Kako ohraniti vodno želvo doma. Želve v akvariju: kaj storiti z njimi? Načela hranjenja vodnih želv
Izvrstno, nežno in oboževano Napoleonovo torto lahko spečete na različne načine, vključno z nekaterimi dodatki v njeni recepturi. Eden najbolj okusne možnosti– Napoleon s skuto in jajčna krema. Skuto damo neposredno v testo, kremo pa pripravimo na mleku z dodatkom masla. To torto bodo zagotovo cenili tisti, ki cenijo pecivo brez neprijetnega okusa. Opozarjamo vas: peka bo trajala dolgo, po sestavljanju pa jo je treba hraniti v hladilniku še vsaj 12 ur, da se torte dobro prepojijo s kremo. Toda vse to delo in pričakovanja bosta zagotovo velikodušno poplačana - "Napoleon" s skuto bo za vas postal prava paša okusa.
Največ predstavlja »Lepa polovica«. podroben recept o peki te torte, ki jo spremljajo fotografije po korakih.
Kako narediti skuto "Napoleon" - recept s fotografijo
Celoten postopek bomo razdelili na dve glavni fazi - pripravo kreme in pripravo skutnega testa. Na splošno je pred nami še tretja faza - sestavljanje torte, ki pa logično izhaja iz prejšnjih dveh.
Za kremo:
Priprava. Jajca razbijemo v skodelico ali skledo (beljakov ni treba ločiti od rumenjakov), dodamo sladkor.
Z mešalnikom jih stepamo toliko časa, da postanejo bela pena, napolnjena z zračnimi mehurčki. Nima smisla poskušati povečati količine pene - za ta recept je to popolnoma nepomembno.
V skledo z jajčno mešanico dodamo vanilijo, moko in škrob. Mešajte jih z metlo ali mešalnikom (na nizki hitrosti), dokler se popolnoma ne raztopijo.
Med mešanjem osnove bodoče kreme vlijemo mleko. Pazimo, da mleko teče v tankem curku.
Vsebino posode prelijemo v ponev in postavimo na zmeren ogenj. Smetano neprestano mešamo z metlico in segrevamo dokler se ne zgosti. Poskusite preprečiti, da bi smetana naredila grudice ali se zažgala na dnu ali ob straneh pekača.
Zgoščeno kremo odstavimo z ognja in vanjo, ko je še vroča, pomočimo košček masla. Vsebino ponve mešamo toliko časa, da se maslo raztopi in pustimo, da se krema povsem ohladi na sobni temperaturi.
Za torte:
Priprava. Za začetek enostavno zmeljite skuto z zmehčanim maslo in sladkor.
Naslednji korak je, da v skledo s skuto razbijemo jajca in dodamo vanilijo. Vklopite mešalnik pri nizki hitrosti in temeljito premešajte skutno maso. Naj vas majhna zrnca skute ne prestrašijo – nikakor ne bodo pokvarila torte.
Zdaj dodajte pecilni prašek v maso skute in dodajte 2-3 žlice v majhnih porcijah. žlice dodamo moko. Osredotočite se na to, koliko moke testo vpije. Vse je odvisno od vlažnosti oziroma suhosti skute. V nekaterih primerih boste morda potrebovali malo manj moke, kot je navedeno v receptu; v drugih - malo več.
Testo mora biti mehko in elastično. Ne oprijema se rok ali sten posode, kar pomeni, da je pripravljena. Ne pretiravajte s količino moke, ne dodajte je preveč, sicer bo testo postalo tesno in ga bo težko razvaljati.
Testo razdelite na 10 enakih delov in jih enega za drugim razvaljajte v tanke plasti (ne debelejše od 0,5 cm). Vsaka plast ima lahko prosta oblika. Na sredino plasti položimo okrogel krožnik enakega premera, kot je potreben za Napoleona. Z nožem izrežite krog. Najbolje je, da te rezalne manipulacije izvedete potem, ko ste list testa položili na pekač, prekrit z naoljenim papirjem.
Ostanke testa pustite tam, na pekaču - pečeni bodo skupaj z glavnimi tortami, nato pa bodo uporabni za pripravo prelivnih drobtin.
Pečemo pecivo pri temperaturi 170-180 stopinj. Ne pozabite skorje na več mestih prebosti z vilicami, preden jo date v pečico – to je potrebno, da se med peko ne napihne ali deformira. Takoj, ko površina torte pridobi svetlo rjavkast odtenek, jo morate hitro odstraniti iz pečice in tja postaviti naslednjo. Če je mogoče, pecite 2 torti hkrati - prihranite čas.
Pustite, da se končne torte ohladijo in jih začnite mazati s kremo, ki je prav tako ohlajena na optimalno temperaturo.
Vsako torto dobro premažemo in pokrijemo z naslednjo, ki jo rahlo pritisnemo ob prejšnjo. Tudi vrh in stranice torte namažite s smetano. Za udobje uporabite silikonski čopič za pecivo.
Ostanke z valjarjem razvaljamo na deski in jih spremenimo v drobtine.
Ta Napoleon crumble potresemo z vseh strani.
Ne glede na to, kako zelo pokate od želje, da bi jo takoj pojedli, bodite potrpežljivi in torto postavite v hladilnik za čez noč. V idealnem primeru bi moral tam preživeti vsaj 12 ur. In če bo sedel cel dan, bo postal še bolj nežen in okusnejši. Poskusite in razumeli boste.
P.S.: Če je bil ta mojstrski tečaj koristen za vas, se lahko njegovemu avtorju zahvalite tako, da napišete komentar ali kliknete svoj priljubljeni gumb socialno omrežje pod objavo.
Pri oblikovanju mojstrskega razreda so bile uporabljene avtorjeve fotografije. Kopiranje je prepovedano!
Gospodinje se ne morejo spomniti ničesar, s čimer bi popestrile svojo sladko mizo za praznik. Napoleona, ki je vedno v Sovjetski časi Pripravil sem ga samo s kremo s kondenziranim mlekom in začel absorbirati vse nove okuse. Pripravimo ga lahko s kislo smetano, marmelado in celo s skutno smetano.
Vsi poskusi z listnato testošel iz različnih pekovskih izdelkov. Kdo še ni poskusil rogljičkov s sirom ali listnatega peciva s skuto? Zdaj se vsi izdelki iz listnatega testa prodajajo na vsakem vogalu, saj samo testo ni predrago in lahko uporabite poljubna polnila. Dobra stran listnatega testa je, da v samem testu ni niti kančka sladkorja, zato lahko kremo za takšno peko naredimo tako sladko kot težko, na primer mesno ali jetrno.
Dandanes jih tudi tisti, ki poznajo klobase v testu, raje naredijo tako, da jih zavijejo v listnato testo.
Zakaj si torej ne bi privoščili sirove torte Napoleon. Recept za to poslastico najdete na internetu, lahko pa si ga izmislite sami. Ker je mogoče pripraviti vsako Napoleonovo torto na različne načine tako v ponvi kot iz že pripravljenega testa iz trgovine in iz domačega listnatega testa. Na naši spletni strani smo že večkrat napisali in prikazali recept za pripravo Napoleon peke in ni ga treba ponavljati. Članek "Priprava listnatega testa po domačih receptih" vam bo pomagal pravilno pripraviti testo. Tudi o kremi je bilo že večkrat govora. Vendar je vredno ponoviti, da je treba skuto presejati skozi sito ali stepati z mešalnikom, da bi bila krema iz skute okusna, mehka in se dobro poda k tortam.
Kajti vsaka grudica lahko pokvari izkušnjo peke. Prav tako je vredno zapomniti, da so torte iz listnatega testa vedno nekoliko suhe in jih je treba temeljito namočiti. Skutina krema ni namenjena reševanju takšnega problema, kar pomeni, da je potrebna druga, bolj tekoča impregnacija. Če pa skuto zmešate s tekočo kislo smetano, potem dodatno mazanje za torte ne bo potrebno.
Ne samo, da lahko naredite skutino kremo, ampak lahko spečete tudi torte po receptu, ki vsebuje skuto. Trenutno lahko Napoleon izberete za vsak okus.
Recept s skutino kremo
Za to torto boste potrebovali skoraj enake izdelke kot za klasične Napoleonove torte, krema pa bo iz skute s kislo smetano, kot običajna jutranja sladica za otroke. Vsak otrok bo z veseljem pogoltnil kos torte, ne da bi sploh pomislil, da vsebuje eno od osovraženih živil. Kot mama dveh fantkov lahko rečem, da se ne zgodi vsak dan, da jima v kljun vtakneš za telo in drobne kosti tako nujno potrebno skuto, ampak pogoltneta kos pogače, ne da bi sploh opazila, kaj je v njej. to.
In ljudje, ki obožujejo skuto čista oblika ne toliko, večina ima raje skutine sladice, katerih cena je previsoka že glede na 0,5 kg. skuto. Poglejte košarice mladih deklet v supermarketu in presenečeni boste, kako novodobno oglaševanje vpliva nanje, vendar nihče niti pomislil ni, da je te izdelke mogoče pripraviti doma.
Zdaj je vredno povedati, kaj je vključeno v recept za torto Napoleon, ki je uporabna v vseh pogledih:
- Vrhunska moka - 600 g;
- Voda - 150 ml;
- Maslo - 300 g;
- Kis - 0,5 žlice. žlice;
- Sol - 1 ščepec;
- Piščančja jajca - 2 kosi;
- Kisla smetana - 400 g;
- Skuta z nizko vsebnostjo maščob - 500 g;
- Fini granulirani sladkor - 200 g.
Najprej se lotimo izdelave tort, ki bodo sestavljale Napoleona.
Recept ni preveč zapleten, vendar zahteva natančnost. Najprej v vodi razredčimo kis in z mešalnikom dobro stepemo jajca. Vodo zmešamo z jajci, posolimo in vse skupaj stepemo. V tej fazi lahko mikser odstavite do dela s smetano, saj ga boste potrebovali samo za to.
Moko dobro presejemo in zmešamo s sesekljanim maslom. Moralo bi biti skoraj drobljivo, saj se bo moka začela lepiti na majhne koščke masla in iz te mase oblikovati tobogan. V sredino gorice naredimo jamico in vanjo vlijemo pripravljeno mešanico jajc, vode in kisa. Ta postopek zahteva nekaj spretnosti, saj lahko tekočina prvič začne iztekati skozi pripravljeno testo. zato tej stopnji Delo je bolje izvajati na plastičnem pladnju z majhnimi stranicami.
Pomembno vedeti!
V Rusiji se je začel nov zvezni program za vse ženske, ki trpijo zaradi debelosti in prekomerno telesno težo "Sem za zdravo telo!» Med programom bo vsaka Rusinja lahko preizkusila edinstven, zelo učinkovit kompleks za izgorevanje maščob"Bee Slim", tako da prejmete 1 kozarec popolnoma brezplačno. Kompleks vam bo pomagal izgubiti odvečno težo v 14 dneh doma!
Ko so vse sestavine na enem pladnju, se začne gnetenje testa.
Testo mora biti elastično. Celotno maso je treba razdeliti na kose enake velikosti. Če premer torte ni zelo velik, bo kosov več, zato bo celotna torta višja. Ker je premer moje torte približno 30 cm, se izkaže, da je 11-12 kosov. Te dele torte je treba postaviti v velik krožnik, pokrit s filmom za hrano in 1 uro v hladilniku.
V tem času, ko se testo ohlaja, je treba postoriti veliko stvari.
Najprej pospravi kuhinjo, drugič izreži 4 kose peki papirja in tretjič stepi smetano. Tudi če imate dva pekača, je bolje, da pripravite 4 tortne torte naenkrat, saj se zelo hitro spečejo, drugo pa razvaljajte, medtem ko se prva peče, ne bo vsaka gospodinja prišla prav.
Za pripravo kreme morate skuto pretlačiti z mešalnikom, da se izognete najmanjšim grudicam v njej. Če ni tako čudovite enote, je treba skuto podrgniti skozi sito. Nato stepemo kislo smetano, ji postopoma dodajamo fini sladkor in nato v majhnih porcijah skuto. Na tej stopnji je krema pripravljena in jo je treba dati v hladilnik, da se malo zgosti.
Zdi se, kot da so vsi to storili pravočasno in morajo vzeti testo in razvaljati vsako plast.
Bolje je, da torte takoj odrežete po predlogi, vendar ne odstranite obrezkov, ampak jih rahlo odmaknite od glavne plasti. Torto položimo na peki papir, pečico segrejemo na 200 stopinj in torto spečemo, potem ko jo na več mestih prebodemo z vilicami.
Vsaka plast se peče največ 5 minut, dokler ne porjavi. Nato torto vzamemo iz pečice, jo nadomestimo z naslednjo in prvo plast položimo na posodo, obrezke pa vržemo v mešalnik ali skodelico za mletje. Postopek ponavljamo, dokler ne zmanjka vseh kosov testa. Nato ohladimo torte in sesekljamo ostanke, šele nato začnemo sestavljati Napoleona v eno celoto.
Kot piše v receptu, vsako tortno plast izdatno premažemo s kremo in zložimo eno na drugo.
Končano torto z vseh strani premažemo s smetano in potresemo s pripravljenimi mrvicami.
Pustite nekaj ur v kuhinji na normalni temperaturi, nato pa Napoleona še za 3-4 ure postavite v hladilnik.
Ta recept je zelo okusen s sveže kuhano kavo ali kakavom za otroke.
Skuta povsod
Naslednja torta je namenjena tistim, ki si življenja brez skute ne morejo predstavljati. Torta ni samo prepojena s kremo iz tega izdelka, ampak je ta čudež, ki vsebuje kalcij, prisoten tudi v torti. Ta torta je koristna za krepitev kosti, saj večina sestoji iz fermentiranega mlečnega izdelka, ki vsebuje kalcij.
Recept za kremo je popolnoma enak prejšnjemu, vendar z receptom za torte in njihove pravilna priprava Vredno je preučiti ločeno.
Za pripravo peciva boste potrebovali:
- Skuta z nizko vsebnostjo maščob - 0,5 kg;
- Piščančje jajce - 1 kos .;
- Premium moka - 3 skodelice;
- Fini sladkor - 1,5 skodelice;
- Soda - 2 žlički (pogasite s kisom)
Vzamemo enako kremo, s katero bomo premazali torto, kot v prejšnjem receptu in v enaki količini. Kisla smetana potrebuje 15%, saj bo katera koli druga pregosta.
Za pripravo peciva morate zmešati vse sestavine, vendar je bolje, da skuto prelijete skozi fino cedilo ali stepete v mešalniku. Nato dodajte sladkor in vse premešajte. Nato dodamo jajce, sodo, namakano s kisom, in ponovno premešamo.
Po tem začnemo v majhnih delih dodajati moko, ki smo jo predhodno presejali skozi sito. Če se testo izkaže za pregosto, lahko stepete še eno jajce. Testo mora biti elastično in dobro razvaljano. Ne smete vliti vse moke v pecivo, pustite približno pol skodelice za valjanje.
Celotno količino razdelite na 8-9 enakih delov in razvaljajte v tanke plasti.
Bolje je rezati po šabloni takoj, ne da bi čakali na peko, saj se takrat torte začnejo drobiti brez smetane. Vsak kolač pečemo v pečici, ogreti na 200 stopinj, dokler ne porjavi. Ker imam ploščico s časovnikom, ki je malo zamaknjen s časom in ni nastavljen na manj kot 10 minut, vsako torto vzamem ven po 5-6 minutah.
Pustimo, da se vse plasti dobro ohladijo in šele nato premažemo s pripravljeno skutino kremo.
Če želite narediti več zdrava torta, potem je bolje, da ne skrbite za drobtine iz plasti torte, ampak torto potresite z orehi. kako proračunska možnost Lahko ponudite arašide.
Vsaka torta bo okusna, če jo pripravite z ljubeznijo in ne razmišljate preveč o dekoraciji vsakdanja jed. Izberete lahko poljuben recept, dovoljeni so tudi eksperimenti.
Če ste se pravkar odločili, da postanete rejec želv, potem se mora pred nakupom teh hišnih ljubljenčkov neizogibno pojaviti vprašanje, kaj jedo vodne želve doma. Navsezadnje morate pretehtati prednosti in slabosti ter se odločiti, ali lahko svojim novim ljubljenčkom zagotovite primerno in zdravo prehrano.
Kaj jedo vodne hišne želve?
Domače želve so zdaj najbolj priljubljene, zato bomo vprašanje prehrane pogledali na tem primeru (njihova prehrana je skoraj enaka prehrani želv drugih vodnih vrst).
Torej, kaj jedo vodne rdečeuhe želve? Dieta rdečeuhe želve mora vključevati najprej veliko številoživalsko hrano, saj so mesojedci. Razmerje naj bo približno 70 % za živalsko krmo in 30 % za zeliščne dodatke. Primerna živila za tovrstno prehrano so pusto meso, ribe, morski sadeži (školjke, kozice), sladkovodni polži. Nekateri lastniki dajo več kuhana klobasa in klobase, pa tudi mačje ali, vendar takšne hrane ne moremo šteti za zdravo. Primerno kot zeliščne sestavine različne vrste morske alge, listi regrata, koščki kumar ali paradižnika, različne vrste solat. Prav tako je vredno biti pozoren na že pripravljene krmne mešanice za želve. Vsebujejo uravnoteženo prehrano glede sestavin, vitaminov in mineralov, vendar še vedno ni vredno hraniti želve ves čas na dieti s suho hrano, bolje jo je občasno dodati, da preprečite pomanjkanje vitamina.
Režim hranjenja vodnih želv
Obstajajo priporočila, da je treba majhne želve hraniti enkrat na dan, velike pa 3-krat, vendar izkušeni rejci priporočajo spremljanje svojih hišnih ljubljenčkov. Sporočili vam bodo, kolikokrat na dan jih je treba hraniti. Pri nekaterih enkrat na dva dni, pri drugih dvakrat na dan. Običajno, ko so želve lačne, začnejo premikati predmete v akvariju, glasno padajo z otoka v vodo in potiskajo steklene stene. Želve morate hraniti vsakič ob istem času in jim dati toliko hrane, kolikor jih želva lahko poje naenkrat. To vas bo zaščitilo pred razvojem gnitnih procesov v akvariju, povezanih z razgradnjo živilski odpadki, bo voda ostala čista veliko dlje in želva se ne bo soočila s številnimi nevarnimi okužbami.
Ko se sprehajate po trgovini s hišnimi ljubljenčki, si ne morete kaj, da se ne bi ustavili v bližini akvarija in opazovali male želvice, ki švigajo naokoli. Njihova izjemna barva in nežen videz vzbujata neznosno željo po nakupu živali kot ljubljenček. Takoj se pojavi vprašanje: "Katerega naj kupim?" Majhne hišne vodne želve so nezahtevne živali, a da bi jim zagotovili udobno bivanje, boste morali podrobno preučiti pravila skrbi za vodno lepotico.
Raznolikost vodnih majhnih želv: fotografije
Katere želve lahko uvrstimo v to kategorijo? Želve veljajo za majhne, če njihovo telo v dolžino ne presega 12-13 cm.
Obstaja več vrst majhnih želv:
- zapiranje;
- ravno;
- lisasta;
- Kitajski trikobilec.
Zaklepanje želv
Družina želv vključuje naslednje vrste: blatni rdečelični, blatni rumenoust, navadni mošus, kobilični mošus.
Naravni habitat zaprtih želv je severni in Južna Amerika, najdemo tudi v ZDA.
Vse želve imajo zaobljen oklep - rebrasti izrastek vratne plošče. Če želve opazijo nevarnost, zaprejo luknjo v oklepu. Zaradi tega se počutijo zaščitene. Blatne želve imajo razvita mrežasta stopala.
Želve imajo najraje živalsko hrano, uživajo pa tudi rastlinska prehranska dopolnila.
Dolžina odrasli Rumenovrata želva ne presega 13 cm, rdečkasta želva pa zraste do 11 cm v dolžino.
Ploščate želve
Želve ne zrastejo več kot 8-9 cm v dolžino. Želve imajo podolgovat gobec in imajo povprečno velikost glave. Na vratu so majhni ščitniki. Ovalni oklep je razširjen naprej in ima konveksnost. Vsaka okončina ima 4-5 prstov.
Vrste ravnih želv:
- Homopus boulengeri;
- Homopus signatus;
- Homopus areolatus;
- Homopus femoralis;
- Homopus solus.
Oklep je lahko olivne ali rjave barve. Ženske običajno večji od samcev. Ena samica odloži do 4 jajca.
Pegaste želve
Ta vrsta živali se ponavadi obnaša dvojni pogledživljenje. Enako dobro se počutijo tako v vodi kot na kopnem. Zato bo poleg akvarija z vodo potrebovala majhen terarij. Odrasle lisaste želve dosežejo dolžino 12 cm.
Kitajske želve s tremi kobili
Nezahteven pri negi, ni zahteven za hrano. Zato je ta vrsta priporočljiva za začetnike. Srednje velikosti telesa - 13 cm Za vzdrževanje boste potrebovali akvarij s prostornino 100 litrov.
Zanimivo vedeti!
V nekaterih državah velja, da je držanje kitajskih želv s tremi kobilicami nezakonito in lastnike hišnih ljubljenčkov lahko kazensko preganjajo.
Pogoji za zadrževanje majhnih želv glede na vrsto
Blatne želve Skoraj vse življenje preživijo v vodi in le občasno prilezejo na kopno. Da bi jih ohranili, potrebujejo akvarij s prostornino 50-70 litrov. Na dno lahko dodate zemljo in posadite žive rastline. Vendar ta zahteva ni obvezna. Želva se bo počutila udobno, če se bo lahko skrila v primeru nevarnosti. Zato je priporočljivo postaviti majhno cvetlični lonček ali naplavljen les.
Pozor!
Če postavite glineno posodo, ki ni bila žgana, bo voda postala motna in se bo začela kisati.
Temperatura vode naj bo +22-25 °C. V enem akvariju ni mogoče hraniti več samcev in posameznikov različnih starosti hkrati, saj so samotarske želve zelo teritorialne živali.
Ploščate želve Težko jih je vzdrževati, a če upoštevate vsa pravila, želve te vrste živijo v ujetništvu zelo dolgo.
Za vrsto je značilna nagnjenost k nalezljive bolezni, zato je priporočljivo, da hišne živali z ravnim telesom hranite ločeno od drugih želv. To jim ne bo le podaljšalo življenja v ujetništvu, temveč jim bo omogočilo tudi razmnoževanje. Hišni ljubljenčki imajo raje rastlinsko hrano.
Ploščate želve Potrebna je toplina. Na dno akvarija morate dodati plast majhnih kamnov. Temperatura vode ne sme pasti pod +15 °C in preseči +18 °C.
V vednost!
Če želite dobiti potomce ravnih želv, jim boste morali dati obdobje mirovanja. Brez tega moški ne bodo spolno aktivni. Pozimi boste morali znižati temperaturo na +10 °C in pustiti želvo pri miru 2 meseca.
Pegaste želve jesti večinoma živalska hrana: vodne žuželke, črvi, paglavci in raki. Zato, preden ga kupite kot hišnega ljubljenčka, pomislite, ali ga lahko ustvarite. optimalni pogoji za vsebino.
Kitajske trikolebe vodne želve S čim hraniti male hišne ljubljenčke za zelo požrešne živali? Lahko jim dajo standardno hrano, občasno dodajajo vitamine prehrani. Ni zahteven glede temperaturnih sprememb. Spodnja meja je lahko +12 °C, zgornja meja pa do +30 °C. Ampak nima smisla eksperimentirati. V vsem mora biti zlata sredina.
Kako določiti spol majhne vodne želve , se lahko z ogledom videa seznanite z vrstami in vzdrževanjem malih želv.
Majhne domače vodne želve so čudovite živali za domača nega. A en akvarij jim ni dovolj, potrebujejo tudi svetlobo, hrano, toploto in kisik, nekatere vrste pa potrebujejo določeno temperaturo vode.
- Biografija Kratka biografija Ferdinanda Focha
- Isaev I.F., Miščenko A.I., Šijanov E.N. Pedagogika - datoteka n1.doc. Slastenin V.A. Metode vzgojno-izobraževalnega dela - datoteka n1.doc Slastenin na pedagoški akademiji
- Davčno računovodstvo državnih institucij. Postopek za izračun davka in akontacije
- Vrnitev na delo po odredbi inšpektorata za delo