ชั้นวางหนังสือของสาวมีสไตล์

น่าสนใจ - 28/06/2019

เจนนิเฟอร์ แอล. สก็อตต์

บทเรียนจากมาดามชิค เคล็ดลับสไตล์ 20 ข้อที่ฉันได้เรียนรู้ขณะอาศัยอยู่ในปารีส

อุทิศให้กับอาราเบลลาและจอร์จินา

การแนะนำ

ฉันกำลังพักผ่อนบนเก้าอี้นุ่มสบาย กลิ่นยาสูบยังคงอยู่ในอากาศ หน้าต่างทรงสูงเปิดอยู่ ปล่อยให้ลมยามค่ำคืนอันอบอุ่นของชาวปารีสพัดผ่านห้อง ผ้าม่านอันวิจิตรงดงามไหลลงมาสู่พื้นอย่างหรูหรา ดนตรีคลาสสิกเล่นบนเครื่องเล่นแผ่นเสียงโบราณ อาหารเกือบทั้งหมดถูกนำออกไปแล้ว มีเพียงถ้วยกาแฟและเศษขนมปังสองสามชิ้นจากบาแกตต์ของวันนี้ซึ่งเราเพิ่งกินด้วยความยินดีพร้อมกับชีส Camembert ราชาแห่งชีสที่ยังคงอยู่บนโต๊ะรับประทานอาหาร

คุณชิคสูบบุหรี่ไปป์ เขาครุ่นคิดอย่างลึกซึ้งและค่อยๆ พยักหน้าไปกับเสียงเพลง ราวกับเป็นผู้นำวงออเคสตราในจินตนาการ ลูกชายของเขายืนอยู่ที่หน้าต่างที่เปิดอยู่พร้อมกับแก้วน้ำในมือ มาดามชิคเข้ามาโดยถอดผ้ากันเปื้อนออก ซึ่งช่วยปกป้องกระโปรงทรงเอและเสื้อไหมของเธอได้อย่างน่าเชื่อถือ เธอยิ้มอย่างพึงพอใจ และฉันช่วยเธอยกถ้วยกาแฟออกจากโต๊ะ เป็นวันที่สวยงามอีกวันในปารีส ที่ซึ่งชีวิตมีความสวยงามและน่าหลงใหล

ในเดือนมกราคม พ.ศ. 2544 ฉันมาปารีสในโครงการแลกเปลี่ยนนักเรียน ฉันต้องอยู่กับครอบครัวชาวฝรั่งเศส ฉันออกจากสถานที่สบายๆ ในลอสแอนเจลิส และขึ้นเครื่องบินกับนักศึกษาคนอื่นๆ จากมหาวิทยาลัยเซาเทิร์นแคลิฟอร์เนีย (กระเป๋าเดินทางขนาดใหญ่สองใบเต็มความจุ) การผจญภัยที่จะเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตของฉันอย่างลึกซึ้งจึงเริ่มต้นขึ้น

แน่นอนว่าตอนนั้นฉันไม่รู้เรื่องนี้ สิ่งที่ฉันรู้ก็คือฉันจะใช้เวลาหกเดือนข้างหน้าในปารีส ปารีส!เมืองโรแมนติกที่สุดในโลก! ฉันต้องยอมรับว่าความตื่นเต้นอันสนุกสนานของฉันถูกบดบังด้วยความวิตกกังวลบางอย่าง ตอนที่ฉันออกจากแคลิฟอร์เนีย ฉันเรียนภาษาฝรั่งเศสได้เพียงสามภาคการศึกษาเท่านั้น ข้างหน้าฉันอยู่ห่างจากครอบครัวและประเทศของฉันหกเดือน จะเป็นอย่างไรถ้าฉันเริ่มรู้สึกคิดถึงบ้าน? แล้วโฮสแฟมิลี่ของฉันจะเป็นอย่างไร? ฉันจะชอบคนพวกนี้ไหม? แล้วพวกเขาจะชอบฉันไหม?

แต่ไม่กี่วันหลังจากมาถึงปารีส ขณะที่ฉันนั่งอยู่ในห้องอาหารที่เป็นทางการและเคร่งครัดของครอบครัว Chic เพื่อรับประทานอาหารค่ำแบบห้าคอร์ส รายล้อมไปด้วยหน้าต่างสูงจากพื้นจรดเพดานและของเก่าล้ำค่า ฉันก็หลงรักสิ่งใหม่ของฉันแล้ว ครอบครัวที่น่าหลงใหล สมาชิกของครอบครัวนี้แต่งตัวดีและทานอาหารที่ปรุงเองที่บ้านแสนอร่อย (พร้อมอาหารหลากหลาย!) ในรายการอาหารจีนที่ดีที่สุดในเย็นวันพุธ ครอบครัวนี้มีความยินดีอย่างยิ่งกับความสุขเล็กๆ น้อยๆ ของชีวิต และเข้าใจศิลปะแห่งการใช้ชีวิตอย่างสวยงามอย่างชัดเจน ครอบครัวนี้มีพิธีกรรมยามค่ำคืนและนิสัยที่ไร้ที่ติซึ่งกลายมาเป็นประเพณี สาวแคลิฟอร์เนียธรรมดาๆ ที่คุ้นเคยกับรองเท้าแตะและบาร์บีคิวจะเป็นอย่างไร เมื่อเธอพบว่าตัวเองอยู่ในครอบครัวขุนนางชาวปารีส

ใช่แล้ว ครอบครัวชิค (ฉันจะใช้นามสกุลนี้เพื่อรักษาความเป็นนิรนาม) เป็นของชนชั้นสูง ประเพณีการใช้ชีวิตอย่างประณีตสืบทอดมาจากบรรพบุรุษผู้มีชื่อเสียง และศิลปะนี้ได้รับการสืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น

มาดามชิคผู้ลึกลับเป็นอย่างไร? สาวผมสีน้ำตาลกับผมบ๊อบชาวปารีสที่ดูดี เธอเป็นแม่และภรรยา ทำงานพาร์ทไทม์และเป็นอาสาสมัคร สไตล์เสื้อผ้าของเธอเป็นแบบดั้งเดิมมากเธอไม่เคยสวมกางเกงยีนส์เลย เธอมีความเชื่อมั่นอย่างแรงกล้า มาดามชิคเป็นคนใจดีและเอาใจใส่ แต่เธอก็อาจเป็นคนดื้อรั้นและพูดตรงไปตรงมาอย่างน่ากลัว (ดังที่คุณเห็น) ผู้หญิงคนนี้รู้ว่าอะไรสำคัญในชีวิต และสิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับเธอคือครอบครัวของเธอ เธอคือหัวหน้าครอบครัวนี้ที่ใช้ชีวิตอย่างสวยงามมาก เธอเป็นคนปรุงอาหารอร่อยๆ เหล่านี้ เธอเป็นคนหนึ่งที่จัดการความซับซ้อนในชีวิตประจำวัน เธอเป็นกัปตันเรือ

เมื่อฉันมาถึงปารีส ตอนแรกฉันคิดว่าครอบครัวชาวฝรั่งเศสทั้งหมดใช้ชีวิตเหมือนครอบครัวชิค ทั้งในด้านประเพณีและพิธีกรรม แต่แล้วฉันก็มีความสุขที่ได้พบกับครอบครัว Boheme (อีกครอบครัวหนึ่งในโปรแกรมการศึกษาต่อต่างประเทศของฉัน) บ้านของพวกเขาดูแลโดย Madame Bohème คุณแม่เลี้ยงเดี่ยวผมหยิกที่มองโลกผ่านแว่นตาสีกุหลาบ ซึ่งความอบอุ่นและเสน่ห์ทำให้งานเลี้ยงอาหารค่ำแบบสบายๆ ของเธอสว่างไสว ครอบครัวโบฮีเมียนแตกต่างจากครอบครัวชิคตรงที่เป็นคนธรรมดา ผ่อนคลาย อึกทึกครึกโครมและเป็นโบฮีเมียน! ใช่ สองครอบครัวนี้มีชีวิตที่แตกต่างกัน แต่ทั้งคู่มีความหลงใหลในชีวิตและใช้ชีวิตได้ดีมาก ฉันได้รับสิทธิพิเศษในการชมทั้งสองอย่างมีความสุข

หนังสือเล่มนี้อิงจากบล็อกของฉัน นักเลงรายวัน(นักชิมทุกวัน) ซึ่งฉันได้เขียนบทความชุดหนึ่งชื่อว่า "20 สิ่งที่สำคัญที่สุดที่ฉันเรียนรู้ขณะอยู่ในปารีส" ซีรีส์นี้กระตุ้นความสนใจของผู้อ่านเป็นอย่างมาก และฉันจึงตัดสินใจเขียนหนังสือเพื่อแนะนำให้พวกเขารู้จักบทเรียนที่ฉันได้เรียนรู้จากครอบครัว Chic และตระกูล Bohemia

แต่ละบทแสดงถึงบทเรียนที่ฉันได้เรียนรู้ขณะอยู่ในปารีส บทเรียนเหล่านี้หลายบทเรียนสอนให้ฉันโดยมาดาม ชิค ซึ่งฉันมีความสุขที่ได้ชมในบ้านของเธอ และผู้ที่รับฉันไว้ใต้การดูแลของเธออย่างกรุณา มาดามโบเฮมสอนฉันบางอย่าง ฉันเรียนรู้บางสิ่งบางอย่างโดยตรงจากเมืองแห่งแสงเอง

ฉันเป็นนักศึกษาวิทยาลัยที่มีแนวคิดของตัวเองเกี่ยวกับสิ่งที่จะเรียนรู้ในปารีส แต่ฉันไม่ได้คาดหวังที่จะเรียนรู้มากมายเกี่ยวกับชีวิตจริงและความเป็นอยู่ของมัน อาศัยอยู่- ไม่ใช่แค่มีอยู่ แต่สนุกกับชีวิต ไม่ ขอโทษ ฉันกำลังก้าวไปข้างหน้า...

ส่วนที่ 1 การควบคุมอาหารและการออกกำลังกาย

บทที่ 1 การกินของว่างไม่ใช่เรื่องเก๋เลย

เมื่อคุณอาศัยอยู่กับครอบครัวของคนอื่น (โดยเฉพาะในประเทศอื่น) มีเหตุผลมากมายที่ต้องกังวลเสมอ เหตุผลหนึ่งสำหรับฉันคืออาหาร เมื่อกลับบ้านที่แคลิฟอร์เนีย ฉันคุ้นเคยกับการเคี้ยวอะไรบางอย่างตลอดเวลา แครกเกอร์ แล้วก็ส้ม คุกกี้ โยเกิร์ต... ฉันจะรู้สึกสบายใจที่จะเข้าไปในครัวของครอบครัว Chic และมองหาอาหารโฮมเมดตามปกติที่นั่นไหม?

ไม่กี่ชั่วโมงหลังอาหารเย็นมื้อแรกที่ครอบครัวชิค ฉันก็หิว ใช่ อาหารเย็นก็อร่อยแต่ฉันก็กังวลนิดหน่อย ฉันถูกรายล้อมไปด้วยคนแปลกหน้าและต้องสนทนาต่อเป็นภาษาฝรั่งเศส ซึ่งเป็นภาษาที่ฉันเรียนมาในวิทยาลัยเพียงสามภาคเรียนเท่านั้น ดังนั้นฉันจึงไม่ได้กินมากเท่าที่ฉันต้องการ ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจเขย่งเท้า (และในชุดนอน) เข้าไปในห้องครัวซึ่งฉันไม่เคยไปมาก่อน

การเข้าครัวของครอบครัว Chic ไม่ใช่เรื่องง่าย เธออยู่ในส่วนไกลของอพาร์ตเมนต์ตรงปลายทางเดินมืดยาวซึ่งประตูห้องอื่นไม่สามารถเปิดได้ ฉันคิดว่าฉันจะเดินไปตามทางเดินแล้วดูว่ามีถาดผลไม้ให้ฉันกินหรือเปล่า

แน่นอนว่าประตูห้องนอนของฉัน (โบราณและหรูหรา) ส่งเสียงดังเอี๊ยดดังเอี๊ยดทันทีที่ฉัน "เดินป่า" ไม่กี่นาทีต่อมา มาดามชิคก็ยืนอยู่ที่ทางเดินในชุดคลุมแล้วถามฉันว่าทุกอย่างโอเคไหม ฉันรับรองกับเธอว่าทุกอย่างเรียบร้อยดีและบอกว่าฉันจะไปเอาน้ำสักแก้ว เธอบอกว่าเธอจะเอาน้ำมาให้ฉัน นอกจากหน้าตาแปลกๆ ที่เธอมองชุดนอนของฉันแล้ว (ฉันจะพูดถึงเรื่องนั้นในบทอื่น) ทุกอย่างดูจะเรียบร้อยดี เพียงแต่ไม่มีอะไรดีเลย ฉันจำเป็นต้องกินอะไรบางอย่าง!

คืนนั้นฉันเข้านอนด้วยความหิวเล็กน้อย และความรู้สึกนี้ไม่ใช่เรื่องปกติสำหรับฉัน แต่ก็ไม่ได้ไม่น่าพอใจนัก และสิ่งนี้ทำให้ฉันทึ่ง ฉันไม่เคยปล่อยให้ตัวเองหิว ในแคลิฟอร์เนีย ฉันจะหาอะไรกินเมื่อเริ่มหิว และจะกินให้หมดโดยเร็วที่สุด คืนนั้นฉันมีความสุขกับความหิวและจินตนาการว่าฉันจะกินอะไรเป็นอาหารเช้า

ฉันใช้เวลาสักพักกว่าจะรู้ว่าคนฝรั่งเศสไม่ทานของว่าง และครอบครัวชิคก็ไม่มีข้อยกเว้น ในช่วงหกเดือนที่ฉันอาศัยอยู่กับพวกเขา ฉันไม่เคยเห็นสมาชิกในครอบครัวคนใดกินขนมระหว่างมื้ออาหารเลย พวกเขามีนิสัยการกินที่ดีเยี่ยม พวกเขาไม่ได้มีน้ำหนักเกิน และจากมุมมองของการกิน พวกเขาใช้ชีวิตอย่างมีระเบียบมาก

ฉันไม่เคยเห็น Monsieur Chic วิ่งออกจากบ้านพร้อมกับแอปเปิ้ลติดฟันและกาแฟในแก้วที่ใส่กลับบ้านเพราะเขาไปทำงานสาย ทุกเช้าครอบครัวจะรับประทานอาหารเช้าในเวลาเดียวกัน (และอาหารเช้าก็อร่อยมาก) จากนั้นพวกเขาก็รับประทานอาหารกลางวัน (โดยปกติจะอยู่นอกบ้านและส่วนใหญ่จะอยู่ในร้านกาแฟ) สำหรับมื้อเย็น - โดยปกติจะเป็นสามคอร์ส - ทุกคนมารวมตัวกันที่บ้าน ถ้าคุณรู้ว่าคุณมาทานอาหารแบบนี้ คุณคงไม่เสียความอยากอาหารด้วยแครกเกอร์เช่นกัน!

การออกแบบที่ไม่มีของว่าง

บ้านสไตล์อเมริกันสมัยใหม่หลายหลังถูกสร้างขึ้นด้วยห้องครัวแบบเปิด โดยที่ห้องครัว (อุปกรณ์เตรียมอาหาร) พื้นที่รับประทานอาหาร และห้องนั่งเล่นเชื่อมโยงกันอย่างลงตัวในพื้นที่ขนาดใหญ่แห่งเดียว การตกแต่งภายในประเภทนี้ไม่พบในอพาร์ตเมนต์เก่าของชาวปารีส การเดินทางไปห้องครัวเป็นการเดินทางที่ค่อนข้างลำบาก ห้องครัวไม่เพียงไม่เชื่อมต่อกับห้องใดๆ (และแน่นอนว่ารวมถึงห้องรับประทานอาหารด้วย) แต่ยังตั้งอยู่สุดทางเดินมืดยาวซึ่งเสื้อผ้าที่ซักแล้วมักจะแขวนไว้ให้แห้ง คุณอาจแย้งว่าห้องครัวแบบเปิดโล่งอบอุ่นกว่าและสบายกว่า (ท้ายที่สุดแล้ว ห้องครัวคือหัวใจของบ้าน) แต่ในนั้นมีสิ่งล่อใจซ่อนอยู่ เป็นเรื่องยากมากที่จะเดินผ่านกล่องคุกกี้ที่จ้องมองคุณขณะที่คุณทำธุรกิจในห้องนั่งเล่น

Jennifer L. Scott ผู้เขียนหนังสือเล่มนี้เป็นชาวอเมริกันที่ใช้เวลาหกเดือนในปารีสเพื่อเรียนภาษาฝรั่งเศส เธออาศัยอยู่กับครอบครัวของ Madame Chic โดยเรียนรู้เคล็ดลับของเสน่ห์และความสง่างามแบบปารีส แต่ละบทของหนังสือเล่มนี้เป็นบทเรียนที่เน้นหัวข้อเฉพาะ เช่น การสร้างรูปลักษณ์ที่หรูหรา การสร้างตู้เสื้อผ้าในอุดมคติ เคล็ดลับในการดูแลผิวและเส้นผม เคล็ดลับในการสื่อสารกับคนรัก เพื่อนและเพื่อนร่วมงาน กฎของมารยาทสมัยใหม่ และอื่นๆ อีกมากมาย มากกว่า. ตอนนี้คุณมีโอกาสที่จะเรียนรู้เคล็ดลับเหล่านี้และมีสไตล์และสง่างามเหมือนชาวปารีสตัวจริง

อุทิศให้กับอาราเบลลาและจอร์จินา

การแนะนำ

แน่นอนว่าตอนนั้นฉันไม่รู้เรื่องนี้ สิ่งที่ฉันรู้ก็คือฉันจะใช้เวลาหกเดือนข้างหน้าในปารีส ปารีส! เมืองโรแมนติกที่สุดในโลก! ฉันต้องยอมรับว่าความตื่นเต้นอันสนุกสนานของฉันถูกบดบังด้วยความวิตกกังวลบางอย่าง ตอนที่ฉันออกจากแคลิฟอร์เนีย ฉันเรียนภาษาฝรั่งเศสได้เพียงสามภาคการศึกษาเท่านั้น ข้างหน้าฉันอยู่ห่างจากครอบครัวและประเทศของฉันหกเดือน จะเป็นอย่างไรถ้าฉันเริ่มรู้สึกคิดถึงบ้าน? แล้วโฮสแฟมิลี่ของฉันจะเป็นอย่างไร? ฉันจะชอบคนพวกนี้ไหม? แล้วพวกเขาจะชอบฉันไหม?

เมื่อฉันมาถึงปารีส ตอนแรกฉันคิดว่าครอบครัวชาวฝรั่งเศสทั้งหมดใช้ชีวิตเหมือนครอบครัวชิค ทั้งในด้านประเพณีและพิธีกรรม แต่แล้วฉันก็มีความยินดีที่ได้พบกับครอบครัว Boheme (อีกครอบครัวหนึ่งในโปรแกรมการศึกษาต่อต่างประเทศของฉัน) บ้านของพวกเขาดูแลโดย Madame Bohème คุณแม่เลี้ยงเดี่ยวผมหยิกที่มองโลกผ่านแว่นตาสีกุหลาบ ซึ่งความอบอุ่นและเสน่ห์ทำให้งานเลี้ยงอาหารค่ำแบบสบายๆ ของเธอสว่างไสว ครอบครัวโบฮีเมียนแตกต่างจากครอบครัวชิคตรงที่เป็นคนธรรมดา ผ่อนคลาย อึกทึกครึกโครมและเป็นโบฮีเมียน! ใช่ สองครอบครัวนี้มีชีวิตที่แตกต่างกัน แต่ทั้งคู่มีความหลงใหลในชีวิตและใช้ชีวิตได้ดีมากฉันได้รับสิทธิพิเศษในการชมทั้งสองอย่างมีความสุข

หนังสือเล่มนี้อิงจากบล็อกของฉัน The Daily Connoisseur ซึ่งฉันได้เขียนบทความชุดหนึ่งชื่อว่า "20 สิ่งที่สำคัญที่สุดที่ฉันเรียนรู้ขณะอาศัยอยู่ในปารีส" ซีรีส์นี้กระตุ้นความสนใจของผู้อ่านเป็นอย่างมาก และฉันจึงตัดสินใจเขียนหนังสือเพื่อแนะนำให้พวกเขารู้จักบทเรียนที่ฉันได้เรียนรู้จากครอบครัว Chic และตระกูล Bohemia

ฉันเป็นนักศึกษาวิทยาลัยที่มีแนวคิดของตัวเองเกี่ยวกับสิ่งที่จะเรียนรู้ในปารีส แต่ฉันไม่ได้คาดหวังที่จะเรียนรู้มากมายเกี่ยวกับชีวิตจริงและวิธีใช้ชีวิต ไม่ใช่แค่มีอยู่ แต่สนุกกับชีวิต ไม่ ขอโทษ ฉันกำลังก้าวไปข้างหน้า...

ส่วนที่หนึ่ง

อาหารและการออกกำลังกาย

บทที่ 1

การกินของว่างไม่ใช่เรื่องหรูหราเลย

การออกแบบที่ไม่มีของว่าง

ห้องครัวของครอบครัว Chic เน้นประโยชน์ใช้สอยอย่างแท้จริง แม้ว่าห้องครัวสมัยใหม่หลายแห่งจะมีเคาน์เตอร์หินแกรนิต อุปกรณ์สแตนเลส และเครื่องชงกาแฟ แต่ห้องครัวของครอบครัว Schick นั้นมีขนาดเล็กและล้าสมัย

มีไว้เพื่อประกอบอาหารเท่านั้น (ของอร่อย ต้องบอกว่า) อาหารเช้าเป็นมื้อเดียวที่ทุกคนมารวมตัวกันในครัว อาหารเย็นจะเสิร์ฟในห้องอาหารเสมอ

ห้องนั่งเล่นในบ้านชิคมีความเป็นทางการสูง มันไม่ใช่สถานที่ที่คุณสามารถผ่อนคลายและเคี้ยวอะไรบางอย่างได้ ไม่มีโซฟานั่งสบายพร้อมหมอนหลายใบ ไม่มีทีวีจอแบนขนาดใหญ่ ห้องนั่งเล่นของครอบครัว Chic ซึ่งมีเก้าอี้เท้าแขนโบราณสี่ตัวและชุดทีวีในมุมเล็กๆ ซึ่งครอบครัวนี้ไม่ค่อยได้ดู มีไว้เพื่อการสนทนา ให้ความบันเทิงแก่แขก หรืออ่านหนังสือ เนื่องจากห้องนั่งเล่นดูเป็นทางการมาก ใครๆ ก็รู้สึกแปลกๆ เมื่อกินมันฝรั่งทอดจากถุงที่นั่น

ของว่างไม่ใช่เรื่องหรูหรา คุณเคยมองคนเคี้ยวอย่างไร้สติบ้างไหม? นั่งหน้าทีวีพร้อมกับถุงคุกกี้หรือไอศกรีมแล้วกินแบบกลไกโดยไม่สนใจอาหารใช่ไหม? เขาอาจมีเศษบนเสื้อของเขา หรือไอศกรีมที่รั่วออกมาก็ทิ้งคราบไว้บนกระโปรงที่รีดใหม่ การทานอาหารว่างเป็นสิ่งที่ตรงกันข้ามกับความเก๋ไก๋ แต่ในปารีสสิ่งนี้ไม่เป็นที่ยอมรับ

ของว่างคุณภาพสูง

เมื่อกลับถึงบ้านฉันก็กลับมากินของว่าง แต่ตอนนี้มีคุณภาพสูงเท่านั้น ก่อนเดินทางไปฝรั่งเศส ฉันรู้สึกสบายใจที่ได้ทานอาหารคุณภาพต่ำ เช่น ขนมหวานที่ซื้อในร้าน มันฝรั่งแผ่นทอดจากถุง หรือแครกเกอร์จากกล่อง ตอนนี้ฉันหลีกเลี่ยงอาหารประเภทนี้ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตาม ขนมของฉันควรมีคุณภาพดี เช่น กรีกโยเกิร์ตกับแบล็คเคอร์แรนท์ ซุปมะเขือเทศหนึ่งชาม หรือผลไม้ และฉันก็กำจัดสิ่งอันตรายตอนเที่ยงคืนที่ฉันคุ้นเคยออกไปจากชีวิตโดยสิ้นเชิง ตอนนี้ฉันและสามีมีลูก เรากินข้าวเย็นกันเร็วมาก แต่หลังอาหารเย็นฉันไม่รู้สึกอยากกินเลย ฉันตระหนักว่าอาหารเย็นที่มีคุณภาพและสมดุลและของหวานชิ้นเล็กช่วยขจัดความจำเป็นในการทานของว่างได้อย่างสมบูรณ์

ฉันแนะนำว่าอย่าซื้อของว่างที่ไม่ดีต่อสุขภาพและคุณภาพต่ำ อย่าไปที่ส่วนที่เหมาะสมในร้าน หากไม่มีผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอยู่ในมือหลังจากนั้นไม่นานคุณก็จะไม่พลาด ฉันสัญญากับคุณว่าคุณจะไม่พลาดแครกเกอร์ชีสที่คุณไม่สามารถต้านทานได้ ในทางตรงกันข้าม คุณจะถามตัวเองว่าคุณสามารถกินอาหารแย่ๆ แบบนี้ได้อย่างไร

อย่ากินระหว่างเดินทาง

ชาวฝรั่งเศสไม่เคยทานอาหารระหว่างเดินทาง ในหนังสือ Sixty Million French Can't Be Wrong นักเขียน Jean-Benoit Nadeau และ Julie Barlow เล่าว่าขณะออกจากบ้านในปารีส กำลังเคี้ยวแซนด์วิชขณะเดิน

คนเฝ้าประตูยิ้มทักทายพวกเขาด้วยการประชดว่า "ขอให้อร่อยนะ!" ในฝรั่งเศส มีเพียงนักท่องเที่ยวเท่านั้นที่รับประทานอาหารระหว่างเดินทาง ฉันนึกภาพไม่ออกเลยว่าทำไมมาดามชิคถึงทำแบบนั้น นี่เป็นไปไม่ได้เลย!

เมื่อก่อนฉันมองว่าการกินแบบนี้เป็นเรื่องปกติ ตอนนี้ฉันยอมแพ้ดีกว่านะ ความเมตตา วันหนึ่งขณะช้อปปิ้ง จู่ๆ ฉันก็รู้ว่าฉันหิวมาก

ฉันคิดว่าจะไปที่ที่พวกเขาขายเพรทเซล ซื้ออันที่ใหญ่ที่สุดแล้วกินมันในขณะที่ฉันไปช้อปปิ้ง แต่ฉันนึกได้ทันทีว่าหน้าตาไม่ถูกใจของมาดามชิคก็ทำไม่ได้ ฉันชอบไปร้านกาแฟแบบเปิด นั่งทานอาหารแบบผู้หญิง

อาหารต้องได้รับความเอาใจใส่อย่างเต็มที่ ท้ายที่สุดคุณกำลังใส่อาหารเข้าไปในร่างกายของคุณ การกระทำนี้ควรเป็นการกระทำที่สุภาพและให้ความเคารพต่อตัวคุณเองคุณไม่สามารถทำเช่นนี้ได้ในรถรถไฟใต้ดิน หากต้องการทานขนมให้ทำอย่างมีอารยธรรมและควบคุมกระบวนการ แวะที่ร้านกาแฟและเพลิดเพลินกับคาปูชิโน่และครัวซองต์ของคุณ

ปล่อยให้ตัวเองรู้สึกหิว

พวกเราหลายคนกินขนมเพราะไม่อยากหิว ในฝรั่งเศส ฉันได้เรียนรู้ว่าการหิวเป็นสิ่งที่ดีมาก คุณไม่ได้หิวโหย คุณมีความอยากอาหารซึ่งเป็นผลมาจากกิจกรรมกระตุ้นต่างๆ

วันของฉันในปารีสคึกคักมาก ฉันใช้เวลาทั้งวันนอกบ้าน ฉันเรียนเดินรอบเมืองพบปะเพื่อนฝูง ฉันเริ่มหิวกระหาย! และฉันก็อิ่มใจกับความอยากอาหารนี้ทุกเย็นเมื่อฉันกลับบ้านและทานอาหารเย็นกับครอบครัวชิค ฉันซาบซึ้งและเพลิดเพลินกับอาหารเลิศรสที่ Madame Chic เตรียมไว้ให้จริงๆ หากฉันกินแครกเกอร์หรือขนมหวานจนเบื่อ ฉันคงไม่ซาบซึ้งกับอาหารเย็นที่เธอเตรียมไว้เลย ใครอยากทำลายประสบการณ์ปลาลิ้นหมาด้วยมันฝรั่งใหม่ๆ ถั่วเขียว และครีมคาราเมลเป็นของหวานด้วยการรับประทานขนมปังมากเกินไปก่อนอาหารเย็น? ไม่ใช่ฉัน!

ระบุปัญหา

บ่อยครั้งสิ่งที่เราคิดว่าคือความหิวไม่ใช่ หากคุณรับประทานอาหารที่สมดุลสามมื้อต่อวันและดื่มชาหลังอาหารกลางวัน คุณก็อาจจะไม่หิว นี่อาจเป็นอาการกระหายน้ำหรือภาวะขาดน้ำอย่างรุนแรง

ครั้งต่อไปที่คุณต้องการทานของว่างระหว่างมื้ออาหาร ให้ดื่มน้ำแก้วใหญ่ผสมมะนาวแล้วรอยี่สิบนาที เป็นไปได้มากว่าความรู้สึกหิวจะหายไป

ถ้าไม่อยากดื่มและไม่อยากกินจริงๆบางทีอาจจะแค่เบื่อ? พวกเราหลายคนประสบกับความเบื่อหน่ายในชีวิตสักครั้งหนึ่งหรืออย่างอื่น

ทำตัวเองให้ยุ่ง: อ่านหนังสือ เดินเล่น เล่นเปียโน...

สุดท้าย พยายามอย่ากินอาหารหน้าทีวี (ยกเว้นเกมซูเปอร์โบวล์)

ให้ความสำคัญกับอาหารเย็นที่ดี

แน่นอนว่าความพยายามทั้งหมดของคุณในการหลีกเลี่ยงการทานอาหารว่างจะไร้ประโยชน์หากคุณไม่ได้รับประทานอาหารที่สมดุลสามมื้อต่อวัน คุณรู้สึกว่าคุณไม่รู้วิธีวางแผนอาหารเช้า กลางวัน และเย็นล่วงหน้าหรือไม่? คุณสงสัยอยู่เสมอว่าคุณจะกินอะไรต่อไป? (ซื้อกลับบ้าน ส่งถึงบ้าน ค้นหาตู้ในครัว) คุณกังวลเล็กน้อยเรื่องอาหารหรือเปล่า? บางทีการทานอาหารว่างอาจเข้ามาแทนที่มื้ออาหารปกติในชีวิตของคุณ

ครอบครัว Chic ให้ความสำคัญกับมื้ออาหารเป็นอันดับแรกและมีความสุขตามพิธีกรรม- ไม่มีช่วงเย็นสักคืนที่เราคิดจะสั่งพิซซ่าเพราะไม่มีอะไรในบ้านสำหรับมื้อเย็น และแน่นอนว่าไม่มีใครกลืนกราโนล่าขณะยืนอยู่เหนืออ่างล้างจานตอนเก้าโมงในตอนกลางคืนเพียงเพราะไม่มีอาหารเย็น (เรื่องนี้เกิดขึ้นกับทุกคน โดยเฉพาะฉัน ฉันจะไม่ปฏิเสธ!)

มาดามชิคมีอาหารหลายจานที่เธอเตรียมมาอย่างดีและนำมาให้เราตามลำดับในตู้กับข้าวมีอาหารเพียงพอสำหรับเตรียมอาหารอร่อยๆ หากเราไม่มีเนื้อย่างอร่อยๆ หรืออาหารจานเด็ดอื่นๆ เป็นมื้อเย็น เราก็จะกินสลัดและโคลด์คัท แม้แต่อาหารเย็นก็มีความสำคัญและถาดเนื้อ (ซาลามิ, โซเพรสซาตา (กล้ามเนื้อจากลิ้น, ส่วนอื่น ๆ ของหัวหมูและส่วนล่างของซากที่ไม่มีกระดูกสับพร้อมเครื่องเทศมากมาย ฯลฯ ) ก็ถูกส่งไปเป็นวงกลม เช่นนี้ราวกับว่ามันเป็นอาหารอันประณีตที่สุด

พวกเขาเพลิดเพลินกับอาหารจริงๆ ทุกวัน (ไม่มีสารทดแทนเนย สารทดแทนน้ำตาล หรืออาหารใดๆ ก็ตาม) อาหารของพวกเขาอุดมไปด้วยความเสื่อมโทรมและเป็นอาหารฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม

มาทำกันอีกครั้ง!

ตรวจสอบคุณภาพอาหารของคุณเพื่อที่คุณจะได้ไม่รู้สึกว่าจำเป็นต้องทานของว่าง

ให้ลำดับความสำคัญเป็นมื้อเย็นที่ดี

การออกแบบบ้านไม่ควรส่งเสริมการรับประทานอาหารว่าง ความสวยงามมาเป็นอันดับหนึ่ง ความสะดวกสบายมาเป็นรอง (สุดท้ายถ้าคุณต้องการนอนก็สามารถไปที่ห้องนอนแทนการนอนในห้องนั่งเล่นได้)

สำหรับของขบเคี้ยว ให้เลือกเฉพาะผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่สุดโดยไม่มีการประนีประนอม

อย่ารับประทานอาหารขณะเดินทางขณะขับรถหรือยืน หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารระหว่างเดินทางโดยเสียค่าใช้จ่ายทั้งหมด

ปล่อยให้ตัวเองรู้สึกหิวเล็กน้อยเพื่อกระตุ้นความอยากอาหารของคุณอย่างเหมาะสม

อย่าลืมดื่มน้ำตลอดทั้งวันเพื่อหลีกเลี่ยงการขาดน้ำ

อย่าลืมปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มรับประทานอาหารใหม่ และเลือกสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับคุณ

อย่าลืมเตรียมอาหารที่สมดุลและเตรียมอาหารไว้ในตู้กับข้าวอยู่เสมอ

และจำไว้ว่า: การเคี้ยวแบบไร้เหตุผลไม่มีอะไรเก๋ไก๋!

บทที่ 2

อย่ากีดกันความสุขของตัวเอง

ฉันไม่เคยทานอาหารได้อร่อยเท่านี้มาก่อน ไม่เคยเพลิดเพลินกับอาหารมากไปกว่าตอนที่ฉันอยู่ที่ปารีสกับครอบครัวชิค จากมุมมองของการทำอาหารครอบครัวนี้มีชีวิตที่น่าอิจฉามาก

อาหารเช้าประกอบด้วยขนมปังปิ้งกับเนยแท้และแยมโฮมเมดและของอร่อยอื่นๆสมาชิกในครอบครัวรับประทานอาหารนอกบ้าน หากครอบครัวอยู่บ้าน พวกเขาจะเสิร์ฟอาหารที่เหลือจากมื้อเย็นเมื่อวันก่อน บางครั้งเพื่อนๆ ของมาดามชิคจะมาทานอาหารเย็น แล้วเธอก็จะทำอาหารง่ายๆ นั่นก็คือปลาและผักนึ่งกับซอสละเอียดอ่อนหรือพายสับและสลัด มีการเสิร์ฟอาหารเย็นอย่างน้อยสามคอร์สทุกคืน อาหารค่ำประจำสัปดาห์โดยทั่วไปประกอบด้วยซุป ไก่ทอดกับผักเอนไดฟ์ตุ๋นและมันฝรั่งใหม่ สลัด พายสตรอเบอร์รี่ และแผ่นชีส

อาหารเย็นมักเป็นอาหารฝรั่งเศส มาดามชิคไม่ได้ทดลองกับอาหารประเภทอื่น อาหารเย็นประกอบด้วยโปรตีน (ไก่ ไข่ ปลาหรือเนื้อวัว) ผัก และซอสเข้มข้น เสิร์ฟชีสทุกเย็น มันเป็นของหวาน!

ในฐานะชาวอเมริกัน และโดยเฉพาะอย่างยิ่งชาวแคลิฟอร์เนียตอนใต้ ฉันรู้สึกสับสนในตอนแรกเมื่อเห็นอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพเช่นนี้ ฉันถูกกำหนดให้อ้วนในขณะที่ฉันอาศัยอยู่ในฝรั่งเศสหรือไม่? ฉันหวังว่าจะได้กลับบ้านไปหาครอบครัวและเพื่อนๆ ที่ดูเก๋ไก๋และลึกลับ บางทีอาจจะตัดผมทรงใหม่แบบซาบรีนาแทนที่จะเป็นแบบจีบรอบเอว แต่แล้วฉันก็เริ่มดูครอบครัวชิค ทุกคนในครอบครัว (นาย คุณนาย และลูกชาย) อยู่ในสภาพดีเยี่ยม ไม่มีใครมีน้ำหนักเกินเลย พวกเขาพิสูจน์ให้เห็นถึงความขัดแย้งของฝรั่งเศส “อืม... ถ้าพวกเขายังไม่น้ำหนักขึ้น บางทีฉันก็อาจจะไม่เหมือนกันเหรอ?” – ฉันคิดว่า.

และฉันไม่ได้โทร การใช้ชีวิตในฝรั่งเศสเปลี่ยนทัศนคติของฉันต่ออาหารและการรับประทานอาหารที่เหมาะสมไปอย่างสิ้นเชิง ฉันไม่เพียงแต่มีน้ำหนักเพิ่มขึ้นในขณะที่อาศัยอยู่ในปารีสเท่านั้น แต่ฉันยังรักษาน้ำหนักที่ต้องการไว้ที่บ้านแม้หลังคลอดด้วย

สโลแกน "อย่ากีดกันตัวเองจากความสุข" ใช้ได้กับหลายสิ่งหลายอย่าง อย่ากีดกันตัวเองจากอาหารขยะที่เข้มข้น อย่ากีดกันของหวานและพายหวาน อย่ากีดกันความสุขจากการรับประทานอาหารเย็นดีๆ ที่คุณเพลิดเพลินไปกับประสบการณ์และให้อาหารไม่เพียงแต่ร่างกายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงจิตวิญญาณของคุณด้วย

ฉันเสนอความคิดและข้อสังเกตของฉันเกี่ยวกับวิธีการรับประทานอาหารเย็นที่ดี รักษาสุขภาพกาย และไม่กีดกันความสุขจากอาหาร

ทัศนคติและความหลงใหล

หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับอาหารและบำรุงร่างกาย ทัศนคติเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ครอบครัว Chic มีความสัมพันธ์ที่ดีและมีสุขภาพที่ดีกับอาหาร ตอนเช้ามาดามชิคมักจะถามฉันเสมอว่าอยากกินแยมอะไร “สตอเบอรี่เหรอ? หรือสีส้ม?

ในอเมริกา คนส่วนใหญ่บ่นเมื่อมีอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพวางตรงหน้า “ที่นี่ต้องมีครีมเปรี้ยวเยอะมาก! พรุ่งนี้ฉันต้องไปยิม!” หรือ “คุณคิดว่าสิ่งนี้มีแคลอรี่เท่าไหร่” ระหว่างทานอาหารเย็นกับหลายๆ คน (ไม่ใช่แค่ครอบครัวชิค) ในฝรั่งเศส ฉันไม่เคยได้ยินเรื่องแคลอรี่หรือต้นขาอ้วนเลย สิ่งที่ฉันได้ยินคือการสนทนาอย่างตรงไปตรงมาและกระตือรือร้นระหว่างคนที่รู้เรื่องการทำอาหารเป็นอย่างมาก

การมีความสัมพันธ์เชิงบวกกับอาหารไม่ได้หยุดคุณจากการเพิ่มน้ำหนัก แต่เป็นรากฐานของความสัมพันธ์ที่ดีกับอาหารและเป็นพื้นฐานสำหรับมื้อเย็นที่ดี หากคุณถูกทรมานด้วยความคิดหมกมุ่นว่าอาหารเหล่านี้ส่งผลต่อรูปร่างของคุณอย่างไร คุณก็เสี่ยงที่จะควบคุมตัวเองให้เป็นอิสระและรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะ บางทีความคิดที่ว่าจะต้องสูญเสียทุกอย่างที่ยิมในวันรุ่งขึ้นจะทำให้คุณต้องเสิร์ฟครั้งที่สองหรือใหญ่กว่านั้น ด้วยความสัมพันธ์ที่ดีกับอาหารและปริมาณที่น้อย คุณจะไม่ต้องกังวลมากนัก

เมื่อ Monsieur Chic เรียก Camembert ว่าเป็นราชาแห่งชีส เขาทำมันด้วยความหลงใหลและยินดี ฉันพบว่าการแสดงชีสยามค่ำคืนนี้ตลกและจริงใจ ครั้งสุดท้ายที่คุณได้ยินคนพูดอย่างกระตือรือร้นและไม่เห็นแก่ตัวเกี่ยวกับอาหารคือเมื่อใด Monsieur Chic ไม่เคยพูดว่า: “เนยแข็ง Camembert คนนี้คือราชาแห่งชีส” แล้วกล่าวเสริมว่า “น่าเสียดายที่มันจะติดอยู่บนต้นขาของฉันโดยตรง” ไม่มีประโยชน์ที่จะทำลายความหลงใหลของคุณด้วยการประเมินเชิงลบ คุณอาจไม่พูด (หรือกิน) อะไรเลย

ฉันบอกได้อย่างเดียวว่าคุณไม่ควรแสดงอาการโรคประสาทด้านอาหารของคุณที่โต๊ะ มันไม่เก๋เลย.

การรับรู้

ใครทำสองสิ่งพร้อมกัน

เขาไม่ทำอะไรเลย

นี่เป็นหนึ่งในคำพูดที่ฉันชื่นชอบเกี่ยวกับการทำงานหลายอย่างพร้อมกัน และใช้ได้กับอาหารอย่างแน่นอน ก่อนที่ฉันจะไปปารีส ฉันมักจะเห็นฉันอยู่ในห้องครัว: ยืนอยู่ที่โต๊ะทำงาน รับประทานอาหารบางอย่าง ขณะคุยโทรศัพท์มือถือ โดยฉันถือไว้ระหว่างไหล่และหู ที่แย่กว่านั้นคือฉันกินข้าวหน้าทีวี พอฉันกินเสร็จ ฉันไม่รู้ว่าฉันกินอะไรไปแล้วหรือยัง

ครอบครัว Chic ให้ความสำคัญกับอาหารเป็นอย่างมาก ฉันไม่เคยเห็นใครในครอบครัวไม่กินข้าวที่โต๊ะ โดยไม่ใส่ใจกับท่าทางของพวกเขา ไม่มีผ้าเช็ดปากวางบนเข่า มีส้อมและมีดอยู่ในมือ และไม่มีการสนทนาอย่างมีอารยธรรม สิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นตอนอาหารเช้า!

วิธีทำอาหารสำเร็จรูป

อาหารอันโอชะอาจมีบางอย่างที่แปลกมาก เช่น ขากบ (ใช่ ฉันชอบมัน) หรือบางอย่างที่ผิดปกติ เช่น ทรัฟเฟิลสีดำ (ฉันก็ชอบมันเหมือนกัน) อาหารอันโอชะเป็นสิ่งที่หาได้ยาก เป็นความอร่อยตามใจชอบ

เมื่อฉันรู้สึกว่าตัวเองลืมใส่ใจกับอาหาร ฉันจะฝึกฝนสิ่งที่เรียกว่า "วิธีละเอียดอ่อน"

ลองนึกภาพว่าคุณจะกินอาหารอันโอชะนี้ได้อย่างไรหากวางไว้ตรงหน้าคุณ คุณคงไม่เผลอกัดเข้าไปในปากของคุณในขณะที่ตรวจสอบ iPhone ของคุณใช่ไหม? ไม่ ก่อนอื่นคุณต้องทำ ooh และ ahh สักหน่อย จากนั้นจึงแลกเปลี่ยนรอยยิ้มอันสนุกสนานกับคนอื่นๆ ที่นั่งอยู่ที่โต๊ะ วางผ้าเช็ดปากไว้บนตัก หยิบมีดและส้อมอย่างระมัดระวัง และเริ่มลิ้มรสอาหารอันโอชะ คุณจะค่อยๆนำชิ้นส่วนมาสู่ริมฝีปากของคุณและสนุกไปกับมัน คุณจะพูดคุยถึงความละเอียดอ่อนและชื่นชมยินดีกับมัน

ทีนี้ลองนึกภาพการทำแบบเดียวกันกับทุกสิ่งที่คุณกิน ถือว่ามื้ออาหารเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ ไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม คุณมีแนวโน้มที่จะชอบและชื่นชอบอาหารคุณภาพสูงมากขึ้น ความสัมพันธ์ของคุณกับอาหารจะดีขึ้นทันที และสุดท้าย คุณจะกินน้อยลงเพราะคุณจะฟังเสียงร่างกายของคุณและรู้ว่าเมื่อไรที่คุณกินเพียงพอ

การกลั่นกรอง

ฉันและสามีเพิ่งใช้เวลาปีใหม่ในบาร์เบโดส เราพักในโรงแรมเล็กๆ แต่หรูหราบนชายหาด ซึ่งมีคู่รักและครอบครัวเพียงไม่กี่คู่เท่านั้น ในบรรดาแขกรับเชิญ มีคู่รักชาวฝรั่งเศสคู่หนึ่งที่ฉันชมด้วยความยินดีเป็นพิเศษ ฉันจะเข้าใจทันทีว่าพวกเขาเป็นคนฝรั่งเศส แม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้พูดภาษาฝรั่งเศสแม้แต่คำเดียวก็ตาม ผู้หญิงคนนั้นดูเรียบร้อยอยู่เสมอ แต่ก็ไม่มากเกินไป เธอมีทัศนคติที่ไร้กังวลต่อทุกสิ่ง และใช้เวลาส่วนใหญ่พูดคุยกับเพื่อนเกี่ยวกับภาพยนตร์ การเมือง และศิลปะ (ใช่ ฉันแอบฟังอยู่) แต่สิ่งที่ทำให้ฉันประทับใจที่สุดคือทัศนคติของเธอต่ออาหาร

ที่โรงแรมของเรา อาหารเช้าเป็นบุฟเฟ่ต์แสนอร่อยทุกเช้า อาจมีทุกสิ่งที่คุณจะจินตนาการได้ เช่น แพนเค้ก เบคอน ไข่คน ถั่วอบ เนื้อสับ เบเกิล และคอทเทจชีส ฉันแย่มากที่บุฟเฟ่ต์ อยากลองทุกอย่างเพราะรู้ว่าอร่อย แต่ผู้หญิงฝรั่งเศสที่ฉันเฝ้าดูกินผลไม้ โยเกิร์ตรสธรรมชาติ และกาแฟหนึ่งแก้วทุกเช้า...เพิกเฉยต่อสิ่งล่อใจอื่น ๆ โดยสิ้นเชิง! ฉันคิดว่าผลไม้นั้นคือ "เหล้าก่อนอาหาร" ของเธอมานานแล้ว และฉันคาดหวังว่าตอนนี้เธอจะลุกขึ้นมากินแพนเค้กหรืออย่างน้อยก็ไข่เจียว แต่ไม่ นั่นไม่เคยเกิดขึ้น เธอไม่รู้สึกประทับใจกับอาหารอร่อยๆ ทั้งหมด เธอยังคงกินผลไม้และพูดคุยกับเพื่อนของเธอต่อไป

ความสัมพันธ์อันดีระหว่างเธอกับอาหารทำให้เธอมองข้ามบุฟเฟ่ต์อาหารเช้าอันหลากหลายอันน่าดึงดูดใจได้ ฉันมั่นใจในสิ่งนี้

แม้ว่าผู้หญิงชาวฝรั่งเศสจะเป็นตัวอย่าง แต่ฉันก็ยังกินอาหารเช้ามื้อใหญ่ทุกเช้า ฉันคิดว่า:“ โอ้ดูความอร่อยทั้งหมดนี้สิ! ฉันควรจะลองทุกอย่างดีกว่าเพราะฉันไม่มีที่บ้าน!” มีบางอย่างเกี่ยวกับวันหยุดที่ปลดปล่อยความตะกละในตัวฉัน แต่หญิงชาวฝรั่งเศสรายดังกล่าวไม่มีปัญหานี้ ฉันคิดว่าเธอกินข้าวเช้าที่โรงแรมแบบเดียวกันกับที่เธอกินข้าวที่บ้านในฝรั่งเศส เธอเห็นได้ชัดว่าไม่มีเหตุผลที่จะต้องเปลี่ยนกิจวัตรตอนเช้าของเธอ ดูเหมือนว่าผู้หญิงคนนั้นจะเพลิดเพลินกับอาหารเช้าของเธอมากกว่าที่จะลิดรอนอาหารทั้งหมดที่นำเสนอ ความพอประมาณในการรับประทานอาหารของเธอทำให้ฉันมีความคิด

รูปร่าง

รูปลักษณ์ของอาหารเป็นกุญแจสำคัญในการเพลิดเพลินและไม่กินมากเกินไป หากอาหารดูดี คุณก็จะมีแนวโน้มที่จะหยุดและชื่นชมมันแทนที่จะกระโดดลงไปกินมันโดยตรง ก่อนถึงปารีส ฉันไม่เคยสนใจว่าอาหารของฉันหน้าตาเป็นอย่างไร แต่เย็นวันหนึ่งที่เปลี่ยนไปครั้งแล้วครั้งเล่า

เย็นวันนั้นฉันกับมาดามชิคอยู่ในครัว หน้าต่างเปิดอยู่และสายลมอันอบอุ่นของชาวปารีสพัดผ่านเราขณะที่เราปรุงอาหาร เราทำของหวาน - พายสตอเบอร์รี่ ฉันหั่นผลเบอร์รี่ในขณะที่มาดามชิคทำแป้งเคลือบรสหวาน ฉันช่วยเธอทาแป้งลงบนถาดอบที่ใช้อย่างชัดเจนมานานหลายปี จากนั้นมาดามชิคก็ขอให้ฉันใส่ผลเบอร์รี่ลงบนแป้ง ฉันรีบเทผลเบอร์รี่ทั้งหมดออก เกลี่ยให้เรียบเล็กน้อยแล้วมองดูเธอ รอคำแนะนำเพิ่มเติม

แต่สิ่งที่รอฉันอยู่ไม่ใช่คำแนะนำ แต่เป็นแววตาสยองขวัญจากมาดามชิค

- ไม่ เจนนิเฟอร์! – เธอพูด (เป็นภาษาฝรั่งเศสแน่นอน) – คุณต้องจัดเรียงสตรอเบอร์รี่ให้สวยงามและสมมาตรทั่วทั้งแป้ง และแม่นยำมาก!

“โอ้” ฉันพูดพร้อมมองดูพายที่เรียงผลเบอร์รี่อยู่ มันดูสวยงามและเป็นศิลปะมากสำหรับฉัน

มาดามชิคแสดงวิธีจัดเรียงผลเบอร์รี่ให้ฉันดู โดยเริ่มวางพวกมันตามขอบแล้วหันไปทางตรงกลางจนเกิดเป็นเกลียว เธอให้ฉันทำลวดลายเบอร์รี่ให้เสร็จ แล้วเราก็วางเบอร์รี่ที่สวยที่สุดไว้ตรงกลาง เราเทเคลือบลงบนผลเบอร์รี่ มาดามชิคบอกว่าพายพร้อมแล้วด้วยความพอใจอย่างเห็นได้ชัด

การทำพายกับมาดามชิคถือเป็นจุดเปลี่ยนสำหรับฉันเธอสอนให้ฉันใช้ทุกโอกาสในการใช้ชีวิตอย่างสวยงาม พายสตรอเบอร์รี่ชิ้นเล็กๆ ที่สมบูรณ์แบบนี้ไม่ได้ทำขึ้นเพื่อสร้างความประทับใจให้แขก มาดามชิคเตรียมอาหารนี้ให้กับครอบครัวของเธอ ทั้งสามี ลูกชาย และฉัน ในตอนเย็นปกติของสัปดาห์ทำงาน

การทำสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับคุณและครอบครัวทุกวันจะเป็นการฝึกฝนจิตใจและส่งเสริมความสัมพันธ์ที่ดีกับอาหารและการรับประทานอาหาร คุณทำให้ชัดเจนว่าคุณและครอบครัวมีความพิเศษพอที่จะได้รับประโยชน์สูงสุดจากอาหาร

อาหารเช้า

อาหารเช้าในฝรั่งเศสเป็นพิธีกรรมที่สำคัญมาก ฉันเติบโตในแคลิฟอร์เนียและรู้ว่าอาหารเช้ามีความสำคัญ แต่ก็ไม่เคยมีความหมายอันศักดิ์สิทธิ์ใดๆ เลย ฉันมักจะกินซีเรียลหรือขนมปังปิ้งสักชามแล้วเรียกมันว่าอาหารเช้า อย่างที่ฉันได้เรียนรู้ในปารีส ทุกอย่างแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

คุณชิคตื่นเช้ามากก่อนที่ฉันจะตื่น เขากินข้าวเช้าเวลา 05.45 น. และออกจากบ้านเวลา 06.30 น. มาดามชิคตื่นแต่เช้าเพื่อว่าอาหารเช้าจะได้พร้อมเมื่อสามีตื่น อย่างที่คุณคงจินตนาการได้ว่า อาหารเช้าในครอบครัว Chic นั้นกว้างขวางกว่าขนมปังปิ้งและกาแฟสักแก้วมาก

ฉันพบสิ่งนี้ตั้งแต่เช้าวันแรกในบ้านของพวกเขา ในตอนกลางคืน ฉันคุ้นเคยกับความรู้สึกหิวที่ไม่คุ้นเคย ดังนั้นฉันจึงตั้งตารออาหารเช้าด้วยความอดทนเป็นพิเศษ ยังอยู่ในชุดนอนของฉัน (อาหารเช้าจะเป็นก่อนอาบน้ำและแต่งตัว หรือหลัง) ฉันรีบเข้าไปในครัวอย่างกล้าๆ กลัวๆ ฉันได้ยินเสียงแผ่วเบาของวิทยุและเสียงจานกระทบกันแผ่วเบา มาดามชิคที่เสิร์ฟอาหารเช้าให้สามีในชุดคลุมก็แต่งตัวเรียบร้อยพร้อมสำหรับวันใหม่แล้ว (นี่คือคำตอบสำหรับคำถามของฉันว่าฉันควรออกไปกินข้าวเช้าโดยแต่งตัวเรียบร้อยหรือเปล่า) เธอสังเกตว่าฉันต้องอยากนอนนานขึ้น ฉันจำได้ว่ากำลังดูนาฬิกาของฉัน พวกเขาแสดงเวลา 7:30 น. ฉันก็คิดว่า: “เธอแค่ไม่รู้ว่าการนอนให้นานขึ้นนั้นเป็นอย่างไร!”

Madame Chic นั่งลงที่โต๊ะในครัวเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยสารพัดสารพัด เธอถามฉันว่าฉันชอบดื่มชาหรือกาแฟ (ชาในตอนเช้า) และเริ่มรินชานึ่งลงในถ้วยซุปใบใหญ่ ใช่ คุณอ่านถูกแล้ว ในถ้วยซุปใบใหญ่

ฉันคิดว่าฉันบ้าไปแล้วหรือเวลาที่ต่างกันส่งผลต่อฉัน แม้ว่ามาดามชิคอาจจะไม่มีแก้วเพิ่มก็ตาม แต่เช้าวันรุ่งขึ้นประวัติศาสตร์ก็ซ้ำรอยเดิม ในครอบครัวนี้พวกเขาดื่มชาจากถ้วยซุปในตอนเช้า และไม่ใช่แค่ในครอบครัวชิคเท่านั้น ฉันได้เรียนรู้ว่าชาวฝรั่งเศสจำนวนมากดื่มชาหรือกาแฟจากแก้วขนาดใหญ่เช่นนี้ในตอนเช้า

นอกจากชาแล้ว เสิร์ฟในถ้วยซุปตามพิธีการแล้ว อาหารเช้าโดยทั่วไปยังรวมถึง:

ผลไม้สด

คอทเทจชีส (ชีสสดแสนอร่อยที่มีความคงตัวเหมือนโยเกิร์ตที่สามารถรับประทานได้โดยเติมน้ำตาลเล็กน้อย)

พายเมื่อวานชิ้นหนึ่ง (มักใส่แอปเปิ้ล แอปริคอต หรือสตรอเบอร์รี่ อบโดย Madame Chic)

บาแกตต์ปิ้งกับแยม เรียกว่าทาร์ทีน (เฉพาะแยมโฮมเมด มาดามชิคชอบสตรอเบอร์รี่ แบล็คเคอร์แรนท์ และส้ม)

ทุกเช้ามาดามชิคจะจัดทุกอย่างไว้บนโต๊ะอย่างสวยงาม แม้ว่าเราจะกินอาหารเช้าในครัว แต่เรานั่งโดยวางผ้าเช็ดปากไว้บนตัก โดยหลังตรง และมีมารยาทที่ดีในใจขณะรับประทานอาหารเมื่อเริ่มต้นวันใหม่ เสียงวิทยุที่ผ่อนคลายผสมผสานกับกลิ่นหอมของขนมปังปิ้ง แยมหวาน และชาทำให้เกิดพิธีกรรมอันแสนอร่อยในแต่ละวันที่ฉันตั้งตารอ เขาช่วยฉันรับมือกับการผจญภัยที่รอฉันอยู่ระหว่างวัน

มาทำกันอีกครั้ง!

พัฒนาทัศนคติเชิงบวกต่ออาหารและการกิน

ปลูกฝังความหลงใหลในอาหารดีๆ และสนุกกับการพูดคุยเรื่องนี้!

กินอย่างมีสติและอย่าฟุ้งซ่าน

ใช้วิธีอันละเอียดอ่อนเพื่อสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารสุดพิเศษในทุกสถานที่

ไม่ว่าจะเป็นแซนวิชทูน่าหรือซูเฟล่ชีสกรูแยร์ อาหารของคุณต้องดูน่าดึงดูด

หากคุณกำลังพักผ่อนหรือรับประทานอาหารบุฟเฟ่ต์ อย่าลืมใช้ความพอประมาณและยับยั้งชั่งใจ (แล้วคุณเองจะดีใจที่คุณทำเช่นนั้น)

พยายามกินอาหารคุณภาพสูงเท่านั้น

และที่สำคัญที่สุด เพลิดเพลินกับอาหารของคุณ! เราใช้เวลาในการรับประทานอาหารมากจนคุ้มค่าที่จะได้รับความสุขและความสุขจากมื้ออาหาร

บทที่ 3

การออกกำลังกายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิต ไม่ใช่งานบ้าน

เมื่อฉันมาที่ Madame Boheme เป็นครั้งแรก มีเรื่องเซอร์ไพรส์รอฉันอยู่ แฟนของฉันจากแคลิฟอร์เนียซึ่งอยู่ในโครงการศึกษาต่อต่างประเทศอาศัยอยู่ที่บ้านของมาดามโบเฮม เขาบอกฉันว่าเธอวิเศษแค่ไหน และเขาเข้ากันได้ดีกับลูกชายสองคนของเธอได้อย่างไร พวกเขาทุกคนต้องการพบฉันจึงชวนฉันไปทานอาหารเย็น

ฉันนั่งรถไฟใต้ดินจากเขตที่ 16 ถึงเขตที่ 11 (ซึ่งใช้เวลาเกือบชั่วโมง) เดินผ่านถนนที่ปูด้วยหินหลายเนิน และในที่สุดก็พบว่าตัวเองอยู่หน้าอาคารอพาร์ตเมนต์ที่ฉันกำลังมองหา พอไปถึงก็แทบจะหายใจไม่ออก แต่การเดินทางของฉันเพิ่งเริ่มต้น ในอาคารไม่มีลิฟต์ และอพาร์ตเมนต์ของครอบครัวโบฮีเมียนตั้งอยู่บนชั้นบนสุด

ฉันทำสิ่งเดียวที่ทำได้: ดึงตัวเองเข้าหาตัวแล้วขึ้นบันได ฉันเข้าใกล้อพาร์ทเมนต์ในสภาพที่ไม่อาจจินตนาการได้ ไม่เพียงแต่ฉันแทบจะหายใจไม่ออกเท่านั้น แต่ยังเหงื่อออกมากอีกด้วย (ข้างนอกหนาวและฉันก็สวมเสื้อโค้ทกันหนาวหนาๆ อยู่ด้วย) ฉันตกตะลึงกับความจริงที่ว่าครอบครัวโบฮีเมียตัดสินใจใช้ชีวิตบนที่สูงโดยไม่มีลิฟต์

พวกเขาถือถุงใส่ของชำชั้นบนอย่างไร? ตอนที่ย้ายเข้ามาพวกเขานำของเข้ามาในอพาร์ตเมนต์ได้อย่างไร? แล้วพวกเขาจะจากไปอย่างไร? มาดามโบเฮมและลูกชายของเธอปีนบันไดเหล่านี้หลายครั้งทุกวันเพื่อไปอพาร์ตเมนต์ของพวกเขาจริงหรือ?

ใช่ พวกเขาทำได้และไม่ได้คิดถึงเรื่องนี้อีกเลย พูดตามตรง พวกเขารู้สึกขบขันกับความประหลาดใจของฉันที่ความจริงที่ว่าไม่มีลิฟต์ในอาคาร

การใช้ชีวิตในปารีสทำให้ฉันตระหนักว่าฉันขี้เกียจแล้ว ฉันจะไม่มีวันเดินขึ้นบันไดไปปารีสสองสามขั้นหากอาคารมีลิฟต์ (และในอเมริกาก็มีลิฟต์เกือบทุกแห่ง)

ชีวิตในปารีสมีความกระตือรือร้น การออกกำลังกายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวัน ครอบครัวโบฮีเมียขึ้นบันไดอย่างสงบทุกวัน พวกเขามีรูปร่างที่ดี มาดามโบเฮเมไม่เพียงแค่เดินขึ้นบันไดเท่านั้น แต่ยังเดินไปรอบๆ เมือง ทั้งช้อปปิ้ง ไปทำงาน เยี่ยมเพื่อน พวกเขามีรถยนต์แต่ไม่ค่อยได้ใช้

ครอบครัว Schick ก็มีรถยนต์เช่นกัน พวกเขาใช้มันเพื่อไปเที่ยวที่บริตตานีในช่วงวันหยุดเท่านั้น ลูกชายของพวกเขาจะพามันไปแค่บางโอกาสเท่านั้นเมื่อเขาออกไปเล่นสนุกในตอนเย็นเท่านั้น

ช้อปปิ้งทุกวันเป็นการออกกำลังกาย

เวลาไปชอปปิ้ง มาดามชิคก็เอากระเป๋าล้อลากไปด้วยและเติมของที่ซื้อในร้านค้ามาให้เต็ม เธอซื้อเฉพาะสิ่งที่เธอต้องการในวันนั้นเท่านั้น มาดามชิคชอบซื้อสินค้าในร้านค้าเฉพาะทาง เช่น ร้านขนม ร้านขายเนื้อ หรือเบเกอรี่ และไม่ได้ไปซุปเปอร์มาร์เก็ต ความจริงก็คือคุณภาพของผลิตภัณฑ์จากร้านค้าเฉพาะนั้นสูงกว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์จากซูเปอร์มาร์เก็ต นอกจากนี้การไปร้านค้าหลายแห่งถือเป็นการออกกำลังกายชนิดหนึ่ง

วันหนึ่ง ตอนที่ฉันไม่มีเรียนในตอนเช้า ฉันก็ไปชอปปิ้งกับมาดามชิคทุกวัน ตอนเช้าอากาศหนาวมากมีลมหนาว (จำไว้ว่าฉันมาจากแคลิฟอร์เนียตอนใต้ ดังนั้นฉันอาจจะพูดเกินจริงไปหน่อย!) ฉันกับมาดามชิคแต่งตัวอย่างอบอุ่นและเดินไปตามถนนสายกว้างในเขตที่ 16 ที่เรียงรายไปด้วยร้านค้าเฉพาะทาง เธอถือกระเป๋าล้อลากขนาดกะทัดรัดที่ทำจากผ้าใบสีแดงและไปร้านค้าที่ถูกต้องเช่นเดียวกับนักช้อปที่มีประสบการณ์ ฉันติดตามเธอ ไม่มีคิวในร้านค้าเหล่านี้ ชาวบ้านเพียงเข้าไปในร้าน ทักทายผู้ขายอย่างร่าเริง และสั่งสิ่งที่พวกเขาต้องการ (ไม่ ฉันจะไม่มีวันเข้าใจว่าชาวฝรั่งเศสไม่คำนึงถึงคิว การไม่มีคิวทำให้ฉันเครียด! ความรู้สึกเป็นระเบียบของพวกเขาอยู่ที่ไหน อนาธิปไตยโดยสิ้นเชิง! แต่นั่นเป็นอีกเรื่องหนึ่ง...)

วันนั้นผมจำไม่ได้จริงๆว่าเราซื้ออะไรมาบ้าง ผมเหนื่อยและหนาวมาก ขนมปัง(บาแกตต์) เนื้อวัว ผลไม้สด ไม่สำคัญ ไม่น่าเชื่อว่ามาดามชิคทำแบบนี้เกือบทุกวัน ที่บ้านในแคลิฟอร์เนีย ฉันจะขึ้นรถไปที่ร้านสัปดาห์ละครั้ง ซื้อของชำ และรู้สึกรำคาญนิดหน่อยที่ต้องขนกระเป๋าทั้งหมดจากรถไปที่ประตูหน้า ในแคลิฟอร์เนีย สัญญาณแรกของสภาพอากาศเลวร้ายคือเหตุผลที่ต้องละทิ้งแผนใดๆ และอยู่บ้านข้างเตาผิง!

เมื่อฉันเล่าความคิดของฉันกับ Madame Chic เธอก็หัวเราะ:

“อากาศบริสุทธิ์ดีสำหรับคุณ เจนนิเฟอร์!” คุณไม่สามารถขี้เกียจได้!

ฉันจำคำพูดของเธอได้

คุณไม่สามารถขี้เกียจได้

ใช่คุณไม่สามารถขี้เกียจได้ ฉันไม่เคยคิดว่าตัวเองขี้เกียจเลยก่อนที่จะมาปารีส แต่ยิ่งฉันคิดถึงเรื่องนี้มากเท่าไร ฉันก็ยิ่งตระหนักว่าชีวิตของฉันเกียจคร้านเพียงใด ในปารีส ฉันไปชั้นเรียนทุกวันโดยรถไฟใต้ดิน การดำเนินการนี้ใช้เวลาเกือบหนึ่งชั่วโมงเนื่องจากเขตที่สิบหกตั้งอยู่บริเวณชานเมือง ฉันเดินจากสถานีรถไฟใต้ดิน หลังเลิกเรียน ฉันกับเพื่อนมักจะเดินไปรอบๆ เมือง พิพิธภัณฑ์ ร้านกาแฟที่น่าสนใจ เขื่อนกั้นแม่น้ำแซน เราทำสิ่งเดิมๆ เหล่านั้นทั้งหมด แต่ก็ไม่น้อยไปกว่าสิ่งมหัศจรรย์ที่นักท่องเที่ยวทุกคนทำในปารีส บางครั้งเราไปไกลจนมาอยู่อีกฟากของเมือง

ฉันไม่ค่อยได้เดินในแคลิฟอร์เนีย ลอสแอนเจลิสไม่เหมาะสำหรับการเดินเล่นเลย เมืองนี้ใหญ่มาก และไม่มีระบบขนส่งสาธารณะเหมือนรถไฟใต้ดินปารีส แต่ฉันไม่ได้มองหาข้อแก้ตัว มีสถานที่ที่ฉันสามารถเดินเท้าได้ แต่ฉันมักจะเลือกที่จะเดินทางโดยรถยนต์ ฉันเชื่อว่าการออกกำลังกายสามารถทำได้ในโรงยิมเท่านั้น จะเสียเวลาอันมีค่าไปกับการเดินหรือวิ่งจ๊อกกิ้งไปทำไม ถ้าฉันสามารถไปที่นั่นด้วยรถยนต์และสร้างกล้ามเนื้อในวันรุ่งขึ้นในคลาสคิกบ็อกซิ่ง

อย่างไรก็ตามเกี่ยวกับคลาสคิกบ็อกซิ่ง: ทั้งครอบครัว Chic หรือครอบครัว Bohemia ไม่ได้ไปยิมเพื่อฝึกซ้อม พวกเขามีทัศนคติต่อการออกกำลังกายที่แตกต่างกัน สำหรับพวกเขา การออกกำลังกายหมายถึงการทำความสะอาดบ้าน เดินแทนการขึ้นรถ ขึ้นบันไดแทนลิฟต์ และการไปช้อปปิ้ง ไม่ใช่ว่ายิมไม่ดี หากคุณเป็นคนที่ชอบไปออกกำลังกาย (และฉันรู้ว่าสายพันธุ์นี้หายาก) ก็ทำต่อไป! แต่ถ้าคุณรู้สึกผิดอยู่ตลอดเวลาที่ไม่ไปยิม ฟิตเนสอาจไม่เหมาะกับคุณ

ภาพลักษณ์ของร่างกายที่เป็นบวก

ถ้ามาดามชิคหรือมาดามโบฮีเม่มีภาพลักษณ์เชิงลบ ฉันก็ไม่รู้เรื่องนี้ พวกเขาไม่เคยบ่นเกี่ยวกับรูปร่างของตัวเองหรือพูดว่าพวกเขา “อ้วน” เหมือนกับที่ชายและหญิงจำนวนมากในอเมริกาทำ ชาวฝรั่งเศสไม่เพียงแต่มีทัศนคติเชิงบวกต่ออาหารเท่านั้น แต่ยังมีทัศนคติเชิงบวกต่อร่างกายและสมรรถภาพของตนเองอีกด้วย

ครอบครัว Chic ครอบครัว Bohemia และเพื่อน ๆ ของพวกเขาตัดสินใจที่จะใช้ชีวิตอย่างกระตือรือร้นเพื่อที่จะได้เพลิดเพลินกับการทำอาหารรสเลิศทุกวันและไม่รู้สึกผิด

ผู้หญิงเหล่านี้ไม่ได้ถูกจัดให้อยู่ในมาตรฐานเดียวกันกับเพื่อนของฉันในอเมริกา มาดามชิคไม่ได้ผอมเลย เธอมีลูกห้าคนและมีรูปร่างที่สมบูรณ์สวยงาม เธอไม่ได้มีน้ำหนักเกิน แต่เธอมีส่วนโค้งมน และเธอก็ชอบมัน

มาดามโบเฮเมค่อนข้างผอม (เธอมีลูกสองคน) แต่เธอก็สืบทอดรูปร่างนี้มา ผู้หญิงทั้งสองคนนี้ชอบรูปร่างของตัวเอง มาดามชิคจะไม่มีวันสง่างามเหมือนเอลฟ์ มันคงเป็นเรื่องไร้สาระที่จะต่อสู้กับโค้งของเธอ ในทางตรงกันข้าม มาดามโบเฮมจะไม่มีวันโค้งงอและพอใจกับรูปร่างเพรียวและความเป็นเด็กของเธอ พวกเขาทั้งสองพอใจกับสิ่งที่พวกเขาได้รับและอยู่กับมัน

จะทำอย่างไร

เราทุกคนไม่สามารถเป็นคนฝรั่งเศสและอาศัยอยู่ในปารีสได้ ดังนั้น ต่อไปนี้คือวิธีที่สร้างสรรค์บางส่วนในการรวมการออกกำลังกายเข้ากับชีวิตประจำวันของคุณ ไม่ว่าคุณจะอาศัยอยู่ที่ไหน

ท้าทายตัวเองทุกวัน

ภาระนี้ควรตอบสนองความต้องการและชีวิตของคุณ ไม่กี่ปีหลังจากเรียนที่ปารีส ฉันย้ายเข้าไปอยู่ในอพาร์ตเมนต์ในซานตา โมนิกา กับอันจาลีเพื่อนของฉัน อพาร์ทเมนท์ตั้งอยู่บนชั้น 3 มีลิฟต์ในอาคาร แต่ฉันชอบที่จะเดินขึ้นบันไดเหมือนมาดามโบเฮเม่ ฉันทำสิ่งนี้เกือบทุกครั้งแม้ว่าจะกำลังช้อปปิ้งอยู่ก็ตาม ฉันสร้างภาระงานที่ใช้งานอยู่สำหรับตัวเอง ฉันปีนบันไดเหล่านี้อย่างน้อยสี่ครั้งต่อวัน คูณมันด้วย 365 วันต่อปี แล้วคุณจะเห็นว่าฉันจะไปไหน... มันดีต่อขา บั้นท้าย และจิตวิญญาณของฉัน และเมื่อฉันถือบางสิ่งบางอย่างมันก็มีประโยชน์สำหรับมือของฉัน!

ในภาพยนตร์ฝรั่งเศสเรื่อง “If It Was He...” นักแสดงหญิงแคโรล บูเกต์รับบทเป็นผู้หญิงฝรั่งเศสสมัยใหม่และประสบความสำเร็จที่ดูเหมือนจะมีทุกอย่าง เธออาศัยอยู่ในปารีสในอพาร์ตเมนต์ที่สวยงามกับลูกชายคนเล็กของเธอ ประสบความสำเร็จในอาชีพการงานและมีแฟนหนุ่มผู้ทุ่มเท ทุกๆ วันเธอจะเดินขึ้นไปที่อพาร์ตเมนต์ของเธอ และเธอไม่เพียงแต่เดินเท่านั้น แต่ยังเดินอย่างรวดเร็วอีกด้วย และแม้กระทั่งเดินถอยหลังสองสามก้าวสุดท้ายเพื่อรักษาก้นของเธอให้มั่นคง

ตอนนี้ฉันอาศัยอยู่กับสามี ลูกสาว และสุนัขในบ้านหลายชั้นในเมือง เนื่องจากฉันไม่ต้องขึ้นไปบนชั้นสามอีกต่อไป ฉันจึงตัดสินใจปรับนิสัยให้เข้ากับสถานการณ์ใหม่ เมื่อรู้สึกว่าออกกำลังกายไม่เพียงพอก็เดินขึ้นลงบันไดทั้งสี่ในบ้านของเราสิบครั้ง ฉันเสพติดการออกกำลังกายนี้มากและสุนัขของเรา แกตสบี้ ชิวาว่า ก็ชอบเดินกับฉัน นี่คือการแสดงที่แท้จริงสำหรับผู้ที่รับชมจากข้างสนาม ฉันสร้างภาระให้ตัวเองและเติมเต็มมัน สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับการออกกำลังกายเหล่านี้คืออะไร? พวกมันฟรีและสร้างแรงบันดาลใจมาก!

สำรวจบริเวณโดยรอบ

การได้ลิ้มรสการผจญภัยและความเต็มใจที่จะสำรวจพื้นที่โดยรอบเป็นสิ่งสำคัญมาก แน่นอนว่าหากคุณอาศัยอยู่ในปารีสหรือเมืองหลวงอื่น การสำรวจพื้นที่โดยรอบก็น่าสนใจอย่างยิ่ง คนอื่นๆ ควรทำอย่างไร? เมื่อฉันกลับจากปารีสไปแคลิฟอร์เนีย ฉันรู้สึกหดหู่ ปารีสเป็นเมืองที่สวยงามมาก มีสิ่งที่น่าสนใจมากมายให้ดู ลอสแอนเจลิสสามารถเปรียบเทียบได้หรือไม่? ฉันยอมจำนนโดยไม่ได้พยายามเลย

ตอนที่ฉันมีลูก ฉันตัดสินใจไปเดินชอปปิ้งแบบเดียวกับที่มาดามชิคทำ ฉันเริ่มสำรวจบริเวณรอบๆ บ้านของเราในซานตา โมนิกา และพอใจกับผลลัพธ์เป็นอย่างยิ่ง ฉันเจอร้านค้าเล็กๆ มากมายที่ฉันไม่เคยรู้จักมาก่อนหากไม่ตัดสินใจเดินไปรอบๆ เมือง ปรากฎว่าไม่เพียงแต่มีร้านขายของชำขนาดใหญ่ในบริเวณใกล้เคียงเท่านั้น แต่ยังมีร้านค้าชาติพันธุ์มากมายที่มีผลิตภัณฑ์ชั้นยอดให้เลือกมากมาย ตอนนี้ฉันสามารถไปร้านค้าเหล่านี้วันเว้นวันและซื้อของชำได้ อาหารที่ฉันปรุงจึงสดกว่าและได้ออกกำลังกายด้วย ฉันยังได้ผูกมิตรกับเพื่อนบ้านอีกหลายคนด้วย และความรู้สึกของชุมชนก็แข็งแกร่งขึ้น

ให้วันหยุดของคุณมีความกระตือรือร้นมากขึ้น

ในปารีส ฉันไม่ค่อยได้นั่งอยู่ที่เดียว ครอบครัวชิคไม่มีโซฟา ไม่มีของว่าง ฉันจึงไม่นอนหน้าทีวีโดยมีมันฝรั่งทอดอยู่ในอ้อมแขน ฉันเดินไปตามตลิ่งของแม่น้ำแซนไปพิพิธภัณฑ์และร้านกาแฟ สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่การผจญภัย แต่เป็นการสำรวจวิจัย ฉันออกกำลังกายและรักษารูปร่างด้วย แม้ว่าตอนนั้นฉันจะไม่ได้ตระหนักก็ตาม หากวันหยุดของคุณมีความกระฉับกระเฉงมากขึ้น ในไม่ช้าคุณจะรู้สึกว่าขาดกิจกรรมไม่ได้ วันของคุณจะรู้สึกไม่สมบูรณ์หากคุณไม่ได้วางแผนเดินเล่นหรือไปร้านกาแฟแถวบ้านเพื่ออ่านหนังสือหรือสังสรรค์

ออกกำลังกายที่บ้าน

แม้ว่าครอบครัวจะมีเงินพอ แต่มาดามชิคและมาดามโบเฮมก็ไม่ได้ใช้บริการทำความสะอาด พวกเขาทำงานบ้านเองทั้งหมด ฉันไม่ใช่ผู้สนับสนุนเรื่องนี้มากนัก และจะพูดแบบนี้ หากคุณมีเงินพอจะจ่ายค่าทำความสะอาด ก็จ้างคนทำความสะอาดได้เลย แต่ขอบอกแค่ว่างานบ้านเยอะ ๆ จะช่วยให้คุณมีหุ่นดีได้ นี่เป็นวิธีที่ดีในการทำให้การออกกำลังกายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตของคุณ พวกเราหลายคนทำงานบ้านไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง ทำไมไม่ได้รับประโยชน์สูงสุดจากมัน?

ปกติฉันไม่ได้ทำงานหลายอย่างพร้อมกัน แต่การทำความสะอาดและออกกำลังกายระหว่างทางเป็นข้อยกเว้น เมื่อคุณทำความสะอาดบ้าน คุณจะเผาผลาญแคลอรี และถ้าคุณเพิ่มการเคลื่อนไหวที่สร้างสรรค์ลงไป คุณก็จะยังคงผอมได้ โค้งงอเมื่อดูดฝุ่น, ย่อตัวเมื่อเช็ดฝุ่นจากขาเก้าอี้ การทำความสะอาดอาจเป็นทางเลือกสำหรับการออกกำลังกายเล็กๆ น้อยๆ

ตัวอย่างเช่น ทำความสะอาดบ้านอย่างรวดเร็วทุกวันเพื่อให้บ้านดูเรียบร้อย ให้เวลาตัวเองสักระยะหนึ่งเพื่อสิ่งนี้ สมมติว่าสิบนาที เปิดเพลงจังหวะเร็ว - แล้วไปได้เลย! ปล่อยให้หัวใจของคุณเต้นเร็วขึ้น ถู ดัน ถู ยืดตัว ทำในสิ่งที่ต้องทำ คุณจะเผาผลาญแคลอรี่และบ้านของคุณจะดูสวยงามมากขึ้น

สมมติว่าคุณมีงานใหญ่ที่ต้องทำให้เสร็จ เช่น ขัดพื้น ขอให้งานนี้เป็นประโยชน์ต่อคุณด้วย ฉันจำภาพยนตร์เรื่องโปรดของฉันเรื่อง "Amelie" ได้ ซึ่งแม่ของ Amelie ขัดพื้นไม้ปาร์เก้ด้วยรองเท้าแตะแบบพิเศษ เธออุทิศตนให้กับงานนี้ด้วยความหลงใหลและความสุข ในขณะเดียวกันก็ฝึกกล้ามเนื้อขาและบั้นท้ายของเธอไปพร้อมๆ กัน

การทำความสะอาดและการออกกำลังกายไม่ใช่คำพูดที่ทำให้เกิดความสุข แต่ถ้าคุณลองรวมมันเข้าด้วยกัน พยายามทำให้ประสบการณ์นั้นสนุกที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อที่คุณจะได้อยากเล่นต่อ ใส่ถุงมือหรือผ้ากันเปื้อนตัวโปรดของคุณ (สุภาพบุรุษ ฉันไม่ได้แค่พูดถึงผู้หญิง ผู้ชายก็ทำได้เช่นกัน! เฮอร์คูล ปัวโรต์, เจมส์ บอนด์ และพ่อของฉัน ซึ่งเป็นผู้ชายมีสไตล์ทุกคน สวมผ้ากันเปื้อนเมื่อมีงานบางอย่างที่ต้องทำ ) เปิดเพลงเข้าจังหวะหรือสัญญาว่าจะให้รางวัลกับตัวเองเมื่อคุณทำความสะอาดเสร็จแล้ว ทำทุกอย่างเพื่อให้แน่ใจว่าคุณสนุก

และเมื่อคุณไม่ได้ทำการบ้าน...

เต้นรำ! ฉันชอบเปิดเพลงในตอนเช้าและเต้นรำกับลูกๆ มันสนุกสำหรับพวกเขา เป็นการออกกำลังกายที่ยอดเยี่ยมสำหรับฉัน และเราทุกคนก็หัวเราะกัน ยกอารมณ์ได้อย่างสมบูรณ์แบบ

พาสุนัขไปเดินเล่น เลือกเส้นทางใหม่ทุกวันเพื่อให้คุณไม่เบื่อ

ขึ้นบันไดทุกครั้ง ห้ามใช้ลิฟต์

ยกขาขณะดูทีวี

สำรวจวิธีออกกำลังกายทางเลือก เช่น โยคะ ไทเก็ก ชี่กง

สรุปอย่าหยุดนิ่งครับ หากคุณเป็นคนใจกว้างและสร้างสรรค์ คุณสามารถรวมการออกกำลังกายเข้ากับกิจกรรมต่างๆ ในระหว่างวัน แทนที่จะไปยิมหรือเสริมการไปที่นั่น

มาทำกันอีกครั้ง!

รวมการออกกำลังกายเข้ากับกิจกรรมประจำวันของคุณ (เดินขณะช้อปปิ้งและทำงานบ้าน)

พัฒนาภาพลักษณ์ทางร่างกายในเชิงบวก มุ่งเน้นไปที่สิ่งดีๆ เกี่ยวกับรูปร่างของคุณ

กระตือรือร้นทุกวัน

เดินไปรอบๆ บ้านใกล้เรือนเคียงหรือขี่จักรยาน

ทำให้เวลาว่างของคุณมีความกระตือรือร้นมากขึ้น

และที่สำคัญที่สุดอย่าขี้เกียจ! ความเกียจคร้านไม่ใช่เรื่องเก๋

ส่วนที่สอง

สไตล์และความสวยงาม

บทที่ 4

ตู้เสื้อผ้าในอุดมคติของสิบสิ่ง

วันแรกของการเข้าพักกับครอบครัวชิค ฉันนั่งดื่มชากับเมอซิเออร์และมาดามชิค เราก็ได้รู้จักกัน พวกเขาถามฉันเกี่ยวกับการเรียนและชีวิตของฉันในอเมริกา และบอกว่าพวกเขาจะมีความสุขถ้าฉันรู้สึกสบายใจเมื่อได้อยู่บ้านของพวกเขา บทสนทนาในจิตวิญญาณของ “บ้านของฉันคือบ้านของคุณ” เป็นภาษาฝรั่งเศสเท่านั้น! เมื่อฉันดื่มชาเสร็จแล้ว มาดามชิคก็แนะนำว่าฉันต้องการเวลาพักผ่อนก่อนอาหารเย็นและเสนอที่จะพาฉันไปดูห้องนอนของฉัน ฉันกำลังรอคอยช่วงเวลานี้ ส่วนหนึ่งของอพาร์ทเมนต์ที่ฉันมองเห็นนั้นสวยงาม และฉันไม่สงสัยเลยว่าห้องนอนของฉันจะไม่มีข้อยกเว้น

ห้องก็ดูมีเสน่ห์ ผ้าม่านลวดลายพฤกษศาสตร์ห้อยลงมาจากหน้าต่างสูงจากพื้นจรดเพดานอันสง่างามที่มองเห็นลานภายในอันงดงาม เฟอร์นิเจอร์ประกอบด้วยเตียงเดี่ยวพร้อมผ้าคลุมกำมะหยี่สีเขียว โต๊ะทำงานที่สะดวกสบายสำหรับอ่านหนังสือ และตู้เสื้อผ้าอิสระเล็กๆ สำหรับสิ่งของของฉัน

แค่นาทีเดียว

ตู้เสื้อผ้าแบบลอยตัวเล็กๆ เหรอ?

จนถึงขณะนี้ทุกอย่างเรียบร้อยดี ฉันจำได้ว่ารู้สึกตื่นตระหนกเล็กน้อยเมื่อเหลือบมองกระเป๋าเดินทางใบใหญ่สองใบที่ขนแน่นเกินไป ห้องแต่งตัวอยู่ไหน? ฉันเปิดประตูตู้เสื้อผ้า มีไม้แขวนเสื้ออยู่สองสามอันแขวนอยู่ข้างใน นี่คือตอนที่ฉันตื่นตระหนกจริงๆ ตู้เสื้อผ้านี้เป็นที่ที่ฉันจะต้องเก็บของทั้งหมดไว้เป็นเวลาหกเดือนข้างหน้าจริงๆ หรือ?

ฉันไม่อยากจะเชื่อเลย แต่คำตอบนั้นชัดเจน - ใช่

ฉันค้นพบอย่างรวดเร็วว่าพื้นที่เล็กๆ แบบนี้เหมาะกับความต้องการของครอบครัว Chic แต่ละคนมีตู้เสื้อผ้าประมาณสิบชิ้น Monsieur Chic, Madame Chic และลูกชายของพวกเขาสวมเสื้อผ้าที่สวยงามมาก พวกเขาแค่วางสิ่งต่าง ๆ ทีละอย่าง ซ้ำแล้วซ้ำอีก

ตัวอย่างเช่น ตู้เสื้อผ้าฤดูหนาวของ Madame Chic ประกอบด้วยกระโปรงขนสัตว์สามหรือสี่ตัว จัมเปอร์แคชเมียร์สี่ตัว และเสื้อเบลาส์ผ้าไหมสามตัว (มาดามชิคไม่ค่อยใส่กางเกงขายาว) เธอมีเครื่องแบบแปลกๆ และเธอก็รู้วิธีใส่มันด้วย

ตู้เสื้อผ้าของ Monsieur Chic ประกอบด้วยชุดสูทสีเทา 2 ชุด ชุดสูทสีน้ำเงินเข้ม 1 ชุด เสื้อจัมเปอร์ 2-3 ตัว เสื้อผูกเน็คไท 4 ตัว และเนคไท ลูกชายของพวกเขาก็เช่นเดียวกัน แม้ว่าเขาจะไม่ค่อยสวมชุดสูท แต่ก็เลือกเสื้อเชิ้ตมีปกและเสื้อจัมเปอร์ ในครอบครัวนี้ มีเพียงลูกชายเท่านั้นที่สวมกางเกงยีนส์เป็นครั้งคราว

และสมาชิกในครอบครัว Chic ไม่ใช่ชาวปารีสเพียงกลุ่มเดียวที่ต้องการตู้เสื้อผ้าแคปซูลเท่านั้น ฉันจำได้ว่าได้พูดคุยหัวข้อนี้กับเพื่อนนักเรียนชาวอเมริกันด้วยความสับสนอย่างมาก เราทั้งสองคนไม่มีตู้เสื้อผ้าที่ใหญ่พอในห้อง สิ่งนี้ทำให้ฉันคิดได้ว่า ชาวฝรั่งเศสพึ่งพาตู้เสื้อผ้าสิบชิ้นจริง ๆ เพราะพวกเขาไม่มีพื้นที่ในตู้เสื้อผ้าเพียงพอหรือไม่ หรือพื้นที่เก็บของที่จำกัดเกิดจากการที่พวกเขาต้องการตู้เสื้อผ้าเพียงสิบชิ้นเท่านั้น? ไม่ว่ามันจะเป็นอะไรมันก็ไม่สำคัญ ฉันต้องหาที่เก็บตู้เสื้อผ้าอเมริกันอันใหญ่โตน่าขันของฉันในอีกหกเดือนข้างหน้า

ขณะที่ฉันอาศัยอยู่ในปารีส ฉันชื่นชมความงามของตู้เสื้อผ้าสิบชิ้น ฉันสังเกตเห็นว่าคนฝรั่งเศสที่ฉันพบเห็นเป็นประจำ (ครู เจ้าของร้าน และเพื่อนๆ เช่น ครอบครัว Bohème และครอบครัว Chic) มักจะแต่งตัวแบบเดิมๆ สลับกัน และแต่งตัวสวยหรู โดยไม่ต้องหาข้อแก้ตัว

ในอเมริกา คนๆ หนึ่งจะรู้สึกอึดอัดหากต้องสวมชุดเดิมสองครั้งในหนึ่งสัปดาห์ ไม่ต้องพูดถึงสามครั้ง แต่ในฝรั่งเศสนี่เป็นเรื่องไร้สาระ จริงๆ แล้วใครๆ ก็ทำแบบนี้!

ฉันเริ่มสังเกตเห็นสิ่งเดียวกันในภาพยนตร์ฝรั่งเศส หากตัวละครหญิงในภาพยนตร์อเมริกันเปลี่ยนเสื้อผ้าในสไตล์นางเอกของ Sex and the City ในภาพยนตร์ฝรั่งเศสคุณจะเห็นนางเอกในชุดเดียวกันอย่างน้อยสองครั้ง คุณไม่เคยเห็นสิ่งนี้ในภาพยนตร์อเมริกัน เว้นแต่ผู้กำกับต้องการแสดงให้เห็นว่าตัวละครนั้นน่าสงสารหรือหดหู่

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้ดูภาพยนตร์ฝรั่งเศสเรื่อง I Don't Say No ซึ่งตัวละครของ Sylvie Testud สวมเสื้อผ้าชุดเดียวกันเกือบทั้งเรื่อง - หรือสามสิ่งเหมือนกัน - แม้ว่าภาพยนตร์เรื่องนี้จะเกิดขึ้นเป็นเวลาหลายเดือนก็ตาม

สิ่งนี้ทำให้ฉันคิด มีความแตกต่างอย่างมากระหว่างตู้เสื้อผ้าในฝรั่งเศสและตู้เสื้อผ้าในอเมริกา ฉันเคยเห็นตู้เสื้อผ้ามากมายในอเมริกา ทั้งแฟนของฉัน ในครอบครัวของฉัน และในรายการเรียลลิตี้ทางทีวี และฉันสังเกตเห็นคุณลักษณะหนึ่งที่เหมือนกัน คือ ห้องแต่งตัวแบบอเมริกันทุกห้องเต็มไปด้วยความจุ เรามีเสื้อผ้ามากมาย! เรื่องนี้ดีมั้ย? เราพอใจกับสิ่งนี้หรือไม่? เรารักทุกสิ่งในตู้เสื้อผ้าของเราจริงๆ หรือไม่? และที่สำคัญทำไมเราถึงมายืนบ่นหน้าตู้เสื้อผ้าที่คนแน่นทุกเช้าว่าไม่มีอะไรจะใส่เลย?

เมื่อฉันกลับมาอเมริกา ฉันตัดสินใจลองสร้างตู้เสื้อผ้าสิบชิ้นของตัวเองขึ้นมา สิ่งที่เริ่มต้นจากการทดลอง (และไม่มีความปรารถนามากนัก) กลายเป็นจุดเปลี่ยนที่สำคัญสำหรับฉัน หลายคนอาจรู้สึกหวาดกลัวกับแนวคิดเรื่องตู้เสื้อผ้าสิบชิ้น และจริงๆ แล้วฉันไม่ตำหนิพวกเขาเลย เป็นเรื่องยากมากที่จะเปลี่ยนจากการมีตู้เสื้อผ้าขนาดใหญ่ไปเป็นเสื้อผ้าธรรมดาๆ เพียงสิบชิ้น แต่เชื่อฉันเถอะว่าการออกกำลังกายนั้นคุ้มค่า แม้ว่าคุณจะใช้เวลาเพียงสัปดาห์เดียวก็ตาม คุณสามารถเรียนรู้มากมายเกี่ยวกับตัวคุณและสไตล์ของคุณ: เสื้อผ้าที่คุณต้องการ ทำไมคุณถึงไม่อยากใส่สิ่งที่อร่อยที่สุด (ฉันยังคงดิ้นรนกับความจำเป็นที่จะเก็บสิ่งที่ดีที่สุดของฉันไว้ใช้ในภายหลัง) และวิธีที่คุณอยากให้ปรากฏ คนอื่น.

ความหมายของตู้เสื้อผ้าสิบชิ้น

อย่าตื่นตกใจ. ไม่ควรถือเอา "สิบสิ่ง" ตามตัวอักษร โปรดจำไว้ว่าครอบครัว Chic ไม่ได้หลอกตัวเองในเรื่องการควบคุมอาหาร การออกกำลังกาย หรือเรื่องตู้เสื้อผ้าของพวกเขา ดังนั้นทำสิ่งที่เหมาะกับคุณ จุดประสงค์ของตู้เสื้อผ้าสิบชิ้นคือการปลดปล่อยตัวเองจากตู้เสื้อผ้าที่เต็มไปด้วยเสื้อผ้าที่ไม่เหมาะสม ไม่ค่อยได้ใส่ หรือเสื้อผ้าคุณภาพต่ำ เป้าหมายหลักของคุณคือการสร้างตู้เสื้อผ้าที่คุณรัก โดยแต่ละรายการจะตรงกับบุคลิกของคุณ และขจัดความยุ่งเหยิง ทำให้เกิดพื้นที่ให้สิ่งของของคุณหายใจได้

ตู้เสื้อผ้าของคุณควรประกอบด้วยสิ่งของพื้นฐาน 10 ชิ้น บวกหรือลบ 2-3 ชิ้น แต่ทั้ง 10 อย่างนี้ไม่รวมถึงเสื้อผ้าตัวนอก (เสื้อโค้ท แจ็กเก็ต เบลเซอร์) สินค้าสำหรับโอกาสพิเศษ (ค็อกเทลและชุดราตรี ชุดเดรสสำหรับโอกาสพิเศษ ฯลฯ) เครื่องประดับ (ผ้าพันคอ ถุงมือ หมวก เสื้อคลุม) ฯลฯ อะไร ฉันเรียกเสื้อผ้าแบบเชิร์ต - เสื้อยืด เสื้อกล้าม หรือชุดที่คุณใส่หลายชั้นใต้จัมเปอร์หรือเบลเซอร์ (ฉันได้ข้อสรุปว่าคุณจำเป็นต้องมีหลายๆ อย่างเพื่อหลีกเลี่ยงการซักผ้าวันเว้นวัน และเพื่อยืดอายุของสิ่งของต่างๆ เช่น จัมเปอร์แคชเมียร์)

ตู้เสื้อผ้าสิบชิ้นได้รับการประเมินในแต่ละฤดูกาล และสิ่งของจะเปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล ตัวอย่างเช่น หากคุณตัดสินใจที่จะทดลองในช่วงฤดูร้อน คุณไม่จำเป็นต้องมีจัมเปอร์แคชเมียร์สามตัว คุณสามารถถอดออกและแทนที่ด้วยชุดฤดูร้อนสามชุดหรือเสื้อผ้าอะไรก็ได้ที่เหมาะกับไลฟ์สไตล์ของคุณ

กระจายตู้เสื้อผ้าของคุณ

หากต้องการเลือกสิ่งของทั้ง 10 ชิ้น คุณต้องจัดระเบียบตู้เสื้อผ้าก่อน สิ่งสำคัญคือต้องจัดตู้เสื้อผ้าให้เรียบร้อย เพื่อว่าเมื่อเสร็จแล้วคุณจะมีสิ่งของแขวนอยู่เพียงสิบชิ้นเท่านั้น (บวกกับของเพิ่มเติมที่ผมได้กล่าวไว้ข้างต้น) เป็นเรื่องง่ายที่จะตัดสินใจว่าคุณจะใส่เสื้อผ้าเพียง 10 ชิ้น แต่ที่เหลือเก็บไว้ในตู้เสื้อผ้า "เผื่อไว้" หรือเพราะคุณขี้เกียจเกินกว่าจะหาที่อื่นเพื่อเก็บไว้ การกำจัดสิ่งของที่ “เกินมา” หรือเก็บไว้ที่อื่นนั้นมีประสิทธิภาพมาก และทำให้ความสามารถในการโกงของคุณลดลง

เมื่อฉันเคลียร์ตู้เสื้อผ้า ฉันก็ลงมือกำจัดตู้เสื้อผ้าไปร้อยละ 70 สำหรับฉันมันเกือบจะเป็นความสำเร็จ สิ่งนี้ทำได้ง่ายเพราะฉันใช้เวลาและชื่นชมแต่ละรายการ ฉันโยนของทั้งหมดลงบนเตียงแล้วมองดูทีละอย่าง โดยถามตัวเองด้วยคำถามสำคัญสองสามข้อที่ช่วยฉันในการตัดสินใจ

คำถามประเมินตู้เสื้อผ้า

ฉันยังชอบมันอยู่หรือเปล่า? ในหลายกรณี ฉันเก็บสิ่งของไว้เพียงเพราะฉันจ่ายเงินแพงเพื่อซื้อมันเท่านั้น ไม่ใช่เพราะฉันชอบมันจริงๆ

ฉันใส่สินค้านี้หรือไม่? ฉันมีของหลายอย่างที่ไม่ได้ใส่ บางคนอยู่ในตู้มานานกว่าสองปีแล้ว! ฉันรู้ว่าฉันจะไม่สวมมันอีก แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันจึงทิ้งมันทิ้งไปไม่ได้

สินค้าชิ้นนี้ยังพอดีและเหมาะกับฉันดีหรือไม่? ผู้คนมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นหรือลดลง มีลูก และอายุมากขึ้น ร่างกายกำลังเปลี่ยนแปลง! การยอมรับภาพเงาปัจจุบันของคุณเป็นสิ่งสำคัญมาก แต่งตัวร่างกายที่คุณมีตอนนี้ ไม่ใช่ร่างกายที่คุณมีหรืออยากมี

เสื้อผ้าชิ้นนี้ยังสะท้อนถึงบุคลิกของฉันอยู่หรือเปล่า? นี่เป็นคำถามที่สำคัญมาก และหลายครั้งคำตอบของฉันก็ดังก้องว่า "ไม่" ฉันเก็บเสื้อและกระโปรงที่ซื้อตอนอายุยี่สิบต้นๆ (ฉันเจอชุดเจ้าหญิงด้วยซ้ำ!) มีการเปลี่ยนแปลงมากมายตั้งแต่นั้นมา ตอนนี้ฉันเป็นภรรยาและแม่ รสนิยมของฉันได้รับการขัดเกลาและขัดเกลามากขึ้น สิ่งเหล่านี้ไม่เหมาะกับฉันคนใหม่

ฉันเข้าใจว่าคุณอาจไม่พร้อมที่จะทำความสะอาดอย่างหนักในครั้งแรก นี่เป็นเรื่องปกติ เมื่อคุณกำจัดสิ่งของที่คุณรู้ว่าไม่ต้องการอีกต่อไปแล้ว ฉันแนะนำให้ใส่สิ่งของที่ไม่ได้อยู่ในรายการโปรดสิบอันดับแรกของคุณลงในถุงหรือลิ้นชักและเก็บไว้ในห้องอื่นหรือในโรงรถ เพียงแค่ทำให้พวกเขาออกไปให้พ้นสายตา มีแนวโน้มว่าคุณจะไม่จำพวกเขาได้ทั้งปีแล้วคุณจะรู้ว่าคุณสามารถทำได้หากไม่มีพวกเขา

ตู้เสื้อผ้าสิบรายการต้องเป็นของเดี่ยว

เมื่อคุณจัดเรียงสิ่งของเรียบร้อยแล้ว ก็ถึงเวลาสร้างตู้เสื้อผ้าสิบชิ้นของคุณ ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณทำ สถานที่ที่คุณอาศัยอยู่ และไลฟ์สไตล์แบบไหนที่คุณเป็นผู้นำ ทนายความจากแมนฮัตตันจะมีตู้เสื้อผ้าสิบชิ้นที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงจากคุณแม่ที่อยู่บ้านจากแอตแลนต้า

ลองนึกถึงว่าปกติวันของคุณผ่านไปอย่างไร ประชุมคณะกรรมการ? ประชุมกับสื่อมวลชน? หรือคุณทำงานจากที่บ้าน? คุณขี่จักรยานไหม? พิจารณาช่วงเวลาของปี (หิมะ ฝนตกตลอดเวลา แสงอาทิตย์ที่อบอุ่น) และแน่นอน สไตล์และบุคลิกภาพของคุณ (คุณติดตามแฟชั่น คุณชอบความเรียบง่ายแบบคลาสสิกหรือสไตล์โบฮีเมียนหรือไม่)

ตู้เสื้อผ้าสิบชิ้นของฉันเหมาะกับสถานการณ์เฉพาะของฉัน: ฉันเป็นแม่ที่มีลูกเล็กๆ สองคน แต่ฉันชอบที่จะดูดี เสื้อผ้าส่วนใหญ่ในตู้เสื้อผ้าของฉันจึงเป็นชุดกีฬาลำลองที่มีกลิ่นอายของความซับซ้อน ฉันอาศัยอยู่ในแคลิฟอร์เนียตอนใต้ ซึ่งมีสภาพอากาศปานกลางแม้ในฤดูหนาว ฉันใช้เวลาส่วนใหญ่ในการดูแลเด็กๆ และบ้าน พาพวกเขาไปเยี่ยมเด็กคนอื่นๆ เขียนหนังสือ และออกไปเดินเล่น การเลือกเสื้อผ้าสำหรับตู้เสื้อผ้าสิบชิ้นของฉันสะท้อนถึงไลฟ์สไตล์ของฉัน

ด้านล่างนี้คุณจะพบตัวอย่างตู้เสื้อผ้าสิบชิ้น องค์ประกอบทั้งหมดของตู้เสื้อผ้าสามารถนำมารวมกันทำให้เกิดทางเลือกมากมาย นี่เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับตู้เสื้อผ้าแคปซูล

ตัวอย่างตู้เสื้อผ้าสิบชิ้นสำหรับฤดูใบไม้ผลิ/ฤดูร้อน

เสื้อไหมพรมสีเขียวน้ำทะเล

เสื้อเบลาส์สีแทน

ชุดกะลาสีลายทางสีน้ำเงินและสีขาว

เสื้อคอกลมสีเบจ

เสื้อคาร์ดิแกนพร้อมเข็มขัดและกระดุมสีซีโฟม

กางเกงขายาวสีดำน้ำหนักเบามีเข็มกลัด

กางเกงขาสั้นเอวสูงสีดำ

กระโปรงทรงเอสีเขียวน้ำทะเล

กระโปรงดินสอสีแทน

กางเกงยีนส์สีขาวและ/หรือสีน้ำเงินเข้ม

ตัวอย่างตู้เสื้อผ้าสิบชิ้นสำหรับฤดูใบไม้ร่วง/ฤดูหนาว

เสื้อจั๊มเปอร์ผ้าแคชเมียร์ 3 ตัว ในสีเบจ ครีม และสีดำ

เสื้อไหม 3 ตัว

เสื้อเชิ้ตสีขาวติดกระดุม 1 ตัว

กางเกงผ้าวูลสีดำ

กระโปรงไหมพรมสีดำ

กางเกงยีนส์สีดำ ทรงสกินนี่หรือบานตั้งแต่เข่า

การทดลองของฉันเป็นเวลาหนึ่งเดือน

และตอนนี้ฉันจะแนะนำสิ่งที่ฉันเขียนโดยปฏิบัติตามกฎของตู้เสื้อผ้าสิบชิ้นอย่างเคร่งครัดตลอดทั้งเดือน

เมื่อฉันเปิดตู้เสื้อผ้าในตอนเช้าฉันรู้สึกมีความสุข

ไม่เพียงแต่ทำให้ฉันมีความสุขที่ได้เห็นเสื้อผ้าของฉันแขวนอยู่บนไม้แขวนเสื้ออย่างเรียบร้อย (แทนที่จะกองรวมกันเป็นกองแน่น) แต่ยังมีความสุขอย่างไม่น่าเชื่อที่วันนี้ไม่ต้องเดาว่าจะใส่ชุดอะไร ตัวเลือกมีน้อยมากจนฉันใช้เวลาตัดสินใจไม่เกินหนึ่งนาที การไม่ยุ่งวุ่นวายทำให้ฉันรู้สึกดีขึ้น (นี่อาจเป็นผลของฮวงจุ้ย)

ความปรารถนาของฉันที่จะไปช้อปปิ้งไม่ได้มากเกินไป ฉันไม่ได้คาดหวังปฏิกิริยาเช่นนี้ ฉันคิดว่าหลังจากสัปดาห์แรกมีตู้เสื้อผ้าสิบชิ้น ฉันจะขอร้องให้ใครสักคนพาฉันไปที่ห้างสรรพสินค้า Nordstrom แต่ไม่มี มีบางอย่างที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับการมีของเล็กๆ น้อยๆ ในตู้เสื้อผ้าของคุณ ฉันไม่รีบร้อนที่จะทิ้งเงินจำนวนมหาศาลและเติมให้เต็มความจุอีกครั้ง ฉันรู้ว่าความปรารถนาในการซื้อเสื้อผ้าจะกลับมา แต่เมื่อเป็นเช่นนั้น ฉันหวังว่าฉันจะสามารถเลือกซื้อครั้งต่อไปได้อย่างระมัดระวัง

เมื่อฉันไปช้อปปิ้งฉันพบว่าการช้อปปิ้งคือการปลดปล่อย ปกติฉันไม่เคยกลับจากซื้อของมือเปล่า ตอนนี้ฉันสนใจของที่แพงกว่าและมีคุณภาพสูงกว่า ฉันรู้สึกสบายใจเมื่อมองดูหน้าต่างร้านค้าเมื่อเลือกสินค้า และอย่าซื้ออะไรเลย ฉันรู้ว่าสิ่งต่อไปที่ฉันซื้อคือคุณภาพ และต้องใช้เวลาในการตัดสินใจลงทุน

เป็นการง่ายกว่าที่จะยอมรับว่ายุคของสิ่งนี้หรือสิ่งนั้นผ่านไปแล้ว ล่าสุดฉันเห็นผู้หญิงคนหนึ่งใส่เลกกิ้ง เธอโน้มตัวไปกอดเพื่อนของเธอ มันอยู่ในห้องที่เต็มไปด้วยผู้คน และเมื่อเธอก้มลง ทุกคนก็เห็นรูขนาดใหญ่สามรูเผยให้เห็นบั้นท้ายของเธอ! ผู้หญิงคนนี้จะได้รับประโยชน์อย่างชัดเจนจากการวิเคราะห์เสื้อผ้าของเธอ ถ้าเธอทำสิ่งนี้ เธออาจจะรู้ว่าไม่สามารถใส่กางเกงเลกกิ้งได้อีกต่อไป และเธอคงจะหลีกเลี่ยงสถานการณ์ที่น่าอึดอัดใจเช่นนี้ได้ เหตุการณ์นี้ทำให้ฉันกลัวและบังคับให้ฉันวิเคราะห์เสื้อผ้าของตัวเอง ฉันสังเกตเห็นว่าเสื้อยืดสีเทา "พิเศษ" ตัวโปรดของฉันดูไม่ดีเกินไปอีกต่อไป หลังจากซักหลายครั้ง มันเข้ากับรูปร่างของฉันได้ไม่ดีนักและดูทรุดโทรมเกินกว่าจะสวมใส่ต่อไป ฉันคิดว่าก่อนจะทดลองตู้เสื้อผ้าสิบชิ้น ฉันคงมองข้ามข้อเท็จจริงข้อนี้ไปและมองข้ามมันไปเพราะมันแพง (สำหรับเสื้อยืด) แต่หลังจากการทดลองนี้ ฉันยอมรับว่าถึงเวลาที่เสื้อยืดสีเทาของฉันจะต้องเลิกใช้ และกำจัดมันทิ้ง!

ความสามารถในการมิกซ์แอนด์แมตช์สิ่งของในตู้เสื้อผ้าและสร้างเสื้อผ้าที่แตกต่างกันกลายเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง คุณควรจะมิกซ์แอนด์แมตช์สิ่งของจากตู้เสื้อผ้าสิบชิ้นได้ตามใจชอบ นี่เป็นวิธีเดียวที่จะไม่รู้สึกเบื่อ เริ่มเกลียดเสื้อผ้าของคุณ และไม่กลับไปใช้เครื่องหมายอัศเจรีย์ตามปกติ: "ฉันไม่มีอะไรจะใส่!"

หากคุณเลือกสิ่งของสำหรับตู้เสื้อผ้าสิบชิ้นอย่างระมัดระวัง คุณสามารถบังคับตัวเองให้สวมใส่เฉพาะสิ่งที่ดีที่สุดที่คุณมีได้ เมื่อเวลาผ่านไป คุณจะคุ้นเคยกับมันและหยุดทิ้งสิ่งที่ดีที่สุด “ไว้ใช้ทีหลัง”

สวมผ้ากันเปื้อนที่บ้านเพื่อปกป้องเสื้อผ้าสวยๆ ของคุณขณะทำงานบ้านหรือทำงานอื่นๆ ผ้ากันเปื้อนที่ช่วยให้ Madame Chic เก็บสิ่งของต่างๆ ของเธอให้สดใหม่ แม้ว่าเธอจะทำงานบ้านและทำอาหารมากมายก็ตาม

อย่าเลื่อนการซักหรือไปร้านซักแห้ง หากคุณมีสัปดาห์ที่ยากลำบาก นี่อาจเป็นปัญหาได้ ครั้งหนึ่งฉันต้องเลื่อนงานบ้านเป็นเวลานาน (รวมถึงการซักผ้า) และในตู้เสื้อผ้าของฉันก็ไม่เหลือของสะอาดเลย ฉันต้องไปเอาของบางอย่างที่ฉันเก็บไป เช่นเดียวกับการซักแห้ง ต้องมีการวางแผนเพื่อไม่ให้พกพาทุกสิ่งไปในคราวเดียว หากคุณไม่สามารถควบคุมกิจวัตรการซักรีดและซักแห้งได้ ทางออกที่ดีที่สุดคือขยายตู้เสื้อผ้าสิบชิ้นของคุณเป็นยี่สิบหรือยี่สิบห้าชิ้น

หากงบประมาณด้านแฟชั่นของคุณมีจำกัด อย่าจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับเสื้อผ้าพื้นฐาน คุณไม่จำเป็นต้องลงทุนเงินมากมายกับสิ่งของพื้นฐานสิบอย่างในตู้เสื้อผ้าของคุณ ใช้จ่ายมากขึ้นกับเสื้อกันฝน รองเท้า แว่นกันแดด กระเป๋าถือ ชุดค็อกเทล กางเกงยีนส์ นาฬิกา และเครื่องประดับ สิ่งเหล่านี้จะอยู่กับคุณได้นาน ดังนั้นคุณภาพของมันจึงมีความสำคัญมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ นอกจากนี้หากสินค้าเหล่านี้มีคุณภาพสูง ก็จะทำให้เสื้อผ้าในราคาที่สมเหตุสมผลดูเก๋ไก๋และดูแพงขึ้น

หากคุณยังคงต่อต้านความคิดเรื่องตู้เสื้อผ้าสิบชิ้น แต่อยากรู้ถึงประโยชน์ของมัน ให้ลองทดลองในครั้งถัดไปที่คุณไปเที่ยวพักผ่อน เมื่อจัดกระเป๋าให้คำนึงถึงช่วงวันหยุดของคุณ เช่น หากเป็นวันหยุดยาว ให้นำเสื้อผ้ามาเพียงสองหรือสามชุดเท่านั้น หากคุณกำลังจะออกไปข้างนอกสักสองสัปดาห์ ลองจัดตู้เสื้อผ้าสิบชิ้นมารวมกัน คุณจะได้สัมผัสกับคุณประโยชน์ของตู้เสื้อผ้าแคปซูลเช่นเดียวกับการทำการทดลองที่บ้าน นอกจากนี้คุณยังจะมีสัมภาระน้อยลง (ซึ่งเป็นสิ่งที่ดีเสมอไป)

นับจากนี้ไปคุณควรปรับตู้เสื้อผ้าให้เหมาะกับคุณ หากคุณทำตามคำแนะนำในจดหมาย สวมใส่เสื้อผ้าเพียงสิบชิ้น และเรียนรู้มากมายเกี่ยวกับตู้เสื้อผ้าของคุณ ก็ทำต่อไป! หากปรากฎว่าคุณจำเป็นต้องเพิ่มสิ่งของบางอย่างลงในตู้เสื้อผ้าแคปซูลของคุณเพื่อให้มันใช้ได้ผลสำหรับคุณจริงๆ ก็แค่นั้นแหละ การทดลองนี้รุนแรงมาก และถึงแม้ Madame Chic และครอบครัวของเธอจะทำตู้เสื้อผ้าสิบชิ้น แต่อาจไม่เหมาะกับคุณ ฉันหวังว่าคุณจะใช้สิ่งที่ดีที่สุดที่แนวทางการแต่งตัวนี้มีให้ และเลือกสรรมากขึ้นเกี่ยวกับสิ่งของที่คุณใส่ไว้ในตู้เสื้อผ้าของคุณ คุณจะเริ่มมองว่าตู้เสื้อผ้าของคุณเป็นเหมือนบ้าน และจะไม่ยอมให้ตู้เสื้อผ้ารกเกะกะ ในที่สุด คุณจะก้าวไปอีกขั้นหนึ่งเพื่อกำหนดสไตล์ที่แท้จริงของคุณ

มาทำกันอีกครั้ง!

จัดระเบียบตู้เสื้อผ้าของคุณ. เข้มแข็ง!

ลบรายการตามฤดูกาลทั้งหมดที่ไม่เหมาะกับช่วงเวลาปัจจุบันของปี

ตัดสินใจทดลองใช้ตู้เสื้อผ้าจำนวน 10 ชิ้นในช่วงเวลาหนึ่ง (หนึ่งเดือนช่วยฉันได้)

เลือกสิบสิ่งของคุณ (โปรดทราบว่าไม่รวมถึงเสื้อผ้าตัวนอก เครื่องแต่งกายในโอกาสพิเศษ เครื่องประดับ รองเท้า หรือเสื้อ)

ทำการทดลองที่เข้มงวดและดูว่าสิ่งใดที่เหมาะกับคุณและสิ่งใดไม่ได้ผล เพิ่มสิ่งของหรือกำจัดออกตามความจำเป็น

และที่สำคัญที่สุดคือสนุกกับกระบวนการนี้ เป้าหมายของการทดลองนี้คือการช่วยให้คุณรักสิ่งของทุกชิ้นในตู้เสื้อผ้าและมีเสื้อผ้าที่เหมาะสมและดูดีเสมอสำหรับทุกโอกาส

บทที่ 5

ค้นหาสไตล์ที่แท้จริงของคุณ

จำเรื่องราวตอนไปชอปปิ้งกับมาดามชิคได้ไหม? นอกจากจะได้รู้ว่า Madame Chic รักษารูปร่างด้วยการไปเยี่ยมชมร้านเฉพาะท้องถิ่นแล้ว ฉันยังได้เรียนรู้อีกอย่างในวันนั้นด้วย...

ความสัมพันธ์ของฉันกับมาดามชิคทำให้ฉันมีความสุข เธอยังคงเป็นปริศนาสำหรับฉัน บางครั้งก็งดงามและน่ากลัว มาดามชิคไม่ได้อบอุ่นและน่ารักเหมือนมาดามโบเฮม แต่ดูเหมือนเธอจะชอบฉัน ฉันเดาว่าฉันแค่ไม่คุ้นเคยกับความยับยั้งชั่งใจของเธอ ฉันสนุกกับการใช้เวลากับเธอและเธอก็อดทนกับภาษาฝรั่งเศสของฉัน วันที่ Madame Chic ถามฉันว่าฉันอยากจะไปชอปปิ้งกับเธอทุกวันไหม ฉันรู้สึกดีใจมาก เห็นได้ชัดว่าเธอกำลังโอบอุ้มฉันไว้!

ดังนั้นฉันจึงตกใจมากเมื่อมาดามชิคหันมาหาฉันและพูดตรงไปตรงมาว่า:

- เสื้อสเวตเตอร์ตัวนี้ดูไม่ดีสำหรับคุณ

- ฉันเสียใจ? - ฉันจำได้ว่าถาม

ฉันดูชุดเสื้อสเวตเตอร์สีเขียวสำหรับฤดูใบไม้ผลิจาก Banana Republic ซึ่งคลุมบางส่วนด้วยเสื้อโค้ทกันหนาวหนาๆ ของฉัน ฉันคงเข้าใจเธอผิดไป

มาดามชิคพูดซ้ำอีกครั้ง

- จริงหรือ? “ฉันถามอีกครั้ง คราวนี้เป็นภาษาอังกฤษ” ฉันรู้สึกถูกดูถูก – แต่นี่เป็นส่วนผสมของผ้าไหมและแคชเมียร์!

“ไม่ใช่คุณสมบัติที่ทำให้ฉันรู้สึกกังวล เจนนิเฟอร์!” – มาดามชิคกล่าวพลางตรวจดูฉากโชคร้ายอย่างถี่ถ้วน - มันเกี่ยวกับสีของมัน มันไม่เหมาะกับคุณเลย สีทำให้คุณซีด คุณดู...ซีดเซียว

ว้าว. ฉันจำได้ว่าคิดว่า “ฉันดูซีดเซียวหรือเปล่า?” ฉันตกใจกับความตรงไปตรงมาของมาดามชิค ฉันกับเพื่อนๆ พูดกันเสมอว่า “คุณดูดีนะ” ไม่ว่าความจริงจะเป็นเช่นไรก็ตาม ถ้ามีคนดูไม่ดีล่ะ? ตอนนั้นเราไม่ได้พูดอะไรเลย (ท้ายที่สุด ถ้าคุณไม่สามารถพูดอะไรดีๆ ได้...) พระเจ้า ฉันคงดูแย่มากถ้ามาดามชิคตัดสินใจพูดแบบนั้นกับฉัน

เธอเห็นสีหน้าสับสนบนใบหน้าของฉัน

– อย่าอารมณ์เสียเจนนิเฟอร์! - เธอพูด. - มันเป็นเพียงการสังเกต. ในฐานะผู้หญิง คุณควรรู้ว่าสีไหนเหมาะกับคุณที่สุด คุณจะรู้เรื่องนี้ได้อย่างไรถ้าไม่มีใครบอกคุณ?

มันเป็นเรื่องจริง ฉันมองดูชุดสเวตเตอร์ของฉันอีกครั้ง เพื่อนคนหนึ่งมอบให้ฉัน ฉันไม่ชอบสีตัวเองจริงๆ ฉันจะไม่ซื้อแบบนั้น สำหรับเรื่องนั้นฉันจะไม่ซื้อชุดสองชิ้น สองคนนี้ไม่ใช่สำหรับฉัน แต่มันฟรี... มันเป็นของขวัญ! และผ้าไหมผสมแคชเมียร์จาก Banana Republic!

ฉันตัดสินใจถาม:

– คุณคิดว่าสีอะไรจะเหมาะกับฉัน? แน่นอนว่าไม่ใช่สีเขียว

- ทำไม? - มาดามชิคอุทาน “คุณจะดูน่ารักเมื่อสวมสีเขียวมรกต สีเขียวมิ้นต์ และสีเขียวโฟมทะเล” มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับเฉดสีนี้โดยเฉพาะ

เธอยังคงมองไปที่ทั้งสองขณะที่เธอพูดสิ่งนี้ ฉันติดกระดุมเสื้อโค้ทของฉันไปจนสุดเพื่อหลีกเลี่ยงการมองที่น่าสงสารมากขึ้น

แล้วมาดามชิคก็เสริมว่าอยากได้มะเขือยาว น้ำเงินเข้ม แดงเข้ม ดำ ครีม พลัม ลาเวนเดอร์ เมล่อน และชมพูส้ม เธอบอกฉันว่าฉันจะดูดีในเกือบทุกสี ยกเว้นสีเหลืองและสีเขียวของฤดูใบไม้ผลินี้!

กำแพงป้องกันน้ำแข็งของฉันเริ่มละลายเมื่อ Madame Chic ถ่ายทอดความรู้ให้ฉันมากขึ้น ก่อนที่เราจะจมดิ่งลงสู่ความวุ่นวายของตลาดในปารีส เธอพูดว่า:

– คุณต้องระมัดระวังอย่างมากเกี่ยวกับสิ่งที่เน้นความงามของคุณและสิ่งที่เบี่ยงเบนความสนใจจากความงามนั้น นี่คือสิ่งที่ผู้หญิงทุกคนควรทำ

เชื่อหรือไม่ว่าจนถึงตอนนี้ฉันไม่เคยคิดที่จะเน้นความงามของตัวเองด้วยเสื้อผ้าเลย ฉันมองตามที่ฉันมอง ฉันไม่มีภาพลักษณ์ที่เป็นลบเลย แต่ฉันไม่เคยเลือกสไตล์ของตัวเองจากมุมมองของการทำให้ตัวเองสวยขึ้นเลย แน่นอน ฉันจำสิ่งนี้ไว้เสมอเมื่อซื้อเสื้อผ้า เราทุกคนต้องการดูดี แต่เราคิดอย่างรอบคอบเกี่ยวกับสิ่งที่เราสวมใส่อย่างไร? เราสวมเสื้อผ้าเพียงเพื่อให้ร่างกายอบอุ่น (หรือเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกจับในข้อหาเปลือยกายอนาจาร)? หรือการแต่งตัวสำหรับเราเป็นศิลปะ (เป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการล่อลวง) และเราแต่งตัวไม่เพียงเพื่อเพศตรงข้ามเท่านั้น แต่ยังเพื่อตัวเราเองด้วยเพื่อเน้นความงามของเรา? อะไรทำให้เราเสียสมาธิจากความงามของเรา? เรารู้ไหมว่าสิ่งเหล่านี้คืออะไร? หรือเราต้องให้มาดามชิคเล่าให้ฟัง?

ทำไมเราถึงสวมใส่บางสิ่งบางอย่าง?

เย็นวันนั้นฉันจมอยู่กับความคิด ก่อนอื่น ทำไมฉันถึงสวมเสื้อสเวตเตอร์สองชิ้นนี้ด้วย? ฉันไม่ชอบชุดพวกนี้เลย... เหมือนสีซุปถั่วเขียวนี้ ใช่ ใช่ ในความคิดของฉัน สีของพืชพรรณในฤดูใบไม้ผลิได้กลายมาเป็นสีของซุปถั่วเขียวไปแล้ว ฉันอาจจะใส่ชุดนี้เพราะมันมอบให้ฉัน แต่นั่นไม่ใช่เหตุผลเดียวเหรอ? บางทีฉันควรจะจู้จี้จุกจิกมากขึ้นเมื่อพูดถึงสิ่งที่ฉันสวมใส่

ในสองบทแรกของหนังสือเล่มนี้ ฉันสนับสนุนให้คุณใช้เวลาและคิดถึงอาหารที่คุณกิน ก็ควรที่จะระมัดระวังเกี่ยวกับเสื้อผ้าที่คุณสวมใส่ด้วยเช่นกัน กล่าวอีกนัยหนึ่ง คุณจะต้องจู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับเสื้อผ้าของคุณพอๆ กัน ทำไมต้องใส่สิ่งที่คุณไม่ชอบหรือสิ่งที่ไม่สะท้อนถึงบุคลิกและสไตล์ที่แท้จริงของคุณ?

บ่อยครั้งที่เราตกหลุมพรางของการเก็บสิ่งของและสวมใส่ด้วยเหตุผลที่ไม่ถูกต้อง คนที่เรารักให้บางสิ่งบางอย่างแก่เรา และเราจะรู้สึกผิดหากเราไม่สวมของขวัญนั้น หรือของที่ซื้อมาในช่วงเวลาที่แย่และตอนนี้เรารู้สึกเสียใจกับเงินที่เราใช้ไปและเราใส่มันแม้ว่าเราจะไม่ชอบมันก็ตาม หรือเราอาจอยากจะเชื่อว่าสินค้านั้นดูดีสำหรับเราเพราะเป็นเทรนด์ที่เราชอบ หรือเพราะมันดูดีสำหรับนางแบบหรือคนดัง เหตุผลทั้งหมดเหล่านี้เป็นเท็จ

เราควรใส่เสื้อผ้าเพียงเพราะเราชอบมันเพราะมันดูดีและสะท้อนถึงบุคลิกของเรา ไม่สามารถมีข้อยกเว้นได้

กำหนดสไตล์ของคุณ

การสนทนาของฉันกับ Madame Chic ในวันนั้นทำให้ฉันรู้ว่าฉันต้องปลูกฝังความรู้สึกของสไตล์จนถึงตอนนี้ ตู้เสื้อผ้าของฉันเคยเป็นตู้เสื้อผ้าที่ค่อนข้างยุ่งวุ่นวาย เป็นการผสมผสานระหว่างสไตล์โบฮีเมียนและสไตล์คนเมือง เสื้อผ้าสไตล์บัณฑิตที่ร่ำรวย และเสื้อผ้าอื่นๆ อีกมากมายที่ไม่สามารถนิยามสไตล์ได้

ผู้หญิงฝรั่งเศสรู้ดีถึงสไตล์ของตัวเองอย่างชัดเจนและถักทอสไตล์ของตนเข้ากับชีวิตอย่างเชี่ยวชาญมาดามชิคมีรูปลักษณ์ที่โดดเด่น เธอชอบสไตล์คลาสสิกและอนุรักษ์นิยม เธอชอบจัมเปอร์ผ้าแคชเมียร์ กระโปรงทรงเอ และรองเท้าส้นเตี้ยหรือส้นเตี้ย มาดามชิครู้สึกสบายตัวและสบายใจในลุคของเธอ และเธอก็ดูมีสไตล์อย่างง่ายดาย

มาดามโบเฮเม่ก็มีสไตล์เป็นของตัวเองเช่นกัน เธอชอบ (คุณเดาได้ไหม) สไตล์โบฮีเมียน: กระโปรงพลิ้วไหว แขนสามส่วนหรือเสื้อแขนกุด เธอแทบจะไม่ทรยศต่อภาพลักษณ์ของเธอ ผู้หญิงทั้งสองคนรู้ว่าพวกเขาเป็นใครและสบายดี ฉันนึกภาพไม่ออกเลยว่าพวกเขาคนใดคนหนึ่งยืนงงอยู่หน้าตู้เสื้อผ้าของเธอ โดยไม่รู้ว่าจะสวมชุดอะไร

Madame Chic และ Madame Bohème กำหนดสไตล์ที่แท้จริงของพวกเขาไม่ว่าจะโดยรู้ตัวหรือโดยไม่รู้ตัว Madame Chic ไม่ใช่คนชอบทดลองเทรนด์ มันไม่ใช่สไตล์ของเธอ ฉันคิดว่ามันทำให้ชีวิตของเธอง่ายขึ้นในแง่ของการเลือกเสื้อผ้า เธอรู้ว่าสิ่งใดที่ดูดีสำหรับเธอ สิ่งใดที่เธอรู้สึกสบายใจ (และสิ่งใดที่เธอทำให้ฉันนึกถึงอย่างเปิดเผยระหว่างที่เราเดินเล่น) และสิ่งใดที่เสริมความงามของเธอ ฉันรู้สึกว่าเธอชอบสินค้าทุกชิ้นในตู้เสื้อผ้าของเธอ

ทุกอย่างเกี่ยวกับฉลาก (แต่มันไม่ใช่อย่างที่คุณคิด!)

คุณสามารถมั่นใจได้ว่าคุณจะรักทุกสิ่งในตู้เสื้อผ้าของคุณ หากคุณสามารถกำหนดสไตล์ของคุณเองได้ เช่นเดียวกับ Madame Chic

มาลองออกกำลังกายกัน หากคุณถูกขอให้ตั้งชื่อสไตล์ปัจจุบันของคุณด้วยคำเดียวหรือสองคำ คุณช่วยได้ไหม

หากคุณเป็นแฟชั่นนิสต้าและชื่นชอบลุคแฟชั่นชั้นสูงแบบสบายๆ ของ Isabella Blow ความเก๋ไก๋ที่ไม่ธรรมดาคือชื่อของคุณ หากคุณชอบลุคที่เรียบหรูและหรูหราแบบแคทเธอรีน ดัชเชสแห่งเคมบริดจ์ คุณอาจเรียกสไตล์ของคุณว่าเก๋ไก๋อย่างสูงส่ง สร้างสรรค์ผลงานพร้อมเลือกฉลากให้เหมาะกับสไตล์ของคุณ คุณไม่จำเป็นต้องยึดติดกับคำทั่วไปที่เราเคยได้ยินมา (เช่น โบฮีเมียนหรือเมือง) ป้ายกำกับของคุณมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว!

ตัวอย่างเช่น ฉันจะนิยามสไตล์ปัจจุบันของฉันว่าเป็นความหรูหราแบบสบายๆ ลำลองเพราะฉันอาศัยอยู่ในแคลิฟอร์เนียเป็นส่วนใหญ่ และฉันชอบใส่ชุดกีฬาแบบลำลองที่มีกลิ่นอายของความหรูหรา หรูหราเพราะฉันชอบผ้าที่หรูหรา เช่น ผ้าไหม แคชเมียร์ ผ้าฝ้ายที่นุ่มที่สุด และฉันชอบจับคู่เสื้อผ้า (ส่วนใหญ่เป็นสไตล์มินิมอล) กับเครื่องประดับที่ดีที่สุด ฉันและครอบครัวใช้เวลาไม่กี่เดือนในแต่ละปีในยุโรป (ส่วนใหญ่เป็นอังกฤษ) ดังนั้นตู้เสื้อผ้าสไตล์แคลิฟอร์เนียแบบสบายๆ ของฉันจึงต้องเข้ากับวิถีชีวิตในลอนดอนที่เก๋ไก๋ยิ่งขึ้น เสื้อผ้าทั่วไปสำหรับฉันคือกางเกงยีนส์สกินนี่ รองเท้าส้นเตี้ย เสื้อเบลเซอร์พอดีตัว เสื้อไหมหรือชุดเดรสผ้าเจอร์ซี่พร้อมรองเท้าแตะสวยๆ และผ้าพันคอโอเวอร์ไซส์ ในสองตัวอย่างนี้ กางเกงยีนส์และชุดเดรสเจอร์ซีย์เป็นองค์ประกอบของความลำลอง ในขณะที่เบลเซอร์ เสื้อไหมพรม รองเท้าแตะ และผ้าพันคอเป็นองค์ประกอบของความหรูหรา มีคำศัพท์สำหรับความหรูหราแบบสบายๆ ในแฟชั่นทางการหรือไม่? ฉันไม่มีความคิด! แต่ฉันใช้สำนวนนี้เพื่อกำหนดสไตล์ของฉัน

อย่าลืมสังเกตผู้คนบนท้องถนนและบุคคลสาธารณะ ใครเป็นแรงบันดาลใจและมีอิทธิพลต่อภาพลักษณ์ของคุณ? ในแง่ของสไตล์ ฉันได้รับแรงบันดาลใจจาก Sofia Coppola, Audrey Tautou, Marion Cotillard, Michelle Williams และ Catherine ดัชเชสแห่งเคมบริดจ์

เมื่อคุณกำหนดป้ายกำกับให้กับสไตล์ของคุณแล้ว คุณสามารถเริ่มค้นหานักออกแบบเพื่อช่วยคุณสร้างลุคของคุณได้ ตัวอย่างเช่น หากคุณนิยามสไตล์ของคุณว่าเป็นสไตล์เก๋ไก๋และคุณชอบสวมเสื้อโค้ทเข้ารูป ชุดเดรสหรูหรา และชุดสูทแบบผู้หญิง แบรนด์ "ของคุณ" ได้แก่ Nanette Lepore, Catherine Malandrino, Diane von Furstenberg และ Jenny Peckham สำหรับสไตล์ลำลองที่หรูหราของฉัน ฉันเลือกซื้อจาก A.P.C., BCBG Max Azria, Diane von Furstenberg, Ferragamo, James Perse, J. Brand, J. Crew, London Sole, Nanette Lepore, Rebecca Taylor, Velvet และ Vince (และอื่นๆ อีกมากมาย) ฉันรู้ว่าเมื่อฉันเดินเข้าไปในร้านบูติกแห่งใดแห่งหนึ่ง ฉันจะพบสิ่งที่เข้ากับตู้เสื้อผ้าของฉันได้อย่างลงตัว

แนะนำตัวเองให้โลกรู้จัก

การกำหนดสไตล์ของคุณจะเป็นการตัดสินใจว่าคุณอยากจะนำเสนอตัวเองให้โลกได้รับรู้อย่างไร เมื่อคุณพบป้ายกำกับสำหรับสไตล์ของคุณแล้ว คุณอาจพบว่าป้ายกำกับนั้นไม่ได้เป็นตัวแทนของคุณในขณะนั้น ตัวอย่างเช่น หากสไตล์วิทยาลัยของคุณเป็นสไตล์บัณฑิตศึกษาที่หรูหรา แต่ตอนนี้ 10 ปีต่อมา คุณพบว่าเสื้อเชิ้ตคอปกโปโลน่าเบื่อ ก็ถึงเวลามองหาสไตล์ที่แตกต่างออกไป มั่นใจว่าทุก. สิบปี (อย่างน้อย!) เราควรประเมินภาพลักษณ์ของเราใหม่แน่นอนว่าสิ่งที่ผู้หญิงสวมใส่เมื่ออายุยี่สิบจะไม่เหมาะกับเธอในวัยสี่สิบ เมื่อเราอายุมากขึ้น เราก็จะฉลาดขึ้น ซับซ้อนมากขึ้น และ (ฉันหวังว่า) จะเจริญรุ่งเรืองมากขึ้น เสื้อผ้าของเราควรจะสะท้อนถึงสิ่งนี้

การค้นหาป้ายที่เหมาะกับสไตล์ของคุณจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการซื้อของที่ไม่เข้ากัน เราทุกคนซื้อเสื้อผ้าที่ไม่เข้ากันกับสิ่งที่เรามีอยู่แล้วในตู้เสื้อผ้า คุณจะรู้ว่าคุณได้ซื้ออะไรแบบนี้ทันทีที่คุณเริ่มคิดจะซื้ออย่างอื่นเพื่อให้มันใช้งานได้ แน่นอนว่า เหตุผลแรกที่บางอย่างไม่ได้ผลก็เพราะว่ามันไม่ใช่สไตล์ของคุณ

ตอนนี้ฉันได้ระบุสไตล์ที่แท้จริงของฉันแล้ว ฉันประหยัดเวลาและเงินได้มาก ฉันไม่สนใจกระแสนิยมและยึดติดกับสิ่งที่ฉันรู้จักและชื่นชอบ การซื้อเสื้อผ้าเป็นเรื่องสนุก ฉันเพียงแค่ดูว่าแบรนด์โปรดของฉันนำเสนออะไรในแต่ละฤดูกาลและซื้อชิ้นส่วนสำคัญสองสามชิ้นเพื่อปรับปรุงและเติมเต็มตู้เสื้อผ้าของฉัน

ทำความรู้จักกับตัวเอง

เพื่อตอบคำถามที่ฉันถามไปก่อนหน้านี้ เราไม่ต้องการให้มาดามชิคมาบอกว่าอะไรทำให้เราเสียสมาธิจากความงามของเรา เราทุกคนรู้ว่าสไตล์ของเราคืออะไร นี่คือสิ่งที่เราเก่ง เมื่อฉันสวมเสื้อทูพีซสีเขียวที่โชคไม่ดีกับเสื้อสเวตเตอร์ ลึกๆ แล้วฉันก็รู้ดีว่านี่ไม่เหมาะกับฉัน ฉันไม่รู้สึกสวยงามในนั้น แต่ฉันตัดสินใจเก็บชุดนี้และสวมใส่ด้วยเหตุผลที่ไม่ถูกต้อง ชีวิตนั้นสั้น ทุกๆ วันมีความสำคัญ ดังนั้นทำไมต้องเสียเวลาไปกับการสวมใส่เสื้อผ้าที่ไม่เหมาะกับคุณล่ะ?

ในชีวิตประจำวัน สัญชาตญาณช่วยให้เราตัดสินใจได้อย่างถูกต้อง เช่น จะไว้ใจใคร จะเลือกทางไหน จะกินอะไรเป็นอาหารกลางวัน เรามีสัญชาตญาณที่ใช้ได้กับเสื้อผ้าด้วย คำถาม: คุณละเลยสัญชาตญาณของคุณหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้นทำไม?

ตัวอย่างเช่น สมมติว่าคุณอาศัยอยู่ในสภาพอากาศหนาวเย็นและตู้เสื้อผ้าของคุณถูกครอบงำด้วยสีเข้ม เช่น สีดำ สีกรมท่า และสีเทา เพราะคุณคิดว่าสีเหล่านี้เหมาะกับอากาศฤดูหนาว คุณอาจต้องการใส่เสื้อผ้าสีสันสดใส แต่คุณพบข้อแก้ตัวมากมายที่จะไม่ทำ ฉันไม่ต้องการดึงดูดความสนใจโดยไม่จำเป็นบนถนนด้วยเสื้อคลุมสีแดงของฉันในทะเลสีดำ หรือ: ฉันต้องสวมเสื้อผ้าสีเข้มเพราะจะไม่เกิดคราบหากโดนน้ำจากแอ่งน้ำกระเซ็นระหว่างทางไปทำงาน หรือ: ฉันได้ยินมาว่าคนใส่สีดำจะดูเก๋กว่า

คุณฟังข้อโต้แย้งเหล่านี้แทนที่จะฟังสัญชาตญาณของคุณเอง ซึ่งบอกคุณว่า: ฉันจะรู้สึกมีความสุขและสวยงามมากขึ้นเมื่อเจอกับสิ่งที่สดใส หากตัวอย่างนี้อยู่ใกล้คุณ ให้ลองทำการทดลองและฟังเสียงภายในของคุณ รู้สึกถึงสิ่งที่คุณต้องการจะพูดด้วยรูปลักษณ์ของคุณ ด้วยการรู้จักตัวเองและฟังเสียงภายในของคุณ คุณสามารถโอบรับความงามอันเป็นเอกลักษณ์ของคุณได้

เบียน ดัน ซา โป

สำนวนภาษาฝรั่งเศสนี้แปลว่า "สบายผิว" ผู้หญิงหลายคนที่ฉันเห็นในฝรั่งเศสมีการแสดงออกเช่นนี้ พวกเขามั่นใจและผ่อนคลาย Madame Chic และ Madame Bohème ต่างก็ “สบายใจในแบบของตัวเอง” แม้ว่าพวกเขาจะแตกต่างกันโดยสิ้นเชิง แต่แต่ละคนก็มีบทบาทในชีวิตอย่างง่ายดายและสง่างาม ไม่มีแง่มุมใดของชีวิตที่ทำให้พวกเขาวิตกกังวล ฉันแน่ใจว่าพวกเขามีวันที่แย่เหมือนพวกเราทุกคน แต่ส่วนใหญ่แล้วมันเป็นภาพแห่งความสุขและความมั่นคง

ฉันคิดว่าการจดจำสไตล์ของคุณและปฏิบัติตามจะทำให้คุณมีความสุข: คุณจะไม่รู้สึกเขินอายอีกต่อไป คุณจะไม่พยายามเอาชนะตัวเอง แต่คุณจะรู้สึกมั่นใจและสวยงาม

จบส่วนเกริ่นนำ

ข้อความที่จัดทำโดย ลิตร LLC

คุณสามารถชำระค่าหนังสือได้อย่างปลอดภัยด้วยบัตร Visa, MasterCard, Maestro จากบัญชีโทรศัพท์มือถือ จากจุดชำระเงิน ในร้านค้า MTS หรือ Svyaznoy ผ่าน PayPal, WebMoney, Yandex.Money, QIWI Wallet, บัตรโบนัส หรือ อีกวิธีหนึ่งที่สะดวกสำหรับคุณ

ปารีส!

เมืองโรแมนติกที่สุดในโลก! ฉันต้องยอมรับว่าความตื่นเต้นอันสนุกสนานของฉันถูกบดบังด้วยความวิตกกังวลบางอย่าง ตอนที่ฉันออกจากแคลิฟอร์เนีย ฉันเรียนภาษาฝรั่งเศสได้เพียงสามภาคการศึกษาเท่านั้น ข้างหน้าฉันอยู่ห่างจากครอบครัวและประเทศของฉันหกเดือน จะเป็นอย่างไรถ้าฉันเริ่มรู้สึกคิดถึงบ้าน? แล้วโฮสแฟมิลี่ของฉันจะเป็นอย่างไร? ฉันจะชอบคนพวกนี้ไหม? แล้วพวกเขาจะชอบฉันไหม?

หนังสือเล่มนี้อิงจากบล็อกของฉัน

นักเลงรายวัน

(นักชิมทุกวัน) ซึ่งฉันได้เขียนบทความชุดหนึ่งชื่อว่า "20 สิ่งที่สำคัญที่สุดที่ฉันเรียนรู้ขณะอยู่ในปารีส" ซีรีส์นี้กระตุ้นความสนใจของผู้อ่านเป็นอย่างมาก และฉันจึงตัดสินใจเขียนหนังสือเพื่อแนะนำให้พวกเขารู้จักบทเรียนที่ฉันได้เรียนรู้จากครอบครัว Chic และตระกูล Bohemia

อาศัยอยู่

ไม่ใช่แค่มีอยู่ แต่สนุกกับชีวิต ไม่ ขอโทษ ฉันกำลังก้าวไปข้างหน้า...

ส่วนที่หนึ่ง

อาหาร

และการออกกำลังกาย

อาหารว่าง -

นี่คืออย่างแน่นอน

ไม่เก๋

เมื่อคุณอาศัยอยู่ในครอบครัวของคนอื่น (โดยเฉพาะในประเทศอื่น) มักจะมีเหตุผลหลายประการที่น่ากังวลเสมอ เหตุผลหนึ่งสำหรับฉันคืออาหาร เมื่อกลับบ้านที่แคลิฟอร์เนีย ฉันคุ้นเคยกับการเคี้ยวอะไรบางอย่างตลอดเวลา แครกเกอร์ แล้วก็ส้ม คุกกี้ โยเกิร์ต... ฉันจะรู้สึกสบายใจที่จะเข้าไปในครัวของครอบครัว Chic และมองหาอาหารโฮมเมดตามปกติที่นั่นไหม?

อุทิศให้กับอาราเบลลาและจอร์จินา

การแนะนำ

เจนนิเฟอร์ แอล. สก็อตต์

อุทิศให้กับอาราเบลลาและจอร์จินา

การแนะนำ

kiddyclub.ru แนะนำ