สูตรอาหาร: สลัดกับข้าวโพดกระป๋อง สลัดข้าวโพดกระป๋อง
ด้วยเหตุผลบางประการเมื่อพูดถึงสลัดข้าวโพดสิ่งแรกที่นึกถึงคือรุ่นปูมาตรฐานเนื่องจากสูตรอาหารคลาสสิกสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยกับปูอัดประกอบด้วยข้าวโพดกระป๋อง แต่สลัดนี้ไม่มีแสงส่องเลย ด้านล่างนี้เราจะนำเสนอสูตรอาหารคลาสสิกไม่น้อยซึ่งธัญพืชสีทองของ "ราชินีแห่งทุ่งนา" มีบทบาทสำคัญ
วัตถุดิบ:
วิธีทำสลัดคลาสสิกด้วยข้าวโพดและปูอัด
1.
สับปูอัด
2.
เทน้ำออกจากขวดแล้วเทข้าวโพดลงในชามสลัด เรายังส่งไม้สับไปที่นั่นด้วย
3 - หั่นแตงกวาเป็นเส้นแล้วใส่ส่วนผสมอื่นๆ
4 - ต้มและสับไข่ เพิ่มลงในชามสลัด
5
- ปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งหรือหัวหอมสีเขียวลงในสลัดปูได้
สูตรสลัดข้าวโพดแบบคลาสสิกพร้อมแล้ว
น่าทาน!
หากมีข้าวโพดกระป๋องอยู่ในบ้านพนักงานต้อนรับก็จะรับและเลี้ยงแขกได้ไม่ยาก และผลิตภัณฑ์นี้จะช่วยเอาใจคนที่คุณรักด้วยของว่างแสนอร่อยระหว่างมื้อเย็นกับครอบครัว
ข้าวโพดเข้ากันได้ดีกับอาหารเกือบทั้งหมดที่พบในตู้เย็นทั่วไป ไม่ใช่โดยไม่มีเหตุผลที่ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมในยุคของสังคมนิยมที่พัฒนาแล้วเมื่อไม่มีของอร่อยมากมายบนชั้นวางของในร้าน อย่างไรก็ตามตั้งแต่สมัยนั้นสูตรอาหารด้านล่างนี้ส่วนใหญ่มาหาเรา และสลัดดังกล่าวไม่ได้จัดทำขึ้นเฉพาะในครอบครัวเท่านั้น สลัดข้าวโพดที่ได้รับการปรับปรุงเล็กน้อยบางประเภทสามารถพบได้ในสถานประกอบการจัดเลี้ยงหลายแห่ง ตั้งแต่โรงอาหารของโรงงานไปจนถึงร้านอาหารทันสมัย
สูตรสลัดข้าวโพด
สลัดข้าวโพดมีหลากหลายจริงๆ ผลิตภัณฑ์นี้เข้ากันได้ดีกับไข่ ข้าว กะหล่ำปลี แตงกวา แครอทเกาหลี แอปเปิ้ล สับปะรดกระป๋อง และแน่นอน ปูอัดหรือเนื้อสัตว์ ข้อดีอีกประการของสลัดคืออัตราส่วนของผลิตภัณฑ์บางอย่างในนั้นไม่สำคัญเท่ากับอาหารเรียกน้ำย่อยอื่น ๆ สิ่งสำคัญคือการผสมผสานของรสนิยม
สิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับสลัดที่ประสบความสำเร็จก็คือน้ำสลัด โชคดีที่สลัดข้าวโพดสามารถใส่กับอะไรก็ได้ คุณสามารถใช้เป็นซอสสลัด: มายองเนส, ครีมเปรี้ยว, ครีม, เคเฟอร์, น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันดอกทานตะวัน, ซีอิ๊วขาวและน้ำสลัดโฮมเมดหลากหลายชนิดที่ทุกคนในครอบครัวชอบ
และตอนนี้เกี่ยวกับสูตรอาหารของตัวเอง และคุณควรเริ่มต้นด้วย "คลาสสิก" ที่มีชื่อเสียงที่สุด - สลัดข้าวโพดกับปูอัด
สลัดข้าวโพด ปูอัด และสมุนไพร
ผู้อยู่อาศัยส่วนใหญ่ในประเทศของเรารู้โดยตรงเกี่ยวกับสลัดนี้ อาจไม่มีใครเลยแม้แต่คนเดียวยกเว้นเด็กเล็ก ๆ ที่ไม่เคยกินมันอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต และการรวบรวมของว่างดังกล่าวก็ไม่ใช่เรื่องยากเช่นกันสามารถสันนิษฐานได้ว่าอย่างน้อย 50% ของประชากรผู้ใหญ่ไม่เพียงกินสลัดข้าวโพดกับปูอัดเท่านั้น แต่ยังทำเองด้วย ที่เหลือควรรู้ว่าในการเตรียมของว่างนี้คุณจะต้อง:
เนื้อปู – 200 กรัม;
ไข่ – ไก่ 2 ตัว;
หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมกับข้าวโพด ปรุงรสด้วยเกลือ สมุนไพร และสมุนไพรสับ ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส สลัดพร้อมแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องหั่นแตงกวา แต่ขูดบนเครื่องขูดหยาบ อย่างไรก็ตามคุณสามารถเพิ่มกะหล่ำปลีเล็กน้อยลงในสลัดนี้ได้ มันจะเปิดออกทั้งน่าพึงพอใจและมีปริมาณมากขึ้น
สลัดกับข้าวโพดและเนื้อไก่
สลัดข้าวโพดคลาสสิกอีกอย่างหนึ่งทำจากเนื้ออกไก่ จานนี้ไม่เพียงเสิร์ฟเป็นของว่างเท่านั้น ด้วยความเบาและคุณค่าทางโภชนาการในเวลาเดียวกัน จึงสามารถใช้เป็นมื้อเย็นอดอาหารสำหรับทั้งครอบครัวได้ในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์หรือวันหยุดนักขัตฤกษ์ สำหรับสลัดคุณต้องซื้อ:
ข้าวโพด – 100-150 กรัม
เนื้อไก่ต้ม – 200 กรัม;
แตงกวา – 150 กรัม (ผักขนาดกลาง 1 ชิ้น)
ฮาร์ดชีส – 50 กรัม;
ใบผักกาดหอม - พวง;
มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว - สำหรับแต่งตัว;
ผักชีฝรั่ง, เกลือ, สมุนไพรโปรวองซ์ - เพื่อลิ้มรส
สับผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็ก ๆ (ชีสและแตงกวาขูด) ผสมกับข้าวโพดและใบผักกาดหอมฉีกด้วยมือและปรุงรส
อย่างไรก็ตามแทนที่จะใช้มายองเนสมาตรฐานหรือครีมเปรี้ยว สลัดข้าวโพดรุ่นนี้สามารถปรุงรสด้วยซอสสลัดแบบพิเศษได้ เตรียมได้ง่ายโดยการผสมซีอิ๊วขาว 2-3 ช้อนชา น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชอื่นๆ 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา และมัสตาร์ดร้อน 2 ช้อนชา
สลัดกับข้าวโพด แฮม และมะเขือเทศ
สลัดข้าวโพดเตรียมได้ง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ ตัวเลือกนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น ในการเตรียมคุณต้องนำออกจากตู้เย็น:
ข้าวโพด – 300-350 กรัม (1 กระป๋อง)
แฮม – 250 กรัม;
มะเขือเทศ – 2 ชิ้น (ควรใช้อันที่มีเนื้อมากกว่า);
ชีส Adyghe หรือ Suluguni – 150 กรัม
มายองเนสและซอสมะเขือเทศ - สำหรับแต่งตัว;
ผักชีฝรั่ง, เกลือ, สมุนไพรโปรวองซ์ - เพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหารจะคล้ายกับขั้นตอนก่อนหน้า: ส่วนผสมจะถูกสับและผสมกับข้าวโพดที่วางจากกระป๋อง ปรุงรสด้วยมายองเนสและซอสมะเขือเทศผสมในอัตราส่วน 1:1
สลัดกับข้าวโพดและพริกหยวก
สูตรนี้ง่ายกว่าสูตรก่อนหน้าทั้งหมด แต่มัน "สัมผัสจิตวิญญาณ" ไม่เพียงแต่ด้วยรสชาติที่ถูกใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีการเสิร์ฟแบบดั้งเดิมด้วย อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จัดทำขึ้นจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
ข้าวโพด – 300-350 กรัม (1 กระป๋อง)
ไข่นกกระทาหรือไก่ - 6 หรือ 2 ชิ้น ตามลำดับ;
พริกหยวก – 4 ชิ้น (ใหญ่กว่า);
ชีสแปรรูป – 150-200 กรัม (2 แพ็ค)
กระเทียม – 2-3 กลีบ;
ผักชีฝรั่ง, เกลือ, สมุนไพรโปรวองซ์ - เพื่อลิ้มรส
ขูดไข่ชีสและกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด (ส่วนหลังสามารถบดได้ภายใต้ความกดดัน) แล้วรวมกับข้าวโพด ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ผ่าครึ่งพริกไทยตามยาว เอาเมล็ดออกแล้วเติมส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไปครึ่งหนึ่ง อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมเสิร์ฟ
สลัดกับข้าวโพดและขนมปังกรอบ
สลัดข้าวโพดคลาสสิกประเภทถัดไปที่มีขนมปังกรอบเป็นหนึ่งในส่วนผสมหลัก ในกรณีนี้คุณสามารถเตรียมเองหรือซื้อแบบสำเร็จรูปพร้อมเกลือกระเทียมหรือชีส เป็นการดีกว่าที่จะไม่เลือก "สารเติมแต่ง" อื่น ๆ พวกเขาจะขัดจังหวะรสชาติหลักของของว่างที่ทำเสร็จแล้ว คุณไม่จำเป็นต้องเตรียมส่วนผสมสำหรับสลัดนี้มากเกินไป:
ข้าวโพด – 300-350 กรัม (1 กระป๋อง)
เนื้อไก่ต้ม – 300 กรัม;
แครกเกอร์ข้าวไรย์ – 100 กรัม;
ฮาร์ดชีส – 200 กรัม (ควรใช้เกาดาหรือแอนะล็อก)
มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
ผักชีฝรั่ง, เกลือ, สมุนไพรโปรวองซ์ - เพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียมสลัดนี้คล้ายกับวิธีก่อนหน้านี้ทั้งหมด: ส่วนผสมถูกบดและผสม สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ การเพิ่มขนมปังกรอบและปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนเสิร์ฟเป็นเรื่องสมเหตุสมผล มิฉะนั้นแครกเกอร์จะเปียก
คุณสามารถเพิ่มถั่วกระป๋องลงในสลัดนี้ได้ นี่จะทำให้อร่อยยิ่งขึ้น
สลัดกับข้าวโพดและอาหารทะเล
สำหรับผู้ชื่นชอบปลาหมึกและสัตว์ทะเลอื่น ๆ มีการคิดค้นสลัดข้าวโพดแบบคลาสสิกพร้อมอาหารทะเล คุณต้องซื้อจากซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด:
ข้าวโพด – 300-350 กรัม (1 กระป๋อง)
ปลาหมึก (ต้มหรือกระป๋อง) – 500 กรัม
กุ้งต้ม (ปอกเปลือก) – 200 กรัม
ฮาร์ดชีส – 50 กรัม;
หัวหอมแดง - 1 หัวเล็กหรือกลาง
มายองเนส - สำหรับแต่งตัว;
ผักชีฝรั่ง, เกลือ, สมุนไพรโปรวองซ์ - เพื่อลิ้มรส
และขอย้ำอีกครั้งว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกบดเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมให้เข้ากันและปรุงรสด้วยซอสมายองเนส ไม่มีอะไรซับซ้อน! หัวหอมสามารถหั่นให้ใหญ่ขึ้นได้ - เป็นครึ่งวง อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ ควรหมักไว้ในน้ำส้มสายชูเป็นเวลา 15 นาทีจะดีกว่า
เทคนิคเล็กๆ น้อยๆ
การทำสลัดข้าวโพดเป็นเรื่องง่ายและสะดวก อย่างไรก็ตามนี่ก็มีความแตกต่างและความลับของตัวเองเช่นกัน จริงอยู่พวกเขาเกี่ยวข้องกับการเตรียมส่วนผสมเป็นหลัก และยัง...
ทางที่ดีควรนำข้าวโพดบรรจุกระป๋องไปแล้ว การต้มก็เหมาะสมเช่นกัน แต่รสชาติอาจมีการเปลี่ยนแปลงบ้างและไม่ใช่เพื่อให้ดีขึ้น และไม่จำเป็นต้องพูดถึงธัญพืชดิบ
คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ ไก่ ไก่งวง แฮม ไส้กรอก (ต้มหรือกึ่งรมควัน) ปลาต้ม อาหารทะเล ฯลฯ เป็นสารตัวเติมที่สองในสลัดข้าวโพด ในเวลาเดียวกันเนื้อสัตว์และไก่สามารถนำมาต้มได้ไม่เพียง แต่ยังสามารถทอดหรือรมควันได้อีกด้วย
คุณสามารถเอาไข่ไก่หรือไข่นกกระทาก็ได้ สูตรอาหารบางสูตรบอกว่าเมื่อใช้ไข่นกกระทาสลัดจะกลายเป็นอาหาร แต่นี่เป็นเพียงตำนาน แต่ไข่ประเภทนี้จะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีความนุ่มมากขึ้น
ส่วนผสมสำหรับสลัดข้าวโพดควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ชิ้นควรมีขนาดเทียบเคียงกับเมล็ดข้าวโพด
อะไรก็ได้ที่สามารถใช้เป็นน้ำสลัดสำหรับสลัดข้าวโพด - มายองเนส, ครีมเปรี้ยว, ซีอิ๊วขาว, ส่วนผสมของซอสมะเขือเทศและมายองเนส, โยเกิร์ต, น้ำมันพืชและซอสสลัดพิเศษมากมาย
นั่นคือทั้งหมดที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับสลัดข้าวโพดขั้นพื้นฐาน ในกรณีนี้การคิดสูตรอาหารของคุณเองไม่ใช่เรื่องยากเลย ดังนั้นอย่ากลัวที่จะทดลอง
สูตรวิดีโอ “สลัดข้าวโพด”
ในช่วงวันหยุดแม่บ้านทุกคนจะกังวลกับคำถามสำคัญที่ว่า “จะเสิร์ฟอะไรดี?” ไม่เป็นความลับเลยที่แขกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดบนโต๊ะของคุณคือตัวแทนของ "โลกกระป๋อง" เช่น ข้าวโพด และแน่นอนว่าเป็นไข่โฮมเมด
แม้จะมีความเรียบง่าย แต่ข้าวโพดก็เป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัด และแน่นอนว่ามีชื่อเสียงในด้านความสามารถในการดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่าย ไข่ยังโดดเด่นด้วยความอิ่มและคุณค่าพลังงานที่เพิ่มขึ้น และเมื่อใช้ร่วมกับส่วนผสมอื่น ๆ สลัดของคุณจะได้รับรสชาติใหม่ที่ไม่สามารถกระตุ้นความสนใจได้
สลัดกับข้าวโพดและไข่เป็นวิธีที่ง่ายและในเวลาเดียวกันก็น่าสนใจเพราะมีสลัดหลายประเภท เหล่านี้อาจเป็นสลัดเบา ๆ กับกะหล่ำปลี, แปลกใหม่กับสับปะรด, เผ็ดกับแฮมรมควันและพริกไทยสดใส
ในการเตรียมสลัดที่มีข้าวโพดและไข่ คุณไม่จำเป็นต้องมีความรู้ ทักษะ หรือความสามารถพิเศษใดๆ สิ่งที่คุณต้องทำคือเตรียมส่วนผสมทั้งหมด หั่นตามสูตรที่ต้องการ และแน่นอนว่าต้องตกแต่งให้สวยงามทั้งหมดแล้วจึงเสิร์ฟบนโต๊ะ
สะดวกมากที่คุณสามารถใช้ส่วนผสมต่างๆ ได้ตั้งแต่กะหล่ำปลีชื่อดังไปจนถึงเนื้อปูทะเล
มาดูกันว่าเราจะกระจายสลัดของเราด้วยไข่และข้าวโพดได้อย่างไร!
วิธีทำสลัดข้าวโพดและไข่ - 15 พันธุ์
สลัดนี้ทำง่ายมากและจะเป็นส่วนเสริมที่ดีบนโต๊ะของคุณ!
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 300 กรัม
- ก้อน - 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัมและไข่ 3 ฟอง
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- มายองเนส - 150 กรัม
- น้ำมันพืช - 50 กรัม
การเตรียมการทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1 ต้มเนื้อไก่ในน้ำเค็ม เย็นและสับละเอียด
ขั้นตอนที่ 2 เรายังสับก้อนอย่างละเอียดแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันพืช
ขั้นตอนที่ 4. หั่นชีสเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 5 ผสมเนื้อ ชีส ข้าวโพด แครกเกอร์ ไข่ ปรุงรสด้วยมายองเนส เติมเกลือหากจำเป็น แล้วใส่ในชามสลัด
สลัดของคุณพร้อมแล้ว คุณสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะได้อย่างปลอดภัย
เบามาก แต่ในขณะเดียวกันก็น่าพึงพอใจที่ทุกคนจะต้องประทับใจอย่างแน่นอน!
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลี - 300 กรัม
- ไส้กรอกรมควันต้ม - 200-300 กรัม
- ถั่วเขียว - 1 กระป๋อง
- ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
- ไข่ - 4 ชิ้น
- มายองเนส/ครีมเปรี้ยว
การเตรียมการทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1. ฉีกกะหล่ำปลีใส่เกลือและบดด้วยมือ
ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มข้าวโพดและถั่วลันเตา
ขั้นตอนที่ 3 ต้มไข่ เย็น และหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 4. ตัดไส้กรอกเป็นก้อนเดียวกัน
ขั้นตอนที่ 5 ผสมส่วนผสมทั้งหมดของเรา ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว (ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ) แล้วใส่ในชามสลัด
น่าทาน!
วัตถุดิบ:
- ส้ม - 1 ชิ้น
- ปูอัด - 50 กรัม
- ไข่ - 5 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋อง - 70 กรัม
- กระเทียม - 1 กานพลู
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เกลือแกงเพื่อลิ้มรส
- ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
การเตรียมการทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1 ขั้นแรกเราเตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดสำหรับสลัดของเรา ละลายปูอัด ต้มไข่ให้เย็น
ขั้นตอนที่ 2 แยกปูอัดออกจากบรรจุภัณฑ์ หั่นเป็นก้อนขนาดกลาง แล้วเทลงในภาชนะทรงลึก
ขั้นตอนที่ 3 ปอกไข่แล้วหั่นไข่แต่ละฟองเป็นก้อนขนาดใหญ่ เพิ่มลงในปูอัด
ขั้นตอนที่ 4. ปอกส้มและเอาเส้นขาวออก แบ่งเป็นชิ้นๆ เหลือแต่เนื้อ ตัดเนื้อส้มเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ส่วนผสมที่เหลือ
ขั้นตอนที่ 5 ผสมส่วนผสมทั้งหมดของเรา ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวที่คุณเลือก แล้วใส่ในชามสลัด
นี่เป็นวิธีที่เรียบง่ายและในขณะเดียวกันก็อร่อยกับสลัดของเรา
สลัด "นักษัตร"
สลัดนี้เหมาะสำหรับการเสิร์ฟทั้งบนโต๊ะรายวันและวันหยุด สิ่งที่เราทำได้คือตกแต่งมันด้วยความสนใจ ชื่อ “นักษัตร” อาจหมายถึงผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายที่รวมอยู่ในสลัด
วัตถุดิบ:
- แชมปิญอง - 500 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- แตงกวา - 2 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- อกไก่ - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 หัว
- พริกไทยดำป่น
- น้ำมันพืช
- มายองเนส
การเตรียมการทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1. ปอกเปลือกสับเติมเกลือเพื่อลิ้มรสแล้วทอดด้วยไฟปานกลางใต้ฝาปิด ระบายของเหลวส่วนเกินออกแล้วเติมน้ำมันพืชลงในกระทะ
ขั้นตอนที่ 2. ปอกเปลือกและสับหัวหอม ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 3 ต้มและหั่นอกไก่ ไข่ และแตงกวาสดเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 4 ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ข้าวโพดดองกระป๋อง หลังจากสะเด็ดของเหลวออกแล้ว คนให้เข้ากัน เพิ่มเกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส ปรุงรสสลัดนักษัตรด้วยมายองเนสแล้วผสมอีกครั้ง
เมื่อเสิร์ฟสลัดสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียวและไข่นกกระทาต้มครึ่งหนึ่ง
วัตถุดิบ:
- ปลาเทราท์เค็มเล็กน้อย - 300 กรัม
- แซลมอนสีชมพูรมควัน -300 กรัม
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- แตงกวาดอง - 1 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว
- ผักชีฝรั่ง
- มายองเนส
การเตรียมการทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1. หั่นเนื้อปลาเทราต์เค็มเล็กน้อยและปลาแซลมอนสีชมพูรมควันร้อนเป็นชิ้นขนาดกลาง
ขั้นตอนที่ 2 ต้มให้เย็นปอกเปลือกและสับไข่ไก่หั่นแตงกวาสดและดองเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 3 ใส่ข้าวโพดกระป๋องลงในส่วนผสม โดยสะเด็ดของเหลวออกก่อน หัวหอมสับ และผักชีฝรั่ง ผสมส่วนผสมและปรุงรสสลัดปลาด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส
จานที่ได้สามารถตกแต่งด้วยชิ้นปลาและสมุนไพรสับละเอียดใบสลัดผักสด
สลัด "แสนอร่อย" พร้อมข้าวและปลาหมึก
สูตรสลัดนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเนื่องจากมีเนื้อปลาหมึกและเห็ดที่เข้ากันอย่างลงตัว!
วัตถุดิบ:
- แชมปิญอง - 300 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ปลาหมึก - 2 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- ข้าว - 1/2 ถ้วย
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- หัวหอม - 1 หัว
- เนย
- มายองเนส
การเตรียมการทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1. ทำความสะอาดซากปลาหมึกให้สะอาด ใช้แปรงขัดให้สะอาด แล้วล้างออก และต้มในน้ำเค็มเป็นเวลาสองนาที จากนั้นจะต้องหั่นปลาหมึกเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันพืชเป็นเวลา 1 นาที
ขั้นตอนที่ 2. ต้มไข่ไก่และข้าว บดไข่ด้วยส้อม
ขั้นตอนที่ 3 สับหัวหอม จากนั้นผัดให้เข้ากันกับแครอทในเนย
ขั้นตอนที่ 4 แยกทอดแชมปิญองในเนย
ขั้นตอนที่ 5 วางเรียงเป็นชั้นๆ: ปลาหมึก, โปรตีนไก่บด, ข้าวต้ม, ข้าวโพดกระป๋อง, แครอททอดและหัวหอม, เห็ด
ขั้นตอนที่ 6 เคลือบมายองเนสแต่ละชั้นล่วงหน้า ตกแต่งชั้นบนสุดด้วยไข่แดงและสมุนไพรที่ร่วน
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 100 กรัม
- แครอทเกาหลี - 150 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 130-150 กรัม (0.5 กระป๋อง)
- ไข่ - 4 ชิ้น
- ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส
- มายองเนส - 1.5-2 ช้อนโต๊ะ ล.
- กระเทียม - 1 กานพลู
- เกลือ - 2-3 หยิบมือ (เพื่อลิ้มรส)
- พริกไทยดำป่น - 1 หยิก (เพื่อลิ้มรส)
การเตรียมการทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1 เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสลัด ละลายปูอัดและระบายของเหลวออกจากข้าวโพด
ขั้นตอนที่ 2 ไข่ไก่ต้มให้สุก (8 นาทีหลังต้ม) แล้วพักให้เย็นในน้ำเย็น
ขั้นตอนที่ 3 หั่นปูอัดและไข่ต้มเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 4 ล้างผักให้แห้งและสับ ใส่แครอทสไตล์เกาหลี
ขั้นตอนที่ 5 วางข้าวโพดกระป๋อง
ขั้นตอนที่ 6 ปอกกระเทียมแล้วกดแล้วใส่ลงในสลัดของเรา ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยตามชอบ
สลัดสไตล์เกาหลีพร้อมปูอัดและแครอทพร้อม น่าทาน!
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 6 ชิ้น
- ไข่ - 4 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 1 ชิ้น
- ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1/2 กระป๋อง
- หัวหอม - 1/2 หัว
- หัวหอมสีเขียว
- มายองเนส
การเตรียมการทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1 บดอาหารกระป๋องด้วยส้อมหั่นปูอัดเป็นก้อนแล้วสับหัวหอม
ขั้นตอนที่ 2 ขูดชีสบดไข่ขาวและไข่แดง (แยกกัน!) ด้วยส้อม
ขั้นตอนที่ 3 วางเลเยอร์ตามลำดับต่อไปนี้: อันดับแรก อาหารกระป๋อง, หัวหอม, มายองเนส, ชีส จากนั้นข้าวโพด มายองเนส ปูอัด มายองเนส อีกครั้ง เคลือบมายองเนสกับไข่ขาว
ขั้นตอนที่ 4. โรยชั้นบนสุดด้วยไข่แดงสับและปูอัด
ขั้นตอนที่ 5. ก่อนเสิร์ฟ ให้นำจานของเราไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาที
สลัด "ประณีต"
วัตถุดิบ:
- แชมปิญอง - 1 กก
- ไข่ - 3-4 ชิ้น
- แครอท - 3 ชิ้น
- ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
- หัวหอม - 3 หัว
- พริกไทยดำป่น
- น้ำมันมะกอก
- ครีมเปรี้ยว
การเตรียมการทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1. ล้างแชมเปญให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอนที่ 2 ทอดเห็ดในน้ำผลไม้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน! ใส่เกลือ รอจนกระทั่งของเหลวทั้งหมดระเหยแล้วจึงนำเห็ดของเราออกจากไฟ
ขั้นตอนที่ 3 ปอกหัวหอมสับและทอดในน้ำมัน
ขั้นตอนที่ 4 ขูดแครอททอดแยกจากหัวหอมในน้ำมันพืช ใช้น้ำมันน้อยที่สุดในการทอดผัก
ขั้นตอนที่ 5. หั่นไข่เป็นก้อน ในชามสลัด ผสมไข่ เห็ด ผัก และข้าวโพด พริกไทยเพื่อลิ้มรสและปรุงรสสลัดที่ได้ด้วยครีมเปรี้ยว
สลัด "ไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้แล้ว"
สูตรอาหารด่วนที่ยอดเยี่ยมจะช่วยคุณได้เสมอเมื่อคุณมีแขกที่ไม่คาดคิดหรือเมื่อคุณขี้เกียจเกินกว่าจะปรุงอะไรเป็นอาหารกลางวัน
วัตถุดิบ:
- แครกเกอร์ - 1 แพ็ค
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
- ผักใบเขียว - 1 พวง
- มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
- ไส้กรอก (ไม่จำเป็น) - 200 กรัม
การเตรียมการทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1. เตรียมแครกเกอร์ทุกรสชาติ ล้าง ปอกเปลือก และหั่นแอปเปิ้ลเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 2. ใส่ข้าวโพดที่ไม่มีของเหลวลงในแครกเกอร์
ขั้นตอนที่ 3 ล้างผักและสับให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 4 ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้เข้ากัน
สลัด "มันไม่ง่ายกว่านี้อีกแล้ว" มีน้ำหนักเบามาก แต่ถึงอย่างนั้นมันก็อิ่มมากและจะทำให้แขกของคุณพอใจอย่างแน่นอน
สลัดนี้ทุกคนคุ้นเคย จานนี้พ่อแม่ของคุณเตรียม 100%
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 0.4 กก.
- เมล็ดข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- กระเทียม - 2 กลีบ;
- มายองเนส - 50 มล.
- ผักชีฝรั่ง - 2 ก้าน
การเตรียมการทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1. ต้มไข่และปล่อยให้เย็น สับหยาบ
ขั้นตอนที่ 2 หั่นแท่งเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ ขูดชีส ส่งกระเทียมผ่านการกด
ขั้นตอนที่ 3 สับผักชีฝรั่งและผสมกับส่วนผสมทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 5 วางชามสลัดในตู้เย็นให้เย็นและเสิร์ฟพร้อมกับผักชีลาว
จานนี้มีปริมาณแคลอรี่สูง สามารถแทนที่แฮมด้วยเนื้อไก่ได้! และถ้าคุณต้องการได้สลัดที่ถูกใจมากขึ้นเราแนะนำให้เปลี่ยนแฮมเป็นแฮมรสเผ็ด
วัตถุดิบ:
- แฮม - 100 กรัม
- ไข่ -
- ผักกาดขาว - 200 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - พวง;
- เมล็ดข้าวโพดกระป๋อง - 100 กรัม
- น้ำมันพืช - 60 มล.
การเตรียมการทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1. ฉีกกะหล่ำปลีหั่นแฮมเป็นชิ้น ๆ สับหัวหอมสีเขียวอย่างแหลมคมต้มไข่ให้เย็นแล้วบดด้วยส้อม
ขั้นตอนที่ 2 ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทยตามชอบ
สลัดของคุณพร้อมแล้ว! น่าทาน!
สลัดทานตะวัน
สลัดดอกทานตะวันเหมาะสำหรับการเสิร์ฟในงานปาร์ตี้ของเด็ก ๆ ลูก ๆ ของคุณจะยินดี! สลัดเป็นที่น่ารับประทานเพราะในขณะที่รับประทานอาหารคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนได้
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 0.3 กก.
- ข้าวโพดกระป๋อง - 0.4 กก.
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- แชมเปญหมัก - 200 กรัม
- แครอท - 200 กรัม
- หัวหอมสีเขียว - 1 ชิ้น;
- มะกอก - 20 ชิ้น;
- ชิปที่ซื้อจากร้านค้า - บรรจุภัณฑ์;
- มายองเนส - 100 มล.
การเตรียมการทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1. ต้มและขูดแครอทให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 2 สับเนื้อไก่ ทอดเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3 ต้มไข่บดด้วยส้อม สับเห็ดและหัวหอม
ขั้นตอนที่ 4. วางบนจานแบนเป็นชั้นๆ เริ่มจากไก่ ตามด้วยแครอท เห็ด หัวหอม ไข่ และชั้นบนสุดเป็นข้าวโพด เคลือบแต่ละชั้นด้วยมายองเนส
ขั้นตอนที่ 5 เราตกแต่งสลัดรอบขอบด้วยมันฝรั่งทอดทำกลีบ เราตกแต่งดวงตาและจมูกโดยใช้มะกอก
สลัดนี้ทำง่ายมาก เนื่องจากทั้งถั่วและข้าวโพดพร้อมรับประทานแล้ว ง่ายและอร่อย!
วัตถุดิบ:
- ถั่วกระป๋อง - 2 กระป๋อง;
- เมล็ดข้าวโพดกระป๋อง - ขวด;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- แตงกวา - 1 ชิ้น;
- หอมแดง - 0.5 ชิ้น;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- น้ำผึ้ง - 50 มล.
- เกลือ - 25 กรัม;
- ยี่หร่า - 3 กรัม;
- ผักชี - พวง;
- ปาปริก้าแห้ง - 3 กรัม
การเตรียมการทีละขั้นตอน:
ขั้นตอนที่ 1. หั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋า ไม่จำเป็นต้องเอาเปลือกออก
ขั้นตอนที่ 2 ปอกแตงกวาออกจากเมล็ดหั่นเป็นเส้นแล้วสับหัวหอม
ขั้นตอนที่ 3 สลัดของเราเกือบพร้อมแล้ว! ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว-มะนาว น้ำผึ้ง และเครื่องเทศ
ขั้นตอนที่ 4 วางชามสลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในตอนท้ายใส่ผักชีและเสิร์ฟ
สลัดผักสดกับปลาทูน่า
สลัดนี้สามารถเป็นจุดเด่นบนโต๊ะได้เนื่องจากมีรสชาติและความเต็มอิ่มที่แตกต่างกันออกไป คุณค่าพลังงานของสลัดนั้นน่าทึ่งมาก อุดมไปด้วยวิตามิน ไขมัน และโปรตีน
ข้าวโพดกระป๋องมีจำหน่ายในร้านขายของชำทุกแห่ง ส่วนใหญ่มักใช้ในการเตรียมสลัดซึ่งปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวไขมันหรือมายองเนสที่เป็นอันตรายจำนวนมาก เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพนี้ คุณควรเตรียมเฉพาะอาหารจานหลักเท่านั้น
การบริโภคอาหารกระป๋องเป็นประจำมีผลดีต่อการลดน้ำหนัก ดังนั้นสูตรอาหารเบาๆ แต่น่าพึงพอใจจะมีประโยชน์สำหรับทุกคนที่เฝ้าดูรูปร่างของตนเอง
สลัดง่ายๆ กับข้าวโพดกระป๋อง - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย
การเตรียมสลัดเริ่มต้นด้วยการเลือกส่วนผสมเสมอ ไม่ไว้วางใจราคาต่ำ หลายคนชอบเลือกสินค้ากระป๋องที่มีราคาเฉลี่ย เพื่อไม่ให้จ่ายเงินมากเกินไป คุณควรเปรียบเทียบสถานที่ผลิตของขวดหลายใบ บ่อยครั้งที่โรงงานเดียวกันผลิตทั้งสินค้าราคาถูกของแบรนด์ที่ไม่รู้จักและของแพงซึ่งเราเห็นโฆษณาในช่องโทรทัศน์หลักของประเทศเป็นประจำหากร้านค้ามีแบรนด์เป็นของตัวเองคุณก็สามารถนำขวดดังกล่าวไปได้โดยไม่ต้องกลัว คุณควรใส่ใจกับภูมิภาคที่ผลิตและวันที่เท่านั้น: ข้าวโพดที่มีประโยชน์มากที่สุดคือข้าวโพดที่เก็บรักษาไว้ระหว่างการเก็บเกี่ยวในภูมิภาคที่ปลูก ขวดโหลควรมีข้าวโพด น้ำตาล เกลือ และน้ำ ควรหลีกเลี่ยงสารกันบูดเพิ่มเติม
ในการกำจัดเกลือส่วนเกิน ก่อนที่จะใช้ข้าวโพดกระป๋อง ทางที่ดีควรล้างข้าวโพดกระป๋องใต้น้ำแล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อยด้วยกระดาษชำระหรือผ้าเช็ดปาก พวกเขาได้ทำสิ่งที่ธัญพืชดูดซับไว้แล้ว ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเติมเกลือและน้ำตาลเพิ่มเติมอีกต่อไป หากต้องการสามารถเปลี่ยนข้าวโพดกระป๋องในสลัดเป็นข้าวโพดแช่แข็งซึ่งจะต้องเคี่ยวด้วยไฟอ่อนในน้ำปริมาณเล็กน้อยก่อนใช้
สูตรแรก- สลัดผักด่วนพร้อมข้าวโพดกระป๋อง พริกหยวก มะเขือเทศ และถั่ว
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
- เปิดอาหารกระป๋อง สะเด็ดน้ำในกระชอน แล้วล้างออกด้วยน้ำไหล จากนั้นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้ววางลงในชามก้นลึก
- หั่นพริกหยวกและมะเขือเทศเป็นก้อน
- ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวงบาง ๆ สับผักให้ละเอียด
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียว เติมน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก ผสมและเสิร์ฟ
ผลลัพธ์จะเป็นสลัด 4 มื้อ เพียงพอสำหรับจานเดียวเท่านั้น 194 กิโลแคลอรีและจะมีโปรตีน 10 กรัม คาร์โบไฮเดรต 36 กรัม และไขมัน 5 กรัม ต้องขอบคุณถั่วที่ทำให้สลัดนี้ค่อนข้างน่าพึงพอใจและเหมาะสำหรับเป็นของว่างอิสระ
สูตรที่สอง - ข้าวโพดกระป๋องและสลัดไข่กับชีส
วัตถุดิบ:
การตระเตรียม:
- ในการทำน้ำสลัดคุณต้องบดเมล็ดมัสตาร์ด ซึ่งสามารถทำได้ในครกหรือวางในผ้าฝ้ายแล้วบดโดยใช้ค้อนหรือด้านข้างของมีด ผสมกับครีมเปรี้ยวแล้วทิ้งไว้ 10 นาที แทนที่จะใช้ครีมเปรี้ยว คุณสามารถใช้โยเกิร์ตข้นได้
- ล้างข้าวโพดในน้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
- ไข่ไก่ต้มให้สุก ปอกเปลือกและแยกไข่แดงออกจากไข่ขาว สับไข่ขาวให้ละเอียด ไม่ต้องใช้ไข่แดง
- ขูด Parmesan บนเครื่องขูดละเอียดจนร่วน
- ในชามเดียวผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและซอสมัสตาร์ด
- เสิร์ฟบนใบผักกาดหอม
ผลลัพธ์จะเป็นสลัด 2 มื้อน้ำหนัก 220 กรัมต่อชิ้น สุดท้าย ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมคือ 122 กิโลแคลอรีและปริมาณโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต เท่ากับ 8.9 กรัม 4.6 กรัม และ 11 กรัม ตามลำดับ เพื่อลดปริมาณไขมัน คุณสามารถใช้ชีสประเภท "เบากว่า" ได้ สลัดนี้ค่อนข้างอิ่มเนื่องจากมีโปรตีนสูง
สลัดจากมุมมองทางโภชนาการ
คุณสมบัติหลักประการหนึ่งของข้าวโพดในการลดน้ำหนักคือ ความสามารถในการอิ่มตัวเป็นเวลานานและระงับความอยากอาหาร ในขณะเดียวกัน แป้งที่มีอยู่ในธัญพืชจะดูดซับไขมันที่เข้ามาและกำจัดออกจากร่างกาย ป้องกันไม่ให้ไขมันทั้งหมดผ่านกระบวนการแปรรูปมีการรับประทานอาหารระยะสั้นโดยใช้ข้าวโพดเป็นหลัก ซึ่งสามารถช่วยเตรียมความพร้อมสำหรับเหตุการณ์สำคัญบางอย่างได้อย่างรวดเร็ว มันไม่สมดุล ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะรวมผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในเมนูของคุณเป็นประจำเพื่อไม่ให้เสี่ยงต่อสุขภาพของคุณ
วิธีกระจายสลัดข้าวโพด
ข้าวโพดกระป๋องเข้ากันได้ดีกับอาหารหลากหลายประเภท ตัวอย่างเช่น:
- ผักสด (มะเขือเทศ, กะหล่ำปลี ฯลฯ );
- เนื้อสัตว์ทุกชนิด (ไก่, ไก่งวง, เนื้อวัว, เนื้อหมู ฯลฯ ) แต่สำหรับผู้ที่ลดน้ำหนักควรหันไปใช้อกไก่เนื้อลูกวัวและกระต่ายไม่ติดมัน
- ปลาและปลากระป๋อง (ปลาแซลมอน saury) - สิ่งสำคัญคือต้องระวังว่าอาหารกระป๋องไม่มีน้ำมันพืช
- สมุนไพร (ผักชีฝรั่ง, โหระพา, โรสแมรี่ ฯลฯ );
- ชีส (, เฟต้า, พาร์เมซาน, รัสเซีย, บลูชีส ฯลฯ ) - สำหรับผู้ที่ดูรูปร่างของพวกเขาควรใช้พันธุ์แข็งทีละน้อยเพื่อหลอกลวงตาและขูดบนเครื่องขูดละเอียดและเฟต้าแคลอรี่น้อยลง นำมาใช้เป็นชิ้นใหญ่มากขึ้น
- ผลไม้แห้ง (
สลัดข้าวโพดกระป๋องไม่ได้เตรียมเพียงแค่การเติมปูอัดเท่านั้น มีสูตรอาหารที่น่าสนใจและอร่อยมาก
สลัดข้าวโพดอร่อยและน่าพึงพอใจ เรามาดูสลัดที่น่าสนใจกันบ้างกับ
สลัดคลาสสิกกับปูอัดและข้าวโพด
สลัดปูอัดเลิกเป็นอาหารอันโอชะมานานแล้วและจัดทำขึ้นไม่เพียง แต่สำหรับวันหยุดเท่านั้น แต่ยังเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูประจำวันอีกด้วย คุณสามารถเพิ่มแตงกวาสดลงในสลัดปูพร้อมข้าวโพดซึ่งจะช่วยให้จานสดชื่นและทำให้กลิ่นหอมมากขึ้น
- แท่ง 200 กรัม
- แตงกวาสด 2 อัน
- 3 ไข่;
- มายองเนสและครีมเปรี้ยวสำหรับแต่งตัว
- กระป๋องข้าวโพด
- สมุนไพรสดจำนวนหนึ่ง
การตระเตรียม:
- ระบายข้าวโพดแล้วเทลงในชามสลัด
- ตัดปูอัดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่ลงไป
- ตัดแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ เพื่อให้สลัดนุ่มขึ้น คุณสามารถปอกเปลือกออกได้
- ล้างผักให้สะอาดและสับละเอียด
- ต้มไข่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
- รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันและผสมให้เข้ากัน
- ผสมครีมเปรี้ยว 2 ช้อนโต๊ะกับมายองเนสในปริมาณเท่ากันแล้วปรุงรสสลัด
แตงกวาปูและสลัดข้าวโพดพร้อมเสิร์ฟแล้ว
สลัดกับผักกาดขาวและข้าวโพด
กะหล่ำปลีปักกิ่งเริ่มแทนที่กะหล่ำปลีขาวทั่วไปในสลัดได้อย่างง่ายดายและมีรสชาติที่เป็นกลางซึ่งไม่ทำให้คุณภาพของอาหารเสีย กะหล่ำปลีเข้ากันได้อย่างลงตัวกับข้าวโพดและ... เตรียมจานเร็วมากซึ่งเป็นข้อดี คุณสามารถแทนที่แท่งด้วยเนื้อปูได้
วัตถุดิบ:
- ผักสดหรือแห้ง
- เนื้อปู 200 กรัมหรือห่อไม้
- มายองเนส;
- ข้าวโพดครึ่งกระป๋อง
- ผักกาดขาวปลี 1/3 หัว;
- 2 ไข่;
- แตงกวาสด
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ต้มไข่ให้เย็น จากนั้นสับเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ตัดแท่งหรือเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับแตงกวาเป็นเส้นอย่างประณีต คุณสามารถเอาเปลือกออกได้ถ้ามันแข็ง
- ล้างกะหล่ำปลีแล้วสะบัดน้ำออกไม่เช่นนั้นมันจะเข้าไปในสลัดและเป็นน้ำ หั่นเป็นเส้นๆ ไม่ค่อยละเอียด
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ข้าวโพดและมายองเนส สลัดสำเร็จรูปสามารถโรยด้วยสมุนไพรได้
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- 2 มันฝรั่ง;
- เนื้อไก่ 250 กรัม
- กระป๋องข้าวโพด
- แตงกวาดอง 2 อัน
- มายองเนส
การเตรียมสลัด:
- หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กแล้วทอด
- ต้มมันฝรั่งในเปลือก เย็นและปอกเปลือก หั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ
- สับแตงกวา, สับผัก, ระบายของเหลวทั้งหมดออกจากข้าวโพด
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดและปรุงรสด้วยมายองเนส
สามารถเสิร์ฟสลัดแสนอร่อยพร้อมข้าวโพดและไก่ได้ในช่วงวันหยุด ผู้เข้าพักจะชื่นชอบกับการผสมผสานส่วนผสมที่น่าสนใจ
สลัดแสนอร่อยสามารถทำจากข้าวโพดและไส้กรอกได้ สลัดมีความกรอบและเบา แตงกวาสดช่วยให้อาหารจานนี้มีความสดชื่นเหมือนฤดูใบไม้ผลิ และข้าวโพดก็เพิ่มความหวานเล็กน้อย
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอกรมควัน 300 กรัม
- กระป๋องข้าวโพด
- มายองเนส;
- แตงกวาสด 2 อัน
- ไข่ 4 ฟอง
การตระเตรียม:
- ต้มไข่ต้มในน้ำเค็มแล้วหั่นเป็นชิ้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
- ตัดไส้กรอกเป็นเส้นไม่ยาวมาก
- หั่นแตงกวาสดเป็นเส้นแล้วสะเด็ดน้ำจากข้าวโพด
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มมายองเนส เพิ่มพริกไทยดำป่นและเกลือลงในสลัดเพื่อลิ้มรส
สลัดแสนอร่อยที่เรียบง่ายและในเวลาเดียวกันพร้อมไส้กรอกและแตงกวาจะดึงดูดครอบครัวและแขก
สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้ข้าวโพดต้มและกระป๋องและถั่วแดงได้
ส่วนผสมในการทำอาหาร:
- ครีมเปรี้ยว 2 ช้อน;
- ชีส 250 กรัม
- แตงกวาดอง
- ถั่ว 400 กรัม
- แครกเกอร์ข้าวไรย์ 100 กรัม
- ข้าวโพด 300 กรัม
- ช้อนแป้ง
- หัวหอมสีเขียว
- สมุนไพรสดจำนวนหนึ่ง
การตระเตรียม:
- ปรุงถั่วและข้าวโพด. หากคุณเลือกอาหารกระป๋อง ควรสะเด็ดน้ำให้ดี
- คุณสามารถซื้อแครกเกอร์หรือทำเองก็ได้ หั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เกลือเล็กน้อยแล้วตากให้แห้งในเตาอบแบบเปิดบนถาดอบ
- สับแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักใบเขียวแล้วใส่ข้าวโพดและถั่ว
- ปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยว ใส่เกลือและพริกไทยดำหากจำเป็น
- ต้องใช้ชีสชิ้นหนึ่งเพื่อทำตะกร้าสำหรับเสิร์ฟสลัด ส่งชีสผ่านเครื่องขูดแล้วผสมกับแป้ง เทชีสลงในกระทะที่อุ่น เมื่อชีสละลายแล้ว ให้ยกลงจากเตา ในขณะที่แพนเค้กชีสร้อน ให้ปิดแก้วที่คว่ำไว้แล้วสร้างตะกร้า
- เพิ่มเกล็ดขนมปังก่อนเสิร์ฟสลัด
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
สลัด “ข้าวโพด” เป็นสลัดที่ไม่ธรรมดาในรูปของข้าวโพดงอก มันสว่างและจะตกแต่งโต๊ะของคุณอย่างแน่นอน
เพื่อเตรียมสลัดนี้ คุณต้องมีส่วนผสมง่ายๆ และใช้เวลาเพียงเล็กน้อย แม้จะมีมายองเนสในสลัด แต่ก็เบาและสด
- เนื้อไก่ - 300 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ปูอัด – 200 กรัม;
- แตงกวาสด – 1 ชิ้น;
- ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
- มายองเนสสำหรับแต่งตัว
- เกลือ, พริกไทยดำ, ใบกระวาน;
- หัวหอมสีเขียว
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน:
เทน้ำเย็นลงบนเนื้อไก่แล้วตั้งไฟ นำน้ำไปต้ม เกลือใส่พริกไทยดำและใบกระวาน ปรุงเนื้อเป็นเวลา 30 นาทีจนสุก ทำให้เนื้อเย็นลงแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ต้มไข่. ปอกเปลือกแล้วเสียดสี
หั่นปูอัดสำหรับสลัด "ข้าวโพด" เป็นชิ้นเล็กๆ
ยังไงก็ตามคนรักปูอัดก็น่าจะชอบเช่นกัน
หั่นแตงกวาสดด้วย
เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดซังข้าวโพดแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการประกอบมัน วางเนื้อเป็นรูปวงรีบนจาน
ทามายองเนสเป็นชั้นๆ วางแตงกวาไว้ด้านบน
จากนั้นจึงใส่ปูอัดลงไปอีกชั้นหนึ่ง ทามายองเนสเล็กน้อยด้วย
รวมไข่กับมายองเนส (ซึ่งจะทำให้ทาสลัดได้ง่ายขึ้น) แล้ววางทับในชั้นถัดไป ปรับระดับให้ดี.
ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากข้าวโพด และวางชั้นสุดท้ายลงบนสลัด เพื่อให้สลัด “ข้าวโพด” ดูเรียบร้อย ต้องวางข้าวโพดแยกกัน จะใช้เวลามากกว่าการสุ่มโรยข้าวโพดบนสลัดเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็คุ้มค่ากับความพยายามของคุณ
ใส่สลัดไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อแช่ไว้
ตัดก้าน (ส่วนสีเขียว) ออกจากหัวหอมแล้วใช้มีดตัดตามความยาวทั้งหมด นี่จะเป็นใบข้าวโพด วางใบไม้เหล่านี้หลายๆ ใบไว้บนสลัดของคุณ
สลัดของเราพร้อมเสิร์ฟแล้ว
และสำหรับผู้ชื่นชอบสลัดปลาเราขอแนะนำให้เตรียมสลัดผักกระเฉดอันโด่งดัง คุณสามารถดูรายละเอียด