วอดก้ากล้วย ถังไม้โอ๊ค
การเตรียมแสงจันทร์และแอลกอฮอล์เพื่อใช้ส่วนตัว
ถูกกฎหมายอย่างแน่นอน!
หลังจากการล่มสลายของสหภาพโซเวียต รัฐบาลใหม่ได้หยุดการต่อสู้กับแสงจันทร์ ความรับผิดทางอาญาและค่าปรับถูกยกเลิก และบทความที่ห้ามการผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์ที่บ้านก็ถูกลบออกจากประมวลกฎหมายอาญาของสหพันธรัฐรัสเซีย จนถึงทุกวันนี้ ยังไม่มีกฎหมายฉบับใดที่ห้ามคุณและฉันไม่ให้ทำงานอดิเรกที่เราชื่นชอบ นั่นก็คือการเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่บ้าน นี่เป็นหลักฐานโดยกฎหมายของรัฐบาลกลางเมื่อวันที่ 8 กรกฎาคม 2542 ฉบับที่ 143-FZ “ เกี่ยวกับความรับผิดทางการบริหารของนิติบุคคล (องค์กร) และผู้ประกอบการแต่ละรายสำหรับความผิดในด้านการผลิตและการหมุนเวียนของเอทิลแอลกอฮอล์ผลิตภัณฑ์ที่มีแอลกอฮอล์และแอลกอฮอล์ (รวบรวมกฎหมายของสหพันธรัฐรัสเซีย, 2542, หมายเลข 28 , ศิลปะ 3476)
สารสกัดจากกฎหมายสหพันธรัฐรัสเซีย:
“ผลกระทบของกฎหมายของรัฐบาลกลางนี้ใช้ไม่ได้กับกิจกรรมของประชาชน (บุคคล) ที่ผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีเอทิลแอลกอฮอล์เพื่อวัตถุประสงค์อื่นนอกเหนือจากการขาย”
แสงจันทร์ในประเทศอื่น ๆ :
ในคาซัคสถานตามประมวลกฎหมายแห่งสาธารณรัฐคาซัคสถานว่าด้วยความผิดทางปกครองลงวันที่ 30 มกราคม พ.ศ. 2544 N 155 มีการให้ความรับผิดดังต่อไปนี้ ดังนั้น ตามมาตรา 335 “การผลิตและจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ทำเอง” การผลิตเหล้าแสงจันทร์ ชาชา วอดก้ามัลเบอร์รี่ บด และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ ที่ผิดกฎหมายเพื่อวัตถุประสงค์ในการขาย ตลอดจนการขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เหล่านี้ ปรับเป็นจำนวนเงินสามสิบต่อเดือน ดัชนีการคำนวณ ด้วยการยึดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เครื่องมือ วัตถุดิบและอุปกรณ์ในการผลิตตลอดจนเงินและของมีค่าอื่น ๆ ที่ได้รับจากการขาย อย่างไรก็ตามกฎหมายไม่ได้ห้ามการเตรียมแอลกอฮอล์เพื่อใช้ส่วนตัว
ในยูเครนและเบลารุสสิ่งต่าง ๆ แตกต่างกัน บทความหมายเลข 176 และฉบับที่ 177 แห่งประมวลกฎหมายของประเทศยูเครนว่าด้วยความผิดทางปกครองกำหนดให้มีการกำหนดค่าปรับเป็นจำนวนสามถึงสิบค่าแรงขั้นต่ำปลอดภาษีสำหรับการผลิตและการจัดเก็บแสงจันทร์โดยไม่มีวัตถุประสงค์ในการขายสำหรับการจัดเก็บ ของอุปกรณ์* สำหรับการผลิตโดยไม่มีวัตถุประสงค์ในการขาย
บทความ 12.43 ทำซ้ำข้อมูลนี้เกือบคำต่อคำ “การผลิตหรือได้มาซึ่งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีฤทธิ์รุนแรง (แสงจันทร์) ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำหรับการผลิต (บด) การจัดเก็บเครื่องมือสำหรับการผลิต” ในประมวลกฎหมายแห่งสาธารณรัฐเบลารุสว่าด้วยความผิดทางปกครอง ข้อ 1 ระบุว่า “การผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีฤทธิ์รุนแรง (เหล้าแสงจันทร์) ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสำหรับการผลิตโดยบุคคล (บด) รวมถึงการจัดเก็บอุปกรณ์* ที่ใช้ในการผลิต - มีคำเตือนหรือปรับ มากถึงห้าหน่วยพื้นฐานพร้อมยึดเครื่องดื่มผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและอุปกรณ์ที่ระบุ”
*คุณยังสามารถซื้อภาพนิ่งแสงจันทร์สำหรับใช้ในบ้านได้ เนื่องจากจุดประสงค์ที่สองคือการกลั่นน้ำและรับส่วนประกอบสำหรับเครื่องสำอางและน้ำหอมจากธรรมชาติ
กล้วยเป็นที่นิยมมากในปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ยอดนิยมนี้มีคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย มีรสชาติอร่อย ดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการ อย่างไรก็ตามไม่เพียงแต่เนื้อกล้วยที่เรากินเท่านั้นที่มีประโยชน์ แต่ยังรวมถึงเปลือกกล้วยด้วย ทิงเจอร์ต่างๆทำมาจากมันซึ่งมีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติ ในบทความนี้เราจะพูดถึงทิงเจอร์การใช้งานบอกคุณเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกล้วยและนอกจากนี้เราจะพิจารณาสูตรง่าย ๆ สำหรับทิงเจอร์กล้วยที่มีแอลกอฮอล์แสนอร่อย
ทำไมกล้วยจึงมีสุขภาพดี?
พวกเราทุกคนรู้จักกล้วยมาตั้งแต่เด็ก มีประโยชน์อย่างมากต่อสุขภาพของเราเนื่องจากมีสารอาหารและวิตามินมากมาย กล้วยขนาดกลางแต่ละลูกมีโพแทสเซียมประมาณ 300 มก. ธาตุขนาดเล็กนี้ช่วยเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือดและยังช่วยต่อสู้กับความดันโลหิตสูง สัดส่วนของโซเดียมต่อวันคือ 4 กรัม และกล้วยก็สามารถตอบสนองความต้องการของมนุษย์ในแต่ละวันได้อย่างสมบูรณ์ นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าเพื่อหลีกเลี่ยงอาการหัวใจวาย กล้วยหนึ่งลูกก็เพียงพอแล้ว อย่างไรก็ตาม กล้วยมีน้ำตาลเพียง 16% อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่จะได้ประโยชน์จากกล้วย เช่น คนเป็นเบาหวานกินไม่ได้ ประเด็นก็คือกล้วยมีซูโครสมาก แต่มีกลูโคสและฟรุกโตสไม่มากนัก อย่างไรก็ตาม สำหรับคนอื่นๆ กล้วยเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีเยี่ยมที่สามารถและควรรับประทานในปริมาณที่ไม่จำกัด
ลักษณะเฉพาะของกล้วยคือไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ผลไม้ชนิดนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเนื่องจากคุณสมบัตินี้ ไม่มีผลไม้อื่นใดที่สามารถอวดอ้างคุณสมบัติดังกล่าวได้ นอกจากนี้กล้วยยังช่วยฟื้นฟูการทำงานปกติของระบบทางเดินอาหารอีกด้วย กล้วยมีวิตามินบี 6 และทริปโปโตเฟน ในทางกลับกันจะถูกแปลงเป็นเซโรโทนินซึ่งมักเรียกว่า "ฮอร์โมนความสุข" กล่าวอีกนัยหนึ่ง กล้วยเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและราคาไม่แพง ซึ่งสามารถนำคุณประโยชน์มากมายมาสู่มนุษย์ได้ ทีนี้มาพูดถึง "ประโยชน์" นี้อย่างละเอียดมากขึ้น
ทิงเจอร์กล้วยชนิดพิเศษและการใช้ประโยชน์
เนื้อกล้วยมีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง แต่หลังจาก "กิน" ผลไม้เหล่านี้แล้วเปลือกจะยังคงอยู่ หลายๆ คนก็แค่ทิ้งมันไป โดยไม่รู้ว่ามันมีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าเนื้อกล้วยนั่นเอง เป็นที่น่าสังเกตว่าแม้แต่ในสมัยโบราณบรรพบุรุษของเราก็รู้เกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเปลือกกล้วยและนำความรู้นี้ไปใช้ในทางปฏิบัติ มีการอ้างอิงถึงการใช้ยาหลายชนิดที่มีพื้นฐานจากเปลือกกล้วยและบางส่วนใช้ในรูปแบบดั้งเดิมไม่เพียง แต่ในการแพทย์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงในด้านความงามด้วย ในด้านความงาม การใช้กล้วยที่พบบ่อยที่สุดในบริเวณนี้ถือได้ว่าเป็นมาส์กหน้ากล้วยซึ่งสามารถทำให้ผิวดูมีสุขภาพดีได้ เปลือกกล้วยไม่เป็นอันตราย สารพิษจะไม่สะสมอยู่ในนั้นเลย เช่นเดียวกับเยื่อกระดาษ เปลือกกล้วยไม่ทำให้เกิดอาการแพ้ และการถูกพวกมันวางยาพิษนั้นเป็นสิ่งที่อยู่นอกเหนือจินตนาการ โดยไม่มีค่าใช้จ่ายใด ๆ เลย คุณสามารถทำทิงเจอร์ ยาต้ม และแน่นอนว่าบีบอัดจากเปลือกกล้วยได้ทุกประเภท พูดคุยเกี่ยวกับทิงเจอร์
ทิงเจอร์กล้วยเป็นคลังสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเรา ด้วยความช่วยเหลือของทิงเจอร์เปลือกกล้วยที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสม คุณสามารถได้รับการเยียวยาในครัวเรือนที่มีประโยชน์มากซึ่งช่วยได้ในหลาย ๆ สถานการณ์ ทิงเจอร์ดังกล่าวสามารถช่วยบรรเทาความตึงเครียดทางอารมณ์ ความเครียด และ "ทำให้" จิตใจสงบลงได้
สูตรที่ 1
หนึ่งในสูตรทิงเจอร์เปลือกกล้วยที่ง่ายและธรรมดาที่สุดก็คือทิงเจอร์แอลกอฮอล์ มันทำดังต่อไปนี้ คุณต้องนำเปลือกกล้วยหนึ่งลูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กที่สุด จากนั้นคุณจะต้องบดพวกมันในเครื่องปั่นให้ละเอียดที่สุด มวลนี้ที่ได้รับหลังจากการบดจะต้องเติมวอดก้า 0.5 ลิตร วิธีการรักษาที่คล้ายกันนี้ถูกผสมเป็นเวลา 40 วันในที่มืด ใช้เป็นโลชั่นทาบริเวณที่เจ็บ การใช้โลชั่นทิงเจอร์กล้วยสามารถรักษาอาการปวดกล้ามเนื้อหรือข้อต่อ รวมถึงอาการปวดประเภทอื่นๆ ได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกสูตรอาหารที่มี 4 สกินและมีแอลกอฮอล์ในปริมาณใกล้เคียงกัน
หากคุณมีรอยฟกช้ำอย่างรุนแรงหรือเนื้อเยื่อบวม ร่วมกับอาการปวดบริเวณแผล คุณสามารถแนะนำสูตรที่ใช้เปลือกกล้วยต่อไปนี้ได้ คุณต้องเอาเปลือกกล้วยหนึ่งลูกแล้วสับให้ละเอียดที่สุด ส่วนผสมเทแอลกอฮอล์ 50 กรัมทิ้งไว้ 24 ชั่วโมง จากนั้นคุณจะต้องกรองทิงเจอร์นี้อย่างระมัดระวังผ่านผ้ากอซหรือแผ่นสำลี ใช้ทิงเจอร์ถูบริเวณที่เสียหายของผิวหนัง เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด แนะนำให้ถูทิงเจอร์ซ้ำ 2-3 ครั้งต่อวัน
สูตรที่ 2
ทิงเจอร์เปลือกกล้วยสามารถใช้เป็นยารักษาผิวป้องกันการลอกเป็นขุยได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ผิวหนัง 100 กรัมบดแล้วเทน้ำเดือด (1.5 ถ้วย) ทิงเจอร์จะไม่ซึมซับเป็นเวลานาน - จนกว่าน้ำเดือดจะเย็นลง จากนั้นก็สามารถใช้งานได้ทันที เพื่อให้ผิวลอกน้อยลง คุณต้องล้างหน้าด้วยทิงเจอร์นี้ อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับทิงเจอร์คือ Banana kvass ในการเตรียมคุณต้องใส่เปลือกสับละเอียด 3 ถ้วยที่ด้านล่างของขวดขนาด 3 ลิตรซึ่งวางอยู่ในถุงผ้ากอซที่มีน้ำหนัก จากนั้นเติมน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะแล้วเติมน้ำเย็นให้เต็มขวด เมื่อน้ำตาลละลายคุณต้องเติมครีมเปรี้ยวโฮมเมด 2 ช้อนโต๊ะ (ควรซื้อจากร้านค้า) แล้วผสมให้เข้ากัน ปิดภาชนะด้วยผ้ากอซแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องปกติประมาณสองสัปดาห์ ต้องกำจัดเชื้อราออกจากพื้นผิวอย่างสม่ำเสมอ หลังจากที่ kvass ซึมเข้าไปแล้ว คุณจะต้องกรองมัน รับประทานยานี้ 4 ครั้งครึ่งแก้วครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร ด้วยคุณสมบัติของเปลือกกล้วย เครื่องดื่มนี้สามารถช่วยให้คุณเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณได้อย่างมาก
สูตรที่ 3
ตามที่สัญญาไว้เราขอเสนอสูตรทิงเจอร์แอลกอฮอล์ที่ทำจากกล้วย สูตรนี้ง่ายมากและไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษ แต่คุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่ดีมาก ทิงเจอร์อะโรมาติกทำจากกล้วย 2 ลูก (เนื้อ) และวอดก้า 0.75 ลิตร (ควรใช้กล้วยคุณภาพสูงจะดีกว่า แต่จะมีอุณหภูมิ 40 องศา) แช่แข็งกล้วยไว้ล่วงหน้า. ซึ่งจะทำให้พวกเขามีความหวานมากขึ้น ต่อไปเราทำความสะอาดและสับผลไม้อย่างประณีต นำขวดขนาด 1 ลิตรใส่เนื้อสับลงไป เติมวอดก้าทั้งหมดนี้ ผสมแล้วปิดฝา (ควรเป็นไนลอน) เรายืนกรานในห้องมืดเป็นเวลาหนึ่งเดือน ตามแหล่งข้อมูลบางแห่งสามวันก็เพียงพอแล้ว แต่นี่เป็นเรื่องของรสนิยมมากกว่า การแช่เป็นเวลาหนึ่งเดือนทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น จากนั้นคุณจะต้องกรองเครื่องดื่ม ในการทำเช่นนี้ ให้ใช้สำลี ผ้ากอซ หรือกระดาษกรองแบบพิเศษ ผลลัพธ์ที่ได้ควรเป็นเครื่องดื่มที่มีกลิ่นกล้วยเมืองร้อนและสีอำพันที่ยอดเยี่ยม
บทสรุป
จากทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้น กล้วยก็สามารถผลิตทิงเจอร์ที่ยอดเยี่ยมและแม้แต่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ พวกเขาไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ถูกใจ แต่ยังมีคุณสมบัติเชิงบวกอีกด้วย กล้วยเป็นผลไม้มหัศจรรย์ที่จะช่วยให้คุณรับมือกับปัญหาต่างๆ มากมาย และคุณไม่ควรละเลย "ความช่วยเหลือ" ของมันอย่างแน่นอน
พวกเราหลายคนชอบของแปลกใหม่ และโดยเฉพาะผลไม้เมืองร้อน แต่บ่อยครั้งที่เราเลือกตามรสนิยมโดยไม่ได้คำนึงถึงวิตามินและองค์ประกอบย่อยที่มีอยู่
ตัวอย่างเช่น กล้วยเป็นผลไม้เมืองร้อนที่เราแต่ละคนได้ลองชิมอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต สำหรับหลาย ๆ คน มันเป็นเพียงผลิตภัณฑ์ที่นุ่มนวล หวาน และค่อนข้างอิ่ม แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่ากล้วยเป็นแหล่งโพแทสเซียมที่จำเป็น องค์ประกอบทางเคมีของอาหารเขตร้อนอันแสนวิเศษนี้สร้างความประหลาดใจด้วยแร่ธาตุขนาดเล็กที่หายากแต่จำเป็นต่อร่างกาย กรดอินทรีย์ และวิตามิน คุณไม่จำเป็นต้องพูดถึงเส้นใยพืชซึ่งดีต่อการย่อยอาหารด้วยซ้ำ
คุณรู้ไหมว่าถ้าคุณทำทิงเจอร์แอลกอฮอล์ซึ่งมีส่วนผสมหลักคือกล้วย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันจะทวีคูณมากขึ้น
ทิงเจอร์แอลกอฮอล์และเหล้าที่ทำจากเนื้อกล้วยหรือเปลือกไม่เพียงเหมาะสำหรับการบริโภคในช่องปากเท่านั้น แต่ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงามและการแพทย์พื้นบ้านอีกด้วย ในบทความนี้เราจะดูทิงเจอร์แอลกอฮอล์จากกล้วยยอดนิยมสามชนิดซึ่งเหมาะสำหรับการบริโภคภายใน
การนำทาง
สูตรเหล้ากล้วยง่ายๆ เพื่อให้กล้วยมีรสหวานมากขึ้น ให้นำผลไม้ 2 ชิ้นไปแช่แข็งไว้ในช่องแช่แข็ง
- ปอกผลไม้แช่แข็งแล้วสับให้ละเอียด
- จากนั้นใส่ในขวดขนาด 1 ลิตรแล้วเติมแอลกอฮอล์หรือวอดก้าสี่สิบหลักฐาน (0.75 ลิตร)
- ผสมให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้หนึ่งเดือนในที่เย็นและมืด
- จากนั้นเรากรองเครื่องดื่มที่ผสมผ่านผ้ากอซหรือกระดาษพิเศษ ทิงเจอร์กล้วยที่มีสีอำพันเข้มข้นพร้อมรสชาติและกลิ่นที่แปลกใหม่พร้อมแล้ว
ทิงเจอร์กล้วยและส้ม
ทิงเจอร์แอลกอฮอล์จากกล้วยอีกชนิดหนึ่งที่มีส่วนผสมจำนวนมากก็มีรสชาติดั้งเดิมไม่น้อย มันมีผลไม้สองชนิด - กล้วยและส้ม. เราสังเกตสัดส่วนต่อไปนี้:
- กล้วย - 4 ชิ้น;
- ส้ม - 2 ชิ้น;
- น้ำตาล - 1 กก.
- แอลกอฮอล์ - 0.75 ลิตร
- น้ำกลั่น - 1,000 มล.
วิธีการเตรียมก็แตกต่างเล็กน้อยจากวิธีเตรียมทิงเจอร์แรก
- ปอกกล้วยสดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ปอกเปลือกส้มที่ล้างแล้ว
- เพียงบีบน้ำออกจากเนื้อส้มแล้วสับผิวส้มให้ละเอียด
- ผสมส้มกับกล้วยแล้วใส่ในภาชนะแก้วที่เหมาะสม
- จากนั้นเติมน้ำตาลทราย 0.1 กก. เทแอลกอฮอล์แล้วทิ้งไว้ในที่มืดและเย็นเป็นเวลา 2 สัปดาห์
- ในวันที่ 14 เตรียมน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล 0.9 กก. กรองทิงเจอร์ผ่านผ้ากอซ 2 ครั้ง จากนั้นเทน้ำเชื่อมลงไป
- จากนั้นนำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงหลังจากนั้นก็ถือว่าทิงเจอร์ส้มกล้วยพร้อมแล้ว
มีสูตรเหล้ากล้วยสำหรับผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มรสเผ็ด ส่วนผสมหลักในทิงเจอร์นี้ไม่ใช่กล้วยสด แต่เป็นกล้วยแห้ง สัดส่วนคือ:
- กล้วยแห้ง - 0.45 กก.
- ขิง (ราก) - 6 กรัม
- วานิลลิน - 2 กรัม;
- น้ำตาล - 0.45 กก.
- วอดก้าหรือแสงจันทร์ - 0.9 ลิตร
- น้ำกลั่น - 0.6 ลิตร
กระบวนการทำอาหาร:
- เราใส่กล้วยลงในขวด (จำเป็นต้องมีแก้ว) ขิงและวานิลลินลงไปแล้วเติมแอลกอฮอล์ ปล่อยให้แช่ในที่เย็นและมืดเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์
- ในวันที่ 14 หรือ 21 ให้กรองทิงเจอร์ในขณะเดียวกันก็ปรุงน้ำเชื่อม เพิ่มน้ำเชื่อมเย็นลงในทิงเจอร์และผสมให้เข้ากัน
- หลังจากนั้นเราก็ใส่เครื่องดื่มต่อไปอีก 1 สัปดาห์ ในหนึ่งสัปดาห์ทิงเจอร์รสเผ็ดจะพร้อม
กล้วยมักจะมีเปลือกเหลืออยู่มากเสมอ กล้วยนั้นมีประโยชน์มากสำหรับมนุษย์ เปลือกของพวกมันก็มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เช่นกัน ดังนั้นจึงไม่ควรทิ้งไป ประการแรกมันเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ซึ่งใช้ในการแพทย์พื้นบ้านได้สำเร็จ ทิงเจอร์ เหล้า ยาต้ม และแม้แต่ลูกประคบทุกชนิดล้วนทำโดยใช้เปลือกกล้วย
เปลือกกล้วยไม่เพียงแต่ปลอดภัยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย ทิงเจอร์แอลกอฮอล์พร้อมการใช้งานไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้และอาหารเป็นพิษ การผสมผสานระหว่างแอลกอฮอล์กับเปลือกกล้วยทำให้เกิดส่วนประกอบที่จำเป็นต่อร่างกาย เช่น พอลิแซ็กคาไรด์และทริปโตเฟน
เมื่ออยู่ในร่างกายมนุษย์ ทริปโตเฟนจะถูกแปลงเป็นฮอร์โมนเซโรโทนินที่รู้จักกันดี ซึ่งคนนิยมเรียกว่าฮอร์โมนแห่งความสุข เซโรโทนินมีผลผ่อนคลายและรับผิดชอบต่ออารมณ์ดีของบุคคล
ทิงเจอร์กล้วยสำหรับอาการปวดข้อ
การทำทิงเจอร์แอลกอฮอล์บนเปลือกกล้วยเป็นเรื่องง่ายมาก สิ่งที่คุณต้องมีคือเครื่องปั่นและจินตนาการ เปลือกกล้วยจากกล้วย 5-6 ลูกควรสับละเอียดในเครื่องปั่นแล้วเทวอดก้าประมาณ 0.5 ลิตร คุณต้องยืนยันประมาณหนึ่งเดือน จากนั้นปิดผนึกในขวดแก้วสีเข้ม ใช้สำหรับอาการปวดข้อและกล้ามเนื้อในรูปแบบการประคบและโลชั่น
ทิงเจอร์กับเคล็ดขัดยอก
เพื่อกำจัดอาการบวมหรือเคล็ดและรอยถลอกคุณควรเตรียมทิงเจอร์ที่แตกต่างกันเล็กน้อย: ผิวของกล้วยทั้งลูกเทแอลกอฮอล์ 100% หนึ่งแก้วทิ้งไว้หนึ่งวันแล้วกรอง ทิงเจอร์สมุนไพรนี้ถูบริเวณที่มีรอยช้ำหลายครั้งต่อวัน แต่คุณไม่ควรหักโหมจนเกินไป การทำเช่นนี้เพียงสองสามครั้งก็เพียงพอแล้ว ไม่เช่นนั้นคุณอาจไหม้ผิวหนังบริเวณที่มีรอยช้ำหรือรอยถลอกได้
เหล้าหวานกับเนื้อกล้วยและนม ผู้หญิงจะชอบเหล้าที่มีเนื้อกล้วยและนมอย่างไม่ต้องสงสัยซึ่งมีรสหวานทาร์ตและกลิ่นหอมของกล้วยครีม
- เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
- กล้วย - 6 ชิ้น;
- นม - 300 มล.
- นมข้น 2 กระป๋อง
- ไข่ - 4 ชิ้น;
วอดก้า - 600 มล.
- วิธีทำอาหาร:
- ขั้นตอนแรกคือการบดกล้วยด้วยส้อม
- แยกไข่ขาวออก (คุณจะต้องใช้มันเพื่อทำเหล้าเท่านั้น)
- ผสมกล้วยบด ไข่ขาว นม และนมข้นในเครื่องปั่นหรือตีด้วยเครื่องผสมจนเนียน
- เทวอดก้าลงในสตรีมบาง ๆ กวนส่วนผสมทั้งหมด
- ตอนนี้คุณต้องปล่อยให้เหล้านั่งในตู้เย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง (เป็นไปได้มากกว่านั้น) และเพลิดเพลินกับรสเปรี้ยวหวาน
จากเหล้านี้คุณสามารถเตรียมค็อกเทลต่างๆได้ในภายหลัง ตัวอย่างเช่น สามารถผสมกับน้ำมะนาว วอดก้า และมิ้นต์ได้ เพื่อให้ได้เครื่องดื่มที่มีรสเปรี้ยวน้อยลง คุณสามารถใช้จินตนาการในการเตรียมค็อกเทลได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบและรสนิยมของคุณ
ฉันแนะนำให้ดูวิดีโอเกี่ยวกับการทำเหล้านมกล้วย:
คุณต้องการบางสิ่งที่แปลกใหม่หรือไม่? ทำขนมไหว้พระจันทร์จากกล้วย เครื่องดื่มออกมาเข้มข้น พร้อมด้วยรสที่ค้างอยู่ในคอเล็กน้อยและกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของเนื้อกล้วย แม้ว่าขั้นตอนการเตรียมการจะซับซ้อนกว่าเล็กน้อยและใช้เวลานานกว่าการผลิตแสงจันทร์ธรรมดาจากน้ำตาลและยีสต์เล็กน้อย แต่หากทุกอย่างถูกต้องผลลัพธ์ก็คุ้มค่ากับความพยายาม
สำหรับต้นทุนของเครื่องดื่มดังกล่าวสามารถลดลงได้โดยการซื้อวัตถุดิบจากสิ่งที่เรียกว่าสต็อกที่มีสภาพคล่องต่ำซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่เน่าเปื่อย แต่ได้สูญเสียรูปลักษณ์ทางการตลาดไปแล้ว ตามกฎแล้วกล้วยที่มีเปลือกดำจะขายได้ในราคาที่ลดลง สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่ากล้วยมีสีเข้มเนื่องจากสุกหรือถูกแช่แข็งระหว่างการขนส่งและการเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสม กล้วยสุกเกินไปจะมีกลิ่นคล้ายส่วนผสมเล็กน้อย ในขณะที่กล้วยแช่แข็งเกือบจะสูญเสียกลิ่นตามธรรมชาติไป
รายละเอียดปลีกย่อยของกระบวนการ
สำหรับแสงจันทร์จะดีกว่าถ้าซื้อกล้วยสุกเกินไปแม้ว่าคุณจะสามารถหมักสาโทที่ดีกับผลไม้แช่แข็งได้หากคุณเติมน้ำตาลมากขึ้น สภาพของผิวหนังไม่สำคัญอย่างยิ่งเนื่องจากไม่จำเป็นต้องเพิ่มลงในส่วนผสม ไม่มีคุณค่าใด ๆ - ไม่มีรสชาติไม่มีกลิ่น
นอกจากนี้ ในระหว่างการขนส่ง กล้วยยังได้รับการบำบัดด้วยสารเคมีพิเศษที่เรียกว่าเบนซิเมดาโซล นี่คือสารฆ่าเชื้อราที่ป้องกันการติดเชื้อราและยับยั้งกระบวนการสุกของผลไม้ และก่อนที่กล้วยจะวางบนเคาน์เตอร์ กล้วยจะถูกบำบัดด้วยเอทิลีน ซึ่งเป็นสารควบคุมอีกชนิดหนึ่งที่ช่วยเร่งการสุก เห็นได้ชัดว่าสารเคมีเหล่านี้ยังคงอยู่บนเปลือก ดังนั้นจึงนำไปหมักโดยไม่เสียใจ
แต่ยิ่งเนื้อกล้วยสุกมากเท่าไรก็ยิ่งมีคุณค่ามากขึ้นเท่านั้น ผลไม้สุกเกินไปมีความหวานมากกว่า ซึ่งหมายความว่าไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลลงในสาโท แน่นอนว่าการคลุกเคล้ากับน้ำตาลจะทำให้ได้แสงจันทร์มากขึ้น แต่กลิ่นกล้วยจะอ่อนลงมาก (นั่นคือความแปลกใหม่ของเครื่องดื่มจะหายไป)
อย่างไรก็ตาม กล้วยเป็นผลไม้เล็ก ๆ ไม่ใช่ผัก อย่างที่หลายๆ คนคุ้นเคยกับการคิด และต้นกล้วยก็ไม่ใช่ต้นไม้เลย แต่เป็นไม้ล้มลุก เป็นเพียงต้นที่มีขนาดใหญ่มากเท่านั้น
ความหวานของผลไม้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย โดยเฉลี่ยแล้ว เนื้อของแขกเขตร้อนประกอบด้วยแป้ง 1–2%, น้ำตาล 20–30% และอินนูลินโพลีแซ็กคาไรด์ 0.5–0.7% เมื่อสาโทถูกทำให้ร้อน อินนูลินจะถูกสลายและเปลี่ยนเป็นน้ำตาล แต่ในขั้นตอนนี้เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ทำให้มวลกล้วยร้อนเกินไป (จำกัด 60 ° C) และป้องกันไม่ให้ไหม้
โฟมบดกล้วยมีความเข้มข้นมาก ดังนั้นภาชนะที่เตรียมไว้ (ควรเป็นขวดแก้ว) จะต้องเติมส่วนผสมเพียงครึ่งเดียวเท่านั้น เศษบิสกิตที่กระจัดกระจายอยู่บนฝาโฟม (1 ชิ้นต่อส่วนผสม 10 ลิตร) น้ำมันพืช (1 ช้อนชาต่อ 10 ลิตร) หรือเคเฟอร์ (2 ช้อนโต๊ะต่อส่วนผสม 10 ลิตร) จะช่วยรับมือกับโฟมเช่นกัน
สูตรแสงจันทร์ที่แปลกใหม่
สำหรับส่วนแรก (ทดสอบ) ของ “กล้วย” ที่ไม่มีน้ำตาล คุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:
- กล้วย 10 กก. (ระบุน้ำหนักของผลไม้ที่ไม่ได้ปอกเปลือก)
- น้ำ 5 ลิตร
- 1 ช้อนโต๊ะ ล. ยีสต์แห้ง (หรือกด 120 กรัม)
สำหรับกล้วยสตาร์ทเตอร์ที่เติมน้ำตาล ส่วนประกอบจะแตกต่างกันเล็กน้อย ได้แก่:
- กล้วย 10 กก. (มีเปลือก)
- น้ำตาลทรายละเอียด 6 กก. (ละลายเร็วกว่า)
- น้ำอุ่น 29 ลิตร
- ยีสต์แห้ง 150 กรัม (กด 750 กรัม)
เมื่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อมแล้ว คุณสามารถเริ่มหมักสาโทได้ สำหรับขนมไหว้พระจันทร์ของกล้วยจำเป็นต้องอุ่นส่วนผสมเล็กน้อยดังนั้นผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วจึงบดเป็นน้ำซุปข้น (คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อเพื่อจุดประสงค์นี้) แล้วผสมกับน้ำและน้ำตาล เมื่อผสมส่วนผสมในอนาคตให้เข้ากันแล้ววางลงบนกองไฟแล้วตั้งไฟให้ร้อนที่อุณหภูมิ +55...+60 ° C จะต้องคนสาโทเป็นระยะ ๆ เพื่อไม่ให้ส่วนที่เป็นเส้นใยของกล้วยที่อยู่ด้านล่าง เผา.
คุณต้องอุ่นเครื่องสตาร์ทเตอร์ประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นทำให้เย็นลงที่ +25…+35 °C หากมวลหนาเกินไปคุณสามารถเจือจางด้วยน้ำแล้วเติมยีสต์เท่านั้น สำหรับการหมักสาโทจะถูกเทลงในขวดแก้วและติดตั้งซีลน้ำ หากไม่มีคุณสามารถใช้ถุงมือแพทย์ทั่วไปได้
คุณเพียงแค่ต้องวางไว้ที่คอภาชนะแล้วเจาะเล็ก ๆ ด้วยนิ้วข้างหนึ่งด้วยเข็ม
เพื่อการหมักที่ดีขึ้น อุณหภูมิในห้องที่วางขวดควรอยู่ภายใน +18...+25 °C ในเวลาอย่างน้อย 5 วัน (หรืออาจใช้เวลาหนึ่งเดือน) สตาร์ทเตอร์จะหยุดการหมัก ฟองก๊าซจะหยุดหลุดออกจากซีลน้ำ หรือถุงมือทางการแพทย์จะหลุดออก คุณสามารถลองบด หากพร้อมแล้วจะไม่เหลือความหวาน รสชาติจะขม พร้อมกลิ่นกล้วยหอมๆ สาโทที่หมักอย่างดีจะผลิตแสงจันทร์กล้วยที่ค่อนข้างแรง
การกลั่นแสงจันทร์กล้วยสองครั้ง
ก่อนที่จะเริ่มการกลั่นควรกรองส่วนผสมและบีบผ่านผ้ากอซ 3 ชั้น นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เยื่อกระดาษที่อยู่ด้านล่างของอุปกรณ์ไม่ไหม้ ในระหว่างการกลั่นครั้งแรก ต้องใช้แสงจันทร์จนกว่าความแรงในกระแสจะลดลงต่ำกว่า 15% ปริมาตร ก่อนการกลั่นซ้ำ จำเป็นต้องวัดความแข็งแรงรวมของผลิตภัณฑ์และลดปริมาตรลงเหลือ 20% โดยเจือจางด้วยน้ำพุหรือน้ำละลาย
เมื่อกลั่นเป็นครั้งที่สองคุณจะต้องรวบรวม 15% แรกของปริมาณแสงจันทร์ทั้งหมด (ที่เรียกว่าหัว) ไว้ในภาชนะที่แยกจากกัน ส่วนนี้มีเพียงสารประกอบที่เป็นอันตรายและไม่ควรเมา การกลั่นจะเสร็จสิ้นได้เมื่อความแรงของแสงจันทร์ในกระแสน้ำลดลงต่ำกว่า 30% โดยปริมาตร (สารตกค้างเหล่านี้เรียกว่าหางซึ่งเหมาะสำหรับการกลั่นพร้อมกับสาโทชุดถัดไปเท่านั้น)
ควรเทแสงจันทร์ที่ได้ลงในภาชนะเดียวและควรวัดความแข็งแรงทั้งหมด
เพื่อรสชาติที่ดีที่สุด คุณสามารถเจือจางแอลกอฮอล์จากกล้วยด้วยน้ำแร่ที่มีอุณหภูมิสูงถึง 45 °C
คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์กล้วยได้หลังจากผ่านไป 3 หรือ 4 วัน เพื่อให้รสชาติเข้มข้นขึ้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้น คุณควรเก็บแสงจันทร์กล้วยไว้ที่บ้านโดยเฉพาะในภาชนะแก้วที่ปิดสนิทและควรเก็บไว้ในที่มืด อย่างไรก็ตามหากคุณเติมวานิลลาและผิวส้มเล็กน้อยก่อนดื่มกล้วย คุณจะได้เครื่องดื่มที่มีรสชาติค่อนข้างแปลก
ในหน้านี้เราจะดูสูตรการทำเหล้ากล้วยจากแสงจันทร์:
ตามปกติเราจะต้องมีแสงจันทร์ (คุณสามารถใช้น้ำตาลธรรมดาได้ โดยควรกลั่นและปอกเปลือกสองครั้ง) และกล้วยสองสามลูก ฉันแช่แข็งกล้วยไว้ล่วงหน้าเพื่อว่าเมื่อน้ำตกผลึกในเซลล์ มันจะแตกเปลือกและกระบวนการแช่จะเร็วขึ้น
ปอกกล้วย ในการทำเช่นนี้คุณต้องละลายน้ำแข็งเล็กน้อย วางกล้วยไว้ในภาชนะที่เหมาะสม
และบดมัน เพื่อจุดประสงค์นี้ฉันใช้เครื่องบดมันฝรั่งบด แต่แน่นอนว่าเครื่องปั่นจะสะดวกกว่า:
วางกล้วยที่บดละเอียดแล้วลงในภาชนะแก้วแล้วเติมด้วยแสงจันทร์
สำหรับกล้วยบด 1 ปริมาตร ให้ใช้แสงจันทร์ประมาณ 2 ปริมาตร:
หลังจากเทแล้ว ให้ผสมแสงจันทร์กับกล้วยบดให้ละเอียดจนเนียน ปิดฝาให้แน่น แล้วส่งประมาณ 1 เดือนในที่เย็นและมืด:
หลังจากระยะเวลาที่กำหนดควรกรองทิงเจอร์จากเยื่อกล้วยโดยใช้ผ้ากอซและสำลีกรอง ผลที่ได้คือเหล้ากล้วยแบบนี้