Grikiai su grybais puode. Grikiai puode orkaitėje su grybais: paprasti receptai Grikiai su austrių grybais puode

Į mano kulinarinę knygą

Eilinį kartą išėmus lėkštę iš virtuvės spintelės, žvilgsnis užkliuvo už puodų, pirktų maždaug prieš metus ir nuo to laiko tik porą kartų naudotų pagal paskirtį. Šaldytuve buvo grybų, o beliko tik nuspręsti, su kuo juos virti. Ir tada mano galvosūkis susidėjo! Grikiai su grybais vazonuose! Orkaitėje! Nuspręsta, dabar reikalas mažas, belieka tik gaminti.

Leiskite man šiek tiek pabėgti ir pasakyti, kad grikiai su grybais puoduose, kepti orkaitėje, pasirodė puikūs, aromatingi ir spalvingi. Patiekalo skonis nė kiek nepanašus į įprastus virtus grikius. Kepant puoduose ingredientų skoniai ir aromatai susijungė ir paaiškėjo, kad grikiai buvo „virti“ improvizuotame morkų ir grybų sultinyje. Taip pat reikia atsižvelgti į tai, kad ingredientus iš anksto apkepiau, ir svieste, kuris sustiprino ir praturtino grikių skonį su grybais. Patariu neignoruoti šio žingsnio.

Surinkęs visus įspūdžius kepant ir ragaujant grikius su grybais vazonuose, galiu drąsiai teigti, kad patiekalas ne tik skanus, lengvai paruošiamas ir nebrangus, bet ir leidžia iš pačių paprasčiausių ingredientų gauti kone restorano maistą. Šie grikiai su grybais vazonuose atrodo tiesiog skaniai, o jų paruošimo kvapas pasklinda po visą virtuvę dar gerokai prieš patiekalo pabaigą.

Virimo laikas: 60 minučių

Ingridientai:

• 200 g šviežių grybų (austrių arba pievagrybių)
• 1 didelė morka
• 9 šaukštai grikių
• 1 svogūnas (nebūtina)
• 30 g sviesto
• pipirų
• Lauro lapas

Grikiai su grybais vazonuose. Receptas su nuotrauka

Šviežius austrių grybus nuplaukite ir stambiai supjaustykite. Šiam receptui taip pat galite naudoti šviežius grybus. Kiti grybai reikalauja ilgesnio terminio apdorojimo, todėl šį kartą jų nenagrinėsiu. Dideles morkas nuvalome, nuplauname ir sutarkuojame stambia tarka (kad morkų gabalėliai vis dar būtų identifikuoti bendroje gatavo patiekalo masėje).

Kruopščiai įkaitinkite keptuvę ir ant jos paviršiaus padėkite gabalėlį sviesto. Sudėkite grybus ir morkas ir kepkite, kol nuo grybų išsiskyręs skystis visiškai išgaruos ir mišinys lengvai apkeps (kai grybai pradės ruduoti). Jei mėgstate svogūnus, juos būtinai sudėkite pačioje kepimo pradžioje. Į įdarą įberkite šiek tiek druskos (apie trečdalį arbatinio šaukštelio).

Įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 170 laipsnių ir išimkite puodus. Ant dugno padėkite grybų ir morkų gruzdintus, tada gabalėlį sviesto. Įberkite žiupsnelį druskos ir maltų juodųjų pipirų bei pusę lauro lapelio. Tada į kiekvieną puodą suberkite nuplautus grikius – po 4,5 šaukšto. Į puodus esančius ingredientus užpilkite vandeniu taip, kad vanduo būtų dviem pirštais aukščiau grikių lygio.

Puodus sandariai uždenkite dangteliais ir pašaukite į įkaitintą orkaitę 25 minutėms.

Ištraukę iš orkaitės vazonėlius su grikiais ir grybais, atsargiai išmaišykite jų turinį. Dabar patiekalas paruoštas patiekti. Mano grikiai karšta, o grybai tiesiog prašosi dėti į šaukštą. Kaip atsispirti tokiam grožiui? Gero apetito!

Sausi, beskoniai, gumulą gerklėje formuojantys grikiai – kiekvienos moters, bent kartą gyvenime bandžiusios sulieknėti, košmaras. Net ir laikantis dietos nereikėtų taip aukotis ir kankintis neskaniu maistu. Dietinius patiekalus galima paruošti skaniai, pavyzdžiui, grikius puode orkaitėje. Atidžiau pažvelkime į receptą, pagal kurį be problemų galima paruošti grikių košę su grybais ir svogūnais.

Šis receptas tinka ne tik besilaikantiems dietos. Patiekalus iš grikių su grybais ir svogūnais leidžiama vartoti gavėnios metu, kai pasninko maistas draudžiamas. Skanios košės puikiai pasotina, aprūpindamos organizmą naudingais mikroelementais, kurių stinga badaujančiam ar lieknėjančiam žmogui.

Ir netiesa, kad per gavėnią žmonės badauja, tiesiog įsivaizduokite pietus iš (be lašinių) grikių košės su grybais - tai labai soti ir skanu! be mėsos galite skaityti nuorodas.

Grikių košės receptas puode

Ingridientai

• 1 puodelis (tūris 250-300 ml) grikių
• 400 g grybų
• 1 didelis svogūnas
• 2-3 v.š. daržovių aliejus
• 2-3 krapų šakelės
• Malti juodieji pipirai
• 2 + 1/3 stiklinės vandens

Grikiai su grybais ir svogūnais orkaitėje

Apie grybus

Norėdami paruošti skanią grikių košę, mums reikia grybų. Tai gali būti arba švieži pievagrybiai ar austrių grybai, arba šaldyti baravykai, medaus grybai ar baltieji grybai. Galite naudoti ne vieną, o kelias grybų rūšis, ir patiekalui tai bus tik į naudą. Šaldytus grybus galima įsigyti parduotuvėje arba paruošti savarankiškai po ramios rudens medžioklės.

Jei naudojate šaldytus produktus, pirmiausia juos reikia pavirti 10 min. Šviežių grybų iš anksto virti nereikia, atsargiai nuvalykite nuo nešvarumų drėgna šluoste arba greitai nuplaukite po tekančiu vandeniu.

Virimo procesas

1. Prieš pradėdami virti grikių košę orkaitėje, turite kepti grybus. Virtus arba žalius grybus supjaustykite ketvirčiais, vidutinius – per pusę. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi ant vidutinės ugnies. Grybus apkepame ant stiprios ugnies - norime gauti šiek tiek apkeptą plutą, o ne paruošti.
2. Sumažinkite ugnį ir į keptus grybus suberkite smulkiai pjaustytą svogūną. Tęskite kepimą dar apie 5 minutes.
3. Grikius nuplauname po tekančiu vandeniu. Jei grūdai yra nešvarūs ir turi priemaišų, pirmiausia juos reikia išrūšiuoti.
4. Į puodą suberkite grikius, suberkite grybus, svogūnus ir smulkintus krapus. Paruošti produktai turi užimti apie pusę kepimo indo tūrio. Javus užpilkite verdančiu vandeniu ir išmaišykite.
5. Puodą su koše uždenkite dangčiu ir pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Grikiai troškina puode orkaitėje apie 40-45 minutes.

Dėl to gauname purią grikių košę su grybais ir svogūnais. Jis aromatingas ir trapus, todėl turėsite pasistengti, kad nepridėtų daugiau.

Neseniai pamėgau gaminti maistą puoduose. Tai patogu ir skanu. Puode paruoštas maistas ilgiau išlieka karštas, ypač jei po gaminimo jis paliekamas išjungtoje orkaitėje. Šį kartą puode viriau grikius su grybais, pakepinau svogūną ir morką. Grikiai su grybais vazonuose tinka tiems, kurie šiuo metu badauja.

Norėdami paruošti 2 mažus vazonėlius grikių su grybais, mums reikės:

• 1 puodelis grikių
• 500 gr. švieži pievagrybiai
• 2 vidutiniai svogūnai
• 1 vidutinė morka
• 2 stiklines vandens
• druskos pagal skonį

Paruošimas:

Pievagrybius kruopščiai nuplaukite ir supjaustykite. Morkas sutarkuokite stambia tarka, svogūną smulkiai supjaustykite. Įkaitintoje keptuvėje su augaliniu aliejumi pakepinkite svogūną, suberkite į jį morkas, o po 3-4 minučių suberkite grybus. Kepkite viską kartu 10 minučių.

Apkeptas daržoves sumaišykite su nuplautais grikiais.

Pasūdykite, suberkite į puodus kartu su iš grybų išsiskyrusiomis sultimis, įpilkite vandens. Grikiai su grybais turi būti visiškai uždengti vandeniu.

Puodus valandai pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę.

Po to išjunkite orkaitę ir galite joje palikti puodus, kad neatvėstų grikiai ir grybai.

Gero apetito! Būkite pavalgę ir sveiki!

Kai ateis laikas paštu, bet noriu savo šeimą pamaloninti sveiku, sočiu, skaniu, bet kartu ir liesu patiekalu - grikiai vazonuose su grybais- geriausias variantas.

Būdami plačiai prieinami, grikiai vertinami dėl puikaus skonio ir gebėjimo prisotinti žmogaus organizmą būtiniausiais mikroelementais. Jame esantis magnis, kalcis, fosforas, geležis, jodas, varis dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose, stabilizuoja kraujodarą, teigiamai veikia raumenų ir kaulų sistemą. Grikiai yra vitamino C šaltinis, vitaminų B, PP ir P kompleksas. Nauda, ​​kurią sistemingai vartojant grikiai atneša organizmui, yra sudėtinga ir įvairiapusė:

• cholino tiekimas sklandžiam centrinės nervų sistemos ir įvairių smegenų dalių funkcionavimui,
• vėžio ląstelių vystymosi ir miokardo veiklos sutrikimų dėl seleno kiekio prevencija,
• teigiamai veikia virškinimo sistemos veiklą, skatina geresnį tuštinimąsi,
• dalyvauja DNR sintezėje ir yra būtinas normaliam vaisiaus nervų sistemos vystymuisi (folio rūgštis),
• stimuliuoja imuninę sistemą, stiprina kraujagyslių sieneles.

Grikiai su grybais, jei reikia, savo maistinėmis savybėmis gali pakeisti mėsą, nes jame yra pakankamas baltymų kiekis, o tai svarbu liesam meniu. Taip pat pateiktas patiekalas – grikiai vazonuose su grybais – gali ilgam aprūpinti Jūsų organizmą energija (angliavandeniais), neprisidėdamas prie svorio augimo. Taip nutinka todėl, kad angliavandeniai skaidomi lėtai.

Dažnai sukdavau galvą, kaip išvirti grikius, kad jie nebūtų sausi, o grikiai puoduose su grybais tapo mano mėgstamiausiu pasirinkimu. Ingredientams troškinant puode, skoniai susijungia, vienas kitą praturtina, patiekalas tampa labai sultingas, o grikių košės sausumo nebelieka. Labai rekomenduoju visiems, kurie dar nebandė maisto ruošimo puoduose... Jūsų laukia skanus atradimas! Ir svarbu, kad tai labai paprastas patiekalas, jo sugadinti beveik neįmanoma, o ir jūsų laiko tai neatims daug.

O grikiai vazonuose – ne šiaip paprastas garnyras, o savarankiškas patiekalas, galintis tapti originalia puošmena net šventiniam stalui.

Patiekalo maistinė vertė 100 gramų.

BZHU: 4/4/17.

Kcal: 110.

GI: žemas.

AI: žemas.

Maisto gaminimo metas: 40 min.

Porcijų skaičius: 2 puodai (1300 g).

Patiekalo ingredientai.

• Grikiai (branduolis) - 500 g.
• Grybai - 100 g.
• Morkos – 75 g (2 vnt.)
• Pomidoras - 130 g (2 vnt.)
• Svogūnai - 60 g (2 vnt.)
• Česnakai - 10 g (1 gvazdikėlis).
• Augalinis aliejus (kepimui) - 50 ml.
• Pomidorų pasta - 10 g.
• Žalieji (petražolės, krapai) - 10 g.
• Prieskoniai, druska - pagal skonį.
• Vanduo - 1 l.

Patiekalo receptas.

Paruošiame ingredientus: grybus (galite naudoti šviežius arba šaldytus), nuplaukite ir nulupkite morkas ir svogūnus. Pomidorus, žoleles ir grūdus nuplaukite po vandeniu.

Morkas sutarkuokite, svogūnus, česnakus ir pomidorus supjaustykite kubeliais, žalumynus susmulkinkite.

Įkaitintoje keptuvėje su aliejumi pakepinkite svogūną ir česnaką iki auksinės rudos spalvos.

Į svogūną suberkite morkas ir pakepinkite 2 minutes.

Sudėkite pomidorus, pakepinkite 2 minutes.

Sudėkite grybus ir troškinkite dar 5 minutes. Turiu šaldytų baravykų (ruošti iš rudens), bet galite naudoti baltuosius grybus ir pievagrybius. Šviežius grybus geriau iš pradžių pakepinti, kad išgaruotų drėgmės perteklius.

Jei laikotės griežto badavimo (be augalinio aliejaus), galite apsieiti ir nekepdami daržovių ir grybų, bet tada skonis bus labiau iškepęs. Mano šeima negali pakęsti virtų svogūnų, todėl visada kepu iki auksinės spalvos, beveik rudos spalvos arba visai nenaudoju, o keičiu česnaku.

Grybus ir daržoves po lygiai paskirstykite į puodus. Į kiekvieną puodą supilkite vienodus kiekius grikių, priklausomai nuo puodo dydžio. Užpildykite vandeniu, apie 1,5 cm virš grikių, pagal skonį pabarstykite prieskoniais, druska ir viską išmaišykite šaukštu.

Puodus dedame į iki 180 C įkaitintą orkaitę 20 minučių - uždengtais dangčiais ir dar 5-10 minučių - atidarę dangtelius (aš kepu ant grotelių su padėklu, jei nori išbėgti vanduo ar grikiai puodą.Jeigu nesate tikri savo patiekalų patikimumu,puodus galima dėti į šaltą orkaitę,kepimo laiką pailginant 10min.Grikių kepimo laikas puoduose su grybais gali sutrumpėti 10-15 minučių, o grikiai išvirs, jei dribsnius įkaitinsite sausoje keptuvėje, o jei grikius porą valandų užpilsite šaltu vandeniu 1–2, kol išbrinks, išliks dar daugiau mikroelementų ir vitaminų. .Ateityje į puodus vandens pilti nebereikės, o laikas orkaitėje bus 10 minučių (šildymui).

Po 30 minučių pirmieji gardūs gatavo patiekalo aromatai pasklis po visą virtuvę. Kai tik patiekalas bus paruoštas, jis gali būti patiekiamas, pabarstytas žolelėmis. Patiekalą galite patiekti tiesiai į puodą, arba galite sudėti turinį į lėkštę ir pagardinti mėgstamu padažu. Mmmm...

Molio puodų dėka viduje buvo išsaugoti visi skoniai ir aromatai. Gero apetito.

Grikiai puode orkaitėje įgauna ypatingą skonį ir iš banalaus kasdieninio patiekalo virsta rafinuotesne ir gyvybingesne kompozicija. Patiekalą galite paruošti pridedant bet kokios mėsos, daržovių, grybų, kaskart išgaudami tobulą derinį.

Kaip virti grikius puode orkaitėje?

Grikių košė puode ruošiama iš paprastų ir nebrangių ingredientų, nereikalaujant jokios kulinarinės patirties. Turėdamas po ranka tinkamą receptą ir atitinkamas rekomendacijas, kiekvienas gali susidoroti su užduotimi.

1. Grikiai kelis kartus rūšiuojami ir plaunami.
2. Ruošiant patiekalą su mėsa, jis supjaustomas nedideliais griežinėliais, naudojamas šviežias arba iš anksto pakepinamas keptuvėje aliejuje.
3. Skysčio: vandens ar sultinio tūris turi būti toks, kad vazonų turinys juo būtų visiškai padengtas.
4. Grikių košė ruošiama puode orkaitėje, priklausomai nuo recepto, nuo 30 minučių iki 1,5 valandos.

Vištiena su grikiais puode orkaitėje

Paprasčiausia ir tuo pačiu skani kompozicija šia tema yra puode. Galite naudoti vištienos filė ar kitas skerdenos dalis, pirmiausia jas pamarinuodami 20-30 minučių, o tada apkepdami su morkomis, svogūnais, pabaigoje įdedant česnako. Iš nurodyto produktų kiekio gausite 4 porcijas maisto.

Ingridientai:

• grikiai - 300 g;
• vištienos filė - 400 g;
• morkos ir svogūnai – 1 vnt.;
• česnakai - 4 skiltelės;
• aliejus - 40 ml;
• lauras – 2 vnt.;
• sviestas - 40 g;
• prieskoniai paukštienai, druska, pipirai.

Paruošimas

1. Supjaustyta ir pagarduose marinuota vištiena apkepama augaliniame aliejuje.
2. Suberkite svogūnus ir morkas, pakepinkite 3 minutes, suberkite česnaką, grikius ir pakaitinkite 5 minutes.
3. Suskirstykite mišinį į puodus, įmeskite į kiekvieną po pusę lauro, užpilkite verdančiu vandeniu, įberkite druskos, uždenkite dangčiais ir pašaukite į orkaitę 30 minučių.
4. Likus 10 minučių iki kepimo pabaigos į kiekvieną indą įdėkite po gabalėlį sviesto.

Grikiai su kiauliena puode orkaitėje

Grikiai puode orkaitėje pasirodo ypač skanūs su kiauliena. Kaip skystą komponentą galite naudoti ir vandenį, ir sultinį: mėsą ar daržovę, pakaitinkite iki virimo. Jei pageidaujate, į keptą mėsą ir daržoves galite įberti šiek tiek grybų – taip patiekalas bus dar skanesnis.

Ingridientai:

• grikiai - 300 g;
• kiauliena - 400 g;
• morkos ir svogūnai – 1,5 vnt.;
• česnakai - 2 skiltelės;
• augalinis aliejus - 40 ml;
• lauras – 2 vnt.;

Paruošimas

1. Kiaulieną supjaustykite kubeliais ir apkepkite aliejuje.
2. Suberkite svogūnus ir morkas, pakepinkite su mėsa ir sudėkite į puodus.
3. Į kiekvieną įpilkite apie 3 šaukštus. šaukštai paruoštų grikių, ½ skiltelės česnako ir lauro.
4. Viską užpilti karštu, pagardintu sultiniu, indus uždengti dangčiu ir pašauti į iki 150 laipsnių įkaitintą orkaitę.
5. Po 1,5 troškinimo grikiai su kiauliena puode bus paruošti.

Jautiena su grikiais puode

Kvepiantys ir stebėtinai sodraus skonio grikiai su jautiena puoduose orkaitėje pradžiugins bet kurio gurmano skonio receptorius ir patenkins kiekvieno išrankaus valgytojo poreikius. Tokiu atveju puodų turinys užpilamas šaltu sultiniu arba vandeniu ir iš pradžių dedamas į šaltą orkaitę.

Ingridientai:

• grikiai - 300 g;
• jautiena - 600 g;
• morkos ir svogūnai – 1,5 vnt.;
• česnakai - 4 skiltelės;
• augalinis aliejus ir sviestas - po 40 g;
• lauras – 2 vnt.;
• prieskonių, druskos, pipirų, vandens arba sultinio.

Paruošimas

1. Supjaustyta jautiena kepama iki auksinės rudos spalvos augaliniame aliejuje ir dedama į puodus.
2. Suberkite pjaustytus svogūnus ir morkas, česnako skilteles, lauro lapus, prieskonius ir grikius.
3. Užpildykite turinį sultiniu, uždenkite dangčiais ir padėkite ant orkaitės lentynos.
4. Įjunkite įrenginį nustatydami jį 180 laipsnių kampu.
5. Po 1,5 valandos grikiai su jautiena puode orkaitėje pagardinami aliejumi ir troškinami dar 10 minučių.

Grikiai su grybais puode orkaitėje

Grikiai su grybais puode – tikras radinys badaujantiems, vegetarams ar tiesiog norintiems paįvairinti nuobodų kasdienį meniu. Receptui įgyvendinti tinka visada turimi pievagrybiai ir austrių grybai, o miško grybai padarys patiekalą tiesiog nenugalimo skonio ir stebėtinai kvapnų.

Ingridientai:

• grikiai - 300 g;
• grybai - 500 g;
• morkos ir svogūnai – 2 vnt.;
• ghi – 50 g;
• lauras – 2 vnt.;
• prieskonių, druskos, pipirų, vandens arba daržovių sultinio.

Paruošimas

1. Supjaustyti grybai pakepinami aliejuje.
2. Suberkite svogūnus ir morkas, pakepinkite, kol pusiau iškeps, ir sudėkite į puodus.
3. Masę pagardinkite, suberkite grikius, užpilkite sultiniu arba vandeniu.
4. Puodus dėkite į orkaitę, kuri įkaitinta iki 200 laipsnių.
5. Po 40 minučių puode orkaitėje jis bus paruoštas.

Pirklių stiliaus grikiai vazonuose - receptas

Virti puoduose su bet kokia mėsa ir grybais. Dažnai kompozicija taip pat papildoma grietine, prieš pilant skystį į indus, praskiedžiant ją vandeniu arba sultiniu. Patiekalo skonis bus sodresnis, jei į jį pridėsite smulkintų paprikų ar šviežių pomidorų, pašalindami jų odeles.

Ingridientai:

• grikiai - 300 g;
• vištiena arba kiauliena - 300 g;
• grybai - 300 g;
• morkos ir svogūnai – 1 vnt.;
• česnakai - 4 skiltelės;
• sviestas - 40 g;
• lauras – 2 vnt.;
• grietinė - 200 g;
• prieskonių, druskos, pipirų, vandens arba sultinio.

Paruošimas

1. Atskirai pakepinkite mėsą ir grybus su svogūnais ir morkomis ir sudėkite į puodus.
2. Pridėti česnako, lauro, prieskonių, grikių.
3. Grietinę praskieskite stikline sultinio arba vandens, pilkite skysčio, kol turinys apsipildys.
4. Po valandos troškinimo 190 laipsnių temperatūroje grikiai puode orkaitėje bus paruošti.

Vištienos širdelės vazonuose su grikiais

Nepaisant paprastos ir nebrangios sudėties, širdelės su grikiais vazonuose pasirodo nepamirštamo skonio ir itin aromatingos. Ypatingo žavesio patiekalui suteikia grietinė ir sūris, kuriais prieš kepant po dangčiu pabarstomas puodų turinio paviršius. Po 1,5 valandos skanėstas keturiems bus paruoštas.

Ingridientai:

• grikiai - 250 g;
• širdelės – 500 g;
• grybai - 300 g;
• morkos ir svogūnai – 1 vnt.;
• česnakai - 3 gvazdikėliai;
• sviestas - 40 g;
• lauras – 2 vnt.;
• grietinė - 200 g;
• sūris - 150 g;
• druska pipirai.

Paruošimas

1. Perpjautas širdeles pakepinkite su morkomis ir svogūnais, suberkite česnaką, pakaitinkite ir suberkite į puodus.
2. Suberkite grikius, grietinę, prieskonius, užpilkite vandeniu arba sultiniu, pabarstykite sūriu.
3. Indą troškinkite 35 minutes 190 laipsnių temperatūroje.

Grikiai su dešrelėmis puode orkaitėje

Dar lengviau paruošti grikius vazonuose su dešrelėmis. Šiuo atveju kepami tik svogūnai ir morkos, po to visi ingredientai dedami į puodą, užpilami vandeniu ir siunčiami į orkaitę po dangčiu. Jei pageidaujama, patiekalo skonį galima paįvairinti įdedant grietinės, pomidorų padažo, pomidorų ar sūrio.

Ingridientai:

• grikiai - 300 g;
• dešrelės – 400 g;
• morkos ir svogūnai – 1 vnt.;
• sviestas - 40 g;
• druska, pipirai, prieskoniai.

Paruošimas

1. Grikiai dedami į puodą, tada troškinamos daržovės ir dešrelės supjaustomos apskritimais.
2. Pagardinkite turinį, įpilkite vandens ir pašaukite į orkaitę.
3. Po 30 minučių troškinimo 200 laipsnių temperatūroje patiekalas bus paruoštas.

Skrudinkite puoduose su grikiais ir mėsa

Kepti grikiai vazonuose iš esmės nedaug skiriasi nuo patiekalo, ruošiamo su bet kokia mėsa. Šiuo atveju kompozicija papildyta grybais, o į sultinį įpilama grietinės ir pomidorų padažo, kuris patiekalui suteikia ypatingo sodrumo ir nepakartojamo, neprilygstamo aromato. Po 2 valandų bus paruoštas patiekalas 4 žmonėms.

Ingridientai:

• grikiai - 300 g;
• mėsa - 400 g;
• grybai - 200 g;
• morkos ir svogūnai – 1 vnt.;
• česnakai - 4 skiltelės;
• sviestas - 40 g;
• lauras – 2 vnt.;
• grietinė - 150 g;
• pomidorų padažas - 150 g;
• druskos, pipirų, vandens, sūrio.

Paruošimas

1. Mėsą ir grybus pakepinkite su svogūnais ir morkomis iki auksinės rudos spalvos ir sudėkite į indus.
2. Suberkite česnaką, prieskonius, grikius, grietinę ir pomidorą, užpilkite vandeniu.
3. Po 1,5 valandos troškinimo bus paruošti grikiai su mėsa vazonuose.
4. Patiekdami patiekalą pabarstykite sūriu ir žolelėmis.

Grikiai su daržovėmis puode orkaitėje

Puode tai bus puikus savarankiškas patiekalas arba kaip garnyrą papildys sočią mėsos ir žuvies kompoziciją. Jei pageidaujama, kompoziciją galima keisti pagal jūsų pageidavimus ar produktų prieinamumą, vieną daržovę pakeičiant kita arba pridedant naujų. Vos po valandos patiekalas keturiems bus paruoštas.