วิธีทำโมฮิโต้แอลกอฮอล์ที่บ้าน วิธีทำโมฮิโต้ไร้แอลกอฮอล์ที่บ้าน
อิรินา คัมชิลินา
การทำอาหารให้ใครสักคนน่าพึงพอใจมากกว่าการทำอาหารให้ตัวเอง))
เนื้อหา
คนประจำในไนท์คลับและปาร์ตี้ที่มีเสียงดังรู้ดีว่าโมฮิโต้เป็นหนึ่งในค็อกเทลคลาสสิก โดยมีส่วนผสมหลักคือ มิ้นต์ โซดา มะนาว และน้ำตาล รุ่นแอลกอฮอล์ยังมีเหล้ารัมเบา ๆ เครื่องดื่มนี้มีน้ำแข็งจำนวนมาก ดังนั้นจึงใช้เวลานานในการดื่มและอยู่ในประเภทของเครื่องดื่มที่ยาวนาน Mojito มีแฟนๆ จำนวนมากทั่วโลก และง่ายต่อการเตรียมตัวที่บ้าน
องค์ประกอบ
ส่วนผสมดั้งเดิมของ Mojito ได้แก่ น้ำมะนาว น้ำตาลอ้อย เปปเปอร์มินต์ และเหล้ารัม เพื่อเพิ่มความสดชื่น จึงมีการเติมน้ำแข็งบดลงไปด้วย และโซดาจะเติมก๊าซในเครื่องดื่ม เจือจางและเสริมรสชาติของส่วนผสมอื่นๆ โซดามักถูกแทนที่ด้วยสไปรท์หรือชเวปส์บ่อยครั้ง สิ่งสำคัญคือต้องใส่ส่วนผสมทั้งหมดตามลำดับ และเสิร์ฟค็อกเทลในแก้วทรงสูงทรงสูง พร้อมด้วยกิ่งก้านของมิ้นต์ แก้วมะนาว และหลอดค็อกเทล
ประวัติความเป็นมาของเครื่องดื่ม
ตามประวัติศาสตร์ไม่มีรูปลักษณ์ของค็อกเทลเพียงรุ่นเดียว ชื่อนี้มาจากคำภาษาสเปนว่าโมโจ นี่คือสิ่งที่ชาวคิวบาเรียกซอสที่มีชื่อเดียวกัน ซึ่งทำจากกระเทียม น้ำมะนาว น้ำมัน สมุนไพร พริกไทย และส่วนผสมอื่นๆ อีกคนหนึ่งบอกว่า Mojito เป็นอนุพันธ์ของ Mojadito ซึ่งแปลว่า "เปียกเล็กน้อย" และบ่งบอกถึงลักษณะของเครื่องดื่มโดยสมบูรณ์
ต้นกำเนิดของค็อกเทลเวอร์ชันที่สามเกี่ยวข้องกับช่วงเวลาแห่งความโหดร้ายของโจรสลัดฟรานซิสเดรค (ศตวรรษที่ 17) กะลาสีเรือแนะนำให้ใช้เหล้ารัมแทนการทำให้น้ำจืดเน่าเสียอย่างรวดเร็วในระหว่างการเดินทางระยะไกล ความแรงและรสชาติไม่ดีเสมอไปของแอลกอฮอล์ทำให้ดื่มบ่อยได้ยาก ดังนั้นพวกเขาจึงเริ่มเจือจางด้วยน้ำส้มและเติมใบสะระแหน่ซึ่งช่วยป้องกันโรคหวัดด้วย
ตำนานที่สี่ (ถือว่าเป็นความจริงที่สุด) พูดถึงต้นกำเนิดของโมฮิโต้ในบาร์แห่งหนึ่งในฮาวานา เมืองหลวงของคิวบา เมื่อปี 1942 ที่นั่น Ernest Hemingway ได้ลองดื่มเครื่องดื่มชนิดนี้เป็นครั้งแรกและตกหลุมรักมันไปตลอดกาล แม้ว่าจะมีข้อมูลเกี่ยวกับการมีอยู่ของสูตรเครื่องดื่มย้อนหลังไปถึงปี 1931 ความนิยมสูงสุดของเครื่องดื่มทรงยาวคือในยุค 80 ในสหรัฐอเมริกาและต่อมาก็เริ่มรวมอยู่ในรายการค็อกเทลคลาสสิกของ International Bartenders Association
สูตรโมฮิโต้โฮมเมด
ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำส่วนใหญ่ชอบรุ่นคลาสสิก อย่างไรก็ตาม มีสูตรอาหารอื่นๆ อีกมากมายที่แตกต่างกันในด้านความแรง รสชาติ และกลิ่น เนื่องจากมีส่วนประกอบของแอลกอฮอล์ที่แตกต่างกัน (หรือไม่มี) และส่วนประกอบอื่นๆ ค็อกเทลโมฮิโต้มีเทคโนโลยีการเตรียมของตัวเองซึ่งสามารถผลิตซ้ำได้ง่ายที่บ้านและสามารถเสนอเวอร์ชันไม่มีแอลกอฮอล์ให้กับเด็ก ๆ ได้
ค็อกเทลเหล้ารัมสีขาวคลาสสิก
- เวลา: 15 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 1 คน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 65 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: ดื่ม
- ประเภทอาหาร: คิวบา
- ความยาก: ง่าย
เมื่อศึกษาสูตรเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่น คุณต้องรู้ก่อนว่าโมฮิโต้แบบคลาสสิกคืออะไร ค็อกเทลยอดนิยมนี้สามารถหาซื้อและสั่งซื้อได้ที่บาร์หรือไนต์คลับทุกแห่ง หากต้องการทำที่บ้าน คุณไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษด้านบาร์เทนเดอร์ คุณต้องใช้ส่วนประกอบที่จำเป็นและเพิ่มตามลำดับและสัดส่วนที่แน่นอน ตามสูตรควรเทเหล้ารัมบาคาร์ดีคิวบาลงในโมฮิโต้คลาสสิก แต่คุณสามารถใช้เหล้ารัมเบา ๆ อื่น ๆ ซึ่งมีความแข็งแกร่งน้อยกว่าเมื่อเทียบกับ "พี่น้อง" ที่มืดมน
วัตถุดิบ:
- เหล้ารัมสีขาว - 50 มล.
- มะนาว – 0.5 ชิ้น;
- สะระแหน่ – 5-6 ก้าน;
- น้ำตาล (น้ำตาล) – 2 ช้อนชา;
- โซดา – 150 มล.
วิธีทำอาหาร:
- เตรียม (ล้างและเช็ดให้แห้ง) แก้วทรงสูงสำหรับใส่เครื่องดื่มมะนาวมิ้นต์
- โรยน้ำตาลทรายแดง 2 ช้อนโต๊ะลงไป (จะเพิ่มรสชาติคาราเมลที่ยอดเยี่ยม)
- ฉีกใบสะระแหน่ล้างออกใช้มือขยี้เล็กน้อยแล้วเติมน้ำตาล
- บดส่วนผสมโดยใช้ที่บดไม้แบบพิเศษ (ที่บด) หรืออุปกรณ์ในครัวอื่นๆ
- บีบน้ำออกจากมะนาวครึ่งลูก กรอง แล้วเติมส่วนผสมน้ำตาล-มิ้นต์ลงไป ถูทุกอย่างอีกครั้งจนน้ำตาลทรายละลาย
- เติมพื้นที่ที่เหลือด้านบนด้วยน้ำแข็งบด
- เทเหล้ารัมลงไป เติมเชคเกอร์ครึ่งขวด (หรือแก้วใหญ่กว่า) แล้วเขย่าเบาๆ ผนังภาชนะจะเกิดการควบแน่น และสะระแหน่จะกระจายไปทั่วเครื่องดื่ม
- เติมโซดา ตกแต่งด้วยกิ่งสะระแหน่ แล้วสอดหลอดกว้างลงไป
โมฮิโต้ไร้แอลกอฮอล์
- เวลา: 10 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 27 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: ดื่ม
- ประเภทอาหาร: ยุโรป
- ความยาก: ง่าย
โมฮิโต้เวอร์ชันนี้เป็นวิธีดับกระหายที่สมบูรณ์แบบในช่วงฤดูร้อน นอกจากนี้ยังสามารถมอบค็อกเทลรสไม่มีแอลกอฮอล์ให้กับเด็กได้ สามารถทำและเสิร์ฟในวันเกิดของเด็กหรือวันหยุดอื่น ๆ ได้ และยังอนุญาตให้บริโภคขณะขับรถอีกด้วย ค็อกเทลกลับเสริมด้วยสไปรท์ซึ่งเด็กและผู้ใหญ่หลายคนชื่นชอบแทนโซดา ลองมัน!
วัตถุดิบ:
- มะนาว – 1 ชิ้น;
- สะระแหน่ – 10 ใบ;
- น้ำแข็ง (บด) – 1 ถ้วย;
- สไปรท์ – 1.5 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร:
- หั่นผลไม้รสเปรี้ยวเป็นชิ้น เหลือไว้หนึ่งอันสำหรับตกแต่ง ที่เหลือใส่แก้ว
- ใส่ใบสะระแหน่ เทสไปรท์ ผสมให้เข้ากัน
- เพิ่มน้ำแข็งและประดับด้วยสะระแหน่และมะนาวฝาน
กับวอดก้า
- เวลา: 15 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 1 คน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 90 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: ดื่ม
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยาก: ง่าย
สูตรสำหรับโมฮิโต้ที่เติมวอดก้านั้นเกี่ยวข้องกับรัสเซีย แอลกอฮอล์นี้มักจะถูกแทนที่ด้วยเหล้ารัมเนื่องจากราคาของอย่างหลังนั้นสูงกว่ามาก ผู้ชื่นชอบค็อกเทลเวอร์ชันนี้อ้างว่ามีเพียงแฟนพันธุ์แท้ของเหล้ารัมคิวบาเท่านั้นที่สามารถแยกแยะเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทหนึ่งจากอีกเครื่องหนึ่งได้ ส่วนประกอบของส้มมักจะถูกแทนที่ด้วยน้ำมะนาว แต่ผลลัพธ์ที่ได้จะแตกต่างจากสูตรดั้งเดิมมาก
วัตถุดิบ:
- วอดก้า – 60 มล.;
- สะระแหน่ – 6 ใบ;
- มะนาว – 0.5 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย – 2 ช้อนชา;
- น้ำแข็ง – 5 ก้อน;
- โซดา.
วิธีทำอาหาร:
- ใช้แก้วทรงสูง ใส่น้ำตาล น้ำมะนาวคั้น และวอดก้า
- คนจนผลึกน้ำตาลละลายหมด
- ใส่ใบสะระแหน่ น้ำแข็ง และเทโซดาลงไป ตกแต่งใส่ฟาง
สตรอเบอร์รี่โมฮิโต้
- ระยะเวลา: 15-20 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 75 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: ดื่ม
- ประเภทอาหาร: คิวบา
- ความยาก: ง่าย
มักจะเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่หลายชนิดในชุดส่วนผสมมาตรฐานซึ่งเติมเครื่องดื่มด้วยกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าทึ่ง หนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือค็อกเทลสตรอเบอร์รี่ที่เติมผลเบอร์รี่สด น้ำเชื่อม และน้ำผึ้งเป็นสารให้ความหวาน ค็อกเทลไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่ยังมีสีแดงชมพูที่สวยงามอีกด้วย
วัตถุดิบ:
- สตรอเบอร์รี่ – 8 ชิ้น;
- สะระแหน่ – 25 กรัม;
- มะนาว – 1 ชิ้น;
- “สไปรท์” (“ชเวปส์”) – 300 มล.;
- น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ (มิ้นต์) – 15 มล.
- น้ำผึ้ง – 25 กรัม;
- เหล้ารัมสีขาว – 80 มล.
วิธีทำอาหาร:
- สตรอเบอร์รี่บดกับน้ำผึ้งในเครื่องปั่น
- จำใบสะระแหน่ในแก้ว บีบน้ำจากผลส้ม บดเนื้อจากผลไม้ 1/2 ส่วน ใส่ลงในสะระแหน่
- ผสมเหล้ารัมกับน้ำแข็งโดยใช้เชคเกอร์ แล้วเทลงในส่วนผสมที่เหลือ
- เทน้ำเชื่อมและโซดาลงไป คนเบา ๆ ด้วยช้อน
- ประดับด้วยสตรอเบอร์รี่และกิ่งสะระแหน่
สูตรค็อกเทลกับสไปรท์
- เวลา: 10 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 1 คน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 80 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: ดื่ม
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยาก: ง่าย
บาร์เทนเดอร์ชาวรัสเซียมักจะเติมสไปรท์ค็อกเทล ดังนั้นโซดาจึงไม่ใช่เรื่องแปลกในสูตรค็อกเทล นอกจากนี้ในเวอร์ชันที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ เนื่องจากโซดามีปริมาณน้ำตาล จึงไม่จำเป็นต้องทำให้โมฮิโต้โฮมเมดหวาน หากคุณนำส่วนประกอบที่มีแอลกอฮอล์ออกจากสูตรก็สามารถเสนอเครื่องดื่มให้กับเด็ก สตรีมีครรภ์ และคนขับรถได้
วัตถุดิบ:
- วอดก้า – 60 มล.;
- สะระแหน่ – 5 ใบ;
- มะนาว – 0.5 ชิ้น;
- น้ำแข็ง สไปรท์
วิธีทำอาหาร:
- ใส่ใบสะระแหน่บดเล็กน้อยลงในแก้ว
- เทน้ำมะนาวคั้นและวอดก้า
- บดและโยนน้ำแข็งลงไป เติมโซดาลงในแก้ว
กับมาร์ตินี่
- เวลา: 10 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 1 คน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 96 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: ดื่ม
- ประเภทอาหาร: รัสเซีย
- ความยาก: ง่าย
สูตรโมฮิโต้เปลี่ยนไปมากจนแทนที่จะใส่เหล้ารัมคิวบากลับเริ่มมีไม่เพียงแต่วอดก้าเท่านั้น แต่ยังมีจิน แชมเปญ และมาร์ตินี่อีกด้วย แอลกอฮอล์แต่ละประเภทจะเปลี่ยนรสชาติของค็อกเทล ตัวเลือกการรวมกันดังกล่าวเริ่มปรากฏขึ้นเมื่อจำเป็นต้องดื่มที่บ้านไม่มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของคิวบาหรือมีเงินไม่เพียงพอ
วัตถุดิบ:
- มะนาว – 0.5 ชิ้น;
- สะระแหน่ – 12 ใบ;
- น้ำตาล – 1.5 ช้อนชา;
- มาร์ตินี่ "สไปรท์" - 0.5 แก้วต่อแก้ว
วิธีทำอาหาร:
- ใช้มือบดใบสะระแหน่ โยนลงในแก้ว แล้วเติมน้ำตาลทรายลงไป
- หั่นมะนาว 2 ชิ้นแล้วเติมส่วนผสมน้ำตาลมิ้นต์ เทน้ำคั้นจากส้มที่เหลือลงไป
- บดด้วยเครื่องตีเพื่อปล่อยน้ำออกจากส่วนผสม
- เติมน้ำแข็ง เทสไปรท์ มาร์ตินี่ลงไป ประดับด้วยใบสะระแหน่และชิ้นส้ม
โมฮิโต้คิวบา
- เวลา: 10 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 1 คน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 101 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: ดื่ม
- ประเภทอาหาร: คิวบา
- ความยาก: ง่าย
ค็อกเทลประเภทนี้เรียกว่า "คิวบา" เนื่องจากยังคงรักษาสูตรดั้งเดิมไว้ นั่นคือเหล้ารัมมะนาวโซดาไม่ได้ถูกแทนที่ด้วยวอดก้ามะนาวและสไปรท์ทั่วไป น้ำตาลทรายก็เป็นน้ำตาลอ้อยซึ่งมีรสคาราเมลเล็กน้อยและไม่ใช่สีขาวที่เราคุ้นเคย ด้วยการรักษาสัดส่วนและลำดับการกระทำที่ระบุ คุณจะรู้สึกเหมือนเป็นคนปกติในบาร์คิวบาที่แท้จริง
วัตถุดิบ:
- น้ำมะนาว 1/2;
- เหล้ารัมขาวคิวบา - 45 มล.
- น้ำตาลทราย – 2 ช้อนชา;
- สะระแหน่ – 2 ก้าน;
- น้ำแข็ง - 6 ก้อน;
- โซดา (น้ำอัดลม) – 90 มล.
วิธีทำอาหาร:
- หยิบไฮบอลหรือคอลลินส์ (แก้วทรงสูง) ใส่น้ำตาล บีบน้ำมะนาว ใส่ใบสะระแหน่
- เทโซดาลงไป ใช้ช้อนคนของเหลว ถูมินต์เบาๆ
- เพิ่มเหล้ารัมสีขาวและก้อนน้ำแข็ง
- เวลา: 10 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 1 คน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 152 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: ดื่ม
- ประเภทอาหาร: นานาชาติ
- ความยาก: ง่าย
มีตัวเลือกสำหรับสปาร์กลิ้งไวน์ที่ผู้หญิงส่วนใหญ่ชื่นชอบ อย่างไรก็ตาม เป็นการยากที่จะเรียกมันว่าเครื่องดื่มสำหรับผู้หญิงแบบเบา ๆ เนื่องจากความแรงของเครื่องดื่มจะเพิ่มขึ้นโดยการเติมเหล้ารัม ค็อกเทลนั้นเตรียมได้ง่ายมาก สามารถทำซ้ำขั้นตอนนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องมีทักษะพิเศษด้านบาร์เทนเดอร์ รสชาติของโมฮิโต้กับแชมเปญค่อนข้างแตกต่างจากรุ่นก่อน ๆ โดยก๊าซของสปาร์กลิ้งไวน์จะเข้ามาแทนที่โซดา
วัตถุดิบ:
- แชมเปญแห้ง - 60 มล.
- เหล้ารัม – 45 มล.;
- สะระแหน่ - 1 กำมือ;
- น้ำมะนาว – 15 มล.;
- น้ำตาลทรายละเอียด - 1.5 ช้อนชา;
วิธีทำอาหาร:
- ใช้เชคเกอร์ใส่ใบสะระแหน่น้ำตาลทรายลงไปเทน้ำส้มเหล้ารัม
- ปิดฝาแล้วเขย่าประมาณ 0.5 นาที
- เทลงในแก้วแชมเปญและเติมพื้นที่ที่เหลือด้วยสปาร์กลิ้งไวน์ โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่
ค็อกเทลแอลกอฮอล์กับจิน
- เวลา: 10 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 1 คน
- ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 84 กิโลแคลอรี/100 กรัม
- วัตถุประสงค์: ดื่ม
- ประเภทอาหาร: นานาชาติ
- ความยาก: ง่าย
แอลกอฮอล์ประเภทนี้ เช่น จิน มีรสเปรี้ยวและมีกลิ่นฉุน อย่างไรก็ตาม มักใช้ทำโมฮิโต้ที่บ้านด้วย ส่วนประกอบอื่นๆ จะเจือจางและเสริมกลิ่นหอมและรสชาติของจิน ทำให้เครื่องดื่มน่าสนใจยิ่งขึ้นในระหว่างการชิม หากคุณมีแอลกอฮอล์เหลืออยู่ในตู้เย็น ก็เตรียมโมฮิโต้แสนอร่อยให้ตัวเองและเพื่อนๆ ได้เลย
วัตถุดิบ:
- มะนาว (มะนาว) – 1 ชิ้น;
- น้ำตาล – 2 ช้อนชา;
- สะระแหน่ – 1 พวง;
- น้ำอัดลม - 120 มล.;
- จิน – 60 มล.;
- น้ำแข็ง - 6 ก้อน
วิธีทำอาหาร:
- หั่นส้มเป็นชิ้นบาง ๆ
- ฉีกใบสะระแหน่ด้วยมือของคุณ
- เทจินลงไป จำส่วนผสมด้วยเครื่องบดแบบพิเศษ
- เพิ่มน้ำแข็งบดและเติมโซดาลงในแก้ว
เทคโนโลยีในการเตรียมเครื่องดื่มมิ้นต์มะนาวแสนอร่อยนั้นไม่ซับซ้อน แต่สามารถทำได้ที่บ้าน สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญและปฏิบัติตามเคล็ดลับเหล่านี้:
- ใช้เฉพาะใบสะระแหน่เท่านั้น ก้านจะเพิ่มรสชาติสมุนไพรที่ไม่พึงประสงค์
- เป็นการดีกว่าที่จะไม่บดสะระแหน่มากเกินไปไม่ต้องบด แต่เพียงบดให้ละเอียดไม่เช่นนั้นชิ้นเล็ก ๆ จะอุดตันหลอด
- ไม่ควรบดมะนาวเป็นชิ้น ๆ ควรเทน้ำส้มลงไปมิฉะนั้นเครื่องดื่มจะขมจากเนื้อ
- เมื่อเปลี่ยนโซดาเป็นสไปรท์หรือโทนิค ให้ลดปริมาณน้ำตาลที่ระบุไว้ในสูตร
- เมื่อเพิ่มปริมาณส่วนผสม ต้องรักษาสัดส่วนไว้
- เพื่อหลีกเลี่ยงผลึกน้ำตาลขณะชิมโมฮิโต้ ให้แทนที่ด้วยน้ำเชื่อมหวาน
วีดีโอ
พบข้อผิดพลาดในข้อความ? เลือกมันกด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขทุกอย่าง!หารือ
โมจิโต้คืออะไร - องค์ประกอบและประวัติสูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำที่บ้าน
โมฮิโต้ที่มีแอลกอฮอล์เป็นที่นิยมในงานปาร์ตี้ทางสังคม เครื่องดื่มดูหรูหราและมีรสชาติแปลกใหม่ สูตรคลาสสิกใช้เหล้ารัมแบบเบา แต่คุณสามารถเพิ่มสปาร์กลิ้งไวน์แห้ง เวอร์มุต จิน หรือเหล้าส้มลงในค็อกเทลได้
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- หั่นมะนาวเป็น 8 ชิ้นหรือหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- บดใบสะระแหน่ น้ำตาล และมะนาวด้วยสากจนน้ำปรากฏ แล้วเทส่วนผสมลงในแก้วทรงสูง
- เติมน้ำแข็งบดลงไปด้านบนสุดแก้ว ใส่เหล้ารัม เจือจางด้วยน้ำแร่
- ประดับด้วยมะนาวฝานหรือมะนาว ใบสะระแหน่สด และเสิร์ฟพร้อมหลอดสองหลอด
กฎพื้นฐานของโมฮิโต้ที่เหมาะสมคือควรมีน้ำแข็งเยอะๆ ควรบดมะนาวกับมิ้นต์และน้ำตาลให้ละเอียดเพื่อให้น้ำออกมามาก
ในการเตรียมค็อกเทล ควรใช้โทนิคไม่หวานหรือน้ำเปล่ากับน้ำอัดลมจะดีกว่า สไปรท์และเครื่องดื่มอัดลมรสหวานอื่นๆ จะทำให้โมฮิโต้มีรสหวานมากเกินไปและมีแคลอรีสูง คุณสามารถเพิ่มน้ำทับทิม น้ำสับปะรด และน้ำเชื่อมส้มเขียวหวานลงในเครื่องดื่มได้ ได้รับเครื่องดื่มดั้งเดิมโดยการเติมใบโหระพาสดลงในโมฮิโต้
สูตรม็อกเทลสตรอเบอร์รี่โมฮิโต้
สำหรับงานเลี้ยงเด็ก ค็อกเทลจะจัดทำขึ้นตามสูตรคลาสสิก ไม่รวมแอลกอฮอล์ หรือเติมน้ำผลไม้และผลเบอร์รี่ต่างๆ
วัตถุดิบ:
- มะนาว – 1.5 ชิ้น;
- ใบสะระแหน่สด – 20 ชิ้น;
- สตรอเบอร์รี่สด – 70 กรัม;
- น้ำเชื่อม - 30 มล. (สามารถแทนที่ด้วยน้ำตาล 5 กรัม)
- น้ำโทนิคหรือน้ำแร่ - 300 มล.
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- หั่นสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นเล็ก ๆ มะนาวเป็นวงบาง ๆ
- บดมิ้นต์, น้ำเชื่อม, มะนาวและสตรอเบอร์รี่ - ควรมีกลิ่นส้มมิ้นต์เด่นชัด
- เติมน้ำแข็งบดและน้ำโทนิค
- ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่และใบมิ้นต์ทั้งลูก
คุณสามารถเพิ่มขิงสับ 10 กรัมและเนื้อแตงโม 120 กรัมลงในเครื่องดื่ม เชอร์รี่บดหรือลูกเกดดำจะเพิ่มสีสันและกลิ่นหอม ส่วนหนึ่งของมะนาวสามารถแทนที่ด้วยส้มหรือเกรปฟรุต
การทำค็อกเทลโมฮิโต้ที่บ้านเป็นเรื่องง่าย ค็อกเทลคลาสสิกมีรสชาติอร่อยในตัวเอง แต่ไม่มีอะไรหยุดคุณจากการสร้างสรรค์โมฮิโต้สูตรดั้งเดิมของคุณเอง
แต่ก่อนอื่นมีประวัติเล็กน้อย ค็อกเทลแสนอร่อยนี้ผลิตครั้งแรกในคิวบาและได้รับความนิยมอย่างมากในสหรัฐอเมริกาในช่วงทศวรรษที่ 80 องค์ประกอบของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีดังนี้: เหล้ารัม, น้ำอัดลม, มิ้นต์, มะนาว, น้ำตาลและน้ำแข็ง ด้วยความสดชื่นและรสชาติที่เบาทำให้ค็อกเทลชนะใจแฟน ๆ มากมายและตอนนี้สามารถซื้อได้ที่บาร์ใดก็ได้ ข้อดีอีกอย่างของเครื่องดื่มที่ช่วยให้คุณผ่อนคลายก็คือมิ้นต์ พืชชนิดนี้มีฤทธิ์เป็นยาระงับประสาทและมีวิตามินที่เป็นประโยชน์มากมาย ความลับหลักของโมฮิโต้คือน้ำมันหอมระเหยที่เกิดขึ้นจากปฏิกิริยาระหว่างมะนาวและมิ้นต์
ความหลากหลายที่ทันสมัย
ปัจจุบัน หลายคนไม่สนใจวิธีทำโมฮิโต้อย่างถูกต้อง และบ่อยครั้งมักทดลองเพิ่มส่วนผสมใหม่ๆ ลงไป เพื่อให้หลาย ๆ คนสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้ได้จึงสามารถทำเป็นแอลกอฮอล์หรือไม่มีแอลกอฮอล์ได้ ปัจจุบัน ร้านอาหารหลายแห่งนำเสนอโมฮิโต้สตอเบอร์รี่ มะพร้าว สับปะรด เบอร์รี่ และราสเบอร์รี่ บาร์เทนเดอร์เติมน้ำเชื่อมและผลไม้ตามสูตรดั้งเดิม เครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นนี้เสิร์ฟในแก้วกว้างขนาดใหญ่ ตกแต่งด้วยหลอดและร่มแบบต่างๆ
ความสุขแบบโฮมเมด
เรามาดูวิธีทำค็อกเทลโมฮิโต้ที่บ้านกันดีกว่า ด้วยการชวนเพื่อนของคุณมาเยี่ยมชม คุณสามารถปรนเปรอพวกเขาด้วยเครื่องดื่มแสนอร่อยที่ปรุงอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ส่วนผสมทั้งหมดสามารถหาซื้อได้ง่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ตลอดเวลาของปี สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการทำตามลำดับการทำอาหารทุกอย่างต้องทำทีละขั้นตอน ดังนั้นเรามาดูโดยตรงไปยังรายการการกระทำที่จะตอบคำถามว่าจะทำโมจิโต้ที่บ้านได้อย่างไร
สูตรหนึ่งแก้ว
- ขั้นแรกให้นำมะนาวมาหั่นเป็น 4 ส่วนบีบน้ำใส่แก้ว ฉีกใบสะระแหน่ออกเล็กน้อยแล้วใส่ลงในแก้ว หากคุณใช้มีดตัดใบ คุณจะไม่ได้รสชาติมิ้นต์ที่บริสุทธิ์และเข้มข้นเท่านี้
- ใส่น้ำตาล อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้น้ำตาลประเภทต่างๆ ได้ เช่น น้ำตาลทรายแดงหรือน้ำตาลอ้อย ตอนนี้เราจำเป็นต้องได้รับน้ำมันหอมระเหยเหล่านั้น ใช้ครกโดยเฉพาะแบบไม้แล้วบดส่วนผสมเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ ขอแนะนำให้เติมน้ำเดือดเล็กน้อย (ไม่เกินช้อนโต๊ะ) ด้วยวิธีนี้คุณจะได้น้ำมันหอมระเหยที่มีกลิ่นหอมมากขึ้น หากคุณสงสัยว่าจะทำโมฮิโต้ผลไม้ได้อย่างไร เพียงแค่เพิ่มส่วนผสมพิเศษที่เราพูดถึงก่อนหน้านี้ (ราสเบอร์รี่ สับปะรด ฯลฯ) ในตอนนี้
- ขั้นต่อไปคือน้ำแข็ง เราต้องการมันมากเพราะเป็นส่วนประกอบหลักของเครื่องดื่มนี้ เนื่องจากน้ำแข็งจะละลายเป็นเวลานาน คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าทึ่งของค็อกเทลได้เป็นเวลานาน ความลับอีกประการหนึ่ง - ทำน้ำแข็งจากน้ำโทนิคและเหล้ารัมสองสามชิ้น วิธีนี้เมื่อละลายแล้วจะช่วยเพิ่มรสชาติมากกว่าแค่น้ำธรรมดา
- เติมเหล้ารัมเบา ๆ 2 ช้อนโต๊ะแล้วเติมโทนิคลงไป เพียงเท่านี้เครื่องดื่มก็พร้อม
ผลลัพธ์
ดังนั้นเราจึงหาวิธีทำค็อกเทลได้ โดยวิธีการที่คุณสามารถบดน้ำแข็งในเครื่องปั่นและเพิ่มลงในเครื่องดื่ม วิธีนี้จะทำให้ดูสวยขึ้นมากและดื่มโมฮิโต้ได้สะดวกยิ่งขึ้น เมื่อคุณลองเครื่องดื่มนี้แล้ว คุณจะไม่มีวันลืมรสชาติที่เบาอย่างไม่น่าเชื่อและกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์
Mojito ได้รับความไว้วางใจไม่เพียงแต่จากผู้ชื่นชอบงานปาร์ตี้ที่มีเสียงดังเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ที่ชื่นชอบการพักผ่อนในบรรยากาศสบาย ๆ กับเพื่อนฝูงด้วย สะระแหน่และมะนาวที่มีอยู่ในเครื่องดื่มช่วยผ่อนคลายระบบประสาทและส่งเสริมการผ่อนคลาย โมฮิโต้อาจเป็นแบบมีแอลกอฮอล์หรือไม่มีแอลกอฮอล์ก็ได้ สูตรสำหรับทั้งสองประเภทจะคล้ายกัน ในการเตรียมเครื่องดื่มที่บ้าน เพียงทำตามคำแนะนำและไม่ต้องเสียค่าส่วนผสม ใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการเตรียมค็อกเทลหนึ่งแก้ว ซึ่งถือเป็นข่าวดี
โมฮิโต้ไม่มีแอลกอฮอล์กับน้ำสับปะรด
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง: มะนาว - 1 ชิ้น, ใบสะระแหน่ - 20 กรัม, น้ำตาลทรายแดง - 20 กรัม, น้ำสับปะรด - 550 มล.
- บดใบสะระแหน่ในครกเพื่อให้พืชปล่อยน้ำและเอสเทอร์ออกมา คุณจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ ใส่น้ำตาลทรายแดงแล้วบด
- หั่นมะนาวออกเป็น 3 ชิ้นเท่าๆ กัน บีบน้ำออกเป็นสองส่วน ทิ้งไว้หนึ่งชิ้นสำหรับตกแต่ง หลังจากที่ส้มปล่อยของเหลวออกมาแล้ว ให้ใส่มันลงในสะระแหน่และบดให้เข้ากัน
- ตอนนี้คุณต้องเตรียมน้ำแข็งบดด้วยวิธีที่สะดวก ใช้มีดพิเศษหรือทุบในเชคเกอร์ จากนั้นเติมสะระแหน่และมะนาวลงไปจนเต็มแก้วครึ่งหนึ่ง
- เทน้ำสับปะรดลงไปแล้วผสมกับช้อนชา
- ประดับด้วยมะนาวที่เหลือและใส่หลอด
โมฮิโต้ไม่มีแอลกอฮอล์กับส้ม
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง: มะนาว - 0.5 ชิ้น, มะนาว - 0.5 ชิ้น, น้ำผึ้ง - 30 กรัม, น้ำแร่อัดลม - 350 มล., มิ้นต์สด - 20 กรัม, ส้ม - 1 ชิ้น
- บีบน้ำออกจากส้มและมะนาวโดยใช้วิธีที่คุณต้องการแล้วพักไว้ สับผิวส้มเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วใส่ลงในแก้ว
- ผสมให้เข้ากัน ใส่น้ำผึ้งและน้ำมะนาว
- เพิ่มสะระแหน่และผิวมะนาว บดอีกครั้ง เทน้ำส้มและน้ำมะนาวคั้นสด ใส่น้ำแข็งบด
- หลังจากเตรียมทุกอย่างแล้ว เทน้ำอัดลมลงไป
- ตกแต่งแก้วด้วยส้มและใบสะระแหน่ใส่หลอด
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง: เชอร์รี่แช่แข็ง - 70 กรัม, มะนาว - 1 ชิ้น, มิ้นต์สด - 15 กรัม, ส้ม - 1 ชิ้น, น้ำอัดลม - 320 มล., น้ำตาล (ขาวหรือน้ำตาล) - 20 กรัม
- ใส่สะระแหน่ลงในแก้วแล้วบดด้วยช้อนส้อมไม้ คุณสามารถใช้อุปกรณ์พิเศษ (สาก) หรือด้านหลังไม้พายในครัวก็ได้
- นำหลุมออกจากเชอร์รี่ ผสมผลเบอร์รี่กับน้ำตาลอ้อย แล้วบดในครกเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่เป็นของเหลว เพิ่มลงในสะระแหน่
- สับมะนาวออกเป็น 3 ส่วน โดย 2 ส่วนที่มีขนาดเท่ากันและส่วนที่ 3 เล็กกว่า (สำหรับตกแต่ง) บีบน้ำจากสองส่วนใส่ความสนุกลงในแก้วบดด้วยวิธีที่สะดวก (สาก, ไม้พาย)
- บีบน้ำจากส้ม สับหนึ่งในสี่ของความสนุกแล้วใส่ในแก้ว บดเปลือก
- เพิ่มน้ำแข็งบดและเติมส่วนผสมทั้งหมดด้วยน้ำอัดลม
- ตกแต่งแก้วด้วยใบสะระแหน่และมะนาวฝาน ใส่หลอดแล้วเริ่มชิม
โมฮิโต้ไม่มีแอลกอฮอล์กับกีวี
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง: กีวี - 1 ชิ้น, มิ้นต์ - 25 กรัม, น้ำผึ้ง - 25 กรัม, เครื่องดื่มอัดลม "Schweppes" - 310 มล., มะนาว - 1 ชิ้น
- ใส่ใบสะระแหน่ลงในแก้วแล้วบดด้วยสากจนเป็นน้ำผลไม้
- ปอกกีวี สับเป็นชิ้น ใส่ในแก้ว แล้วเปลี่ยนผลไม้เป็นโจ๊ก เพิ่มน้ำผึ้ง ผสมให้เข้ากันด้วยส้อมหรืออุปกรณ์อื่นที่มีขอบคมเล็กน้อย
- หั่นมะนาวออกเป็น 3 ส่วนเท่า ๆ กัน บีบน้ำออกจากสองส่วน ใส่ความสนุกลงในแก้ว เก็บไว้ที่สามสำหรับการตกแต่งและใช้ในภายหลัง
- ทุบน้ำแข็งแล้วเท Schweppes ลงไป
- วางมะนาวฝานไว้บนขอบแก้วแล้วสอดหลอดเข้าไป กินผลไม้รสเปรี้ยวก่อนรับประทานอาหาร
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง: เหล้ารัมสีขาว (โดยเฉพาะบาคาร์ดี) - 90 มล., เครื่องดื่มอัดลมสไปรท์ - 250 มล., มะนาว - 1 ชิ้น, น้ำตาล (อ้อยหรือสีขาว) - 25 กรัม, ใบสะระแหน่สด - 25 กรัม
- บดสะระแหน่ในครกแล้วบดส่วนผสมที่ได้กับน้ำตาลอ้อย รอจนละลาย
- หั่นมะนาวออกเป็น 3 ส่วน โดย 2 ส่วนควรมีขนาดเท่ากัน ส่วนส่วนที่สามจะใช้เป็นของตกแต่ง บีบน้ำจากส้ม ใส่เปลือกลงในแก้วแล้วบดด้วยสาก
- ทุบน้ำแข็งด้วยมีดหรือใช้เชคเกอร์แล้วเติมแก้วลงไป
- เทเหล้ารัมและสไปรท์ลงไป คนให้เข้ากัน
- โรยหน้าด้วยมะนาวฝาน ใส่หลอดแล้วนำไปเลี้ยงเพื่อนๆ ได้ตามใจชอบ
โมฮิโต้แอลกอฮอล์กับวอดก้า
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง: ส้มเขียวหวาน - 2 ชิ้น, วอดก้า - 45 กรัม, มะนาว - 1 ชิ้น, ชิ้นส้มสำหรับตกแต่ง, ใบสะระแหน่ - 20 กรัม, น้ำผึ้ง - 30 กรัม, โซดาหรือน้ำโทนิค - 300 มล.
- ส้มเขียวหวานไร้เมล็ดใช้ทำโมฮิโต้จากวอดก้า ปอกเปลือก บดเป็นชิ้นๆ แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
- บดใบสะระแหน่สดในครกเติมน้ำผึ้งแล้วบดส่วนผสม
- บีบน้ำจากมะนาวทั้งลูก หั่นความสนุกเป็นชิ้นๆ แล้วเติมลงในแก้ว
- นำส้มเขียวหวานออกจากช่องแช่แข็ง ใส่ลงในภาชนะและบดให้เข้ากัน
- ทุบน้ำแข็งในเชคเกอร์หรือใช้มีดแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือ
- เทวอดก้าและโซดา (โทนิค) วางชิ้นส้มลงบนขอบแก้ว แล้วสอดหลอดเข้าไป ชื่นชมผลจากงานที่ทำ
ในการเตรียมคุณจะต้อง: มะนาว - 1.5 ชิ้น, ใบสะระแหน่สด - 30 กรัม, เหล้ารัมบาคาร์ดีสีขาว - 100 มล., น้ำตาลทรายแดง - 30 กรัม, ลูกพีชสด - 1 ชิ้น, น้ำอัดลมไม่หวาน - 300 มล.
- นำหลุมออกจากลูกพีช หั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ บดในเครื่องปั่นหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ
- ใส่มิ้นต์และน้ำตาลอ้อยลงในแก้วแล้วบดด้วยสาก
- บีบน้ำออกจากมะนาว โดยเหลือเปลือกส้มไว้ครึ่งหนึ่ง บดและเพิ่มส่วนผสมค็อกเทล
- ผสมเหล้ารัมกับส่วนผสมลูกพีชแล้วเติมส่วนผสมที่เหลือ
- สับน้ำแข็ง เติมแก้ว แล้วเทน้ำอัดลมลงไป
- ใส่หลอด ตกแต่งขอบแก้วด้วยใบสะระแหน่ แล้วเสิร์ฟ
โมฮิโต้แอลกอฮอล์กับสตรอเบอร์รี่
เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง: สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง - 8 ผลเบอร์รี่, ใบสะระแหน่สด - 25 กรัม, มะนาว - 1 ชิ้น, เครื่องดื่มอัดลม "Schweppes" หรือ "สไปรท์" - 300 มล., มิ้นต์หรือน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ - 15 มล. เหล้ารัมขาว “บาคาร์ดี” - 80 มล., น้ำผึ้ง - 25 กรัม
- ใส่น้ำผึ้งและสตรอเบอร์รี่ลงในเครื่องปั่นแล้วผสมจนเป็นโจ๊ก
- บดสะระแหน่ในแก้ว หั่นมะนาวออกเป็น 2 ส่วนบีบน้ำออกผสมกับสะระแหน่ บดความสนุกจากส้มครึ่งลูกเป็นชิ้น ๆ แล้วเติมลงในค็อกเทล
- ใส่น้ำแข็งและเหล้ารัมลงในเชคเกอร์แล้วคนให้เข้ากัน หากคุณไม่มีเชคเกอร์ คุณสามารถใช้ภาชนะเหล็กที่มีฝาปิดได้
- เมื่อผสมน้ำแข็งและเหล้ารัมแล้ว ให้เติมลงในแก้วแล้วเติมโซดาลงไป (Schweppes, Sprite)
- เพิ่มน้ำเชื่อมและผสมส่วนผสมด้วยด้านหลังช้อนชา
- วางใบสะระแหน่ไว้ที่ขอบแก้ว ใส่หลอดแล้วเสิร์ฟ
การทำโมฮิโต้ไม่ใช่เรื่องยากหากคุณทำตามสัดส่วนและมีส่วนผสมที่จำเป็น ค็อกเทลจะเสิร์ฟทันทีหลังการเตรียม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมทั้งหมดแช่เย็นไว้ล่วงหน้า หากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนน้ำอัดลมให้เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้โดยเติมเหล้ารัมหรือวอดก้า เพลิดเพลินไปกับรสชาติและกลิ่นหอมอันไร้ที่ติของเครื่องดื่มคิวบา!
วิดีโอ: สูตรทำค็อกเทลโมฮิโต้
ผู้ที่ดื่มแอลกอฮอล์หลายคนชอบที่จะผสมมันในค็อกเทลมากกว่าที่จะดื่มในรูปแบบบริสุทธิ์ สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติของเครื่องดื่มดั้งเดิมและลดความแรงลง เห็นด้วยว่าวอดก้าที่ผสมกับโคคา-โคลาธรรมดา ๆ ก็ยังน่าพึงพอใจและดื่มได้ง่ายกว่าในรูปแบบบริสุทธิ์มาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงที่ไม่สามารถดื่มเครื่องดื่มที่มีปริมาณแอลกอฮอล์สูงได้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่คุณจะพบในบทความของเรามีรสชาติสะระแหน่สดที่ยอดเยี่ยมค่อนข้างหวานเนื่องจากการเติมน้ำเชื่อมและตัวอย่างเช่นบาคาร์ดีจริง ๆ ก็ให้ความแข็งแกร่งที่น่าพึงพอใจ ค็อกเทลนี้เป็นหนึ่งในรายการโปรดของบาร์ริมชายหาดและปาร์ตี้ฤดูร้อน ดังนั้นคุณจะไม่เสียใจถ้าคุณพยายามทำโมฮิโต้ที่มีแอลกอฮอล์ที่บ้าน
สูตรค็อกเทล: สิ่งสำคัญคือการผสมส่วนผสมให้ถูกต้อง
เครื่องดื่มนี้ซึ่งผลิตขึ้นในเมืองฮาวานา ประเทศคิวบา เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยม อย่างไรก็ตาม คาเฟ่ Bodeguita del Medio ซึ่งเป็นสถานที่ที่มีการผสม Mojito เป็นครั้งแรก ยังคงเปิดให้บริการอยู่ หากคุณกำลังวางแผนการเดินทางไปยังเมืองหลวงแห่งซิการ์และเหล้ารัม คุณสามารถรวมร้านอาหารเล็กๆ แห่งนี้ไว้ในคู่มือแนะนำสถานที่ที่น่าจดจำได้อย่างปลอดภัย และสำหรับผู้ที่ต้องการทำ "โมจิโต้" เครื่องดื่มแอลกอฮอล์แบบคลาสสิกสูตรก็มีรายละเอียดทั้งหมดมาให้ สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้ง ให้รับประทาน:
- เหล้ารัมคิวบาเบา ๆ 50 มล. เช่น "บาคาร์ดี";
- มะนาวสด
- ใบสะระแหน่ 7-8 ใบ;
- น้ำตาลหนึ่งช้อนชา
- น้ำโซดา (Schweppes, Sprite หรืออื่น ๆ แต่เป็นสีขาว)
เริ่มต้นด้วยการละลายน้ำตาลในน้ำมะนาวแล้วเทลงในแก้วทรงสูง บดสะระแหน่ด้วยมือของคุณหรือบดเล็กน้อยในครกแล้วเติมมะนาว เทน้ำแข็งบดลงไปครึ่งแก้ว เทเหล้ารัมลงไปด้านบนหรือเติมสไปรท์ อย่างไรก็ตามหากคุณเพิ่มอย่างหลังลงในค็อกเทลคุณจะต้องเติมน้ำตาลน้อยลงเพราะโซดาค่อนข้างหวานอยู่แล้ว แน่นอนว่าส่วนผสมนี้มีตัวเลือกการทำอาหารอื่นๆ ให้เลือก อ่านต่อเพื่อเรียนรู้วิธีผสมเบอร์รี่แอลกอฮอล์ "โมจิโต้" ซึ่งมีการปรับเปลี่ยนสูตรเพียงเล็กน้อยเมื่อเปรียบเทียบกับสูตรคลาสสิก ผู้หญิงจะชอบมันเป็นพิเศษและจะเป็นเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นในงานปาร์ตี้ฤดูร้อนในวันที่อากาศร้อน คุณสามารถใช้เบอร์รี่ใดก็ได้ (สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, เชอร์รี่) สร้างสรรค์เล็กน้อยและเพิ่มสิ่งที่คุณชอบเป็นพิเศษ
ค็อกเทลแอลกอฮอล์โมฮิโต้ สูตรเบอร์รี่หรือผลไม้
เพื่อผสมสิ่งสวยงามนี้คุณจะต้อง:
- สะระแหน่สองสามก้าน (2-3 ก็เพียงพอแล้ว)
- มะนาวขนาดกลาง 1 อัน
- น้ำตาลทรายแดงหนึ่งช้อนชา
- สตรอเบอร์รี่ 3-4 ลูก
- เหล้ารัม 50 มล. (เบา);
- น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่หรือเหล้า 20 มล.
- น้ำโซดา
ขั้นแรก หั่นมะนาวเป็นชิ้นๆ แล้วใช้มือบีบน้ำที่ต้องเทลงไป จากนั้นล้างและปอกเปลือกสตรอเบอร์รี่ แบ่งเบอร์รี่แต่ละลูกออกเป็นหลายส่วนแล้วใส่ในแก้วทรงสูง เทน้ำมะนาวและน้ำตาลลงในภาชนะเดียวกัน ก่อนที่จะเติมมิ้นต์ ให้จำไว้ด้วยมือหรือสากให้ดี เพราะจะช่วยปล่อยน้ำมันและเพิ่มกลิ่นหอมที่จำเป็นให้กับเครื่องดื่ม เกือบจะพร้อมแล้ว - สิ่งที่เหลืออยู่คือเติมเหล้ารัม น้ำแข็งบด (มากถึงครึ่งหรือหนึ่งในสามของแก้ว) และเติมน้ำโซดา ผลลัพธ์ที่ได้คือค็อกเทลที่สดใหม่และอร่อย ไม่ใช่สูตรง่ายๆเหรอ? “ แอลกอฮอล์โมจิโต้” สามารถทำได้ไม่เพียง แต่กับสตรอเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังสามารถทำกับราสเบอร์รี่ (เพิ่ม 10 ผลเบอร์รี่), เชอร์รี่ (หนึ่งในสามของแก้วที่ไม่มีเมล็ด), เชอร์รี่หรือน้ำซุปข้นผลไม้ไม่หวาน ใช้ความคิดสร้างสรรค์และใช้สูตรพื้นฐานเพียงสูตรเดียว คุณสามารถเสิร์ฟค็อกเทลที่แตกต่างกันได้ในทุกงานปาร์ตี้
- การส่งรายงานทางอิเล็กทรอนิกส์ไปยังสำนักงานสรรพากรผ่านทางอินเทอร์เน็ต
- การยกเว้นนิติบุคคลจาก Unified State Register สำหรับข้อมูลที่เป็นเท็จ: เหตุ, การอุทธรณ์คำตัดสินของ Federal Tax Service เกี่ยวกับการยกเว้นที่จะเกิดขึ้น
- โรงแรมคืออะไร โดยการติดต่อหน่วยงานที่ได้รับอนุญาต คุณสามารถค้นหาได้
- แอปพลิเคชันสำหรับการถอนการลงทะเบียนของพื้นที่ถอนการลงทะเบียน UTII IP UTII