สูตรพริกหวานกระป๋องในมะเขือเทศ สูตรอาหารทีละขั้นตอนในการเตรียมพริกในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว
ในช่วงปลายฤดูร้อน เมื่อผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ในสวนและกระท่อมฤดูร้อนกำลังสุกงอม ถึงเวลาเตรียมพริกหยวกในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว ยิ่งไปกว่านั้น ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถเตรียมได้ไม่เพียงแต่เลโช ซึ่งเป็นของว่างแบบดั้งเดิมที่แม่บ้านของเรานำมาใช้มานานแล้ว แต่ยังมีอาหารรสเลิศอื่น ๆ อีกมากมายอีกด้วย เช่น พริกยัดไส้ไส้ต่างๆ
พริกไทยในซอสมะเขือเทศสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเสริมที่อร่อยมากสำหรับพาสต้าหรือเนื้อสัตว์ต่างๆ พริกเหล่านี้จะเสริมและกระจายอาหารฤดูร้อนและฤดูหนาวของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ คุณสามารถทำซอสได้จากมะเขือเทศสด มะเขือเทศบด หรือน้ำผลไม้
ความลับของพริกแสนอร่อยในมะเขือเทศ
จานนี้จะน่ารับประทานและเป็นที่ต้องการเสมอหากคุณปฏิบัติตามกฎและเคล็ดลับในการเตรียม
- ควรเลือกมะเขือเทศที่มีผิวแข็งแรงเพื่อเตรียมการ ควรใช้มะเขือเทศพันธุ์ลูกผสมจะดีกว่า พวกเขามีเนื้อหาแห้งในเนื้อสูงและมะเขือเทศดังกล่าวจะรักษาความหนาแน่นของเนื้อ, รสชาติและสีแดงเข้มในการเตรียม (จักรพรรดินี, ปีเตอร์มหาราชและอื่น ๆ ) ผลไม้เกรดสองจะทำลายรสชาติของผลิตภัณฑ์ของคุณ
- ชิ้นงานไม่จำเป็นต้องปรุงเป็นเวลานานมาก ผลิตภัณฑ์จะอร่อยถ้าพริกไม่สุกเกินไปและยังคงความแข็งและความยืดหยุ่นเล็กน้อย
- สมุนไพรหอมเข้ากันได้อย่างลงตัวกับมะเขือเทศและพริก เมื่อปรุงอาหารจะวางร่วมกับพริกไทยและตากให้แห้งเท่านั้น เครื่องปรุงรสแบบแห้งจะช่วยให้เก็บผลิตภัณฑ์ได้ดีขึ้น สำหรับการเตรียมฤดูหนาวคุณสามารถใช้ใบโหระพาผักชีฝรั่งหรือผักชีได้ แต่คุณต้องเพิ่มน้ำส้มสายชูลงในอาหารเรียกน้ำย่อย
- พริกแดงเหมาะที่สุดสำหรับการบรรจุกระป๋อง ควรเลือกผลไม้ที่มีขนาดใหญ่ สุกเต็มที่ และมีผนังเนื้อ การใช้พริกเขียวที่มีผนังบางในการบรรจุกระป๋องจะทำให้การเตรียมอาหารมีรสชาติที่แปลกใหม่ แต่จะดีกว่าถ้ามีเพียงไม่กี่อย่างเท่านั้น
- พริกควรมีรสหวานและมีรสขมเล็กน้อย
พริกหยวกในมะเขือเทศเป็นผลิตภัณฑ์สากล สามารถเตรียมได้ด้วยการเติมมะเขือยาวและแครอท กระเทียม หรือมะรุม สารปรุงแต่งใด ๆ จะเพิ่มรสชาติใหม่ให้กับอาหารของคุณ
ประโยชน์และโทษของพริกในซอสมะเขือเทศ
พริกหยวกถือเป็นแชมป์ในแง่ของวิตามินและแร่ธาตุ หน้าหนาวที่เตรียมมะเขือเทศมาก็ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของเราได้
ในอาหารเรียกน้ำย่อยพริกยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เกือบทั้งหมดเอาไว้ - หลังจากนั้นพวกมันก็ถูกไฟไหม้ในช่วงเวลาสั้น ๆ เท่านั้น โดยการบริโภคการเตรียมการดังกล่าวเป็นประจำคุณสามารถเพิ่มเสียงของหลอดเลือดรักษาความทรงจำและการมองเห็นได้ มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็กของพริกจะช่วยหลีกเลี่ยงภาวะซึมเศร้าและทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
สิ่งที่น่าสนใจคือการเตรียมอาหารทั้งหมดที่ทำจากพริกและมะเขือเทศมีแคลอรี่ต่ำและช่วยลดน้ำหนักเมื่ออดอาหาร
พริกทำเองไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่สินค้าจากทางร้านควรได้รับการดูแลด้วยความระมัดระวัง มักจะมีสารกันบูดจำนวนมากและเมื่อซื้อคุณควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับองค์ประกอบ
การเตรียมอาหารเพื่อการถนอมอาหาร
- พริกหยวกหากคุณไม่ปรุงทั้งผลไม้จะต้องปอกเปลือกให้ละเอียดก่อนปรุงอาหาร เมล็ดหรือพาร์ติชั่นที่เหลือสามารถเปลี่ยนรสชาติของผลิตภัณฑ์ให้แย่ลงได้
- ตัดพริกเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือสี่เหลี่ยม สามารถเลือกรูปทรงได้ตามคำขอของพนักงานต้อนรับ
- ก่อนสับมะเขือเทศควรแช่ในน้ำเดือดสักครู่แล้วจึงปอกเปลือก
- หากคุณใช้สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมสด ให้เพิ่มเข้าไปห้านาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร
สิ่งที่น่าสนใจคือ lecho ซึ่งแม่บ้านหลายคนเตรียมตามสูตรอาหารคลาสสิกนั้นเป็น Ratatouille จานฮังการีที่หลากหลาย
สูตรพริกหยวกในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว
มีหลายวิธีในการเตรียมและสูตรอาหารสำหรับการเตรียมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพนี้ เลือกตามรสนิยมของคุณ!
lecho แบบดั้งเดิมกับหัวหอม
สูตรสำหรับ lecho ฮังการีคลาสสิกประกอบด้วยหัวหอม การเตรียมการนั้นง่ายและผลลัพธ์ก็เกินความคาดหมายทั้งหมด
เพื่อเตรียม lecho คุณจะต้อง:
- มะเขือเทศ 1.5 กก.
- พริกหยวก 1 กิโลกรัม
- 3 แครอท (300 กรัม)
- 3 หัวหอม (200-300 กรัม)
- น้ำตาล 0.5 ถ้วย
- น้ำมันพืช 0.5 ถ้วย
- 1 ช้อนโต๊ะ เกลือที่ไม่เสริมไอโอดีน
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 9% (คุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มหากคุณวางแผนที่จะเก็บ lecho ไว้ไม่เกิน 1-2 เดือน)
- เครื่องเทศสมุนไพรตามต้องการ
การตระเตรียม:
- เตรียมและสับหัวหอมและพริกสำหรับ lecho
- บดมะเขือเทศในเครื่องบดเนื้อ
- ผัดหัวหอมจนเป็นสีน้ำตาล
- รวมมะเขือเทศบดกับหัวหอม ใส่เกลือและเคี่ยวส่วนผสมเป็นเวลา 15 นาที
- เพิ่มพริกสับและปรุง lecho ต่อไปอีก 15 นาที ของว่างที่เตรียมไว้ต้องคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ไหม้
- เพิ่มเครื่องเทศ น้ำตาลทราย และเนย แล้วเคี่ยวจนนุ่ม โดยจะใช้เวลาอีก 20-25 นาที
- ในตอนท้ายหนึ่งหรือสองนาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร ให้เติมน้ำส้มสายชูลงไป
ก่อนที่จะเก็บในขวด (ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ!) คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรที่คุณชื่นชอบและพริกไทยดำเล็กน้อยได้ตามต้องการ สามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยได้ทันทีหรือเทใส่ขวด ปิดฝาแล้วเก็บในที่เย็นและมืดจนถึงฤดูหนาว
ตรวจสอบสูตร lecho อื่น ๆ สำหรับฤดูหนาวดูวิดีโอ: วิธีปรุง lecho ในหม้อหุงช้า
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ - หากได้ยินเสียงป๊อปขณะเปิดกระป๋อง แสดงว่าช่องว่างนั้นถูกปิดผนึกอย่างแน่นหนา การไม่มีผ้าฝ้ายจะทำให้สินค้าเสีย
พริกไทยในน้ำมะเขือเทศ
อาหารเรียกน้ำย่อยคลาสสิกของพริกที่เก็บรักษาไว้ในน้ำมะเขือเทศนั้นง่ายต่อการเตรียมและกระบวนการนี้ใช้เวลาน้อยมาก โดยวิธีการที่คุณสามารถเตรียมน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวด้วยมือของคุณเองและใช้ในการเตรียมการนี้
วัตถุดิบ:
- พริกไทย (แดงเด่นกว่า) – 1.5 กก.
- น้ำมะเขือเทศไม่ใส่เกลือ - 3 ถ้วย;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำตาล – 40 กรัม;
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ – 20 มล. (2 ช้อนขนม)
- กระเทียมหลายกลีบ
- ถั่วออลสไปซ์
วิธีทำอาหาร:
- ล้างผลไม้ด้วยฟองน้ำนุ่ม ๆ แล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
- ลบหางและพาร์ทิชันด้วยเมล็ดสีขาว
- สับพริกแล้วใส่ในขวด ใส่กระเทียม พริกไทยเล็กน้อย และน้ำส้มสายชูลงไป สินค้าต้องบรรจุให้แน่นหนา คุณสามารถบดพริกไทยเบา ๆ ด้วยมือของคุณ
- เทน้ำมะเขือเทศร้อนลงในพริกไทยโดยที่เกลือและทรายละลายหมดแล้ว
- ฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยขนม ปิดผนึกด้วยฝาปิด ปล่อยให้เย็นสนิทแล้วเก็บเก็บ
การเตรียมพริกในซอสมะเขือเทศ
สูตรนี้ทำของว่างแสนอร่อยกับมะเขือเทศบดโดยไม่ต้องเติมน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว
คุณจะต้องดำเนินการ:
- พริก 2 กิโลกรัม
- วางมะเขือเทศ 1 ลิตรหรือมะเขือเทศ 2 กิโลกรัม
- 25 กรัม เกลือ;
- 130 กรัม ซาฮารา
วิธีทำอาหาร:
- หั่นพริกไทยที่เตรียมไว้เป็นชิ้นเล็กๆ
- เตรียมมะเขือเทศบด (หากไม่ต้องการใช้ที่ซื้อจากร้านค้า) ในการทำเช่นนี้ในสูตรนี้ก็เพียงพอที่จะบดมะเขือเทศที่ล้างแล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ
- ผสมพริกไทยและมะเขือเทศบดในชามใบกว้าง เติมเกลือและน้ำตาลตามสูตร แล้วต้มประมาณ 10-15 นาที
- แบ่งออกเป็นขวด
- พริกขี้หนูที่ใส่มะเขือเทศบดจะต้องฆ่าเชื้อในขวดที่มีฝาปิดเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาที จากนั้นจึงม้วนขึ้น
- เมื่อเย็นสนิทแล้วก็สามารถเก็บชิ้นส่วนได้
การเก็บเกี่ยวพริกด้วยผลไม้ทั้งผล
พริกเหล่านี้สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแยกต่างหากหรือปรุงเป็นอาหารจานใหม่ เช่น พริกยัดไส้
สำหรับอาหารกระป๋องคุณจะต้อง:
- 7 พริกขนาดใหญ่
- น้ำมะเขือเทศ - 1 ลิตร;
- น้ำส้มสายชู 9% – 1 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ;
- เกลือ – 50 กรัม;
- น้ำตาล – 25 กรัม
การตระเตรียม:
- สามารถซื้อน้ำผลไม้บรรจุกระป๋องได้ที่ร้านหรือเตรียมจากมะเขือเทศสดด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องบดมะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อ หากต้องการเอาเปลือกและเมล็ดออกต้องถูมวลผ่านตะแกรง
- ละลายเกลือและน้ำตาลในน้ำมะเขือเทศแล้วใส่เนย
- จิ้มพริกด้วยไม้จิ้มฟันแล้วเทน้ำมะเขือเทศร้อนๆ ลงไป ไม่จำเป็นต้องเอาหางและเมล็ดออกจากพริก
- หลังจากตุ๋นไปครึ่งชั่วโมง ให้ใส่อาหารเรียกน้ำย่อยที่เตรียมไว้ในขวด เติมน้ำส้มสายชูแล้วม้วนขึ้น
- ห่ออาหารกระป๋องร้อนจนเย็น
พริกยัดไส้สำหรับฤดูหนาวในน้ำมะเขือเทศ
วิธีที่สะดวกที่สุดในการปิดผนึกพริกไทยสำหรับฤดูหนาวในขวดขนาด 1 หรือ 1.5 ลิตร ปรากฎว่าเพียงพอสำหรับ 1-2 มื้อสำหรับทั้งครอบครัว
คุณจะต้องการ:
- พริกไทย (แดงหรือเหลืองดีกว่า) – 2 กก.
- แครอท – 2 กก.
- หัวหอม – 1 กก.
- กะหล่ำปลีสด – 0.5 กก.
- น้ำมะเขือเทศ – 1 ลิตร (อาจต้องเพิ่มอีกนิดซื้อเพิ่ม!);
- เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ;
- น้ำส้มสายชูตั้งโต๊ะ 9% – 50 มล.
วิธีทำอาหาร:
- ทำเนื้อสับ: สับกะหล่ำปลีหัวหอมและแครอททอดในน้ำมันพืชใส่เกลือและพริกไทยแล้วพักไว้ในจานจนน้ำมันหมด
- นำแกน เมล็ด และก้านออกจากพริก
- ลวกพริกในน้ำเดือดประมาณ 2-3 นาที
- ยัดไส้พริกด้วยเนื้อสับ
- วางพริกไทยดำ 3 เม็ดที่ด้านล่างของขวดแล้วเติมพริกยัดไส้ลงในขวด
- ใส่เกลือและน้ำส้มสายชูลงในน้ำมะเขือเทศ นำไปต้มแล้วเทลงบนพริก
- ฆ่าเชื้อ: ขวดลิตร - 50 นาที, ขวดหนึ่งลิตรครึ่ง - หนึ่งชั่วโมง
- ม้วนขึ้น
คำแนะนำการปฏิบัติ: ไม่ควรเก็บขวดของผลิตภัณฑ์ที่เปิดไว้สำหรับอาหารไว้นานเกินสองวัน
พริกและมะเขือเทศบรรจุกระป๋องใช้เวลาไม่นานและไม่ต้องการค่าใช้จ่ายจำนวนมากจากงบประมาณของครอบครัว อาหารจานเสร็จจะนำความสุขมาสู่สมาชิกครอบครัวและแขกทุกคน ผลิตภัณฑ์สามารถบริโภคเย็นหรือร้อนเป็นกับข้าวหรือเป็นจานอิสระ
ของว่างเบาๆ จะกลายเป็น "แขก" บ่อยๆ บนโต๊ะของผู้ที่ต้องดิ้นรนกับน้ำหนักส่วนเกิน ผู้ที่ไม่บริโภคเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ปลาไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตามจะไม่เพิกเฉยต่อพวกเขา พริกไทยในซอสมะเขือเทศมีประโยชน์อย่างยิ่งในเมนูถือบวช
การเลือกส่วนผสม
หัวใจสำคัญของของว่างที่มีคุณภาพไม่ใช่แค่การยึดมั่นในสูตรอาหารอย่างเคร่งครัดเท่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมเพื่อที่พวกเขาจะได้กลิ่นหอมและรสชาติในจานสำเร็จรูป หากซื้อผักในร้านค้าควรคำนึงถึงรูปลักษณ์เป็นหลัก รูปร่างที่สม่ำเสมอเกินไปหรือสีสดใสพื้นผิวมันวาว - ทั้งหมดนี้บ่งบอกว่าพริกและมะเขือเทศได้รับการ "ปรุงแต่ง" ด้วยไนเตรตอย่างไม่เห็นแก่ตัว นี่คือหลักฐานจากการไม่มีกลิ่น
พริกไทย
ผักจะต้องสุก ให้ความสำคัญกับตัวอย่างเนื้อเนื่องจากจะชุ่มฉ่ำเมื่อสุก ไม่เป็นไรหากพวกเขามีความเสียหายเล็กน้อย พื้นที่เสียหายถูกตัดออก หากเตรียมพริกทั้งหมดควรเลือกผลไม้ขนาดกลางที่มีรูปร่างสม่ำเสมอจะดีกว่า ในสูตรอื่น ๆ แม้กระทั่งผลไม้ที่มีรูปร่างผิดปกติก็ถูกนำมาใช้เนื่องจากถูกบดขยี้ คุณสามารถเตรียมของว่างหน้าหนาวโดยใช้พริกแดง เหลือง และเขียว ยิ่งมีสีมากเท่าใดการเก็บรักษาก็จะยิ่งสดใสเท่านั้น
มะเขือเทศ
ควรเลือกเฉพาะมะเขือเทศสุกที่ไม่มีสีเขียว พันธุ์เนื้อที่มีปริมาณของเหลวน้อยที่สุดเหมาะสำหรับการวางและผลไม้ทุกชนิดก็เหมาะสำหรับการทำน้ำผลไม้มากกว่า คุณยังสามารถเลือกมะเขือเทศที่เน่าเสียเล็กน้อยและมีขนาดใหญ่เกินไปได้เนื่องจากยังอยู่ในกระบวนการแปรรูปอยู่ ความเสียหายจะถูกลบออกในระหว่างขั้นตอนการเตรียมการ
พริกไทยในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว: ตัวเลือกสำหรับผู้เริ่มต้นและพ่อครัวที่มีประสบการณ์
เมื่อเลือกสูตรอาหารพริกหวานในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวเราไม่เพียงใส่ใจในการเตรียมการเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการตัด "ฮีโร่" หลักของการเตรียมการด้วย สามารถสับได้หลายวิธี - เป็นชิ้น, หลอด ขนาดของชิ้นส่วนมีบทบาทสำคัญที่นี่ ความหนาควรไม่ทำให้พริกไทยสุกเกินไปและกลายเป็นข้าวต้ม และไม่กรุบกรอบเกินไป ขนาดที่เหมาะสมคือ 5-6 มม.
คลาสสิค
ลักษณะเฉพาะ. สำหรับฤดูหนาวคุณสามารถปรุงพริกหยวกในซอสมะเขือเทศได้ ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจากร้านจะทำได้แต่ไม่มี “สารเคมี” และส่วนประกอบอื่นๆ ที่ไม่จำเป็น สำหรับพริกไทย 2 กิโลกรัมคุณต้องใช้ซอส 1 ลิตร แต่ไม่หนาเกินไป หากยังเหลืออยู่หลังจากเทแล้ว ก็ไม่ควรทิ้งมันไป คุณสามารถม้วนแยกกันโดยใช้ผ้าไนลอนหรือเหล็กก็ได้
วัตถุดิบ:
- พริกหยวก 2 กก.
- วางมะเขือเทศ 500 มล.
- น้ำตาล 150 กรัม
- เกลือ 20-25 กรัม
- น้ำ 500 มล.
- น้ำมันพืช 200 มล.
- น้ำส้มสายชู 100 มล. 9%
การตระเตรียม
- ผสมมะเขือเทศบด เกลือ และน้ำตาล เติมน้ำ ผสมให้เข้ากันแล้วตั้งไฟ นำไปต้มและเติมน้ำมัน
- หั่นพริกไทยที่ปอกแล้วเป็นเส้นใหญ่
- เทผักสับลงในซอสมะเขือเทศ หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลา 20 นาที คนเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันไม่ให้พริกไทยไหม้
- ปิดไฟแล้วเติมน้ำส้มสายชู
- ใส่ส่วนผสมลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อ เราปิดผนึกด้วยฝาเกลียว พลิกกลับ และหุ้มฉนวน
- หลังจากผ่านไปหนึ่งวันเราก็นำมันออกไปในที่เย็น
วางมะเขือเทศเตรียมได้หลายวิธี ในกรณีแรกผลไม้ที่ปอกเปลือกและเพาะเมล็ดก่อนหน้านี้จะถูกบดในเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ ในวินาทีที่มะเขือเทศสับหั่นเป็นชิ้นจะถูกต้มเป็นเวลาห้าถึงสิบนาทีและเมื่อเย็นลงแล้วจึงถูผ่านตะแกรง ตัวเลือกสุดท้ายและสะดวกที่สุดคือการประมวลผลโดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้พร้อมอุปกรณ์แนบพิเศษ
ในน้ำผลไม้กับกระเทียม
ลักษณะเฉพาะ. ในส่วนของเครื่องเทศ คุณสามารถ “เล่น” ด้วยกลิ่นและรสชาติได้ที่นี่ ใส่ใบกระวาน ถั่วดำหรือออลสไปซ์ กานพลู ผักชีลาว หรือพาร์สลีย์ พริกไทยในซอสมะเขือเทศแม้จะมีกระเทียม แต่ก็มีรสชาติค่อนข้างอ่อน เนื่องจากไม่มีการกัดโต๊ะ จึงไม่มีความฉุนเฉพาะเจาะจง
วัตถุดิบ:
- พริกหยวก 1.8 กก.
- น้ำมะเขือเทศ 1 ลิตร
- กระเทียมหนึ่งหัว
- เกลือ 30 กรัม
- น้ำตาล 80 กรัม
- น้ำมันกลั่น 110 มล.
- แอปเปิ้ลหรือน้ำส้มสายชูไวน์ 40-60 มล. 6%;
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม
- บดผักที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นตามยาวขนาดกลาง
- หั่นกลีบกระเทียมเป็นชิ้นบาง ๆ
- ผสมน้ำมะเขือเทศกับเกลือ น้ำมัน น้ำตาล น้ำส้มสายชู หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลาห้านาที
- เพิ่มพริกไทยลงในซอสมะเขือเทศ หลังจากเดือดอีกครั้ง ให้ตั้งไฟต่อไปอีกสิบนาที เพิ่มกระเทียมและเครื่องเทศ ต้มประมาณห้าถึงสิบนาที
- เติมขวดด้วยพริกไทยแล้วเติมน้ำผลไม้ เราปิดผนึกป้องกันมัน เรารอจนกระทั่งเย็นลงแล้วจึงนำออกไปในที่เย็น
เมื่อใช้สูตรนี้ คุณยังสามารถเตรียมพริกเผ็ดในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวได้ นอกจากส่วนผสมหลักข้างต้นแล้ว ยังมีการเติมพริกไทยดำป่นลงในอาหารเรียกน้ำย่อยอีกด้วย ด้วยการเปิดขวดส่วนผสม "นิวเคลียร์" คุณสามารถรับประทานอาหารค่ำแบบจอร์เจียโดยเสิร์ฟอาหารจานเนื้อ
ไม่มีน้ำส้มสายชู
ลักษณะเฉพาะ. พริกไทยในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีน้ำส้มสายชูและน้ำมันไม่มีรสชาติแตกต่างจากการเตรียมแบบดั้งเดิม การไม่มีส่วนประกอบเหล่านี้จะไม่ส่งผลต่ออายุการเก็บรักษา แต่เฉพาะในกรณีที่กระป๋องและฝาปิดได้รับการประมวลผลอย่างเหมาะสมเท่านั้น ผักที่ปรุงสุกดีสามารถอยู่ได้นานหลายฤดูกาลในที่เย็น
วัตถุดิบ:
- พริกหยวก 1 กก.
- มะเขือเทศ 3 กิโลกรัม
- กระเทียมหนึ่งหัว
- น้ำตาล 75 กรัม
- เกลือ 30 กรัม
- ใบโหระพาแห้ง 15 กรัม
- กานพลูสามถึงห้าดอก, ถั่วออลสไปซ์
- ผักชีฝรั่งสดเพื่อลิ้มรส;
- ใบกระวานสองสามใบ
การตระเตรียม
- บดพริกเป็นชิ้นบาง ๆ ตามยาวก้อนใหญ่หรือแถบ
- หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ใส่ครึ่งหนึ่งพร้อมกับพริกไทยลงในกระทะ ต้มประมาณ 15 นาทีแล้วใส่มะเขือเทศที่เหลือ เราปรุงในปริมาณเท่ากัน
- สับผักหั่นกระเทียมเป็นชิ้น
- ใส่ส่วนผสมที่เหลือเมื่อพริกและมะเขือเทศเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที ปรุงอาหารต่ออีกห้านาทีแล้วนำออกจากเตา
- เราใส่มันลงในขวด ปิดผนึก และหุ้มฉนวน เย็นที่อุณหภูมิห้อง
หากมีข้อสงสัยว่าผลิตภัณฑ์อาจเสื่อมสภาพเนื่องจากขาดสารกันบูดก็ควรม้วนโดยใช้เหล็ก แต่ใช้ฝาพลาสติก ในรูปแบบนี้ควรบริโภคในฤดูกาลแรก
ทั้งหมด
ลักษณะเฉพาะ. เอาก้านและเมล็ดออก ในฤดูหนาว คุณสามารถเปิดขวดและบรรจุผลไม้ที่มีส่วนผสมของข้าวต้มและผัก และเนื้อสับทอด เคี่ยวเล็กน้อยในกระทะหรือบนไฟ พริกยัดไส้ก็พร้อม ในการเตรียมการคุณสามารถใช้พริกไม่เพียงทั้งหมดเท่านั้น แต่ยังมีพริกไทยครึ่งหนึ่งอีกด้วย
วัตถุดิบ:
- พริกหยวก 6 กก.
- น้ำมะเขือเทศ 3 ลิตร
- น้ำตาล 200 กรัม
- เกลือ 60-75 กรัม
- น้ำส้มสายชู 180-200 มล. 9%;
- น้ำมันดอกทานตะวัน 240-270 มล.
การตระเตรียม
- ตัดก้านพริกออกอย่างระมัดระวัง แต่อย่าถอดหมวกหรือเอาเมล็ดออก พวกมันลงไปในขวดโหลทั้งหมด
- เมื่อน้ำมะเขือเทศเดือด ให้ใส่ผักและส่วนผสมอื่นๆ ยกเว้นน้ำส้มสายชู
- หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงเป็นเวลาอย่างน้อย 10-15 นาที เราตรวจสอบความพร้อมของพริกด้วยการแทงด้วยไม้ขีดปลายแหลม
- นำออกจากเตาแล้วเทน้ำส้มสายชูลงไป
- เราเติมขวดโหล ปิดผนึก พลิกกลับบนฝา และหุ้มฉนวน
ก่อนอื่นคุณต้องแทงผลไม้ด้วยส้อมเพื่อที่จะได้ไม่แตกเมื่อตกอยู่ในน้ำมะเขือเทศเดือด รสชาติของพริกไทยในน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวที่ไม่มีการฆ่าเชื้อนั้นขึ้นอยู่กับไส้เป็นส่วนใหญ่ หากมะเขือเทศถูกบดในเครื่องบดเนื้อให้เอาผิวหนังออกก่อนและนำเมล็ดออก แต่ควรเตรียมไส้โดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้จะดีกว่า ไม่จำเป็นต้องปอกมะเขือเทศล่วงหน้า
ด้วยการอบก่อน
ลักษณะเฉพาะ. ตัวเลือกโดยไม่ต้องปรุงอาหาร แต่ต้องฆ่าเชื้อขวดเต็ม ด้วยวิธีการเตรียมนี้ ชิ้นงานจะมีอายุการใช้งานอย่างน้อยสามปี
ผลไม้สีเขียวในการแรเงาสีแดงจะดูดั้งเดิมและตัดกัน
วัตถุดิบ:
- พริกหยวก 5 กก.
- มะเขือเทศ 5 กิโลกรัม
- หัวหอม 1 กิโลกรัม
- น้ำมันดอกทานตะวัน 200 มล.
- เกลือ 80-90 กรัม
การตระเตรียม
- วางพริกบนถาดอบแล้วอบที่อุณหภูมิ 180°C หลังจากด้านหนึ่งเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้กลับด้านอย่างระมัดระวัง ปอกเปลือกผักที่แช่เย็นแล้ว เอาก้านและเมล็ดออก
- สับหัวหอมเป็นก้อน ทอดในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง
- บดมะเขือเทศบนเครื่องขูด เราปอกเปลือกมันก่อน
- ผสมมะเขือเทศกับหัวหอมและเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาทีหลังจากเดือด ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้เติมเกลือ
- เติมพริกไทยลงในภาชนะที่ปลอดเชื้อแล้วเท
- วางขวดโหลที่มีฝาปิดเต็มไว้ในกระทะที่มีน้ำ ฆ่าเชื้อหลังจากเดือดเป็นเวลา 30 นาที
- เราปิดผนึกป้องกันมัน
ในการเตรียมพริกในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องยุ่งยากโดยไม่จำเป็นเราใส่ใจกับการแปรรูปผลไม้อบ ผิวจะลอกออกได้ง่ายขึ้นหากคุณย้ายผักจากถาดอบไปยังชามแล้วปิดฝาทันที มันจะตกอยู่ข้างหลังพริกที่ "หุ้มฉนวน" ด้วยตัวมันเอง
ด้วยมะเขือยาวและแครอท
ลักษณะเฉพาะ. คุณสามารถปรุงพริกสำหรับฤดูหนาวด้วยซอสมะเขือเทศ 800 มล. เพียงพอสำหรับผักจำนวนนี้ มะเขือยาวและแครอททำให้ของว่างมีคุณค่าทางโภชนาการ ของว่างที่มีขนมปังหรือขนมปังกรอบสดสามารถเป็นอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นได้
วัตถุดิบ:
- พริกหยวก 2 กก.
- มะเขือเทศ 3 กิโลกรัม
- มะเขือยาว 1 กิโลกรัม
- แครอทขนาดใหญ่หกตัว
- กระเทียมสี่หัว
- เกลือ 40-50 กรัม
- น้ำตาล 180-200 กรัม
- น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 200 มล.
- น้ำส้มสายชู 200 มล. 9%;
- ฝักพริกไทย Dungan (ร้อน);
- เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
การตระเตรียม
- ลวกมะเขือเทศในน้ำเดือดสักสองสามนาที เย็นและปอกเปลือก เราเตรียมน้ำซุปข้นจากพวกเขาโดยการบดในเครื่องเตรียมอาหาร
- สับแครอทอย่างประณีตในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องเตรียมอาหาร
- เราหั่นมะเขือยาวเป็นชิ้นเล็ก ๆ และพริกเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ผสมมะเขือเทศบดและแครอท หลังจากเดือดแล้วให้ใส่มะเขือยาวลงไป หลนด้วยไฟอ่อนประมาณห้านาที ถัดไปเพิ่มพริกไทย
- กดกระเทียมสับพริกไทยให้ละเอียด
- เพิ่มส่วนผสมที่เหลือลงในส่วนผสมสลัดและผสมให้เข้ากัน เคี่ยวพริกเป็นเวลา 45 นาทีจนนิ่ม
- เราใส่ผักในภาชนะปลอดเชื้อ ปิดผนึก และหุ้มฉนวน
- เรานำมันออกไปในที่เย็นหลังจากผ่านไปหนึ่งวัน
สำหรับเมนูสำหรับเด็กควรเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยโดยไม่ใช้พริกขี้หนู คุณต้องใช้มะเขือม่วงอ่อนเท่านั้น อย่างแรกเลย คุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก เพราะมันนุ่มและสุกดี ประการที่สองพวกเขาไม่มีความขมขื่นและจะไม่ "เอาชนะ" รสชาติของพริกไทย
ข้อดีของสูตรพริกไทยและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวคือคุณสามารถปรับเปลี่ยนให้เหมาะกับความต้องการในการทำอาหารส่วนตัวของคุณได้ คุณสามารถเลือกที่จะไม่ปรุงอาหารแบบดั้งเดิมในกระทะ แต่ปรุงอาหารในหม้อหุงช้า สะดวกเพราะคุณไม่จำเป็นต้องเฝ้าดูไฟตลอดเวลา และไม่จำเป็นต้องคนส่วนผสมสลัดเป็นระยะเพื่อป้องกันไม่ให้ไหม้ กระบวนการทำอาหารช่วยประหยัดเวลาและรสชาติของของว่างยังคงอยู่ในระดับสูง คุณเพียงแค่ต้องโยนอาหารลงในชามและตั้งค่าโหมด "สตูว์"
ควรใช้พริกแดงดีกว่าอาหารเรียกน้ำย่อยไม่เพียง แต่จะอร่อย แต่ยังดูน่ารับประทานมากอีกด้วย
ก่อนอื่นคุณต้องบีบน้ำออกจากมะเขือเทศก่อน เราทำสิ่งนี้โดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ และหากทำไม่ได้ ก็ให้ใช้เครื่องปั่น แต่ในกรณีนี้ต้องแน่ใจว่าได้บดน้ำผลไม้ที่ได้ผ่านตะแกรงเพื่อไม่ให้มีเมล็ดแม้แต่เมล็ดเดียวในน้ำคั้นสด
คุณยังสามารถซื้อน้ำผลไม้ที่ซื้อมาได้ เพียงจำไว้ว่าน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้นั้นมีรสเค็มเล็กน้อยอยู่แล้ว ดังนั้นให้ปรับปริมาณเกลือตามรสนิยมของคุณ
เราล้างพริกหยวกและเอาอวัยวะภายในออก หั่นเป็นชิ้นใหญ่ นำเปลือกออกจากกระเทียมแล้วบดด้วยเครื่องกดกระเทียม
เทน้ำคั้นสดลงในหม้อแล้วนำไปต้ม โดยให้ฟองที่เกาะอยู่หลุดออกมา จากนั้นเทน้ำมันกลั่นน้ำส้มสายชูลงไปเติมเกลือและน้ำตาล
ผสมให้เข้ากันและเพิ่มพริกหวานลงในมะเขือเทศนี้ ใส่กระเทียมสับ
ต้มไม่เกิน 10 นาที
เมื่อพริกไทยในมะเขือเทศเย็นสนิทแล้ว คุณสามารถเก็บไว้ที่ห้องใต้ดินหรือตู้กับข้าวสำหรับฤดูหนาวได้
ผักยังมีปริมาณเพียงพอในร้านค้าและในตลาด แต่ฤดูกาลกำลังจะสิ้นสุดเร็ว ๆ นี้ ดังนั้นคุณต้องรีบ พริกหยวกดองในน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวจะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับอาหารหลากหลายหรือเป็นของว่างอิสระ และวันนี้ผมอยากจะนำเสนอสูตรการทำของผมครับ
พริกไทยในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว: สูตรพร้อมรูปถ่าย
วัตถุดิบ:
- พริกหยวก – 1 กก
- มะเขือเทศสำหรับคั้นน้ำ – 1.5 กก
ส่วนผสมสำหรับน้ำผลไม้ 1 ลิตร:
- เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ใบกระวาน – 2 ใบ
- กานพลู – 3 ชิ้น
- ออลสไปซ์ – 3 ชิ้น
- พริกไทย – 6 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
การเตรียมพริกหวานในน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวไม่ใช่เรื่องยาก ก่อนอื่นคุณต้องเอาก้านพาร์ทิชันและเมล็ดออกจากพริกไทย จากนั้นหั่นเป็นเส้นแหวนสี่เหลี่ยม - ทางเลือกขึ้นอยู่กับความชอบส่วนตัวของแม่บ้าน
ในการเตรียมน้ำผลไม้ ให้ล้างมะเขือเทศ เอาส่วนที่เสียหายออก และหั่นเป็นครึ่งหรือชิ้นหากมีขนาดใหญ่มาก
วิธีที่สะดวกที่สุดในการรับน้ำมะเขือเทศคือใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้า หากคุณส่งมวลมะเขือเทศผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ 2-3 ครั้งจากนั้นจากมะเขือเทศ 1.5 กิโลกรัมคุณจะได้น้ำผลไม้พร้อมเนื้อประมาณ 1.3 ลิตร ข้อดีคือสามารถคั้นน้ำบริสุทธิ์ที่ไม่มีเปลือกและเมล็ดพืชได้อย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยากมากนัก หรือคุณสามารถใช้วิธีการที่ผ่านการพิสูจน์แล้วในการบดมะเขือเทศร้อนผ่านตะแกรง ผลลัพธ์ก็เหมือนกัน
นำน้ำมะเขือเทศที่ได้ไปต้มแล้วเติมเกลือ น้ำตาล และเครื่องเทศ สุดท้ายให้เติมน้ำส้มสายชู 2-3 ช้อนโต๊ะ
ล้างขวดโหลให้สะอาดและฆ่าเชื้อในไมโครเวฟ ไอน้ำ หรือเตาอบ ต้มฝาเพื่อเย็บในน้ำ
ใส่พริกลงในขวดโหลแล้วเทน้ำผลไม้ร้อนๆ ลงไป
ปิดฝาและฆ่าเชื้อ วางผ้าหรืออุปกรณ์อื่นๆ ไว้ที่ด้านล่างของจานเพื่อฆ่าเชื้อ เวลาที่พร้อมสำหรับขวดครึ่งลิตรคือ 20 นาที ขวดลิตร - 40 นาที
เป็นที่ทราบกันดีว่าในฤดูหนาวไม่เพียงแต่ขาดแสงแดดเท่านั้น แต่ยังขาดวิตามินด้วยโดยเฉพาะวิตามินซีและน่าเสียดายที่เป็นไปไม่ได้เสมอไปที่จะชดเชยการขาดด้วยสิ่งที่ขายในร้านขายยา ความรอดจากภาวะซึมเศร้าในฤดูหนาวและการขาดสารอาหารถือเป็นอาหารที่มีสีสันสดใสและแชมป์ของวิตามินซีและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ คือพริกไทยในซอสมะเขือเทศ สามารถเตรียมได้หลายวิธี แต่สามารถเป็นส่วนเสริมที่ดีกับอาหารจานหลักอื่นๆ ได้ ต่อไปนี้เป็นวิธีทำพริกในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว สูตรอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับวันฤดูหนาวที่มีสีเทาและหนาวเย็น
สูตรง่ายๆสำหรับผู้เริ่มต้น
พริกไทยในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวที่ปรุงตามสูตรนี้กลายเป็นรสชาติที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก สูตรนี้ช่วยให้คุณรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของผักฤดูร้อนได้ ในการจัดเตรียมคุณต้องดำเนินการ:
- พริกหวานแดง 4 กิโลกรัม
- น้ำมะเขือเทศ 3 ลิตรหรือวางมะเขือเทศเหลวปานกลาง
- เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืชครึ่งแก้ว
- กระเทียม 2 หัวปอกเปลือก
- น้ำส้มสายชู 10 ช้อนโต๊ะประมาณ 9%
ต้องล้างขวดและฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำล่วงหน้า หั่นผักเป็นชิ้น ๆ ใส่กระเทียมบดและส่วนผสมอื่น ๆ ของจานแล้วต้มไฟ จากนั้นเทผักในมะเขือเทศลงในขวด บิดแล้วห่อด้วยผ้าห่ม และในฤดูหนาว คุณจะได้เพลิดเพลินกับพริกไทยรสหวานและหอมในซอสมะเขือเทศที่มีรสเผ็ดปานกลาง
นอกจากนี้ยังมีสูตรที่ซับซ้อนกว่าสำหรับพริกหวานในซอสมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว จะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด
สูตรที่ซับซ้อนมากขึ้น
พริกหยวกในมะเขือเทศจะอร่อยมากและพริกไทยจะยังคงอยู่ คุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:
- พริกหยวก 2 กิโลกรัม
- มะเขือเทศหรือน้ำมะเขือเทศในปริมาณเท่ากัน
- เกลือ 3 ช้อนโต๊ะ
- แก้วน้ำตาล
- กระเทียมปอกเปลือก 7 กลีบ
- พริกไทยดำ 17 เม็ด;
- น้ำมันพืชครึ่งแก้วไม่มีกลิ่น
- น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดงหรือพริกป่นเล็กน้อย
ก่อนอื่นคุณต้องล้างผักและเอาก้านออก ทำแบบเดียวกันกับมะเขือเทศ จากนั้นบดในเครื่องปั่นเพื่อทำน้ำมะเขือเทศเข้มข้นหรือเนื้อครีม หลังจากนั้นคุณจะต้องบดกระเทียมและผสมเนื้อกับมะเขือเทศ
ต้องเทผักกับมะเขือเทศซึ่งเติมพริกไทยดำและแดงน้ำส้มสายชูและน้ำมันแล้วทุกอย่างก็ถูกไฟ ต้องนำส่วนผสมไปต้ม จากนั้นนำออกจากเตาแล้วรีดลงในขวดโหลที่ผ่านการสเตอริไลซ์แล้ว พริกไทยในซอสมะเขือเทศนี้มีกลิ่นหอมและอร่อยมาก สามารถใช้ประกอบอาหารได้หลากหลายหรือเติมน้ำสลัดสำเร็จรูปก็ได้
เป็นเรื่องที่น่าสนใจมากที่จะมีพริกฤดูหนาวแสนอร่อยในสต็อกสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องผ่านการฆ่าเชื้อ คุณไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมมากมายในการทำสูตรนี้
พริกหวานสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ
ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมอาหารจานนี้ คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- พริกหยวกหวาน 3 กิโลกรัม
- น้ำมะเขือเทศที่เตรียมไว้หนึ่งลิตรครึ่ง
- น้ำตาลหนึ่งแก้วครึ่งและน้ำมันพืชในปริมาณเท่ากัน
- เกลือครึ่งแก้ว
ต้องล้างพริกไทยตัดก้านออกแล้วใช้ส้อมแทงในหลาย ๆ ที่ (ประมาณ 24 ครั้งต่อครั้ง) ใส่เกลือ น้ำตาล และพริกไทยลงในน้ำมะเขือเทศแล้วต้มบนไฟ จากนั้นใส่ผักลงไปต้มต่ออีกครึ่งชั่วโมง
เติมมะเขือเทศและพริกไทยที่สะอาดและนึ่งลงในขวด ม้วนขึ้นแล้วห่อไว้ในที่อบอุ่น สูตรนี้อร่อยมากและดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะในฤดูหนาว
ส่วนประกอบอื่นๆ วิธีรวมไว้ในจานสำเร็จรูป
พริกไทยในน้ำมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวอาจมีรสชาติที่แตกต่างกันหากคุณผสมอย่างถูกต้องกับส่วนผสมเพิ่มเติมต่างๆ พวกเขาจะไม่เป็นอันตรายต่ออาหารจานหลักของคุณ แต่จะช่วยทำให้มันแสดงออกและแปลกตามากขึ้น
หากคุณเพิ่มหัวหอม (ควรเป็นสีขาวหรือสีม่วง) ลงในน้ำมะเขือเทศ พริกไทยในมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวจะคมชัดขึ้นและสามารถเก็บไว้ได้นานขึ้น สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ดมากคุณสามารถเพิ่มพริกไทยร้อนเล็กน้อยลงในแต่ละขวดได้ แต่อย่าหักโหมจนเกินไปเพราะจานจะเผ็ดและเข้มข้นมาก ถ้าคุณใส่แครอทลงในน้ำมะเขือเทศ พริกไทยจะมีรสหวานมากขึ้น และน้ำเกรวี่จะมีเนื้อมากขึ้น ภาพถ่ายจะช่วยให้คุณทราบว่าต้องใส่แครอทจำนวนเท่าใด และแน่นอนว่ามะเขือเทศสีเขียวลูกเล็กซึ่งเข้ากันได้ดีกับพริกหวานก็เป็นส่วนเสริมที่เผ็ดร้อนได้ พวกเขาอาจจะดูเผ็ดกว่า
หลายคนใส่แอปเปิ้ลขูดลงในมะเขือเทศ มันดึงรสชาติของพริกไทยออกมาและทำให้น้ำเกรวี่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น การรวมกันของน้ำมะเขือเทศและบวบสีเขียวกลายเป็นความนุ่มและชุ่มฉ่ำเหมือนฤดูร้อน พวกเขาเข้ากันได้ดีกับผักชนิดนี้และทำให้ไส้ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้นโดยเฉพาะเมื่อใช้ร่วมกับแอปเปิ้ล ดังนั้นคุณสามารถทดลองด้วยตัวเองโดยเพิ่มส่วนประกอบลงในไส้ที่จะเน้นรสชาติของผลิตภัณฑ์และเพิ่มความเก่งกาจและความเผ็ดร้อนให้กับจานสำเร็จรูป
ต่อไปนี้เป็นวิธีเตรียมสิ่งที่อร่อยที่สุด
มาหารือกัน
-
คุณเคยทำ chakhokhbili หรือไม่? ถ้าไม่เช่นนั้นก็เตรียม...
-
“ข้าวโอ๊ตครับท่าน!” - ตัดสินจากสีหน้าของตัวละครหลัก...
-
การปรุงมันฝรั่งกับไก่อบด้วยครีมในเตาอบนั้นมีประโยชน์มาก...
-
ฉันขอเสนอสลัดจานโปรดของสามีฉันให้คุณทราบ -...
ฉันชอบแพนเค้กเวย์ - ทั้งทำและกิน! สูตรผอมเพรียว...