Съедобные грибы и их названия. Съедобные грибы по временам года: для кого найдется место в корзинке весной, летом и осенью
Рост акцизов на табачную продукцию в последние годы хоть и пугает сторонних обывателей, но незначительно влияет на количество курильщиков. Сигареты дорожают, но спрос остается стабильным - и на дешевые сорта, и на премиальный сегмент. Домашний табак хорошего качества, лишенный добавочных примесей, всегда востребован, как более чистый и экологический продукт. В такой ситуации выращивание табака может, как минимум, помочь сэкономить собственные расходы, а как максимум - стать строго регламентированным законодательно, но в то же время рентабельным бизнес-проектом.
Специфика выращивания
Табак - теплолюбивое растение. Несмотря на его способность прорасти и в северных широтах, вкусовые качества в этом случае будут совершенно отличны от тех, к которым привык любой курильщик. Влажность воздуха, специфика грунта, содержание солей и минералов в почве, количество тепла и солнца - на итоговый продукт выращивания влияет всё. Перед тем, как организовать рассаду, продумайте, куда вы планируете её высаживать. В зависимости от климата в вашей местности, парник может оказаться для табака лучшим решением, чем открытый грунт.
Альтернативным - или даже параллельным вариантом для выращивания в домашних условиях может являться махорка. В конечном итоге она дешевле, но зато менее прихотлива к теплу и в полтора раза быстрее созревает.
Предпочтительные для выращивания сорта табака
Выбор семян для культивации табака в домашних условиях - важный этап всего бизнес-процесса. От этого зависит, какими качествами будет обладать конечный продукт, соответственно, определяется потенциальный рынок для будущего сбыта. Ориентироваться лучше на районированные или адаптированные сорта - тем более, что новые селекционные разновидности появляются практически каждый год. Можно экспериментировать с ними для личного пользования, но, планируя выращивание под реализацию, лучше обратиться к привычным для потребителей разновидностям.
Наиболее популярными считаются следующие сорта табака:
Трапезонд 92 - отличается повышенной стойкостью и урожайностью, выход сырья – 85 – 90%, средний сбор составляет более 3,5 – 3,7 кг./ м2.; рекомендуется для курительных трубок и сигарет, средняя цена за 100 семян – 223,4 руб.;
Бёрли Кентукки - самая популярная разновидность в производстве сигарет, с пониженным содержанием сахара, что позволяет пропустить процедуру ферментации; средняя цена за 100 семян - 100 рублей. Этот табак очень крепкий, поэтому его используют в качестве добавки к другим табачным смесям;
Тернопольский 14 - продукт удачной селекции, ароматный и выносливый, адаптирован даже к небогатым почвам; средняя цена за 100 семян - 95 рублей. В высоту растение достигает 2 метра, рекомендован для фермерских и индивидуальных хозяйств;
Юбилейный 142 - когда-то один из самых любимых сортов среди курильщиков СССР; выход 3,6-3,8 кг./м2., средняя цена за 100 семян - 95 руб.;
Желтая 106, Желтая 109, Бакун черный и пр. - сорта, используемые при выращивании махорки.
Сразу следует отметить, что покупать сорт табака следует адекватный вашим климатическим условиям.
Рассада табака
Чтобы приблизить сбор урожая, в домашних условиях предпочтительно выращивать табак с помощью рассады. Ориентировочный срок посева - третья декада февраля. Купленные раньше семена до этого времени следует убрать в ящик или коробку, обмотанную полиэтиленом, которую, в свою очередь, нужно поместить в прохладное темное место с низким уровнем влажности.
По своей специфике процесс ухода за рассадой курительных растений ничем не отличается. Перед посевом рекомендуется «проклюнуть» семена, чтобы сэкономить примерно неделю вызревания и увеличить урожайность. Для этого нужно произвести замачивание - завернув семена табака в марлю или тонкую тряпку, опустить их в теплый водный раствор, содержащий несколько капель винной кислоты, и оставить в таком виде на сутки. Спустя 24 часа производится промывка и удаление избытка воды, после чего набор перемещается в теплое место на три-четыре дня, с последующим контролем влажности тряпочки. За это время семена табака должны обзавестись крошечными ростками - как только большая часть из них приобрела такой вид, процедура прекращается. Далее - подсушивание и посев в боксы с влажной почвой, которую оптимально взять из того места, куда в будущем планируется пересадка.
При выращивании рассады в домашних условиях глубина закладки семян махорки не должна превышать пяти миллиметров, табака - восьми миллиметров. Сверху производится подсыпка смеси перегноя и песка в соотношении три к одному.
Боксы устанавливаются в хорошо освещенном месте, при средней температуре 24-26 градусов. Полив высаженной рассады должен производиться не реже одного раза в два дня. Состояние влажности почвы - ключевой фактор при выращивании табачных культур. После того, как рассада прорастет до «крестового» состояния (стебелек и два поперечных листика), температура снижается до 20 градусов, а объем воды для полива увеличивается в два раза - в среднем около одного литра на бокс.
С момента появления на стеблях трех-четырех полноценных листочков производится «пикировка» - пересадка ростков в раздельные емкости.
В период созревания рассаду периодически освежают минеральными удобрениями (хлористого калия и аммиачной селитры в пропорции 15/10г на каждые пять литров).
К высадке в грунт считаются готовыми здоровые и крепкие ростки табака длиной в 15-17 см, с крепкими корнями, 6-7 листьями и объемом стебля не менее трех миллиметров. Такая рассада предварительно подвергается «закаливанию» путем уменьшения объемов воды и перемещения на свежий воздух. В трехдневный срок, предшествующий окончательному пересаживанию, рассаду окончательно прекращают поливать - следующее орошение должно быть произведено за пару часов до перемещения в грунт. Общий срок вызревания рассады с момента замачивания составляет около 7-8 недель.
Выращивание табака в открытом грунте
Открытый грунт для выращивания табака должен быть прогрет как минимум до десяти градусов на глубине от 0,1 метра. Как правило, в южных и умеренных широтах это соответствует середине апреля. Рекомендуется производить высадку на слегка отвесной площадке, закрытой от холодных потоков ветра - это позволяет одновременно избежать застоя воды и вымывания верхнего слоя почвы.
Ростки табака высаживаются в рыхлую почву строго в линию, на расстоянии 25-30 см. друг от друга, при этом ширина между рядами грядок должна составлять не менее 70 см. Лунки перед высадкой нужно полить водой. При пересадке для укрепления корней табачных кустов используют навоз, также рекомендуется добавление глины. Подкормка и уход за грунтом должны производиться постоянно на протяжении всего периода роста. При этом полив кустов осуществляется редко - два-три раза - но в больших объемах, до десяти литров на каждый.
Профилактика заболеваний табака
К наиболее распространенным проблемам, с которыми может столкнуться растущий табак, относятся:
1. Ложная мучнистая роса (пероноспороз) - проявляется на листьях в виде пятен с маслянистым окрасом, с нижней стороны листа возможно образование налета сиреневого цвета. Источниками являются ооспоры, оставшиеся в почве после зимовки. Для лечения используется дезинфекция почвы формалиновым раствором в 7,5% и опрыскивание дважды в неделю суспензией (0,3%) цинеба (80%);
2. Тля, медведка, озимая совка. Борьба с насекомыми вредителями производится путем обработки почвы разрешенными химикатами (золон, сумитион).
Сборка и сушка табака в домашних условиях
Уборка табачного урожая начинается с неповрежденных нижних листьев, с того момента, как они пожелтеют, еще не утратив при этом влажность. Лучше всего снимать их в конце дня - в этот период содержание воды минимально. Собранные листья табака выкладывают в тенистом участке друг на друга слоями (около 0,3 м) на срок в двенадцать часов, чтобы они слегка увяли. После этого начинается стадия высушивания: в огороженном от возможного дождя безветренном открытом месте листья подвешивают на натянутых веревках. В хорошую погоду, при достаточном солнце просушка занимает около 14 дней, после чего веревки с листьями собирают в пучки по пять штук в каждой и подвешивают на крюки - «гаванки». Получившиеся наборы в дальнейшем доходят до кондиции уже в закрытых помещениях, путем развешивания на балках. В конце августа готовые табачные листья подлежат окончательному снятию и формированию в стопки. После сушки лист должен быть эластичным, иметь равномерный цвет и средняя жилка на листе при поперечном сгибе должна лопаться.
Ферментация табака
Завершающий этап создания табака - придание ему ароматности. Для этого высушенные листья ферментируются. Механика процесса осуществляется в следующем порядке:
табачные листья помещаются в закрытую емкость и при влажности в 65% нагреваются до 50 градусов, выдерживаясь в таком состоянии 72 часа;
спустя 7 дней, при поддержании температуры, влажность наращивают до 75%;
с этого момента и на протяжении 24 часов производится понижение температуры с одновременным наращиванием влажности до 80%;
в заключительные 72 часа выдержки температуру емкости уменьшают до 20 градусов, а влажность при этом сокращают до 15%.
После окончания всех процедур табачные листья «вылеживаются» еще четыре недели. После этого ферментированный табак готов для нарезки. Как правило, она производится волокнами, толщина которых не превышает 0,5 мм. Качественный табак, как правило, представляет собой бленд из разных сортов.
Реализация табака
Возьмем площадь земельного участка для расчета – 1 сотка или 100м2. На этом участке можно посадить ориентировочно 250-260 кустов табака. Сухого табака получится с 250 кустов 10-14 килограмм, при условии, что ничего не сгнило и не засохло. Стоимость семян, при расценке 100 семян стоят 100 рублей, обойдется в 300 рублей.
Среди своих табак можно продать от 700 до 1000 рублей за килограмм. Считаем, 10*1000-300=9300 рублей – ваш доход с сотки от продажи табака.
Продавая табак собственного производства следует знать некоторые вещи. Поставить продажу табака на поток можно, только предварительно зарегистрировав свою деятельность. Также следует знать, что производство и продажа табака требует наличие лицензии и сертификации продукции. Руководство нашей страны взяло курс на искоренение курительной привычки у населения, поэтому, если вы все же хотите заработать на своих сотках на продаже табака, то продавайте его среди своих знакомых.
Кстати, можно заработать и на продаже рассады. Распикированная в стаканчики рассада, стоит по 20-30 рублей за штуку.
С каждым днем все больше и больше курящий людей, с целью экономии пытаются вырастить табак в домашних условиях. Некоторые люди, конечно, не занимаются этим долго, но другие начинают более подробно интересоваться тем, как все-таки правильно посадить табак. Достаточно часто его выращивают не с целью употребления, а для декорации. Во время холодов, выращивать его рекомендуется на подоконнике, и лишь когда более тепло, табак необходимо пересадить туда, где он будет все время расти, при этом не пересаживать его с места на место. Во время рассады не пренебрегайте правильной методикой сажания растения, в противном случае оно может не прижиться.
Перед тем, как начать засаживать грядки, нужно убедиться в том, что там не будет постоянно собираться влага. Место, на котором будет расти табак, должно быть защищено от сквозняка.
Для того чтобы табак хорошо рос, не нужно предварительно подготавливать почву, необходимо только избавиться от сорняка на определенной территории и взрыхлить.
Перед тем, как сажать табак, участок необходимо удобрить, лучше всего перепревшим компостом в таких пропорциях, на один квадрат земли одно ведро компоста.
После того, как вы все сделали, то можете начинать сажать табак. Промежуток между саженцами должен быть не менее двадцати сантиметров и не более пятидесяти сантиметров. Расстояние напрямую зависит от сорта табака. Яму, в которую собираетесь сажать табак, должна быть не менее двадцати сантиметров и не более тридцати в глубину. Перед сажанием насыпьте в яму немного компоста и полейте водой, только не холодной. Много воды лить не нужно, вполне достаточно будет и пол литра. Потом пересаживаете табак в открытый грунт, стараясь его не повредить и не забывайте потом полить.
Табак вирджиния 202
Самый популярный сорт табака в России – Вирджиния 202 . Пользуется большой популярность он потому, что содержание в нем редкой смолы самое маленькое, а запах его привлекает даже некурящих людей. Данный сорт пользуется популярностью не только на территории России, а по всему миру.
Благодаря тому, что выведен был он на территории Российской Федерации, то его занесли в Государственный реестр сортов Северокавказского региона. Табак Вирджиния 202 обладает продолговатыми листьями овальной формы светло-зеленого цвета. С одного гектара насаждений в среднем получается до пятнадцати сотен килограммов продукта. В среднем с одного саженца выходит двадцать два листа, длина которого может превышать тридцать пять сантиметров, если правильно его выращивать.
Посадка растения начинают обычно в конце первого весеннего месяца, выращивают его с помощью рассады. Обычно, пересаживать табак на постоянное место принято в первых числах мая. Саженцы должны располагаться не ближе пятидесяти сантиметров друг к другу.
Для того чтобы урожай выдался хорошим, не забывайте ухаживать за растением, точнее периодически его поливайте, пасынкуйте, удаляйте соцветия, удобряйте.
Единственный недостаток Вирджинии 202 заключается в том, что сорт содержит большое количество хлорофилла, который предает листьям зеленый цвет. Процесс их выжелчивания занимает долгое время.
Как правильно ухаживать за рассадой табака
Выращивать табак, занятие не трудное и интересное, вы затратите минимум сил и немного больше времени. Первым делом табак сажается на рассаду, спустя некоторое время табак распикировывается. При этом надо уделить особое внимание влагосодержанию почвы, микроклимату в помещении.
Уход до пикировки
На данном этапе ухаживать за растением не составляет большого труда. После того, как появились всходы, уберите пленку и переставьте рассаду на подоконник с солнечной стороны. В противном случае рост табака очень затормозиться. Нельзя Почва не должна пересыхать, и не следует поливать растение холодной водой. Также необходимо изредка разворачивать табак к солнцу обратной стороной, благодаря этому растение будет расти равномерно.
Уход за растением после пикировки
После того, как проросло более двух листов, можете смело начинать пикировку. Делать это необходимо для того, чтобы растение росло свободно, ведь в маленькой емкости ему будет тесно. Обычно табак пикируют в маленькие пластиковые стаканы, не более двух растений в один стакан. Не забывайте о поливе, делайте это ежедневно.
Удобрения табака
Спустя пару недель, растения уже будут нуждаться в удобрении. При выборе удобрения будьте внимательны, содержание азота не должно быть слишком высоким. Пропорции удобрения один к десяти с теплой водой, не более. Если через неделю вы не заметили особого роста растения, то используйте в качестве удобрения куриный помет.
Перед пересадкой, начинайте выносить растения на свежий воздух, чтобы оно не замерзло после пересадки. Также учтите, что неделю перед пересадкой должна пройти без поливов.
Оптимальная температура для выращивания, которую необходимо поддерживать, не менее восемнадцати градусов. Но и на сильной жаре тоже держать табак не нужно, максимальная температура должна быть двадцать четыре градуса.
На данный момент много людей начали сами выращивать табак, это связано с тем, что покупать сигареты в магазинах стало слишком дорого. Выращивать табак нужно долгое время. Только от двух недель до целого месяца нужно потратить на то, что дать взойти растению, следом его необходимо распикировать.
Оптимальное время для начала пересадки табака, когда растение пустит несколько листьев. Если вы этого не сделаете, то растение не будет расти. Это связано с тем, что меленькие семена дают частые всходы, и растение мешают друг другу.
Пересаживать табак лучше всего по одному два растения в один пластиковый стакан. Там прорастать они будут гораздо лучше, ведь их росту ничего не будет препятствовать. Также из подобных емкостей лучше всего пересаживать табак на постоянное место.
Грунт для пикировки подойдет тот же, что и для посадки. Создают его из небольшого количества земли со своего участка, покупной земли, небольшое количество древесной золы.
Для того чтобы рассада лучше доставалась из земли, ее нужно тщательно полить. После того, как растение осторожно извлекли, посадите его в стакан, аккуратно присыпьте землей и утрамбуйте ее.
Самое главное перед высадкой табака в открытый грунт, закалить нашу рассаду. Если сказать проще, приучить ее к открытому солнцу. Для этого за неделю или полторы до высадки выставляем ящики с табачиной на открытое солнце. Первый день минут на 20-30, второй на 40-60 и так далее. В итоге перед высадкой наши посевы должны весь день находиться под открытым солнцем и не испытывать никакого стресса. Следим за влажностью земли в стаканах. Если не провести эту процедуру закаливания, то наша рассада, при высадке в открытый грунт, может попросту сгореть от прямого ультрафиолета, пожелтеет и высохнет.
Когда рассада достигнет 10-15 см. и будет иметь 4-5 настоящих листьев, она готова к высадке в открытый грунт. Следите за прогнозом погоды тут главное, чтобы не вернулись возвратные заморозки, иначе наши труды могут пойти прахом. До +4 градусов табак нормально выдерживает, а вот ниже могут начаться проблемы. Можно конечно и укрыть наши посадки, но я не представляю, как можно это сделать на 2-3х сотках. Так что лучше дождаться благоприятных условий. Я не зря писал про сроки посева семян, так как переросшая рассада нам тоже ни к чему. Все должно быть своевременно и тогда ваши посадки будут радовать глаз.
Подготовка к высадке.
Перед тем как приступить к высадке нам надо будет обработать землю (вспахать, перекопать). Затем разметить схему посадки. Я сажаю по схеме: два ряда проход, два ряда проход. Т.е. сажаем первый ряд, между растениями 60-70 см. затем второй ряд между рядами 40-50 см. в шахматном порядке. Можно и в три ряда сажать, просто мне так удобней. После оставляем проход 60-80см. и так далее. Кто то, ограничен с землей в таком случае, можно уплотнить посадки. Вообще для разных сортов разная схема посадки (крупнолистные сорта, мелколистные) я использую одну схему для всех, земли у меня хватает.
Итак, со схемой посадки мы определились. Далее садовым совочком выкапываем лунки чуть глубже, чем наши стаканчики и разносим рассаду, расставляя ее рядом с лунками. Еще хочу заметить, за 2-3 дня до высадки рассаду не поливаем, так ком земли будет лучше выходить из стакана и сами кустики будут менее хрупкими. Берем наш стакан с рассадой, переворачиваем его. Стволик рассады должен находиться между средним и безымянным пальцами руки. Затем потихоньку постукиваем по дну стаканчика и стягиваем его, если стакан не снимается, можно слегка помять его. Далее опускаем в лунку и слегка присыпаем землей.
Болезни табака.
Теперь еще очень важный момент. У табака самая распространенная болезнь «табачная мозаика», которую передают сосущие и грызущие насекомые (в частности трипс), поэтому я рекомендую при посадке использовать препарат ПРЕСТИЖ, тот который от колорадского жука.
Я решил проверить его в этом году на табаке и результат оправдался. Для чистоты эксперимента часть кустов была не обработана и в этой части замечены заболевшие растения. В обработанной, такого явления не обнаружено. Разводится 13-15 мл. престижа на 10 литров воды и в каждую лунку выливается по 200 мл. Получается такой процесс: поставили рассаду в лунку и слегка присыпали землей. Поливаем литром воды, затем 200 мл. разведенного престижа и потом опять 0.5 литра воды. После как вода впиталась, приваливаем полностью землей.
Высадка табака в поле
Заниматься выращиванием табака дома или на даче совсем не сложно, особенностей у данной культуры не больше, чем у обычных овощей с огорода. Но единственное с чем придется сильно помучаться, это с послеуборочной обработкой табака – провести ферментацию, для того, чтобы он приобрел более выраженный аромат. Данный процесс не сложный, но может занять много времени.
Растение табак (Nicotiana) – это род одно или многолетних растений, которые относятся к семейству пасленовых. В наше время, табак выращивается с целью получения сырья для производства табачных изделий. Сам по себе, табак очень теплолюбив, комфортная для него температура составляет порядка 30 градусов тепла. Для удачного разведения табака на приусадебном участке, в саду или на даче необходимо позаботиться о составе грунта, так как табак предпочитает увлажненную, легкую, песчаную почву. Более подробно, о том, как выращивать табак будет написано ниже.
Факты о табаке: табак ценен тем, что содержит никотин. Данное вещество сконцентрировано во всех частях этого растения (самое большое его количество находится в листьях – от 0.7 до 3%). Никотин – это сильнодействующий нейротоксин и кардиотоксин, при воздействии на организм человека вызывает кратковременную эйфорию. Систематическое употребление табака способно вызвать зависимость.
Как предупреждает Министерство здравоохранения – никотин очень токсичен, и содержит в себе множество канцерогенных веществ. Недаром курение табака является одной из основных причин развития онкологии легких, поэтому курение опасно для здоровья.
Сорта
На сегодняшний день табак обыкновенный имеет огромное количество различных сортов. За последние 25 лет, специалисты данной области сумели вывести более 20 новых сортов, которые отличаются продуктивностью и повышенной устойчивостью к различным заболеваниям. Как и в случае с выращиванием овощей, выращивание курительного табака у себя в саду или на даче, либо же в оборудованной теплице, требует выбора подходящего сорта, который сможет прижиться в имеющихся условиях.
Посадка семян
Технология выращивания табака не сложная, и любой далекий от курения человек сможет самостоятельно разводить табак в огороде или саду, и не обязательно для получения курительного сырья, а просто в качестве декоративного растения. Для начала советуют попробовать вырастить несколько кустов этого растения, чтобы оценить свои возможности, и ознакомиться со всем нюансами разведения табака на участке. Для этого потребуется всего на всего незначительное количество семян, которые можно купить в интернете или в специализированном магазине. Семена у табака мелкие как пыль, в одном грамме их около 12 тысяч.
Для того, чтобы вырастить табак и получить качественный урожай, который способен обеспечить годовую норму одного курящего человека, достаточно посадить всего 0.25 грамм семян табака. После этого, потребность в покупке семян отпадет, ведь их можно будет получить с собранного урожая.
Из 2-3 кустов выращенного табака, можно получить такое количество семян, которого хватит для засева целого гектара земли. К положительным свойствам табачных семян можно отнести их длительную всхожесть.
Кроме прямого засева почвы, табачные семена можно высадить в небольшие горшочки для получения рассады. Идеальный возраст рассады составляет 40-45 дней.
Чтобы вырастить большие объемы табака, его высевают непосредственно в грунт, в зонах с теплых климатом. Либо выращивают в специальных теплицах и рассадниках. Семена необходимо сеять поверхностно, рассыпая по увлаженной почве.
Специалисты советуют сеять семена на глубину 0.7-0.8 сантиметров. После посева можно произвести легкий полив, но так, чтобы семена не смыло водой и они не ушли глубоко в землю.
Высаживание рассады
Идеальной рассадой считается та, которая достигла 15 сантиметров в высоту, и имеет 5-6 полноценно развитых листочков. Кроме того, следует обращать внимание на состояние корневой системы. Прежде чем переносить рассаду с подоконника в открытый грунт, следует убедиться в том, что на улице больше не будет весенних заморозков, а грунт прогрелся до 10 градусов и выше.
В зависимости от региона, сроки посадки могут отличаться, но оптимальной порой считается конец апреля – конец мая. Примерно за неделю до пересадки рассады в землю, проводят ее закаливание, сокращая поливы и приучая к открытому воздуху на улице. За 3-4 дня полив прекращают полностью, но перед посадкой (за 2-3 часа) проводят обильный полив еще в горшках.
Высаживают рассаду в отдельные лунки, в которую заранее вливают по 1 литру воды. Любая пересадка является стрессом для растения, и чтобы избежать серьезных осложнений, лучше всего сохранить земляной ком на корневой системе.
Методы ухода
Ухаживать за табачными кустами которое растет на даче или в саду, намного легче чем уход за табаком в поле. В период активного роста, табак требует регулярного рыхления почвы, прополки сорняков, полива и внесения удобрений. Вносить удобрения можно ориентируясь на нормы удобрения простых томатов.
Режим полива ограничивается 2-3 поливами за все лето, с расходом 7-8 литров воды на 1 растение, но сколько точно потребуется влаги будет зависеть от погодных условий региона в котором растет данное растение.
Требования к почве
Табак лучше всего сажать в свежую почву, если такова отсутствует, его можно посадить после пара, или после озимых культур, которые имеют другие требования к питательным веществам почвы. Учитывая такие факторы, табак нежелательно сажать после свёклы или картошки. Лучшим видом почвы считается супесчаная, которая обогащена калием и азотом – вещества которые необходимы для табака. Негативной стороной выращивания курительного или декоративного табака является тот факт, что он обедняет почву, но внесение удобрения может исправить эту ситуацию. Лучшим удобрением для табака считается коровий навоз или птичий помет.
Уборку начинают в то время, когда начинается смена окраски листьев с зеленого на желто-зеленый. Поскольку, на одном кусте могут находиться листья разного цвета, уборка урожая нередко затягивается на довольно длительные сроки.
Возможные вредители и болезни
Табак курительный очень часто становится жертвой влияния некоторых видов вредителей и болезней. К основным относятся подгрызающие совки, проволочники, хрущи, тля и т.д.
Персиковая тля , к примеру, способна заселяться во всех частях растения. Она постепенно поглощает у растения все соки, что в конечном итоге, приведет к снижению урожая и качества полученного сырья после уборки.
Черная ножка – очень часто приводит к массовой гибели рассады. Основание стебел начинает становиться тоньше и загнивает. На пораженных участках можно заметить бурый или белый налет.
Мучнистая роса – грибковое заболевание, которое развивается после высадки табака в открытую почву. На листках, которые прорастают на нижнем ряду, становятся видны отдельные специфические пятна (мучнистый налет). Со временем, этот налет приобретает более плотного характера и в конечном итоге распространяется на всю листву. Грибок способен переносить зимние заморозки на остатках растений.
Черная корневая гниль – болезнь, которая более характерна для рассады, но нередко страдают и взрослые экземпляры. Рассада, которая заболела черной гнилью, имеет вялые листья, которые со временем желтеют и засыхают. При осмотре корней можно заметить их почернение и отмирание. У взрослого табака, который растет в открытом грунте, так же вянут листья, а на корневой системе появляются черно-белые пятна.
Бактериальная рябуха – на кончиках листвы молодой рассады, либо же по краям листков взрослого растения начинают проявляться маслянистые или мокнущие пятна. Если на улице стоит сырая погода, они начинают гнить, и способны заразить соседние растения. Возбудитель способен сохраняться в листве, табачной пыли и на садовый инвентаре, который использовался в процессе ухода.
Процессы обработки табака
Кроме правильного выращивания, немалую роль играет и качественность заготовки курительного табака, а именно его сушка и ферментация после сбора урожая. Если человек никогда не курил, ему будет немного сложно сориентироваться в степени готовности засушенных листьев. Его можно как не досушить, так и сгноить.
Сушка: сразу же после завершения сбора урожая табака, листки необходимо развешать на просушку в хорошо вентилированной комнате. Специалисты советуют установить в этом же помещении небольшую емкость с водой, чтобы воздух был более влажным. Листья должны сохнуть около 1 месяца. После окончания этого периода времени, листки нужно увлажнить с помощью пульверизатора и сложить в стопки, накрыв полиэтиленом, выдержать в таком состоянии около 24 часов, чтобы обеспечилось равномерное увлажнение.
В конечном итоге, листья должны получиться мягкими, но не влажными. Дальнейшим этапом обработки является разрезание на небольшие кусочки, с улаживание в герметическую стеклянную тару (к примеру, банка), для проведения ферментации.
Ферментация: это процесс, который проводится при поддерживании постоянной температуре в районе 50 градусов тепла, на протяжение нескольких недель. Курительный табак ферментируют для снижения его крепости, изменения вкуса в лучшую сторону, снижения концентрации никотина и смол.
Такую процедуру можно проводить с помощью электрической духовки, которая позволяет удерживать температуру +50-60 градусов. Удобнее сушить порезанные листья.
В конечном итоге, выращивание табака способно принести массу плодов, к тому же значительно снизит расходы курящего человека. Табак можно курить с помощью обычной курительной трубки или заворачивать в обыкновенные папиросы (сегодня, в открытом доступе продаются специальные машинки для завертывания сигарет и папиросная бумага). И самое интересное, что можно сделать с листьями табака, это сигара – процесс несложный и очень интересный.
Табак считается теплолюбивой культурой, но существуют сорта, предназначенные для выращивания и в умеренном климате. Следуя советам ниже, вы с легкостью сможете вырастить табак своими руками.
Мы расскажем, как правильно подготавливать участок и семена к посадке, ухаживать за подросшими растениями и проводить сбор урожая. Наши советы сделают выращивание табака простым, легким и приятным.
Сразу следует уточнить, что табан не относится к культурам массового выращивания, хотя в некоторых регионах и у отдельных дачников можно найти достаточно большие посадки этой культуры. Как и у других растений, у табака существуют определенные особенности культивации, хотя в целом эту культуру нельзя назвать капризной в плане ухода.
Однако, если ваша цель - вырастить качественный табак для дальнейшей продажи или собственного потребления, определенные нюансы все же придется учесть. В следующих разделах вы найдете детальнокую инструкцию по выращиванию табака в домашних условиях различными методами.
Сорта табака
За последнее десятилетие 20-го века было выведено несколько десятков видов табака, отличающихся высокой урожайностью и устойчивостью к болезням. Но для получения хорошего урожая лучше выбирать местные виды.
Сорта отличаются не только по скороспелости, но и количеству листьев с одного куста и содержанию в них никотина (рисунок 1):
- Трапезонд Кубанец - урожайный сорт. Сбор проводится через 3-4 месяца после посадки. Содержание никотина 2,6%.
- Трапезонд 92 - устойчивый к заболеваниям. Отличается ранним сбором урожая: сырье готово к сушке уже через 3 месяца после посева.
- Самсун 85 - один из самых урожайных видов. Время от посадки до сбора составляет примерно 105 дней. Отличается высокой урожайностью: с одного куста можно получить до 50 листьев.
- Юбилейный новый 142 - ранний сорт, устойчивый к болезням. Содержание никотина - чуть больше 2%.
- Остролист - поздний высокоурожайный сорт с низким содержанием никотина.
Рисунок 1. Сорта табака: 1 - Трапезонд Кубанец, 2 - Трапезонд 92, 3 - Самсун 85, 4 - Юбилейный новый 142, 5 - Остролист
Подбирая сорт, необходимо учитывать не только климатические условия, но и тип земли.
Как вырастить табак
Особенно тщательно следует отнестись к выбору места для посадки. Почва должна хорошо дренироваться, так как культура плохо переносит повышенную влажность и холодный ветер.
Подготовка почвы
Почва должна быть рыхлой и плодородной, при необходимости в нее вносят органические удобрения (навоз или компост). Перед посадкой участок очищают от сорняков.
Семена высевают в конце апреля или в начале мае, но этот срок может измениться в зависимости от региона, поскольку посев начинают после завершения заморозков и при стабильно теплой погоде.
Семена можно высевать прямо в открытый грунт, но для получения раннего урожая используют рассадный метод. Саженцы размещают в 20 см друг от друга, а расстояние между рядами должно быть не менее 70 см. Чтобы еще больше повысить урожайность, вносят дополнительные удобрения: смесь навозной жижи с суперфосфатом или раствор воды с порошком серы.
Посев семян
За несколько дней до посадки семена замачивают в слабом растворе винной кислоты на сутки, а потом просушивают и раскладывают тонким слоем в отдельные емкости (рисунок 2). Содержат при комнатной температуре, периодически увлажняя и переворачивая. Такая процедура помогает повысить всхожесть и урожайность.
Рисунок 2. Посев семян в открытый грунт
Пророщенные семена лучше использовать для выращивания рассады. Горшочки размещают на подоконнике в квартире, или высевают в рыхлый питательный грунт в теплице. Семена рассыпают поверхностно, так как они очень мелкие, но долго не теряют всхожесть.
В видео показано, как правильно посеять табак в контейнер для выращивания рассады.
Выращивание рассады
При проращивании семян для рассады нельзя допускать, чтобы они выпустили слишком большие ростки (рисунок 3). В процессе посева они могут обломаться. Саженцы регулярно поливают, используя для этого мелкое сито, так как слишком сильное увлажнение или пересушивание могут уничтожить посевы. Несколько раз проводят подкормку минеральными удобрениями или настоем куриного помета.
Примечание: Чтобы рассада лучше прижилась в открытом грунте, ее закаляют. Для этого практически полностью прекращают поливы и обеспечивают интенсивный приток свежего воздуха.
Когда саженцы достигнут возраста 40-45 дней, рассаду перемещают в открытый грунт. Перед посадкой почву обязательно увлажняют. Пересадка проводится так:
- В земле делают борозды с лунками, наливают в них по 0,5 л воды и раскладывают по одному саженцу;
- Лунка углубляется колышком, рассада ставится вертикально, а корни присыпаются влажной землей;
- Сверху лунку засыпают обычной сухой землей.
Рисунок 3. Выращивание рассады
Если рассада слишком вытянулась, ее можно углубить в почву больше. В дальнейшем почву регулярно рыхлят, удаляя сорняки, а культуру поливают и подкармливают.
Выращивание в открытом грунте
Семена высевают в открытый грунт в мае, когда стабилизируется теплая погода. Бороздки для посева не должны быть глубокими, но и сеять непосредственно на поверхность не рекомендуется, так как семена могут уничтожить птицы.
Лучше всего сделать неглубокие ряды, высеять в них семена и присыпать сверху смесью обычной земли с песком.
Рисунок 4. Выращивание культуры в открытом грунте
Уход за растением
Табак - достаточно неприхотливая культура. И хотя изначально его можно было выращивать только в теплом климате, современные сорта подходят и для регионов умеренной климатической зоны.
В целом, уход за кустами такой же, как и за другими растениями: почву регулярно рыхлят, освобождая от сорняков, подкармливают минеральными или органическими удобрениями, и поливают.
Примечание: Грядку поливают всего 2-3 за весь период вегетации, так как от повышенной влажности растение может погибнуть. Основным ориентиром о необходимости полива служит внешний вид: если листья стали желтыми и привяли, значит, необходимо внести воду (до 8 литров на куст).
Считается, что благодаря развитой корневой системе, взрослые кусты можно не поливать. Но опытные огородники все же советуют внести дополнительную жидкость за несколько дней до сбора урожая (рисунок 5).
Рисунок 5. Выращивание и уход за табаком
Характерной особенностью ухода считается пасынкование и вершкование. Это удаление верхних соцветий и боковых побегов, которое помогает активизировать рост.
Вредители и болезни табака
Несмотря на неприхотливость, культура подвержена некоторым заболеваниям (рисунок 6):
- Черная ножка - поражает в основном рассаду, которая сначала слабеет, а потом погибает. Пораженные стебли становятся тонкими и загнивают. Важно, что возбудитель болезни сохраняется в грунте, поэтому при обнаружении заболевания грунт нужно обязательно обработать химикатами.
- Мучнистая роса - развивается на саженцах в открытом грунте. Нижние ярусы покрываются пятнами с белой паутиной, постепенно покрывая все растение. В результате снижается урожайность пораженных кустов.
- Черная корневая гниль - преимущественно поражает рассаду, но может встречаться и на взрослых растениях. На пораженных кустах начинают засыхать листья, а корни чернеют и постепенно отмирают.
- Мозаика - у больных растений листья покрываются светло-желтыми пятнами. Эти участки постепенно отмирают, что может привести к гибели всего растения.
- Бактериальная рябуха возникает при повышенной влажности. Сначала появляются мокрые пятна, которые постепенно загнивают и распространяются.
Рисунок 6. Распространенные болезни: 1 - черная ножка, 2 - мучнистая роса, 3 - черная корневая гниль, 4 - мозаика, 5 - бактериальная рябуха
Большинство возбудителей этих болезней сохраняются в почве, растительных остатках и на инвентаре даже после сбора урожая или уничтожения больных растений. Чтобы не допустить повторного заражения, все оборудование нужно дезинфицировать, а почву обрабатывать специальными препаратами.
Основными вредителями считаются персиковая тля и заразиха обыкновенная (рисунок 7). Персиковая тля - очень распространенный вредитель, который селится на листьях и стеблях, выпивает сок растения и приводит к снижению урожая или полной гибели культуры.
Рисунок 7. Вредители растения: тля (слева) и заразиха обыкновенная (справа)
Заразиха обыкновенная - вредитель растительного происхождения. Она размножается семенами, которые развиваются возле корней культуры, формируя собственный стебель. Питается за счет куста, а массовое заражение может привести к потере всего урожая.
Сбор и переработка
Собирать сырье начинают с нижних ярусов при первом пожелтении. Важно, что сырье должно быть сухим и неповрежденным. После сбора листья переносят в тень, раскладывают толстым слоем (около 30 см) и оставляют на 12 часов для увядания. После этого листья надевают на шнуры и просушивают (рисунок 8).
Примечание: Листья и стебли можно сушить на солнце, развесив их в защищенном от ветра и дождя месте. Этот процесс занимает около двух недель.
После этого шнуры переносят в закрытое помещение и досушивают. Готовое сырье складывают в стопки и отправляют на ферментацию.
Рисунок 8. Сбор, сушка и ферментация табака
Ферментация - это особый процесс, после которого сырье становится более ароматным. Листья складывают в емкость и прогревают в течение 3 суток при температуре 50 градусов и влажности 65%. В течение недели влажность постепенно повышают, сохраняя температурный режим, а потом снижают температуру, повышая влажность. Далее листья хранят при комнатной температуре с минимальной влажностью (не более 15%).
Далее листья должны отлежаться месяц, после чего его нарезают полосками и измельчают для дальнейшего употребления. В видео показано, как провести ферментацию табака в домашних условиях.
Выращивание табака в России как бизнес
Планируя выращивать табак для реализации, следует провести некоторые расчеты. К примеру, для посева культуры на 10 сотках требуется 400 грамм семян. Розничная цена грамма семян составляет 1900 рублей, соответственно, стоимость нужного количества составит 76 тысяч рублей.
С участка в 10 соток в среднем можно собрать 200-300 кг сырья. После этого важно наладить розничную реализацию продукции. Продавать ее можно в магазинах или через Интернет, но для начала торговли следует получить разрешения государственных органов.
Выращивание этой культуры - достаточно выгодное предприятие. На начальном этапе нужно потратиться только на закупку семян, так как высокая урожайность позволяет вырастить первый урожай без использования специальных удобрений. Для сушки готовой продукции и выращивания саженцев можно использовать любое нежилое отапливаемое помещение, а после получения первой прибыли - оборудовать парники, теплицы и помещения для сушки.