Сбор и сушка сырья. Лекарственные растения Дуб ареал распространения
Род дуб (Quercus L.) относитcя к группе высших растений, типу покрытосеменных, классу двусемядольных, порядку и семейству букоцветных. На территории бывшего СССР насчитывали 19 местных и 43 интродуцированных видов. Наибольшее хозяйственное, экологическое и лесосырьевое значение имеет дуб черешчатый (Quercus robur L.), который на Русской равнине, в пределах Российской Федерации, ныне является единственным аборигенным видом. Другие виды встречаются на Северном Кавказе и Дальнем Востоке. Ареал дуба черешчатого охватывает практически всю Западную Европу, частично юг Скандинавии и Малую Азию. Он детально описан в работах В.Н. Сукачева(1938), А.К. Денисова (1954, 1970). Особенностью распространения дуба являются следующие моменты:Леса Тамбовской области в полной мере разделяют судьбу российских лесов, их не миновала ни одна горькая страница отечественной истории. Здесь проходили торговые и транспортные пути, вырубались леса под "огневое и подсечное" земледелие, в них создавались первая и вторая оборонительные (засечные) линии, охватывала их "судостроительная лихорадка", древесина вывозилась на экспорт. В результате этого лесистость Тамбовского края с 30-40% сократилась до 7-10%. В первую очередь страдали дубравы из-за постоянного повышенного спроса на высококачественную дубовую древесину и из-за плодородных почв под дубовыми насаждениями, которые стали использовать под сельскохозяйственное производство. Наиболее полно сохранились исторические сведения, относящиеся к эпохе деревянного судостроения и началу массовых приисковых рубок. В этот процесс в первоочередном плане были вовлечены дубравы Тамбовской области по берегам рек Ворона и Хопёр. В этой связи интересны данные Г.И. Редько (1984), помещенные в таблице 1. Одновременно с военным флотом развивалось гражданское судостроение. Каждый год строили 6-8 тыс. речных и каботажных судов, на каждое из них потребляли 200-350 спиленных деревьев и 100-150 копаней, т.е. деревьев, вырытых с корнем.
- Ареал дуба черешчатого прерывист (дискретен), непостоянен и ныне имеет тенденцию к регрессии - смещается к центру от северных границ. Даже в оптимальных условиях его произрастания мало крупных лесных массивов с преобладанием данной породы. В основном он встречается в виде небольших урочищ и лесных дач. Наиболее крупными массивами в России являются Теллермановская роща на площади 38345 га и Шипов лес - 34113 га.
- Распространение дуба на север и юг обусловлено приуроченностью к поймам рек. На возвышенностях междуречья граница его произрастания сдвигается на 100-150 км ближе к центру ареала.
- В искусственных насаждениях дуб выходит за границы своего естественного ареала. Так, Г.В. Крылов сообщает о культурах в Сибири, где в возрасте 40-50 лет стволы дуба достигали высоты 16 м, диаметра - 24-30 см. На о. Валаам (Гиргидов, 1955) деревья дуба имеют возраст около 100 лет, растут по 11 классу бонитета, не имеют повреждений.
Об активном вовлечении тамбовских лесов в кораблестроение говорят следующие факты. В 1847 г. в Тамбовской губернии было выделено 20 корабельных рощ: дуба на площади 42,4 тыс.га, сосны -на 0,1 тыс.га. В восьми губерниях центральной России в зиму1815-1816 гг. корабельный лес заготавливался на площади 3,1 млн. га, из них в Тамбовской губернии - на 242 тыс. га, что больше, чем площадь подобных насаждений в Вятской (212,8 тыс. га), Оренбургской (162,3), Нижегородской (204,8), Саратовской (17,1 тыс. га) губерниях (Редько, 1984). Использовалась древесина тамбовских лесов для кораблестроения на Черном, Балтийском и Каспийском морях. Фактически все леса Тамбовской области были отнесены к разряду корабельных. Доходчиво описаны события тех лет Н. М. Желтовым (1991). Уже в 1787 г. в лесах работало 6 лесопильных заводов. Только в одном 1786 г. построено 142 судна, не считая барок, стругов и других мелких средств водного транспорта. Лесистость края за 200 лет, начиная с конца XVII в., снизилась почти вдвое. К 1787 г. насчитывалось 1559 тыс. десятин лесных площадей, а 70 лет спустя - 1069 тыс. десятин, или на 30% меньше. Таким образом, в наших лесах для целей военно-морского и гражданского флота на протяжении почти двух столетий ежегодно проводились интенсивные приисково-выборочные рубки. Спиливались наиболее ценные, экологически устойчивые деревья, с древесиной высоких технических свойств, а в лесу оставлялись особи и насаждения с нежелательной наследственностью, низкой товарной и сортиментной структурой, плохими биометрическими характеристиками стволов (больные, изогнутые и с другими пороками). Это способствовало эрозии генофонда лесных насаждений, снижению их устойчивости, преобладанию в популяциях биотипов с низкими наследственными и хозяйственными свойствами. Ошибочно полагать, что с окончанием эпохи деревянного кораблестроения спрос на высококачественную деловую древесину дуба сократился. Напротив, он прогрессивно нарастал, потому что появлялись новые области ее использования и расширялись объемы потребления в традиционных отраслях - в строительстве, на мебель, в виноделии и коньячном производстве. Фактически на протяжении 300 лет наши дубравы были многократно пройдены приисково-выборочными и сплошными рубками, в результате чего лесосырьевой потенциал был окончательно подорван, а генофонд сильно истощен. Сейчас на первый план выдвинулось значение дубрав как климаторегулирующего, средозащитного, экологического и рекреационного фактора, как уголка дикой природы, как хранителя биоразнообразия фауны и флоры центральной полосы России.
ДИНАМИКА ЛЕСНОГО ФОНДА. СОСТОЯНИЕ И ПРОДУКТИВНОСТЬ ДУБРАВ
Анализ динамики площадей и других показателей лесного фонда в России наиболее глубоко по дубу представлен в монографии Н.П. Калиниченко (2000) за 42-летний период по наиболее характерным и переломным годам учета. Видно, что за последнюю четверть века площадь дубрав уменьшилась на 862,1 тыс. га, или на 24,5%, в них преобладают менее продуктивные, недолговечные и неустойчивые низкоствольные насаждения, которых в 1956 г. было больше, чем высокоствольных, в 3,2 раза, а в 1998 г. - в 1,73 раза. Снижение площадей дубовых насаждений происходит путем стихийной их замены мягколиственными породами или другими спутниками дуба. Так, площадь насаждений березы с 1998 по 2001 г. увеличилась на 10094 га, а осины - на 2470 га (гос. доклад, 2002). В результате этого вместо коренных дубовых образуются временные, производные типы леса, с пониженным лесосырьевым, социально-экономическим и экологическим значением. Нарастание площадей дубовых насаждений до начала 70-х годов прошлого века связано с сохранением былых традиций и с выполнением плана преобразования природы(1948-1953), когда дубу уделялось самое пристальное внимание со стороны лесоводов, биологов и государственных деятелей страны. Их увеличение с начала 70-х годов составило к 1978 г. 110 тыс. га, к 1988, 1993 и 1998 гг. соответственно 492, 1, 667,0 и 862,1 тыс. га до 63,7 тыс. га, или на 108,2%. В Тамбовской области площадь высокоствольных дубрав увеличивалась в еще больших объемах: к 1978 г. - 0,3 тыс. га, в 1988 г. - 6,6 тыс. га, в 1993 г. - 31,6 тыс. га, что явилось результатом "статистической реконструкции", благодаря изменению методики учета лесного фонда дубрав. Доля дубрав в лесном фонде Тамбовской области меньше, чем в Липецкой области, в 1,12 раза, Курской - в 2,5 раза, Белгородской - в 3,1 раза, Воронежской - в 3,16 раза. Учитывая исключительно высокое социально-экономическое и лесоводственно-экологическое значение дубрав, а также относительно небольшие их площади, к ним необходимо проявлять повышенное внимание, особую заботу и охрану со стороны лесоводов области. Дубовые насаждения присутствуют во всех лесхозах области, занимая от 6,3% (Перкинский лесхоз) до 47,2% (Уваровский лесхоз) их лесопокрытой площади. Наименьшую площадь занимают дубравы в Жердевском лесхозе (548 га), наибольшую - в Уваровском (9895 га) и Кирсановском (8572 га). В среднем на одно хозяйство области приходится 3715 га дубовых насаждений, в которых преобладают молодняки и средневозрастные насаждения. В среднем по области молодняки занимают 31,6%, насаждения средневозрастные - 57,6%, приспевающие - 6,2%, спелые и перестойные - 4,6%. Такое неравномерное распределение дубрав по возрасту неблагоприятно сказывается на ведении хозяйства в них и полномасштабной селекции, направленной на отбор хозяйственно ценных форм, плюсовых деревьев и насаждений.
Ареал распространения
Широко распространён в Западной Европе и европейской части России, встречается на севере Африки и в западной Азии. Северной границей ареала является южная Финляндия, север Ленинградской области. На западе Норвегии, ввиду влияния Гольфстрима, граница обитания достигает 65-й параллели. По мере продвижения на восток граница обитания сдвигается на юг, а в Сибири он и вовсе не обитает. Интродуцирован на северо-востоке Северной Америки. Растет в широколиственных лесах и дубравах. Дуб относится к теплолюбивым деревьям. Часто страдает от поздних весенних заморозков. Относительно светолюбив, и в молодом возрасте, когда он медленно растет, часто заглушается быстрорастущими деревьями (березой, осиной, грабом, сосной, буком). Поэтому требует ухода - осветления путем вырубки быстрорастущих пород. Растет обычно на удобренной и влажной почве, но встречается также на довольно сухих почвах. Известны две формы дуба обыкновенного -- ранняя и поздняя. У раннего дуба листья распускаются в апреле и на зиму опадают, а у позднего распускаются на две-три недели позднее и на молодых растениях остаются на зиму.
Сбор и сушка сырья
В качестве лекарственного сырья используется в основном кора дуба. Заготавливают ее во время сокодвижения (что совпадает с распусканием почек, апрель-май), без пробкового слоя с наружной стороны и древесины с внутренней. Для сбора коры можно использовать только молодые деревья, срубаемые на лесосеках и при санитарных рубках. Чтобы снять кору, через каждые 30 см делают кольцевидные надрезы, которые соединяют продольными разрезами, после этого кора легко снимается. Сушат ее под навесами на открытом воздухе или в хорошо проветриваемых помещениях. В хорошую погоду можно сушить на солнце. При сушке кору перевертывают, к вечеру заносят в помещения. Перед упаковкой кору связывают в пучки, просматривают высушенное сырье, удаляют кору с остатками древесины, покрытую мхом. Сухая кора при сгибании ломается, а недосушенная гнется. Надо следить за тем, чтобы кора при сушке не увлажнялась, так как при этом она теряет значительную часть содержащихся в ней дубильных веществ. Запах у сухой коры отсутствует, но при намачивании в воде и особенно при обмывании горячей водой появляется характерный запах, свойственный свежей коре. Вкус сильно вяжущий. Сохраняют в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Срок хранения 5 лет.
Плоды дуба (жёлуди) собирают осенью под деревьями после опадания. Сушат на чердаках под железной крышей или под навесами с хорошей вентиляцией, расстилая в один слой на бумаге или ткани и периодически перемешивая. Досушивают в печах, на печах или в сушилках. Жёлуди очищают от кожистого оплодия и семенной кожуры. Сырьё состоит из отдельных семядолей. Сохраняют в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Срок хранения не установлен.
Дуб - одно из красивейших деревьев, произрастающих в умеренном климате, известное своим долголетием, силой и величием. Этот мощный красавец вырастает до впечатляющих размеров: высота дерева может составлять 50 метров и более, а диаметр ствола достигает 1,5−2 метров. Существуют отдельные экземпляры, ствол которых может вместить внутри небольшую комнату, габаритами до 3 метров (такой дуб растет во Франции).
Это растение отличается также своим невероятным долголетием. На сегодняшний день на нашей планете все еще живут дубы, которым насчитывается более 2 тысяч лет . И некоторые из них продолжают цвести и плодоносить! Хотя столь солидный возраст - редкость даже для дуба. Гораздо чаще можно встретить деревья, которым исполнилось несколько сотен лет. Уже в таком возрасте они достигают диаметра ствола около полутора метров.
Кора взрослого дерева имеет темный цвет и выраженную рельефную фактуру, она как будто испещрена множеством глубоких борозд. В коре растения содержится большое количество дубильных веществ, благодаря чему она широко используется в хозяйстве. Ее применяют для окраски тканей и дубления кожи, в качестве вяжущего средства в медицине и косметологии.
Древесина этого дерева имеет большое промысловое значение, она относится к одному из самых прочных древесных материалов. Интересно, что качество древесины может отличаться в зависимости от того, в какой местности она была добыта. Если дерево росло в пойме реки или на болотистом участке, его древесина будет упругой, но ломкой после высыхания. Те же стволы, что были срублены на равнине, в сухом месте, менее упруги на излом и обладают большей твердостью.
Описание дуба обыкновенного
Наиболее часто встречающийся вид - это дуб обыкновенный , его называют также английским или черешчатым. Относится он к семейству Буковых, ареал произрастания вида охватывает Северное полушарие, где климат близок к умеренному, хотя некоторые разновидности можно встретить в районе экватора и южнее. Большинство дубов являются листопадными растениями, но встречаются и вечнозеленые. Можно перечислить несколько разновидностей этого дерева, каждая из которых имеет свои небольшие внешние отличия и вегетационные особенности:
- Монгольский;
- Кавказский высокогорный;
- Красный;
- Крупноплодный;
- Каштанолистный;
- Болотный;
- Каменный;
- Белый.
Наилучшим образом раскрывается величие этого могущественного красавца, когда он растет на открытой местности: на опушке леса, поляне, лужайке, в некотором отдалении от других деревьев. Тогда ему достается максимум питания и света, и ветви имеют возможность принять естественную свободную раскидистую форму , характерную для кроны этого вида. Ветви располагаются поочередно на стволе и при наличии свободного пространства занимают большую площадь, образуя множество поворотов и изгибов.
Листья
Лист дуба в большинстве случаев представляет собой продолговатую лопастную форму, перистораздельную, с зубчатыми краями. Он имеет от пяти до семи лопастей и плотную кожистую фактуру. Легко отличить дуб вечнозеленый от дуба листопадного по форме листьев: рассеченную форму имеют листопадные виды деревьев, тогда как вечнозеленые отличаются ровным краем. Листья формируют ажурную крону, она располагается на широком стволе, образуя своеобразный шатер, который создает под собой плотную тень.
Цветение
Цветет дуб обыкновенный в середине-конце весны, сразу после того как на ветвях появляются листья. Цветение однополое, вегетативные органы мужского и женского пола формируются на одном растении. Форма цветения - длинные зеленые сережки (мужского типа) и более короткие, с розоватым оттенком (женского типа). К середине осени созревают плоды дерева - желуди. Для многих лесных животных они являются ценным источником питательных веществ.
Корневая система
Корневая система дуба отличается мощным строением. Основной стержневой корень уходит на большую глубину, тогда как боковые корни формируют извилистую систему своеобразных рукавов, многократно меняющих направление роста в поисках влаги и питания, подобно тому как ветви кроны многократно изгибаются в поисках солнечного света. Дерево дуб наращивает корневую систему по объему приблизительно равную проекции кроны, а иногда и превышающую ее площадь.
Выращивание дерева
Тем, кто собирается вырастить это дерево на своем участке, стоит в первую очередь понимать, как выглядит дуб , где растет дуб в природе и каковы его требования к условиям выращивания. Учитывая габариты растения во взрослом возрасте, стоит хорошо задуматься, прежде чем высадить его на своем подворье. Возможно, есть смысл обратить внимание на малогабаритные виды, такие как дуб кавказский высокогорный либо сортовые разновидности черешчатого:
- Asplenifolia;
- Concordia;
- Compakta;
- Variegata.
Искусственно выведенные сорта имеют небольшие габариты и красивую компактную форму кроны, которая послужит украшением любого садового ландшафта. Но следует знать, что потребности в освещении и питании у этого растения велики. Оно не любит затенения и красивый здоровый экземпляр дерева можно вырастить только на открытом месте. При этом под самим дубом расти не сможет ни одно растение, поскольку опавшие листья выделяют дубильные вещества, подавляющие вегетацию.
Дуб достаточно легко вырастить из желудей. Высаживать их можно сразу после опадания, а можно подождать до весны, поскольку сеянцы иногда всходят сразу же после посадки и гибнут с приходом морозов. Но несмотря на сравнительную легкость прорастания, дожидаться полного развития придется долго, ведь это дерево растет медленно, а плодоносить начинает только через пару десятков лет после посадки. Учитывая это, целесообразней приобрести подращенный экземпляр нужного сорта в питомнике.
Требования к условиям произрастания
К составу почвы дерево не требовательно, может расти как на песчаных грунтах, так и на влажных почвах разной кислотности. Но предпочтительно выращивать этого прекрасного великана на ровном открытом месте, не подверженном затоплению талыми водами. Ежегодно осенью рекомендуется сгребать опавшую листву дерева и сжигать либо компостировать. Это необходимо делать потому что листья, оставшиеся перепревать на участке, наполнят почву дубильными веществами, и выращивание любой зелени в радиусе кроны будет невозможно.
Деревья этого вида отличаются большим запасом прочности. Они морозостойки, устойчивы к ветрам и засухе, но подвержены грибковым заболеваниям и поражению вредителями. При выращивании их на своем участке не стоит пренебрегать регулярными профилактическими обработками подобно тому как это делается в отношении плодовых деревьев. Такие меры потребуют некоторых усилий, но зато помогут сохранить питомцев и вырастить их здоровыми и красивыми.
Ботаническое название: Дуб Черешчатый (Quercus robus), Дуб обыкновенный, род Дуб, семейство Буковые.
Родина дуба черешчатого: Европа, Крым, Кавказ.
Освещение: светолюбив.
Почва: влажная, плодородная.
Полив: умеренный.
Максимальная высота дерева: 40 м.
Средняя продолжительность жизни дерева: 400 лет и более.
Посадка: семенами.
Описание коры, листьев и других частей дуба черешчатого
Дуб черешчатый (обыкновенный) – , достигающее до 40 м в высоту. Растет до 200 лет, затем рост прекращается. Прирост в толщину продолжается на протяжении всей жизни.
Кора серо-бурая, трещиноватая, толщиной около 10 см. У молодых особей светло-серая, гладкая.
Почки светло-бурые, полушаровидные. По краям чешуи реснички.
Крона густая, широкопирамидальная, раскидистая с крепкими ветвями и широким стволом. Корневая система состоит из длинного стержневого корня, глубоко уходящего в землю. Позже появляются боковые корни.
Листья простые, очередные, продолговатые, лопастные, на коротких черешках, зеленые, с выступающими прожилками.
Цветки однополые. Мужские — желто-зеленоватые свисающие сережки, женские – красноватые, на коротких цветоножках.
Плоды – желуди, буро-желтые, с полосками. Погружены в чашевидную плюску. Созревают в сентябре – октябре. Плодоносить начинает с 40-60 лет. Обильные урожаи повторяются через 4-8 лет.
Цветет в конце апреля — начале мая, одновременно с распусканием листьев. Дуб черешчатый теплолюбив. Страдает от весенних заморозков. Предпочитает хорошо освещенные места. Растет медленно.
Распространение дуба черешчатого
Произрастает в Западной Европе и европейской части России, в Африке и западной Азии. Является одной из самых распространенных пород широколиственных лесов Европы. Ареал дуба черешчатого заходит на восток до Урала, на юге – в горные районы Крыма и Кавказа. Соседствует с елью, сосной, грабом, ясенем, березой, кленом, буком. Молодые дубы тенелюбивы. К почве не требовательны.
Вредители и болезни дерева
Основными вредителями дуба черешчатого являются патогенные (сумчатые) грибы. На листьях заболевшего дерева образуются пятна, постепенно листья отмирают.
Дуб черешчатый может поражаться мучнистой росой, осенним опенком, серно-желтым трутовиком. Некоторые заболевания растения вызывают патогенные бактерии. Бактериальная водянка, при которой древесина и кора быстро гниют и погибают.
Листья покрываются светлыми пятнами и долго не опадают. Такое заболевание, как поперечный рак образует на ветвях молодых особей наросты, которые со временем увеличиваются в размерах. Поперечный рак может охватывать как ветви, так и ствол дерева. В местах поражения ветви обламываются.
Дуб черешчатый: посадка и уход
Посадка дуба черешчатого производится ранней весной до распускания листьев. Для этого подойдет хорошо освещенное место, защищенное от ветра и чрезмерного переувлажнения.
Семена высеиваются осенью или в мае после предварительного их хранения во влажном, прохладном месте. В открытых грядках делаются углубления или борозды глубиной 5-6 см. Декоративные формы размножают прививками.
Посадка и пересадка молодых особей производится в удобренный питательный грунт. Для этого делают почвенную смесь из дерна, торфа, песка и листовой земли. Если почва слишком тяжелая или переувлажненная, добавляют слой щебня или керамзита. При посадке саженца корневая шейка должна быть на уровне грунта, но можно поместить ее немного выше. Когда почва осядет, растение опустится, корневая шейка окажется на уровне земли. После посадки в течение 3-5 дней необходим регулярный полив. В засушливые дни объем воды следует увеличить. Важна своевременная прополка и рыхление почвы на глубину 20-30 см.
Ранней весной вносят подкормку. В качестве удобрения служит разведенный в воде коровяк, мочевина и аммиачная селитра.
Дуб черешчатый часто выращивается из семян желудей. В этом случае первые недели жизни всходы вырастают до 10-12 см. Интенсивному росту способствуют питательные вещества, содержащиеся в желудях в больших количествах. При благоприятных условиях сеянцы дуба выращивают за 1-2 года. Лучше всего растут на плодородных, свежих суглинках и супесях. Мощная и широко разветвленная корневая система дуба черешчатого позволяет расти дереву даже на сухих, бедных, каменистых почвах. Растение не переносит переувлажнения и кислых почв.Теплолюбиво. Морозостойко, но молодые особи часто страдают от заморозков. Засухоустойчив.
Сбор и хранение сырья
В медицине используются листья, желуди и кора дуба черешчатого. Кору заготавливают во время сокодвижения. Для этого подходят молодые деревья, предназначенные для срубки на лесосеках. Сушат кору на открытом воздухе под навесом или в часто проветриваемом помещении. Сухая кора при сушке ломается, недосушенная гнется. Если во время сушки данное сырье подвергнется чрезмерному переувлажнению, потеряется значительная часть содержащихся в ней дубильных веществ. Срок годности высушенной коры 5 лет.
Плоды дуба собирают осенью, сразу после опадания. Сушат под навесом в хорошо проветриваемом помещении. Подойдет для этой цели и чердак. Желуди расстилают в один слой на бумаге, время от времени перемешивая их. Досушивают в духовках или сушилках. После этого очищают от кожистого оплодия и семенной кожуры. Готовое сырье хранят в мешках. Срок хранения не ограничен.
Применение коры и листа дуба черешчатого в медицине
Кора дуба черешчатого широко используется в медицине в качестве вяжущего, противовоспалительного и антисептического средства. Отвар коры применяют при воспалениях и болезнях десен, стоматитах, ангине, а так же для устранения неприятного запаха изо рта. Компрессы накладывают при ожогах, обморожениях, гнойниках, ранах, дерматитах и прочих кожных заболеваниях. Настой коры дуба пьют при поносах, желудочно-кишечных кровотечениях, обильных менструациях.
Высушенные и измельченные семена дуба помогают при поносах и циститах. Из семян дуба перерабатывают суррогатный кофе, обладающий лечебными свойствами. Этот напиток эффективен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, рахите, анемии и золотухе.
Настои и отвары из листьев дуба лечат сахарный диабет.
Использование в других областях
Дуб черешчатый используется в мебельном производстве, строительстве, медицине, пищевой промышленности, сельском хозяйстве и судостроении. Его крепкая и долговечная древесина считается одним из лучших материалов для строительства зданий, мостов и кораблей. Из нее изготавливают паркет, дверные конструкции, рамы, фанеру. В химической промышленности кора дуба служит для производства красок, а так же стойкого красителя для тканей и ковровых изделий. В сельском хозяйстве желуди служат кормом для свиней. Желудевая мука пригодна в пищу человека. Древесина дуба является прекрасным топливом для обогрева помещений.
Дуб черешчатый является богатым источником питательной пыльцы. Иногда на этом дереве часто образуется медвяная роса и падь, собирая которую, пчелы вырабатывают непригодный для поедания мед.
Лист дуба черешчатого содержит пигмент квартицин, которым окрашивают шерсть в зеленый, коричневый и черный тона.
Дерево дуб черешчатый нашел применение и в ландшафтном дизайне. Используется для оформления парков, аллей, скверов, садовых участков, создания живых изгородей.
Дуб черешчатый «Фастигиата» с колонновидной кроной
Листопадное дерево с узкой, колонновидной кроной, вертикальными, широко разветвленными ветвями. Высота дуба черешчатого Фастигиата достигает 15-20 м. Годовой прирост в высоту составляет около 25 см. Мужские цветки – желтые сережки, длиной 2-4 см. Женские – колоски на длинных черенках. Листья очередные, клиновидные, длиной 10-15 см. Кожистые, светло-зеленые.
Дуб черешчатый Фастигиата не требователен к почве. Светолюбив. Засухоустойчив.
Произрастает преимущественно на равнинах, в низинах, на лугах и смешанных лесах. Приспособлен к городским условиям, загазованности и задымленности окружающей среды.
Имеет декоративное значение. Высаживается в парках и садах. Осенняя окраска этого дерева считается одной из самых красивых.
Дуб черешчатый пирамидальный
Дуб черешчатый пирамидальный достигает 8.5 м высоты. Диаметр его ствола составляет 20см, диаметр кроны – 3 м. Ветви растут вверх под углом, образуя густую, плотную крону. Начинаются от места прививки. Некоторые деревья обладают рыхлой, широкопирамидальной кроной. Листья дуба пирамидального черешчатого темно-зеленые, плотные.
Растение морозостойко. Растет медленно. Предпочитает умеренно увлажненную, свежую, рыхлую почву. Засухоустойчив. Не переносит переувлажнения.
Дуб черешчатый пирамидальный не нуждается в обрезке, так как имеет пирамидальную крону. Для сохранения его привлекательности необходима вырезка сухих ветвей. Размножается окулировкой и копулировкой. Посадка саженца производится на 5, 6 год после прививки. Хорошо приживается в освещенных, защищенных от ветра местах. Корни его уходят на большую глубину и, встречая грунтовые воды, образуют множество боковых веток. Его вершина при этом засыхает. Поэтому важно в домашних условиях уберечь дуб от избыточного количества влаги.
Дерево используют для озеленения парков, аллей, создания живых изгородей. Всаживается в групповых и одиночных посадках.
Популярные формы дуба черешчатого
Растение имеет несколько разных видов, различаются которые формой кроны, листьев и окраской листьев. Формы крон дуба черешчатого: пирамидальная, плакучая и шаровидная. Пирамидальная крона может бать кипарисовой, серебристой точечной, зеленой, золотистой точечной.
В зависимости от формы листьев дерево бывает:
Фотогалерея
Благодаря цвету листьев выделяют такие формы дуба черешчатого:
Фотогалерея
Перед посадкой на постоянное место, молодые саженцы выращивают два года. Для получения новой формы дуба используют зимнее и летнее прививание.
Дуб обыкновенный в истории и литературе
С давних времен дуб черешчатый считается величественным и благородным деревом. Во времена Петра Первого по приказу царя высаживали целые дубравы. Тем, кто нанесет вред или порчу этих растений ожидало суровое наказание. Использовали дуб черешчатый в озеленении аллей, садов при усадьбах.
Желуди предназначались для корма свиньям, а в голодные времена они служили людям в качестве еды. Из муки измельченных желудей в старину делали лепешки.
В античные времена это дерево считали священным и ассоциировали его с богом Зевсом. Дубовые леса охранялись. Эти деревья были неприкосновенными. Дубу поклонялись древние шаманы. В Древней Греции дубовая ветка символизировала силу, могущество и богатство. Ими награждали самых отважных воинов, прославившихся своими великими подвигами.
О целительных свойствах дуба слагали легенды. Считалось, что это дерево дает мощный заряд положительной энергии. Кору, почки, семена, плоды, листья и древесину использовали народные целители для лечения многих заболеваний. Дубовые веники у крепких мужчин ценились больше, чем березовые. Дубовый веник давал здоровье, силу, восполнял запас жизненной энергии.
В хороших условиях дуб может прожить несколько сотен лет, за что и прозвали его «вековым».
Среди дубов-долгожителей, доживших до наших дней:
Стелмужский
Запорожский дуб
Дуб Кайзера
Царь дуб.
Некоторым из них более полутора тысяч лет.
Многие известные писатели упоминали это могучее дерево в своих литературных произведениях. Стихотворение А.С. Пушкина начинается строкой: « На море – океане, на острове Буяне стоит дуб зеленый…» или популярная поэма этого писателя «Руслан и Людмила» начинается словами: «На лукоморье дуб зеленый…» У Моцарта в музыкальном произведении так же упоминался дуб.
Многие населенные пункты России, Беларуси, Польши и Чехии названы именем дубов. Изображение этого дерева можно увидеть на гербе города Дубна.
Дуб черешчатый | |
|
|
Научная классификация | |
---|---|
Царство: |
Растения |
Отдел: |
Цветковые растения |
Класс: |
Двудольные |
Порядок: |
Букоцветные |
Семейство: | |
Род: | |
Вид: |
Дуб черешчатый |
Международное научное название | |
Quercus robur L., 1753 |
|
Вид в таксономических базах | |
CoL | |
Дуб чере́шчатый , или обыкновенный (лат. Quercus robur ) - крупное дерево семейства буковых (Fagaceae ).
Описание
Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе «Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz» , 1885
Искривленный ствол дуба, выросший из боковой ветви
Дерево до 40 м высотой, со стволом, искривлённым в молодости, затем при росте в насаждениях прямым, хорошо очищенным от сучьев и несущим небольшую крону, а при росте на свободе - с низким толстым штамбом, быстро расходящимся в толстые змеевидно изогнутые ветви. Нижние из них отклоняются от ствола под прямым углом, верхние - под острым и образуют мощную орнаментальную шатровидную крону. Благодаря мозаичности листьев крона малопрозрачная в горизонтальном направлении и с большими просветами в вертикальных плоскостях. Молодые побеги узловатые. Кора вначале гладкая, оливково-бурая, затем красно-бурая, позже серебристо-серая («зеркальная»), затем с возраста около 30 лет растрескивающаяся и далее толстая (до 10 см), глубоко трещиноватая, буро-серая. Ствол до 1-1,5 м в диаметре. Корневая система глубокая (до 5 м) и мощная.
Листья 7-15 см длиной и 3-7 см шириной (на порослевых побегах до 30 см длиной и 10 см шириной), удлинённо-обратнояйцевидные, с ясно выраженными ушками при основании, на конце с тупой вытянутой конечной лопастью и по бокам с каждой стороны с 6-7 (8) длинными, тупыми, неодинаковыми и наиболее крупными в середине листа, прямыми или несколько изогнутыми лопастями, углубления между которыми достигают ⅓ ширины пластинки. Лопасти цельнокрайние или с 1-3 крупными зубцами. Сверху листья блестящие, кожистые, тёмно-зелёные, голые, снизу более бледные, сначала опушённые, потом голые или с отдельными волосками по жилкам. Черешки короткие 5-10 мм длиной. Осенью листья принимают тёмно-жёлтую или буро-жёлтую окраску.
Цветки невзрачные, однополые, растение однодомное. Мужские цветки собраны в зеленовато-жёлтые длинные висячие серёжки; женские цветки красноватые, имеют редуцированный околоцветник, собраны по 1-3 в прерывистых колосьях на коротких цветоножках.
Плоды - жёлуди 1,5-3,5 см длиной, 1,5-2 см в диаметре, имеющий плотную кожистую оболочку, с шипиком на вершине, по 1-3 на плодоносе до 6-8 см длины; зрелые - голые, буровато-жёлтые с характерными продольными зеленоватыми полосками. В нижней части он окружён бугорчатой, с мелкими чешуйками, блюдцевидной или неглубоко-чашевидной плюской 0,5-1 см высотой и 1,5-2 см в диаметре.
Химический состав
В коре найдены дубильные вещества (до 29 %; с увеличением возраста деревьев их содержание в коре уменьшается), флавоноиды (кверцетин и др.), галловая и зллаговая кислоты (до 1,6 %), флобафен, пентозаны (14 %), пектины, сахара, слизь, белковые вещества, крахмал, витамины B 1 , B 2 , B 6 , PP, аскорбиновая кислота.
В листьях обнаружены кверцетин, кверцитрин, дубильные вещества и пентозаны, до 0,2 % аскорбиновой кислоты.
Верхушка побега с листьями | Кора ствола взрослого дерева | Часть побега с листьями и созревающими желудями |
Распространение
Ареал охватывает всю Западную Европу на север до 59-60° с. ш., заходит в северную часть Пиренейского полуострова, на Апеннинский полуостров (кроме крайнего юга) и на часть Балканского полуострова), кроме его южной части.
В России распространён в европейской части северная граница ареала проходит несколько южнее Санкт-Петербурга, через Тихвин и несколько южнее Вологды на Киров, южнее Перми до Урала и вдоль западного склона его на юг до Чкаловска, затем к Саратову, Волгограду и далее к Новочеркасску. Отсутствуя в зоне сухих степей, вновь появляется в предгорьях севера Крыма и Северного Кавказа.
Обычен во всех природно-административных регионах Саратовского Правобережья. В Ртищевском районе дуб черешчатый является основной породой, образующей пригородные рощи Третьяк и Шмели. Дубы 40-60-летнего возраста имеются в насаждениях лесного массива Владыкинского приусадебного парка . Наибольшую ценность представляют реликтовые экземпляры дуба черешчатого более чем трёхсотлетнего возраста, которые до сих пор плодоносят. Сохранились 20 отдельных деревьев высотой более 25 м и диаметром до 150 см.
В конце XVII - начале XVIII веков дубняки росли по берегам реки Изнаир . Они были вырублены когда началось интенсивное заселение Прихопёрья.
Особенности биологии и экологии
В северной части своего ареала растёт по долинам рек; южнее выходит на водоразделы и образует смешанные леса с елью, а ещё южнее-чистые дубовые леса; в степной зоне растёт по оврагам и балкам.
Листья распускаются во второй половине мая, значительно позже многих других древесных пород. При этом у дуба обыкновенного имеются две экологические расы: так называемые зимний и летний дубы. Первый трогается в рост и развёртывает листья на 2-3 недели позже, чем второй; у него же листья в засохшем состоянии остаются на дереве до весны. Вторая форма избегает ранних заморозков и весенних суховеев и поэтому цветёт и плодоносит обильнее первой и даёт более ровные стволы; вторая форма энергичнее ассимилирует и растёт быстрее первой особенно в молодости; она обладает меньшей побегопроизводящей способностью, имеет более короткий период вегетации, более прочную древесину, меньше повреждается шелкопрядом, златогузкой, листовёрткой и мучнистой росой. Эти особенности поздно распускающейся формы передаются по наследству.
Листья опадают в конце сентября - середине октября. При этом встречаются формы, рано сбрасывающая листья и поздно сбрасывающая листья, запаздывающая по сравнению с первой на 15-20 дней. Эта последняя форма особенно ценна для зелёного строительства.
Цветёт дуб в мае, одновременно с распусканием листвы, начиная с 40-60-летнего возраста при свободном стоянии, в насаждениях ещё позже.
При свободном росте плодоносит ежегодно; семенные годы в насаждениях через 4-8 лет, чем ближе к северной границе ареала, тем реже. Вес 1000 штук желудей - 3 кг; 1 га взрослого леса даёт до 2 т желудей, хорошо развитые свободно стоящие деревья - до 40-100 кг на 1 дерево. Созревают жёлуди в конце сентября - начале октября, причём более рано опадают недоразвитые жёлуди и повреждённые плодожоркой и долгоносиком.
В природной обстановке жёлуди в массе уничтожают кабаны, домашние свиньи, различные грызуны, сойки. Последние являются основными агентами, разносящими жёлуди дуба.
Доживает дуб часто до возраста 400-500 лет, нередко до 1000 и единично 1500 лет, достигая до 4 м в диаметре.
Хозяйственное значение и применение
В медицине
В качестве лекарственного сырья используется в основном кора дуба. Заготавливают её во время сокодвижения (что совпадаете распусканием почек), без пробкового слоя с наружной стороны и древесины с внутренней. Для сбора коры можно использовать только молодые деревья, срубаемые на лесосеках и при санитарных рубках.
Кора молодых ветвей, тонких стволов используется в качестве вяжущего, для полосканий при гингивитах, стоматитах, воспалительных процессах зева, глотки, гортани и для лечения ожогов.
В гомеопатии - при опухолях селезёнки и печени, при алкоголизме. Во Франции отвар - при туберкулёзе, рахите. В Англии мазь - для лечения обморожений. Настой - при гастритах и энтеритах, язве желудка, желудочных кровотечениях, колитах, дизентерии, холере. Примочки - при кожных заболеваниях, пролежнях, клизмы и свечи - при геморрое и трещинах анального отверстия, спринцевание - при вагинальных заболеваниях и полименорее, ванны - при гипергидрозе. Инфузы и отвары - при обморожениях. Противоядие при отравлениях алкалоидами и солями тяжёлых металлов. Отвар оказывает выраженное дезодорирующее действие.
В народной медицине (внутрь) - при гинекологических болезнях, обильных менструациях, поносе, язвенной болезни желудка, дизентерии, желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях печени и селезёнки, щитовидной железы, рахите, холере, пиелонефрите; наружно - при потливости, для обмывания кровоточащих геморроидальных узлов и гнойных ран, полоскания горла и полости рта при воспалениях, для устранения неприятного запаха изо рта, для выведения мозолей; мазь - при ожогах и обморожениях. Кора дуба входит в состав сборов для ванн от золотухи и рахита.
Листья. В Азербайджане настой и отвар - при сахарном диабете. Оказывают вяжущее, противовоспалительное и кровоостанавливающее действие. Сок - при сахарном диабете.
Галлы. Примочки из свежеприготовленного отвара или порошок - при желудочно-кишечных расстройствах, ожогах, гнойных ранах, лишаях, экземе, кожном туберкулёзе.
Желуди. Желудёвый кофе и сухой порошок - при колитах, золотухе. Настой и отвар - при рахите, анемии, нервных заболеваниях, полименорее, скрофулёзе, сахарном диабете. Сок - аналогично настою и отвару.
В других областях
Одна из важнейших лесообразующих пород в европейской части России. Ценное дерево для степного лесоразведения. Используется для облесения горных склонов, в полезащитных насаждениях.
Одна из наиболее ценных древесных пород, широко используемая в строительстве, столярном, паркетном, мебельном и фанерном производствах, в вагоно- и судостроении; широко используется на дрова.
В мебельном производстве особенно ценится так называемый «морёный дуб», получаемый из дубовых стволов, долгое время пролежавших под водой. Эта древесина имеет тёмную окраску (от серовато-коричневой до чёрной), которая получилась в результате воздействия солей железа, растворённых в воде, на дубильные вещества, содержащиеся в древесине.
Кора, особенно в «зеркальная», которая содержит 8-20 % дубильных веществ, широко применяется в кожевенном производстве для дубления кож.
Из коры получали светоустойчивый долговечный краситель для ковров и гобеленов. Вытяжкой из листьев окрашивали ткань, шерсть и вяленые изделия в жёлтый, зелёный, зеленовато-жёлтый, коричневый и чёрный цвета.
Галлы в прошлом использовали для изготовления чёрных чернил, серой и коричневой красок, для дубления подошвенной кожи.
В ветеринарии порошок из коры молодых ветвей и тонких стволов применяют для присыпки ран, отвары и микстуры - как вяжущее и противогнилостное средство при диспепсиях, гастритах и энтеритах у сельскохозяйственных животных, при кровавой моче и отравлениях ядовитыми растениями, в виде инфузов и отваров - как противовоспалительное средство, при ожогах и обморожениях. Жёлуди - как вяжущее и противогнилостное средство; внутрь в виде порошков, кашек и микстур - при гастритах и энтеритах.
Жёлуди используют для откорма свиней, а также для корма крупного рогатого скота, лошадей, гусей и диких животных. Собирают жёлуди в октябре; хранят их в специальных жёлудехранилищах, в ямах, выкопанных в сухом месте, вентилируемых фашинами и закрытых листвой и снегом. Хранят только до весны, следующей за годом сбора.
В пчеловодстве имеет значение главным образом как пыльценос, но в некоторые годы, при благоприятном сочетании метеорологических факторов, он даёт нектар и тогда в обилии посещается пчёлами. Однако на дубе часто появляется падь, из которой пчёлы вырабатывают падевый мёд, низкокачественный и непригодный для зимовки.
Древесину дуба используют в производстве бочек, особенно коньячных и винных. Содержащиеся в дубовой древесине таниды придают напиткам своеобразный вкус и аромат. Листья употребляют как пряно-ароматическое добавление при засолке огурцов. Жёлуди используют как суррогат кофе; очищенные от кожуры - для получения крахмала и муки.
Дуб пользовался любовью и почётом у многих народов Европы. Славяне, древние греки, римляне считали его священным, поклонялись ему, приписывали чудодейственные свойства. Считалось, что дуб был дан богами людям как великий подарок. Без разрешения жрецов нельзя было срубить дуб, обломать ветку.
В Греции дубовая ветка была символом силы, могущества, знатности. Дубовыми ветками награждали воинов, совершивших великие подвиги. Греки считали, что дуб появился на земле раньше других деревьев, и посвящали его богу света, наук и искусства Аполлону.
Славяне посвятили дуб Перуну. Под священными дубами у славян проходили собрания, судилища, свадебные обряды.
В 2014 году в рамках акции «Аллея России» дуб черешчатый был выбран зелёным символом Саратовской области. Жители области отдали этому дереву 22 047 голосов, то есть 49 % из числа проголосовавших. Его также выбрали своим символом Ростовская область, Воронежская область и Москва.
Литература
- Грисюк Н. М. и др. Дикорастущие пищевые, технические и медоносные растения Украины / Н. М. Грисюк, И. Л. Гринчак, Е. Я. Елин. - К.: Урожаи, 1989. - ISBN 5-337-00334-8. - С. 51-52
- Деревья и кустарники СССР. Дикорастущие, культивируемые и перспективы для интродукции / Изд. в 6 томах. Т. II. Покрытосеменные. - М., Л.: Изд-во Академии наук СССР, 1951. - С. 468-474
- Дудченко Л. Г. и др. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Л. Г. Дудченко, А. С. Козьяков, В. В. Кривенко. - К.: Наукова думка, 1989. - С. 72-73
- Еленевский А. Г., Радыгина В. И., Буланый Ю. И. Растения Саратовского Правобережья (конспект флоры). - Саратов: Изд-во Сарат. педин-та, 2000. - ISBN 5-87077-047-5. - С. 22
- Зелёным символом Саратовской области стал дуб черешчатый // Аргументы и факты - Саратов. - 5 ноября 2014
- Особо охраняемые природные территории Саратовской области: национальный парк, природные микрозаповедники, памятники природы, дендрарий, ботанический сад, особо охраняемые геологические объекты / Комитет охраны окружающей среды и природопользования Саратовской области. Науч. ред. В. З. Макаров. - Саратов: Изд-во Саратовского ун-та, 2007. - С. 217-219
- Универсальная энциклопедия лекарственных растений / Сост. И. Путырский, В. Прохоров. - Мн.: Книжный дом; М.: Махаон, 2000. - С. 124-126
- Флора средней полосы России: Атлас-определитель / Киселёва К. В., Майоров С. Р., Новиков В. С. Под ред. проф. В. С. Новикова. - М.: ЗАО «Фитон+», 2010. - С. 181-182
Флора и фауна Ртищевского района | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
Флора Ртищевского района |
|
||||||
Грибы Ртищевского района |
|
||||||
Фауна Ртищевского района |
|
||||||
Красная книга Саратовской области |
Ртищево и Ртищевский район в темах | ||||
---|---|---|---|---|
Символы и награды |
| |||
- Мы диалектику учили не по гегелю Включение категории практики в диалектику
- Украинцы в СС и Вермахте или «Наши герои лежат под Бродами Котел под бродами
- Книга: Штейнберг Марк «Евреи в войнах тысячелетий Летопись военной доблести евреев
- Третья мировая война может начаться совсем скоро Возможность 3 мировой войны