Podnebje in podnebne cone Zahodne Sibirije. Podnebje zahodno sibirske nižine
Kmetijstvo v Ruski federaciji je od leta 2000 eden najuspešnejših in najaktivneje razvijajočih se sektorjev domačega gospodarstva. V nasprotju z dokaj razširjenimi miti v družbi kmetijstvo v Rusiji ni le izjemno dobičkonosno in dobičkonosno, ampak je tudi sposobno skoraj na polno zagotoviti prehranska varnost države. Poleg tega vam omogoča izvoz znatnih količin kmetijskih proizvodov v tujino. Katera vrste proizvodnje v kmetijstvu znano danes? Kaj so in v čem se razlikujejo? Za te in druge nič manj zanimiva vprašanja Odgovore lahko najdete med branjem gradiva v tem članku.
Splošne določbe
Za začetek je treba opozoriti, da delež vseh vrste kmetijstvo skupno je BDP Ruske federacije v letu 2009 znašal 4,7%. Obseg bruto dodane vrednosti v kmetijskem sektorju, gozdarstvo, pa tudi v lovu na ta datum znašal 1,53 bilijona rubljev. Pomembno je dodati, da je delež zaposlenih na obravnavanem področju znašal deset odstotkov.
Po rezultatih leta 2015 je vse skupaj določilo vodilni položaj glede na rast proizvodnje, saj se je povečala za 3,5 %, kar je vsekakor pozitiven trend. Zanimivo je, da je podobna situacija postala pomembna leta 2016.
Vedeti morate, da obseg uvoza hrane komercialni izdelki v Rusko federacijo v obdobju prehranskega embarga v letih 2014–2016. prejel trikratno znižanje (s 60 na 20 milijard dolarjev). Ob tem velja dodati, da je država v desetih letih delež izvoza kmetijskih proizvodov povečala za šestkrat (in sicer s treh milijard dolarjev leta 2005 na dvajset milijard dolarjev leta 2015).
Ob koncu poročevalskega leta je žetev stročnic in žitaric znašala 119,1 milijona ton. Ta številka je za 13,7 % višja kot leta 2015 (104,8 milijona ton). Leta 2016 Ruska federacija zasedla prvo mesto po izvozu pšenice (od 01.07.2015 do 30.06.2016 je izvoz znašal 24,025 milijona ton). Poleg tega v primerjavi z Sovjetski časi, se je bistveno povečala kakovost vseh izdelkov, občutno pa so se zmanjšale tudi njegove izgube pri skladiščenju, transportu in neposredni prodaji. Tako se danes kmetijska industrija v Rusiji še naprej dinamično razvija.
Ekonomska neučinkovitost? To je mit!
Vedeti je treba, da je absolutni mit trditev, da zaradi dovolj mraza podnebne razmere V Ruski federaciji je preprosto nemogoče ustvariti učinkovito kmetijstvo. Mimogrede, kot osnovo za širjenje takšnih mitov o namerni neučinkovitosti različnih vrst proizvodnje bi bilo priporočljivo vzeti popolni neuspeh ustrezne proizvodnje v devetdesetih letih. Vendar pa je bil v zgodnjih 2000-ih kmetijski sektor organiziran pri izdajanju kmetijskih posojil in vzpostavljen je bil absolutni red v skladu z vsemi vidiki dejavnosti. Vklopljeno v tem trenutku Rusko kmetijstvo je eden od hitro rastočih sektorjev gospodarstva.
Rastlinska pridelava
Med glavnimi vrste kmetijskih dejavnosti Rastlinarstvo zavzema posebno mesto. Pomembno je omeniti, da je Rusija ogromna država, ki se nahaja v različnih podnebne cone. V južnih regijah velja, da je podnebje za razvoj kmetijske industrije zelo ugodno. Čaj pridelujejo v Sočiju, grozdje gojijo na severnem Kavkazu, Krimu in celo Altaju, kjer pridelujejo tudi vino. Na jugu je takole vrsto kmetijstva, kot rastlinska pridelava, velja za izjemno donosen posel. Na primer, donosnost proizvodnje žitnih izdelkov na Kubanu je stoodstotna. Čeprav je na pomembnem delu ozemlja južnega dela Ruske federacije to pomembno celinsko podnebje z vročimi poletji in mrzlimi zimami. Seveda te okoliščine nekoliko ovirajo visoke donose.
Vedeti morate, da je na jugu Sibirije in v evropskem delu Rusije koncentrirana glavni del najbolj rodovitna vrsta tal - černozem, kjer je tak vrsta kmetijstva, kot rastlinska pridelava je več kot ugodna. Toda tudi tam, kjer so tla manj rodovitna, jih je mogoče razvijati vsaj za pridelavo poljščin za krmo ali pašo živali.
Pomembno je omeniti, da je glede na površino zemlje, ki jo zaseda kmetijstvo, Rusija praktično na prvem mestu na svetu in s precej nizko gostoto prebivalstva so kvalitativne značilnosti tal nekako kompenzirane s kvantitativnimi. Mimogrede, večina zemlje, ki ni bila uporabljena v kmetijskem sektorju, je pokrita z gozdovi. Lesno predelavo izvoz lesa ter industrija celuloze in papirja zavzemajo pomemben položaj v gospodarstvu Ruske federacije.
Živina
Poleg rastlinske pridelave je živinoreja eden od elementov ruske kmetijske industrije. V severnem delu države različni vrste kmetijskih podjetij. To dejstvo lahko potrdijo izkušnje Kanade, Švedske in Finske, katerih kmetijska industrija deluje praviloma pod enakimi pogoji kot v osrednjem, severnem delu Rusije.
Pomembno je omeniti, da je ključ do izjemnega uspeha kmetijska specializacija regionalni pomen. Če je v južnem delu države donosno spodbujati pridelavo žit (koruze in pšenice), potem v severnem delu boljši razvoj sprejema živino. Poleg tega je v drugem primeru primerno saditi toplotno ljubeče sorte gojenih rastlin, vključno z ječmenom, ržjo, lanom, ovsom in krompirjem.
Sodobne tehnologije, kot vrste kmetijskih sektorjev, kot sta perutninarstvo živinoreja, lahko bistveno ublaži vpliv na proizvodnih procesov podnebni dejavnik- če bi le obstajala hrana za perutnino in živali. Dodati je treba, da je v pogojih sodobne rastlinske pridelave pridelek zelo resno odvisen od razpoložljivosti gnojil umetnega izvora. Vendar pa je Ruska federacija eden največjih proizvajalcev tega izdelka.
Ekskluzivni kmetijski proizvodi
Podnebne razmere Ruske federacije prispevajo k spodbujanju številnih vrste kmetijskih organizacij ekskluzivne narave. Med njimi je pomembno izpostaviti nabiranje naravnega jagodičevja, gob in zelišč ter čebelarstvo. Mimogrede, Rusija je po pridelavi malin in ribeza na prvem mestu na svetu. Poleg tega je eden največjih proizvajalcev medu. Danes je Ruska federacija znana po vsem svetu po razširjeni proizvodnji kaviarja (vključuje tudi izvoz). Državna morja, jezera in reke (zlasti daljnovzhodne) vsebujejo znatne ribje staleže. Dodati je treba, da so tudi v Rusiji edinstvena riba, na primer Baikal omul.
V severnem delu Ruske federacije je tak pogled gospodarska dejavnost kmetijstvo, kot reja severnih jelenov. Ni skrivnost, da je meso jelena poslastica. IN v zadnjem času Družba si prizadeva vzpostaviti redne dostave neposredno iz zahodnosibirskih farm za rejo severnih jelenov. Zanimivo je, da druge ruske dobrote vključujejo naslednje elemente:
- Morski sadeži: Murmanska pokrovača, Baltik morski ježki, črnomorska ostriga, magadanski volk in tudi meduza rhopilema.
- Ribe: sardoni (črnomorski sardoni), peterburške ocvrte ribe, arhangelski zobatec.
- Izdelki rastlinskega izvora: jagode kovačnika, jelke storži, zunanji listi zelja, brezovega ličja in praproti.
- Gobe, na primer črni ruski tartuf.
- Meso: tuvansko jako meso, jakutsko konjsko meso, meso dagestanskega turja.
- Izdelki mlečnega izvora: losovo mleko, jakovo mleko, jelenovo mleko.
Pridelovanje žit
V tem poglavju bi bilo primerno razmisliti o tem vrsta kmetijstva v Rusiji, kot pridelava žita. Pomembno je vedeti, da je v državi deset odstotkov vseh obdelovalnih površin na svetu. Poleg tega je več kot 4/5 neposrednega obdelovalnega ozemlja v Severnem Kavkazu, Zahodni Sibiriji, Uralu in Srednji Volgi. Ruska federacija je na prvem mestu na svetu po pridelavi ovsa, rži, ajde, ječmena, sončnic in sladkorne pese. Od leta 2013 je bila po letini pšenice na četrtem mestu na svetu (za ZDA, Indijo in Kitajsko). Dodati je treba, da je bila leta 2016 v Ruski federaciji do začetka prvega jesenskega meseca požeta več kot 66,8 ton pšenice (celotna žetev se lahko oceni na 71 milijonov ton).
vrsta dela v kmetijstvu? Leta 2014 so kmetijski delavci v državi pobrali rekordno letino žita od leta 1990 - več kot 110 milijonov ton (pred takojšnjo predelavo). Dodati je treba, da je leta 2015 v Ruski federaciji bruto letina stročnic in žitaric (po predhodnih podatkih) znašala 104,3 milijona ton žita po predelavi, ob upoštevanju pridelka, ki je opredeljen kot 23,6 centnerja na hektar. . Pomemben je podatek, da je bilo požete največ pšenice, in sicer 61,8 milijona ton.
Po rezultatih leta 2016 je žetev stročnic in žitaric znašala 119,1 milijona ton. Vedeti morate, da je predstavljena številka za 13,7 % višja kot v letu 2015 (104,8 milijona ton). Mimogrede, prvič v zgodovini razvoja v Ruski federaciji vrsto kmetijskega sektorja, kot pridelovanje žita, pa so poželi 73,3 milijona ton pšenice. Vsekakor ta rezultat je pozitiven in daje nekaj upanja za prihodnost.
Gojenje krompirja
Med glavnimi vrste kmetijskih proizvodov izdelki, proizvedeni v Rusiji, vključujejo krompir. Pomembno je vedeti, da je njegova zbirka v letu 2015 znašala 33,6 milijona ton. Ta številka je za 15,9 % višja od povprečja zadnjih petih let. Mimogrede, leta 2014 so predstavniki kmetijske industrije zbrali 31,5 milijona ton zadevnega pridelka. Leta 2012 je ta številka znašala 29,5 milijona ton.
Iz zgoraj predstavljenih statističnih podatkov lahko sklepamo, da je v zadnjem času pridelava krompirja precej produktivna. Vendar v primerjavi z letom 2000 pridelek ostaja nizek. Na primer, leta 2006 so kmetje zbrali 38,5 tone krompirja. Vendar pa je tudi s sedanjimi kazalniki stopenj donosa Rusija zasedla tretje mesto v pridelavi krompirja na svetu (za Indijo in Kitajsko). Mimogrede, druga država krompirja (Belorusija) je leta 2012 pospravila 6,9 milijona ton pridelka.
Pomembno je omeniti, da se je v zadnjih desetih letih skupna poraba krompirja v Ruski federaciji znatno zmanjšala. Zakaj? Dejstvo je, da višji dohodki prebivalstva spodbujajo ljudi k nakupu izdelkov, ki so v primerjavi s krompirjem dragi.
Gojenje pese
V številu glavne vrste kmetijstva Ruska federacija vključuje tudi gojenje pese. Pomembno je omeniti, da je država v letu 2011 pospravila približno 46,2 milijona ton pese. Ruski federaciji je po tem kazalniku uspelo zasesti prvo mesto na svetu. Kmetijski delavci so v letu 2015 pospravili približno 37,6 milijona ton sladkorne pese. Ta količina zadostuje za proizvodnjo več kot pet milijonov ton sladkorja.
Kaj drugega lahko rečemo o predstavljenem kot kmetijska sredstva? Od leta 2013 je gojenje sladkorne pese v Ruski federaciji omogočilo pokritje 75-80 odstotkov celotnega povpraševanja države po sladkorju (preostali delež predstavljajo večinoma alternativna sladila, vključno z naravnimi in kemičnimi, tako ruskimi kot uvoženimi. ).
Pomembno je omeniti, da je po rezultatih leta 2016 Rusija zasedla prvo mesto na svetu v proizvodnji takšnih pridelkov, kot je sladkorna pesa. Po tem kazalniku je prehitela Nemčijo, Francijo in ZDA. Poleg tega je Ruska federacija leta 2016 proizvedla milijon ton sladkorja več, kot je bilo potrebno za izvoz.
Gojenje zelenjave
TO glavne vrste kmetijstva Primerno bi bilo vključiti tudi pridelavo zelenjave v Ruski federaciji. Pomembno je omeniti, da se je proizvodnja rastlinjakov v državi v letu 2016 povečala za osem odstotkov (na 691 tisoč ton). V letnem obdobju je bilo v obratovanje predanih okoli 160 ha rastlinjakov zimska vrednost. Po rezultatih lanskega leta je bila trenutna stopnja samooskrbe z zelenjavo enaka 90 %.
Vedeti morate, da je leta 2015 bruto pridelek rastlinjakov v državi znašal 470,9 tisoč ton. Za leto 2016 je ta številka znašala 568,8 tisoč ton (kar je 29% več kot lani). Skupna letina glede na zelenjavni pridelki v letu 2015 znašala 16,1 milijona ton. Leta 2014 je Ruska federacija proizvedla približno 15,45 milijona ton zelenjave. Pomembno je vedeti, da so predstavljeni kazalniki najpomembnejši v vsej zgodovini države.
Zanimivo je, da so uspehi v obravnavani zadevi postali mogoči zahvaljujoč izgradnji velikega števila velikih rastlinjakov, ki so se začeli izvajati šele pred kratkim. Gradijo jih tako na severu kot na jugu države. Mimogrede, pogosto predstavljene zmogljivosti omogočajo pridobivanje izdelka vse leto.
Dodatne vrste kmetijstva
Kakšne druge vrste kmetijstva znan v Rusiji? Za začetek lahko omenimo gojenje melon. Mimogrede, ustrezna bruto letina leta 2014 je po razpoložljivih ocenah presegla 1,5 milijona ton. Dodati je treba, da do sedemdeset odstotkov celotnega pridelka predstavljajo lubenice.
Kar zadeva sadjarstvo, so najbolj priljubljeno sadje, pridelano na ozemlju Ruske federacije, hruške, jabolka, marelice (izključno v zvezi z južne regije) in slive. Poleg tega se Rusija šteje za silo jagodičja, ki določa učinkovit razvoj gojenja jagodičja. Vendar to sploh ni presenetljivo, saj je bilo zgoraj rečeno, da na ozemlju države obstaja veliko število veliko več je gozdov, kar pomeni veliko več možnosti za nabiranje jagod in gob. Država zaseda prvo mesto pri pridelavi malin in ribeza ter šesto mesto pri pridelavi jagod. Poleg tega je Rusija med prvimi tremi svetovnimi voditelji po pridelavi kosmulj in jagod.
Poleg zgoraj predstavljenih kmetijskih panog je potrebno posvetiti pozornost vinarstvu in vinogradništvu, ki se nanaša predvsem na Severni Kavkaz in Krim, pa tudi v regije Volgograd, Astrahan in Saratov. Pomembno je omeniti, da je največja razširjena ne samo na ozemlju zadevne države, ampak tudi v tujini so prejeli izdelke, kot so "sovjetski šampanjec" in m Assandrovsky vina.
Gojenje čaja se v Rusiji razvija precej hitro. Treba je opozoriti, da je pridelava čaja v državi koncentrirana predvsem v Krasnodarska regija. Mimogrede, Rusija je ena najbolj čajnih držav na svetu. Po porabi predstavljenega izdelka je na četrtem mestu za Turčijo, Kitajsko in Indijo. Poleg tega je Ruska federacija največji uvoznik čajnih izdelkov na svetu: letno se uvozi več kot 160 tisoč ton čaja.
Ne moremo mimo spomina na pridelavo bombaža, saj je tesno povezana z drugimi hitro razvijajočimi se panogami kmetijstva. državni ravni. Leta 2016 so zaposleni v kmetijski industriji zbrali in poslali v industrijsko predelavo prvo letino ultrazgodnjega bombaža v zgodovini Rusije. Poskus je bil izveden v regiji Volgograd.
Pomembno je omeniti, da je predstavljena sorta bombaža prilagojena podnebnim razmeram Spodnje Volge. Torej, če je program uspešno izveden Volgogradska regija bo uvrščena med najsevernejše točke gojenja bombaža na svetu. Tako ali drugače nam bo ta dejavnik omogočil hitro spodbujanje nadomeščanja uvoza v tekstilni industriji.
Skratka, zraven rastlinske pridelave bi bilo primerno uvesti panogo v skladu z njenim obsegom - to je živinoreja. Na to temo se da marsikaj povedati. Pomembno je omeniti, da je glavni primer razdeljen na več podskupin, med katerimi je treba omeniti naslednje točke:
- Mesna govedoreja (ki je bolj razvita od ostalih predstavljenih elementov živinorejskega sistema).
- Prašičereja.
- perutninarstvo.
- Reja mleka.
- Živinoreja za namene mesa in volne.
- Reja severnih jelenov (ki zavzema najmanjši delež v obravnavanem sistemu).
Treba je opozoriti, da vsi predstavljeni sektorji zavzemajo približno enake deleže v sistemu živinoreje in igrajo pomembno vlogo pri razvoju ruskega gospodarstva kot celote.
V razvitih državah imajo dve kategoriji. Obstajajo blagovne in potrošniške vrste.
Kmetijstvo je sistem, ki ga sestavlja kmetijska proizvodnja, za katero je značilna velika raznolikost agrarnih odnosov, različne količine kmetijskih proizvodov, različna sestava komercialnega in bruto proizvoda, metode in načini kmetovanja in živinoreje.
Vsak razvita država dosegla že največ visoki ravni razvoj te panoge, ki zaposluje več kot 1/5 delovno aktivnega prebivalstva, strošek tega živila pa je že ¾.
Kmetijstvo ima določene vrste aktivnosti. Tako na primer komercialno kmetijstvo vključuje prisotnost intenzivnega kmetovanja s kroženjem semen in plodov, pa tudi intenzivne oblike živinoreje z nabavo krme. Poleg tega mora obstajati različne oblike vrtnarstvo in vrtnarstvo ter pašništvo. Dramatične razlike imajo vrste potrošnikov poljedelstvo, ki temelji na uporabi pluga in motike, polnomadska ali nomadska živinoreja. Primitivni načini nabiranja, pa tudi lov in ribolov so postali bolj aktivni. Te vrste so povezane s pašno živinorejo. Vsaka razvita kapitalistična država goji komercialni kmetijski tip.
Znanstveno tehnična revolucija je mogoče označiti z uvedbo visoke stopnje kemizacije, mikroelektronike, avtomatizacije in mehanizacije v kmetijske sektorje. Najbolj razširjena prejeta selekcija, genetika, biotehnologija. Celoten kmetijsko-industrijski kompleks razvitih držav ima obliko agrobiznisa. To je tako imenovano malo podjetje, ki prispeva k aktivnejši rasti te industrije in je sestavljeno iz proizvodnje kmetijskih proizvodov s predelavo proizvedenih živilskih surovin, njihovega ustreznega skladiščenja, prevoza in trženja. Industrijski značaj tej industriji daje proizvodnja gnojil in strojev.
V številnih državah v razvoju so vrste kmetijstva tesno prepletene; vrste blaga. Komercialno gospodarstvo predstavljajo veliki nasadi in kmetije, katerih proizvodnja je usmerjena na domači trg, vendar v večji meri prevladuje izvoz izdelkov v tujino. Zgornja vrsta kmetije se nahaja neposredno v geografska območja z ugodni pogoji podnebje, potrebno za gojenje specifično kulturo. Kljub identifikaciji obeh vrst, kateri koli država v razvoju gravitira k potrošniškim sortam kmetijstva, v katerih prevladuje rastlinska pridelava.
Mali sektor je sestavljen iz stotin milijonov majhnih kmetij, od katerih mnoge pridelujejo potrošniške pridelke. Številne države so doživele tako imenovano »zeleno revolucijo«, ki je uvedla transformacije in aktivno uporabo sodobne kmetijske tehnologije. Ta dejavnik je oblika manifestacije znanstvene revolucije.
Poznavanje značilnosti vsake skupine kmetijskih pridelkov je nujno za tiste, ki jih bodo gojili. Od tega sta odvisna produktivnost in prihodnji dobiček. Tudi za številne pridelke je treba ustvariti posebne rastne pogoje, brez katerih rastlina ne bo obrodila pridelka ali bo popolnoma umrla. Poglejmo najpomembnejše pridelke.
Vsi predstavniki te kulture pripadajo rodu Poagrass. Delimo jih na žita in stročnice.
Prva skupina ima več kot 10 predstavnikov:
- pšenica;
- ječmen;
- kvinoja;
- oves;
- rž;
- pira;
- proso;
Pomembno! Polnozrnati izdelki bodo telesu prinesli velike koristi. Nerafinirana žita so vir vlaknin, vitaminov in mineralov. Izdelki iz takšnih zrn so uporabni med dietami in za ohranjanje figure.
Za te rastline je značilna vlaknata koreninski sistem, ki pogosto doseže skoraj 3 metre dolžine. Aktivno raste v sušno obdobje poletje, ki pomaga rastlini prodreti čim globlje v tla in vsrkati več hranil.
Moč vsake poljščine je drugačna: rž ima močnejšo koreniko kot pšenica, oves pa je bolj razvit kot ječmen. Ta prednost omogoča, da zrna absorbirajo več vlage iz zemlje in hitreje rastejo.
Semena predstavnikov žit po sajenju dobijo embrionalne korenine. Riž, koruza in sirek imajo enega od teh.
In naslednje vrste rastejo iz 2 kosov:
- ječmen - do 8;
- rž - 4;
- pšenica - do 5;
- oves - do 4;
- tritikale - 6.
Na steblih žit je do 7 vozlov, iz katerih izhajajo dolgi listi, ki objemajo steblo. Na vrhu stebla je do 5 cvetov, zbranih v klasih.
Socvetja so lahko klas (pšenica, rž, ječmen) in metlica (proso, sirek, riž). Prva vrsta pomeni, da so klasci v dveh vrstah, druga pa ena za drugo na stranski veji.
Vse zrnate plodove imenujemo kariopse ali kariope. Njihova glavna značilnost so zraščene semenske in plodne ovojnice.
Žita imajo tri stopnje zrelosti:
- mlečni izdelki;
- voskast;
- popolna.
Pobirajte, ko so zrna voskasta, notranjost pa vosku. V mlečni fazi je prezgodaj za zbiranje, saj skoraj polovico vsebine predstavlja voda. Spravilo v polni fazi je možno le s kombiniranjem, saj so zrna že tako trda, da odpadejo.
Ste vedeli? Pira je ena od starodavnih žitnih poljščin. V 4-5 tisoč pr. e. Predstavniki tripilske kulture so s temi zrni iztisnili okraske na keramiki.
stročnice
Ta skupina je najbogatejša z beljakovinami. Stročnice je priporočljivo vključiti v prehrano vegetarijancev in ljudi, ki so alergični na beljakovine kravjega mleka.
Obstaja več kot 60 predstavnikov skupine, vendar so najbolj priljubljeni:
- leča.
Korenina tega pridelka je glavni koren. Glavna korenina se vrašča v zemljo do globine 3 m, kjer začne poganjati stranske korenine.
Za dobra rast rastlina potrebuje rahla, pognojena tla. Značilnost korenin stročnic so kisline, ki jih izločajo in pomagajo pri raztapljanju težkih gnojil, kot so fosfati.
Steblo je zelnato in ima različno moč. Stebla mnogih predstavnikov kulturne panoge. Prenočišče zanje ni značilno. Fižol, soja, čičerika in volčji bob imajo ravna in trda stebla.
Listi so seznanjeni in neparni, trojni, dlanasti. Prva možnost je značilna za grah, lečo, fižol, čičeriko, druga za sojo in fižol, tretja pa samo za volčji bob.
Za stročnice, ki ne prenesejo kličnih listov, se šteje, da so vzklile, ko se listi pojavijo nad tlemi. Ostalo - ko se pojavijo klični listi. Sledi faza cvetenja in nato zorenje. Pridelek pobiramo, ko stročnice porjavijo.
Krma
Predstavniki tega pridelka se gojijo posebej za krmljenje domačih živali. Pašniki in ločene površine so posejane z rastlinami. Setev krmnih rastlin že postaja samostojna gospodarska panoga, ki ji rečemo pridelava krme.
Pobrani pridelek se uporablja za oblaganje hlevov, kot dodatek senu. Te rastline so bogate z beljakovinami, vitamini in minerali.
Med pogostimi viri so:
- stročnice (, );
- žita (in bilnica, pšenična trava,).
Vse to so trajnice, ki lahko rastejo ločeno ali v družbi z drugimi sosedami tega pridelka.
Zanje so značilne vlaknate korenike. Posebnost te skupine je, da živijo na svojih koreninah nodulne bakterije. Po drugi strani nasičijo tla z dušikom, obnovijo rodovitnost in povečajo količino organske snovi.
Predstavniki krmnih vrst so zelo izbirčni glede tega, kje rastejo - v sušnih območjih ne bodo preživeli, vlaga v tleh jim je pomembna. Zato za pridobitev dobra letinaČe so v regiji težave s padavinami, je treba zagotoviti kakovostno zalivanje.
Prav tako morate zagotoviti, da ima zemlja povprečno stopnjo kislosti. Za stročnice potrebujete.
IN dobri pogoji rastline dajejo precejšen pridelek. Na primer, detelja - do 250 c/ha, lucerna z dodatnim zalivanjem - do 800 c/ha. Na suhih mestih bolje se bo ukoreninil, sirek, sudanska trava,.
Ker je krmno seme zelo drobno, ga običajno porabimo do 20 kg na hektar. Izjema je soinfoin - do 90 kg.
oljnice
Ta skupina se goji za proizvodnjo tehničnega in jedilnega olja.
To vključuje predvsem zelnate trajnice in enoletnice:
Vse bolj priljubljena so tudi olja iz sadežev tropskih dreves:
- palme;
- Tunga.
Olja so lahko mastna (sončnično, repično itd.) in trda (kokosovo, kakavovo). Semena in plodovi teh rastlin vsebujejo od 16 do 60% olja. Ti kazalniki se razlikujejo glede na značilnosti rastoče regije.
Jugovzhodne regije vam omogočajo večji pridelek olja predvsem zaradi toplo vreme s povprečno vlažnostjo.
Pomembno! Večina rastlin tega pridelka se šteje za medvrstne posevke. To pomeni, da bodo po njih žitni pridelki dobro rasli. Navsezadnje se njihove korenine tako razrastejo, da zadušijo plevel na tem območju. Zato bo za naslednje zasaditve zemljišče pripravljeno za pozitivno rast.
Za te rastline morate zemljo dodatno pognojiti - potrebovali boste fosfor itd. Prav tako je pomembno spremljati temperaturni pogoji in po potrebi pokrijte rastline. Torej lahko arašidi izginejo pri temperaturah pod 0 ° C.
Nasprotno, gorčica lahko prenese rahle zmrzali. Optimalna temperatura za vse vrste oljnic - od +18 do +20 °C.
Žetev bo mogoče dobiti od trenutka setve v 75-150 dneh. Tudi arašidi najdlje zorijo.
Končni naftni produkt je mogoče dobiti samo v proizvodnji. Pred tem se surovine ločijo od nečistoč. Jedrca pa olupimo, zdrobimo, navlažimo in pošljemo v pražar.
- tisk;
- ekstrakcija (ekstrakcija olja s posebnim topilom).
Eterična olja
Rastline iz tega pridelka gojijo za pridobivanje eteričnih olj.
Uporabljajo se v kozmetologiji, proizvodnji, kuhanju in parfumeriji. Skupno je več kot 200 vrst rastlin, ki proizvajajo eterična olja.
Med njimi:
- vrtnica;
- citrusi;
- iglavcev.
Pri vsaki od teh rastlin so veje ali listi odgovorni za proizvodnjo olj. Olje se pogosto pridobiva iz cvetov in sadežev. Proizvajajo jih posebne celice in imajo specifičen vonj. Vsebujejo alkohole, terpene, aldehide in drugo.
Skoraj polovica vseh rastlin eteričnih olj gojijo v tropih in subtropih - to so citrusi. Za zmerno podnebje primerno, žajbelj, pačuli,.
Eterična tekočina v eni rastlini je lahko do 25%. Tudi do 45% maščobnih olj. Dobiti eterično olje lahko destiliramo s paro. Nato se običajno olje ekstrahira s posebnimi topili.
Tehnični
Rastline industrijske rastline gojijo za pridobivanje industrijskih surovin. Uporabljajo se njihovi posamezni deli ali celotna rastlina.
Obstajajo te vrste:
- predenje (, juta, lan);
- ličja (,);
- oljna semena (arašidi);
- barvanje (madder);
- zdravilne (borove iglice, meta);
- nosilci sladkorja (, trsni);
- toniki (kava, čaj, kakav);
- kavčukovke (Hevea brasiliensis).
Med predilnimi ali vlaknatimi, kot jih tudi imenujemo, je najbolj priljubljena.
Uporablja se tudi za izdelavo oblačil, olja in kot krma za živali. Največ se proizvaja na Kitajskem, v Indiji, ZDA, Braziliji. Težko ga je izvleči - to je treba storiti ročno.
Ste vedeli? Lan se uporablja za izdelavo oblačil že več kot 10 tisoč let.
Pridelke sladkorja največ izvažajo iz Evrope – Ukrajine, Rusije, Francije (pesa) ter Brazilije, Mehike, Kube (trs). večina Svetovna proizvodnja sladkorja prihaja iz trsa (60 %).
Od ličnih pridelkov je krompir najbolj priljubljen in zahtevan. Potreben je za proizvodnjo škroba in alkohola. Tonične rastline potrebujejo tropske in subtropske. Izvoznici čaja sta predvsem Indija in Kitajska, iz Brazilije pa kavo in kakav.
zelenjava
Pridelovanje zelenjave za prehrano, izbor in spravilo teh poljščin ureja zelenjadarstvo. Obstaja več kot 100 vrst zelenjave.
To so:
- sadje in zelenjava;
- listnat;
- čebulna;
- korenovke
To vključuje tudi žitarice, kot je koruza. Predstavniki te skupine so letni, dvoletni in trajni.
Zelenjava je razdeljena v številne skupine, ki so bolj primerne za uporabo v kmetijstvu in blagovni znanosti.
Najpogostejša skupina je agronomska:
- gomolji - krompir, sladki krompir;
- sadje-nočnik - , ;
- buča - , ;
- melone - , ;
- stročnice - grah, fižol, čičerika;
- čebulna - , ;
- korenovke - , pesa, ;
- zelje - , ;
- zelena solata - romaine, ;
- gobe;
- špinača -;
- trajnice - , hren, .
Vsa zelenjava gre skozi naslednje faze svojega življenja:
- faza semen - njihova kalitev iz tal, ko pridobijo vlago, tako da začnejo delovati encimi in ustvarijo pogoje za rast korenine;
- faza kalitve - po pojavu kličnih listov nad tlemi rastlina preide v avtotrofni način življenja;
- rast vegetativnih organov - pojavi se gradnja korenike in listov, nato pa na skladiščnih organih (gomolji,);
- rast stebel - pri letnih rastlinah se ta faza pojavi skupaj s prejšnjo, pri dvoletnih rastlinah - v drugem letu življenja;
- brstenje - nastanek popkov in njihova nadaljnja priprava na cvetenje;
- cvetenje - v vsakem cvetu dozorita cvetni prah in jajčnik, faza se konča z opraševanjem;
- rast sadja - nastanek in povečanje velikosti plodov, zorenje semen in hranilnih snovi v njih;
- zorenje plodov - spremembe barve, hranila pojdite v neaktivno stanje;
- embrionalna faza - semena se pripravljajo na nadaljnjo kalitev, na njih se pojavijo organi naslednjih rastlin.
Zdravilna
V proizvodnji se uporablja več kot 21 tisoč rastlinskih vrst zdravila, v ljudski medicini in za preventivo različne bolezni. Ta skupina vključuje široko paleto rastlin, med katerimi so najbolj priljubljene: meta, žajbelj in druge.
Obstaja takšna klasifikacija teh pridelkov:
- uradni zdravilne rastline- njihove surovine je dovoljeno uporabljati v medicinskih pripravkih, seznam je v državnem registru zdravila RF;
- Farmakopejske rastline so uradne rastline, imajo določene zahteve glede kakovosti samih surovin;
- rastline tradicionalna medicina- nimajo potrditve njihove učinkovitosti v ustreznih dokumentih.
Vsak od teh predstavnikov skupine zdravil ima enega ali več aktivne sestavine. Lahko se koncentrirajo v različne dele rastline ali le eno, zato je treba pri nabiranju in uporabi vedeti, za kateri del rastline gre, da ne naredite napake.
Od zdravilna zelišča iz sadja pa pripravljajo poparke, decokcije in olja. Možna je izdelava tako tekočih kot praškastih zdravil.
Cvetlični
Predstavnike te skupine delimo na trajnice in enoletnice. Prvi lahko rastejo na enem območju brez presaditve od 2 do 40 let Peonies živijo najdlje na enem mestu - od 30 do 40 let. Bolj ko raste grmovje ene rastline, manj časa lahko živi na mestu.
Glede na vrsto koreninskega sistema ločimo naslednje trajnice:
- korenika -,;
- čebula - , ;
- korenina - , ;
- koreninski gomolji - orhideja.
Takšne rastline se lahko razmnožujejo vegetativno ali s semeni. Druga možnost se uporablja v industrijskih nasadih, saj je ta postopek resen. Semena je treba razdeliti na sorte, zahtevajo predhodno pripravo (namakanje, utrjevanje).
Obstajajo tudi semena, ki težko kalijo - volčji bob, mak, ki jih je treba posejati jeseni.
Vegetativno razmnožujejo na naslednje načine:
- potaknjenci;
- koreninski poganjki;
- delitev korenine ali grma;
- ukoreninjenje rože v rastlinjaku.
Pomembno! Posebnost trajnic je, da potrebujejo kakovostno nego. Skozi sezono absorbirajo vse potrebne snovi iz tal in jih pustijo prazne. Zato je treba njihova območja rasti gnojiti in hraniti do 2-krat na leto. Potrebno je zrahljati in zaliti zemljo. Za zimo čebulice izkopljemo ali pokrijemo.
Enoletnice v enem letu zaključijo svoj življenjski program – spomladi jih posejemo, jeseni pa odcvetijo in odmrejo. Za svojo rast porabijo veliko energije - poganjki so opazni po 7 tednih od setve. Cvetijo glede na sorto in pogoje.