една полезна рецепта. Този път не се добавя брашно към бъдещото „тесто“ за чийзкейкове. Вместо това използвайте грис (3 супени лъжици). Останалите съставки: 2 капки ванилова есенция, 2 големи лъжици гранулирана захар, яйце, 220 г извара с всякакво съдържание на мазнини, щипка сол.

1. Към намачканата с вилица извара се добавя едно яйце. След това в масата се изсипва гранулирана захар.
2. Добавят се солта и ваниловата есенция.
3. Последен се изсипва грисът.
4. След старателно разбъркване се оформят чийзкейкове.
5. Нареждат се в купата на уреда върху фолио.

Ястието се приготвя за 20-25 минути.

Оригинална и много проста рецепта за диетични палачинки с извара във фурната е отличен вариант за деликатес от категорията PP. Такива печива са в същото време нежни, ароматни и много розови. За да постигнете хубава златиста коричка, трябва да използвате не само препоръки стъпка по стъпка със снимки, но и да вземете предвид всички съвети по-долу. Определено няма да се налага да правите нищо сложно. С минимум необходими продукти и малко време ще получите невероятен резултат, който ще се хареса не само на фитнес ентусиастите, но и на цялото семейство.

Време за готвене – 30 минути.

Брой порции – 10 бр.

съставки

За да приготвите диетични палачинки с извара във фурната по рецепта, която идеално се вписва във формата на правилното хранене, трябва да използвате следните компоненти:

• извара - 600 г;
• гранулирана захар - 3 супени лъжици;
• брашно - 3 с.л. л.;
• рафиниран зехтин – 2 с.л. л.

За бележка! Изварата за приготвяне на нискокалорични чийзкейкове трябва да се използва с минимално съдържание на мазнини. Що се отнася до брашното, можете да намерите заместител за него, ако смятате, че продуктът не се вписва в рамката на PP. Можете да вземете овесени ядки и да ги смелите в блендер на прах.

Как да готвя диетични палачинки с извара във фурната

Принципът на приготвяне на диетични PP чийзкейкове от извара във фурната не създава никакви затруднения. За да получите апетитен и вкусен печен продукт, който няма да навреди на вашето здраве и фигура, просто следвайте предложената рецепта стъпка по стъпка със снимки. Деликатесът става бързо. Приготвянето на тестото и самия процес на печене ще отнеме не повече от половин час.

1. Първо, както винаги, трябва да подготвите всички необходими съставки.

1. Можете също да пресеете царевичното брашно. Предлага се да се използва за паниране на изварени продукти. Някои от чийзкейковете можете да оваляте в обикновено пшенично брашно, а други в царевично (такива блатове ще станат по-златисти и румени).

1. Поставете изварата в свободна широка купа. Намачкайте продукта добре с вилица.

1. Изсипете гранулирана захар в масата на изварата.

1. Разбъркайте всичко старателно, докато масата стане хомогенна.

1. Добавете брашно към сместа. Ако решите да използвате „по-лек“ вариант по отношение на съдържанието на калории, просто поставете овесените ядки в купа на блендер и ги смилайте до състояние на прах.

1. Разбъркайте всичко старателно, докато масата стане хомогенна.

1. От получената изварена маса трябва да навиете дълга наденица с не много дебела дебелина. Това трябва да се направи върху дъска за рязане, поръсена с брашно.

1. Заготовката трябва да бъде нарязана на малки парчета с дебелина 1,5-2 см.

1. Всяка „шайба“ ще трябва да бъде леко сплескана с ръце и поръсена с брашно.

За бележка! На същия етап си струва да панирате заготовките. Ако искате да получите златисти диетични палачинки с извара във фурната, тогава използвайте царевично брашно за прах.

1. Намажете тава за печене с рафиниран зехтин. Поставете поничките с извара.

1. Поставете парчетата във фурната, предварително загрята до 180 градуса. Пече се 15 минути.

1. Веднага щом забележите, че деликатесът е покафенял и се е изпекъл, трябва внимателно да извадите тавата за печене и да обърнете препаратите. Пече се още 5 минути.

1. Ето как се получават вкусни ПП палачинки с извара във фурната по диетична рецепта.

Няма нищо трудно, както може би сте забелязали, в приготвянето на такъв деликатес!

Тайните на приготвянето на диетични чийзкейкове във фурната

За да сте сигурни, че вкусните диетични чийзкейкове са отлични, трябва да следвате някои правила, когато ги приготвяте:

1. Гаранция за получаване на апетитен деликатес е използването на висококачествено извара. Не трябва да съдържа билкови добавки, тоест не трябва да приемате извара. В противен случай печените продукти ще се разтекат.

1. Не добавяйте прекалено много гранулирана захар към тестото. Въпросът тук не е само в това, че прекомерното количество сладко е вредно за фигурата и здравето като цяло. В допълнение, излишъкът от захар води до остъкляване на състава. Това кара печените продукти да се разпространят.

1. За да не залепнат чийзкейковете е необходимо да използвате достатъчно количество олио. Трябва да се разпредели на тънък, но равномерен слой, създавайки „възглавница“ между повърхността на съда и тестото.

Това са всички тънкости!

Може би основната мечта на жената е да яде и да не напълнява. В преследването на красива фигура един от основните моменти е правилното и здравословно хранене. Но това не означава, че оттук нататък няма да можете да се поглезите с любимия си десерт. Идеален вариант за жени, които отслабват, биха били диетичните палачинки с извара, приготвени по специална рецепта.

Калоричното съдържание на приготвеното ястие зависи от метода на обработка и съставките. Традиционно чийзкейковете се пържат в тиган в голямо количество слънчогледово масло. Предлагаме ви да се отклоните от обичайния метод и да приготвите ястието на пара или във фурната. Това не само ще намали калориите, но и ще запази повече полезни микроелементи.

Ползи за тялото

Диетичните нискокалорични чийзкейкове се приготвят изключително от естествен пресен продукт. Използвайки такива суровини, вие запазвате много микроелементи и витамини. Каква още е ползата от палачинките с извара?

• Калцият, съдържащ се в изварата, участва активно в структурата на костната тъкан, формирането и поддържането на мускулите.
• Изварата играе важна роля в метаболитните процеси и помага за отстраняването на излишната течност от тялото.
• Ястието е особено полезно за хипертоници, тъй като укрепва сърдечния мускул.
• Яденето на диетични чийзкейкове ще предпази черния дроб от затлъстяване.
• Изварата има положителен ефект върху червата, като нормализира микрофлората му.

В допълнение, нискокалоричните чийзкейкове съдържат лесно смилаеми протеини, които се разграждат напълно в тялото и не се отлагат като допълнителни сантиметри на талията. Поради тази причина експертите препоръчват здравословно ястие за всеки, който е на диета.

Приготвянето на чийзкейкове е труден процес, но истинските домакини знаят някои кулинарни тайни, които улесняват готвенето и правят ястието още по-здравословно.

• Ако решите да готвите диетични чийзкейкове във фурната, в тиган, в бавна готварска печка или микровълнова фурна, изберете само нискомаслено извара. Вкусът на десерта няма да пострада от това и няма да качите няколко допълнителни килограма. Калоричното съдържание на 100 g продукт ще бъде само 150 Kcal.
• За да сте сигурни, че вашата извара има деликатен вкус, смелете изварата с блендер или през сито преди готвене. Диетичните чийзкейкове ще бъдат по-вкусни, ако добавите няколко супени лъжици натурално неподсладено кисело мляко към тестото.
• Диетолозите препоръчват деликатесът да се приготвя без пържене в олио, тоест на пара или във фурна. Ако не харесвате вкуса на това ястие, опитайте да го изпържите в тиган с незалепващо покритие.
• Можете да направите чийзкейк с ниско съдържание на калории, като замените пшеничното брашно с овесени ядки.

Основната тайна на диетичното ястие е липсата на слънчоглед или масло, което добавя допълнителни калории. В противен случай можете да проявите кулинарното си въображение, като добавите плодове, парчета плодове и няколко капки мед към готовото тесто. Различни добавки ще добавят своя специален вкус към десерта.

Чийзкейкове от фурната

Рецепта без масло и захар

Печена извара, приготвена без масло и захар, ще стане верен помощник по пътя към стройността.

Така че, за да приготвите диетични чийзкейкове по класическата рецепта, ще ви трябва:

• 500 г нискомаслено извара (до 8%);
• жълтъци от 2 яйца;
• 1 ч.ч. ванилия на прах.

Инструкция стъпка по стъпка:

1. Пригответе изварата, като я претриете през цедка.
2. Комбинирайте изварената маса и жълтъците в купа, разбъркайте всичко старателно. Добавете ванилин, но не повече от определеното количество, в противен случай деликатесът ще има горчив вкус.
3. Комбинирайте сместа до гладкост.
4. Вземете плосък съд и го поръсете леко с брашно, което ще използвате за панировка. Взимаме готовото тесто и започваме да оформяме изварата. За да започнете, отщипете парче и го навийте на топка. След това, като леко го сплескате от двете страни, оваляйте в брашно.
5. Нека започнем да печем чийзкейкове във фурната. Загрейте шкафа до 180 градуса. Покрийте тава с хартия за печене и върху нея наредете готовите тортили.
6. Печете вкусотията за 25 минути. Златистият му цвят ще ви подскаже кога ястието е готово.

Бери опция

За да приготвите диетична извара във фурната, нямате нужда от много време или голям избор от съставки. Моля, имайте предвид, че рецептата не използва брашно или грис, което прави ястието нискокалорично. Има много вкусни и здравословни рецепти за печене. Представяме на вашето внимание чийзкейк с горски плодове във фурната.

съставки:

• 500 г нискомаслено извара;
• 2 яйца;
• 4 с.л. л. гранулирана захар;
• 3 с.л. л. пшенично брашно;
• 0,5 ч.л ванилин;
• 0,5 ч.л бакпулвер;
• малко сол;
• 150 г горски плодове.

Подготовка стъпка по стъпка:

1. Пригответе изварата, като я претриете през цедка. В отделна купа пасирайте яйцата със захарта.
2. Комбинирайте извара с яйца, разбъркайте. Добавете сол и ванилин към сместа. След това добавете брашното и бакпулвера, разбъркайте отново до гладкост.
3. Изплакнете плодовете под течаща вода и внимателно ги омесете в тестото.
4. Започнете да оформяте чийзкейкове по стандартния начин. Застелете лист за печене с пергамент и върху него поставете готовите палачинки.
5. Загрейте фурната на 180 градуса и поставете продуктите в нея. Десертът трябва да се пече около половин час до златисто кафяво.

Диетичното ястие е готово за консумация!

Традиционна рецепта

Лесно е да приготвите диетични чийзкейкове с брашно. Печен деликатес, дори и с пшенично брашно, може да бъде диетичен и нискокалоричен.

За извара ще ви трябва:

• 500 г нискомаслено извара;
• 2 с.л. л. Сахара;
• 3 с.л. л. брашно;
• 3 яйца;
• сол.

Инструкция стъпка по стъпка:

1. Отделете жълтъците от белтъците и ги сложете в купа. Оставете белтъците в отделен съд, те трябва да се добавят по-късно.
2. Комбинирайте извара с жълтъци, сол, захар и ванилова захар.
3. Добавете брашно към сместа. Разбийте всички съставки до гладкост.
4. Изваждаме белтъците и ги разбиваме на пяна, добавяме ги към изварата.
5. Внимателно разбъркайте въздушната маса с дървена лъжица.
6. Подгответе специални силиконови форми за печене и ги намажете леко с масло. Поставете малко тесто във всеки съд и ги изпечете за 30 минути.
7. Готовността на деликатеса може да се съди по златната, ароматна кора на капачката.

Палачинките със сирене, направени от извара без брашно, се считат за диетично ястие. Въпреки това можете да намерите рецепти, в които тази съставка се добавя в малки количества или се заменя с овесена каша. Цялото семейство с радост ще се съгласи да се насладите на горещи чийзкейкове.

Ястие от тиган

По принцип ястията, пържени в растително масло в тиган, трудно могат да се нарекат диетични. Въпреки това можете да направите чийзкейк с царевично брашно, което се счита за нискокалорично.

съставки:

• 200 гр. извара;
• 2 яйца;
• 3-5 с.л. л. царевично брашно;
• ½ ч.л. бакпулвер.

Подготовка стъпка по стъпка:

1. Комбинирайте всички съставки в купа, разбъркайте, докато се образува гъста маса.
2. Сложете тиган с незалепващо покритие на котлона и го оставете да загрее. Можете да използвате малко количество растително масло.
3. Оформете изварата и я наредете в тавата, като леко я сплескате. Покрийте с капак.
4. Запържете всеки от 2 страни за 3-4 минути.

Царевичното брашно, използвано за готвене, е нискокалорично, така че може да се замени с пшенично брашно. Не се препоръчва да готвите чийзкейк с грис в тиган, тъй като самата зърнена култура е с високо съдържание на калории и в комбинация с растително масло определено няма да бъде от полза за фигурата.

Ако използвате тиган с незалепващо покритие, можете да пържите чийзкейкове без масло.

Извара в микровълнова фурна

Рецептите за чийзкейкове са различни и разнообразни, както и начините за приготвянето им. Диетично и в същото време вкусно ще се получи в микровълновата фурна.

Опция Dukan

За приготвяне на чийзкейкове вземете:

• 100 г нискомаслено извара;
• 1 яйце;
• 2 с.л. л. овесени ядки или трици;
• 1 ч.ч. подсладител;
• 1 ч.ч. бакпулвер.

Стъпка по стъпка рецепта:

1. Вземете купа и разбийте яйцето в нея, като разбиете, докато стане пухкаво.
2. Добавете подсладителя, бакпулвера, брашното и изварата. Разбийте всички съставки до гладкост.
3. Подгответе силиконовите форми, като ги намажете леко с масло.
4. Запечете изварата във фурната за 5 минути.

И така, диетичните чийзкейкове в микровълновата са готови! Преди сервиране можете да ги гарнирате с пюре от горски плодове и мед. Ястие с овесени ядки няма да добави допълнителни сантиметри към талията ви.

Готвене без брашно

Диетолозите съветват да приготвяте чийзкейкове в микровълнова фурна без брашно. Тази рецепта определено ще се хареса на всички членове на домакинството и няма да остави излишни сантиметри върху фигурата ви. съставки:

• 200 гр. извара;
• 1 яйце;
• 1 с.л. л. грис;
• 1 с.л. л. Сахара;
• щипка ванилин;
• шепа стафиди.

Можете да направите нискокалорична извара така:

1. Разбийте яйцето до пухкав крем в отделна купа.
2. Комбинирайте извара, грис и бакпулвер. Разбъркайте старателно.
3. В получената смес внимателно добавете яйцето, като всичко се разбърква с дървена лъжица. Добавете щипка ванилия.
4. Запарете стафидите и ги сортирайте. Комбинирайте сушени плодове с тестото.
5. Напълнете силиконовите форми със сместа и сложете в микровълновата за 5 минути.

Рецепта с банан

Знаете ли, че дори с банан можете да направите диетичен десерт? Този плод е много питателен, така че физически няма да можете да ядете много. За да направите нежни, но диетични чийзкейкове с банан, ще ви трябва:

• 300 г нискомаслено извара;
• 1 банан;
• 2 с.л. л. овесена каша;
• 1 ч.ч. пчелен мед;
• 1 яйце;
• сол.

Подготовка стъпка по стъпка:

1. Смелете банана на каша с помощта на блендер.
2. Смесете брашното, изварата и меда в отделна купа. Смесете съставките до гладкост.
3. Счупете яйцето в купа и разбийте до пухкава смес. Внимателно го сгънете в тестото.
4. Добавете банан към сместа.
5. Поставете малко храна в силиконови форми. Поставете бъдещия десерт в микровълновата за 5 минути.

Печени чийзкейкове с извара и банан ще украсят закуската ви и ще добавят към репертоара ви от нискокалорични рецепти. Акцентът на ястието е добавянето на банан, което му придава ефирен вкус и аромат.

Десерт на пара

Диетичните чийзкейкове на пара се считат за едно от най-добрите диетични ястия. За приготвянето им не се използва масло, което само по себе си е голям плюс. Със сигурност всяка домакиня има мултикукър, който ще помогне в процеса на готвене. Започнете!

• 200 г нискомаслено извара;
• 2 с.л. л. брашно;
• 1 яйце;
• 2 с.л. л. Сахара.

Инструкция стъпка по стъпка:

1. Комбинирайте извара, захар, яйца и разбъркайте до гладкост.
2. Добавете брашното и смесете всичко отново. Масата трябва да е гъста и да не залепва за ръцете ви.
3. Оформете сиренки, оваляйте ги в брашно.
4. В уреда за пара ги поставете на няколко сантиметра едно от друго, за да не се слепят по време на готвене.
5. Ястието трябва да къкри половин час.

Диетичните чийзкейкове в бавна готварска печка се оказват необичайно нежни, тъй като нямат твърда златиста коричка. Десертът с извара, приготвен по този начин, трябва да бъде включен в ежедневното ви меню, поради наличието на полезни свойства и витамини.

Чийзкейк в двоен котел може да се приготви и по други рецепти. Например, обичате банани или малини, така че защо да не ги добавите към това ястие? Доста лесно е да промените обичайната рецепта. Предимствата на този метод на готвене включват факта, че двойният котел ви позволява да запазите всички витамини и микроелементи на продукта.

Диетичните чийзкейкове с право заемат почетно място в областта на диетологията и готвенето. Деликатен, ефирен десерт ви помага да поддържате красива фигура без много усилия. Не е нужно да следвате стриктна рецепта за ястието, можете да използвате въображението си! Не забравяйте обаче, че основата на изварата е извара, яйце и брашно. Диетолозите съветват да приготвяте чийзкейк без добавяне на брашно, но това правило важи само за отслабващите, които спазват строга диета.

Сирници (извара)– ястието не принадлежи към ПП, но е познато и обичано от детството. Имат уникален вкус и аромат на извара и се съчетават добре с различни добавки (банан, овесени ядки). Ястията с извара са много полезни за деца и възрастни. Те са лесно смилаеми, подобряват работата на стомашно-чревния тракт, имат благоприятен ефект върху работата на нервната система, бъбреците и сърдечно-съдовата система, насищат организма с витамини и минерали.

Сред феновете на PP чийзкейковете също са признати за уникален продукт, тъй като имат минимални показатели на KBJU, 180 kcal на 100 грама продукт. Съдържанието на калории се влияе от съдържанието на мазнини в самата извара, метода на приготвяне, използваните съставки и други фактори.

Диетолозите и експертите по хранене казват, че хранителната стойност на ястието е много по-важна от съдържанието на калории. Изварата е ярък пример, потвърждаващ това мнение. Когато избирате продукти за приготвяне на това ястие, бъдете внимателни. Дайте предпочитание на домашно приготвеното извара, а не на закупените от магазина аналози.

Алгоритъм на действията

За да научите как да готвите пухкави котлети от извара, трябва да изучите рецептата стъпка по стъпка. Предлагаме класическата на фурна. За да направите чийзкейк за закуска или вечеря, трябва да имате под ръка следните съставки:

• 500 грама извара с минимално съдържание на мазнини;
• 100 грама захар;
• 1 с.л. л. брашно;
• 1 пилешко яйце;
• сол на вкус.

1. За да станат крехки чийзкейковете, те трябва да бъдат приготвени от меко извара. За да направите това, смилайте изварата през сито два пъти или оформете хомогенна маса с помощта на блендер.
2. Разбийте яйцата в сместа.
3. Добавете захар и сол, разбъркайте всичко старателно. Тези съставки могат да бъдат пропуснати, ако желаете.
4. За панировка използваме брашно. Оформяме палачинки от тестото, поръсваме ги в брашно и ги нареждаме в тава за печене. По-добре е да готвите без масло, така че първо поставете лист пергамент за печене върху лист за печене.
5. Изварените палачинки се пекат 25 минути в предварително загрята на 180-200 градуса фурна.

Тайни за готвене

Всяка домакиня трябва да знае как да приготви вкусни диетични чийзкейкове. Има много рецепти за готвене - в тиган, бавна готварска печка, мулти-пекарна. Но за да са минимални калориите на ястието, те трябва да се пекат във фурната.

В стандартната версия към тестото се добавя брашно; има и популярни рецепти с грис. Ако предпочитате диетична версия, по-добре е да готвите без брашно. В краен случай можете да направите тесто с овесени ядки, царевица, оризово брашно и добавка на трици. Оризовите чийзкейкове имат леко укрепващо действие.

Към изварата можете да добавите плодови пюрета, парчета плодове, сушени плодове, ядки. Много вкусни чийзкейкове с ябълка и круша. Покажете въображението си и изненадайте семейството си, като приготвите:

• банан;
• тиква;
• кокосови чийзкейкове.

Яденето на малка порция извара всеки ден няма да навреди на фигурата ви. Чийзкейковете са специална комбинация от хранителни вещества, витамини и минерали с протеини. Те са показани за хора с недохранване и калциев дефицит. Ако се притеснявате, че чийзкейкът ще се отрази негативно на теглото ви, тогава трябва да знаете, че има специална диета с извара, която се е отразила добре при отслабване.

Придържайки се към нормите и принципите на PP, можете да подобрите всички функции на тялото, да удължите младостта и красотата и да направите тялото стройно и привлекателно. Правилата винаги се свеждат до факта, че храната трябва да бъде разнообразна, здравословна и да осигурява напълно всички нужди на тялото. Не можете напълно да изключите протеини, мазнини или въглехидрати от диетата си, но можете да ги комбинирате правилно. Това е тайната да сте стройни!