ปลาหมึกทะเล. ปลาหมึก
เนื้อหาของบทความ:
Honda Dio 27 โช้คอัพปรับได้ 310 มม. วิธีติดตั้งโช้คอัพหลังบนสกู๊ตเตอร์ แกะกล่องและซ่อมโช้ค Honda dio Honda Accord Honda Accord เปลี่ยนโช้คอัพ!
บริษัท Scoutem: การขายและการซ่อมแซมรถจักรยานยนต์ที่ซับซ้อน! ตามลิงค์ อะไหล่สำหรับสกู๊ตเตอร์ Honda Dio AF 27 คุณสามารถซื้ออะไหล่ที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้ 1. โช้คอัพหลังสำหรับสกู๊ตเตอร์ Honda dio
ฮอนด้าเป็นผู้ผลิตรถยนต์สัญชาติญี่ปุ่นที่ค่อนข้างใหม่ ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2491 ใน ช่วงเวลาปัจจุบันนอกจากรถยนต์แล้ว ความกังวลยังผลิตรถจักรยานยนต์ เครื่องบิน และเกี่ยวข้องกับหุ่นยนต์อีกด้วย ผู้เชี่ยวชาญหลายคนถือว่ารถยนต์ฮอนด้าเป็นหนึ่งในรถยนต์ที่น่าเชื่อถือที่สุด
Dio 27 ติดตั้งโช้คอัพแบบแห้ง ไม่ใช่แบบไฮดรอลิก ลงทะเบียน: 29 มิถุนายน โพสต์: 4 อายุ: 35 ขนส่ง: Honda Dio AF- 27 คะแนนชื่อเสียง: 5.
โดยใช้วัสดุจาก DMCUNMOR... จากนั้นจึงได้ตัวตนที่สอง มีวิธีการชำระเงินอะไรบ้าง? วิธียืนบนล้อหน้าบนสกู๊ตเตอร์ที่มีดรัมเบรก ดังนั้นผู้ขับขี่สกู๊ตเตอร์ที่รักของฉัน หากคุณกำลังอ่านบทความนี้ คุณอาจต้องการเลือกหมวกกันน็อคอย่างไร? การปรับแต่งลูกสูบในภาษาญี่ปุ่น
โช้คหลัง Honda dio | “สกูเทอม”
การออกแบบนั้นเรียบง่ายอย่างเหลือเชื่อ! แต่มันค่อนข้างใช้งานได้ดีด้วยบูชใหม่ อับเรณู สปริงที่ไม่บุบสลายและมีน้ำมันแข็งในปริมาณมาก สำหรับฉันแล้ว มันไม่ได้แย่ไปกว่า TAKT เลย ขั้นแรก ต้องถอดโช้คอัพโช้คออก ในการดำเนินการนี้ คุณต้องคลายเกลียวสลักเกลียวสองตัวออกจากแอกในแต่ละการเข้าพัก และถอดโช้คอัพออกจากแอก ในการถอดแยกชิ้นส่วนโช้คอัพที่ถอดออก คุณจะต้องถอดบูทและแหวนยึดออก และหากไม่มีปัญหากับอันแรก คุณอาจต้องปรับแต่งอันที่สอง
มีตัวเชื่อมสองตัวที่ปลายวงแหวนล็อค ฉันสอดสว่านสองตัวเข้าไป บีบมันแล้วดึงวงแหวนออก หลังจากนั้นขนควรจะออกมาจากแก้วอย่างสงบ แต่บังเอิญว่าปลอกด้านบนติดอยู่กับกระจกและไม่ยอมให้ขนหลุดออก
ทั้ง WD และความร้อนเล็กน้อยสามารถช่วยได้ ตัวอย่างเช่นในโช้คอัพตัวเดียวฉันต้องแยกมันออกแล้วถอดออกเป็นชิ้น ๆ หลังจากการถอดแยกชิ้นส่วน สิ่งที่เหลืออยู่คือการประเมินระดับการสึกหรอของชิ้นส่วน เปลี่ยนชิ้นส่วนหากจำเป็น ทำความสะอาดโช้คอัพจากสิ่งสกปรก เติมจาระบีแล้วประกอบกลับคืนในลำดับย้อนกลับ ในการซ่อม Honda Dio ฉันต้องการรองเท้าบูท ปลั๊ก และบูชใหม่ หลังจากการซ่อมแซม ตะเกียบก็แทบจะจำไม่ได้ และในแง่ของความนุ่มนวลก็ไม่ด้อยไปกว่า Honda TACT เลย
สิ่งสกปรกเป็นศัตรูตัวฉกาจของโช้คอัพเหล่านี้และโช้คอัพอื่นๆ คอยสังเกตสภาพของปลั๊กกันฝุ่นและรองเท้าบู๊ต คำสั่งซื้อของฉันจะถูกจัดส่งได้เร็วแค่ไหน?
ฉันควรเลือกวิธีการจัดส่งแบบใด ฉันจะรู้ได้อย่างไรว่าคำสั่งซื้อของฉันมาถึงแล้ว? เป็นไปได้ไหมที่จะคืนสินค้า? ฉันต้องจ่ายที่ทำการไปรษณีย์เท่าไหร่? มีวิธีการชำระเงินอะไรบ้าง? สั่งไปแล้วแต่ไม่มีอะไรมา... เส้นผ่านศูนย์กลางภายนอกของบุชชิ่งตัวบน เส้นผ่านศูนย์กลางด้านในของบุชชิ่งล่าง ความหนาของบุชชิ่งด้านล่าง ปั๊มน้ำมันซูซูกิวิ่ง
มีกี่คนที่จินตนาการถึงการออกแบบสกู๊ตเตอร์ที่ครบครันโดยไม่มีโช้คอัพ? ไม่มีใครทำ นั่นคือเหตุผลที่ร้านขายรถจักรยานยนต์จึงมีอะไหล่เหล่านี้ให้เลือกมากมาย ในการเลือกโช้คอัพที่เหมาะสม คุณต้องทำความคุ้นเคยกับวิธีการออกแบบและหลักการทำงานของโช้คอัพก่อน
โช้คอัพเป็นอุปกรณ์ที่ออกแบบมาเพื่อแปลงพลังงานกลให้เป็น พลังงานความร้อน- มีโช๊คอัพรวมอยู่ด้วย ระบบทั่วไป,เพื่อดูดซับแรงกระแทก,แรงสั่นสะเทือนต่างๆและแรงกระแทกที่เกิดขึ้นขณะขับขี่ และแน่นอนว่าขาดโช้คอัพไม่ได้
หน้าที่หลักของโช้คอัพคือให้การยึดเกาะที่ดีเยี่ยมระหว่างล้อกับถนนขณะขับขี่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างการเร่งความเร็วและการเบรก มีโช้คอัพทั้งหมด ยานพาหนะ(และบนเครื่องบินด้วย) โช้คอัพจะต้องอยู่ในสภาพทำงานได้ดีเพราะว่า โช้คอัพที่ไม่ดีสามารถทำให้การขับขี่ของคุณแม้จะไม่ใช่ถนนที่แย่ที่สุด แต่ก็ทนไม่ไหว การขาดความราบรื่นของอุปกรณ์จะดึงความสนใจของผู้ขับขี่ซึ่งทำให้เขาเสียสมาธิจากถนน ในทางกลับกัน โช้คอัพที่ทำงานอย่างเหมาะสมจะทำให้การขับขี่ของคุณสะดวกสบายยิ่งขึ้นแม้อยู่บนถนนที่ไม่ดี
การจำแนกประเภทของโช้คอัพ
โช้คอัพมีหลายประเภทโดยสามารถซื้อได้อย่างอิสระที่ร้านอะไหล่รถจักรยานยนต์โดยไม่มีปัญหาใด ๆ ประเภทหลักมีดังนี้:
- โช้คอัพแรงเสียดทาน,
- โช้คอัพแก๊ส,
- โช้คอัพไฮดรอลิก,
- โช้คอัพทางเดียว,
- โช้คอัพสองด้าน,
- โช้คอัพแบบรวม
โช้คอัพแบบเสียดทานจะรองรับการสั่นสะเทือนได้ดีมาก แต่ก็ไม่ได้รับความนิยมมากนัก คุณสมบัติพิเศษคือโครงสร้าง: ปริมาณความต้านทานไม่ได้ขึ้นอยู่กับความเร็วที่ก้านเคลื่อนที่
โช้คอัพไฮดรอลิกอาจกล่าวได้ว่าเป็นผู้นำตลาด บ่อยครั้งที่การออกแบบของพวกเขาประกอบด้วยสองท่อและประกอบด้วยก้าน, กระบอกสูบ, ลูกสูบและบูชไกด์ น้ำมันถูกใช้เป็นของเหลวดูดซับแรงกระแทกซึ่งให้ความต้านทานต่อกลไกสปริงระหว่างการเคลื่อนไหว สิ่งนี้จะช่วยลดการสั่นสะเทือนและลดแอมพลิจูดลงอย่างมาก ระบบไฮดรอลิกส์ช่วยลดผลกระทบส่วนใหญ่ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ในขณะที่ระบบกันสะเทือนทำงานอย่างเงียบ ๆ
หากคุณขับรถบนถนนที่มีพื้นผิวไม่ดีและเป็นแบบออฟโรดเป็นหลัก โช้คอัพแก๊สจะเหมาะกับสกู๊ตเตอร์ของคุณมากกว่า โช้คอัพแก๊สจะมีก๊าซภายใต้แรงดันสูงในห้อง (แทนที่จะเป็นน้ำมัน) ซึ่งจะช่วยปรับปรุงพารามิเตอร์ประสิทธิภาพของโช้คอัพ ความดันโลหิตสูงส่วนผสมของก๊าซส่งผลต่อลูกสูบบีบอัดให้มากที่สุดดังนั้นความแข็งของโช้คอัพจึงเปลี่ยนแปลงได้ราบรื่นยิ่งขึ้นซึ่งใน ด้านบวกส่งผลต่อความสบายในการขับขี่ ด้วยโช้คอัพแก๊ส การควบคุมของสกู๊ตเตอร์ก็ดีขึ้นเช่นกัน
หากรวมโช้คอัพ (น้ำมันแก๊ส) ไว้ระหว่างแก๊สและน้ำมันจะมีการติดตั้งพาร์ติชันเมมเบรนพิเศษเพื่อป้องกันไม่ให้ของเหลวกลายเป็นโฟม ความแข็งแกร่งที่เพิ่มขึ้นของโช้คอัพน้ำมันแก๊สช่วยให้รถมีความเสถียรบนท้องถนนมากขึ้น ความเร็วสูงรวมถึงความคล่องตัวที่ดีขึ้น นี่คือโช้คอัพที่ดีที่สุดสำหรับรถจักรยานยนต์แบบสปอร์ต
โช้คอัพที่จัดเป็นโช้คอัพทางเดียวจะทำงานในทิศทางเดียวเท่านั้น สองด้านในสองและไม่ขึ้นอยู่กับทิศทางที่ไม้เท้าเคลื่อนที่
สกูตเตอร์ส่วนใหญ่ติดตั้งโช้คอัพน้ำมันด้านเดียวหรือโช้คอัพสองด้านน้ำมันแก๊ส น้ำมันแก๊สสองหน้ามีคุณภาพสูงกว่าสามารถปรับความแข็งแกร่งของกลไกสปริงได้และสามารถใช้ "ปั๊ม" ได้ ดังนั้นโช้คอัพจึงถูกใช้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้โดยขึ้นอยู่กับมวลของมัน สำหรับสกู๊ตเตอร์ ความแข็งของสปริงเป็นสิ่งสำคัญมาก เนื่องจากการยึดเกาะถนนขึ้นอยู่กับสปริงนั้น
ตอนนี้คุณสามารถไปที่ร้านอะไหล่รถจักรยานยนต์ได้อย่างปลอดภัยและซื้อรุ่นที่เหมาะกับสกู๊ตเตอร์ของคุณ หากคุณยังคงมีข้อสงสัยมีสองตัวเลือก: โช้คอัพที่มีความแข็งสปริงแบบปรับได้; ขอความช่วยเหลือจากที่ปรึกษาร้านค้าในการเลือกโช้คอัพ
เป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงการขับขี่คุณภาพสูงและราบรื่นโดยไม่มีระบบกันสะเทือนที่เหมาะสม การรองรับแรงกระแทกที่ดีช่วยให้คุณขี่ระยะทางไกลได้โดยไม่รู้สึกอึดอัด ในระหว่างการทำงานของรถจักรยานยนต์ องค์ประกอบของระบบกันสะเทือนจะล้มเหลว โดยเฉพาะโช้คอัพหลัง
นอกจากนี้ในบทความเราจะพิจารณาวิธีการหลักการและคำแนะนำที่จะช่วยในระหว่างการซ่อมโช้คอัพรถจักรยานยนต์ แน่นอนว่างานซ่อมแซมไม่ได้ช่วยในทุกกรณี มีหลายครั้งที่ดีที่สุดคือเปลี่ยนโช้คอัพโดยสมบูรณ์และซื้ออันใหม่ อีกทั้งปัจจุบันตลาดก็เต็มไปด้วยรุ่นต่างๆ มากมาย สำหรับทุกรสนิยม และช่วงราคาที่กว้างจะช่วยให้ทุกคนสามารถเลือกโช้คอัพหลังได้อย่างแน่นอน
เมื่อเวลาผ่านไปโช้คอัพจะสะสมฝุ่นและสิ่งสกปรกไว้ตรงกลาง ชั้นสิ่งสกปรกทำให้เกิดรอยขีดข่วนบนก้านเป็นประจำ ผลกระทบเชิงลบพวกมันยังทำให้ซีลและขอบของมันสกปรกด้วย จากความผิดพลาดเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ ทำให้เกิดการรั่วไหลในส่วนที่ปิดผนึกไว้ก่อนหน้านี้ ตามกฎแล้วไม่ทราบสาเหตุ มวลมากนักบิดเพียงแค่เปลี่ยนโช้คอัพที่รั่วด้วยอันใหม่ ในกรณีนี้ส่วนประกอบค่าเสื่อมราคาที่ "ผิดพลาด" ดังกล่าวอาจถูกเรียกคืนได้
ในการกู้คืนจำเป็นต้องถอดแยกชิ้นส่วนโช้คอัพเมื่อน้ำมันรั่วครั้งแรก นอกจากนี้ จำเป็นต้องถอดแยกชิ้นส่วนโช้คอัพ หากมีเสียงเคาะต่างๆ เกิดขึ้นที่ตรงกลางของโช้คอัพ ขั้นตอนแรกคือการทำความสะอาดข้อมือ จากนั้นให้เปลี่ยนซีลน้ำมันเก่าด้วยซีลใหม่หากมีการรั่วซึม ควรเติมน้ำมันสมดุลด้วยน้ำมันใหม่ หลังจากประกอบโช้คอัพแล้วเราจะตรวจสอบการทำงานของมันทันที หากประสิทธิภาพของโช้คอัพดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดแสดงว่าทุกอย่างถูกต้องแล้ว
รายละเอียดการติดตั้งซีลน้ำมัน
เมื่อเปลี่ยนซีลน้ำมันจะต้องติดตั้งบนฝาครอบโช๊คอัพซึ่งโดยปกติจะเป็นด้านเรียบ แต่อาจเป็นในทางกลับกันก็ได้ ขึ้นอยู่กับรุ่นและการออกแบบขององค์ประกอบดูดซับแรงกระแทก ตัวอย่างเช่น ในรถจักรยานยนต์โซเวียต แทนที่จะติดตั้งองค์ประกอบจากโรงงาน มักมีการติดตั้งผลิตภัณฑ์โฮมเมดบางอย่าง โอริงล้มเหลวค่อนข้างเร็วและถูกแทนที่ด้วยปะเก็นที่ถูกตัดจากหลอดหยดแบบปกติ การดำเนินการดังกล่าวมักเกิดขึ้นกับรถจักรยานยนต์ Ural หากคุณไม่มีเวลาซ่อมแซมเพิ่มเติม คุณสามารถซื้อโช้คอัพรถจักรยานยนต์ Ural ได้ตลอดเวลา ค้นหาได้ดีค้นหาโดย ราคาไม่แพงโช้คอัพมือสองสภาพดีไม่ใช่เรื่องยาก
ออกเดินทาง วัสดุทางทฤษฎีจะให้แรงผลักดันเบื้องต้นแก่คุณเท่านั้น ในการถอดแยกชิ้นส่วนโช้คอัพของรถจักรยานยนต์อย่างสมบูรณ์ คุณจะต้องซ่อมแซมองค์ประกอบดูดซับแรงกระแทกมากกว่าหนึ่งครั้ง
วีดีโอ
ปลาหมึกเป็นปลาหมึกที่ใหญ่ที่สุดและว่องไวที่สุด สัตว์เหล่านี้ประมาณ 300 สายพันธุ์เป็นที่รู้จักในธรรมชาติซึ่งมีอยู่ด้วย รูปร่างที่น่าทึ่งชีวิต. ญาติสนิทของพวกเขาคือปลาหมึกยักษ์และปลาหมึก พิเศษ ตำแหน่งที่เป็นระบบใช้เวลา ปลาหมึกแวมไพร์ที่ชั่วร้ายจัดสรรให้กับกองแยกต่างหาก ในความเป็นจริงเขาเป็น แบบฟอร์มระดับกลางระหว่างปลาหมึกกับปลาหมึกยักษ์
ปลาหมึก sepioteuthis ภาคใต้ (Sepioteuthis australis)
รูปร่างโดยทั่วไปของปลาหมึกจะคล้ายกับปลาหมึกยักษ์และปลาหมึก ของพวกเขา อวัยวะภายในวางอยู่ในถุงโพรง - เสื้อคลุม ศีรษะขนาดใหญ่สวมมงกุฎด้านหน้าด้วยแขน 8 ข้าง นอกจากนี้ใกล้ปากยังมีหนวดล่าสัตว์อีกสองตัวที่มีตัวดูดที่ทรงพลัง ในบางสายพันธุ์ตัวดูดจะกลายเป็นตะขอ
ปลาหมึกที่มีแขนยื่นออกมาและมีหนวดล่าสัตว์
ระหว่างหนวดมีกรามรูปจะงอยปาก เลือดของหอยเหล่านี้เป็นสีน้ำเงิน อวัยวะขับถ่ายของปลาหมึกจะผลิตแอมโมเนียซึ่งทำให้เนื้อมีกลิ่นเฉพาะตัว เช่นเดียวกับปลาหมึกและปลาหมึกยักษ์ ปลาหมึกมีความฉลาดสูง สมองของพวกมันถูกห่อหุ้มไว้ในกล่องกระดูกอ่อน ซึ่งเป็นต้นแบบของกะโหลกศีรษะ จริงอยู่ โครมาโตฟอร์ (เซลล์ผิวที่มีเม็ดสี) ของพวกมันมีการพัฒนาได้ไม่ดีนัก ดังนั้นปลาหมึกจึงไม่สามารถเปลี่ยนสีของร่างกายได้ จึงส่งสัญญาณไปยังญาติของมันได้ แต่ความฉลาดของพวกเขาแสดงออกมาในความสามารถในการประมวลผลข้อมูลอย่างรวดเร็วซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับสัตว์ที่กระตือรือร้นเช่นนี้ หอยเหล่านี้มีเส้นใยประสาทที่หนาที่สุดในบรรดาสิ่งมีชีวิตทั้งหมด ความหนา (และความเร็วในการออกฤทธิ์ด้วย) ระบบประสาท) มีความหนากว่าเส้นประสาทของมนุษย์ถึง 100 เท่า!
ตาของปลาหมึกมีขนาดค่อนข้างใหญ่และมีโครงสร้างคล้ายกับดวงตาของสัตว์มีกระดูกสันหลัง พวกเขายังมีการมองเห็นแบบสองตาซึ่งช่วยให้พวกเขาเพ่งความสนใจไปที่เหยื่อและกำหนดระยะห่างของมันได้อย่างแม่นยำ
จากผู้อื่น ปลาหมึกปลาหมึกมีความโดดเด่นด้วยรูปร่างทรงกระบอกเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า พวกมันไม่มีเยื่อหุ้มระหว่างหนวด แต่ด้านข้างมีปีกรูปเพชรเล็ก ๆ ในบางสายพันธุ์สามารถยืดได้เกือบทั้งลำตัว และทำให้ปลาหมึกมีลักษณะคล้ายกับปลาหมึก ปีกมีส่วนช่วยในการว่ายน้ำ การเคลื่อนที่ไปข้างหน้าทำได้โดยการผลักน้ำออกจากท่อกาลักน้ำแบบพิเศษ ทำให้เกิดกระแสไอพ่นที่ทรงพลังมาก ปลาหมึกสามารถเปลี่ยนกาลักน้ำได้ ด้านที่แตกต่างกันและเปลี่ยนทิศทางการเคลื่อนที่ทันที ยิ่งกว่านั้น หากจำเป็น สัตว์หลายชนิดก็สามารถกระโดดขึ้นจากน้ำและบินเหนือคลื่นได้หลายสิบเมตร
ปลาหมึกบินของบาร์แทรม (Ommastrephes bartramii) เหินข้ามคลื่นโดยกางหนวดและปีกออก
ปลาหมึกแวมไพร์ชั่วร้ายดูแปลกตามาก นี้ ชนิดเดียวเท่านั้นหอยเหล่านี้มีเยื่อหุ้มจริงอยู่ระหว่างหนวด ด้วยเหตุนี้ มันถูกจำแนกเป็นครั้งแรกว่าเป็นปลาหมึกยักษ์ และต่อมานักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบสัญญาณของปลาหมึกในสายพันธุ์นี้ ตอนนี้สายพันธุ์นี้ถูกจัดประเภทเป็นคำสั่งพิเศษและครองตำแหน่งกลางระหว่างปลาหมึกจริงและปลาหมึกยักษ์ ผู้อยู่อาศัยในห้วงลึกแห่งนี้ได้รับชื่อที่ไม่ยกยอเนื่องจากมีสีแดงสดและความสามารถในการเรืองแสงในความมืด ไม่มีอะไรอื่นใดที่จะรวมเข้ากับนรกและโดยเฉพาะอย่างยิ่งแวมไพร์
ปลาหมึกแวมไพร์ชั่วร้าย (Vampyroteuthis infrnalis) มีความยาวเพียง 37 ซม. และไม่มีอะไรปรากฏเป็นปีศาจเลย
ปลาหมึกส่วนใหญ่จะมีสีไม่สว่างมากนัก มักมีสีขาว น้ำเงิน และชมพู ร่างกายของพวกเขาไร้รูปแบบที่ซับซ้อน แต่หลายตัวสามารถเรืองแสงในที่มืดเป็นสีม่วงหรือสีน้ำเงินได้ ความเรืองแสงนี้มีให้ แบคทีเรียชนิดพิเศษอาศัยอยู่ในเนื้อเยื่อของหอย การสะสมของปลาหมึกเรืองแสงจำนวนมากเป็นภาพที่น่าทึ่ง! ขนาดของสัตว์เหล่านี้ก็แตกต่างกันอย่างมากเช่นกัน ปลาหมึกส่วนใหญ่มีขนาดเล็กความยาวอยู่ระหว่าง 25 ซม. ถึง 1 ม. แต่มีข้อยกเว้นสำหรับกฎนี้ สายพันธุ์ที่เล็กที่สุดคือปลาหมึกลูกหมูแคระซึ่งมีความยาวเกือบ 10 ซม. และที่ใหญ่ที่สุดคือปลาหมึกยักษ์ การดำรงอยู่ของสัตว์เหล่านี้เป็นที่รู้จักมาตั้งแต่สมัยโบราณ คนทางเหนือมีตำนานมากมายที่อธิบายถึงคราเคน - สัตว์ประหลาดที่มีหนวดที่โจมตีเรือทั้งลำ นักวิทยาศาสตร์ เป็นเวลานานไม่พบ ปลาหมึกยักษ์ดังนั้นคราเคนจึงถูกประกาศให้เป็นนิยาย และเฉพาะในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 20 อันเป็นผลมาจากการพัฒนาของมหาสมุทรนักวิจัยเริ่มพบหนวดชิ้นใหญ่ชิ้นแรกจากนั้นจึงพบซากหอยขนาดมหึมาทั้งหมด แน่นอนว่าพวกเขาไม่ได้โจมตีเรือ แต่ขนาดของปลาหมึกยักษ์นั้นน่าทึ่งมาก: มันมีความยาวถึง 18 ม. โดยมีหนวดประมาณ 12 ม.!
ปลาหมึกลูกหมูแคระ (Helicocranchia pfefferi) ได้ชื่อมาจากลำตัวที่มีรูปร่างคล้ายถังและ "จมูก" เล็กๆ ซึ่งจริงๆ แล้วคือโฟโตฟอร์
ปลาหมึกอาศัยอยู่เฉพาะในน้ำเค็ม - จาก เขตร้อนที่อบอุ่นไปยังภูมิภาคอาร์กติก ในทะเลและมหาสมุทรพวกเขาเชี่ยวชาญทุกซอกทุกมุม: บางชนิดอาศัยอยู่ในคอลัมน์น้ำที่ระดับความลึก 100-500 เมตร บางชนิดชอบที่จะอยู่ใกล้ผิวน้ำ บางชนิดพบได้เฉพาะบน ความลึกมาก(สูงถึง 1,500 ม.) และไม่เคยเห็นแสงแดด ปลาหมึกทะเลน้ำลึกส่วนใหญ่มักจะอยู่โดดเดี่ยว แต่สายพันธุ์เล็ก ๆ ที่อาศัยอยู่ใกล้ผิวน้ำอาศัยอยู่ในโรงเรียน ปลาหมึกทุกชนิดเคลื่อนที่ได้มากและใช้เวลาทั้งชีวิตในการว่ายน้ำ ไม่มีถิ่นที่อยู่ถาวร นอกจากนี้ สัตว์หลายชนิดยังอพยพตามแนวตั้งทุกวัน โดยขึ้นสู่ผิวน้ำในเวลากลางคืน รวมถึงการอพยพวางไข่ประจำปี ในกรณีหลังนี้ ในการเดินทางสามเดือน ปลาหมึกครอบคลุมระยะทางมากกว่า 3,000 กม. นั่นคือโดยเฉลี่ยแล้วพวกมันว่ายน้ำได้ 30 กม. ต่อวัน! ไม่น่าแปลกใจเลยที่การอพยพของพวกเขาเกิดขึ้นที่ความเร็วการล่องเรือ ปลาหมึกบินนั้นมีความคล่องตัวเป็นพิเศษ มีหลายสายพันธุ์ที่สามารถทำความเร็วได้ถึง 70 กม./ชม.! ในทางกลับกัน สายพันธุ์ที่เล็กที่สุดคือแพลงก์ตอน แทนที่จะว่ายน้ำอย่างแข็งขัน แต่พวกมันล่องลอยไปตามกระแสน้ำ การดริฟท์นี้จัดทำโดยผู้อื่น ความสามารถที่น่าทึ่งสัตว์เหล่านี้ลอยตัวเป็นกลาง ในร่างกายของปลาหมึกแพลงก์ตอนจะมีกระเพาะปัสสาวะที่เต็มไปด้วยแอมโมเนียมคลอไรด์ (แอมโมเนีย) ของเหลวนี้เบากว่าน้ำ ดังนั้นหอยจึงไม่จมน้ำถึงแม้จะนิ่งเฉยก็ตาม
ตัวของปลาหมึกหางสั้นฮาวาย (Euprymba scolopes) มีสีด้วยแบคทีเรียเรืองแสงทางชีวภาพ (Vibrio fischeri)
เหยื่อของมันสามารถเป็นได้ทั้งสิ่งมีชีวิตแพลงก์ตอนขนาดเล็กและสัตว์ที่ค่อนข้างใหญ่ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดของปลาหมึกเอง: ปลา, pteropods, ปลาหมึกสายพันธุ์อื่นและแม้แต่ลูกของมันเอง ปลาหมึกยักษ์กินเหยื่อตัวใหญ่ ปลาทะเลน้ำลึก- กรณีการโจมตีวาฬสเปิร์มมักเกิดจากหอยชนิดนี้ซึ่งกระตุ้นให้เกิดสิ่งนี้ ขนาดใหญ่อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่เป็นความจริง เนื่องจากแม้แต่ปลาหมึกที่ใหญ่ที่สุดก็มีน้ำหนักมากถึง 800 กิโลกรัม และวาฬสเปิร์มก็มีน้ำหนัก 30-50 ตัน เป็นที่ชัดเจนว่าแม้จะมี หนวดยาวปลาหมึกยักษ์ไม่สามารถรับมือกับเหยื่อเช่นนี้ได้ ตรงกันข้ามกับนิทานของกะลาสีเรือ มันไม่เคยโจมตีเรือเลย เพราะมันอาศัยอยู่ที่ระดับความลึกมาก ไม่มีใครเคยเห็นปลาหมึกยักษ์ที่ยังมีชีวิตอยู่และมีสุขภาพดี มีเพียงตัวอย่างที่ตายหรือตายเท่านั้นที่ตกไปอยู่ในมือของนักวิจัย ปลาหมึกจับเหยื่อโดยใช้หนวด (อย่าสับสนกับแขน) และในหอยบางชนิด หนวดสามารถยาวและสั้นลงได้มาก ด้วยการเหวี่ยงคันเบ็ดอันเป็นเอกลักษณ์นี้ ปลาหมึกจึงสามารถจับเหยื่อได้โดยไม่ต้องเข้าใกล้มัน ฟลูออเรสเซนต์ยังใช้เพื่อล่อเหยื่ออีกด้วย
นี่คือลักษณะของปลาหมึกเรืองแสงในความมืดสนิท
การสืบพันธุ์ของปลาหมึกมักเกิดขึ้นปีละครั้งในพื้นที่วางไข่บางแห่งที่มีสภาพเอื้ออำนวย ระบอบอุทกวิทยา- ในช่วงเวลานี้ ตัวผู้จะโอบแขนรอบตัวเมียและยื่นอสุจิให้เธอ ตัวเมียจะวางอสุจิห่อนี้ไว้ข้างไข่แล้วรีบลงไปที่ก้นไข่ทันที ตัวเมียตัวหนึ่งวางไข่ได้หลายสิบฟอง คล้ายกับกระป๋องยาวสีขาวเหมือนหิมะ บางครั้งตัวเมียก็ซ่อนพวกมันไว้ในที่กำบังบางครั้งก็เกาะมันกับสาหร่ายและมักจะวางไว้ที่ก้นแบน ในบริเวณที่มีปลาหมึกวางไข่จำนวนมาก เงื้อมมือจำนวนมากก่อตัวเป็นพรมต่อเนื่องกัน ซึ่งแกว่งไปมาอย่างน่าอัศจรรย์ภายใต้อิทธิพลของกระแสน้ำ ตัวอ่อนของปลาหมึกหลายชนิดในตอนแรกนั้นไม่เหมือนกับพ่อแม่มากนัก แต่จะเติบโตอย่างรวดเร็วและถึงวัยเจริญพันธุ์ภายใน 1-2 ปี
การผสมพันธุ์ปลาหมึกแทสเมเนียน (Euprymna tasmanica)
เพราะว่าปลาหมึกนั้นมี มวลสายพันธุ์สัตว์ต่างๆ ในทะเล เขาถูกคนทั้งปวงตามล่า สัตว์ขนาดเล็กจะถูกกินโดยนกนางนวล อัลบาทรอส นกนางแอ่น และอื่นๆ อีกมากมาย ปลาหมึกตัวใหญ่- โลมาล่าหอยขนาดใหญ่และใหญ่ที่สุดและ สายพันธุ์ทะเลน้ำลึกเป็นอาหารหลักของวาฬสเปิร์ม พวกเขาใช้กลอุบายมากมายเพื่อปกป้องตนเองจากศัตรู ประการแรก ปลาหมึกก็มีถุงหมึกที่มีของเหลวสีเข้มเหมือนกับปลาหมึก ซึ่งพวกมันจะปล่อยออกมาในกรณีที่มีอันตราย ซึ่งจะทำให้ศัตรูสับสน ประการที่สอง สัตว์ที่ว่ายน้ำเร็วต้องอาศัยความเร็ว รวมถึงการบิน ซึ่งช่วยพวกมันจากปลาหลายชนิด ในที่สุด ในสัตว์ทะเลน้ำลึก โฟโตฟอร์ (อวัยวะเรืองแสง) ทำหน้าที่เป็นตัวยับยั้ง ปรากฎว่าปลาหมึกไม่เพียงแต่สามารถเรืองแสงแบบพาสซีฟเท่านั้น แต่ยังควบคุมการเรืองแสงได้อีกด้วย โดยจู่ๆ ปลาหมึกก็กระพริบด้วยแสงไฟสว่างจ้า ยิ่งไปกว่านั้น ปลาหมึกตะเกียงวิเศษยังสามารถปล่อยของเหลวเรืองแสงได้: ในขณะที่ศัตรูเดินอยู่ในเมฆที่ส่องประกายระยิบระยับ ปลาหมึกก็หายไปอย่างเงียบ ๆ จากสายตา
ปลาหมึกแรกเกิดบนพื้นไข่ ซึ่งมองเห็นตัวอ่อนข้างในได้
ปลาหมึกถูกจับได้ในปริมาณมากในพื้นที่ประมงเกือบทั้งหมด เนื้อของพวกเขาถูกนำมาใช้ในอาหารของหลายประเทศ มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย ปรุงได้รวดเร็วและย่อยง่าย การเก็บเกี่ยวสัตว์เหล่านี้จะต้องได้รับการควบคุมเพื่อหลีกเลี่ยงการจับปลามากเกินไป สัตว์ทะเลน้ำลึกหลายชนิดยังมีการศึกษาน้อยและรู้จักจากตัวอย่างที่แยกได้ซึ่งรวบรวมโดยไม่ได้ตั้งใจ
ปัจจุบัน ปลาหมึกเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างได้รับความนิยมและแพร่หลายซึ่งสามารถพบได้ง่ายตามชั้นวางของซูเปอร์มาร์เก็ต ร้านขายปลา และแม้กระทั่ง ตลาดปกติ- ฉันยังพอใจกับราคาของมันซึ่งค่อนข้างแพงแม้ในช่วงวิกฤต และคุณไม่สามารถนับจำนวนสิ่งที่คุณสามารถเตรียมจากผลิตภัณฑ์นี้ได้
ปลาหมึกนั้นสมบูรณ์แบบแม้กระทั่งสำหรับ อาหารประจำวัน- แต่สูตรอาหารที่มีปลาหมึกส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับอาหารวันหยุด
คุณสมบัติผลิตภัณฑ์
หลายๆ คนกังวลไม่เพียงแต่เกี่ยวกับรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ด้วย ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร การเรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์จะเป็นประโยชน์: คุณค่าทางโภชนาการ,สารที่มีประโยชน์ ประโยชน์ของอาหารทะเลใดๆ ก็ตามขึ้นอยู่กับเนื้อหาของสารที่มีคุณค่าเป็นหลัก ปลาหมึกประกอบด้วยไอโอดีน ซีลีเนียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และทองแดง เช่นเดียวกับอาหารทะเลหลายชนิด มีโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 อยู่ด้วย กรดไขมัน- หอยเหล่านี้ยังมีวิตามินบี ซี อี และพีพีเป็นจำนวนมาก
แต่ ค่าหลักบางทีอาจมีปริมาณโปรตีนสูงซึ่งร่างกายดูดซึมได้เกือบทั้งหมด เนื้อปลาหมึกมีโปรตีน 20% ไขมันเพียง 2.2% และคาร์โบไฮเดรต 2% ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์คือ 122 กิโลแคลอรี
ปลาหมึกในอาหารของโลก
เดาได้ง่ายว่าประเทศใดชื่นชอบผลิตภัณฑ์นี้มากที่สุด แน่นอนว่าผู้ที่อาศัยอยู่ตามท้องทะเล-มหาสมุทร อาหารประจำชาติประเทศในแถบตะวันออกไกลคิดไม่ถึงหากปราศจากผลิตภัณฑ์ เช่น ปลาหมึกกับกุ้ง หอยแมลงภู่ และปลาหมึกยักษ์ อาหารที่มีอาหารทะเลเป็นเรื่องธรรมดาใน
ปลาหมึกยังเป็นที่รักของผู้ที่อยู่ห่างไกล น้ำใหญ่- และทั้งหมดเป็นเพราะผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการจัดเก็บและขนส่งแช่แข็งอย่างสมบูรณ์แบบและ คุณภาพรสชาติไม่แพ้
พันธุ์ผลิตภัณฑ์
ปลาหมึกเป็นสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังที่อยู่ในกลุ่มปลาหมึก (อันดับสิบอาวุธ) มีปลาหมึกหลายชนิดในโลก
ปลาหมึก Komandorsky ซึ่งเป็นหอยขนาดกลาง (มีหนวดประมาณ 20-30 ซม.) ส่วนใหญ่มักจะไปอยู่ในอวนของชาวประมงชาวรัสเซีย มักมีสีผิวสีชมพูอมเทาและมีเนื้อสีขาวนวล ตามกฎแล้วมันจะขายโดยไม่มีหัวและหนวด
Loligo เป็นสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากในยุโรป มันคล้ายกับปลาหมึกผู้บัญชาการและไม่เพียงแต่จับได้ในมหาสมุทรเท่านั้น แต่ยังจับได้ในทะเลด้วย - ทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและเอเดรียติก
บน ตะวันออกไกลมีปลาหมึกแปซิฟิกซึ่งเป็นสิ่งที่คนญี่ปุ่นและจีนมักใช้ในการเตรียมอาหารจานเด็ด
คุณจะพบซากปลาหมึกเปรูเนื้อสีขาวเหมือนหิมะบนชั้นวาง หลายคนพบว่าพวกมันมีเสน่ห์มากกว่าสัตว์สายพันธุ์อื่นๆ แต่ปลาหมึกเปรูมีลักษณะพิเศษ คือ หากไม่ผ่านกระบวนการที่เหมาะสม เนื้อก็จะมีกลิ่นแอมโมเนีย จีนซื้อปลาที่จับได้ โดยซากจะถูกทำความสะอาด แช่แข็ง แช่ในน้ำเกลือแบบพิเศษ แล้วแช่แข็งอีกครั้ง ต้องยอมรับว่าหลังจากการประมวลผลดังกล่าวไม่มีกลิ่นเหม็นเหลืออยู่และรสชาติของผลิตภัณฑ์ค่อนข้างละเอียดอ่อน
เหล่านี้เป็นปลาหมึกประเภทหลักซึ่งมีอยู่เกือบทุกที่ แต่มีสินค้าอีกหมวดหนึ่งที่หลายคนเข้าใจผิด แยกสายพันธุ์- นี่คือสิ่งที่เรียกว่าปลาหมึกทารก ขนาดซากไม่เกิน ไข่ไก่และในกิโลกรัมคุณสามารถนับทารกได้หนึ่งโหลครึ่ง (ในขณะที่ปลาหมึกเต็มตัวจะมีน้ำหนักมากกว่าหนึ่งกิโลกรัม) แต่นี่ไม่ใช่สัตว์ชนิดย่อยเลย แต่เป็นสัตว์เล็กนั่นเอง สภาพแวดล้อมทางธรรมชาติถิ่นที่อยู่อาศัยมักจะขึ้นสู่ผิวน้ำและตกลงไปในอวนของชาวประมง ที่รักแตกต่างออกไป รสชาติที่ละเอียดอ่อนและโครงสร้างเนื้อมีความหนาแน่นน้อยกว่า สามารถใช้สูตรเดียวกับปลาหมึกทั่วไปได้
ความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์
ปลาหมึกใช้ในการเตรียมอาหารหลากหลาย: อาหารเรียกน้ำย่อย, สลัด, น้ำเกรวี่, ซอส ข้าวต้ม พาสต้า ฟุนโชส และบะหมี่โฮมเมดเหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นกับข้าว
ปลาหมึกเข้ากันอย่างลงตัวกับผักสดและอบ ไข่ต้ม ไข่คน เห็ดดอง มะกอก สมุนไพรอ่อน สาหร่ายทะเล- มีอยู่ จำนวนมากสูตรอาหารที่ใช้ปลาหมึก, ปลาหมึก, กุ้ง, ปลา, คาเวียร์ - ทุกสิ่งที่ทะเลมอบให้มนุษย์
คุณสมบัติการตกแต่ง
โดยปกติแล้วพวกเขาจะอยู่ในประเทศผู้นำเข้า แต่บางครั้งก็มี "ชุดเต็ม" วางจำหน่ายด้วย เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การตระหนักว่าในด้านรสชาติและโครงสร้างพวกมันไม่ได้น่าสนใจเท่ากับปลาหมึกยักษ์ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมผู้ผลิตปลาหลายรายจึงแยกพวกมันออกทันที แต่อย่างที่เขาว่ากันว่าถ้าไม่มีปลา...
ในประเทศของเราไม่บ่อยนักที่จะเห็นจานที่ตกแต่งด้วยหนวด ดังนั้นคุณสามารถใช้รายละเอียดนี้เพื่อการตกแต่งได้อย่างปลอดภัย โดยทั่วไปแล้ว หนวดจะถูกตัดเป็นเส้นหรือก้อนแล้ววางลงบนจาน จัดทำในลักษณะเดียวกับซาก
การตัดเบื้องต้น
ดังที่เราได้ทราบไปแล้วว่าปลาหมึกเป็นสัตว์ที่ไม่มีกระดูกสันหลัง แต่ภายในร่างกายของพวกเขามี "ซี่โครงแข็ง" ที่แปลกประหลาดซึ่งเป็นพื้นฐานของเปลือกภายใน ดูเหมือนเข็มถักโปร่งแสง ต้องถอดออกก่อนปรุงอาหาร
หากคุณซื้อปลาหมึกทั้งตัวที่ยังไม่ปอกเปลือก ให้ตัดหัวด้วยตาและหนวด ถอดเครื่องในออก ตาและปาก-จะงอยปากไม่ถูกกิน ตัดหนวดออกจากฐาน
หากซากถูกผิวหนัง ให้ลวกด้วยน้ำเดือดแล้วจุ่มลงไป น้ำเย็น- ทุกอย่างสามารถถอดออกได้ง่าย
วิธีการปรุงปลาหมึก?
หลายคนรู้ แต่เรายังคงเตือนคุณอยู่: หอยเหล่านี้ปรุงเร็วมาก! วางซากในน้ำเดือดแล้วพักไว้ประมาณ 2 นาที ทันทีที่แป้นหมุนไปถึงวงกลมที่สอง ให้ถอดออกและทำให้เย็นลง
โครงสร้างของปลาหมึกที่สุกเกินไปนั้นมีลักษณะคล้ายกับยางคุณภาพต่ำและไม่ใช่อาหารอันโอชะของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนหรือตะวันออกไกลเลย
สลัด "เนปจูน"
ปลาหมึกต้มหั่นเป็นชิ้นเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดหลายชนิด
แต่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือสลัดเนปจูน มันเป็นเพียง win-win ในการจัดเตรียมให้ใช้ 1-2 แบบ ผักสดและอาหารทะเล คุณสามารถใช้เป็นฐานผักได้ ผักกาดขาวปลี, พริกหยวก,กระเทียมป่า,ผักโขม,แตงกวา ส่วน “ทะเล” ควรมีปริมาตรเท่ากันกับส่วนผัก ต้มยำกุ้ง หอยแมลงภู่ ปลาหมึก ก็เหมาะ ปูอัด,คาเวียร์,แอนโชวี่ โดยปกติแล้วสลัดดังกล่าวจะปรุงรสด้วยมายองเนส แต่คุณสามารถเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอื่น ๆ ได้ น้ำสลัดอร่อย- ผสม 2 ช้อนโต๊ะ ล. โยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่มีรสชาติมายองเนสไขมันต่ำในปริมาณเท่ากันใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด (1-2 ช้อนชา) และน้ำมะนาวเล็กน้อย
เป็นไปได้ไหมที่จะอบปลาหมึกในเตาอบ?
ไม่นานมานี้สูตร “ลูกหมู” ที่ทำจากซากปลาหมึกยัดไส้ก็ได้รับความนิยม ปลาหมึกเด็กเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสูตรนี้ เพราะก่อนเสิร์ฟคุณไม่จำเป็นต้องหั่นจานเป็นส่วนๆ ด้วยซ้ำ
เนื้อสับใช้ชีส คอทเทจชีส เห็ด ข้าวหรือมันบด คุณสามารถเตรียมอาหารได้ด้วยวิธีต่อไปนี้
หั่นหัวหอม ชิ้นเล็ก ๆและขูดแครอทสองสามอันบนเครื่องขูดแบบละเอียด ตุ๋นผักให้เข้ากัน ใส่เห็ด 100 กรัม แล้วปรุงจนสุก ผสมกับข้าวสวย (1 ถ้วย) หากต้องการคุณสามารถเพิ่ม 2-3 ไข่ต้มสับละเอียด
ล้างซาก 8-10 ตัว ล้าง ตัดหางออก เติมส่วนผสมข้าวและผักแล้ววางบนเดคโค ทำหูและจมูกจากการตัดหาง และใช้กานพลูหรือเมล็ดพริกไทยเพื่อตกแต่งดวงตา หล่อลื่น "หมู" ด้วยมายองเนสแล้วอบประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ปลาหมึกยัดไส้เป็นอาหารที่สวยงามและอร่อยมาก
ปลาหมึกทอดกรอบ
ขนมนี้คือ ตัวเลือกที่ดีสำหรับการสังสรรค์กับเพื่อนฝูง มันเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเบียร์หรือ ไวน์ขาว- แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือคุณจะใช้เวลาและความพยายามเพียงเล็กน้อยในการเตรียมขนมดังกล่าว ปลาหมึกอร่อยและเตรียมง่ายคุณเพียงแค่ต้องรู้ความแตกต่างบางประการ
ตัดซากเป็นวงแหวน จุ่มวงแหวนแต่ละวงลงในแป้งก่อน จากนั้นจึงจุ่มลงในไข่ดิบ จากนั้นจึงจุ่มลงในแครกเกอร์ ทอดในน้ำมันร้อนประมาณ 1.5 นาทีในแต่ละด้าน คุณยังสามารถใช้หม้อทอดไฟฟ้าได้
การดอง
คุณรู้หรือไม่ว่าปลาหมึกเกาหลีคืออะไร? ของว่างนี้เป็นที่นิยมทั่วโลกและเตรียมได้ง่ายมาก
ขูดแครอท 100 กรัมแล้วเติมเกลือ เกลือทะเลและปล่อยให้มันนั่ง หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง ทอดในน้ำมันและเย็น หั่นปลาหมึกต้ม (600 กรัม) เป็นวง คลุกเคล้ากับผัก ใส่ซีอิ๊วขาว 40 มล. ถ้าคุณชอบเผ็ด ให้ปรุงรสอาหารด้วยวงแหวนสองสามวง พริกไทยร้อนและกระเทียมหนึ่งกลีบ ต้องใส่จานเป็นเวลาอย่างน้อย 12 ชั่วโมง
วิธีการปรุงคาเวียร์
ซากบางชนิดมีคาเวียร์และถึงแม้จะมีปริมาณค่อนข้างมากก็ตาม อย่ารีบเร่งที่จะรักษาแมวของคุณด้วยมัน! ไข่ปลาหมึกสามารถนำมาใส่เกลือได้ เช่น ไข่ปลา หรือจะต้มแล้วเติมในสลัดก็ได้
ไม่เหมาะกับคนใจเสาะ “ปลาหมึกเต้น”
คุณเคยไปญี่ปุ่นหรือไม่? หากคุณมาครั้งแรกควรระวังร้านอาหารท้องถิ่นด้วย ตัวอย่างเช่น “ปลาหมึกเต้น” เป็นอาหารจานโปรดของชาวเมือง พระอาทิตย์ขึ้นแต่อาจทำให้คนไม่คุ้นเคยตกใจได้ ทุกอย่างเกี่ยวกับตอปลาหมึก (หัว ตา และหนวด) ที่วางอยู่บนจาน พ่อครัวจะราดซอสต่อหน้าแขก ซึ่งเป็นเหตุให้ปลาหมึกเริ่ม "เต้น" หลังจากการเต้นรำ ชิ้นส่วนต่างๆ จะถูกตัดออกจากหอยแล้วรับประทาน
ที่จริงแล้วปลาหมึกไม่มีชีวิตอยู่ระหว่าง "การเต้นรำ" หนวดขยับได้เพียงเพราะเหตุนี้ ปฏิกิริยาเคมี- แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบปรากฏการณ์นี้ ใช่แล้ว และหนวดดิบด้วย
ปลาหมึกในเมนูอาหารสำหรับเด็กและอาหารลดน้ำหนัก
คุณแม่หลายคนกังวลกับคำถามที่ว่าเมื่อใดควรแนะนำลูกน้อยให้รู้จักอาหารทะเลเพื่อสุขภาพ นักโภชนาการยอมรับว่าแม้ว่าปลาหมึกจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่ย่อยง่าย แต่ก็แนะนำให้ใส่เข้าไปในอาหารหลังจากผ่านไปสามปี
ปริมาณแคลอรี่ปลาหมึก สรรพคุณ ปริมาณสูง สารที่มีประโยชน์ดึงดูดนักกีฬา สำหรับผู้ที่อยู่ระหว่างการฝึกอบรมการสรรหา มวลกล้ามเนื้อผลิตภัณฑ์ที่อุดมด้วยโปรตีนนี้ไม่สามารถทดแทนได้
ปลาหมึกยังเหมาะเป็นอาหารของผู้ป่วยระยะพักฟื้นที่ได้รับการผ่าตัด การรับประทานยาเป็นเวลานาน โรคภัยไข้เจ็บที่ยาวนาน- ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยฟื้นฟูความแข็งแรง ฟื้นฟูเลือด และต่อสู้กับสารพิษ และรสชาติอันยอดเยี่ยมของมันก็ไม่อาจได้โปรด