วิธีใช้มีด. การต่อสู้ด้วยมีด: เทคนิคพื้นฐานและยุทธวิธีในการใช้มีดอย่างถูกต้อง
เทคนิคการต่อสู้ด้วยมีด - พื้นฐานสำหรับการป้องกันตัว
การต่อสู้ด้วยมีดเป็นการฟันดาบที่มีพลังมากที่สุดในบรรดาฟันดาบทุกประเภท มีดเป็นอาวุธสั้น ค่อนข้างเบา - ตั้งแต่ 100 กรัมถึงครึ่งกิโลกรัม ซึ่งทำให้การฟันดาบอาจเป็นอาวุธมีดทุกประเภทที่มีพลังมากที่สุด
เนื่องจากความยาวของมัน การต่อสู้ด้วยมีดจึงไม่ให้อภัยความผิดพลาด โดยที่การมีอาวุธยาวคุณสามารถปกปิดตัวเองได้ แต่เมื่อทำผิดพลาดทางยุทธวิธี คุณจะไม่สามารถใช้มีดคลุมตัวเองได้ ดังนั้นการเลือกกลยุทธ์และกลยุทธ์การต่อสู้ที่เหมาะสมสำหรับการต่อสู้ด้วยมีดจึงเป็นพื้นฐานพื้นฐานของชัยชนะ
บ่อยครั้งที่คุณได้ยินความคิดเห็น -“ แต่ฉันจะเรียนรู้ที่จะสกัดกั้นการโจมตีด้วยมีด แต่ฉันจะสามารถคว้ามือด้วยมีดจากศัตรูที่โจมตีได้” นี่เป็นความเข้าใจผิดที่อันตรายและโง่เขลาอย่างยิ่ง ไม่ใช่แค่อันตราย แต่ยังอันตรายถึงชีวิตสำหรับผู้ที่เชื่อในมัน
โดยทั่วไปแล้วต้นตอของตำนานงี่เง่านี้เป็นที่รู้จัก - นี่คือโรงเรียนที่เรียกว่าการต่อสู้ด้วยมีดของกองทัพในสหภาพโซเวียต พูดตามตรงการต่อสู้ด้วยมีดในสหภาพโซเวียตเป็นภาพที่น่าสงสาร ไม่มีผู้สอน ไม่มีเทคนิคในการถือมีด ไม่มีวิธีการสอน ไม่มีวัฒนธรรมการใช้มีด มีดเป็นสิ่งต้องห้ามในชีวิตพลเรือน และใครๆ ก็สามารถได้รับโทษจำคุกจากการถือมีดได้อย่างง่ายดาย
มีดมีความเกี่ยวข้องกับองค์ประกอบทางอาญาเป็นหลัก น่าแปลกใจไหมที่กองทัพมีทัศนคติที่เหมาะสมต่อมีด?
ความพยายามที่น่าสมเพชในการผสมผสานการต่อสู้แบบประชิดตัว (ซึ่งสหภาพโซเวียตไม่ได้ส่องแสงด้วย) และการต่อสู้ด้วยมีดทำให้เกิดสัตว์ประหลาดที่ยังไม่เกิดในรูปแบบของคู่มือกองทัพในการต่อสู้ด้วยมีดซึ่งไม่มีอะไรเหมือนกันกับการทำงานจริงด้วยมีด ที่มีการชกต่อยด้วยมีด พระเจ้าทรงทราบวิธีการอย่างช้าๆ และน่าเศร้า ดังนั้น ตามความเป็นจริงแล้ว "พลร่มผู้กล้าหาญ" จึงไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักในการบิดมือโจมตีด้วยมีดอย่างมีชื่อเสียงในการแสดงบางรายการ ผู้ชมที่ไม่มีประสบการณ์น้อย
ในการต่อสู้ด้วยมีดจริง การคว้ามือด้วยมีดที่คุณกำลังถูกโจมตีนั้นไม่สมจริง ความเร็วของการโจมตี การเลือกมือโดยไม่ต้องแกว่งแม้แต่น้อย การโจมตีที่พุ่งตรงมาที่คุณโดยไม่มีสิ่งใดเลย การเบี่ยงเบนด้านข้าง การหลอกลวง และการอ้อมด้วยมีดในกระบวนการโจมตีจะไม่ปล่อยให้โอกาสสำหรับคนที่ไม่รู้วิธีหลบหนีจากพวกเขาหรือปิดกั้นภัยคุกคาม
อย่างไรก็ตามนักมีดที่มีประสบการณ์จะปล่อยมือของเขาด้วยมีดได้อย่างง่ายดายแม้จะถูกจับด้วยสองมือของคู่ต่อสู้ที่แข็งแกร่งกว่ามากเพื่อที่จะจัดการกับการโจมตีที่ร้ายแรงในทันที การปล่อยออกจากด้ามจับนี้ไม่ได้เป็นความลับแต่อย่างใด การเคลื่อนไหวนั้นทำเพียงแค่กับนิ้วที่เจ็บของมือที่จับซึ่งจะปล่อยมือของคุณโดยอัตโนมัติในขณะที่สร้างความเจ็บปวดอย่างรุนแรงให้กับผู้ที่โง่เขลาพอที่จะจับมือคุณ
Katana Club สอนวิธีปล่อยมือของคุณด้วยมีดจากด้ามจับของศัตรูต่างๆ โดยใช้หลักการนี้ทุกประการ ความแข็งแกร่งของมือของศัตรูที่จับตัวคุณไว้นั้นไม่สำคัญ - ด้วยการเคลื่อนไหวที่ถูกต้องและฝึกฝนมา คุณจะปล่อยมือออกในการเคลื่อนไหวครั้งเดียวเสมอเพื่อโจมตีศัตรูทันที
มิยาโมโตะ มูซาชิ อัจฉริยะแห่งฟันดาบคาทาน่าในญี่ปุ่นยุคกลางเขียนไว้ในหนังสือ Five Rings ของเขาซึ่งอุทิศให้กับพื้นฐานของยุทธวิธีและกลยุทธ์การต่อสู้ -“ โจมตีโดยไม่มีการเตือนล่วงหน้าในสถานที่ที่ศัตรูไม่คาดหวังจนกว่าเขาจะตัดสินใจอะไร ทำเอาเปรียบและมีความคิดริเริ่มในการครอบครองเอาชนะเขา”
Suvorov ผู้ยิ่งใหญ่พูดในทำนองเดียวกัน - "โจมตีด้วยสิ่งที่คุณมาพร้อม อย่ารอให้คนที่ล้าหลัง.... ดวงตา ความเร็ว การโจมตี"
การโจมตีศัตรูในเวลาที่เขาไม่คาดคิดนั้นเป็นพื้นฐานของยุทธวิธีและกลยุทธ์ในการต่อสู้ด้วยมีด ในเรื่องนี้ เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำรูปปั้นอันโด่งดังของซุนวู - “สงครามเป็นหนทางแห่งการหลอกลวง ดังนั้น แม้ว่าคุณจะมีความสามารถ จงแสดงให้ศัตรูเห็นถึงความไร้ความสามารถของคุณ เมื่อคุณต้องแนะนำ ใช้กำลังต่อสู้แกล้งทำเป็นไม่ใช้งาน เมื่อเป้าหมายอยู่ใกล้ก็ให้ดูเหมือนอยู่ไกล เมื่อเธออยู่ไกลมากก็ทำเหมือนว่าเธออยู่ใกล้" การแสดงดังกล่าวมีความสำคัญอย่างยิ่งในการต่อสู้ด้วยมีด
พื้นฐานของเทคนิคการต่อสู้ด้วยมีดคือการคำนวณระยะทางถึงศัตรู นี่คือช่วงเวลาของการโจมตี เมื่อศัตรูไม่รอคุณอยู่ที่นั่น และเมื่อคุณโจมตี มันเป็นการโจมตี - นั่น คือการโจมตีเพื่อชัยชนะเมื่อได้เริ่มต้นขึ้น และบีบฝ่ายตรงข้ามที่ตกตะลึง ดังที่มูซาชิคนเดียวกันเขียนไว้ว่า "ชัยชนะเหนือศัตรูที่ตกตะลึงในการล้มลงเพียงครั้งเดียว"
เทคนิคการต่อสู้ด้วยมีดทั้งหมดสร้างขึ้นจากหลักการเหล่านี้จริงๆ และหากไม่มีหลักการเหล่านี้ มันก็จะไม่มีอะไรเกิดขึ้น
ควรสังเกตว่าพื้นฐานของทุกสิ่งคือการเคลื่อนไหวที่ถูกต้องในการต่อสู้ด้วยมีดไม่ใช่การโจมตีเช่นนี้ แน่นอนว่าการนัดหยุดงานมีความสำคัญพอๆ กับการบรรลุและรวบรวมเอฟเฟกต์ที่ต้องการ แต่ขาและขั้นตอนที่ถูกต้องทำให้ได้เปรียบในการต่อสู้
เทคนิคการต่อสู้ด้วยมีดเกี่ยวข้องกับการโจมตีศัตรูหลายขั้นตอน
ประการแรก นี่คือแผนการโจมตีที่ควรอยู่ในหัวของคุณและเป้าหมายสุดท้ายของการโจมตี คุณไม่สามารถโจมตีได้โดยไม่ต้องจินตนาการอย่างชัดเจนว่าคุณต้องการโจมตีอะไร นั่นคือคุณต้องเลือกเป้าหมายอย่างชัดเจน - แขน, ขา, ตัว, หัว, ท้อง ประการที่สองคือวิธีการบรรลุเป้าหมาย มันอาจแตกต่างกันและขึ้นอยู่กับว่าใครเป็นศัตรูกับคุณ - มือใหม่, นักสู้ที่มีประสบการณ์, หรือนักสู้ที่ไม่รู้จักโดยสิ้นเชิงซึ่งมีความแข็งแกร่งที่คุณไม่รู้และไม่สามารถประเมินได้, เขาติดอาวุธอะไร, และเขายืนและเคลื่อนไหวอย่างไร, ไม่ว่าเขาจะรู้หรือไม่ก็ตาม คุณพร้อมที่จะโจมตีเขาแล้ว เขาพร้อมสำหรับการโจมตีของคุณหรือไม่? พื้นฐานในการประเมินศัตรูนั้นเป็นจิตวิทยาเป็นหลัก
โรงเรียนฟันดาบ Katana Club มอบหลักการพื้นฐานของจิตวิทยาการต่อสู้ที่ช่วยให้คุณสามารถปราบปรามคู่ต่อสู้และพาเขาออกจากเขตความสะดวกสบายก่อนที่การต่อสู้จะเริ่มต้น ค่อนข้างเป็นไปได้ว่าหลังจากนี้คุณจะไม่ต้องต่อสู้เลย - ศัตรูจะล่าถอย - และนี่คือสิ่งที่สำคัญที่สุด - ชัยชนะโดยไม่ต้องสู้รบ ซุนวู นักคิดทางการทหารผู้ชาญฉลาดเขียนไว้ว่า “สิ่งที่ดีที่สุดคือการพิชิตกองทัพของผู้อื่นโดยไม่ต้องสู้รบ”
หากเป็นการต่อสู้ คุณจะต้องละทิ้งความสงสัยทั้งหมดและนำการต่อสู้ไปสู่ผลลัพธ์ที่เด็ดขาด สิ่งอื่นไม่สำคัญ ทุกสิ่งทุกอย่างมาทีหลัง ตอนนี้สิ่งสำคัญคือชัยชนะ ในเทคนิคการต่อสู้ด้วยมีดคุณควรเข้าใจว่ามีเพียงการโจมตีที่สะอาดเท่านั้นที่สำคัญ - ความพ่ายแพ้ซึ่งกันและกันคุกคามคุณด้วยอาการบาดเจ็บสาหัส เราจะฝากเรื่องราวที่คุณสามารถโจมตีศัตรูกลับไปให้กับนักเล่าเรื่องอย่างพี่น้องกริมม์
การตีด้วยมีดใดๆ ก็ตามจะทำให้คุณไร้ความสามารถ โดยเฉพาะหากถูกแทงที่ใบหน้า ร่างกาย หรือท้อง ประการแรก นี่คือความเจ็บปวดที่มองไม่เห็น การสูญเสียทิศทางในอวกาศ การไม่สามารถต่อสู้ต่อไปได้ และการสูญเสียและการสูญเสียชีวิตที่อาจเกิดขึ้น ดังนั้นการเคลื่อนไหวทางยุทธวิธีที่ถูกต้องเพียงอย่างเดียวคือโจมตีและไม่โดนตัวเอง
ในการทำเช่นนี้คุณต้องจำหลักการพื้นฐานของการโจมตี - นี่คือการเตรียมการสำหรับการโจมตี - รวมถึงการปราบปรามทางจิตวิทยาของเจตจำนงของศัตรู
ความต้านทาน นี่คือทางเข้าสู่การโจมตี การโจมตีไปสู่ผลลัพธ์ที่มีประสิทธิภาพ (และไม่หยุดครึ่งทาง) และการออกจากการโจมตีไปยังระยะที่ปลอดภัยพร้อมเตรียมพร้อมสำหรับการโจมตีครั้งใหม่ หากจำเป็น
ขั้นตอนสุดท้ายคือสิ่งที่สำคัญที่สุด เนื่องจากพวกเขามักจะลืมมันและหยุดนิ่งหลังจากการโจมตีที่ค่อนข้างประสบความสำเร็จ ซึ่งวางตัวเป็นเป้าหมายที่ยอดเยี่ยม
ไม่สำคัญว่าการโจมตีจะสำเร็จหรือถูกขับไล่ กฎหลักคือการออกจากพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ จากนั้นจึงวิเคราะห์การโจมตีอย่างรวดเร็วและเตรียมการโจมตีใหม่
Katana Club ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับหลักการทั้งหมดนี้ระหว่างการฝึกอบรม ภารกิจหลักของเราคือการให้พื้นฐานของเทคนิคการต่อสู้ด้วยมีดเพื่อบังคับให้บุคคลคิดและใช้เทคนิคการโจมตีด้วยมีดอย่างมีประสิทธิภาพซึ่งนำเสนอในส่วนของเรา ""
เมื่อเชี่ยวชาญเทคนิคการต่อสู้ด้วยมีดที่ Katana Club นำเสนอ คุณจะสามารถเอาชนะคู่ต่อสู้ที่แข็งแกร่งกว่าตัวคุณเองได้มาก แม้ว่าคุณจะไม่มีความเร็วการโจมตีหรือความสามารถทางกายภาพที่สูงมากก็ตาม
มีดเป็นอาวุธที่ไม่ปล่อยให้เพศที่แข็งแกร่งกว่าเฉยเมย ทุกวันนี้งานอดิเรกเช่นการรวบรวมมีดสุดพิเศษนั้นไม่ใช่เรื่องแปลก แต่วันนี้เราจะไม่พูดถึงการรวบรวมอาวุธมีขอบ แต่เกี่ยวกับการจัดการพวกมัน การใช้มีดเป็นศิลปะที่ยากจะเชี่ยวชาญ แต่ถ้าคุณทำเรื่องนี้สำเร็จก็ดูน่าประทับใจและโหดร้ายมาก
ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับมีด
คุณควรเริ่มต้นด้วยพื้นฐานและค่อยๆ ไปสู่องค์ประกอบที่ซับซ้อนมากขึ้น สิ่งที่สำคัญที่สุดในการเรียนรู้การใช้มีดคือความปลอดภัย คุณสามารถเรียนรู้การทำงานด้วยมีดบนหุ่นยางพิเศษได้ ซึ่งจะช่วยลดโอกาสการบาดเจ็บให้เป็นศูนย์ และเมื่อคุณทราบวิธีปฏิบัติองค์ประกอบต่างๆ อย่างชัดเจนแล้ว คุณสามารถลองใช้มีดจริงได้
การฝึกใช้มีด
การเรียนด้วยตัวเองเป็นเรื่องยากง่ายกว่ามากที่จะหันไปหาคนพิเศษที่เป็นผู้เชี่ยวชาญในเรื่องนี้ มืออาชีพสามารถสอนวิธีใช้อาวุธมีดได้อย่างรวดเร็วและปลอดภัย ในเวลาเดียวกัน คุณสามารถหยุดที่เทคนิคการจัดการมีดง่ายๆ หรือเจาะลึกลงไปในเรื่องนี้และบรรลุทักษะสูงสุดก็ได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับเป้าหมาย เวลาว่าง และความสามารถทางการเงินของคุณ (ในกรณีของบทเรียนที่ได้รับค่าจ้างจากมืออาชีพ)
นอกจากนี้ ในปัจจุบันคุณจะพบวิดีโอสอนการใช้งานมากมายบนอินเทอร์เน็ต ที่นี่คุณจะพบกับบทช่วยสอนมากมายจากผู้เชี่ยวชาญที่ดีที่สุดในสาขาของตน คุณสามารถค้นหาบทเรียนพื้นฐานหรือดูเทคนิคการทำงานมีดที่จริงจังที่สุดจากผู้เชี่ยวชาญซึ่งจะช่วยให้คุณเข้าใจว่าคุณต้องพยายามและต้องพัฒนาอะไรอย่างแน่นอน
การป้องกันตนเอง
คุณต้องเข้าใจว่าทักษะการใช้มีดมีไว้เพื่อการป้องกันตัวเท่านั้น นั่นคือโดยการเรียนรู้เทคนิคการทำงานกับอาวุธมีคม คุณจะเรียนรู้ที่จะต่อต้านคนที่เป็นเจ้าของอาวุธดังกล่าวและพยายามโจมตีคุณ
คุณควรเข้าใจว่าคุณควรมีส่วนร่วมในการต่อสู้กับอาชญากรที่โจมตีคุณเป็นทางเลือกสุดท้ายเท่านั้น หากหลีกเลี่ยงความขัดแย้งได้ ก็ต้องทำเช่นนี้ อาวุธระยะประชิดไม่ใช่เรื่องตลก การเคลื่อนไหวผิดเพียงครั้งเดียว และสถานการณ์สามารถยุติหายนะสำหรับทั้งอาชญากรที่โจมตีและผู้ที่เหมาะสมในการปกป้อง
แต่คุณต้องเข้าใจว่าการเป็นเจ้าของมีดต่อสู้ในวันหนึ่งสามารถช่วยคุณหรือแม้แต่ช่วยชีวิตคุณและคนที่คุณรักได้
ความเข้าใจผิดหลัก
มีความเห็นว่ามีดสามารถถูกทำให้หลุดออกจากมือของคู่ต่อสู้ได้อย่างง่ายดายและง่ายดายด้วยการเตะมัน (มีด) หากคุณไม่แน่ใจถึงความสำเร็จโดยสมบูรณ์ของการกระทำดังกล่าว ก็ไม่ควรลองทำดู สำหรับผู้เริ่มต้นการโจมตีดังกล่าวอาจจบลงได้แย่มากเพราะอาชญากรติดอาวุธสามารถตัดขาของเขาได้และด้วยเหตุนี้เขาจึงไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามพิเศษใด ๆ
เขาเพียงแค่ต้องหมุนมีดโดยให้ใบมีดเข้าหาคุณในมุมที่กำหนด คุณจะเตะที่เหลือด้วยตัวเองแล้ววิ่งชนมีด แม้แต่นักสู้ที่มีประสบการณ์ก็ฝึกฝนเทคนิคนี้เฉพาะในบางโอกาสเท่านั้น แต่ควรเข้าใจว่าการตีด้วยมีดในตำแหน่งที่ดีสามารถทำให้คนร้ายเป็นกลางและทำให้เขามึนงงได้ในบางครั้ง นี่คือเวลาที่จะดำเนินการ
แปด
นี่เป็นการออกกำลังกายขั้นพื้นฐานเพื่อฝึกการใช้มีดให้เชี่ยวชาญ การออกกำลังกายเริ่มทำอย่างช้าๆ และค่อยๆ เพิ่มความเร็ว การออกกำลังกายเป็นการวาดรูปเลขแปดที่อยู่ตรงหน้าคุณ คุณสามารถดำเนินการโดยใช้มือจับไปข้างหน้าหรือถอยหลัง หรือใช้ทั้งสองตัวเลือกร่วมกัน เป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การบอกว่าคุณสามารถออกกำลังกายในรูปแบบแนวนอนและแนวตั้งได้ ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือรูปร่างของลวดลายที่คุณวาดด้วยมีดระหว่างออกกำลังกาย
การเรียนรู้วิถี
นี่เป็นจุดสำคัญสำหรับเทคนิคการจัดการมีด เพื่อที่จะควบคุมช่วงเวลานี้ได้อย่างง่ายดาย คุณจะต้องวาดลูกบอลรอบ ๆ ตัวคุณในหัว ขอบเขตของลูกบอลในจินตนาการนี้จะอยู่ที่จุดที่คุณสามารถเข้าถึงได้ด้วยปลายมีด งานของคุณคือการใช้มีดจินตนาการไปตามขอบเขตของลูกบอลสมมติ
การนัดหยุดงานสามารถทำได้โดยใช้ด้ามจับโดยตรงหรือด้ามจับแบบถอยหลัง คุณยังสามารถแหย่ เป่าตัด หรือแม้แต่เป่าด้วยด้ามมีดก็ได้ ความเร็วในการออกกำลังกายควรเพิ่มขึ้นทีละน้อย นอกจากความเร็วที่เพิ่มขึ้นแล้ว ยังมีองค์ประกอบที่ซับซ้อนสำหรับงานนี้อีกด้วย ด้วยองค์ประกอบที่ซับซ้อนเหล่านี้ ทักษะการใช้มีดของคุณจะพัฒนาขึ้นอย่างมาก องค์ประกอบเหล่านี้ควรค่อยๆ รวมอยู่ในแบบฝึกหัดเมื่อคุณมั่นใจในความสามารถของตัวเองอย่างเต็มที่ องค์ประกอบที่ซับซ้อนดังกล่าว ได้แก่ :
- ถือมีดในการเคลื่อนไหว
- การทำงานกับมีดด้วยองค์ประกอบของเทคนิคกายกรรม
- การฝึกในพื้นที่อับอากาศ (จำลองการต่อสู้ในทางเดิน ลิฟต์ ห้องเล็ก ฯลฯ)
- ฝึกฝนโดยใช้มือที่ว่างเพื่อคว้าคู่ต่อสู้หรือโจมตีเพิ่มเติมด้วยมือที่ว่างของคุณ
- ฝึกใช้มีดสองเล่มและทำงานด้วยมือทั้งสองข้าง
- ออกกำลังกายด้วยมีดหนึ่งเล่มและสิ่งของเสริมที่สอง (มีดในมือข้างหนึ่ง ไม้ตี ไม้ตีกอล์ฟ ไม้กอล์ฟ ปืนพกที่ไม่ได้บรรจุกระสุน ฯลฯ)
- การทำงานกับหุ่นคู่แข่ง (จำนวนหุ่นเพิ่มขึ้นจากหนึ่งเป็นแปด)
- ฝึกฝนควบคู่กับคู่ต่อสู้ที่เป็นมนุษย์จริงๆ
ลักษณะเฉพาะ
เป็นเรื่องที่ควรเข้าใจว่าเทคนิคการใช้มีดไม่ใช่เรื่องตลก ตัวอย่างเช่น หากในกรณีของการป้องกันตัวเอง คุณตัดสินใจที่จะใช้อาวุธมีคมกับอาชญากร สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าหากคุณทำมีดหายระหว่างการชุลมุนและจบลงด้วยการครอบครองของอาชญากร พวกเขา (อาชญากร ) จะสามารถใช้มีดโจมตีคุณได้ แม้ว่าในตอนแรกจะไม่ได้วางแผนไว้ก็ตาม สิ่งนี้จะเกิดขึ้นในระดับสัญชาตญาณและความก้าวร้าว
ด้วยเหตุนี้ดังที่ได้กล่าวไปแล้วจึงควรใช้มีดเฉพาะในกรณีพิเศษเท่านั้น เมื่อไม่มีที่ที่จะล่าถอย ความขัดแย้งไม่สามารถหลีกเลี่ยงได้ และมีภัยคุกคามที่แท้จริงต่อชีวิตของคุณหรือสุขภาพของคนที่คุณรัก
นอกจากนี้ โปรดทราบว่าหากคุณเชี่ยวชาญการใช้อาวุธที่มีขอบอย่างเชี่ยวชาญ นี่ไม่ได้หมายความว่าคุณจะคล่องแคล่วและมีทักษะในการต่อสู้อย่างเหลือเชื่อ แต่ประสบการณ์จะมาพร้อมกับเวลา ในช่วงแรก คุณเป็นเหยื่อที่อ่อนแอ ลังเล และไม่มีประสบการณ์ หากมีอาชญากรที่ผ่านการฝึกฝนมาเพื่อต่อต้านคุณ
มีดประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมมาก เทคนิคการถือมีดผีเสื้อดูน่าประทับใจและน่าทึ่งมาก การหมุนใบมีดอย่างรวดเร็วรอบแกนของมือดูอันตรายและท้าทายอย่างไม่น่าเชื่อ ในความเป็นจริงทุกอย่างไม่ยากและไม่อันตรายหากคุณเชี่ยวชาญหลักการและพื้นฐานของเทคโนโลยี
มีดผีเสื้อมีชื่ออย่างเป็นทางการว่า บาลิซอง รุ่นเป็นแฟ้มพับ มีดรุ่นนี้มีรากฐานมาจากชาวฟิลิปปินส์ที่ห่างไกล การเป็นเจ้าของมีดผีเสื้อเป็นวิธีการป้องกันตัวเองที่มีประสิทธิภาพและในขณะเดียวกันก็มีราคาไม่แพงมาก โมเดลที่ออกแบบมาเพื่อพลิกกลับมักถูกใช้โดยผู้คน
การพลิกเป็นวัฒนธรรมย่อยที่แยกจากกันและเป็นอิสระในโลกแห่งมีด การพลิกเป็นกระบวนการที่เกี่ยวข้องกับการใช้มีดอย่างเชี่ยวชาญและการสาธิตกลเม็ดที่น่าทึ่งต่างๆ ด้วยมีด (มีด)
การพลิกถือเป็นศิลปะการใช้มีดที่ทันสมัยที่สุดอย่างหนึ่งในปัจจุบัน ในตอนแรกเทรนด์นี้มีต้นกำเนิดในสหรัฐอเมริกา ในประเทศของเราในคราวเดียว (ยุคเก้าสิบของศตวรรษที่ผ่านมา) องค์ประกอบของการพลิกกลับเป็นเรื่องธรรมดาในสถานที่ที่ไม่ห่างไกลนัก มีดยอดนิยมสำหรับสิ่งนี้คือบาลิซอง (มีดผีเสื้อ)
ปัจจุบันสถานการณ์อาชญากรรมในประเทศได้เข้าสู่ภาวะปกติแล้ว ตอนนี้เรามีพลเมืองที่ปฏิบัติตามกฎหมายซึ่งมีส่วนร่วมในการพลิกและเลือกทักษะการใช้มีดนี้เป็นงานอดิเรก
การขว้างมีด
นี่เป็นวัฒนธรรมย่อยที่แยกจากกันในศิลปะการใช้มีด ทิศนี้งดงามมาก มันค่อนข้างยากที่จะเรียนรู้ หากเรากำลังพูดถึงระดับสูงสุด การดำเนินการที่แม่นยำ และความแม่นยำที่ใกล้เคียงกับอุดมคติ
คุณสามารถเรียนรู้ที่จะโยนด้วยตัวเองหรือเรียนจากมืออาชีพ ทั้งสองตัวเลือกมีที่ของตัวเอง แต่มืออาชีพจะสามารถแสดงเทคนิคการขว้างให้คุณเห็นได้อย่างรวดเร็วและแม่นยำเสมอ นอกจากนี้ คุณยังสามารถเรียนรู้ได้ด้วยตัวเองโดยใช้บทเรียนวิดีโอจากผู้เชี่ยวชาญในสาขาของตน บทเรียนดังกล่าวสามารถพบได้ง่ายในปัจจุบันบนเว็บไซต์โฮสต์วิดีโอที่เหมาะสม
วิธีการเลือกมีด?
หากคุณเป็นมือใหม่ ให้เรียนรู้เทคนิคที่ง่ายที่สุดเกี่ยวกับหุ่นจำลอง เมื่อคุณเชี่ยวชาญพื้นฐานและเชี่ยวชาญการใช้มีดแล้ว คุณสามารถพิจารณาซื้อโมเดลง่ายๆ บางรุ่นได้ แน่นอนว่าเมื่อคุณเป็นมืออาชีพ คุณจะต้องซื้อมีดระดับมืออาชีพและพิเศษเฉพาะตัวจริงๆ มีโมเดลทำมือที่ผลิตเป็นรายบุคคลหรือเป็นสำเนาเดียวก็ตาม
เราสามารถให้คำแนะนำได้หนึ่งข้อ: หากคุณเป็นมือใหม่อย่าซื้อมีดราคาแพง บางทีหลังจากฝึกฝนไปสองสามเดือนคุณจะเข้าใจว่ากิจกรรมนี้ไม่เหมาะกับคุณและเลิกงานอดิเรกนี้ และการซื้อมีดราคาแพงก็จะเป็นการสิ้นเปลืองเงิน
อีกประเด็นที่คุณควรคำนึงถึงเมื่อซื้อมีดก็คือกฎหมาย ความจริงก็คือมีดบางเล่มก็เป็นเพียงมีดและบางรุ่นก็เป็นอาวุธที่มีขอบอยู่แล้ว ต้องมีใบอนุญาตสำหรับอาวุธมีด ไม่จำเป็นต้องได้รับใบอนุญาตในการพกพามีดทั่วไป เราจะพูดถึงข้อมูลเฉพาะของปัญหานี้ด้านล่าง
พกมีดอย่างไร?
แน่นอนว่าความปลอดภัยเป็นสิ่งสำคัญ ถ้ามีดพับทุกอย่างก็ง่าย คุณสามารถพกพาแบบพับได้โดยไม่มีข้อจำกัดใดๆ หากมีดไม่พับคุณจะต้องมีปลอก (ซองหนัง) ที่เหมาะสมโดยปกติอุปกรณ์ดังกล่าวจะมีระบบติดตั้งทั้งบนตัวเครื่องหรือบนสายพาน คุณต้องเลือกสถานที่ในการถือมีดเพื่อไม่ให้คนแปลกหน้าเข้าถึงได้และสะดวกสำหรับคุณเพื่อให้คุณสามารถรับมีดได้อย่างรวดเร็วหากจำเป็น
กฎหมาย
โดยทั่วไปในประเทศของเรามีความรับผิดทางอาญาในการพกพาอาวุธมีดโดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นพิเศษ แต่คุณควรเข้าใจว่าไม่ใช่ทุกมีดจะถือเป็นอาวุธมีด คุณสมบัติที่โดดเด่นของอาวุธมีขอบ:
- ใบมีดยาวเกิน 9 ซม.
- ความหนาของใบมีดมากกว่า 2.4 มม.
- มุมเบี่ยงเบนของด้ามจับและใบมีดไม่เกิน 70 องศา
- ม้วนใบมีดน้อยกว่า 9 มม.
- ความแข็งของเหล็กใบดาบมากกว่า 25 Rockwell
- ใบมีดสามารถเจาะลึกได้ 2 ซม. ขึ้นไป
- มีลิมิตที่ชัดเจนสำหรับนิ้ว
- ปลายใบมีดช่วยให้แทงได้ง่าย (หากมีสิ่งกีดขวางอยู่ใต้นิ้ว)
สิ่งสำคัญคือต้องรู้ด้วยว่าในการพิจารณาว่ามีดเป็นอาวุธมีดหรือไม่ คุณต้องดำเนินการรับรองที่เหมาะสมเป็นพิเศษหรือการตรวจสอบทางนิติเวช การลงโทษที่เหมาะสมสำหรับการพกพาอาวุธมีด หากมีดได้รับการยอมรับ จะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อไม่มีใบอนุญาตที่เหมาะสมเท่านั้น
ตามกฎแล้วทุกวันนี้ในร้านค้าเฉพาะทางจุดที่ระบุว่ามีดนั้นเป็นอาวุธมีดหรือไม่นั้นจะถูกระบุไว้ในคำอธิบายประกอบของแบบจำลองมีดเสมอ
บรรทัดล่าง
การมีมีดเป็นงานอดิเรกที่น่าสนใจซึ่งวันหนึ่งอาจช่วยคุณหรือแม้แต่ช่วยชีวิตคุณได้ แต่ไม่ควรใช้มีดในการทะเลาะวิวาทใดๆ คุณควรพยายามแก้ไขความก้าวร้าวด้วยคำพูดเสมอหากเป็นไปได้ ท้ายที่สุดแล้ว คุณสามารถทำสิ่งโง่ๆ ได้อย่างง่ายดาย แต่บางครั้งคุณต้องจ่ายเงินสำหรับสิ่งเหล่านั้นเป็นเวลานานมาก ยิ่งกว่านั้น ในประเทศของเรา เส้นแบ่งระหว่างการป้องกันตัวเองและส่วนเกินนั้นบางมาก และเมื่อป้องกันตัวเองด้วยมีด คุณสามารถข้ามเส้นนี้และกลายเป็นอาชญากรได้อย่างง่ายดายและช่วยชีวิตคุณได้
สถิติบอกว่าเก้าในสิบครั้งอาชญากรจะล่าถอยหากเขาวางแผนที่จะปล้นคุณและคุณแสดงให้เขาเห็นอย่างรวดเร็วถึงเทคนิคการถือมีดระดับมืออาชีพที่เชี่ยวชาญตัดแปดสิ่วในอากาศพร้อมกับเสียงดาบที่สอดคล้องกันที่ส่งผ่าน อากาศจากการปรับเปลี่ยนอย่างรวดเร็วของคุณ
ดังนั้นคุณสามารถป้องกันตัวเองด้วยมีดได้โดยไม่ต้องมีส่วนร่วมในความขัดแย้ง งานอดิเรกอาจมีประโยชน์ได้ และ "การแสดงมีด" ของคุณก็เกือบจะเพียงพอที่จะทำให้คนร้ายละทิ้งแผนการร้ายกาจของตนได้ สิ่งสำคัญคือการทำอย่างมืออาชีพและมั่นใจเพื่อให้ "ผู้ชม" ของคุณเชื่อคุณร้อยเปอร์เซ็นต์
ตำรวจ. ผู้เชี่ยวชาญด้านศิลปะการต่อสู้ ทหาร. โจร. ปัจจุบันในโลกนี้มีผู้เชี่ยวชาญและผู้สอนในการใช้ใบมีดสั้นมากพอ แต่ละคนมีบางสิ่งบางอย่างที่จะนำเสนอให้กับนักเรียน แต่ความรู้ใด ๆ อาจมีช่องว่าง
ผู้ชื่นชอบศิลปะการต่อสู้แบบดั้งเดิมบางคนไม่รู้เกี่ยวกับความเป็นจริงอันโหดร้ายของท้องถนนที่เจ้าหน้าที่ตำรวจคุ้นเคย ทหารที่มีประสบการณ์การต่อสู้และเจ้าหน้าที่ข่าวกรองอาจไม่ทราบพื้นฐานทางทฤษฎีของการตอบโต้แบบใช้กำลังซึ่งเป็นที่รู้จักของนักศิลปะการต่อสู้ในโรงเรียนแบบดั้งเดิม แต่ละคนจะต้องเรียนรู้จากผู้อื่นเพื่อพัฒนาระบบ เทคนิค และการฝึกฝนการต่อสู้ด้วยมีดที่สอดคล้องกันและใช้งานได้
ตลอด 23 ปีที่ผ่านมา ฉันทำหน้าที่เป็นเจ้าหน้าที่ตำรวจ นักสืบในกองทัพสหรัฐอเมริกา และกรมตำรวจแห่งรัฐเท็กซัส ฉันได้สัมผัสกับการฆาตกรรมหลายร้อยครั้งและพยายามฆ่า ข่มขืน การปล้น และการใช้มีดทำร้าย ฉันต้องเผชิญกับความตายและการบาดเจ็บสาหัสต่อร่างกาย บาดแผล และการถูกทำร้ายร่างกายมากกว่าหนึ่งครั้ง อาชญากรบางคนมีโอกาสที่จะถูกไล่ล่าและปลดอาวุธเป็นการส่วนตัว: มีดและเครื่องมือตัดอื่น ๆ ตั้งแต่มีดโกนตรงและใบมีดสวิตช์ไปจนถึงขวานถูกยึด ฉันรับคำให้การ เข้าร่วมการชันสูตรพลิกศพ และทำหน้าที่เป็นพยานในศาล
ขณะฝึกซ้อมศิลปะการต่อสู้แบบดั้งเดิม ฉันได้รับเข็มขัดหนังสีดำในฟิลิปปินส์ Arnis, Kempo และ Aikijutsu และการฝึกอบรมกับผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์และนักอาชญวิทยาชั้นนำช่วยให้หลังเกษียณกลายเป็นผู้เชี่ยวชาญที่ได้รับใบอนุญาตส่วนตัว
ในขณะที่พัฒนาโปรแกรมการต่อสู้ตามท้องถนนสำหรับสภาผู้เชี่ยวชาญด้านการต่อสู้ด้วยมีดอเมริกัน (cakf) ฉันได้ดำเนินการวิจัยเชิงลึกในสาขาการต่อสู้และจิตวิทยาการทหารเกี่ยวกับโรคกลัวและความขัดแย้ง
จากประสบการณ์นี้ ฉันขอเชิญชวนผู้อ่านให้ทำความคุ้นเคยกับตำนานและความเข้าใจผิดที่อันตรายที่สุด 10 ประการที่ฉันสังเกตเห็นซ้ำแล้วซ้ำเล่าในหมู่ผู้ฝึกสอนและผู้สอนการต่อสู้แบบประชิดตัว การป้องกันตัว และศิลปะการต่อสู้ยอดนิยม ฉันแน่ใจว่าคำแนะนำเหล่านี้สามารถช่วยชีวิตคุณได้
ตำนานที่หนึ่ง: ตอบโต้ผู้รุกรานในทุกสถานการณ์
ข้อความอ้างอิง: "เมื่อฉันสอนเทคนิคนี้แก่คุณ คุณจะสามารถเอาชนะใครก็ตามที่ถือมีดได้ ยิ่งไปกว่านั้น มีดในมือของคุณจะกลายเป็นจุดอ่อนของเขา"
ผลจากสถานการณ์ที่ไม่เอื้ออำนวย คุณอาจพบว่าตัวเองกำลังเผชิญหน้ากับคมมีดที่เล็งมาที่คุณ หากวิธีการฝึกทำให้คุณรู้สึกถึงความคงกระพัน ร่างกายของคุณก็จะตอบสนองต่อภัยคุกคามจนเป็นนิสัย และคุณอาจรู้สึกผิดว่าสามารถควบคุมสถานการณ์ได้อย่างสมบูรณ์ ชั่งน้ำหนักสถานการณ์ทั้งหมดอีกครั้ง และถ้าเป็นไปได้ให้รีบหนีไป แม้แต่ชิมแปนซีที่ถือมีดก็ฆ่าคุณได้ภายในไม่กี่วินาที ไม่ต้องพูดถึงอาชญากรที่มีเจตนาร้ายแรงหรือเพื่อนบ้านที่โกรธแค้น
ตำนานที่สอง: ความเชื่อในการดำรงอยู่ของท่าทางการต่อสู้ในอุดมคติ
คำคม: “ยืนแบบนี้ ขาแบบนี้ แล้วลืมท่าอื่นไปซะ”
ท่าทางการต่อสู้เป็นวิธีที่เหมาะสมที่สุดในการเคลื่อนที่ในสภาวะการต่อสู้ ก่อนอื่นมันช่วยให้คุณเป็นมือถือได้ อะไรก็ตามที่ขัดขวางการเคลื่อนไหวที่รวดเร็ว เช่น การไขว้ขา เว้นระยะห่างระหว่างขา หรือสิ่งอื่นใด ถือเป็นความผิดพลาดร้ายแรง ยิ่งขากว้างเท่าไร การหมอบหรือโค้งงอก็จะยิ่งลึก ความคล่องตัวก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น ลองนึกภาพว่ามูฮัมหมัดอาลีสามารถเคลื่อนไหวเมื่อมีมีดอยู่ในมือได้อย่างไร... ไม่มีท่าทางการต่อสู้ในอุดมคติ มีตำแหน่งที่เหมาะสมที่สุดสำหรับช่วงเวลาการต่อสู้ที่กำหนด ความสมดุลมาจากการเคลื่อนไหว
ตำนานที่สาม: การเรียนรู้การต่อสู้ด้วยมีดเป็นศิลปะการฟันดาบ
ข้อความอ้างอิง: “ทีนี้มาซ้อมมีดกันดีกว่า ซึ่งจริงๆ แล้ว ก็ไม่ต่างจากการแทงจริงๆ เลย”
การต่อสู้บนท้องถนนที่ใช้มีดมักจะมีความคล้ายคลึงเล็กน้อยกับการดวลระหว่างนายอำเภอแห่งน็อตติงแฮมและโรบินฮู้ด ในการต่อสู้สมัยใหม่ เทคนิคที่ชื่นชอบคือการขว้างโคมไฟตั้งโต๊ะหรือเก้าอี้ใส่คู่ต่อสู้ ส่วน "การดวล" มักจะจบลงหลังจากการโจมตีหรือคว้าสำเร็จ การปิดกั้นแขนขา การล้ม ฯลฯ ตามกฎแล้วการชักมีดในระยะไกลจะเป็นการบีบการต่อสู้ที่ตา แต่ความเป็นไปได้ของการดวล แม้จะเป็นช่วงเวลาสั้น ๆ ของการดวล ก็ไม่สามารถละเลยได้อย่างสมบูรณ์ บ่อยครั้งที่การต่อสู้ด้วยมือเปล่าธรรมดาพัฒนาไปสู่การต่อสู้ด้วยมีด การต่อสู้ครั้งนี้สามารถเริ่มต้นได้ด้วยการต่อสู้ภาคพื้นดิน ผู้ฝึกการต่อสู้ด้วยมีดที่มีวิสัยทัศน์กว้างไกลศึกษาวิธีการฝึกฝนการต่อสู้ด้วยมีดในทุกระยะและทุกตำแหน่ง
ความเชื่อผิดๆ ที่สี่: ประเมินค่าสูงเกินไปถึงความสำคัญของบล็อกนำและเลื่อน
คำคม: “คุณเบี่ยงการโจมตีและเกาะมือของเขาด้วยแขนของคุณ เมื่อคุณโจมตีอีกครั้ง คุณเบี่ยงออกและติดอีกครั้ง”
จู่โจม. การหดตัวของผลกระทบ จู่โจม. การเพิกถอน เรื่องนี้จะจบลงไม่ช้าก็เร็วคุณคิดว่าอย่างไร? เทคนิคของเอเชียไม่กี่อย่างแสดงถึงการจัดลำดับความสำคัญในการจ่ายบอลและการสะท้อนการโจมตีในคลังแสงของการสกัดกั้น ผู้ติดตามคำแนะนำเหล่านี้จำนวนหนึ่งฝึกฝนเทคนิคนี้ในสภาวะใกล้กับการต่อสู้ดำเนินต่อไปซ้ำแล้วซ้ำอีกโดยหันเหการโจมตีด้วยหลังมืออย่างไร้เหตุผลโดยไม่ต้องพยายามหลังจากการโก่งตัวหลายครั้งเพื่อพยายามใช้เทคนิคอื่น หากคุณ “โชคดี” ที่สามารถเข้าใกล้ศัตรูได้ในระยะใกล้ ให้จับมือติดอาวุธของเขา ผู้คนหลายพันคนที่รอดชีวิตจากการโจมตีด้วยมีดสามารถหลบหนีได้เพียงเพราะพวกเขาคว้ามันมาโดยสัญชาตญาณ เทคนิคที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการตอบโต้มีดด้วยมือเปล่าที่ฉันเคยเห็นคือการคว้าแขนขาติดอาวุธแทนที่จะถอนออกและต่อสู้ต่อไป แนะนำให้ดึงกลับเมื่อไม่สามารถจับได้อย่างมั่นคงเท่านั้น บล็อกชั้นนำเป็นเทคนิคเชิงระเบียบวิธีในการกำหนดลักษณะเฉพาะของการต่อสู้อย่างแม่นยำ พวกเขาสามารถให้บริการเพื่อพัฒนาความไว ความเร็ว และการประสานงานของการเคลื่อนไหว เป็นการยากที่จะประเมินค่าสูงเกินไปในการฝึกปฏิบัติ แต่ในทางกลับกัน พวกเขาก็พัฒนาทัศนคติแบบเหมารวมและการยึดติดกับการฝึกถอนตัว
ในการดวล คุณจะมีเวลาเพียง 2-3 วินาทีในการตัดสินใจที่ถูกต้อง อย่าปล่อยให้การฝึกดึงที่มีลวดลายถูกตั้งโปรแกรมไว้ที่ระดับความจำของกล้ามเนื้อ! การยึดเกาะที่มีประสิทธิภาพมีแนวโน้มที่จะช่วยชีวิตคุณได้ การเคลื่อนไหวที่นุ่มนวลน้อยลงและการเคลื่อนไหวที่ยากมากขึ้น!
ตำนานที่ห้า: ความเชื่อในการมีอยู่ของด้ามมีดที่อันตรายถึงชีวิต
ข้อความอ้างอิง: "หากใครถือมีดแบบนั้นโดยหันไปข้างหน้า/ถอยหลัง ระวังนะ ผู้ชายคนนั้นรู้ดีว่าเขากำลังทำอะไรอยู่"
ไม่มีการยึดเกาะในอุดมคติ มีเพียงการยึดเกาะที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดสำหรับสถานการณ์การต่อสู้เฉพาะเท่านั้น บางครั้งจำเป็นต้องใช้แบบตรง บางครั้งแบบย้อนกลับ ดังนั้นนักสู้ที่มีประสบการณ์จึงเปลี่ยนวิธีการยึดเมื่อการต่อสู้ดำเนินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณมีใบมีดคมเดียวอยู่ในมือ คุณยังต้องหมุนมันโดยวางมีดไว้ในระนาบที่ยอมรับได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสถานการณ์
ตำนานที่หก: นิ้วหัวแม่มือชี้ขึ้น
ข้อความอ้างอิง: "ฝึกโจมตีด้วยการตัดที่มุมนี้"
ครูชาวฟิลิปปินส์จำนวนหนึ่งที่เดินทางไปทั่วประเทศพร้อมกับการสัมมนาได้รับความเคารพและนับถืออย่างสูง และมีเหตุผลสำหรับมัน พวกเขาลอกเลียนแบบ แต่ฉันไม่อยากให้ความไม่ถูกต้องเกิดขึ้นซ้ำอีก หนึ่งในข้อผิดพลาดเหล่านี้คือการยื่นนิ้วหัวแม่มือและนิ้วชี้ออกมาเมื่อจับมีดโดยตรง (ที่เรียกว่า "ด้ามจับแบบด็อกกี้") ฉันคิดว่าบางครั้งศิลปินก็ไม่รู้ด้วยซ้ำว่ากำลังทำอยู่ นิ้วหัวแม่มือคิดเป็นประมาณ 60% ของพื้นที่ด้ามจับที่มีประสิทธิภาพบนด้ามจับ หากไม่มีการสนับสนุน การตอบโต้เพียงเล็กน้อยอาจส่งผลให้สูญเสียมีดได้ ตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญบางคน ด้ามจับนี้ได้รับความนิยมในหมู่ผู้ฝึกสอนคนอื่นๆ และยังปรากฏในหลักสูตรวิดีโอสำหรับผู้สอนและอดีตเจ้าหน้าที่กองกำลังพิเศษด้วย “ไม่ คุณกำลังพูดอะไร ฉันไม่เคยทำอย่างนั้นในการต่อสู้!” - บางคนบอกว่าลืมความเชื่อมโยงระหว่างความเครียดและความทรงจำของกล้ามเนื้อไป คำพังเพยของตำรวจโบราณกล่าวว่าในสถานการณ์ที่รุนแรง ทักษะของบุคคลจะลดลงไปสู่ระดับที่ง่ายที่สุดซึ่งได้มาจากการทำซ้ำซ้ำแล้วซ้ำอีก ภายใต้ความเครียด เราจะกลับสู่ความทรงจำของกล้ามเนื้อ ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงการใช้อุปกรณ์จับยึดที่ไม่ถูกต้องเมื่อฝึกเทคนิคของคุณ
นิ้วที่ยื่นออกมามีการใช้งานที่จำกัด: สำหรับการจับและเกี่ยว เช่นเดียวกับเมื่อทำงานกับอาวุธอินโดนีเซียบางประเภท (เช่น คริส) แต่ถึงแม้ในกรณีเช่นนี้ ก็มีความเสี่ยงที่มีดจะร่วงหล่นอยู่เสมอเนื่องจากด้ามจับที่อ่อนแรง แล้วเสียงมีดที่ตกลงมาจากมือของคุณก็อาจฟังดูเหมือนเสียงฆังมรณะสำหรับคุณ
ตำนานที่เจ็ด: เกี่ยวกับลำดับความสำคัญของการเตะ
คำคม: "เมื่อศัตรูถือมีดอยู่ข้างหน้า จงเตะเขาออกจากมือ"
มีความเชื่อมโยงที่เข้าใจผิดระหว่างการเตะและการแทง ระบบที่เน้นการกำจัดอาวุธระยะประชิดต้องการความช่วยเหลือจากผู้ติดตามมากเกินไป การเคลื่อนไหวเล็กน้อยด้วยมือติดอาวุธก็เพียงพอที่จะทำให้ขาของคุณบาดอย่างรุนแรงได้ อย่างไรก็ตาม การพิจารณาการใช้เท้าเป็นเรื่องรองก็ถือเป็นความผิดพลาดเช่นกัน ในการแข่งขันการต่อสู้ด้วยมีดแบบ "คิลชอต" ฉันมีโอกาสได้เห็นมีดหลุดออกจากมือของนักสู้มากประสบการณ์หลายครั้งระหว่างการซ้อม แต่ตามกฎแล้วสิ่งเหล่านี้เป็นการฟาดหน้าผากส่วนล่างและบางครั้งก็คว้ามือติดอาวุธแบบสุ่ม
การจำกัดเทคนิคของคุณให้เตะเข้าที่ร่างกายเป็นเรื่องที่ให้อภัยไม่ได้ ผู้ล่าที่โจมตีไม่ได้จำกัดตัวเองในการเลือกวิธีโจมตีด้วยกรงเล็บของมันเพียงอย่างเดียว เขาใช้เขี้ยว พละกำลัง ความเร็ว น้ำหนัก กระแทกด้วยอก ตีด้วยหาง เมื่อเผชิญหน้ากับศัตรู คุณไม่ควรจงใจทำให้คลังแสงของคุณหมดลง ร่างกายของคุณเป็นอาวุธที่ทรงพลังในการต่อสู้เพื่อชีวิต และคุณควรจะสามารถควบคุมทุกส่วนของร่างกายได้ ไม่ว่าจะเป็นหมัด ข้อศอก เข่า ฟัน และศีรษะ สร้างความเสียหายให้กับศัตรูของคุณในขณะที่หลีกเลี่ยงดาบของเขาอย่างระมัดระวัง!
ตำนานที่แปด: เพิกเฉยต่อความอยู่รอดของมนุษย์
ข้อความอ้างอิง: "หลังจากใช้มีดฟาดแล้ว ให้ผลักร่างของเขาออกไป สองสามวินาที แค่นั้น การต่อสู้จบลงแล้ว!"
ในภาพยนตร์แอคชั่น คุณสามารถเห็นทหารศัตรูหรือ "คนเลว" โค้งงอและตายทันทีจากการถูกแทงอย่างรวดเร็ว ที่จริงแล้วคนเราไม่ได้ตายเร็วนักและสามารถต่อสู้เพื่อชีวิตต่อไปได้เป็นเวลานาน ทหารผ่านศึกคนหนึ่งในสงครามเวียดนามบอกฉันว่า “ฮอว์ก ฉันแทงเขาหก เจ็ด แปดครั้ง แต่เขายังคงต่อสู้กับฉันต่อไป ด้วยความหลงใหล เขาไม่ได้สังเกตว่าเขากลายเป็นคนตายไปแล้ว .. ”
ผู้สอนที่ไร้เดียงสาภูมิใจในประสิทธิภาพของเทคนิคการใช้มีดของตน โดยแจ้งนักเรียนผิด ๆ ว่าผู้ที่ตกเป็นเหยื่อจะตกอยู่ในภาวะช็อคหลังจากการกรีดครั้งแรก ในเวลาเดียวกัน พวกเขาเพิกเฉยต่อความจำเป็นในการเรียนรู้ทักษะการดูแลตนเองขั้นพื้นฐานโดยสิ้นเชิง แม้ว่าจะโจมตีสำเร็จก็ตาม
ครั้งหนึ่งข้าพเจ้าต้องอยู่ด้วยเมื่อสอนเทคนิคนี้ “หลังจากโจมตีแล้ว จงผลักศัตรูออกไป” ผู้ฝึกสอนโจมตีผู้ฝึกหัดได้สำเร็จ แต่เขาสามารถคว้ามือโจมตีและตอบโต้ได้อย่างมีประสิทธิภาพมาก อย่างไรก็ตามโค้ชได้รายงานความผิดพลาดของนักเรียนที่ทำร้ายโดยบอกว่าไม่ควรจับแต่ผลักออกไป เช่นนั้น - การผลักและชายผู้บาดเจ็บที่โกรธแค้นก็ยืนมีดอีกครั้ง ฟรี. และเขาสามารถโจมตีได้อีกครั้ง หรือเพียงแค่ล้มทับคุณ แทงมีดลงไปที่คอตามน้ำหนักของมัน “ถูกกราวิตี้ฆ่า!” - คำจารึกที่ไม่ดี
ทุกคนรู้เกี่ยวกับไก่ที่วิ่งไปรอบๆ โดยถูกตัดหัว ตำรวจและทหารที่มีประสบการณ์จะไม่ปล่อยแขนขาของศัตรูออกไปจนกว่าพวกเขาจะมั่นใจในความปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ อย่าคาดหวังว่าคู่ต่อสู้จะทำให้คุณพอใจและหมดสติทันทีที่คุณตัดเขาออกไป
ตำนานที่เก้า: ประสิทธิภาพต่ำของบล็อกและการลดอาวุธเมื่อทำงานกับมีด
ข้อความอ้างอิง: “การบล็อกและพยายามปลดอาวุธคู่ต่อสู้ด้วยมีดถือเป็นการฆ่าตัวตาย คุณไม่ควรลองด้วยซ้ำ!”
ในการฝึกอบรมและสัมมนา นักศิลปะการต่อสู้และทหารต้องเรียนรู้การสกัดกั้นและการลดอาวุธ ไม่ช้าก็เร็วกลุ่ม "ผู้เชี่ยวชาญ" ปรากฏขึ้นซึ่งทำให้ผู้เข้ารับการฝึกอบรมหวาดกลัวอย่างมากโดยแสดงให้เห็นถึงผลที่ตามมาของการโจมตีด้วยมีดต่อซากเนื้อสัตว์เริ่มออกอากาศว่าการบล็อกและการลดอาวุธจะไม่ได้ผลในการโจมตีด้วยมีด และความพยายามดังกล่าวจะส่งผลให้ร่างกายของคุณดูเหมือนชิ้นเนื้อสันในที่แสดงให้เห็นและมีบาดแผลที่ใหญ่โต โดยส่วนตัวแล้ว ฉันได้รับมือกับกรณีจริงซ้ำแล้วซ้ำเล่าที่แม้แต่คนที่ไม่ได้รับการฝึกอบรมก็ยังบล็อกหรือขว้างมีดออกจากผู้รุกรานได้ ใช่ หลายคนได้รับบาดเจ็บแต่ทุกคนก็รอดชีวิตมาได้ ฉันจะเรียกสิ่งนี้ว่า "ปรากฏการณ์นักสู้ที่ไม่มีประสบการณ์" - เมื่อผู้รุกรานไม่สามารถโจมตีเหยื่อจากมุมที่ต่างกันได้เนื่องจากไม่มีประสบการณ์ ได้รับบาดแผล และอื่นๆ เทคนิคการบล็อกและปลดอาวุธที่ใช้ไม่ได้ก่อนหน้านี้หลังจากอะดรีนาลีนพุ่งพล่านจะมีประสิทธิภาพมากเมื่อต่อสู้กับคู่ต่อสู้ที่อ่อนแอหรือไม่มีประสบการณ์
และผู้เชี่ยวชาญในการหมักเนื้อสันในเหล่านี้เสนออะไรให้บ้าง? ยอมแพ้แล้วตายเหรอ? ถ้าสู้ชีวิตได้ก็สู้ ถ้าเส้นทางถอยถูกตัดขาดก็ยังไม่มีทางออกอื่น
ตำนานที่สิบ: เพิกเฉยต่อความเป็นจริงของการต่อสู้ด้วยมีด
เมื่อคุณใช้มีดต่อสู้ คุณทำให้พิการและฆ่าคนได้ คุณกำลังฆ่า! คุณฆ่าในขณะที่สถานการณ์ที่โชคร้ายรวมกันบังคับให้คุณเจาะและฉีกเนื้อมนุษย์ที่เปิดออก อวัยวะภายในสีแดงและสั่นไหวของศัตรูทะลักออกมา สิ่งนี้น่าตกใจมาก แต่นี่คือความเป็นจริงของชีวิต: ตามกฎแล้วมีเพียงคนเดียวเท่านั้นที่ยังมีชีวิตอยู่ในการต่อสู้จนตาย หากคุณฝึกฝนด้วยมีดและป้องกันตัวเองจากความจริงข้อนี้อย่างระมัดระวัง คุณจะยังคงเป็นผู้ลอกเลียนแบบที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะที่เล่นของเล่นยางตลอดไป การต่อสู้ด้วยมีดเป็นกิจกรรมที่ชั่วร้าย นองเลือด และน่าเกลียด คุณต้องเตรียมตัวให้พร้อมสำหรับสิ่งนี้
หากคุณยังใหม่กับการเข้าครัว การเรียนรู้วิธีใช้มีดทำครัวและการรู้วิธีเลือกมีดที่เหมาะกับวัตถุประสงค์เฉพาะเป็นสิ่งสำคัญมากในการปรับปรุงทักษะการทำอาหารของคุณ หลังจากอ่านบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีเลือกมีดที่เหมาะสม วิธีใช้ และการเก็บมีดทำครัวให้เป็นระเบียบ
หากคุณไม่สนใจการใช้มีดทำครัว แต่อย่างเช่น การเรียนรู้วิธีขว้างมีด คุณสามารถดูบทความอื่นๆ ของ wikiHow ได้
ขั้นตอน
ส่วนที่ 1
การเลือกมีดให้เหมาะสม- ไม่มี "มีดที่ดีที่สุด" หรือมีดทำครัวที่สมบูรณ์แบบ หากคุณจะเลือกมีดทำครัวสักชุด ให้ซื้อมีดคุณภาพสูงหนึ่งเล่ม มีดที่เหลืออาจมีราคาถูกกว่าและคุณภาพไม่ดีนัก นี่คือมีดหลักที่คุณจะใช้บ่อยที่สุด ทางที่ดีที่สุดถ้าใบมีดเป็นรูปลิ่ม ทำจากสแตนเลสหรือวัสดุอื่นๆ ที่ทนต่อการกัดกร่อน และมีความยาวประมาณ 13 ซม. (5 นิ้ว)
-
ใช้มีดธรรมดาหรือมีดเชฟในการสับ สับ และหั่นเป็นลูกเต๋ามีดดังกล่าวมักเรียกง่ายๆ ว่า "มีดทำครัว" และมีใบมีดที่ทนทานและเชื่อถือได้ ในการเตรียมอาหารหลายจานเพียงแค่มีดก็เพียงพอแล้ว เหมาะสำหรับการหั่นผลไม้เป็นชิ้นบางๆ บดกลีบกระเทียม สับหัวหอม และอื่นๆ
- มีดทำครัวทำจากเซรามิก เหล็ก หรือโพลีคาร์บอเนต รูปร่างและลักษณะของมีดอาจแตกต่างกันไป โดยทั่วไปแล้ว มีดสไตล์ตะวันตกจะมีใบมีดค่อนข้างกว้าง และได้รับการออกแบบมาสำหรับการสับและการสับเป็นหลัก ในขณะที่มีดสไตล์ญี่ปุ่นจะมีใบมีดที่แคบกว่าและทำจากเหล็กเกรดที่แข็งแกร่งกว่า
-
เมื่อปอกผักและผลไม้จะใช้มีดปอกแบบพิเศษมีดเหล่านี้มักใช้ในครัวเช่นกัน โดยปกติแล้วจะมีขนาดค่อนข้างเล็กและใช้สำหรับปอกและหั่นผลไม้ แต่ไม่ใช่สำหรับการสับหรือการทำงานอื่นที่คล้ายคลึงกัน
- มีดเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปอกผลไม้สด หั่นแอปเปิ้ล ลูกแพร์ และผลไม้ที่เป็นหิน
-
หั่นเป็นชิ้นโดยใช้มีดหั่นขนมปังมีดใบมีดหยักเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการหั่นขนมปัง มีบางสิ่งที่น่ารำคาญมากกว่าการหั่นขนมปังอบใหม่ๆ ที่นุ่มและยืดหยุ่นด้วยมีดทำครัวทั่วไป ในขณะเดียวกัน ขนมปังก็ถูกตัดได้ไม่ดี แตกหักได้ไม่ดี และอื่นๆ ใบมีดหยักของมีดหั่นขนมปังยังเหมาะสำหรับการหั่นเนื้อทอดและอาหารอื่นๆ อีกด้วย ดังนั้นมีดนี้จึงมักจะมีประโยชน์
เลือกมีดที่มีความสมดุลและมีน้ำหนักที่เหมาะสมสำหรับคุณในมีดทำครัวที่ดี น้ำหนักที่สะดวกสบายและความสมดุลของน้ำหนักที่ถูกต้องระหว่างด้ามจับและใบมีดเป็นสิ่งสำคัญ มีดที่ดีที่สุดทำจากแผ่นเหล็กแข็งและมีน้ำหนักที่สมดุล ตรวจสอบความสมดุลของน้ำหนักโดยวางมีดบนนิ้วของคุณโดยให้ด้ามจับอยู่ใกล้กับตำแหน่งที่ตรงกับใบมีด ความสบายของที่จับก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน เพื่อให้มือของคุณกระชับแน่นเมื่อทำงาน
ส่วนที่ 2
การใช้มีดทำครัวเรียนรู้การใช้มีดอย่างถูกต้องถือมีดทำครัวที่ด้ามจับราวกับว่าคุณกำลังจะจับมือใครบางคน ในกรณีนี้ นิ้วชี้ควรอยู่ที่ด้านหลัง (แบน) ของใบมีด และนิ้วที่เหลือควรจับที่จับไว้ใกล้กับใบมีดให้แน่น มีดควรขนานกับลำตัว นี่คือด้ามจับหลักที่ใช้กับมีดทำครัว และให้การควบคุมและความแม่นยำสูงสุดเมื่อทำงาน เนื่องจากนิ้วของคุณอยู่ใกล้กับใบมีด คุณจึงควบคุมการเคลื่อนไหวของใบมีดได้ดี และตัดอาหารได้ตามต้องการ
- เมื่อคุณถือมีดไว้ในมือ ปลายใบมีดควรชี้ลงและอยู่ห่างจากคุณตลอดการดำเนินการ มีดทำครัวมีความคมมาก ดังนั้นควรระมัดระวังในการใช้งาน
- เชฟที่ไม่มีประสบการณ์หลายคนเมื่อใช้มีดทำครัว ให้ใช้สิ่งที่เรียกว่า "ด้ามจับค้อน" โดยให้ทุกนิ้วปิดด้ามมีด (นั่นคือ นิ้วชี้ไม่ได้อยู่บนใบมีด) และใบมีดของมีด มีดไม่ได้วางลง แต่อยู่ในมุมฉากกับลำตัว พยายามอย่าทำท่าเหมือนคนบ้ามีดขณะเตรียมดูหนังสยองขวัญ
-
เรียนรู้วิธีสับอย่างถูกต้องการทำลายหรือการสับเป็นหนึ่งในการดำเนินการหลักด้วยมีดทำครัว แม้ว่าการทำลายเอกสารจะมีหลายรูปแบบ แต่ก็มีเทคนิคพื้นฐานบางประการที่ผู้เริ่มต้นควรทำความเข้าใจให้ดี ประการแรก การเก็บนิ้วให้ห่างจากขอบด้านล่างของใบมีดถือเป็นมาตรการป้องกันด้านความปลอดภัยที่สำคัญมาก
- ในวิธีเอเพ็กซ์ ปลายใบมีดจะสัมผัสกับเขียงตลอดเวลา ใช้จุดนี้เป็นข้อมูลอ้างอิง คุณยกและลดที่จับ และใช้ใบมีด กดอย่างแหลมคมลงในผลิตภัณฑ์ที่ถูกตัด
- ในวิธีการวางข้อมือ เขียงจะถูกสัมผัสอย่างต่อเนื่องโดยบริเวณใบมีดที่อยู่ติดกับด้ามจับใกล้กับตำแหน่งที่นิ้วของคุณอยู่ ใบมีดทำให้ลูกตุ้มเคลื่อนที่ขึ้นและลง ปกติวิธีนี้จะใช้เมื่อสับหัวหอมและผักอื่นๆ
- อย่ากดมีดแรงเกินไปจนบาดผักเข้าไปในเขียง สิ่งนี้ไม่สมเหตุสมผล ไม่ปลอดภัย และทำให้ใบมีดทื่อ
-
เรียนรู้วิธีป้อนอาหารใต้ใบมีดอย่างเหมาะสมจับมีดด้วยมือข้างที่ถนัด ประสานนิ้วมืออีกข้างเข้าหากันเพื่อสร้างจะงอยปาก ฝึกแครอทหรือหัวหอม โดยวางไว้ด้านบนขณะสับ ใช้ปลายนิ้วของมือป้อนอาหารสัมผัสพื้นผิวด้านเรียบของใบมีด เคลื่อนไหวด้วยมีด ค่อยๆ ป้อนผลิตภัณฑ์โดยใช้มีดโดยใช้นิ้วจะงอยปาก
- เชฟมากประสบการณ์ชอบอวดความเร็วของการหั่นย่อย การแสดงนี้ดูอันตรายมากและตื่นตาตื่นใจกับจินตนาการ แม้ว่าจะใช้วิธีทำลายเอกสารที่ "เหมาะสม" แต่การที่นิ้วของผู้เสิร์ฟอยู่ใกล้ใบมีดคมๆ ก็ดูน่ากลัวสำหรับมือใหม่ วิธีนี้ต้องใช้เวลาฝึกฝนเล็กน้อย แต่จริงๆ แล้วปลอดภัยกว่าการเก็บนิ้วให้ห่างจากใบมีดและไม่สัมผัสโดนมีด
-
เรียนรู้ที่จะตัดสิ่งที่ไม่จำเป็นออกไปการพยายามตัดผลิตภัณฑ์ให้เป็นชิ้นยาวหรือโค้งมนจะทำให้การทำงานช้าลงและอาจเป็นอันตรายได้ ดังนั้นในกรณีส่วนใหญ่ ผักหรือผลไม้จะถูกหั่นเป็นชิ้นตามรูปร่างที่ถูกต้องก่อนโดยมีขอบแบน ซึ่งในที่สุดจะง่ายต่อการสับ สับ และอื่น ๆ ในกรณีนี้ "ยอดและราก" มักจะถูกตัดออกนั่นคือขอบบนและล่างซึ่งมักจะบางและแห้ง
- มันฝรั่ง มะเขือเทศ หัวหอม และผักทรงกลมอื่นๆ จะต้องเอา "ยอดและราก" ออกก่อนหั่น จับผักหรือผลไม้ไว้ด้านหนึ่งให้แน่น ตัดส่วนที่เกินออกแล้วทิ้งไป อย่างไรก็ตาม ผักบางชนิด เช่น มะเขือเทศ มักจะผ่าครึ่งแล้วเล็มส่วนที่เกินออกจากแต่ละซีก
-
หั่นผักเป็นก้อนเล็ก ๆ ขนาดเท่ากันโดยประมาณในผักสับแบบสุ่มจะพบชิ้นใหญ่ในขณะที่เมื่อหั่นเป็นก้อนจะได้ชิ้นที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยมีขนาดหลายเซนติเมตร ด้วยการสับประเภทนี้ คุณสามารถหั่นผักหรือผลไม้ตามยาวได้หลายครั้ง จากนั้นจึงหั่นเป็นก้อนเล็กๆ ตั้งฉากกับการตัดตามยาวเหล่านี้
- หั่นผักเป็นอันดับแรกในทิศทางเดียวในช่วงเวลาเท่ากัน จากนั้นหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ ในทิศทางที่สองตั้งฉากกับทิศทางแรก
-
หากต้องการละลายผักให้สับเป็นชิ้นการสับคือการสับผักและผลไม้ชิ้นเล็กๆ อย่างประณีต จนเมื่อสุกในเวลาต่อมา ผักและผลไม้ก็จะละลายในกระทะหรือกระทะ ตามกฎแล้วกระเทียมจะถูกบดด้วยวิธีนี้ หากต้องการสับผลิตภัณฑ์ใดๆ ขั้นแรกให้หั่นเป็นลูกบาศก์ จากนั้นใช้มีดไปมาบนกองลูกบาศก์เหล่านี้หลาย ๆ ครั้ง แล้วตัดให้เป็นชิ้นเล็กที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เป็นผลให้คุณจะได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งกระจายตัวมากกว่าลูกบาศก์ดั้งเดิมมากซึ่งเข้าใกล้ความสม่ำเสมอของส่วนผสม
-
สับใบและผักใบเขียวอื่น ๆกระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการตัดใบและสมุนไพรสดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และมักใช้ในขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมซุป สลัด ผัด และสปาเก็ตตี้ที่มีสมุนไพรสดหลากหลายชนิด ตัวอย่างเช่น ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ผักโขม และโหระพา มักจะสับ มันเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างง่าย
- หากต้องการสับผัก ให้ม้วนใบของพืชเข้าด้วยกันแล้วใช้มีดตัดเป็นระยะๆ เป็นผลให้คุณได้รับชิ้นส่วนเล็ก ๆ ที่เป็นเนื้อเดียวกันจำนวนมากซึ่งคุณสามารถตกแต่งจานก่อนเสิร์ฟ
-
เรียนรู้การหั่นผักเป็นเส้นบางๆนี่เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดวิธีหนึ่งในการตัดผักเพื่อตกแต่งจานหรือต้มและทอดในภายหลัง หากคุณต้องการปรับปรุง เรียนรู้วิธีหั่นผักเป็นเส้นบางๆ แครอท, หัวบีท, แตงกวาและผักรากหลายชนิดเหมาะสำหรับสิ่งนี้ สิ่งสำคัญคือผักที่คุณหั่นจะต้องค่อนข้างแน่น คุณอาจไม่สามารถหั่นมะเขือเทศด้วยวิธีนี้ได้
- ตัดผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นหนาประมาณ 3-4 มม. โดยมีความยาวเท่ากัน จากนั้นวางซ้อนกันไว้ด้านบนและตัดเป็นเส้นบาง ๆ ความหนาของฟางควรจะเท่ากับความหนาของใบมีดโดยประมาณ
ส่วนที่ 3
ที่เก็บมีดหลังการใช้งาน ให้ล้างมีดด้วยน้ำอุ่นและน้ำยาล้างจานทันทีหลังการใช้งาน ให้เช็ดมีดด้วยผ้าสะอาดเพื่อขจัดเศษอาหารหรือสิ่งสกปรกอื่นๆ ออกจากใบมีด ยิ่งมีดเปียกและสกปรกนานเท่าไร ใบมีดก็จะใช้งานไม่ได้เร็วขึ้นเท่านั้น มีดควรสะอาดและแห้งระหว่างการใช้งาน
- ล้างมีดแต่ละเล่มแยกกันโดยใช้น้ำสบู่ ระวังด้วย อย่าทิ้งมีดทั้งหมดลงในก้นอ่างล้างจานที่เต็มไปด้วยน้ำในคราวเดียว เพื่อจะได้ไม่ต้องหยิบมันออกมาทีหลัง มีดไม่ควรแช่น้ำนานจนเกินไปจนเปียกน้ำ
- อย่าล้างมีดในเครื่องล้างจาน โดยเฉพาะถ้าด้ามมีดทำจากไม้หรือวัสดุอื่นที่ดูดซับความชื้นได้ดี
ซื้อมีดทำครัวอเนกประสงค์.หากคุณมีห้องครัวขนาดเล็กและไม่มีที่ว่างสำหรับมีดชุดใหญ่ ให้มีดอรรถประโยชน์เป็นเครื่องมือหลักของคุณ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการหั่นย่อย หั่นบางๆ และวัตถุประสงค์อื่นๆ อีกมากมาย การมีคุณภาพสูงมีดดังกล่าวจะกลายเป็นของที่มีประโยชน์และหลากหลายที่สุดในครัวของคุณ แม้ว่ามีดอื่นๆ ของคุณจะมีราคาถูกและทื่อ แต่มีดอเนกประสงค์ที่ดีจะช่วยคุณได้เสมอ
เทคนิคการทำงานด้วยมีดสั้น (การต่อสู้ด้วยมีด)
มีด - อาวุธอเนกประสงค์ที่สามารถเจาะ ตัด และกระแทกได้ การเรียนรู้ที่จะถือมีดเริ่มต้นด้วยการเรียนรู้อิทธิพลทั้งสามประเภทนี้ จริงๆ แล้วเรียกว่า "ตัด-แทง-ตี" (RKB)
แบบฝึกหัดนี้ฝึกตามอัลกอริทึมเฉพาะ:
1. การเรียนรู้อาวุธ.
งานเพื่อความไวต่อการสัมผัสและการพัฒนาการเคลื่อนไหวของนิ้วมือ เราหยิบมีดไว้ในมือโดยไม่มองดูเริ่มเลือกตัวเลือกต่างๆ สำหรับการจับที่จับ (แน่นมากหรือน้อย) ประเภทของด้ามจับ (ตรง - ใบมีดหันหน้าออกจากคุณ ย้อนกลับ - ใบมีดหันไปทาง คุณ) เราคว้ามีดจากมือข้างหนึ่งไปอีกด้านหนึ่งเปลี่ยนประเภทด้ามจับตามอำเภอใจ
แบบฝึกหัดนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษาเท่านั้น! ในการต่อสู้ "กลลวงเจ๋ง ๆ" ทุกประเภทจะทำให้คุณเสียชีวิต วัตถุประสงค์ของแบบฝึกหัดนี้แตกต่างออกไป: ด้วยวิธีนี้ข้อมูลเกี่ยวกับอาวุธประเภทนี้และคุณสมบัติของการออกแบบจะถูกเก็บไว้ใน "ฐานข้อมูล" ของหน่วยความจำของกล้ามเนื้อในขณะเดียวกันก็พัฒนาความชำนาญด้วยตนเอง ขั้นแรกให้ทำแบบฝึกหัดทีละจุดจากนั้นจึงเคลื่อนไหวในรูปแบบต่างๆ (ขั้นตอนปกติ ก้าวข้าง) โดยใช้กายกรรม (ตก ตีลังกา ม้วนตัว) จากนั้นเป็นกลุ่ม (งานคือการเคลื่อนไหวในลักษณะต่างๆ การแสดง ใช้มีดและรักษาระยะห่างจากนักสู้คนอื่นๆ)
2. การเรียนรู้วิถีการกระแทก
มีดถูกยึดด้วยด้ามจับโดยตรง ลองจินตนาการว่าเราอยู่ในลูกบอล โดยมีขอบเขตที่ปลายใบมีดกำหนดไว้ ดังนั้นปริมาตรทั้งหมดของลูกบอลจึงเต็มไปด้วยวิถีการเคลื่อนที่ของมือด้วยมีดจำนวนไม่สิ้นสุด ภารกิจ: ด้วยความเร็วที่เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ทำการตัดครั้งแรกจากนั้นเจาะจากนั้นจึงโจมตี (ใช้การชกที่ส่วนบนของด้ามจับ, กำปั้นที่มีมีดจับอยู่ในนั้น, ก้นของใบมีด) ใน "มวยเงา" โหมด.
ตัวเลือกภาวะแทรกซ้อน:
- ในการเคลื่อนไหว;
- การใช้กายกรรม
- ในกลุ่มรักษาระยะห่าง (เลียนแบบการต่อสู้กับพันธมิตร)
- ในสภาพพื้นที่จำกัด (ทางเดินแคบ ห้องรก ฯลฯ)
- ด้วยการเลียนแบบการชกและคว้าด้วยมือและขาที่ว่าง
- ด้วยมีดสองเล่มในเวลาเดียวกันเช่นเดียวกับอาวุธอื่น ๆ (มีด - ไม้เท้า, มีด - ไม้พาย, มีด - ปืนพกและอื่น ๆ );
- บนหุ่น (เพิ่มมากขึ้น - จาก 1 เป็น 8 เป็นไปได้มากกว่านั้น)
หุ่นจำลองทำจากหญ้าฟางพรมนักท่องเที่ยว - โฟม ฯลฯ ที่บิดแน่นแน่นติดตั้งบนแท่งธรรมดา (เป้าหมายที่กำลังเคลื่อนที่) หรือพันรอบเสา (เป้าหมายที่อยู่กับที่) พันด้วยเทปด้านบน (ด้วยวิธีนี้ ใช้งานได้นานกว่า การตัดจะถูกปิดผนึกเป็นระยะด้วยเทปเดียวกัน)
3. เชี่ยวชาญการเคลื่อนไหวทั้งหมด
ในขั้นตอนนี้ ภารกิจคือการ "เชื่อมโยง" วิถีที่ศึกษาให้เป็น "เว็บ" เชิงพื้นที่เดียว การเคลื่อนไหวจะต้องแปลงเป็นกันและกันโดยไม่ล่าช้าตามวัตถุประสงค์: เป่า - ตัด - แทง - ตัด - คว้า - แทง - ตัด;
ตัวเลือกภาวะแทรกซ้อนจะเหมือนกันและยังมีอีกสองสามอย่าง:
- ภูมิประเทศพื้นผิวที่แตกต่างกัน
- ทำงานในน้ำ (ลึกถึงเข่า, ลึกถึงเอว, ลึกหน้าอก, ลอยน้ำ, ใต้น้ำ*);
- ด้วยหุ่นจำลองที่กำลังเคลื่อนที่ (พันธมิตรถือเป้าหมายที่กำลังเคลื่อนที่และเคลื่อนที่แบบสุ่ม) - ตั้งแต่ 1 ขึ้นไป
*เมื่อทำงานใต้น้ำในโหมดนี้ การเคลื่อนไหวเนื่องจากตัวกลางมีความหนาแน่นสูงกว่า จะมีแอมพลิจูดน้อยลง แต่หลักการทำงานยังคงเหมือนเดิม
การต่อต้านกลุ่มนั้นขึ้นอยู่กับหลายแผนงาน:
- ล้อมรอบ;
- ในโหมดป้องกันจากกลุ่ม (“ในการไหล”);
- ในโหมดการโจมตีแบบกลุ่ม
โดยสรุป คำสองสามคำเกี่ยวกับกลยุทธ์การป้องกัน
- ในศิลปะการต่อสู้ มีหลักการของการป้องกันแบบหลายชั้น ("หลายชั้น"): การตอบโต้การโจมตีเริ่มต้นที่ "การเข้าใกล้ระยะไกล" (ระยะทาง)
- ก่อนอื่นคุณต้องใช้เท้าหรือใช้วิธีชั่วคราวกับคนที่มีมีดเป็นอันดับแรก (หากระยะห่างและเงื่อนไขของพื้นที่โดยรอบอนุญาต)
- มีความจำเป็นต้องใช้การโจมตีที่ยั่วยุอย่างแข็งขันโดยพยายามบังคับให้ศัตรูยอมรับตำแหน่งของแขนขาและร่างกายที่คุณต้องการเพื่อพัฒนาการตอบโต้อย่างมีประสิทธิภาพ (ทำงานในการฝึกทางเทคนิค) คุณไม่ควรรอให้การโจมตีของเขาเริ่มต้น การโจมตีครั้งแรกจะมีข้อได้เปรียบเสมอ
- เป้าหมายหลักในการเตะร่างกายของคู่ต่อสู้คือข้อมือของมือติดอาวุธและขา (โดยเฉพาะข้อเข่า) การเตะที่ข้อมือ (หรือหลังมือ) ควรรวดเร็วและแม่นยำพอๆ กับการดีดแส้ การออกกำลังกายที่ยอดเยี่ยมสำหรับสิ่งนี้คือการเตะปลายไม้ในมือของคู่ต่อสู้ (ในความยากที่เพิ่มขึ้น: ไม้เท้าไม่เคลื่อนไหว ไม้เท้าจะเคลื่อนที่ไปพร้อมกับคู่ต่อสู้ ไม้เท้าจะเคลื่อนที่อย่างเป็นอิสระจากคู่ต่อสู้) อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรมุ่งความสนใจไปที่ส่วนต่าง ๆ ของร่างกายเท่านั้น ด้วยเทคนิคขาที่เป็นที่ยอมรับและการใช้ปอดปลอม คอและขมับกลายเป็นเป้าหมายที่เข้าถึงได้ค่อนข้างมาก (โดยที่คู่ต่อสู้มีความสูงเท่ากันกับคุณ สั้นกว่าหรือ ไม่สูงกว่าคุณมากนัก)
หลักการทำงานนี้ได้รับการปรับปรุงในการฝึกทุกประเภท (ยกเว้นการยืดกล้ามเนื้อแน่นอน) ยังมีรายละเอียดปลีกย่อยมากมาย แต่มีการนำเสนอพื้นฐานและการค้นหาและปรับปรุงเพิ่มเติมเป็นเรื่องของเวลาและการฝึกฝนอย่างต่อเนื่อง ทิศทางสำหรับการปรับปรุงเพิ่มเติมคือการทำงานร่วมกับความรู้สึกและอารมณ์