หัวหอม - ประโยชน์และเป็นอันตรายต่อร่างกายของเรา หัวหอมอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายได้อย่างไรและทำไม
มีคนพูดว่า: “หัวหอมช่วยให้คุณพ้นจากโรคภัยไข้เจ็บเจ็ดประการ” แต่ผู้คนจะไม่พูดไร้สาระ! และแน่นอนว่ารากผักนี้มีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย และเราจะบอกคุณเกี่ยวกับประโยชน์ของหัวหอมในบทความนี้
หัวหอม: องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่
หัวหอมเป็นแหล่งของธาตุขนาดเล็กที่มีคุณค่า รวมถึงแคลเซียม โพแทสเซียม แมงกานีส ทองแดง โคบอลต์ สังกะสี ฟลูออรีน โมลิบดีนัม ไอโอดีน เหล็ก และนิกเกิล หัวหอมยังอุดมไปด้วยวิตามิน A, B, C, PP พบได้ในพืชรากนี้ในปริมาณมากและ น้ำมันหอมระเหย- นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโนจำเป็นอีก 12 ชนิดที่พบในหัวหอม
ด้วยองค์ประกอบที่น่าทึ่งเช่นนี้ หัวหอมจึงถือเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ 100 กรัมมีเพียง 41 กิโลแคลอรี.
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของหัวหอม
ทุกคนรู้ดีว่าหัวหอมมีประโยชน์ แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าเพราะเหตุใด เมื่อรวบรวมรายการคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหัวหอม เราไม่สามารถพลาดที่จะพูดถึงว่า:
เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ที่ขาดไม่ได้สำหรับการขาดวิตามิน
ช่วยเรื่องโรคไวรัส (หวัด ไข้หวัดใหญ่)
มันมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย สาเหตุหลักมาจากไฟตอนไซด์ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ
มันมีประโยชน์สำหรับโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด
เปิดใช้งานการเผาผลาญ
ช่วยทำความสะอาดเลือด
กระตุ้นกระบวนการย่อยอาหาร
ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ
ลดน้ำตาลในเลือดและระดับคอเลสเตอรอล
ป้องกันการเกิดลิ่มเลือด
เพิ่มความแรง,
ช่วยเรื่องการนอนไม่หลับ
ช่วยป้องกันมะเร็งและยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอก
หัวหอม: อันตราย
หลังจากที่เราได้รายงานคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหัวหอมแล้ว อาจดูเหมือนว่าผักรากนี้ไม่สามารถทำอะไรได้นอกจากดีต่อร่างกายของเรา อย่างไรก็ตาม ตามที่แสดงให้เห็นในทางปฏิบัติ สถานการณ์ค่อนข้างแตกต่างออกไป
ประการแรกควรกล่าวว่าหัวหอมอาจทำให้เกิดการระคายเคืองต่ออวัยวะย่อยอาหารและในบางกรณีก็เพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อย นั่นเป็นเหตุผล ควรบริโภคด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งโดยผู้ที่เป็นโรคไตหรือตับเช่นเดียวกับแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น, โรคกระเพาะ, ภูมิไวเกิน หัวหอมกระตุ้นให้เกิดอาการระคายเคืองของระบบประสาทซึ่งจะส่งผลเสียต่อการทำงานของหัวใจและอาจทำให้เกิดอาการความดันโลหิตสูงและโรคหอบหืดได้ และแน่นอนว่าเราต้องไม่ลืมว่าหัวหอมเป็นสาเหตุของกลิ่นปาก คุณสามารถดับกลิ่นได้เล็กน้อยโดยการเคี้ยวพาร์สลีย์ เมล็ดวอลนัทย่าง หรือเปลือกขนมปังไหม้ แต่คุณจะไม่สามารถกำจัดกลิ่นได้ทั้งหมด ไม่ว่าจะเศร้าแค่ไหนก็ตาม
หัวหอม: สูตรยาแผนโบราณ
เพื่อเป็นมาตรการป้องกันโรค หัวหอมสามารถรับประทานดิบได้ โดยยังคงรักษาองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายแม้จะผ่านการบำบัดด้วยความร้อนก็ตาม อย่างไรก็ตามหัวหอมไม่เพียงสามารถเป็นมาตรการป้องกันเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีการรักษาหลักในการรักษาโรคต่างๆอีกด้วย ในหนังสืออ้างอิงของการแพทย์แผนโบราณมีสูตรอาหารมากมายที่ใช้ผักรากนี้พวกเขาจะบอกเราถึงวิธีกำจัดโรคอย่างรวดเร็วและปลอดภัย เราอยากจะเสนอสูตรอาหารหลายอย่างให้คุณตอนนี้
หัวหอมสำหรับนิ่วในไต
คุณจะต้องการ:
หัวหอม – 1 กก.
น้ำตาล – 0.4 กก.
วิธีทำอาหาร
1. ส่งหัวหอมผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. ใส่น้ำตาล
3. ต้มส่วนผสมในกระทะเคลือบฟัน
4. กรองมวลหัวหอมที่เย็นแล้ว
5. แบ่งออกเป็น 4 ส่วนเท่าๆ กัน และรับประทานตลอดทั้งวัน (ตั้งแต่ 8.00 น. ถึง 20.00 น.) โดยมีช่วงเวลาระหว่างปริมาณเท่ากัน
หัวหอมสำหรับต่อมลูกหมาก
สำหรับการรักษาโรคที่เกิดขึ้นในผู้ชายส่วนใหญ่ที่มีอายุเกิน 50 ปี เปลือกหัวหอมต้มจะได้ผล
คุณจะต้องการ:
เปลือกหัวหอม - 1 กำมือ
น้ำ – 750 มล.
วิธีทำอาหาร
1. ล้างเปลือกแล้วต้ม
2. กรองน้ำซุปที่เย็นแล้ว
คุณต้องใช้ยาต้ม 100 กรัม 3 ครั้งต่อวันครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร ระยะเวลาการรักษาคือ 1 เดือน
อีกวิธีที่มีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับ adenoma ต่อมลูกหมากคือการสลับผลิตภัณฑ์อย่างมีประสิทธิภาพตลอดทั้งเดือน
ในวันแรกขณะท้องว่างก่อนอาหารครึ่งชั่วโมงคุณต้องกินหัวหอมดิบขนาดกลาง
ในวันที่สอง ก่อนอาหารเช้าครึ่งชั่วโมง ควรรับประทานเมล็ดทานตะวัน 30-50 กรัม
ในวันที่สามก่อนอาหารเช้า (เช่นครึ่งชั่วโมงก่อน) คุณต้องกินวอลนัท 75 กรัม
การสลับนี้ควรดำเนินต่อไปเป็นเวลาหนึ่งเดือน ผลลัพธ์จะใช้เวลาไม่นานก็มาถึง
สำหรับหวัดและมีไข้สูง
วิธีการรักษานี้เหมาะสำหรับการรักษาเด็กและผู้ใหญ่
คุณจะต้องการ:
หัวหอม – 1 ชิ้น
น้ำตาล – 2-3 ช้อนชา (หากต้องการคุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้ง 1 ช้อนชา)
วิธีทำอาหาร
1. สับหัวหอมอย่างประณีตหรือขูด
2. ใส่น้ำตาล/น้ำผึ้ง คน.
คุณต้องกินหัวหอมหวานก่อนที่น้ำตาลจะละลาย โดยเฉพาะก่อนนอน
ผลิตภัณฑ์กระตุ้นให้เกิดเหงื่อออกมากอันเป็นผลมาจากการที่สารพิษที่เป็นอันตรายถูกขับออกจากร่างกายและในตอนเช้าคุณจะรู้สึกดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด
ก่อนอื่น สิ่งสำคัญคือต้องจำเกี่ยวกับหัวหอมดิบที่คุณสามารถรับประทานได้เฉพาะผักที่ปอกเปลือกสดๆ เท่านั้น ยิ่งหัวหอมปอกเปลือกและหั่นแล้ววางทิ้งไว้ในที่โล่งนานเท่าไร ก็ยิ่งดูดซับแบคทีเรียได้มากขึ้นเท่านั้น หลังจากผ่านไป 2-3 วันผักดังกล่าวจะกลายเป็นระเบิดติดเชื้อจริงๆ และไม่สามารถนำสิ่งใดมานอกจากอันตรายได้อีกต่อไป ดังนั้นคุณจึงเก็บได้เฉพาะหัวหอมในเปลือกเท่านั้น
แต่แม้ว่าจะเก็บไว้อย่างถูกต้องคุณก็ไม่ควรกินผักชนิดนี้เป็นกิโลกรัม โดยเฉพาะถ้าคุณมีปัญหาทางเดินอาหาร หัวหอม (และขนสีเขียวเป็นต้น) ช่วยเพิ่มความเป็นกรดของกระเพาะอาหารอย่างมากและทำให้ระคายเคืองต่อเยื่อเมือกของอวัยวะย่อยอาหาร หากใช้ในทางที่ผิดจะทำให้เกิดโรคกระเพาะได้ง่ายและเป็นแผลในภายหลัง หากปัญหาเหล่านี้เกี่ยวข้องกันอยู่แล้ว คุณควรลืมเรื่องหัวหอมไปเลยและเปลี่ยนไปใช้ผลิตภัณฑ์ที่อ่อนโยนต่อร่างกายมากขึ้น
ผลกระทบด้านลบอื่นๆ ของหัวหอมต่อระบบย่อยอาหาร ได้แก่ อาการท้องอืดและการกำเริบของโรคตับเรื้อรัง ไม่แนะนำให้กินหัวหอมหากคุณมีแนวโน้มที่จะเกิดนิ่วในไต น้ำหัวหอมช่วยเพิ่มและเร่งกระบวนการนี้ให้เร็วขึ้นอย่างมาก
นอกจากระบบย่อยอาหารแล้ว หัวหอมยังส่งผลเสียอย่างมากต่อการทำงานของหัวใจและระบบทางเดินหายใจ เนื่องจากมีผลกระทบที่ระคายเคืองและกระตุ้นต่อระบบประสาทจึงสามารถกระตุ้นให้เกิดโรคหอบหืดและอาการแพ้อื่น ๆ ได้อย่างง่ายดาย
ในเรื่องนี้การฟังตัวเองเป็นสิ่งสำคัญมาก หากกลิ่นหัวหอมทำให้คุณถูกปฏิเสธหรือรังเกียจด้วยเหตุผลบางประการ คุณก็ไม่ควรฝืนร่างกายและกินอย่างแรง ความรู้สึกรังเกียจเป็นสัญญาณธรรมชาติจากร่างกายของเราว่าผลิตภัณฑ์นั้นเป็นสิ่งแปลกปลอมและไม่ดีต่อสุขภาพ
คุณภาพที่เป็นอันตรายสุดท้ายของหัวหอมดิบคือความสามารถในการเพิ่มความดันโลหิตและส่งผลเสียต่อจังหวะการเต้นของหัวใจ ผู้ที่เป็นโรคหัวใจพิการแต่กำเนิด ดีสโทเนียทางพืชและหลอดเลือด ที่เคยมีอาการหัวใจวาย หรือผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับความดันโลหิตโดยทั่วไป ควรลดการบริโภคหัวหอมให้น้อยที่สุด สิ่งนี้จะปรับปรุงคุณภาพชีวิตของคุณได้อย่างมากและช่วยให้คุณรู้สึกดีขึ้นมาก
หัวหอมไม่ใช่ศัตรู แต่เป็นเพื่อน แต่หลายคนกลัวกลิ่นของมัน และถึงแม้จะทราบกันดีอยู่แล้วเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักใบเขียวและหัวหอมมาตั้งแต่สมัยโบราณ แต่บางคนก็ยังพยายามไม่รับประทานเนื่องจากมีกลิ่นและรสชาติฉุน เปล่าประโยชน์! เราจะพยายามโน้มน้าวคุณว่าทำไมผักนี้ที่บ้านจึงควรเป็นเพื่อนในอาหารของทุกคนที่มุ่งมั่นที่จะมีสุขภาพที่ดี ไม่ใช่เหตุผลที่ผู้คนมักพูดว่า: “หัวหอมเป็นยารักษาโรคได้ร้อยชนิด”
ผลิตภัณฑ์ผักเพื่อสุขภาพนี้เป็นคลังเก็บวิตามินอย่างแท้จริง ประกอบด้วยสารอาหารและองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมากที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ น้ำมันหอมระเหยระเหยที่มีอยู่ในหัวหอมมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อที่มีประสิทธิภาพ ตัวอย่างเช่น หากต้องการทำลายแบคทีเรียที่เป็นอันตรายและการติดเชื้อในห้อง เพียงแค่หั่นหัวหอมหรือบีบน้ำผลไม้หนึ่งช้อนแล้ววางไว้บนจานรอง
- ธาตุเหล็กที่มีอยู่ในหัวหอมช่วยรักษาภูมิคุ้มกันและป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง
- เกลือแร่ทำให้การเผาผลาญในร่างกายเป็นปกติและมีส่วนร่วมในกระบวนการเคมีไฟฟ้า
- โพแทสเซียมเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษากล้ามเนื้อและการทำงานปกติของระบบหัวใจและหลอดเลือด
- สังกะสีมีหน้าที่ในการทำงานของเซลล์ สภาพของตับ ไต ผิวหนัง เล็บ และเส้นผม
- Quercetin มีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ช่วยขยายหลอดเลือด มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านมะเร็ง
- ฟอสฟอรัสช่วยเพิ่มเนื้อเยื่อกระดูกและฟัน และมีหน้าที่ในการทำงานของสมอง
- ฟลูออไรด์ช่วยรักษาเคลือบฟันให้แข็งแรงและจำเป็นต่อการสร้างกระดูก
- องค์ประกอบที่อุดมไปด้วยวิตามินที่รวมอยู่ในหัวหอมทำให้การทำงานของตับและต่อมไทรอยด์เป็นปกติและเพิ่มขึ้น กองกำลังป้องกันร่างกาย.
ผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์
หัวหอมมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย ยาขับปัสสาวะ ต้านการอักเสบ ยาขับเสมหะ ยาฆ่าพยาธิ และยาชูกำลัง
เพิ่มความอยากอาหาร ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ และปกป้องร่างกายจากโรคติดเชื้อ
ใช้สำหรับความดันโลหิตสูงและคอเลสเตอรอลในเลือด หัวหอมสามารถลดโอกาสของภาวะหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองได้
ใช้สำหรับหลอดเลือด, ความอ่อนแอ, เบาหวาน, atony และความผิดปกติของลำไส้
หัวหอมเพิ่มความมีชีวิตชีวาและพลังงาน ขจัดความอ่อนแอและความหดหู่ทั่วไป ใช้สำหรับโรคเลือดออกตามไรฟัน (โดยเฉพาะสีเขียว)
น้ำหัวหอมสดผสมน้ำผึ้งรักษาต้อกระจก เชื้อรา หลอดลมอักเสบ เจ็บคอ ความดันโลหิตสูง และหลอดเลือด
หัวหอมสับใช้ทาบนผิวหนัง เพื่อรักษาอาการปวดหัว การติดเชื้อ Trichomonas ผิวหนังอักเสบ ผมร่วง สิว หูด และหนังด้าน
หากมีฝีเกิดขึ้นบนผิวหนัง หัวหอมอบด้วยสบู่ขูดจะช่วยให้ฝีสุกเร็วขึ้นและดึงก้านออกมาได้
ใครก็ตามที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกิน รักษาโรคคราบเกลือ และโรคนิ่วในทางเดินปัสสาวะควรบริโภคหัวหอมสีเขียว
และเปลือกหัวหอมมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายเพียงใด! “ขยะมูลฝอย” นี้มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ ต่อต้านมะเร็ง และต่อต้านวัยสูง ชากับเปลือกหัวหอมจะช่วยกำจัดโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง อาการชัก และหวัด
หัวหอมในการต่อสู้กับโรค
พิจารณาสูตรยาแผนโบราณยอดนิยมสำหรับการรักษาหัวหอม:
1. ในกรณีที่เอ็นเคล็ด ควรนำหัวหอมสับมาผสมกับน้ำผึ้งหรือน้ำตาล แล้ววางบนผ้าแล้วพันไว้บริเวณที่เจ็บ
11. สำหรับโรคเบาหวาน คุณต้องสับหัวหอมขนาดกลาง 2 หัวเป็นมวลละเอียด เทน้ำเดือด 3 แก้วแล้วพักไว้ข้ามคืน ในตอนเช้า กรองและเริ่มการรักษา: ใช้ผลิตภัณฑ์วันละสามครั้ง 200 มิลลิลิตร
12. สูตรนี้จะช่วยแก้อาการไอกรนหรือหลอดลมอักเสบได้ คุณต้องใช้หัวหอม 0.5 กิโลกรัม, น้ำตาลทรายละเอียด 450 กรัม น้ำผึ้งธรรมชาติ 100 มล. และน้ำ 900 มล. ควรสับหัวหอมในเครื่องบดเนื้อและผสมกับส่วนผสมทั้งหมด จากนั้นต้องวางส่วนผสมบนไฟอ่อนและต้มเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมง ควรเทผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลงในขวดและเก็บไว้ในตู้เย็น คุณต้องรับประทานหนึ่งช้อนโต๊ะอย่างน้อยสามครั้งต่อวัน ก่อนใช้ควรอุ่นช้อนบนไฟเพื่อไม่ให้ยาเย็นมาก
13. หัวหอมยังใช้ในเครื่องสำอางค์อีกด้วย เช่น น้ำผลไม้สดใช้เช็ดฝ้ากระหรือจุดด่างอายุได้
14. มาส์กหัวหอมด้วยน้ำผึ้ง ช่วยในการต่อสู้กับริ้วรอย ใช้ส่วนผสมของหัวหอมและน้ำผึ้งในอัตราส่วน 2:1 บนผิวหน้าที่มีริ้วรอยเป็นเวลา 20 นาที
15. หากคุณถูน้ำหัวหอมบนหนังศีรษะวันเว้นวันเป็นเวลาหนึ่งเดือน คุณสามารถขจัดรังแคและผมร่วงได้ ผมจะยืดหยุ่น เงางามและนุ่มสลวยกลับคืนมา
นี่ไม่ใช่รายการสูตรอาหารพื้นบ้านทั้งหมดสำหรับการรักษาหัวหอม อย่าลืมลองหลงรักผักเพื่อสุขภาพนี้ดู อย่าละเลยเธอ หากเป็นไปได้ พยายามรวมหัวหอมไว้ในอาหารจานแรกและจานที่สองทั้งหมด ย่อมเกิดประโยชน์ต่อร่างกายแต่อย่างใด การอบชุบด้วยความร้อนไม่ได้ลดคุณสมบัติการรักษาลง สุขภาพของคุณจะดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดหากคุณเริ่มบริโภคหัวหอมและหัวหอมสีเขียวเป็นประจำ ร่างกายจะแข็งแรงขึ้น ระบบภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น และจะช่วยปกป้องคุณจากโรคระบาดและการติดเชื้อต่างๆ มีสุขภาพแข็งแรง!
คนส่วนใหญ่ใช้หัวหอมเป็นประจำทุกวันเนื่องจากมีจำหน่ายและราคาไม่แพงในแต่ละปี คุณสมบัติด้านรสชาติของผลิตภัณฑ์ช่วยเพิ่มข้อความพิเศษให้กับอาหารที่เตรียมไว้ เป็นที่นิยมทั่วโลกไม่เพียงเพราะรสชาติเท่านั้น แต่ยังเนื่องมาจากคุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบเสริมอีกด้วย
หัวหอมถูกนำมาใช้รักษาโรคต่างๆ มานานแล้ว ปัจจุบันมันเป็นพื้นฐานของเมนูอาหารลดน้ำหนัก ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมในหมู่ผู้ที่กำลังดิ้นรนกับน้ำหนักส่วนเกิน อาหารหัวหอมแบบพิเศษได้รับการพัฒนาบนพื้นฐานของมัน
อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ หัวหอมมีลักษณะบางอย่างที่อาจส่งผลเสียต่อร่างกายได้ ในเรื่องนี้คุณควรทำความคุ้นเคยกับตัวเองไม่เพียง แต่ถึงประโยชน์ที่ได้รับเท่านั้น แต่ยังรวมถึงอันตรายที่อาจเกิดขึ้นด้วย
องค์ประกอบและคุณค่าของหัวหอม
คุณค่าทางโภชนาการของหัวหอมมีความโดดเด่นในเรื่องของน้ำซึ่งครอบครองถึง 86% ของพืช โดยเฉลี่ยแล้วน้ำหนักของหัวหอมอยู่ระหว่าง 80 ถึง 100 กรัม
ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัมประกอบด้วย:
นอกจากวิตามินและแร่ธาตุที่ระบุไว้ในตารางแล้วส่วนประกอบยังรวมถึง:
- วิตามิน A, B9 และ B12;
- ไอโอดีน นิกเกิล ทองแดง แมงกานีส ฟลูออรีน และอื่นๆ
ในหัวหอมมีสารเหล่านี้น้อยกว่า 1 มก. แต่ก็ส่งผลต่อร่างกายเช่นกันเมื่อบริโภคเป็นประจำ
ประโยชน์ด้านสุขภาพ
ไม้ยืนต้นช่วยต่อสู้กับโรคต่างๆได้มากมาย ประโยชน์ของหัวหอมคือ:
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันต่อสู้กับโรคหวัดและโรคไวรัส (C) รักษาอาการขาดวิตามินและช่วยให้นอนหลับดีขึ้น
- สลายไขมันสะสมและยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็ง (ฟลาโวนอยด์ เควอซิติน)
- กระตุ้นกระบวนการย่อยอาหารและปรับปรุงการเผาผลาญ (B1) ทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ
- ช่วยให้ย่อยโปรตีนได้ง่าย
- กำจัดน้ำส่วนเกินและกรดยูริกออกจากไตอย่างแข็งขันเนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ (ปริมาณน้ำสูง)
- ปรับปรุงผิวหนัง การทำงานของการมองเห็น และสภาพของโครงสร้างเส้นประสาท
- ปกป้องดวงตาจากรังสีอัลตราไวโอเลต และมีส่วนในการสร้างและพัฒนาเซลล์เม็ดเลือด (B2)
- ปรับปริมาณสำรองคอเลสเตอรอล (BB) ให้เป็นปกติ ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
- ช่วยลดความดันโลหิตช่วยผู้ป่วยความดันโลหิตสูง
- มีฤทธิ์ต้านพยาธิ
- ต่อสู้กับอาการของโรคโลหิตจางด้วยความช่วยเหลือของธาตุเหล็ก เพิ่มระดับฮีโมโกลบิน
- มันมีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดด้วยความช่วยเหลือของโพแทสเซียม ลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมองกำเริบ
- แก้ปัญหาผมบางและส่งเสริมการเจริญเติบโตของรูขุมขน ต่อสู้กับรังแค
- ฟื้นฟูเซลล์สมองและลดกระบวนการชรา (กำมะถัน)
- ต่อสู้กับโรคคอตีบและวัณโรค (สารไฟโตไซด์)
- สมานรอยแตกและแคลลัส บรรเทาอาการคันและระคายเคืองจากการถูกกัด
- ขจัดสารพิษ โลหะหนัก ทราย และละลายนิ่วในไต
- ป้องกันการเกิดลิ่มเลือด
สำหรับผู้ชาย
การกินหัวหอมมีผลดีต่อร่างกายชาย แพทย์แนะนำให้รวมผลิตภัณฑ์ไว้ในเมนูประจำวันด้วย การใช้งานปกติ:
- ช่วยเพิ่มศักยภาพ, เพิ่มความใคร่:
- กระตุ้นการผลิตอสุจิ
- ลดความเสี่ยงของโรคต่อมลูกหมาก
สำหรับผู้หญิง
ผู้หญิงควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับผลิตภัณฑ์นี้ ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรจะกลายเป็นผู้ช่วยตามธรรมชาติในการต่อสู้กับโรคหวัด นอกจากประโยชน์หลักแล้ว ยังควรเน้นด้วยว่าหัวหอม:
- มีผลดีต่อระบบสืบพันธุ์เพศหญิงและการตั้งครรภ์ในอนาคตเนื่องจากมีกรดโฟลิกอยู่
- เร่งและทำให้รอบประจำเดือนเป็นปกติลดความเจ็บปวด
- เพิ่มเนื้อหาของน้ำนมแม่และรับประกันคุณภาพ (A);
- กระตุ้นต่อมเพศให้ทำงานอย่างเหมาะสม
- ป้องกันภาวะมีบุตรยาก, เพิ่มภาวะเจริญพันธุ์ (E, B9);
- สร้างอวัยวะทางระบบประสาทของทารกในครรภ์
สำหรับตับนั้น
หัวหอมยังช่วยแก้ปัญหาตับอีกด้วย เมื่ออยู่ในร่างกายแล้ว:
- กำจัดสารและโลหะที่เป็นอันตรายออกจากตับและถุงน้ำดี
- มีส่วนช่วยในการแตกตัวของหินที่ขึ้นรูปแล้ว
เมื่อลดน้ำหนัก
ต้นหอมไม่เพียงแต่เพิ่มรสชาติที่หลากหลายให้กับอาหารของผู้ลดน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังช่วยในการต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกิน และลดผลกระทบจากการรับประทานอาหารไปพร้อมๆ กัน รวมหัวหอมในเมนูประจำวัน:
- กระตุ้นการเผาผลาญและเร่งกระบวนการเผาผลาญไขมัน
- ขจัดของเหลวส่วนเกิน
- ช่วยกำจัด "เปลือกส้ม" ที่เกลียด;
- ลดอาการท้องผูก
อันตรายและข้อห้ามที่เป็นไปได้
แม้จะมีข้อดีเหล่านี้ แต่หัวหอมก็มีความแตกต่างหลายประการ ผลิตภัณฑ์นี้มีผลข้างเคียงและไม่แนะนำให้ใช้กับผู้ที่เป็นโรคตับและไตเรื้อรัง การบริโภคที่มากเกินไปยังสามารถ:
- ทำให้เกิดการอักเสบของเยื่อเมือกของระบบทางเดินอาหาร
- กระตุ้นให้เกิดโรคกระเพาะ โรคหอบหืด กรดไหลย้อน และแผลในกระเพาะอาหาร
- ทำให้เกิดอาการแพ้ เด็กควรใช้หัวหอมด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษ มีข้อห้ามอย่างเคร่งครัดสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีและสำหรับเด็กโตควรให้หัวหอมต้มเพื่อลดความเป็นกรด
- เปลี่ยนรสชาติของนม เมื่อให้นมบุตรคุณจะต้องระมัดระวังอย่างยิ่งกับผลิตภัณฑ์นี้และควรแยกออกจากอาหารโดยสมบูรณ์อย่างน้อยก็ในรูปแบบดิบ
- รบกวนจุลินทรีย์ในลำไส้ทำลายแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์
- ทำให้เกิดอาการง่วงนอน อย่าพิงหัวเรือแรงเกินไปในระหว่างโครงการงานสำคัญหรือก่อนการเดินทางไกล
- เพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อย (หากมีปัญหาทางเดินอาหารไม่ควรรับประทานดิบ)
- ทำให้เกิดอาการหอบหืดหรือความดันโลหิตเพิ่มขึ้น
- ทำให้โรคหลอดเลือดหัวใจที่มีอยู่รุนแรงขึ้น
- นำไปสู่โรคนิ่วในไตและอาการเสียดท้องเรื้อรัง
- ทำให้เกิดแก๊ส.
หากคุณมีสัตว์เลี้ยง โปรดทราบว่าหัวหอมเป็นพิษต่อแมวและสุนัข
สูตรดั้งเดิมสำหรับการรักษา
หัวหอมถูกนำมาใช้เป็นยารักษาโรคมาตั้งแต่สมัยโบราณ ในระหว่างการขุดค้น นักโบราณคดีพบบันทึกที่กล่าวถึงการใช้ธนูตั้งแต่ก่อนยุคของเราด้วยซ้ำ คุณสมบัติการรักษาของพืชมีคุณค่าทั่วโลก
มีหลายวิธีในการใช้น้ำหัวหอมและเปลือก เรามาดูสูตรอาหารพื้นบ้านกันดีกว่า
ทิงเจอร์สำหรับการรักษาโรคไข้หวัดใหญ่
เราจะต้อง:
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- นม – 125 มล.;
- น้ำผึ้งลินเดน – 1 ช้อนโต๊ะ
บดหัวหอมโดยใช้เครื่องขูดแล้วเทนมเดือดลงไป ละลายน้ำผึ้งในส่วนผสมแล้วปล่อยทิ้งไว้ 20 นาทีในที่อุ่น แบ่งเป็น 2 โดส แล้วดื่มร้อนก่อนนอนและเช้า ใช้ภายในสองวัน
สูตรแก้ไอ
เราจะต้อง:
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- น้ำผึ้งลินเดน – 2 ช้อนโต๊ะ
เทน้ำผึ้งลงบนหัวหอมสับละเอียดแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน เช้าวันรุ่งขึ้นควรแบ่งส่วนผสมที่ได้ออกเป็นหลาย ๆ ปริมาณแล้วรับประทานทั้งหมดหรือดื่มน้ำผลไม้ที่ได้
การแช่เปลือกหัวหอมเพื่อขจัดรังแค
เราจะต้อง:
- เปลือกหัวหอม – 25 กรัม;
- น้ำเดือด – 500 มล.
เตรียมแกลบโดยการเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 25 นาที สระผมด้วยผลิตภัณฑ์หลังสระผมแต่ละครั้ง
ดื่มแก้อาการเสียดท้อง
เราจะต้อง:
- หัวหอม – 5 ชิ้น;
- น้ำ – 500 มล.
เพิ่มหัวหอมสับลงในน้ำแล้วต้มประมาณครึ่งชั่วโมง ทำให้สารละลายเย็นลงเล็กน้อยแล้วดื่มเครื่องดื่มอุ่นๆ ทำซ้ำขั้นตอนนี้เป็นเวลาหลายวัน
เครื่องถ่ายพยาธิ
เราจะต้อง:
- หัวหอม – 1 ชิ้น;
- น้ำ – 50 มล.
เทน้ำลงบนหัวหอมสับละเอียดแล้วทิ้งไว้ให้สูงชันเป็นเวลา 12 ชั่วโมง กรองส่วนผสมที่ได้ ใช้การแช่ครึ่งแก้วแบ่งเป็น 2 โดสเป็นเวลา 4 วัน
รักษาอาการน้ำมูกไหล
เราจะต้อง:
- หัวหอม – 2 ช้อนโต๊ะ;
- สบู่ที่ใช้ในครัวเรือน - 2 ช้อนโต๊ะ;
- แอลกอฮอล์ - 2 ช้อนโต๊ะ;
- นม – 2 ช้อนโต๊ะ
ขูดส่วนผสมแห้งแล้วเติมของเหลวลงไป นึ่งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในอ่างน้ำและเย็น เช็ดสำลีด้วยสารละลายที่ได้ แล้วสอดเข้าไปในจมูก อุ่นด้วยโคมไฟสีน้ำเงิน
สูตรสำหรับโรคเบาหวาน
เราจะต้อง:
- หัวหอม – 2 ชิ้น;
- น้ำอุ่น - 2 ช้อนโต๊ะ
สับหัวหอมแล้วเติมน้ำ ทิ้งไว้ 8 ชั่วโมงแล้วเครียด ดื่มกาแฟหนึ่งแก้ววันละสามครั้งก่อนมื้ออาหาร
ตลอดประวัติศาสตร์อันยาวนาน หัวหอมได้สะสมข้อเท็จจริงที่น่าสนใจมากมาย สิ่งที่น่าสังเกตมากที่สุดมีดังนี้:
- ในกรุงโรมโบราณพวกเขาเชื่อในคุณสมบัติลึกลับของพืช พวงมาลาหัวหอมถูกแขวนไว้เหนือประตูทางเข้าเพื่อป้องกันอำนาจมืด
- จากหัวหอม 400 ชนิด มากกว่าครึ่งเติบโตในดินแดนรัสเซีย
- ตามข้อมูลของสหประชาชาติ ชาวลิเบียบริโภคหัวหอมมากกว่า 33 กิโลกรัมต่อปี
- ในช่วงสงครามครูเสด พืชชนิดนี้ถูกใช้ในการแลกเปลี่ยนตามธรรมชาติเพื่อช่วยเหลือเชลยศึกจากชาวซาราเซ็นส์
- หากคุณกินหัวหอมโดยปิดจมูก มันจะแยกไม่ออกจากมันฝรั่งและแอปเปิ้ลที่รับประทานในลักษณะเดียวกัน
แม้จะมีข้อเสียและข้อห้ามที่มีอยู่ แต่ประโยชน์ของหัวหอมก็มีมากกว่าพวกเขาอย่างมีนัยสำคัญ อย่าลังเลที่จะรวมไว้ในอาหารประจำวันของคุณโดยประเมินโรคที่มีอยู่อย่างสมเหตุสมผล ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจะมีผลดีต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ของคุณ สิ่งสำคัญคืออย่าลืมว่าคุณต้องรู้จักการกลั่นกรองในทุกสิ่ง
หัวหอมในโลกมีอย่างน้อย 400 ชนิด โดยชนิดที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ หัวหอมและต้นหอม หัวหอมดีสำหรับคุณหรือไม่? ใช่ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยสารที่เป็นประโยชน์ที่ให้ความแข็งแรงแก่ร่างกายมนุษย์
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของหัวหอม
หัวหอมอุดมไปด้วยวิตามินบีและซี มาโครและธาตุขนาดเล็ก และน้ำมันหอมระเหย องค์ประกอบที่สำคัญทั้งหมดนี้สามารถรับได้จากการบริโภคหัวหอมทั้งดิบและแปรรูป หัวหอมอุดมไปด้วยโพแทสเซียม มีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด น้ำคั้นขนหัวหอมประกอบด้วยแคโรทีน กรดโฟลิก วิตามิน น้ำมันหอมระเหย และคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก หัวหอมพันธุ์ร้อนมีน้ำตาลมากกว่า ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารเพิ่มโทนสีของทั้งร่างกายเป็นสารฆ่าเชื้อที่ดีเยี่ยมฆ่าเชื้อแบคทีเรียและต่อต้าน sclerotic จะช่วยในการต่อสู้กับความดันโลหิตต่ำและป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง ผลไม้นี้นำมาทั้งภายในและภายนอกเช่นโดยการทาหัวหอมดิบที่ส้นเท้าเพื่อแก้หวัด
สารที่มีประโยชน์ของหัวหอม:
- วิตามิน (พีพี, บี1, บี2, บี5, บี6, บี9, ซี, อี, เอช, พีพี);
- ธาตุมาโคร (แมกนีเซียม, แคลเซียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, คลอรีน, โซเดียม, ซัลเฟอร์);
- ธาตุติดตาม (อะลูมิเนียม โบรอน ไอโอดีน เหล็ก สังกะสี แมงกานีส ทองแดง โครเมียม โคบอลต์ ฟลูออรีน นิกเกิล รูบิเดียม)
หัวหอมดีสำหรับคุณหรือไม่?
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหัวหอมได้รับการอธิบายโดย Hippocrates และ Avicenna ชาวกรีกโบราณใช้มันเพื่อรักษาโรคไขข้อ โรคเกาต์ และโรคอ้วน ทหารโรมันโบราณกินหัวหอมทุกวัน
นี่เป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมในการต่อสู้กับการขาดวิตามิน ช่วยปรับสมดุลเกลือของน้ำในร่างกายให้เป็นปกติ ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร เพิ่มโทนสีของร่างกาย และมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ต้านจุลชีพ ต้านเบาหวาน และต้านการอักเสบ .
หัวหอมมีประโยชน์สำหรับความดันโลหิตสูงและหลอดเลือด มันถูกใช้ในการผลิตยา
เพื่อจุดประสงค์ด้านความงาม มาสก์หัวหอมจะช่วยรักษาอาการท้องร่วง ศีรษะล้าน ขจัดรังแค และเสริมสร้างรากผมให้แข็งแรง น้ำหัวหอมช่วยขจัดฝ้ากระ ช่วยปรับสภาพผิว ปรับสีผิวให้กระจ่างใสขึ้น
หัวหอมต้มดีสำหรับคุณหรือไม่?
หัวหอมต้มอุดมไปด้วยส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์เช่นเดียวกับหัวหอมสด ในระหว่างการรักษาความร้อนจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จำนวนเล็กน้อย
หัวหอมต้มมักใช้ในตำรับยาแผนโบราณ ตัวอย่างเช่นสำหรับโรคผิวหนังจะใช้ผ้าพันแผลที่มีหัวหอมต้มกับบริเวณที่ได้รับผลกระทบ หัวหอมต้มในนมใช้ทาเฉพาะที่สำหรับเชื้อรา Trichomonas, โรคหอบหืดในหลอดลม, อาการลำไส้ใหญ่บวมจากแบคทีเรีย, ฝี และริดสีดวงทวาร
ทาหัวหอมที่ต้มในน้ำส้มสายชูบนโต๊ะกับหนังด้านและหูดที่ไม่พึงประสงค์
หัวหอมทอดดีต่อสุขภาพหรือไม่?
หัวหอมทอดยังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย เหนือสิ่งอื่นใด ช่วยปรับปรุงการทำงานทางเพศ ต่อสู้กับความอ่อนแอ และเพิ่มการผลิตอสุจิ แม้แต่ผู้เฒ่าพลินียังกล่าวถึงคันธนูดังต่อไปนี้: “...คันธนูผลักคนแก่ที่เกียจคร้านเข้าไปในอ้อมแขนของดาวศุกร์”
หัวหอมสีเขียวดีสำหรับคุณหรือไม่?
น้ำคั้นจากขนหัวหอมอุดมไปด้วยสารอาหาร ธาตุขนาดเล็ก วิตามิน คาร์โบไฮเดรต และน้ำมันหอมระเหย เช่นเดียวกับหัวหอมชนิดอื่นๆ นี่เป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมในการต่อสู้กับการขาดวิตามิน เพิ่มความอยากอาหาร เร่งกระบวนการย่อยอาหาร ช่วยให้ร่างกายมีรูปร่างดี มีประโยชน์สำหรับการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลันและไข้หวัดใหญ่ และในกรณีอื่นๆ ที่หัวหอมก็มีประโยชน์เช่นกัน
หัวหอมมีข้อห้าม:
- สำหรับหลอดลมหดเกร็ง;
- มีอาการท้องอืด;
- สำหรับโรคไตและตับ
- สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร
- ผู้ป่วยที่เป็นแผลในกระเพาะอาหาร
- ผู้ป่วยที่เป็นแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น
- ด้วยไตอักเสบ;
- สำหรับความบกพร่องของหัวใจ
คุณสามารถกินหัวหอมได้กี่หัวหอมต่อวัน?
การกินหัวหอมครึ่งหัวทุกวันจะช่วยลดคอเลสเตอรอล ป้องกันโรคหัวใจ และลดความดันโลหิต
วิธีการเลือกและเก็บหัวหอม
หัวหอมทองอยู่ได้นานที่สุด
ควรคลุมหลอดไฟด้วยชั้นเกล็ดหนาแน่นโดยไม่มีความเสียหาย
หางของหัวหอมควรแห้ง และฐานควรแบนและโค้งมน
พื้นผิวของหัวหอมควรแข็งและแห้ง
สูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่มีหัวหอม
หัวหอมยัดไส้เนื้อไก่
- ปอกหัวหอมใหญ่สองหัวโดยไม่ต้องตัดส่วนของรากออก หั่นหัวหอมแต่ละอันลงครึ่งหนึ่ง วางในกระทะ เติมน้ำครึ่งลิตร น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา เกลือ และเครื่องเทศตามชอบ เมื่อเดือด ให้เคี่ยวประมาณ 5 นาที นำออกจากน้ำแล้วพักไว้
- ตีเนื้อไก่ 150-200 กรัม ทอดแต่ละด้านเป็นเวลา 4 นาที สับเนื้อเสร็จแล้วให้ละเอียด ใส่กระเทียม 2 กลีบ มะกอก 50 กรัม และชีส 50 กรัม
- ใส่ไก่สับลงในหัวหอม เทผักหรือน้ำมันมะกอกเล็กน้อย แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 5 นาที
อาหารเรียกน้ำย่อยหัวหอมและพริกไทย
- หั่นพริก 4 เม็ดเป็นเส้น ต้มให้เข้ากันกับหัวหอมในน้ำเค็มเป็นเวลา 5 นาที เติมหัวหอมที่เย็นแล้วซึ่งเอาแกนออกแล้วด้วยพริกไทย
- เพิ่ม 5 ช้อนโต๊ะลงในน้ำซุป น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนแล้วเทลงบนหัวหอม ใส่อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นเวลาหนึ่งวัน
- วันรุ่งขึ้นให้สะเด็ดของเหลวแล้วนำไปต้มอีกครั้ง เทน้ำดองแช่เย็นลงบนหัวหอมอีกครั้ง วางขนมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน หัวหอมดีสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ไหม? แน่นอนใช่
น่าทาน!