เบาบับจากอิหร่าน Baobab - คำอธิบายและภาพถ่ายของต้นไม้ขนาดยักษ์ที่มีอายุยืนยาว
เบาบับ (lat.อดันโซเนีย ดิจิทาทา
)
- ต้นไม้ที่เติบโตในทุ่งหญ้าสะวันนาของแอฟริกา หนึ่งในต้นไม้ที่หนาที่สุดในโลก - ด้วยความสูงเฉลี่ย 18-25 ม. เส้นรอบวงของลำต้นสูงถึง 10 ม. ตัวอย่างที่ใหญ่ที่สุดมีเส้นรอบวงถึง 40-50 ม.
พวกมันเติบโตได้ถึง 6,000 ปี เหนียวแน่นผิดปกติ
มนุษย์ใช้ทุกส่วนของต้นเบาบับ
เนื้อของผลเบาบับมีคุณค่าทางโภชนาการมหาศาลและมีสารหลายชนิด กรดอะมิโน วิตามิน ไมโครเอเลเมนท์และมาโคร กรดธรรมชาติใบ เมล็ดพืช และผลเบาบับมีสรรพคุณทางยา เส้นใยอาหารคุณภาพสูงของผลไม้มีคุณค่าเป็นพิเศษ
ชาวสะวันนาเรียกเบาบับว่า "ต้นไม้แห่งชีวิต" หรือ "ต้นไม้ร้านขายยา"
ตามวิกิพีเดีย Baobab มักใช้ทำสบู่ สารทดแทนกาแฟ น้ำมันสำหรับบริโภค ฯลฯ
คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของต้นไม้ชนิดนี้ทำให้ความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างมากในยุโรปและสหรัฐอเมริกาในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาในฐานะส่วนผสมอาหารและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต่างๆ มียาหลายชนิดออกมาจากผลของต้นเบาบับ มีการคาดการณ์ว่าเบาบับจะกลายเป็น "การค้นพบ" ที่แท้จริงของทศวรรษใหม่
คุณสมบัติของผลเบาบับ:
สารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ:
- มากกว่าส้มถึง 10 เท่า
- มากกว่าบลูเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ถึง 6 เท่า
- มากกว่าแอปเปิ้ลหรือกีวีถึง 4 เท่า
- มากกว่าโกจิเบอร์รี่ทิเบต 2 เท่า
แหล่งวิตามินซีที่อุดมไปด้วย: ปริมาณวิตามินซีสูงกว่าส้มถึง 6 เท่า
มีโพแทสเซียมมากกว่ากล้วยถึง 6 ชนิด
ประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน โอเมก้า 3 โอเมก้า 6 และโอเมก้า 9 (วิตามิน F)
มีธาตุเหล็กมากกว่าเนื้อแดง
มีแมกนีเซียมมากกว่าผักโขม
มีแคลเซียมมากกว่านมถึง 2 เท่า
ประกอบด้วยกรดอะมิโนจำเป็นถึง 9 ใน 10 ชนิด
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลไม้เบาบับ:
รักษาและป้องกัน dysbiosis กระตุ้นการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในลำไส้ตามปกติ
ทำให้อุจจาระเป็นปกติรักษาอาการท้องเสีย
คืนการเคลื่อนไหวของลำไส้
รักษาและป้องกันโรคกระเพาะและโรคกระเพาะระคายเคือง
ใช้เพื่อป้องกันมะเร็งลำไส้
มีพลัง ผลการล้างพิษ
ปรับปรุงคุณภาพ ผิวหนัง เล็บ และเส้นผม
จัดเตรียมให้ ป้องกันภูมิแพ้การกระทำ
มีประสิทธิผลในการรักษาโรคกระดูกพรุน
ลด เส้นเลือดขอด
มีประสิทธิผลในการรักษาโรคริดสีดวงทวาร
ป้องกันโรคโลหิตจางและอาการเบื่ออาหาร
รักษาสภาพการทำงานของนักกีฬา ตลอดจนผู้สูบบุหรี่และผู้คนที่อาศัยอยู่ในสถานที่ที่ไม่เอื้ออำนวยต่อสิ่งแวดล้อมและทำงานในอุตสาหกรรมที่เป็นอันตราย
ส่วนประกอบอาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2
ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันมีผลในการปรับตัว
น้ำมัน Baobab ใช้ภายนอกเพื่อการต่อสู้ โรคผิวหนัง, กลาก, อาการของโรคสะเก็ดเงิน
ป้องกันอนุมูลอิสระ
จัดแสดงฤทธิ์ต้านไวรัส
ปรับสมดุลของฮอร์โมนให้เป็นปกติ (คุณสมบัติของเบาบับนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้หญิง)
ใช้เป็นอาหารสำหรับโรค celiac
บรรเทาความเหนื่อยล้าเพิ่มพลังงาน
ทำให้รู้สึกอิ่ม ป้องกันการกินมากเกินไป
ส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ของเนื้อผลไม้เบาบับ
วิตามิน
วิตามินซี – 295 มก
วิตามินเอ – 200 มก
วิตามินบี 1 (ไทอามีน)– 0.04 มก
วิตามินบี 2 (ไรโบฟลาวิน)– 0.06 มก
วิตามินบี 3 (พีพี, ไนอาซิน)– 2.16 มก
วิตามินบี 6 (ไพริดอกซิ)– 2.13 มก
กรดธรรมชาติ
อัลฟา-ไลโนเลนิก(สารตั้งต้นของโอเมก้า 3)
โอเมก้า 3 โอเมก้า 6 โอเมก้า 9 (วิตามินเอฟ)
มะนาว
ไวน์
แอปเปิล
อำพัน
แร่ธาตุ(ปริมาณต่อผลไม้ 100 กรัม):
แคลเซียม (มากถึง 300 มก.)
ฟอสฟอรัส (สูงถึง 210 มก.)
เหล็ก (7 มก.)
โพแทสเซียม (2.3 มก.)
โซเดียม (1.86 มก.)
แมกนีเซียม (0.10 มก.)
สังกะสี (0.064 มก.)
แมงกานีส (2.07 มก.)
ภาพถ่าย: “African Baobab”
ครอบครัว Bagryannikovye ชื่อ: "Cercis" และกรีก "phyllum"; มีใบเหมือนเซอร์ซิสตัวแทนที่มีชื่อเสียงที่สุดของสกุลนี้คือต้นไม้มหัศจรรย์อย่างแท้จริง รวมอยู่ในตำนาน นิยาย และมักปรากฏบนแสตมป์ ภาพวาด และโปสเตอร์
คำอธิบาย Baobab แอฟริกัน
ไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจเลยที่จะถูกมองว่าเป็นสิ่งมหัศจรรย์อันดับแปดของโลก ลำต้นโกงกางที่หนาผิดปกติสามารถเข้าถึงเส้นผ่านศูนย์กลาง 9 ม. (พื้นที่หน้าตัดของลำต้นดังกล่าวมากกว่า (50 ตร.ม. ) และเนื่องจากต้นไม้ไม่สูงความหนาที่แปลกประหลาดจึงโดดเด่นเป็นพิเศษ เช่นเดียวกับอื่น ๆ ต้นไม้ในทุ่งหญ้าสะวันนาแห้งของแอฟริกา baobabs พัฒนาระบบรากที่ทรงพลังที่รองรับความชื้นของพืชไม่มากก็น้อย ราก Baobab ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่มักจะแผ่ขยายไปทั่วพื้นผิวดินเป็นระยะทางหลายสิบเมตรซึ่งครอบครองพื้นที่ขนาดใหญ่ (สิ่งนี้ “ ลักษณะก้าวร้าวของเบาบับได้รับการตีความเชิงสัญลักษณ์อย่างน่าสนใจโดย Saint-Exupery ใน "เจ้าชายน้อย")กำลังบาน เบาบับบ่อยขึ้นบนกิ่งที่ไม่มีใบ ดอกตูมทรงกลมห้อยอยู่บนก้านยาว บานในตอนเย็นหรือตอนกลางคืน จากนั้นดอกไม้สีขาวขนาดใหญ่จะปรากฏขึ้นพร้อมกับกลิ่นหอมที่แปลกประหลาดซึ่งดึงดูดแมลงผสมเกสร กลีบเลี้ยงและกลีบดอกไม้ที่มีสมาชิก 5 กลีบล้อมรอบท่อสตามิเนต ซึ่งสิ้นสุดด้วยมัดเกสรตัวผู้จำนวนมาก และในจำนวนนั้น ค่อนข้างอยู่ด้านข้างคือจีโนซีเซียม ซึ่งยาวกว่าพวกมันมาก ในเวลากลางคืนค้างคาวจะผสมเกสรดอกไม้และในตอนเช้าพวกมันจะเหี่ยวเฉาได้กลิ่นอันไม่พึงประสงค์และร่วงหล่น
ผลไม้เบาบับ- แคปซูลรูปไข่ ผนังหนา มีขนหนา มีเมล็ดสีดำเล็กๆ จำนวนมากที่สัตว์จำหน่าย เมล็ดฝังอยู่ในเนื้อสีขาวซึ่งมีรสเปรี้ยวดึงดูดสัตว์หลายชนิดโดยเฉพาะลิงซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเบาบับจึงถูกเรียกว่าขนมปังลิง
K. M. Vaid นักพฤกษศาสตร์ชาวอินเดียมีแนวโน้มที่จะถือว่าต้นเบาบับเป็นต้นไม้ "กัลปา-วริกชะ" ในตำนาน ซึ่งมักถูกกล่าวถึงในมหากาพย์ของอินเดียและแสดงไว้ในการตกแต่งประติมากรรมโบราณ ตามตำนานคุณเพียงแค่ต้องยืนอยู่ใต้กิ่งก้านของต้นไม้และมันจะให้ทุกสิ่งตามที่ขอเช่นเดียวกับผ้าปูโต๊ะที่เราประกอบเอง Baobab ให้อะไรกับคนมากมายจริงๆ เปลือกได้เส้นใยหยาบและแข็งแรงผิดปกติซึ่งใช้ทำอวน กระเป๋า อานม้า กระดาษ และแม้แต่เสื้อผ้า ใบต้มกินเป็นผัก ผลไม้มาแทนที่ผลไม้ก็มีการเตรียมเครื่องดื่มเช่น "น้ำมะนาว" ดังนั้นจึงมีอีกชื่อหนึ่งของต้นเบาบับ - ต้นน้ำมะนาว ลำต้นของต้นไม้กลวงถูกใช้เป็นที่พักอาศัยชั่วคราวและห้องเก็บของสำหรับเก็บเมล็ดพืช และในพื้นที่ที่แห้งแล้งอย่างยิ่งของแอฟริกา ลำต้นเหล่านี้ได้รับการดัดแปลงเป็นพิเศษให้เป็นถังเก็บน้ำ เบาบับเป็นพืชผลัดใบและในสภาพไร้ใบมักมีลักษณะแปลกตาเหมือนต้นไม้ เติบโตโดยมีรากตั้งขึ้น และมีกิ่งก้านแผ่กระจายไปตามพื้นดิน ตำนานของชาวแอฟริกันอธิบายไว้เช่นนี้ ผู้สร้างปลูกต้นโกงกางในหุบเขาแม่น้ำคองโก แต่ต้นไม้เริ่มบ่นเกี่ยวกับความชื้นของสถานที่เหล่านั้น จากนั้นจึงย้ายไปยังทางลาดของเทือกเขาพระจันทร์ แต่ที่นี่ Baobab ก็ไม่พอใจกับชะตากรรมของมัน ด้วยความโกรธที่ต้นไม้บ่นอยู่ตลอดเวลา ผู้สร้างจึงฉีกมันออกแล้วโยนมันลงบนดินแห้งของแอฟริกา ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา เบาบับก็เติบโตขึ้นแบบกลับหัวกลับหาง
ไม้เบาบับที่นุ่มและชุ่มน้ำเป็นพิเศษนั้นไวต่อโรคเชื้อราซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมลำต้นของพืชที่โตเต็มที่จึงมักจะกลวง ต้นไม้ที่ดูทรงพลังมักจะกลายเป็น "ยักษ์ใหญ่ที่มีตีนดินเหนียว" และช้างแม้จะทำได้ไม่ยาก แต่ก็ล้มลง ไม่เพียงแต่กินใบไม้และกิ่งก้านเท่านั้น แต่ยังกินไม้ที่ชื้นของลำต้นด้วย เบาบับยังตายแตกต่างจากต้นไม้ชนิดอื่น ดูเหมือนว่าจะพังทลายและค่อยๆ ตกลงไป เหลือเพียงกองเส้นใยบนพื้นผิวโลก ถึงกระนั้น เบาบับก็มีความเหนียวแน่นเป็นพิเศษ พวกมันไม่กลัวไฟหรือน้ำ ดังที่ตำนานของอินเดียกล่าวไว้ หากเปลือกไม้ถูกไฟไหม้หรือฉีกขาด ต้นไม้จะฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว มันยังคงบานสะพรั่งและออกผลต่อไป แม้ว่าลำต้นกลวงจะเต็มไปด้วยน้ำหรือกลายเป็นที่อยู่อาศัยก็ตาม ต้นไม้ที่ร่วงหล่นยังเกาะติดกับชีวิต พัฒนารากใหม่อย่างรวดเร็ว และใบของพวกมันก็ไม่หยุดดูดซึม จึงไม่น่าแปลกใจที่ต้นไม้ที่มีเนื้อไม้ดูเปราะบางเช่นนี้ถือเป็นพืชที่มีอายุยืนยาวที่สุดชนิดหนึ่งในโลก A. Humboldt เรียกพวกมันว่าเป็นอนุสรณ์สถานอินทรีย์ที่เก่าแก่ที่สุดในโลกของเรา และการคำนวณอายุของเบาบับแอฟริกันในยุคของเราโดยใช้วิธีคาร์บอนกัมมันตภาพรังสี (โดยใช้ C14) พบว่าต้นไม้ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4.5 มากกว่า 5,500 ปี ม. ซึ่งใกล้เคียงกับอายุที่กำหนดเมื่อเกือบ 200 ปีที่แล้วโดยนักพฤกษศาสตร์ชาวฝรั่งเศส M. Adanson ซึ่งเป็นผู้ตั้งชื่อสกุลนี้เพื่อเป็นเกียรติแก่ และถึงแม้ว่านักวิจัยหลายคนจะหวาดกลัวกับตัวเลขขนาดใหญ่เช่นนี้และมีคำจำกัดความที่บ่งบอกถึงอายุที่น้อยกว่าของเบาบับ (3,000 ถึง 1,000 ปีด้วยซ้ำ) แต่ก็ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเบาบับเป็นตับที่ยาวที่สุดในโลก
เบาบับเป็นต้นไม้ที่มีลักษณะเฉพาะที่สุดของทุ่งหญ้าสะวันนาในแอฟริกา มีชื่อเสียงในเรื่องสัดส่วนที่ไม่ธรรมดา ต้นไม้ที่น่าอัศจรรย์และลึกลับนี้บางครั้งมีความสูงถึง 30 เมตรและกว้างมากกว่า 10 เมตร เบาบับมีรูปทรงหลากหลายตั้งแต่เหยือกไปจนถึงกาน้ำชา... ไม้เบาบับมีลักษณะร่วนและมีน้ำปริมาณมาก ซึ่งพืชจะกักเก็บไว้ในช่วงฤดูแล้ง ต้นเบาบับสามารถกักเก็บน้ำได้มากถึง 120,000 ลิตร เพื่อทนทานต่อสภาวะแห้งแล้งที่รุนแรง...
ตำนานของชาวแอฟริกันเล่าว่าผู้สร้างได้ปลูกต้นเบาบับในหุบเขาแม่น้ำคองโก แต่ต้นไม้เริ่มบ่นเรื่องความชื้น จากนั้นผู้สร้างก็ย้ายมันไปที่ทางลาดของเทือกเขาพระจันทร์ แต่ต้นเบาบับกลับไม่มีความสุขที่นี่ ด้วยความโกรธที่ต้นไม้บ่นอยู่เสมอ พระเจ้าจึงฉีกมันออกและโยนมันลงบนดินแห้งของแอฟริกา ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา เบาบับก็เติบโตขึ้นแบบกลับหัวกลับหาง
เบาบับเป็นต้นไม้ศักดิ์สิทธิ์ในแอฟริกา และมีตำนานและตำนานมากมายที่เกี่ยวข้องกัน... ตัวอย่างเช่น หากคุณให้ทารกดื่มจากภาชนะที่ทำจากไม้เบาบับ เขาจะแข็งแกร่งและทรงพลัง...
และถ้าคุณกล้าเด็ดดอกเบาบับ สิงโตจะกินคุณ... ถ้าคุณดื่มน้ำที่แช่เมล็ดของต้นไม้นี้ คุณจะคงกระพันต่อจระเข้...
ไม่มีใครบอกได้แน่ชัดว่าเบาบับอายุเท่าไหร่ - มันไม่มีวงแหวนประจำปีเหมือนต้นไม้ชนิดอื่น ไม่มีใครสงสัยว่ามันเป็นตับที่ยาวและอายุหนึ่งพันปีถือว่าค่อนข้างปกติสำหรับพืชชนิดนี้ นักวิจัยบางคนถึงกับบอกว่าเบาบับมีชีวิตอยู่ได้ห้าพันปี!
เบาบับในโลกนี้มีมากถึง 8 สายพันธุ์
ลำต้นกว้างของเบาบับที่ด้านบนแยกออกเป็นกิ่งก้านโค้งอันประณีตจำนวนมาก ใบเล็กไม่สมกับขนาดของต้น แต่ปรากฎว่าใบไม้เหล่านี้ช่วยให้ต้นไม้ทนต่อความแห้งแล้งได้ดี ยิ่งใบมีขนาดเล็ก พื้นที่การระเหยก็จะยิ่งน้อยลงและมีโอกาสกักเก็บความชื้นได้มากขึ้น ในช่วงฤดูแล้ง ต้นไม้มักจะผลัดใบ ต้นเบาบับใช้เวลา 9 เดือนต่อปีโดยไม่มีใบ โดยทั่วไปแล้วใบสามารถรับประทานได้
ชาวบ้านในท้องถิ่นพบว่าสามารถใช้ประโยชน์ได้เกือบทุกส่วนของต้นเบาบับ จากเปลือกไม้จะได้เส้นใยหยาบและแข็งแรงซึ่งใช้ทำอวนจับปลา เชือก เสื่อ และผ้า เพิ่มใบอ่อนลงในสลัดใช้ใบแห้งเป็นเครื่องเทศ ในไนจีเรียใช้ทำซุป เนื้อผลไม้ซึ่งมีรสชาติเหมือนขิงและอุดมไปด้วยวิตามินซีและบี จะถูกทำให้แห้งและบดเป็นผง เจือจางในน้ำจะได้น้ำอัดลมคล้ายกับ "น้ำมะนาว" เล็กน้อยจึงเป็นอีกชื่อหนึ่งของเบาบับ - ต้นน้ำมะนาว เมล็ดคั่วใช้แทนกาแฟ
ผลของเบาบับนั้นเป็นแคปซูลรูปไข่มีผนังหนามีขนมีขน มีเมล็ดสีดำเล็กๆ จำนวนมากที่สัตว์จำหน่าย เมล็ดฝังอยู่ในเนื้อสีขาวซึ่งมีรสเปรี้ยวดึงดูดสัตว์หลายชนิดโดยเฉพาะลิงซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมเบาบับจึงถูกเรียกว่าขนมปังลิง
ตามที่นักวิทยาศาสตร์พบว่าผลไม้ Baobab อุดมไปด้วยวิตามินซี B1 และ B2 นอกจากนี้ยังมีแคลเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระในปริมาณมาก ในเวลาเดียวกัน เบาบับมีวิตามินซีสูงกว่าส้มถึง 6 เท่าและมีแคลเซียมสูงกว่าในนมถึง 2 เท่า
ในช่วงต้นฤดูฝน ดอกไม้ขนาดใหญ่ (เส้นผ่านศูนย์กลาง 15-20 ซม.) จะบานสะพรั่ง พวกมันห้อยอยู่บนก้านยาวเหมือนลูกแก้วหิมะขนาดใหญ่ที่มีเกสรตัวผู้สีม่วง ดอกเบาบับแต่ละดอกมีชีวิตอยู่เพียงคืนเดียวและเหี่ยวเฉาตอนรุ่งสาง การกินเกสรและน้ำหวานของดอกไม้ ค้างคาว และค่างผสมเกสรพวกมัน ในตอนกลางคืน สัตว์เหล่านี้จะส่งเสียงกรอบแกรบใบไม้บนต้นไม้อย่างลึกลับ ไม่น่าแปลกใจเลยที่ชาวแอฟริกันเชื่อว่ามีวิญญาณอยู่ในดอกไม้เบาบับทุกดอก
หลังดอกบานจะมีผลไม้เล็ก ๆ ปรากฏขึ้นซึ่งเมื่อโตขึ้นจะกลายเป็นขนาดของบวบ
จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ เบาบับถูกห้ามไม่ให้รับประทานในยุโรป แต่เมื่อสองสามปีก่อนได้รับอนุญาต จริงอยู่ที่ชาวยุโรปจะคุ้นเคยกับผลิตภัณฑ์ใหม่เฉพาะในรูปแบบที่ประมวลผลแล้วเท่านั้น เนื้อของผลเบาบับวางแผนที่จะใช้ในค็อกเทลผลไม้และน้ำหวานรวมถึงสารเติมแต่งในมูสลี่
ในการแพทย์ท้องถิ่น เนื้อผลไม้ น้ำผลไม้ ใบไม้และเปลือกไม้ถูกนำมาใช้เป็นยาแก้ไข้และโรคบิดต่างๆ ยาที่คล้ายกับควินินได้มาจากเปลือกเบาบับ ผงเยื่อ Baobab ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ลดคอเลสเตอรอล และลดอาการปวดประจำเดือน Baobab ดีต่อผิวเป็นพิเศษ - ไม่เพียงช่วยปรับปรุงสภาพเท่านั้น แต่ยังช่วยบำรุงผิว บรรเทาอาการระคายเคืองและกระบวนการอักเสบ และฟื้นฟูหนังกำพร้าในกรณีที่เกิดแผลไหม้
เบาบับเป็นอาหารอันโอชะสำหรับช้าง ยักษ์แอฟริกากินพวกมันเกือบทั้งหมด ไม่เพียงแต่ใบและกิ่งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงลำต้นด้วย
เบาบับแก่มักจะเกิดโพรงในลำต้น ขนาดของโพรงบางครั้งก็ใหญ่มากจนชาวแอฟริกันสร้างโรงจอดรถไว้สำหรับรถยนต์ ลำต้นกลวงของต้นโกงกางใช้สำหรับเป็นที่พักอาศัยชั่วคราวและห้องเก็บของ และในบางกรณีก็ดัดแปลงเป็นถังเก็บน้ำเป็นพิเศษ มีหลายกรณีที่ลำต้นของเบาบับกลวง (เป็นครั้งคราว) ถูกใช้เป็นคุก ป้ายรถเมล์ หรือที่สำหรับนอน ในบางประเทศ ผู้อยู่อาศัยที่กล้าได้กล้าเสียได้ตั้งร้านค้าและผับบนต้นไม้แอฟริกันขนาดใหญ่นี้
ในตำนานของชนชาติแอฟริกันจำนวนมาก เบาบับแสดงถึงชีวิต ความอุดมสมบูรณ์ และปรากฏเป็นผู้พิทักษ์โลก
ไม้เบาบับมีโครงสร้างที่อ่อนนุ่มและมีรูพรุนซึ่งเมื่อติดเชื้อราจะพังทลายลงอย่างรวดเร็วและก่อให้เกิดช่องว่างขนาดใหญ่ ในขณะเดียวกันสิ่งนี้ก็ไม่ส่งผลกระทบต่อการดำรงอยู่ของมัน แต่อย่างใด - ต้นไม้ที่กลวงจากด้านในนั้นค่อนข้างสามารถดำรงอยู่ได้นานหลายทศวรรษ คนพื้นเมืองในแอฟริกาได้ปรับตัวเพื่อใช้หลุมนี้เพื่อประโยชน์ของตนมานานแล้ว โดยส่วนใหญ่เก็บเมล็ดพืชไว้ที่นั่น แต่มีตัวเลือกที่น่าสนใจมากกว่า
ตัวอย่างเช่นอดไม่ได้ที่จะแปลกใจกับความจริงที่ว่าในซิมบับเวพวกเขามีสถานีขนส่งจริงอยู่ในนั้นซึ่งสามารถรองรับคนได้สองโหล ใน Limpopo - พวกเขาตั้งบาร์ ในบอตสวานาพวกเขาปลูกพืชซึ่งในสมัยก่อนเคยใช้แทนคุก และกวีในเซเนกัลถูกฝังอยู่ในนั้นเนื่องจากเชื่อกันว่าไม่สมควรที่จะถูกฝังในดิน
Baobab อยู่ในสกุล Adansonia ของตระกูล Malvaceae (บางครั้งก็จัดอยู่ในตระกูล Bombaxaceae เนื่องจากไม่มีความแตกต่างที่ชัดเจนระหว่างตระกูลเหล่านี้) ต้นไม้ชนิดนี้พบได้เฉพาะในทุ่งหญ้าสะวันนาที่แห้งแล้งของทวีปแอฟริกาเขตร้อน ในพื้นที่ที่ปกคลุมไปด้วยไม้ล้มลุก โดยมีต้นไม้และพุ่มไม้เป็นครั้งคราว
จากนั้นเฉพาะผู้ที่ปรับตัวเพื่อความอยู่รอดในฤดูแล้ง (ปีในสะวันนาแอฟริกาประกอบด้วยสองช่วง - ร้อน, ฝนตกและร้อน, แห้ง)
เบาบับเคยชินกับสภาพท้องถิ่นในลักษณะที่ค่อนข้างผิดปกติ: ความชื้นและสารอาหารที่ดูดซับได้เหมือนฟองน้ำขนาดใหญ่ได้รับการช่วยเหลือโดยการรักษาลำต้นที่กว้างซึ่งมักจะมีเส้นผ่านศูนย์กลางถึงสิบเมตร (ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ต้นไม้ที่กว้างที่สุดที่นักพฤกษศาสตร์อธิบายมีความกว้าง 54.5 ม. - และครั้งหนึ่งมีชื่ออยู่ใน Guinness Book of Records)
ควรสังเกตว่าด้วยความหนาความสูงจึงน้อยและอยู่ในช่วง 18 ถึง 25 เมตรซึ่งมากกว่าความกว้างเพียง 2-3 เท่า - ความกะทัดรัดดังกล่าวทำให้พืชไม่ตายภายใต้รังสีที่แผดเผาของดวงอาทิตย์ .
แต่น้ำในต้นไม้ยังคงอยู่โดยไม่ให้เปลือกระเหยออกไปด้านนอกนุ่มและแข็งแรงด้านในซึ่งมีความหนา 10 ซม. นอกจากนี้รากยังมีบทบาทสำคัญในการรักษาความชื้นอีกด้วย ของพืชซึ่งแผ่กระจายไปทั่วพื้นผิวเป็นระยะทางกว่าสิบเมตร รวบรวมความชื้นทั้งหมดที่มีอยู่ ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือในช่วงฤดูแล้ง เมื่อเบาบับแอฟริกันเริ่มใช้น้ำประปาจนหมด พืชจะมีขนาดลดลงเล็กน้อยและทำเช่นนี้จนกระทั่งต้นฤดูฝน หลังจากนั้นจะเริ่มมีปริมาณเพิ่มขึ้นอีกครั้ง
สาเกลิง
ต้นไม้ทำให้ผู้สร้างโกรธมากจนเขาดึงมันขึ้นมาจากพื้นดินแล้วติดคว่ำลงกลางทุ่งหญ้าสะวันนา แต่พืชที่เป็นอันตรายชอบพื้นที่นี้ - และตัดสินใจที่จะอยู่ที่นี่ตลอดไปโดยกลายเป็นที่รู้จักจากคำอธิบายว่าเป็นต้นไม้ที่มีรากงอกขึ้นมา
เมื่อทิ้งใบแล้ว baobab ก็เริ่มบาน (ตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายน) - มีดอกตูมกลมปรากฏบนกิ่งเปลือย ในเวลากลางคืนจะบานและมีลักษณะใหญ่ประมาณยี่สิบเซนติเมตร ดอกมีกลีบดอกสีขาว 5 กลีบโค้งกลับ และมีเกสรตัวผู้ทรงกลมสีแดงเข้ม เป็นที่น่าสนใจว่าดอกไม้มีชีวิตอยู่เพียงคืนเดียวโดยดึงดูดค้างคาวผลปาล์มและค้างคาวด้วยกลิ่นหอมสำหรับการผสมเกสร หลังจากนั้นมันก็เหี่ยวเฉาเริ่มส่งกลิ่นเน่าเปื่อยและร่วงหล่น
และหลังจากนั้นไม่นานผลของเบาบับก็ปรากฏขึ้นเป็นรูปวงรีหรือกลมมีผิวฟูหนาประกอบด้วยเนื้อเปรี้ยวที่มีเมล็ดสีดำ (น่าสนใจลิงบาบูนชอบเนื้อนี้มากซึ่งเป็นสาเหตุที่ชาวแอฟริกันเรียกพืชชนิดนี้ว่า "สาเกลิง" ).
ชีวิตของต้นไม้
เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าเบาบับเป็นไม้เนื้ออ่อนที่มีน้ำอิ่มตัว ดังนั้นจึงไวต่อเชื้อราหลายชนิดที่กัดกร่อนไม้จากด้านใน ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมลำต้นของต้นไม้เหล่านี้จึงมักกลวงหรือกลวง
เบาบับเป็นพืชที่หวงแหน ดังนั้นหลุมจึงไม่ใช่สาเหตุของการเสียชีวิต แม้ว่าสิ่งนี้จะยังคงมีส่วนช่วยในการทำลายล้างอย่างค่อยเป็นค่อยไป ต้นไม้เริ่มที่จะค่อยๆ ตกลงมา - และท้ายที่สุดก็กลายเป็นกองเส้นใย (แม้ว่ากระบวนการนี้จะใช้เวลานานหลายทศวรรษหรือหลายศตวรรษก็ตาม)
เปลือกของพืชชนิดนี้ก็น่าทึ่งเช่นกัน หากคุณฉีกมันออก มันจะไม่เป็นอันตรายต่อต้นไม้ เพราะอีกไม่นานมันจะงอกขึ้นมาใหม่
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจไม่แพ้กันก็คือถ้าเบาบับถูกตัดหรือล้มโดยช้าง (สัตว์เหล่านี้ชอบเส้นใยที่ชุ่มฉ่ำจากแกนกลางของมันดังนั้นพวกมันจึงสามารถกินมันได้ทั้งหมด) และมีเพียงรากเดียวที่เหลืออยู่จากระบบราก มันจะยังคงพยายามหยั่งรากและเติบโตต่อไป แต่ก็นอนลงแล้ว
นักวิทยาศาสตร์ไม่สามารถระบุได้ว่าเบาบับมีชีวิตอยู่ได้นานแค่ไหน ต้นไม้ต้นนี้ไม่มีวงแหวนการเจริญเติบโต นักพฤกษศาสตร์มีแนวโน้มที่จะเชื่อว่าต้นไม้ต้นนี้สามารถมีชีวิตอยู่ได้ประมาณพันปี การใช้การหาอายุด้วยคาร์บอนกัมมันตภาพรังสีของพืชชนิดหนึ่งทำให้สามารถระบุได้ว่ามีอายุเกิน 4.5 พันปี
ต้นไม้สากล
เป็นที่น่าสนใจที่ไม่เพียงแต่ลิงบาบูนและช้างเท่านั้นที่ได้รับประโยชน์จากต้นไม้ชนิดนี้ แต่ชาวแอฟริกันที่อาศัยอยู่ในต้นไม้เหล่านี้ยังใช้ต้นไม้เกือบทั้งหมดแทนโกดังและใช้ในชีวิตประจำวัน
เห่า
เปลือกของพืชชนิดนี้ใช้ทำเส้นใยหยาบ ซึ่งต่อมานำไปใช้ทำผ้า กระเป๋า อวนจับปลา และเชือกที่ทนทาน ยาต่างๆ ทำจากขี้เถ้า ซึ่งใช้ในการรักษาโรคหวัด โรคบิด ไข้ หอบหืด โรคหัวใจ และยังบรรเทาอาการปวดฟันและไม่สบายที่เกิดขึ้นหลังจากการถูกยุง แมลงวัน และแมลงอื่นๆ กัดอีกด้วย
ใบและหน่อ
ใช้หน่ออ่อนแทนหน่อไม้ฝรั่งต้ม สลัดทำจากใบสีเขียว และเครื่องเทศทำจากใบไม้แห้ง
เนื้อผลไม้
เนื้อผลไม้มีรสชาติคล้ายกับขิงดังนั้นจึงเตรียมเครื่องดื่มที่ชวนให้นึกถึงน้ำมะนาว - ด้วยเหตุนี้ผลไม้จึงถูกทำให้แห้งก่อนจากนั้นจึงบดเป็นผงและเจือจางในน้ำ แต่น้ำมันได้มาจากขี้เถ้าของเยื่อกระดาษซึ่งต่อมาใช้ในการเตรียมอาหาร
เมล็ดพืช
เมล็ดเบาบับรับประทานได้ทั้งแบบดิบและแบบคั่ว และหลังจากบดแล้วจะได้เครื่องดื่มที่ชวนให้นึกถึงเมล็ดกาแฟ
อื่น
ฝุ่นดอกไม้ใช้ในการเตรียมกาว เมื่อเปลือกแข็งของผลไม้แห้งแล้วพวกเขาก็ทำแก้วจากมัน และเมื่อเผาเยื่อแห้ง ควันจะไล่แมลงออกไป โดยเฉพาะยุง ชาวแอฟริกันยังใช้พืชชนิดนี้ในด้านความงามอย่างแข็งขัน - ผงที่ทำจากผลของต้นไม้นี้ พวกเขาสระผม ทำสบู่ และผู้หญิงใช้น้ำสีแดงที่รากของพืชมีเพื่อทาสีใบหน้า
เบาบับมีเอกลักษณ์ในทุกสิ่ง ทั้งขนาด สัดส่วน อายุขัย แม้แต่อัตราการรอดชีวิตที่ยอดเยี่ยมก็ยังเป็นที่อิจฉาของพืชชนิดใด เบาบับเป็นต้นไม้มหัศจรรย์ เขาเป็นตัวแทนที่โดดเด่นที่สุดของทุ่งหญ้าสะวันนาในแอฟริกาซึ่งมีชีวิตอยู่ได้นานอย่างน่าอัศจรรย์ในเขตร้อนที่แห้งแล้ง
ต้นเบาบับที่ใหญ่ที่สุด
เมื่อถึงเส้นรอบวงของลำต้นที่ดีถึงสิบเมตร baobab ไม่สามารถอวดความสูงใด ๆ ได้: 18-25 เมตรเป็นความสูงปกติ แม้ว่าจะมีตัวแทนแต่ละสายพันธุ์ของสายพันธุ์นี้ที่ทำลายสถิติทั้งหมด: ในปี 1991 มี Baobab หนึ่งตัวถูกรวมอยู่ใน Guinness Book ที่มีชื่อเสียงซึ่งมีเส้นรอบวงลำตัวเกือบ 55 เมตร ส่วนตัวอย่างอื่น ๆ เกินขีดจำกัดความสูง 150 เมตร และยังมีตำนานเกี่ยวกับอายุขัยของยักษ์ตัวนี้อีกด้วย: เป็นที่ยอมรับอย่างเป็นทางการว่าต้นไม้มีอายุตั้งแต่ 1,000 ถึง 6,000 ปี ลำต้นสิ้นสุดกะทันหันที่ด้านบน แผ่กิ่งก้านหนาออกไปด้านข้าง และก่อตัวเป็นรูปมงกุฎเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 40 เมตร นี่เป็นไม้ผลัดใบและในช่วงที่ใบร่วงจะมีลักษณะคล้ายกับต้นเบาบับที่พลิกคว่ำ ต้นไม้ที่นำเสนอรูปถ่ายยืนยันรูปลักษณ์ที่ตลกขบขัน แต่สามารถอธิบายได้ครบถ้วนโดยสภาพการเจริญเติบโตบนพื้นที่แห้งแล้งในแอฟริกา ลำต้นหนาเป็นแหล่งสะสมสารอาหารและน้ำสำรองที่เบาบับต้องการ ต้นไม้มีชื่อที่สองคือ Adansonia palmata “ชื่อ” นี้ผสมผสานลักษณะที่ปรากฏของใบไม้ 5-7 นิ้วเข้ากับชื่อที่คงอยู่ของนักวิจัยทางชีววิทยาชาวฝรั่งเศส Michel Adanson
ตำนานแห่งเบาบับตามอำเภอใจ
มันเป็นความสัมพันธ์ที่เกิดขึ้นกับต้นไม้ที่มีรากอยู่ที่ด้านบนแทนที่จะเป็นมงกุฎซึ่งน่าจะทำหน้าที่เป็นพื้นที่อุดมสมบูรณ์สำหรับการกำเนิดของตำนานเกี่ยวกับต้นกำเนิดของเบาบับ พวกเขากล่าวว่าเมื่อโลกถูกสร้างขึ้น ผู้สร้างได้ปลูกต้นไม้ในหุบเขาลึก แต่พืชไม่ชอบความเย็นและความชื้นของสถานที่แห่งนี้ ผู้สร้างเอาใจใส่คำขอของเขาและย้ายเขาไปที่เนินเขา แต่เบาบับไม่ชอบลมที่เกิดขึ้นในช่องเขาและพัดผ่านโขดหิน จากนั้นด้วยความเบื่อหน่ายกับความเพ้อฝันอันไม่มีที่สิ้นสุดของต้นไม้ พระเจ้าจึงฉีกมันออกจากพื้นดินและพลิกมันกลับ และปักรากของมันขึ้นไปในหุบเขาที่แห้งแล้ง จนถึงขณะนี้ในช่วงที่ใบไม้ร่วงต้นโกงกางที่มีรูปร่างหน้าตาทั้งหมดชวนให้นึกถึงความโกรธเกรี้ยวของเทพเจ้า - ต้นไม้ที่ไม่ตามอำเภอใจเลยในทางกลับกันมันได้เรียนรู้ที่จะเอาชีวิตรอดและปกป้องสิ่งมีชีวิตทั้งหมด สิ่งต่างๆ รอบตัว
ความมีชีวิตชีวาอันน่าเหลือเชื่อของต้นไม้นั้นน่าทึ่งมาก: มันสร้างเปลือกที่เสียหายขึ้นมาใหม่อย่างรวดเร็ว เติบโตและออกผลโดยมีแกนที่เน่าเปื่อยไปหมดหรือไม่มีเลย ผู้คนมักใช้ลำต้นกลวงของต้นเบาบับตามความต้องการ ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะใช้ลำต้นเบาบับสำหรับเก็บเมล็ดพืชหรือเป็นแหล่งเก็บน้ำ พวกมันถูกดัดแปลงเพื่อใช้เป็นที่อยู่อาศัยโดยการตัดหน้าต่างออก และเสริมด้วยแกนกลางของต้นไม้ที่ค่อนข้างอ่อน ซึ่งเสี่ยงต่อการติดเชื้อรา โพรงภายในต้นไม้ที่เคลียร์แกนกลางแล้ว มีพื้นที่เพียงพอสำหรับจัดพื้นที่ภายในอาคารเพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ ตัวอย่างเช่น ในเคนยา ต้นเบาบับเติบโตขึ้นเพื่อใช้เป็นที่พักชั่วคราวสำหรับผู้พเนจร และในซิมบับเวมีสถานีขนส่งเบาบับที่สามารถรองรับคนได้มากถึง 40 คนในแต่ละครั้ง ในลิมโปโป ยักษ์ใหญ่อายุ 6,000 ปีได้เปิดบาร์เบาบับ ซึ่งได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อและเป็นสถานที่สำคัญในท้องถิ่น
ต้นไม้สำหรับทุกโอกาส
พืชสากลมีเอกลักษณ์เฉพาะในทุกรูปแบบ ดอกไม้เบาบับที่มีกลิ่นหอมมัสกี้จะบานในตอนเย็น การผสมเกสรจะเกิดขึ้นในเวลากลางคืน และในตอนเช้า
หลุดออกไป ผลเบาบับที่มีรูปร่างคล้ายบวบหนาห้อยอยู่บนก้านยาว มีรสชาติอร่อยมาก มีวิตามินและแร่ธาตุสูง และมีคุณค่าทางโภชนาการเทียบเท่ากับเนื้อลูกวัว ด้านนอกถูกปกคลุมไปด้วยผิวหนังที่มีขนปุย ประชากรในท้องถิ่นชื่นชมพวกเขาสำหรับรสชาติที่ถูกใจ การดูดซึมอย่างรวดเร็วจากร่างกาย และความสามารถในการบรรเทาความเหนื่อยล้า เมล็ดผลไม้จะถูกคั่ว บด และนำไปใช้ในการเตรียมกาแฟทดแทนคุณภาพสูง ส่วนด้านในที่แห้งของผลไม้สามารถรมควันได้เป็นเวลานาน ขับไล่แมลงดูดเลือดออกไป และใช้ขี้เถ้าทำน้ำมัน (น่าประหลาดใจ!) สำหรับทอดเช่นเดียวกับสบู่ ใบของต้นไม้เป็นคลังสารที่มีประโยชน์ ใช้ทำซุป สลัด และอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น หน่อไม้ฝรั่งอ่อนมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม เบาบับเป็นต้นไม้ที่มีละอองเกสรเป็นฐานที่ดีเยี่ยมในการทำกาว กระดาษ ผ้าหยาบ และเส้นใหญ่ที่ชวนให้นึกถึงป่านรัสเซีย ทำจากเปลือกไม้ที่มีรูพรุนและไม้เนื้ออ่อน
สรรพคุณทางยาของเบาบับ
เถ้าจากการเผาไหม้ไม่ได้เป็นเพียงปุ๋ยสากลเท่านั้น แต่ยังเป็นส่วนประกอบหลักในการผลิตยาที่มีประสิทธิภาพมากสำหรับโรคหวัดจากเชื้อไวรัส ไข้ โรคบิด โรคหัวใจและหลอดเลือด ปวดฟัน หอบหืด และแมลงสัตว์กัดต่อย ทิงเจอร์ที่เตรียมจากใบเบาบับช่วยบรรเทาอาการโรคไต
ในบรรดาตัวแทนที่ยอดเยี่ยมของพืชพรรณในแอฟริกา Baobab ครองตำแหน่งผู้นำ ต้นไม้ซึ่งสามารถดูรูปถ่ายได้ในบทความเป็นของขวัญอันล้ำค่าจากธรรมชาติ