Короткие стишок про природу. Стихи о природе
В свежей зелени петрушки содержится масса витаминов, магний, калий, фосфор и другие, незаменимые для организма вещества. Такая добавка ко многим блюдам делает их и полезнее и вкуснее. Но с наступлением зимы грядки уходят под снег, а купленная в магазине зелень не в лучшую сторону отличается от той, выращена на собственном участке.
Компенсировать дефицит витаминов и не дать соскучиться по лету поможет петрушка, выращенная в квартире. Как вырастить петрушку на подоконнике, и какие условия необходимы для получения сочной крепкой листвы? Растение достаточно неприхотливо и при соблюдении некоторых правил по уходу легко переносит выращивание в контейнере или цветочном горшке.
Условия для выращивания петрушки на подоконнике
Перед тем как сажать петрушку, нужно позаботиться о почве для нее и подходящих емкостях.
Грунт для петрушки должен быть легким, рыхлым и достаточно питательным, чтобы в ограниченном объеме горшка растение активно развивалось.
Этой культуре подойдет смесь из одной части торфа, такого же количества перегноя и вдвое большего объема садовой земли. Перед смешиванием землю проливают раствором марганцовки, чтобы устранить болезнетворные микроорганизмы. Когда смесь готова, при необходимости ее известкуют и в грунт вносят фосфорные и калийные добавки. Если для посева петрушки можно пользоваться небольшими торфяными горшочками или рассадными контейнерами, то затем растению, образующему мощный стержневой корень, потребуется более глубокая емкость.
Выбирая горшок для выращивания петрушки на подоконнике, лучше обратить на те, что имеют:
- глубину от 20 см;
- дренажное отверстие;
- достаточный объем для требуемого количества растений.
На дне емкости делают дренажный слой в 1,5–2 см. Теперь можно переходить к посадке, а далее и выращиванию на подоконнике петрушки.
Как вырастить петрушку на подоконнике из семян
Если выращивать петрушку из семян, попробовать первые зеленые листочки с собственного огорода на подоконнике можно будет спустя 1,5–2 месяца после попадания семян в грунт.
Такой способ требует больше времени и сил, зато растения в течение двух лет будут радовать пышными шапками зелени. Перед тем, как посадить петрушку, следует выбрать семена. По мнению опытных огородников, лучше отдать предпочтение сортам раннего срока созревания, что не меньше чем на неделю приблизит первую срезку зелени. А кудрявая петрушка на подоконнике показывает себя менее чувствительной и к недостаточному поливу, и к сухости воздуха, что в условиях квартиры и работающего отопления совсем немаловажно.
Семена петрушки отличаются долгим прорастанием, ускорить проклевывание можно, замочив их на сутки в теплой воде, которую придется периодически менять. Перед самой же посадкой семена, чтобы обезопасить будущие ростки, на несколько минут опускают в густо-розовый раствор марганцовки. Как сажать петрушку в условиях квартиры:
- Расстояние между лунками делают около 5 см. Если всходы оказываются гуще, их придется проредить, когда на ростках появится по два или три листа.
- Заделывают подготовленные семена во влажный грунт на глубину 0,6–1,5 см, присыпают землей и снова аккуратно поливают.
- Горшки накрывают пленкой и выставляют на освещенное место с температурой 17–20 °С.
- Пока, через 10–15 дней, не покажутся ростки, нужно следить, чтобы грунт не пересыхал, или на поверхности почвы не появилась плесень.
Оказавшиеся ростки быстро развиваются. В это время пленку снимают, а особое внимание уделяют поливу и освещению растений. Воду петрушка на подоконнике должна получать 2–3 раза в неделю, а подкормки совмещаются с поливами и проводятся 1–2 раза в месяц, начиная с момента, когда растение сформировало хорошую розетку зелени.
Выращивание петрушки из корнеплодов
Для получения зелени с помощью высадки корнеплодов лучше выбирать крупные здоровые корневища, массой около 65 грамм.
Если корень чересчур длинен, не стоит его сгибать или сворачивать. Перед тем как сажать петрушку, такие корнеплоды подрезают острым ножом так, чтобы до верхушечной почки было 12–15 см.
Место среза припудривают толченым углем и обрабатывают корневином, для быстрейшего укоренения.
- Высаживать корневища можно с интервалом 3 см, следя, чтобы точки роста листвы при засыпке оставались над уровнем почвы.
- Пока идет акклиматизация и восстанавливается корневая система петрушки, горшки затемняют и ставят в прохладное место, где температуры была бы в приделах 12–16 °С.
- Появление первой зелени – это признак, что петрушку пора выставлять на подоконник, где температура немного выше, 18 –20 °С.
С этого момента петрушку на подоконнике можно поливать и начинать раз в месяц подкармливать, растворяя на литр воды 5 грамм комплексных удобрений.
Уход за петрушкой на подоконнике
Описывая, как вырастить петрушку на подоконнике, нельзя обойти вопрос ухода за растениями, пока они активно дают зелень. Чтобы листва была яркой, сочной и пышной, не обойтись без регулярного полива, причем лучше не использовать воду, налитую из-под крана. В ней содержится много элементов, негативно влияющих на состояние растений и качество листвы.
- Влагу, предназначенную для полива, обязательно отстаивают и следят, чтобы она не была холодной.
- В жаркие дни, а также зимой, когда в квартирах работает отопление, петрушку на подоконнике опрыскивают теплой водой.
- При образовании на почве корки, грунт аккуратно, стараясь не повредить корень, рыхлят.
Если петрушка выращивается на подоконнике в осеннее и зимнее время, когда естественного освещения явно недостаточно, над посадками подвешивают специальные, например, светодиодные или люминесцентные лампы белого спектра.
Продолжительность светового дня для петрушки должна составлять не меньше 13 часов, иначе черешки начинают вытягиваться, листва мельчает и хуже растет.
Особенно важно освещение для молодых растений на стадии формирования настоящих листьев. Собирать зелень можно, когда она отрастает до 10–17 см, лист хорошо сформирован, а ему на замену есть другие, более молодые. Срезку начинают с самых нижних листьев, аккуратно срезая их и оставляя черешки по 3–5 см. И при внимательном отношении и уходе петрушка на подоконнике дает качественную зелень круглый год.
Петрушка на подоконнике зимой - видео
Вырастить зелень на подоконнике зимой для начинающих - вполне реальная задача. Нужно только создать для нее подходящие условия и выбрать те ее виды, которые будут хорошо себя чувствовать и в закрытом грунте. Мини-огород на подоконнике сегодня является не только практичным, но и модным решением в рамках актуального эко-тренда и пропаганды здорового образа жизни. Конечно, очень удобно всегда иметь под рукой свежую петрушку, но при этом такой огород не просто обеспечивает семью свежей зеленью и витаминами, но и становится украшением кухни.
Какую зелень можно вырастить в домашних условиях?
Зелень на подоконнике круглый год - не самая сложная задача. Конечно, каждый садовод сам решает, какие культуры составят этот огород на окне. Но нужно учитывать особенности выращивания той или иной зелени в домашних условиях. Целью их разведения является получение высокого урожая, и выбирать нужно те сорта, которые быстро созревают.
В большинстве случаев зелень в домашних условиях выращивают из семян. Но, конечно, все зависит от самой культуры. Так, зеленый лук выращивают из луковицы. Это вообще одна из самых распространенных огородных культур из тех, что растут на подоконниках. С одной стороны, его очень просто выращивать, с другой - это целый кладезь витаминов. Многие хозяйки опасаются его выращивать из-за неприятного запаха, но он возникает только в тех случаях, когда луковицы слишком долго держат в воде. А если ее выращивать в земле, то никакого запаха не будет.
Листовой салат
Домашний огород на окне часто предполагает шпинат. Это один из самых распространенных видов зелени, поскольку он быстро прорастает и красиво смотрится в горшке или аккуратном ящике.
На подоконнике можно выращивать и укроп, но только некоторые его сорта, поскольку созревает он все-таки довольно поздно, даже в самом лучшем случае первые его ростки покажутся только через месяц после посева.
И, конечно, огород на окне включает в себя петрушку. В отличие от других видов зелени, ее выращивают из корнеплодов, в которых должна сохраниться целая верхняя почка. Укроп выращивают в достаточно высоким горшках или ящичках. А вот большинство видов салата этого не требует. Кроме того, для них рекомендуется использовать торфяные таблетки или кассеты. Специалисты советуют купить несколько видов салата, причем с листьями разных форм и расцветки. Во-первых, растения будут выглядеть более декоративно, во-вторых, зелень на подоконнике будет круглый год, поскольку разные виды отличаются и сроками созревания. Самым неприхотливым видом считается кресс-салат. Он не так пышно разрастается, зато из-за характерной формы его мелких листиков горшок с зеленью кажется кудрявым.
Выращивание базилика
Теоретически, огород на окне может включать в себя и больше культур. Но не все они будут расти в условиях зимнего освещения. А некоторым для нормального развития нужно, чтобы за окном была стабильная плюсовая температура. Это касается таких культур, как руккола. базилик, кресс-салат, майоран и тимьян. Чтобы семена этих культур всходили быстрее, для них устраивают что-то вроде мини-теплицы, накрывая горшки пленкой, под которой будет комфортная для этих видов температура и влажность.
Общие правила выращивания зелени
Огород на окне - это совсем несложно, главное - выполнять общие рекомендации. Выращивать зелень можно и в обычных горшках для цветов, и в деревянных ящичках, которые должны быть не просто удобными, но и красивыми. Кроме того, ящички должны быть сделаны таким образом, чтобы не пропускать воду. Очень важно правильно подобрать параметры горшков. Оптимальная длина емкости для большинства видов зелени - 40-50 см. Ширина должна составлять 20-25 см, а высота - 12-15 см. На дня обязательно должно быть сделано дренажное отверстие. В таком горшке или контейнере обязательно устраивают дренажный слой. Для этого используют керамзит, битый кирпич или даже просто крупный чистый песок.
Мало знать, как вырастить зелень дома, нужно еще суметь подобрать для нее оптимальное место. Как правило, зелень предпочитает тепло и солнечный свет, поэтому выращивать ее лучше на южном или юго-западном окне.
Огород на подоконнике
Перед посадкой обязательно нужно полить подготовленную для выгонки почву горячей водой, потом примять ее и сделать в ней бороздки: в них потом и засыпают семена, а сверху добавляют слой земли толщиной примерно в сантиметр.
Зелень поливают обычно через день, обычно в два приема и небольшими порциями. Некоторые семена перед посадкой рекомендуется прогреть и сначала прорастить во влажной марле. Но этом в основном касается культур типа спаржи.
Выращивание зелени в домашних условиях означает создание для нее максимально комфортных условий. Так, большинству этих культур вредит сухой жар от радиаторов. Чтобы не навредить растениям, батарею можно накрыть специальным щитком и использовать при этом увлажнитель воздуха. Это и для создания комфортного микроклимата в ломе полезно. Если нет возможности купить отдельно такой прибор, можно сделать импровизированный увлажнитель, просто положив на батарею кусок мокрой ткани.
Зимой зелени не хватает света. Поэтому многие растения вырастают бледными, да и витаминов в них может быть меньше. В таких случаях используют дополнительную подсветку с помощью ультрафиолетовых ламп. Для большинства культур оптимальная продолжительность светового дня составляет 12-16 часов.
Любисток
Впрочем, бледные листочки могут означать хлороз, который часто возникает из-за проблем в кислотности воды. Дело в том, что вода из-под крана часто является более щелочной средой, и поэтому целый ряд питательных веществ (фосфор, марганец, железо, бор) перестают растворяться в почве, растения их не получают, и это сказывается на их состоянии. В таком случае нужно позаботиться о воде для полива, в крайнем случае в нее нужно будет добавлять особые фитосмеси.
Выращенными в домашних условиях культурами можно смело пополнять свой рацион. Во-первых, в этом случае точно известно, что все это было выращено без химии. Во-вторых, в зелени, которую сорвали и использовали практически сразу же, сохраняется больше витаминов, чем в той, которая в течение длительного времени пролежала в магазине.
Как вырастить петрушку?
Как известно, петрушка - это настоящий кладезь витаминов. В состав этого растения входят и аскорбиновая кислота и витамины А и Е, которые являются антиоксидантами, и витамины группы В, и фосфор, и калий. Конечно, каждая хозяйка хочет, чтобы такая зелень была всегда под руками. Выращивать петрушку несложно, но нужно помнить, что ее семена прорастают гораздо дольше, чем у других зеленых культур, что связано с высоким содержанием эфирных масел. Есть два варианта ее выращивания: из корнеплода и путем ускорения прорастания семян. При выборе второго варианта семена нужно тщательно промыть водой и завернуть во влажную ткань.
Если вам не по душе та петрушка, что продается в магазинах, можно с легкостью вырастить это неприхотливое растение и в домашних условиях. Сорта лучше покупать богатые на зелень и скороспелые: Урожайная, Обыкновенная листовая, Кудряшка Сью, Прима, Бордовинская, Кудрявая, Сахарная. Существует два варианта, как вырастить петрушку на подоконнике: выгонкой корнеплодов или посевом семян. Выбирайте тот, который вам кажется наиболее удобным, и смело садите петрушку дома.
Посадка петрушки корнеплодами
Хорошо, когда в любое время года растет петрушка на подоконнике, ведь со свежей зеленью блюда становятся ароматнее, вкуснее и аппетитнее. Да и оказывают благотворное воздействие на организм, способствуя исцелению от различных заболеваний.
Чем больше корнеплод, тем на нем больше образуется почек и отрастет листьев
Вырастить петрушку дома путем выгонки корнеплодов совсем не сложно – это занятие не доставит вам лишних хлопот. Перед замерзанием грунта выкопайте с грядки несколько корнеплодов петрушки вместе с черешками или приобретите их в овощном отделе магазина, обязательно проверив, чтобы на корнеплодах не было никаких повреждений. Корнеплоды могут быть любой величины, но самым оптимальным считается диаметр 2-4 см. Чем больше корнеплод, тем на нем больше образуется почек и отрастет листьев, к тому же, вегетировать такая петрушка в домашних условиях будет дольше.
Видео про выращивание зелени на подоконнике
Перед тем, как посадить петрушку дома, подготовленные для нее горшки или ящики продезинфицируйте слабым раствором марганцовки. Грунт для петрушки можно смешать самостоятельно из 70 % огородной земли, 10 % дерновой земли и 20 % перегноя, с добавлением фосфорных удобрений и извести. Можно купить и готовую почвосмесь.
Заполните ящик грунтом, увлажните его и посадите корнеплоды петрушки рядками через каждые два сантиметра, с междурядьем в четыре сантиметра. Головки корнеплодов старайтесь не засыпать землей. После посадки почву легонько примните и хорошо пролейте.
Когда черешки тронутся в рост, перенесите ящик на подоконник
Выращивание петрушки в домашних условиях особыми сложностями не отличается:
- сначала ящик с посаженными корнеплодами уберите в прохладное место (например, на утепленную лоджию или балкон) и обеспечьте умеренный полив;
- когда черешки тронутся в рост, перенесите ящик на подоконник;
- горшок с зеленью рекомендуется время от времени поворачивать, чтобы кустики петрушки росли симметрично;
- в пасмурные дни включайте дополнительную подсветку;
- полив требуется частый и обильный;
- желательная температура для зелени не выше +20;
- меньше, чем через месяц, первая зелень будет готова для срезки;
- если растения выглядят истощенными, подкармливайте их после каждой срезки специальными удобрениями.
В течение зимы можно сделать несколько выгонок петрушки, высадив сначала более мелкие корнеплоды, а через месяц – покрупнее. Ранней весной переместите несколько растений на балкон.
В течение зимы можно сделать несколько выгонок петрушки
Выращивание петрушки на подоконнике из семян
У петрушки, посаженной семенами, есть свои плюсы и минусы: она требует больше заботы, первую зелень дает только спустя полтора месяца после посева, зато давать свежую зеленую массу петрушка будет дольше года.
Семенами петрушка выращивается следующим образом:
- семена за сутки перед посевом поместите в емкость с водой, чтобы эфирные масла, которые могут помешать быстрому всхаживанию, улетучились;
- за пару часов до высевания опустите семена в слабый раствор марганцовки;
- в горшках обязательно предусмотрите слой дренажа и отверстия в дне для вывода лишней влаги;
- в качестве субстрата возьмите смесь из биогумуса с кокосовым волокном (в пропорции 1:2);
- при посеве семена углубляйте в почву не более чем на полсантиметра, присыпая сверху слоем земли в один сантиметр;
- горшки с рассадой уберите в темное место и поливайте через день;
- зазеленевшую рассаду переместите на подоконник;
- молодые всходы проредите, оставляя расстояние по четыре сантиметра между растениями;
- примерно через 6 недель зелень будет пригодна к употреблению.
Видео про выращивание петрушки
Какой бы способ выращивания петрушки вы ни выбрали, добиться пышной зелени вам удастся, обеспечив растению обильный полив летом и умеренный зимой, а также достаточный световой день (зимой необходимо досвечивать фитолампами по 3-4 часа). В остальном же, при условии правильно подобранного грунта и подходящей температуры, петрушка будет зеленеть в любое время года.
Если вы хотите, чтобы на столе всегда была витаминная петрушка, выращивание дома станет оптимальным вариантом, ведь свежая зелень на домашнем растении отрастает очень быстро – только успевай срезать. Вдобавок, вы точно будете знать, что выращенная вами петрушка не содержит никаких химикатов, и исключительно полезна для организма.
Лекарство, пряность и косметическое средство в одном флаконе. Она придаёт вашим блюдам неповторимый вкус. Пучок её зелени восполняет суточную потребность организма в витамине С и каротине, а также помогает женщинам сохранять красоту кожи. Наверняка вы догадались, что сегодня речь пойдёт о красавице петрушки. Я расскажу, как вырастить петрушку на подоконнике дома.
Выращивают петрушку на подоконнике двумя методами - посевом семян и выгонкой листиков из корнеплодов . Первый вариант потребует от вас больше времени и терпения. А вот второй позволяет получить свежую зелень уже через 25-30 дней, но требует использования качественного посадочного материала.
Какие условия нужны для выращивания петрушки на окне
Семена петрушки покрыты тонким слоем эфирного масла, замедляющим их прорастание
Петрушка - солнцелюбивое растение, поэтому домашний огород лучше размещать на южном либо юго-западном окне, а дефицит освещения зимой восполнять . Для нормального развития петрушке нужно от 12 до 16 часов в сутки искусственной подсветки.
Лампы используют довольно мощные, от 40 Вт, и размещают их над растениями на высоте 20-25 сантиметров. При этом в обязательном порядке следует ставить светоотражающий экран, который поможет улучшить освещённость растений в 1,5-2 раза. Только при дополнительном досвечивании листья получатся крупными и ярко-зелёными.
Подоконной зелени сильно вредит сухой жар от батарей центрального отопления. Чтобы снизить его негативный эффект:
- установите рядом с растениями увлажнитель воздуха и держать его постоянно включённым;
- накройте батарею тканью и опустить её конец в тазик с водой;
- используйте специальный теплоизолирующий щиток.
Петрушку сажают как в обычные горшки из-под цветов, так и в специальные рассадные ящики. В идеале длина контейнера должна составлять от 40 до 50 сантиметров, высота от 12 до 15 сантиметров (для корневой петрушки - не менее 20 сантиметров), а толщина стенок от 1 до 4 сантиметров. Убедитесь, что ёмкости снабжены дырочками для стока лишней воды при поливах.
Выращивание петрушки на подоконнике из семян
Всходы петрушки
Для этой цели лучше выбирать самые скороспелые сорта петрушки с гладкими либо курчавыми листочками. Советую обратить внимание на такие сорта, как «Сахарная», «Урожайная», «Бордовинская», которые дают много ароматной зелени.
Для зеленных культур, к которым относится и петрушка, лучше использовать более плотные почвенные смеси, например:
- Дерновая земля + перегной (1:1,5).
- Огородный грунт + перегной (1:1,5).
- Дерновая земля + перегной + торф (2:2:1).
- Дерновая земля + компост (земля из-под крапивы) (1:1).
Но подойдёт и более универсальный вариант: 3 части торфа (либо огородного грунта) + 1 часть перегноя + 0,5 части дерновой земли . В смесь советую добавить известь-пушонку - 2-3% от общего объёма, а также немного фосфорных удобрений.
Перед использованием субстрат продезинфицируйте одним из способов, описанных в . То же самое следует сделать и с тарой при помощи чистой тряпочки, смоченной в 1%-ном растворе марганцовки.
Семена петрушки пропитаны эфирными маслами, которые затрудняют их проклёвывание. Чтобы всходы появились уже на 7-10 сутки, а не через 20 дней, как при сухом посеве, семена следует завернуть в марлю и замочить в тёплой водичке на один-два дня. Воду следует регулярно менять, а в последнюю смену добавить в неё чуть-чуть марганцовокислого калия (чтобы она приобрела темно-розовую окраску).
Кудрявая петрушка смотрится очень симпатично на окне
На дно подготовленного ящика не забудьте положить дренажный материал слоем в 2-3 сантиметра - например, битый кирпич, гравий, гальку, крупный речной песочек и так далее.
Далее ёмкость наполняют почвосмесью так, чтобы её уровень не доходил 2-3 сантиметра до края. Набухшие семена петрушки помещают во влажные бороздки глубиной 1 сантиметр, сделанные на расстоянии 4-5 сантиметров одна от другой. Допустим и сплошной посев «вразброс». Затем семена присыпают слоем почвы в 3-5 миллиметров.
Контейнер помещают в полиэтиленовые мешочки и ставят в тёмное тёплое место до прорастания семян. Как только на поверхности почвы образуются первые петельки всходов, ёмкость переносят на хорошо освещённое окно с температурой не ниже +15 градусов.
Когда на растениях начнут развиваться первые настоящие листочки, всходы продёргивают, оставляя между отдельными кустиками расстояние от 3 до 4 сантиметров.
Уход за петрушкой на подоконнике заключается в поливах по мере необходимости и подкормках. Растения начинают подкармливать примерно через месяц после формирования всходов и повторяют подкормки каждые 2-3 недели. Для этого в поливную воду добавляют немного цветочного удобрения со средним содержанием азота либо универсального минерального удобрения типа «Радуга».
К сбору зелёного урожая приступают примерно через 6 недель после всходов или когда высота листьев достигнет 10-12 сантиметров. Растения удаляют выборочно вместе с корнем либо срезают у каждого кустика не более 50% листочков. Во втором случае вы дадите возможность петрушке восстановиться и через некоторое время получите вторую и даже третью волну урожая.
При желании в апреле растения из контейнеров можно пересадить на грядку, где они продолжат успешно развиваться.
Выгонка петрушки на подоконнике из корнеплода
У петрушки короткий период покоя, поэтому корнеплоды этой культуры высаживают в ящики уже в ноябре. Для этого корни петрушки накануне замерзания грунта выкапывают в огороде либо приобретают в магазине.
Для домашней выгонки выбирайте короткие корнеплоды с неповреждённой точкой роста, толщиной не менее 2-4 сантиметров и весом от 60 до 70 граммов. При этом чем крупнее будет корень, тем больше он даст почек и, соответственно, листьев. Кроме того, такие растения дольше вегетируют.
При выращивании зелени из корнеплодов питательные характеристики почвосмеси особого значения не имеют, поскольку выгонка зелени осуществляется за счёт элементов питания, находящихся в самом корне, а субстрат только снабжает их влагой. Главное, чтобы грунт был не из-под петрушки либо других растений семейства зонтичные.
Корнеплоды сажают в ёмкости высотой не менее 20 сантиметров наклонно рядками через 2-3 сантиметра в рядке и через 4-5 сантиметров между рядками. Уход за растениями состоит лишь в своевременных поливах.
На светлом подоконнике при температуре +22...24 градуса зелень начинают срезать примерно через 15-50 дней после посадки корней. Период вегетации корневой петрушки на подоконнике невелик - всего месяц. После этого придётся высаживать новую партию корнеплодов.
Ошибки при выращивании петрушки на подоконнике
В этом году я также решила порадовать себя и своих близких свежей зеленью на Новый год и в начале ноября посеяла в рассадные ящики петрушку и . Но поскольку я использовала для досветки лампу мощностью всего 20 Вт, растения сильно вытянулись и дали мало листьев.
Второй распространённой ошибкой при выращивании петрушки на окне является слишком частый полив (об этом я уже писала в , советую ознакомиться).
А также следует избегать сеять семена или высаживать корнеплоды в слишком мелкие плошки, где корням растений будет некуда развиваться.
Предлагаю посмотреть мой видеоотчёт о выращивании петрушки на подоконнике и никогда не допускать моей ошибки, а использовать для досвечивания петрушки и прочих зеленушек более мощные лампы.
Польза петрушки для человека неоспорима. По частоте использования в кулинарии она занимает первое место среди зелени. В ее составе содержится фолиевая и аскорбиновая кислота, калий и кальций, селен и железо.У вас нет участка земли или окончился сезон огородов? Это не причина остаться без петрушки. Конечно, ее можно приобрести в магазине или на рынке. Однако, гораздо интереснее выращивание из семян самостоятельно дома на подоконнике или на балконе.
Это возможно сделать в любое время года . Если вы создадите для роста рассады нормальные условия, то будете собирать урожай зелени и зимой, и ранней весной.
По внешнему виду зелени петрушка делится на крупно-листовую и кудрявую . Какую выбрать для выращивания дома, решайте сами. Это дело вкуса.
По срокам созревания петрушка делится на ранние, средние и поздние сорта . Чтобы выращивать на подоконнике квартиры выбирайте ранние сорта.
Зелень таких сортов можно срезать через 50 - 60 дней после высадки в грунт.
Раннеспелые сорта кудрявой петрушки
Высота 15 см, ароматный сорт с курчавыми листьями, быстро наращивает зеленую массу после срезки.
- высота до 15 см, листья сорта гофрированные, насыщенно-зеленого цвета, быстро растет после обрезки. Розетка куста плотная, пушистая.
С ранним сроком созревания
Розетка куста прочная, высота до 20 - 30 см, быстро отрастают новые побеги. После срезки листва долго сохраняет свежесть.
- куст достаточно высокий, до 35 см. Зелень сочная, темно-зеленая, в розетке образуется до 20-ти листиков.
Получить зелень в домашних условиях можно путем проращивания корешков петрушки с огорода. Этот способ позволит собирать урожай уже через три-четыре недели .
Подготовка почвы для посадки
Почва для посадки петрушки должна быть рыхлой, без комков . Лучше приобрести готовую почвосмесь. Вы будете уверены, что она не содержит личинки вредителей и споры грибков, которые навредят не только посевам петрушки, но и всем комнатным растениям.
В покупной почвосмеси будут содержаться все полезные минералы для растений - азот, калий, фосфор, магний, цинк, бор.
Выбор емкости
Это может быть горшок, ящик или контейнер. Высота горшка должна быть не менее 25 см . Глиняные горшочки отличаются пористой структурой, которая позволит воздуху проникать к корням растения. К тому же, лишняя влага будет быстрее испарятся в таком сосуде.
Пластиковые сосуды более практичны в использовании. Их недостаток в том, что они не пропускают воздух. Поэтому перелив вызовет загнивание корней растения.
Посев семян в домашних условиях
Рассмотрим этапы посева семян петрушки:
- замочить семена на сутки в стимуляторе для лучшего прорастания. Можно использовать Циркон, Эпин или Вымпел;
- ящик или горшок для высадки должен иметь дренажное отверстие для стекания лишней воды. Если в контейнере отсутствует поддон, можно на его дно насыпать слой керамзита из обожженной глины. Таким образом, вы предохраните корни петрушки от загнивания;
- перед высадкой семян слегка полейте грунт и утрамбуйте его. Поместите семена петрушки в почву на глубину 1см . Семена сажать бороздками или россыпью;
- емкость с семенами накрыть пленкой. Так семена быстрее взойдут. Ее нужно снимать на несколько часов в день для проветривания;
- до прорастания семян, емкость поставить в затемненное место , а после появления всходов - перенести на освещенный подоконник;
- поворачивать горшок со всходами раз в два - три дня, чтоб семена не тянулись к солнцу.
Правила ухода
Полив
Полив умеренный, по мере просыхания грунта . Лучше поливать понемногу, но через день, чем заливать растение раз в неделю.
До появления всходов, увлажнять почву опрыскиванием из пульверизатора. Так вы не размоете грунт и не повредите нежные всходы.
После появления сеянцев, поливать аккуратно под корень . Для полива использовать отстоянную воду комнатной температуры. Хорошо будут чувствовать себя всходы петрушки на кухне в условиях повышенной влажности. Освещение. В идеале горшочек с семенами поместить на юго-восточный подоконник.
Также можно использовать фитолампу для подсветки и продления светового дня. Ее рекомендовано включать на 3-4 часа в день.
Фитолампа - лампа для растений, которая продлевает световой день, ускоряет рост рассады и развитие плодов. Лампы с холодным, синим светом используют при выращивании рассады, когда растению нужно нарастить корневую массу. Для окончания вегетации и для улучшения цветения применяют лампы с теплым, красным светом.
Прополка и рыхление
Эта процедура выполняется через день . То есть, один день - поливаете, второй - пропалываете почву.
Рыхление грунта помогает воздуху поступать к корням. В нем содержится углекислый газ, который поступает в корни и участвует в фотосинтезе. Также при рыхлении убирается почвенная корка, которая способствует развитию прикорневых гнилей.
Подкормка
Рассаду можно начинать удобрять после появления двух - четырех настоящих листиков у растения.
Для зелени использовать комплексные удобрения с повышенным содержанием азота. Это могут быть препараты Кемира люкс, Фертика, Мастер . Минеральные удобрения желательно чередовать с органическими (Гумат7, Гумат калия).
Нужно с осторожностью вносить минеральные удобрения при выращивании зелени. Ботва петрушки быстро накапливает нитраты при ненормированном внесении подкормок.
Прореживание
Необходимая процедура в уходе за всходами. Прореживать сеянцы нужно для того, чтоб освободить место для солнца для каждого росточка. Кислород будет лучше проникать в почву к корням.
Сбор урожая
Первый урожай петрушки, выращенной на подоконнике, получится собрать через 1,5 месяца .
В дальнейшем зелень срезать при высоте 10 - 15 см, раз в две — три недели . Понятно, что больших урожаев ждать не стоит. Пару горшочков с петрушкой обеспечат вас свежей зеленью для первых блюд и салатов.
Петрушка в комнатных условиях, при правильном уходе, сможет расти в течение года. Через год придется посадить новые семена.
Как видно, растить петрушку на подоконнике не сложно. Для этого нужно лишь подготовить семена, грунт и емкость. Посвятите этому делу сколько-нибудь времени, чтоб получить домашнюю зелень. Вы будете знать, что петрушка выращена без нитратов и не подвергалась обработке химикатами. К тому же сам процесс выращивания весьма увлекателен.