Cum să afumat somon acasă. Somon afumat - cele mai bune retete
Astăzi există multe studii autorizate menite să convingă gurmanzii din întreaga lume că consumul de produse afumate nu este foarte sănătos. Între timp, acest lucru nu oprește pe nimeni, iar oamenii continuă să se sărbătorească cu pește afumat, carne de porc sau pui. De fapt, majoritatea medicilor sunt de acord cu următoarele - totul cu moderație este util.
Suntem de acord cu această afirmație și, prin urmare, vom împărtăși rețete interesante pentru somon afumat. Crezi că numai cei care au un afumător adevărat pot afuma pește? Tehnologia a avansat și, prin urmare, astăzi puteți obține carne afumată fără a părăsi casa.
Somon afumat - pregătirea alimentelor și a ustensilelor
Somonul este cel mai adesea afumat în întregime - este peștele netăiat care se dovedește cel mai suculent, păstrând gustul și suculenta originală. Trebuie doar să tăiați capul și să eviscerați peștele făcând o tăietură pe burtă.
Cu toate acestea, puteți îndepărta oasele și pielea din carne pentru a obține un file - această metodă de afumare vă va permite să obțineți pește care este gata de consum sau de utilizat în salate.
Să trecem la problema cumpărării somonului. Cum să nu cumperi un produs stricat? Acest subiect este poate cel mai presant, pentru că este mai profitabil pentru comercianți să vândă somon „pierdut” decât să-l arunce. Prin urmare, este congelat sau sărat, trecându-l drept ușor sărat. Peștele proaspăt are o culoare strălucitoare, care este plăcută ochiului - roz sau morcov. De îndată ce începe să se deterioreze, culoarea începe să devină albastră. În ceea ce privește peștele congelat, și aici trebuie să fii atent la cumpărare. Deci, nu luați peștele care are o crustă groasă de gheață pe el. În ceea ce privește culoarea, somonul congelat își pierde din strălucire și are o culoare stacojie mată.
Rețetele vor conține ingredientele, ținând cont de faptul că carcasa de pește cântărește aproximativ un kilogram. Cu toate acestea, somonul variază ca mărime. Luați în considerare acest lucru atunci când vă pregătiți produsele.
Rețete de somon afumat:
Rețeta 1: Somon afumat acasă
Pentru această rețetă nu aveți nevoie de afumătoare sau alte echipamente complexe. Cu toate acestea, ceva va fi în continuare util - acesta este „fumul lichid”. Astăzi poate fi cumpărat astăzi în orice magazin mare. Odată ce deschideți o sticlă din acest produs, mirosul vă va duce pe câmpul unde se pregătește grătar. Acest „fum” este cel care va „afumat” peștele și va face somonul cu adevărat aromat.
Ingrediente necesare:
- Somon – 1 carcasă
- Apa - 1,3 litri
- Coji de la 3 cepe mari
- Zahăr - 2 linguri
- „Fum lichid” – 1,3 linguri
Metoda de gatire:
- Să pregătim somonul pentru afumat. Pentru a face acest lucru, tăiați capul peștelui și curățați-l.
- Să pregătim marinada. Se încălzește apa până când apar bule la suprafață, se adaugă zahăr, sare, coji, se amestecă și se lasă să fiarbă 3 minute. După aceasta, se răcește bulionul și se strecoară prin pânză. Adăugați „fum lichid” la lichidul cald.
- Se pune somonul intr-un recipient, se acopera cu lichid si se lasa la temperatura camerei. Peștele trebuie marinat aproximativ 28-30 de ore, după care trebuie mutat într-un loc rece și lăsat acolo timp de 40 de ore.
Rețeta 2: Somon afumat rapid și ușor acasă
Peștele afumat poate fi preparat foarte repede. Vom pregăti marinada pentru această rețetă după o schemă care va permite somonului să devină „afumat” în doar două zile. Secretul constă în faptul că marinada se va păstra o zi înainte de a o turna pe pește.
Ingrediente necesare:
- Somon – 1 carcasă
- Apa - 1,2 litri
- Coji de la 3 cepe
- zahăr - 2,3 linguri
- „Fum lichid” – 1,5 linguri
Metoda de gatire:
- Să începem gătitul pregătind marinada. Cojile de ceapă trebuie fierte în apă timp de 25 de minute, după care se îndepărtează apa și, fără a se filtra, se lasă la infuzat timp de 12 ore la loc cald.
- Adăugați ingrediente uscate și „fum lichid” în bulionul rece și amestecați.
- Tăiați capul peștelui și curățați-l.
- Se toarnă marinada peste pește și se dă la frigider pentru 48 de ore.
Reteta 3: Somon afumat (friteuza cu aer)
Este foarte bine dacă ai o friteuză cu aer acasă. Acest lucru universal este potrivit pentru pregătirea oricăror feluri de mâncare și astăzi nu este mai puțin solicitat decât un multicooker.
Ingrediente necesare:
- Somon – 1 carcasă
- „Fum lichid” – 3 linguri
- Condimente
Metoda de gatire:
- Să pregătim peștele. Pentru a găti somon afumat folosind o friteuză cu aer, cel mai bun pariu este să-l filezi. Tăiați capul și coada, tăiați peștele. Scoateți coloana vertebrală și oasele, apoi ridicați pielea cu un cuțit și îndepărtați-o.
- Frecați carnea de somon pe toate părțile cu sare și acoperiți cu „fum lichid”. Puneți peștele la frigider sub presiune timp de o jumătate de oră.
- Faceți o pungă din folie. Puneți somonul în el și adăugați încă două linguri de „fum lichid” în pungă.
- Așezați punga de pește pe grătarul de jos (cel mai aproape de fundul vasului friteuzei cu aer). Dați temperatura la 200 de grade și setați timpul de gătire la 30 de minute.
Rețeta 4: Somon afumat (folosind un afumător electric)
Astăzi, mulți oameni cumpără un mic afumător pentru casa lor, care funcționează pe rețea. Acest lucru vă permite să creați produse afumate adevărate, foarte rapid și în condiții confortabile pentru proprietari. Dacă doriți să gătiți somon afumat folosind un afumător electric, atunci nu uitați să pregătiți rumeguș, de preferat fructe.
Ingrediente necesare:
- Somon – 1 carcasă
- Zahăr - 1 lingură
- Ceai negru cu frunze fine – 1,5 linguri
Metoda de gatire:
- Pregătiți peștele: tăiați capul și eviscerați-l.
- Asezonați somonul cu sare. De asemenea, puteți adăuga condimente, de exemplu, ienibahar măcinat sau hamei suneli.
- Pregătiți afumătorul electric pentru utilizare. Puneți peștele în el și gătiți fără fum în primele zece minute.
- Asezati cu grija rumegusul intr-un strat subtire pe o tava si presarati deasupra ceai si zahar. Coborâți tava în dispozitiv și gătiți peștele cu fum timp de 25 de minute sub capacul închis.
- Apoi opriți afumătorul, dar nu îndepărtați somonul - lăsați-l să rămână sub capacul închis încă o jumătate de oră.
Rețeta 5: Somon afumat
Dacă aveți o afumătoare de țară, puteți afumat pește imediat după ce l-ați curățat. Dacă doriți ca somonul afumat să fie sărat, va trebui să îl marinați înainte de a-l găti.
Ingrediente necesare:
- Carcasă de somon
Metoda de gatire:
- Curățați peștele. Daca vrei somonul tau sarat, asezoneaza-l generos cu sare, inveleste-l in folie si da la frigider pentru 12 ore.
- Veți avea nevoie de rumeguș de fructe sau de arin. Așezați-le într-un strat subțire pe plasă și puneți deasupra ramuri de măr sau cireș. Puneți deasupra carcasa uscată de somon. Afumați peștele aproximativ o jumătate de oră.
Dacă gătiți somon într-un cuptor cu convecție sau într-un afumător, peștele trebuie să fie complet uscat. Se usucă cu șervețele.
Puteți adăuga lămâie la somonul pe care îl fumați într-o friteuză cu aer sau într-un afumător. Pentru a face acest lucru, puneți felii subțiri în interiorul carcasei eviscerate. Încă câteva ingrediente pentru a da peștelui o aromă interesantă sunt usturoiul, busuiocul, ardeiul iute roșu.
Dacă somonul este întreg, peștele trebuie mai întâi eviscerat făcând o tăietură de-a lungul burtei de la anus la osul triunghiular. Apoi, trebuie să îndepărtați vasele de sânge din adâncimea cavităţii abdominale. Ar trebui să străpungeți filmul cu degetul arătător și să le scoateți sub jet de apă de la robinet. Există mai multe vene mari în pereții abdominali ai peștelui: dacă nu le perforați și nu le stoarceți sângele, acestea se vor înnegri în timpul procesului de afumare, dar nu vor afecta gustul sau conservarea peștelui.
Când fileți, nu trebuie să tăiați capul, deoarece puteți ține peștele de el. Gâtul este tăiat până la creastă cât mai aproape de cap, lăsând intacte plăcile subbranhiale dure, deoarece sunt necesare pentru suspendare. Țineți lama cuțitului într-un unghi drept, astfel încât planul său să fie paralel cu creasta. Va fi mai ușor să tăiați dacă spatele peștelui este orientat spre tine. Trebuie să tăiați drept, trecând lama între coaste acolo unde acestea se unesc cu coama, păstrând lama orizontală în orice moment. Înotatoarea dorsală mare îngreunează tăierea, așa că lama trebuie să fie ușor ridicată lângă înotătoare și același lucru este valabil și pentru înotătoarea anală situată mai jos. Când prima jumătate este tăiată, peștele trebuie răsturnat.
Sub oasele triunghiulare și plăcile subbranhiale, trebuie să faceți un fant și să treceți o frânghie prin ea pentru agățat.
Coastele pot fi fie lăsate neatinse până când jumătățile sunt afumate, fie îndepărtate împreună cu un strat subțire de carne înainte de a începe afumarea.
Peștii mici întregi trebuie tăiați de-a lungul spatelui împreună cu capul, bătăturile și vasele de sânge trebuie îndepărtate, iar burta trebuie lăsată intactă. Creasta este îndepărtată - cu excepția a 7-8 cm din partea cozii, care servește la întărirea peștelui în timpul prelucrării ulterioare, deoarece este afumat suspendat de coadă. După sărare, în tăietura de sub osul triunghiular se introduce un băț de lungime adecvată, astfel încât peștele să rămână întins. Ochii și branhiile sunt îndepărtate.
Când gătiți, spălați bine peștele în apă rece, apoi frecați cu sare fină. Jumătățile se pun pe un strat de sare de 2 cm și se acoperă cu un strat de sare de 1 cm într-un recipient adecvat.
Se sugerează ca jumătățile de somon cu greutatea de la 3 până la 10 kg să fie sărate timp de 12 până la 36 de ore. După sărare, jumătățile trebuie spălate bine pentru a îndepărta sarea de la suprafață, trebuie să fie tari și elastice la atingere. Apoi peștele este atârnat timp de 24 de ore pentru a permite scurgerea apei, de preferință. într-o încăpere cu o temperatură de 18-20 °C.
Se prepară o soluție de sare 80% (1,32 kg la 5 litri de apă). Jumătățile de pește sunt scufundate complet în el timp de 1-3 ore, în funcție de mărime și conținut de grăsime. De exemplu, sărurile de somon congelate mai repede decât somonul proaspăt.
Peștele sărat în saramură trebuie agățat fără spălare timp de 24 de ore.
ar trebui să fie în jur de 27°C și nu trebuie să depășească 32°C. Timpul necesar de fumat este determinat de momentul în care produsul atinge greutatea dorită și poate varia de la 24 la 60 de ore. Produsul finit ar trebui să piardă 17-18% din greutatea sa inițială.
Odată ce afumatul somonului este încheiat, acesta nu trebuie consumat imediat, ci trebuie lăsat să se maturizeze cel puțin 24 de ore.
Somonul afumat se va păstra bine dacă este lăsat la frigider timp de 7-10 zile.
Pasul 1: Pregătirea fileurilor de somon.
Afumarea peștelui acasă este un proces destul de laborios, iar dacă vi se spune că este ușor, atunci peștele nu a fost pregătit corect! Clătiți fileul de somon cu piele sub jet de apă, uscați cu prosoape de hârtie de bucătărie, frecați peștele cu condimentele de mai sus, zahăr și sare. După aceea, puneți peștele pe folie de plastic, întinsă în prealabil pe masa din bucătărie. Înveliți strâns peștele în plastic, astfel încât să nu existe crăpături și sucul pe care îl lasă să nu se scurgă.Puneți somonul învelit în orice recipient adânc, cum ar fi un castron, și apăsați-l cu o greutate, care poate fi orice alt recipient greu, cum ar fi un alt bol de sticlă. Nu apăsați prea mult peștele, deoarece acest lucru îl poate face să-și piardă forma și să devină foarte sfărâmicios. Pune vasul cu peste la frigider timp de 6 – 12 oreîn funcție de timpul liber pe care îl aveți. După 6 ore, peștele poate fi afumat, dar dacă aveți timp, puteți marina peștele mai mult, acest somon va fi mult mai gustos.
După ce peștele a fost marinat pentru timpul necesar, scoateți vasul din frigider, desfaceți cu mare grijă peștele din folie și turnați sucul de pește în vasul în care a fost marinat somonul. Clătiți carcasa de pește sub jet de apă, uscați cu prosoape de hârtie de bucătărie, puneți în suc de pește și lăsați ca atare. pentru 2 ore.Întoarceți periodic somonul pe o parte sau pe cealaltă pentru o mai bună marinare.
Apoi scoateți fileurile din sucul de pește și uscați-le cu prosoape de hârtie. Pune un suport de fier pe un vas, așează fileurile de somon pe el și, folosind o perie de bucătar, aplică un strat de sirop de arțar sau afumat pe suprafața peștelui. Distribuiți lichidul uniform pe ambele părți ale peștelui, mai întâi pe partea pielii și apoi pe partea pulpei. Puneți peștele cu suportul și bolul în frigider și lăsați somonul să se usuce și să dezvolte o peliculă ușoară, strălucitoare. Acest proces te va duce de la 4 la 6 ore.
Pasul 2: pregătiți așchiile de lemn.
Înmuiați o cantitate mică de rumeguș în apă. Doar luați un castron adânc, puneți cantitatea necesară de rumeguș în el și pulverizați-l 3 – 5 linguri de apă. Rumegul nu trebuie sa fie uscat, dar nici complet umed. Din prima opțiune, pot începe să ardă, ceea ce este foarte nedorit atunci când se afumă pește, care pur și simplu poate arde și nu poate fi afumat; iar din a doua opțiune, așchii de lemn prea umezi pot înceta să producă fum, ceea ce va duce la un nivel slab, scăzut. -fumatul de calitate. Scoateți rumegușul din vas și puneți-l pe o bucată de folie de aluminiu cu diametrul aproximativ 40 de centimetri. Adăugați toate ingredientele de fum de mai sus la rumeguș.
Rulați un plic din folie și faceți mai multe găuri în el cu un cuțit, astfel încât fumul să poată scăpa din ele.
Puneți plicul rezultat în tavă și acoperiți cu un alt strat de folie. Este de dorit ca al doilea strat să aibă forma unui cerc.
Pasul 3: afumat somonul.
Scoateți somonul din frigider; suprafața acestuia trebuie să fie complet uscată, cu un strat ușor strălucitor. Porniți aragazul la cea mai mare temperatură, puneți o tigaie cu un plic pe ea și lăsați tigaia să se încingă. Apoi puneți fileul de somon pe al doilea strat de folie, acoperiți tigaia cu un capac, înșurubați aragazul la un nivel mediu și afumați peștele pt. 20 de minute. Apoi deschideți capacul, întoarceți peștele pe cealaltă parte folosind o spatulă, închideți din nou tigaia și mai afumați peștele. 15 - 20 de minute fără a scoate capacul.
Apoi scoateți tigaia de pe aragaz și lăsați peștele să stea puțin în ea. 10 – 15 minute. Apoi, folosind o spatulă de bucătărie, transferați fileul de somon afumat pe o farfurie mare și plată și tăiați-l în porții.
Pasul 4: Serviți somon afumat fierbinte.
Somonul afumat fierbinte se servește cald sau rece, așezat pe o farfurie mare plată sau în porții pe farfurii separate. Acest tip de peste poate fi completat cu o garnitura sub forma de legume proaspete sau murate; il puteti servi si cu o salata de legume proaspete, piure de cartofi, cartofi fierti si legume la cuptor. Este plăcut să savurezi somonul afumat cu pâine proaspătă, unt cu unt și o sticlă de vin alb demidulce sau un pahar de suc de struguri. Bucurați-vă! Poftă bună!
- – Somonul poate fi afumat și la cuptor; pregătiți peștele folosind metoda de mai sus și puneți tigaia în cuptorul preîncălzit la 160 – 170 de grade Celsius. Puneți un bol adânc, de metal, cu gheață pe grătarul de jos al cuptorului. Acest proces este necesar astfel încât să existe mai mult abur și peștele să fie mai degrabă afumat decât copt. După 20 de minute, deschideți cuptorul, scoateți vasul cu apă și scoateți capacul din tavă, închideți cuptorul și mai afumat peștele pentru încă 10 minute. Se scoate apoi din cuptor, se lasa sa se raceasca si sa guste.
- – Trebuie să fumați pește într-o zonă bine ventilată!
- – Pentru a prepara somonul afumat fierbinte, este mai bine să luați rumeguș din copaci precum măr, prun, cireș, arin, stejar, fag, aspen, nuc, mesteacăn. Aveți grijă și asigurați-vă că rumegușul este fără coajă, conține gudron. Stiuleții de porumb, rumegușul de plop și cojile de nucă sunt uneori folosiți pentru fumatul la grătar.
- – Setul de condimente din această rețetă nu este important; puteți pune orice condimente care vă plac și care sunt potrivite pentru preparatele din pește. Uneori, peștele este asezonat cu ierburi precum salvie, rozmarin, mentă și erica.
- – Peștele poate fi sărat și afumat nu ca o bucată întreagă, ci prin tăierea lui în bucăți porționate.
- – Dacă nu umezi rumegușul, peștele tău poate ajunge să aibă un gust amar!
Afumarea peștelui acasă este o activitate distractivă și plăcută. Preparat în mod natural, folosind ierburi, peștele nu se va compara niciodată cu delicatese cumpărate din magazin. Mai ales dacă este somon afumat.
Compozitie, proprietati benefice, continutul caloric al somonului afumat
Pe lângă gustul excelent și aroma sa apetisantă, somonul este considerat un produs foarte sănătos și dietetic. Conține o cantitate mare de vitamine D, A, E, C, PP și grupele B. Carnea de somon este, de asemenea, bogată în fosfor, calciu și fier.
Acizii grași Omega-3, antioxidanții conținuti în pește, compoziția bogată în vitamine și minerale au un efect pozitiv asupra funcționării organelor vitale ale omului.
Produsul este bogat în proteine, este ușor digerabil și oferă organismului energie. Conținutul de calorii al produsului este relativ scăzut, deși somonul este un soi gras. Prin urmare, poate fi folosit de persoanele cărora le pasă de sănătatea și silueta lor.
100 g de somon afumat conțin:
- Proteine – 22,0 g.
- Grăsimi - 12,0 g.
- Nu există carbohidrați.
- Conținutul de calorii este de 196 kcal.
Rețeta de somon afumat fierbinte este foarte simplă și nu necesită abilități sau efort deosebit. Înainte de afumare, peștele trebuie spălat, uscat cu un șervețel și pregătit cu o marinadă. Reteta de marinada pentru 1 kg file de somon (inclusiv piele):
- sare grunjoasă - 2 linguri. linguri.
- zahăr brun - 2 linguri. linguri.
- apă - 1 l.
- Piper negru măcinat, foi de dafin, semințe de mărar - după gust.
Se dizolva sarea si zaharul in apa rece fiarta (pe cat posibil), se adauga condimentele.
Se toarnă marinada peste file până când peștele este complet acoperit. Pune la frigider pentru 24 de ore.
După aceea, scoateți fileul din saramură și uscați ușor cu un prosop de hârtie. Puteți începe să fumați.
Vei avea nevoie:
- O simplă mini afumătoare.
- Chips din arin, stejar sau orice pomi fructiferi - 100 g (trei pumni mici).
- Ceai cu aromă de bergamotă – 1 linguriță.
- 5-6 boabe de ienupăr.
- 1 cub de zahăr rafinat.
Preparare:
Puneți așchiile de lemn într-un strat uniform pe fundul afumătorului. Pune deasupra ceaiul, ienupărul și zahărul. Condimentele vor adăuga picant, iar zahărul va adăuga o culoare frumoasă.
Fixați tava pentru grăsime. Se unge putin pestele cu ulei de masline si se pune pe un gratar pentru afumat.
Închideți capacul afumătorului și puneți focul. Acesta ar putea fi un arzător cu gaz, o sobă electrică sau un foc aprins.
După ce apare primul fum, afumat fileul timp de 40 de minute la foc mic. În acest caz, temperatura în afumătoare ar trebui să fie de la 80 la 90⁰С.
Odată ce procesul este finalizat, lăsați somonul să se răcească direct în afumător. Desigur, puteți începe să gustați imediat, dar este mai bine să lăsați peștele să stea la frigider timp de 7-8 ore. Apoi felul de mâncare va avea un gust mai pronunțat și mai bogat.
Pentru metoda de afumare la rece, puteți folosi fileuri de pește, iar dacă volumul afumătorului permite, gătiți carcasele întregi. Dacă mai multe carcase vor fi afumate, este mai bine ca acestea să aibă aproximativ aceeași greutate.
Înainte de proces, peștele trebuie sărat. Pentru a face acest lucru, faceți o soluție: adăugați 200 g de sare la 1,5 litri de apă, fierbeți și răciți.
Se spală somonul, se pune într-un castron și se toarnă în saramură. Condimentele și ierburile nu pot fi folosite, deoarece gustul preparatului va fi bogat. Sare la loc racoros timp de doua zile.
După aceea, scoateți din saramură și clătiți sub jet de apă. Agățați într-un loc aerisit și întunecat. Lăsați peștele să se usuce timp de 12 ore.
Peștele este afumat cu fum rece la o temperatură de 22-26⁰С. Afumarea fripturii sau a bucăților mici de file va necesita 18-20 de ore. Dacă sunt gătite carcase întregi mari, peștele va fi gata în două zile.
Pentru afumare este necesar să folosiți așchii de lemn din pomi fructiferi și fructe de pădure sau arin. Nu este recomandabil să opriți procesul în timpul fumatului. Somonul trebuie afumat continuu, la temperatura corecta, cu fumul distribuit uniform.
După finalizare, peștele este ținut într-o zonă uscată și ventilată timp de o zi. Și numai după aceasta mâncarea își va dezvălui adevăratul gust de afumat.
Poftă bună!
Evaluare articol:Somonul afumat la rece este un pește uimitor de gustos pe care de obicei îl cumpărăm gata făcut din magazin. Dacă ai afumat singur somonul? Vă spun cum să fumați somon fără afumător!
Descrierea preparatului:
Mulți dintre voi cred că ați încercat în mod repetat somon afumat din supermarketuri. Delicios, nu-i așa? Odată m-am provocat: să afum somon acasă la fel de bine cu mâinile mele, fără a avea un afumătoare sau orice alt echipament special.
Am studiat întrebările teoretice, am încercat - a funcționat!
Acum nu cumpăr niciodată somon afumat din magazin - îl fac doar eu. Încercați această rețetă de somon afumat la rece - sunt sigur că odată ce o încercați, nu veți mai cumpăra acest produs din magazin.
Ingrediente:
File de somon - 1 kilogram
Sare - 1/2 cană
Zahăr - 1/4 cană
Fum lichid - 6 linguri. linguri
Apă - 1/2 cană
Apă - 1/2 cană
Numar de portii: 20
Cum să gătești somon afumat la rece
1) Clătiți fileul de somon și uscați-l cu un prosop de hârtie.
Se presară din belșug sare și zahăr pe ambele părți.
2) Puneți somonul într-un recipient adecvat și lăsați-l la frigider pentru 12-18 ore.
3) Apoi clătiți bine somonul pentru a îndepărta condimentele sub jet de apă.
4) Uscați cu un prosop de hârtie.
5) Amestecați fumul lichid și apa.
6) Puneți fileul de somon într-un vas potrivit și acoperiți cu un amestec de fum lichid și apă. Lichidul nu trebuie să acopere complet peștele, deoarece... Peștele va trebui să fie răsturnat din când în când.
Se tine la frigider 6-8 ore.
7) După acest timp, scoateți peștele din lichid și uscați cu un prosop de hârtie. Se aseaza pe un gratar si se lasa la temperatura camerei 6-8 ore pentru ca fileul sa capete o usoara crusta si sa ajunga in starea dorita.
Somonul afumat la rece este gata.
Poate fi feliat și servit.
- Clasă de master pas cu pas cu fotografii despre realizarea unui tort minion pentru copii cu cremă de unt cu propriile mâini Tort sub forma unei sculpturi minion rețetă pas cu pas
- Somon afumat - cele mai bune retete
- Clatite cu umplutura de peste Clatite cu peste rosu fiert
- Desert cu fulgi de porumb fără coacere de bucătărie simplă