พายน้ำมันพืชกับแยม พายด่วนพร้อมแยม
สวัสดีตอนบ่ายผู้อ่านที่รักและฟันหวาน! วันนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรพายกับแยมในเตาอบ การเตรียมอาหารดังกล่าวจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่จำเป็นเลยที่จะต้องมีความสามารถด้านการทำอาหารขั้นสูงในการจัดเตรียม ความยากเดียวที่เป็นไปได้คือการนวดแป้ง แต่งานนี้อาจทำให้เกิดปัญหาสำหรับผู้เริ่มต้นเท่านั้น เมื่อเตรียมอาหารที่คล้ายกันหลายจานแล้ว หลักการจะชัดเจนและเรียนรู้ได้ง่าย นอกจากนี้พายวันนี้ยังเหมาะสำหรับดื่มชากับเพื่อนหรือญาติอีกด้วย
คุณสามารถเปลี่ยนเค้กหรือขนมอบที่ซื้อในร้านเป็นพายโฮมเมดได้ ในเวลาเดียวกันคุณจะได้รับประโยชน์เท่านั้น - ทราบองค์ประกอบที่แน่นอนและคุณสามารถควบคุมคุณภาพของอาหารจานสุดท้ายได้ และถ้าคุณใช้แยมโฮมเมด ก็ไม่น่าจะประเมินค่าพายสูงเกินไป ดังนั้นอย่าเสียเวลาอันมีค่าไปแบบนั้น แต่มาเริ่มเตรียมชาอร่อยๆ กันดีกว่า
วัตถุดิบ:
แป้ง:
1. ยีสต์ – 25 กรัม
2. แป้ง – 600 กรัม
3. น้ำตาล – 110 กรัม
4. เกลือ – 15 ก
5. ไข่ – 2 ชิ้น
6. นม – 260 มล
7. เนย – 100 ก
การกรอก:
1. แยม
2. ไข่ – 1 ชิ้น
วิธีทำอาหาร:
ดังที่คุณอาจเข้าใจแล้วว่าแป้งจะเข้มข้น - นั่นคือที่ที่เราจะเริ่มเตรียมพาย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดอุ่นก่อนรับประทานอาหาร ขอแนะนำให้ละลายเนย
1. เทนมทั้งหมดลงในกระทะที่สะดวกแล้วพักไว้
3. ใส่น้ำตาลและเกลือหนึ่งช้อนชาครึ่งลงในภาชนะเดียวกัน จากนั้นต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด อย่าลืมเกี่ยวกับอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ - จะต้องเป็นอุณหภูมิห้อง
4. ร่อนแป้งผ่านตะแกรงละเอียดแล้วเติมยีสต์แห้งสองช้อนชา คนเล็กน้อย
5. เริ่มเทแป้งลงในส่วนผสมนมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ สิ่งนี้จะต้องทำทีละน้อยนั่นคือแนะนำส่วนต่างๆ กวนอย่างต่อเนื่อง
6. เมื่อคุณส่งแป้งทั้งหมดแล้ว ให้ใส่เนยละลายแล้วนวดต่อ ตอนนี้ใช้มือเท่านั้น หากเป็นไปได้และต้องการ กระบวนการนี้สามารถทำได้โดยใช้เครื่องทำขนมปัง
7. เมื่อนวดแป้งแล้ว ให้วางลงในชามแยกต่างหากแล้วปิดฝาหรือฟิล์มยึด วางแป้งไว้ในที่อบอุ่นโดยไม่มีร่าง ระยะเวลาที่ต้องการคือ 60 นาที
8. หลังจากที่แป้งขึ้นฟูแล้ว ให้เอาฟิล์มออก ตีแป้งเล็กน้อยแล้วเริ่มปั้นเป็นพายได้
9. ตอนนี้เราวางฐานของเราลงบนพื้นผิวงานโดยโรยด้วยแป้งก่อน
โดยวิธีการเราจะใช้แยม lingonberry โฮมเมดเป็นไส้ หากต้องการคุณสามารถซื้อแยมหรือแยมสำเร็จรูปได้ ลองใช้รสชาติที่แตกต่างกันโดยเปลี่ยนแยมหนึ่งเป็นอีกรสชาติหนึ่ง คุณสามารถลองแอปเปิ้ล สตรอว์เบอร์รี่ และอื่นๆ ได้
10. แบ่งแป้งออกเป็นสามส่วนแล้วแยกส่วนหนึ่งออก แผ่ส่วนที่เหลือออก แต่อย่าหักโหมจนเกินไปเพราะยังมีไส้อยู่
11. วางฐานที่เตรียมไว้ไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์แล้วกดลงเล็กน้อย
โดยวิธีการก่อนที่จะวางแป้งให้ใส่กระดาษ parchment ไว้ชั้นหนึ่งเพื่อไม่ให้เค้กติด
การกรอก:
12. วางแยมลงบนแป้งแล้วกระจายให้ทั่วบริเวณเพื่อไม่ให้มี "รู" เหลืออยู่
13. ด้านบนจะเป็นตาข่ายซึ่งเราจะเตรียมไว้ตอนนี้ แบ่งส่วนเล็กๆ ที่เราแยกออกทันทีเป็นแฟลเจลลาเท่าๆ กัน แล้วม้วนด้วยมือ เราวางไว้บนไส้จึงสร้างตารางที่ต้องการ ขอแนะนำให้ทำกระดานวงกลมบนพื้นผิว
14. ผลลัพธ์ที่ได้คือจานที่เกือบเสร็จแล้วจะต้องทาไข่แล้วส่งไปที่เตาอบโดยอุ่นไว้ อุณหภูมิโดยประมาณ – 200 องศา อบแล้วอย่าลืมติดตามความพร้อมด้วย
ถ้าคุณมีแป้งเหลือ สามารถใช้เป็นฐานสำหรับซาลาเปาได้ ซึ่งเราจะเตรียมไว้ตอนนี้ด้วย
1. แบ่งฐานออกเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน หนัก 35 กรัม ทำเค้กด้วยมือของคุณแล้วรีดด้วยไม้นวดแป้งจนบาง โรยน้ำตาลให้ทั่วแป้งแล้วบิดให้มีลักษณะคล้ายม้วน
2. ในตอนท้ายต้องบีบฐานให้แน่นเพื่อไม่ให้หลุดออกจากกัน พับครึ่งม้วนที่ได้ผลลัพธ์แล้วตัดบางส่วนตามยาวแล้วเปิดออก
3. คุณจะได้ซาลาเปารสหวานซึ่งมักพบตามชั้นวางของในร้าน วางไว้บนถาดอบโดยปิดกระดาษไว้ก่อนหน้านี้ อบด้วยอุณหภูมิเดียวกับอาหารจานหลักจนสุก
15. เมื่อเค้กสุกแล้ว ให้นำออกมาพักให้เย็นประมาณ 10 นาที แล้วเสิร์ฟพร้อมกับชาหรือกาแฟที่โต๊ะ อย่าลืมเพิ่มซาลาเปาลงในชุดนี้ แล้วคุณจะได้รับประทานอาหารเช้าที่น่าทึ่งหรือเป็นอาหารมื้อเย็นที่แสนอร่อย เราหวังว่าคุณจะอร่อย!
พายกับแยมเป็นหนึ่งในอาหารรสเลิศที่ง่ายที่สุดในการเตรียม มีสูตรอาหารมากมาย แต่วันนี้ฉันจะพยายามแสดงตัวเลือกที่ง่ายและรวดเร็วให้คุณดู
ในโลกสมัยใหม่มีสิ่งที่น่าสนใจมากมายที่ต้องใช้เวลาศึกษานาน บางครั้งก็อยากกินของอร่อย และฉันไม่มีเวลาทำอาหารมากนัก มีคนทำงานแล้วกลับบ้านอย่างเหนื่อยๆ บางคนมีลูกเล็กๆ ที่ต้องการการควบคุมอย่างเต็มที่ เหล่านี้เป็นสูตรอาหารประเภทหนึ่งที่ช่วยได้
ทุกคนคงเคยลองอาหารอันโอชะนี้ในวัยเด็ก ที่จริงแล้วมันง่ายในการเตรียม ฉันชอบทำอาหารเพราะมันเร็วมาก แต่ในโลกยุคใหม่ของเรา เรามีเวลาน้อยลงเรื่อยๆ ข้อดีอีกอย่างคือการใช้แยมเป็นไส้ คุณสามารถใช้อันใดก็ได้ที่คุณชอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูหนาวเมื่อเราไม่สามารถเข้าถึงผลเบอร์รี่สดได้มากนัก กลิ่นหอมของเค้กและชาเป็นการผสมผสานที่มหัศจรรย์ วิธีที่น่ารื่นรมย์ในการรวมคนที่คุณรักและครอบครัวเข้าด้วยกันที่โต๊ะ
ฉันขอแนะนำให้คุณดูที่เมนู:
แยมพาย: สูตรที่ง่ายและรวดเร็ว
การทำพายเหล่านี้เป็นเรื่องที่น่ายินดี ท้ายที่สุดแล้วการสร้างสรรค์การทำอาหารดังกล่าวสามารถสร้างขึ้นได้ในระยะเวลาขั้นต่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณต้องการรวบรวมสิ่งที่อร่อยสำหรับชาอย่างรวดเร็ว เช่น แขกมาหาคุณโดยไม่คาดคิดหรือเกือบจะไม่คาดคิด เพื่อนและครอบครัวของคุณจะต้องประหลาดใจ ลองดูสูตรโดยละเอียดเพิ่มเติม ส่วนประกอบประกอบด้วยผลิตภัณฑ์จำนวนเล็กน้อยซึ่งส่วนใหญ่พบในตู้เย็นของแม่บ้านทุกคน
ส่วนผสมที่จะเป็นประโยชน์สำหรับเรา:
- แป้ง - 400-450 กรัม
- นม - 200 กรัม
- แยม (มี) - 200 กรัม
- น้ำตาล - 100 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- โซดาและน้ำส้มสายชู
- เนยสำหรับทากระทะ
การตระเตรียม:
1. เราต้องการชาม ตีไข่ที่นั่นแล้วเติมน้ำตาล เอาชนะทุกสิ่งได้ดี
คุณต้องตีจนเกิดฟอง
2. ร่อนแป้งที่นั่น และเทนมออกมา ผสมให้เข้ากัน
3. ใส่แยมและโซดาที่หั่นแล้ว ผสมอีกครั้ง
คุณสามารถใช้แยมใดก็ได้ที่คุณต้องการ
5. วางในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศา อบประมาณ 30-40 นาที เรานำมันออกมาและเราก็มีพายง่ายๆ ที่อร่อยและในเวลาเดียวกันก็พร้อม
ฉันขอแนะนำให้คุณดูที่การเป็น, . สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายมากมาย
สูตรพายพร้อมแยมแสนอร่อย
เรามาดูรุ่นต่อไปของความละเอียดอ่อนของเรา มันจะดูเหมือนเค้กสปันจ์แต่มีชั้นเดียวเท่านั้น ไส้อาจประกอบด้วยแยมใดก็ได้ เป็นที่พึงปรารถนาว่ามันหนา วิธีนี้จะไม่แพร่กระจาย และคุณอบขนมได้ง่ายขึ้น
เราจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- นม - 200 มิลลิลิตร
- แป้ง - 400 กรัม
- น้ำตาล - 200 กรัม
- ไข่ - 3 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 90 มิลลิลิตร
- ผงฟู - 2 ช้อนชา
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- วานิลลิน
- แยม 200-300 กรัม
กระบวนการทำอาหาร:
1. ก่อนอื่นเราต้องมีชามก้นลึก ตอกไข่ลงไป เพิ่มเกลือและตีด้วยเครื่องผสมจนเกิดฟอง
2. เมื่อโฟมก่อตัวแล้ว เราก็เริ่มเติมส่วนผสมที่เหลือ ดังนั้นเราจึงตีและเพิ่มผลิตภัณฑ์ทีละรายการต่อไป น้ำตาลมาเป็นอันดับแรก
เทน้ำตาลลงไปในส่วนเล็กๆ ในขณะที่ตีต่อไป
3. ตีให้เข้ากันจนอยู่ในสถานะเดียวกับภาพด้านล่าง ควรตีไข่ให้ดี น้ำตาลจะละลายหมด และผลลัพธ์ที่ได้คือมวลอันเขียวชอุ่ม
4. ตีต่อไปในลักษณะเดียวกันแล้วเติมน้ำมันพืชเล็กน้อย แล้วเทนมลงไปในลักษณะเดียวกัน
โปรดจำไว้ว่าเราเพิ่มส่วนผสมทั้งหมดในส่วนต่างๆ นี่จะทำให้คุณได้แป้งอบที่นุ่มอย่างน่ามหัศจรรย์
5. ใส่ผงฟูและวานิลลินลงในแป้ง ผสมให้เข้ากัน จากนั้นเทผลิตภัณฑ์ที่เหลือตามส่วนต่างๆ เพิ่มเล็กน้อยและผสม ทำซ้ำจนกระทั่งแป้งเทหมด
ใช้ตะแกรง. ด้วยวิธีนี้คุณจะทำให้แป้งเปียกโชกด้วยออกซิเจนและเค้กจะฟู
6. แป้งควรกลายเป็นของเหลวและหนาในเวลาเดียวกัน
7. เตรียมจานอบ หล่อลื่นด้วยน้ำมันพืช อัดจาระบีผนังด้านข้างให้ดีด้วย โรยด้วยแป้งเพิ่มเติม แบบฟอร์มทั้งหมดจะต้องเป็นผง
หากคุณไม่แน่ใจเกี่ยวกับถาดอบ คุณสามารถใช้กระดาษรองอบได้ นั่นก็จะดีเหมือนกัน
เทแป้งของเราครึ่งหนึ่ง อาจจะเกินครึ่งนิดหน่อย มายกระดับกัน
ในขณะเดียวกันเปิดเตาอบที่ 180 องศา
วางไส้ไว้ด้านบนเช่น แยม. ต้องแน่ใจว่าใช้แยมหนา พยายามรักษาปริมาณน้ำเชื่อมบนแป้งให้น้อยที่สุด ตัวอย่างเช่น จัดวางผลเบอร์รี่หรือเป็นชิ้น ๆ แจกจ่ายให้เท่าเทียมกัน
8. และเทส่วนที่สองของแป้งไว้ด้านบน กระจายอย่างเท่าเทียมกัน ค่อย ๆ ปรับระดับมันออกไป
9. วางในเตาอบอุ่น เมื่อคุณวางแม่พิมพ์แล้ว ให้ลดอุณหภูมิลงเหลือ 160 และปรุงอาหารจนสุกเต็มที่ เค้กใช้เวลาประมาณ 50 นาทีในการอบเกือบจะเหมือนกับเค้กสปันจ์ แต่คุณต้องจับตาดูว่าพื้นผิวเปลี่ยนเป็นสีดอกกุหลาบอย่างไร จากนั้นจึงนำออกทันที
พายพร้อมแล้ว ตรวจสอบความสุกเหมือนเค้กสปันจ์ทั่วไป เจาะด้วยไม้จิ้มฟัน หากไม่มีการทดสอบแสดงว่าทุกอย่างพร้อมแล้ว เค้กเนื้อนุ่มมาก ณ จุดนี้ ดังนั้นคุณต้องปล่อยให้เย็น มิฉะนั้นทุกอย่างจะแตกสลายเมื่อคุณนำมันออกจากแม่พิมพ์ เมื่อนำออกมาโรยด้วยน้ำตาลผง
พายขนมชอร์ตคัสต์ขูดแสนอร่อย
ตอนนี้ขอเตรียมอาหารอันโอชะอีกวิธีหนึ่ง สูตรนี้ง่าย ครอบครัวของฉันชอบมัน โดยเฉพาะเมื่อมีเวลาไม่เพียงพอ บางครั้งคุณต้องการบางสิ่งที่อร่อยสำหรับชา ป้าของฉันสอนฉันถึงวิธีทำพายนี้ เมื่อใดก็ตามที่คุณมาเยี่ยมเธอ เธอจะใส่ชื่อของเขาไว้บนโต๊ะ ฉันจะไม่ทำให้คุณเบื่อ มาเริ่มการวิเคราะห์กันดีกว่า อย่าคิดว่าถ้าคำอธิบายยาวจะต้องใช้เวลาเตรียมการนาน ฉันชอบที่จะอธิบายแต่ละขั้นตอนอย่างละเอียด จึงมีขั้นตอนการเตรียมการมากมาย
เราจะใช้ส่วนผสมที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุด
คุณสามารถใช้แยมหรือแยมผิวส้มแทนแยมได้ จะดีกว่าถ้ามีรสเปรี้ยวเพื่อจะได้ขจัดความหวานของขนมชอร์ตคัสต์ออกไป
สินค้า:
- น้ำตาล - 300 กรัม
- แป้ง - 420 กรัม
- แยม - 300 กรัม
- เนย - 180 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ผงฟู - 2 ช้อนชา
- เกลือ - เหน็บแนม
กระบวนการทำอาหาร:
1. ใส่เนยที่อุณหภูมิห้อง ใส่เกลือและน้ำตาลเล็กน้อยลงในชามลึก ตีทุกอย่างด้วยเครื่องผสมประมาณ 5-6 นาที จนเป็นสีอ่อนและฟู
ควรเตรียมเนยสักสองสามชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร ปล่อยให้อุ่นจนถึงอุณหภูมิห้อง เช่นเดียวกับไข่ พวกเขายังต้องอยู่ที่อุณหภูมิห้องด้วย
2. เมื่อตีเนยและน้ำตาลให้เข้ากันดีแล้ว ให้เริ่มใส่ไข่ทีละฟอง หลังจากเติมแต่ละครั้ง ให้ตีด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 2-3 นาที นี่คือมวลที่ฟูและเบาที่เราควรจะได้ ดังแสดงในรูปด้านล่าง
หากคุณใช้เครื่องผสมอาหารแบบยืน ให้เปลี่ยนอุปกรณ์เสริมเป็นไม้พายหรือไม้พาย
4. ร่อนแป้งที่เหลือ และนวดด้วยมืออย่างรวดเร็วหรือผสมด้วยไม้พายซิลิโคน ไม่จำเป็นต้องนวดเป็นเวลานาน แป้งขนมชนิดร่วนไม่ถูกใจสิ่งนี้ ปรากฎว่าไม่อ่อนโยนและร่วน
ทันทีที่มวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้นหรือน้อยลง ให้หยุดนวด
5. จากนั้นวางแป้งลงบนโต๊ะ โรยพื้นที่ทำงานเบา ๆ ด้วยแป้ง แป้งจะนุ่มและเหนียวเล็กน้อย สิ่งสำคัญคือไม่ต้องกังวลและไม่ต้องเติมแป้งเพิ่มเติม ต่อไปเราจะใส่แป้งลงในตู้เย็นและจะได้โครงสร้างที่ต้องการ
ปั้นแป้งให้เป็นไส้กรอกหรือสี่เหลี่ยมเล็กๆ เราจะต้องแบ่งการมองเห็นออกเป็นสามส่วน 1/3 ของแป้งจะทำหน้าที่เป็นของตกแต่งสำหรับพายแยมของเรา และ 2/3 จะทำหน้าที่เป็นฐานสำหรับพายแยมของเรา
เราห่อแป้ง 1/3 ลงในถุงพลาสติกแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งในตอนนี้ และเราให้แป้งที่เหลือมีรูปร่างแบนเล็กน้อย เรายังใส่ถุงหรือคลุมด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น วิธีนี้จะทำให้เย็นลงเร็วขึ้นและมีความหนาแน่นมากขึ้น ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที
6. ตอนนี้เอาจานอบ ปิดด้วยกระดาษอาหาร เราจัดวางส่วนของแป้งที่มีไว้สำหรับฐาน และกระจายให้ทั่วพื้นผิว ขนาดของแบบฟอร์มคือ 40 x 27 เซนติเมตร
จากนั้นเกลี่ยแยม กระจายเป็นชั้นสม่ำเสมอทั่วทั้งพื้นผิว
7. ตอนนี้เรานำแป้งที่อยู่ในช่องแช่แข็งออกมา เมื่อถึงจุดนี้มันควรจะหนาแน่นมาก และขูดบนเครื่องขูดหยาบ
กระจายแป้งขูดให้ทั่วพื้นผิวเป็นชั้นเท่าๆ กัน
8. และส่งพายไปที่เตาอบอุ่นที่ 180-190 องศา โดยเฉลี่ยเวลาในการอบคือ 35-40 นาที คุณได้รับคำแนะนำจากรูปลักษณ์ของพาย ควรหุ้มด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองที่สวยงาม
นำพายออกมา ใช้กระดาษถ่ายโอนไปยังเขียง ตอนนี้มันจะนุ่มมาก แต่เมื่อเย็นลง มันก็จะแน่นและกรอบมากขึ้น หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ
ดูวิดีโอการทำพายแยมที่ง่ายที่สุด - "Kovrizhka"
วัตถุดิบ:
- Kefir และแยม - อย่างละ 1 แก้ว
- ไข่ - 1 ชิ้น
- โซดากับน้ำส้มสายชู - 1 ช้อนชา
- แป้ง - 2 ถ้วย
- น้ำตาล - 1/2 ถ้วย
พายคุณยายกับแยม kefir: ปรุงเร็วและอร่อย
แม้ว่าจะเตรียมพายอย่างรวดเร็ว แต่ก็อร่อยมาก สูตรนี้ง่ายดังนั้นคุณจะสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกได้อย่างแน่นอน ฉันเรียกสูตรนั้นด้วยเหตุผล คุณยายของฉันสอนฉันเรื่องนี้ เธอปรุงมันบ่อยๆ และมันจะอร่อยแค่ไหนก็อร่อยจริงๆ และฉันต้องการแบ่งปันสูตรนี้กับคุณ
เราจะต้อง:
- Kefir - 500 มิลลิลิตร
- น้ำตาล - 150 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ
- เบกกิ้งโซดา - 2 ช้อนชา
- แป้ง - 400 กรัม
- แยม - 3 ช้อนโต๊ะ
- ถั่ว - 200 กรัม
การตระเตรียม:
1. ผสมน้ำตาลและไข่ลงในชาม
2. จากนั้นเติมน้ำมันดอกทานตะวัน 3 ช้อนโต๊ะแล้วผสมอีกครั้ง
4. ใส่แป้งและผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อน
5.และส่วนผสมสุดท้ายคือแยม เราใส่มันลงไปและผสมกับที่ตีด้วย
6. ปิดถาดอบด้วยกระดาษอาหาร
ทาน้ำมันกระดาษเล็กน้อยเพื่อให้กระดาษติดกระทะ
7. เทแป้งของเราลงในถาดอบ กระจายเท่าๆ กันด้วยช้อนหรือไม้พาย
8. หากต้องการคุณสามารถใส่วอลนัทไว้ด้านบนได้
9. วางในเตาอบอุ่นที่ 180 องศา อบประมาณ 35-40 นาที จากนั้นปล่อยให้เค้กเย็นสนิท
10. เราได้รับปาฏิหาริย์เช่นนี้ น่าทาน!
ฉันหวังว่าฉันได้พิสูจน์ให้คุณเห็นว่าคุณสามารถเตรียมพายพร้อมแยมได้อย่างรวดเร็ว และเพื่อที่จะได้อร่อยมาก ทุกสูตรจะคล้ายกัน แต่คุณสามารถแก้ไขได้ และบทความนี้เป็นตัวอย่างของเรื่องนี้ ตอนนี้คุณได้เพิ่ม 6 สูตรสำหรับพายแยมแสนอร่อยลงในคอลเลกชันของคุณแล้ว รูปภาพจะช่วยให้คุณนำทางได้อย่างง่ายดาย พวกเขาเป็นเหมือนเครื่องช่วยชีวิต พายเตรียมไว้อย่างเร่งรีบ
หากชอบสูตรช่วยกดไลค์หรือคลาสให้ด้วยนะครับ สิ่งนี้จะช่วยในการพัฒนาบล็อก ซึ่งหมายความว่าคุณจะเห็นสูตรอาหารที่ดีที่สุดจากทั่วทุกมุมใน RuNet มากยิ่งขึ้น แสดงความคิดเห็นของคุณ
เตรียมพายพร้อมแยมอย่างเร่งรีบและทำให้ทุกคนในบ้านพอใจ ความเรียบง่ายของส่วนผสมและความรวดเร็วในการเตรียมทำให้อาหารจานโปรดจากซีรีส์ "แขกหน้าประตูบ้าน" มีรูปแบบการทำอาหารมากมาย เรานำเสนอสูตรการอบแบบโฮมเมดที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว
พายขูดคลาสสิกพร้อมแยม
พายสามารถทำจากแยมใดก็ได้ แต่การผสมผสานระหว่างแป้งขนมชนิดร่วนร่วนและไส้หวานอมเปรี้ยวถือเป็นคลาสสิก พายชิ้นนี้จะไม่เหนียวเหนอะหนะและจะทิ้งรสชาติที่ค้างอยู่ในคอเอาไว้ แอปเปิ้ล, แอปริคอท, พลัม, เชอร์รี่หลุมและแม้แต่ลูกเกดเหมาะสำหรับสูตรนี้หากคุณชอบกลิ่นที่ฉุนและเปรี้ยว คุณสามารถแทนที่แยมด้วยแยมหรือส่วนผสมใดก็ได้: พายจะได้รับประโยชน์จากมันเท่านั้น
สำหรับพายขูด เตรียม:
- เนยหนึ่งซอง – 200 กรัม;
- น้ำตาลทราย - แก้วที่ไม่มีสไลด์
- แป้ง – 3-4 ถ้วย;
- 2 ไข่;
- แยมหรือแยมหนึ่งแก้ว
- วานิลลินหนึ่งซอง;
- ช้อนชา ผงฟู;
- เกลือเล็กน้อย
เนยควรนุ่มและยืดหยุ่นได้ - เราจะบดด้วยน้ำตาลจนได้เนื้อครีมที่เนียนสม่ำเสมอ จากนั้นใส่วานิลลาและไข่ที่ตีเป็นโฟมอ่อนๆ ลงในบัตเตอร์ครีม ผัดแป้งคุณสามารถร่อนผ่านตะแกรง - แป้งจะอิ่มตัวด้วยอากาศมันจะร่วนและโปร่งสบาย อย่าลืมใส่ผงฟูลงในแป้งด้วย นวดแป้งจนกลายเป็นลูกบอลยางยืดเรียบและเป็นมันเงา แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วนไม่เท่ากัน
ม้วนหนึ่งออกมาแล้ววางลงในแม่พิมพ์ เราปั้นด้านข้างด้วยมือของเราสูง 1-2 ซม. เพิ่มแป้งในส่วนเล็ก ๆ ของแป้ง - คุณควรจะได้ก้อนเนื้อแข็งที่เราจะถู เทแยมลงบนแป้งที่รีดแล้วกระจายให้ทั่วพื้นผิว ใช้เครื่องขูดแล้วถูก้อนที่สองลงบนแยมโดยตรง เศษขนมปังควรปิดแยมให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาทีจนด้านบนเป็นสีทอง
พายที่เสร็จแล้วต้อง "พักหายใจ" สักหน่อยแล้วจึงตัดเป็นเพชรหรือสี่เหลี่ยมที่เรียบร้อย เสิร์ฟโรยด้วยน้ำตาลผง เครื่องดื่มที่เหมาะที่สุดสำหรับพายคือเครื่องดื่มผลไม้ นมเย็น หรือชาอุ่นพร้อมขิงหรือออริกาโน
ทำจากขนมชนิดร่วนที่มีเศษขนมปังอยู่ด้านบน
ง่ายต่อการซื้อแป้งขนมชนิดร่วนสำเร็จรูป มันถูกเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่สูญเสียรสชาติ หากคุณได้รับโทรศัพท์และไม่มีอะไรจะดูแลคุณ ให้ละลายแป้งและอบพายโดยด่วน
เราจะต้อง:
- ขนมชนิดร่วนสำเร็จรูป 500 กรัม
- เนยหนึ่งชิ้นเพื่อหล่อลื่นแม่พิมพ์
- แยมหนึ่งแก้ว
แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วน แผ่อันที่ใหญ่กว่าออก วางไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ (ก่อนหน้านี้ทาด้วยเนย) ปั้นด้านข้างด้วยนิ้วของคุณสูง 1-2 ซม. เทแยมลงบนแป้ง ปรับระดับให้เป็นชั้นที่เรียบร้อย บดส่วนที่สองของแป้งลงบนเครื่องขูดหยาบลงบนแยมโดยตรง ไม่จำเป็นต้องทำฝาให้แน่น: ปล่อยให้แยมโผล่ออกมาเล็กน้อย วิธีนี้จะทำให้พายออกมาสวยงามและชุ่มฉ่ำมากขึ้น
อบพายในเตาอบ อุ่นไว้ที่ 200 องศา จนเศษขนมปังเป็นสีน้ำตาล (ปกติ 15 นาทีก็เพียงพอแล้ว) เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลา เราให้บริการแขกด้วยชา ผลไม้แช่อิ่มแห้ง หรือมูสเบอร์รี่
พายด่วนพร้อมแยม
แม้ในครึ่งชั่วโมงคุณก็สามารถเตรียมพายที่ละเอียดอ่อนที่สุดได้ซึ่งชวนให้นึกถึงเค้กสปันจ์ในรสชาติ สูตรนี้ต้องใช้ข้อมูลเพียงเล็กน้อย แต่ผลลัพธ์ที่ได้คือความอร่อยที่อร่อยพร้อมไส้หวานและเปรี้ยว
มาเตรียมตัวกัน:
- นมหนึ่งแก้ว
- 3 ไข่;
- น้ำมันพืช 50 มล.
- น้ำตาลหนึ่งแก้ว
- แป้ง 2-3 ถ้วย;
- วานิลลิน - ซอง;
- เกลือเล็กน้อย
- ผงฟู – 1 ช้อนชา
ตีไข่กับน้ำตาลจนเกิดฟองฟู เมล็ดธัญพืชควรละลายหมดมวลควรกลายเป็นสีขาวและเป็นปุย เพิ่มวานิลลินและน้ำมันพืชลงในไข่แล้วเติมลงในกระแสบาง ๆ ตอนนี้ได้เวลาเทนมอุ่น ๆ หนึ่งแก้วอย่างระมัดระวัง คุณจะได้ส่วนผสมที่มีฟองอยู่ข้างในซึ่งเราจะเติมแป้งและผงฟูลงไป เราจะเติมแป้งให้เพียงพอเพื่อให้แป้งหนากว่าครีมเปรี้ยวเล็กน้อย แต่คุณไม่สามารถทำให้แน่นได้
ระบายของเหลวที่ติดขัดผ่านกระชอนเพื่อระบายน้ำเชื่อมส่วนเกินออก
เทแป้งครึ่งหนึ่งลงบนกระดาษรองอบที่ทาน้ำมันแล้วเติมแยมหนึ่งแก้ว เพิ่มแป้งที่เหลือ ควรปกปิดไส้ให้มิดชิด แป้งจะค่อนข้างหนา ดังนั้นคุณจึงค่อยๆ เกลี่ยด้วยช้อนโต๊ะให้ทั่วพื้นผิว วางในเตาอบที่อุ่นถึง 220 องศาแล้วอบประมาณ 7 นาที จากนั้นลดความร้อนลงเหลือ 160 องศาแล้วปรุงต่ออีก 40 นาที
แม้แต่เค้กหรือพายที่อร่อยที่สุดที่นำมาจากร้านก็เทียบไม่ได้กับของอบที่บ้าน
พายกับแยมเป็นของว่างแสนอร่อยที่จะเติมให้กับชาหรือกาแฟได้อย่างดีเยี่ยม จุดเด่นคือความเบา ความเรียบง่าย และเวลาปรุงสั้น สิ่งที่คุณต้องทำคือเตรียมแป้ง ปั้นให้เป็นก้อนตามต้องการแล้วนำเข้าเตาอบ คุณสามารถเลือกแยมเกือบทุกชนิดเป็นไส้ได้ ดังนั้นข้อจำกัดเพียงอย่างเดียวในการสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกด้านอาหารชิ้นเล็ก ๆ ก็คือจินตนาการของคุณ
เตรียมพายแบบเปิดพร้อมแยม
ในการเตรียมอาหารอันโอชะให้เตรียมแป้ง (300-400 กรัม) เนย (200 กรัม) ไข่ (2 ชิ้น) น้ำตาล (150-200 กรัม) โซดา (1/2 ช้อนชา) น้ำส้มสายชูไวน์ (1 ช้อนชา ) วานิลลิน (หยิก). สำหรับไส้ให้ใช้แยมใดก็ได้ 350-450 กรัม ข้อกำหนดเพียงอย่างเดียวคือกระดาษติดจะต้องหนา
- การปรุงอาหารเริ่มต้นด้วยการเตรียมเนย - ต้องละลายและทำให้เย็นลง
- จากนั้นใส่น้ำตาล ไข่ และวานิลลาเล็กน้อยตามลำดับ หลังจากเพิ่มส่วนผสมแต่ละอย่างแล้ว ผสมส่วนผสมให้ละเอียด (ควรใช้เครื่องผสม)
- จากนั้นดับโซดาด้วยน้ำส้มสายชูแล้วเติมองค์ประกอบนี้ลงในแป้ง
- ตอนนี้เพิ่มแป้งแล้วนวดแป้งที่หลวมซึ่งต้องห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
หลังจากครบเวลาที่กำหนด ให้นำแป้งออกมาแล้วแบ่งออกเป็น 2 ส่วนไม่เท่ากัน (ชิ้นละประมาณ 550 กรัม และ 350 กรัม) ส่งชิ้นเล็กกลับเข้าไปในที่เย็น แล้วม้วนชิ้นใหญ่ออกเป็นวงกลม (เส้นผ่านศูนย์กลางของจานอบคือ 22 ซม.)
- นำแม่พิมพ์วางลงในกระดาษรองอบแล้วจัดวาง "แพนเค้ก" ที่เกิดขึ้นอย่างระมัดระวัง
- กระจายแป้งโดยสร้างขอบเล็ก ๆ ตามแนวเส้น
- ใช้ส้อมเจาะตรงกลางหลาย ๆ อัน
- จากนั้นเติมไส้ – แยม
- ตอนนี้คุณต้องกลับไปใช้แป้งชิ้นเล็ก ๆ ม้วนออกแล้วตัดเป็นเส้น
- วาง "ริบบิ้น" ที่ได้ไว้ที่ด้านบนของไส้โดยสร้างโครงตาข่าย
เปิดเตาอบที่ 200-220°C แล้ววางถาดพายลงไป รอ 25 นาทีและเริ่มชิมได้เลย
ทำพายกับแยมในหม้อหุงช้า
นอกเหนือจากการทำอาหารหลายเมนูแล้ว ในการเตรียมขนมหวาน คุณควรเตรียมมาการีน (หรือเนย) 120 กรัม ไข่ 2 ฟอง น้ำตาล 150 กรัม แป้ง 350 กรัม เบกกิ้งโซดา 0.5 ช้อนชา และแยม 200 กรัม หากแยมบางก็สามารถใช้เป็นไส้ได้โดยเติมแป้งหนึ่งช้อนชา คุณสามารถใช้ไข่ทั้งหมดหรือแค่ไข่แดงก็ได้ ในกรณีหลังแป้งจะนุ่มขึ้นและต้องใช้แป้งน้อยลง 50-60 กรัม
- สิ่งแรกที่คุณเริ่มคือการตีน้ำตาลและไข่
- จากนั้นเพิ่มมาการีนที่เตรียมไว้ (หรือเนย) ลงในส่วนผสมที่ได้และผสม
- ถึงเวลาสำหรับโซดา - เพิ่มแล้วผสมทุกอย่างอีกครั้ง
- เพื่อให้ได้มวลที่โปร่งสบายยิ่งขึ้นแนะนำให้ร่อนแป้งผ่านตะแกรง จากนั้นเพิ่มลงในส่วนผสมแล้วนวดแป้ง
- วางมวลที่เสร็จแล้วไว้ใต้แผ่นฟิล์มแล้วแช่เย็นไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง
- หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้นำแป้งออกมาแล้วแบ่งเป็น 2 ส่วนในอัตราส่วน 3/4 และ 1/4
- เตรียมชามสำหรับใส่อาหารหลายเมนูแล้ววางกระดาษรองอบ 2 ชั้นที่ด้านล่าง ทำไมต้อง 2? วิธีนี้จะช่วยให้เอาจานที่เสร็จแล้วออกมาได้ง่ายขึ้น แผ่แป้งออกเป็นชิ้นใหญ่แล้ววางลงในชาม โดยใช้มือปั้นด้านเล็กๆ ของแป้ง
- วางแยมไว้ตรงกลางของแป้งเพื่อไม่ให้ถึงขอบเล็กน้อย
- สับแป้งที่เหลือเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วโรยแยมให้ทั่ว
- ตั้งค่าโหมด "การอบ" และเวลาเป็น 1 ชั่วโมง
การทำพายขนมชนิดร่วนกับแยม
ในการเตรียมของหวานแสนอร่อย คุณจะต้องใช้แป้ง (400 กรัม) ไข่ (3 ชิ้น) น้ำตาล (แก้ว) โซดา (1 ช้อนชา) เนยหรือมาการีน 150 กรัม และแยม 150-200 กรัม
- บดน้ำตาลและไข่ให้ละเอียด
- ละลายเนย (หรือมาการีน) เล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้น เพิ่มลงในองค์ประกอบที่ได้รับก่อนหน้านี้และผสมทุกอย่างให้ละเอียด
- ระงับเบกกิ้งโซดาและเพิ่มลงในส่วนผสมก่อนหน้า
- ร่อนแป้ง 400 กรัมแล้วนวดแป้ง
- บีบหนึ่งในสี่ของมวลทั้งหมดแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น
- แผ่ชิ้นที่เหลือออกแล้ววางลงบนถาดอบโดยบีบขอบ
- วางแยมลงบนแป้ง
- ขูดแป้งจากตู้เย็นแล้วโรยลงบนแยม
- วางส่วนผสมที่เสร็จแล้วในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C และรอ 30 นาที
น่าทาน!
อย่างน้อยหนึ่งครั้งแม่บ้านทุกคนจะต้องมีสูตรสำหรับพายแยมด่วน สาเหตุอาจมีได้ - แขกมาถึงกะทันหันหรือคุณต้องเตรียมบางอย่างสำหรับดื่มชา แต่คุณไม่อยากยุ่งเป็นเวลานาน
สูตรอาหารสำหรับพายด่วนพร้อมแยม
แน่นอนว่าไม่มีสูตรสากลสำหรับพายด่วน แม่บ้านและแม่ครัวทุกคนต่างก็ใส่สูตรของตัวเองลงไป
พายด่วนแบบคลาสสิกพร้อมแยม
สารประกอบ:
- ไข่ - 3 ชิ้น
- น้ำตาล - 125 กรัม
- เนย - 100 กรัม
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- แป้ง - 1.5 ช้อนโต๊ะ
- นม - 100 มล
- แยม
การตระเตรียม:
- ละลายเนยโดยใช้ไฟอ่อนหรือในอ่างน้ำ แล้วพักให้เย็น ใส่น้ำตาลลงในเนยแล้วตีส่วนผสม
- ใส่ไข่ทีละฟองแล้วตีต่อไป นอกจากนี้โดยไม่ต้องหยุดกระบวนการวิปปิ้ง ให้เติมแป้ง นม และผงฟูลงไป
- อัดจารบีรูปแบบที่เลือกด้วยน้ำมันพืชแล้วเทแป้งลงไป
- เปิดเตาอบที่ 200 องศา อบพายจนสุก เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ลดอุณหภูมิเตาอบลงเหลือ 180 องศา
- คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของพายด้วยไม้จิ้มฟันหรือไม้ขีด ทาขนมที่เสร็จแล้วด้วยแยมอย่างไม่เห็นแก่ตัว
สารประกอบ:
- ไข่ - 3 ชิ้น
- แป้ง - 150 กรัม
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- แยม - 1 ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม:
- ตีไข่ให้เข้ากัน ใส่ผงฟูตามลำดับ จากนั้นใส่แป้งและแยม ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดจนเนียน
- อัดจาระบีแม่พิมพ์แล้วเทแป้งลงไป อบเค้กที่ 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที
สารประกอบ:
- แป้ง - 700 กรัม
- มาการีน - 250 ก
- ไข่ - 3 ชิ้น
- น้ำตาล - 2/3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเล็กน้อย
- โซดาราดด้วยน้ำส้มสายชู
- แยมพลัมหนา - 0.5 ลิตร
การตระเตรียม:
- แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว เอาไข่ขาวออก - คุณไม่จำเป็นต้องใช้มัน ตีไข่แดง โดยเติมน้ำตาลทีละน้อยจนส่วนผสมเปลี่ยนเป็นสีขาว
- ละลายมาการีนแล้วเติมลงในไข่แดงที่ตีไว้ เพิ่มโซดาและเกลือที่นั่นผสมทุกอย่างให้ละเอียด ใส่แป้งทีละน้อยลงในส่วนผสม นวดให้เข้ากันแล้วใส่แป้งที่เสร็จแล้ว 1/4 ลงในช่องแช่แข็ง แบ่งแป้งที่เหลือออกครึ่งหนึ่ง
- ทาจานอบด้วยน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยแป้งเล็กน้อย วางแป้งครึ่งหนึ่งลงในพิมพ์ ปรับระดับให้ทั่วพื้นผิว แล้วทำเป็นด้านข้าง แผ่ครึ่งหลังออกเป็นชั้นหนาประมาณ 1.5 ซม.
- วางไส้ 1/2 ลงในแป้งชั้นแรก ปิดแยมด้วยชั้นที่รีดแล้วทำด้านข้างอีกครั้ง กระจายแยมครึ่งหลัง เรานำแป้งแช่แข็งออกมา ควรขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยบนพาย
- อบที่ 180 องศา 40 นาที
สารประกอบ:
- แป้ง - 300 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำตาล - ½ช้อนโต๊ะ
- แยม - 200 ก
- กาแฟหรือชา (ดื่ม) - ½ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ
- โซดา - 1 ช้อนชา
การตระเตรียม:
- เทไข่ลงในชาม เติมโซดา น้ำตาล และแยมลงไป (โดยวิธีการพายที่อร่อยที่สุดตามสูตรนี้ได้มาจากแยมบลูเบอร์รี่หรือแบล็คเคอแรนท์) ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่น้ำมันพืช ชาหรือกาแฟเย็น และแป้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง
- ทาน้ำมันในถาดที่เตรียมไว้ ปูด้วยกระดาษรองอบ แล้วอบเค้กที่ 180 องศา จนสุก
สารประกอบ:
- ไข่ - 2 ชิ้น
- นมข้น - 1 กระป๋อง
- แป้ง - 200 กรัม
- ผงฟู - 1 แพ็ค
- เกลือ - 1 หยิก
- แยม - เพื่อลิ้มรส
- โรย (เช่นน้ำตาลผง)
การตระเตรียม:
- เทไข่ลงในชามแล้วตีเล็กน้อย จากนั้นใส่ผงฟู นมข้น เกลือ และแยมตามลำดับ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเติมแป้งช้าๆ นวดอีกครั้ง
- อัดจาระบีกระทะที่เตรียมไว้แล้วเทแป้งที่ได้ลงไป อบที่ 180 องศาจนสุก ทำให้เค้กที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง
สารประกอบ:
- เนย - 150 กรัม
- แยม - 250 ก
- วอลนัท - 100 กรัม
- แป้ง - 250 กรัม
- น้ำตาล - 150 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- วานิลลิน - 5 กรัม
- เกลือ - ¼ ช้อนชา
การตระเตรียม:
- ผสมแป้งกับส่วนผสมต่อไปนี้ - เนย, น้ำตาล, วานิลลิน, เกลือและไข่ นวดแป้งคลุมด้วยผ้ากระดาษแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
- ในเวลานี้สับวอลนัทแล้วผสมกับแยม
- นำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วแบ่งเป็น 3 ส่วน เรากันส่วนแรกไว้ - มันจะต้องใช้ในการตกแต่งพาย แผ่แป้งที่เหลือ 2/3 ออกเป็นชั้นหนาประมาณ 1 ซม. วางชั้นลงในแม่พิมพ์โดยทำเป็นด้านข้าง
- จากนั้นใส่ไส้ลงบนแป้งแล้วกระจายให้ทั่วบริเวณ
- รีดแป้ง 1/3 ที่เราพักไว้เป็นชั้นหนาประมาณ 0.5 ซม. ตัดเป็นเส้นกว้างประมาณ 1.5 ซม. และความยาวเท่ากับเส้นผ่านศูนย์กลางของพาย วางแถบบนพายในรูปแบบขัดแตะ ควรอบพายที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที
กิโลกรัมจะหลุดง่ายเพียงต้องขอบคุณ...
- เมื่อคุณเริ่มทำพาย คุณมักต้องการให้มันออกมาอร่อยเป็นพิเศษอยู่เสมอ ในการทำเช่นนี้คุณควรใช้เคล็ดลับบางประการ
- ก่อนที่จะเติมแป้งลงในภาชนะที่มีส่วนผสมอื่นๆ อย่าลืมร่อนแป้งก่อน คุณสามารถทำได้มากกว่าหนึ่งครั้ง จากนั้นขนมอบของคุณจะดูอลังการยิ่งขึ้น
- หากคุณใช้แยมจากผลไม้รสเปรี้ยวหรือผลเบอร์รี่ในการเตรียม คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อยลงในแป้งได้ นอกเหนือจากปริมาณที่ระบุในสูตร
- หากคุณต้องการแป้งพายที่มีสีเข้ม คุณสามารถเติมน้ำตาลทรายแดงแทนน้ำตาลธรรมดาได้
- หากกระดาษรองอบของคุณหมดและต้องใช้สูตรเพียงอย่างเดียวคุณสามารถทำกระดาษดังกล่าวได้ด้วยตัวเอง ใช้แผ่นสีขาวธรรมดาแล้วแช่ด้วยน้ำมันพืชโดยใช้สำลีพันก้าน กระดาษรองอบของคุณพร้อมแล้ว!
- พายกับแยมจะอร่อยมากถ้าคุณเติมอบเชยเล็กน้อยลงไป
- คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของพายได้ด้วยไม้ขีดหรือไม้จิ้มฟัน ติดลงในแป้งถ้าไม้จิ้มฟันยังแห้งแสดงว่าพายพร้อม!
- หากไม่ได้ใส่แยมตามสูตรลงในแป้ง แต่ทำหน้าที่เป็นไส้จะต้องเพิ่มลงในแม่พิมพ์โดยตรงเมื่อวางชั้นแป้งแล้ว อีกอย่างขอย้ำว่าฟอร์มต้องเย็น!