แซนวิชอะไรอร่อยที่สุด? แซนวิชด่วน: สูตรที่ง่ายและอร่อย
แซนวิชถือเป็นอาหารเบาที่ดีที่สุดและในขณะเดียวกันก็เป็นของว่างที่น่าพึงพอใจทั่วโลก ลอร์ดแซนด์วิชเป็นผู้ประดิษฐ์ขนมอันเป็นที่รักนี้เป็นครั้งคราว และตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา เราก็ไม่ได้แยกทางกับสิ่งประดิษฐ์ด้านอาหารของเขาเลย ไม่ว่าจะเช้า บ่าย หรือเย็น เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะนี้ เราใช้ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย: เห็ด เนื้อสัตว์ ชีส ไข่ ไส้กรอก ปลา สมุนไพร เป็นส่วนเสริม คาเวียร์ ซึ่งเป็นความคิดริเริ่มและความประณีตของรสชาติ คอทเทจชีส เนยถั่ว และแม้แต่ช็อคโกแลต ด้วยชาหอมกรุ่นหรือกาแฟเข้มข้นอาหารจานนี้จะเหมาะกับจิตวิญญาณที่หวานโดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของวัน และคุณไม่จำเป็นต้องยืนบนเตาเป็นเวลานานเพื่อเตรียมของอร่อยสำหรับตัวคุณเองและทุกคนในครอบครัว ในเวลาเพียงครู่ จานใหญ่พร้อมร้านบูติกก็พร้อมแล้ว! หากคุณรักพวกเขาเช่นกัน ลองอ่านบทความของเราเพื่อเพิ่มพูนความรู้ด้านการทำอาหารของคุณ ในนั้นคุณจะพบกับไอเดียรูปถ่าย 12 ไอเดียสำหรับสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับแซนวิชที่เรียบง่ายและอร่อยซึ่งปรุงจากผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพราคาไม่แพง สำรวจ ทดลอง และปรนเปรอครอบครัวและคนที่คุณรัก และเราเริ่มคลาสมาสเตอร์ทีละขั้นตอน
สูตรแซนวิชชีส
หากคุณมีไมโครเวฟที่บ้าน/ที่ทำงาน คุณสามารถทำแซนวิชกับชีสได้อย่างรวดเร็วและอร่อย วางชีสหนึ่งหรือสองแผ่นไว้บนขนมปังขาวและวางในไมโครเวฟสักครู่ ชีสที่ละลายแล้วจะให้กลิ่นหอมอันน่าทึ่ง
แซนวิชกับพาสต้า
ที่บ้านคุณสามารถทำแซนวิชเพสต์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้ดีมาก ในการทำเช่นนี้คุณต้องขูดแครอทหนึ่งอันอย่างประณีตแล้วใส่ลงในเนยที่นิ่มไว้ล่วงหน้า (100 กรัม) โรยส่วนผสมนี้ด้วยชีสขูดชนิดแข็งชนิดใดก็ได้แล้วผสมส่วนผสมให้เข้ากัน พริกไทยส่วนผสมเพื่อลิ้มรสและตี วางเสร็จแล้วสามารถทาบนขนมปังและลิ้มรสได้ สูตรภาพถ่ายด่วนที่ดีที่สุดที่คุณควรจดลงในสมุดบันทึกของคุณอย่างแน่นอน
แซนวิชกับชีสและเนย
แซนด์วิชกับชีส พวกเขาทำอย่างรวดเร็วและอร่อยมาก
ตัวเลือกที่หนึ่ง:ขูดชีสผสมกับพริกไทยป่นแล้วโรยส่วนผสมนี้บนขนมปังที่ทาเนยไว้ก่อนหน้านี้
ตัวเลือกที่สอง:นำชีสแข็งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตอนนี้ต้องวางชีสชิ้นนี้ไว้บนขนมปังที่ทาด้วยเนยและมีน้ำตาลหรือเกลือเล็กน้อยอยู่ด้านบน
แซนวิชกับอาหารกระป๋อง
แซนวิชกับปลากระป๋องอย่างเร่งรีบ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการกินอาหารกระป๋องพร้อมกับขนมปังดำ แต่สำหรับผู้ที่ไม่ได้มองหาวิธีง่ายๆ แต่กำลังมองหาการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างความงามภายนอกและเนื้อหาภายใน ต่อไปนี้เป็นสูตรภาพถ่ายที่ดีที่สุด
ตัวเลือกที่หนึ่ง:นำเนื้อปลาเฮอริ่งชิ้นหนึ่งมาวางบนขนมปังที่เตรียมไว้ ควรหั่นไข่ต้มตามยาวเป็นชิ้นบาง ๆ แล้ววางไว้ข้างๆ ชิ้นส่วนของปลาเฮอริ่ง คุณสามารถใช้ความเขียวขจีเป็นของตกแต่งได้
ตัวเลือกที่สอง:เตรียมขนมปังปิ้ง (ถ้าไม่มีเครื่องปิ้งขนมปังก็เอาขนมปังที่หั่นแล้วไปอบจนเป็นสีเหลืองทองได้) ถูขนมปังปิ้งด้วยกระเทียม วางปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1 - 2 ตัว วางมะเขือเทศฝาน มะนาวฝาน และผักชีฝรั่งก้านหนึ่งไว้ข้างๆ อย่างที่คุณเห็นการเตรียมนั้นง่ายและสะดวก ทำเสร็จภายในไม่กี่นาที!
สูตรแซนวิชไส้กรอก
เราตัดไส้กรอกเป็นวงกลม วงรี หรือรูปทรงอื่นๆ เราใส่ผลงานชิ้นเอกเหล่านี้ลงบนขนมปังและคุณสามารถเอามันเข้าปากได้ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มชีสแตงกวาสดและสมุนไพรสดชั้นดีได้
แซนวิชกับคาเวียร์สีแดง
สำหรับนักชิม - สูตรที่ดีที่สุดสำหรับแซนวิชคาเวียร์ด่วน ขนมปังขาวทาด้วยเนย ชั้นถัดไปคือคาเวียร์ คุณสามารถใช้สีแดงสีดำ (ถ้าเป็นไปได้) หรืออื่น ๆ ความหนาของชั้นคาเวียร์ขึ้นอยู่กับความหนาของกระเป๋าเงินของคุณเท่านั้น ผลงานชิ้นเอกดังกล่าวสามารถทำด้วยมือของคุณเองและในรูปแบบของคานาเป้ขนาดเล็กดังนั้นพวกเขาจะดูสวยงามยิ่งขึ้น
สูตรด่วนสำหรับแซนวิชแฮมร้อนและชีส
คุณสามารถรับประทานอาหารกลางวันแบบพึ่งตนเองได้หากคุณเตรียมแซนด์วิชร้อนๆ สักชิ้น สำหรับจานนี้คุณจะต้องมีขนมปังสองแผ่น ทั้งสองควรเคลือบด้วยเนยก่อน วางชีสแผ่นหนึ่งลงบนชิ้นหนึ่ง จากนั้นจึงวางแฮมหนึ่งชิ้น และชีสอีกชิ้นไว้ด้านบน ปิดบังความงามทั้งหมดนี้ด้วยขนมปังชิ้นที่สองแล้ววางลงในกระทะที่อุ่น ทอดแซนวิชในแต่ละด้านเป็นเวลา 5 นาทีแล้วจึงเสิร์ฟ สูตรพร้อมรูปถ่ายนี้เป็นหนึ่งในสูตรที่ดีที่สุด
แซนด์วิชไข่
แซนด์วิชจานด่วนแสนอร่อยสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารกูร์เมต์ได้ง่ายๆ หากคุณราดด้วยซอสที่ทำจากซอสมะเขือเทศ ชีสแข็ง และซาวครีม อาจทำจากขนมปังแผ่นหนึ่งทาเนยและไข่ต้มผ่าครึ่ง เทซอสอย่างดีลงไปด้านบนและโรยหน้าด้วยหัวหอม การสร้างสรรค์การทำอาหารในรูปแบบของคานาเป้ขนาดเล็กจะดูดั้งเดิม ลองมันอย่างแน่นอน!
สูตรง่ายๆ สำหรับแซนวิชเนยร้อน
แซนด์วิชร้อนๆ ร้อนๆ แทนอาหารเช้าดีๆ ได้ วิธีเตรียมมีดังนี้: ขนมปังแผ่นหนึ่งทาด้วยเนย (คุณสามารถผสมเนยกับเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบล่วงหน้าได้) จากนั้นวางผลิตภัณฑ์บนฐานที่เตรียมไว้ ในหมู่พวกเขาสามารถเป็นผัก, ไส้กรอก, เห็ด ฯลฯ โรยชีสขูดที่ด้านบนของแซนวิชแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 10 นาที คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรสด จานนี้กลายเป็นเลียนิ้วดีสุด! อย่าลืมลอง
แซนวิชหวานรีบ
แซนวิชกับคอทเทจชีสมีรสชาติที่ผิดปกติ คุณต้องวางขนมปังไว้สักพักแล้วเริ่มเตรียมส่วนผสมนมเปรี้ยว นำคอทเทจชีสมาผสมกับเนยให้ละเอียด จากนั้นเพิ่มแยมใดๆ ลงในองค์ประกอบนี้: สตรอเบอร์รี่ พลัม ราสเบอร์รี่ แอปริคอต ฯลฯ สามารถเรียกได้ว่าเป็นมวลพร้อมหลังจากผสมส่วนผสมที่ระบุอย่างละเอียดแล้ว มันถูกสร้างขึ้นอย่างเรียบง่ายมาก: ต้องทามวลนมเปรี้ยวที่เสร็จแล้วบนขนมปังแผ่นหนึ่ง สูตรภาพนี้เป็นของหวานที่ดีสำหรับนักชิม
ตัวเลือกที่เสนอไม่มีผลผูกพัน คุณสามารถทดลองใช้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ในห้องครัวและสร้างรูปแบบของคุณเองได้ ไม่ว่าในกรณีใดการทำแซนวิชให้ตัวเองหรือกลุ่มเพื่อนเป็นของว่างจะช่วยให้คุณสามารถตอบสนองความหิวได้อย่างรวดเร็วและเป็นเวลานาน
แซนด์วิช “เซอร์ไพรส์” จาก Anastasia Skripkina
ในการทำแซนวิชให้น่าพึงพอใจและอร่อยได้อย่างรวดเร็ว คุณต้องใส่ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมตามสูตรภาพถ่ายที่ดีที่สุดของเรา อาหารว่างที่ดีที่ต้องใช้ส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- ก้อน;
- 6 ไข่;
- น้ำมันพืช
สำหรับซอส:
- 1 ช้อนชา เนย;
- 1 ช้อนชา แป้ง;
- น้ำซุปเนื้อ 1 แก้ว
- ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
กระบวนการทำอาหาร:
- ควรหั่นก้อนเป็น 6 ชิ้น หนา 1 - 1.5 ซม.
- เอาส่วนที่อ่อนนุ่มออกจากตรงกลางของขนมปัง เหลือเพียงขอบเท่านั้น
- หลังจากนั้นเราต้องทอดส่วนผสมของเราในกระทะด้วยน้ำมันพืช
- ในการเตรียมซอส คุณต้องละลายเนยในภาชนะโลหะ จากนั้นจึงใส่แป้งและผสมให้เข้ากัน
- ทำตามสูตรด้วยน้ำซุปครีมเปรี้ยวและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม
- เทซอสที่เสร็จแล้วลงในภาชนะที่มีความลึกปานกลางแล้ววางก้อนขนมปังทอดของเราลงไปเพื่อไม่ให้ส่วนที่ว่างในขนมปังเต็มไปด้วยเนื้อหา
- ตีไข่ลงตรงกลางของแต่ละชิ้น แล้วนำเข้าเตาอบที่ 180 องศา เป็นเวลา 20 - 25 นาที นี่คือแซนวิชด่วนของเราและพร้อม! ทุกคนในครอบครัวของคุณจะชื่นชอบความอร่อยนี้ และถ้าคุณใช้ไข่นกกระทาในการเตรียมอาหารจานนี้ คุณก็จะได้คานาเป้เย็นๆ ที่เป็นของว่างสำหรับทุกคน!
แซนด์วิชเนื้อปูจาก Yulia Vysotskaya
ในการทำแซนด์วิชแสนอร่อยและเรียบง่ายที่บ้านเราต้องการ:
- เนื้อปู - 1 บ.;
- ขนมปังดำ - 1/2 ส่วน;
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
- เม็ดยี่หร่า - 1/2 ชิ้น;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 1 กานพลู;
- น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
- พริกไทยสีชมพู - 1/4 ช้อนชา;
- พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- เกลือทะเลเล็กน้อย
กระบวนการทำอาหาร:
- ในกระทะที่มีน้ำมันมะกอก ทอดยี่หร่าหั่นเป็นเส้นบาง ๆ จนเป็นสีเหลืองทอง
- ขูดผิวมะนาวบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วบีบอีกครึ่งหนึ่งออก
- นำเนื้อปูออกจากฟิล์มแล้ววางลงในจานลึก ใส่ใบยี่หร่าเขียวสับละเอียด น้ำมะนาว เกลือ พริกไทยดำ น้ำมันมะกอก และปรุงรสทุกอย่างด้วยพริกไทยสีชมพู ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
- หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบาง ๆ
- ตัดขนมปังเป็นชิ้นบาง ๆ วางบนถาดอบแล้ววางบนตะแกรงประมาณ 2 - 3 นาทีหรือในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 15 นาทีที่ 180 องศา หากต้องการคุณสามารถใช้เครื่องปิ้งขนมปังเพื่อจุดประสงค์นี้ได้
- ถูขนมปังปิ้งเสร็จแล้วด้วยกระเทียม
- วางมะเขือเทศชิ้น เนื้อปู และยี่หร่าทอดลงไป แซนวิชแสนอร่อยของเราพร้อมเสิร์ฟอย่างรวดเร็ว รีบไปดูแลคนที่คุณรักกันเถอะ! รับประกันประสบการณ์ที่ดีที่สุดให้กับคุณ!
เวลาของวันนี้เรียกได้ว่าเป็นยุคของแซนด์วิช อาหารจานง่ายๆ นี้ไม่เคยถูกนำมาคิดใหม่เหมือนในศตวรรษที่ 21 มาก่อน
แซนวิชที่อร่อยและน่าพึงพอใจจะเข้ามาแทนที่มื้ออาหารเต็มรูปแบบ และสถานประกอบการทุกแห่งก็เต็มใจเสนอสูตรแซนด์วิชดั้งเดิมให้กับผู้มาเยี่ยมชมโดยไม่มีข้อยกเว้น
ชีวิตนั้นสั้นเกินกว่าจะเสียมันไปกับแซนวิชที่ไร้รสชาติ! เราขอเสนอแซนด์วิชที่เรียบง่ายและอร่อยให้คุณเลือกสรรอย่างรวดเร็ว รวมสูตรอาหารดั้งเดิม รูปภาพ และเคล็ดลับที่สำคัญไว้ด้วย
ใช้ส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ
การเตรียมแซนด์วิชด้วยเหตุผลบางอย่างเป็นเรื่องที่น่าสนใจ แต่มีเป้าหมายในการยกระดับอาหารของคุณไปอีกระดับหนึ่ง แม้แต่แซนด์วิชที่ทำง่ายและรวดเร็วที่สุดหรือแซนด์วิชที่อร่อยเหลือเชื่อด้วยวัตถุดิบระดับกูร์เมต์ก็สามารถดีต่อสุขภาพ แคลอรี่ต่ำ และมีคุณค่าทางโภชนาการได้
เมื่อคิดจะทำแซนด์วิชให้คิดถึงการเลือกวัตถุดิบ ตัวอย่างเช่น ขนมปังโฮลเกรนจะดีต่อสุขภาพรอบเอวของคุณมากกว่าขนมปังขาว และซอสธรรมชาติ (ควรทำเอง) จะดีต่อสุขภาพมากกว่าซอสที่ซื้อจากร้านด้วยการเติมส่วนผสมสังเคราะห์และเพิ่มรสชาติ
เปลี่ยนแซนวิชให้เป็นมื้ออาหารที่สมบูรณ์
ความเป็นไปได้ของแซนวิชมีไม่มีที่สิ้นสุด: หากคุณต้องการจริงๆ ก็สามารถเปลี่ยนเป็นอาหารมื้อใหญ่ได้ ยิ่งไปกว่านั้น ไม่ใช่แค่อาหารมื้อใหญ่เท่านั้น แต่ยังมีแซนด์วิชร้อนๆ แสนอร่อยจากสูตรอาหารชื่อดังระดับโลกอีกด้วย
เราทุกคนรู้จักสลัด Caprese ของอิตาลีอันโด่งดัง คุณสามารถ "โอน" สลัดที่ยอดเยี่ยมนี้ไปยังแซนวิชของคุณได้เสมอและจะเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย เช่นเดียวกับอาหารจานอื่นๆ ของพวกเขา หากคุณชอบไก่ย่างหรือฟาลาเฟล คุณสามารถใช้มันเพื่อทำแซนด์วิชที่ยอดเยี่ยมได้เสมอ
เตรียมแซนด์วิชร้อนๆ
แซนวิชร้อน ๆ ที่รีบร้อนถือเป็นสวรรค์สำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาพอที่จะเตรียมอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเต็มรูปแบบ โดยทั่วไปแล้ว แซนด์วิชร้อนๆ ถือเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับเป็นของว่างแสนอร่อย
ข้อได้เปรียบหลักของพวกเขาเหนือ "พี่น้อง" ที่เย็นชาคือรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น กินแซนด์วิชร้อนๆ แล้วจะไม่อยากกินนานอีกต่อไป เพราะมื้อนี้ครบเครื่องจริงๆ! นอกจากนี้ ส่วนประกอบหลายอย่างจะถูกเปิดเผยอย่างสมบูรณ์หลังจากการอบชุบด้วยความร้อน ตัวอย่างเช่น ชีส ซึ่งเมื่อละลายแล้ว จะเปลี่ยนอาหารเกือบทุกจานให้กลายเป็นผลงานชิ้นเอกด้านอาหาร
อย่ากลัวที่จะทดลอง
แม้ว่าคุณจะมีของโปรดเป็นของตัวเองเมื่อพูดถึงแซนด์วิชแสนอร่อย แต่อย่าคงไว้ซึ่งแนวคิดอนุรักษ์นิยมที่ไม่อาจเข้าถึงได้ ปัจจุบันมีสูตรอาหารง่ายๆ มากมายสำหรับแซนด์วิชจานด่วนแสนอร่อยที่การขี้เกียจทดลองก็เหมือนกับอาชญากรรม
ลองนึกถึงสิ่งที่คุณไม่เคยลองมาก่อนและเพิ่มเข้าไปในรายการส่วนผสมที่จำเป็น บางทีคุณอาจไม่รู้ แต่แซนวิชกับอะโวคาโดถือว่าอร่อยน่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพที่สุด และผักใบเขียวหลากหลายชนิด (อารูกูลา โหระพา หรือพูด สะระแหน่) สามารถเพิ่มบันทึกใหม่ที่น่าทึ่งให้กับส่วนผสมที่คุ้นเคยที่สุด
แซนด์วิชอเมริกันด่วน
ในการทำแซนวิชแบบอเมริกันอย่างรวดเร็ว คุณจะต้อง:
- ขนมปัง - 8 ชิ้น
- เบคอน - 300 กรัม
- มะเขือเทศลูกใหญ่ - 1 ชิ้น
- ชีส - 100 กรัม
- เนื้อสัตว์ - 8 ชิ้น
- ใบผักกาดหอม – เพื่อลิ้มรส
- มายองเนสโฮมเมด - เพื่อลิ้มรส
- หอมแดง – เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส
1. ทอดชิ้นขนมปังในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน หรือทอดเพียงอันเดียวแล้วทาอันที่ยังไม่ทอดด้วยมายองเนสโฮมเมด
2. วางไส้: ชีสแรกจากนั้นเบคอนทอดจากนั้นเนื้อสุกบาง ๆ (อกไก่ดีที่สุด) จากนั้นมะเขือเทศฝานแล้วหัวหอมแดงครึ่งวงและผักกาดหอม เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. ปิดไส้ด้วยขนมปังอีกแผ่น (เพื่อป้องกันไม่ให้แซนวิชแห้ง ให้ทาด้านในของชิ้นนี้ด้วยมายองเนสโฮมเมดหรือน้ำมันมะกอก) แล้วใช้ไม้เสียบยาวยึดทุกอย่างไว้
แซนวิชด่วนกับปลาแซลมอน ชีสแพะ และอะโวคาโด
ในการทำแซนวิชอย่างรวดเร็วด้วยอะโวคาโด แซลมอน และชีสแพะ คุณจะต้อง:
- แซลมอนรมควัน - 100 กรัม
- อะโวคาโด - 1 ชิ้น
- ชีสแพะ - 100 กรัม
- ขนมปังโฮลเกรน - 6 ชิ้น
2. ทาชีสแพะบนขนมปัง ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรสได้
3. ใส่ปลาแซลมอนหั่นเป็นชิ้นลงในแซนด์วิช ตามด้วยอะโวคาโด เสิร์ฟจานตกแต่งด้วยสมุนไพรสด
แซนวิชไข่ด่วน
ในการทำแซนด์วิชไข่อย่างรวดเร็ว คุณจะต้อง:
- ขนมปังปิ้ง - 8 ชิ้น
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ไข่ - 4 ชิ้น
- กระเทียม - สองสามกลีบ
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- สมุนไพรสด – เพื่อลิ้มรส
- เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
1. ขูดชีสและกระเทียมบนเครื่องขูดละเอียด ตัดเปลือกออกจากขนมปังทั้งสี่แผ่น แล้วเอาเนื้อออกจากตรงกลางของขนมปังทั้งสี่แผ่น ทาขนมปังด้วยเนยแล้วเช็ดทุกชิ้นให้แห้งในกระทะหรือในเตาอบจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ประกอบแซนวิช: โรยชีสขูดกับกระเทียมลงบนขนมปังทั้งกอง แล้ววางขนมปังไว้ด้านบนโดยไม่มีเยื่ออยู่ตรงกลาง เทไข่ดิบลงในหลุมนี้ เกลือ พริกไทย และโรยด้วยชีสที่เหลือ
3. อบแซนวิชในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 5-7 นาที เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งแซนวิชด้วยสมุนไพรสด และเติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
แซนวิชด่วน "Caprese"
ในการทำแซนวิช Caprese อย่างรวดเร็ว คุณจะต้อง:
- ขนมปังขาว (ปานินี่) - 2 ชิ้น
- มอสซาเรลล่าชีส - 50 กรัม
- ใบโหระพาสด - 1 สาขา
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 6 ชิ้น
- ใบผักกาดหอม – เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส
- เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
- ทาขนมปังด้วยน้ำมันมะกอก เติมเกลือ พริกไทย และเครื่องเทศตามชอบ โรยหน้าด้วยมะเขือเทศเชอรี่ผ่าสี่ มอสซาเรลลาชีส ผักกาดหอม และใบโหระพา
- อุ่นแซนวิชในกระทะที่ไม่ติดหรือในไมโครเวฟจนกระทั่งขนมปังเป็นสีน้ำตาลและชีสเริ่มละลาย
แซนด์วิชเปปเปอโรนีด่วน
หากต้องการทำแซนวิชเปปเปอโรนีอย่างรวดเร็ว คุณจะต้องมีสิ่งต่อไปนี้:
- เนย - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ขนมปังขาว - 2 ชิ้น
- ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- มอสซาเรลลา - ชิ้นเพื่อลิ้มรส
- เปปเปอโรนี - 8 ชิ้น
- ชีสแข็งขูด - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ใบโหระพาสด - 1 ก้าน
- เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
- ทาขนมปังสองแผ่นที่ด้านนอก ทาซอสมะเขือเทศด้านในและเติมไส้: มอสซาเรลลา, เปปเปอโรนี, พาร์เมซาน, ใบโหระพา ทาขนมปังชิ้นที่สองด้านในด้วยซอสมะเขือเทศและวางไว้บนขนมปังชิ้นแรกโดยหงายเนยขึ้น
- ในกระทะที่ไม่ติด ปรุงแซนวิชด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้าน
- โรยแซนวิชที่เสร็จแล้วด้วยชีสขูด ใส่มอสซาเรลลาเล็กน้อยและเปปเปอโรนีที่เหลือ ปรุงต่ออีกประมาณ 2 นาทีจนชีสละลายและเปปเปอโรนีกรอบ
- ก่อนเสิร์ฟให้เติมเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
แซนวิชง่าย ๆ กับชีส, ไส้กรอก, วิปปิ้ง, รีบ, ล้างด้วยชา, หากคุณมีเวลามากกว่านี้, แซนวิชร้อน - ของว่างสำหรับมื้อกลางวัน, บนโต๊ะวันหยุดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย เกือบทุกวันอาหารของเราประกอบด้วยอาหารจานด่วนและอร่อยซึ่งช่วยให้เราพ้นจากความหิว
แซนด์วิช – การแปลตามตัวอักษรเป็นภาษารัสเซีย – ขนมปังและเนย
ตอนนี้ดูเหมือนว่าของที่อร่อยที่สุดจะอยู่ในวัยเด็กของฉันเมื่อฉันวิ่งไปรอบ ๆ กับเพื่อนฝูงและจำได้ว่าแม่บอกให้กินฉันก็รีบกลับบ้านไปทำแซนด์วิช
ทาเนยบนขนมปังทุกอย่างจุ่มในน้ำตาลทรายหรือชิ้นขนมปังสีดำเสมอเทน้ำมันพืชแล้วโรยด้วยเกลือ ทุกคนมารวมตัวกันที่สนามอีกครั้ง และพูดว่า "ขอฉันกัดหน่อย" กินอาหารที่สร้างสรรค์ขึ้นโดยพยายามค้นหาว่าการสร้างสรรค์ของใครอร่อยที่สุด
ในปัจจุบัน แซนวิชไม่ได้เป็นเพียงวิธีการรับประทานของว่างหรืออาหารเช้าอย่างรวดเร็ว ดื่มชาพร้อมกับของว่างเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการสร้างสรรค์การทำอาหารที่แท้จริงที่สมควรครอบครองสถานที่ตรงกลางบนโต๊ะในวันหยุด บุฟเฟ่ต์ และงานเลี้ยงรับรอง
ปัจจุบัน แซนวิชเป็นผลิตภัณฑ์ปรุงอาหารที่มีส่วนประกอบอาหารมากมาย ตั้งแต่เนื้อสัตว์และปลา ไปจนถึงผัก ผลไม้และผลเบอร์รี่ ซึ่งบางครั้งอาจไม่มีเนย แต่สิ่งที่คงเส้นคงวาคือผลิตภัณฑ์ขนมปังหรือเบเกอรี่
แซนด์วิชสำหรับโต๊ะวันหยุด
ขนมปัง เนย ชีส แฮร์ริ่ง มะกอก สมุนไพร
นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่พบบ่อยที่สุดสำหรับโต๊ะวันหยุด ซึ่งเตรียมได้ง่ายมากและกลับกลายเป็นว่าอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
แซนวิชเลิศรสพร้อมปลาทะเลชนิดหนึ่งสำหรับโต๊ะวันหยุด
เราเตรียมของว่างสองประเภท
ในการเตรียม ให้ใช้ขนมปังไรย์ ไข่ต้ม กระเทียม ผักดอง มะเขือเทศ สมุนไพร และมายองเนส
ตัดขนมปังเป็นชิ้นตามแนวทแยงออกเป็นสองส่วน
ทอดขนมปังกรอบในน้ำมันพืชในกระทะ
บีบกระเทียมลงในมายองเนส
ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบ
หั่นมะเขือเทศเป็นซีกบางๆ
ทาขนมปังกรอบด้วยซอสกระเทียมมายองเนสแล้วโรยด้วยไข่ขูด
วางมะเขือเทศฝานเป็นชิ้นและปลาทะเลชนิดหนึ่งทั้งตัว แล้วโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งเล็กน้อย
ตัวเลือกแรกพร้อมแล้ว
ตอนนี้หั่นแตงกวาเป็นวงกลม
แทนที่จะหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ให้วางแตงกวาสับแล้วโรยหน้าด้วยก้านผักชีฝรั่ง
ปิดจานด้วยใบผักกาดหอมแล้ววางแซนด์วิชสองประเภทลงไป
พวกเขาดูสวยงามอร่อยและมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม
แซนด์วิชชิ้นเล็ก - คานาเป้ปรุงบนขนมปังข้าวไรย์ปิ้งพร้อมแฮร์ริ่งและแชมปิญอง
Canapes Towers ของปลาแซลมอน
แซนด์วิชสำหรับงานปาร์ตี้สำหรับเด็ก
วิธีเตรียมคานาเป้ที่ง่ายที่สุด สวยที่สุด และรับประทานง่าย โดยแซนวิชชิ้นเล็กๆ เหล่านี้ใช้ไม้เสียบและประกอบด้วยผลไม้ ผัก เนื้อสัตว์ หรือผลิตภัณฑ์จากปลา
สูตรแซนวิชร้อนในเตาอบ
ขนมปังปิ้ง มะเขือเทศ เห็ด ชีส แตงกวา ผักใบเขียว
แซนวิชร้อนกับไส้กรอกและชีสแบบรีบร้อน
เวลาขั้นต่ำ รสชาติสูงสุด
ทามายองเนสบนชิ้นขนมปังหั่นบาง ๆ
สับไส้กรอกให้ละเอียด
วางไส้กรอกลงบนก้อนและขูดชีสไว้ด้านบน
วางจานที่มีแซนด์วิชไว้ในเตาอบหรือไมโครเวฟที่อุ่นไว้
พักไว้จนชีสละลาย นำออกมาแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ
แซนวิชร้อนที่ง่ายที่สุดในเตาอบ
หากเกิดขึ้นคุณต้องจัดโต๊ะอย่างรวดเร็ว แต่ไม่มีอาหารสำเร็จรูปแซนวิชดังกล่าวจะเข้ามาแทนที่ทั้งอาหารจานร้อนและสลัดฉันคิดว่าของขวัญเหล่านั้นจะชอบพวกเขาและที่สำคัญที่สุดคือมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม เตรียมเร็วมาก
ในการจัดเตรียมคุณต้องมี: มายองเนส, ชีส, ซอสมะเขือเทศ, ไส้กรอกและก้อน
วางชิ้นก้อนลงบนถาดอบที่เตรียมไว้
สำหรับ 8 ที่ ให้เตรียมซอสจากซอสมะเขือเทศ 2 - 2.5 ช้อนโต๊ะและมายองเนสในปริมาณเท่ากัน
ผสมซอสให้เข้ากันแล้วเทลงบนชิ้นขนมปัง
หั่นไส้กรอก 150 – 200 กรัมเป็นชิ้นบางๆ แล้ววางลงบนซอส
ขูดชีส 150 กรัมบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยบนแซนวิชของเรา
วางแผ่นอบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 10 - 15 นาที
รวดเร็ว อร่อย เรียบง่าย
รูปภาพ - สูตรดั้งเดิมของแซนวิชในกระทะ
ขนมปัง ไข่ ไส้กรอก ชีส ผักใบเขียว
ลาวาชโรล
ในการเตรียมคุณต้องมีลาวาช มายองเนส ชีส ไข่ ไส้กรอกต้ม สมุนไพร และมะเขือเทศ
ตีไข่และทอดไข่เจียว
ในขณะที่ไข่เจียวกำลังทอด ให้หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น
สับผักชีลาวแล้วหั่นไส้กรอก
บีบมายองเนสเป็นแถบตรงกลางขนมปังพิต้า
ใส่มายองเนสลงไปตรงกลาง
วางไข่เจียวลงบนมายองเนสและไส้กรอกด้านบน
วางมะเขือเทศบนไส้กรอกแล้วโรยด้วยผักชีฝรั่ง
ขูดชีสและพับขนมปังพิต้า
พับให้เป็นม้วน
ตัดม้วนเป็นหลายชิ้น
เทน้ำมันลงในกระทะแล้วทอดม้วนทั้งสองด้าน
ผลลัพธ์ที่ได้คือแซนด์วิชที่นุ่ม ฉ่ำ และอร่อยมาก
นำขนมปังปิ้งแล้วใส่ซอสมะเขือเทศลงไป
เพิ่มมายองเนสและกระจายให้ทั่วพื้นผิว
วางชีสและไส้กรอกเป็นชิ้นเดียว
เพิ่มมะเขือเทศสองชิ้น
และปิดด้วยชีส
ปิดทั้งหมดด้วยขนมปังก้อนที่สอง
วางเนยลงในกระทะแล้วทอดแซนวิชของเราทั้งสองด้าน
ในการเตรียมคุณต้องหั่นพริกหวานเป็นวงก่อนเอาเมล็ดออกตีไข่หนึ่งฟอง
ตั้งเนยในกระทะใส่พริกไทย
เทไข่ลงในวงแหวน
หลังจากที่ไข่ทอดเบา ๆ แล้ว ให้วางไส้กรอกไว้ด้านบนแล้วทอดทั้งสองด้าน
วางชิ้นทอดบนขนมปังใดก็ได้
เพิ่มชีสเค้กพลาสติกด้านบน
คุณสามารถเพิ่มความเขียวขจีได้เล็กน้อย
อาหารเรียกน้ำย่อยกับมะเขือเทศ ไข่ และปลาทะเลชนิดหนึ่ง
ตัดขนมปังออกเป็นสี่ส่วนแล้วทอดในเนยในกระทะ
ถูชิ้นทอดด้วยกระเทียมทุกด้าน
หล่อลื่นด้วยมายองเนสและวางชิ้นมะเขือเทศ
วางไข่ต้มหั่นเป็นชิ้น
และสุดท้ายก็ปลาทะเลชนิดหนึ่งชิ้นเล็กๆ
รสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก
แซนวิชแสนอร่อยรีบร้อน
โลฟ ซอฟท์ครีมชีส ไส้กรอก แตงกวาดอง มะเขือเทศ ชีส
ขนมปังร้อนกับชีสอย่างรวดเร็ว
ในการจัดเตรียมคุณต้องมี: ขนมปังปิ้ง, ชีส, เนยชิ้นเล็ก ๆ
ละลายเนยในกระทะ
วางขนมปังปิ้งลงในกระทะแล้วปิดด้วยชิ้นชีส
วางขนมปังไว้ด้านบนแล้วทอดใต้ฝาแต่ละด้านเป็นเวลา 1 - 2 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
แซนวิชร้อนในไมโครเวฟ
ทาซอสมะเขือเทศบนขนมปังปิ้ง วางไส้กรอกที่หั่นเป็นชิ้นและพลาสติกชีส
ใส่จานแซนด์วิชในไมโครเวฟสักครู่เพื่อให้ชีสละลาย
แฮมเบอร์เกอร์ร้อนในไมโครเวฟ
ตัดขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ลงครึ่งหนึ่ง
ใส่ซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ดอย่างแม่นยำ
วางไส้กรอก
ต้องแน่ใจว่ามีชีสใส่แตงกวาดองลงไป
ปิดด้านบนของขนมปังและไมโครเวฟประมาณ 1 - 2 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย
ฮอทด็อกที่บ้าน
ฮอทดอกกับกะหล่ำปลีและแครอท
ตัดขนมปังฮอทดอก เคลือบด้านในด้วยมัสตาร์ดตามชอบและซอสมะเขือเทศ
วางไส้กรอกและไมโครเวฟประมาณ 1 - 2 นาทีเพื่ออุ่นขนมปังและไส้กรอก
โรยด้วยกะหล่ำปลีสับละเอียดและแครอทเกาหลี
หล่อลื่นด้วยมายองเนส - แซนวิชพร้อม
ขนมปังเย็นแสนอร่อย
จัดทำเร็วมากกลายเป็นอร่อยมาก
ทาขนมปังปิ้งกับคุชชัป
วางใบผักกาดหอม วางไส้กรอกชิ้นที่หั่นเป็นวงกลมไว้ด้านบน
ปิดด้วยชีส
วางชิ้นมะเขือเทศและเคลือบด้วยมายองเนส
แซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งและแตงกวาสด
เราเตรียมแซนวิชแสนอร่อยด้วยปลาทะเลชนิดหนึ่ง
สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ: ปลาทะเลชนิดหนึ่งหนึ่งขวด, ไข่ต้มและหั่นเป็นชิ้น, ขนมปังหั่นบาง ๆ , แตงกวาหั่นบาง ๆ , ผักชีฝรั่ง, กานพลูกระเทียม, มายองเนสและน้ำมันพืชเล็กน้อย
ทอดขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในน้ำมันพืชด้านหนึ่งจนเป็นสีเหลืองทอง
- ขูดกระเทียมลงในมายองเนสแล้วผสม
- ทาขนมปังด้วยมายองเนส
- วางชิ้นไข่ไว้
- วางแตงกวาหนึ่งชิ้น
- เราก็ใส่ปลา
ตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง
ฉันคิดว่าคุณจะชอบแซนวิชเหล่านี้จริงๆ
สูตรแซนวิชกับคาเวียร์สีแดง
สำหรับแซนด์วิชที่มีคาเวียร์
แซนวิชง่ายๆกับคาเวียร์สีแดง
แซนวิชคลาสสิกที่ง่ายที่สุดพร้อมคาเวียร์
ตัดก้อนเป็นชิ้น ๆ
ตัดเนยเป็นชิ้นบาง ๆ
ทาเนยบนชิ้นขนมปัง
กระจายคาเวียร์ให้ทั่วพื้นผิว
เสิร์ฟบนโต๊ะ น่าทาน!
ทาร์ทีนรื่นเริงกับคาเวียร์สีแดง
- ตัดชิ้นรูปหัวใจออกจากก้อน
- ทาเนยที่ด้านบนและเคลือบด้าน
- จุ่มด้านข้างของชิ้นลงในผักชีฝรั่งสับละเอียด
- ทาคาเวียร์บางๆ ลงบนเนย
- ใช้เข็มฉีดยาทาเนยที่นิ่มแล้วเป็นลวดลาย
- ประดับด้วยมะนาวฝานเล็กๆ และใบผักชีฝรั่ง
Tartines ดั้งเดิมพร้อมคาเวียร์สีแดง
อาหารเรียกน้ำย่อยดั้งเดิมพร้อมคาเวียร์สำหรับโต๊ะ
ตัดชิ้นส่วนออกจากก้อนเป็นวงกลมแล้วเกลี่ยด้วยเนย
ตรงกลางของแบบฟอร์มเราตัดรูกลมทะลุออก
เราวางชิ้นนี้ไว้ด้านบนดูเหมือนตะกร้า
วางคาเวียร์ไว้ในตะกร้าแล้วตกแต่งด้วยแตงกวาและก้านผักชีฝรั่ง
สูตรแซนวิชปลาแดง
ขนมปังไรย์ เนย แซลมอนเค็มเล็กน้อย มะนาว แตงกวา ผักชีฝรั่ง
แซนวิชกับปลาแซลมอน
ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย 200 กรัม, ชีสนมเปรี้ยว 150 กรัม, มะนาว 1 ลูก, ไข่ต้ม, ผักชีฝรั่งและก้อน
หั่นปลาเป็นชิ้นบางๆ หั่นมะนาวออก ¼ ลูก แล้วโรยน้ำปลาให้ทั่วตัวปลา
สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตครึ่งหนึ่ง
เทชีสนมเปรี้ยว ผักชีลาว และไข่สับละเอียดลงในชามผสมแล้วตีด้วยเครื่องปั่น
หั่นมะนาวที่เหลือเป็นชิ้น
วางปลาไว้บนก้อน
กระจายด้วยส่วนผสมนมเปรี้ยว
วางชิ้นปลา มะนาวไว้ด้านบน แล้วตกแต่งด้วยก้านผักชีลาว
ของว่างกับปลาแดง
ในการปรุงอาหารเราใช้ขนมปังไรย์ ปลาแซลมอนรมควันเย็นหรือปลาเทราท์ มะกอก แตงกวาสด สมุนไพร ผักกาดหอมและชีสนมเปรี้ยวพร้อมสมุนไพร
ทาชีสบนขนมปัง วางแตงกวาสดฝานไว้ด้านบน
เราเปรียบเสมือนวางปลาพลาสติกหั่นบาง ๆ ไว้ตรงกลาง
เราใส่ผักชีลาวลงในมะกอกหรือมะกอกเพื่อตกแต่ง
วางใบผักกาดหอมบนจานแล้ววางอาหารเรียกน้ำย่อยลงไป
แซนวิชขนาดเล็กบนไม้เสียบ – 5 สูตรวิดีโอ
สูตรรูปถ่ายสำหรับแซนวิชวันหยุดง่ายๆ
ก้อน เนย ไส้กรอก ชีส ไข่ มะกอก
ขนมปังขาว คอทเทจชีสพร้อมสมุนไพร มะเขือเทศ พริกหวาน ไข่ มะกอก ผักชีฝรั่ง
ก้อน ปลาทะเลชนิดหนึ่ง มะเขือเทศ ชีส ผักใบเขียว
ขนมปัง เนย แฮร์ริ่ง ต้นหอม
ขนมปัง เนย ชีส ไส้กรอก มะเขือเทศเชอรี่ มะกอก ผักชีฝรั่ง
หากคุณชอบสูตรแซนวิชแสนอร่อยที่เสนอให้แบ่งปันกับเพื่อน ๆ ของคุณ ฉันหวังว่าจะได้รับความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็น
ของว่างยอดนิยมอย่างหนึ่งคือแซนด์วิช โต๊ะใด ๆ ในปัจจุบันไม่สามารถทำได้หากไม่มีพวกเขา อย่างไรก็ตามยังไม่มีใครรู้จักผู้แต่งอาหารจานวิเศษนี้ ขนมปังง่ายๆ ชิ้นหนึ่งที่มีชีสหรืออาหารอันโอชะอื่นๆ อยู่ด้วย ถือเป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบในหลายประเทศ แซนด์วิชมักเสิร์ฟเป็นของว่างในวันหยุดสำคัญๆ เช่น วันนี้เป็นวันปีใหม่หรือวันที่ 8 มีนาคม
เดนมาร์กเป็นประเทศที่มีแซนด์วิชมากกว่าสองร้อยชนิด เมื่อคุณเข้าไปในร้านค้าหรือร้านอาหารใด ๆ คุณจะสังเกตเห็นอาหารจานนี้ให้เลือกมากมายทันที เป็นที่น่าสังเกตว่าแม้แต่แซนด์วิชที่ง่ายที่สุดในประเทศนี้ก็ยังมีชื่อเป็นของตัวเอง และหากคุณต้องไปทานบุฟเฟ่ต์ที่มีอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นๆ ก็เตรียมพบกับแซนด์วิชอีกมากมาย เพราะพวกเขาได้รับความนิยมมากกว่าในเดนมาร์ก วันนี้เราจะแบ่งปันสูตรอาหารแซนวิชยอดนิยมซึ่งจะเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณ
แซนวิชร้อนในเตาอบ
นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมและช่วยชีวิตสำหรับแม่บ้าน ด้วยแซนด์วิชร้อน คุณสามารถให้อาหารเช้าแก่ทั้งครอบครัวได้ โดยเฉพาะเด็กๆ และที่สำคัญที่สุด คุณจะใช้เวลาและความพยายามน้อยที่สุด
ภาษาฝรั่งเศส
แซนด์วิชที่ส่งมาจากฝรั่งเศสเราเรียกว่า Croque Monsieur เมื่อคุณรู้สึกถึงความกรุบกรอบที่อธิบายไม่ได้นี้ ซึ่งเมื่อนำไปนึ่งกับไส้แสนอร่อย จะทำให้แซนด์วิชน่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อ และคุณจะต้องการทำเอง
วัตถุดิบ:
- ไข่ 2 ชิ้น
- ก้อน 4 ชิ้น
- กระเทียมหอม 1 ชิ้น
- นม 200 มล.
- ฮาร์ดชีส 100 กรัม
- สมุนไพร เกลือ และสมุนไพรตามรสนิยมของคุณ
การตระเตรียม:
1. หั่นขนมปังเป็นชิ้น
2. ตอกไข่ลงในนม ใส่เครื่องเทศ และผสมให้เข้ากัน
3.แต่ละชิ้นต้องจุ่มลงในส่วนผสมนม
4. วางหัวหอมและชีสสลับกันบนก้อน
5. เปิดเตาอบและให้ความร้อนสูงถึง 180 องศา วางแซนวิชและอบประมาณ 15 นาที สับผักใบเขียวแล้วโรยด้านบน
สูตรวิดีโอ
น่าทาน!
เผ็ดร้อนด้วยมะเขือเทศและเบคอน
ขนมปังปิ้งสำหรับจานนี้ทำจากขนมปังธัญพืช การปรุงอาหารจะเกิดขึ้นในเตาอบ
วัตถุดิบ:
- ขนมปังมัลติเกรน 4 ชิ้น
- เบคอน 8 ชิ้น
- มะเขือเทศเป็นชิ้น 12 ชิ้น
- กรูแยร์ชีส 120 กรัม (สับ)
- มัสตาร์ด 8 ช้อนชา
การตระเตรียม:
1.เปิดใช้งานโหมด “ย่าง” ในเตาอบเพื่ออุ่นเตาอบ
2. วางขนมปังบนถาดอบ วางในเตาอบและทอดแต่ละด้านเป็นเวลา 1.5 นาที อย่าลืมทามัสตาร์ดลงบนแต่ละชิ้น วางเบคอนสองสามชิ้นไว้ด้านบน มะเขือเทศ 3 ชิ้นไว้ด้านบน และโรยชีสขูดด้านบน อบประมาณ 3 นาที ในระหว่างนี้ชีสจะละลายและทำให้จานดูสวยงาม
เสิร์ฟร้อนทันที ตกแต่งด้วยมะเขือเทศฝานเป็นชิ้น
ด้วยเนื้อไก่
มักจะมีสถานการณ์ที่คุณไม่มีเวลาทำอาหาร แต่คุณต้องการของอร่อยจริงๆ แซนด์วิชที่น่ารับประทานช่วยแก้ปัญหานี้ได้อย่างง่ายดาย
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 4 ชิ้น ชิ้นละ 150 กรัม
- แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- มายองเนส 0.25 ถ้วย
- น้ำมันกลั่น 1 ช้อนโต๊ะ
- แฮม 4 ชิ้น
- ใบโหระพาสับ 2 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศ 1 ชิ้น
- ขนมปังประเภทใดก็ได้ 4 ชิ้น
- พริกไทยดำป่นหยาบ
- มอสซาเรลลาหรือชีสชนิดอื่น 60 กรัม
การตระเตรียม:
1.ขั้นแรกผสมแป้งกับพริกไทยแล้วโรยเนื้อไก่ด้วยส่วนผสม
2. ตั้งกระทะด้วยน้ำมันกลั่นบนไฟร้อนปานกลาง วางเนื้อและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง การดำเนินการนี้จะใช้เวลาประมาณ 10 นาที ทอดจนเนื้อนิ่ม
3. เปิดเตาอบ ในขณะที่อุณหภูมิสูงขึ้นเราจะทำซอส เพิ่มพริกไทยและใบโหระพาลงในมายองเนสและผสม
4. แช่ขนมปังแต่ละชิ้นให้เข้ากันกับซอสแล้วนำเข้าเตาอบสักสองสามนาที
5. วางชิ้นเนื้อไว้บนขนมปังแต่ละชิ้นและมีมะเขือเทศวางทับไว้ โรยชีสแข็งไว้ด้านบนแล้วใส่กลับเข้าไปในเตาอบสักสองสามนาที หากชีสยังไม่ละลาย ให้เอาเข้าเตาอบอีกนาทีหนึ่ง น่าทาน!
แซนวิชวันเกิดที่เรียบง่ายและอร่อย
วันนี้ วันหยุดเดียวจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีของว่างอย่างแซนด์วิช พวกเขาดูดีบนโต๊ะกาล่าพร้อมกับสินค้าอื่น ๆ และไม่เพียงแต่จะทำให้คุณพอใจเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกของคุณด้วย
คานาเป้สำหรับโต๊ะเทศกาล
วันนี้เราจะมาดู 3 ตัวเลือกสำหรับคานาเป้ซึ่งจะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมบนโต๊ะปีใหม่ เพื่อนหลายคนจะมาเยี่ยมคุณพวกเขาต้องทำอาหารอร่อย ๆ อย่างแน่นอน แต่พวกเขาไม่มีเวลา จะทำอย่างไร? เชื่อฉันเถอะว่าแซนวิชที่แปลกตาจะไม่เพียง แต่ตกแต่งโต๊ะรื่นเริงเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นของโปรดสำหรับแขกทุกคนอีกด้วย!
วัตถุดิบ:
- ขนมปังขาว
- ขนมปังดำ
- ไส้กรอกด็อกเตอร์และมอสโคว์(หั่นบาง)
- ฮาร์ดชีส (หั่นบาง ๆ)
- ปลาเฮอริ่ง (เนื้อ)
- หัวหอมไครเมีย (สีน้ำเงิน)
- เนย
- มะเขือเทศเชอร์รี่
- ผักใบเขียวตามรสนิยมของคุณ
- ใบผักกาดหอม
- มะกอก.
- มะนาว 1 ชิ้น
การตระเตรียม:
ก่อนอื่นเราจะเตรียมคานาเป้กับแฮร์ริ่งและหัวหอม
1.เตรียมส่วนผสมที่จำเป็น
2. ตัดขนมปังดำเป็นแท่งสี่เหลี่ยม ทาเนยเบาๆ แต่อย่าให้เป็นชั้นหนาเกินไป
3. วางแฮร์ริ่งและหัวหอมไครเมียสองสามอันลงบนขนมปังแต่ละชิ้น
4. วางมะนาวฝานไว้ด้านบนแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร เราเชื่อมต่อทุกอย่างด้วยไม้เสียบ
1. เตรียมทุกสิ่งที่คุณต้องการ
2.หั่นขนมปังขาวเป็นชิ้นที่มีความหนาปานกลาง ทำเป็นชิ้นกลมจากแต่ละชิ้น
3. สำหรับเศษขนมปังแต่ละชิ้น ให้วางใบผักกาดหอมไว้บนไส้กรอกหมอชิ้นบางๆ ซึ่งเราพับ 4 ครั้ง
4. ตกแต่งด้วยมะเขือเทศและสมุนไพร ใช้ไม้เสียบเพื่อยึดคานาเป้ของเรา
สูตรคานาเป้ล่าสุด - พร้อมชีส
1. ตัดขนมปังแบบเดียวกับสูตรก่อนหน้า
2. วางชีสแข็งที่มีรูปร่างเหมือนกันไว้บนแต่ละชิ้นกลม
3. วางใบผักกาดหอมลงบนชีส ซึ่งเป็นไส้กรอกมอสโคว์หนึ่งชิ้นด้านบน แล้วโรยหน้าด้วยมะกอก เราเชื่อมต่อส่วนประกอบต่างๆด้วยไม้เสียบ
4. เรามีอาหารเรียกน้ำย่อยเลิศรสสำหรับงานเลี้ยงนี้ น่าทาน!
ด้วยคาเวียร์สีแดง
ทาร์ตกับคาเวียร์สีแดงจะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยม จานนี้ทำเร็วพอ ไม่ต้องใช้ทักษะใดๆ ตะกร้าขนาดเล็กจะเป็นส่วนเสริมของตารางวันหยุด อย่าลืมทำอาหารเรียกน้ำย่อยนี้สำหรับวันหยุดครั้งต่อไปและสัมผัสถึงรสชาติที่ละเอียดอ่อนนี้!
วัตถุดิบ:
- โพรเซสชีส 150 ก.
- กระเทียม 1 กานพลู
- คาเวียร์สีแดง 120 กรัม
- ทาร์ตสำเร็จรูป 10 ชิ้น
- ไข่ต้ม 4 ชิ้น
- มายองเนสตามรสนิยมของคุณ
- มะกอก 10 ชิ้น
การตระเตรียม:
1. ปอกกระเทียมแล้วส่งผ่านการกดกระเทียม
2. ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดขนาดเล็ก
3. นำมะกอกสะเด็ดน้ำแล้วหั่นเป็นวง
4. ต้มไข่ให้แข็งแล้วปล่อยให้เย็น ปอกเปลือก ล้าง และขูดบนเครื่องขูดขนาดเล็ก
5.แกะทาร์ตออกแล้วเปิดคาเวียร์สีแดง
7.เทส่วนผสมลงในทาร์ตแต่ละชิ้น วางคาเวียร์สีแดงเล็กน้อยไว้ด้านบน และตกแต่งด้วยมะกอก
พร้อมแซลมอนรมควันและอะโวคาโด
วันนี้เราจะเตรียมทาร์ทีนกับปลาและอะโวคาโด แซนวิชชิ้นเล็กพร้อมปลาแซลมอนจะช่วยเสริมโต๊ะวันหยุดของคุณ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับงานฉลองโดยไม่มีข้อยกเว้น ปลาแซลมอนเป็นอาหารราคาแพงที่คุณไม่ค่อยเห็นบนโต๊ะ ดังนั้นเราจะทำทาร์ทีนด้วยปลาชิ้นเล็กๆ และอะโวคาโด แต่ถึงแม้จะในปริมาณเท่านี้คุณก็จะเพลิดเพลินกับอาหารเรียกน้ำย่อย
วัตถุดิบ:
- อะโวคาโด 100 กรัม
- ปลาแดง (ปลาแซลมอนหรือคล้ายกัน) 100 กรัม
- ชีสไขมัน 100 กรัม
- ขนมปังดำ 200 ก.
การตระเตรียม:
1.เราซื้อวัตถุดิบในการทำแซนวิชปลาทั้งหมด หากทุกอย่างถูกประกอบเข้าด้วยกัน คุณจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีในการทำขนม
2. ตัดขนมปังดำเป็นชิ้น ๆ โดยแบ่งเป็นสามเหลี่ยม
3. ทาครีมชีสแต่ละชิ้น หากไม่มีให้ใช้เนย
4.นำกระดูกออกจากเนื้อ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้ววางปลาไว้บนผ้าตาหมากรุกทั้งหมด
5. แบ่งอะโวคาโดออกเป็น 2 ส่วน เอาเมล็ดออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งบาง ๆ
6.วางอะโวคาโดลงบนขนมปังแล้ววางชิ้นปลาไว้ด้านบน เราทำสิ่งนี้กับทาร์ทีนแต่ละอันแล้ววางแซนด์วิชที่เสร็จแล้วลงบนจาน
น่าทาน!
สูตรแซนวิชด่วนจากส่วนผสมง่ายๆ
นี่คือตัวเลือกอาหารเช้าหรือของว่างที่ดีที่สุดและเร็วที่สุดสำหรับทั้งครอบครัว
ชีส
หากปัจจุบันไม่มีไส้กรอกอยู่ในบ้านของคุณ แสดงว่าชีสแข็งแม้จะอยู่ในตู้เย็นในปริมาณไม่มากก็ตาม สำหรับแซนด์วิชจานด่วน คุณสามารถใช้ชีสชนิดใดก็ได้ เช่น ดัตช์หรือรมควัน เพื่อให้แซนวิชน่ารับประทานยิ่งขึ้น คุณสามารถตกแต่งด้วยแตงกวาสดฝานบางๆ
วัตถุดิบ:
- ฮาร์ดชีส 200 กรัม
- เนย 100 กรัม
- แตงกวาสด
- บาแกตต์หรือขนมปังอื่น ๆ
การตระเตรียม:
1. ตัดบาแกตต์เป็นชิ้นบาง ๆ
2. ทาเนยบาง ๆ ลงบนชิ้นทั้งหมด
3. หั่นชีสแข็งให้บางที่สุดแล้ววางลงบนเนย
4. ล้างแตงกวา ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น วางลงบนชีส โรยหน้าด้วยขนมปังแผ่น
หวาน
เมื่อได้รับคาร์โบไฮเดรตเพียงพอในตอนเช้า คุณจะเต็มไปด้วยพลังงานจนถึงมื้อเที่ยงอย่างแน่นอน คุณอาจคิดว่าคุณจะต้องกินซีเรียลเป็นอาหารเช้าอีกครั้ง แต่คุณคิดผิด หากคุณทำแซนด์วิชรสหวานสักสองสามชิ้น มันจะมาแทนที่โจ๊กโดยสิ้นเชิงและให้พลังงานแก่คุณไปครึ่งวัน
วัตถุดิบ:
- นูเทลล่าช็อกโกแลตสเปรดหรือที่คล้ายกัน
- กล้วย 1 ชิ้น
- วอลนัทครึ่งแก้ว
- ขนมปังเนย
การตระเตรียม:
1. ตัดขนมปังเป็นชิ้นที่มีความหนาปานกลาง อย่ารู้สึกเสียใจเพราะถึงแม้จะไม่ได้เติม แต่ก็มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก
2. เกลี่ยแต่ละชิ้นด้วยสเปรดช็อคโกแลต ใช้เนยช็อกโกแลตแทน
3. ทำความสะอาดวอลนัทและบดเมล็ดด้วยวิธีที่สะดวก หลีกเลี่ยงการปอกเปลือก!
4. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นชิ้น วางบนแซนวิชช็อคโกแลต น่าทาน!
สูตรอาหารที่มีปลาทะเลชนิดหนึ่ง
ด้วยกีวี
วันนี้เราจะเตรียมแซนวิชจากปลาทะเลชนิดหนึ่งและชีส ตกแต่งด้วยกีวีฝานบางๆ อาหารเรียกน้ำย่อยจะดึงดูดความสนใจในทุกงานฉลอง!
วัตถุดิบ:
- กีวี 1 ชิ้น
- กระเทียม 1 กานพลู
- มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
- ก้อน 6 ชิ้น
- ปลาทะเลชนิดหนึ่งในน้ำมัน 6 ชิ้น
- โพรเซสชีส 30 กรัม
การตระเตรียม:
1. เราซื้อส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับแซนวิช ฉันเชื่อว่าไส้กรอกชีสเข้ากันได้ดีกว่ากับปลาทะเลชนิดหนึ่ง กีวีควรจะเนื้อแน่นและเปรี้ยว
2.สิ่งที่คุณต้องการสำหรับซอส
3. ส่งกระเทียมผ่านการกดกระเทียมแล้วผสมกับมายองเนส เลือกระดับเสียงตามรสนิยมส่วนตัวของคุณ
4.ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดทุกขนาด
5.ผสมกับซอสกระเทียม
6. ตัดขนมปังเป็นชิ้นที่มีความหนาปานกลาง
7. วางลงในกระทะให้แห้ง
8. ชิ้นขนมปังควรกลายเป็นสีน้ำตาลทอง ขั้นตอนนี้จะใช้เวลา 10 นาที
9. แกะเปลือกกีวีออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
10. เคลือบชิ้นด้วยซอสกระเทียม
11. วางปลาทะเลชนิดหนึ่งไว้ด้านบน
12. ตกแต่งแซนวิชกีวี
เตรียมแซนด์วิชที่น่ารับประทาน
ตั้งโต๊ะเทศกาล. เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!
พร้อมปลาทะเลชนิดหนึ่งและปูอัด
แซนวิชจัดทำขึ้นเร็วพอมีรสชาติกรอบและเติมเต็มโต๊ะวันหยุดได้อย่างสมบูรณ์แบบ เพื่อนๆ ทุกคนจะต้องชอบขนมแสนอร่อยนี้อย่างแน่นอน!
วัตถุดิบ:
- ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 6 ชิ้น
- มะเขือเทศ 1 ชิ้น
- มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันกลั่น
- ปูอัด 3 ชิ้น
- ก้อน 6 ชิ้น
การตระเตรียม:
1.เราซื้อวัตถุดิบ
2. ตัดขนมปัง (บาแกตต์) ให้เป็นชิ้นหนาปานกลาง
3. ตั้งกระทะให้ร้อน ทาน้ำมันที่กลั่นแล้วแล้วเช็ดให้แห้ง
4. ตั้งไฟให้ต่ำ ไม่เช่นนั้นขนมปังจะแข็งมาก
5.ทอดแต่ละด้านจนเหลืองทอง
6. เคลือบแต่ละก้อนด้วยมายองเนสบางๆ
7.แบ่งปูอัดออกเป็น 2 ส่วน
9.สับปูอัด (ส่วนใน)
10. โรยแซนด์วิชไว้ด้านบน หรือคุณสามารถเทแท่งลงในมายองเนสผสมแล้วเกลี่ยให้ทั่วก้อน
11.ห่อปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วยปูอัด
12.หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นบางๆ
13.วางบนแซนด์วิชแต่ละอัน
14.หากต้องการคุณสามารถตกแต่งแต่ละชิ้นเพิ่มเติมด้วยผักใบเขียวหรือแครอทเกาหลีได้
15.เพื่อความสะดวก คุณสามารถยึดส่วนประกอบด้วยไม้เสียบแล้วเสิร์ฟได้!
ครอบครัวของคุณจะต้องชอบความอร่อยนี้อย่างแน่นอน น่าทาน!
แซนวิชกับ sprats
แซนด์วิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งเป็นเรื่องปกติในทุกงานฉลอง แต่คุณคงไม่เคยทำแซนด์วิชตามสูตรของเราเลย ขนมปังกรอบใส่ไข่และปลาทะเลทะเลจะสร้างรสชาติที่ละเอียดอ่อนมากที่ทุกคนจะต้องหลงรัก!
วัตถุดิบ:
- แตงกวาสด 1 ชิ้น
- มายองเนส 150 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่ประมาณ 7 ลูก เอามาตกแต่งเพิ่ม
- ปลาทะเลชนิดหนึ่ง 1 ขวด
- ไข่ต้ม 3 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว 1 พวง
- ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง อย่างละ 1 พวง
- สลัดตามรสนิยมของคุณ
- ขนมปังหั่นเป็นชิ้น 16 ชิ้น
การตระเตรียม:
1. เราซื้อวัตถุดิบสำหรับแซนวิช
2. เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้ววางชิ้นก้อนไว้ข้างใน ภายใน 20 นาที สีจะแห้งและเป็นสีคาราเมล
3. สับผักทั้งหมดให้ละเอียดที่สุด
4.บดไข่ต้มด้วยส้อม ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีชิ้นใหญ่เหลืออยู่
5. ต้องผสมผักใบเขียวและไข่กับมายองเนสจนเนียน
6. เคลือบขนมปังแต่ละชิ้นด้วยซอสชั้นกลาง
7.มาเริ่มประกอบแซนด์วิชกันดีกว่า วางมะเขือเทศและแตงกวาไว้บนซอสและปลา 2 ตัว เราตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยความเขียวขจี
8. วางแซนด์วิชสีสดใสบนจานที่สวยงาม อย่าวางไว้เป็น 2 ชั้น ไม่เช่นนั้นรูปลักษณ์จะแย่ลงอย่างเห็นได้ชัด
จานอร่อยของเราพร้อมแล้ว! เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!
กับตับปลา
ต่อไปนี้เป็นตัวเลือกสำหรับของว่างที่อร่อยและอิ่มท้อง
ตับกับไข่นกกระทา
จานตับไก่นี้จะเพิ่มความหลากหลายให้กับตารางวันหยุดของคุณ อาหารเรียกน้ำย่อยเสิร์ฟในรูปแบบที่ค่อนข้างดั้งเดิม
วัตถุดิบ:
- ตับไก่ 0.4 กก.
- เนย 100 กรัม (เพิ่มเติมสำหรับขนมปังกรอบ)
- ขนมปังขาวได้ถึง 19 ชิ้น
- ไข่นกกระทามากถึง 10 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- เกลือตามรสนิยมของคุณ
- พริกไทยตามรสนิยมของคุณ
- ผักชีฝรั่งหรือผักกาดหอมเป็นเครื่องปรุง
การตระเตรียม:
1.ขั้นแรกเราจะทำกบาลสำหรับแซนด์วิช เริ่มต้นด้วยการทอดหัวหอมในน้ำมันกลั่นจนโปร่งใส
2.ล้างตับและหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับหัวหอมแล้วทอดเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นปิดกระทะและเคี่ยวส่วนผสมต่อไปอีก 10 นาที
3. ทำให้ตับเย็นลงแล้วบดด้วยวิธีที่สะดวก หากต้องการ คุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้ เครื่องบดเนื้อจะเป็นตัวเลือกสำรอง เพื่อให้นุ่มลง ให้เติมเนยเล็กน้อยแล้วตีส่วนผสม
4. มาเริ่มเตรียมขนมปังกรอบกันดีกว่า ตัดวงกลมออกจากชิ้นขนมปัง
5.ทอดด้วยเนยเล็กน้อย เพื่อกำจัดน้ำมันที่ไม่จำเป็น ให้ซับวงกลมขนมปังให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ
6. โยนไข่นกกระทาลงในน้ำเดือดแล้วปรุงประมาณ 5 นาที
7. ใส่ปาเต้ลงในถุงขนม ใส่ปลายรูปดาว แล้วบีบส่วนผสมลงบนขนมปังกรอบ
8. จานของเราพร้อมแล้ว คุณสามารถตกแต่งตามรสนิยมของคุณด้วยความเขียวขจี เช่น คุณสามารถเพิ่มไข่ 1 ชิ้นและผักชีฝรั่ง 1 ก้าน
สูตรวิดีโอ:
น่าทาน!
พร้อมไข่และตับปลา
วัตถุดิบ:
- ตับปลา (กระป๋อง) 100 g.
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- ขนมปังโฮลวีต 2 แผ่น
- ผักชีฝรั่งสับ
- แตงกวาดอง 1 ชิ้น
- น้ำมันกลั่น 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณ
การตระเตรียม:
1. ต้มไข่ให้แข็งแล้วหั่นเป็นชิ้น
2. ล้างตับแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3.เราทำเช่นเดียวกันกับแตงกวา
4. ทอดขนมปังเบา ๆ วางตับลงบนแต่ละชิ้น วางไข่และแตงกวาดองไว้ด้านบน
5. เกลือแซนวิชแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ
กับปลาแดง
อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีราคาแพงกว่า แต่กลับกลายเป็นว่าสวยงามและอร่อยมาก
คาเวียร์สีดำ: ดอกป๊อปปี้สีแดง
แซนด์วิชมีดีไซน์ที่ค่อนข้างแปลกตาที่จะดึงดูดแขกทุกคน นอกจากนี้แซนด์วิชยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย
วัตถุดิบ:
เรานำส่วนผสมสำหรับแซนวิช 12 ชิ้น
- ขนมปังหั่นเป็นชิ้น 12 ชิ้น
- ปลาเทราท์หรือปลาแซลมอน 200 กรัม (2 แพ็ค)
- เนย 100 กรัม
- คาเวียร์สีดำ 6 ช้อนชา
- มะกอกเขียว 6 ชิ้น
- ต้นหอม 2 ฝัก
- แตงกวาดอง 3 ชิ้น
- แครนเบอร์รี่หรือลูกเกดแดง
การตระเตรียม:
1.ผสมเนยนุ่มกับคาเวียร์สีดำแล้วเกลี่ยเป็นชั้นเล็กๆ บนก้อน
2. เราทำ “กลีบ” จากชิ้นปลาที่หั่นแล้ว เราทำดอกไม้จากกลีบจากส่วนหนึ่งของแซนวิช วางคาเวียร์สีดำไว้ตรงกลางชิ้น และตกแต่งด้วยมะกอกเขียวผ่าครึ่ง
3. หั่นแตงกวาตามยาวเป็นชิ้นบางกว่า ตัดให้เหลือครึ่งชิ้น ตกแต่งแซนวิชด้วยหัวหอมสีเขียวชิ้นเล็ก ๆ แล้วจัดวางผลเบอร์รี่เล็กน้อย ลูกเกดแดงจะดูดีมาก เราจัดใส่จานสวยงาม
อาหารเรียกน้ำย่อยของเราพร้อมแล้ว น่าทาน!
พร้อมปลาแซลมอนและขิงดอง
คานาเป้ที่ทำในสไตล์ที่แปลกตาจะเป็นของตกแต่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับโต๊ะวันหยุดของคุณ แตงกวาพร้อมกับขิงดองจะทำให้แซนวิชมีความเผ็ดร้อนและเผ็ดร้อนเป็นพิเศษ ต้องขอบคุณชิ้นปลาแซลมอนที่ทำให้อาหารจานนี้น่าพึงพอใจและนุ่มนวลยิ่งขึ้น
วัตถุดิบ:
- แตงกวา 1 ชิ้น
- ปลาแซลมอนหรือปลาเทราท์ 100 กรัม
- คอทเทจชีส 50 กรัม
- เนย 30 กรัม
- ขิงดอง 20 กรัม
- ขนมปังดำ 100 กรัม
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
หากคุณไม่มีปลาที่ต้องการ คุณสามารถนำปลาเฮอริ่งรมควัน แซลมอนสีชมพู หรืออะไรที่คล้ายกันก็ได้
ขนมปังสีน้ำตาลสามารถแทนที่ด้วยเฟรนช์โลฟ ขนมปังข้าวไรย์ หรือขนมปังมอลต์
เพื่อป้องกันไม่ให้แซนวิชเสียรสชาติและความชุ่มฉ่ำ ให้ทำก่อนเริ่มมื้ออาหาร
การตระเตรียม:
1. เราซื้อส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด
2. ผัดคอทเทจชีสกับเนยใส่พริกไทยและเกลือ
3. ผัดส่วนผสมที่ได้จนเนียน
4. หั่นขนมปังดำเป็นชิ้นเล็กๆ
5.กระจายส่วนผสมนมเปรี้ยวในแต่ละชิ้น
6. หั่นแตงกวาเป็นวงบางๆ แล้ววางบนขนมปัง
7. ปลาแซลมอนหรือปลาอื่นๆวางทับแตงกวา
8. สิ่งที่คุณต้องทำคือเติมขิงเล็กน้อยแล้วจานก็พร้อม!
คุณสามารถเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยที่โต๊ะได้ น่าทาน!
การเตรียมการที่คุณค่าทางโภชนาการขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่ใช้เป็นไส้ ชื่อของขนมแปลจากภาษาเยอรมันว่า "ขนมปังและเนย" (ในภาษาเยอรมัน: "buter" - เนย "brod" - ขนมปัง)
แซนวิชมีกี่ประเภท?
ในการปรุงอาหารยุคใหม่ แซนด์วิชหลากหลายประเภทเป็นที่แพร่หลายเนื่องจากเตรียมได้รวดเร็วมาก นอกจากนี้ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณสามารถกระจายเมนูเสิร์ฟอย่างน่ารับประทานและตกแต่งโต๊ะใดก็ได้
แซนวิชประเภทต่าง ๆ (มีรูปถ่ายนำเสนอในบทความ) เสิร์ฟเป็นอาหารจานเดียวเป็นของว่างก่อนอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเสิร์ฟพร้อมกาแฟหรือชาและนำติดตัวไปเดินป่าปิกนิก ฯลฯ ประเภทของแซนวิชคือ จำแนกตามเกณฑ์ที่กำหนด ซึ่งรวมถึง:
- ประเภทผลิตภัณฑ์ที่ใช้: เนื้อสัตว์ ปลา ผลิตภัณฑ์จากนม (นมเปรี้ยวหรือชีส) ผัก หวาน ผลไม้
- อุณหภูมิในการเสิร์ฟ: ร้อน (อบ), เย็น, ปิ้ง (ปิ้ง)
- จำนวนวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิต: ง่าย (ใช้ผลิตภัณฑ์ประเภทเดียว); ซับซ้อน (ใช้ผลิตภัณฑ์หลายประเภท)
- ขึ้นอยู่กับประเภทของการเตรียม แซนวิชแบ่งออกเป็นแบบปิด (แซนวิช) แบบเปิด และสแน็คบาร์
แซนวิชทั้งหมดจัดทำขึ้นทันทีก่อนเสิร์ฟ ก่อนหน้านี้สามารถเก็บไว้ในที่เย็นในถาดที่คลุมด้วยกระดาษรองอบหรือผ้ากอซชุบน้ำหมาด ๆ เป็นเวลา 30-40 นาที
มีทั้งแบบเปิด ปิด และแซนด์วิชของว่าง ในบรรดาประเภทที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แม่บ้านยังแยกแยะประเภทที่ร้อนและเย็น ที่เรียกว่าเค้กแซนวิชเป็นประเภทที่แยกจากกัน
เปิดแซนด์วิช
แซนวิชกลุ่มแรกที่คุ้นเคยมากที่สุดและบางทีอาจเป็นกลุ่มที่พบบ่อยที่สุดรวมถึงแซนวิชแบบเปิดด้วย แซนวิชแบบเปิดเป็นขนมปังธรรมดาๆ ซึ่งคุณสามารถใส่ชีสแผ่น ไส้กรอกวงกลม หรือปลาชิ้นเล็กๆ ได้อย่างสวยงามหรือตามที่คุณต้องการ โดยปกติแล้วขนมปังจะทามายองเนสหรือเนยเพิ่มเติมชุบซอสหรือซอสมะเขือเทศ แซนวิชแบบเปิดมักถูกใส่โดยคุณแม่ที่เอาใจใส่ในกระเป๋าเป้ของเด็กนักเรียนเพื่อเป็นของว่างชิ้นเล็ก ๆ มักจะพบเห็นได้บนเคาน์เตอร์จัดเลี้ยงบนโต๊ะอาหารเช้า ฯลฯ แม่บ้านบางคนเรียกพวกเขาว่าแซนด์วิชทุกประเภทที่น่าเบื่อที่สุด อย่างไรก็ตาม หากต้องการ ทรีตเมนต์นี้สามารถกลายเป็นผลงานชิ้นเอกที่แท้จริงได้
แซนด์วิช
แซนวิชคือขนมปังสดผ่าครึ่งตามยาว ทาด้วยเนย (ซอสหรือมายองเนส) แล้วสอดไส้ด้วยรสชาติอร่อย แซนวิชแบบปิดประเภทนี้เป็นตัวเลือกของว่างที่น่าพึงพอใจมากซึ่งตามความเห็นของแม่บ้านบางคนจะไม่อยู่บนโต๊ะบุฟเฟ่ต์ แต่จะมีประโยชน์เป็นของว่างอย่างรวดเร็ว
แซนวิชสามารถทำให้ดูรื่นเริงได้ - คุณเพียงแค่ต้องอบขนมปังชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งคุณใส่อะไรบางอย่างที่ไม่สำคัญ: มะม่วงหรือจามอน, ปลาแซลมอนเค็มหรืออะโวคาโดเพสต์, Roquefort หรือคีช - แล้วตกแต่งด้วยสลัดกรอบที่มีใบสีเขียว .
แซนด์วิชของว่าง
ประเภทนี้รวมถึงทาร์ทีน คานาเป้ ตะกร้า (ทาร์ตและโวล-โอ-เวน) ฯลฯ
- คานาเป้พวกเขาเป็นแซนด์วิชคำเดียว เหล่านี้เป็นขนมปังชิ้นเล็กและนุ่มที่ตัดขอบออก ส่วนใหญ่มักจะทำจากขนมปังขาวซึ่งมีชิ้นบาง ๆ กระจายอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยไส้ครีมหรือมูสสีซีดและซ้อนกันเป็นชั้น บางครั้งเพื่อรองรับการเติมจึงใช้แท่งพิเศษเพื่อยึดโครงสร้างที่ซับซ้อนไว้ในแนวตั้ง คานาเป้ดูหรูหราเป็นพิเศษบนโต๊ะรื่นเริง - ด้วยชั้นหลากสีและขนาดที่เล็กจึงดึงดูดความสนใจของแขกได้อย่างสม่ำเสมอ
- ตาร์ทีนมีขนาดใกล้เคียงกับคานาเป้ แต่ไส้มักจะวางเรียงกันเป็นกองตรงกลางขนมปัง ใช้ไส้แบบเบาและหัวครีมซึ่งบีบลงบนฐานโดยใช้เข็มฉีดยาสำหรับทำขนม ตามกฎแล้ว บนทาร์ทีนพวกเขาจะวางกุ้งตัวเล็กที่มีหางโค้งอย่างน่าพิศวง ผลเบอร์รี่หรือเมล็ดทับทิมสีสดใส เปลือกเลมอนเป็นเส้น ก้านพาร์สลีย์ หรือสัมผัสที่หรูหราอื่นๆ ในสไตล์มินิมอล
- ทาร์ตเป็นตะกร้าเล็กๆ ที่ทำจากขนมไร้เชื้อหรือขนมชนิดร่วน ซึ่งใส่ไส้ปาเต้ สลัดพาสต้า ผลไม้ หรือชีสทุกชนิด ส่วนผสมทั่วไปในทาร์ตคือซอส ซึ่งเติมลงในไส้ หลังจากนั้นจึงใส่ตะกร้าแซนด์วิชลงในเตาอบเป็นเวลาสั้นๆ เพื่อให้ซอสข้นขึ้น
- โวโลแวนส์(ชื่อของขนมแปลจากภาษาฝรั่งเศสว่า "บินไปในสายลม") เป็นตะกร้าขนาดใหญ่ที่ทำจากขนมพัฟไส้เหมือนทาร์ตพร้อมสตูว์สลัดและกบาล แต่สิ่งสำคัญในนั้นไม่ใช่ไส้ แต่เป็นแป้ง ควรเสิร์ฟ Vol-au-vents แบบร้อน
แซนวิชร้อนและเย็น
นอกจากประเภทข้างต้นแล้ว แซนด์วิชยังแบ่งออกเป็นแบบร้อนและเย็นอีกด้วย ขอแนะนำให้เตรียมอาหารจานร้อนล่วงหน้าและอุ่นในเตาอบหรือไมโครเวฟก่อนเสิร์ฟ แซนด์วิชเย็นจะถูกรวบรวมก่อนที่แขกจะมาถึง
หากคุณต้องเตรียมอาหารบุฟเฟ่ต์มื้อใหญ่ แนะนำให้ทำแซนด์วิชหลายชั่วโมงก่อนจะนำมาวางบนโต๊ะ ควรคลุมผลิตภัณฑ์ด้วยฟิล์มอย่างระมัดระวังและเก็บไว้ในตู้เย็น
นักชิมจำนวนมากรวมถึงแซนวิชประจำชาติที่เรียกว่าทั้งร้อนและเย็นซึ่งมีการบริโภคในรูปแบบที่แตกต่างกันทั้งเย็นและร้อน: แฮมเบอร์เกอร์ (เป็นตัวแทนของขนมปังที่มีชิ้นเนื้อหั่นครึ่ง) ชีสเบอร์เกอร์ (ขนมปังที่มีเนื้อชิ้นเล็ก ๆ และชีส), บรูเชตต้า (ขนมปังปิ้งกับมะเขือเทศและมอสซาเรลลา) และอื่นๆ
เค้กแซนวิช
โดยพื้นฐานแล้วจานนี้เป็นแซนวิชขนาดใหญ่หนึ่งชิ้นซึ่งมีไส้ที่เข้มข้นและซับซ้อน เค้กถูกเสิร์ฟที่โต๊ะโดยรวม ทำให้แขกมีโอกาสชื่นชมทักษะของพนักงานต้อนรับ และเพลิดเพลินกับความคาดหวังที่จะทำความรู้จักกับเนื้อหาของผลงานชิ้นเอก ผลิตภัณฑ์ถูกตัดเป็นชิ้น ๆ แล้วเปลี่ยนเป็นขนมปังธรรมดากับแฮมชีสหรือปลา เค้กแซนวิชเพิ่มความรื่นเริงและความเคร่งขรึมให้กับการตกแต่งโต๊ะ แต่ต้องบอกว่าตามที่แม่บ้านหลายคนบอกว่าขนมนี้เป็นแซนวิชประเภทหนึ่งที่เตรียมยากที่สุด
สูตรอาหาร: แซนด์วิชเปิดพร้อมสลัดปู
แซนด์วิชชนิดนี้เรียกว่าเป็นของว่างน่ารักที่ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายจำนวนมาก สุกเร็วมากภายใน 15 นาที แม่บ้านแนะนำให้ใช้สูตรนี้หากแขกมาถึงกะทันหัน เป็นอาหารเช้าด่วนหรือเป็นของว่างระหว่างมื้อกลางวัน จานนี้เป็นของอาหารสเปน
สารประกอบ
ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:
- ปูอัด 200 กรัม
- ไข่ไก่ 3 ฟอง;
- 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเคเปอร์;
- 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมะนาว
- 3 โต๊ะ. มายองเนสช้อน;
- ออลสไปซ์บดสด
- 1 บาแกตต์;
- เกลือ.
วิธีเตรียมสลัดสำหรับไส้?
ควรต้มไข่ให้สุกและขูดพร้อมกับปูอัดบนเครื่องขูดแบบละเอียด ใส่ในชามขนาดใหญ่ เติมน้ำมะนาว เคเปอร์ และพริกไทยและเกลือ (เพื่อลิ้มรส) ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนสและผสม
วิธีทำแซนวิชแบบเปิด?
ครัวซองต์กับไข่และปลาแซลมอน
ทรีตเมนต์นี้เป็นแซนด์วิชแบบปิดที่อร่อยมาก เหมาะสำหรับเป็นของว่าง อาหารเช้าจานด่วน หรืออาหารเย็น หากขนมปังแซนวิชอบล่วงหน้า กระบวนการปรุงอาหารทั้งหมดจะใช้เวลาประมาณ 10 นาที ครัวซองต์เรียกว่าอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก ตามรีวิวอาหารจานนี้ละลายในปากพร้อมกับไส้ - ไข่ร้อนและปลารมควัน
วัตถุดิบ
ใช้เวลา 35 นาทีในการเตรียม 6 เสิร์ฟ ใช้:
- พัฟเพสตรี้สำเร็จรูป 2 ชั้น (ต้องใช้ไข่ 1 ฟองในการทาน้ำมัน)
- 6 ไข่;
- ปลาแซลมอนรมควันเบา ๆ 6 ชิ้นในเนย
- น้ำส้มสายชูไวน์ 2 ช้อนโต๊ะ
- ใบผักกาดหอมหลายใบ
- แป้ง.
การตระเตรียม
โต๊ะโรยด้วยแป้งวางแป้งแล้วหั่นเป็น 3 ส่วนจากนั้นรีดแป้งเป็นครัวซองต์โดยเริ่มจากขอบหนา ถัดไปคลุมแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment ทาด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อยโอนครัวซองต์แล้วทาไข่ด้วย ถาดอบพร้อมครัวซองต์วางอยู่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศา อบจนสุก (ขนมอบสำเร็จรูปขึ้นและเป็นสีทอง)
ในขณะที่ครัวซองต์กำลังอบ ให้ต้มน้ำในกระทะ หลังจากที่ฟองแรกปรากฏขึ้น ให้เทลงไป 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูไวน์ ตอกไข่ทันทีแล้วใส่ลงในส่วนผสมที่กำลังเดือด แนะนำให้ปรุงไข่ลวกครั้งละ 3 ฟอง จากนั้นครัวซองต์แต่ละอันควรผ่าครึ่งโดยส่วนหนึ่งควรทาด้วยเนย วางชิ้นปลาแซลมอนไว้บนนั้น ก่อนเสิร์ฟ ให้เติมไข่ลวกลงในครัวซองต์แต่ละชิ้น สามารถเสิร์ฟจานบนโต๊ะได้ ช่วยตัวเอง!
บทสรุป
การเตรียมแซนวิชทุกประเภทนั้นง่ายและรวดเร็ว นอกจากนี้ แม่บ้านยังบอกอีกด้วยว่านี่เป็นกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นมาก เพื่อเตรียมของว่างสำหรับตัวคุณเองและคนที่คุณรักหรืออาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะช่วงวันหยุด คุณไม่จำเป็นต้องเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ได้รับการรับรอง แม่บ้านแบ่งปันสูตรอาหารที่น่าสนใจและผ่านการทดสอบแล้วสำหรับแซนวิชหลากหลายชนิดซึ่งการสร้างสรรค์นั้นต้องใช้ส่วนผสมขั้นต่ำจินตนาการและความปรารถนาที่จะเข้าใจสิ่งใหม่ ๆ