รายการอาหารคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนสำหรับโรคลมบ้าหมู. อาหารสำหรับโรคลมชัก - หรือที่เรียกว่า "อาหารคีโตน"
ประมาณ 35 ล้านคนต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคลมบ้าหมู โรคทางสมองเรื้อรังเกิดขึ้นจากการบาดเจ็บที่ศีรษะ โรคปลอกประสาทเสื่อมแข็ง โรคหลอดเลือดสมอง หรือเยื่อหุ้มสมองอักเสบ ในผู้ป่วยพยาธิวิทยาปรากฏตัวตั้งแต่อายุยังน้อยหรือสูงวัย แต่ยาไม่ได้ช่วยเสมอไปดังนั้นการรับประทานอาหารจึงเป็นผู้ช่วยที่ซื่อสัตย์ในการรักษาโรคนี้
ทำไมคุณถึงต้องการอาหาร?
นอกจากการรักษาด้วยยาแล้ว อาหารยังใช้ในการต่อสู้กับโรคลมบ้าหมูอีกด้วย มีรูปแบบระหว่างอาหารที่คุณกินกับการเจ็บป่วย ไม่มีข้อจำกัดที่เข้มงวด แต่ต้องปฏิบัติตามสัดส่วนทางโภชนาการ อาหารที่สมดุลช่วยป้องกันการโจมตีครั้งใหม่
อาหารจะไม่แทนที่การรักษาด้วยยา แต่การยึดมั่นในหลักการทางโภชนาการช่วยให้ร่างกายได้รับสารที่มีประโยชน์ อาหารแต่ละมื้อได้รับการพัฒนาสำหรับแต่ละคน
อาหารคีโตเจนิก
ข้อดีของการลดน้ำหนักนี้คือคุณทานอาหารที่คุ้นเคย ผลลัพธ์หลักของการรับประทานอาหารคีโตคือการหยุดหรือลดความถี่ของอาการชัก ในการทำเช่นนี้คุณต้องปฏิบัติตามแผนโภชนาการที่พัฒนาขึ้นดังนั้นจึงควรไปโรงพยาบาลจะดีกว่า
อาหารคีโตเจนิกสำหรับโรคลมบ้าหมูเกี่ยวข้องกับการรับประทานคาร์โบไฮเดรตในปริมาณเล็กน้อย การกินวิตามินมากเกินไปทำให้เกิดคีโตซีส เมื่อปริมาณคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนลดลง ไขมันจะกลายเป็นแหล่งพลังงานให้กับร่างกาย เมื่อองค์ประกอบเหล่านี้ถูกทำลายลงในตับ จะเกิดการสร้างคีโตนขึ้น
การปรับโครงสร้างร่างกายดังกล่าวต้องใช้เวลาในการปรับตัวแบ่งออกเป็น 4 ระยะ คือ
- ภายใน 8 ชั่วโมงหลังจากการบริโภคคาร์โบไฮเดรตครั้งสุดท้าย กลูโคสจะถูกใช้ หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมง ร่างกายจะเริ่มได้รับพลังงานหลังจากการสลายกรดไขมัน
- ในอีก 1-2 วันข้างหน้า ไกลโคเจนและไขมันที่เหลือจะถูกใช้ไป
- ในวันที่ 3-7 ปริมาณกลูโคสจะหมดลง และอวัยวะต่างๆ ทำงานโดยใช้ผลิตภัณฑ์ออกซิเดชัน ในตับ สารจะถูกแปลงเป็นกลูโคสในขณะที่ร่างกายพยายามชดเชยการขาด
- ในช่วง 5-7 วันจะเกิดการติดคีโตซีส
หลังจากการเปลี่ยนแปลงนี้ พลังงาน 75% ถูกผลิตโดยร่างกายคีโตน การเพิ่มจำนวนเซลล์เหล่านี้ทำให้อาการลมชักลดลง ผลเชิงบวกของการรับประทานอาหารคีโตนั้นเกิดขึ้นได้เมื่อมีระดับคีโตนในเลือดเพียงพอ
อาหารขั้นพื้นฐาน
อาหารส่วนใหญ่ประกอบด้วยไขมัน: ครีม น้ำมันพืช เนื้อสัตว์ มายองเนส ถั่ว ต้องขอบคุณผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทำให้ไม่รู้สึกหิวเป็นเวลานาน อย่าจำกัดปริมาณโปรตีน อัตราส่วนที่เหมาะสมของไขมันหลังคือ 30% ถึง 70% คาร์โบไฮเดรตประกอบขึ้นเพียง 15 กรัมของน้ำหนักที่ให้บริการ
อาหารสำหรับผู้ใหญ่
อาหารเริ่มต้นด้วยการอดอาหารเป็นเวลา 3 วันและในช่วงเวลานี้พวกเขาจะดื่มน้ำต้มเท่านั้น หลังจากนั้นอาหารที่มีไขมันจะค่อยๆ เข้าสู่อาหาร ปริมาณอาหารที่บริโภคขึ้นอยู่กับลักษณะของโรค น้ำหนัก และเพศ แพทย์จะติดตามสภาพของตับและไตอย่างต่อเนื่องและทำการตรวจเลือดเพื่อหากลูโคส
โภชนาการสำหรับโรคลมบ้าหมูรวมถึงผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- เนื้อสัตว์ทุกชนิด: ไก่ หมู เนื้อวัว ไส้กรอก เบคอน แต่ไม่มีสารปรุงแต่ง
- อาหารทะเลและปลาที่มีไขมัน: ปลาเทราท์ ปลาทูน่า และปลาแซลมอน
- ผลิตภัณฑ์นม: ครีม, คอทเทจชีส, ชีสแข็ง, มาการีน, ครีมเปรี้ยว;
- น้ำมันพืช มะพร้าว มะกอก และน้ำมันประเภทอื่นๆ
- เมล็ดฟักทอง, เมล็ดเจียหรือเมล็ดแฟลกซ์, อัลมอนด์, วอลนัท;
- ไข่;
- ผักกาดหอม หัวหอม แตงกวา มะเขือเทศ พริกหยวก ในปริมาณจำกัด
หลังจากนั้นจะมีการเพิ่มเห็ด ฟักทอง คื่นฉ่าย แครอท และหน่อไม้ฝรั่งลงในเมนู สำหรับเครื่องดื่ม ให้ใช้น้ำนิ่งและชาและกาแฟในปริมาณที่จำกัด
ดื่มของเหลวมากถึง 2 ลิตรในปริมาณเล็กน้อยต่อวัน
ห้ามมิให้ใช้น้ำตาลและเพื่อให้มีรสหวานใช้สารให้ความหวาน: หญ้าหวาน, ไซลิทอล, น้ำเชื่อมอากาเว
ปรุงรสอาหารด้วยเกลือทะเล พริกไทยดำ ยี่หร่า ออริกาโน ผักชีฝรั่ง โรสแมรี่ หรือขมิ้น
อาหารสำหรับเด็ก
การรักษานี้ไม่เหมาะสำหรับทารก อายุที่เหมาะสมคือตั้งแต่ 1 ถึง 12 ปี แพทย์สั่งอาหารสำหรับโรค Lennox-Gastaut การอดอาหารนี้มาพร้อมกับการทานวิตามินเชิงซ้อน
อาหารของเด็กที่เป็นคีโตนประกอบด้วย:
- อาหารที่มีวิตามินบี 6: ตับ, ไข่แดงไก่, ถั่ว, ผักใบเขียว;
- เนยและนมแพะ
- น้ำผัก
- แอปเปิ้ล
อาหารต้มหรือนึ่ง แต่ไม่แนะนำให้ทอด เครื่องปรุงรสรสเผ็ดและขนมหวานจะถูกลบออกจากเมนู ห้ามใส่น้ำตาลในจาน สิ่งนี้ใช้ได้กับชา กาแฟ และน้ำเกลือ เด็ก ๆ ดื่มทิงเจอร์วาเลอเรียนตลอดทั้งวัน มิลค์เชคไขมันรวมอยู่ในอาหารเพื่อให้เด็กคุ้นเคยกับการกินอาหารดังกล่าวอย่างเป็นระบบ
ข้อดีและข้อเสีย
ประโยชน์ของอาหารคีโตคือการลดน้ำหนัก เมื่อความรู้สึกหิวหายไป การบริโภคอาหารก็ลดลง ร่างกายจะปรับตัวเข้ากับคีโตนแทนกลูโคสได้อย่างง่ายดายหลังจากผ่านไป 2-3 วัน หลังจากการเปลี่ยนแปลง กิจกรรมทางจิตจะถูกเปิดใช้งาน ด้วยการรับประทานอาหารแบบใหม่ การผลิตอินซูลินจึงลดลง ซึ่งช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
ข้อเสียของอาหารประเภทนี้ ได้แก่ :
- ท้องผูก;
- การชะลอการเจริญเติบโต
- การเพิ่มขึ้นของไขมัน
- การก่อตัวของนิ่วในไต
- ระดับเทสโทสเตอโรนในพลาสมาลดลง
- การเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของคีโตนในร่างกายทำให้ความเป็นกรดในเลือดลดลง
การถ่ายอุจจาระลำบากมักเกิดขึ้นในผู้ที่รับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ ในกรณีเช่นนี้ จะต้องปรับอาหารหรือสั่งยาระบายแบบไม่มีน้ำตาล โรคลมบ้าหมูประมาณ 8% บ่นว่ามีอาการปวดไต ซึ่งเป็นผลมาจากการก่อตัวของทรายในอวัยวะ เพื่อติดตามสถานการณ์จะมีการตรวจปัสสาวะและอัลตราซาวนด์เป็นระยะ
การปรากฏตัวของคีโตนร่างกายจะเพิ่มระดับคอเลสเตอรอล เพื่อขจัดปัญหาจะมีการทบทวนสัดส่วนของไขมันและคาร์โบไฮเดรตในเมนู หากไม่มีใยอาหารก็จะเกิดปัญหากับลำไส้และระบบย่อยอาหาร ในช่วงเริ่มต้นของการรับประทานอาหารจะมีอาการง่วงซึมง่วงและเวียนศีรษะ อาการเหล่านี้จะหายไปหลังจากเสพประมาณ 3-5 วัน
สิ่งที่คุณกินได้และกินไม่ได้
จากการตรวจร่างกายแพทย์จะพัฒนาอาหารแต่ละมื้อ ผลิตภัณฑ์มีเปอร์เซ็นต์ไขมันและโปรตีนสูง พวกเขาปฏิเสธคาร์โบไฮเดรต: มากถึง 5% ยังคงอยู่ในอาหาร ห้ามใส่น้ำตาลและอาหารที่มีส่วนผสมดังกล่าว
อาหารต่อไปนี้ไม่ถูกบริโภคในอาหารคีโตเจนิก:
- ธัญพืชและพืชตระกูลถั่ว
- ผลิตภัณฑ์จากนม ยกเว้นครีมเปรี้ยว คอทเทจชีส และชีส
- น้ำผึ้ง ฟรุกโตส และกลูโคส
- ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
- ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
- มันฝรั่งและผลิตภัณฑ์ที่มีแป้ง
- ผลไม้รสหวานนุ่ม: กล้วย แตงโม แตง องุ่น ผลไม้รสเปรี้ยว
- ขนมหวานและช็อคโกแลต
- ไอศครีม;
- น้ำมันกลั่นและไขมันทรานส์
อย่าดื่มน้ำอัดลม น้ำมะนาว ผลไม้แช่อิ่ม น้ำผลไม้และเครื่องดื่มรสหวานอื่นๆ หรือแอลกอฮอล์ ควรเลือกน้ำหรือชาจะดีกว่า กาแฟสำหรับโรคลมบ้าหมูมีการบริโภคในปริมาณที่จำกัด
เมื่อรับประทานอาหารจะใช้ไข่และเห็ดเป็นอาหาร ถั่วและผลไม้แห้งมีอยู่ในปริมาณจำกัด
ผลเบอร์รี่ที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำเหมาะที่จะลดจำนวนอาการชัก: ราสเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่ ผักเลือกเป็นผักสลัดและไม่เกิน 200 กรัมต่อวัน: กะหล่ำปลีจีน, หัวหอม, มะเขือเทศ, บรอกโคลี
รอบ
ทางเลือกหนึ่งสำหรับการอดอาหารเพื่อการรักษาคือการรับประทานอาหารแบบเป็นรอบ ระบบโภชนาการนี้เกี่ยวข้องกับการสลับการเติมไกลโคเจนสำรองและการใช้อย่างเต็มที่ ความยาวของช่วงเวลาระหว่างโหลดขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่ต้องการ สูตรมาตรฐานประกอบด้วยอาหาร 5 วัน และอาหารมาตรฐาน 2 วัน
เมื่อบริโภคคาร์โบไฮเดรต ปริมาณอาหารที่มีไขมันจะลดลง แคลอรี่ที่ได้รับควรน้อยกว่าแคลอรี่ที่ใช้ เพื่อให้ได้ผลแนะนำให้ทำ 2-3 รอบ
ข้อห้าม
อาหารคีโตเจนิกไม่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคตับหรือไต อวัยวะไม่สามารถรับมือกับการสลายกรดไขมันและคีโตนในร่างกายได้ ดังนั้นจึงมีความเสี่ยงที่จะมีอาการกำเริบ หลอดเลือดและปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นเหตุให้ละทิ้งอาหารนี้
อาหารคีโตมีข้อห้ามสำหรับสตรีมีครรภ์ สตรีให้นมบุตร และผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท 1 เนื่องจากโอกาสที่จะเกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำเพิ่มขึ้น ปริมาณไกลโคเจนจะหมดลง และร่างกายก็ไม่มีอะไรจะเติมกลูโคสเข้าไปอีก
การอดอาหารเพื่อโรคลมบ้าหมูจะมีผลเมื่อใด?
ผลลัพธ์เชิงบวกจะเกิดขึ้นได้หากปฏิบัติตามกฎอย่างเคร่งครัด อาหารที่สมดุลจะให้ผลลัพธ์หลังจาก 3 เดือน ผู้ป่วยสังเกตเห็นพัฒนาการความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นภายใน 2-3 สัปดาห์หลังจากเปลี่ยนอาหาร การรักษานี้จะดำเนินต่อไปเป็นเวลา 2-3 ปี
เพื่อรักษาผลลัพธ์ ผู้คนจะค่อยๆ ออกจากการอดอาหารเพื่อการรักษา: อาหารที่มีไขมันจะถูกกำจัดออกไป และเพิ่มคาร์โบไฮเดรต 5 กรัมต่อวัน เมื่อไม่มีการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกในความเป็นอยู่ที่ดี ชุดผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นก็จะถูกปรับเปลี่ยน
อาหารปราศจากกลูเตนสำหรับโรคลมบ้าหมู
ขึ้นอยู่กับการห้ามใช้แป้งและธัญพืชส่วนใหญ่ในอาหาร ข้อยกเว้นคือ บัควีต ข้าว แป้งข้าวโพด และเมล็ดแฟลกซ์ ขนมอบ พาสต้า และซีเรียลปลอดกลูเตน
อย่าบริโภคผลิตภัณฑ์คอทเทจชีส น้ำผลไม้ ซอสมะเขือเทศ กาแฟสำเร็จรูป แป้ง ไส้กรอก ขนมหวาน ไอศกรีม หรือมายองเนส การละเมิดระบอบการปกครองถือเป็นการรับประทานอาหารหลังจากผ่านไป 18 ชั่วโมง
ความถี่ในการรับประทานอาหาร: 5 ครั้งต่อวัน
ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต ได้แก่ เนื้อสัตว์และปลาที่ไม่มีขนมปังหรือหมัก ผัก ผลไม้ พืชตระกูลถั่ว เมล็ดพืชที่ยังไม่แปรรูป ถั่ว ถั่วเหลือง ข้าวฟ่าง ข้าวโอ๊ต และผักชี อาหารประกอบด้วยเนย อาหารทะเล ไข่ กาแฟธรรมชาติ ชา
เมนูอาหารประมาณหนึ่งสัปดาห์
อาหารคีโตนเกี่ยวข้องกับข้อจำกัดด้านอาหารที่เข้มงวด ผ่านการลองผิดลองถูก จึงมีการกำหนดทางเลือกการรักษาที่เหมาะสม
รายการสินค้าจะถูกเลือกสำหรับแต่ละบุคคล แต่มีเมนูโดยประมาณ:
- ในช่วง 3 วันแรก ให้อดอาหารและดื่มน้ำปริมาณมาก
- วันที่ 4 - ไข่ไก่ต้ม เนย กาแฟหรือชาพร้อมเฮฟวี่ครีม สำหรับอาหารเช้ามื้อที่สอง ให้เลือกไส้กรอก สลัดอะโวคาโด หรือพร้อมแตงกวาและหัวหอม สำหรับมื้อกลางวันควรใช้เนื้อไก่มะเขือเทศครึ่งลูกและครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะ ของว่างยามบ่ายประกอบด้วยคอทเทจชีสหรือกาแฟพร้อมครีมและขนมปังขาว อาหารเย็นประกอบด้วยอกไก่ หน่อไม้ฝรั่งนึ่ง และชา
- วันที่ 5 เริ่มต้นด้วยขนมปังและเนย หลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วโมงความหิวจะหมดไปด้วยเนื้อไก่งวงและสลัดผัก สำหรับมื้อกลางวันพวกเขาเตรียมซุปกะหล่ำปลีด้วยครีมเปรี้ยวหรือหมูกับครีม สำหรับมื้อเย็น - ไข่กวนพร้อมเนื้ออกและผัก
- วันที่ 6 เช้ากินไข่นกกระทาและดื่มกาแฟใส่ครีม พวกเขารับประทานเนื้อวัวหรือไก่งวงกับมะเขือเทศและมายองเนส ในตอนเย็นพวกเขาจะปรุงปลาด้วยถั่วเขียว
- ในวันที่ 7 ร่างกายจะเต็มไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเพื่อเติมเต็มปริมาณสำรอง รับประทานของว่างเล็กๆ น้อยๆ ระหว่างมื้ออาหารหลัก โยเกิร์ต, kefir, นมอบหมักหรือคอทเทจชีสเหมาะสำหรับสิ่งนี้
คำถามที่พบบ่อย
โรคลมบ้าหมูเป็นโรคทางสมองที่ร้ายแรง ไม่ใช่ทุกประเภทที่สามารถคล้อยตามการรักษาด้วยยาได้ ดังนั้นอาหารคีโตจึงกลายเป็นการปฐมพยาบาลสำหรับผู้ป่วย แต่การเปลี่ยนอาหารมีความแตกต่างที่คุณต้องทำความคุ้นเคย
เป็นไปได้ไหมที่จะหยุดปฏิบัติตามกฎการบริโภคอาหาร?
เพื่อกำจัดอาการชัก ให้ปฏิบัติตามกฎของการรับประทานอาหาร เนื่องจากหากคุณเพิกเฉยต่อผลลัพธ์ที่ต้องการ คุณจะไม่บรรลุผลตามที่ต้องการ การหยุดรับประทานอาหารกะทันหันจะทำให้ร่างกายเกิดความเครียดอย่างมาก ดังนั้นจึงมีความเสี่ยงที่อาการจะกลับมากำเริบอีกและเกิดอาการไม่พึงประสงค์ได้ พวกเขากลับมารับประทานอาหารประจำวันอย่างค่อยเป็นค่อยไปและเพิ่มคาร์โบไฮเดรตมากถึง 5 กรัมในอาหารทุกวัน
เป็นไปได้ไหมที่จะดื่มถ้าคุณมีโรคลมบ้าหมู?
ห้ามดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หากคุณป่วย วอดก้า จิน และคอนยัคมีแนวโน้มที่จะก่อให้เกิดการโจมตีน้อยกว่าผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์ต่ำ ผลที่ตามมาอย่างรุนแรงเกิดขึ้นหลังจากดื่มไวน์ เหล้า และเบียร์ ไม่แนะนำให้ดื่มทิงเจอร์สมุนไพร
การห้ามดื่มแอลกอฮอล์มีความเกี่ยวข้องกับผลกระทบต่อระบบประสาทส่วนกลาง แอลกอฮอล์ทำให้เกิดความวุ่นวายในสมองและกระตุ้นให้เกิดอาการชัก
โรคลมบ้าหมูเป็นโรคที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับโรคทางประสาท
ด้วยความช่วยเหลือของอาหารที่สมดุลผู้ป่วยจะรู้สึกโล่งใจและระยะเวลาระหว่างการโจมตีจะเพิ่มขึ้นและจะป้องกันความผิดปกติทุติยภูมิ
อาหารจะต้องประกอบด้วยผลิตภัณฑ์เฉพาะบางผลิตภัณฑ์จะต้องถูกลบออกจากการบริโภคประจำวันเนื่องจากมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นจากการโจมตี ในกรณีนี้ การควบคุมอาหารถือเป็นการรักษา และแนะนำให้ดำเนินการอย่างจริงจัง
เฉพาะแพทย์ที่เข้ารับการรักษาเท่านั้นที่มีสิทธิ์สั่งอาหารเฉพาะตามผลการตรวจเต็มรูปแบบ
ผลิตภัณฑ์บางอย่างจะรวมอยู่ในเมนูหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับความรู้สึกของผู้ป่วยในขณะนั้น การโจมตีเกิดขึ้นบ่อยแค่ไหน ตลอดจนการเป็นโรคเรื้อรัง
สำหรับผู้ใหญ่ อาหารจะหลากหลาย ควรมีผักและผลไม้หลากหลายชนิด รวมถึงรำข้าวและธัญพืช ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ
กฎพื้นฐานประการหนึ่งของการควบคุมอาหารสำหรับโรคลมบ้าหมูคือ คุณไม่สามารถรับประทานอาหารช้ากว่าสามชั่วโมงก่อนเข้านอนได้ กฎระเบียบนี้จะต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด
ต้องควบคุมปริมาณของเหลวต่อวัน เพราะ... ความอุดมสมบูรณ์ของพวกเขานำไปสู่การโจมตีเพิ่มเติม บ่อยครั้งที่แพทย์อาจสั่งยาขับปัสสาวะเพื่อขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย
นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องตรวจสอบปริมาณเกลือและน้ำตาลที่บริโภคด้วยเพราะ... สิ่งนี้สามารถนำไปสู่ปัญหาความเป็นอยู่ที่ดีได้
มักมีการกำหนดให้รับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลัก แต่ยังคงแนะนำให้รับประทานเนื้อสัตว์และอาหารที่มีโปรตีนอื่นๆ
สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาเมื่อรับประทานเฮกซาเมดีนซึ่งส่งเสริมความอดอยากโปรตีนของร่างกาย แนะนำให้ต้มปลาและเนื้อสัตว์ในปริมาณที่เท่ากัน
หากกำหนดให้รักษาด้วยยาในระยะยาว ร่างกายต้องการกรดโฟลิกและวิตามินบีอย่างมาก
จำเป็นต้องจำอาหารที่มีประสิทธิภาพที่สุดซึ่งประกอบด้วยโปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมันจำนวนหนึ่ง อาหารนี้เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ หากร่างกายไม่ปฏิเสธอาหารนี้ หลังจากนั้นไม่กี่วัน ผู้ป่วยก็จะถูกย้ายไปรับประทานอาหารตามปกติ
หากมีการกำหนดการรักษาด้วยยากันชัก แต่ไม่ได้ผลที่เป็นบวกผู้ป่วยอาจได้รับคำสั่งให้รับประทานอาหารที่อดอาหาร บ่อยครั้งที่อาการของผู้ป่วยดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญเมื่อมีการอดอาหารและการอดอาหาร แต่ต้องจำไว้ว่าสิ่งเหล่านี้เป็นเพียงมาตรการชั่วคราวและร่างกายจะต้องได้รับสารอาหารที่สำคัญ
เมนูประจำวันควรมีความหลากหลายและมีอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินและไฟเบอร์ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีความจำเป็นในการป้องกันอาการท้องผูกและปรับปรุงการทำงานของลำไส้
อาหารอาจเป็นเช่นนี้:
- อาหารเช้า: คอทเทจชีสและสลัดแครอทพร้อมครีมเปรี้ยว, หม้อตุ๋นชีสกระท่อม, ไข่เจียว, ข้าวโอ๊ตบด, ชีสเค้กกับน้ำผึ้ง, แซนวิชชีส
- อาหารกลางวัน: สลัดลูกชิ้น, ซุปก๋วยเตี๋ยว, ลากมัน, คาร์โช, น้ำซุปไก่, ซุปปลา
- ของว่างยามบ่าย: แครกเกอร์ ผัก ผลไม้
- อาหารเย็น: ปลาหรือเนื้อสัตว์อบ ไก่หรือเนื้อปลา ผักนึ่ง ม้วนกะหล่ำปลี เกี๊ยว
ดังนั้นอาหารควรมีความหลากหลายและประกอบด้วยอาหารปกติ แต่ควรเพิ่มไขมันเล็กน้อยลงในอาหารเหล่านี้จะดีกว่า สามารถทำได้โดยการเติมครีมเปรี้ยว เนย หรือคอทเทจชีสลงในจาน ขอแนะนำให้ทานผลไม้และดื่มชากับน้ำผึ้งและถั่ว ควรหลีกเลี่ยงอาหารหวานและน้ำตาลโดยสิ้นเชิง
อาหารสำหรับผู้ป่วยแต่ละรายควรเตรียมโดยแพทย์ ไม่อนุญาตให้ทำการทดลองอิสระ
สูตรยาแผนโบราณ
หนึ่งในวิธีที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคลมบ้าหมูคือการอาบน้ำด้วยยาต้มหญ้าแห้ง
วางผ้าห่มเปียกนี้ไว้บนตัวคนไข้ และปล่อยให้ผ้าแห้งสนิท
ใส่ถ่านลงในแก้วน้ำแล้วปล่อยให้ผู้ป่วยดื่ม ควรทำซ้ำขั้นตอนนี้เป็นเวลาสิบเอ็ดวัน
ทิงเจอร์ดอก Arnica ยังมีประโยชน์ในการรักษาโรคลมบ้าหมู จัดทำในลักษณะนี้: ใช้ช้อนโต๊ะของพืชแล้วเทน้ำเดือดหนึ่งแก้ว ปล่อยให้มันชงเป็นเวลาสามชั่วโมง ขอแนะนำให้ละลายน้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะในทิงเจอร์นี้และรับประทานวันละสามครั้งก่อนมื้ออาหาร
สูตรต่อไปคือทิงเจอร์ของรากโป๊ยกั้ก คุณต้องใช้รากหนึ่งช้อนโต๊ะเทน้ำเดือดหนึ่งแก้วแล้วปล่อยให้มันต้มสักสองสามชั่วโมง ควรรับประทานทิงเจอร์นี้ก่อนอาหารวันละสามครั้ง
ฮอกวีดที่ชำแหละยังใช้ในการรักษาโรคลมบ้าหมูอีกด้วย
คุณต้องใช้พืชสองช้อนโต๊ะเทน้ำเดือดครึ่งลิตรแล้วปล่อยให้มันต้มประมาณเจ็ดชั่วโมง
รับประทานพร้อมน้ำผึ้งก่อนอาหาร วันละ 3 ครั้ง
ตัวอักษร (หญ้าและราก) เทน้ำเดือดครึ่งลิตรทิ้งไว้สามชั่วโมง รับประทานพร้อมน้ำผึ้งก่อนอาหารวันละสามครั้ง
วาเลอเรียนยังใช้อย่างมีประสิทธิภาพในการรักษาโรคลมบ้าหมูราก Valerian ถูกนำมาใช้ในอัตราสองช้อนชาต่อน้ำเดือดหนึ่งแก้ว ปล่อยให้มันชงสักสองสามชั่วโมง คุณต้องดื่มทิงเจอร์สามครั้งต่อวันครึ่งแก้วพร้อมกับน้ำผึ้ง ทิงเจอร์ขนาดสุดท้ายควรเป็นก่อนนอน
ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายและเป็นอันตรายต่อโรคลมบ้าหมู
หากคุณเป็นโรคลมบ้าหมู ไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์โดยเด็ดขาด การห้ามนี้ใช้กับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ต่ำทุกชนิดนอกจากนี้ก็จำเป็นต้องงดการกินมากเกินไปเพราะว่า... มันสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการลมชักได้
การดื่มของเหลวในปริมาณมากเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้เพราะว่า นอกจากนี้ยังสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการลมชักได้
แพทย์จำกัดการบริโภคเกลือของผู้ป่วยตลอดเวลา แต่ประสิทธิภาพของการรับประทานอาหารดังกล่าวยังไม่ได้รับการพิสูจน์
จำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องลดปริมาณน้ำตาลในผู้ป่วยโรคลมบ้าหมู
วิดีโอในหัวข้อ
ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเป็นสิ่งที่หายาก ชั้นวางของในร้านเต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์หลากหลาย แต่ในหมู่พวกเขามันเป็นเรื่องยากมากที่จะเลือกของจากธรรมชาติที่ไม่มีวัตถุเจือปนอาหาร มีอาหารที่มีผลดีต่อสภาพของมนุษย์และบางชนิดก็ก่อให้เกิดโรคต่างๆ
ไม่มีความลับที่จะมีอาหารที่ฆ่าได้ แต่หัวข้อนี้ควรค่าแก่การพิจารณาอย่างลึกซึ้งกว่านี้มากเนื่องจากอาหารที่ฆ่าคนธรรมดาจะช่วยคนที่เป็นโรคลมบ้าหมูได้ และนี่เป็นวิธีมองปัญหาที่ผิดปกติมาก
วันนี้เราจะมาพูดถึงอาหารที่ทำให้เกิดอาการลมชักได้ และอาหารที่คนที่เป็นโรคลมชักและอาการชักควรเปลี่ยนมาใช้เพื่อไม่ให้มีอาการชักเหล่านี้ เราปกป้องสมอง พูดคุยเกี่ยวกับอาหารที่ฆ่าและช่วยชีวิต
สมองเป็นสัญลักษณ์ของความแตกต่างระหว่างมนุษย์กับตัวแทนของสัตว์โลก ยากำลังก้าวไปข้างหน้าและไปถึงจุดสูงสุดจนเราเริ่มศึกษาอาหารของเราอย่างรอบคอบและละเอียดซึ่งตลอด 50 ปีที่ผ่านมามีความหลากหลายมาก มีแคลอรีสูง และไขมันอิ่มตัวจนวิทยาศาสตร์การแพทย์ได้เริ่มศึกษาอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น ส่งผลต่อโรคเฉพาะหรือต่อสภาพของมนุษย์โดยเฉพาะ แต่ในขณะเดียวกัน ความหลากหลายนี้เปิดโอกาสให้เรามีทางเลือกมากมาย และบางครั้งก็เป็นเรื่องยากมากที่จะต้านทานการซื้อสิ่งที่คุณชอบและอยากลอง
เหตุใดอาการชักจึงเกิดขึ้น?
โรคลมบ้าหมูเป็นโรคที่มนุษยชาติรู้จักตั้งแต่เริ่มดำรงอยู่และแสดงออกโดยอาการชัก ด้วยเหตุผลบางประการ มีจุดสนใจหรือจุดสนใจหลายประการของการกระตุ้นทางพยาธิวิทยาในสมองของมนุษย์ และเกิดขึ้นที่ที่ไม่ควรอยู่ และเมื่อถึงจุดหนึ่ง การกระตุ้นทางพยาธิวิทยานี้ครอบคลุมถึงเปลือกสมองทั้งหมด ซีกโลกทั้งหมด รวมถึงโซนมอเตอร์ที่รับผิดชอบต่อพฤติกรรมของเรา และเราเห็นอาการชักเหล่านี้ในระดับที่แตกต่างกัน: อาการชักแบบแกรนด์มาล และอาการชักแบบเพติดมาล
การชักเป็นการแพร่กระจายของการกระตุ้นที่ไม่สามารถควบคุมได้ในส่วนของมอเตอร์ของเปลือกสมองจากการกระตุ้นทางพยาธิวิทยาที่ผิดปกติซึ่งมีอยู่ในตอนแรกซึ่งบุคคลมักมี และเมื่อถึงจุดหนึ่ง สมองจะกระจายความตื่นเต้นทั้งหมดนี้ไปทั่วเปลือกสมอง แล้วมันก็หายไป ระยะเวลาของการชักแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคล
วิธีเดียวที่จะช่วยผู้ป่วยได้คือพยายามป้องกันไม่ให้บุคคลนั้นได้รับบาดเจ็บ เนื่องจากเขาไม่สามารถควบคุมตัวเองได้ ถ้าเห็นว่ามีคนล้มก็ช่วยพยุงได้ไม่ตีหัว ไม่วิ่งชนของมีคม ไม่ตกถนน แค่นี้ก็ไม่จำเป็นแล้ว เพื่อทำอย่างอื่น หลังจากนั้นระยะหนึ่งอาการชักจะหายไปเองจากนั้นบุคคลนั้นสามารถถูกถ่ายโอนไปยังมือของแพทย์ได้
อาหารอะไรบ้างที่ทำให้เกิดอาการลมบ้าหมูได้?
ฉันอยากจะเตือนคุณว่าสมองกินแค่กลูโคสเท่านั้น มันไม่กินอย่างอื่นเลย จำรายละเอียดนี้ไว้เพราะระบบโภชนาการทั้งหมดของผู้ป่วยโรคลมบ้าหมูนั้นขึ้นอยู่กับมันซึ่งหลายคนไม่รู้
แล้วอาหารกลุ่มไหนที่กระตุ้นให้เกิดอาการลมบ้าหมูได้?
ดังที่ศาสตราจารย์ Malysheva กล่าวไว้ สมองของเรากินเฉพาะกลูโคสเท่านั้น จริงๆ แล้ว เซลล์สมองใช้กลูโคสเป็นแหล่งพลังงานในการทำงานที่สำคัญของพวกมัน พิจารณาผลิตภัณฑ์ทั่วไปเช่นน้ำตาล
ถ้าเราให้น้ำตาลแก่สมอง แสดงว่าสมองตื่นตัวและรู้สึกเป็นปกติ ในผู้ป่วยโรคลมบ้าหมู อาหารทั้งหมดที่มีน้ำตาลหรือคาร์โบไฮเดรตจะถูกแปลงเป็นกลูโคสไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม ถ้าคุณกินข้าว มันก็จะกลายเป็นกลูโคส ขนมปังก็กลายเป็นกลูโคส ผลไม้ และทุกสิ่งที่มีรสหวานก็จะกลายเป็นกลูโคสในที่สุด สิ่งสำคัญคือโภชนาการสมอง เขาต้องการสารอาหารเพื่อพัฒนากิจกรรม ดังนั้นถ้าเราให้น้ำตาลแก่สมอง โฟกัสซึ่งไม่ได้ใช้งานแบบเลือกสรรจะเริ่มผลิตขึ้น ในสถานการณ์เช่นนี้ กลูโคสซึ่งเป็นคาร์โบไฮเดรตใดๆ ก็ตาม เป็นตัวกระตุ้นหรือตัวกระตุ้น ซึ่งเป็นตัวกระตุ้นในการยิง และการรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงอาจทำให้เกิดโรคลมบ้าหมูได้บ่อยครั้ง
น้ำตาล น้ำผึ้ง ข้าวและซีเรียลอื่นๆ กล้วยและผลไม้อื่นๆ แป้งและขนมหวานทั้งหมด มันฝรั่งซึ่งเป็นแหล่งของแป้งก็เป็นคาร์โบไฮเดรตเช่นกัน ควรกำจัดคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดออกจากอาหาร
จำสิ่งหนึ่งไว้เนื่องจากน้ำตาลและกลูโคสเป็นอาหารหลักของสมองและเป็นเพียงอาหารเดียวเท่านั้น ทั้งหมดนี้จะกระตุ้นให้เกิดอาการลมบ้าหมู สมองได้รับอาหารนี้และกระจายกิจกรรมทั่วไปไปทั่วเยื่อหุ้มสมองซึ่งนำไปสู่อาการชักอย่างรุนแรง
คุณกินอาหารอะไรได้บ้างหากคุณเป็นโรคลมบ้าหมู?
ถึงเวลาดูประเด็นหลักแล้ว อาหารทั้งหมดที่ต้องแยกออกจากอาหารของคนที่มีสุขภาพแข็งแรงกลายเป็นพื้นฐานของโภชนาการสำหรับผู้ป่วยโรคลมบ้าหมู อาหารสำหรับโรคลมบ้าหมูเรียกว่าคีโตเจนิกหรือโปรตีนไขมัน
อาหารคีโตเจนิก
อาหารคีโตเจนิกเป็นโปรแกรมที่ออกแบบมาเป็นพิเศษเพื่อช่วยควบคุมอาการชักในผู้ที่เป็นโรคลมบ้าหมู พื้นฐานของโภชนาการประกอบด้วยอาหารที่อุดมด้วยไขมันและโปรตีน อาหารไม่ได้ห้ามการบริโภคคาร์โบไฮเดรต แต่ควรมีปริมาณขั้นต่ำ ในการสั่งอาหารคุณต้องปรึกษาแพทย์ของคุณ แพทย์จะสั่งอาหารคีโตเจนิกขึ้นอยู่กับความรุนแรงของโรคและนักโภชนาการจะติดตามกระบวนการของมัน
สาระสำคัญของอาหารที่มีโปรตีนไขมันหรือคีโตเจนิกคืออะไร? คำว่า “คีโตเจนิก” มาจากคำว่าคีโตน ร่างกายคีโตนเป็นผลิตภัณฑ์ที่สลายตัวที่เกิดขึ้นในร่างกายเมื่อมีไขมันหรือโปรตีนส่วนเกิน ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายโดยสิ้นเชิง ดังนั้นในสถานการณ์เช่นนี้ วิทยาศาสตร์จึงแนะนำว่าผู้ป่วยโรคลมบ้าหมูควรรับประทานอาหารที่มีไขมันหรือโปรตีนมากขึ้น คีโตนสามารถพบได้ในเลือดของมนุษย์ นมแม่ และปัสสาวะ ยิ่งระดับคีโตนสูงเท่าใด การป้องกันการโจมตีก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ควรรักษาคุณค่าทางโภชนาการของคาร์โบไฮเดรตให้น้อยที่สุดหรือตัดทิ้งไปเลย
ในระหว่างการรับประทานอาหาร คุณต้องทานยาที่แพทย์สั่งและเข้ารับการทำหัตถการ อาหารโดยเฉพาะสำหรับเด็กนั้นกำหนดโดยแพทย์เท่านั้น การรักษามักเกิดขึ้นในโรงพยาบาลภายใต้การดูแลของแพทย์ การรับประทานอาหารที่เข้มงวดจะช่วยลดอาการลมชักหรือการหายตัวไปของอาการได้ เด็กเล็กอายุต่ำกว่า 1 ปีไม่ได้รับการกำหนดให้รับประทานอาหารแบบคีโตเจนิก
เหมาะกับใครบ้าง?
อาหารมักถูกกำหนดให้กับเด็ก หากไม่สามารถควบคุมอาการชักได้ด้วยเครื่อง AED (ยาต้านโรคลมชัก) แพทย์แนะนำให้เปลี่ยนอาหาร
อาหารไม่ค่อยมีการสั่งจ่ายให้กับผู้ใหญ่ การศึกษาบางส่วนพบว่าการรับประทานอาหารแบบคีโตเจนิกยังช่วยผู้ป่วยที่เป็นผู้ใหญ่ด้วย การนัดหมายจะทำได้หลังจากการสอบเสร็จสิ้นเท่านั้น ผู้ป่วยไม่ควรมีข้อห้าม: ไม่มีการรบกวนระบบเมตาบอลิซึมหรือไมโตคอนเดรีย
เมนูอาหารคีโตเจนิก
อนุญาตให้รับประทานเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน เช่น เนื้อหมู เนื้อแกะ รวมถึงเนย ชีส ครีม 10% และไข่ ผักชนิดเดียวที่คุณกินได้คืออะโวคาโด เนื่องจากมีไขมันเท่ากับเมล็ดพืช ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนไขมัน
อาหารประจำวันของผู้ที่เป็นโรคลมบ้าหมูควรประกอบด้วย:
- อาหารเช้า - ไข่กวนจากไข่แดงพร้อมครีมหนึ่งแก้ว
- อาหารกลางวัน - เนื้อสัตว์ที่มีไขมัน: หมูหรือเนื้อแกะกับอะโวคาโด เนื้ออบในชีส - ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันสูง
คุณสามารถกระจายเมนูได้ด้วยวิธีนี้ ในวันที่สองคุณได้รับอนุญาต:
- อาหารเช้า - ไข่กวนและเบคอน
- อาหารกลางวัน - ซี่โครงหมูทอดในน้ำมัน
- อาหารเย็น - ปลาหมึกตุ๋นในครีม
คุณสามารถกินถั่วเป็นของหวานได้
นี่เป็นอาหารที่มีไขมันมากซึ่งแพทย์ไม่แนะนำให้ใครทำ แต่แนะนำให้คนที่เป็นโรคลมบ้าหมู อาหารนี้ช่วยป้องกันอาการชัก
ข้อห้ามในการรับประทานอาหารคีโตเจนิกและผลข้างเคียง
เช่นเดียวกับการรับประทานอาหารประเภทอื่นๆ อาหารคีโตเจนิกก็มีข้อห้ามหลายประการและมีผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ตามมาด้วย
ในช่วงเริ่มต้นของการรับประทานอาหารคนจะอ่อนแอและเซื่องซึม อาการเหล่านี้อาจแย่ลงหากคุณมีโรคเรื้อรังอื่นๆ หากเด็กป่วยระหว่างรับประทานอาหาร เช่น โรคระบบทางเดินหายใจ แพทย์แนะนำให้ดื่มของเหลวมากขึ้น แต่ของเหลวนั้นไม่ควรมีคาร์โบไฮเดรต
ผลข้างเคียง:
- นิ่วในไต
- การคายน้ำของร่างกาย
- ระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเพิ่มขึ้น
- ท้องผูกบ่อยครั้ง
- กระดูกเปราะบาง
- การลดน้ำหนักหรือการได้รับที่ไม่ดี
อาหารไม่ถือว่าสมดุลและไม่มีวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณที่บุคคลต้องการ ในกรณีนี้นักโภชนาการแนะนำให้รับประทานวิตามินเชิงซ้อนเพิ่มเติมที่มีวิตามินดี แคลเซียม กรดโฟลิก และธาตุเหล็ก
ไม่อนุญาตให้ใช้ยากันชักโดยเฉพาะในระหว่างการรับประทานอาหาร คุณสามารถใช้ Tolpamax, Zonegran, Depakote ยากันชักไม่ก่อให้เกิดนิ่วในไตหรือภาวะเลือดเป็นกรด ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องกังวล
ข้อห้าม:
- โรคตับและไต
- หลอดเลือด;
- การเปลี่ยนแปลงของหัวใจ
ไม่ได้กำหนดอาหารที่มีไขมันสูงหากบุคคลรับประทาน Topiramate ร่วมกับ Volproate แต่แพทย์ถือว่าโรคลมบ้าหมูเป็นโรคที่ร้ายแรงมากกว่าปัญหาเกี่ยวกับไตหรือตับ ดังนั้นในกรณีพิเศษแพทย์จะสั่งจ่ายยาให้กับผู้ป่วย
ผลลัพธ์คืออะไรและจะบรรลุเมื่อใด?
การศึกษาพบว่าการรับประทานอาหารแบบคีโตเจนิกช่วยลดความถี่ของการโจมตี เด็กมากกว่าครึ่งหนึ่งที่ศึกษา อาการชักลดลง 50% และ 15% มีอาการทุเลาลงอย่างสมบูรณ์
ในระหว่างการรับประทานอาหาร คุณไม่สามารถหยุดรับประทานยาได้เฉพาะตามคำแนะนำของแพทย์เท่านั้นที่สามารถลดขนาดหรือปริมาณยาลงได้ นักประสาทวิทยาจะทำการตรวจและกำหนดแนวทางการรักษาขึ้นอยู่กับสภาพของเด็ก
จะต้องปฏิบัติตามการควบคุมอาหารอย่างเคร่งครัด คุณไม่สามารถเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ที่กำหนดด้วยแอนะล็อกได้ ในกรณีนี้ประสิทธิผลของการรับประทานอาหารจะเป็นศูนย์
เป็นเรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะยึดติดกับอาหารในครอบครัวที่สมาชิกที่เหลือได้รับอนุญาตให้รับประทานอาหารตามปกติ
อาหารคีโตเจนิกภายใต้การดูแลของแพทย์
ผู้ป่วยจำเป็นต้องไปพบแพทย์ทุกเดือนและตรวจเลือดและปัสสาวะ ตามการเปลี่ยนแปลงของร่างกายนักโภชนาการสามารถเปลี่ยนการรับประทานอาหารได้
เป็นไปได้ไหมที่จะเลิกรับประทานอาหาร?
คุณสามารถหยุดอาหารได้หากไม่มีการโจมตีเป็นเวลา 2 ปี การยกเลิกอาหารจะเกิดขึ้นอย่างค่อยเป็นค่อยไปและมักจะมาพร้อมกับการเสื่อมสภาพของอาการ; การรับประทานอาหารไม่ได้ช่วยบรรเทาการโจมตีได้อย่างสมบูรณ์ แต่เพียงลดความถี่ของการโจมตีเท่านั้น ดังนั้นหลังจากเลิกรับประทานอาหารแล้ว คุณจะต้องรับประทานยา
สมองของเราทำงานตามแผน หากไม่รวมกลูโคสร่างกายจะได้รับอาหารที่มีไขมันและโปรตีนสูง ชีวเคมีของร่างกายได้รับการออกแบบในลักษณะที่ทำให้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้สลายตัวแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง และผลิตภัณฑ์สลายตัวอย่างหนึ่งคือคีโตน พวกเขาระงับการทำงานของสมองทางพยาธิวิทยา นี่เป็นอาหารที่ยากลำบากสำหรับร่างกาย แต่สำหรับผู้ที่เป็นโรคลมบ้าหมูซึ่งควบคุมได้ยากด้วยยา อาหารนี้เป็นเพียงทางรอดและช่วยหลีกเลี่ยงอาการชักบ่อยๆ เรียกว่าคีโตเจนิคไดเอท - อ้วนมาก แต่ช่วยชีวิตได้
มีแนวทางที่แตกต่างกันหลายประการในเรื่องนี้ โภชนาการสำหรับโรคลมบ้าหมูขึ้นอยู่กับพยาธิสภาพที่เกิดขึ้นร่วมกันและเพื่อป้องกันภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้นจากการใช้ยากันชัก ลองพิจารณาตัวเลือกต่างๆ และเราสามารถเลือกอาหารของเราเองได้
อาหารเป็นระบบของกฎเกณฑ์ที่เป็นที่ยอมรับสำหรับการรับประทานอาหาร
ลักษณะสำคัญของอาหาร :
องค์ประกอบทางเคมี (โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต เกลือแร่)
คุณสมบัติทางกายภาพ (อุณหภูมิ ความสม่ำเสมอ)
การทำอาหาร (ต้ม,ทอด).
อาหารมีผลกระทบอย่างมากต่อสุขภาพของบุคคล
หลักการพื้นฐานของโภชนาการที่เหมาะสม: ความมีเหตุผล
ตามแนวคิดวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ที่ผสมผสานระหว่างโรคลมบ้าหมูและโภชนาการ โภชนาการสำหรับโรคลมบ้าหมูเป็นไปตามข้อกำหนดพื้นฐานสำหรับผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรง ไม่มีโรคลมบ้าหมู
แต่ถึงกระนั้นการรับประทานอาหารสำหรับโรคลมบ้าหมูก็มีความแตกต่างจากปกติหลายประการ
การรับประทานอาหารที่ควรจะเป็น สมดุล ในโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต และเกลือแร่ มีองค์ประกอบที่จำเป็นเพื่อให้การทำงานเป็นปกติ สอดคล้องกัน โดยปริมาณ ความต้องการพลังงาน อายุ เพศ วิชาชีพ มาตรฐานโภชนาการที่สมดุลเพื่อสุขภาพ - การรับประทานอาหารที่ควรจะเป็น หลากหลาย และรวมถึงเนื้อสัตว์ ปลา ผัก ผลไม้ ธัญพืช ผลิตภัณฑ์จากนม มีความจำเป็นต้องสังเกตโภชนาการ: ช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหารควรเท่ากันและ 3-4 ชั่วโมงสุดท้าย พยายามอย่ากินตอนดึกไม่เกิน 2-3 ชั่วโมงก่อนนอน
ด้านอารมณ์ของอาหารสำหรับโรคลมบ้าหมู .
อาหารควร นำความพึงพอใจ และไม่ใช่ทางเลือกของ “โภชนาการบำบัด” อนุรักษ์ประเพณีด้านอาหารที่เป็นที่ยอมรับ โดยคำนึงถึงสัญชาติ ความชอบในการทำอาหารของแต่ละบุคคล และความสามารถ
อาหารเป็นความต้องการตามธรรมชาติ ร่างกายตลอดจนองค์ประกอบที่สำคัญอย่างหนึ่งของชีวิต การปฏิเสธอาหารบางชนิดยังทำให้คุณภาพชีวิตลดลงอีกด้วย หากไม่มีเหตุสำหรับข้อจำกัดที่ไม่จำเป็น ก็ไม่มีเหตุผลที่จะละเมิดต่อบุคคล จำเป็นตั้งแต่อายุยังน้อย พัฒนาความปรารถนาที่จะกินเพื่อสุขภาพ - เมื่อคุณเข้าใจว่าอาหารบางชนิดช่วยให้สุขภาพดีขึ้น และคุณสามารถจัดเตรียมอาหารเหล่านั้นด้วยวิธีที่มีประโยชน์และอร่อยได้ แต่บ่อยครั้งที่อาหารที่เป็นอันตรายต่อร่างกายกลับกลายเป็นว่าอร่อย (เช่น ที่เรียกว่าฟาสต์ฟู้ด)
เหตุใดการรับประทานอาหารเพื่อรักษาโรคจึงจำเป็นสำหรับโรคลมบ้าหมู?
อาหารบำบัด พัฒนาโดยนักโภชนาการโดยคำนึงถึงความผิดปกติ พยาธิสัณฐานวิทยา และการเผาผลาญ โภชนาการที่คัดสรรมาอย่างเหมาะสมจะสร้างภูมิหลังที่เหมาะสมสำหรับการใช้ยา จะทำให้ผลข้างเคียงคลี่คลายลง
ด้วยโรคลมบ้าหมูเมื่อเลือกอาหารก็เป็นไปได้ที่จะปฏิบัติตามเทรนด์แฟชั่น มีอาหารจานใหม่ที่คุณอยากลอง ได้โปรด และสิ่งนี้ใช้ได้กับผู้ที่เป็นโรคลมบ้าหมู
นวัตกรรมและเทรนด์ล่าสุดด้านการควบคุมอาหาร จะต้องพัฒนา ที่สามารถบรรเทาอาการติดอาหารได้
สิ่งเหล่านี้ส่วนใหญ่ อาหารที่ไม่ใช่คีโตเจนิก ขึ้นอยู่กับนัยสำคัญ การจำกัดปริมาณคาร์โบไฮเดรตในอาหารโดยเฉลี่ยสูงถึง 50 - 150 กรัม โดยปกติแนะนำให้บริโภคคาร์โบไฮเดรตโดยเฉลี่ย 350 กรัมต่อวันต่อผู้ใหญ่หนึ่งคน เราแยกคาร์โบไฮเดรตที่ "เร็ว" ออกจากอาหาร เช่น ขนมปังและผลิตภัณฑ์จากแป้ง ขนมหวาน ซีเรียล มันฝรั่ง เพื่อปรับปรุงการย่อยอาหาร เราเพิ่มคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยยากในอาหาร อุดมไปด้วยเส้นใย- ช่วยลดแคลอรี่ ส่งเสริมการลดน้ำหนัก ป้องกันโรคอ้วน
อาหารคีโตเจนิก ขึ้นอยู่กับการกำจัดคาร์โบไฮเดรตที่เกือบสมบูรณ์ (น้อยกว่า 50 กรัมต่อวัน) และการเพิ่มขึ้นของไขมัน การปรับโครงสร้างการเผาผลาญนำไปสู่การสะสมของผลิตภัณฑ์เผาผลาญไขมัน - คีโตนในรูปของกรดอะซิโตนอะซิโตอะซิติกและเบต้าไฮดรอกซีบิวทีริก การเผาผลาญประเภทนี้ส่งเสริมการลดน้ำหนัก เราได้เขียนรายละเอียดเกี่ยวกับการใช้ในผู้ป่วยโรคลมบ้าหมูที่ดื้อยาแล้ว
มีแนวโน้มเป็นโรคอ้วน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากความอยากอาหารเพิ่มขึ้นในขณะที่รับประทานยากันชักบางชนิด (เช่นกรด valproic) จำเป็นต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดมากขึ้น อาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ และรับประทานคาร์โบไฮเดรตและไขมันที่ย่อยง่ายน้อยลง บ่อยครั้งที่โรคอ้วนคุกคามผู้ที่เริ่มมีแนวโน้มที่จะมีน้ำหนักตัวเกินหรือผู้ที่คุ้นเคยกับโภชนาการที่ไม่ดี
เมื่อพิจารณาว่ายากันชักหลายชนิดมีฤทธิ์เป็นพิษต่อตับ (ทำลายตับ) คุณควรปฏิบัติตามหลักการของ โภชนาการเช่นเดียวกับพยาธิวิทยาของตับ .
นักโภชนาการทางวิทยาศาสตร์ชาวโซเวียต Manuil Isaakovich Pevzner และเพื่อนร่วมงานของเขาในปี พ.ศ. 2458-2463 ได้พัฒนาตาราง 15 ตารางสำหรับโรคต่างๆ
อาหารที่ 5 ตาม Pevzner ใช้สำหรับพยาธิสภาพของตับ
หลักการพื้นฐานของอาหารที่ 5:
— โปรตีนมากขึ้น ในอาหาร (1.8-2 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม) เพื่อฟื้นฟูการทำงานของตับ ลดการสะสมของไขมันในเซลล์ (ป้องกันไขมันเสื่อม)
โดยคำนึงถึงผลกระทบต่อตับที่เป็นไปได้ของยากันชักจึงเป็นสิ่งจำเป็น การตรวจหาเอนไซม์ในการตรวจเลือดทางชีวเคมี สะท้อนถึงสภาวะการทำงานของตับ - ALT, AST, ยูเรีย
ในกรณีที่มีการเบี่ยงเบนเมื่อจำนวนเอนไซม์เหล่านี้เพิ่มขึ้น 10-50% จำเป็นต้องมีการสั่งยาเพื่อฟื้นฟูการทำงานของตับ (hepatoprotectors) เมื่อเอนไซม์ตับเพิ่มขึ้น 2-3 เท่า เราจึงคิดถึงการเปลี่ยนยากันชัก (AED) แต่ความบกพร่องในการทำงานของตับอย่างมีนัยสำคัญนั้นพบได้น้อยมาก และสาเหตุมีความเกี่ยวข้องกับพยาธิสภาพของตับร่วมด้วย ไม่ใช่ผลของ AED
อย่าเป็นต้นฉบับและพูด เกี่ยวกับข้อห้ามในการใช้โรคลมบ้าหมู:
1. แอลกอฮอล์ในรูปแบบใด ๆ ที่เป็นการยั่วยุให้เกิดการโจมตี
2.จานด้วย เกลือน้ำส้มสายชูเครื่องเทศและเครื่องเทศส่วนเกิน;
3. เนื้อรมควัน เนื้อเดลี่;
4. ของเหลวส่วนเกินหรือขาด;
5. ปริมาณมาก พืชตระกูลถั่ว, ถั่ว, ถั่ว;
6. เครื่องดื่มอัดลม;
7.การกินมากเกินไปอาหารหนักๆ (อ้วนเนื้อเยอะ).
- อาหารในปริมาณที่เพียงพอ ควรบ่อยกว่านี้ (5 มื้อต่อวัน) และในปริมาณที่น้อยลง ( อย่ากินมากเกินไป ).
- มักรวมอาหารลดน้ำหนักที่เป็นแหล่งของร่างกายไว้ด้วย วิตามินบี 6- ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ได้แก่ ยีสต์ ตับวัว จมูกข้าวสาลี ไข่แดง นม ข้าว แครอท ถั่ว และผักใบเขียว
- มีประโยชน์ นมแพะ น้ำผัก ผลไม้ .
- ความพึงใจ ต้มไม่ใช่อาหารทอด
- หวานน้อย แป้ง กาแฟ ชาเข้มข้น
อาหารสำหรับโรคลมบ้าหมู - ผลไม้มากขึ้น
ผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ประการหนึ่งระหว่างการรักษาด้วยยากันชักคือผลเสียหายต่อระบบทางเดินอาหาร ( โรคกระเพาะ - ดังนั้นจึงต้องรับประทานเครื่อง AED หลังหรือระหว่างมื้ออาหาร วิธีนี้จะลดอาการคลื่นไส้ อาเจียน และรู้สึกไม่สบายอื่นๆ ในท้อง เมื่อเกิดอาการเหล่านี้และป้องกันได้ต้องปฏิบัติตาม หลักการประหยัดระบบทางเดินอาหาร:
เคมี(ห้ามใช้สารระคายเคืองในอาหาร - รสเผ็ด, เค็ม),
ทางกายภาพ (อย่ากินอาหารร้อนหรือเย็นเกินไป)
ทางชีวภาพ(อย่าใช้อาหารที่ย่อยยาก)
หากไม่ต้องการ ผลข้างเคียงจากไต (บ่อยครั้งนี่คือลักษณะของเกลือในการตรวจปัสสาวะทั่วไป) เรากำหนดให้ใช้บนโต๊ะอาหารเพิ่มเติม น้ำแร่ (เช่น “ซิลเวอร์คีย์”) ครึ่งแก้ว (125 มล.) ก่อนอาหาร 30-60 นาที * วันละ 3 ครั้ง เป็นเวลา 1 เดือน ในคอร์สซ้ำ เราใส่ใจกับปริมาณของเหลวที่เพียงพอต่อวันตามอายุและช่วงเวลาของปี
ดังนั้นเราจึงพยายามอธิบายว่าควรรับประทานอาหารประเภทใดสำหรับโรคลมบ้าหมู “เคี้ยว” หลักการพื้นฐาน และตรวจสอบทางเลือกที่เป็นไปได้สำหรับอาหารสำหรับโรคลมบ้าหมู สรุป:
โดยทั่วไปแล้ว อาหารสำหรับโรคลมบ้าหมูจะเหมือนกับคนที่มีสุขภาพดี
หากคุณมีน้ำหนักเกิน -อาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ
หากเกิดปัญหาเกี่ยวกับตับและควรป้องกัน - อาหารที่ 5 (ตับ).
สำหรับความผิดปกติของระบบย่อยอาหารและเพื่อการป้องกัน - หลักการ ประหยัดระบบทางเดินอาหาร.
สำหรับพยาธิวิทยาของไต - ระบอบการปกครองของน้ำอย่างมีเหตุผลและน้ำแร่เพิ่มเติม
เพื่อชี้แจงข้อมูลเฉพาะของอาหารแต่ละมื้อของคุณ โปรดปรึกษา กับผู้เชี่ยวชาญด้านโรคลมบ้าหมู- หากจำเป็น จะแนะนำให้คุณปรึกษากับแพทย์ทางเดินอาหาร แพทย์ต่อมไร้ท่อ นักไต นักโภชนาการ นักภูมิแพ้ นักโลหิตวิทยา นักพันธุศาสตร์
ความรู้นี้จะช่วยคุณหลีกเลี่ยงปัญหาและปรับปรุงสุขภาพของคุณ
อาหารสำหรับโรคลมบ้าหมู - ตารางที่ 5 ซุปครีมชีสกับขนมปังกรอบอาหารสำหรับโรคลมบ้าหมู
เมนูตัวอย่างประจำสัปดาห์
ตัวเลือกอาหารหมายเลข 5 (สำหรับพยาธิวิทยาของตับ)
วันจันทร์
ฉันรับประทานอาหารเช้า: สลัดแครอท คอทเทจชีส ขนมปังและชาพร้อมนม
อาหารเช้าครั้งที่สอง: โจ๊กนมและน้ำส้ม
อาหารเย็น: สลัดผัก, ซุปกะหล่ำปลี, นึ่ง, เยลลี่;
อาหารเย็น: bigus และชากับมะนาว
สำหรับคืนนี้: ยาต้มโรสฮิป
วันอังคาร
ฉันรับประทานอาหารเช้า: หม้อปรุงอาหารคอทเทจชีส ขนมปังดำพร้อมเนยและกาแฟ
อาหารเช้าครั้งที่สอง: สลัดผลไม้ คุกกี้ไร้เชื้อ และโกโก้
อาหารเย็น: ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ตับ ส้ม
อาหารเย็น: มีทโลฟและชา;
สำหรับคืนนี้: นมอบหมัก.
วันพุธ
ฉันรับประทานอาหารเช้า: สลัดกะหล่ำปลีและแตงกวา, มันฝรั่งต้ม, ขนมปังดำ, โกโก้;
อาหารเช้าครั้งที่สอง: โจ๊กจากส่วนผสมของธัญพืช, น้ำผลไม้;
อาหารเย็น: ซุปครีมชีสกับขนมปังกรอบ, ข้าวหน้าปลาทอด, ผลไม้แช่อิ่ม;
อาหารเย็น: ชีสเค้ก, ชากับนม;
ก่อนนอน: คีเฟอร์.
วันพฤหัสบดี
ฉันรับประทานอาหารเช้า: เนื้อไก่กับบัควีท, ขนมปังขาว, กาแฟ;
อาหารเช้าครั้งที่สอง: สลัดผลไม้, ชา;
อาหารเย็น: ซุปบีทรูท, zrazy, มันบด, น้ำผลไม้;
อาหารเย็น: พายไร้เชื้อพร้อมข้าว, น้ำซุปเบอร์รี่;
สำหรับคืนนี้: ก้อนหิมะ.
วันศุกร์
ฉันรับประทานอาหารเช้า: ไข่เจียว, ชา;
อาหารเช้าครั้งที่สอง: ตับทอด, น้ำแอปเปิ้ล;
อาหารเย็น: ซุปไก่, หม้อปรุงอาหารผัก, ผลไม้แช่อิ่ม;
อาหารเย็น: เนื้อแกะไม่ติดมันกับผัก, ชากับนม;
สำหรับคืนนี้: น้ำพีช.
วันเสาร์
ฉันรับประทานอาหารเช้า: ข้าวโอ๊ต, ขนมปังปิ้ง, ชากับมะนาว;
อาหารเช้าครั้งที่สอง: ผลไม้, ชีส;
อาหารเย็น: มะเขือเทศ, ซุปปลา, ลูกชิ้น, ชา;
อาหารเย็น: มันฝรั่งนึ่ง, โคลสลอว์, น้ำผลไม้;
สำหรับคืนนี้: คีเฟอร์.
วันอาทิตย์
ฉันรับประทานอาหารเช้า: ผักทอด ชีส ขนมปังดำ ชากับน้ำผึ้ง
อาหารเช้าครั้งที่สอง: คอทเทจชีส, น้ำผลไม้;
อาหารเย็น: Borscht, เนื้อต้ม, ส้ม;
อาหารเย็น: พริกยัดไส้, ชา;
สำหรับคืนนี้: นมเปรี้ยว.
อาหารสำหรับโรคลมบ้าหมู - ตารางที่ 5 เนื้อแกะอบพร้อมผัก
น่าทาน!
อาหารเป็นสิ่งสำคัญ.แพทย์และนักวิทยาศาสตร์บางคนไม่รู้จักแผนการรับประทานอาหารสำหรับโรคลมบ้าหมูแผนเดียว ตัวอย่างเช่น หากผู้ป่วยประสบกับอาการไมเกรนกำเริบจากอาหารบางชนิดไปพร้อมๆ กัน การกำจัดอาการดังกล่าวออกจากอาหารก็สามารถบรรเทาอาการกำเริบได้อย่างสมบูรณ์ ถ้าเป็นโรคลมบ้าหมู ซับซ้อนด้วยโรคเบาหวานแล้วเมื่อน้ำตาลในเลือดลดลงอาจเกิดอาการชักได้
ไม่แนะนำให้กินอาหารที่ระคายเคือง - รสเผ็ด, เค็ม, กาแฟดำ, ชาเข้มข้น, เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ คุณไม่ควรดื่มมากเกินไปและรับประทานอาหารมากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารที่ทำจากนมและผัก.
ขอแนะนำให้จำกัดการบริโภคเกลือแกง เพื่อปรับปรุงรสชาติอาหาร คุณสามารถใช้เกลือแกงแทนเกลือแกงได้ โซเดียมโบรไมด์รสชาติที่ค่อนข้างชวนให้นึกถึงรสชาติของเกลือแกงซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการบำบัดโบรไมด์หลักได้อย่างมาก
การเปลี่ยนจากการรับประทานอาหารที่ไม่มีเกลือไปเป็นอาหารที่มีเกลือกะทันหันอาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งภาวะโรคลมบ้าหมู
ข้อห้ามการรับประทานอาหารที่ไม่มีเกลือถือเป็นความผิดปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือดและไต
ผู้ป่วยบางรายไม่สามารถทนต่อการเตรียมโบรมีนได้ดี โดยเฉพาะในปริมาณมาก พวกเขาประสบกับปรากฏการณ์ทางผิวหนัง (ผื่น สิว) และบางครั้งก็มีอาการที่เด่นชัดกว่าของภาวะโบรมีน: ความง่วง อาการง่วงนอน สูญเสียความทรงจำ ซึมเศร้า การเดินไม่มั่นคง ความผิดปกติของคำพูด การเห็นภาพหลอนทางการได้ยินและการมองเห็น และแม้กระทั่งโบรมีน cachexia ในกรณีเช่นนี้ ควรเลิกใช้โบรมีน สำหรับการบำบัดโบรมีนอย่างเข้มข้นในระยะยาว แนะนำให้ใช้แมกนีเซียมซัลเฟต 15-20 กรัมในน้ำครึ่งแก้วสัปดาห์ละครั้งแทนโบรมีน หลายๆ ครั้งต่อวัน ไม่ควรหยุดการรักษาด้วยโบรมีนทันที
อาหารควรมีความหลากหลายและมีผลิตภัณฑ์ที่มีเส้นใย ผักและผลไม้ครบถ้วน เป็นอาหารเหล่านี้ที่ช่วยส่งเสริมการเคลื่อนไหวของลำไส้อย่างเหมาะสมและป้องกันอาการท้องผูก
สิ่งสำคัญคือต้องจำ กินอะไรถ้าคุณมีโรคลมบ้าหมู สูงสุดสองชั่วโมงก่อนนอน.
ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายและเป็นอันตรายต่อโรคลมบ้าหมู
- การห้ามที่สำคัญที่สุดคือการดื่มแอลกอฮอล์ สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการดื่มไวน์อ่อน เบียร์ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำอื่นๆ การบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่เพียงส่งผลต่ออาการชักเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อการดำเนินโรคโดยรวมและแม้กระทั่งอาการแย่ลงอีกด้วย สิ่งที่อันตรายที่สุดคือการดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมากในช่วงเวลาสั้นๆ สูตรดั้งเดิมสำหรับการรักษาโรคลมบ้าหมู:
- วิธีที่ง่ายมาก แต่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคลมบ้าหมูคือการอาบน้ำด้วยยาต้มหญ้าแห้ง
- เตรียมการแช่ดอกอาร์นิกาดังนี้: ดอกไม้หนึ่งช้อนโต๊ะผสมในน้ำเดือด 200 กรัมเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมง ขอแนะนำให้ผสมน้ำผึ้งสองถึงสามช้อนโต๊ะและรับประทานวันละสามถึงห้าครั้งก่อนมื้ออาหาร
- การแช่รากโป๊ยกั้กเตรียมดังนี้: รากหนึ่งช้อนโต๊ะผสมในน้ำเดือด 200 กรัมเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมง รับประทานก่อนอาหารสามถึงห้าครั้งต่อวัน
- รากของฮอกวีดที่ชำแหละ (สองช้อนโต๊ะ) จะถูกแช่ในน้ำเดือดครึ่งลิตรเป็นเวลาแปดชั่วโมง ควรแช่รากด้วยน้ำผึ้งอุ่นเล็กน้อยก่อนอาหารสามถึงสี่ครั้งต่อวัน
- หญ้าและรากของตัวอักษรถูกแช่ในน้ำเดือดครึ่งลิตรเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมงเป็นเวลาสามชั่วโมง หลังจากเติมน้ำผึ้งแล้ว ให้รับประทานวันละ 2-3 ครั้งก่อนอาหาร
- รากวาเลอเรียนสองช้อนชาใส่ในน้ำเดือดหนึ่งแก้วเป็นเวลาสองชั่วโมง ดื่มทิงเจอร์กับน้ำผึ้งครึ่งแก้ววันละสามครั้งในตอนเช้าตอนบ่ายและก่อนนอน