เม่นทะเลชนิดใดมีพิษ? เม่นทะเล - ความเป็นอมตะสีส้มบนช้อนเงิน
YouTube สารานุกรม
1 / 3
คุณสมบัติของเม่นทะเลคืออะไร??
√ เม่นทะเลและปลาดาว (ดาวเปราะ) - โรดส์
➤ ดูไบ เม่นทะเล
คำบรรยาย
ชีววิทยา
ร่างกายของเม่นทะเลมักจะมีลักษณะเกือบเป็นทรงกลม มีขนาดตั้งแต่ 2-3 ถึง 30 ซม. ปกคลุมไปด้วยแผ่นหินปูนเรียงกันเป็นแถว ตามกฎแล้วแผ่นเปลือกโลกจะเชื่อมต่อกันอย่างไม่เคลื่อนไหวและก่อตัวเป็นความหนาแน่น เปลือก(เปลือก) ซึ่งไม่อนุญาตให้เม่นเปลี่ยนรูปร่าง ขึ้นอยู่กับรูปร่าง (และลักษณะอื่น ๆ ) เม่นทะเลแบ่งออกเป็น ถูกต้องและ ไม่ถูกต้อง- เม่นธรรมดามีรูปร่างเกือบกลมและถูกสร้างขึ้นตามความสมมาตรห้ารังสีในแนวรัศมีอย่างเคร่งครัด เม่นที่ผิดปกติมีรูปร่างแบนและสามารถแยกแยะส่วนปลายด้านหน้าและด้านหลังของร่างกายได้ แม่แบบ:เข็ม Biophoto ที่มีความยาวหลากหลายสามารถเชื่อมต่อกับเปลือกเม่นทะเลได้ (โดยใช้แคปซูลข้อต่อที่มีเส้นใยกล้ามเนื้อ) ความยาวมีตั้งแต่ 1-2 มม. (เม่นแบน เอคินารัคนีแด) สูงถึง 25-30 ซม. (มงกุฏเม่น เดียเดมาทิดี- มีสายพันธุ์ที่ไร้เข็มโดยสิ้นเชิง - Toxopneustes ( ท็อกโซปนิวอัสเทส) ซึ่งมีร่างกายเกลื่อนไปด้วย pedicellariae กระดูกสันหลังมักทำหน้าที่ดูแลเม่นทะเลเพื่อการเคลื่อนไหว โภชนาการ และการปกป้อง ในบางสปีชีส์พวกมันมีพิษเนื่องจากพวกมันเชื่อมต่อกับต่อมพิษพิเศษ สัตว์มีพิษ (ตัวแทนจำพวก โรคแอสเธโนโซมา, เดียเดมา) กระจายพันธุ์ส่วนใหญ่ในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของมหาสมุทรอินเดีย แปซิฟิก และแอตแลนติก
นอกจากเข็มแล้ว pedicellariae ยังนั่งอยู่บนพื้นผิวของเปลือกเม่นทะเลเช่นเดียวกับอวัยวะพิเศษแห่งความสมดุลที่ปากเปิด - สเฟียริเดีย- ในบางสปีชีส์ pedicellaria ก็มีต่อมพิษด้วย ( ท็อกโซปนิวอัสเทส, สฟาเรชินัส).
ระบบ ambulacral เป็นเรื่องธรรมดาใน echinoderms ขาของ ambulacral แต่ละข้างซึ่งมีตัวดูดจะผ่านแผ่นโครงกระดูกของเปลือกหอยโดยมีกิ่งก้านสองกิ่ง (ผ่าน 2 รูพรุน) ขาข้างลำตัวด้านล่างทำหน้าที่รองรับเม่นทะเลเพื่อการเคลื่อนที่และการขุดดิน ขาด้านหลังถูกเปลี่ยนให้เป็นอวัยวะสำหรับสัมผัสและหายใจ ในบางสปีชีส์ ขาของ ambulacral รวมถึงกระดูกสันหลังและ pedicellariae มีส่วนร่วมในกระบวนการทำความสะอาดเปลือกหอยและการให้อาหาร
ปากของเม่นทะเลตั้งอยู่ตรงกลางส่วนล่าง ( ทางปาก) ด้านข้างของร่างกาย; ช่องทางทวารหนักและอวัยวะเพศ - โดยปกติจะอยู่ตรงกลางส่วนบน ( เกี่ยวกับอะบอริจิน) ด้าน เม่นทะเลทั่วไปมีปากพร้อมกับอุปกรณ์เคี้ยว ( ตะเกียงของอริสโตเติล) ใช้สำหรับขูดสาหร่ายออกจากหิน ตะเกียงอริสโตเตเลียนประกอบด้วยขากรรไกรที่ซับซ้อน 5 อัน ซึ่งแต่ละอันจะมีฟันแหลมคม ฟันของตะเกียงอริสโตเตเลียนไม่เพียงเกี่ยวข้องกับการแปรรูปอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการเคลื่อนไหวด้วย (เจาะลงไปในดิน) และยังรวมถึงการขุดหลุมด้วย เม่นทะเลที่ผิดปกติซึ่งกินเศษซากไม่มีอุปกรณ์เคี้ยว
ลำไส้ไม่มีโครงสร้างเป็นแนวรัศมี แต่เป็นท่อที่ยื่นออกมาจากปากเปิดเป็นเกลียวภายในโพรงร่างกาย บางครั้งก็ดำเนินไป แอดเน็กซาโดยเปิดเข้าสู่ลำไส้ทั้ง 2 ข้าง อวัยวะระบบทางเดินหายใจคือเหงือกของผิวหนังภายนอกที่อยู่ใกล้ปาก ระบบ ambulacral และลำไส้เสริม
อวัยวะรับสัมผัสและระบบประสาทมีพัฒนาการค่อนข้างไม่ดี นอกจากขา ambulacral ที่สัมผัสได้และสเฟียริเดียแล้ว เม่นยังมีโอเชลลีดั้งเดิมอยู่ที่ส่วนบนของร่างกาย
เม่นเป็นสัตว์ที่มี poikilosmotic ของ stenohaline ซึ่งไม่สามารถรักษาแรงดันออสโมติกของโพรงและของเหลวในเนื้อเยื่อให้คงที่ไม่มากก็น้อยได้เมื่อแรงดันออสโมติกของสภาพแวดล้อมเปลี่ยนแปลง และดังนั้นจึงไม่สามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญของความเค็มของแหล่งที่อยู่อาศัยได้
ไลฟ์สไตล์และโภชนาการ
แม่แบบ:ไบโอโฟโต้ แม่แบบ:ไบโอโฟโต้ แม่แบบ:ไบโอโฟโต้
กระจายอยู่ทั่วไปในมหาสมุทรและทะเลที่มีความเค็มปกติที่ระดับความลึกไม่เกิน 7 กม. หายไปในทะเลแคสเปียน, ทะเลดำและทะเลบอลติกบางส่วนที่มีความเค็มเล็กน้อย กระจายอยู่ทั่วไปตามแนวปะการังและน่านน้ำชายฝั่ง มักอาศัยอยู่ตามซอกหินและซอกหิน เม่นทะเลที่ถูกต้องชอบพื้นผิวที่เป็นหิน ไม่ถูกต้อง - ดินนุ่มและเป็นทราย
เม่นทะเลเป็นสัตว์คลานหรือขุดดิน พวกมันเคลื่อนที่ด้วยความช่วยเหลือของขาและเข็มของรถพยาบาล ตามสมมติฐานบางประการ ด้วยความช่วยเหลือของ "ตะเกียงอริสโตเตเลียน" เม่นทะเลจะเจาะรูสำหรับตัวเองในหิน แม้แต่หินแกรนิตและหินบะซอลต์ ซึ่งพวกมันจะซ่อนตัวในช่วงน้ำลงและจากสัตว์นักล่า สายพันธุ์อื่นฝังตัวเองอยู่ในทรายหรือคลุมตัวเองด้วยเศษเปลือกหอย สาหร่าย ฯลฯ
เกือบจะกินไม่หมด อาหารดังกล่าวประกอบด้วยสาหร่าย ฟองน้ำ ไบรโอซัว แอซิเดียน และซากศพหลายชนิด รวมถึงหอย ปลาดาวตัวเล็ก และแม้แต่เม่นทะเลอื่นๆ เม่นสีม่วง Sphaerechinus granularisจัดการกับปูตั๊กแตนตำข้าวได้อย่างง่ายดาย สควิลลาตั๊กแตนตำข้าว- สัตว์ที่อาศัยอยู่บนดินอ่อนจะกลืนทรายและตะกอน เพื่อย่อยสิ่งมีชีวิตเล็กๆ ที่มากับพวกมัน
เม่นทะเลเป็นอาหารของกุ้งล็อบสเตอร์ ปลาดาว ปลา นก และแมวน้ำขน ศัตรูธรรมชาติหลักของเม่นทะเลคือนากทะเล เมื่อจับเม่นได้แล้ว นากทะเลก็หมุนมันด้วยอุ้งเท้าเป็นเวลานาน (บางครั้งหลังจากห่อด้วยสาหร่ายทะเล) เพื่อขยี้เข็มแล้วกินมัน หรือฟาดหินใส่หน้าอกของตัวเองให้แตกเม่น ปริมาณหอยเม่นที่นากทะเลกินนั้นมีมากจนบางครั้งลำไส้ เยื่อบุช่องท้อง และแม้แต่กระดูกของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมในทะเลเหล่านี้ก็มีคราบเปื้อนบ้าง
อันตรายอย่างยิ่งต่อนักดำน้ำ เม่นทะเลซึ่งร่างกายมักมีรูปร่างเป็นทรงกลม ที่เสาด้านหนึ่ง ลูกบอลนี้มีรอยย่นเล็กน้อย - นี่คือด้านปากของสัตว์ ปากเปิดอยู่ที่นี่และเอคโนเดิร์มคลานไปตามด้านล่างโดยให้ด้านเดียวกันนี้ โครงกระดูกของเม่นทะเลได้รับการพัฒนามากกว่าโครงกระดูกของเอคโนเดิร์มอื่นๆ มีเพียงพื้นที่เล็กๆ เท่านั้นที่ยังคงความนุ่มไว้ใกล้ปากและรอบทวารหนักซึ่งอยู่ที่ด้านหลังของร่างกาย พื้นผิวของแผ่นโครงกระดูกถูกปกคลุมไปด้วยตุ่มจำนวนมากซึ่งมีกระดูกสันหลังติดอยู่
เงี่ยงเม่นทะเล- เหล่านี้เป็นแท่งปูนที่มีความหนาแน่นสูงทรงกระบอกซึ่งพันเข้ากับเปลือกโครงกระดูกได้ซึ่งช่วยให้พวกมันหมุนได้ทุกทิศทางได้อย่างง่ายดาย เข็มไม่เพียงทำหน้าที่ป้องกันเท่านั้น แต่บางครั้งก็มีส่วนร่วมในการเคลื่อนไหวของสัตว์ด้วย เข็มของเม่นบางตัวมีความยาวได้ถึง 30 ซม. ในบรรดาเข็มธรรมดานั้นมีเข็มที่คล้ายกับแหนบซึ่งเป็นอวัยวะที่จับได้ เข็มแหนบดัดแปลงเหล่านี้เรียกว่า ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา เม่นทะเลจะทำความสะอาด "ชุดสูท" ของมัน แหนบบางชนิดมีบทบาทในการป้องกันเนื่องจากมีต่อมพิษ พิษที่พวกเขาปล่อยออกมานั้นค่อนข้างแรง เมื่อแปลงเป็นแหนบ เข็มจะสั้นกว่าปกติเล็กน้อย ดังนั้นเมื่อทำการป้องกัน เข็มธรรมดาจะถูกดึงกลับในทิศทางที่ต่างกัน เปิดอุปกรณ์ที่มีพิษและให้โอกาสพวกเขาได้กระทำ
ในเม่นทะเลเขตร้อนบางชนิด หนามปกติบางชนิดก็มีพิษเช่นกัน เนื่องจากมีต่อมอยู่ที่ปลายอิสระด้วย เอไคโนเดิร์มทะเลประมาณ 80 สายพันธุ์เป็นอันตรายต่อมนุษย์
นักวิทยาศาสตร์มีความคิดเห็นที่แตกต่างกันว่าสัตว์ชนิดเดียวกันมีเข็มแหนบและเข็มธรรมดาหรือไม่ ตามข้อมูลของ Halstead เข็มประเภทหนึ่งจะมีอย่างใดอย่างหนึ่ง ยิ่งกว่านั้นนักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าแม้ว่าพวกเขาจะเขียนเกี่ยวกับความเป็นพิษของเข็มธรรมดาในเม่นทะเล แต่ก็ยังไม่ได้รับการพิสูจน์จากการทดลอง
ในบรรดาเม่นทะเลมีจำนวนมากที่สุด เม่นทะเลสีดำด้วยเข็มยาว มีการเผยแพร่จากแอฟริกาตะวันออกไปยังโพลินีเซีย จีน และญี่ปุ่น ชนิดที่คล้ายกันนี้พบได้ในหมู่เกาะอินเดียตะวันตก ใกล้กับหมู่เกาะฮาวาย เม่นทะเลตัวกลมอาศัยอยู่ในน่านน้ำตั้งแต่แอฟริกาตะวันออกไปจนถึงญี่ปุ่น เม่นทะเลญี่ปุ่น- ในน่านน้ำของญี่ปุ่น เช่น ถิ่นที่อยู่อาศัยของเม่นทะเลครอบคลุมเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนของมหาสมุทรอินเดีย แปซิฟิก และแอตแลนติก อันตรายและพบบ่อยที่สุดคือเม่นทะเลทรงกลมและเม่นทะเลดำหนามยาว เม่นทะเลบางชนิด โดยเฉพาะเม่นทะเลสีดำหนามยาว มีสีค่อนข้างสวยงาม เข็มของสัตว์เหล่านี้ไวมาก เม่นทะเลจะตอบสนองอย่างรวดเร็วต่อการเปลี่ยนแปลงของสภาพแวดล้อมเพียงเล็กน้อย และกระดูกสันหลังของมันจะมุ่งตรงไปยังสิ่งเร้าทันที ซึ่งอาจเป็นการเคลื่อนตัวของน้ำที่รุนแรงอย่างไม่คาดคิดซึ่งเกิดจากบางสิ่งหรือเงาของบุคคลที่ตกลงบนสัตว์โดยไม่ได้ตั้งใจ
แหนบเข็มดัดแปลงประกอบด้วยปีกสองส่วน - ส่วนต่างๆ เมื่อป้องกันศัตรู ประตูเหล่านี้จะเปิดแล้วกระแทกเข้ากับร่างกายของเหยื่อ ปลายของพวกมันเจาะผิวหนังได้ง่ายทำให้เกิดพิษ ผ่านรูในวาล์วจะมีการปล่อยของเหลวพิษที่มีสีขาวออกมา
บริเวณที่ฉีดซึ่งปลายเข็มพิษของเม่นทะเลโดนเริ่มมีอาการคันรู้สึกแสบร้อนอย่างรุนแรงผิวหนังเปลี่ยนเป็นสีแดงบวมและเจ็บ การสูญเสียความไวอาจเกิดขึ้นได้ แม้กระทั่งกล้ามเนื้อเป็นอัมพาต การฉีดยาด้วยเข็มหมุด (pedicellariae) จะทนได้ยากกว่า ตามที่นักวิจัยจำนวนหนึ่ง สารพิษที่หลั่งออกมาจากต่อมทำหน้าที่ในลักษณะที่เป็นเป้าหมาย ซึ่งส่งผลต่อระบบประสาท นอกจากจะทำให้กล้ามเนื้อเคลื่อนไหวเป็นอัมพาตแล้ว ยังอาจเกิดภาวะหายใจลำบากซึ่งเป็นอันตรายอย่างยิ่งเมื่อทำงานใต้น้ำ
ในกรณีที่รุนแรงที่สุดบุคคลนั้นเสียชีวิต มีหลายกรณีที่มีคนตายใต้น้ำเมื่อถูกเม่นทะเลวางยาพิษ พวกเขาก็ไม่สามารถขึ้นสู่ผิวน้ำได้ ในกรณีที่มึนเมาไม่รุนแรง อาการปวดจะลดลงหลังจากผ่านไปประมาณ 15 ถึง 20 นาที และหลังจากผ่านไปสามถึงสี่วัน อาการอื่นๆ ของการเป็นพิษจะหายไป จริงอยู่ หลังจากที่อาการปวดหายไป อาการอัมพาตยังคงมีอยู่ (เป็นเวลา 6 ชั่วโมงและบางครั้งอาจนานกว่านั้น)
หากเม่นทะเลได้รับผลกระทบจากพิษ จะต้องดำเนินมาตรการเพื่อลดการดูดซึมพิษ มีความจำเป็นต้องจำกัดการเคลื่อนไหวของเหยื่ออย่างรวดเร็ว นำเศษเข็มออกจากบาดแผลอย่างรวดเร็ว และนำผู้ป่วยไปโรงพยาบาล
เกี่ยวกับเม่น - สีเขียวและสีดำ กลมและแบน กินได้และมีพิษ
ความรู้สึกแรกที่เกิดขึ้นเมื่อเห็นเม่นทะเลคือความงุนงง นี่คือสัตว์ชนิดไหน! แท้จริงแล้วรูปลักษณ์ภายนอกทั้งหมดกระตุ้นให้เกิดการเชื่อมโยงมากกว่าของเล่นแปลก ๆ ที่สร้างขึ้นโดยธรรมชาติจากความชั่วร้าย รูปร่างทรงกลมนี้ ความแข็งแกร่งของเปลือก ประกอบจากแผ่นรูปร่างดั้งเดิม แถวเรียวของเข็มที่ประกบกัน... ความรู้สึกจะเพิ่มขึ้นเมื่อไม่มีกิจกรรมของสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่น แม้แต่การเคลื่อนไหวของเข็มก็ยังรับรู้ได้ว่าเป็นผลมาจากการทำงานของมอเตอร์ที่ซ่อนอยู่โดยมีสปริงอ่อนตัวหรือแบตเตอรี่ใกล้หมด อย่างไรก็ตาม เมื่อทำความคุ้นเคยกับวัตถุนี้อย่างใกล้ชิดภายใต้แว่นขยายสองตา คุณจะสังเกตเห็นท่อที่เคลื่อนย้ายได้ ถ้วยดูด แหนบ... งานของระบบไฮดรอลิกส์! โดยทั่วไปแล้วมันเป็นเพียงของเล่นกลไกที่เต็มไปด้วยหนามและเงียบสนิท
นี่คือวิธีที่ฉันจดจำการพบปะกับสัตว์ที่แปลกประหลาดเหล่านี้ แม้ว่าเมื่อเวลาผ่านไปเม่นทะเลจะกลายเป็นสัตว์ทะเลธรรมดาสำหรับฉัน
ความรู้สึกที่คุณกำลังสังเกตวัตถุที่สร้างขึ้นอย่างน่าสนใจ แต่ไม่ใช่สิ่งมีชีวิต จะไม่หายไปแม้ว่าจะเปิดสิ่งหลังแล้วก็ตาม: พื้นที่ภายใน (หลังจากการไหลของของเหลวในโพรงโปร่งใส - ไม่ใช่เลือดหรือน้ำเหลือง) เต็มไปด้วยสีเหลืองที่จัดเรียงเป็นรัศมี ชิ้นส้มคล้ายกับภาชนะพลาสติกที่วางแน่น ไม่มีการศัลยกรรมพลาสติกร่างกาย ชัยชนะแห่งความเปล่งประกาย!
บนพื้นผิวด้านล่างของเปลือกตรงกลางคุณสังเกตเห็นอุปกรณ์ที่ค่อนข้างซับซ้อน - นี่คืออุปกรณ์ในช่องปากของเม่นที่เรียกว่า ตะเกียงของอริสโตเติล- ระหว่าง "กลไกภายใน" ทั้งหมดนี้คุณสามารถเห็นช่องท้องสีเขียวเทาของท่ออ่อนที่กว้างซึ่งกลายเป็นเพียงระบบย่อยอาหาร
และที่นี่ธรรมชาติที่แท้จริงของสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่นก็เริ่มปรากฏให้เห็น: เนื้อหาของหลอดไม่ได้เต็มไปด้วยน้ำมันเบนซิน แต่มีซากสาหร่ายซึ่งเป็นอาหารหลัก เม่นบางสายพันธุ์ยังมีเมนูที่หลากหลายกว่า: ฟองน้ำ, ไบรโอซัว, แอสซิเดียนในยุคอาณานิคม เม่นทะเลยังกินเศษซากที่มีสาหร่ายและจุลินทรีย์ด้วยกล้องจุลทรรศน์
นี่คือวิธีที่ฉันจดจำการพบปะกับสัตว์ที่แปลกประหลาดเหล่านี้ แม้ว่าเมื่อเวลาผ่านไปเม่นทะเลจะกลายเป็นสัตว์ทะเลธรรมดาสำหรับฉันก็ตาม
ทะเลอะไรไม่มีเม่น!
เม่นทะเลเป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้ในภูมิทัศน์ใต้น้ำของพื้นที่หินในทะเลหลายแห่งรวมถึงรัสเซียด้วย แพร่หลายทั้งในน่านน้ำเย็นของอาร์กติกและแอนตาร์กติก และในเขตร้อนของมหาสมุทรโลก สัตว์เหล่านี้มีทั้งหมดประมาณ 940 สายพันธุ์ที่อาศัยอยู่เฉพาะในสภาพแวดล้อมทางทะเล
บางชนิด - อาศัยอยู่ในอ่าวน้ำตื้น - ตั้งถิ่นฐานทันทีเลยขอบน้ำ บางครั้งพวกมันก็แห้งในช่วงน้ำลง ช่วยตัวเองไม่ให้แห้งสนิทในรอยแตกของหินหรือในร่องลึกในหินที่พวกเขาสร้างขึ้นเอง ในส่วนลึกของทะเล ลำแสงค้นหาจากตึกระฟ้าเน้นให้เห็นสัตว์สายพันธุ์อื่นๆ เช่น เม่นทะเลน้ำลึก ซึ่งบางชนิดยังไม่เป็นที่รู้จักทางวิทยาศาสตร์
ตัวแทนของ "ครอบครัว" เม่นบางคนซ่อนตัวอยู่ในเนินทรายใต้น้ำซึ่งซ่อนพวกเขาจากสายตาของนักว่ายน้ำที่ไม่มีประสบการณ์ เปลือกหอยรูปทรงแบนหรือรูปหัวใจช่วยให้ขุดลงไปในทรายได้ง่ายและรวดเร็วยิ่งขึ้น บนไหล่ทางทิศตะวันออกเฉียงเหนือของเกาะ ซาคาลินเรียกว่า แบนในบางพื้นที่ เม่นจะปกคลุมก้นทะเลด้วยพรมต่อเนื่องกัน เพื่อป้องกันไม่ให้สัตว์อื่น ๆ เข้ามาอยู่รวมกันเป็นฝูง ตัวเต็มวัยของเม่นชนิดนี้ไม่น่าจะมีศัตรูร้ายแรงมากนัก และแน่นอนว่าไม่ใช่อาหารที่น่าพอใจสำหรับผู้อยู่อาศัยในทะเลอื่นๆ เนื่องจากมีสารอาหารจำนวนน้อยมากภายในเปลือกปูนที่สวยงาม
ถูกต้อง, หรือ กลมในทางกลับกัน เม่นทะเลมีโครงกระดูกค่อนข้างบางและทนทานน้อยกว่าและมีอวัยวะภายในที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดีโดยเฉพาะอวัยวะสืบพันธุ์ ด้วยเหตุนี้ พวกมันจึงเป็นอาหารโปรดของสัตว์จำพวกพินนิเพด สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง ปลา และนกทะเล เม่นทะเลสีเทาซึ่งมีกระดูกสันหลังไม่น่ากลัวเท่ากับเม่นทะเลดำ ชอบซ่อนตัวจากสายตาของผู้ล่าโดยการร้อยสาหร่ายและ "วัตถุ" ก้นอื่น ๆ ไว้บนตัวมันเอง ในฤดูใบไม้ร่วง ในอ่าวของทะเลญี่ปุ่น คุณสามารถสังเกตว่าพวกเขาใช้ใบโอ๊กมองโกเลียที่ถูกลมพัดและจมเพื่อจุดประสงค์ในการเลียนแบบได้อย่างประสบความสำเร็จได้อย่างไร เช่นเดียวกับคนชื่อที่ดินของพวกเขาทำ อย่างไรก็ตามในประเทศที่พูดภาษาอังกฤษบางครั้งเรียกว่าเม่นทะเลกลม ไข่ทะเลและเม่นแบน - ดอลลาร์ทราย
ในเขตร้อน เม่นบางชนิดเป็นที่อยู่อาศัยของสัตว์ทะเลอื่น ๆ เช่น ดอกไม้ทะเลและปะการังอ่อน บางชนิดมีกุ้งบางชนิดอาศัยอยู่ในช่องว่างระหว่างเข็ม กิจกรรมของเม่นเขตร้อนจะเพิ่มขึ้นในเวลากลางคืนเมื่อพวกมันคลานออกจากที่พักอาศัย ข้อยกเว้นคือ มงกุฎซึ่งมีเข็มยาวติดอาวุธอย่างดี และเม่นทะเลที่มีพิษหลายชนิด ซึ่งไม่มีอะไรต้องกลัวจากศัตรูธรรมชาติ ยกเว้นนักดำน้ำ...
ผู้ที่อายุครบร้อยปีทางทะเล
เม่นทะเลมักปรากฏบนหน้าวารสารวิทยาศาสตร์และเอกสารประกอบในฐานะวัตถุประสงค์ของการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ พวกมันมีส่วนช่วยอย่างมากต่อการพัฒนาตัวอ่อนวิทยา เนื่องจากเม่นสามารถอาศัยและสืบพันธุ์ได้ง่ายในน้ำทะเลปริมาณเล็กน้อย ในเวลาไม่กี่สัปดาห์ คุณสามารถสังเกตการเปลี่ยนแปลงทั้งหมดที่เกิดขึ้นในไข่ (ไข่) โดยใช้กล้องจุลทรรศน์ได้ ตั้งแต่การปฏิสนธิ การบด และไปจนถึงการก่อตัวของเม่นทะเลขนาดเล็ก การวิจัยด้านตัวอ่อนแบบคลาสสิกที่เป็นที่ยอมรับนี้ยังใช้เพื่อทดสอบคุณภาพของสภาพแวดล้อมและศึกษาอิทธิพลของสารต่าง ๆ ที่มีต่อระบบทางชีววิทยา เนื่องจากผลกระทบของปัจจัยที่ไม่เอื้ออำนวยจะแสดงออกทันทีในการรบกวนในกระบวนการสืบพันธุ์และการพัฒนาของสัตว์
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับชีวิตเม่นถูกเปิดเผยโดยนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยโอเรกอนเมื่อเร็ว ๆ นี้ ปรากฎว่าเม่นทะเลแดง (Strongylocentrotus Franciscanu) ซึ่งเป็นสัตว์ที่น่าสนใจในเชิงพาณิชย์บนชายฝั่งแปซิฟิกของสหรัฐอเมริกา ดูเหมือนว่าจะมีอายุยืนยาวกว่าที่เคยคิดไว้มาก
อายุของเม่นถูกกำหนดโดยการนับจำนวนวงแหวนบนส่วนที่เคลียร์ของแผ่นเปลือกเม่น วิธีการนี้ค่อนข้างแม่นยำสำหรับพื้นที่ที่มีฤดูกาลที่เด่นชัดในส่วนลึกของทะเล โดยหลักการแล้ว เม่นจะเติบโตไปตลอดชีวิต แต่การเติบโตนี้จะลดลง ดังนั้นบางครั้งจึงเป็นเรื่องยากมากที่จะแยกแยะชั้นการเติบโตในแต่ละปีได้
โดยปกติแล้ว เม่นแดงจะมีอายุประมาณ 15 ปี นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันตรวจสอบตัวอย่างที่มีขนาดใหญ่มากและพบว่าการเติบโตของสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่นนั้นชะลอตัวลงอย่างมากจริงๆ และบางคนก็มีอายุขัยยืนยาวเป็นประวัติการณ์โดยไม่มีสัญญาณของการเสื่อมโทรม นั่นก็คือมากกว่า 200 ปี! เป็นที่ชัดเจนว่าข้อความที่โลดโผนดังกล่าวต้องมีการศึกษาอิสระเกี่ยวกับอายุที่แท้จริงของเม่นโดยทีมวิทยาศาสตร์อื่น ๆ และใช้วิธีการอื่น ไม่ว่าในกรณีใด มีเหตุผลทุกประการที่เชื่อได้ว่าเม่นทะเลสามารถเสริมสร้างไม่เพียงแต่คัพภวิทยาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิทยาผู้สูงอายุซึ่งเกี่ยวข้องกับเรามาก - ศาสตร์แห่งการแก่ชราของสิ่งมีชีวิต
ระวัง: เม่น!
เป็นที่ทราบกันดีว่าสิ่งมีชีวิตใต้ทะเลบางชนิดอาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อมนุษย์ได้ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่เพียงนำไปใช้กับพฤติกรรมก้าวร้าวอย่างเปิดเผยของสิ่งมีชีวิตหลากหลายชนิดหรือความเป็นไปได้ที่จะเป็นพิษเมื่อบริโภคเป็นอาหาร ตัวอย่างเช่น สำหรับเม่นทะเล ใครๆ ก็สามารถเห็นได้ชัดเจนว่าหนามอันแหลมคมของพวกมันสามารถเจาะผิวหนังได้ อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าเม่นหนามสั้นที่มีพิษและภายนอกที่สวยงามมากอาจเป็นอันตรายได้มากกว่ามงกุฏแบบเดียวกัน - เต็มไปด้วยหนามตรงไปตรงมาเหมือนเบาะสำหรับหมุดขนาดใหญ่มาก พิษในสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่นนั้นสามารถพบได้ไม่เพียง แต่ในเข็มเท่านั้น แต่ยังถูกปล่อยออกมาจาก "แหนบ" แบบพิเศษที่เคลื่อนย้ายได้ซึ่งยื่นออกมาจากเปลือกหอยด้วย
ตามกฎแล้วหาก "แหนบ" เป็นพิษ เข็มก็ไม่เป็นพิษ และในทางกลับกัน พิษเป็นสารโปรตีนเชิงซ้อน การกระทำของมันถูกศึกษาไม่ดี นอกจากจะมีลักษณะเป็นสีแดงและสูญเสียความไวของผิวหนังแล้ว ยังอาจมีอาการคลื่นไส้ หายใจลำบาก และกล้ามเนื้ออ่อนแรงได้อีกด้วย เมื่อได้รับพิษจากสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่นหลายตัว จะเกิดอาการปวดอย่างรุนแรง เวียนศีรษะ อัมพาตที่ริมฝีปาก ลิ้น และแม้แต่อาการเพ้อ
โชคดีที่พิษของเม่นทะเลทำให้แทบไม่มีผู้เสียชีวิต จริงอยู่ เป็นข้อเท็จจริงที่ทราบกันดีว่านักดำน้ำชาวญี่ปุ่นเพื่อศึกษาเปลือกหอยมุกจมน้ำเนื่องจากหมดสติเนื่องจากถูกเม่นโจมตี มีการอธิบายกรณีพิษที่ไม่ร้ายแรงจากการกินคาเวียร์เม่นทะเลด้วย
หลังจากถอดเข็มออก ผิวหนังที่ได้รับผลกระทบจากเม่นทะเลที่ไม่มีพิษจะหายเป็นปกติภายใน 2-4 วัน หากบาดแผลไม่ติดเชื้อซ้ำ เศษเข็มอาจยังคงอยู่ในผิวหนังและ "ห่อหุ้ม" อยู่ในผิวหนัง ทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายเล็กน้อยเป็นเวลาหลายเดือน ในเวลาเดียวกันพบว่าซากของเข็มมงกุฎเขตร้อนที่ยาวจนน่ากลัวนั้นถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดีกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับเศษของเข็มเม่นสีเทาหรือสีดำที่มีขนาดค่อนข้างเล็ก
เม่นทะเลซึ่งไม่ก้าวร้าวต่อมนุษย์และช้ามากสามารถทำให้เกิดบาดแผลที่ผิวหนังกระตุ้นให้เกิดโรคผิวหนังและเป็นผลให้ทำลายวันหยุดของนักว่ายน้ำที่ติดอยู่ในพลังของคลื่นใกล้โขดหินชายฝั่งโดยสิ้นเชิง นอกจากรอยฟกช้ำบนก้อนหินแล้ว ไม่เพียงแต่สามารถเพิ่ม "รู" จากเข็มหลายสิบเข็มที่ติดอยู่ในร่างกายได้ แต่ยังรวมถึงบาดแผลจากบ้านบาลานัส เปลือกหอยนางรม... แต่เราไม่ควรตำหนิชาวใต้น้ำสำหรับปัญหาของเรา: นี่คือ โลกของพวกเขาซึ่งเราเป็นเพียงแขกที่ไม่คาดคิด
ต่างประเทศเม่น...
ตั้งแต่สมัยโบราณในทวีปต่างๆ ผู้อยู่อาศัยตามถิ่นฐานชายฝั่งได้ใช้เม่นทะเลเป็นอาหาร แต่ประเพณีนี้ยังคงอนุรักษ์ไว้จนถึงทุกวันนี้เพียงไม่กี่ประเทศเท่านั้น ผู้บริโภคหลักของผลิตภัณฑ์นี้ซึ่งผิดปกติสำหรับชาวรัสเซียปัจจุบันคือชาวเกาะญี่ปุ่นหรือชาวญี่ปุ่นที่ร่ำรวย เม่นทะเลถูกส่งมายังประเทศนี้จาก 17 ประเทศ ซัพพลายเออร์หลักนอกเหนือจากผู้ผลิตของตนเอง ได้แก่ สหรัฐอเมริกา ชิลี เปรู จีน แคนาดา เกาหลีใต้ เกาหลีเหนือ และรัสเซีย เม่นทะเลเชิงพาณิชย์ที่จับได้ทั่วโลก 18 สายพันธุ์อยู่ที่ประมาณ 117,000 ตันต่อปี
"การจัดระเบียบ" ของร่างกายของเม่นทะเลไม่ได้หมายความถึงการมีมวลกล้ามเนื้อหรือไขมันจำนวนมาก มีเพียง lobules ของอวัยวะสืบพันธุ์ที่พัฒนาแล้วของชายและหญิงเท่านั้นที่ใช้เป็นอาหารซึ่งแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะแยกแยะด้วยสายตาโดยไม่ทำลายเปลือก ดังนั้นชื่อ “ครัวเรือน” และชื่อทางการค้าของผลิตภัณฑ์นี้คือ คาเวียร์เม่นทะเล –ไม่ถูกต้องทั้งหมด
เม่นทะเลมีกลีบ "สืบพันธุ์" ห้ากลีบ ซึ่งมีรูปร่างคล้ายกันมากกับกลีบของส้มแมนดาริน เมื่อเริ่มวางไข่ปริมาตรของอวัยวะสืบพันธุ์จะอยู่ที่ 6-20% ของมวลรวมของสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่น สีของคาเวียร์มีความแตกต่างกันอย่างมากและขึ้นอยู่กับเพศ การเจริญพันธุ์ สภาพโภชนาการ สายพันธุ์ ฤดูกาลจับ วิธีเก็บรักษา และปัจจัยอื่นๆ ผู้เชี่ยวชาญแบ่งคาเวียร์ออกเป็นหลายพันธุ์ขึ้นอยู่กับสีของผลิตภัณฑ์ สีเหลืองและสีส้มสดใสบ่งบอกถึงผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีคุณภาพสูง ผลิตภัณฑ์ดิบถูกนำมาใช้โดยตรงในการเตรียมอาหาร เช่น ซูชิ บางส่วนถูกเก็บไว้ในแอลกอฮอล์เพื่อการแปรรูปในภายหลัง
เม่นที่มีสัญชาติรัสเซีย
มีเม่นทะเลที่กินได้หลายชนิดในมหาสมุทรแปซิฟิกเหนือ แต่มีเพียง 11 สายพันธุ์เท่านั้นที่ถือเป็นการค้า ภาคส่วนของรัสเซียมีเม่นทะเลประจำสกุล (เช่น ตัวกลม) สามสายพันธุ์ สตรองจิโลเซนโทรทัสโดยมีมูลค่าทางการค้าและปริมาณการประมงที่แตกต่างกัน เม่นแบนบางประเภทซึ่งกินไม่ได้โดยสิ้นเชิงสามารถตามล่าหาสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีลักษณะเฉพาะซึ่งบรรจุอยู่ซึ่งช่วยปรับปรุงการมองเห็น งานดังกล่าวดำเนินการโดยพนักงานของ Pacific Institute of Bioorganic Chemistry (TIBOH) ในวลาดิวอสต็อก และนักวิทยาศาสตร์จาก Pacific Institute of Fisheries and Oceanography (TINRO) กำลังศึกษาคุณสมบัติทางการแพทย์และทางชีวภาพของคาเวียร์เม่นทะเล และทำการรักษาต่างๆ และยาป้องกันโรคจากมัน
เม่นทะเลดำ ( Strongylocentrotus เปลือย) เป็นพันธุ์ที่แพร่หลายและเป็นเชิงพาณิชย์ ชื่อของมันคือสีม่วงเกือบดำหรือสีม่วงเข้มของจำนวนเต็ม มีเข็มทรงพลังค่อนข้างยาวประมาณ 3 ซม. ซึ่งทำให้การรวบรวม การจัดเก็บ และการส่งมอบมีความซับซ้อนโดยธรรมชาติ อาศัยอยู่ที่ระดับความลึกสูงสุด 200 ม. ทำให้เกิดการสะสมเชิงพาณิชย์ที่ระดับความลึกตื้น 10-15 ม. ในปริมาณเล็กน้อย - มากถึงหลายสิบตันต่อปี - มันถูกจับโดยนักดำน้ำโดยใช้อุปกรณ์จับพิเศษ
ล่าสุด กวางทะเลน้ำลึกเม่น ( Strongylocentrotus pallidus- พบได้นอกชายฝั่งของเราตั้งแต่ชายแดนทางใต้ของดินแดนปรีมอร์สกีไปจนถึงช่องแคบตาตาร์ ในแคนาดาบางครั้งเรียกว่า เม่นทะเลสีขาว- ความไม่แน่นอนในชื่อดังกล่าวไม่ใช่เรื่องบังเอิญ: สีของบุคคลในสายพันธุ์นี้จะแตกต่างกันอย่างมากและขึ้นอยู่กับพื้นที่ ความลึก และฤดูกาลของการจับ ในแคนาดามีสีขาวมาก แต่โดยทั่วไปแล้วสีจะมีลักษณะที่ดีที่สุดคือสีเทา เขียว แดงเข้ม โดยการลดสัดส่วนลง จำเป็นต้องปรับปรุงอนุกรมวิธานของสายพันธุ์นี้ เป็นไปได้ว่าในปัจจุบันกลุ่มนี้รวมถึงสัตว์ที่มีอนุกรมวิธานต่างกันด้วย หนามของเม่นกวางนั้นบางและสั้น ถูกจับได้ในปริมาณมากเมื่อลากอวนใกล้ชายฝั่งบนดินปนทรายหรือทรายที่ระดับความลึก 80 ถึง 1,500 ม. สามารถจับได้ด้วยกับดักพิเศษ อย่างไรก็ตาม ไม่มีข้อมูลอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับการจัดหาเม่นแคระในเชิงพาณิชย์ไปยังญี่ปุ่นในปัจจุบัน และความพยายามในการส่งออกในระยะแรกไม่ประสบผลสำเร็จ
เม่นทะเลพันธุ์ที่มีมูลค่าทางการค้ามากที่สุดคือ เม่นทะเลสีเทา (Strongylocentrotus intermedius- มันอาศัยอยู่ในตะวันออกไกลของรัสเซีย นอกชายฝั่ง Primorye, ซาคาลินตอนใต้, หมู่เกาะคูริล, ใกล้หมู่เกาะญี่ปุ่นตอนเหนือและคาบสมุทรเกาหลี นอกจากนี้ยังมีความไม่สอดคล้องกับชื่อและสีของสายพันธุ์นี้ สีของมันสามารถมีความหลากหลายมาก แต่ไม่ใช่สีเทา: น้ำตาลแกมเขียว, น้ำตาลม่วง, ม่วงแกมเขียวและน้ำตาลแกมแดง
อร่อยที่สุดคือสีเทา
เส้นผ่านศูนย์กลางของเปลือกเม่นทะเลสีเทาสามารถเข้าถึงได้สูงสุด 8 ซม. และน้ำหนักของมันสามารถเข้าถึง 160 กรัม วัยแรกรุ่นเกิดขึ้นในปีที่สามของชีวิตและเม่นมีชีวิตอยู่ได้ถึง 7-10 ปี ตามกฎแล้วจะไม่พบในปริมาณที่มีนัยสำคัญที่ลึกเกิน 40 ม. มันกินสาหร่ายบนดินหินและกรวดเป็นหลัก โดยชอบสาหร่ายทะเล อย่างไรก็ตาม มันไม่ได้ดูหมิ่นอาหารสัตว์ที่อยู่ในรูปของสัตว์ทะเลที่ตายแล้ว
ในน่านน้ำเขตอบอุ่นของเราซึ่งมีความผันผวนตามฤดูกาลอย่างมีนัยสำคัญของอุณหภูมิของน้ำที่ระดับความลึกตื้นฤดูกาลในการพัฒนาอวัยวะสืบพันธุ์ในสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่นก็แสดงออกมาได้ดีเช่นกันซึ่งนำมาพิจารณาเมื่อตกปลา ตัวอย่างเช่น บนหมู่เกาะคูริล ฤดูตกปลาหอยเม่นจะยาวนานกว่านอกชายฝั่งพรีมอรี ในฤดูหนาวจะมีการเก็บสะสม "คาเวียร์" เล็กน้อยในช่วงฤดูร้อน อย่างไรก็ตามก่อนและระหว่างการวางไข่ต่อมจะ "ไหล" และผลิตภัณฑ์แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะรวบรวม หลังจากวางไข่แล้วเหล็กก็ยังเล็กอยู่
การประมงหอยเม่นสีเทาในรัสเซียตะวันออกไกลได้ดำเนินการมาเป็นเวลานาน ในสมัยโซเวียต อาหารกระป๋องที่เรียกว่า "Sea Urchin Caviar" ถูกส่งไปยังตลาดภายในประเทศในปริมาณเล็กน้อย - ไปยังวลาดิวอสต็อกและเมืองอื่น ๆ เหยือกขนาดเล็กมีราคาแพงและเนื้อหาที่มีรสเค็มมากไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหารอันโอชะ บางทีสิ่งเหล่านี้อาจเป็นชุดที่มีข้อบกพร่อง สินค้าที่ดีมาถึงตลาดต่างประเทศ - ญี่ปุ่น แต่พลเมืองรัสเซียเพียงไม่กี่คนที่โชคดีพอที่จะมาเยือนประเทศนี้ในเวลานั้น ไม่ค่อยตัดสินใจใช้สกุลเงินต่างประเทศกับผลิตภัณฑ์แปลกใหม่เช่นนี้
อย่างไรก็ตามเป็นที่ทราบกันดีจากข่าวลือและวรรณกรรมที่แปลว่าการบริโภค "คาเวียร์" สดเป็นประจำแม้จากเม่นสองตัวจะช่วยเพิ่มสุขภาพและทำให้บุคคลมีอายุยืนยาวได้ แต่อาหารอันโอชะนี้ไม่สามารถใช้ได้กับชาวญี่ปุ่นทุกคนในเวลานั้น ที่นี่ไม่ไกลจากวลาดิวอสต็อกในช่วงทศวรรษที่ 70-80 ศตวรรษที่ผ่านมามีเพียงหน้ากากและท่อหายใจ - ไม่มีอุปกรณ์ดำน้ำ! – คุณสามารถได้เม่นทะเลหนึ่งร้อยหรือสองตัวอย่างง่ายดาย อย่างไรก็ตามในเวลานั้นแทบไม่มีคนรักของว่างเพื่อสุขภาพเลย ตอนนี้ เมื่อดำน้ำใกล้กับแหล่งนักท่องเที่ยวมือใหม่ แม้จะดำน้ำลึกก็ตาม คุณไม่สามารถพบเม่นสีเทาที่มีความเข้มข้นเพียงเล็กน้อย
เม่นทิ้ง
ปัจจุบันการจับหอยเม่นอย่างเป็นทางการประจำปีใน Primorye เพียงแห่งเดียวอยู่ที่ 580-1100 ตัน ซึ่งทั้งหมดถูกส่งออกไปยังญี่ปุ่น
เม่นส่งสดไปยังญี่ปุ่น ชิ้นตัวอย่างที่มีน้ำหนัก 65-75 กรัม และมีขนาดกระดองอย่างน้อย 4.5 ซม. ถือเป็นการผลิตเชิงพาณิชย์โดยนักดำน้ำจากเรือ เรือใบญี่ปุ่นขนาดเล็ก 20 ตัน (มักถูกยึดไว้) มักใช้ในการตกปลา โดยบรรทุกลูกเรือ 12 คน นักดำน้ำ 12 คน และตัวแทนของบริษัท 1 คน หากมีการรวบรวมสัตว์เพื่อวัตถุประสงค์ในการศึกษาโดยเป็นส่วนหนึ่งของการจับเพื่อควบคุม ก็มีนักวิจัยอยู่ด้วย ตามกฎแล้วในพื้นที่การผลิตเม่นทะเลจะมีเรือขุด 15-35 ลำและเรือขนส่งประมาณหนึ่งโหล โควต้าการจับเม่นทะเลอยู่ที่ประมาณ 1 พันตัน แม้ว่าจะจับได้จริงมากกว่านั้นก็ตาม
นักดำน้ำดำน้ำจากเรือและเก็บหอยเม่นไว้ในถุงตาข่ายที่เรียกว่าพิทอมซา โดยปกติแล้วนักดำน้ำจะมีสัตว์เลี้ยงประมาณ 10 ตัว และแต่ละตัวสามารถรองรับเม่นได้มากถึง 80 กิโลกรัม นักดำน้ำจะได้รับเงินเป็นเปอร์เซ็นต์ของมูลค่าที่จับได้ บริษัทบางแห่งจ้างพนักงานที่ได้รับการฝึกอบรมมาไม่ดี ซึ่งส่งผลให้เกิดอุบัติเหตุ มีตัวอย่างที่รู้จักกันดีคือเมื่อเรือใบล่าสัตว์ซ่อนตัวจากการตรวจสอบ ลืมไปก่อนแล้วสูญเสียนักดำน้ำที่ทำงานอยู่ใต้น้ำ ชายผู้โชคร้ายก็โชคดีอย่างน่าอัศจรรย์ ในทะเลเปิด เขาบังเอิญพบกับทุ่นอวนจับปลาทอดสมอซึ่งเขาใช้เวลากว่า 20 ชั่วโมง จนกระทั่งชาวประมงชาวญี่ปุ่นจับเขาขึ้นมา สิ่งที่น่าทึ่งยิ่งกว่านั้นคือนักดำน้ำผู้กล้าหาญคนนี้ยังคงทำงานเหมือนเดิม
ในญี่ปุ่น “คาเวียร์” เม่นทะเลสีเทาบริสุทธิ์หนึ่งกิโลกรัมในช่วงหลายปีก่อนวันหยุดจะสูงถึง 220 ดอลลาร์ อาหารทะเลอันโอชะในประเทศของเราก็ไม่ถูกเช่นกัน: อาหารเรียกน้ำย่อยหอยเม่นในร้านอาหารเกาหลีราคาแพงในวลาดิวอสต็อกจะมีราคา 1,000 รูเบิลซึ่งเท่ากับประมาณ 35 ดอลลาร์สำหรับส่วนเล็ก ๆ
ราคาขายปกติสำหรับเม่นสดหนึ่งกิโลกรัม (พร้อมเปลือกและของเหลวในโพรง) คือ 10-14 ดอลลาร์ ราคาแตกต่างกันไปในแต่ละปี ปีที่แล้วราคาจัดส่งลดลงอย่างมากเหลือ 2 เหรียญสหรัฐฯ ต่อกิโลกรัม เนื่องจากมีปริมาณอุปทานจำนวนมาก หน่วยงานประมงของญี่ปุ่น “สาธารณะ” ออกมาประท้วงรัฐบาลเพื่อสั่งห้ามการนำเข้าเม่นทะเลจากรัสเซีย และทำให้สถานการณ์ในตลาดอาหารทะเลของประเทศมีเสถียรภาพ
โครงสร้างของรัฐและองค์กรประมงของรัสเซียตะวันออกไกลควรพัฒนากลยุทธ์ที่ทำกำไรได้มากขึ้นอย่างชัดเจนซึ่งรวมถึงมาตรการในการฟื้นฟูสต๊อกเม่นทะเลในเชิงพาณิชย์ในขณะที่ยังคงรักษาความน่าดึงดูดทางเศรษฐกิจของการตกปลาโดยคำนึงถึงความใกล้ชิดของตลาดภายนอก แน่นอนว่าสำหรับตอนนี้เม่นเป็นสายพันธุ์ที่แพร่หลายและไม่เสี่ยงเท่ากับเช่นการเลี้ยงปลาสเตอร์เจียน อย่างไรก็ตาม แม้แต่สิ่งมีชีวิตขนาดใหญ่ หากพวกมันถูกย้ายออกจากทะเลเป็นเวลานานและแรงกล้า ก็อาจถูกแทนที่ด้วยสัตว์ที่เกี่ยวข้องกันอย่างใกล้ชิดซึ่งมีคุณค่าต่อมนุษย์เพียงเล็กน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อสภาพแวดล้อมเปลี่ยนแปลงไป
การแบนที่ไม่ได้รับการสนับสนุนจากระบบรักษาความปลอดภัยที่เชื่อถือได้มีแต่จะเพิ่มราคาทรัพย์สินโดยไม่ลดระดับการลักลอบล่าสัตว์ นอกเหนือจากการเพาะปลูกแล้ว อันตรายของการสูญพันธุ์ของสายพันธุ์ที่มีคุณค่าโดยเฉพาะสามารถลดลงได้ด้วยการสร้างส่วนประกอบทางชีวเคมีที่คล้ายคลึงกันราคาถูกเทียมซึ่งทำให้สัตว์เหล่านี้มีสถานะเป็น "หนึ่งเดียว" จากนั้นผู้คนจำนวนมากขึ้นจะสามารถใช้ "ร้านขายยาใต้น้ำ" อันน่าทึ่งแห่งนี้ได้ โดยไม่ก่อให้เกิดความเสียหายต่อสิ่งมีชีวิตใต้ท้องทะเล
จากบรรณาธิการ. หลังจากอ่านบทความนี้แล้ว คุณย่อมเริ่มคิดว่า: มันไม่ไร้ประโยชน์เลยที่ประเทศที่มีสุขภาพดีและชาญฉลาดอย่างชาวญี่ปุ่นจะพึ่งพาผลิตภัณฑ์นี้อย่างมาก ซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับพลเมืองของเรา บางทีผู้ผลิตอาหารในประเทศควรหันความสนใจไปที่ตลาดในประเทศโดยตั้งเป้าไปที่แซนด์วิชรัสเซียอันกว้างใหญ่? ถึงกระนั้นคาเวียร์แม้แต่คาเวียร์เม่นก็ยังเข้ากับความคิดของชาวรัสเซียได้อย่างสมบูรณ์แบบตรงกันข้ามกับขากบตัวเดียวกัน ในทางกลับกันไม่ว่าในกรณีใดเม่นจะต้องจ่ายราคาในท้ายที่สุดซึ่งปริมาณสำรองซึ่งโดยธรรมชาติแล้วค่อนข้างหมดสิ้น แต่ความคิดเห็นของเขาอาจเป็นเพียงที่สนใจของนักวิทยาศาสตร์เท่านั้น ในขณะที่พวกเราที่เหลือมีบางอย่างที่จะใส่ซูชิและทาบนขนมปัง...
หนึ่งในผู้อาศัยในทะเลที่มีเอกลักษณ์ซึ่งโดดเด่นด้วยโครงสร้างและรูปลักษณ์ที่ผิดปกติมักเรียกว่าเม่นทะเล และชื่อนี้ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ แต่จริงๆ แล้วมันมีหนาม ปัจจุบันวิทยาศาสตร์ได้นับสัตว์ชนิดนี้ได้ประมาณเก้าร้อยสายพันธุ์แล้ว สัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่นนั้นมีทั้งประโยชน์และอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์
เม่นที่รู้จักในปัจจุบันทั้งหมดที่อาศัยอยู่ในส่วนลึกของมหาสมุทรและทะเลแบ่งออกเป็นสองชั้น - ปกติและผิดปกติ อดีตมีรูปร่างเป็นทรงกลมส่วนหลังมีลักษณะเป็นลำตัวยาวคล้ายกับดิสก์ สัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่นมีลำตัวด้านหน้าและด้านหลัง ซึ่งถือเป็นความแตกต่างที่สำคัญอีกประการหนึ่งจากสัตว์เม่นทั่วไป
เม่นทะเลชอบน้ำเค็ม จึงไม่สามารถพบได้ในทะเลที่มีความเค็มต่ำ เช่น ในทะเลแคสเปียนหรือทะเลดำ นอกจากนี้พวกมันยังเป็นสัตว์ทะเลน้ำลึกอีกด้วย บางครั้งสามารถพบได้ที่ระดับความลึกถึง 5-6 พันเมตร สิ่งมีชีวิตที่ผิดปกตินี้มีคุณค่าทางอาหารและยาที่ยอดเยี่ยม คาเวียร์เป็นที่นิยมอย่างมากซึ่งคุณสามารถเตรียมอาหารเลิศรสได้
รูปร่าง
ตามที่กล่าวไว้ข้างต้นสิ่งมีชีวิตเหล่านี้สามารถมีลำตัวกลมหรือรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าได้ ขนาดอาจแตกต่างกันไป บางชนิดสามารถเติบโตได้สูงถึงสามสิบเซนติเมตร บางชนิดมีขนาดเล็กมากและไม่เกิน 3-4 ซม. ร่างกายของสัตว์ถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกปูนที่ทนทานซึ่งประกอบด้วยแผ่นเล็ก ๆ พวกเขาเชื่อมต่อกันอย่างปลอดภัย ต้องขอบคุณที่พวกเขาปกป้องมันในลักษณะคุณภาพสูง ไม่มีแผ่นใกล้ทวารหนักและปาก
สีของผู้อยู่อาศัยในทะเลลึกที่ผิดปกตินี้อาจแตกต่างกันไป บางชนิดรวมสีรุ้งเกือบทั้งหมดเข้าด้วยกัน สมาชิกสกุลอื่นสามารถเลียนแบบได้นั่นคือพวกมันได้รับร่มเงาหนึ่งหรือสีอื่นที่สอดคล้องกับภูมิทัศน์โดยรอบซึ่งช่วยให้พวกมันกลมกลืนกับดิน สาหร่าย หิน ฯลฯ และด้วยเหตุนี้จึงปกป้องตนเองจากผู้ล่า
ปากกาขนนกเป็นองค์ประกอบหลักของสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่น พวกมันเชื่อมต่อกับเปลือกหอยได้อย่างเคลื่อนย้ายได้ซึ่งทำให้สัตว์เหล่านี้มีลักษณะคล้ายกับสัตว์บกหรือเม่นในหลาย ๆ ด้าน เข็มจะเล็กหรือใหญ่ก็ได้ ในบางสปีชีส์ความยาวอาจถึง 30 ซม. สิ่งมีชีวิตนี้ใช้เข็มเพื่อรับอาหาร เคลื่อนย้าย และป้องกันตัวเองจากผู้ล่าจำนวนมาก มีสัตว์จำนวนไม่มากที่มีกระดูกสันหลังที่แข็งพอที่จะทำร้ายมนุษย์ได้ และมีเพียงไม่กี่สายพันธุ์ที่เข็มเหล่านี้มีพิษ
หนึ่งในผู้อาศัยอยู่ในทะเลที่มีเอกลักษณ์ซึ่งโดดเด่นด้วยโครงสร้างและรูปลักษณ์ที่ผิดปกติมักเรียกว่าเม่นทะเล
ปากซึ่งติดตั้งกล้ามเนื้อ adductor ที่ทรงพลังและเชื่อถือได้นั้นอยู่ที่ส่วนบนของร่างกายและทวารหนักอยู่ที่ส่วนล่าง สัตว์ตัวนี้สามารถขูดสาหร่ายออกจากหินได้ รวมทั้งทำหลุมในหินและหินแข็งอื่นๆ เพื่อซ่อนตัวจากสัตว์นักล่า
ระบบทางเดินอาหารขยายไปทั่วร่างกายของสัตว์ ตาเล็กตั้งอยู่บนแผ่นด้านบน ที่นี่พวกมันยังมีรูเล็กๆ ที่สัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่นใช้เจาะขาเล็กๆ ของมันได้ ระบบทางเดินหายใจรวมถึงเหงือกภายนอกที่อยู่ใกล้กับปาก ในส่วนของประสาทรับกลิ่นและสัมผัส อวัยวะที่รับผิดชอบประสาทสัมผัสเหล่านี้มีพัฒนาการที่แย่มาก ในความเป็นจริงไม่มีเลย
ที่อยู่อาศัย
สัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่นทั่วไปส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในซอกลึกซึ่งทำหน้าที่เป็นบ้านของพวกมัน เนื่องจากโครงสร้างของร่างกายช่วยให้พวกมันสร้างรูในหินแข็งเหล่านี้ได้ แต่คนที่ผิดจะถูกลิดรอนโอกาสนี้ ดังนั้นพวกมันจึงอาศัยอยู่ในบริเวณที่มีดินอ่อนซึ่งสามารถขุดดินได้ลึกซึ่งช่วยให้พวกมันต้านทานผู้ล่าได้
เม่นทะเลแพร่หลายในน่านน้ำเค็มของมหาสมุทรเกือบทั้งหมด ยกเว้นในมหาสมุทรอาร์กติก สัตว์ประเภทนี้มีลักษณะเฉพาะคือความปรารถนาที่จะตั้งถิ่นฐานอย่างลึกซึ้งที่สุด บางคนรู้สึกสบายตัวแม้จะอยู่ลึกสุดขีดถึง 7-8 กิโลเมตรก็ตาม ดังนั้นจึงพบการเผชิญหน้าระหว่างเม่นกับมนุษย์ไม่บ่อยนัก
สัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่นทั่วไปส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในซอกลึกซึ่งทำหน้าที่เป็นบ้านของพวกมัน เนื่องจากโครงสร้างของร่างกายทำให้พวกมันสามารถเจาะหินแข็งเหล่านี้ได้
แม้ว่าเม่นจะมีระดับการป้องกันที่ดีจากศัตรูประเภทต่างๆ แต่ก็ยังมีพวกมันมากมาย:
- ศัตรูหลักคือนากทะเลหรือที่รู้จักกันดีในชื่อนากทะเล เม่นชนิดนี้เป็นอาหารอันโอชะที่แท้จริงสำหรับเธอ โดยหลักการแล้ว นากทะเลทุกคนทำคือการล่าสิ่งมีชีวิตที่สวยงามและแปลกประหลาดเหล่านี้ หลังจากที่นากจับเม่นได้ มันจะโยนมันขึ้นไปบนโขดหินเพื่อหักเปลือกของมัน ผู้ล่ายังสามารถห่อเหยื่อด้วยสาหร่ายและหมุนมันด้วยอุ้งเท้าเป็นเวลานาน ด้วยการกระทำดังกล่าวทำให้สามารถบดขยี้เข็มได้
- เม่นที่ขึ้นสู่น้ำตื้นจะเสี่ยงต่อการตกเป็นเหยื่อของนกล่าเหยื่อ พวกเขาจับสัตว์ทะเลน้ำลึกด้วยจะงอยปากของมัน ยกมันขึ้นให้สูงมาก แล้วปล่อยมันลงบนโขดหิน
- ปลา - มันกินเม่นน้อยกว่าสัตว์นักล่าที่กล่าวมาข้างต้น เห็นได้ชัดว่าเรากำลังพูดถึงสัตว์นักล่าขนาดใหญ่ และไม่เกี่ยวกับปลาสวยงามขนาดเล็กที่อาศัยอยู่ในพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำของเรา เป็นต้น เหยื่อส่วนใหญ่เป็นพันธุ์เล็กหรือเด็กที่เข็มยังเล็กและไม่แข็งเกินไป เป็นที่ทราบกันดีว่าปลาไม่โจมตีเม่นที่มีพิษ
มันกินอะไร?
เม่นทะเลส่วนใหญ่พร้อมที่จะบริโภคเกือบทุกอย่างที่สามารถกินได้ในทางทฤษฎี ส่วนใหญ่เป็นแพลงก์ตอนต่างๆ - สาหร่าย, หอย, ดาวและอื่น ๆ อีกมากมาย
เม่นทะเลส่วนใหญ่พร้อมที่จะบริโภคเกือบทุกอย่าง
บางชนิดก็กินชนิดของมันเอง อย่างไรก็ตาม การกินเนื้อกันในหมู่สิ่งมีชีวิตเหล่านี้ไม่ได้พบเห็นบ่อยนัก บุคคลที่อาศัยอยู่บนทรายสามารถกลืนทรายได้ในปริมาณมาก จุลินทรีย์หลายชนิดก็เข้าไปข้างในและทำหน้าที่เป็นอาหาร
การสืบพันธุ์และอายุขัย
เม่นทะเลเป็นสัตว์ต่างเพศ ในการสืบพันธุ์ สัตว์จะลอยขึ้นมาจากส่วนลึกสู่น้ำตื้น ตัวเมียวางไข่ และเพื่อให้การผสมพันธุ์ จะใช้อสุจิของตัวผู้ ซึ่งจะถูกปล่อยลงน้ำด้วยเครื่องบินไอพ่น
ในน่านน้ำเย็น สัตว์จำพวกที่มีชีวิตชีวาเป็นเรื่องปกติ เม่นตัวเมียไม่วางไข่ แต่ "แบก" พวกมันไว้ในตัวมันเอง ภายในร่างกายจะมีห้องฟักไข่พิเศษที่ไข่จะโตเต็มที่
หากตัวแทนใหม่ของสกุลเกิดในลักษณะนี้แสดงว่าเขาเกือบจะมีรูปร่างที่สมบูรณ์แล้ว สัตว์เหล่านี้มีลักษณะการเผาผลาญที่ช้า ดังนั้นจึงไม่มีอะไรแปลกที่พวกเขาเข้าสู่วัยแรกรุ่นเมื่ออายุสามขวบเท่านั้น
ข้อเท็จจริงเดียวกันนี้ยังกำหนดด้วยว่าเม่นทะเลมีชีวิตอยู่ได้ค่อนข้างนานสำหรับสัตว์ประเภทนี้ ภายใต้สภาพธรรมชาติ ช่วงเวลานี้อาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 10 ถึง 20 ปี
มีหลายกรณีที่บุคคลบางคนมีอายุถึง 35 ปีอย่างไม่น่าเชื่อ
มีสารที่มีประโยชน์อะไรบ้าง?
ร่างกายของเม่นมีธาตุและวิตามินมากมาย เนื่องจากสัตว์ชนิดนี้กินสาหร่ายในปริมาณมาก แร่ธาตุจำนวนมากจึงสะสมอยู่ในร่างกายของมัน ซึ่งไปจบลงที่ไข่ด้วย สารที่เป็นประโยชน์เหล่านี้ได้แก่:
ที่แรกก็คือพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ ต้องเป็นไปตามข้อกำหนดหลายประการ และประการแรกต้องกว้างขวาง ขึ้นอยู่กับขนาดของเม่นมาก คุณต้องเข้าใจว่าในร้านขายสัตว์เลี้ยงคุณกำลังซื้อสัตว์เล็กที่ยังคงเติบโตอยู่ ดังนั้นคุณต้องถามว่ามันจะมีมิติสุดท้ายขนาดไหน และเริ่มจากตรงนั้น
สำหรับเม่นขนาดใหญ่ คุณต้องซื้อตู้ปลาที่มีความจุอย่างน้อย 400 ลิตร สำหรับสัตว์เลี้ยงขนาดเล็กที่มีเข็มยาวไม่เกิน 5 ซม. ควรใช้ถังที่มีปริมาตร 12-150 ลิตร
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการดูแลและบำรุงรักษาเม่นทะเลในตู้ปลาที่บ้าน:
- น้ำจะต้องมีคุณภาพในอุดมคติจึงต้องเปลี่ยนเป็นประจำ ต้องรักษาอุณหภูมิไว้ประมาณ 25 องศาเซลเซียส
- สัตว์มีแนวโน้มที่จะแทงทุกอย่างที่อยู่ในตู้ปลาด้วยเข็ม - เปลือกหอย, สาหร่าย, ปะการัง, หิน ฯลฯ ดังนั้นสิ่งเหล่านี้ทั้งหมดจะต้องติดกาวเข้ากับผนังและก้นถัง
- เพื่อป้องกันไม่ให้สัตว์เลี้ยงที่ผิดปกติโจมตีผู้อยู่อาศัยในพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำอื่น ๆ จะต้องเลี้ยงด้วยเนื้อสัตว์ หรือเก็บไว้อย่างโดดเดี่ยว
- ไม่จำเป็นต้องวางบ้านของเม่นไว้ในที่มืด เนื่องจากแสงช่วยให้สาหร่ายใหม่งอกซึ่งทำหน้าที่เป็นอาหาร
- วางหินก้อนใหญ่ในตู้ปลาซึ่งสิ่งมีชีวิตรูปทรงเข็มจะซ่อนตัวและรับอาหารจากพวกมันด้วย
สิ่งสำคัญคือต้องระมัดระวังในการทำความสะอาดบ้านสัตว์เลี้ยงของคุณ ถ้าโดนเข็มจะเจ็บมาก เข็มที่หักติดอยู่ในร่างกายทำให้เกิดความไม่สะดวกอย่างมากและอาจนำไปสู่กระบวนการอักเสบร้ายแรงได้
ตามกฎแล้วเมนูนี้ประกอบด้วยเนื้อเม่นหรือคาเวียร์ การใช้อย่างเป็นระบบให้ผลเชิงบวกมากมาย:
- ลดระดับคอเลสเตอรอลรวมถึงความหย่อนคล้อยโดยทั่วไปในร่างกายโดยเฉพาะตับทำให้การทำงานของระบบประสาทส่วนกลางดีขึ้น
- เพิ่มพลังและพลังงาน
- มีผลป้องกันต่อมไร้ท่อทั้งหมดโดยเฉพาะต่อมไทรอยด์
- คาเวียร์มีทุกสิ่งที่จำเป็นในการกำจัดสารเกือบทุกชนิดที่เป็นอันตรายต่อมันออกจากร่างกายมนุษย์ได้สำเร็จ - สารพิษ, ของเสีย, สารประกอบทางเคมีและแม้แต่นิวไคลด์กัมมันตภาพรังสี ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้บริโภคคาเวียร์หลังทำเคมีบำบัดและการฉายรังสี
ตามเนื้อผ้าเนื้อและคาเวียร์ของชาวมหาสมุทรเหล่านี้ใช้ในการเตรียมอาหารเย็น - สลัด, ซูชิ, ของว่าง; เพราะไม่ต้องผ่านกรรมวิธีทางความร้อน คาเวียร์ดิบอาจมีรสขมเล็กน้อย แต่สามารถแก้ไขได้ง่ายๆ ด้วยการเติมซอสลงไป
การเตรียมอาหารดังกล่าวมีความเกี่ยวข้องกับอาหารเอเชียมากกว่า ในยุโรป ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักผ่านการอบด้วยความร้อน ดังนั้นจึงใส่เนื้อทอดหรือต้มลงในพาสต้าและซอสเผ็ดต่างๆ กบาลจำนวนมากถูกเตรียมจากมันและยังอบอีกด้วย
ตามกฎแล้วเมนูนี้ประกอบด้วยเนื้อเม่นหรือคาเวียร์
ในประเทศยุโรปบางประเทศ เนื้อของสิ่งมีชีวิตเหล่านี้จะเสิร์ฟพร้อมกับแชมเปญ เนื่องจากเข้ากันได้ดีมาก สำหรับรัสเซียทุกวันนี้อาหารทะเลดังกล่าวยังไม่แพร่หลายในประเทศของเรา อย่างไรก็ตาม ความนิยมของพวกเขาค่อยๆ เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ชื่นชมคุณประโยชน์ด้านรสชาติและคุณประโยชน์ต่อสุขภาพของเนื้อเม่นและคาเวียร์มากขึ้นเรื่อยๆ
เนื่องจากองค์ประกอบที่เป็นสากล ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จึงถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในทางการแพทย์เป็นเวลาหลายปีสำหรับการรักษาและป้องกันโรคต่างๆ ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าหากคุณรับประทานเป็นประจำ คุณสามารถบรรลุผล:
- การทำความสะอาดเซลล์ร่างกายตามธรรมชาติ
- ปรับปรุงศักยภาพในผู้ชาย
- ปรับปรุงการทำงานของหัวใจและทำความสะอาดหลอดเลือด
- ปรับปรุงการทำงานของตับและการล้างพิษ
- การฟื้นฟูสมรรถภาพคุณภาพสูงหลังจากขั้นตอนการรักษาที่รุนแรง โดยเฉพาะการฉายรังสีและเคมีบำบัด
- การเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในกลไกการป้องกันและระบบภูมิคุ้มกันโดยรวม
- การป้องกันโรคระบบย่อยอาหารคุณภาพสูง
แม้แต่นักบินอวกาศยังกินเนื้อเม่นทะเลน้ำลึกอีกด้วย นักวิทยาศาสตร์ชาวรัสเซียได้สร้างแท็บเล็ตพิเศษที่ช่วยให้นักวิจัยในอวกาศสามารถทนต่อความเครียดทางร่างกายและจิตใจได้โดยไม่กระทบต่อสุขภาพของตนเอง
เม่นทะเลเป็นอันตรายต่อมนุษย์หรือไม่?
เม่นดังกล่าวอาจเป็นอันตรายต่อมนุษย์ได้ แน่นอนว่าสิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับทุกสายพันธุ์ที่มนุษย์รู้จัก แต่เฉพาะกับสายพันธุ์ที่มีเข็มพิษหรือหนาเกินไปและแหลมคมเท่านั้น
หากบุคคลหนึ่งเหยียบสิ่งมีชีวิตนี้ด้วยความประมาทเลินเล่อของตนเองแน่นอนว่าเขาจะได้รับบาดเจ็บสาหัส ปัญหาคือเข็มที่เจาะขาหักและปลายยังคงอยู่ในร่างกาย การได้รับมันไม่ง่ายอย่างที่คิด และจนกว่าคุณจะได้รับความเจ็บปวดบุคคลนั้นจะประสบกับความเจ็บปวดอย่างมาก
แต่การเหยียบเม่นมีพิษนั้นอันตรายยิ่งกว่า พิษของบางชนิดทำให้เกิดอาการปวดอย่างรุนแรง แขนขาบวม กล้ามเนื้อเป็นอัมพาต และแม้กระทั่งปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและการหายใจ
ตัวแทนที่อันตรายที่สุดของสายพันธุ์นี้พบได้ในทะเลเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนซึ่งต้องจดจำไว้ แต่แม้ว่าเราจะคำนึงถึงอันตรายที่อาจเกิดขึ้นกับมนุษย์แล้ว แต่สิ่งมีชีวิตเหล่านี้ก็ยังคงไม่ธรรมดาและสวยงามมาก จึงดึงดูดความสนใจได้อย่างมาก
เม่นทะเลสร้างปัญหาให้กับนักท่องเที่ยวบนชายหาดของไซปรัส ซึ่งอาจบ่อยกว่าสัตว์อันตรายอื่นๆ ในทะเลเมดิเตอร์เรเนียน การเผชิญหน้ากับเม่นทะเลที่ส่งผลอันไม่พึงประสงค์ต่อทั้งสองฝ่ายนั้นไม่ใช่เรื่องแปลก ทะเลเมดิเตอร์เรเนียนที่มีน้ำเค็มและอุ่นเป็นเพียงสวรรค์สำหรับเม่น พวกมันมักจะก่อตัว กระจุกใหญ่บนพื้นผิวหินลาดเอียงเริ่มจากน้ำตื้นที่สุดใกล้ชายฝั่ง นักว่ายน้ำที่ไม่ระมัดระวังคลานขึ้นฝั่งหรือเดินไปตามโขดหินริมน้ำอาจเสี่ยงต่อการเหยียบหรือแม้กระทั่งคว้าเม่นทะเล แต่ไม่มีเม่นทะเลที่มีพิษในไซปรัส
ชายหาดใดในไซปรัสที่เสี่ยงต่อการสัมผัสกับเม่นทะเล เจอร์ซี่ ไม่พบ บนพื้นทรายหรือกรวด(เช่นบนชายหาดที่มีอารยธรรม) แต่สามารถพบได้ในเขื่อนกันคลื่นท่ามกลางก้อนหิน
บนชายหาดของ Ayia Napa หรือ Protrars คุณจะไม่เห็นเม่นตัวเดียวบนพื้นทรายแต่ทันทีที่คุณก้าวออกไปจนถึงขอบหินของอ่าว พวกเขาจะอยู่ที่นั่นทันที ฉันจะไม่พูดถึงชายหาดที่เป็นธรรมชาติด้วยซ้ำ พูดง่ายๆ ก็คือที่ใดมีก้อนหินขนาดใหญ่และแผ่นหินทั้งหมด ที่นั่นย่อมมีเม่นทะเล
เพื่อนของฉันคนหนึ่งมีประสบการณ์สุดคลาสสิกในการสัมผัสกับเม่น โดยเหยียบตัวเม่นด้วยส้นเท้าเปล่า และด้วยเหตุผลบางอย่างเขาไม่ชอบมันจริงๆ
อะไรทำหากคุณไม่สามารถหลีกเลี่ยงการ “สื่อสาร” กับเม่นทะเลอย่างใกล้ชิดได้
กระดูกสันหลังของเม่นมีความคมมากและในขณะเดียวกันก็เปราะบาง พวกมันเกาะติดในร่างกายได้ง่ายแล้วก็แตกออกอย่างง่ายดายเช่นกัน มันค่อนข้างยากที่จะดึงชิ้นส่วนออกมาและเนื่องจากไม่มีการพูดถึงความเป็นหมันของหนามเม่นบริเวณที่ได้รับผลกระทบจึงสามารถเปื่อยเน่าได้ บางครั้งบาดแผลก็หายดี และหนามที่หักก็ยังคงอยู่ในร่างกาย ซึ่งมันจะหลุดออกมา (หรืออาจจะคงอยู่ในร่างกายตลอดไป) ในอีกหลายปีต่อมา ดังนั้นในถิ่นที่อยู่ของสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่น ควรลงน้ำที่บริเวณนั้นดีที่สุด รองเท้าแตะยาง.
หากไม่สามารถหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่นได้ คุณอาจต้องปรึกษาแพทย์ โชคดี, ปฐมพยาบาลวี สถานะโรงพยาบาล ฟรี.
หากคุณไม่สามารถไปโรงพยาบาลได้ด้วยเหตุผลบางประการ:
- แช่เท้าในน้ำร้อนจัด (แต่อย่าหักโหมเกินไป มันจะไม่ทำให้คุณไหม้!) จากนั้นพยายามดึงเข็มออก
- อย่าลืมรักษาพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ ตรวจสอบอย่างต่อเนื่องว่าไม่มีหนอง
ฉันเตือนนักชิมนักชิมและผู้ชื่นชอบอาหารอร่อย ๆ ทันที: เม่นทะเลซึ่งอาศัยอยู่มากมายตามชายฝั่งไซปรัสของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนจะไม่ถูกกินในไซปรัส พวกมันอาจกินได้ (ใครจะรู้) แต่ไม่มีร้านอาหารท้องถิ่นที่ให้บริการเม่นเลย เพื่อความอร่อยคุณจะต้องไปฝรั่งเศส
นักท่องเที่ยวจำนวนมากที่ต้องการนำของที่ระลึกจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียนกลับบ้านก็เลือกเม่นทะเลเช่นนี้ และพวกเขาก็ทำมันโดยเปล่าประโยชน์โดยสิ้นเชิง ฉันจะไม่พูดถึงความจริงที่ว่าเม่นยังคงเป็นสิ่งมีชีวิตที่ไม่ควรถูกทำลายโดยเปล่าประโยชน์
มีข้อโต้แย้งที่น่าสนใจสองประการสำหรับของที่ระลึกประเภทนี้:
- เม่นที่ตายแล้วไม่น่าจะมีกลิ่นเหมือนดอกกุหลาบ น้อยคนนักที่จะชอบกลิ่นปลาเน่า
- กระดูกสันหลังของสัตว์ชนิดหนึ่งที่มีขนแหลมคล้ายเม่นจะล้มลงในความระส่ำระสายก่อนและของที่ระลึกจะสูญเสีย "การนำเสนอ" และจากนั้นก็จะหลุดออกจนหมด ส่งผลให้ได้สิ่งที่เป็นสีดำและมีกลิ่นเหม็น
เป็นการดีกว่าที่จะมองที่ก้นทะเลเพื่อหา "เปลือกหอย" ที่น่าทึ่งเหล่านี้ซึ่งทำให้ประหลาดใจกับความสมมาตรของมัน - โครงกระดูกของเม่นทะเล มี 2 สี คือ เขียวตามภาพ และ เทา-ชมพู กลิ่นหายไปหมดแล้วและปลอดภัยที่จะนำติดตัวไปด้วย เพียงบรรจุ “เปลือกหอย” ให้เหมาะสมเพื่อไม่ให้แตก พวกเขาเปราะบางมาก