Harmonogram prac w ogrodzie na dau. Projekt ogrodu warzywnego (grupa seniorów) na ten temat
W konsultacji krótko opisano, jak wybrać odpowiednie warzywa do sadzenia zgodnie z wiekiem dzieci, wielkością grządek, zasadami i terminem siewu i przesadzania, głębokością sadzenia oraz zasadami pielęgnacji roślin.
Pobierać:
Zapowiedź:
Konsultacje dla nauczycieli wychowania przedszkolnego: „Jak urządzić ogródek warzywny w przedszkolu”.
Powierzchnia ogrodu warzywnego dla młodszych grup przydzielana jest w wysokości 1 m2 na każde dziecko (wraz ze ścieżkami). W przypadku dzieci w grupie środkowej norma wzrasta do 1,5 metra kwadratowego. m, a dla starszych przedszkolaków - od 1,5 do 2 metrów kwadratowych. m. Wielkość ogrodu może być różna, w zależności od lokalnych warunków.
Na terenie przeznaczonym na ogród wykonano grządki o szerokości 60 cm i rozstawie rzędów 50-60 cm, dodatkowo ułożono środkową ścieżkę o szerokości do 1,5 m. Umieszczono na niej stojak z narzędziami do pracy. Do dyspozycji dzieci jest stół i ławeczki, na których mogą odpoczywać, prowadzić zajęcia i obserwować.
Ogród otoczony jest rabatą z roślinami niskimi. Mogą to być pierwiosnki, stokrotki, bratki, niskie astry, a także truskawki, zwłaszcza truskawki. Ogród warzywny ozdobiony obrzeżem prezentuje się atrakcyjnie, a ponadto powstaje naturalna izolacja grup.
Obok placu zabaw utworzono ogród warzywny dla młodszych grup. Ułatwia to nauczycielowi organizację pracy z dziećmi, łącząc ją z zabawą. Dzieci w grupach średnich i starszych korzystają z wspólnego ogrodu. Taki układ umożliwia hodowlę i monitorowanie dużej liczby roślin oraz uniknięcie powtórzeń.
Rośliny warzywne uprawiane na terenie obiektu to: sałata, szpinak, rzodkiewka, cebula, pietruszka, groszek, kapusta (kalafior, kapusta, kalarepa), marchew, rzepa, buraki, ogórki, pomidory, cukinia, dynia, dynia, szczaw, seler, koper , z upraw wieloletnich - rabarbar. Rośliny warzywne mają wiele odmian. Na terenie uprawiane są rośliny przeznaczone dla danego regionu i powiatu.
Do ogrodu najmłodszych grupy powinny korzystać z warzyw szybko rosnących, zwłaszcza tych, które można jeść na surowo. Są to cebula, groszek, fasola, rzodkiewka. Starsze dzieci mogą wysiewać dla nich nasiona sałaty, marchwi i rzepy.
W ogrodzie przeciętnie grupy sadzą te same rośliny, ale pożądane jest, jeśli to możliwe, aby mieć nie jedną, ale dwie odmiany (na przykład sałatę głowiastą i liściastą, różową i białą rzodkiewkękońcówka i biały). Ponadto można uprawiać szpinak. Porównując warzywa, dzieci mogą znaleźć wspólne cechy i różnice.
W ogrodzie starszych grupom rozdawany jest cały zestaw roślin warzywnych zalecanych na teren przedszkola. Jednocześnie uprawia się warzywa, które rozmnaża się przez nasiona i sadzonki. Jest to kilka rodzajów kapusty (kalafior, kalafior, kalarepa, brukselka), pomidory, ogórki, cukinia. Sadzą także dynie, słoneczniki i kilka dołków ziemniaków.
Siew i sadzenie warzyw
Nasiona przeznaczone do siewu muszą być czyste i posiadać dobre właściwości siewne. Głównymi wskaźnikami jakości siewnej nasion są kiełkowanie, czystość i niska wilgotność. Aby przyspieszyć pojawienie się sadzonek, nasiona są moczone i kiełkowane. Nasiona marchwi, cebuli, buraków kosztują 1-2 dni, ogórków, kapusty, rzodkiewki, sałaty, cukinii - 8-12 godzin, groszku - 2-6 godzin.
Terminy siewu (dla strefy północno-zachodniej).
Terminy siewu roślin są różne. Rośliny mrozoodporne (marchew, pietruszka, sałata, rzodkiewka, koper) wysiewa się od samego początku prac polowych – od pierwszej połowy maja, gdyż sadzonki tych roślin wytrzymują lekkie wiosenne przymrozki. Nasiona baldaszkowate (marchew, pietruszka, koper) i cebula nie kiełkują długo, dlatego wysiewa się je wcześniej niż większość roślin uprawnych, aby miały czas wykiełkować, zanim wyschnie wierzchnia warstwa gleby.
W temperaturach +5, +8° wysiewa się i sadzi cebule, ziemniaki, rzepę, rzodkiewkę, rutabagę, a także sadzonki kapusty w ziemi.
Rośliny wymagające ciepła (ogórki, dynia, cukinia, pomidory, fasola) wysiewa się i sadzi w formie rozsady, gdy temperatura gleby wzrośnie do +10°C i minie niebezpieczeństwo wiosennych przymrozków.
Aby uzyskać wcześniejszy zbiór warzyw, stosuje się uprawy ozime. Przeprowadza się je w taki sposób, aby nasiona nie kiełkowały przed zamarznięciem gleby, ponieważ jesienne sadzonki giną z powodu zimowych przymrozków. Wysiewa się je zwykle w drugiej połowie października. Przed zimą można wysiać rzodkiewkę, pietruszkę, marchew, sałatę, koperek, szpinak, posadzić zestawy cebuli i czosnku.
Głębokość odkładania nasion.Głębokość sadzenia nasion zależy od ich wielkości, terminu siewu i wilgotności gleby. Im mniejsze nasiona, tym płytsza powinna być głębokość sadzenia. Małe, ale szybko kiełkujące nasiona sałaty, rzepy, brukwi sadzi się na głębokość 1-1,5 cm, nasiona rzodkiewki i rzodkiewki - 1,5-2 cm Kiełki średniej wielkości nasion ogórka i buraka mogą przebić się przez grubszą warstwę gleby: sadzi się je na głębokość 2-3 cm Duże nasiona grochu, fasoli, fasoli sadzi się na głębokości 3-5 cm.
Ze względu na powolne kiełkowanie nasiona marchwi, pietruszki i cebuli nie kiełkują przy płytkim posadzeniu, ponieważ wierzchnia warstwa gleby szybko wysycha, a przy głębokim posadzeniu sadzonki nie mogą dotrzeć do powierzchni gleby i również obumierają. Dlatego ich nasiona sadzi się na głębokość 0,5-1 cm, a następnie przykrywa humusem o grubości do 2 cm.
Pielęgnacja roślin.Rośliny warzywne przynoszą plony, jeśli są stale pielęgnowane.
Po deszczu lub sztucznym nawadnianiu gleba zagęszcza się i często tworzy się skorupa. Szczególnie cierpią na tym sadzonki baldaszków, cebuli i buraków. Skórka zostaje zniszczona przez poluzowanie. Chwasty szkodzą roślinom. Są bardziej przystosowane do walki o światło, wilgoć i pożywienie niż rośliny uprawne.
Głównymi warunkami zwalczania chwastów są odchwaszczanie, przerzedzanie i właściwa technologia rolnicza. Ważne jest również, aby przed zakwitnięciem usunąć chwasty z przyległych dróg i rowów. Ściółkowanie, czyli przysypywanie powierzchni gleby obornikiem, torfem, humusem, chroni uprawy przed chwastami oraz poprawia właściwości fizykochemiczne wierzchniej warstwy gleby.
Podczas uprawy roślin warzywnych bardzo ważna jest kontrola szkodników i chorób. Pierwsze miejsce wśród szkodników zajmują owady, następnie ssaki (gryzonie), pajęczaki (przędziorożce), zwierzęta o miękkim ciele (ślimaki) i niektóre robaki (węgorek buraczany). Wiele bakterii i grzybów powoduje choroby roślin.
Aby kontrolować szkodniki na terenie, możesz zastosować metody zapobiegawcze, mechaniczne i biologiczne. Ogromne znaczenie mają metody zapobiegawcze, zwłaszcza przestrzeganie płodozmianu - prawidłowe naprzemienne uprawy, biorąc pod uwagę ich cechy biologiczne. Ważna jest przedsiewna uprawa gleby i przestrzeganie terminu siewu nasion.
Uprawy roślin krzyżowych, zwłaszcza kapusta, są poważnie uszkodzone przez gąsienice białej kapusty. Gąsienice zbiera się z roślin, a następnie niszczy (metoda mechaniczna).
Wiodące miejsce powinny zająć biologiczne metody zwalczania szkodników. Jest to przede wszystkim ochrona i przyciąganie ptaków owadożernych (zawieszanie sztucznych budek lęgowych na terenie obiektu oraz zimowe dokarmianie ptaków). Dobre rezultaty przynosi zwabienie na dany obszar ropuch, które niszczą nagie ślimaki.
Na działce znalazło się miejsce na ogródek warzywny, który jest wspólny dla wszystkich dzieci. Tylko dla dzieci, przy ich działkach powstają własne łóżka. Miejsce na ogródek warzywny wybiera się na otwartej, niezacienionej przestrzeni, bliżej dziedzińca gospodarczego. Powierzchnię ogrodu oblicza się na 0,5 m2 na dziecko (w przypadku starszych dzieci nieco więcej). Łóżka są rozstawione na szerokość 60-70 cm, tak aby dzieci mogły wygodnie sięgnąć rękami do środka. Długość łóżeczka wynosi 2,5-3 m. Pomiędzy łóżkami należy zachować odstęp o szerokości 50 cm. Wyznaczono ścieżkę o szerokości co najmniej 1 m, tak aby dzieci mogły wygodnie podejść do łóżek, a nauczyciel mógł prowadzenie zajęć i obserwacji zbiorowych. Zaleca się wydzielenie miejsca, w którym można ustawić stół i ławki.
W ogrodzie uprawiane są uprawy strefowe, bezpretensjonalne i ciekawe do obserwacji.
Do ogrodu dzieci młodszych grup wybierz szybko rosnące, wcześnie dojrzewające warzywa, które można jeść przez całą wiosnę i lato. Ponadto nasiona i cebule muszą być duże, aby dzieci mogły je samodzielnie zasadzić. Są to cebula, groszek, fasola, rzodkiewka. Uczniowie starszej grupy mogą sadzić dla dzieci marchewkę, koper, rzepę i sałatę.
W środkowej grupie chłopaki uprawiają te same rośliny ogrodowe. Aby jednak wyrobić sobie wyobrażenie o różnorodności roślin i ich cechach, należy dodatkowo posadzić różne odmiany cebuli, sałaty, marchwi, rzodkiewki, cukinii, bakłażana i arbuza.
Starsze przedszkolaki uprawiają w swoim ogródku następujące warzywa: zielone (szczaw, koper, sałata, rabarbar, karczoch, szparagi), pikantne (mięta, kminek, lubczyk itp.), cebulę (dymka, cebula, szczypiorek, czosnek), kapusta (biała kapusta, kalarepa, kalafior itp.), owoce (arbuz, bakłażan, cukinia, melon, ogórek, pomidor, papryka, dynia itp.), korzenie i bulwy (marchew, rzepa, rzodkiewka, buraki, rutabaga, ziemniaki), rośliny strączkowe i kukurydza (groch, fasola, kukurydza).
Należy wyznaczyć miejsce pod uprawę zbóż (pszenica, żyto, jęczmień).
Starsze przedszkolaki powinny wiedzieć, że rośliny można wyhodować z nasion i cebul.
Charakterystyka roślin warzywnych często uprawianych w ogrodzie przedszkolnym
Rukiew wodna szerokolistna (rodzina Brassicas, Cruciferae). Roślina wcześnie dojrzewająca, odporna na zimno. Siej wcześnie na otwartym terenie. Siew można powtarzać w odstępach 7-10 dni. Rzeżuchę wodną wysiewamy na żyzne gleby w pojedynczych rzędach w rozstawie rzędów 45 cm.Siewki przerzedzamy pozostawiając rośliny w rzędzie w odległości 8-10 cm.Nadaje się do spożycia po 3 tygodniach od wschodów.
Sałata głowiasta (rodzina Asteraceae, Asteraceae). Optymalna temperatura do uprawy to 15-20°C. Mrozoodporna. Nie toleruje cienia. Dobrze rośnie na glebach żyznych, niezakwaszonych. Sadzimy z rozsady lub nasion. Pielęgnacja polega na spulchnianiu rzędów, odchwaszczaniu i podlewaniu.
Roślina leczy. Działa uspokajająco na układ nerwowy, poprawia sen i pobudza trawienie.
Rabarbar (rodzina gryki). Roślina wieloletnia o wysokiej – do 2 m – wzniesionej łodydze. Liście są podstawne, mocne, na długich ogonkach. Uprawiana na terenie całego kraju. Dla rabarbaru wydzielono wolne od chwastów, dobrze nawożone grządki. Rozmnaża się wegetatywnie. Wiosną lub jesienią 4-5-letnią roślinę dzieli się na części, z których każda powinna mieć 1-2 pąki. Latem liście z ogonkami są odrywane 2-3 razy (nie więcej niż 2/3 całości).
Dżem, kandyzowane owoce, kompot przygotowywane są z ogonków liści podstawowych i stosowane jako nadzienie do ciast.
Koper (seler, rodzina Apiaceae). Roślina wieloletnia, łodyga wysoka (48-155 cm), wzniesiona, rozgałęziona, okrągła, gładka, z woskowym nalotem. Liście są naprzemienne, pierzasto podzielone, podstawowa rozeta o wysokości 18-36 cm z 6-12 liśćmi. Kwiatostan jest złożonym, wieloramiennym parasolem. Kwiaty są małe. Nasiona są spłaszczone, owalne lub wydłużone, o kolorze od jasnego do ciemnobrązowego. Uprawiana na terenie całego kraju. Zielona masa zwiększa się w ciągu miesiąca. Swiatlolubny i mrozoodporny. Termin i sposób siewu zależą od warunków glebowych i klimatycznych. Przed sadzeniem nasiona moczy się w ciepłej wodzie, zmieniając ją 3-4 razy. Pielęgnacja polega na rozluźnieniu rzędów i podlewaniu.
Codzienne spożywanie kopru zwiększa apetyt, a świeże liście kopru są bogate w witaminy.
Szczaw (rodzina gryki). Roślina wieloletnia, uprawiana jako dwuletnia lub trzyletnia. Łodyga do 1 m, wyprostowana, karbowana. Liście dolne są petioletowe, podłużne, u nasady zakończone włócznią; łodyga - wąska, siedząca. Kwiaty są drobne, czerwonożółte, zebrane w kwiatostan w kształcie igieł. Roślina jest dwupienna, jednoliścienna lub dwuliścienna. Owocem jest trójkątny orzech. Wysiewać wiosną, latem lub przed zimą na żyzną glebę. Gleba powinna być lekko kwaśna i przepuszczalna. Wychodząc, chwasty są wyciągane i podlewane. Liście, które osiągnęły 8-10 cm, są odcinane, po odcięciu liści roślina jest karmiona płynnymi nawozami.
Szczaw poprawia trawienie, działa przeciwszkorbutowo i poprawia przemianę materii.
Cebula (rodzina cebul). Liście są puste i rurkowate. Strzała kwiatowa o wysokości 20-60 cm kończy się kulistym prostym parasolem. Kwiaty niepomalowane. Rozmnażane przez nasiona lub wegetatywnie poprzez podzielenie krzewu. Roślina jest odporna na zimę. Wczesną wiosną, gdy tylko stopi się śnieg, liście zaczynają rosnąć i po miesiącu są gotowe do spożycia. Pielęgnacja - pielenie, rozluźnianie. Jesienią, po pierwszych przymrozkach, wszystkie liście są wycinane i usuwane. Dobry środek przeciwszkorbutowy.
Cebula (rodzina cebul). Dwuletnia roślina z dużą cebulą, składa się z soczystych liści utworzonych z pogrubionych łusek pochwowych. Zawierają wszystkie składniki odżywcze. Wierzch cebuli pokryty jest dwiema lub trzema suchymi łuskami. Liście są rurkowe. Strzałka kwiatowa kończy się kwiatostanem parasolowym złożonym z 300-400 małych kwiatów. Owocem jest torebka z dwoma czarnymi nasionami (czarnuszka).
Uprawiana jest jako roślina jednoroczna lub dwuletnia, a także poprzez rozmnażanie wegetatywne. W pierwszej metodzie cebulę uzyskuje się z nasion; w drugim uprawia się zestawy (małe cebule 0,7-2 cm), a z nich w następnym roku - cebulę; Trzeci sposób polega na posadzeniu małych (10-20 g) cebul.
Cebula wymaga gleby żyznej, lekkiej i chłonnej wilgoci. Pielęgnacja polega na odchwaszczaniu i podlewaniu. Reaguje na nawozy fosforowo-potasowe.
Kapusta biała (rodzina krakowatych). Roślina dwuletnia o liściach od małych do dużych, w kształcie liry, całych, jasnozielonych do fioletowych, siedzących lub petioletowych. W drugim roku z pąków na łodydze wyrastają pędy kwiatowe. Kwiatostany są długie, kwiaty są średnie i duże, żółte lub białe. Owocem jest strąk. Nasiona do 2 mm, kuliste.
Roślina kocha światło i wymaga długich dni. Uprawiać przez sadzonki na żyznej glebie. Nie zaleca się gleb kwaśnych. Pielęgnacja polega na spulchnianiu rzędów, odchwaszczaniu, nawożeniu i podlewaniu.
Szeroko stosowany w kuchni. W medycynie ludowej kapustę stosuje się jako środek zewnętrzny na oparzenia, siniaki, procesy zapalne i bóle głowy.
Cukinia (rodzina dyni). Jest to rodzaj dyni z twardą korą. Liście są duże, całe lub podzielone. Owoce krótkie, cylindryczne, białe, w jasnych odcieniach zieleni. Kwiaty są duże i żółte. Na południu uprawia się je na otwartym terenie na lekkich, żyznych glebach. Na północnym zachodzie uprawia się ją pod osłonami folii. Wysiewać z nasionami lub sadzonkami.
Ogórek (rodzina dyni). Łodyga (rzęs) jest wyprostowana, osiąga długość do 2 m. Liście są naprzemienne. Kwiaty są średniej wielkości, żółte. Rosną wszędzie. Dobrze rośnie pod osłonami folii. Ciepłolubna, korzystna temperatura 25-30°C. Wymagający wilgotności gleby i powietrza. Najlepsze gleby dla tej uprawy to gleby lekkie, bogate w materię organiczną.
Ogórki poprawiają apetyt i zmniejszają skłonność do otyłości.
Pomidor (rodzina Solanaceae). Wysokość łodygi wynosi od 30 cm do 2,5 m. Kwiaty zbiera się w szczoteczce kwiatostanowej. Liście są wycinane, z silnym specyficznym zapachem. Owocem jest wielopunktowa soczysta jagoda o barwie od żółtej do ciemnofioletowej, okrągła. Owoce znajdują się w gronach. Nasiona są płaskie, mają kształt trójkątnego pączka<>wydatne, gęsto owłosione.
Pomidor dobrze rośnie na glebach piaszczystych i lekko gliniastych. Na południu sieje się bezpośrednio do gruntu. W regionach północnych sadzonki sadzi się w szklarniach.
Marchew (rodzina Seler, Apiaceae). Roślina dwuletnia, uprawiana od Arktyki po południowe granice. Najpopularniejszą odmianą jest Nantes. Wymagająca jakość uprawy roli, która musi być stale luźna. Najlepiej rośnie na glebie piaszczystej lub gliniastej. Nasiona kiełkują bardzo wolno, dlatego należy je wysiewać wcześnie lub przed zimą. Wymaga częstego podlewania, szczególnie w początkowej fazie rozwoju.
Rzodkiewki (kapustne, rodzina krzyżowa). Korzeń jest biały, żółty, różowoczerwony z białymi końcówkami, okrągły lub cylindryczny. Na żyzne gleby wysiewać możliwie najwcześniej wiosną. Nasiona można przykleić mąką lub pastą ziemniaczaną na wąskie paski papieru, które ułożyć w rowki i posypać ziemią. Latem przeprowadza się kilka siewów.
Rzepa (kapustna, rodzina krzyżowa). Roślina dwuletnia, w pierwszym roku życia tworzy rozetę liści i korzeni, w drugim - kwitnące pędy i nasiona. U większości roślin liście są rozcięte i owłosione. Warzywo korzeniowe jest mięsiste, płaskie lub okrągłe. Miąższ jest żółty, soczysty, miękki. Kora jest gładka. Kwiatostan-tarczka. Nasiona są ciemnobrązowe. Roślina odporna na zimno. Dobre plony daje na glebach żyznych, lekkich. Wysiewa się je do gruntu wiosną i sadzi na głębokość 1,5 cm Pielęgnacja polega na przerzedzaniu i odchwaszczaniu.
Rzepa ma właściwości lecznicze. Działa przeciwzapalnie, uspokaja układ nerwowy.
Burak ćwikłowy (Lebedaceae, rodzina Chenopoaceae). Roślina dwuletnia tworząca odrost z rozetą liści w pierwszym roku życia i kwitnącą łodygą w drugim roku. Kwiaty są małe, zielonkawe; owocnie rosną razem i tworzą owocostany lub zawierają pojedyncze nasiona.
Burak jest wymagający pod względem gleby i zawartości w niej składników pokarmowych. Wysiewa się wczesną wiosną, głębokość siewu wynosi 3-5 cm na glebach lekkich i 2-3 cm na glebach ciężkich.
Stosowany w żywieniu dietetycznym.
Groch cukrowy (rodzina roślin strączkowych). Z wysianych nasion wyrasta pęd o długiej, cienkiej, elastycznej łodydze i pierzastych liściach, które składają się z kilku par jajowatych liści zakończonych wąsem okręconym spiralnie wokół podpory. Korzeń wnika głęboko w ziemię, dzięki czemu roślina toleruje suszę. Kwitnie białymi, fioletowymi, czerwonymi kwiatami. Owocem jest fasola. Pędy pojawiają się w pierwszym tygodniu. Wszystkie fazy rozwoju są wyraźnie identyfikowalne. Optymalny termin siewu to moment, w którym gleba nagrzewa się do 10°C. Głębokość odkładania nasion wynosi od 4 do 7 cm.
W ogrodzie przedszkolnym wskazane jest przeznaczenie miejsca na uprawę zbóż. Zaleca się wysiew pszenicy, żyta, owsa, jęczmienia lub innych roślin zbożowych. Rozwój wszystkich zbóż przebiega przez kilka faz: wschody, krzewienie, okopywanie, kłosowanie.
Pszenica jest najważniejszą rośliną spożywczą. Ziarno pszenicy wykorzystywane jest do produkcji makaronów i wyrobów cukierniczych, kaszy manny oraz mąki. W naszym kraju uprawia się pszenicę miękką i durum. Miękkie ma formy zimowe i wiosenne. Jej ucho jest luźne, plewy szerokie. Ucho jest osłonięte lub bez. Ziarno jest mączne lub półszkliste i zawiera od 10 do 20% białka. Pszenica durum ma większy, gęsty kłos, zawsze kolczasty. Markizy są długie i skierowane ku górze. Ziarno duże, wydłużone, twarde. Zawiera aż 22% białka. To jest uprawa wiosenna.
Pszenica nie rośnie dobrze na glebach wilgotnych i kwaśnych. Najlepsze gleby to czarnoziemy, szare gleby leśne i gleby próchniczne.
Żyto uprawia się niemal wszędzie. Istnieją formy zimowe i wiosenne. W uprawie dominuje żyto ozime. Z mąki żytniej wypieka się chleb, a odpady z przemiału wykorzystuje się jako paszę dla zwierząt. Roślina mało wymagająca dla gleby (może rosnąć na glebach kwaśnych, piaszczystych, podmokłych) i wilgoci.
Uprawa żyta jest silniejsza niż pszenicy. Fazy kłosowania i kwitnienia są wydłużone. Ziarno żyta łatwo odpada po osiągnięciu dojrzałości, dlatego zbiór rozpoczyna się pod koniec dojrzałości woskowej.
Jęczmień jest używany jako roślina spożywcza i paszowa. Z ziaren jęczmienia otrzymuje się jęczmień perłowy i kaszę jęczmienną, namiastkę kawy. Mąkę jęczmienną dodaje się do mąki pszennej podczas wypieku chleba. Słoma służy do karmienia zwierząt gospodarskich. Uprawia się głównie jęczmień jary. Jest rośliną odporną na suszę, która rośnie na każdym typie gleby.
Ćwiczenia. Zrób listę roślin, które posadzisz w swoim ogrodzie. Nadaj im cechy biologiczne i scharakteryzuj warunki uprawy.
Miejska autonomiczna placówka oświatowa
„Szkoła średnia Pamyatninskaya”
jednostka strukturalna przedszkole „Solnyszko”
Wypełniał: nauczyciel grupy średniej
Berdnik Oksana Władimirowna
Typ projektu:
Według metody - poznawczej - badawczej;
Pod względem merytorycznym – dziecko i natura;
Z natury kontaktów - otwarte, w placówce wychowania przedszkolnego i poza nią;
Według liczby uczestników - grupa, dzieci w wieku 3-5 lat, ich rodzice, nauczyciele;
Czas trwania: długoterminowy, 3 miesiące od czerwca do sierpnia.
Adekwatność tematu projektu:
Wpływ otaczającego świata na rozwój dziecka jest ogromny. Znajomość niekończących się, ciągle zmieniających się zjawisk rozpoczyna się już od pierwszych lat życia dziecka. Zjawiska i przedmioty naturalne przyciągają dzieci swoim pięknem, jaskrawymi kolorami i różnorodnością. Obserwując je, dziecko wzbogaca swoje doznania zmysłowe, na których opiera się jego dalsza twórczość. Im głębiej dziecko poznaje tajemnice otaczającego go świata, tym więcej ma pytań. Głównym zadaniem osoby dorosłej jest pomoc dziecku w samodzielnym znalezieniu odpowiedzi na pytania. Aby zaspokoić ciekawość dzieci oraz zaszczepić w nich pierwsze umiejętności aktywności i samodzielnego myślenia, stworzyliśmy warunki do dziecięcej działalności poszukiwawczej i badawczej.
Zapoznanie się ze wzrostem i rozwojem w naszym regionie można przeprowadzić jedynie latem od czerwca do sierpnia, uprawiając różne rośliny z nasion pietruszki, sałaty, marchwi, rzodkiewki na terenie przedszkola; sadzonki marchwi, ogórków, pomidorów, papryki, kapusty.
Zatem zajęcia związane z eksperymentowaniem i obserwacją odgrywają dużą rolę w rozwoju sfery psychicznej dziecka - w rozwoju myślenia (operacje analizy i syntezy, porównywania, umiejętności uogólniania i wyciągania wniosków), pamięci, wyobraźni, uwagi. Ponadto dziecko uczy się porządku, zwraca uwagę na szczegóły i nie traci z oczu szerszego obrazu. Dzieci wykazują duże zainteresowanie takimi zajęciami i są skłonne do samodzielnej obserwacji obiektów żywej przyrody. Wartość eksperymentu i obserwacji dla rozwoju sfery poznawczej dziecka została udowodniona już dawno! Wszystko to stało się podstawą do opracowania projektu budowy działań edukacyjnych w procesie tworzenia „Miniogródka”.
Cel projektu: Kształtowanie u dzieci podstawowej wiedzy na temat uprawy roślin ogrodniczych, rozwijanie zainteresowań poznawczych, rozwijanie umiejętności badawczych poprzez zaangażowanie w zajęcia praktyczne, pielęgnowanie u dzieci umiejętności obserwacji i wyciągania wniosków.
Zadania:
Ugruntowanie zrozumienia ogólnej charakterystyki roślin (korzeń, łodyga, liście, kwiaty, nasiona) oraz zapotrzebowania roślin na wilgoć, ciepło i światło do ich wzrostu.
Przyczyniają się do rozwoju estetycznego postrzegania przyrody.
Kształtowanie zainteresowania poznawczego procesem badania cech wzrostu roślin w miejscu treningowym i doświadczalnym. Poszerzaj wiedzę dzieci na temat roślin uprawnych.
Kontynuuj zapoznawanie dzieci z cechami uprawy roślin uprawnych (pomidory, ogórki, rzodkiewki, marchew, sałata, pietruszka, kapusta, papryka)
Kontynuuj rozwijanie umiejętności dzieci w zakresie pielęgnacji roślin na otwartym terenie
Rozwijaj poczucie odpowiedzialności za podlewanie, spulchnianie, pielenie
Rozwijaj umiejętność obserwacji - umiejętność dostrzegania zmian we wzroście roślin, kojarzenia ich z warunkami, w jakich się znajdują oraz prawidłowego odzwierciedlania obserwacji na rysunku
Kształtuj szacunek do pracy i szacunek do jej wyników
Możliwe zagrożenia związane z projektem: Możliwość sadzenia sadzonek roślin ogrodowych w połowie czerwca, śmierć posadzonych sadzonek na skutek częstych zimnych wiatrów i deszczowo-mroźnych lat, brak ciepłego okresu dojrzewania.
Przewidywany wynik:
Metody oceny powodzenia projektu: obserwacje, rozmowy, eksperymenty;
Poszerzenie wiedzy i zrozumienia dzieci na temat procesu sadzenia i uprawy roślin;
Rozwijanie u dzieci poczucia wspólnoty w grupie i umiejętności współpracy;
Kształtowanie szacunku wobec pracy u dzieci;
Zdobądź zbiory pomidorów, ogórków, sałaty i pietruszki, rzodkiewki, kapusty, marchwi uprawianej przez przedszkolaki;
Całość prac nad projektem składa się z trzech etapów:
Etap 1 – Organizacyjno-projektowy: identyfikacja pomysłów na mini ogródek na działce, wybór nasion, badanie warunków temperaturowych i świetlnych, cech pielęgnacji i technik uprawy roślin (od 1 czerwca do 5 czerwca) – 1 tydzień
Etap 2 – Realizacja projektu: sadzenie roślin warzywnych, pielęgnacja roślin, obserwacja, prowadzenie zajęć badawczych ze studentami, zbieranie materiałów fotograficznych (od 8 czerwca do 14 sierpnia) – 2 – 10 tygodni projektu.
Etap 3 – Analiza efektywności projektu, wystawa fotograficzna „Zasadziłem ogród warzywny, zobacz, co rośnie” (od 17 do 28 sierpnia) – tydzień 11-12.
Główna Praca
Od 1 czerwca nauczyciel grupy średniej Berdnik O.V. Razem z dziećmi rozpoczęliśmy pracę nad projektem miniogrodu warzywnego na terenie przedszkola. Oceniliśmy temperaturę i warunki świetlne, zapoznaliśmy się ze specyfiką pielęgnacji i uprawy roślin oraz wybraliśmy nasiona pietruszki, sałaty, rzodkiewki i marchwi. W realizacji projektu pomagali także rodzice, sadzonkami roślin warzywnych, takich jak pomidory, ogórki, kapusta, papryka, a dla porównania rodzice przynieśli także przerzedzoną marchewkę.
W dniach 8-10 czerwca wykopaliśmy wyznaczony teren pod miniogródek, przywieźliśmy czarną ziemię, ogrodziliśmy ogród, a 11 czerwca posadziliśmy nasiona marchwi, pietruszki, sałaty i rzodkiewki.
16 czerwca - w otwartym terenie posadzono sadzonki pomidorów, kapusty i ogórków.
18 czerwca – posadziliśmy przerzedzoną w domu marchewkę przyniesioną przez rodziców.
19 czerwca umieścili tabliczki z rysunkami upraw warzyw, wskazujące, gdzie je posadzono. Zorganizowane codzienne podlewanie.
22 czerwca – rzodkiewki i sałata zaczęły przerzedzać się. Przyniesione korzenie marchwi i pietruszki dobrze się ukorzeniły.
W naszym mini ogródku pojawiły się chwasty, dzieci wraz z nauczycielami zorganizowały pielenie.
25 czerwca – wzeszła pietruszka, ale nasze nasiona marchwi nie wykiełkowały.
W lipcu zaczęły się deszcze i dzieci zaczęły rzadziej podlewać, bo było wilgotno.
Dzieci codziennie obserwowały rozwój naszego mini ogródka.
20 lipca - zebrano pierwszy ogórek, dzieci były bardzo zadowolone ze zbiorów.
Dzieci w dalszym ciągu opiekowały się roślinami ogrodowymi, odchwaszczając je i podlewając.
Przez cały czas trwania projektu zostały zachowane materiały fotograficzne do wystawy fotograficznej.
W trakcie realizacji projektu uzyskano następujące rezultaty:
Dzieci zapoznały się z roślinami uprawnymi w ogrodzie.
Dzieci zainteresowały się eksperymentalnymi badaniami nad uprawą roślin ogrodowych na otwartym terenie.
W wyniku zajęć praktycznych i badań eksperymentalnych dzieci poznały warunki niezbędne do wzrostu roślin.
Dzieci zobaczyły różnorodność materiału siewnego.
Dzieci stały się bardziej ostrożne w stosunku do świata roślin.
Na terenie spacerowym utworzono mini ogródek warzywny.
Dzieci zaczęły bardziej szanować pracę.
Tym samym projekt ten przyczynił się do tego, że znacząco wzrósł poziom zainteresowania dzieci w wieku przedszkolnym zajęciami badawczymi związanymi z wiedzą o świecie roślin. Wzrosły kompetencje środowiskowe dzieci: dzieci potrafią rozróżnić niektóre rodzaje roślin, poznać cechy strukturalne roślin i warunki ich wzrostu. U dzieci rozwinęła się chęć samodzielnego opiekowania się roślinami oraz zainteresowanie i chęć interakcji z nimi.
Projekt ten potwierdził, że w przyszłości konieczne jest promowanie zespolenia dziecka z naturą, kształtowanie wobec niej postawy estetycznej, pogłębianie wiedzy, doskonalenie umiejętności i zachowanie indywidualności. A wtedy dziecko wykaże zainteresowanie działaniami poznawczymi i badawczymi oraz samodzielnie i twórczo opanuje nowe metody badawcze.
Używane książki:
Artemova L.V. „Świat wokół nas w grach dydaktycznych dla przedszkolaków”
Ivanova A.I. „Świat roślin. Obserwacje i eksperymenty ekologiczne w przedszkolu”
Maslennikova E.A., Suchkova I.M. „Organizacja zajęć eksperymentalnych dla dzieci w wieku 2-7 lat”
Merenyanova OR „Kształtowanie podstaw kultury środowiskowej u dzieci”
Nikołajewa S.N. „Młody ekolog”
Ryzhova N.A. „Ekologiczny rozwój dzieci w przedszkolu”
Sigimova M.N. „Edukacja do kultury ekologicznej dziecka”
Aplikacja
Sadzenie kapusty
Sadzenie pomidora
sadzenie sadzonek marchwi
Nasz mini ogródek
Ogród warzywny w przedszkolu jest jednym z warunków niezbędnych do realizacji edukacji ekologicznej dzieci w przedszkolu.
Dlaczego potrzebujesz ogrodu warzywnego w przedszkolu?
Ogród warzywny w przedszkolu jest niezbędny, aby przybliżyć przedszkolakom przyrodę i jej sezonowe zmiany.
Ponadto ogród warzywny w przedszkolu i możliwa praca dzieci na jego terenie wpływają na kształtowanie elementarnych koncepcji środowiskowych u przedszkolaków.
Ogródek warzywny w przedszkolu to także okazja do zobaczenia efektów swojej pracy. Wspólna praca w ogrodzie daje możliwość nauki odpowiedzialności, przyczynia się do kształtowania umiejętności pracy i zjednoczenia dziecięcego zespołu. No i oczywiście ogródek warzywny w przedszkolu i praca na świeżym powietrzu pomagają zachować i wzmocnić zdrowie dzieci.
Ogród warzywny w przedszkolu: zasady organizacji
Aby stworzyć ogród warzywny w przedszkolu, należy określić miejsce na terenie przedszkola, które będzie znajdować się w oświetlonej przestrzeni. Ogród warzywny w przedszkolu ma swoje własne cechy konstrukcyjne.
Na wielkość ogrodu w przedszkolu wpływają lokalne warunki lokalizacji przedszkola. Pożądane jest jednak, aby każde dziecko miało co najmniej 0,5 m² powierzchni ogrodowej.
Aby ułatwić dzieciom dotarcie rękami do środka łóżka, szerokość łóżka nie powinna przekraczać sześćdziesięciu centymetrów. Długość jednego łóżka wynosi około trzech metrów.
Aby zapobiec spływaniu wody z łóżka ogrodowego podczas podlewania, możesz wykonać drewnianą ramę. Pomiędzy łóżkami pozostawia się odległość pięćdziesięciu centymetrów, aby dzieci mogły swobodnie przechodzić między nimi, nie uszkadzając nasadzeń.
Ogród w przedszkolu musi mieć także główną ścieżkę o szerokości co najmniej jednego metra, dzięki której dzieci mogą chodzić do ogrodowych grządek, a nauczyciel może prowadzić zorganizowane zajęcia edukacyjne i obserwacje.
Niezbędny jest stół i ławka. Tam dzieci będą mogły odpocząć po odbytych zadaniach, obserwować rośliny i uczestniczyć we wspólnych zajęciach z nauczycielem.
Co sadzić w ogrodzie w przedszkolu
Dla dzieci z grup średnich, starszych i przygotowawczych można zorganizować wspólny ogródek w przedszkolu. W wspólnych rabatach można sadzić większą liczbę roślin ogrodowych.
Oznacza to, że na przykład, jeśli dzieci z grupy środkowej zasadzą groszek, wówczas dzieci zarówno z grupy starszej, jak i przygotowawczej będą mogły obserwować jego wzrost. Oznacza to, że starsze dzieci nie muszą przesadzać grochu.
W przypadku młodszych przedszkolaków, które charakteryzują się niestabilnością uwagi, bardziej wskazane jest, aby łóżka znajdowały się w pobliżu placu zabaw. Dzięki temu dzieci mogą w każdej chwili obserwować rośliny w swoim ogrodzie lub wykonywać polecenia nauczyciela (groszek wodny, zbierać cebulę itp.).
- W młodszej grupie Do sadzenia wybieramy nasiona roślin szybko rosnących i wcześnie dojrzewających, które można spożywać w sezonie wiosenno-letnim. Główny wymóg dotyczący materiału do sadzenia: nasiona i cebule muszą być duże. W swoim ogrodzie dzieci samodzielnie sadzą cebulę, groszek, fasolę, fasolę i cukinię. Drobne nasiona rzodkiewki, marchwi, kopru, rzepy i sałaty dla dzieci mogą wysiać starsze dzieci lub nauczyciel.
- W środkowej grupie Uprawiamy już znane rośliny ogrodowe, ale wysiewamy nasiona różnych odmian (na przykład cukinię o różnych kolorach owoców), aby pokazać dzieciom różnorodność roślin, ich wspólne cechy i różnice.
- Do uprawy w ogrodzie bierzemy takie rośliny warzywne jak zielone (koperek, sałata, szczaw i inne), cebula (dymka, czosnek, cebula), kapusta (kapusta biała, kapusta czerwona), owoce (ogórek, pomidor, papryka), warzywa korzeniowe (marchew, rzodkiewka, buraki) i bulwy (ziemniaki), rośliny strączkowe (groch, fasola), zboża.
Przed siewem należy sprawdzić nasiona pod kątem kiełkowania.
Opcje sadzenia nasion są różne. Możesz wbić patyki w miejsca, w które należy wsadzić nasiona (groch, fasola), a dzieci, na polecenie nauczyciela, wyjmują patyk i wrzucają nasionko do dołka. Aby posadzić cebulę, możesz wykonać równe rowki w grządce.
Ogród warzywny w przedszkolu wymaga obecności sprzętu ogrodniczego. Sprzęt musi być bezpieczny w użyciu, prawdziwy, ale odpowiedni do wieku i wzrostu dzieci. Do pracy w ogrodzie używamy łopat, czerpaków, wiader, konewek i grabi. Po zakończeniu pracy narzędzia ogrodnicze oczyszczamy z ziemi i suszymy.
Zajęcia w przedszkolu w ogrodzie
- W młodszej grupie dzieci Angażujemy Cię w sadzenie cebul i dużych nasion, podlewanie grządek i zbiory.
- W środkowej grupie Oprócz tego uczymy obsługi grabi i spulchniania gleby pomiędzy rzędami.
- W grupach seniorskich i przygotowawczych Dzieci samodzielnie kopią grządki i odchwaszczają chwasty.
Organizujemy pracę dzieci w ogrodzie w następujących formach: zadania indywidualne – głównie w młodszych grupach, praca zbiorowa oraz dyżur. Wprowadzamy w ogrodzie obowiązek pielęgnacji roślin w grupie przygotowawczej. Opiekunowie zajmują się codzienną pielęgnacją roślin w ogrodzie: podlewaniem, pieleniem, zbieraniem szkodników. Jeśli pracy jest dużo, zaangażowana jest cała grupa. Świeże warzywa uprawiane w ich ogrodzie są zanoszone przez opiekunów do kuchni, aby przygotować jedzenie dla dzieci.
Zatem pod kompetentnym przewodnictwem nauczyciela ogród warzywny w przedszkolu ma ogromny wpływ na harmonijny rozwój dzieci. A najważniejszym osiągnięciem pracy dzieci są żniwa.
Z reguły podsumowując pracę w ogrodzie, w przedszkolu odbywają się takie wydarzenia, jak zabawa „Dożynki”, wystawa „Co nam przyniosła jesień” i nie tylko.
Założył ogród warzywny
Zobacz, co rośnie!
Będziemy się opiekować
Będziemy podlewać
Przejdźmy do kiełków
Miło jest to oglądać!
2 marca w Moskiewskiej Obwodowej Administracyjnej Instytucji Edukacyjnej nr 158 w Tiumeniu odbył się tradycyjny konkurs „Miniogród w oknie”. Za oknem wciąż leży śnieg, a w każdej grupie wiekowej na parapetach znajduje się zielony ogródek warzywny. Ile wyobraźni, wyobraźni i kreatywności włożyli w to nauczyciele i rodzice! Aby mini-ogródek przyciągnął uwagę dzieci, zastosowano różnorodną tematykę. Tak pojawiła się fabuła z bajki „Kolobok”, wiejski dziedziniec, rodzina zabawnego „Cipollino”, statek z małymi łódkami i wiele więcej.
Bardzo nas cieszy, że rodzice wyrazili ogromną chęć pomocy w grupach w pracach ogrodniczych. Korzystając ze swoich umiejętności, rodzice zawiązali słoiki, nadając im wygląd śmiesznych małych ludzików, uszyli i napełnili nylonowymi zwierzętami owsem: niedźwiedzie, żaby, myszy, wiewiórki itp., zamienili plastikowe butelki w łódki, zbudowali wspaniały wiejski dom, tkał wyroby z wikliny ze słonecznikami itp. Ogrody warzywne okazały się zaskoczeniem dla wszystkich, po prostu widok dla obolałych oczu!
Dzieci opiekują się i obserwują sadzenie roślin ogrodowych i kwiatowych, a następnie w albumie „Założyliśmy ogródek warzywny, co w nim rośnie?” wykonać szkice posadzonych roślin warzywnych i zbożowych: fasoli, grochu, fasoli, marchwi, buraków, pietruszki, ich nasion i uprawianych roślin okopowych, ziemniaków, pomidorów, owsa, pszenicy itp.
Fotorelację przygotowała: Marina Viktorovna Krapivina, zastępca dyrektora Medycznej Instytucji Edukacyjnej nr 158 miasta Tiumeń
Nic dziwnego, że zima jest zła,
Jego czas już minął –
Wiosna puka do okna
I wypędza go z podwórka...
FI Tyutczew
Uczniowie przedszkola MADOU nr 118 w Tiumeniu poczuli nadejście wiosny w całej okazałości!
Kreatywny zespół pedagogiczny dał z siebie wszystko dla dzieci! Topole i brzozy wypuściły liście na parapetach w pokojach grupowych. W ogrodach stworzonych rękami nauczycieli i dzieci wyrósł koper i groszek. Dzieci z wielką przyjemnością uzupełniają zapasy witamin wyhodowaną własnoręcznie zieloną cebulką!
„Zespół wiejski” - nauczyciel Popova E.L.
„U Maszy i Niedźwiedzia” - nauczycielka Zlobina N.V.
„Ogród warzywny przez cały rok” - nauczyciel Shustova A.G.
„Pleten” – nauczyciel Galimova M.I.
Fotoreportaż przygotowała: Elena Vasilievna Suetina, zastępca kierownika ds. edukacji i zarządzania zasobami Medycznej Instytucji Oświatowej, Przedszkole nr 118, Tiumeń
Oddział szkoły średniej MAOU Byzovskaya
edukacja przedszkolna (powiat Uporowski)
Po zapoznaniu się z informacjami o wystawie fotograficznej „Zasadziliśmy ogród warzywny, zobacz, co rośnie!”, Nauczyciele naszego małego przedszkola, O.N. Medvedeva i L.A. Zhenikova, postanowili ozdobić swoje ogródki warzywne na oknie i tak właśnie zrobili wymyślił.
Starszy nauczyciel T.V. Smagina
W marcu 2012 roku w przedszkolu nr 59 w Tiumeniu odbył się projekt „Ogród warzywny na parapecie”. W każdej grupie wiekowej stworzono „ogrody”, w których dzieci mogły obserwować wzrost roślin.
Cel:
Uogólnienie i poszerzenie wiedzy przedszkolaków na temat pielęgnacji roślin w pomieszczeniach; zaangażować w projekt jak największą liczbę dzieci; aby projekt był współtworzeniem nauczyciela, dzieci i rodziców.
Wyniki:
klip wideo od nauczycielki przedszkola nr 59 w Tiumeniu, Larisy Michajłownej Koksharowej
Zapraszamy nauczycieli przedszkoli regionu Tiumeń, Jamał-Nieniecki Okręg Autonomiczny i Chanty-Manski Okręg Autonomiczny-Jugra do opublikowania swoich materiałów dydaktycznych:
- Doświadczenie pedagogiczne, autorskie programy, pomoce dydaktyczne, prezentacje na zajęcia, gry elektroniczne;
- Własnoręcznie opracowane notatki i scenariusze zajęć edukacyjnych, projektów, kursów mistrzowskich (w tym filmów), form pracy z rodziną i nauczycielami.
Dlaczego opłaca się u nas publikować?
Od redaktorów publikacji internetowej „Przedszkola regionu Tiumeń”
Wszyscy autorzy raportów w dziale „Wiadomości Przedszkolne”, które ukazują się na podstawie umowy redakcyjnej z placówką oświatową, mogą zamówić
Jeśli jesteś nauczycielem przedszkola w obwodzie tiumeńskim, Jamalsko-Nienieckim Okręgu Autonomicznym lub Chanty-Mansyjskim Okręgu Autonomicznym-Jugra, możesz opublikować swoje materiały informacyjne. Złóż wniosek o jednorazową publikację raportu, rejestrację i przesłanie „Świadectwa publikacji w mediach”. (wersja papierowa lub elektroniczna).
Pod koniec roku akademickiego redaktorzy wybierają najbardziej udane prace i wspólnie z Wydziałem Edukacji i Nauki Regionu Tiumeń zachęcają autorów cennymi prezentami i listami wdzięczności.