ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับคู่มือแม่น้ำ ลานตาข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับแม่น้ำ
ช่วยในการรักษาโรคต่างๆ ใช้ทั้งใบและผลเบอร์รี่ ใช้ทั้งในการปรุงอาหารและในยาต้มและผลไม้แช่อิ่ม
ลูกเกดมีประโยชน์ต่อผู้คนอย่างไร?
เบอร์รี่จะบานในฤดูใบไม้ผลิและในช่วงปลายฤดูร้อนคุณสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้แสนอร่อยได้ ประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์ เช่น วิตามิน และธาตุขนาดเล็ก แทนนิน พวกมันถูกดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกายมนุษย์
โดยปกติในช่วงเย็นคุณย่าและคุณแม่ควรดื่มชาพร้อมแยมลูกเกด นี้ คำแนะนำที่ดีเนื่องจากประกอบด้วย จำนวนมากวิตามินซีและพีที่รู้จักกันดี ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือแบล็คเคอแรนท์ 46 กรัมมีวิตามินซีที่ต้องการในแต่ละวัน
เพื่อลดปริมาณสารพิษในร่างกายจึงใช้ยาต้มผลเบอร์รี่ กรดโฟลิกในลูกเกดดำช่วยกำจัดสารอันตรายเหล่านี้
เบอร์รี่ยังใช้ในการต่อสู้กับเชื้อโรคของโรคติดเชื้อ พวกเขาต่อต้าน หลากหลายชนิดแบคทีเรีย. ทิงเจอร์แบล็คเคอแรนท์ใช้ร่วมกับยาปฏิชีวนะซึ่งจะเพิ่มผลเป็นสิบเท่า
ผลเบอร์รี่ของไม้พุ่มนี้มีคุณสมบัติลดการอักเสบ ด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางส่วนใหญ่จึงมีเอนไซม์ ของพืชชนิดนี้- ลูกเกดมีประโยชน์ต่อร่างกายอะไรอีก? เบอร์รี่นี้จะช่วยในการรักษาบาดแผลด้วย
บางคนมีคำถามว่าใบลูกเกดมีประโยชน์อย่างไร? ดังนั้นยาต้มจึงใช้เป็นยาขับปัสสาวะ เนื่องจากมีแทนนินอยู่ในองค์ประกอบจึงได้รับผลกระทบนี้
ลูกเกดใช้สำหรับรักษาโรค ระบบทางเดินอาหาร,เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน มันใช้ได้กับแผลและโรคกระเพาะ, โรคไต
เบอร์รี่ใช้เป็นน้ำยาฆ่าเชื้อในการรักษาโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ ขอแนะนำให้ใช้น้ำลูกเกดเจือจางในการบ้วนปาก
นักวิทยาศาสตร์อ้างว่าพืชสามารถป้องกันการก่อตัวของเนื้องอกได้ แต่ถ้าคุณถามว่าทำไมลูกเกดถึงมีประโยชน์ต่อมะเร็งคำถามนี้ยังไม่ได้รับการศึกษาอย่างครบถ้วน แต่การศึกษาเบอร์รี่เพิ่มเติมในอนาคตอาจช่วยรักษาโรคนี้ได้
สำหรับผู้สูงอายุ การกินผลเบอร์รี่จะช่วยเพิ่มความจำและการไหลเวียนในสมอง
ยาต้มแบล็คเคอแรนท์และน้ำผึ้งจะช่วยให้ผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงและปัญหาหัวใจ ในการเตรียมคุณจะต้องมีผลเบอร์รี่ครึ่งกิโลกรัม, น้ำผึ้งหกช้อนใหญ่และน้ำอัดลม ขอแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มเล็กน้อยหลายครั้งต่อวัน
ลูกเกดดำ: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามในการแพทย์
ไม่สามารถบริโภคเบอร์รี่นี้ในปริมาณมากเกินไปได้ด้วยเหตุผลหลายประการ:
- แพ้ลูกเกดดำ บุคคลใดสามารถเกิดปฏิกิริยาในรูปแบบของผื่นหรือมีอาการคันหรือแดงได้ ตามกฎแล้วบ่อยครั้ง ปรากฏการณ์นี้สามารถสังเกตได้ในเด็ก ดังนั้นจึงไม่ควรให้ผลเบอร์รี่มากนัก แต่ควรทดสอบปฏิกิริยาของร่างกายด้วยส่วนเล็ก ๆ จะดีกว่า หากมีอาการภูมิแพ้เกิดขึ้น จำเป็นต้องทานยาแก้แพ้และติดต่อผู้เชี่ยวชาญทันที
- กรดในเบอร์รี่ ลูกเกดดำใช้ในการแพทย์เป็นสารต้านการอักเสบในการรักษาแผลและโรคกระเพาะ แต่การบริโภคในปริมาณมากอาจทำให้เกิดผลตรงกันข้าม กล่าวคือ กัดกร่อนแผลในกระเพาะอาหาร
แม้จะมีข้อห้ามทั้งหมด แต่ก็ควรสังเกตว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกเกดดำนั้นมีมากกว่ามาก อย่าไปกินผลเบอร์รี่มากเกินไป คุณควรจำไว้ว่าสิ่งมีชีวิตแต่ละชนิดมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง
วิธีการเลือกเบอร์รี่ที่เหมาะสม?
เมื่อปลูกแบล็คเคอแรนท์ในสวนของคุณ คุณไม่จำเป็นต้องเลือกมัน แต่ในตลาดจำเป็นต้องระมัดระวังในการเลือกผลเบอร์รี่ให้มากขึ้น
ดังนั้นผลเบอร์รี่จะต้องสมบูรณ์และไม่เสียหาย คุณควรเลือกลูกเกดที่ไม่มีกลิ่นนิ่งเพราะแสดงว่าผลิตภัณฑ์เน่าเสีย ตามกฎแล้วผู้ขายอนุญาตให้คุณลิ้มรสผลเบอร์รี่ได้ ขอแนะนำให้ซื้อลูกเกดที่มีรสหวานอมเปรี้ยว
คุณควรแช่แข็งผลเบอร์รี่อย่างไร?
โดยปกติแล้วคุณย่าจะทำแยมจากลูกเกด ตอนนี้พวกเขาสามารถแช่แข็งได้แล้ว ในการทำเช่นนี้คุณต้องแยกผลไม้ออก เลือกผลเบอร์รี่ทั้งหมด ปอกเปลือกออกจากใบและกิ่ง
หลังจากนั้นลูกเกดจะถูกล้างใต้น้ำไหลและทำให้แห้ง ถัดไปผลเบอร์รี่จะถูกวางบนจานและวางในช่องแช่แข็ง เมื่อแช่แข็งแล้วก็สามารถจัดเรียงเป็นถุงได้ ผลเบอร์รี่ดังกล่าวจะเก็บรักษาทั้งหมดไว้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และวิตามิน
สรรพคุณทางยาของใบลูกเกด
สามารถใช้ทุกส่วนของโรงงานแห่งนี้ ใบลูกเกดมีประโยชน์อย่างไร? ตอบกลับ คำถามนี้เรียบง่าย สามารถเพิ่มลงในชาได้ นี่จะทำให้เป็นเครื่องดื่มวิตามินชั้นดี พวกเขามีคุณสมบัติในการรักษาที่มีลักษณะเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไป ประกอบด้วย น้ำมันหอมระเหยวิตามินและไฟตอนไซด์
เราแสดงรายการคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลายประการของใบลูกเกดและข้อห้าม:
- มีวิตามินซีจำนวนมากที่สุดไม่ใช่ในผลเบอร์รี่
- สามารถใช้เป็นสารต้านการอักเสบ
- มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและทำความสะอาด
- มีคุณสมบัติน้ำยาฆ่าเชื้อยาฆ่าเชื้อและโทนิค
- ด้วยการแช่จึงสามารถกำจัดกรดยูริกส่วนเกินออกจากใบได้
- นิยมใช้เป็นยาระบายและขับลม
- ยาต้มใบลูกเกดดำช่วยในการต่อสู้กับโรคไตและอาการบวมน้ำ
- การใช้ยาอย่างต่อเนื่องจะทำลายจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในระบบทางเดินอาหาร
- ใบลูกเกดดำเป็นสิ่งต้องห้ามโดยเด็ดขาดสำหรับโรคลิ่มเลือดอุดตัน
- ยาต้มและเงินทุนเพื่อเพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร แผลในกระเพาะอาหารไม่สามารถบริโภคได้เช่นกัน
ก่อนหน้านี้เบอร์รี่เติบโตใกล้แม่น้ำมอสโก เพื่อเป็นเกียรติแก่สิ่งนี้คนหลังจึงถูกเรียกว่า Smorodinovka
เราพบว่าเหตุใดลูกเกดจึงมีประโยชน์ แต่ปรากฎว่าพันธุ์สีเขียวหรือผลเบอร์รี่ที่ค่อนข้างสุกนั้นมีปริมาณมากกว่า สารที่มีประโยชน์กว่าในผู้ใหญ่
ใบลูกเกดซึ่งผู้คนใส่อย่างแข็งขันเมื่อเก็บรักษาร่วมกับแตงกวาและผักอื่น ๆ ไม่เพียงเพิ่มรสชาติให้กับรสชาติเท่านั้น แต่ยังมอบสารที่เป็นประโยชน์ให้กับพวกเขาอีกด้วย
ลูกเกดมีประโยชน์อะไรอีก? พืชชนิดนี้เป็นพืชน้ำผึ้งที่สวยที่สุด น้ำผึ้งมีคุณสมบัติในการป้องกันและเป็นยา
พืชถูกนำมาใช้ในหมู่คนอย่างไร?
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของแบล็คเคอแรนท์ไม่เท่ากัน นั่นคือมีอดีตมากกว่าอย่างหลัง ใช่เมื่อ อุณหภูมิสูงขอแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มผลไม้และผลไม้แช่อิ่มเบอร์รี่ สำหรับโรคหลอดลมอักเสบ น้ำผลไม้ร่วมกับน้ำผึ้งจะดีที่สุด
ดังนั้นการใช้การสกัดเย็นจึงสามารถรับน้ำมันจากเมล็ดแบล็คเคอแรนท์ได้ ผลลัพธ์ควรเป็นของเหลวมันที่มีโทนสีเหลือง น้ำมันนี้มีหลายประเภท กรดไขมันซึ่งได้รับการชื่นชมอย่างดีจากเภสัชกรและแพทย์ด้านความงาม ด้วยสารที่เป็นประโยชน์ น้ำมันแบล็คเคอร์แรนท์จึงมีคุณสมบัติต่อต้านริ้วรอยและต่อต้านมะเร็ง นอกจากนี้ยังใช้ในการรักษาโรคของส่วนบน ระบบทางเดินหายใจ.
ลูกเกดมีประโยชน์อะไรอีก? ปรากฎว่าน้ำของมันถูกใช้เป็นสารห้ามเลือดเนื่องจากมีวิตามินพีซึ่งมีหน้าที่ในการลดความดันโลหิตและความยืดหยุ่นของหลอดเลือด นอกจากนี้เครื่องดื่มมหัศจรรย์นี้ยังช่วยรักษาแผลและโรคต่างๆ ระบบสืบพันธุ์- วิตามินซีในน้ำผลไม้จะช่วยให้โรคระบบทางเดินหายใจง่ายขึ้น นอกจากนี้ยังสามารถบรรเทาอาการปวดหัวได้
สูตรอาหารจากเบอร์รี่
จากโรงงานแห่งนี้ คุณสามารถเตรียมไม่เพียงแต่แยมและแยมเท่านั้น แต่ยังเตรียมได้ด้วย เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ- ลูกเกดดำมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย ดังนั้นการต้มผลเบอร์รี่ช่วยกำจัดโรคภัยไข้เจ็บเช่นความดันโลหิตสูงและเหงือกมีเลือดออก ในการเตรียมคุณจะต้องมีลูกเกดประมาณ 300 กรัมและน้ำในปริมาณเท่ากัน คุณต้องปรุงประมาณ 20 นาทีด้วยไฟปานกลาง
เพื่อกำจัดกรดยูริกส่วนเกิน การแช่เบอร์รี่จึงเหมาะอย่างยิ่ง ในการเตรียมคุณจะต้องใช้ลูกเกดและไวเบอร์นัมประมาณ 60 กรัมต่อน้ำหนึ่งลิตร วิธีการรักษานี้สามารถใช้เป็นยาระบายได้
ในการเตรียมทิงเจอร์จากพืชคุณต้องมีใบและดอกตูมที่ยังไม่บาน ควรเก็บประมาณกลางฤดูใบไม้ผลิ จากนั้นส่วนที่ล้างแล้วของพืชจะถูกทำให้แห้งและบดอัดลงในภาชนะแก้วแล้วเติมวอดก้า การแช่ใช้เวลาประมาณหนึ่งวัน
ลูกเกดมีพันธุ์อะไรบ้าง?
ผลเบอร์รี่มีค่อนข้างมาก ลูกเกดแต่ละชนิดมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามที่แตกต่างกัน
ดังนั้นผลเบอร์รี่สีแดงหลากหลายชนิดจึงช่วยลด ความดันโลหิต- การบริโภคผลไม้สามารถหลีกเลี่ยงอาการหัวใจวายได้ น้ำเบอร์รี่ดับกระหายและมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อ สำหรับโรคเบาหวาน ลูกเกดแดงช่วยเพิ่มการเผาผลาญและการทำงานของระบบทางเดินอาหาร
ผลเบอร์รี่สีดำมีคุณสมบัติในการขยายหลอดเลือดและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ควรรับประทานผลไม้สำหรับอาการปวดหัวอย่างรุนแรงที่เรียกว่าไมเกรนและโรคข้อ ลูกเกดดำช่วยรับมือกับอาการนอนไม่หลับ เป็นเวลาหลายทศวรรษแล้วที่พืชชนิดนี้ถูกใช้เป็นวิธีการทำงานของลำไส้ตามปกติ
ของขวัญสุดพิเศษจากธรรมชาติ – ใบลูกเกด สรรพคุณทางยาเป็นเรื่องที่ถกเถียงกันในหมู่ตัวแทน ยาแผนโบราณและหมอแผนโบราณ ใบใช้ในการเตรียมยาต้มและยาต่างๆซึ่งเป็นเครื่องสำอางที่มีประสิทธิภาพ
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของใบลูกเกด
ชาและยาต้มที่เตรียมโดยใช้ใบลูกเกดจะช่วยปรับปรุงสภาพของบุคคลในกระบวนการทางพยาธิวิทยาต่างๆ นี่คือคลังเก็บสารที่มีประโยชน์ องค์ประกอบของใบ พืชสมุนไพรประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุ น้ำมันหอมระเหย อิมัลซิน
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกเกดดำ:
- ส่งเสริมการกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายเนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเด่นชัด
- บรรเทาอาการอักเสบ
- ทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยส่วนประกอบที่จำเป็นสำหรับการขาดวิตามิน, โรคโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก, อาการอ่อนเปลี้ยเพลียแรง;
- จัดเตรียมให้ ผลกระทบเชิงบวกในร่างกายในกรณีโรคเกี่ยวกับอวัยวะต่างๆ ทางเดินอาหาร, ตับ, ไต;
- กำจัดกรดออกซาลิกและแลคติคที่ใช้สำหรับโรคเกาต์, โรคไขข้อ;
- สามารถดื่มชาเพื่อรักษาโรคผิวหนังได้
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันป้องกันเชื้อโรคจากโรคติดเชื้อและไวรัส
สารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ (ฟลาโวนอยด์ โปรแอนโทไซยานิดิน คาเทชิน) ป้องกันการก่อตัวของอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์ที่มีสุขภาพดี ส่งเสริมการก่อตัวของเนื้องอกมะเร็งในเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน
การใช้ใบลูกเกดดำและแดง
ลูกเกดแดงไม่ด้อยกว่าลูกเกดดำเลย ทั้งสองอย่างสามารถนำไปใช้ประกอบอาหารได้ วิธีที่มีประสิทธิภาพตลอดทั้งปี ในฤดูร้อนจะมีการเตรียมยาต้มและเงินทุน ใบสดในฤดูหนาว - จากวัตถุดิบที่เตรียมไว้หรือแห้งที่ซื้อจากร้านขายยา องค์ประกอบเล็กๆ ที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในใบของพืชสมุนไพรจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบเมื่อแช่แข็งหรือแห้ง
ชาใบลูกเกด: สูตรอาหาร
เครื่องดื่มที่ทำจากใบลูกเกดสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภท: การป้องกันและการรักษา กลุ่มแรกประกอบด้วยชาที่มีกลิ่นหอมและยอดเยี่ยม คุณภาพรสชาติ- เครื่องดื่มสมุนไพรเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีสารที่เป็นประโยชน์ที่มีความเข้มข้นสูง การกระทำของพวกเขามีวัตถุประสงค์เพื่อกำจัดอาการอย่างใดอย่างหนึ่งและปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีของบุคคล
- วิตามิน.ผสมลูกเกด lingonberry และใบราสเบอร์รี่ในสัดส่วนที่เท่ากัน เติมโรสฮิปเล็กน้อย 2 ช้อนโต๊ะ เทน้ำเดือดลงบนช้อนของส่วนผสมแล้วปล่อยทิ้งไว้บนไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที ดื่มเครื่องดื่มที่เตรียมไว้วันละครั้ง
- ด้วยสาโทเซนต์จอห์นบดใบลูกเกดเพิ่มสาโทเซนต์จอห์นเทน้ำเดือด ดื่มเครื่องดื่มหนึ่งแก้วในตอนเช้าก่อนมื้ออาหาร ชาเป็นเลิศในการรักษาโรคของระบบย่อยอาหาร
- ด้วยโคลเวอร์เทน้ำเดือดลงบนดอกของพืชสมุนไพรและใบลูกเกดแล้วทิ้งไว้ ผลิตภัณฑ์นี้ใช้สำหรับโรคโลหิตจาง อ่อนเพลีย ขาดวิตามิน เครื่องดื่มมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อตามธรรมชาติ
20 ธ.ค. 2559
ลูกเกดดำคืออะไร?
ลูกเกดดำคืออะไรคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามคุณสมบัติทางยาของลูกเกดดำคืออะไรทั้งหมดนี้เป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพชีวิตติดตามสุขภาพของเขาและมีความสนใจใน วิธีการแบบดั้งเดิมการบำบัดรวมทั้งด้วยความช่วยเหลือของพืชสมุนไพร
ดังนั้น เราจะพยายามตอบคำถามเหล่านี้ในบทความถัดไป.
ลูกเกดดำได้ชื่อมาจากคำว่า "ลูกเกด" ซึ่งในภาษารัสเซียโบราณแปลว่า " กลิ่นแรง“และแน่นอนว่าในบรรดาลูกเกดทุกประเภท มันเป็นลูกเกดดำที่มีกลิ่นหอมเด่นชัดที่สุดของผลไม้ ใบไม้ แม้กระทั่งกิ่งและดอกตูม
พุ่มไม้ลูกเกดซึ่งเป็นของตระกูลมะยมสามารถสูงได้ 2 เมตร ลูกเกดดำมักจะบานในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายนและผลเบอร์รี่จะสุกในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม พุ่มไม้ลูกเกดปลูกในดินที่เตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากปลูกแล้วลูกเกดจะออกผลเป็นเวลา 2-3 ปี ลูกเกดแบ่งออกเป็นพันธุ์ต้น กลางสุก และปลายสุก
ผลไม้แบล็คเคอแรนท์เป็นผลเบอร์รี่สีดำทรงกลมขนาดใหญ่ มีกลิ่นหอม แม้ว่าบางครั้งอาจมีสีแดงเข้ม สีม่วง หรือแม้แต่สีน้ำตาลก็ตาม คุณต้องเลือกผลไม้สุกเต็มที่ แต่เมื่อสองสัปดาห์หลังจากที่ผลเบอร์รี่สุกเต็มที่ การสูญเสียวิตามินซีในผลไม้เหล่านั้นอาจถึง 70%
ในการปรุงอาหารมีการใช้ลูกเกดดำในรูปแบบต่างๆ เช่น ผลไม้แช่อิ่ม เยลลี่และแยม แยม เยลลี่ ของหวานต่างๆ ไวน์ ซอสทำจากมัน เพิ่มลงในขนมอบ และใช้ในการหมักเนื้อสัตว์และปลา
สารประกอบ:
ปริมาณสารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุในแบล็คเคอแรนท์สูงกว่าผลเบอร์รี่อื่นๆ ดังนั้นจึงถือเป็นผลิตภัณฑ์ของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและมีเหตุผลซึ่งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันรักษาและเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรงและมีประโยชน์สำหรับโรคต่างๆ
วิตามินในลูกเกดดำ:
- มีวิตามินซีมากมายในผลเบอร์รี่ซึ่งเป็นอันดับสองรองจากผลโรสฮิป แต่มีประโยชน์มากกว่ามะยม สตรอเบอร์รี่ แอปเปิ้ล เชอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ป่า และผลไม้รสเปรี้ยวทั้งหมด และผลเบอร์รี่อื่น ๆ อีกมากมายดูเรียบง่ายมากเมื่อเทียบกับลูกเกด ในทุก ๆ 100 กรัม ผลเบอร์รี่มีบรรทัดฐาน 5 - 6 ครั้งต่อวันเพื่อรักษาสุขภาพของผู้คน
- ในแง่ของปริมาณวิตามินพี ผลไม้ลูกเกดก็เป็นหนึ่งในแชมป์เช่นกัน ตัดสินด้วยตัวคุณเอง: ทุกๆ 100 กรัม ลูกเกดเป็นบรรทัดฐานเกือบ 10 รายวันสำหรับบุคคล และวิตามินชนิดนี้มีประโยชน์เพราะทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรงขึ้น ช่วยในการสร้างเม็ดเลือด และมีผลดีต่อการทำงานของการหลั่งน้ำดีของตับ นอกจากนี้ยังทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติและยังช่วยให้ร่างกายดูดซึมวิตามินซีได้ดีขึ้นอีกด้วย!
- ในแง่ของปริมาณวิตามินอีพืชนั้นด้อยกว่าดอกกุหลาบสะโพกชนิดเดียวกันและแม้แต่ทะเล buckthorn และ chokeberry ผลเบอร์รี่ยังมีวิตามินจากกลุ่ม B และแคโรทีนจำนวนมาก
- นอกจากนี้เบอร์รี่ยังสามารถได้รับการจัดอันดับให้เป็นผู้นำในด้านเนื้อหาของส่วนผสมจากธรรมชาติได้อย่างปลอดภัย แร่ธาตุ: ได้แก่ แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก แคลเซียม ปริมาณโพแทสเซียมที่สูงยังทำให้เบอร์รี่แตกต่างจากผลไม้ชนิดอื่นอีกด้วย
- เพิ่มแทนนินและเพกตินลงในนี้ซึ่งผลเบอร์รี่ยังได้รับการจัดอันดับให้เป็นหนึ่งในแชมป์เปี้ยนและสมควรได้รับเช่นกัน ผลไม้ลูกเกดมีน้ำมันหอมระเหยที่มีประโยชน์ กรดอินทรีย์ที่มีบทบาทสำคัญในกระบวนการเผาผลาญและการย่อยอาหาร กรดมาลิก ซาลิไซลิก ทาร์ทาริกและซิตริก
- บวกกับฟีนอล, แอนโทไซยานิน (นี่คือสาเหตุที่ผลเบอร์รี่มีสีเช่นนี้) ซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านจุลชีพ
นอกจากวิตามินซีแล้ว ใบแบล็คเคอแรนท์ยังมีไฟตอนไซด์ แมกนีเซียม แมงกานีส เงิน ทองแดง ตะกั่ว ซัลเฟอร์ และน้ำมันหอมระเหย
ประโยชน์และโทษของลูกเกดดำ:
ลูกเกดดำเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการป้องกันปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือด, โรคอัลไซเมอร์และการปรากฏตัวของเนื้องอกมะเร็ง ความสามารถของลูกเกดดำในการป้องกันการพัฒนาของโรคเบาหวานปัญหาการมองเห็นและป้องกันความสามารถทางปัญญาที่อ่อนแอในผู้สูงอายุได้รับการเปิดเผย
ลูกเกดดำมีประโยชน์สำหรับโรคไตตับและระบบทางเดินหายใจ ผลไม้เล็ก ๆ นี้แสดงให้เห็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับหลอดเลือดที่ก้าวหน้า
สำหรับการทำงานเต็มรูปแบบของร่างกายมีความสำคัญทั้งวิตามินซีและแอนโธไซยานิดินที่มีอยู่ในลูกเกดดำและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่เด่นชัดซึ่งต้องขอบคุณเบอร์รี่ที่มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อและต้านการอักเสบและใช้ในการรักษาอาการเจ็บคอ
น้ำลูกเกดดำมีผลในการฟื้นฟูที่ดีมีประโยชน์เมื่อร่างกายอ่อนแอและหลังการผ่าตัด
ยาต้มผลเบอร์รี่ช่วยในเรื่องความดันโลหิตสูง, โรคโลหิตจาง, โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหารและ ลำไส้เล็กส่วนต้น,เลือดออกตามไรฟัน หากคุณมีอาการไอรุนแรง ให้ผสมน้ำแบล็คเคอแรนท์ น้ำผึ้ง และน้ำตาลเข้าด้วยกัน แบล็คเคอแรนท์เป็นยาฆ่าเชื้อที่มีฤทธิ์แรง จะช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอได้หากคุณบ้วนปากด้วยน้ำที่เจือจางด้วยน้ำ
เป็นสิ่งสำคัญที่ในระหว่างการเตรียมการที่บ้านลูกเกดดำยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้เช่นเดียวกับเมื่อแช่แข็ง
แบล็คเคอแรนท์ยังใช้เพื่อทำให้เล็บแข็งแรงขึ้น โดยจะถูเข้ากับผิวหนังรอบเล็บและในเล็บด้วย ลูกเกดช่วยกำจัด จุดด่างอายุ,ฝ้ากระและทำให้ผิวของคุณกระจ่างใสขึ้น
อันตราย:
ลูกเกดดำมีข้อห้ามเมื่อใด เพิ่มความเป็นกรดแผลในกระเพาะอาหาร, กระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น, โรคกระเพาะที่มีกรดมากเกินไป แม้ว่าจะอนุญาตให้ใช้ผลเบอร์รี่สดและน้ำผลไม้แบล็คเคอแรนท์สำหรับปัญหาตับ แต่ก็ไม่ควรรับประทานสำหรับโรคตับอักเสบ
น้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่ลูกเกดดำไม่มีประโยชน์หลังจากหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองรวมถึงเมื่อมีความเสี่ยงต่อการเกิดลิ่มเลือดอุดตัน
น้ำแบล็คเคอแรนท์ 100% อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ โดยเฉพาะในเด็ก แม้ว่าในปริมาณที่สมเหตุสมผลจะช่วยเพิ่มฮีโมโกลบินในเลือดก็ตาม
ผู้เชี่ยวชาญบางคนเชื่อว่าในระหว่างตั้งครรภ์การใช้น้ำลูกเกดมา วัตถุประสงค์ทางการแพทย์เป็นการดีกว่าที่จะปฏิเสธ
ลูกเกดดำดีสำหรับผู้หญิงหรือไม่?
ลูกเกดดำมีประโยชน์สำหรับปัญหาวัยหมดประจำเดือนเนื่องจากช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของอุปกรณ์ต่อพ่วงที่อ่อนแอและยังช่วยขจัดคอเลสเตอรอลสารพิษและของเสียออกจากเลือด
แบล็คเคอแรนท์เป็นอาหารที่ดีเยี่ยมสำหรับผู้หญิงเนื่องจากสามารถรักษาอาการของโรคก่อนมีประจำเดือน วัยหมดประจำเดือน อาการเจ็บเต้านม และช่วงเวลาที่เจ็บปวด
แบล็คเคอแรนท์มีประโยชน์ต่อเด็กอย่างไร?
เด็กสามารถกินลูกเกดดำได้หรือไม่? ผลเบอร์รี่ลูกเกดดำเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรงดังนั้นจึงไม่ควรเสนอให้เด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปี เป็นการดีที่จะให้แบล็คเคอแรนท์แก่เด็ก ๆ ในรูปของน้ำผลไม้ แต่ไม่เข้า. รูปแบบบริสุทธิ์และเจือจางไปก่อนหน้านี้แล้ว น้ำต้มสุกในอัตราส่วน 1:1 การดื่มน้ำลูกเกดจะเพิ่มฮีโมโกลบิน ดังนั้นจึงมีประโยชน์สำหรับเด็กที่เป็นโรคโลหิตจาง และนอกจากจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและช่วยให้ร่างกายรับมือกับโรคหวัดได้เร็วยิ่งขึ้น ขอแนะนำให้มอบผลเบอร์รี่ทั้งหมดให้กับเด็กเมื่อเขาสามารถเคี้ยวอาหารได้ดี หากทารกมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคภูมิแพ้ให้เลื่อนการทำความรู้จักนี้ออกไปในภายหลัง
ลูกเกดมีประโยชน์สำหรับเด็กเนื่องจากมีวิตามินซีสูงในคุณสมบัตินี้ไม่มีเบอร์รี่ชนิดเดียวที่สามารถเปรียบเทียบได้ ลูกเกดมีโพแทสเซียม เหล็ก กรดโฟลิก, วิตามินบี, โปรวิตามินเอ ขอแนะนำให้ จำกัด การบริโภคลูกเกดสำหรับเด็กที่แพ้อาหารและแพทย์แนะนำให้เด็กที่มีการขับเกลือออกซาเลตในปัสสาวะเพิ่มขึ้นเพื่อแยกผลเบอร์รี่นี้ออกจากอาหารโดยสิ้นเชิง
เบอร์รี่นี้มีประโยชน์ต่อผู้สูงอายุอย่างไร?
ในฐานะที่เป็นแหล่งของวิตามินซีในอาหารของผู้สูงอายุ ลูกเกดดำมีประโยชน์มากซึ่งประกอบด้วยน้ำมากถึง 85%, เถ้า 0.9%, โปรตีน 1%, คาร์โบไฮเดรต 8%, เส้นใย 3%, กรดอินทรีย์ 2.3% (ซิตริก, มาลิก , ทาร์ทาร์, ซัคซินิก, ซาลิไซลิก, ฟอสฟอริก), เพคติน 0.5%, แทนนิน 0.4%, ฟลาโวนอยด์, วิตามิน K, E, B, B2, PP และแคโรทีน ธาตุรอง ได้แก่ โพแทสเซียม โซเดียม แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และเหล็ก ผลเบอร์รี่ของลูกเกดสีแดงและสีขาวนั้นเหนือกว่าลูกเกดดำอย่างมีนัยสำคัญในปริมาณเบต้าแคโรทีน แต่มีวิตามินซีและฟลาโวนอยด์น้อยกว่าอย่างมีนัยสำคัญ
เป็นที่ทราบกันดีว่าผลเบอร์รี่ลูกเกดดำถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นยาชูกำลัง ระบบหัวใจและหลอดเลือดยาแก้หวัดก็มีประโยชน์บ้าง โรคติดเชื้อ,โรคกระเพาะ,แผลในกระเพาะอาหาร. การแช่ใบลูกเกดในน้ำช่วยกำจัดกรดยูริกและออกซาลิกออกจากร่างกาย ใบต้มดื่มแก้โรคผิวหนังและโรคภัยไข้เจ็บ กระเพาะปัสสาวะ,นิ่วในไต
เพื่อวัตถุประสงค์ในการเก็บรักษาระยะยาว ผลเบอร์รี่จะถูกแยกออกจากก้านและตากให้แห้งในห้องใต้หลังคาในเตาอบหรือเครื่องอบของรัสเซียที่อุณหภูมิไม่เกิน 60–65 0C กระบวนการอบแห้งจะถือว่าสมบูรณ์หากผลเบอร์รี่หยุดเกาะกันและแตกสลายได้ง่าย ใบลูกเกดจะถูกตากในที่ร่มหลังจากเก็บผลเบอร์รี่ คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มวิตามินจากผลเบอร์รี่แห้งได้
เพื่อกำจัดปรอท ตะกั่ว โคบอลต์ ดีบุกออกจากร่างกาย ผูกและกำจัดธาตุกัมมันตภาพรังสี แนะนำให้ใช้ยาต้ม ผลไม้แห้งลูกเกดดำ ที่ ความดันโลหิตสูงและหลอดเลือด, diathesis ตกเลือด, โรคโลหิตจางและความเหนื่อยล้ายังมีประโยชน์ในการแช่ใบลูกเกดดำและสำหรับการอาเจียน, ท้องผูก, ริดสีดวงทวาร, เพื่อบรรเทาอาการไอ, การแช่ผลไม้ลูกเกดดำจะถูกระบุว่าเป็นยาขับปัสสาวะ
สรรพคุณทางยา:
เนื่องจากมีวิตามินสูงและมีคุณสมบัติเป็นยาหลายชนิด จึงมีการประยุกต์ใช้ในการป้องกันและรักษาได้หลากหลาย โรคต่างๆ- สำหรับการรักษาในการแพทย์พื้นบ้านจะใช้ทั้งผลเบอร์รี่สดแห้งและแช่แข็งและใบลูกเกด
คุณสามารถกินแบล็คเคอแรนท์ได้ไหมหากคุณเป็นโรคเบาหวาน?
ด้วยคุณสมบัติของลูกเกดดำจึงช่วยปรับปรุงภูมิคุ้มกันโดยรวม ร่างกายมนุษย์การปรับปรุงและเสริมสร้างความเข้มแข็งยังมีประโยชน์สำหรับโรคทุกชนิดรวมถึงโรคเบาหวานประเภท 1 และ 2
สำหรับโรคเบาหวาน ผลไม้ลูกเกดสามารถรับประทานได้ในรูปแบบใดก็ได้เนื่องจากมีเพคตินสูงและมีฟรักโทสอยู่มากจึงสามารถรับประทานได้ในรูปแบบใด ๆ สดแห้งและแช่แข็ง ยาต้มและการแช่ใบตาและผลไม้มีฤทธิ์บำรุงกำลังต้านการอักเสบวิตามินขับปัสสาวะและขับปัสสาวะ
พวกเขายังกระตุ้นระบบทางเดินอาหารและปรับปรุงการเผาผลาญซึ่งมีความสำคัญมากในการรักษาภาวะแทรกซ้อนต่างๆ โรคเบาหวาน.
แต่โปรดจำไว้ว่าการบริโภคลูกเกดมากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้ อย่าลืมปรึกษาแพทย์ของคุณ!
วิธีรักษาโรคหวัดด้วยแบล็คเคอแรนท์?
ในการเตรียมการแช่ให้เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วลงบนผลเบอร์รี่แบล็กเคอแรนท์หนึ่งช้อนห่อด้วยผ้าเช็ดตัวแล้วทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มนี้กับน้ำผึ้ง
การรับประทานลูกเกดเมื่อคุณเป็นหวัดนั้นมีประโยชน์ทั้งในรูปแบบธรรมชาติและในรูปของแยม เครื่องดื่มผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม ฯลฯ คุณเพียงแค่ต้องทำสิ่งนี้ก่อนเข้านอนหรือทันทีหลังจากทานยาอร่อย ๆ แล้วนอนลงประมาณสี่สิบนาทีแล้วผ่อนคลาย หากคุณรับประทานยานี้ “ระหว่างเดินทาง” โดยไม่ได้ตั้งใจ ผลเชิงบวกไม่ต้องรอ.
เครื่องดื่มที่ทำจากน้ำผลไม้แบล็คเคอแรนท์สดและน้ำผึ้งจะช่วยรับมือกับอาการไอเป็นหวัด ไข้ซึ่งมักมาพร้อมกับการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลันหลายชนิดสามารถบรรเทาได้ด้วยการแช่ผลเบอร์รี่ลูกเกด
เตรียมจากผลเบอร์รี่ 20 กรัมและน้ำหนึ่งแก้วต้มประมาณ 10 นาทีแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง ให้ยาแก่ผู้ป่วยหนึ่งช้อนโต๊ะสามครั้งต่อวัน
และลูกเกดและโรสฮิป ปริมาณที่เท่ากัน(2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำเดือด 300 มล.) จะเพิ่มโทนสีโดยรวม บรรเทาอาการอ่อนแรงและความเกียจคร้านที่เกิดขึ้นระหว่างเจ็บป่วย
อย่างไรก็ตาม มันก็ควรค่าแก่การพิจารณาเช่นกัน ยาเช่นเดียวกับคนอื่นๆ มีข้อ จำกัด ในการใช้งานและข้อห้าม
ใบแบล็คเคอแรนท์มีประโยชน์อย่างไร?
ใบลูกเกดดำมีประโยชน์อย่างไร? ใบมีกรดแอสคอร์บิกมากกว่าผลผลเบอร์รี่ ดังนั้นจึงนำไปใช้เป็นยาฆ่าเชื้อ ยาฆ่าเชื้อ และยาชูกำลังได้ เป็นที่ทราบกันว่ามีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะทำความสะอาดและต้านไขข้อของยาต้มใบลูกเกด
ใบลูกเกดใช้ในการรักษาโรคกระเพาะ, โรคเกาต์, โรคหลอดเลือดหัวใจ, โรคผิวหนัง, diathesis แพทย์ทราบ อิทธิพลที่เป็นประโยชน์ใบลูกเกดบน หลอดเลือดและการสร้างเม็ดเลือดเชื่อกันว่าช่วยบรรเทาอาการโลหิตจางและหลอดเลือดแข็งตัวของหลอดเลือด
ในช่วงที่เป็นหวัดและโรคติดเชื้อคุณต้องจำเกี่ยวกับไฟโตไซด์ที่มีอยู่ในใบซึ่งเป็นผู้ช่วยที่ขาดไม่ได้ในการรักษาโรคติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลัน, ไข้หวัดใหญ่, เจ็บคอ, ไอกรนและหลอดลมอักเสบ
ใบของพืชอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายเนื่องจากการแพ้ของแต่ละบุคคลหรือความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้น ชาลูกเกด - พิสูจน์แล้ว การเยียวยาพื้นบ้านแต่หากใช้ยาต้มในระยะยาวแนะนำให้ปรึกษาแพทย์
วิดีโอที่น่าสนใจเกี่ยวกับลูกเกดดำจากรายการ "Live Healthy!":
น้ำมันเมล็ดลูกเกดดำมีประโยชน์อย่างไร?
เมื่อรับประทานจะช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือด ปรับปรุงการทำงานของตับ ลดความเจ็บปวดของกลุ่มอาการก่อนมีประจำเดือน และปรับปรุงภูมิคุ้มกัน น้ำมันออกฤทธิ์ในระดับเซลล์ช่วยปกป้องร่างกายจากโรคมะเร็ง โรคข้ออักเสบ และริ้วรอยก่อนวัย นอกจากนี้ยังช่วยต่อสู้กับโรคไวรัส ความผิดปกติของฮอร์โมน และกระบวนการอักเสบในอวัยวะและเนื้อเยื่อ
การใช้ยาภายนอกช่วยในการรับมือกับหลาย ๆ อย่าง โรคผิวหนังกระตุ้นการสร้างเซลล์ใหม่ ปรับการทำงานของต่อมเหงื่อให้เป็นปกติ และบรรเทาอาการภูมิแพ้ น้ำมันยังช่วยฟื้นฟู ความสมดุลของน้ำผิวเสริมสร้างเกราะป้องกันเพิ่มความยืดหยุ่นส่งเสริมการต่ออายุเซลล์และการฟื้นฟู
ก่อนใช้น้ำมันภายใน ควรปรึกษาแพทย์เนื่องจากมีข้อห้ามหลายประการสำหรับการใช้งาน
น้ำมันแบล็คเคอแรนท์ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นและเพิ่มความยืดหยุ่นของผิว ใบสมัคร น้ำมันแบล็คเคอแรนท์มีการใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งในด้านการแพทย์และด้านความงามในการรักษาโรคต่างๆ ตามกฎแล้ว โรคเหล่านี้คือโรคผิวหนังที่เกี่ยวข้องกับความไม่สมดุลของฮอร์โมน โรคข้ออักเสบ และเนื้องอก
สรรพคุณทางยาของลูกเกดดำนั้นเนื่องมาจาก จำนวนมากวิตามินซีทั้งในผลเบอร์รี่และใบลูกเกด
ลูกเกดดำช่วยเสริมสร้างหลอดเลือดรักษาความดันโลหิตสูงและหลอดเลือด คุณสมบัติการรักษาของสารต้านอนุมูลอิสระช่วยเพิ่มความจำ ความสนใจ และการคิด
เหงือกมีเลือดออก, โรคโลหิตจาง, ปรับปรุงการเผาผลาญ - เป็นเงื่อนไขที่คุณสมบัติทางยาของลูกเกดดำจะมีประโยชน์มาก
คุณสามารถกินผลเบอร์รี่ได้เอง แต่ด้วยความสำเร็จเช่นเดียวกันคุณสามารถใช้ใบแบล็คเคอแรนท์เพื่อสุขภาพได้ เตรียมชาวิตามินที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพ
ตามปกติฉันจะทำแยมห้านาทีและทำลูกเกดบดด้วยน้ำตาล อร่อยและจะให้วิตามินที่มีประโยชน์มากมายสำหรับฤดูหนาว เราจะเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันตนเองจากหวัด!
เรารู้อะไรบ้างเกี่ยวกับคุณสมบัติทางยาของลูกเกดดำ? ที่ สูตรอาหารเพื่อสุขภาพฉันสามารถปรุงอาหารเพื่อสุขภาพได้หรือไม่? นี่คือสิ่งที่เราจะพูดถึงในบทความนี้
องค์ประกอบของแบล็คเคอแรนท์เบอร์รี่
วิตามินซีทั้งผลเบอร์รี่และใบลูกเกดมีวิตามินซีประมาณ 180 มก. ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ตามมาตรฐานของรัสเซีย ผู้ใหญ่ต้องการวิตามินซี 100–150 มก. ต่อวัน กินผลเบอร์รี่สดเพียงไม่กี่กำมือทุกวัน ใน ช่วงฤดูหนาวชงใบลูกเกดกินผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือผลเบอร์รี่บดด้วยน้ำตาล และรับรองว่าคุณจะได้รับวิตามินซีในปริมาณที่ต้องการต่อสุขภาพของคุณ
วิตามิน A, E, P, K, กรุ๊ปบีมีอยู่ในลูกเกด ปริมาณเล็กน้อย- แต่นี่ก็สำคัญมากเช่นกันเพราะวิตามินซีถูกดูดซึมได้ดีกว่าไม่ใช่โดยตัวมันเอง แต่เมื่อมีวิตามินอื่น ๆ รวมถึงไบโอฟลาโวนอยด์
แร่ธาตุ:เหล็ก แมกนีเซียมและแคลเซียม แมงกานีส อลูมิเนียม เงินและอื่น ๆ รวมอยู่ในวิตามินและแร่ธาตุที่ซับซ้อนของลูกเกดดำ ยิ่งไปกว่านั้น แร่ธาตุยังอยู่ในรูปแบบคีเลตที่ย่อยง่าย กล่าวคือ แร่ธาตุเหล่านี้มีความเกี่ยวข้องกับกรดอะมิโนจากพืช
น้ำตาลธรรมดา(กลูโคสและฟรุกโตส) ไบโอฟลาโวนอยด์ เพคติน แทนนินและน้ำมันหอมระเหย สารต้านอนุมูลอิสระ กรดผลไม้ต่างๆ เป็นส่วนประกอบทางยาที่มีคุณค่าของลูกเกดและใบของมัน
ปริมาณแคลอรี่แบล็คเคอแรนท์เพียง 62 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมคุณสมบัติการรักษาของแบล็คเคอร์แรนท์
ดังที่ทราบกันดีว่าพวกมันยับยั้งอนุมูลอิสระซึ่งส่งผลเสียต่ออวัยวะและระบบต่างๆ ผลการทำลายล้าง- ลูกเกดอุดมไปด้วยสารแอนโทไซยานิน (สารให้สีในผิวลูกเกดดำ) ประกอบด้วยกรดอัลฟ่าและแกมมาไลโนเลนิกจำนวนมาก (พบในเมล็ดเบอร์รี่) สารเหล่านี้ช่วยปกป้องสุขภาพของเรา:
- สารต้านอนุมูลอิสระป้องกันการเกิดหลอดเลือดและ
- ปรับปรุงการมองเห็น เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าเพื่อป้องกันความผิดปกติทางสายตาคุณต้องกินบลูเบอร์รี่ ดังนั้นลูกเกดดำจึงมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าที่ช่วยปกป้องเลนส์และหลอดเลือดจอประสาทตาและป้องกันการเกิดต้อกระจกและสายตาสั้น
- ลูกเกดดำมีไว้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ในช่วงที่ติดผลต้องกินผลเบอร์รี่สองกำมือ
- คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมนี้จะช่วยให้ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากการสูญเสียความทรงจำ พวกเขาปรับปรุงการทำงานโดยรวม
- ลูกเกดดำเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ดังนั้นให้เตรียมผลเบอร์รี่และใบสำหรับฤดูหนาวและใช้ในช่วงฤดูหนาวเมื่อความเสี่ยงที่จะเป็นไข้หวัดใหญ่เพิ่มขึ้น นักวิทยาศาสตร์จากประเทศญี่ปุ่นได้ค้นพบคุณสมบัติต้านไวรัสของสารต้านอนุมูลอิสระแบล็คเคอร์แรนท์ต่อไวรัสไข้หวัดใหญ่ A และ B
- สำหรับ สุขภาพของผู้หญิงลูกเกดดำมีประโยชน์อย่างยิ่งเนื่องจากสารที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่ช่วยส่งเสริมการผลิตฮอร์โมนเพศ คุณสมบัติเหล่านี้ถูกครอบครองโดยแอนโทไซยานินจากเปลือกสีดำของผลไม้และกรดไลโนเลนิกที่มีอยู่ในเมล็ดผลเบอร์รี่ ลูกเกดดำถูกนำมาใช้ใน การรักษาที่ซับซ้อนภาวะมีบุตรยาก
- ลูกเกดดำทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ ช่วยในการรักษาโรคกระเพาะเรื้อรังที่มีความเป็นกรดต่ำ, dysbiosis ในลำไส้, ตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง
- ลูกเกดดำสดมีคุณสมบัติเสริมความเข้มแข็งโดยทั่วไปสูง ควรใช้หลังการผ่าตัดหรือ เจ็บป่วยร้ายแรง, สำหรับโรคโลหิตจางเพื่อเพิ่มระดับฮีโมโกลบิน, สำหรับภาวะขาดวิตามินทั่วไป
- ลูกเกดและการแช่ใบของมันถูกนำมาใช้ในระหว่างการรักษาโรคไข้หวัดใหญ่และการติดเชื้อทางเดินหายใจเป็นยา diaphoretic, ลดไข้, ต้านการอักเสบ, น้ำยาฆ่าเชื้อและยาสมุนไพรฟอกเลือด
- เหงือกที่มีเลือดออกได้รับการรักษาด้วยการต้มใบและผลเบอร์รี่ลูกเกด
- แบล็คเคอแรนท์ใช้ในการเสริมความงามที่บ้าน เตรียมมาส์กหน้าโดยเติมน้ำผึ้ง เมล็ดแฟลกซ์ หรือ น้ำมันมะกอก- เสริมสร้างความแข็งแรงให้กับช่วงเล็บด้วยการถูเนื้อเบอร์รี่ลงไป
- สำหรับโรคของตับและไตพร้อมกับความผิดปกติของการเผาผลาญและเพิ่มความเข้มข้นของเกลือกรดยูริกในเลือดจะใช้ใบและผลเบอร์รี่ของพืช
สูตรอาหารเพื่อสุขภาพเพื่อเสริมสร้างสุขภาพของคุณ
เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ ยาแผนโบราณแนะนำให้ใช้ทั้งผลเบอร์รี่และใบลูกเกดดำ ผลเบอร์รี่สามารถบริโภคสดแช่แข็งในรูปแบบของแยมห้านาทีบดด้วยน้ำตาลทรายหรือแห้ง ใบลูกเกดแห้งและบริโภคได้ตลอดทั้งปี วิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในวัตถุดิบที่เตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคต
วิธีการแช่แข็งลูกเกดอย่างถูกต้อง?
จัดเรียงมันออก หยิบผลเบอร์รี่,ขจัดรอยยับและชำรุดทั้งหมด ล้างเบา ๆ ใต้น้ำไหลและสะเด็ดน้ำบนผ้าเช็ดตัวกระดาษ แห้ง. จากนั้นวางผลเบอร์รี่บนจานแบนในชั้นเดียวแล้ววางในช่องแช่แข็ง หลังจากแช่แข็งแล้ว ให้ย้ายผลเบอร์รี่ไปยังภาชนะ การจัดเก็บเพิ่มเติมและวางในช่องแช่แข็ง
วิธีเตรียมใบลูกเกดดำสำหรับฤดูหนาว?
การเก็บใบไม้ควรดำเนินการในช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายนและกรกฎาคม เด็ดใบ ขนาดเฉลี่ยอย่าแยกพวกเขาออกจากกัน ตากในที่แห้ง เกลี่ยให้ทั่วแผ่นกระดาษหรือผ้าฝ้ายที่สะอาด ใบไม้ที่แห้งอย่างเหมาะสมจะแตกสลายได้ง่าย เก็บไว้ในถุงผ้าหรือขวดแก้วปิด
วิธีทำให้ลูกเกดแห้ง?
พูดตามตรงฉันไม่เคยทำสิ่งนี้ ฉันชอบลูกเกดที่สุดเมื่อขูดด้วยทราย หากคุณมีระดับน้ำตาลในเลือดสูง ควรใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือแห้ง
โดยหลักการแล้วการอบแห้งผลเบอร์รี่นั้นไม่ใช่เรื่องยาก ก่อนอื่นคุณต้องเรียงลำดับล้างและทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง จากนั้นเกลี่ยเป็นชั้นเดียวบนถาดอบแล้วตากให้แห้งในเตาอบเป็นเวลาหลายชั่วโมง อุณหภูมิไม่ควรเกิน 50 องศา เพื่อไม่ให้วิตามินถูกทำลาย
สูตรที่ 1:ชาวิตามินที่ทำจากใบลูกเกดดำ
มันง่ายมากที่จะเตรียม ใบแห้งบดหนึ่งช้อนโต๊ะหรือสดสองช้อนโต๊ะผสมกับชาดำหรือชาเขียวหนึ่งช้อนชา เทน้ำเดือดเพียงหนึ่งลิตรแล้วทิ้งไว้
สูตรสามารถแก้ไขได้เล็กน้อยโดยใช้ใบเบอร์รี่เพิ่มเติม เช่น สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ โรสฮิป ผลลัพธ์ที่ได้คือเครื่องดื่มวิตามินที่ยอดเยี่ยมที่สามารถบริโภคได้จนถึงฤดูร้อนหน้า
สูตรที่ 2: Diaphoretic แช่ผลเบอร์รี่ลดไข้
หากคุณเป็นหวัด ให้นำลูกเกดหนึ่งช้อนโต๊ะในน้ำเดือดหนึ่งแก้ว ปล่อยให้ชงดื่มถ้าอุณหภูมิไม่เกิน 38-39 องศา มีอาการไอ เจ็บคอ หากอุณหภูมิสูงเกินเครื่องหมายนี้ คุณจะต้องรับประทานยาลดไข้
สูตรที่ 3:เหนื่อยกับการไอ? ผสมน้ำลูกเกด 3 ช้อนโต๊ะกับน้ำผึ้ง 1 ช้อน แบ่งการเสิร์ฟสามครั้ง น้ำลูกเกดเจือจางด้วยน้ำจะช่วยแก้อาการเจ็บคอ ใช้สำหรับล้าง.
สูตรที่ 4:ใช้สำหรับความดันโลหิตสูง
ผสมผลเบอร์รี่กับน้ำผึ้ง (2 ช้อนโต๊ะ) และน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ใช้รักษาความดันโลหิตให้คงที่ได้ดี วิธีนี้ช่วยให้คุณลดปริมาณยาได้
สูตรที่ 5:สำหรับ pyelocystitis เรื้อรัง urolithiasis เพื่อลดอาการบวมและทำความสะอาดไต
ใช้ใบลูกเกดแห้ง 5 ช้อนโต๊ะต่อน้ำเดือดหนึ่งลิตร หลังจากแช่และกรองแล้ว ให้ดื่มเครื่องดื่มตลอดทั้งวัน
ลูกเกดดำเป็นไม้พุ่มเตี้ยผลัดใบสูงถึง 1.5 ม. มียอดร่วงสีเหลืองอมเทา ใบยาวและกว้าง 3-5 (มากถึง 12) ซม. เรียงสลับ มีก้านใบห้าแฉก ขอบหยักเป็นฟันเลื่อย ใบไม้เปลือยอยู่ด้านบน ด้านล่างมีต่อมสีเหลืองปกคลุม
ดอกไม้มีรูปร่างคล้ายระฆัง ปกติ มีสีม่วงอ่อน อยู่ในช่อดอกช่อ ลูกเกดดำบานในเดือนพฤษภาคม ผลสุกในเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม ผลเป็นผลเบอร์รี่สีดำหรือสีม่วงเข้มหลายเมล็ดกินได้ มีกลิ่นหอม ทรงกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 7-10 มม. มีผลเบอร์รี่ประมาณ 3,330 ผลใน 1 กิโลกรัมหรือ 714,000 เมล็ด
ผลเบอร์รี่ ใบไม้ และดอกตูม ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค
เก็บใบหลังจากเก็บผลจากกลางกิ่งแล้วตากให้แห้งในบริเวณที่มีการระบายอากาศดี
ในผลเบอร์รี่ ลูกเกดดำมีวิตามิน (วิตามินซี (มากถึง 400 มก./% ตามแหล่งอื่นสูงถึง 570 มก.%), B, P, โปรวิตามินเอ), กรดอินทรีย์ (ซิตริกและมาลิก), น้ำตาลต่างๆ (ส่วนใหญ่เป็นกลูโคสและฟรุกโตส) ไกลโคไซด์และฟลาโวนอยด์ เพคติน แทนนิน แอนโทไซยานิน (ไซยานิดิน เดลฟีนิดิน) และสารไนโตรเจน องค์ประกอบแร่ธาตุของผลเบอร์รี่ (เป็นมิลลิกรัม/%): โซเดียม - 32, โพแทสเซียม - 372, แคลเซียม - 36, แมกนีเซียม - 35, ฟอสฟอรัส - 33, เหล็ก - 1.3
นอกจากวิตามินซีแล้ว ใบแบล็คเคอแรนท์ยังมีไฟตอนไซด์ แมกนีเซียม แมงกานีส เงิน ทองแดง ตะกั่ว ซัลเฟอร์ และน้ำมันหอมระเหย
ใบลูกเกดดำใช้เป็นยาชูกำลัง น้ำยาฆ่าเชื้อ ต้านการอักเสบ ยาแก้ไขข้อ ยาขับปัสสาวะ และสารทำความสะอาด ใบยังใช้สำหรับโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคกระเพาะ และโรคเกาต์ เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคมักใช้การแช่ใบ
การแช่ใบแบล็คเคอแรนท์จะช่วยขจัดกรดพิวริกและยูริกส่วนเกินออกจากร่างกาย และยังใช้เป็นยาระบายอ่อนๆ และขับลมสำหรับความผิดปกติของระบบเผาผลาญและการตกเลือด นอกจากนี้สำหรับอาการท้องร่วงแนะนำให้ใช้ยาต้มผลไม้แห้ง
หลายคนรู้จักคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกเกดดำ: ใบและผลเบอร์รี่ใช้ในการรักษาโรคไต, โรคตับและทางเดินหายใจ, โรคระบบทางเดินอาหาร (แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น, โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ ฯลฯ ) และภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ .
การวิจัยพบว่าผลเบอร์รี่แบล็คเคอแรนท์มีความสามารถในการป้องกันโรคเบาหวาน
พบว่าลูกเกดดำมีความสามารถในการป้องกันการเกิดเนื้องอกมะเร็งและโรคอัลไซเมอร์ ป้องกันโรคหัวใจ หลอดเลือด เบาหวาน และรักษาการมองเห็นได้เป็นเวลานาน
ยาต้มใบตาและกิ่งก้านของลูกเกดดำใช้ในการรักษาโรคผิวหนังอักเสบ diathesis exudative และโรคตา
ผลไม้ลูกเกดสดน้ำผลไม้และยาต้มเป็นแหล่งวิตามินที่ไม่สามารถทดแทนได้ใช้สำหรับการขาดวิตามินเป็นยารักษาโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำแผลในกระเพาะอาหารและโรคลำไส้ที่น่ารับประทาน ลูกเกดบดกับน้ำตาลและผสมกับแป้งบัควีท (1: 1) ใช้เพื่อเพิ่มระดับฮีโมโกลบินในเลือด
ผลไม้ลูกเกดเหมาะสำหรับผู้ที่อ่อนแอจากการเจ็บป่วยร้ายแรง เด็ก ผู้สูงอายุและวัยชรา แนะนำให้ใช้ผลไม้และใบของลูกเกดดำสำหรับการรักษาและป้องกันหลอดเลือด, ภาวะ hypovitaminosis, ความดันโลหิตสูงและโรคที่มีลักษณะความเปราะบางของเส้นเลือดฝอยเพิ่มขึ้น
ลูกเกดมีคุณสมบัติ diaphoretic, ขับปัสสาวะ, ยาสมานแผล, ยาชูกำลังและต้านการอักเสบ; น้ำของมันใช้รักษาอาการเจ็บคอ ใบ ดอกตูม และผลของลูกเกดดำมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อร่วมกับน้ำมันหอมระเหย
พืชช่วยปรับปรุงการทำงานของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไต เพิ่มภูมิคุ้มกัน ลดระดับน้ำตาลในเลือดในโรคเบาหวาน แนะนำสำหรับโรคของต่อมน้ำเหลือง หลอดเลือด ความดันโลหิตสูง โรคโลหิตจาง และความเสียหายจากรังสี
ยาต้มผลเบอร์รี่ลูกเกดดำช่วยในเรื่องโรคโลหิตจาง, ความดันโลหิตสูง, เหงือกมีเลือดออก, แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นและโรคกระเพาะ
การอาบน้ำจากใบลูกเกดนั้นใช้สำหรับผื่นและโรคผิวหนังต่างๆ
การแช่ใบลูกเกดดำช่วยกำจัดกรดยูริกและกรดพิวริกส่วนเกินในร่างกาย
น้ำแบล็คเคอแรนท์เป็นแหล่งของวิตามิน เพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด และมีประโยชน์มากในระหว่างตั้งครรภ์ เด็ก และผู้สูงอายุ
น้ำแบล็คเคอแรนท์ดื่มกับน้ำผึ้งหรือน้ำตาลเมื่อไอ
แบล็คเคอแรนท์ใช้เพื่อเพิ่มความแข็งแรงให้เล็บ โดยจุดประสงค์นี้: ถูเข้ากับแผ่นเล็บและผิวหนังรอบๆ
ชาลูกเกดที่ทำจากผลเบอร์รี่และใบลูกเกดมีผลในการเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไป
ในฐานะที่เป็นสารเสริมลูกเกดดำใช้ในการรักษาโรคไขข้อ, โรคเกาต์, โรคกระเพาะ, นิ่วในไต, เส้นโลหิตตีบของหลอดเลือด, ต่อมทอนซิลอักเสบและไอกรน
ผลเบอร์รี่ของพืชมีผลการรักษาที่ดีในการรักษา cardioneuroses ที่มีความผิดปกติของจังหวะการเต้นของหัวใจ, โรคติดเชื้อ, เยื่อหุ้มสมองอักเสบและโรคของระบบทางเดินอาหาร
ใบแห้งมีฤทธิ์ต่อต้านสาเหตุของโรคบิดและสามารถใช้เป็นสารเสริมที่เพิ่มการทำงานของยาปฏิชีวนะ ใบลูกเกดยังใช้เป็นส่วนหนึ่งของการเตรียมวิตามินด้วยใบราสเบอร์รี่ lingonberry และดอกกุหลาบสะโพก
สำหรับความผิดปกติทางประสาทควรใช้ลูกเกดสีแดงสด ผลเบอร์รี่นำมาเป็นวิตามินรวมสำหรับโรคโลหิตจาง ภาวะขาดวิตามินและวิตามินบี และอาการไอ น้ำเชื่อมที่ทำจากผลเบอร์รี่สดใช้สำหรับโรคลำคอ ไอกรน และเสียงแหบ
การแช่ใบในน้ำใช้สำหรับอาการบวมน้ำ, การเก็บปัสสาวะ, โรคหวัดและหนังกำพร้าในเด็ก
การแช่ใบลูกเกดดำเพื่อรักษาโรควัณโรคที่ผิวหนังและการต้มกิ่งก้านใบเพื่อรักษาโรควัณโรคของต่อมน้ำเหลือง
ทิงเจอร์ของตาและใบลูกเกดถูกนำมาใช้เป็นยาระบายและกระตุ้นการทำงานของต่อมหมวกไตมานานแล้ว
ลูกเกดดำ: การรักษาด้วยการเยียวยาชาวบ้าน
- การแช่ใบลูกเกดแห้ง: เทใบ 50 กรัมลงในน้ำเดือด 1 ลิตรทิ้งไว้ 4 ชั่วโมงในภาชนะที่ปิดสนิท เมื่อรักษาโรคหวัด ให้รับประทาน ½ ถ้วย 3-4 ครั้งต่อวัน
— ชาจากใบลูกเกด: ชง 1 ช้อนโต๊ะ ใบบดหนึ่งช้อนโต๊ะในน้ำเดือด 1 แก้วแล้วดื่มเป็นชาเพื่อรักษาโรคผิวหนังอักเสบ, กลาก, สำหรับ diathesis และต่อมน้ำเหลืองโต, รวมถึงการรักษาโรคเกาต์และโรคไขข้อ
- ยาต้มแบล็คเคอแรนท์: เทผลไม้แห้ง 1 ช้อนชาลงในน้ำ 250 มล. วางบนเตาแล้วนำไปต้ม (ใช้ไฟอ่อน) นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ 20 นาทีกรอง ใช้เวลาตลอดทั้งวัน
— ผลไม้ลูกเกดผสมกับน้ำตาลในอัตราส่วน 1:2 มีประโยชน์ในการป้องกันหลอดเลือดและลดความดันโลหิตในความดันโลหิตสูง
- ยาพอกที่ทำจากใบแบล็คเคอแรนท์บดสดใช้รักษาบาดแผลและแผลในกระเพาะอาหาร
- ชาลูกเกด: 1 ช้อนโต๊ะ ชงผลไม้หนึ่งช้อนโต๊ะกับน้ำเดือด 1 ถ้วย เช่น ชา แล้วรับประทาน 0.5 ถ้วย วันละ 3 ครั้ง เป็นยาขับปัสสาวะ
— น้ำผลไม้สดลูกเกดดำใช้สำหรับแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น, การอักเสบของเยื่อเมือกในกระเพาะอาหาร, ความเป็นกรดต่ำน้ำย่อย ความผิดปกติของระบบเผาผลาญ โรคตับ ระดับกรดยูริกและพิวรีนในร่างกายสูง
- การแช่จากคอลเลกชันสมุนไพร: นำใบลูกเกดดำ, ใบเบิร์ช, ผลไม้จูนิเปอร์, โคนฮอปอย่างละ 1 ส่วน ใบแบร์เบอร์รี่ 2 ส่วน, ใบกล้าย, ใบลินกอนเบอร์รี่, ใบตำแย 3 ส่วน, หญ้าหางม้า, โรสฮิปอบเชย 4 ส่วน และผลสตรอเบอร์รี่ป่า 6 ส่วน 2 ช้อนโต๊ะ โบรอนหนึ่งช้อนเทน้ำ 0.5 ลิตรต้มเป็นเวลา 15 นาทีทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงในที่อบอุ่นแล้วกรอง ใช้ยาต้มอุ่น 3 ครั้งต่อวัน (แบ่งปริมาตรทั้งหมดออกเป็น 3 ขนาด) ในขณะท้องว่างในระหว่างวันเมื่อรักษาโรคไตอักเสบ
- ชาวิตามินซึ่งรวมถึง: ใบบลูเบอร์รี่, ใบลูกเกดดำ, ใบราสเบอร์รี่, ใบเบิร์ช รับประทานคอลเลกชัน 2 ช้อนชา ต้มน้ำเดือด 1 ถ้วยแล้วดื่มแทนชาในตอนเช้าและเย็น เพื่อรักษาภาวะวิตามินเอในฤดูใบไม้ผลิ โรคเรื้อรัง โรคหัวใจและตับที่ทำให้ร่างกายอ่อนแอลง
- ดื่มชาจากใบลูกเกดดำวันละ 2 ครั้ง 1 แก้ว เพื่อรักษาโรคเกาต์และริดสีดวงทวาร
- ยาต้มผลเบอร์รี่ลูกเกด: เทผลเบอร์รี่ลูกเกดดำ 1 ส่วนกับน้ำเดือด 10 ส่วนต้มประมาณ 3 นาทีให้เย็น ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน 3 - 4 ครั้งต่อวันเป็นยาขับปัสสาวะ, ยาขับปัสสาวะและยาแก้ท้องเสีย
ข้อห้ามในการใช้ลูกเกดดำ
ลูกเกดดำมีข้อห้ามสำหรับภาวะเกล็ดเลือดต่ำ, ความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น, แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นและโรคกระเพาะที่มีกรดมากเกินไป
แม้ว่าผลเบอร์รี่สดและน้ำผลไม้แบล็คเคอแรนท์จะแนะนำสำหรับปัญหาตับ แต่ก็ไม่ควรรับประทานสำหรับโรคตับอักเสบ
การบริโภคอย่างไม่จำกัดในระยะยาวอาจทำให้เลือดแข็งตัวเพิ่มขึ้นได้