เห็ดอวนก็อลังการมาก เห็ดซาตาน: ภาพถ่าย, คำอธิบาย, ความแตกต่างจากเห็ดโอ๊ค
เห็ดซาตาน(โรคซาตาน) อยู่ในสกุลเห็ดชนิดหนึ่ง มันคล้ายกันมากกับเห็ดชนิดหนึ่งสีกุหลาบทอง แต่ต่างจากอย่างหลังตรงที่เป็นเห็ดพิษ ส่วนใหญ่มักจะเติบโตบนดินปูนใกล้กับต้นโอ๊ก, ฮอร์นบีม, เฮเซล, ลินเดนใน ภาคใต้ยุโรป, เอเชีย, ตะวันออกกลาง
เชื้อราเชื้อจุดไฟซาตานจะมีขนาดใหญ่ในช่วงปลายฤดูร้อนซึ่งหมวกสามารถสูงถึง 30 ซม. ในเวลานั้น ตัวแทนที่เป็นผู้ใหญ่มีรูปร่างสุญูดมากขึ้น ผิวบนหมวกมีความนุ่มนวล บางครั้งก็เรียบเนียนและแห้ง สีแตกต่างกันไปตั้งแต่สีขาวไปจนถึงสีเทาสกปรกและสีมะกอก มีตัวอย่างที่มีโทนสีเหลืองอมเขียว ก้านของเห็ดซาตานมีขนาดใหญ่ สูง 15 ซม. และหนาสูงสุด 10 ซม. เห็ดอ่อนยืนอยู่บนก้านทรงกลม ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นก้านรูปถังหรือรูปหัวผักกาดเมื่อโตขึ้น เห็ดที่โตเต็มที่จะมีลำต้นหนาแน่นและมีลวดลายตาข่ายสีแดงเลือดนกอยู่ตรงกลาง ด้านบนค่อนข้างแคบ มีสีเหลืองแดงเมื่อผ่า เนื้อจะเป็นสีน้ำเงินเล็กน้อย บางครั้งก็เปลี่ยนเป็นสีแดง เห็ดที่แก่และสุกเกินไปก็มี กลิ่นเหม็นหัวหอมหรือซากศพที่เน่าเปื่อย เห็ดอ่อนไม่มีกลิ่นเด่นชัด
ในรูปแบบดิบเห็ดซาตานที่อธิบายไว้ข้างต้นมีพิษมาก อย่างไรก็ตาม ในบางประเทศในยุโรป พวกเขาถือว่ามันกินได้ตามเงื่อนไข ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าความเป็นพิษสูงของเห็ดยังคงมีอยู่แม้จะปรุงอาหารเป็นเวลานานก็ตาม ดังนั้นแม้แต่ ให้กับคนเก็บเห็ดที่มีประสบการณ์ควรจำไว้ว่าเห็ดซาตานนั้นเป็นเห็ดพิษ!
เห็ดซาตานนั้นมีลักษณะคล้ายกับเห็ดชนิดหนึ่งที่สวยงาม โดดเด่นด้วยหลอดสีเหลือง มีความคล้ายคลึงกันบางประการกับ bolet ที่มีรสขม ยกเว้นฝาที่เบากว่าและหลอดสีเหลือง Bolet สีม่วงนั้นคล้ายกับซาตาน แต่ในหน้าตัดจะมีสีเข้ม สีฟ้า.มีความคล้ายคลึงกันกับตัวแทนอื่น ๆ ของ boletaceae: เห็ดซาตานปลอม, เห็ดชนิดหนึ่งสีเหลือง, เห็ดปีศาจ, โอ๊คสีน้ำตาลมะกอก, โอ๊คจุด
รูปถ่ายของเห็ด
เห็ดซาตาน (ภาพ) ชอบเปิด สถานที่ที่มีแดด- การสุกจะเริ่มในเดือนมิถุนายนและดำเนินต่อไปจนถึงเดือนกันยายน เห็ดเป็นของหายากและยังไม่ได้รับการศึกษามากพอ อย่างไรก็ตามเป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าแม้แต่ 1 กรัม เห็ดทำให้เกิดพิษร้ายแรง
Boletus satanas (เห็ดพอร์ชินีปลอม หรือ "ปีศาจป่า" หรือเห็ดชนิดหนึ่ง) เป็นเห็ดซาตานที่อยู่ในสกุล Boletus จากวงศ์ Boletaceae ยิ่งกว่านั้นแต่ละชื่อยังสอดคล้องกับความเป็นจริงและมีเหตุผลเช่นกัน มุมมองทั่วไปเห็ดและสีของมัน ตัวแทนของพืชได้รับชื่อ "ซาตาน" เนื่องจากความสามารถตามธรรมชาติในการเลียนแบบ การเลียนแบบ และการอำพรางอย่างชำนาญในฐานะญาติที่กินได้ ซึ่งแตกต่างจากที่เป็นพิษ แม้ว่าครั้งหนึ่งเห็ดจะถือว่าเป็นพิษตามเงื่อนไข แต่การเก็บและการบริโภคควรได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง
เห็ดเท็จซาตานนั้นคล้ายคลึงกับหลายสายพันธุ์ในเวลาเดียวกัน เห็ดที่กินได้อย่างไรก็ตาม ไม่เหมาะกับการใช้งานโดยสิ้นเชิง
จะเป็นการดีกว่าถ้าละเลย "สมบัติ" รวบรวมและปรุงเห็ดที่กินได้อย่างแท้จริงโดยไม่ทำร้ายสุขภาพของคุณ
เห็ดพอร์ชินีปลอมนั้นอยู่ในลำดับของเห็ดเนื้อร่างกายที่ออกผลมีขนาดค่อนข้างใหญ่ถือว่า หมวกเห็ดจากลำดับเชื้อราเชื้อจุดไฟ ในบางกรณี (ที่มีสภาพอากาศเอื้ออำนวยและ สภาพอากาศ) สามารถเติบโตขึ้นได้ ขนาดยักษ์- เส้นผ่านศูนย์กลางฝาประมาณ 40 ซม.
ลักษณะภายนอกของเห็ดซาตาน
เรามาดูคำอธิบายของสิ่งมีชีวิตพิเศษนี้กัน เช่นเดียวกับตัวแทนอื่น ๆ ของพืชเห็ดซาตานมีลักษณะที่ค่อนข้างดีและสามารถจัดระบบและอธิบายตามลักษณะเฉพาะของแต่ละบุคคล:
- หมวก. นี่เป็นหนึ่งในชิ้นส่วนที่มีขนาดใหญ่ที่สุด ซึ่งในบางกรณีเส้นผ่านศูนย์กลางอาจเกิน 20 ซม. โดยมีสีหม่นหมอง ความหยาบและความเสียหาย และรูปทรงคล้ายหมอน ผิวของหมวกมีความหนาแน่นและนุ่มนวลเมื่อสัมผัส สีหมวกที่พบบ่อยที่สุดคือสีเทาหม่น สีมะกอก สีเบจหรือสีครีม
- ชั้นท่อมีรูพรุนขนาดใหญ่และอิ่มตัวมากขึ้นแล้ว โทนสีส่วนหนึ่งของเห็ดชนิดหนึ่งแม้ว่าชั้นนี้จะไม่หนาเป็นพิเศษ (จาก 1.5 ถึง 2 มม.) สีของรูขุมขนนั้นมักจะแตกต่างกัน (จากสีเหลืองเป็นสีแดง) สามารถใช้เฉดสีที่มีพื้นหลังสีเขียวได้
- ผงสปอร์ของตัวแทนของพืชนี้มีสีน้ำตาลมะกอกและสปอร์เองก็มีขนาดเล็ก
- ขาใหญ่. ขนาดของขาอาจแตกต่างกันอย่างมาก แต่โดยเฉลี่ยแล้วจะมีความยาวประมาณ 15-17 ซม. มีความหนาไม่เกิน 10 ซม. มีรูปร่างเป็นวงรีหรือเป็นทรงกลม โดยจะมีจุดแคบเฉพาะที่จุดเชื่อมต่อกับหมวก สีของขามักจะเข้มมาก (สีแดง บีทรูท และสีส้มม่วง) โดยมีรูปแบบตาราง ซึ่งบางครั้งก็กำหนดไว้ชัดเจนไม่มากก็น้อย
- เนื้อแตกเลย ด้านในทาสีด้วยโทนสีอ่อนกว่า (สีเหลือง ครีม หรือสีเบจ โดยมีส่วนเบี่ยงเบนสีชมพูที่หายาก) และโครงสร้างของเยื่อกระดาษนั้นมีน้ำมากกว่าและชื้นเมื่อสัมผัส
ในพื้นที่มืดตัวแทนของพืชเหล่านี้จะมีสีเข้มกว่าและหมองคล้ำกว่าในเฉดสีเสมอ แสงแดดมากขึ้นมาหาพวกเขาและหลีกทางให้จานสีที่สว่างและอิ่มตัวมากขึ้นก็จะยิ่งมีลักษณะเฉพาะมากขึ้นเท่านั้น คุณสมบัติที่โดดเด่นความเจ็บปวดเช่นนี้
กลับไปที่เนื้อหา
ลักษณะเด่นของเห็ดพอร์ชินีปลอม
เนื่องจากรูปลักษณ์ภายนอกจึงสามารถสับสนกับเห็ดพอร์ชินีหรือเห็ดชนิดหนึ่งสีชมพูทองได้
เห็ดซาตานมีกลิ่นฉุนชวนให้นึกถึงหัวหอมเน่า
ดูเหมือนเป็นตัวแทนของพืชที่กินได้ แต่พบได้ในธรรมชาติน้อยกว่าเห็ดที่ดูเหมือนมาก
เมื่อทำปฏิกิริยากับสภาพแวดล้อมที่มีออกซิเจนโดยรอบ เยื่อด้านในหรือเปลือกนอกที่เสียหายของเห็ดจะได้โทนสีน้ำเงินที่เฉพาะเจาะจง สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากพิษที่สะสมอยู่ในมวลหนาแน่นทำปฏิกิริยากับออกซิเจนและในระหว่างการโต้ตอบนี้จะเปลี่ยนสี ในบาดแผลหรือบริเวณที่นิ้วถูกบีบ จะมีโทนสีน้ำเงินปรากฏขึ้นก่อนรอบขอบเขตของความเสียหายเสมอ จากนั้นจะเป็นสีแดงสด
อีกหนึ่ง คุณสมบัติเฉพาะเห็ดซาตานนั้นถือได้ว่ามีกลิ่นที่แตกต่าง ไม่พึงประสงค์ และฉุน ชวนให้นึกถึงหัวหอมเน่า อย่างไรก็ตาม ยิ่งเห็ดอายุน้อย กลิ่นก็จะยิ่งเด่นชัดน้อยลงเท่านั้นดังนั้นการเปลี่ยนสีให้เป็นสีสว่างเมื่อตัดหรือคลำเป็นวิธีระบุความเป็นพิษที่แม่นยำที่สุด วิธีนี้เหมาะสำหรับการรวบรวมโดยตรงเนื่องจากปฏิกิริยาของออกซิเจนและ สารพิษเกิดขึ้นภายใน 3-5 นาทีหลังจากสัมผัสกับร่างกายของเชื้อราและที่บ้านเป็นการยากมากที่จะแยกเห็ดออกจากเห็ดที่กินได้
มากกว่า คุณลักษณะเด่น- นี่คือความหนาแน่นของเนื้อชั้นในของเห็ดซึ่งมีน้ำมากกว่าเมื่อเทียบกับสีขาว คุณยังสามารถแยกแยะเห็ดตามสีของก้านได้: เท็จ เห็ดพอร์ชินีมักเป็นสีสดใส (ตั้งแต่สีแดงสด สีส้มแดง ไปจนถึงสีน้ำตาลแดงหรือบีทรูท)
เห็ดชนิดนี้มี ระดับสูงความสามารถในการปรับตัว การกลายพันธุ์ และการเลียนแบบ สามารถเลียนแบบได้ รูปร่างมากมายทั้งที่กินได้และ เห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไข- แต่เนื่องจากความจริงที่ว่ามันค่อนข้างหายากในธรรมชาติกรณีของการเป็นพิษกับเห็ดดังกล่าวจึงหายากและมีลักษณะเฉพาะ ร่างกายติดผลโบเลเตทำให้แยกแยะเห็ดเหล่านี้จากเห็ดที่กินได้และเห็ดทั่วไปได้ง่ายมาก
กลับไปที่เนื้อหา
พื้นที่การเจริญเติบโตและการกระจายตัวของเห็ดซาตาน
เนื้อของเห็ดซาตานนั้นชื้นเมื่อสัมผัสและมีโทนสีน้ำเงิน
เห็ดซาตานชอบดินที่มีหินปูนและคาร์บอเนตมาก จึงเจริญเติบโตในป่าหรือพื้นที่ที่มีดินประเภทนี้
ระยะเวลาการเจริญเติบโตเริ่มตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนและสิ้นสุดในกลางหรือปลายเดือนกันยายน - นี่เป็นเพราะความรักความอบอุ่นของโบเล็ต
ดังนั้นคุณสามารถพบเขาได้บ่อยขึ้นในภาคใต้และใน ภาคใต้เอเชีย ยุโรป หรือตะวันออกกลาง หากฤดูร้อนอบอุ่นและชื้นเพียงพอ เห็ดก็สามารถขยายขอบเขตการเจริญเติบโตไปยังป่าในรัฐบอลติกและเบลารุสได้
ถิ่นที่อยู่อาศัยตั้งอยู่ใกล้กับเฮเซลหรือโอ๊ก แต่เห็ดยังสามารถพบได้ในสวนฮอร์นบีมหรือติดกับต้นลินเดน ทั้งใต้ต้นไม้เก่าแก่และในพุ่มไม้ที่มีการเจริญเติบโตอ่อน มักจะเติบโตเป็นขนาดเล็ก กลุ่มครอบครัวและก็ถือว่าเพียงพอแล้ว สายพันธุ์หายากเห็ด
มักสับสนกับเห็ดพอร์ชินี แต่เห็ดซาตานกลับมีพิษ ผู้คนยังเรียกเขาว่าปีศาจแห่งป่า ชื่อละติน: Boletus satanas
เห็ดชนิดนี้ถือว่ากินได้ตามเงื่อนไขในวรรณกรรมเฉพาะทาง แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นไปได้ที่จะกินโดยไม่ต้องกลัวหลังจากแช่และปรุงอาหารเป็นเวลานานเท่านั้น (10 ชั่วโมง) หลังจากขั้นตอนการทำอาหารลักษณะทางประสาทสัมผัสของเยื่อกระดาษจะสูญเสียความสามารถในการกินได้ ดังนั้นหากคนเก็บเห็ดละเลยขั้นตอนการเตรียมนี้ เขาอาจเป็นพิษได้
สารพิษที่เป็นพิษและสัญญาณของการเป็นพิษ
คุณควรรู้ว่าสัญญาณของการเป็นพิษเกิดขึ้นเมื่อรับประทานเห็ดซาตานโดยไม่ได้รับความร้อนเบื้องต้นเนื่องจากเนื้อของเห็ดเป็นพิษ
สังเกตเห็นผลกระทบที่เป็นพิษร้ายแรง ระบบประสาท,ม้าม,ตับ.
สัญญาณของการเป็นพิษ: อาเจียน, ท้องร่วง, คลื่นไส้, ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร เมื่อบริโภคเห็ดเหล่านี้โดยไม่ได้รับการรักษา บุคคลจะเริ่มอาเจียนอย่างต่อเนื่อง บุคคลอาจมีอาการสับสน แขนขาเป็นอัมพาต และปวดศีรษะ
คำอธิบายของเห็ดซาตาน
ภายนอกเห็ดนี้มีลักษณะคล้ายกับเห็ดชนิดหนึ่งสีชมพูมาก แต่ในเวลาเดียวกันพิษมัสคารินิกก็ปรากฏขึ้นและสะสมอยู่ในองค์ประกอบท่อของเห็ดซาตาน เห็ด 50 กรัมก็เพียงพอสำหรับการขนส่ง
ขึ้นอยู่กับโครงสร้างของมัน เห็ดชนิดนี้จัดอยู่ในกลุ่มทางชีวภาพ ค่อยๆ เติบโตอย่างน่าประทับใจ เห็ดบางชนิดมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 40 ซม. หมวกเห็ดมีโครงสร้างคล้ายเบาะและมีผิวหนาทึบบนพื้นผิวด้านนอกเรียบ
สารที่เป็นรูพรุนซึ่งมีความหนาแน่นต่อการสัมผัสอยู่ที่ด้านในของฝา ด้านบนเห็ดมีสีน้ำตาลมะกอกหรือ สีเขียว- เห็ดทั้งตัวให้ความรู้สึกนุ่มนวลเมื่อสัมผัส
หากเห็ดเติบโตในบริเวณที่มืด พื้นที่ป่าไม้ในกรณีนี้เฉดสีเหลืองที่มีสีมะกอกจะพบได้บ่อยกว่า
ก้านของเห็ดนั้นคล้ายกับเห็ดชนิดอื่นในตระกูลเห็ดชนิดหนึ่งมาก ตรงทางแยกที่มีฝาปิด ฐานขนาดใหญ่จะลดลงเล็กน้อย ความสูงดั้งเดิมของเห็ดคือ 20 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางของก้านสามารถเข้าถึงได้สูงสุด 12 ซม.
คุณสามารถจดจำเห็ดได้ด้วยวิธีนี้: หากคุณตัดก้าน สีแรกจะปรากฏเป็นสีน้ำเงิน จากนั้นจึงเปลี่ยนเป็นสีแดงสด นอกจากนี้เห็ดซาตานยังมีกลิ่นพิเศษเหมือนหัวหอมเน่าอีกด้วย แต่หากเห็ดยังอ่อนอยู่ก็อาจไม่มีกลิ่น หากตัดก้านแล้วเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินภายใน 3-5 นาที ก็สามารถโยนเห็ดนี้ทิ้งไปได้ ในเห็ดที่กินได้ เนื้อยังคงเป็นสีขาวเสมอเมื่อหั่น
ถิ่นที่อยู่ของเห็ดซาตาน
เจริญเติบโตในพันธุ์ผสม ต้นสน และ ป่าผลัดใบ- ส่วนใหญ่มักอยู่ในภาคใต้ ระยะเวลาการติดผลยังคงดำเนินต่อไปตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน ชอบดินด้วย จำนวนมากมะนาว แบ่งออกเป็นครอบครัวเล็กๆ ไมคอร์ไรซาก่อตัวขึ้นด้วยฮอร์นบีม ลินเด็น โอ๊ค เฮเซล เกาลัด และบีช
พบได้ในตะวันออกกลาง คอเคซัส ทางตอนใต้ของยุโรปในรัสเซีย และยุโรปใต้
กินได้หรือเปล่า?
ผู้เชี่ยวชาญ แม้ว่านักชีววิทยาจะกำหนดเงื่อนไขในการกินได้ก็ตาม การเตรียมการที่เหมาะสมไม่แนะนำให้เสี่ยงต่อสุขภาพเนื่องจากไม่สามารถระบุปริมาณพิษในเห็ดซาตานที่บ้านได้
องค์การอนามัยโลกสรุปว่าแม้จะบริโภคเยื่อกระดาษถึง 10 กรัมก็ตาม เห็ดดิบอาจทำให้บุคคลเสียชีวิตได้เนื่องจากหัวใจหยุดเต้นและระบบประสาทเป็นอัมพาตโดยสมบูรณ์ซึ่งทำให้ไม่สามารถหายใจได้
ในกรณีที่เป็นพิษจำเป็นต้องจัดเตรียมดังกล่าว การดูแลทางการแพทย์:
- ล้างกระเพาะ;
- ใช้สารละลายโซดา
- โทรหาแพทย์ที่มีคุณสมบัติเหมาะสม
เห็ดซาตานมีความคิดเห็นมากมายเกี่ยวกับความเป็นพิษหรือความสามารถในการกินของมัน แต่สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจความเสี่ยงที่คุณกำลังเผชิญ หากคุณสงสัยว่ามันกินได้ก็อย่ารับประทานหรือกินมัน
ชาวยุโรปบางคนถึงกับเตรียมโดยแช่ไว้เป็นเวลา 10 ชั่วโมง เป็นไปได้ที่จะแยกแยะเห็ดที่กินได้จากเห็ดพิษ
ที่กินได้จะมีเนื้อสีขาวอยู่ข้างในไม่ว่าในกรณีใด ในพิษเมื่อผ่าแล้วด้านในจะเปลี่ยนจากสีแดงเป็นสีน้ำเงิน
กรณีเป็นพิษต้องโทรเรียกรถพยาบาลทันทีและปฐมพยาบาลโดยการทำให้อาเจียนเพื่อล้างกระเพาะ
เมื่อเลือกเห็ด ขอบป่าคุณสามารถสร้างความสับสนให้กับเห็ดประเภทต่างๆ เช่น เห็ดชนิดหนึ่ง และเห็ดซาตาน ซึ่งค่อนข้างแยกแยะได้ยาก แต่เป็นไปได้ อ่านเพิ่มเติมในบทความ
คำอธิบาย
ตระกูล Boletov ตระกูล Borovik ไม่เช่นนั้นพวกเขาจะเรียกมันว่าเห็ดโบเลตุส เห็ดปีศาจ ซาตานก็ได้
เห็ดสามารถรับประทานได้ตามเงื่อนไข มีความคิดเห็นมากมายเกี่ยวกับความเหมาะสมและความเป็นไปได้ในการบริโภค
เกณฑ์หลักสำหรับเห็ดชนิดนี้คือการแปรรูปและการเตรียมที่เหมาะสม (ซึ่งหมายถึงการปรุงอาหาร - 10 ชั่วโมง) ไม่เช่นนั้นจะกินไม่ได้
ลักษณะของเห็ดคือ:
- บางครั้งก็แบน บางครั้งก็นูนหมวก 10-20 ซม. บางครั้งก็เป็นสีเทา บางครั้งก็เป็นสีเขียว บางครั้งก็มีอะไรอยู่ระหว่างนั้น
- เห็ดมีความเรียบเนียนเมื่อสัมผัส เมื่ออากาศชื้น คุณจะรู้สึกได้ถึงน้ำมูก
- สีของสปอร์เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล
- ขาใหญ่ สีของหัวไชเท้า
- เนื้อสีขาว - หากชำรุด (ตัด) จะเปลี่ยนสีจากสีแดงเป็นสีน้ำเงิน
สิ่งสำคัญที่ควรทราบ:ปัจจัยชี้ขาดในการแยกแยะความแตกต่างจากเห็ดชนิดอื่นไม่สามารถทำให้เกิดสีน้ำเงินได้เนื่องจากสิ่งนี้เกิดขึ้นในเห็ดหลายประเภท
คุณสามารถแยกเห็ดออกจากเห็ดชนิดอื่นได้ด้วยกลิ่นหัวหอมที่เน่าเปื่อยและฉุนเฉียว
ผลไม้ในเดือนกรกฎาคม-กันยายน
ทำไมจึงเรียกอย่างนั้น?
มันถูกเรียกอย่างนั้นเพราะความคิดเห็นเกี่ยวกับความร้ายกาจและความเป็นพิษของมันมันจึงเกิดขึ้น
บางคนกลัวสีของเห็ดตั้งแต่สีเหลืองไปจนถึงสีชมพูแดงซึ่งชวนให้นึกถึงสีของเปลวไฟแห่งนรก ยังไงก็ตามนี้ คุณสมบัติหลักความแตกต่าง เห็ดพิษจากที่กินได้ - สี
กินได้หรือเป็นพิษ?
ยังมีความคิดเห็นมากมายเกี่ยวกับความเป็นพิษหรือความสามารถในการกินของมัน และการเสี่ยงต่อการบริโภคมันเป็นอันตรายอย่างยิ่ง
เห็ดดิบที่ยังไม่แปรรูป
มันมีสารพิษมากมายและมีพิษร้ายแรง แต่ก็ไม่น่าแปลกใจที่ทุกวันนี้ผู้คนสามารถปรุงและกินมันด้วยความเสี่ยงและอันตรายของตัวเอง พวกเขาแช่ไว้เป็นเวลา 10 ชั่วโมงแล้วลองปรุง แต่นี่ไม่ได้รับประกันว่าคุณจะไม่รู้สึกป่วยและหนักหลังรับประทานอาหาร
จะแยกแยะได้อย่างไร?
เมื่อคุณหั่นเห็ดพิษ ข้างในจะเปลี่ยนสีจากสีแดงเป็นสีน้ำเงิน แต่เห็ดที่กินได้ข้างในจะเป็นสีขาวเสมอ
มันเติบโตที่ไหน?
สถานที่เติบโต - ป่าที่แตกต่างกัน(ต้นสนผลัดใบ)
ตะวันออกกลาง คอเคซัส ภาคใต้รัสเซียและยุโรปล้วนเป็นสถานที่ที่เห็ดซาตานเติบโต
พบได้ตามต้นโอ๊ก ลินเด็น และต้นเกาลัด
พิษ ปฐมพยาบาล
ผู้เชี่ยวชาญทางวิทยาศาสตร์เชื่อว่าการบริโภคเห็ดหนึ่งกรัมจะทำให้อาการแย่ลง ในขณะที่เห็ดสิบกรัมอาจทำให้เสียชีวิตได้
ทันทีที่เริ่มรู้สึกเจ็บปวดต่าง ๆ คุณต้องโทรเรียกรถพยาบาลหรือไปโรงพยาบาลอย่างเร่งด่วน
ผลที่ตามมาอาจเป็น:
- ความเจ็บปวดอย่างรุนแรงในช่องท้อง;
- อาการวิงเวียนศีรษะ;
- คลื่นไส้;
- ท้องเสีย;
- อาเจียน;
- ภาพหลอน;
- เป้าหมายที่คมชัด ความเจ็บปวด.
ขณะที่คุณกำลังรอความช่วยเหลือ ให้พยายามปฐมพยาบาลตัวเองก่อน:
- ทำให้อาเจียน;
- ดื่มน้ำโซดาอุ่นๆ
กฎหลัก: หากคุณไม่แน่ใจว่าเป็นเห็ดชนิดใดก็อย่าหยิบมันขึ้นมาและอย่ากินมัน ดูแลตัวเองและปลอดภัยกันดีกว่า
การแนะนำ
วรรณกรรมพิเศษอ้างว่าเห็ดซาตานมีพิษ อย่างไรก็ตาม เงื่อนไขนี้เป็นญาติกันมาก ประเด็นก็คือมันจะกินได้ก็ต่อเมื่อแช่และปรุงเป็นเวลา 10 ชั่วโมงเป็นเวลานานเท่านั้น ขั้นตอนการทำอาหารเหล่านี้ทำให้คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสของเนื้อเห็ดกินไม่ได้อย่างสมบูรณ์ ดังนั้นคนเก็บเห็ดจำนวนมากจึงละเลยเมื่อเตรียมอาหาร ซึ่งอาจนำไปสู่ความเสียหายร้ายแรงต่อม้าม ตับ และระบบประสาท เนื่องจากเนื้อของเห็ดซาตานมีพิษอย่างแท้จริง อ่านความต่อเนื่องของบทความ ข้อมูลที่น่าสนใจที่เกี่ยวข้องกับความมหัศจรรย์แห่งธรรมชาตินี้
เห็ดซาตาน คำอธิบาย
ดังที่เราเห็นในรูปถ่าย รูปร่างหน้าตาของเขาไม่ได้แตกต่างจากรูปลักษณ์ที่ธรรมดาที่สุดมากนัก เห็ดชนิดหนึ่งสีชมพู- แต่ความคล้ายคลึงกันที่โดดเด่นซึ่งทำให้เห็ดซาตานแตกต่างออกไปนั้นเป็นสิ่งที่หลอกลวงมาก ตัวอย่างเช่น เห็ดชนิดหนึ่งไม่มีสารใด ๆ ที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ สารพิษในขณะที่การก่อตัวเป็นท่อของเห็ดซาตานนั้นเกิดขึ้น ช่วงต้นกระบวนการพัฒนาสะสมและผลิตสารพิษประเภทมัสคารินิกอย่างแข็งขัน เพื่อสังเกตลักษณะอาการพิษที่เกิดจากการใช้ ของเห็ดชนิดนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะกินตัวแทนโชคไม่ดีของป่าทึบเพียง 50 กรัม
ตามโครงสร้างทางชีววิทยา เห็ดซาตานจัดอยู่ในกลุ่มเห็ดชนิดหนึ่ง สามารถพบได้ในภาคใต้ของประเทศของเรา มักเติบโตในสวนไม้โอ๊กหรือพุ่มไม้ในหุบเขา คุณมีโอกาสน้อยมากที่จะพบเห็ดซาตานข้างต้นลินเด็นหรือฮอร์นบีม เมื่อมันโตขึ้น มันก็มีขนาดที่น่าประทับใจมาก มีตัวอย่างที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางของหมวกเพิ่มขึ้นถึง 40 ซม. เมื่อพิจารณาจากคำอธิบายของเห็ดชนิดนี้ อายุยังน้อยมีโครงสร้างคล้ายเบาะซึ่งมีพื้นผิวเรียบด้านนอกปกคลุมไปด้วยผิวหนังหนาแน่น บน ข้างในหมวกมีสารเป็นรูพรุนหนาแน่น สีชมพูอ่อน- หากคุณสัมผัสมัน พื้นผิวของเห็ดซาตานจะมีความนุ่มลื่น ด้านบนของเห็ดมีสีเขียวมะกอกหรือสีน้ำตาล
เฉดสีเหลืองที่มีสีมะกอกอาจพบได้ทั่วไปในบริเวณที่มืดซึ่งมีระดับแสงต่ำมาก โดยปกติแล้วจะอยู่ใต้ต้นโอ๊กเก่าและสวนลินเดนซึ่งมีการเจริญเติบโตหนาแน่นของต้นอ่อน ก้านของเห็ดนี้มีลักษณะคล้ายกับก้านของเห็ดชนิดหนึ่ง แต่ถ้าคุณทำแผลคุณจะเห็นว่าสีปรากฏเป็นสีน้ำเงินแรกแล้วตามด้วยสีแดงสดอย่างไร นี่คือปฏิกิริยาระหว่างออกซิเจนจากอากาศโดยรอบกับพิษ
วิธีแยกแยะ
สามารถแยกแยะได้ด้วยกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ซึ่งมักชวนให้นึกถึงหัวหอมที่เน่าเสีย แม้ว่าใน เมื่ออายุยังน้อยดังนั้น สัญญาณที่ชัดเจนอาจจะขาดไปโดยสิ้นเชิง ดังนั้นควรระวังเรื่องการตัดขาด้วย หากเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินภายในไม่กี่นาที จำเป็นต้องกำจัดเชื้อรานี้อย่างเร่งด่วน ที่บ้านคุณไม่น่าจะสามารถระบุสิ่งนี้ได้
เป็นของกินได้ทั่วไป
ว่ากันว่าหากเห็ดซาตานได้รับความร้อนอย่างเหมาะสม ก็จะสามารถรับประทานได้ อย่างไรก็ตาม เราขอแนะนำอย่างยิ่งว่าอย่าให้สุขภาพของคุณตกอยู่ในความเสี่ยง