ด้วงมูลมีสีเทา วิธีที่แน่นอนและมีประสิทธิภาพที่สุดในการเอาชนะโรคพิษสุราเรื้อรัง! วิธีการเตรียมโคปรินัส
เห็ดมูล (coprinus) เป็นเห็ดสกุลหนึ่งของตระกูลแชมปิญอง เป็นที่รู้จักมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 แม้ว่าใน สกุลอิสระถูกโดดเดี่ยวเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 เท่านั้น ปัจจุบันด้วงมูลเป็นเห็ดที่มีประมาณ 25 ชนิด ส่วนใหญ่กินไม่ได้เนื่องจากมีเนื้อที่ขาดหายไป coprinus ประเภทอื่นเป็นพิษ
ตัดเข้า เมื่ออายุยังน้อย สายพันธุ์ที่กินได้เป็นอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยม เป็นที่น่าสังเกตว่าผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารในบางประเทศ (สาธารณรัฐเช็ก, ฝรั่งเศส, ฟินแลนด์) ถือว่าด้วงมูลสัตว์เป็นอาหารอันโอชะ จำเป็นต้องศึกษาคุณสมบัติและคุณสมบัติก่อนจึงจะลองทำเองได้
นอกจากนี้เห็ดฟางยังใช้ในการแพทย์พื้นบ้านสำหรับโรคพิษสุราเรื้อรัง บทวิจารณ์เกี่ยวกับเรื่องนี้สามารถอ่านได้ด้านล่าง การดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ร่วมกับมันเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ - การรวมกันดังกล่าวอาจส่งผลให้อาหารเป็นพิษอย่างรุนแรง
ลักษณะเฉพาะ
เป็นของสายพันธุ์หมวกตีนเป็ด นอกจากนี้พวกมันยังมีขากลางที่ยาวอีกด้วย หมวกมีรูปทรงระฆังนูนแทบไม่เคยเปิดออกเลย พื้นผิวของหมวกเรียบเปลือยเคลือบด้วยเกล็ดหรือเกล็ด เยื่อกระดาษบางมากจนเนื่องจากไม่มีเห็ดส่วนใหญ่จึงถือว่ากินไม่ได้
ด้วงมูลเป็นเห็ดที่มีก้านทรงกระบอกยาว มักกลวงและเรียบมีเนื้อเป็นเส้นใย มีแผ่นกว้าง บ่อย และบางเข้า อายุยังน้อยจากนั้นจะเปลี่ยนเป็นสีชมพู (เหลือง) ในขณะที่เห็ดที่มีอายุมากกว่าจะเปลี่ยนเป็นสีดำหรือสีน้ำตาล
ฤดูติดผลของ Coprinus คือเดือนพฤษภาคม-ตุลาคม
ด้วงมูลสัตว์สีขาว
ชื่อที่สองคือด้วงมูลสัตว์มีขนดก มันโดดเด่นด้วยความน่าดึงดูดเนื่องจากมี "ขอบ" - เกล็ดสีขาวเหมือนหิมะมากมายปกคลุมหมวก รูปร่างของมันเป็นรูประฆังสามารถสูงได้ 15 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ซม. สีเป็นสีขาวจากนั้นใช้เฉดสีน้ำตาลหรือสีเทาโดยมีสีน้ำตาลเข้มตรงกลาง พื้นผิวของฝาจะเนียนเมื่อสัมผัสจนสุกเต็มที่ หลังจากนั้นจะกลายเป็นครีมสีดำและมีสปอร์ยื่นออกมา
ด้วงมูลขาวเป็นเห็ดที่มีเนื้อนุ่มสีขาว ไม่มีรสหรือกลิ่น และไม่คั้นน้ำออกมา เป็นที่น่าสังเกตว่าลำต้นของมันสามารถสูงถึง 35 ซม. ซากของเห็ดนั้นน่าสนใจ: มันเป็นวงแหวนสีขาว, ฟิล์มและละเอียดอ่อนอย่างไม่น่าเชื่อ
ด้วงมูลสีเทา
ชื่ออื่นๆ: เห็ดด้วงมูล. มันแตกต่างจากญาติสีขาวในสีภายนอกเช่นเดียวกับในกรณีที่ไม่มีม่านลูกไม้: มีหมวกสีเทาที่มีการควบแน่นสีน้ำตาลเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 10 ซม. มีรูปไข่ที่จุดเริ่มต้นของการเติบโตและมีรูปร่างคล้ายระฆังใน บุคคลที่เป็นผู้ใหญ่ ฝาครอบปิดด้วยเกล็ดเดียวกัน สีเทา.
ด้วงมูลสีเทาเป็นเห็ดที่มีแผ่นกว้าง (มีสีขาวในเด็กและสีดำในผู้ใหญ่) ขามีความสูงถึง 20 ซม. มีความหนา 2 ซม. มีสีขาวเรียบและบางครั้งก็โค้งงอเมื่อโตขึ้น คุณ เห็ดหนุ่มจะเห็นวงแหวนสีขาวตรงกลางเล็กๆ หายไปพร้อมกับการเจริญเติบโต ด้วงมูลสีเทามีเนื้อสีขาวและมีรสหวานน่ารับประทาน สปอร์มีรูปร่างเป็นวงรี ส่วนผงสปอร์มีสีดำ เห็ดหมึกเติบโตเป็นกลุ่มบนดินที่อุดมด้วยฮิวมัสและชื้นในสวนสาธารณะ จัตุรัส ในกองปุ๋ยหมักและกองขยะ หรือในสวนผัก นอกจากนี้ บนไม้ที่เน่าเปื่อยในที่โล่ง ในป่า ฯลฯ
ด้วงมูลสัตว์ทั่วไป
เมื่อมองจากภายนอก มันแตกต่างจากญาติสีเทาและสีขาวอย่างมาก โดยหมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลางถึง 3 ซม. ในตอนแรกมีพื้นผิวมีขนดกและ รูปทรงกระบอกจากนั้นจะกลายเป็นรูประฆังกว้าง มีซี่โครงหรือ “รอยย่น” (รอยแตกหรือรอยพับเล็ดลอดออกมาจากตรงกลาง) ปกคลุมไปด้วยสะเก็ดสีขาว เมื่อสุกฝาจะงอกลายเป็นสีดำแล้วสลายตัว
ด้วงมูลสัตว์ทั่วไปคือเห็ดที่มีแผ่นเปลือกโลกเป็นสีขาวในตอนแรกแล้วจึงเข้มขึ้นเป็นสีดำ เป็นที่น่าสังเกตว่าขามีความยาวถึง 10 ซม. และกว้างสูงสุด 0.5 ซม. มันเรียบกลวงและมีความหนาเล็กน้อยที่ฐาน
แอปพลิเคชัน
ด้วงมูลภาพถ่ายที่นำเสนอในบทความนี้สามารถรับประทานได้ตั้งแต่อายุยังน้อย ตัวบ่งชี้หลักของบุคคลที่เหมาะสำหรับการสะสมคือจานสีขาวนวล หากมีสีเพียงเล็กน้อย (ดินเหลืองใช้ทำสีหรือชมพู) เห็ดจะไม่สามารถรับประทานได้อีกต่อไป
พวกมันจะต้องได้รับการบำบัดด้วยความร้อนภายในหนึ่งชั่วโมงหลังการรวบรวม เนื่องจากแม้แต่ด้วงมูลสัตว์ที่ถูกตัดแล้วก็ยังดำเนินกระบวนการชราภาพต่อไปและสามารถละลายได้เอง และกลายเป็นเนื้อสีเข้มอันเป็นผลมาจากกระบวนการสลายอัตโนมัติ
สิ่งที่น่าสนใจคือการทำให้ด้วงมูลแห้งนั้นชวนให้นึกถึงการทอดมากกว่า: เห็ดจะถูกวางในกระทะแล้วทอดด้วยไฟอ่อน ๆ จนกระทั่งของเหลวทั้งหมดระเหยออกไปหลังจากนั้นคุณจึงเริ่มปรุงอาหารได้
เนื้อเห็ดเหมาะสำหรับวิธีการปรุงอาหารทุกประเภท: การทอด การต้ม การอบแห้ง หรือการดอง เนื้อด้วงมูลที่เหลือหลังจากการอบแห้งจะต้องบดในเครื่องบดกาแฟ สามารถเพิ่มผงที่ได้ลงในอาหารได้ โดยปริมาณที่แนะนำคือ 2 กรัมทุกๆ 2 วัน ไม่แนะนำให้ผสม coprinuses กับเห็ดชนิดอื่น
มูลด้วงจากแอลกอฮอล์
Coprinus เป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพและทรงพลังต่อโรคพิษสุราเรื้อรัง ปู่ย่าตายายของเราเคยใช้มัน ปัจจุบันการแพทย์ได้รับการยอมรับอย่างเป็นทางการว่าเห็ดมูลช่วยกำจัดโรคพิษสุราเรื้อรัง วันนี้มันเป็นพื้นฐานของการรักษาบางอย่างสำหรับการเสพติดนี้
เพื่อปรุงสิ่งนี้ การรักษาที่มีประสิทธิภาพพวกเขาเก็บเห็ดอ่อนที่ยังบานไม่เต็มที่ ต่อไปจะต้องปรุงให้เร็วที่สุดเนื่องจากเห็ดที่เพิ่งเก็บมาสดๆ รูปร่างพวกมันแพ้เร็วมากจนกลายเป็นข้าวต้มสีหมึก
วิธีทำอาหาร?
ด้วงมูลสำหรับโรคพิษสุราเรื้อรังจัดทำขึ้น 2 วิธี: เพื่อใช้ทันทีและเพื่อใช้ในอนาคต
สูตรแรก
Coprinus มีรสชาติที่กลมกล่อมและน่ารับประทาน และเมื่อสุกแล้วจะมีลักษณะคล้ายเห็ดแชมปิญองเล็กน้อย ผู้ที่ไม่มีแผนที่จะดื่มแอลกอฮอล์สามารถรับประทานเห็ดได้โดยไม่ต้องกลัวและในปริมาณที่ไม่จำกัด
สูตรที่สอง
- วางเนื้อเห็ดสับละเอียดลงในกระทะตื้นขนาดใหญ่
- ทอดด้วยไฟอ่อนจนน้ำระเหยคนตลอดเวลา
- ทำให้มวลที่เสร็จแล้วแห้งแล้วบดเป็นผงในเครื่องบดกาแฟ
ผงนี้ถูกเติมลงในเครื่องดื่มหรืออาหารของผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
มันทำงานอย่างไร?
การกระทำของมันสัมพันธ์กับ สารพิษซึ่งอยู่ในนั้นซึ่งจะออกซิไดซ์แอลกอฮอล์ที่เข้าสู่ร่างกาย สารที่ละลายในแอลกอฮอล์จะแทรกซึมเข้าสู่กระแสเลือดและตับจึงทำให้เกิดอาการเป็นพิษร้ายแรง
เห็ดไม่เป็นอันตรายอย่างยิ่งหากไม่ผสมกับแอลกอฮอล์ แต่ถ้าคุณกินเห็ดและดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หลังจากนั้นไม่นาน ผลที่ตามมาร้ายแรงจะปรากฏขึ้น:
- ส่วนหลักของลำตัวปกคลุมไปด้วยจุดสีม่วง
- ใบหน้าเปลี่ยนเป็นสีแดงมาก (เปลี่ยนเป็นสีม่วงด้วยซ้ำ);
- ติ่งหูและปลายจมูกซีด
- มีไข้ปรากฏขึ้น
- ชีพจรเต้นเร็วขึ้นและหัวใจเริ่มเต้น
- มีความกระหายน้ำมาก
- การมองเห็นบกพร่อง
- อาเจียนปรากฏขึ้น;
- คำพูดแย่ลง
แน่นอนว่าอาการเหล่านี้จะหายไปอย่างไร้ร่องรอยเมื่อผ่านไประยะหนึ่งแต่หากดื่มอีกแก้วก็จะกลับมาด้วย ความแข็งแกร่งใหม่- ในขณะเดียวกันผู้ติดแอลกอฮอล์ก็เป็นเช่นนั้น ผลที่ตามมาร้ายแรงถือว่าเป็นผลมาจากผลของแอลกอฮอล์ และสิ่งนี้ทำให้เขาท้อแท้จากการดื่มตลอดไป
เป็นที่น่าสังเกตว่าเห็ดด้วงมูลทำหน้าที่ต่อต้านโรคพิษสุราเรื้อรังเป็นเวลาหลายวันหลังจากการใช้งานดังนั้นผู้ติดแอลกอฮอล์จึงไม่น่าจะเชื่อมโยงกับสภาพปัจจุบันของเขา แต่เพื่อควบคุมความระมัดระวังของเขาอย่างสมบูรณ์ พวกเขาใช้เห็ดเป็นผงเป็นหลักแล้วเติมลงในอาหาร
การรักษา
เห็ดมูลซึ่งมีรูปถ่ายนำเสนอในบทความนี้ใช้ในการต่อสู้กับความมึนเมาตาม 2 รูปแบบ: ปกติ (2 สัปดาห์) และระยะยาว (3 เดือน) หากประสบการณ์การดื่มยาวนานมาก บ่อยครั้งที่การรักษาดำเนินการโดยไม่มีใครสังเกตเห็นโดยผู้ป่วยเพื่อที่เขาจะได้ไม่สงสัยว่ามีบางอย่างผิดปกติ
เพิ่มเห็ดลงในอาหารของผู้ดื่มแอลกอฮอล์ทุกๆ 2 วันครั้งละ 2 กรัม ในเวลาเดียวกันผู้ดื่มก็ไม่สามารถปฏิเสธการดื่มแอลกอฮอล์ได้ แต่ในทางกลับกันให้เสนอแก้วให้เขาโดยสมัครใจ
หากไม่มีเอฟเฟกต์ที่ต้องการก็จำเป็นต้องเพิ่มปริมาณของผงเป็น 5 กรัม หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ด้วยความหวาดกลัวต่อปฏิกิริยาของเขาต่อวอดก้าผู้ติดแอลกอฮอล์จึงปฏิเสธที่จะใช้มันโดยสิ้นเชิง
หลังจากจบหลักสูตรอย่างครบถ้วนแล้วบุคคลจะรู้สึกไม่พึงประสงค์ทุกครั้งที่ลองดื่มแอลกอฮอล์แม้ว่าจะไม่ได้ใช้เห็ดก็ตาม
เห็ดมูล: บทวิจารณ์
ผู้อยู่อาศัยทุกวินาทีในประเทศของเราต้องเผชิญกับปรากฏการณ์เช่นนี้ ญาติดื่มเหล้า- และพูดตามตรง สิ่งนี้ทำให้คนไม่กี่คนมีความสุข จึงมีผู้คนใช้ ในรูปแบบที่แตกต่างกันช่วยให้บุคคลหลุดพ้นจากการเสพติดนี้ วันนี้คุณจะพบคำวิจารณ์มากมายเกี่ยวกับการใช้ด้วงมูลเพื่อต่อสู้กับโรคพิษสุราเรื้อรัง หลายคนมีความสุขที่จะบอกว่าผู้ดื่มสูญเสียความอยากดื่มแอลกอฮอล์เพราะเขาพัฒนาไปมากในทันที ผลที่ไม่พึงประสงค์จากนี้ จาก ความคิดเห็นเชิงลบสังเกตได้ว่าเห็ดนั้นเตรียมได้ยากมาก - พวกมันต้องปรุงสุกทันทีไม่อย่างนั้นพวกมันก็หายไป
ทรุด
เห็ดฟาง (ชื่ออื่นคือ coprinus และเห็ดหมึก) - การเยียวยาที่ดีเยี่ยมจาก ติดแอลกอฮอล์ซึ่งชาวเรารู้จักมาแต่โบราณกาล
เชื่อว่าด้วงมูลสัตว์เป็นอันตราย - ความผิดพลาดครั้งใหญ่- ในความเป็นจริง coprinus ที่ไม่เด่นภายนอกนั้นเป็นอย่างมาก อาหารอันโอชะอร่อยซึ่งเชฟฝีมือดีที่สุดจากทั่วโลกปรุงอาหารที่ประณีตที่สุด มันถูกเรียกว่าด้วงมูลสัตว์เพราะว่าเห็ดชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีบนดินที่มีการปฏิสนธิอย่างอุดมสมบูรณ์ด้วยปุ๋ยคอก
Coprinus ได้รับการยอมรับไม่เพียงแต่ในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ด้วย แพทย์ยืนยันว่า coprinus:
- ช่วยในการเลิกดื่มสุรา
- ก่อให้เกิดความเกลียดชังเอธานอลอย่างต่อเนื่อง
แต่ควรใช้เห็ดด้วงมูลอย่างถูกต้องสำหรับโรคพิษสุราเรื้อรัง
ประเภทของด้วงมูลสัตว์ "ต้านแอลกอฮอล์"
เห็ดหมึกมีหลายประเภทที่ช่วยตัวเองจากโรคพิษสุราเรื้อรัง Coprinus สีเทาถือว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุดในการต่อสู้กับ "งูเขียว" ด้วงมูลพันธุ์อื่น ๆ - ริบหรี่, สีขาวและกระจาย - มีประสิทธิภาพน้อยกว่า พวกเขายังพัฒนาความเกลียดชังเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่จะทำได้ช้ากว่ามาก มีการใช้ไม่บ่อยในการรักษา โคปรินัสขาวเหมาะเป็นอาหารที่สุด
เห็ดโคปรินัสขาวเป็นเห็ดที่เหมาะกับอาหารมากที่สุด
องค์ประกอบของเห็ด
หลัก สารออกฤทธิ์ coprinus คือ coprine (disulfiram) ได้รับการจดสิทธิบัตรภายใต้ชื่อ Antabuse คอพรีนทำให้เกิดการปฏิเสธแอลกอฮอล์อย่างต่อเนื่อง ด้วยเหตุนี้เอธานอลจึงออกซิไดซ์อย่างรวดเร็วและกลายเป็นสารพิษ ร่างกายมนุษย์อะซีตัลดีไฮด์ ในขณะเดียวกัน โคพรีนจะยับยั้งการสังเคราะห์ดีไฮโดรจีเนส ซึ่งเป็นเอนไซม์ที่ช่วยต่อต้านผลที่เป็นอันตรายของอะซีตัลดีไฮด์
สารพิษนี้สะสมอยู่ในร่างกายทำให้เกิด:
- สีแดงของใบหน้า, การปรากฏตัวของตัวเขียวทั่วร่างกาย;
- ความซีดของติ่งหูและจมูก
- อิศวร;
- หน้ามืดและเวียนศีรษะ;
- การยับยั้งการคิด คำพูด และการตอบสนองต่อสิ่งเร้าภายนอก
- ปัญหาการมองเห็น
- อิจฉาริษยาและกระหายอย่างรุนแรง
- อาเจียนอย่างเจ็บปวด
- ปัญหาร้ายแรงเกี่ยวกับการย่อยอาหาร ท้องร่วง อาการจุกเสียดในลำไส้อย่างรุนแรง
หากผู้ติดสุรารับประทาน Coprinus เพียงไม่กี่สัปดาห์ เขาจะเริ่มมีความเกลียดชังเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีแอลกอฮอล์ต่ำอย่างต่อเนื่อง
คุณสมบัติและส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ของโคปรินัส
นอกจากโคพรีนแล้ว ด้วงมูล (โดยเฉพาะเนื้อและฝาของมัน) ยังมีธาตุและวิตามินที่จำเป็นอีกมากมาย รวมทั้ง:
- วิตามิน K1, D, E และ C;
- กรดอะมิโนที่สำคัญ 8 ชนิด;
- สังกะสี โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และแร่ธาตุที่จำเป็นอื่นๆ
Coprinus ไม่เพียงแต่ “ต่อสู้” โรคพิษสุราเรื้อรังเท่านั้น แต่ยัง:
- ลดความดันโลหิตป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ
- ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารมีผลดีต่อการย่อยอาหารและบรรเทาอาการท้องผูก
- ลดระดับน้ำตาล (ดังนั้น ผู้ป่วยโรคเบาหวานจึงควรบริโภคด้วงมูล)
- ช่วยเรื่องข้ออักเสบและโรคข้ออื่นๆ
วิธีการใช้อย่างถูกต้อง?
เห็ดหมึกซึ่งใช้รักษาโรคพิษสุราเรื้อรังสามารถซื้อได้ฟรีที่ร้านขายยา มันเป็นของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (สารเติมแต่งทางชีวภาพที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ) ขายเป็น:
- ผง;
- แคปซูลยา
- เหน็บทางทวารหนัก (เหน็บ)
ผงคอปรินัส
เห็ดโคปรินัสสำหรับเมาสุราขายในรูปของผงแห้งหรือสารสกัดปกติที่ละลายในน้ำได้อย่างสมบูรณ์ สารเพิ่มปริมาณคือเจลาติน
การเตรียม "ยา" ต่อต้านแอลกอฮอล์จากผงโคปรินัสแห้งเป็นเรื่องง่าย:
- ใช้สารครึ่งกรัม
- เทน้ำอุ่น 90-120 มล.
- ผสมให้เข้ากันก่อนดื่ม
เพื่อพัฒนาความเกลียดชังเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในระยะยาว ต้องดื่มส่วนผสมนี้เป็นเวลาหลายเดือนก่อนหรือหลังอาหารแต่ละมื้อ
ขนาดและความถี่ของการใช้สารสกัด coprinus นั้นแตกต่างกันเล็กน้อย คุณต้องผสมด้วงมูลประมาณหนึ่งกรัมในน้ำ ใช้ครั้งเดียวสองวัน หากไม่มีผลลัพธ์สามารถเพิ่มขนาดยาเป็น 2 กรัม (สูงสุด)
หากผู้ติดแอลกอฮอล์ปฏิเสธที่จะรับมูลสัตว์ คุณสามารถเติมส่วนผสมของผงลงในซุปหรืออาหารอื่นๆ ที่ไม่ร้อนมากได้ ผู้ป่วยจะไม่รู้สึกถึงผลิตภัณฑ์ "ต่างประเทศ" - รสชาติของเห็ดจะ "รู้สึก" ในชาหรือเครื่องดื่มอื่นเท่านั้น
แคปซูลเจลาตินด้วงมูลสัตว์
ขั้นตอนการรักษาด้วยแคปซูลเจลาตินพร้อมสารสกัดจากด้วงมูลมีดังนี้:
- ดื่มครั้งละ 2 แคปซูล 75 มก. วันละ 3 ครั้ง หลังอาหารเป็นเวลา 20-30 วัน
- หยุดพัก 10 วัน.
- แล้วจึงเข้ารับการรักษาอีกครั้ง
- ทำซ้ำขั้นตอนนี้ (สลับกับการพัก) 3-4 ครั้ง
หนึ่งกระปุกมักประกอบด้วย 60 แคปซูล ปริมาณ 75 มก. ที่จะผ่านไป หลักสูตรเต็มคุณจะต้องซื้อโคปรินัส 3-4 ขวด
แคปซูลคอปรินัส
เหน็บ (เหน็บทางทวารหนัก) กับ coprinus
ยาเหน็บทางทวารหนักเป็นอีกรูปแบบหนึ่ง ผลิตภัณฑ์ยากับเห็ดฟาง สารเพิ่มปริมาณคือเนยโกโก้ ควรใส่ยาเหน็บที่มี coprinus เข้าไปในทวารหนักผ่านทางทวารหนักวันละครั้งหรือหลายวันเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งเดือน
สูตรพื้นบ้านในการทำเห็ดฟาง
มีเห็ดหมึกไม่ต้องไปร้านขายยา การเตรียมยาต้านแอลกอฮอล์ทางการแพทย์จากด้วงมูลนั้นไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก
หากคุณเลือกเห็ดด้วยตัวเอง จำไว้ว่าคุณต้องทำเช่นนี้เมื่อโคปรินัสยังเด็กมากและหมวกยังไม่บานเต็มที่ คุณต้องเตรียมเห็ดหมึกสำหรับโรคพิษสุราเรื้อรังทันทีหลังจากสะสมเนื่องจากจะสูญเสียไปอย่างรวดเร็วภายในไม่กี่ชั่วโมง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และกลายมาเป็นโจ๊กสีแปลกๆ
ผงต่อต้านแอลกอฮอล์แบบโฮมเมด
วิธีทำแป้งง่ายๆ:
- สับเนื้อเห็ดให้ละเอียด
- ทอดในกระทะ (ควรตื้นกว่า) ขณะทอดให้คนเนื้อตลอดเวลา
- เมื่อของเหลวจากมวลเห็ดหมด ให้รอจนกว่าจะเย็นลงแล้วจึงบดเป็นผง
ผงต่อต้านแอลกอฮอล์พร้อมแล้ว! คุณต้องเก็บไว้ในขวดสีเข้มที่มีฝาปิดสนิท ต้องเพิ่มผลิตภัณฑ์ลงในอาหาร
ครีมโฮมเมด
คุณยังสามารถเตรียมขี้ผึ้งจากมูลด้วงเองได้อย่างง่ายดาย จริงอยู่ มันไม่ได้ช่วยแก้อาการอยากดื่มแอลกอฮอล์ แต่จะช่วยขจัด:
- โรคผิวหนัง (รวมถึงมะเร็ง);
- แผลพุพองและฝี;
- จะรักษาแผลไหม้
ควรผสมครีมด้วยแอลกอฮอล์หรือวอดก้า
การแช่โคปรินัสแบบโฮมเมดในน้ำ
การแช่น้ำจะนำมารับประทาน มันรักษาได้อย่างสมบูรณ์แบบ:
- ปัญหาทางเดินอาหาร
- หวัด (ขจัดเสมหะส่วนเกิน)
การแช่ไม่ได้ผลดีนักต่อโรคพิษสุราเรื้อรัง ควรใช้ผงเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ คุณต้องเตรียมการแช่ด้วยน้ำ ไม่สามารถใช้แอลกอฮอล์ได้
ข้อห้าม
ตัวด้วงมูลเองนั้นปลอดภัยอย่างแน่นอน - ใคร ๆ ก็สามารถกินได้ อย่างไรก็ตาม การรักษาโรคพิษสุราเรื้อรังด้วยเห็ดชนิดนี้จะไม่มีประโยชน์หาก:
- บุคคลนั้นมีไตป่วยหนัก
- ในที่ที่มีโรคตับ (ตับอักเสบ, โรคตับแข็ง);
- ผู้ป่วยมีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและหลอดเลือด
- มีแผลในกระเพาะอาหาร ลำไส้เล็กส่วนต้นหรือท้อง;
- ปอดและอวัยวะทางเดินหายใจอื่นๆ ของผู้ป่วยไม่แข็งแรง
- ผู้ป่วยแพ้โคพรีนหรือไม่สามารถทนต่อเห็ดได้เลย
นอกจากนี้ เป็นการดีกว่าที่จะไม่บริโภคเห็ดหมึกสำหรับเด็ก สตรีมีครรภ์ และคุณแม่ยังสาวที่ให้นมบุตร
ห้ามรับประทานเห็ด "ต้านแอลกอฮอล์" ร่วมกับแอลกอฮอล์โดยเด็ดขาด มิฉะนั้นจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงพิษและการรักษาในโรงพยาบาลได้
ทานคู่กับมูลด้วง
วิธีที่รวดเร็วในการปรุงเห็ดหมึกแสนอร่อย
รสชาติของด้วงมูลนั้นยอดเยี่ยมมาก คล้ายกับเห็ดที่หลายๆ คนชื่นชอบ คุณสามารถเตรียมเห็ดหมึกแสนอร่อยได้อย่างรวดเร็ว แค่:
- ตั้งกระทะให้ร้อนอย่างทั่วถึง
- ใส่เนยหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะลงไป (ผักหรือเนยก็ได้)
- นำเห็ดและเอาก้านออก
- ล้างหมวก ใส่ในกระทะ และเติมเกลือเล็กน้อย
- เพิ่มหัวหอมและเริ่มเคี่ยวด้วยไฟอ่อน
ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำในระหว่างการตุ๋น - เห็ดหมึกฉ่ำมีเพียงพอแล้ว
ภายใน 40-45 นาที coprinuses แสนอร่อยก็จะพร้อม เข้ากันได้อย่างลงตัวกับครีมเปรี้ยว สตูว์ และซุป
การทำพิลาฟไก่กับเห็ดมูล
พิลาฟไก่กับเห็ดมูล
นี้ จานอร่อยการเตรียมการนั้นค่อนข้างง่าย:
- หั่นเห็ดลงไป ชิ้นเล็ก ๆให้เติมน้ำลงไป เราใช้ของเหลวเพียงเล็กน้อย
- หลนในกระทะจนน้ำระเหยหมด
- เติมน้ำมันพืช 100 กรัมแล้วทอดโคปรินัส
- ใช้กระทะอีกใบแล้วทอดหัวหอมสับ (หัวหอม) และแครอท (ขูดบนเครื่องขูดหยาบ)
- เกลือและรวมในกระทะเดียวกับเห็ด
- นำขาไก่มาทอด
- เพิ่มไก่ทอดลงในส่วนผสมของ coprinuses และผัก
- เท 50 ก น้ำซุปเนื้อ- ล้างข้าว 1 แก้วแล้วใส่ลงในจานอนาคต
- เคี่ยวความอร่อยใต้ฝาประมาณครึ่งชั่วโมงหรือนานกว่านั้นเล็กน้อย (จนข้าวสุก)
- เพิ่มเครื่องเทศ
ควรเสิร์ฟจานร้อน
ภาวะแทรกซ้อนและผลข้างเคียงที่เป็นไปได้
การพยากรณ์โรคเป็นไปด้วยดี หลังจากเสร็จสิ้นการรักษาผู้ป่วยมีความเกลียดชังเอทานอลอย่างต่อเนื่องความปรารถนาที่จะดื่มหายไปโดยสิ้นเชิงและไม่มีอาการกำเริบอีก เห็ดด้วงมูลช่วยบรรเทาอาการพิษสุราเรื้อรังได้เป็นเวลานาน
ไม่มีระยะยาว ผลข้างเคียงคอปรินัสไม่ก่อให้เกิด อิศวรปัญหาการมองเห็นและอาการ "ต่อต้านแอลกอฮอล์" ที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ จะหายไปอย่างรวดเร็ว
←บทความก่อนหน้า บทความถัดไป →
โรคพิษสุราเรื้อรังเป็นโรคร้ายแรงที่ส่งผลกระทบต่อตัวเขาเองและคนรอบข้าง พฤติกรรมที่แย่มากการโจมตีอย่างกะทันหันไม่สามารถควบคุมตนเองได้ - สัญญาณทั้งหมดนี้เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติและนำปัญหาอย่างต่อเนื่องมาสู่ผู้อื่น ผลร้ายของผลิตภัณฑ์จากการสลายตัว เอทิลแอลกอฮอล์ในร่างกายนำไปสู่การพัฒนาของโรคที่ไม่สามารถรับมือได้ แต่โรคพิษสุราเรื้อรังสามารถรักษาให้หายได้หากอาการของผู้ป่วยไม่ร้ายแรงมาก
เป็นไปไม่ได้เลยที่จะเอาชนะโรคนี้ด้วยตัวเอง นักประสาทวิทยาใช้วิธีการรักษาที่หลากหลาย มักมีการฝึกฝนในการฉีดตอร์ปิโดต่าง ๆ เข้าไปในชั้นใต้ผิวหนังโดยใช้ยาเม็ดและวิธีแก้ปัญหาที่มีประสิทธิภาพ แต่ก็มีการเยียวยาชาวบ้านด้วยซึ่งบางวิธีก็มีประสิทธิภาพมาก
Coprinus เป็นเห็ดมูล นี้ ชื่อยอดนิยมเขาได้รับ หลายคนเชื่อว่าเห็ดชนิดนี้เป็นยามหัศจรรย์ที่ช่วยต่อสู้กับโรคพิษสุราเรื้อรัง
และนี่ก็ไม่ไกลจากความจริงเพราะในความเป็นจริง Coprinus มีประสิทธิภาพมากกว่ายาหลายชนิดที่สามารถทำได้ภายใต้การดูแลของแพทย์เท่านั้น ยาเม็ดทุกชนิดมีข้อห้ามหลายอย่างไม่เหมือนเห็ดมูล
การเยียวยาพื้นบ้านนี้ช่วย:
- ลดความอยากดื่มแอลกอฮอล์
- บรรเทาอาการติดแอลกอฮอล์
- หยุดการดื่มสุราและการดื่มสุราเป็นเวลานาน
- การเกิดขึ้นของความเกลียดชังเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์อย่างต่อเนื่อง
Coprinus ถือได้ว่าเป็นเห็ดที่ปลอดภัยอย่างยิ่ง สิ่งเดียวคือห้ามใช้ร่วมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ จากนั้นปฏิกิริยาอาจเป็นลบอย่างมาก เห็ดฟางค่อนข้างอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ แค่กินเข้าไปก็ไม่เกิดอันตรายใดๆ อย่างแน่นอน โคปรินัสมีหลายชนิด
การกระทำที่มีประสิทธิภาพของยาพื้นบ้านนี้สังเกตได้เนื่องจากเห็ดมูลมีส่วนประกอบอยู่ น่าขยะแขยงถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ สารนี้เรียกว่าโคพรีนทำให้เกิดปฏิกิริยาออกซิเดชันของแอลกอฮอล์ในร่างกายมนุษย์ ส่งผลให้เกิดอะซีตัลดีไฮด์ซึ่งเป็นสารพิษเกิดขึ้น
อะซีตัลดีไฮด์นำไปสู่:
- อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น
- อุณหภูมิร่างกายเพิ่มขึ้น
- จะเกิดอาการวิงเวียนศีรษะอย่างรุนแรง
- การยับยั้งการพูด
- ความบกพร่องทางการมองเห็นชั่วคราว
- อิจฉาริษยาคลื่นไส้และอาเจียน
- การรบกวนในระบบย่อยอาหาร
หากผู้ติดแอลกอฮอล์กินเห็ดฟางมาสักระยะหนึ่ง อะซีตัลดีไฮด์จะสะสมในร่างกายของเขา ทำให้เกิดความเกลียดชังเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ในกรณีส่วนใหญ่ผลของ coprinus นี้นำไปสู่ผลลัพธ์ที่เป็นบวก - บุคคลนั้นหยุดดื่ม
ยิ่งคนเราดื่มแอลกอฮอล์มากเท่าไร ร่างกายก็จะยิ่งไวต่อแอลกอฮอล์มากขึ้นเท่านั้น หากดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณที่มากเกินไปอย่างต่อเนื่องเป็นเวลานาน คนๆ หนึ่งจะกลายเป็นผู้ติดแอลกอฮอล์ ในกรณีนี้ จะไม่สามารถหลีกเลี่ยงการติดแอลกอฮอล์ได้อีกต่อไป
ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์หลายคนเชื่อว่าเป็นเมทิลซัลโซลิโนลซึ่งปรากฏในร่างกายเนื่องจากการบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่นำไปสู่การติดแอลกอฮอล์ ซึ่งหมายความว่าการรักษาโรคดังกล่าวค่อนข้างเป็นไปได้
เมื่อใช้เห็ดฟางคนจะเลิกดื่มแอลกอฮอล์ได้ระยะหนึ่ง คุณจะไม่สามารถกำจัดนิสัยที่ไม่ดีได้ในทันที แต่ผลของโคปรินัสจะค่อยๆ ส่งผลต่อร่างกายมากขึ้นเรื่อยๆ ทำให้เกิดความเกลียดชังแอลกอฮอล์ คนจะคิดว่าเป็นแอลกอฮอล์ที่ต้องโทษต่อสุขภาพที่ยากลำบากและจะค่อยๆเลิกดื่ม
การรักษาด้วยเชื้อรามูลสามารถอยู่ได้หนึ่งถึงสามเดือน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับ:
- ความรุนแรงของโรค
- รายบุคคล ลักษณะทางสรีรวิทยาร่างกายของคนป่วย
การรักษาจะต้องดำเนินการโดยไม่เปิดเผยตัวตน - นี่คือประเด็นทั้งหมดอย่างแม่นยำ ผู้ติดสุราไม่ควรตระหนักว่ามีการเติมโคปรินัสเข้าไปในอาหารของเขา
บางคนบดเห็ดเอง ในขณะที่บางคนซื้อจากร้านขายยา ปริมาณไม่ควรน้อยกว่าสองกรัมต่อวัน หากไม่เห็นผลเป็นบวกภายในหลายวัน คุณจะต้องเพิ่มขนาดยา
ในระหว่างการรักษาด้วย coprinus ไม่แนะนำให้ดุผู้ป่วยที่ดื่มเหล้า การให้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่ใช่เรื่องเสียหาย ภายในหนึ่งหรือสองสัปดาห์ผู้ป่วยจะเลิกดื่มแอลกอฮอล์เนื่องจากเขาจะรู้สึกหวาดกลัวอย่างยิ่งกับปฏิกิริยาทางลบของร่างกายและสุขภาพที่ย่ำแย่
แต่นี่ไม่ใช่เหตุผลที่จะหยุดเพิ่มเห็ดมูล หากคุณขัดจังหวะการรักษา หลังจากนั้นระยะหนึ่งบุคคลนั้นจะหยิบขวดขึ้นมาอีกครั้ง หากทำการรักษาต่อไปเขาจะได้สัมผัสกับความรู้สึกไม่สบายของแอลกอฮอล์และหยุดดื่มอีกครั้ง
ปัจจุบันนี้การซื้อเห็ดมูลตามร้านขายยาทั่วไปไม่ใช่เรื่องยาก มันขายบดไปแล้ว แต่ผงดังกล่าวจะมีประสิทธิภาพน้อยกว่าเห็ดสดที่เก็บเองหรือซื้อ
ในการรักษาโรคพิษสุราเรื้อรัง คุณควรเลือกเห็ดฟางหนึ่งในสี่ประเภท ตัวอย่างเช่น coprinus สีเทามีประสิทธิภาพมากที่สุด ทำให้เกิดการรบกวนด้านการพูดและการมองเห็น เวียนศีรษะอย่างรุนแรง คลื่นไส้และอาเจียน
คนจะไม่มีปฏิกิริยารุนแรงเช่นนี้เมื่อกินด้วงมูลชนิดอื่น แต่ยังสามารถใช้เพื่อรักษาโรคพิษสุราเรื้อรังได้
ขอแนะนำให้เริ่มเตรียมยาเกือบจะทันทีหลังการรวบรวม เห็ดสดไม่ควรนอนเกินสามชั่วโมง ยิ่ง coprinus สดมากเท่าไรก็ยิ่งแสดงผลกระทบได้มากขึ้นเท่านั้น เห็ดชนิดนี้มีลักษณะทางลบมากแต่ล่ะ คุณภาพรสชาติสิ่งนี้ไม่ได้สะท้อนให้เห็น แต่อย่างใด มันค่อนข้างเหมาะกับอาหาร Coprinus มีคุณค่าทางโภชนาการและ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์- คุณสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องกลัวว่าจะเป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่เห็ดไม่รวมกับแอลกอฮอล์เลย
มีสองวิธีหลักในการเตรียมเห็ดมูล ทุกอย่างขึ้นอยู่กับว่าคุณวางแผนที่จะกินมันเมื่อใด ควรเตรียมโคปรินัสเพิ่มไว้ล่วงหน้าเพื่อใช้ในอนาคตจะดีกว่า จะได้ไม่ต้องทำทุกวัน แต่มีบางครั้งที่จำเป็นต้องใช้เห็ดจำนวนเล็กน้อยอย่างเร่งด่วน จากนั้นคุณควรใช้สูตรในการเตรียมทันที
สูตรทันใจ
มูลด้วงนั้น เห็ดที่มีคุณค่าทางโภชนาการด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม มันค่อนข้างชวนให้นึกถึงแชมเปญ ดังนั้นการเตรียม coprinus อย่างรวดเร็วจึงไม่ใช่เรื่องยาก
จำเป็นต้องตั้งกระทะให้ร้อนอย่างทั่วถึงแล้วใส่เนยหรือน้ำมันพืชสักสองสามช้อนโต๊ะลงไป ควรล้างเห็ดและแยกหมวกออกจากก้าน จากนั้นจะต้องโยนแคปลงในกระทะใส่เกลือและเคี่ยวด้วยไฟอ่อน ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำเพราะตัวด้วงมูลเองก็ชุ่มฉ่ำมาก พวกเขาจะเคี่ยวในน้ำผลไม้ของตัวเอง อีกประมาณสี่สิบนาทีจานก็จะพร้อม เหล่านี้อ่อนโยนและ เห็ดแสนอร่อยสามารถรับประทานร้อนกับครีมเปรี้ยวหรือเสิร์ฟพร้อมซุปสตูว์และอาหารอื่น ๆ
ในการเตรียมยารักษาโรค คุณจะต้องบดเนื้อโคปรินัสอย่างระมัดระวังแล้วทอดในกระทะตื้น การตากให้แห้งจะไม่ได้ผลเนื่องจากโครงสร้างที่ผิดปกติของเห็ด
ในระหว่างกระบวนการทอดจำเป็นต้องคนเนื้ออย่างต่อเนื่อง การปรุงอาหารอาจใช้เวลานานขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากคุณต้องรอจนกว่าของเหลวจะระเหยหมด จากนั้นมวลที่ได้จะต้องถูกทำให้เย็นลงและบดเป็นผง หลังจากนั้นให้ใส่ยาลงในขวดแก้วสีเข้มแล้วปิดฝา
คุณสามารถเพิ่มยาจำนวนเล็กน้อยลงในอาหารหรือเครื่องดื่มของผู้ที่ติดแอลกอฮอล์ได้ เขาจะไม่รู้สึกถึงรสชาติใด ๆ และจะไม่คาดเดาเกี่ยวกับการรักษาโดยไม่เปิดเผยตัวตน
อยู่ในป่าและ โซนบริภาษบางครั้งอาจพบเห็ดที่มีลักษณะแปลก ๆ และไม่แตกต่างกัน ขนาดใหญ่- เติบโตบนไม้ที่ตายแล้วหรือใกล้มูลสัตว์
วันนี้เราจะมาดูตัวแทนของครอบครัวด้วงมูลที่ถูกยุบไปแล้ว: พวกมันมีหน้าตาเป็นอย่างไร พบได้ที่ไหน และสามารถรับประทานได้หรือไม่
สีขาว
รูปร่าง.หมวกมีรูปทรงรียาว ระยะเริ่มแรกและมีลักษณะเป็นรูปโดมยาวหลังสุก ความสูงแตกต่างกันไประหว่าง 5-20 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง - ตั้งแต่ 5 ถึง 10 ซม. ทาสีขาวหรือสีเทาโดยมีเกล็ดสีเข้มเล็ก ๆ ปรากฏบนพื้นผิวของผิวหนัง ด้านบนของหมวกอาจเป็นสีน้ำตาลอ่อน เนื้อเป็นสีขาวและไม่มีรสชาติหรือกลิ่นที่เห็นได้ชัดเจน จานเห็ดอ่อนมีสีขาวบริสุทธิ์ กว้าง และจัดเรียงอย่างอิสระ เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีชมพูก่อนแล้วจึงเปลี่ยนเป็นสีดำสนิทเมื่อย่อยได้เอง
ความยาวจริงของขาอยู่ระหว่าง 10 ถึง 35 ซม. แต่ส่วนที่มองเห็นได้มีความยาวไม่เกิน 10 ซม. เนื่องจาก 2/3 ของขาซ่อนอยู่ใต้โดมของหมวก สีขาวกลวงภายใน ฐานของขาซึ่งวางอยู่บนพื้นมีความหนาขึ้น
มันเติบโตที่ไหน?พบทั่วเขตอบอุ่น ซีกโลกเหนือ- ชอบดินที่อุดมสมบูรณ์และเติบโตในปริมาณมากในและรอบๆ ฟาร์ม ด้วงมูลขาวในป่าเป็นเรื่องยากที่จะพบ และอาจปรากฏในหลุมฝังกลบและกองขยะ สำหรับเชื้อรา สิ่งสำคัญคือพื้นผิวต้องอุดมไปด้วยเศษพืชหรือสัตว์
ฤดูกาลและความสามารถในการกินด้วงมูลสีขาวปรากฏในเดือนมีนาคมและหายไปจากทุ่งในช่วงปลายหรือกลางฤดูใบไม้ร่วง (ขึ้นอยู่กับภูมิภาค) เก็บเห็ดบนดินที่สะอาดเท่านั้นห่างจากหลุมฝังกลบและสถานประกอบการต่างๆ การรวบรวมจะดำเนินการหลังฝนตกเช่น ร่างกายติดผลจะต้องเป็นเด็กจึงจะสามารถรับประทานได้ไม่มีอันตราย
กฎการใช้งานจำไว้ว่าเห็ดชนิดนี้คือ กินได้เต็มที่จนกว่าตัวผลจะสุกเท่านั้น- เมื่อสุกแล้วมูลด้วงจะเป็นอันตรายหากรับประทาน สายพันธุ์นี้มีลักษณะเฉพาะคือหลังจากสุกแล้วจะเริ่มย่อยตัวเองและปล่อยสารพิเศษออกมา เป็นผลให้เห็ดเก่าถือได้ว่าเน่าและผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียอาจไม่ปลอดภัย
แม้จะกินได้ แต่ก็แนะนำให้ต้มเนื้อผลก่อนใช้ หลังจากนั้นคุณสามารถทอด สตูว์ เกลือ หรือหมักได้ ทันทีหลังจากการรวบรวมจะต้องดำเนินการส่วนที่ติดผล โดยเร็วที่สุดเนื่องจากกระบวนการย่อยอาหารด้วยตนเองไม่ได้หยุดอยู่ด้วย อุณหภูมิติดลบ- นอกจากนี้ยังควรจำไว้ว่าไม่สามารถเก็บและเก็บด้วงมูลร่วมกับเห็ดชนิดอื่นได้ไม่เช่นนั้นพวกมันก็จะเริ่มเน่าเช่นกัน
สำคัญ! แหล่งข้อมูลเก่าระบุว่าด้วงมูลขาวอาจทำให้เกิดพิษเมื่อบริโภคร่วมกับแอลกอฮอล์ นี่เป็นความเข้าใจผิดที่เป็นเท็จ
วิดีโอ: ด้วงมูลขาว - หน้าตาเป็นอย่างไร, ปรุงอะไร
สโนว์ไวท์
รูปร่าง.หมวกเป็นรูปวงรีเล็กมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3 ซม. ในเห็ดเก่าจะกลายเป็นรูประฆังหรือทรงกรวย ผิวเป็นสีขาวบริสุทธิ์ พื้นผิวเคลือบด้วยแป้งซึ่งลบออกได้ง่าย เยื่อกระดาษมีสีขาวบาง ในเห็ดเก่านั้นแทบไม่มีเลย แผ่นเปลือกผลอ่อนจะมีสีเทา จากนั้นเปลี่ยนเป็นสีดำและเป็นน้ำ ขาจะบางมาก ยาว 5-8 ซม. มีลักษณะบวมที่โคน พื้นผิวของขาเคลือบด้วยสีขาวแบบเดียวกับที่ฝาครอบ
Coprinopsis นีเวีย
มันเติบโตที่ไหน?เนื่องจากด้วงมูลหิมะสีขาวเป็น saprotroph (กินซากสิ่งมีชีวิต) มันจึงเติบโตเฉพาะในสถานที่ที่ปศุสัตว์หรือม้ากินหญ้าเป็นประจำ ผลที่ออกจะเกิดบนหรือใกล้กับมูลสัตว์
ฤดูกาลและความสามารถในการกินด้วงมูลสัตว์จะออกผลในฤดูร้อนและ เดือนฤดูใบไม้ร่วง- เห็ด เป็นพิษจึงเก็บไม่ได้ก็บริโภคน้อยกว่ามาก
ขนเท้า
ชื่ออื่นๆ: ด้วงมูลขน, ด้วงมูลขน.
รูปร่าง.รูปร่างของหมวกมีลักษณะคล้ายแกนหมุนเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-2 ซม. ความยาวตั้งแต่ 2 ถึง 4 ซม. เห็ดอ่อนจะเข้าสู่ระยะการเจริญเติบโตหลังจากสองวันหลังจากนั้นหมวกจะเปิดออก ในตัวแทนที่เป็นผู้ใหญ่ของสายพันธุ์นั้นจะมีรูปร่างคล้ายระฆัง ผิวเป็นสีเขียวมะกอกเข้ม พื้นผิวเต็มไปด้วยเกล็ดสีขาว ดังนั้นเห็ดจึงดูเป็นสีขาวบริสุทธิ์เมื่อมองจากระยะไกล เนื้อเป็นสีขาวบางมากแตกเมื่อสัมผัสเพียงเล็กน้อย ขามีความยาว 5 ถึง 8 ซม. บางและสามารถงอได้ในระหว่างการเจริญเติบโต ทาสีขาว มีเกล็ดสีขาวเหมือนหิมะมากมายบนพื้นผิว แผ่นเปลือกโลกจะแคบ หลวม มีสีเทาในระยะแรก จากนั้นจะกลายเป็นสีดำและยุบตัว
มันเติบโตที่ไหน?พบได้ทั้งในทุ่งหญ้าที่ใช้ปุ๋ยคอกและในการปลูกป่าเก่า เชื้อราสามารถกินไม้เน่าได้เช่นเดียวกับใบไม้ที่ร่วงหล่น
บ่อยครั้งที่มีปัญหาในการระบุเห็ดเนื่องจากร่างกายที่ติดผลก่อตัวและสลายตัวภายในไม่กี่วันดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากมากที่จะหาเห็ดอ่อน
คุณรู้หรือไม่? เห็ดหลายชนิดมีสรรพคุณทางยา ตัวอย่างเช่น ผิวของเห็ดพัฟบอลสามารถใช้เป็นพลาสเตอร์ปิดแผลได้ ด้านหลังผ่านการฆ่าเชื้ออย่างสมบูรณ์และยังมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียอีกด้วย
ฤดูกาลและความสามารถในการกินเห็ดปุยจะออกผลในระหว่างการแทะเล็มเป็นฝูง เมื่อมูลสัตว์หายไป ผลก็หยุดก่อตัว ระยะเวลาการเติบโตโดยประมาณคือฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วง
ด้วงมูลขน ไม่ได้กิน- อย่างไรก็ตามเห็ดไม่ถือว่ามีพิษแต่อย่างใด ระยะเวลาอันสั้นการสลายตัวแม้แต่ตัวอย่างเล็ก ๆ ก็อาจถูกวางยาพิษได้ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะไม่เสี่ยง
บ้าน
รูปร่าง.หมวกเป็นรูประฆัง ในเห็ดที่มีอายุมากกว่าจะกลายเป็นรูปร่ม เส้นผ่านศูนย์กลาง 2-5 ซม. ผิวมีสีน้ำตาลอ่อนและมีโทนสีเหลือง มีเกล็ดสีขาวเล็กๆ เป็นรูปจุดเล็กๆ บนพื้นผิว เนื้อมีสีขาว บาง ไม่มีกลิ่น และค่อนข้างยืดหยุ่น ขายาว 4-8 ซม. บางมาก มีเส้นใยกลวง พื้นผิวทาสีขาวเรียบเนียน แผ่นมีสีขาวบางกว้าง ในเห็ดที่โตเต็มที่พวกมันจะเปลี่ยนเป็นสีเทาแล้วเปลี่ยนเป็นสีดำ
มันเติบโตที่ไหน?ด้วงมูลในประเทศกินไม้ที่ตายแล้วหรือเน่าเปื่อย ดังนั้นมันจึงเติบโตบนตอไม้เก่าหรือต้นไม้แห้ง ไม่พบในป่าและในพื้นที่เปิดโล่ง
สำคัญ! เห็ดยังสามารถเติบโตได้ในห้องที่มีความชื้นสูง ซึ่งเป็นที่มาของชื่อเห็ดชนิดนี้
ฤดูกาลและความสามารถในการกินปรากฏเฉพาะในฤดูร้อน และค่อยๆ หายไปในต้นเดือนกันยายน ด้วงมูลสัตว์ในประเทศนั้น เห็ดที่กินไม่ได้
จึงไม่สามารถรับประทานหรือเก็บรวมกับเห็ดที่กินได้ชนิดอื่นได้
ไดยาทโลวี
ชื่ออื่นๆ: motley, นกกางเขน, นกหัวขวาน.
รูปร่าง.หมวกมีรูปทรงรีและยืดได้เล็กน้อย เส้นผ่านศูนย์กลาง - ตั้งแต่ 6 ถึง 10 ซม. เห็ดเก่ามีหมวกรูประฆัง พื้นผิวทาสีน้ำตาลเข้มหรือสีดำอ่อน ผิวหนังถูกปกคลุมไปด้วยเกล็ดสีขาวจำนวนมาก ดังนั้นเมื่อมองจากระยะไกลเห็ดจึงจะปรากฏเป็นสีขาว เนื้อมีสีขาวมีมาก กลิ่นเหม็นค่อนข้างผอม ขายาวและบางมาก โดยมีความยาวตั้งแต่ 10 ถึง 30 ซม. มีลักษณะกลวงและเรียวขึ้นไป ทาสีขาว มีความหนาที่ฐาน การเคลือบที่นุ่มจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนในระยะใกล้ แผ่นเห็ดอ่อนมีสีขาวและมีสีชมพูจางๆ ในร่างกายที่ติดผลเก่าจะกลายเป็นสีเทาแล้วก็ดำ
มันเติบโตที่ไหน?ด้วงมูลนกหัวขวานชอบดินที่อุดมไปด้วยฮิวมัสและมีไม้ที่เน่าเปื่อยจำนวนมาก ชนิดที่พบใน ป่าผลัดใบในที่แห้งและมีร่มเงา
ฤดูกาลและความสามารถในการกินการติดผลจะเกิดขึ้นตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงพฤศจิกายน ข้อมูลเกี่ยวกับความสามารถในการกินของเชื้อรานั้นแตกต่างกันไป แต่ในแหล่งข้อมูลทางวรรณกรรมส่วนใหญ่ ด้วงมูลนกหัวขวานถูกอธิบายว่าเป็น เห็ดที่กินไม่ได้- นอกจากนี้ยังมีหลักฐานว่าอาจทำให้เกิดภาพหลอนได้
ส่องแสงระยิบระยับ
ชื่ออื่นๆ: ร่วนเหมือนไมกา
รูปร่าง.หมวกเป็นรูประฆังเฉพาะในตัวแทนที่อายุน้อยมากเท่านั้นที่เป็นรูปไข่ ผิวมีสีน้ำตาลอ่อนมีจุดดำตรงกลางเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 ถึง 4 ซม. ความสูง 1-3 ซม. พื้นผิวเกลื่อนไปด้วยร่องที่เห็นได้ชัดเจน ขอบหมวกอาจเรียบหรือฉีกขาดเล็กน้อย เนื้อจะบางมาก สีขาว ไม่มีกลิ่น และมีรสเปรี้ยว ขาค่อนข้างยาว 4-10 ซม. บาง กลวงด้านใน อย่างไรก็ตามมีสีน้ำตาลที่ฐาน ที่สุดทาสีขาว แผ่นเปลือกโลกบาง ยึดเกาะได้ สีขาวอมน้ำตาล เห็ดแก่มีสีดำ
มันเติบโตที่ไหน?ด้วงมูลเรืองแสงจะเติบโตได้เฉพาะบนไม้ที่เน่าเปื่อยหรือตายแล้วเท่านั้น พบใน ป่าทึบสวนสาธารณะตลอดจนในเขตป่าไม้ เติบโตเป็นกลุ่มโดยเฉพาะ เช่น เห็ดน้ำผึ้ง
สำคัญ! ไม่พบใน ป่าสนและการลงจอด
ฤดูกาลและความสามารถในการกินผลไม้ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงพฤศจิกายน เห็ดปรากฏเป็นคลื่น หมายถึง กินไม่ได้เนื่องจากหลังจากรวบรวมแล้ว กระบวนการทำลายตัวเองดำเนินไปอย่างรวดเร็ว ด้วยเหตุนี้ สินค้าจึงเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วและใช้งานไม่ได้
สามัญ
รูปร่าง.หมวกมีขนาดเล็กมาก เส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ถึง 3 ซม. ผิวหนังมีรูปร่างเป็นวงรีเกลื่อนไปด้วยร่องมีสีเทาเทา ขอบของฝาไม่เรียบและสูงขึ้นในชิ้นงานทดสอบที่สุกเกินไป เนื้อกระดาษบางมาก ขาว บอบบาง และไม่มีกลิ่นอะไรเลย ขา - 5-10 ซม. บาง ตรงหรือเอียงเล็กน้อย ทาสีขาว มีเส้นใยกลวงภายใน มีความหนาเล็กน้อยที่ฐาน จานเป็นอิสระในเห็ดอ่อนจะมีสีขาวในเห็ดที่โตเต็มที่จะมีสีเทาเข้มหรือสีดำ
มันเติบโตที่ไหน?เติบโตเพียงลำพังหรือ ในกลุ่มเล็กๆบนดินที่อุดมด้วยฮิวมัส พบในสวนและสวนสาธารณะรวมทั้งในหลุมฝังกลบ เห็ดหลายชนิดปรากฏขึ้นหลังฝนตกเล็กน้อย
ฤดูกาลและความสามารถในการกินปรากฏตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนกันยายน
ในเรื่องการกิน ความคิดเห็นก็แตกต่างออกไปอีกครั้ง เมื่อพิจารณาถึงอัตราการทำลายตนเองของผลเห็ดจึงไม่ได้รับความนิยมมากนัก ด้วงมูลสัตว์ทั่วไปในแหล่งที่มาส่วนใหญ่เห็ดเหล่านี้จัดอยู่ในประเภทเห็ดที่กินได้ แต่เมื่อคำนึงถึงข้อเท็จจริงที่ว่าพวกเขาจำเป็นต้องปรุงด้วย เวลาที่สั้นที่สุดหลังจากรวบรวมแล้วมิฉะนั้นจะทำให้เกิดพิษ
เหม่อลอย
ชื่ออื่น- ด้วงมูลสัตว์ทั่วไป
รูปร่าง.หมวกมีรูปร่างเหมือนแมงกะพรุนตัวเล็ก ในเห็ดเก่าจะสุญูดในเห็ดลูกอ่อนจะมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 ซม. พื้นผิวมีความนุ่มนวลปกคลุมไปด้วยเศษผ้าคลุมเตียง เยื่อกระดาษขาดไปจริง ๆ อ่อนโยนและบาง ไม่มีกลิ่น ก้านมีความยาวตั้งแต่ 1 ถึง 5 ซม. บางมากเปราะบางกลวงมีสีขาวในเห็ดเล็กและหลังจากสุกแล้วจะกลายเป็นสีเทาและมีโทนสีม่วง แผ่นเปลือกโลกจะหลวม นูน เป็นสีขาว แล้วก็เป็นสีเทาหรือสีดำ
สำคัญ! ประเภทนี้ในกรณีที่ไม่มี ความชื้นสูงแห้งขึ้น กระบวนการย่อยอาหารด้วยตนเองหยุดลง
มันเติบโตที่ไหน?เติบโตในเขตอบอุ่น พบได้บนต้นไม้แห้งและตอไม้ซึ่งก่อตัวเป็นช่อผลเล็ก ๆ ต้นไม้หนึ่งต้นสามารถมีเห็ดได้หลายร้อยดอก
ฤดูกาลและความสามารถในการกินปรากฏตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ผลิถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง ความสามารถในการกินของเห็ดยังไม่ได้รับการยืนยันเมื่อพิจารณาถึงขนาดของผลและการไม่มีเยื่อกระดาษเกือบทั้งหมดจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่กินเห็ดชนิดนี้
โรมันเนซี
รูปร่าง.หมวกมีรูปร่างคล้ายร่ม ขอบโค้งมนเล็กน้อย เส้นผ่านศูนย์กลาง 3-6 ซม. ผิวเป็นสีเบจ เนื่องจากมีเกล็ดสีเข้มจำนวนมาก สีโดยรวมจึงเป็นสีเทาและมีเฉดสีเหลือง แทบไม่มีเยื่อกระดาษเนื่องจากฝาปิดส่วนใหญ่เป็นแผ่น เยื่อกระดาษบาง ๆ เป็นสีขาว ขามีความยาว 6-10 ซม. หนาแน่นมีความหนาปานกลาง พื้นผิวเป็นสีเทาสกปรก กลวง และเปราะบางภายใน แผ่นเปลือกโลกจะหลวม บ่อยครั้ง มีสีขาวบนผลอ่อน และสีดำในผลโตเต็มที่
Coprinopsis romagnesiana
มันเติบโตที่ไหน?มันเติบโตบนไม้ที่เน่าเปื่อยจึงพบได้ทั้งในป่าและในสวนสาธารณะและแปลงสวน ชอบอากาศเย็นสบาย เติบโตเป็นกลุ่มเล็กๆ
ฤดูกาลและความสามารถในการกินเห็ดปรากฏในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูร้อนไมซีเลียมจะออกผลเฉพาะในเท่านั้น ภาคเหนือ- พวกโรมันเนซีเชื่อ สายพันธุ์ที่กินได้ตามเงื่อนไข อย่างไรก็ตาม เมื่ออายุยังน้อยเท่านั้น ห้ามรับประทานเห็ดที่มีแผ่นดำ
เซนนี่
ชื่ออื่น- พานีโอลัส ซับติลิส.
รูปร่าง.หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ถึง 2 ซม. เป็นรูประฆัง ผิวเป็นสีเบจหรือน้ำตาลขาว ผิวจะเรียบ เนื้อบางเบามาก ขาเรียวยาวได้ตั้งแต่ 2 ถึง 8 ซม. แต่โดยส่วนใหญ่แล้วจะมีส่วนโค้งหลายส่วน ทาสีด้วยสีเทาอ่อนพร้อมการเคลือบที่แทบจะมองไม่เห็น แผ่นเปลือกโลกมีสีน้ำตาล หลวม และกลายเป็นสีดำหลังสุก
มันเติบโตที่ไหน?พบได้ตามทุ่งนา ทุ่งหญ้า และสนามหญ้า พวกเขาชอบดินที่อุดมสมบูรณ์และเบา พวกเขาเติบโตเป็นกลุ่มเท่านั้น
ฤดูกาลและความสามารถในการกินมักพบจำนวนมากในเดือนกันยายน-ตุลาคม แต่จะพบในปริมาณน้อยในช่วงเดือนเมษายน-ธันวาคม
เห็ด ไม่ได้กินเนื่องจากทำให้เกิดอาการประสาทหลอนและหวาดระแวง. อารมณ์เสียในทางเดินอาหารอาจเกิดขึ้นหลังการบริโภค เมื่อนำมาใช้ใน ปริมาณมากจัดเตรียมให้ ผลที่แข็งแกร่งต่อระบบประสาทส่วนกลางซึ่งทำให้เกิดความผิดปกติทางจิต
สีเทา
ชื่ออื่น- ดำสนิท
รูปร่าง.เส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกอยู่ที่ 5-10 ซม. รูปร่างของเห็ดอ่อนจะเป็นรูปไข่ และเห็ดที่โตเต็มที่จะเป็นทรงระฆัง ผิวมีสีเทาและมีโทนสีแดง มีเกล็ดเล็กๆ อยู่บนพื้นผิว เนื้อกระดาษมีความบาง น้ำหนักเบา และเข้มขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อสัมผัสกับอากาศ ไม่มีกลิ่นรสชาติหวาน ขายาว 10-20 ซม. บางกลวง พื้นผิวทาสีเทาอ่อน จานเป็นสีขาว อิสระ และในเห็ดที่โตเต็มที่จะมีสีดำ
มันเติบโตที่ไหน?เชื้อราชอบดินที่อุดมด้วยฮิวมัส ดังนั้นจึงพบได้ในปริมาณมากในฟาร์มตลอดจนในพื้นที่เลี้ยงปศุสัตว์ ในป่าจะขึ้นตามต้นไม้ที่เน่าเปื่อยหรือผุพัง สามารถปลูกในสวนหรือสวนได้หากมีเงื่อนไขเหมาะสม
ฤดูกาลและความสามารถในการกินปรากฏตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม เห็ดจะเติบโตเป็นกลุ่มเล็กๆ ด้วงมูลสีเทาจัดอยู่ในประเภท เห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไข- สามารถรับประทานได้เฉพาะตัวอย่างอ่อนที่มีจานแสงเท่านั้น
กฎการใช้งานหลังจากการอบชุบด้วยความร้อนเบื้องต้นซึ่งดำเนินการโดยเร็วที่สุดหลังการเก็บเห็ดสามารถทอดตุ๋นเค็มหรือดองได้ ไม่ได้ดำเนินการทำให้แห้ง
โปรดทราบว่าในบางกรณีด้วงมูลสีเทาใช้เป็นยารักษาโรคพิษสุราเรื้อรังเนื่องจากเมื่อบริโภคร่วมกับแอลกอฮอล์จะทำให้เกิดพิษโดยมีอาการไม่พึงประสงค์อย่างมาก การเป็นพิษจะเกิดขึ้นแม้ว่าเลือดจะมีสารสลายแอลกอฮอล์ในปริมาณเล็กน้อยก็ตาม
วิดีโอ: การเตรียมด้วงมูลสีเทา
คุณรู้หรือไม่? ด้วงมูลสีเทาใช้ในการผลิตหมึก มันถูกทิ้งไว้ในเรือจนกระทั่ง การสลายตัวที่สมบูรณ์หลังจากนั้นจึงกรองและเพิ่มกาว หลังจากการอบแห้งหมึกดังกล่าวจะมีการออกแบบพิเศษดังนั้นจึงใช้เพื่อปกป้องบิลและ เอกสารสำคัญจากการปลอมแปลง
พับ
รูปร่าง.หมวกมีรูปทรงแปลกประหลาด: แบนตรงกลางและทรงโดมที่ขอบ พื้นผิวของรางมีร่องสมมาตร เส้นผ่านศูนย์กลาง 2-3 ซม. ผิวเป็นสีเทาเหลืองในเห็ดเก่าจะมีสีช็อคโกแลต เยื่อกระดาษมีความบางเปราะบางและเบา ความยาวของขาอยู่ระหว่าง 4 ถึง 8 ซม. มีความบางมาก กลวงภายใน มีเส้นผ่านศูนย์กลางและมีลักษณะคล้ายกับก้านดอกแดนดิไลออน ทาด้วยสีเขียวอมเหลืองอ่อนโปร่งแสง แผ่นบางบางหลวม มีตั้งแต่สีเทาอ่อนไปจนถึงสีน้ำตาลอ่อน และไม่เสื่อมลงเมื่อสุกเต็มที่
มันเติบโตที่ไหน?เติบโตในพื้นที่เปิดโล่งในหญ้า ชอบดินที่อุดมด้วยฮิวมัส สามารถพบได้ในสวนผักหรือสวนผลไม้
ฤดูกาลและความสามารถในการกินไมซีเลียมออกผลตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก เห็ดหายไปภายในหนึ่งวัน เต็มรอบเริ่มจากการก่อตัวของร่างกายเหนือพื้นดินและสิ้นสุดด้วยการตายของเชื้อรา
ในส่วนของการกินนั้นไม่มีคำอธิบายในวรรณคดี นี่เป็นเพราะวงจรชีวิตสั้นรวมถึงการไม่มีเยื่อกระดาษในฝาเห็ดเกือบทั้งหมดและ ขนาดเล็กร่างกายติดผล
ด้วงมูลส่วนใหญ่ไม่ได้รับประทาน และสายพันธุ์ที่จัดว่ากินได้นั้นไม่มีรสชาติหรือกลิ่นที่ประณีต เมื่อพิจารณาว่าร่างกายที่ติดผลเสื่อมลงอย่างรวดเร็ว ผู้เก็บเห็ดจึงมักหลีกเลี่ยงเห็ดชนิดนี้
บทความนี้มีประโยชน์หรือไม่?
ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ!
เขียนความคิดเห็นเกี่ยวกับคำถามที่คุณไม่ได้รับคำตอบ เราจะตอบกลับอย่างแน่นอน!
คุณสามารถแนะนำบทความนี้ให้เพื่อนของคุณ!
คุณสามารถแนะนำบทความนี้ให้เพื่อนของคุณ!
14
ครั้งหนึ่งแล้ว
ช่วยแล้ว
เห็ดขี้เมาคืออะไร และช่วยต่อสู้กับโรคพิษสุราเรื้อรังได้อย่างไร ปลูกที่ไหน เก็บและปรุงอย่างไร สรรพคุณทางยาเห็ดและวิธีการใช้อย่างถูกต้องเพื่อกำจัดนิสัยที่ไม่ดี
เนื้อหาของบทความ:
เห็ดมูลเป็นสิ่งที่กินได้ตามเงื่อนไข เห็ดซึ่งเป็นชื่อที่มีเอกลักษณ์เฉพาะเนื่องจากมันเติบโตบนพื้นที่ที่มีปุ๋ยคอกดีซึ่งปรากฏอยู่ในอาณานิคมขนาดใหญ่ ตั้งแต่สมัยโบราณมีการใช้เพื่อต่อสู้กับโรคพิษสุราเรื้อรังได้สำเร็จและวันนี้เราจะพูดถึงวิธีเตรียมยามหัศจรรย์สำหรับการติดแอลกอฮอล์จากด้วงมูลสัตว์
ลักษณะและบริเวณการกระจายของเชื้อรามูลสัตว์
เห็ดฟางมีลักษณะเฉพาะตัวมาก ยิ่งไปกว่านั้น มันมักจะเติบโตบนพื้นที่ขยะ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมคนเก็บเห็ดที่โง่เขลาจึงเข้าใจผิดว่าเป็นเห็ดมีพิษ ผู้ผลิตไม่ได้ให้คุณค่ากับมันมากนักและจัดอยู่ในหมวดหมู่ที่ 4 เท่านั้น
เห็ดมูล (Latin Coprinus) เป็นของตระกูล Champignon (Agaricaceae) สองพันธุ์ที่พบมากที่สุดคือสีขาวและสีเทา แม้ว่าจะพบด้วงมูลกระจัดกระจายและเป็นประกายก็ตาม ทั้งหมดนี้มีรูปร่างหน้าตาคล้ายกัน แต่มีความแตกต่างบางประการ
ด้วงมูลสีขาว ตัวใหญ่ที่สุดในตระกูล เรียกอีกอย่างว่าเห็ดมีขนดก เมื่อมันสุก ฝาครอบจะกางออก ขอบของมันฉีกขาดและไม่เรียบร้อย มีขนดกบนขาสูงสีขาวมีวงแหวนเป็นเส้นและมีความหนาที่ฐาน ด้วยเนื้อสีขาวเหมือนหิมะ ไม่มีน้ำผลไม้ และมีรสหวาน
สีเทาดูเรียบร้อยมากขึ้น - ขอบไม่หลุดลุ่ยเลย แต่เรียบเนียน มันจะปรากฏในสถานที่ปกติของการเจริญเติบโตช้ากว่าคู่สีขาวของมัน ในความเป็นจริงมันเป็น Coprinus หลากหลายในฤดูใบไม้ร่วง หมวกอาจเป็นสีเทา เทาเงิน หรือน้ำตาล ขาเป็นสีขาว ทรงกระบอก มีหัวที่ฐาน
ด้วงมูลสัตว์ที่โตรกจะมีแผ่นสีดำ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมชื่อที่สองของมันคือหมึกหรือเห็ดน้ำมันดิน
ด้วงมูลทุกชนิดมีปริมาณมาก สารที่มีประโยชน์- เหล่านี้คือวิตามิน B, C, E, D1, D2, K1, กรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับร่างกาย, กรดนิโคตินิก, กลูโคสและฟรุกโตส, แคลเซียม, เหล็กและฟอสฟอรัส, ไฟเบอร์และอีกมากมาย โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตต่อ 100 กรัม - 46% และ 49% ตามลำดับ มีไขมันน้อยมาก - 5% ปริมาณแคลอรี่ - ตั้งแต่ 16 ถึง 22 กิโลแคลอรี
แพร่หลายในยุโรป เอเชีย และสามารถพบได้ในทวีปอื่นๆ เติบโตตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงตุลาคม
สถานที่ที่เห็ดฟางเติบโต - ชื่อของมันบอกไว้ บ้านนี้ตั้งถิ่นฐานอยู่ไม่ไกลจากมนุษย์ในสถานที่ที่อุดมไปด้วยฮิวมัส คุณสามารถเห็นมันได้ตามกองขยะและปุ๋ยคอกใกล้คอกม้าและฟาร์ม ใต้รั้ว หรือแม้แต่ในสวน มันเป็นหนึ่งในอาณาจักรเห็ดที่เติบโตเร็วที่สุดในบรรดาอาณาจักรเห็ด มีเพียงเม็ดพัฟบอลเท่านั้นที่สามารถแข่งขันกับความสูงได้
คุ้นเคยกับทุกคน ชาวชนบทแต่พวกเขาดูถูกเหยียดหยามเนื่องจากไม่สามารถเทียบได้กับเห็ดหอมจริงจากต้นเบิร์ชหรือต้นสน ดังนั้นทัศนคติที่ดูถูกเหยียดหยามเช่นนี้: ถ้ามันเติบโตไม่ขึ้นในที่ที่เห็ดจริง ๆ ควรจะอยู่ มันก็หมายถึงเห็ดมีพิษ รูปร่างหน้าตาก็ไม่ได้สร้างความมั่นใจมากนัก
แม้ว่ามันจะไร้ประโยชน์ที่ผู้ชื่นชอบการล่าสัตว์ "เงียบ" ที่ไม่มีประสบการณ์ได้สร้างความคิดเห็นเช่นนี้ แหล่งที่อยู่อาศัยของเชื้อรามูลสัตว์ที่ "โชคร้าย" ไม่ส่งผลกระทบต่อรสชาติของมันเลย ชาวอิตาลี เยอรมัน และฝรั่งเศสไม่รู้สึกเขินอายกับชื่อ "มูลสัตว์" พวกเขาปฏิบัติต่อเห็ดด้วยความเคารพและชื่นชมมัน รสชาติที่ละเอียดอ่อน.
- อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ
คุณสมบัติของการใช้เห็ดฟางสำหรับโรคพิษสุราเรื้อรัง
เห็ดขี้เมาใช้สำหรับโรคพิษสุราเรื้อรังกลับเข้ามา สมัยโบราณ- มันมีผลอย่างมากต่อคนขี้เมา หากพวกเขาดื่มแอลกอฮอล์หลังอาหารด้วยความละเอียดอ่อนนี้ พวกเขาก็ป่วย: ใบหน้าของพวกเขาเปลี่ยนเป็นสีแดง มีอาการคลื่นไส้และอาเจียน อาการนี้ผ่านไปอย่างรวดเร็ว แต่ฉันอยากจะบอกว่าจะดื่มอีกครั้งในตอนเช้าและพิษก็เกิดขึ้นอีก
สังเกตเห็นสิ่งนี้ ทรัพย์สินที่ผิดปกติด้วงมูลพ่อมดหมอผีและหมอเริ่มเติมเห็ดแห้งลงในยาที่เตรียมไว้เป็นพิเศษและภรรยาก็เติมมันลงในจานของสามีอย่างเงียบ ๆ ทุกข์ทรมานจากความอยากที่ไม่สามารถควบคุมได้ เครื่องดื่มแรง- คุณสมบัติที่ผิดปกติของ Coprinus นี้ถูกพบโดยแพทย์ในเวลาต่อมาและนำไปปฏิบัติจริง ตัวอย่างเช่น ในศตวรรษที่แล้ว เห็ดมูลถูกนำไปใช้อย่างมีผลในการติดพิษพิษในเชโกสโลวาเกีย.
ควรสังเกตว่าด้วงมูลสีเทามีพิษมากกว่าด้วงสีขาวดังนั้นจึงมีประสิทธิภาพมากกว่ามาก และในปัจจุบันนี้ไม่ได้สูญเสียความสำคัญไป ในหลายประเทศมีการใช้เพื่อรักษาไม่เพียงแต่ผู้ติดแอลกอฮอล์เท่านั้น แต่ยังรวมอยู่ในยารักษาโรคอื่น ๆ อีกหลายชนิดด้วย
ผู้ที่ยังต้องการรักษาโรคพิษสุราเรื้อรังด้วย Coprinus ที่บ้านควรทราบคุณสมบัติบางประการของการใช้ Coprinus ซึ่งอาจเกิดขึ้นในระยะสั้นและระยะยาว หลักสูตรระยะสั้นใช้เวลา 2 สัปดาห์ และหากดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นเวลานานและผลที่ตามมาของ "การดื่มสุรา" มีความรุนแรง ระยะเวลาของขั้นตอนจะเพิ่มขึ้นเป็น 3 เดือน ผงเห็ดใส่. ปริมาณน้อยควรเติม (2 กรัม) ในอาหาร หากไม่เห็นผลชัดเจน สามารถเพิ่มขนาดยาเป็น 5 กรัม
มีความเชื่อกันโดยทั่วไปว่าการรักษาควรกระทำอย่างลับๆ จากผู้ป่วย โดยเติมผงเห็ดลงในอาหาร ตามปกติเขาจะหยิบแก้วก่อนรับประทานอาหารและนี่เป็นปฏิกิริยาที่ไม่คาดคิดสำหรับเขาซึ่งท้ายที่สุดแล้วมันจะทำให้เขากลัวจากแอลกอฮอล์
นี่เป็นความผิดโดยพื้นฐานการรักษาควรดำเนินการอย่างมีสติมิฉะนั้นเมื่อบุคคลตระหนักว่าเขาเพียงแค่ "หลอก" อาจเกิดผลตรงกันข้ามอย่างสิ้นเชิงจากการรักษา "ใต้ดิน" ดังกล่าว - เรื่องอื้อฉาวในครอบครัวความสัมพันธ์จะแย่ลงเท่านั้น ราวกับเป็นการแก้แค้นคนที่เขารัก คนที่ "หายดี" จะยังคงดื่มต่อไปในกลุ่มเพื่อนของเขา โดยบอกด้วยความขุ่นเคืองว่า "พวกเขาต้องการวางยาพิษเขาอย่างไร"
ข้อความอีกประการหนึ่งที่ว่าเห็ดหมึกที่ผ่านการอบด้วยความร้อนแล้วสูญเสียคุณสมบัติในการต่อต้านแอลกอฮอล์ก็ถือเป็นข้อผิดพลาดเช่นกัน ท้ายที่สุดแล้วเพื่อเพิ่มผลการรักษาลงในหลักสูตรที่หนึ่งและสองที่ร้อนแรง
หากประกอบเองไม่ได้ เห็ดสมุนไพรในร้านขายยาคุณสามารถซื้อยาที่มีเชื้อรามูลสัตว์ได้ นี่คือ "Koprinus" ที่รู้จักกันดี (ผง, หยด, สารสกัด) มาเป็นเวลานานและเป็นยาที่ผลิตในรัสเซียรุ่นใหม่ "Fungo-Shi Koprinus" สำหรับการรักษาด้วยยาเหล่านี้ จำเป็นต้องใช้อย่างน้อย 3 แพ็คเกจ โดยต้องรับประทานวันละครั้งพร้อมอาหาร
คำแนะนำสำหรับ "Koprinus" ระบุว่าข้อห้ามคือ: แพ้ยา, เจ็บป่วย ระบบหัวใจและหลอดเลือดการตั้งครรภ์และให้นมบุตร - เมื่อแม่ให้นมลูก
ไม่มีความแน่นอนร้อยเปอร์เซ็นต์ว่าคนขี้เมาจะหยุดดื่ม แต่คุณสามารถไว้วางใจในความสำเร็จได้เนื่องจากเห็ดมูลมีฤทธิ์ต้านแอลกอฮอล์ เป็นเวลานานยังคงอยู่ในร่างกายแม้ว่าจะหยุดใช้แล้วก็ตาม หากผู้ป่วยโรคพิษสุราเรื้อรังได้รับการรักษาอย่างมีสติ ก็มีความหวังว่าเขาจะเกิดความเกลียดชังแอลกอฮอล์อย่างต่อเนื่องและกลับมามีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีอีกครั้ง
ใส่ใจ! ความคิดเห็นที่ว่าเห็ดฟางสามารถแอบเติมลงในอาหารได้นั้นไม่ถูกต้องนัก ความคิดริเริ่มที่เป็นอันตรายดังกล่าวอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคนรักแบคคัส
- อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ
วิธีเก็บเห็ดขี้ม้า
ก่อนอื่นคุณควรค้นหาอย่างแน่นอนว่าเห็ดมูลมีลักษณะอย่างไรในระยะต่าง ๆ ของการเจริญเติบโตหากคุณไม่ต้องการถูกวางยาพิษ คุณต้องมีความชำนาญในการรวบรวมเห็ดที่สุกเร็วเหล่านี้
ทันใดนั้นไข่สีขาวลูกเล็กก็ปรากฏขึ้นบนฮิวมัสเติบโตอย่างรวดเร็วและในวันที่ 2 ก็กลายเป็นลูกบอลซึ่งทอดยาวเป็นระฆังทรงสูงหนาพร้อมแผ่นเปราะสีขาวเหมือนหิมะ ลำต้นสามารถเติบโตได้สูงถึง 35 ซม. หมวกรูประฆังสามารถเติบโตได้สูงถึง 10 ซม. และสูงได้ถึง 15 ซม. และตอนนี้เป็นเห็ดสูงที่มีหมวกรูปกรวยหนาแน่นและเกล็ดสีขาวเข้ม (สีเทา) เมื่อมันอวดซากพืช
นี่เป็นช่วงเวลาแห่งการรวบรวมเพียงช่วงเวลาสั้น ๆ เท่านั้น คุณต้องเก็บเห็ดมูลเมื่อยังไม่เปิดฝาและจานเป็นสีขาว
ในวันที่ 5 หมวกรูประฆังจะคลี่ออกและจานจะเปลี่ยนเป็นสีชมพู ตัวเห็ดเองเป็นสัญญาณให้นักสะสมว่าไม่สามารถนำไปได้อีกต่อไป มันโตแล้ว มันสะสมแล้ว สารพิษซึ่งหมายความว่าคุณอาจได้รับพิษได้ ด้วงมูลสัตว์มีอายุอย่างรวดเร็ว การทำลายตัวเองเริ่มขึ้น แผ่นเปลือกโลกและฟิล์มวงแหวนกลายเป็นสีดำสนิท
เมื่ออยู่ที่บ้านแล้วเห็ดจะต้องได้รับการคัดแยกแม้ในตะกร้าเห็ดก็จะเปลี่ยนเป็นสีดำอย่างรวดเร็วหากผ่านไปนานกว่า 2 ชั่วโมงหลังจากเก็บเห็ดก็จะกลายเป็นเมือก ควรโยนเห็ดที่มีแผ่นสีชมพูและดำทิ้งไปคุณควรทิ้งเฉพาะหมวกที่มีสีขาวด้านล่างเท่านั้นให้เอาฟิล์มออกและทำความสะอาดก้านอย่างระมัดระวัง
สูตรอาหารที่มีเห็ดมูลสำหรับโรคพิษสุราเรื้อรัง
การเตรียมเห็ดฟางเป็นงานที่ค่อนข้างลำบาก นี่เป็นหนึ่งในสาเหตุที่ทำให้ไม่ค่อยโดนโต๊ะ แต่ด้วงมูลที่ปรุงสุกอย่างดีนั้นมีรสชาติดีมาก ชาวฝรั่งเศสและชาวสวีเดนถือว่าพวกมันเป็นอาหารอันโอชะโดยไม่มีเหตุผล
ผัดขี้เมาเห็ด
ที่นี่ไม่สามารถมีสูตรที่ชัดเจนได้เนื่องจากไม่มีสหายตามรสนิยมและสี ใครๆ ก็เติมสมุนไพรที่ชอบ วิธีเตรียมที่ง่ายที่สุดคือการทอด
ส่วนผสมสำหรับด้วงมูลทอด:
- เห็ด - 500 กรัม;
- น้ำมันพืช - อย่างน้อยสองช้อนโต๊ะ (34-40 กรัม)
- หัวหอมใหญ่ 1 หัว มากกว่านี้ก็ได้
- เกลือพริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
เทน้ำมันพืชเล็กน้อยลงในกระทะ เมื่อร้อน ใส่เห็ด หัวหอมสับ พริกไทย และเกลือ ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำ ด้วงมูลจะปล่อยน้ำออกมา หลนกวนด้วยไฟอ่อนหลังจากผ่านไป 45-50 นาทีจานก็พร้อม คุณสามารถเสิร์ฟเป็นจานแยกได้ หรือหากเป็นการรักษา ให้เพิ่มส่วนเล็กๆ ในอาหารจานแรกหรือจานที่สอง
- บทความ