Kaj morate vedeti, da izberete pravo termovko. Tople napitke in hrano imejte vedno pri sebi ali kako izbrati termovko.
Kako izbrati zanesljiv termos?
Kako lepo je popiti skodelico toplega čaja med ribolovom v hladnem, vlažnem vremenu, ko ni časa za nabiranje drv in kurjenje. Kaj pa, če se znajdete med zasneženimi gorami, bordate ali smučate, pa je še predaleč, da bi šli v kavarno s toplim kuhanim vinom? Samo zanesljiva in priročna termovka vam lahko pomaga!
Zelo pomembno je, da se pri izbiri zanesljive termovke ne zmotite, saj se lahko zgodi, da vam bo termovka s toplim čajem nekoč celo rešila življenje!
Malo zgodovine
TERMOSKE termos, termovka (grško thermos - vroče). Termovka je vrsta Dewarjeve bučke, ki se uporablja v gospodinjstvu za vzdrževanje temperature hrane in pijače, tako hladne kot vroče.
IN konec XIX stoletja so se fiziki začeli zanimati za raziskave utekočinjanja plinov. Tedaj se je izkazalo, da glavna težava ni proizvodnja utekočinjenih plinov, temveč njihovo dolgoročno skladiščenje. Med poskusi je nemški fizik Weinhold leta 1881 je razvil stekleno škatlo z dvojnimi stenami in iz prostora med stenami črpal zrak. To je bil prvi prototip termos.
Še en znanstvenik Dewar, leta 1892 izboljšal Weinholdov izum. Naredil je bučko z ozkim vratom, notranji del prekrit s tanko plastjo srebra in obešen na vzmeti v kovinskem ohišju. Rezultat je bila "Dewarjeva bučka", ki se še danes uporablja v znanstvenih laboratorijev po vsem svetu.
Izumitelji prototipov termos so bili daleč od komerciale. Vendar pa je berlinski podjetnik Reynold Berger videl velik potencial v Dewarjevem oblikovanju. Leta 1903 je posodi dodal kompaktno kovinsko ohišje, zaprt zamašek in pokrov skodelice, leta 1904 pa je ustanovil podjetje za proizvodnjo "vakuumke". To ime ni bilo dovolj zveneče, zato je Berger razpisal natečaj za najboljše ime. Zmagovalec je bil prebivalec Münchna, ki je predlagal poimenovanje izdelka Termovka. Leta 1907 je Berger prodal pravice do blagovne znamke trem podjetjem - ameriškemu, britanskemu in kanadskemu, zaradi česar je postal znan izdelek podjetja in beseda sama termovka- občno ime.
Sodobne Dewarjeve posode so strukturno zasnovane nekoliko drugače. Notranja in zunanja posoda sta iz aluminija ali nerjavečega jekla. Toplotna prevodnost materiala ni pomembna, igrata pa veliko vlogo moč in teža.
Vrat (7) povezuje notranjo (6) in zunanjo (5) posodo in je izdelan iz nerjavečega jekla. Zunanjost notranje posode je prekrita z adsorbentom (4), ki ohlajen absorbira ostanke plinov iz vakuumske votline (2). Za zmanjšanje toplotnih izgub je notranja posoda prekrita z dodatno toplotno izolacijo (3). Za zmanjšanje konvekcijskega prenosa toplote je na dewarjev pokrov (8) pritrjen penasti valj, ki ne tesni tesno na vratu.
Srebrenje notranjih površin smo opustili in nadomestili s poliranjem. Sodobne Dewarjeve posode imajo majhne izgube zaradi izhlapevanja: od 1,5 % na dan za velike posode do 5 % na dan za majhne prostornine.
Razvrstitev termoz
Glede na količino in vrsto uporabljene hrane lahko sodobne gospodinjske termovke razdelimo na naslednje vrste:
hrana- Iz imena je razvidno, da so termovke za hrano namenjene shranjevanju živil. To so lahko prve in druge jedi, pa tudi izdelki, ki jih je treba nekaj časa hraniti vroče (ali hladne). Praviloma imajo širok vrat, ki olajša vstavljanje in jemanje hrane. |
|
Za pijačo- zasnovan za ohranjanje toplih (ali hladnih) pijač, naj bo to čaj, kava, kompot itd., pa tudi samo vročih oz. hladno vodo. Imajo premer vratu 50+/-25 mm in so opremljeni z dvema čepoma in dvema pokrovoma. Zunanji igra vlogo dela telesa in služi tudi kot skodelica, notranji pa pravzaprav hermetično zapre bučko. |
|
Črpalka- vrsta termosa za pijačo, katerega pokrov ima črpalko za priročno izlivanje vsebine. Termovke s črpalko imajo praviloma večjo prostornino, ker so namenjene za uporabo več ljudi in niso preveč primerne za ekstremni turizem. Za piknike pa je odlična možnost. |
|
Termo skodelice- druga vrsta termosov za pijačo. Termovke se odlikujejo po majhni prostornini (običajno ne več kot en liter), prisotnosti ročajev in kompaktni velikosti. Zelo priročno v primerih, ko ni potrebna velika zaloga toplih ali hladnih napitkov. |
|
Obstaja tudi univerzalne termovke. Kot pove že ime, so namenjeni shranjevanju tako pijač kot prehrambeni izdelki. Odlikujejo jih velika prostornina, širok vrat in ne najboljše lastnosti toplotne izolacije (za vsestranskost se morate žrtvovati). Vendar pa so zelo priročni, ko ni stroge potrebe po redni uporabi kakršnih koli specializiranih termovk, eno univerzalno pa lahko uporabite za kateri koli namen. |
|
Med bučko in steno termovke je prostor, ki v največji možni meri preprečuje prenos toplote. Ta prostor je lahko napolnjen z vakuumom ali zrakom. V zvezi s tem so termovke razdeljene na vakuum in zrak.
Vakuum je za to veliko bolj primeren - njegova toplotna prevodnost je enaka nič. No, tudi zrak ni slab. Vakuumske termovke imajo eno veliko pomanjkljivost. Med delovanjem vsakršna poškodba telesa spremeni vakuumski termos v zračni termos.
Odvisno od materiala, iz katerega je izdelana bučka, se termovke delijo na steklo, kovina in plastika(plastika). Steklo – bučka za shranjevanje toplotnega sredstva je iz stekla. Kovina - bučka je izdelana iz kovine (večinoma je to tudi nerjavno železo). In plastična (plastična) bučka je narejena iz plastike za hrano (ne vedno uporabne).
Starejša generacija prijazne besede spominja pomanjkanja v Sovjetska doba Kitajska termovka s stekleno bučko. Ponekod še vedno lahko kupite termovko s steklenico, vendar je bolje, da ne izgubljate časa z iskanjem nove bučke. In steklena bučka, ni skrivnost, je zelo manj odporna na poškodbe in tresenje kot kovinska ali plastična.
Ločeno o plastičnih bučkah. Uporabljajo se predvsem v kitajskih termovkah masovna proizvodnja. Notranja površina Bučke imajo zrcalno prevleko, kar daje tem izdelkom dokaj dobre kriterije toplotne odpornosti. Obstaja ena prednost - nizki stroški. In dve pomembni pomanjkljivosti. Vzdržljivost se nikakor ne nanaša na plastične bučke. Različne stopnje segrevanja in različne količine toplotnega raztezanja snovi povzročijo nastanek številnih razpok na površini zrcalne prevleke. Velika nevarnost– mikrodelci zrcalne prevleke, ki se odluščijo, lahko vstopijo v toplotno sredstvo in z njim v človeško telo. Tudi snovi, ki jih sprošča segreta plastika, lahko vstopijo v telo in povzročijo zastrupitev. Nekatera plastika je rakotvorna. Zaključek - kot posoda za enkratno uporabo za vzdrževanje temperature za tehnične potrebe (ogretje zmrznjene ključavnice v avtu, umivanje rok na mrazu itd.) - ne morete si zamisliti nič boljšega. V drugih primerih je njihova uporaba kontraindicirana.
Iz vsega navedenega lahko sklepamo, da je treba resno razmisliti vakuumska termovka s kovinsko bučko!!!
Preden hitite v trgovino po termo posodo, si odgovorite na naslednja vprašanja:
- Za katere vrste rekreacije potrebujete termovko in največ na preprost način ocena bo čas počitka. Dlje kot ste na potovanju ali izletu, večjo termovko potrebujete.
Prostornina termovke določa, kako dolgo bo ostala topla. Večja kot je prostornina termovke, dlje bo vsebina vroča. Vendar pa je kompromis potreben: če vzamete termovko za hrano, potem vzemite točno toliko prostornine termovke, kot je prostornina hrane, ki jo boste pojedli. Ne morete vzeti velikega termosa in ga ne napolniti popolnoma - hrana se bo ohladila zaradi prisotnosti zraka. Celotno prostornino termovke je treba napolniti s hrano, potem bo hrana ostala vroča dlje. Temperatura hrane je odvisna tudi od njene konsistence. Tekoča hrana zadržuje toploto dlje kot kaša ali testenine. Zato napolnite prostornino tako, da ostane čim manj zraka, na primer uporabite omako s testeninami
- Zakaj točno potrebujemo termovko? Za pijače ali za hrano? Če gre za pijačo, potem nima smisla vzeti termo s širokim vratom. Za čaj, kavo, termovka naj ima ozek vrat, ker bo skozi ozek vrat uhajalo manj toplote. Termovke za hrano imajo širok vrat. Te termovke manj zadržujejo toploto kot tiste z ozkim vratom. Čeprav tudi v pol litrskih termovkah za hrano, na mrazu, ostane kosilo vroče od jutra do kosila.
- Nato se morate odločiti za velikost vaše prtljage. Jasno je, da je pri potovanju z avtomobilom ena prtljaga, pri kolesarjenju pa druga. Upoštevajte, da bo treba glede na vaše zmožnosti opustiti velike količine termos v korist kompaktnost.
- Ampak tudi zadnje vprašanje- To cena. zdaj kitajsko blago(vsi dobro razumejo, da so termovke skoraj vseh tujih podjetij izdelane na Kitajskem) so preplavile vse police. Vendar pa domače termovke nikakor niso slabše od njih in jih presegajo po svojih značilnostih, medtem ko so le 100-200 rubljev dražje, kar jih tudi ugodno razlikuje od drugih tujih podjetij.
Tukaj je nekaj nasvetov, ki vam bodo pomagali izbrati dobro termovko!
- Kakovost termovke začnite ugotavljati med postopkom nakupa. Najprej odprite izbrani termos in poiščite napake - čipe, praske, razpoke, udrtine.
- Bodite pozorni na pokrov in zamašek. Biti morajo zelo tesni. Skozi pluto se izgubi do 40 % toplote. kako enostavnejši dizajnčepi in gumbi, manj toplote bodo sproščali navzven.
- Odvijte pokrov in povonjajte termovko. Dober termos ne bo imel ostrih ali specifičnih vonjav. Če pride do ostre oz močan vonj, potem takšnega izdelka ne smete kupiti, ker je najverjetneje izdelan iz nizko kakovostnih materialov.
- Preverite O-tesnilo med vratom bučke in plastičnim ohišjem. Biti mora zelo natančno nastavljen in bo preprečil razlitje tekočine, ko je pokrov privit, kot tudi temperaturne spremembe.
- Posebni dizajni zamaškov vam omogočajo, da izlijete vsebino brez popolnega odpiranja termovke in zmanjšate izgubo temperature. Preverite zanesljivost takšnih čepov, materiale iz katerih so izdelani in njihovo delovanje (nikjer nič ne trza, se odlomi ali pade skozenj itd.)
- Bodite pozorni na termos bučko. Ne sme se majati ali premikati. Bučka mora biti zelo dobro pritrjena, sicer se že ob prvem udarcu zlomi. Najbolje je, če ima bučka gumijaste amortizerje (mogoče bo to omenjeno v specifikacijah za termos). Amortizerji se nahajajo v vratu in/ali dnu termo posode. Težko jih je videti, če pa je zgornji blažilnik, potem, če skrbno pregledate vrat termosa, boste opazili njegov rob.
- Poskusite najti oznako proizvajalca, ki označuje skladnost z evropskimi standardi kakovosti ali našo.
- Ugotovite, kakšna je garancija za termos in ugotovite, ali obstaja garancijski znak proizvajalca za termos - to bo posredno pokazalo visoko kakovost izdelka in lahko zagotovi zamenjavo, če se med uporabo odkrijejo skrite napake.
- Bodite pozorni na ime proizvajalca in njegov naslov, državo - lahko se izkaže, da ni niti enega, kar jasno kaže na nizko kakovost termosa.
- Poiščite časovni žig aktivno delo termovka. Lahko je piktogram, lahko pa je tudi samo napisan. Ne smemo pozabiti, da mora vakuumska bučka najpreprostejšega termosa vzdrževati temperaturo najmanj 6-7 ur, z jeklenico pa vsaj 8 ur. Ta značilnost velja za vroče izdelke in govori o obdobju, v katerem se temperatura precej počasi spušča do kritična točka(~70-80 stopinj). Ko se ta čas izteče, bo temperatura veliko hitreje padla na (50 stopinj).
- Ne pozabite, da se bodo termovke enake prostornine in oblike (in včasih celo iz enakih materialov) različnih proizvajalcev razlikujejo po svoji temperaturne značilnosti in zanesljivost.
- Vedite, da najdražja termovka ne pomeni najboljša. Izberite tistega, ki vam ustreza v razmerju med ceno in kakovostjo, poleg tega pa nič ni večno, pokvarjena draga termovka pa bo vseeno povzročila več nezadovoljstva kot enostavnejša. In najdražje termovke so lahko pokvarjene.
- Ko pridete domov, takoj začnite preverjati kakovost vakuuma, saj tega v trgovini ni mogoče vizualno narediti. Bučko napolnimo z vrelo vodo in jo po 5 minutah odlijemo. To bo segrelo termovko. Nato v termovko ponovno nalijte vrelo vodo, vendar ne do vrha, pustite 1 cm za zrak (to storite vedno pri polnjenju termovke). Pustite termos 30 minut. Če se po tem času stene termovke segrejejo, je termovka okvarjena. Vrnite ga v trgovino.
- Preverite skladnost termosa z navedenimi parametri. Čas zadrževanja toplote je odvisen od kakovosti vakuuma, tj. razdalja med žarnico in telesom. Manjša kot je, hitreje se vsebina termovke ohladi. To lahko preverite tako, da v termo posodo nalijete vrelo vodo in pustite stati 24 ur sobna temperatura. Po 24 urah preverite temperaturo vode v termovki. Če temperatura tekočine v 1,5-2 litrskem termosu ne pade pod 55 stopinj, potem termos dobro zadržuje toploto.
In ne bodite sramežljivi pri vračanju zakonske zveze; lahko se zgodi, da vas bo termovka vročega čaja nekega dne prevzela in vam rešila življenje. Izberite pravo termovko!