ชาสมุนไพรสำหรับนักกีฬา เครื่องดื่มสมุนไพรที่ฟื้นฟูความแข็งแรงหลังออกกำลังกาย
ความสนใจในการใช้ชาเขียวในเภสัชวิทยาการกีฬามีสาเหตุหลักมาจากความจริงที่ว่าเครื่องดื่มนี้อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระเป็นพิเศษ - โพลีฟีนอลของกลุ่มคาเทชินซึ่งควบคุมกิจกรรมของความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของการออกกำลังกายที่ทำให้ร่างกายอ่อนแอลง
ภาควิชาชีวเคมี คณะพลศึกษาและการกีฬา มหาวิทยาลัยพลศึกษา ในกรุงวอร์ซอ ประเทศโปแลนด์ ศึกษาผลของสารสกัดจากชาเขียวต่อระดับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันระหว่างการออกกำลังกายอย่างหนัก ผู้เข้าร่วมที่เป็นนักศึกษาจะได้รับโพลีฟีนอลชาเขียว 640 มก. ต่อวันหรือได้รับยาหลอกเป็นเวลา 3 สัปดาห์ระหว่างการฝึก ก่อนเริ่มอาหารเสริมหรือยาหลอกและหลังเสร็จสิ้น ทุกคนจะถูกทดสอบว่ามีการออกกำลังกายเพิ่มขึ้น เมื่อสิ้นสุดการศึกษา ระดับของลิปิด ไฮโดรเปอร์ออกไซด์ในเลือดเพิ่มขึ้นเฉพาะในกลุ่มที่ได้รับยาหลอกเท่านั้น 24 ชั่วโมงหลังการทดสอบการออกกำลังกาย ระดับเลือดของเอนไซม์ครีเอทีนไคเนสจะเพิ่มขึ้นเฉพาะในกลุ่มยาหลอก และลดลงอย่างมีนัยสำคัญในกลุ่มที่ได้รับสารสกัด ผู้เขียนสรุปว่าสารสกัดจากชาเขียวเพิ่มประสิทธิภาพของระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระในระหว่างการออกกำลังกายทั้งในระยะสั้นและระยะยาว (Nutr Res. 2011)
การศึกษาผลของสารสกัดชาเขียวต่อพารามิเตอร์ของหัวใจและหลอดเลือดในสตรีที่มีความดันโลหิตสูงระหว่างออกกำลังกายได้รับการศึกษาในภาควิชาสรีรวิทยาการออกกำลังกาย คณะวิทยาศาสตร์การกีฬา มหาวิทยาลัย Gilan ประเทศอิหร่าน ผู้ที่ได้รับการคัดเลือกบางส่วนได้รับสารสกัด ส่วนที่เหลือได้รับยาหลอก โดยทั้งหมด ความดันโลหิตและอัตราการเต้นของหัวใจถูกกำหนดก่อนออกกำลังกายในระดับปานกลางและเมื่อเวลาผ่านไปในช่วงเวลาต่างๆ หลังจากนั้น ผู้ที่ได้รับสารสกัดจากชาจะมีระยะเวลาฟื้นตัวหลังออกกำลังกายได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น โดยวัดจากความดันโลหิตและอัตราการเต้นของหัวใจ (High Blood Press Cardiovasc Prev. 2014)
คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยการแพทย์จีน และภาควิชาเวชศาสตร์จีโนม มหาวิทยาลัยการแพทย์เกาสง ประเทศไต้หวัน ประเมินผลกระทบของการบริโภคชาเขียวหลังการฝึกเทควันโดอย่างเข้มข้น (ศิลปะการต่อสู้ของเกาหลี) ต่อปัจจัยป้องกันแบคทีเรียในน้ำลาย หลังจากการฝึกซ้อมสองชั่วโมง นักกีฬาดื่ม HF ที่มีคาเฟอีน 6 มก./กก. และคาเทชิน 22 มก./กก. หรือน้ำในปริมาณเท่ากัน (กลุ่มควบคุม) เก็บตัวอย่างน้ำลายจากทุกคนสามครั้ง - ก่อนการฝึก, ทันทีหลังจากนั้นและหลังจาก 30 นาที และตรวจวัดโปรตีนทั้งหมด, อิมมูโนโกลบูลิน เอ (SIgA), แลคโตเฟอร์รินในน้ำลาย, ปริมาณอัลฟา-อะไมเลส, ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและต้านแบคทีเรียได้รับการประเมิน กิจกรรมของโปรตีน, แลคโตเฟอร์ริน, SIgA และอัลฟา-อะไมเลสเพิ่มขึ้นทันทีหลังออกกำลังกาย ทันทีหลังจากดื่มชาและ 30 นาทีต่อมา กิจกรรมของอัลฟา-อะไมเลสก็เพิ่มขึ้นในระดับที่มากยิ่งขึ้น ฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียไม่เปลี่ยนแปลงในระหว่างออกกำลังกาย แต่ชาเขียวเพิ่มตัวบ่งชี้นี้หลังจากออกกำลังกายเสร็จแล้ว ผู้เขียนพิจารณาว่าผลกระทบที่ระบุของ CG นั้นเป็นที่สนใจ เนื่องจากเป็นการชี้ให้เห็นถึงความต้านทานที่สูงขึ้นของนักกีฬาต่ออิทธิพลของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคเมื่อเทียบกับภูมิหลังของการฝึกฝนอย่างเข้มข้น (PLoS One. 2014)
ที่ห้องปฏิบัติการวิทยาศาสตร์ชีวภาพของ Kao Corporation ในเมืองโทชิงิ ประเทศญี่ปุ่น การทดลองได้ประเมินผลของคาเทชินในชาเขียวต่อการอักเสบของกล้ามเนื้อและการฟื้นตัวของสมรรถภาพของกล้ามเนื้อในสัตว์หลังการออกกำลังกายอย่างหนัก หนูได้รับคาเทชินที่ 0.5% ของอาหารเป็นเวลา 3 สัปดาห์ จากนั้นได้รับการประเมินสำหรับการวิ่ง ความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ และระดับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและการอักเสบในกล้ามเนื้อ หนูที่ได้รับคาเทชินวิ่งโดยเฉลี่ย 214 นาทีและหนูควบคุม - 189 นาที และแบบแรกมีการออกกำลังกายลดลงอย่างเห็นได้ชัดหลังวิ่ง (35%) และการหดตัวของกล้ามเนื้อลดลงอย่างเห็นได้ชัด พวกเขายังมีระดับโปรตีนและผลิตภัณฑ์เปอร์ออกซิเดชันของไขมันลดลง 17% เช่นเดียวกับระดับของเครื่องหมายการอักเสบ - ปัจจัยเนื้อร้ายเนื้องอกอัลฟา, อินเตอร์ลิวคิน-1β ผู้เขียนสรุปว่าการใช้ CG catechins ในระยะยาวจะช่วยลดระดับความเมื่อยล้าของกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกายและความรุนแรงของการอักเสบ ส่วนใหญ่เนื่องมาจากการควบคุมกระบวนการของโปรตีนและเปอร์ออกซิเดชันของไขมัน (Med Sci Sports Exerc. 2013)
ที่คณะพลศึกษาและการกีฬา มหาวิทยาลัยพลศึกษา วอร์ซอ ประเทศโปแลนด์ ได้ทำการศึกษาผลของโพลีฟีนอลชาเขียวขนาดเดียวต่อระดับเครื่องหมายความเครียดออกซิเดชันหลังการออกกำลังกายในนักฟุตบอล การศึกษาได้ดำเนินการในช่วงระยะเวลาการฝึกอบรม นักฟุตบอลบางคนได้รับโพลีฟีนอลจากชาเขียว 640 มก. ก่อนออกกำลังกาย ส่วนที่เหลือได้รับยาหลอก ก่อนออกกำลังกาย หลังจากผ่านไป 5 นาที 24 ชั่วโมง พารามิเตอร์จำนวนหนึ่งจะถูกกำหนดในเลือด น่าเสียดายที่ผู้เขียนไม่ได้เปิดเผยผลของการใช้คาเทชินในชาเขียวเพียงครั้งเดียวต่อระดับของเครื่องหมายของการเกิดออกซิเดชันของไขมันและปัจจัยในการป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระ (Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2012)
ภาควิชาชีววิทยาที่ ETH เมืองซูริก ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ศึกษาผลของสารสกัดจากชาเขียวต่อประสิทธิผลของกระบวนการฝึกซ้อมในนักกีฬา ผู้เข้าร่วมได้รับสารสกัดคาเทชิน 159 มก. หรือยาหลอกเป็นเวลาสามสัปดาห์ จากนั้นทดสอบกับเครื่องวัดเออร์โกมิเตอร์ของจักรยานที่โหลดสูงสุด 50% เป็นเวลา 2 ชั่วโมง มีการประเมินพารามิเตอร์จำนวนหนึ่ง 1 ชั่วโมงก่อนโหลด ระหว่างโหลด และ 1 ชั่วโมงต่อมา ผู้เขียนไม่ได้เปิดเผยผลของสารสกัดต่อตัวชี้วัดการเผาผลาญพลังงานและกิจกรรมของการเกิดออกซิเดชันของไขมัน ผลลัพธ์ที่เป็นบวกเพียงอย่างเดียวคือการลดลงของระดับโปรตีน C-reactive ของเครื่องหมายการอักเสบ (Int J Vitam Nutr Res. 2010).
คณะวิชาวิทยาศาสตร์การกีฬาและการออกกำลังกาย สถาบันเทคโนโลยี Waikato ประเทศนิวซีแลนด์ ศึกษาผลของ epigalocatechin gallate (คาเทชินหลักในชาเขียว) ต่อการออกซิเดชันของไขมันและประสิทธิภาพความอดทนในนักปั่นจักรยาน การศึกษานี้ดำเนินการเพื่อค้นหาสารที่มุ่งกระตุ้นการเกิดออกซิเดชันของไขมันและการกักเก็บคาร์โบไฮเดรตในการฝึกนักกีฬาเพื่อเพิ่มความอดทน ในการทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุมด้วยยาหลอก นักกีฬาได้รับยาเอพิกัลโลคาเทชิน แกลเลต 270 มก. ยาหลอก 270 มก. หรือยาหลอก 3 มก./กก. บวกคาเฟอีน เป็นเวลา 6 วัน จากนั้น เมื่อใช้จักรยานอยู่กับที่ ทุกคนออกกำลังกาย 60 นาทีโดยใช้พลังงาน 60% ของการใช้พลังงานสูงสุด แล้วตามด้วยการปั่นจักรยานอีก 40 กม. ทันที ผู้เขียนพบว่าการเกิดออกซิเดชันของไขมันเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในนักกีฬาที่ได้รับ epigallocatechin gallate สำหรับตัวชี้วัดอื่นๆ ทั้งหมด ประสิทธิภาพอยู่ที่ระดับคาเฟอีน (Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2009)
ภาควิชาโภชนาการที่มหาวิทยาลัยสหพันธรัฐซานตาคาตารินา ประเทศบราซิล ศึกษาผลของชาเขียวต่อตัวบ่งชี้ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันในนักยกน้ำหนัก ผู้เข้าร่วมบางคนดื่มชาเขียวเป็นประจำในอัตราชาแห้ง 2 กรัมต่อน้ำ 200 มิลลิลิตร 3 ครั้งต่อวัน ในขณะที่คนอื่นๆ ละเลยเครื่องดื่มนี้ ผู้เข้าร่วมทุกคนทำท่า bench press ก่อนและหลังการทดสอบ จะมีการพิจารณาพารามิเตอร์เปอร์ออกซิเดชันในเลือดของผู้เข้าร่วม
ในนักกีฬาที่ดื่มชาเขียวเป็นประจำ ระดับของผลิตภัณฑ์ lipid peroxidation จะลดลง และกิจกรรมของเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระจะสูงขึ้น (โภชนาการ. 2008)
สถาบันการเคลื่อนไหวของมนุษย์และวิทยาศาสตร์การกีฬา เมืองซูริก ประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ศึกษาผลของสารสกัดจากชาเขียวต่อการเผาผลาญของนักกีฬาที่ได้รับการฝึกในระหว่างออกกำลังกาย การทดลองทางคลินิกเป็นแบบสุ่ม ปกปิดทั้งสองด้าน มีกลุ่มควบคุมด้วยยาหลอก นักกีฬากลุ่มหนึ่งได้รับสารสกัดจากชาเขียวที่มีคาเทชิน 160 มก. ซึ่งเป็นอีพิกัลโลคาเทชินแกลเลตหรือยาหลอก 70 มก. เป็นเวลา 3 สัปดาห์ ก่อนและหลังการให้อาหารเสริมหรือยาหลอก ผู้เข้าร่วมทุกคนทำการทดสอบ ergometer ของจักรยานเป็นเวลา 2 ชั่วโมงที่ 50% ของภาระสูงสุด สารสกัดเมื่อเปรียบเทียบกับยาหลอกไม่ส่งผลต่อพารามิเตอร์การเผาผลาญไขมันหรือพลังงาน (ระดับของกรดไขมัน, กรด 3-เบต้า-ไฮดรอกซีบิวทีริก, ไตรกลีเซอไรด์, โคเลสเตอรอลรวม, โคเลสเตอรอลไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นต่ำที่เกิดจากไขมันในหลอดเลือด, แลคเตท, กลูโคส, การใช้ออกซิเจน, การใช้พลังงาน) , การอักเสบของกระบวนการ (interleukin-6, ระดับโปรตีน C-reactive) และตัวบ่งชี้ความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น แต่ระดับพลาสมาของเอนไซม์ครีเอทีนไคเนสลดลงอย่างมีนัยสำคัญทั้งก่อนและหลังการออกกำลังกาย และระดับของคอเลสเตอรอลไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นสูงที่ต่อต้านหลอดเลือด สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ผู้เขียนสรุปว่าสารสกัดจากชาเขียวมีผลเชิงบวกต่อการเผาผลาญในระหว่างออกกำลังกายอย่างน้อยที่สุด แต่ก็ยังมีผลเชิงบวก (Int J Vitam Nutr Res. 2009)
ดังที่เราเห็น ในกรณีส่วนใหญ่ เมื่อใช้โดยนักกีฬา ชาเขียวจะดำเนินชีวิตตามความหวังที่ตั้งไว้ โดยจะช่วยลดความรุนแรงของความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชัน สำหรับผลกระทบอื่นๆ ผลลัพธ์ที่ได้กลับขัดแย้งกัน
ชาเป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมและแพร่หลายที่สุดชนิดหนึ่ง โดยปรากฏครั้งแรกในประเทศจีน จากนั้นจึงขนส่งไปทั่วโลกผ่านความสัมพันธ์ทางการค้า แม้ว่าจะมีความคิดเห็นที่แตกต่างออกไปในเรื่องนี้: ชาปรากฏตัวครั้งแรกในภาษามาตุภูมิโบราณมานานก่อนจีนและอินเดีย ซึ่งจากนั้นเองก็รับเอาประเพณีนี้มาจากชาวสลาฟ เครื่องดื่มนี้ชงจากพืช (ชาอีวาน) แต่เนื่องจากประวัติศาสตร์ของ Ancient Rus ถูกลืมไปจนทุกวันนี้ หลายคนจึงไม่รู้เรื่องนี้
เป็นเวลาหลายพันปีที่ประเพณีการดื่มชาเป็นที่ยอมรับในชีวิตประจำวันของผู้คน เนื่องจากชามีรสชาติและประโยชน์และช่วยผ่อนคลาย โดยมีสีดำ เขียว แดง ขาว เหลือง และแม้กระทั่งสีน้ำเงิน ชาสมุนไพรยังมีอยู่มากมายและมีประโยชน์อย่างยิ่ง โดยสามารถทำจากราก ผลไม้ หรือดอกของพืชได้ แน่นอนว่าในการทำเช่นนี้คุณต้องมีความรู้พิเศษว่าชาจากพืชชนิดใดที่สามารถผลิตได้ ถ้าคุณไม่มีความรู้เช่นนี้ก็ไม่ควรเสี่ยงกับการผลิตด้วยตนเอง แต่ควรซื้อชาสมุนไพรในร้านค้าหรือร้านขายยาพิเศษ
ในสถานการณ์ต่างๆ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของชาสามารถก่อให้เกิดประโยชน์ที่จับต้องได้ ต่อไปนี้คือตัวอย่างที่พบบ่อยที่สุด:
ความวิตกกังวล- หากคุณรู้สึกวิตกกังวลหรือเครียดเป็นประจำ ชาคาโมมายล์สักแก้วสามารถช่วยลดทัศนคติเชิงลบได้ ดอกคาโมไมล์ถูกนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์มานานหลายศตวรรษ การศึกษาล่าสุดที่มหาวิทยาลัยแห่งรัฐเพนซิลวาเนียพบว่าผู้เข้าร่วมที่เป็นโรควิตกกังวลทั่วไป (GAD) ที่ดื่มชาคาโมมายล์เป็นเวลาแปดสัปดาห์สามารถลดอาการวิตกกังวลได้อย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับผู้ที่ได้รับยาหลอก นอกจากนี้ชาเขียวและชาดำยังมีกรดอะมิโนแอล-ธีอะนีน ซึ่งมีผลทำให้สงบอย่างเห็นได้ชัด เมื่อนักวิทยาศาสตร์ศึกษาคุณสมบัติของแอล-ธีอะนีน พวกเขาพบว่าผู้ที่มีแนวโน้มจะวิตกกังวลจะสงบลงและมีสมาธิมากขึ้น หากพวกเขารับประทานกรดอะมิโนนี้ในรูปแบบอาหารเสริม 200 มก. ล่วงหน้า ซึ่งเทียบเท่ากับชา 6-10 ถ้วย
นอนไม่หลับ- มีชาหลายประเภทที่สามารถช่วยบรรเทาอาการนอนไม่หลับได้ หมวดหมู่นี้ประกอบด้วย: คาโมมายล์ มิ้นท์ ตะไคร้ และชารากวาเลอเรี่ยน
ดอกคาโมมายล์อาจเป็นส่วนผสมที่ช่วยให้นอนหลับได้ดีที่สุด ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น พืชชนิดนี้มีการใช้เพื่อลดความวิตกกังวลมานานแล้ว ซึ่งเป็นอาการที่นำไปสู่การนอนไม่หลับด้วย ราก Valerian ยังมีผลสงบเงียบและถูกสะกดจิตเนื่องจากมีสารประกอบธรรมชาติพิเศษอยู่ในนั้น ตั้งแต่สมัยกรีกโบราณและโรม สมุนไพรถูกนำมาใช้เป็นยา รวมถึงการนอนไม่หลับด้วย อย่างไรก็ตาม ขอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานรากวาเลอเรียน เนื่องจากการใช้เป็นเวลานานอาจนำไปสู่การติดยาหรือรบกวนใบสั่งยาอื่นๆ
สิว- หนึ่งในปัญหาผิวที่พบบ่อยที่สุด สิวเกิดขึ้นเมื่อรูขุมขนอุดตันเกิดขึ้นบนใบหน้า ไหล่ หลัง และหน้าอก แม้ว่าชาเพียงอย่างเดียวไม่สามารถรักษาสิวได้ แต่ชาบางประเภทสามารถช่วยรักษาสิวได้ ชาสมุนไพร (rooibos, สะระแหน่และ ดอกคาโมไมล์) ใช้เป็นเครื่องดื่มและเป็นยาสำหรับใช้ภายนอก ชารอยบอสมีสารอาหารทรงประสิทธิภาพสองชนิดเพื่อผิวกระจ่างใส (กรดอัลฟ่าไฮดรอกซี และ ) ชาประเภทนี้สามารถลดสิว ผิวไหม้จากแสงแดด และยังป้องกันผิวแห้งในฤดูหนาวอีกด้วย ชาคาโมมายล์ใช้โดยหมอมานานหลายศตวรรษ นอกจากคุณสมบัติมากมายแล้ว ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและทำความสะอาดผิวอีกด้วย หากคุณชอบดื่มชามินต์ นี่เป็นโอกาสที่ดีที่ไม่เพียงแต่จะได้เพลิดเพลินกับรสชาติของมันเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหารทั้งหมดจากชามินต์อีกด้วย ชาเปปเปอร์มินท์มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ป้องกันการอุดตันของผิวหนังและการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่ก่อให้เกิดสิว ชาเปปเปอร์มินต์ยังช่วยป้องกันความไม่สมดุลของฮอร์โมนที่อาจนำไปสู่สิวได้
ลดน้ำหนัก- การดื่มชาร้อนเป็นประจำสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้ การศึกษาเชิงสังเกตชิ้นหนึ่งพบว่าผู้เข้าร่วมที่รายงานว่าดื่มชาร้อนเสมอๆ มีอัตราส่วนน้ำหนักต่อส่วนสูงต่ำกว่า (ดัชนีมวลกาย - BMI) และมีรอบเอวเล็กกว่าผู้ที่ไม่ดื่มชาร้อน และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเพราะตัวอย่างเช่น ชาเขียวมีโพลีฟีนอล เอพิกัลโลคาเทชิน แกลเลต EGCG (EGCG) ซึ่งได้รับการแสดงให้เห็นในการศึกษาจำนวนหนึ่งเพื่อเพิ่มการเกิดออกซิเดชันของไขมัน และมีคุณสมบัติทำให้เกิดความร้อน (เร่งการเผาผลาญ) ชาขาวยังมี EGCG ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและอาจช่วยป้องกันการสร้างเซลล์ไขมันใหม่ นอกจากนี้ ชามาเต้ (จากอเมริกาใต้) ยังเป็นสารกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางและมีคาเฟอีน รวมถึงสารจากพืชที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย คู่ครองเป็นที่รู้จักในนาม “นักฆ่าความอยากอาหาร” ทำให้การย่อยอาหารช้าลง ส่งผลให้รู้สึกอิ่มเป็นเวลานาน ซึ่งมีความสำคัญมากในการลดน้ำหนักทุกประเภท
คลื่นไส้และปวดท้อง- ในกรณีที่มีอาการคลื่นไส้หรือไม่ย่อย ชาที่ทำจากขิง สะระแหน่ และคาโมมายล์อาจมีฤทธิ์ในการรักษาได้ นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าขิงมีสารที่ไม่เพียงออกฤทธิ์ในลำไส้และกระเพาะอาหารเพื่อลดอาการคลื่นไส้เท่านั้น แต่ยังอาจเกิดขึ้นในสมองและระบบประสาทด้วย ชาเปปเปอร์มินต์ถูกนำมาใช้ตั้งแต่สมัยโบราณเพื่อต่อสู้กับอาการอาหารไม่ย่อย ช่วยส่งเสริมการย่อยอาหารและยังช่วยหยุดปวดท้องและบรรเทาอาการคลื่นไส้ ในทางกลับกัน ชาคาโมมายล์ก็เป็นวิธีการรักษายอดนิยมสำหรับรักษาอาการอาหารไม่ย่อย ช่วยย่อยอาหารและบรรเทาอาการท้องอืดและอิจฉาริษยา
ปวดหัว- หากคุณกำลังมองหาวิธีรักษาอาการปวดหัวแบบธรรมชาติ สมุนไพรหลายชนิดอาจช่วยได้ เช่น ขิง คาโมมายล์ และชาไข้เล็กน้อย ชาขิงช่วยลดอาการคลื่นไส้อาเจียน ซึ่งบางครั้งอาจเกิดร่วมกับไมเกรนได้ สารที่เป็นประโยชน์ในชาคาโมมายล์ "รักษาได้ทั้งหมด" ช่วยบรรเทาอาการปวดและส่งเสริมการผ่อนคลาย สารประกอบออกฤทธิ์หลายชนิดในชาฟีเวอร์ฟิวมีฤทธิ์ระงับประสาทและต้านการอักเสบ ซึ่งมักใช้เพื่อบรรเทาอาการปวดศีรษะเล็กน้อยและไมเกรน เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่มีประสิทธิภาพ ควรเตรียมชาตั้งแต่เริ่มมีอาการ จากนั้นผลของชาจะเริ่มป้องกันความเจ็บปวดได้อย่างรวดเร็วและช่วยรักษาร่างกายได้
ชาเขียวเครื่องดื่มนี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลายประการมาประกอบกันมานานแล้วทำให้เครื่องดื่มนี้ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ผู้ชื่นชอบวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี อย่างไรก็ตาม คุณสมบัติหลายอย่างเหล่านี้ยังไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่จริงจัง และไม่คุ้มค่าที่จะเชื่อถือสิ่งเหล่านี้เสมอไป อย่างไรก็ตาม เมื่อเร็ว ๆ นี้ นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์ประสิทธิภาพและคุณประโยชน์ของชาเขียวสำหรับนักกีฬาและนักเพาะกาย
นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยคิงส์ตันใช้เวลาสี่ปีในการศึกษาผลกระทบของอาหารและเครื่องดื่มทั่วไปที่มีต่อ... การเผาผลาญฮอร์โมนเพศชายในร่างกาย นักวิทยาศาสตร์พบว่าการดื่มชาเขียวหรือชาขาวเข้มข้นเพียง 1 ถ้วยสามารถชะลอการกำจัดฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนออกจากร่างกายได้ 30% ซึ่งจะเพิ่มระดับในเลือด คุณสามารถค้นหางานวิจัยต้นฉบับเป็นภาษาอังกฤษได้ที่ sciencedirect.com
ดังนั้น, คาเทชินที่มีอยู่ในชาเขียวและชาขาวสามารถนำไปสู่การเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในสมรรถภาพทางกายของนักกีฬาแม้ว่าจะไม่จำเป็นต้องกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนเทสโทสเทอโรนเพิ่มเติมเพียงเนื่องจากการปิดกั้นการกำจัดฮอร์โมนออกจากร่างกายชั่วคราวบางส่วน ผลการวิจัยหักล้างความเข้าใจผิดทั่วไปเกี่ยวกับเรื่องนี้โดยสิ้นเชิง อันตรายของชาเขียวสำหรับผู้ชาย.
เพิ่มระดับฮอร์โมนเพศชายนำไปสู่การเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดในความอดทน การเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ และความแข็งแกร่งที่เพิ่มขึ้น ในเวลาเดียวกันการดื่มชาเขียวไม่ส่งผลโดยตรงต่อระดับการผลิตฮอร์โมนนี้และไม่สามารถทำให้ลดลงได้หากใช้ในระยะยาวซึ่งแตกต่างจากการเตรียมฮอร์โมนเทสโทสเทอโรนทางเภสัชวิทยา ดังนั้นการบริโภคชาเขียวที่ชงอย่างเข้มข้นและไม่หวานเป็นประจำจึงถือเป็นวิธีที่แท้จริงและปลอดภัยในการเร่งการเติบโตของกล้ามเนื้อและเพิ่มความทนทานของร่างกาย (ในการทำเช่นนี้ให้ดื่มก่อนออกกำลังกายไม่นานและหลายครั้งต่อวันหลังจากนั้น)
นอกจากคาเทชินแล้ว ปริมาณแร่ธาตุที่มีคุณค่าที่มีอยู่ในชาเขียวที่เพิ่มขึ้น ได้แก่ โครเมียม, แมงกานีส, ซีลีเนียมและสังกะสี (ส่วนหลังเกี่ยวข้องโดยตรงในการผลิตฮอร์โมนเทสโทสเทอโรนในร่างกาย) ก็มีส่วนส่งผลดีต่อสุขภาพเช่นกัน อย่างไรก็ตาม คาเทชินและสารที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ในปริมาณมากที่สุดจะพบได้ในชาเขียวใบใหญ่คุณภาพสูงเท่านั้น ชาที่ดีเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพมากในการรักษาภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศในผู้ชายที่ซับซ้อน เป็นที่น่าสังเกตว่าประสิทธิภาพที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของชาในการลดน้ำหนักซึ่งควบคู่ไปกับการออกกำลังกายในระดับปานกลางและการรับประทานอาหารที่เหมาะสมทำให้ชากลายเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ต้องการปรับปรุงสุขภาพของตนเอง
ไม่ใช่ทุกคนที่มีโอกาสซื้อชาเขียวและชาขาวราคาแพงในร้านน้ำชาเฉพาะทางอย่างต่อเนื่อง ในขณะเดียวกันคุณสามารถค้นหาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพค่อนข้างเป็นที่ยอมรับได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วไปในราคาที่สมเหตุสมผล ตัวอย่างเช่นทีมบรรณาธิการของ sportlifeabout เครื่องดื่มชาเขียวซีลอนที่ยอดเยี่ยมและราคาไม่แพง JAF TEA ซึ่งสามารถพบได้ในร้านค้าขนาดใหญ่เกือบทุกแห่ง นอกจากนี้ยังเกิดขึ้นที่ไม่มีเวลาและโอกาสในการชงชาใบหลวมจริง ๆ ในกรณีนี้เราสามารถแนะนำ Lipton Linea แบบบรรจุหีบห่อที่บรรจุตามที่ผู้ผลิตระบุว่าเป็นสองเท่าของคาเทชินของชาลิปตันทั่วไป รสชาติของมันเข้มข้นและขมมากจริงๆ
การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าการดื่มชาเขียวสองถึงห้าแก้วต่อวันเป็นวิธีที่ดีที่สุด โดยหลีกเลี่ยงช่วงบ่ายและตอนกลางคืน ผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตต่ำไม่ควรดื่มเครื่องดื่มมากเกินไป หลังจากที่ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นในช่วงสั้นๆ ซึ่งเกิดจากการมีคาเฟอีนในชา ก็อาจทำให้เกิดผลตรงกันข้ามได้ในภายหลัง เป็นความคิดที่ดีที่จะรู้ว่ายิ่งคุณชงชาเขียวนานเท่าไร ปริมาณฟลาโวนอยด์ที่เป็นประโยชน์ก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น
เราทุกคนรักชาและกาแฟ มากขึ้นบ้างน้อยลง แต่ตามกฎแล้วเครื่องดื่มร้อนต่างๆ แทนที่การบริโภคน้ำและน้ำผลไม้ ยอมรับว่าตอนเช้าของพวกเราหลายคนเริ่มต้นด้วยกาแฟเข้มข้นสักแก้วหรือชาในกรณีที่รุนแรง อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าปริมาณเครื่องดื่มอะโรมาติกที่บริโภค อาจมีอิทธิพลต่อประสิทธิผลของชั้นเรียนไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง
กาแฟสำหรับนักกีฬา
นักวิทยาศาสตร์ที่ศึกษาเครื่องดื่มอันเป็นที่รักนี้มาเป็นเวลานานยังไม่ได้ข้อสรุปว่าเป็นอันตรายหรือเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่เกี่ยวข้องกับกีฬาหรือไม่ ผู้สนับสนุนกาแฟพูดอย่างนั้น คนรักกาแฟเผาผลาญไขมันได้เร็วขึ้นและด้วยคุณสมบัติด้านพลังงานของเครื่องดื่ม การฝึกจึงสามารถดำเนินการได้โดยมีความเข้มข้นและภาระมากขึ้น ฝ่ายตรงข้ามของการบริโภคเครื่องดื่มกาแฟ ใส่ใจกับข้อเสียของพวกเขารวมถึงอาการมึนงงของกล้ามเนื้อ ร่างกายทำงานหนักเกินไป ท้องปั่นป่วน ความผิดปกติของการนอนหลับและการพักผ่อน
และถ้าความคิดทางวิทยาศาสตร์ไม่มีส่วนร่วมกัน ก็ไม่ใช่หน้าที่ของเราที่จะตัดสินว่ากาแฟเป็นอันตรายหรือเป็นประโยชน์ อย่างไรก็ตาม เราคือผู้ที่สามารถควบคุมการบริโภคได้ และเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบที่เป็นอันตรายของกาแฟต่อสมรรถภาพทางกายและสุขภาพโดยทั่วไป เป็นการดีกว่าที่จะปฏิบัติตามกฎบางประการสำหรับการใช้งาน
ประการแรกเราทุกคนรู้ดีว่าการพักผ่อนของนักกีฬาถือเป็นองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของการฝึกซ้อม ดังนั้นคุณควรจำไว้ว่าคุณไม่ควรปล่อยให้ตัวเองจิบเครื่องดื่มที่เติมพลังนี้แม้แต่สองสามจิบก่อนเข้านอน
ประการที่สองอย่าดื่มกาแฟก่อนหรือหลังออกกำลังกาย และหากคุณเป็นแฟนตัวยงของเครื่องดื่มอโรม่าร้อนๆ หลังจากออกกำลังกายในโซนคาร์ดิโอของสโมสรก็รู้ว่าคุณสามารถ "ปลูกฝัง" หัวใจของคุณได้อย่างง่ายดาย ตั้งเป็นกฎว่าควรผ่านไปอย่างน้อยสามชั่วโมงระหว่างการฝึกซ้อมและการดื่มกาแฟ
ประการที่สามหากคุณไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของคุณโดยปราศจากกาแฟเข้มข้น ให้ดื่มเพียงวันละร้อยกรัมเท่านั้น แน่นอนคุณสามารถใช้เคล็ดลับและเริ่มดื่มเครื่องดื่มอ่อน ๆ สักสองสามแก้วได้
ประการที่สี่ปฏิเสธกาแฟสำเร็จรูปเนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผิดธรรมชาติ เป็นการดีกว่าที่จะชงกาแฟในหม้อกาแฟตุรกีหรือเครื่องชงกาแฟโดยใช้เวลาเพิ่มขึ้นอีกเล็กน้อย
ประการที่ห้าหากคุณชอบคาปูชิโน่ กาแฟเย็น หรือลาเต้หลายประเภท แม้ว่าเครื่องดื่มดังกล่าวจะไม่เข้มข้นเกินไป แต่ก็มีนมซึ่งทำให้แคลอรี่สูง และเครื่องดื่มกาแฟสองแก้วต่อวันสามารถเล่นตลกร้ายกับคุณได้
ปาร์ตี้น้ำชาของคนรักกีฬา
มีชาหลากหลายชนิด ซึ่งทำให้แม้แต่นักชิมที่เชี่ยวชาญที่สุดก็มีทางเลือกมากมาย แต่โดยหลักการแล้วสามารถแยกแยะได้เพียงสามประเภทเท่านั้น: มีสีดำ สีเขียว และสีขาวและถ้าชาขาวจริงมีจำนวนมากเนื่องจากถือว่าเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่แพงที่สุด ตามกฎแล้วเราจะดื่มดำหรือเขียว
หลายคนเลือกชาเขียวเพราะคิดว่ามีคาเฟอีนน้อยกว่าใบชาดำ นี่ผิด! จากการวิจัยเมื่อเร็วๆ นี้ เห็นได้ชัดว่า ชาเขียวที่เข้มข้นจะ "เอาชนะ" "คู่ต่อสู้" สีดำได้อย่างง่ายดายในแง่ของความแข็งแกร่งและปริมาณคาเฟอีนดังนั้นหากคุณดื่มชาเขียวหลากหลายชนิดเพียงเพราะว่าไม่มีคาเฟอีนก็ควรเลิกดื่มแล้วเปลี่ยนไปดื่มชาประเภทที่คุณต้องการ หรือคุณสามารถชงส่วนผสมของพันธุ์ที่คุณชื่นชอบได้
โดยทั่วไปให้ลองทดลองดูแต่อย่าลืมว่า การดื่มชากีฬาก็มีความแตกต่างเช่นกัน:
ประการแรกดื่มชาครึ่งชั่วโมงก่อนออกกำลังกาย แต่ถ้าคุณชอบดื่มรสหวานก็ควรเพิ่มช่วงเวลาระหว่างการดื่มชากับการออกกำลังกายจะดีกว่า การดื่มชาทันทีก่อนออกกำลังกายอาจทำให้ร่างกายขาดน้ำได้
ประการที่สองคุณไม่ควรดื่มชาเย็นระหว่างออกกำลังกายด้วยซ้ำ ดื่มเฉพาะน้ำเปล่าเท่านั้น
ประการที่สามดื่มเครื่องดื่มร้อนไม่เกินสามแก้วต่อวัน จะดีกว่าถ้าได้ของเหลวที่เหลือด้วยน้ำเปล่าและน้ำผลไม้
อย่างไรก็ตามวันนี้ด้วยเหตุผลบางอย่างพวกเขาลืมเกี่ยวกับการมีอยู่ของโกโก้โดยแทนที่ด้วยตัวแทนทันที อย่างไรก็ตาม หากคุณเชื่อนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกัน โกโก้ก็ควรรวมอยู่ในอาหารของนักกีฬาทุกคนด้วย มันอาจจะดูแปลกไปนะเขา สามารถฟื้นฟูกล้ามเนื้อได้เร็วกว่าค็อกเทลสูตรพิเศษใดๆมีไว้สำหรับนักกีฬา อย่างไรก็ตามแม้ที่นี่เราไม่ควรลืมการบริโภคในปริมาณที่สมเหตุสมผลเนื่องจากโกโก้เป็นเครื่องดื่มที่มีแคลอรีสูงพอสมควร
ข้อพิพาทที่เกี่ยวข้องกับผลกระทบของชาเขียวต่อร่างกายไม่ได้บรรเทาลงทั้งในหมู่นักวิทยาศาสตร์และในหมู่แฟน ๆ ของวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี
สถานการณ์เกี่ยวกับประโยชน์ของเครื่องดื่มร้อนทั่วไปนี้ได้รับการชี้แจงโดยทีมนักวิจัยที่นำโดย Karl Jenkinson จากมหาวิทยาลัยคิงส์ตันลอนดอน ประเทศอังกฤษ
นักวิทยาศาสตร์ใช้เวลาการวิจัยถึง 4 ปีเต็มเพื่อพิสูจน์ว่าการบริโภคชาเขียวเป็นประจำไม่เพียงแต่ไม่เป็นอันตรายต่อนักกีฬา แต่ยังเพิ่มประสิทธิภาพของการฝึกอีกด้วย
ความลับของชาเขียวคืออะไร?
ตามรายงาน เครื่องดื่มที่ชงอย่างเข้มข้นเพียง 1 แก้วก็เพียงพอที่จะชะลอการปล่อยฮอร์โมนเทสโทสเทอโรนในเลือดได้ประมาณ 30% ดังนั้นระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนในร่างกายจึงยังคงอยู่ในระดับที่สูงขึ้น แม้ว่าจะไม่มีการกระตุ้นการผลิตเพิ่มเติมก็ตาม
ชาเขียวช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ ความแข็งแรง เพิ่มความทนทาน และปรับปรุงสภาพร่างกายโดยรวมได้อย่างมีประสิทธิภาพ และนี่คือนอกเหนือจากผลประโยชน์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วของชาที่มีต่อสุขภาพและระบบหัวใจและหลอดเลือดโดยเฉพาะ
ในเวลาเดียวกันชาเขียวไม่ได้ส่งผลเสียต่อปริมาณการผลิตฮอร์โมนเทสโทสเทอโรนในร่างกายเมื่อเวลาผ่านไปซึ่งสังเกตได้จากการใช้ยาและสารกระตุ้นฮอร์โมนเทสโทสเทอโรนอย่างเป็นระบบ ดังนั้นเครื่องดื่มนี้จึงเป็นวิธีที่ปลอดภัยอย่างยิ่งในการเพิ่มประสิทธิภาพทางกายของนักกีฬาโดยไม่จำเป็นต้องเพิ่มความเข้มข้นของการออกกำลังกาย
องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ของชาเขียวและผลต่อร่างกาย
นอกจากคาเทชินซึ่งชะลอการปล่อยฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนแล้ว ชาเขียวยังรวมถึง:
- แทนนินที่ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหาร
- ธีอะนีนซึ่งมีผลสงบเงียบต่อระบบประสาทในขณะที่ยังคงความตื่นตัว
- ฟลาโวนอยด์ซึ่งร่วมกันเพิ่มภูมิคุ้มกันและสุขภาพร่างกาย
- สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์จำนวนมากที่ช่วยเพิ่มโทนสีของร่างกายให้พลังงานและความแข็งแรง
นอกจากนี้ ชาเขียวยังช่วยเพิ่มการเผาผลาญของมนุษย์โดยกระตุ้นกระบวนการออกซิเดชันของเบต้าของไขมัน ซึ่งช่วยต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน สิ่งนี้ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการทดลองทางคลินิก นักกีฬากลุ่มหนึ่งที่ดื่มชาเขียวที่มีสารต้านอนุมูลอิสระประมาณ 500 มก. ก่อนออกกำลังกายไม่นาน สามารถเผาผลาญไขมันได้มากขึ้นตลอดการศึกษา 10 สัปดาห์
ดังนั้นชาเขียวจึงสามารถปรับปรุงองค์ประกอบของร่างกายและประสิทธิภาพการออกกำลังกายได้ ผลกระทบนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับนักกีฬาที่รับประทานอาหารที่มีคาร์บอนสูง
คุณควรบริโภคชาเขียวในปริมาณเท่าใดเพื่อให้ได้ผลลัพธ์สูงสุด
เช่นเดียวกับยาอื่นๆ ชาเขียวไม่ควรใช้มากเกินไป จากการวิจัยพบว่า ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดคือการดื่มชา 2-5 ถ้วยต่อวัน.