ลอร์ดแมงมุมอาศัยอยู่ในจินตนาการของภูเขา ช่วงปีแรกๆ ของภูเขา คนป่าเถื่อนจากดินแดนตะวันออกเฉียงใต้
ไวน์นี้มีหลายประเภท ขึ้นอยู่กับสูตรและส่วนประกอบที่แตกต่างกัน องุ่น Sangiovese เป็นส่วนผสมหลัก แต่ไม่จำเป็นต้องเป็นเพียงองุ่นชนิดเดียว
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่น่าสนใจอีกชนิดหนึ่งในอิตาลีก็คือ กรัปปา- หลายคนเรียกมันว่าไวน์ แต่มันไม่เป็นเช่นนั้นคุณจะเห็นด้วยว่าการเรียกเครื่องดื่มที่มีความแรง 40 องศาขึ้นไปนั้นเป็นความอัปยศ นี่คือวอดก้าองุ่นซึ่งเกิดมาด้วยเหตุผลทางเศรษฐกิจมากกว่าเพื่อเอาใจผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ในช่วงฤดูการผลิตไวน์ มีเศษองุ่นสะสมจำนวนมาก ซึ่งน่าเสียดายที่ต้องทิ้งไป ผู้ผลิตไวน์เริ่มผลิตเหล้าแสงจันทร์เป็นประจำโดยใช้ของเสียเหล่านี้ และนี่คือวิธีที่กรัปปาถูกสร้างขึ้น คนแรกที่นึกถึงเรื่องนี้คือในพื้นที่แห่งหนึ่งในอิตาลีใกล้กับเมืองเวนิส ใกล้ภูเขากรัปปา จึงเป็นที่มาของชื่อ Grappa มีหลายประเภท หากต้องการอธิบายโดยย่อ ความแตกต่างที่สำคัญคือระยะเวลาที่เครื่องดื่มจะบ่มในถังก่อนบรรจุขวด ยิ่งเปิดรับแสงนานเท่าไรก็ยิ่งดีเท่านั้น จากมุมมองของเทคโนโลยีการผลิต grappa นั้นชวนให้นึกถึงคอนยัคมากกว่าวอดก้า นอกจากนี้ grappa ยังสามารถโปร่งใสหรืออาจมีสีน้ำตาลอ่อนหรือสีน้ำตาลเข้ม (ดังภาพด้านขวา) |
มีผู้ชื่นชอบคอนยัค วิสกี้ หรือบรั่นดีมากมายในโลก แต่เราไม่เคยเห็นแฟนดื่มกราปปาด้วยตาของเราเองมาก่อน มันสมเหตุสมผล ราคาของเครื่องดื่มนี้เริ่มต้นที่ 20 ยูโร แต่ไม่มีคุณภาพรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ จากมุมมองของเรา Grappa ถือได้ว่าเป็นของที่ระลึกที่แปลกใหม่เท่านั้น ซื้อขวดเล็ก ๆ เพื่อลอง
ลิมอนเชลโล- นี่คือเหล้ามะนาวซึ่งเป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวอิตาลีเอง นี่เป็นเครื่องดื่มที่ค่อนข้างแรงโดยปกติปริมาณแอลกอฮอล์จะอยู่ที่ 30 เปอร์เซ็นต์
ราคาเหล้านี้ค่อนข้าง "เป็นประชาธิปไตย" จาก 15 ยูโรต่อขวด 0.7 ลิตร รสชาติที่น่าสนใจและรูปลักษณ์ที่มีสีสันทำให้ลิมอนเชลโลเป็นของขวัญที่ดีเยี่ยมจากอิตาลี เราแนะนำให้ซื้อแบบขวด
สุรา คัมพารีเป็นหนึ่งใน “บัตรโทรศัพท์” ของการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของอิตาลี ชาวรัสเซียไม่กี่คนที่ดื่มเครื่องดื่มนี้ แต่ผู้อ่านเกือบทั้งหมดจำฉลากนี้ได้ ป้ายนี้เป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของชีวิตตะวันตกสำหรับผู้อยู่อาศัยในสหภาพโซเวียตจำนวนมาก ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของความฝันของการดำรงอยู่ที่สวยงามของชาวยุโรป อย่างไรก็ตาม ฉลากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่สวยงามล้วนแต่เป็นสัญลักษณ์ที่คล้ายกันในสมัยนั้น
ในอิตาลี ราคาคัมพารีเริ่มต้นที่ 20 ยูโรต่อขวด 0.7 ลิตร ถือว่าไม่แพงมากเมื่อพิจารณาจากราคาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่นๆ ในสาธารณรัฐอิตาลี
แน่นอนว่านี่ไม่ใช่รายการไวน์และเหล้าทั้งหมดที่คุณสามารถลองซื้อได้ในอิตาลี เพื่ออธิบายสิ่งเหล่านี้อย่างครบถ้วน คุณไม่จำเป็นต้องมีหน้าเดียวบนอินเทอร์เน็ต แต่เป็นเว็บไซต์ขนาดใหญ่ทั้งหมด เราพูดถึงเฉพาะความนิยมสูงสุดเท่านั้น ลองซื้อและนำพันธุ์ที่เหมาะกับรสนิยมของคุณกลับบ้าน
บรรทัดฐานสำหรับการส่งออกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากอิตาลี
ตามกฎหมายศุลกากรของสาธารณรัฐอิตาลีอนุญาตให้ส่งออกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 1 ลิตรที่มีความแรงมากกว่า 22 เปอร์เซ็นต์หรือแอลกอฮอล์ 2 ลิตรสูงถึง 22 องศาได้ นี่เป็นบรรทัดฐานสำหรับคนคนหนึ่ง
แน่นอนว่าเจ้าหน้าที่ศุลกากรชาวอิตาลีไม่ได้มีความพิถีพิถันมากนัก โดยทั่วไปแล้วชาวอิตาลีชอบทำงานแบบ "ประมาท" แต่ก็ไม่คุ้มที่จะเสี่ยง เป็นการดีกว่าที่จะไม่ละเมิดกฎเหล่านี้ และหากคุณต้องการนำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มาเพิ่ม คุณควรซื้อที่สนามบินในร้านค้าปลอดภาษี
อย่าลืมว่าคุณสามารถนำเข้าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในรัสเซียได้ไม่เกิน 3 ลิตรโดยไม่ต้องเสียภาษีศุลกากรและไม่เกิน 5 ลิตรโดยเสียภาษีต่อคน อย่าหักโหมจนเกินไป
วันหยุดของคุณในอิตาลีจะสิ้นสุดอย่างรวดเร็ว แต่ของที่ระลึกจากอิตาลีแท้ ๆ จะช่วยให้คุณเก็บความทรงจำอันน่ารื่นรมย์ในวันหยุดของคุณไว้เป็นเวลานาน จะซื้ออะไรดี? ลำดับความสำคัญคือของที่ระลึกที่กินได้และมีแอลกอฮอล์
ฉันควรนำแอลกอฮอล์ชนิดใดมาจากอิตาลี คำแนะนำง่ายๆ: ลองซื้อและนำเฉพาะเครื่องดื่มที่คุณชอบระหว่างการเดินทางกลับบ้านเท่านั้น
แม้ว่าคุณจะไม่ใช่แฟนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็ตาม คุณก็ควรหยิบขวดสักสองสามขวดมาเอาใจเพื่อนและคนที่คุณรัก
ของขวัญเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยมจากอิตาลี
TOP10 ของฝากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากอิตาลี:
- ไวน์ – ตั้งแต่ 1 ยูโรขึ้นไป ราคาไม่ควรรบกวนคุณ: ไวน์ในอิตาลีราคาถูกมากจริงๆ แต่ก็มีรสชาติและคุณภาพสูงสุดเสมอ ในบรรดาประเภทจำนวนมากคุณอาจสับสนได้ดังนั้นเลือกจากที่มีชื่อเสียงที่สุด - Chianti, Barbera, Grignolino, Brunelto di Montalcino, Montepulciano d'Abruzzo, Nero d'Avola, Barbaresco และอื่น ๆ
- Martini - เวอร์มุตชื่อดัง ราคาตั้งแต่ 5 ยูโรต่อขวด 500 มล. หากคุณต้องการของขวัญจากอิตาลีสำหรับผู้หญิง ให้ใส่ใจกับแชมเปญชื่อเดียวกัน - Martini Asti
- Limoncello เป็นเหล้าที่มีรสหวานจากมะนาวซึ่งมีความเข้มข้น 25-30% เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประจำชาตินี้ไม่มีใครสนใจ ดังนั้นอย่าลังเลที่จะซื้อขวดที่สองเป็นของขวัญ จาก €15 สำหรับปริมาตร 0.7 ลิตร
- Amaretto เป็นอีกหนึ่งเหล้ายอดนิยมที่มีกลิ่นหอมของอัลมอนด์และมีความเข้มข้น 21-28% เหล้าสีน้ำตาลเข้มมีรสชาติดั้งเดิมเหมือนกับมาร์ซิปันมาก
- Campari เป็นเหล้ารสขมสีแดงผสมกับผลไม้อิตาเลียนและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม เครื่องดื่มไม่เหมาะสำหรับทุกคน ดังนั้นควรซื้อเฉพาะในกรณีที่คุณแน่ใจว่าคุณจะชอบของขวัญดังกล่าว จาก €20 สำหรับปริมาตร 0.7 ลิตร
- Grappa vodka เป็นของที่ระลึกจากอิตาลีสำหรับผู้ชาย วอดก้าองุ่นนี้มีหลายประเภทซึ่งแตกต่างกันไปตามอายุ - Giovane, Affinata ใน Legno, Invecchiata จาก €20 สำหรับปริมาตร 0.5 ลิตร
- มอนเตเนโกรเป็นเหล้าหวานอมขมกลืนที่มีรสเผ็ด
- Sambuca เป็นวอดก้าผลไม้ชนิดหนึ่งที่ทำจากโป๊ยกั๊ก
- Nocino เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประจำชาติอิตาลีที่ผสมวอลนัท ความภาคภูมิใจที่แท้จริงของชาวเนเปิลส์ ดังนั้นของขวัญจากอิตาลีจึงเหมาะสมหากคุณไปเยือนเนเปิลส์
- Vecchia Romagna เป็นบรั่นดีที่มีสีอำพันที่สวยงามและกลิ่นหอมของผลไม้ คอนยัคอิตาเลียนที่มีชื่อเสียงนั้นทำมาจากองุ่นพันธุ์ที่ดีที่สุดและมีราคาไม่ถูก ดังนั้น Vecchia Romagna จึงเป็นของขวัญสำหรับคนที่คุณใส่ใจมากที่สุด
นี่ไม่ใช่รายการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ควรนำมาจากอิตาลีและสิ่งที่คุณดื่มได้ในช่วงวันหยุด อย่างที่คุณเห็นของที่ระลึกแอลกอฮอล์จากอิตาลีแบบดั้งเดิมสามารถแบ่งออกเป็นหลายประเภท - ไวน์, เหล้า, วอดก้า, คอนยัค
เนื่องจากมีข้อ จำกัด ในการส่งออกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากอิตาลี คุณต้องเลือกสิ่งที่ยากซึ่งดีกว่าและสิ่งที่ควรซื้อเพื่อเป็นเครื่องเตือนใจที่น่ายินดีของประเทศในยุโรปตอนใต้ที่น่าตื่นตาตื่นใจ
มาทำให้คุณเลือกได้ง่ายขึ้น เรามาดูรายละเอียดของฝากแอลกอฮอล์จากอิตาลีกันดีกว่า หากทุกอย่างชัดเจนกับไวน์หรือเวอร์มุต Chianti, limoncello, grappa, Campari ยังคงเป็นสิ่งมหัศจรรย์สำหรับเราและเพื่อที่จะซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นของขวัญจากอิตาลีคุณจะต้องพองตัว
Limoncello - ของขวัญแบบดั้งเดิมของอิตาลี
นี่เป็นเพียงเครื่องดื่มเมื่อคุณสงสัยว่าต้องนำแอลกอฮอล์ชนิดใดมาจากอิตาลี ชาวอิตาเลียนทุกคนจะบอกว่าเหล้ามะนาวเป็นเหล้าที่พบได้บ่อยที่สุดในหมู่พวกเขา ใช่ ลิมอนเชลโลไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นเครื่องดื่มชั้นยอดได้ แต่สิ่งนี้ทำให้ลิมอนเชลโลหนึ่งขวดเป็นของขวัญที่มีสีสันมากยิ่งขึ้น
ง่ายมาก: ลิมอนเชลโลเป็นเพียงแอลกอฮอล์ที่ผสมกับมะนาว (หรือแม้แต่เปลือก) และเติมน้ำตาล ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติทางตอนใต้ของคาบสมุทร Apennine ซึ่งมีความแข็งแกร่งอยู่ภายใน 30% ขวดมีการออกแบบดั้งเดิมซึ่งทำให้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เป็นประชาธิปไตยกลายเป็นของที่ระลึกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีเอกลักษณ์ที่สุดจากอิตาลี
สำคัญ! เพื่อไม่ให้ผิดหวังกับเครื่องดื่มต้องบริโภคลิมอนเชลโลอย่างถูกต้อง เหล้าควรแช่เย็นและควรเทลงในแก้วเย็นเท่านั้น อย่าลืมว่าลิมอนเชลโลอุ่น ๆ มีรสชาติเฉพาะตัวที่ไม่พึงประสงค์!
Campari ไม่ใช่เหล้าสำหรับทุกคน
เครื่องดื่มนี้มีหลายประเภท (เหล้าหรือเวอร์มุต) ขึ้นอยู่กับความแรง แต่คัมพารีของจริงจะเป็นสีแดงเสมอ Campari เป็นที่นิยมและหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ในอิตาลี
หลายๆ คนลังเลที่จะซื้อเหล้าชนิดนี้เนื่องจากราคาค่อนข้างสูง ดังนั้นจึงควรลองดื่มเหล้าที่ไหนสักแห่งในร้านกาแฟก่อนจึงจะเข้าใจถึงรสชาติขมของมัน
ความสนใจ! ตามความคิดเห็นการใช้ Campari ครั้งแรกอาจทำให้นักท่องเที่ยวผิดหวังได้ดังนั้นจึงแนะนำให้ชิมซ้ำเพื่อตัดสินใจอย่างเต็มที่ว่าของที่ระลึกจากอิตาลีที่มีแอลกอฮอล์นั้นเหมาะสำหรับคุณหรือไม่
Chianti – สำหรับผู้ที่ชื่นชอบไวน์แห้งอย่างแท้จริง
หากในหมู่เพื่อนของคุณมีคนรักไวน์แห้งพวกเขาจะชอบ Chianti อย่างแน่นอนเพราะมีรสชาติเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ ไวน์แดงนี้มีหลายประเภท ขึ้นอยู่กับสูตรและส่วนประกอบ แต่ควรมีองุ่น Sangiovese อยู่เสมอ
Chianti มาจากจังหวัดทัสคานีของอิตาลี ในเมืองปิซา ฟลอเรนซ์ หรือเซียนา คุณจะพบไวน์แดงแห้งที่เข้มข้นที่สุดหลากหลายประเภทโดยมีโอกาสซื้อไวน์แดงน้อยที่สุด
ความสนใจ! Real Chianti จะถูกทำเครื่องหมายไว้เสมอ: ขวดจะมีไก่สีดำกำกับอยู่ในวงกลมสีแดง นี่เป็นการพิสูจน์ว่ามีการปฏิบัติตามสูตรดั้งเดิมในระหว่างการผลิต ในอิตาลีทุกอย่างเข้มงวด - หากมีป้ายก็วางใจได้
ไวน์ยอดนิยมใส่หม้อดูมีความเข้มข้น แม้ว่าของที่ระลึกจากอิตาลีที่มีแอลกอฮอล์จะมีราคาไม่แพงนักก็ตาม ราคาของ Chianti ตัวจริงในอิตาลีอยู่ที่ประมาณ 10 ยูโร แต่คุณสามารถหาซื้อได้ถูกกว่าในร้านค้าเล็ก ๆ ที่ไม่มีนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติ
ควรสังเกตว่าอิตาลีมีไวน์มากมายและไม่จำเป็นต้องซื้อ Chianti เพียงเพราะมันมีชื่อเสียงมาก ในทัสคานี มีไวน์สำหรับทุกรสนิยม โดยเฉพาะไวน์หวานและกึ่งหวานมากมาย แต่อย่าลืมว่ามีไวน์ใหม่ ๆ มากมายปรากฏที่นี่เพียงเพื่อความต้องการของนักท่องเที่ยวเท่านั้นและนี่จะไม่ใช่ของขวัญที่มีแอลกอฮอล์จากอิตาลีอีกต่อไป
Grappa – จะซื้อหรือไม่?
เครื่องดื่มอิตาเลียนแปลก ๆ เล็กน้อยซึ่งคนในท้องถิ่นเรียกว่าไวน์ แต่จะเรียกว่าไวน์ที่มีความเข้มข้นถึง 40% ขึ้นไปได้อย่างไร? Grappa เป็นวอดก้าองุ่นที่แท้จริงซึ่งมีประวัติบ่งบอกถึงจิตวิญญาณของผู้ประกอบการของผู้ผลิตไวน์ชาวอิตาลี
ประวัติเล็กน้อย. ในระหว่างการผลิตไวน์ มีการก่อตัวของภูเขาองุ่นซึ่งยังคงสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ นี่คือลักษณะของแสงจันทร์เบื้องต้น วอดก้ามีหลายประเภท ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือบ่มเครื่องดื่มในถังนานเท่าใดก่อนบรรจุขวด
ปรากฎว่าในทางเทคนิคแล้ว นี่คือคอนยัคมากกว่าวอดก้า และไม่ใช่ไวน์อย่างแน่นอน กรัปป้าไหนดีกว่ากัน? แน่นอนว่ายิ่งอายุมากขึ้นเท่าไรก็ยิ่งดื่มได้ดีขึ้นเท่านั้น วอดก้าอาจเป็นสีใส สีน้ำตาลอ่อน หรือแม้แต่สีเข้มก็ได้
คุณต้องการของที่ระลึกที่มีแอลกอฮอล์จากอิตาลีหรือไม่? เป็นเรื่องที่ถกเถียงกันอยู่ เนื่องจากเป็นเพียงวอดก้าราคาแพงที่ไม่มีคุณสมบัติด้านรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ กรัปปามีความเกี่ยวข้องเฉพาะกับอิตาลี ดังนั้นของขวัญดังกล่าวอาจเป็นไปได้ แต่ให้เป็นของที่ระลึกที่มีขนาดเล็กมาก
มาตรฐานการส่งออกแอลกอฮอล์จากประเทศอิตาลี
กฎหมายศุลกากรของประเทศระบุว่า “การส่งออกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ 1 ลิตรที่มีความแรงมากกว่า 22% หรือ 2 ลิตรสูงถึง 22% ได้รับอนุญาตจากสาธารณรัฐอิตาลี” บรรทัดฐานนี้มีไว้สำหรับนักเดินทางหนึ่งคน
นักท่องเที่ยวที่มีประสบการณ์จะบอกว่าพวกเขาพกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จำนวนมากจากอิตาลีเสมอ และเจ้าหน้าที่ศุลกากรท้องถิ่นก็ไม่เคยหยุดพวกเขาเลย เป็นไปได้ว่าพนักงานชาวอิตาลีไม่ค่อยกระตือรือร้นกับงานมากนัก แต่ทำไมต้องเสี่ยงด้วย?
จะทำอย่างไรถ้าคุณต้องการนำของที่ระลึกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากอิตาลีในปริมาณมากจริงๆ? เพื่อให้เป็นไปตามกฎหมายอิตาลี โปรดซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากร้านค้าปลอดภาษีที่สนามบิน แต่อย่าหักโหมเกินไปที่นี่เช่นกัน
ความสนใจ! ประเทศต่างๆ ก็มีกฎเกณฑ์ในการนำเข้าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นของตนเอง ตัวอย่างเช่น ชาวรัสเซียคนหนึ่งสามารถบรรทุกแอลกอฮอล์ได้ 3 ลิตร (ไม่ต้องเสียภาษีศุลกากร) หรือ 5 ลิตรโดยชำระภาษีได้ ในยูเครนนักท่องเที่ยวหนึ่งคนสามารถวางใจในเบียร์ 5 ลิตร, ไวน์ 2 ลิตร, เครื่องดื่ม 1 ลิตรที่มีปริมาณแอลกอฮอล์มากกว่า 22%
แท้จริงแล้วเครื่องดื่มอิตาเลียนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือกรัปปา ปรมาจารย์ชาวอิตาลีได้เตรียมมันมาเป็นเวลาหลายศตวรรษติดต่อกัน และตามข้อมูลทางประวัติศาสตร์ รากของกรัปปา ย้อนกลับไปในสมัยโรมโบราณ
Grappa ทำจากกากองุ่นที่หลงเหลืออยู่หลังจากทำไวน์อิตาลี นั่นคือเหตุผลว่าทำไมในตอนแรกจึงถือว่าเป็นเครื่องดื่มสำหรับคนยากจน แต่ด้วยรสชาติที่ไม่ธรรมดา ทำให้ในไม่ช้าก็ได้รับความนิยมในแวดวงอิตาลีที่สูงที่สุด
บางครั้งมีการเติมผลไม้ วานิลลา และเครื่องเทศร้อนต่าง ๆ ลงในกราปปา ซึ่งช่วยเพิ่มความสนุกให้กับเครื่องดื่ม
Grappa ประเภทที่มีชื่อเสียงที่สุด:
- จิโอวาน– มีรสชาติที่คมชัดและถือเป็นกรัปปาประเภทที่ค่อนข้างประหยัด
- อัฟฟินาตาในเลกโน– มีอายุประมาณหกเดือน จึงมีรสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อนมากขึ้น
- สตราเวคเคีย– หนึ่งในกรัปปาที่แพงที่สุดซึ่งมีอายุมากกว่า 1.5 ปีและมีความเข้มข้นของแอลกอฮอล์ 50 องศา
- อะโรมาติซซาต้า– ผสมกับผลไม้ จึงมีรสชาติและกลิ่นผลไม้ที่เป็นเอกลักษณ์
วาลโด
ไวน์อิตาลีมีแบรนด์ที่แตกต่างกันมากมาย แต่วันนี้เราจะเน้นแบรนด์หนึ่งซึ่งเรียกว่า Valdo และอาจเป็นที่นิยมที่สุดในบรรดาบริษัทไวน์ที่มีอยู่ทั้งหมด และผลิตภัณฑ์ของ บริษัท ถือว่าดีที่สุดในแง่ของอัตราส่วนราคาต่อคุณภาพ บริษัทตั้งอยู่ในเมือง Treviso ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านไร่องุ่นที่หรูหรา
ไข่มุกของแบรนด์คือไวน์ขาวแห้ง Marca Oro ซึ่งไม่เพียงโดดเด่นด้วยรสชาติที่อ่อนโยนเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งทอจากลวดลายผลไม้ด้วยเฉดสีอะคาเซียและน้ำผึ้งที่น่าพึงพอใจ
เหล้าอิตาเลียนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดชนิดหนึ่งคือลิมอนเชลโล ผลิตบนชายฝั่งทางใต้ของประเทศ: บนเกาะคาปรี, อิสเกีย, ซิซิลีและซาร์ดิเนีย
ลิมอนเชลโลประเภทที่มีชื่อเสียงที่สุด:
- ลิมอนเชลโล "คลาสสิค"- โปรดิวเซอร์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ Limoncello di Sorrento
- ครีมลิมอนเชลโล่- เหล้าข้นสีเหลืองอ่อนที่เติมครีมแทนน้ำ
- อารานเซลโล- เหล้าที่ทำจากเปลือกส้มเท่านั้นจึงมีรสขมมากขึ้น
Limoncello มักเมาเมื่อสิ้นสุดมื้ออาหารจากแก้วเหล้าแช่เย็นขนาดเล็ก เครื่องดื่มยังเสิร์ฟแบบแช่เย็นด้วย ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมชาวอิตาลีจึงมักเรียกลิมอนเชลโลว่า "น้ำมะนาวที่มีแอลกอฮอล์"
อมาเร็ตโต
เหล้าอิตาเลียนที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับสองคืออัลมอนด์อะมาเร็ตโต ด้วยขวดทรงสี่เหลี่ยมที่มีลักษณะเฉพาะ ทำให้ไม่สามารถสับสนกับสิ่งอื่นใดได้
Amaretto ประเภทยอดนิยม:
- - นี่เป็นพันธุ์ Amaretto พันธุ์แรกที่ผลิตมาตั้งแต่ปี 1525 มีรสชาติและกลิ่นหอมของอัลมอนด์ที่สดใส
- อมาเร็ตโต ปากานินี— นอกเหนือจากรสชาติอัลมอนด์ที่เข้มข้นแล้ว ยังสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมและรสอ่อนๆ ของช็อกโกแลตอย่างชัดเจนอีกด้วย
- อมาเร็ตโต ฟลอเรนซ์- นี่เป็นหนึ่งในอะมาเร็ตโตอิตาลีที่มีชื่อเสียงที่สุด มีรสวานิลลาเล็กน้อย
อะมาเร็ตโตมีรสชาติเหมือนมาร์ซิปัน จึงมักใส่ลงในกาแฟ ของหวาน และค็อกเทล
ภูมิภาคเอมีเลีย-โรมัญญาเป็นแหล่งผลิตบรั่นดีอิตาลีที่ดีที่สุดอย่าง Vecchia Romagna มาเป็นเวลาหลายศตวรรษ นี่เป็นเครื่องดื่มสีเหลืองอำพันที่ค่อนข้างแรงซึ่งมีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่ผิดปกติและกลิ่นผลไม้สด
บรั่นดีมักจะเสิร์ฟหลังมื้ออาหาร หลังจากที่ทำให้อุณหภูมิเย็นลงถึง 16 องศา เข้ากันได้ดีที่สุดกับอาหารประเภทเนื้อต่างๆ