ปลาเทนช์อยู่ในตระกูลใด? องค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ในบรรดาปลาน้ำจืดที่จับหรือขายตามตลาด เทนช์เป็นสิ่งที่ไม่ควรมองข้าม จับได้ยาก แต่ง่ายกว่ามากที่จะผสมพันธุ์ในแหล่งน้ำนิ่งภายใต้การควบคุม ในการปรุงอาหาร เนื้อปลาเหล่านี้มีคุณค่าในด้านความนุ่มและในด้านการแพทย์ เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ และมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย
ปลาเทนช์มีหน้าตาเป็นอย่างไร?
นอกจากปลาคาร์พที่ขายเกือบทุกครั้งแล้ว บางครั้งคุณยังพบปลาคาร์พที่ "สัมพันธ์กัน" โดยตรงวางขายอีกด้วย บ่อยครั้งที่ปลาเหล่านี้ไม่พบในแม่น้ำ แต่ชอบซ่อนตัวในทะเลสาบข้างพืชพรรณหนาทึบ โดย รูปร่างเทนช์มีลักษณะดังนี้:
- ร่างสูงหนา
- น้ำหนักสูงสุด 600 กรัม และขนาดสูงสุด 50 เซนติเมตร (เฉพาะบุคคลเท่านั้นที่สามารถมีน้ำหนัก 3 กก. และขนาดความยาว 60-70 ซม.)
- เกล็ดยาว
- การปรากฏตัวของชั้นเมือกหนาแน่นซึ่งถูกหลั่งออกมาเนื่องจากเกล็ดที่ฝังแน่นอยู่ในเนื้อ
- ปากเล็กยาวขึ้น
- การมีหนวดเล็ก (ยาวสูงสุด 2 มม.) ที่มุมปาก
- ดวงตาเล็ก ๆ ที่ล้อมรอบด้วยม่านตาสีแดง
- ครีบมีรูปร่างโค้งมน
- การปรากฏตัวของรอยบากเล็ก ๆ ในครีบหาง;
- สีเทาของครีบทั้งหมด
- สีทั่วไปซึ่งอาจเป็นสีเขียว (หมายถึงแหล่งที่อยู่อาศัยเป็นอ่างเก็บน้ำที่มีดินทราย) หรือสีน้ำตาลเข้ม (หมายถึงก้นอ่างเก็บน้ำเป็นโคลน)
- ฐานหน้าท้องสีเหลือง
- ความร้อนพิเศษ
- แพ้แสงแดด;
- ลักษณะเฉพาะของการเปลี่ยนสีของเกล็ดเมื่อสัมผัสกับอากาศ (เมือกคล้ำและลอกออกและมีจุดสีเหลืองปรากฏบนหน้าปก)
แน่นอนว่าปลาตัวนี้ชอบความสันโดษเลือก สถานที่ถาวรที่อยู่อาศัยและไม่ทนต่อกระแสน้ำเชี่ยวกราก ใน สภาพธรรมชาติเทนช์ชอบอ่าวแม่น้ำที่เงียบสงบ ทะเลสาบอ็อกซ์โบว์ ช่องที่มีกระแสน้ำอ่อนโยน และพืชพันธุ์ใต้น้ำที่อ่อนนุ่ม พบได้ในทะเลสาบและสระน้ำ ซึ่งริมฝั่งมีต้นอ้อ ต้นกกหรือต้นอ้อปกคลุมรก เทนช์ไม่ต้องการออกซิเจนที่มีความเข้มข้นสูงกว่านี้ และที่อยู่อาศัยหลักของมันก็อยู่ท่ามกลางพืชพรรณที่ด้านล่างของอ่างเก็บน้ำ
มีเพียงสัตว์เล็กเท่านั้นที่สามารถรวมตัวกันเป็นฝูงในช่วงใกล้ฤดูใบไม้ร่วงเพื่อที่จะจำศีลด้วยกันและเอาตัวรอดจากความหนาวเย็น
Tenches เป็นผู้ใหญ่ทางเพศช้า - เมื่ออายุ 3-4 ปี ในเวลาเดียวกันพวกเขามีอายุถึง 18 ปี
ตัวเมียเริ่มวางไข่เฉพาะในสภาพอากาศอบอุ่นเท่านั้น ช่วงที่อากาศร้อน(ตั้งแต่ประมาณเดือนมิถุนายนถึงปลายเดือนกรกฎาคม) เมื่ออุณหภูมิของน้ำอุ่นขึ้นถึง 20 องศา ในช่วงเวลานี้ปลาจะไม่กินอาหารเลยและไม่กัด ( ช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการตกปลา - เมษายน-พฤษภาคม)
เทนช์ไม่มีมูลค่าทางการค้าโดยเฉพาะ ดังนั้นจึงได้รับการอบรมในลักษณะพิเศษเป็นหลัก เช่น ปลาคาร์พ crucian ในบานประตูหน้าต่าง (เพราะว่าปลาชนิดนี้ไม่ได้ใช้งาน) ดังนั้นมันจึงกินพืชผักมากขึ้น หรือแยกตัวอ่อน หนอน และสัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็งออกจากด้านล่าง แล้ว "กวาด" ทรายหรือตะกอนด้วยครีบขณะเคลื่อนที่ ไม่ว่าในกรณีใด ปลาจะไม่หลงทางไปจาก "บ้าน" ของมัน
ปลาเทนช์มีอยู่ทั่วไปในอ่างเก็บน้ำทั่วยุโรป สถานที่สำคัญของเราคือชายแดนของเทือกเขาอูราล ทางด้านตะวันออกของเส้นนี้พบได้แต่หายากมาก ชายแดนที่ไกลที่สุดคือพื้นที่ทางตะวันออกของทะเลสาบไบคาล
ในเยอรมนี Buryatia และภูมิภาค Yakut ของรัสเซีย ปลาประเภทนี้ได้รวมอยู่ใน Red Books ในท้องถิ่นอย่างเป็นทางการ
ปลาเทนช์มีประโยชน์อย่างไร?
ไม่ใช่ว่าตัวแทนของปลาน้ำจืดทุกคนจะสามารถอวดอ้างองค์ประกอบทางเคมีที่พบในเนื้อเทนช์ได้ ดังนั้นเทนช์จึงมี:
- โปรตีนย่อยง่ายคุณภาพสูง
- ไขมัน;
- กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน
- กรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด
- วิตามินเอ (เรตินอล);
- วิตามินซี (วิตามินซี);
- โทโคฟีรอล (วิตามินอี);
- วิตามินจากกลุ่ม B (ไรโบฟลาวิน, ไทอามีน, กรดโฟลิกและนิโคตินิก);
- ธาตุหลักที่แสดงโดยโซเดียม, แมกนีเซียม, โพแทสเซียม, แคลเซียม, ฟอสฟอรัส;
- ขั้นพื้นฐาน แร่ธาตุ– สังกะสี ไอโอดีน เหล็ก โครเมียม ทองแดง ฟลูออรีน และแมงกานีส
ปริมาณแคลอรี่ของเนื้อปลา 100 กรัมมีเพียง 40 กิโลแคลอรี
อัตราส่วนพลังงานของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตคือ 70/41/0%
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของปลาเทนช์
อย่าคิดว่าปลาน้ำจืดจะไม่เกิดประโยชน์ ร่างกายมนุษย์- ตัวอย่างเช่นการบริโภคเนื้อปลาเทนช์เป็นประจำช่วยให้บุคคล:
ปรับปรุงการทำงาน ระบบทางเดินอาหาร(โดยเฉพาะกระเพาะอาหารเอง);
ปรับปรุงการทำงานของต่อมไทรอยด์ (โดยวิธีนี้มีเพียงตัวแทนปลาทะเลเท่านั้นที่สามารถทำได้)
กำจัดภาวะที่ไม่พึงประสงค์
เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ
ลดน้ำหนักส่วนเกินเนื่องจากแคลอรี่จำนวนเล็กน้อย
ใน ในแง่ทั่วไปติดตั้ง งานที่ถูกต้องอวัยวะภายในทั้งหมด
วิธีการเลือกและเก็บปลาเทนช์
มีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนและอ่อนนุ่มเนื้อเทนหลังจากปรุงอาหารไม่ด้อยกว่าเนื้อไก่
จริงอยู่เพื่อไม่ให้จานเสียจาก "การหลั่ง" ปลาน้ำจืดคุณจำเป็นต้องรู้ว่าการซื้อเทนช์ควรมีความสดใหม่เท่านั้น (ดังนั้นจึงแนะนำให้นำมาจากตู้ปลาในร้าน)
หากคุณต้องซื้อสินค้าในตลาด ให้ทำดังนี้:
- เฉพาะตัวแทนที่ถูกจับได้หนึ่งเดือนก่อนวางไข่หรือสองสัปดาห์หลังจากกินเข้าไป
- เหงือกสีแดงสดจะบ่งบอกถึงความสด
- กลิ่นไม่ควรมีกลิ่นคาว แต่เพียงให้ความสดชื่น
- ดวงตาของปลาสดจะใสและโปร่งใสอยู่เสมอ
- เมื่อกดลงบนตัวปลา รูจะหายไปอย่างรวดเร็วเนื่องจากความยืดหยุ่นของเนื้อ
- เมื่อตัดกระดูกจะไม่ล้าหลังเนื้อ (หากเป็นอย่างอื่นก็ไม่สามารถปรุงได้)
เมื่อจำเป็นต้องรักษาซากเทนช์ไว้จะต้องควักไส้ออกให้สะอาดล้างและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้าเช็ดตัวสีขาว จากนั้นจึงนำปลามาห่อไว้ กระดาษสีขาวโดยก่อนหน้านี้แช่ในน้ำเกลือเข้มข้นแล้วยังห่อด้วยกระดาษขาวชั้นเดียวอีกด้วย เพื่อรักษาผลิตภัณฑ์นี้ต้องเก็บไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิไม่สูงกว่าและไม่ต่ำกว่า 5 องศา อายุการเก็บรักษาปลาไม่เกินสามวัน หากแช่แข็งสามารถเก็บได้นานถึง 3 เดือน
วิธีทำความสะอาดปลาเทนช์
เมื่อเปรียบเทียบกับปลาคาร์พ ปลาชนิดนี้ทำความสะอาดได้ยากกว่า เนื่องจากเกล็ดของมันแนบแน่นกับตัวซากมากกว่า เมื่อซื้อในร้านค้าหากมีบริการล้างปลาควรทำความสะอาดทันทีหลังซื้อจะดีกว่า
เมื่อถอดเกล็ดออกต้องระวังอย่าให้ผิวหนังเสียหาย ดังนั้นการทำความสะอาดจึงควรเป็นเหมือนการขูดเกล็ดมากกว่าการขัดถูแรงๆ เพื่อให้ง่ายต่อการเอาเกล็ดออก คุณสามารถจุ่มซากลงในน้ำเดือดก่อนได้
เพื่อกำจัด กลิ่นอันไม่พึงประสงค์เนื้อสัตว์ (หลังจากนั้นให้กินผักใบเขียว) ขอแนะนำ:
- ปล่อยให้ปลาว่ายสักสองสามชั่วโมงในอ่างน้ำสะอาด
- วางปลาไว้ใต้น้ำไหลเป็นเวลาหลายชั่วโมง
สิ่งที่ต้องปรุงจากปลาเทนช์
สามารถปรุงได้เหมือนปลาทั่วไป ยังไงก็ตามจากนี้ไป ผลิตภัณฑ์ปลาอาหารก็ออกมาสวยงาม เปลือกโลกสีทองเมื่ออบหรือทอด นอกจากนี้ยังต้ม (เสิร์ฟเป็นจานแยกหรือในซุป) ตุ๋นและย่าง
พ่อครัวแนะนำให้เพิ่มเครื่องเทศและสมุนไพรจำนวนมากเมื่อปรุงอาหารเพื่อให้เนื้อไม่มีรสชาติเหมือนสมุนไพรที่ปลาบริโภค ก่อนปรุงอาหารแม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำให้โรยด้วยน้ำมะนาวแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15-20 นาที
ในหลายประเทศในยุโรปจะต้มกับนม วิธีปรุงปลามีมากมายหลายสูตร โดยหลักการแล้วสูตรการปรุงปลาคาร์พก็สามารถทำได้
ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน
นักวิทยาศาสตร์ยังไม่สามารถระบุข้อห้ามร้ายแรงในการบริโภคเทนช์ได้ ดังนั้นสิ่งพื้นฐานคือการแพ้เนื้อปลาของแต่ละบุคคล
มันเป็นปลากระดูกแข็งหรือไม่?
เช่นเดียวกับปลาแม่น้ำอื่นๆ มันมีกระดูกเยอะ แต่ก็ยังน้อยกว่าเมื่อเทียบกับปลาคาร์พหรือปลาอื่นๆ
ปลาเทนช์อาศัยอยู่ที่ไหนดูวิดีโอ
หาได้ที่ไหน วิธีจับ เหยื่อ วิธีจับ
มีเรื่องราวมากมายเกี่ยวกับวิธีการจับเทนช์ นี่อาจเป็นหนึ่งในประเภทการตกปลาที่น่าสนใจและน่าตื่นเต้นที่สุด เนื่องจากต้องใช้ทักษะบางอย่าง
ทะเลสาบและสระน้ำหรือแม่น้ำอันเงียบสงบที่มีก้นเป็นโคลนซึ่งมีพืชน้ำหลากหลายชนิด (กก, ดอกบัว, เสจด์, กก, ดอกบัว) เป็นสถานที่ที่เทนช์อาศัยอยู่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีน้ำพุใต้น้ำหรือลำธารเล็กๆ อยู่ใกล้ๆ ซึ่งทำให้น้ำอิ่มตัวด้วยออกซิเจน ในสถานที่ดังกล่าวมีพืชและอาหารตามธรรมชาติมากมายซึ่งเทนช์เคยกินดังนั้นนี่คือของเขา สภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่อยู่อาศัย.
ฤดูใบไม้ผลิกัดเทนช์
ในต้นฤดูใบไม้ผลิ เมื่อน้ำยังคงอุ่นได้ไม่ดีและไม่มีอาหารสัตว์ตามปกติ ปลาเทนช์ก็เหมือนกับปลาชนิดอื่นที่กินสิ่งที่น้ำละลายนำมา เหล่านี้เป็นหนอนและตัวอ่อนที่แตกต่างกัน เมื่อพืชเริ่มปรากฏขึ้นในน้ำ มันสามารถกินพืชเหล่านั้นได้อย่างง่ายดาย ฤดูใบไม้ผลิวันหนึ่ง ฉันและเพื่อนกำลังตกปลาในทะเลสาบอ็อกซ์โบว์ แน่นอนว่าเราเอาเหยื่อต่างๆ มากมายติดตัวไปด้วย (หนอน หนอน หนอนเลือด ข้าวบาร์เลย์มุกฯลฯ) คุณไม่มีทางรู้ว่าอะไรจะกัด ในระหว่างการเหวี่ยงที่ไม่สำเร็จ คันเบ็ดคันหนึ่งของฉันติดอยู่บนก้านกกอ่อน หลังจากพยายามปลดตะขออยู่หลายครั้ง ฉันก็ฉีกก้านอ่อนชิ้นหนึ่งที่ยังห้อยอยู่บนตะขอออก เนื่องจากคันเบ็ดอีกคันกำลังกัด ฉันจึงรีบย้ายคันนี้ไปที่อื่น ขณะที่ฉันกำลังชื่นชมยินดีกับแมลงสาบที่จับได้ คันเบ็ดคันแรกของฉันก็คลานลงไปในน้ำอย่างรวดเร็ว! หลังจากโยนอันที่สองไปแล้วฉันก็แทบจะไม่สามารถคว้าอันแรกได้ เมื่อรู้สึกถึงการลากจูงอันทรงพลัง ฉันจึงเดินอย่างระมัดระวังไปที่ชายฝั่งและฉันก็เห็น ปลาตัวใหญ่- เพื่อนของฉันวิ่งขึ้นไปวางอวนไว้ใต้ปลาแล้วดึงเขาขึ้นฝั่ง มันเป็นเทนช์ที่สวยงามสำหรับประมาณ 2 น้ำหนักเป็นกิโลกรัม! โอ้ปาฏิหาริย์! และเขาก็จิกบนก้านต้นกกอ่อน ๆ ที่อ่อนนุ่ม! เราตกปลาจากด้านล่าง เรายังจับปลาด้วยหนอนของเรา แต่ฉันยังคงวางคันเบ็ดอันหนึ่งไว้ที่เดิมและวางเนื้อก้านกกไว้บนตะขอ ลองนึกภาพ - หลังจาก 40 นาที ประวัติศาสตร์ซ้ำรอย! ฉันกับเพื่อนจับเทนช์ได้ 1.5 กิโลกรัม! เพียงติดเยื่อกกและเหยื่อทั้งหมดในลักษณะที่ปลายตะขอถูกซ่อนไว้อย่างดีเพราะริมฝีปากของเทนช์แม้จะแข็งแรง แต่ก็ไวมาก เมื่อเสียบเข้ากับเหล็กไนของเบ็ดแล้ว เทนช์ก็คายมันออกมาหรือกลัวและกระตุกอย่างรุนแรงจนแม้แต่คันเบ็ดจากฝั่งก็บินลงไปในน้ำได้!
เหยื่อสัตว์สำหรับเทนช์
มูลหรือ ไส้เดือนโดยเฉพาะช่วงฤดูใบไม้ผลิที่มัดเป็นพวงบนตะขอ 2-3 ชิ้น น่าจะเป็นเหยื่อที่ดีที่สุด มันจะไม่แย่เลยถ้าคุณจัดการหาหนอนได้ที่ริมอ่างเก็บน้ำ - นี่คืออาหารตามปกติของเทนช์ คุณยังสามารถจับเทนช์โดยใช้ตัวอ่อนของด้วงเปลือกหรือหนอนแมลงวันได้ด้วย คุณสามารถปลูกได้หลายอันขึ้นอยู่กับขนาดของมัน ปลาชนิดอื่นก็จะกินเหยื่อนี้เช่นกัน ดังนั้นคุณจะไม่ถูกทิ้งไว้โดยไม่มีใครจับได้ เนื่องจากเทนช์มาจากตระกูลปลาคาร์พ คุณจึงใช้เหยื่อประเภทนี้ได้ เช่น "แซนวิช" ตัวอย่างเช่น หนอนและถั่วที่ปลายตะขอ หรือตัวหนอนกับขนมปังก้อนปรุงรสด้วยกัญชาหรือเนยช็อกโกแลต ทำไมไม่ทานอาหารล่ะ? ตัวอ่อนของแมลงปอที่วางอยู่ตามตะขอก็ใช้ได้ดีเช่นกัน โดยทั่วไปแล้วทุกสิ่งที่ใช้เป็นเหยื่อในการตกปลาคาร์พ
สปริงกัดขนาดไหน
อย่างที่เราทราบกันดีอยู่แล้วในฤดูใบไม้ผลิว่ามีอาหารสัตว์น้อยมากดังนั้นบางครั้งการกัดเทนช์ก็คาดเดาไม่ได้! เราต้องเฝ้าระวังให้ดีเพื่อไม่ให้หลงเหลืออยู่ สถานการณ์กรณีที่ดีที่สุดไม่มีตะขอเนื่องจากการกัดเทนช์ในฤดูใบไม้ผลิมีความคมและโลภมาก บางครั้งมันก็กล้าได้กล้าเสียนั่นคือมันกระตุกอย่างแหลมคมไปในทิศทางใด ๆ หรือทำให้ทุ่นจมจนหมดหรือดึงมันขึ้นไปบนผิวน้ำแล้วไปทางด้านข้างอย่างแหลมคม
ฤดูร้อนกัดเทนช์
ในฤดูร้อนการกัดเทนช์จะแย่กว่าในฤดูใบไม้ผลิมากเนื่องจากมีอาหารตามปกติปรากฏอยู่ในน้ำและเริ่มจู้จี้จุกจิก มากที่สุด เวลาที่ดีที่สุดเวลาที่ดีที่สุดที่จะกัดคือช่วงเช้าที่ไม่มีลม มีเมฆมาก อบอุ่น และบางครั้งก็ตลอดทั้งวัน แต่ในตอนกลางวันปลาตัวเล็กมักจะกัด แต่ในตอนเย็นก่อนพระอาทิตย์ตกดินและแม้กระทั่งทั้งคืนและเช้า tench จะกินอาหารอย่างแข็งขันหากไม่เปลี่ยนแปลง ความดันบรรยากาศ- คุณยังสามารถจับโดยใช้อาหารจากพืชและสัตว์ได้อีกด้วย ดีมากเช่นเดียวกับตระกูลไซปรินิดทั้งหมดกัดเทนช์บนหนอนน้ำซึ่งสามารถพบได้บนใบของดอกบัวด้วย ด้านหลัง- นี่อาจเป็นหนึ่งในขนมที่เขาโปรดปราน เวลาพระอาทิตย์ตก กลางคืน และในตอนเช้า คุณจะได้ยินเสียงเทนช์กินหญ้า “ตบ” ดูดใบลิลลี่หรือดอกบัว
เหยื่อสำหรับเทนช์
สามารถใช้เหยื่อได้เช่นเดียวกับการตกปลาคาร์พในปริมาณที่น้อยกว่าเท่านั้น ตัวอย่างเช่นลูกบอลเล็ก ๆ สองสามลูกที่ทำจากดินเหนียวสามารถโยนเข้าไปใน "หน้าต่าง" ท่ามกลางพุ่มไม้ได้หลังจากผสมกับหนอนสับและข้าวบาร์เลย์มุก หากการกัดเริ่มขึ้น แสดงว่าเหยื่อกำลังทำงาน เมื่อหยุดกัดและสภาพอากาศไม่เปลี่ยนแปลง คุณสามารถให้อาหารเทนช์อีกครั้งได้ในลักษณะเดียวกัน
กัดขนาดไหน, ตกปลาที่ไหน, อุปกรณ์.
การกัดเทนช์นั้นค่อนข้างน่าสนใจ! บางครั้งเขาก็เล่นซอกับทุ่นแม้เป็นเวลาหลายนาที มันเกิดขึ้นที่ประสาทของคุณทนไม่ไหว คุณเกี่ยวมัน แล้วก็... - ตะขอกินเข้าไป ไม่จำเป็นต้องรีบร้อน หลังจากกระตุกลอยมานานคงมีกัดแบบออริจินัลแน่นอน! แน่นอนว่ามันไม่เหมือนฤดูใบไม้ผลิแต่คุณต้องรอก่อน ทุ่นสามารถลอยไปด้านข้างอย่างช้าๆ และค่อยๆ หายไปใต้น้ำ หรือกระโดดขึ้นไปด้านข้างอย่างแหลมคม หรือแม้แต่ “นอนลง” ในน้ำก็ได้
คุณต้องตกปลาใน "หน้าต่าง" เช่นระหว่างใบบัว แน่นอนว่าคุณสามารถสร้างหน้าต่างของคุณเองได้ แต่คุณต้องทำให้หน้าต่างเหล่านั้นดูเป็นธรรมชาติที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เส้นผ่านศูนย์กลางของหน้าต่างเทียมควรมีขนาดสูงสุด 1.5 เมตร Lin อ่อนไหวต่อการเปลี่ยนแปลงในสภาพแวดล้อมของเขามาก เขาก็มี "เส้นทาง" ของตัวเองด้วย และถ้าเขาไม่ชอบบางสิ่งบางอย่าง เขาก็จะหาสถานที่ใหม่ หากก้นมีโคลนมาก ควรวางลูกบอลโฟมสีเข้มไว้บนตะขอจะมีประโยชน์ เพื่อไม่ให้เหยื่อจมลงไปในโคลน
อุปกรณ์จับเทนช์ไม่ซับซ้อนเหมือนเกียร์ปลาคาร์พ-ทุ่น ควรใช้สายจูงที่เหมาะกับสีน้ำหรือสีเข้ม คุณสามารถผูกสายจูงสองเส้นที่ความสูง 15 ซม. จากกัน ในฤดูใบไม้ร่วง เทนช์จะเจาะลึกยิ่งขึ้น เนื่องจากอาหารเริ่มขาดแคลน และอุณหภูมิที่ความลึกเกือบจะคงที่และไม่เปลี่ยนแปลงเหมือนในน้ำตื้น และเมื่ออุณหภูมิของน้ำลดลงต่ำกว่า 10 องศา อาการกัดก็หยุดไปเลย ในกรณีนี้คุณต้องหาความสงบ สถานที่ลึก- คุณสามารถตกปลาโดยใช้ทั้งคันเบ็ดและลาโดยใช้เหยื่อสัตว์เทนช์ซึ่งมีขนาดเล็กเท่านั้น การกัดในฤดูใบไม้ร่วงนั้นอ่อนโยนและเกียจคร้าน ดังนั้นตะขอจึงมักจะสูญหาย
ความลับของเหยื่อที่ดีสำหรับเทนช์
บนฝั่งที่เราจะตกปลาเราต้องตัดหญ้าชายฝั่งประมาณ 30 ตารางเซนติเมตรพร้อมหญ้าลึก 2 - 3 เซนติเมตรออกจากพื้นดิน พลิกสนามหญ้าคว่ำลงด้วยหญ้า หล่อเลี้ยงมันเล็กน้อย วางหนอนสองสามโหลไว้ที่นั่น รอจนกว่าพวกมันจะซ่อนตัว ลงไปในน้ำอย่างระมัดระวัง ลดเหยื่อของเราลงด้านล่าง โดยให้สนามหญ้าคว่ำหน้าลง ฉันรับประกันผล! สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือเหยื่อตัวนี้เป็นธรรมชาติ!
ฉันขอให้คุณทุกคนโชคดีและการตกปลาที่สนุกสนาน!
หากคุณถามฉันว่าปลาน้ำจืดตัวใดของเราที่ลึกลับและลึกลับที่สุด ฉันจะไม่ลังเลเลยแม้แต่วินาทีเดียวที่จะตอบว่ามันเป็นปลาเทนช์ ตัวแทนของตระกูลคาร์ปคนนี้คุ้นเคยกับชาวประมงทุกคนในประเทศของเรา แต่ใครจะรู้อะไรเกี่ยวกับเขาบ้าง หลินเขาเป็นเทนช์ เกือบทุกคนจะตอบแบบนี้ ฉันจะว่าอย่างไรได้ แม้แต่สำหรับนักวิทยาวิทยา เขาก็ยังมีเรื่องลึกลับที่ยังไม่ได้รับการแก้ไขมากมายรออยู่ เจ้าของเกล็ดสีเขียวเป็นปลาที่มีเอกลักษณ์ซึ่งมีคุณสมบัติที่คุณจะไม่พบในผู้อื่น
มันอาศัยอยู่ที่ไหน กินอะไร และมีขนาดเท่าไหร่?
ช่วงของเทนช์มีขนาดค่อนข้างใหญ่ โดยมีการแจกจ่ายมาจาก ยุโรปตะวันตกไปยังทะเลสาบไบคาลและจาก ภาคเหนือ ยุโรปรัสเซียไปยังทรานคอเคเซียและคาซัคสถาน พบได้แม้แต่ในประเทศตุรกีถึงแม้จะมีปริมาณน้อยมากก็ตาม ในภูมิภาค Pskov, Leningrad และ Arkhangelsk นั้นค่อนข้างหายาก โดยทั่วไปเทนช์เป็นเทอร์โมฟิลิกและ น้ำเย็นไม่รู้สึกสบายมาก ในต้นน้ำตอนล่างของแม่น้ำสายใหญ่ทางตอนใต้ของรัสเซีย (ดอน, นีเปอร์, โวลก้า, อูราล ฯลฯ ) มันแทรกซึมเข้าไปในน่านน้ำกร่อยของสามเหลี่ยมปากแม่น้ำ
เป็นที่น่าสนใจว่าปลาชนิดนี้ไม่ได้ก่อตัวเป็นชนิดย่อยตลอดช่วงอันกว้างใหญ่ของมัน ลินีออกไป โบฮีเมียใต้, อาร์เมเนีย, โวลก้าตอนล่าง, ภูมิภาคมอสโก และไซบีเรีย แทบไม่ต่างกันเลย
แหล่งที่อยู่อาศัยของเทนช์มีความคล้ายคลึงกันทั่วทั้งรัสเซีย ไม่ว่าปลาชนิดนี้จะอยู่ในช่วงใด ทุกที่ที่มันเลือกแหล่งน้ำนิ่งหรือน้ำไหลต่ำที่ปกคลุมไปด้วยพืชน้ำที่มีก้นตะกอนหนามาก หากแหล่งน้ำตื้นและอุ่นดีถูกปกคลุมไปด้วยดอกบัว หนองน้ำ กก และแหน เราสามารถพูดได้อย่างแน่นอน 99% ว่ามีเทนช์อยู่ที่นี่
สำหรับสเปกตรัมทางโภชนาการของเทนช์นั้นกว้างมาก จากแพลงก์ตอนสัตว์ (ตั้งแต่อายุยังน้อย) ไปจนถึงสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังขนาดใหญ่และตัวอ่อนของไซปรินิดส์อื่นๆ ตัวฉันเองมีโอกาสจับเทนช์เพื่อทอดหลายครั้ง ความประหลาดใจของฉันไม่มีขอบเขตเพราะพระเอกในเรื่องราวของฉันถือเป็นปลาที่สงบสุขที่สุดในบรรดาปลาที่สงบสุข
ควรสังเกตว่าตัวลอกคราบที่จับได้ด้วยเหยื่อสดนั้นมีขนาดไม่โดดเด่นเลยและจากนี้เราสามารถสรุปได้ว่า บุคคลขนาดใหญ่ไม่บ่อยนัก แต่ก็ยังจับเหยื่ออยู่เป็นประจำ แปลกมากจนฉันอยากจะบอกว่า รูปร่างแปลก ๆพฤติกรรมปรากฏอยู่ในน้ำที่ขาดแคลนอาหาร เมื่อทุกอย่างเป็นระเบียบเรียบร้อยด้วยการจัดหาอาหาร มันจะไม่เคยล่าเหยื่อ นอกจากนี้ในรายการการตั้งค่าการทำอาหารของเทนช์ยังมีสัตว์จำพวกครัสเตเชียน หอย และตัวอ่อนของแมลงอีกด้วย ปลาชนิดนี้ไม่ได้ดูหมิ่นอาหารจากพืช แทะหน่ออ่อนของพืชน้ำ และแม้แต่เศษซาก ย่อยอะมีบาเซลล์เดียวและอินทรียวัตถุที่สลายตัวในนั้น ดังนั้นในแง่ของโภชนาการ เทนช์จึงเป็นสัตว์ที่มีหลายร่างกายโดยทั่วไป
เทนช์ไม่ได้ก่อตัวเป็นฝูงขนาดใหญ่ และโดยทั่วไปถึงแม้จะมีความอุดมสมบูรณ์ค่อนข้างสูง (มากถึง 800,000 ฟอง) แต่ก็ไม่เคยมีจำนวนมากนัก ทันทีที่ปลาคาร์พ ปลาทรายแดง หรือแมลงสาบ ปรากฏขึ้นเป็นจำนวนมากในอ่างเก็บน้ำข้างๆ มันดูเหมือนว่าจะจางหายไปในพื้นหลัง จากนั้นจึงเกิดภาพลวงตาที่สมบูรณ์ขึ้นว่าเขาไม่ได้อยู่ที่นี่เลย ในความเป็นจริงเทนช์ไม่ได้หายไปไหน แต่เพียงเลือกพื้นที่ห่างไกลและรกที่สุดของอ่างเก็บน้ำซึ่งแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะจับมัน แต่เมื่อจำนวนปลาที่แข่งขันกันไม่สูงมากนัก “ปลาที่มองไม่เห็น” ลึกลับก็ปรากฏตัวขึ้นด้วยการกัดที่ไม่คาดคิดสำหรับชาวประมง
ตอนนี้เกี่ยวกับขนาด พูดอย่างเคร่งครัดในแหล่งน้ำต่างๆ น้ำหนักเฉลี่ยของปลานี้มีตั้งแต่ 150-200 ถึง 400-600 กรัม เทนช์ 1 กก. และใหญ่กว่า - โชคดีมากสำหรับชาวประมง
แต่พระเอกของเราตื้นเขินจริง ๆ เหรอ? ในช่วงวัยเด็กของฉัน มีผู้เสียชีวิตอย่างสาหัสในบริเวณเอริกแห่งหนึ่งของที่ราบน้ำท่วมโวลก้า-อัคทูบา การขาดออกซิเจนจึงทำลายประชากรปลาทั้งหมด มีเพียงปลาคาร์ป crucian เท่านั้นที่รอดชีวิตจากภัยพิบัติในท้องถิ่นนี้ ดังนั้น ในเดือนมีนาคม เมื่อน้ำแข็งเริ่มละลาย ภาพอันเลวร้ายก็ปรากฏขึ้น ก้นอ่างเก็บน้ำมีลักษณะคล้ายสุสานอันยิ่งใหญ่ ปลาเน่ามากมาย: หอก, คอน, ปลาคาร์พเงิน, ปลาคาร์พ 12 กิโลกรัมและ... ปลาเทนช์ขนาดใหญ่ซึ่งเห็นได้ชัดว่ามีน้ำหนักถึง 2 กิโลกรัมหรือมากกว่านั้น! เป็นที่น่าสนใจว่า "คนตัวใหญ่" เหล่านี้ไม่เคยจับเหยื่อหรือติดตาข่ายของนักล่าสัตว์เลยด้วยซ้ำ ก่อนเกิดโรคระบาดนี้ นึกไม่ถึงเลยว่าจะพบปลาตัวใหญ่ขนาดนี้ในเอริกนี้
ฉันพูดซ้ำอีกครั้งโดยบอกว่าเทนช์นั้นเป็นความลับมากและอยู่ใน "เงา" ตลอดเวลา ด้วยเหตุนี้ นักตกปลาจำนวนมากจึงไม่รู้ด้วยซ้ำว่ามีปลาตัวใหญ่อยู่ห่างจากพวกมันเพียงไม่กี่เมตร
แหล่งข้อมูลต่าง ๆ กล่าวถึงข้อมูลที่เทนช์มีน้ำหนัก 6.5-7.5 กก. แน่นอนว่าตัวเลขนั้นมหัศจรรย์มากจนทำให้เกิดความไม่เชื่อ แต่... บางทีอาจเป็นเช่นนั้นจริงๆ เพราะเทนช์เป็นปลาลึกลับ...
ที่สุด เทนช์ใหญ่ซึ่งฉันจับได้นั้นหนัก 1.8 กก. แต่เพื่อนคนหนึ่งของฉันจับได้ตัวหนึ่งที่หนัก 2.6 กก.! ฉันไม่เคยเห็นตัวอย่างที่ใหญ่กว่านี้มาก่อน
ผิวหนังหนา แก้เสมหะ และเลือดพิษ
ในเรื่องนี้ เป็นเวลาหลายปีที่นักชีวเคมีชาวญี่ปุ่นทะนุถนอมความหวังที่จะได้รับยาต้านแบคทีเรียที่ทรงพลังอย่างยิ่งจากเส้นเมือก อย่างไรก็ตาม ความคิดนี้กลับกลายเป็นว่ามีราคาแพงและต้องใช้ความอุตสาหะมากจนนักวิทยาศาสตร์ก็ละทิ้งมันไปในไม่ช้า
คุณสมบัติที่โดดเด่นอีกประการหนึ่งของเทนช์ก็คือเลือด มันมีอิคไทโยทอกซินชนิดพิเศษและจริงๆ แล้วถือได้ว่าเป็นพิษ ใช่ ใช่ คุณได้ยินถูกต้อง มันมีพิษ! พูดตามตรง ฉันอดไม่ได้ที่จะสังเกตว่า Tench ในเรื่องนี้ยังห่างไกลจากความเป็นเอกลักษณ์ อาณาจักรปลา. สารพิษซึ่งมีอยู่ในเลือดสามารถโอ้อวดได้เช่นปลาคาร์พ, มรินกา, ปลาไหลแม่น้ำและบางส่วน สายพันธุ์ทะเล(ทูน่า โบนิโต ฯลฯ) จริงอยู่ที่สารพิษของปลาคาร์พไม่เป็นพิษเท่ากับเทนช์ โปรตีนที่เป็นพิษมากที่สุดพบได้ในปลาไหลแม่น้ำและปลาไหลทะเลบางชนิด
คำถามเกี่ยวกับความหมายทางชีวภาพของการผลิตโปรตีนที่เป็นพิษในเลือดของปลายังคงเปิดกว้างจนถึงทุกวันนี้ สิ่งที่แน่นอนก็คือความเข้มข้นของอิคไทโยทอกซินจะเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดในช่วงวางไข่ การทดลองซ้ำแล้วซ้ำอีกโดยนักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์ความเป็นพิษที่รุนแรงของสารประกอบโปรตีนของปลาไหลและเทนช์ เมื่ออิคธิโอทอกซินจากพลาสมาเลือดปลาไหลเข้าสู่เลือดของหนูทดลอง อัตราการตายของสัตว์ฟันแทะสูงถึง 80-85% โดยสัตว์ส่วนใหญ่จะตายในช่วง 10-30 นาทีแรก! อัตราการตายของสัตว์ฟันแทะเมื่อได้รับ tench ichthyotoxics สูงถึง 60-70% ถึงกระนั้น ชาวประมงที่รัก คุณไม่ควรกลัวที่จะจับปลาเทนช์ ปรุงและกิน
สารพิษอาจเป็นตัวแทน อันตรายที่แท้จริงเฉพาะในกรณีที่เลือดปลาสัมผัสโดยตรงกับเลือดมนุษย์เท่านั้น ในระหว่างการประมวลผลการทำอาหาร สารพิษทั้งหมดที่มีอุณหภูมิ +58 ° C จะสลายตัวเป็นกรดอะมิโนตกค้างที่ไม่เป็นอันตรายโดยสิ้นเชิง
ทำไมเทนช์ถึงหลั่ง?
ใครก็ตามที่จับเทนช์ได้ก็สังเกตเห็นสิ่งนี้ คุณสมบัติที่น่าสนใจ- หลังจากนอนอยู่ในถังหรือถุงแล้ว ปลาก็เริ่มลอกคราบ โดยทำเช่นนี้แทบจะเป็นความหมายตามตัวอักษรเลย! ส่วนของร่างกายปลาที่ไม่ได้สัมผัสกัน แสงแดดเพียงเปลี่ยนสีและหมองคล้ำ และด้านตรงข้าม (หันหน้าไปทางรังสีโดยตรง) ยังคงรักษาเฉดสีเขียวทองตามธรรมชาติไว้
ผู้ทรงคุณวุฒิแห่งการตกปลาที่ไม่มีใครเทียบได้และผู้เชี่ยวชาญเรื่องนิสัยปลา L.P. Sabaneev ให้คำอธิบายต่อไปนี้สำหรับ "การซีดจาง" อย่างแปลกประหลาดของเทนช์ในอากาศ: "เมือกที่มีอยู่มากมายบนตัวของปลาแห้งและหลุดออกเป็นชิ้น ๆ ทำให้บริเวณลำตัวของเทนช์ที่ไม่มีเมือกนี้กลายเป็นแสง ”
สำหรับฉันดูเหมือนว่าการตีความปรากฏการณ์นี้ไม่ถูกต้องโดยพื้นฐาน แม้ว่านักวิทยาวิทยาบางคน (ถ้ามีไม่มาก) จะเห็นด้วยอย่างยิ่งกับข้อความนี้ ในเรื่องนี้เกิดความไม่สอดคล้องกันที่สำคัญหลายประการ แล้วทำไมปลาถึงไม่หลั่งออกหมด?
นอกจากนี้ระหว่างบรรทัดยังมีพิเศษ (สีทอง) การเปลี่ยนแปลงสี- ปลาชนิดนี้มีเมือกปกคลุมหนาทึบเหมือนกับปลาที่มีสีทั่วไป อย่างไรก็ตาม เมื่อนำเทนช์สีทองขึ้นมาจากน้ำแล้วจะไม่ลอกคราบ
และจากนั้น ไม่ใช่แค่เทนช์ลอกคราบเท่านั้น แต่ยังมีปลาอื่นๆ ด้วย ตัวอย่างเช่นสำหรับหอกที่วาดด้วยโทนสีเข้มด้านข้างของร่างกายที่นักล่าที่จับได้นอนอยู่ระยะหนึ่งจะจางหายไปในลักษณะเดียวกัน เกิดอะไรขึ้น? ลองคิดดูสิ
ฉันคิดว่าความจริงไม่ได้อยู่ในเมือกที่แตกเป็นขุย แต่อยู่ในสารพิเศษที่ทำให้ร่างกายมีสีคล้ำ ผิวของเทนช์ (และปลาสายพันธุ์อื่นๆ) มีชุดเม็ดสีพิเศษที่ควบคุมโดยฮอร์โมนจำนวนหนึ่งและทำให้ปลามีสีที่หลากหลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ สีเข้มร่างกาย “ตอบสนอง” ต่อเม็ดสีเมลานินที่สะสมอยู่ในชั้นผิวของเซลล์ผิว มันสามารถเปลี่ยนโครงร่างของโมเลกุลได้ภายในเวลาไม่กี่นาที และเป็นผลให้ปลาสามารถเปลี่ยนสีจากสว่างเป็นมืดได้อย่างรวดเร็วและในทางกลับกัน ในเทนช์ ความสามารถในการทำให้สีจางลงหลังความตายนี้เด่นชัดกว่าปลาชนิดอื่นๆ
ปลาได้ชื่อนี้มาจากไหนและทำไมมันถึงขุดดิน?
มีสมมติฐานที่ฟังดูเป็นไปได้สามข้อเกี่ยวกับที่มาของชื่อเทนช์ คนแรกบอกว่าคำว่า lin ตามหลักสลาโวนิกเก่านั้นมาจากคำกริยาถึงการยึดเกาะนั่นคือการยึดติดกับมือ และอย่างที่เรารู้นี้เป็นอย่างมาก คุณสมบัติลักษณะปลาตัวนี้ มาก ชั้นหนาแน่นสารเหนียวที่ปกคลุมพื้นผิวร่างกายของฮีโร่ของเราทำให้เขาเป็นหนึ่งในผู้อาศัยที่ลื่นและเหนียวที่สุดในอาณาจักรใต้น้ำ ทฤษฎีนี้ค่อนข้างเป็นไปได้ใช่ไหม?
การตีความครั้งที่สองอธิบายว่า tench มาจากคำว่าขี้เกียจ แท้จริงแล้วเป็นเรื่องยากมากที่จะเรียกเจ้าของพลบค่ำใต้น้ำว่าเป็นปลาที่มีพลัง จริงๆ แล้วเขาขี้เกียจ และไม่เคยว่ายน้ำด้วยความเร่งเว้นแต่เขาจะถูกรบกวน เทนช์วัดทรัพย์สินของมันทุกเมตร โดยขยับครีบอย่างช้าๆ ในแง่นี้ คำว่า "ขี้เกียจ" จึงเหมาะมาก ร่างหลักเรื่องราวของเรา ดังที่เราเห็น สมมติฐานที่สองนั้นน่าสนใจมาก มีเหตุผลและเป็นความจริงเป็นส่วนใหญ่ด้วย
ปลาเทนช์เป็นของปลากระเบนในตระกูลปลาคาร์พ ซึ่งเป็นถิ่นอาศัยทั่วไปในแหล่งน้ำจืดของรัสเซียตั้งแต่ฝั่งยุโรปไปจนถึงทะเลสาบไบคาล พบในทะเลสาบและแม่น้ำของยุโรป
คำอธิบายของปลาเทนช์
เป็นปลาที่มีลำตัวหรูหรา แข็งแรง สั้นและค่อนข้างสูง มันถูกกดที่ด้านข้างด้านข้างมีรูปร่างลาดเอียง
ปลาเทนช์มีหนังหนา เธอยังมีเกล็ดสีทองที่หนาแน่นและเล็กมากอีกด้วย เส้นด้านข้างตกแต่งด้วยเกล็ดเกือบร้อยเกล็ด
ครีบเทนช์ทั้งหมด ทรงกลม- ทวารของปลาและ ครีบหลัง- ครีบหางกว้างและสั้นไม่มีรอยบาก ตัวผู้จะมีลักษณะโดดเด่นด้วยครีบท้องที่ยาวกว่าซึ่งขยายไปถึงตอนต้นของครีบทวาร
หัวมีขนาดกลาง มีเกสรตัวผู้ถึง 20 ตัวในเหงือก ดวงตามีขนาดเล็กและมีม่านตาสีแดง ปากเล็กและอ้วนพร้อมหนวดจิ๋วสองตัว ฟันคอหอยจะเติบโตเป็นแถวเดียวและโค้งงอที่ปลาย เทนช์มีประสาทรับกลิ่นที่พัฒนาอย่างมาก แต่มีการมองเห็นที่อ่อนแอ ชีวิตของเทนช์มีอายุเฉลี่ย 13-18 ปี
คุณสมบัติของมุมมอง
ปลาเทนช์นั้นผิดปกติตรงที่ร่างกายมีเมือกหนาปกคลุม ดังนั้นจึงลื่นมากและไม่สามารถถือได้เสมอไป - ปลาหลุดออกจากมือของคุณ เทนช์ที่จับได้จะเปลี่ยนสีอย่างรวดเร็วและมีจุดปกคลุม กระบวนการหลุดของเมือกเกิดขึ้นโดยจะม้วนตัวเป็นชิ้น ๆ เชื่อกันว่าเป็นทรัพย์สินที่ทำให้ชื่อปลานี้
สีและขนาด
สีด้านหลังของเทนช์เป็นสีเข้มเกือบดำบางครั้งก็เป็นสีเขียวเข้ม ด้านข้างเป็นสีเขียวโดยเปลี่ยนเป็นสีมะกอกและผสมกับโทนสีทอง ส่วนท้องมีสีเทา ปลาเทนช์มีครีบสีเข้ม
อาศัยอยู่ในทะเลสาบที่อุดมด้วยพีทหรือรกทึบและมีก้นเป็นโคลน เทนช์มีสีดำ ปลาที่อาศัยอยู่ในทะเลสาบและแม่น้ำเปิดจะมีมากกว่าเสมอ สีอ่อนเทนช์จะได้สีมะกอกขณะอาศัยอยู่ในอ่างเก็บน้ำที่มีดินทรายอยู่ด้านล่าง
นี่คือปลาขนาดใหญ่ความยาวสูงสุด 70 ซม. และน้ำหนักได้ถึง 7.5 กก. แต่โดยปกติแล้วจะพบตัวอย่างขนาดเล็กที่มีน้ำหนัก 2-3 กก.
สีลำตัวของปลาเทนช์ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับถิ่นที่อยู่ องค์ประกอบของน้ำ ลักษณะของดินด้านล่าง และระดับความสว่างของอ่างเก็บน้ำ
สายพันธุ์ที่รู้จัก
เทนช์มีหลายประเภทย่อยซึ่งมีลักษณะเป็น แบบฟอร์มบางอย่างแหล่งน้ำที่เขาอาศัยอยู่
- เทนช์แม่น้ำแตกต่างจากทะเลสาบตรงที่มีขนาดเล็กกว่า ปากของเขายกขึ้นเล็กน้อย มักอาศัยอยู่ตามลำห้วยและอ่าว
- ทะเลสาบเทนช์มีขนาดใหญ่ที่สุดและมีลำตัวที่ทรงพลัง ชอบอาศัยทะเลสาบและอ่างเก็บน้ำขนาดใหญ่
- เทนช์ในบ่อมีปริมาณน้อยกว่าเทนช์ทะเลสาบเล็กน้อย เจริญเติบโตได้ในอ่างเก็บน้ำธรรมชาติขนาดเล็กและบ่อน้ำที่สร้างขึ้นเอง
- นอกจากนี้ยังมีรูปแบบการตกแต่งของปลาที่เรียกว่าโกลเด้นเทนช์ซึ่งเป็นผลมาจากการคัดเลือกเทียม มันแตกต่างจากเทนช์ทั่วไปตรงที่มีสีทอง ดวงตามีสีเข้ม และมีจุดดำที่ด้านข้าง
ปลาเทนช์อาศัยอยู่ที่ไหน?
ในรัสเซีย เทนช์พบได้ทั่วยุโรปและบางส่วนในดินแดนเอเชีย ปลาเป็นสัตว์ที่ชอบความร้อนดังนั้นจึงชอบแอ่ง Azov, Caspian, Black และ ทะเลบอลติก- ถิ่นที่อยู่ของมันขยายไปถึงอ่างเก็บน้ำอูราลและทะเลสาบไบคาล บางครั้งพบเทนช์ใน Ob, Angara และ Yenisei กระจายอยู่ในยุโรป ในละติจูดเอเชียที่มีสภาพอากาศอบอุ่น
สถานที่โปรดสำหรับการใช้ชีวิตของชาวเทนช์คืออ่างเก็บน้ำนิ่งด้วย น้ำนิ่งในสภาพอากาศอบอุ่นและอบอุ่น ดังนั้นทะเลสาบ อ่าว อ่างเก็บน้ำ สระน้ำ และลำธารที่มีกระแสน้ำแรงจึงเป็นแหล่งน้ำที่เหมาะสมที่สุดสำหรับปลาชนิดนี้ เทนช์หลีกเลี่ยงกระแสน้ำเชี่ยวและน้ำเย็นอย่างแน่นอน
ปลาเทนช์รู้สึกดีในสถานที่ที่รกไปด้วยพืชน้ำ เช่น กกหรือกก ท่ามกลางอุปสรรค์และสาหร่าย ในอ่างเก็บน้ำและลำธารที่มีแสงแดดอุ่นซึ่งก้นตะกอนตะกอน โดยปกติแล้วจะอยู่ที่ระดับความลึกใกล้กับตลิ่งที่สูงและเขียวขจี ซึ่งมีพืชน้ำเป็นพุ่มหนาทึบ
เป็นนิสัยสำหรับเทนช์ ชีวิตที่อยู่ประจำอยู่ในโคลนหรือตะกอนดินเพื่อหาอาหารให้ตัวเอง ปลาตัวนี้ใช้เวลาทั้งชีวิตเหมือนกัน สถานที่โปรด,ไม่ย้ายไปไหน. ใช้ชีวิตอย่างโดดเดี่ยวและวัดผลได้ในระดับความลึกของน้ำ
ในช่วงฤดูหนาว เทนช์จะนอนอยู่ที่ก้นอ่างเก็บน้ำ และฝังตัวอยู่ในตะกอนหรือโคลน ที่นั่นเขาตกอยู่ในความทรมานลึกจนถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ ปลาจะตื่นขึ้นในเดือนมีนาคม และบ่อยขึ้นในเดือนเมษายน ซึ่งเป็นช่วงที่อ่างเก็บน้ำเริ่มไม่มีน้ำแข็ง ในช่วงเวลานี้เทนช์จะเริ่มกินอย่างเข้มข้นจนกระทั่งวางไข่
ปลาเทนช์ไม่ประสบปัญหาขาดออกซิเจน น้ำกร่อย และ เพิ่มความเป็นกรดดังนั้นจึงสามารถดำรงชีวิตได้โดยไม่มีปัญหาในแหล่งน้ำที่เป็นแอ่งน้ำ ในที่ราบน้ำท่วมถึงทะเลสาบและปากแม่น้ำที่น้ำทะเลเข้ามา
เทนช์กินอะไร?
อาหารพื้นฐานของเทนช์คือสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังด้านล่างที่อาศัยอยู่ในโคลน แต่โดยทั่วไปแล้วคุณค่าทางโภชนาการประกอบด้วยองค์ประกอบหลายอย่าง:
- annelids;
- โรติเฟอร์;
- หนอนเลือด;
- ไซคลอปส์;
- กุ้ง;
- หอย;
- ด้วงน้ำ
- ตัวอ่อนของแมลงปอ, แมลงวันแคดดิส;
- ปลิง;
- แมลงน้ำ
- ด้วงดำน้ำ
- ปลาทอด;
- แพลงก์ตอนพืช;
- แหน;
- หน่อของพืชน้ำ
- สาหร่ายทะเล
ยกเว้น อาหารสัตว์ปลาที่โตเต็มวัยก็รวมอยู่ในอาหารด้วย พืชน้ำ– หน่อกก ต้นกก ธูปฤาษี และสาหร่าย เทนช์มักจะออกมาหาอาหาร เช้าตรู่หรือตอนค่ำ ภายใต้ แสงอาทิตย์ไม่ชอบกินอาหาร ในตอนกลางคืนปลาจะไม่กินอาหาร แต่จะนอนลงในรูที่ก้นอ่างเก็บน้ำ
การสืบพันธุ์และลูกหลาน
สำหรับเทนช์ การวางไข่เริ่มต้นที่ วันที่ล่าช้า- บ่อยครั้งสิ่งนี้จะเกิดขึ้นเฉพาะในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมเมื่อน้ำอุ่นถึง 17-20 องศา ปลาถึงวัยเจริญพันธุ์ไม่ช้ากว่า 3 หรือ 4 ปี Tenches วางไข่เป็นเวลาสองเดือนจนถึงเดือนกรกฎาคม รวมตัวกันเป็นกลุ่มเล็ก ๆ เพื่อจุดประสงค์นี้
ตัวเมียวางไข่เป็น 2-3 ส่วนเป็นระยะๆ สิ่งนี้เกิดขึ้นในเขตชายฝั่งทะเลของอ่างเก็บน้ำซึ่งมีกระแสน้ำอ่อน แต่เป็นน้ำสะอาดที่ระดับความลึกสูงสุด 1 เมตร ไข่ที่วางจะติดอยู่กับเหง้าใต้น้ำและลำต้นของพืช
ปลามีความอุดมสมบูรณ์สูง ตัวเมียวางไข่ได้ตั้งแต่ 50,000 ถึง 600,000 ฟอง เทนช์มีคาเวียร์ขนาดเล็กที่มีโทนสีเขียว หลังจากการปฏิสนธิระยะฟักตัวไม่นานหากน้ำในทะเลสาบอุ่นขึ้นจนถึงอุณหภูมิสูงกว่า 20 องศาตัวอ่อนจะฟักออกมาในวันที่สามหรือสี่
ตัวอ่อนของปลาพัฒนาช้าโดยกินอาหารจากถุงไข่แดง ลูกปลาที่เกิดใหม่จะอยู่ในโรงเรียนขนาดเล็ก โดยจะเริ่มดูดซับสาหร่ายและแพลงก์ตอนสัตว์ จากนั้นจึงเปลี่ยนมากินสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังที่อยู่ด้านล่าง เทนช์ฟรายไม่โตเร็วเกินไป เมื่ออายุได้ 2 ปีจะโตได้ 3-4 ซม. พวกมันจะเพิ่มขนาดเป็นสองเท่าและเมื่ออายุ 5 ขวบเท่านั้นที่จะมีความยาวได้ถึง 20 ซม.
ไข่ที่ตัวเมียวางมักจะตาย ปริมาณมากเลื่อนจากต้นลงสู่ก้นบ่อแล้วตกลงไปในตะกอน ความตายครั้งใหญ่การวางไข่ยังเกิดขึ้นเมื่อสิ้นสุดน้ำท่วมในอ่างเก็บน้ำและการลดลงของน้ำในพื้นที่วางไข่เมื่อแห้ง
ศัตรูที่เป็นอันตราย
คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของเทนช์ซึ่งร่างกายถูกปกคลุมไปด้วยเมือกหนาช่วยให้พ้นจากอันตราย ปลานักล่าและศัตรูทั่วไปอื่นๆ ของปลาน้ำจืด น้ำมูกและกลิ่นของมันทำให้นักล่ากลัวอย่างเห็นได้ชัดดังนั้นเทนช์จึงได้รับการปกป้องและไม่ตกเป็นเหยื่อของสัตว์นักล่าต่างๆ
แต่ไข่เส้นนั้นถูกทำลายอย่างไร้ความปราณี เนื่องจากเทนช์ไม่ได้เฝ้าไข่ในบริเวณที่วางไข่ พวกมันจึงเป็นเช่นนั้น ปริมาณมหาศาลพวกเขากินปลาและสัตว์น้ำหลายชนิด
อันตรายหลักของเทนช์มาจากนักตกปลาที่จับมันได้ บรรดาผู้ชื่นชอบปลาที่จับยากชนิดนี้กำลังเปิดฤดูกาล ต้นฤดูใบไม้ผลิย้อนกลับไปในเดือนเมษายนหรือพฤษภาคม ก่อนเริ่มช่วงวางไข่ จากนั้นพวกเขาก็เริ่มจับปลาตัวนี้ในฤดูใบไม้ร่วง - ตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงตุลาคม
ตกปลาเทนช์
โดยปกติแล้ว นักตกปลาจะใช้มันในการตกปลาเทนช์ โดยใช้คันเบ็ดที่ยืดหยุ่นได้และสายเบ็ดสีเข้มที่แข็งแรง บางครั้งมีรอกหมุนด้วย สำหรับการตกปลาในฤดูใบไม้ผลิจะใช้จิ๊กและคันเบ็ดพยักหน้าด้วย
เมื่อตกปลาเทนช์จะใช้เหยื่อที่แตกต่างกัน ส่วนใหญ่มักเป็นไส้เดือนและพยาธิมูลสัตว์ หนอนผีเสื้อ หนอนผีเสื้อ หนอนเลือด และตัวอ่อนของแมลงปอ มันเกิดขึ้นที่เทนช์กัดปลิงธรรมดา
ชาวประมงใช้เทคนิคต่างๆ เพื่อจับปลาที่ยากต่อการจับนี้ ตัวอย่างเช่นพวกเขาเตรียมเหยื่อ "แซนวิช" สำหรับเทนช์จากหนอนเลือดและหนอนโดยเติมแป้งและข้าวโพดลงไป
ผู้ชื่นชอบการตกปลายังใช้ธัญพืชทุกประเภทเป็นเหยื่อล่อ เทนช์กัดได้ดีที่สุดกับเซโมลินา ข้าวบาร์เลย์มุก เมล็ดข้าวสาลี และข้าวโอ๊ต การตกปลาด้วยขนมปังก้อน แป้งโด ถั่วลันเตา หรือมันฝรั่งก็มีประสิทธิภาพดี
เทนช์เลี้ยงด้วยเค้กที่ทำจากดอกทานตะวัน ปอ และป่าน หนอนและหนอนมีชีวิตที่สับเป็นชิ้น ๆ ถือเป็นเหยื่อที่ประสบความสำเร็จโดยมีกลิ่นแรงและน่าดึงดูดสำหรับปลา
อีกวิธีที่ประสบความสำเร็จในการจับเทนช์คือการใช้เกียร์ล่างพร้อมโช้คอัพยาง มันถูกหย่อนลงสู่อวกาศท่ามกลางพุ่มน้ำ โดยปกติจะมาจากเรือหรือโดยการว่ายน้ำมายังสถานที่แห่งนี้
เชื่องช้าและไม่เร่งรีบในสระน้ำ เมื่อสุนัขเทนช์ติดตะขอ ต้านทานอย่างสิ้นหวังและต่อต้านอย่างดุเดือด พยายามปลดปล่อยตัวเอง บ่อยครั้งที่การซ้อมรบแบบผาดโผนของเขาเกือบจะประสบความสำเร็จ และปลาที่จับได้ก็สามารถหลุดจากเบ็ดได้ ชาวประมงผู้มีประสบการณ์ทราบถึงนิสัยของปลาเทนช์ชนิดนี้ จึงค่อยๆ นำปลาขึ้นฝั่งอย่างช้าๆ และอดทน และใช้อวนดักปลาเพื่อดึงปลาขึ้นฝั่งเสมอ
สถานะประชากรและชนิดพันธุ์
ในส่วนของยุโรปในรัสเซีย ประชากรเทนช์เป็นตัวแทนอย่างกว้างขวาง เช่นเดียวกับในประเทศแถบยุโรป อย่างไรก็ตาม นอกเหนือจากเทือกเขาอูราลแล้ว เทนช์ยังถูกทำลายโดยผู้ลอบล่าสัตว์อย่างมีนัยสำคัญ กิจกรรมทางเศรษฐกิจกิจกรรมของมนุษย์ซึ่งส่งผลต่อระบบนิเวศน์ของแหล่งที่อยู่อาศัยยังส่งผลต่อประชากรของปลาประเภทนี้ด้วย โดยลดจำนวนลง
แม้ว่าประชากรปลาเทนช์โดยรวมจะไม่เสี่ยงต่อการสูญพันธุ์ แต่ก็บังเอิญว่าปลาชนิดนี้ตายจำนวนมากใน ช่วงฤดูหนาวเมื่อระดับน้ำในอ่างเก็บน้ำลดลงกะทันหัน และสุนัขที่อยู่ด้านล่างก็กลายเป็นน้ำแข็ง ดังนั้นในบางภูมิภาคปลาจึงได้รับการคุ้มครองจากรัฐ ตัวอย่างเช่นใน Buryatia, Irkutsk ภูมิภาคยาโรสลาฟล์เทนช์อยู่ในสมุดปกแดง มาตรการเดียวกันเพื่อปกป้องปลาชนิดนี้เกิดขึ้นในประเทศเยอรมนี
มูลค่าเชิงพาณิชย์
Tench ไม่ถือว่ามีค่าที่สุด ปลาเชิงพาณิชย์- อย่างไรก็ตาม ฟาร์มปลามีส่วนร่วมในการเพาะพันธุ์และมีปริมาณเพิ่มขึ้นเป็นจำนวนมาก บ่อเทียม- เชื่อกันว่าการเพาะพันธุ์ปลาคาร์พที่เป็นตัวแทนของปลาคาร์พนี้ไม่โอ้อวดต่อสภาพความเป็นอยู่นั้นให้ผลกำไรมากและง่ายกว่าปลาคาร์พในบ่อเดียวกันมาก
ลิ้มรสคุณภาพของเนื้อเทนช์
เทนช์มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม เนื้อฉ่ำ นุ่มมาก มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ อุดมไปด้วยกรดอะมิโนและโปรตีนที่ย่อยง่าย อาหารเทนช์อุดมไปด้วยวิตามิน A หมู่ B, C, PP, E และมีแคลเซียม ฟอสฟอรัส โซเดียม โพแทสเซียม และแมกนีเซียมที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เนื้อของปลานี้มีองค์ประกอบขนาดเล็กที่สำคัญมากมาย - เหล็ก, ฟลูออรีน, ไอโอดีน, แมงกานีส, สังกะสี
ทั้งหมดนี้ทำให้ปลามีประโยชน์อย่างยิ่งต่อโรคของระบบทางเดินอาหารและระบบต่อมไร้ท่อ ในทางปฏิบัติแล้วไม่มีข้อห้ามในการรับประทานเนื้อเทนช์เฉพาะในกรณีที่มีอาการแพ้ปลาเป็นรายบุคคล
อาหารจานอร่อยมากมายปรุงจากเนื้อเทนช์ ปลาทอด, ต้ม, นึ่ง, อบในซอสครีมเปรี้ยว, จัดทำเป็นเยลลี่, หมัก, ตุ๋นกับเห็ด, ยัดไส้และใช้ในไวน์สำหรับอาหารกูร์เมต์
แต่จะมีอะไรอร่อยไปกว่าปลาที่จับสดๆ ปรุงจากธรรมชาติ! หนึ่งในอาหารที่ไม่ซับซ้อนและน่ารับประทานอย่างน่าอัศจรรย์ที่สุดคือเทนช์อบบนถ่าน ก่อนปรุงอาหาร ลอกคราบลื่นจะถูกปล่อยออกจากเมือกและทำความสะอาดอย่างทั่วถึง
ปลามีกลิ่นเหมือนโคลน จึงต้องแช่น้ำก่อน น้ำสะอาดหรือเพียงแค่ล้างด้วยน้ำเกลือ เคลือบซากด้วยน้ำมะนาว ซอสถั่วเหลือง, มะนาวฝานเป็นชิ้นวางอยู่ในท้องที่ควักไส้ออก เทนช์ควรหมักไว้ประมาณ 15-20 นาที 0
ชาวเมืองจำนวนมากนิยมใช้เวลาว่างนอกเมือง กิจกรรมกลางแจ้งประเภทหนึ่งคือการตกปลา อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ว่าชาวประมงทุกคนจะมีโอกาสที่จะอวดว่าเขาจับปลาได้อย่างดีได้อย่างไร เทนช์เป็นปลาเจ้าเล่ห์ ระมัดระวัง และอ่อนไหวมาก ดึงดูดชาวประมงด้วยรสชาติที่ไม่ธรรมดาและทำความสะอาดง่าย
เช่นเดียวกับปลาทุกตัว ลอกคราบก็มีความลับเพียงเล็กน้อย ดังนั้นเพื่อการจับที่ประสบความสำเร็จเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องทราบคุณสมบัติบางอย่างที่เป็นลักษณะของเทนช์เช่นเทนช์อาศัยอยู่ที่ไหนและมันกัดอะไร
Tench อยู่ในตระกูลปลาคาร์พซึ่งเป็นตัวแทนของ ichthyofauna และคำอธิบายหลักของเทนช์และคุณสมบัติเฉพาะ ได้แก่:
- ปลาตัวนี้เงียบและสงบมาก
- รักความร้อน
- การเจริญเติบโตเกิดขึ้นช้ามาก
- พบส่วนใหญ่ใกล้ชายฝั่งที่ด้านล่างของแม่น้ำ ทะเลสาบ และสระน้ำ ในบริเวณที่พบมีสาหร่ายจำนวนมากและมีความลึกพอสมควร
- ลำตัวสั้น ยกขึ้น และหนาขึ้น
- เกล็ดมีขนาดเล็กใกล้กับลำตัวปกคลุมด้วยเมือกหนาและหนาทึบ
- สีของร่างกายแตกต่างกันไป สีที่ต่างกันทั้งสีเขียวทองและสีน้ำตาลเข้มโดยมีสีทองแดงทองแดง
- ครีบหลังซึ่งอยู่ที่ทวารหนักมีขนาดเล็กและถูกบีบอัด ครีบหางไม่มีรอยบากที่มองเห็นได้
- สีตาเป็นสีแดง
- มีหนวดเล็กๆ อยู่ที่ขอบปาก
- ชื่อของปลาสื่อถึงบุคลิกอันน่าหลงใหลของมัน เมื่อตัวลอกคราบออกจากน้ำ มันจะเปลี่ยนสีของมันเอง ราวกับว่ามันกำลัง "ลอกคราบ"
- ในน้ำไม่ต้องการปริมาณออกซิเจนสูง จึงสามารถอาศัยอยู่ในบริเวณที่ปลาจำนวนมากไม่สามารถอยู่อาศัยได้
- น้ำหนักของหนึ่งเทนช์โดยเฉลี่ยอยู่ระหว่าง 200 ถึง 500 กรัม แต่ก็มีตัวอย่างที่ค่อนข้างใหญ่เช่นกัน ซึ่งมีน้ำหนักเพียง 1 บางครั้งอาจถึง 2 กิโลกรัม ในความเป็นจริงเทนช์ที่ใหญ่ที่สุดสามารถรับน้ำหนักได้สี่กิโลกรัมและยักษ์ดังกล่าวจะมีความสูงหกสิบซม.
- อายุการใช้งานประเภทนี้ประมาณ 16 ปี
ถิ่นที่อยู่และอาหารของเทนช์
ปลาชนิดนี้ชอบอาศัยอยู่ในบริเวณที่ไม่มีกระแสน้ำแรงเท่านั้น สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้ในทะเลสาบและอ่าวแม่น้ำเท่านั้น ที่เทนช์อาศัยอยู่มีสาหร่ายและพืชมากมาย
ชอบที่จะยึดติดกับ ชายฝั่งที่สูงที่สุดในดงกกและกกเนื่องจากพืชเหล่านี้เป็นอาหารหลักคิดเป็น 60% ของอาหารทั้งหมด ปลาชนิดนี้ยังรับหอย สัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง และแมลงอย่างมีความสุขอีกด้วย แต่เมื่อหิวก็สามารถกินลูกปลาของมันเองได้เช่นเดียวกับลูกปลาอื่นด้วย
ภาพที่ 1. สระน้ำหมู่บ้านพร้อมเทน
วางไข่
เมื่ออายุสี่ขวบ เทนช์ก็สามารถวางไข่ได้แล้ว ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของน้ำและสำหรับกระบวนการนี้จะต้องมีอุณหภูมิอย่างน้อยยี่สิบองศา ซึ่งมักเกิดขึ้นในช่วงกลางหรือปลายเดือนพฤษภาคม
โซนวางไข่ใน เวลาที่ต่างกันต่างกันเพียงที่ตั้งซึ่งขึ้นอยู่กับระดับน้ำท่วมโดยตรง สถานที่สำหรับวางไข่เทนช์จะถูกเลือกในแหล่งน้ำนิ่งที่ไม่มีลมซึ่งมีอยู่ คลัสเตอร์ขนาดใหญ่พุ่มวิลโลว์ หญ้าต่างๆ และพืชพรรณอื่นๆ
การวางไข่เกิดขึ้นโดยไม่มีใครสังเกตเห็นและกินเวลาสองถึงสามสัปดาห์ ราศีมีนเข้า ช่วงนี้พวกมันอาศัยอยู่ในฝูงเล็ก ๆ โดยมีตัวผู้สองหรือสามตัวต่อตัวเมียหนึ่งตัว การตกปลาเทนช์ในช่วงเวลานี้จะไม่มีประโยชน์เพราะจะไม่มีการกัด ไข่จะไปอยู่ตามพุ่มไม้และทำให้ปลาตัวอื่นมองไม่เห็น อันตรายหลักและเห็นได้ชัดว่าอันตรายเพียงอย่างเดียวสำหรับเธอคือ อย่างไรก็ตาม โชคดีที่มันหายากมากที่ทั้งสองสายพันธุ์นี้จะพบได้ในที่เดียวกัน
พฤติกรรมตามฤดูกาล
ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน เทนช์อาศัยอยู่ในแม่น้ำและทะเลสาบสายเล็กที่รกไปด้วยพืชพรรณซึ่งมีตะกอนจำนวนมากที่ด้านล่าง ยึดติดกับบริเวณที่ได้รับความร้อนจากดวงอาทิตย์ที่ความลึก 1-2 เมตร อาศัยอยู่อย่างถาวรในที่เดียว สามารถออกหาที่อยู่อาศัยได้ในตอนเช้าและตอนเย็นระหว่างช่วงกินอาหาร สามารถตรวจจับได้ด้วยฟองอากาศที่ก่อตัวบนผิวน้ำซึ่งจะแสดงเส้นทางการเคลื่อนที่ พุ่มไม้ขนาดใหญ่และทั่วไปอาศัยอยู่ตามลำพัง ในขณะที่พุ่มไม้ขนาดเล็กอาศัยอยู่เป็นฝูงเล็ก
ใน เวลาฤดูใบไม้ร่วงเมื่ออากาศหนาวเย็นเริ่มต้นขึ้น เทนช์จะก่อตัวเป็นโรงเรียน หยุดกินอาหาร และภายในต้นเดือนพฤศจิกายน พวกมันจะกลายเป็นน้ำแข็งในบ่อตะกอนของแม่น้ำและอ่างเก็บน้ำ
ระดับน้ำในอ่างเก็บน้ำลดลงอย่างมาก เวลาฤดูหนาวมักเป็นปัจจัยที่ทำให้ปลาชนิดนี้ตาย เนื่องจากในกรณีนี้ แม่น้ำเทนช์ซึ่งอยู่ในตะกอนในบริเวณน้ำตื้น ถูกน้ำแข็งทับและตายไป
จับ ประเภทนี้จำเป็นเท่านั้นใน เวลาที่อบอุ่นเพราะช่วงอื่นของปีจะไม่มีการกัด คุณสามารถตกปลาได้ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิจนถึงวางไข่ จากนั้นหลังจากผ่านไปสองถึงสามสัปดาห์ ช่วงนี้เขาจะจิกกัดอย่างตะกละตะกลาม ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อน้ำอุ่นขึ้น น้ำจะเข้าใกล้ชายฝั่งไปยังพื้นที่เล็กๆ ที่มีพืชพรรณและสาหร่ายเพื่อใช้หาอาหาร ในช่วงเวลานี้คุณต้องตกปลาเทนช์
การตกปลาและวิธีการของมัน
จะจับเทนช์ได้อย่างไร? กระบวนการนี้ต้องใช้ความอดทนเนื่องจากการตกปลาเกิดขึ้นในพื้นที่ที่ยังไม่ถูกค้นพบ ควรมองหาบริเวณที่มีพุ่มไม้หนาทึบและด้านล่างควรเป็นแอ่งน้ำและไม่มีรูหรือช่องแคบ ความลึกก็มีความสำคัญเช่นกัน ควรอยู่ที่ 800 ซม. ถึง 2 ม. เทนช์รักษาความลึกไว้เช่นนั้น มันมักจะจมอยู่ในโคลนโดยสิ้นเชิง และในน้ำตื้น มันจะโผล่ออกมาเพื่อเก็บตัวอย่างพืชหรือแมลง
เทนช์ค่อนข้างคงที่ในระบบการให้อาหาร และแทบไม่ได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศ แม้ว่าคุณจะต้องคำนึงว่ามันรวดเร็ว นอกจากนี้การตกปลาเทนช์จะแตกต่างกันไปตามเวลา การตกปลาในช่วงเช้าประสบความสำเร็จอย่างมากซึ่งกินเวลาตั้งแต่เช้าจนถึง 9-10 โมงเช้า การฟื้นฟูการตกปลาเพิ่มเติมจะเกิดขึ้นหลังจากผ่านไป 17 ชั่วโมงและสามารถคงอยู่ได้จนถึงกลางคืนด้วยความช่วยเหลือจาก และ
การตกปลาต้องเตรียมพื้นที่ด้วยความอุตสาหะ เมื่อเลือกพื้นที่แล้ว คุณจะต้องทำเครื่องหมายด้วยเสาโดยเฉพาะและเคลียร์พื้นที่ของพืชพรรณ ต่อไปคุณจะต้องโรยพื้นที่ด้วยทรายยาว 4 ถึง 4.5 เมตร และกว้าง 1 ถึง 2 เมตร
หลังจากนั้นคุณจะต้องเตรียมหัวฉีดที่จำเป็น
รูปที่ 2. ตกปลาบนเครื่องป้อน
ประเภทของสิ่งที่แนบมาและเหยื่อ
เมื่อเลือกเหยื่อคุณควรเน้นไปที่เหยื่อธรรมชาติและควรเข้ากัน ในขณะนี้เวลา.
ความสนใจ! ควรสังเกตว่าเป็นเรื่องปกติ ไส้เดือนคือสิ่งที่แนบมาที่ดีที่สุดสำหรับเทนช์
รูปที่ 3 ไส้เดือน
โดยทั่วไปแล้ว ปลาตัวนี้เป็นปลาตามอำเภอใจขนาดใหญ่ และบางครั้งก็เป็นเรื่องยากมากที่จะหาส่วนหนึ่งของอาหารในแต่ละวัน การตกปลาเทนช์ในบ่อขึ้นอยู่กับนิสัยของปลา ดังนั้นจึงสามารถกัดหนอน บนธัญพืช แมลง ฯลฯ ได้
ล่อ
ในฤดูใบไม้ผลิไม่จำเป็นต้องใช้เหยื่อล่อ แต่ เวลาฤดูร้อนนี่จะเป็นการผ่าตัดที่สำคัญเนื่องจากปลาจะไม่กัดในเวลานี้ และถ้าไม่ให้อาหารเสริมคุณภาพสูงก็ต้องกลับจากตกปลามือเปล่า ส่วนใหญ่ทั้งหมด ประเภทนี้ปลาตอบสนองต่อเค้กที่แช่อยู่ น้ำมันพืชและบนแครกเกอร์ขนมปังดำบิดในเครื่องบดเนื้อ เหยื่อที่ซื้อในร้านค้าสำหรับเทนช์จะมีผลเพียงเล็กน้อยดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใช้:
- อนุภาคบางชนิดในองค์ประกอบอาจทำให้ปลาตกใจได้
- เหยื่อดังกล่าวเหมาะสำหรับปลาหลายสายพันธุ์และนอกเหนือจากสายพันธุ์ที่เราสนใจแล้วยังมีสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ไม่จำเป็นอีกมากมายที่แหวกว่ายมา
เหยื่อเทนช์ที่ทำด้วยมือของคุณเองจะเป็น วิธีการรักษาที่ดีที่สุดเมื่อตกปลา นอกจากนี้ควรเสริมด้วยเหยื่อสับ: หนอนหรือแมลง คุณสามารถเพิ่มถั่ว เค้ก และข้าวโอ๊ตย่างลงในเหยื่อได้
รูปที่ 4. Groundbait พร้อมเค้ก
วิธีการตกปลา
แท่งลอย
ควรสังเกตว่าเทนช์เป็นปลาที่ระมัดระวังและขี้ขลาดมาก อย่างไรก็ตาม การเลือกอุปกรณ์มากเกินไปก็ไม่มีเหตุผล มันง่ายมากที่จะจับเทนช์ด้วยเบ็ดตกปลาดังนั้นจึงควรใส่ใจกับการเลือกสายเบ็ดทุ่นและตัวทำให้จม
- ควรเป็น 0.18 มิลลิเมตร และสายหลัก 0.3 ความหนานี้จะไม่ทำให้ปลาตกใจเพราะมันหาอาหารโดยการรวบรวมเศษอาหารจากต้นไม้ขนาดเล็ก
- ความสามารถในการรับน้ำหนักของทุ่นอยู่ที่ 2-3 กรัม เพราะ ตกปลาในฤดูใบไม้ผลิใช้เวลาส่วนใหญ่เกยตื้นโดยไม่ควรสังเกตเห็นการลอยตัว ปัญหาคือว่าปลาขี้อายเมื่อสัมผัสเหยื่อแล้วจะสามารถสังเกตเห็นการแกว่งไปมาได้ กระบวนการนี้จะทำให้เธอตกใจกลัวและการกัดจะลดลง
- คันเบ็ดถูกจัดส่งในรูปแบบเม็ดเต็มน้ำหนักธรรมดา มีเม็ดสามเม็ดติดอยู่ที่ระยะห่างเท่ากัน ที่สายจูง - อันใหญ่และที่ผูกสายจูง - อันเล็ก
ดอนก้า
เทนช์จำนวนมากติดอยู่บนลา อย่างไรก็ตาม ชาวประมงที่มีทักษะบางคนมีทัศนคติเชิงบวกต่อการตกปลาประเภทนี้ โครงสร้างเบื้องต้น: น้ำหนัก ยางยืด สายเบ็ด และสายจูงพร้อมตะขอ การจับด้วยคันเบ็ดนี้จะได้ผลดีในสถานที่ที่ ปริมาณน้อยพืช. ความจริงที่ว่าจำเป็นต้องเฝือกเพียงครั้งเดียว ดังนั้นน้ำที่กระเซ็นจึงไม่ทำให้ปลาตกใจ ความลับอย่างหนึ่งของการตกปลาด้วยลาคือความสามารถในการจับปลาจากชั้นน้ำต่างๆ จากด้านล่างสุดไปจนถึงตรงกลาง และด้วยเหตุนี้จึงเพิ่มความเป็นไปได้ในการจับปลาที่ดี
เครื่องป้อน
เทนช์ไม่ค่อยได้ตกปลา และปัญหาไม่เพียงแต่ว่าสัตว์สายพันธุ์เล็กและเคลื่อนไหวช้านี้มักจะไม่ว่ายน้ำไปหาเครื่องให้อาหารเท่านั้น แต่ยังต้องการเหยื่อที่ดีอีกด้วย
คำแนะนำ! เทนช์มีคุณสมบัตินี้: ขั้นแรกจะทำให้เส้นอ่อนลงก่อนแล้วจึงดึงออกด้วยกำลังทั้งหมด อุปกรณ์จึงพังบ่อยมาก ควรใช้สายเบ็ดที่แข็งแรงกว่า