Za hujšanje jemo smaragdno zelenjavo. Kefir z zelišči, koristne lastnosti in škoda
Kefir je znan "pomočnik" prebavil. Sveža zelenjava vsebuje veliko vitaminov in mikroelementov, ki zdravijo in krepijo imunski sistem. Kaj se zgodi, ko zmešate te sestavine?
Uporabne lastnosti
Kefir je dietni izdelek. Ima nizko vsebnost kalorij, najpomembneje pa je, da lahko prepreči in odpravi motnje v presnovi ogljikovih hidratov in izboljša prebavo. Ta fermentirani mlečni izdelek bo rešil prebavni sistem po zaužitju težke in nezdrave hrane.
Bifidobakterije, vključene v sestavo, se upirajo patogeni flori in vam omogočajo pridobivanje koristnih. Z drugimi besedami, pijača ima antiseptične lastnosti in obnavlja črevesno okolje po jemanju antibiotikov.
Kefir vsebuje enako količino kalcija kot mleko, vendar v veliko lažje prebavljivi obliki. Sposoben je odstraniti produkte razpadanja in toksine iz telesa. Zato se ta izdelek priporoča pri različnih dietah, pri katerih se zaradi omejene prehrane v telesu kopičijo toksini.
Redno uživanje fermentiranega mlečnega izdelka z zelišči pomaga ohranjati zdravje trebušne slinavke in jeter. Vsebuje 12 vitaminov, vključno z A in D, ki so še posebej koristni med nosečnostjo. Poleg tega ima ta sestava vitamine B, H, K, PP. Ugodno vplivajo na tvorbo skeletnega sistema (predvsem v kombinaciji s kalcijem iz kefirja), izboljšujejo delovanje krvnih žil, pozitivno vplivajo na živčni sistem.
Zaradi prisotnosti sirotkinih beljakovin je izdelek koristen za športnike. Omogoča izgradnjo mišic in, kot že omenjeno, pospeši metabolizem in izboljša delovanje črevesja. Vsebnost kalija, železa in magnezija blagodejno vpliva tudi na delovanje srca in ožilja.
Odvisno od uporabljenega zelenja ima lahko kefir določene lastnosti in okus. Tako zelena solata vsebuje veliko kalcija in joda, zato je dobra za kostno tkivo in pomaga zmanjšati tveganje za nastanek bolezni ščitnice. In po vsebnosti vitamina C se solata kosa z limono. Juhe, solate in smutiji na njegovi osnovi so odličen način za preprečevanje pomanjkanja vitaminov.
Špinača je bogata z antioksidanti, vitamini A, B in beljakovinami. Pri hipertenziji, boleznih živčnega sistema in slabokrvnosti se priporočajo vršički pese. Zelena je bogata z železom, magnezijem in organskim natrijem. Sok zelene vam bo pomagal lažje preživeti vročino. Koper blagodejno vpliva na živčevje in pospešuje izločanje žolča.
Šopek peteršilja lahko pokrije dnevno potrebo telesa po karotenu in askorbinski kislini. Cilantro vsebuje veliko vitaminov B, poleg tega ima diuretični učinek. Rukola velja za energijsko pijačo, vsebuje veliko joda in tudi normalizira krvni tlak.
Meta pozitivno vpliva na živčni sistem, lajša razdražljivost in pomaga pri migrenah.
Kontraindikacije
Koristi kefirja z zelišči bodo izničene, če ste alergični na eno od sestavin v sestavi. Tega izdelka ne smete uživati v primeru povečane kislosti želodca, prisotnosti razjed in gastritisa (zlasti v obdobju poslabšanja).
Če imate napenjanje, zgago in črevesne kolike, bo "kislo mleko" z zelišči samo poslabšalo situacijo. Pri cistitisu in nagnjenosti k driski se bo zgodilo isto.
Pri načrtovanju prehrane na zelenjavi in kefirju bi morali biti še posebej odgovorni za ocenjevanje svojega zdravja. Najprej je prepovedan za otroke in mladostnike, med nosečnostjo in dojenjem ter pri povečanem fizičnem in duševnem stresu.
Če imate gastritis, razjede in druge bolezni prebavil, pa tudi ledvic in jeter (tudi v kronični obliki), je bolje, da opustite to dieto. Ne smete se zateči k njej med menstruacijo, saj je telo že tako pod povečanim stresom.
Optimalen čas za takšno dieto je konec pomladi in poletje, saj v tem obdobju telo ne porabi veliko kalorij za "ogrevanje". Med dieto se ne morete aktivno ukvarjati s športom, zlasti v telovadnici.
Možnosti uporabe
Ko govorimo o kefirju z zelišči, običajno mislimo na mešanje te pijače s peteršiljem, koprom, špinačo in zeleno. Tu so pogosto dodane sveže kumare. Slednji so tudi aktivno vključeni v različne diete za hujšanje, saj ima ta zelenjava "negativno" vsebnost kalorij - telo porabi več kalorij za njeno predelavo, kot jih prejme ob vnosu.
Obstoječe recepte lahko razdelimo na tiste, ki jih lahko uživamo kot običajne jedi, in tiste, ki jih priporočamo pri določenih dietah. Prvi ne pomenijo sistematičnega uživanja in lahko vključujejo ne le zelenjavo, ampak tudi drugo zelenjavo in kefir z visoko vsebnostjo maščob.
Pri dieti s kefirjem obstajajo določena načela za njegovo uživanje. Pomembno je, da uporabite izdelek z nizko vsebnostjo maščob ali brez maščob.
Vendar bo v obeh primerih z rednim uživanjem mogoče pozdraviti telo in izboljšati prebavo.
Okusne jedi
Kefir z zelišči običajno izgleda kot koktajl. Nenavadno pijačo s čudovitim vijoličnim odtenkom lahko dobite tako, da sesekljate zeleno in vijolično baziliko ter jo napolnite s fermentiranim mlečnim izdelkom z nizko vsebnostjo maščob. Morate vztrajati čez noč. Nežen okus koktajla ni njegova edina prednost. Izboljša tudi prebavo.
Kefir po azerbajdžansko z zelišči je lahko lahka večerja ali celo kosilo v vročem dnevu. Za pripravo boste potrebovali po en šopek cilantra, špinače, peteršilja in kopra. "Zelena" sestava je lahko raznolika, vendar bolj ko je obsežna in raznolika, okusnejša bo jed. Zelenje je treba drobno sesekljati in začiniti s posušenim česnom. Po tem zmešajte kefir in tan v enakih količinah in mešanico uporabite kot nadev.
Ledene kocke, položene na dno ponve ali juhe, bodo pomagale, da bo jed res hladna. Po tem morate tam sesekljati zelenje in preliti s kefirjem in porjaveti. Pred serviranjem pustite stati 5 minut.
Na začetku poletne sezone, ko zorijo kisla kislica in rahlo pikantne redkvice, lahko pripravite »spomladansko okroško«. Če želite to narediti, morate drobno sesekljati kup kislice, redkev narezati na kroge ali kocke. Dodamo grobo naribano ali sesekljano svežo kumaro, konzerviran grah in sesekljano zeleno čebulo. Čebula naj bo manjša od kislice, saj bo redkvica dodala potrebno pikantnost in začimbo. Če kuhate jed s cilantrom, bo imela orientalski okus.
Kot nadev morate zmešati 250 ml kefirja in 2 žlici gazirane mineralne vode. Okroško postrezite s kislo smetano.
Recept za naslednjo jed je nekoliko podoben okroški, vendar je pravilneje, da jo imenujemo juha. Torej, za pripravo azerbajdžanske juhe Dovga morate drobno sesekljati šopek špinače, kopra in cilantra. Potrebujete tudi riž (4 žlice), ki ga predhodno namočite četrt ure, nato 3-4 krat sperete pod vodo in nato kuhate do mehkega.
Na 1,5 litra kefirja morate dodati 1 surovo jajce in sestavo segreti nad ognjem, ne da bi pustili, da zavre. Dodamo riž in zelišča, premešamo in odstavimo z ognja. Solimo in popramo po okusu, lahko tudi nariban česen.
Okusna različica hladne juhe vključuje uporabo zelišč, kefirja in kuhanih jajc. Šopek bazilike in peteršilja je treba drobno sesekljati, enako storiti z zeleno čebulo. Kumaro, redkev in jajca narežemo na kocke. Sestavine premešamo in začinimo s kefirjem, ki mu najprej dodamo nariban česen.
Diete
Za dieto s kefirjem se uporablja izdelek z nizko vsebnostjo maščob in poljubno zelenje (pozimi je to lahko peteršilj, zelena čebula, solata, zelena, spomladi - mlada kislica, kopriva, listi regrata, poleti - poljubno zelenje).
Velja za enega najbolj učinkovitih, a tudi agresivnih. V nekaj dneh lahko izgubite 5-7 kg. Uporabljati ga je treba v izrednih razmerah. Dieta na osnovi kefirja in zelišč naj bo kratkotrajna, uporabljajte je ne več kot 1-2 krat na leto.
Učinek izgube teže je posledica nizke vsebnosti kalorij v koktajlu kefirja in zelišč. Ko pride do pomanjkanja kalorij, začne telo porabljati lastne zaloge. Zahvaljujoč bifidobakterijam, ki jih vsebuje kefir, odstranjuje odpadke in toksine ter izboljšuje delovanje črevesja. Presnovni metabolizem se aktivira, odvečna tekočina se začne izločati iz telesa.
Zahvaljujoč zelenjavi, bogati z zdravilnimi snovmi, se je mogoče izogniti pomanjkanju vitaminov, mikro- in makroelementov.
Bistvo diete je dnevno uživanje do 1,5 litra fermentiranega mlečnega izdelka in enake količine zelišč in svežih kumar.
Bogastvo zelenjave z vitamini, mikroelementi in njene koristne lastnosti so znane vsem. Manj znano pa je, da je peteršilj za hujšanje lahko le božji dar. Ta rastlina je bila v naše kraje prinesena v 17. stoletju in od takrat je vedno zadovoljna s svojim estetskim videzom in stalnimi koristmi za telo.
Ne samo navdušeni vrtnarji, ampak tudi povprečni prebivalci mestnih stanovanj lahko gojijo zelenje. Dovolj je, da na okensko polico postavite škatlo z zemljo in posadite to nezahtevno rastlino.
Tako boste od pomladi do konca jeseni preskrbljeni s svežimi zelišči. Z zadostno količino svetlobe in zalivanjem lahko dosežete precej dobre rezultate.
Zeleni del rastline
Koristno je jesti zelenjavo v kakršni koli obliki, vendar se iz vrhnjega dela peteršilja običajno pripravi decoction. Odvar peteršilja za hujšanje je odlična pijača, ki je priljubljena že desetletja. Babičini recepti s peteršiljem za hujšanje nas spremljajo vse življenje.
Ti recepti so stari kot čas in so preprosti:
- Grozd porežemo;
- Dve žlici zdrobljene mase prelijemo s pol kozarca vrele vode;
- Infuzijo pustimo nekaj ur na toplem, najbolje je vreti približno 10 minut;
- Po tem morate zmes precediti skozi gazo ali sito;
- Decokcija je pripravljena. Zaužiti ga je treba zjutraj, na prazen želodec.
Uživati ga je treba previdno, po nekaj žlic. S celostnim pristopom k prehrani lahko dela čudeže, vendar ne smete misliti, da je rešitev. Nemogoče je izgubiti težo s pitjem hamburgerjev ponoči s to decokcijo.
Prednosti peteršilja za zdravo hujšanje lahko dobite na drug način:
- Sto gramov peteršilja, sesekljanega ročno ali v mešalniku, je treba preliti z litrom vrele vode;
- Mešanici dodajte limonin sok in eno kapljico joda;
- To mešanico lahko pijete, ko imate akuten občutek lakote;
- Med obroki lahko jeste eno pomarančo.
S takšno dieto lahko v tednu dni izgubite 5 ali več kilogramov. Ni priporočljivo, da se ga držite dlje. Čez nekaj mesecev ga bo mogoče ponoviti, vendar ne prej. Najpomembneje je, da je izgubljena teža fiksirana zaradi optimalnega razmerja vitaminov v decokciji.
Drugi deli rastline
Korenina peteršilja je nepogrešljiva tudi pri hujšanju. Da bi dosegli želeni učinek, vzemite debele korenine peteršilja, jih temeljito operite in pretlačite skozi strgalo. V nastalo kašo dodamo rastlinsko olje. Razmerje je približno ena proti deset. To pomeni, da bo litrski kozarec potreboval približno dve žlici olja.
Ta babičin recept za pripravo sredstva za hujšanje je univerzalen. Upoštevanje priporočil za njegovo uporabo sploh ni težko: dovolj je, da kadar koli v dnevu pojeste žlico tega eliksirja.
Ta tečaj se lahko nadaljuje za obdobje od enega do treh mesecev. Koristi njegovega jemanja bodo povezane s preostankom vaše prehrane. V vsakem primeru bo zdravilo pomagalo lajšati otekline, odstraniti odvečno vodo iz telesa in nahraniti tkiva z bistvenimi mikroelementi.
Koktajl
Kefir s peteršiljem je odličen za hujšanje. Zeleni kefir, pripravljen z mešalnikom, lahko postane vaša najljubša pijača. Poleg tega vam bo pomagal skoraj neopazno znebiti se odvečnih kilogramov, odstraniti vodo iz telesa in ga napolniti z energijo za ves dan.
Recept je:
- Vzemite 100 gramov zelenjave, 300 gramov kefirja, 100 gramov kumar, sol in poper po želji;
- Zelenje in kumare zmeljemo v mešalniku do goste paste. V njem ne sme biti nobenih kosov;
- Kefir se zmeša s to maso. Okusna in zdrava pijača je pripravljena.
Lahko potešijo tako lakoto kot žejo. V tem pogledu je univerzalen. V tej obliki lahko postane del zelo učinkovite diete.
Korist
Ne glede na dieto, ki jo izberete zase, se je morate držati. Sveža zelenjava znanstveno dokazano znižuje raven sladkorja v krvi. Torej, če imate sladkorno bolezen ali ste nagnjeni k njej, potem je peteršilj priporočljiv za vas. Polisaharid inulin, ki ga vsebuje zeleni zaklad vitaminov, izboljšuje hematopoetski in žolčni sistem.
Že od antičnih časov so to zelenje uporabljali za zaustavitev krvavitev. Neveste so ga uporabljale za lepši videz na svojih porokah, saj občutno izboljša polt s povečanjem krvnega obtoka. Lica postanejo živahna in rožnata. Tudi pege lahko odstranimo s pomočjo zelenih listov.
Tudi jetra, ledvice in sečila ne mirujejo pri uživanju te zdrave zelenice. Z odstranjevanjem odpadkov in toksinov, oblikovanjem pravilne izmenjave tekočin v telesu, nasičenjem vseh področij s folno kislino lahko peteršilj zlahka spravi v red vsako telo.
Z eno besedo, zelenjava lahko postane vaš zanesljiv pomočnik v boju z odvečnimi kilogrami, za zdravo polt in nasičenje telesa z vitamini in mikroelementi.
Peteršiljev sok se priporoča pri boleznih srca in ožilja. Če ga želite pripraviti, preprosto sesekljajte zelenje in ga pri visoki hitrosti odložite v sokovnik. Pijte nastali sok v majhnih porcijah, previdno. Ne pozabite tudi na učinek odstranjevanja vode.
Infuzije, decokcije in preprosto sveža zelišča dokazujejo, da je peteršilj skladišče koristnih lastnosti za hujšanje. Njegova uporaba je priporočljiva za ljudi z aterosklerozo in sladkorno boleznijo.
Kontraindikacije
Uživanje peteršilja v večjih količinah nosečnicam ni priporočljivo, saj se s tem poveča verjetnost spontanega splava. Da bi dosegli podoben učinek, lahko uživate kefir v majhnih količinah.
Temu načinu hujšanja naj se izogibajo tudi bolniki z okvarjenimi ledvicami, saj lahko poslabša spremljajoče bolezni.
Peteršilj je najbolj optimizirana in najlažja pot do zdrave prehrane. S pravilnim pristopom lahko v enem mesecu izgubite od 5 do 15 kilogramov brez izgube za telo. Ne smete ga imeti za zdravilo za vse bolezni, vendar vam lahko pomaga pri doseganju vaših ciljev.
Peteršilj se uporablja tako v kulinariki kot za zdravljenje številnih bolezni. Uporaba tega izdelka izboljša stanje naše kože in las. Uporablja se za obnavljanje moči in celjenje ran. Poleg tega se pogosto uporablja za hujšanje v obliki decokcij in infuzij. V kombinaciji z drugimi nizkokaloričnimi živili pripravljajo zdrave dietne solate in koktajle za izgorevanje maščob. Peteršilj za hujšanje vsebuje najmanj kalorij, spodbuja metabolizem in izločanje tekočine iz telesa.
Hujšanje in hujšanje
Fitnes koktajli za hujšanje:
- Recept 1. Naslednje sestavine zmešajte v mešalniku do gladkega in jih zaužijte pred treningom na prazen želodec:
- vroča infuzija peteršilja - pol kozarca;
- kefir z nizko vsebnostjo maščob - 200 ml;
- skuta z nizko vsebnostjo maščob - ena žlica;
- mleti ingver in cimet - pol čajne žličke;
- velik šopek peteršilja in kopra.
- Recept 2. Ta koktajl pospeši metabolizem in pomaga odstraniti odvečno tekočino iz telesa. Za pripravo boste potrebovali šopek zelišč (približno deset vejic) in limono ter zmeljemo v mešalniku. Nato zmes prelijemo v kozarec in dodamo čisto vodo, da dobimo 100 ml napitka. Koktajl pripravite vsak dan, vzemite ga zjutraj na prazen želodec dva tedna. Vzemite odmor za 14 dni, nato ponovite tečaj.
- Recept 3. Kivi, 1/3 limone, 10 vejic peteršilja, pol kozarca vode in žlica medu.
- Recept 4.Šopek peteršilja, eno jabolko in dva kozarca vode.
Odvar peteršilja za hujšanje. Čajno žličko svežega peteršilja prelijemo s kozarcem vrele vode in pustimo na majhnem ognju približno petnajst minut. Juho ohladite in pijte ves dan.
Zdrava mešanica peteršiljeve korenine. Korenina peteršilja se uporablja za izgubo odvečne teže. Sesekljane korenine začinite z rastlinskim oljem. Uporabite to zdravo mešanico za hujšanje enkrat tedensko na postni dan. Opravite celoten tečaj - en mesec in lahko izgubite do pet kilogramov odvečne teže.
Pijače in solate za zatiranje apetita
sok. Ženske, ki želijo shujšati, vedo, kako težko je to. Peteršiljev sok bo med dietami pomagal zmanjšati apetit in rahlo ublažiti občutek lakote. Vzemite žlico soka naenkrat in ga kombinirajte z drugimi zelenjavnimi sokovi (korenje, zelena); odmerka ne smete prekoračiti, saj je to močan napitek.
solate. Peteršilj se uporablja tudi za hujšanje v obliki lahkih jedi. Vitaminske solate, zaužite nekaj minut pred obroki, bodo pomagale ublažiti občutek lakote.
- Recept 1. Narežemo peteršilj, jabolko, koren zelene, liste zelene solate. Solato začinimo z limoninim sokom.
- Recept 2. Peteršilj, redkvico in zeleno drobno sesekljamo. Solatni preliv - kefir z nizko vsebnostjo maščob. Ta solata ima odvajalni in diuretični učinek, nežno čisti telo.
Odvar peteršilja za hujšanje
Občutek lakote lahko premagate s pomočjo decokcij in poparkov peteršilja. Decokcijo peteršilja za hujšanje lahko pripravite po več receptih:
- Recept 1.Žlico zelenja - dva kozarca prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati približno 12 ur. Končano infuzijo vzemite toplo, en kozarec zjutraj na prazen želodec.
- Recept 2.Čajno žličko posušenega peteršilja prelijte s kozarcem vrele vode. Po petih minutah precedite in dodajte malo medu. Vzemite med obroki.
Dol z oteklino!
Kot veste, prekomerno telesno težo pogosto spremljajo edemi. To zelenje bo pomagalo nežno obvladati to težavo. Tukaj je nekaj preprostih receptov.
- Recept 1. Dve žlici peteršiljevih semen v prahu prelijemo s kozarcem vrele vode in pustimo vreti 15 minut. Ohladite decoction in vzemite žlico do šestkrat na dan.
- Recept 2. Posušen koper in peteršilj (po eno žlico) stresemo v čajnik. Zelišče prelijemo z vrelo vodo (1 liter) in pustimo pod zaprtim pokrovom približno petnajst minut.
Kontraindikacije
Peteršilj za hujšanje ni uporaben za vse. Na primer, zaradi stimulativnega učinka na maternico ga zdravniki ne priporočajo nosečnicam. Pri cistitisu in nefritisu ni priporočljivo uživati sok te rastline, saj lahko prekomerno uživanje peteršilja povzroči slabost, bruhanje in glavobol.
Zapomni si to peteršilj za hujšanje je le dodatek k telesni aktivnosti in dietam. Z njihovim kombiniranjem enostavno uredite postavo in izboljšate svoje počutje!
Pomena zdrave prehrane in uporabe naravnih izdelkov danes ne gre podcenjevati. To vključuje zagotavljanje dobrega zdravja za dolgo časa, pa tudi ohranjanje vitkosti - to so cilji, ki zagotavljajo redno uporabo kefirja z zelišči v prehrani zagovornikov zdravega načina življenja. Kot razumete, danes govorimo o takem izdelku, kot je kefir z zelišči; upoštevali bomo koristne lastnosti in možno škodo zaradi njegovega jemanja.
Koristi in škode kefirja z zelišči
Kefir v prehrani
Fermentirani mlečni izdelki imajo številne prednosti, ki lahko izboljšajo prebavni proces in preprečijo morebitne motnje v presnovi ogljikovih hidratov. Takšne motnje se lahko pojavijo, ko sta sistem in prehrana motena, pogosto zaradi določenih starostnih sprememb.
Prednosti izdelka, kot je kefir, vključujejo naslednje lastnosti:
spodbujanje delovanja črevesja in hitro odstranjevanje odpadnih snovi iz telesa;
zagotavljanje telesa kalcija v najbolj prebavljivi obliki;
sposobnost hitrega nasičenja z nizko kaloričnim izdelkom;
dostopnost tega izdelka širokemu krogu potrošnikov.
Prav kefir danes postane osnova številnih najučinkovitejših diet, saj lahko njegova sestava in hitra prebavljivost znatno zmanjšata skupni vnos kalorij ter izboljšata presnovo in posledično odstranitev toksinov iz telesa.
Kombinacija kefirja z zelišči: kakšne so koristi?
Kefir sam po sebi ni slab, z dodatki pa je očitno bolj zdrav. Njegova kombinacija z različnimi dodatki vam omogoča, da ne le hitro izkusite dvojne koristi tega izdelka, ampak tudi dodate raznolikost vaši prehrani. In zelenje v kakršni koli količini, ki je dodano kefirju v zdrobljeni obliki in zaužito v čisti obliki, zagotavlja telesu veliko vitaminov in mineralov, ki jih vsebuje isto zelenje.
Navsezadnje lahko sveža in tudi posušena zelišča bistveno obogatijo našo mizo, dodajo pikantnost kateri koli jedi in lahko izboljšajo njen okus. Kefir in zelišča, ki se dobro ujemajo, ko jih vključite v jedilnik, bodo naredili prehrano ne le zdravo, ampak tudi zelo hranljivo.
Različne kombinacije tako preproste jedi, kot je kefir s sesekljanimi svežimi zelišči, vam bodo omogočile diverzifikacijo vaše prehrane. Tukaj je nekaj najbolj priljubljenih možnosti za kombiniranje tega zdravega fermentiranega mlečnega izdelka z različnimi vrstami svežih zelišč.
Različice kefirja z zelišči
Kombinacija kefirja z zelišči je idealna za ustvarjanje nizkokaloričnega dietnega menija. In kar zadeva uporabnost, bo ta kombinacija všeč mnogim: kisel okus kefirja, pikanten odtenek številnih zelišč, pa tudi njihova splošna osvežilna komponenta - vse to vam omogoča, da doživite na videz preprost okus teh izdelkov.
Torej, tukaj so recepti, ki bodo ponudili priložnost za dodajanje raznolikosti prehrani tistih, ki želijo združiti enostavnost priprave z zmanjšano vsebnostjo kalorij in izkusiti prednosti teh izdelkov (kefirja in zelišč) za splošno zdravje.
Recept št. 1.
Kefir z nizko vsebnostjo maščob zmešamo z drobno sesekljano čebulo in svežim peteršiljem. Vzemite en in pol več peteršilja kot zelene čebule - to bo zmanjšalo ostrost okusa sveže čebule in poudarilo splošno pikantnost končne jedi.
Kalorična vsebnost jedi je zelo nizka, okus je precej nežen zaradi nevtralizacije grenkobe čebule s koprom in tudi zaradi zmanjšane vsebnosti maščobe v fermentirani mlečni pijači.
S pitjem tega napitka dvakrat na dan lahko zelo hitro občutite zmanjšanje obsega pasu, trebuha in bokov, k temu pa je treba dodati še znatno izboljšanje prebavnega procesa.
Recept št. 2.
Kefir z nizko vsebnostjo maščob s sesekljano lila in zeleno baziliko. Edinstvenost te pijače je v pikantnem okusu, ki mu ga daje bazilika. Z zelo bogato sestavo se ta gojena začimba že dolgo uporablja za zdravljenje številnih bolezni prebavnega trakta in omogoča hitro obnovitev normalne prebave.
Zeleno in lila baziliko zdrobimo z nožem ali v mešalniku, zmešamo s kefirjem in čez noč pustimo na hladnem. Pijača dobi nežen, nenavaden odtenek, njen okus pa bo prijetno presenetil tudi prave gurmane.
Recept št. 3.
Kefir in mešanica vrtnih zelišč: peteršilj, koper, zelena. Navedena zelišča zdrobimo in prelijemo s kefirjem z nizko vsebnostjo maščob. Z infundiranjem pijače nekaj ur pri sobni temperaturi je enostavno dobiti bogat okus končne jedi.
Nizka vsebnost kalorij omogoča uporabo teh pijač v dietni prehrani. Hkrati pa vam bo odličen okus omogočil uživanje v najrazličnejših možnih sestavinah.
Nasveti za uporabo
Da bi pijača na osnovi kefirja z zelišči prinesla največjo korist, je treba upoštevati naslednja priporočila:
S pitjem nastalih pijač ponoči lahko dobite odlično prebavo že po enem tednu rednega uživanja te jedi;
hladen kefir bistveno zmanjša stopnjo prebavljivosti sestavin pijače, zato je treba kefir z zelišči zaužiti pri sobni temperaturi;
Za uporabo nastalih pijač v dietni prehrani morate zaužiti kefir z zmanjšano vsebnostjo kalorij.
Ali ima kefir z zelišči kontraindikacije, kakšno škodo povzroča?
Ne smemo pozabiti, da lahko kefir poslabša gastritis, in če imate kakršne koli bolezni prebavnega trakta, bodite previdni pri uživanju takšnih pijač.
Zaključek
Z rednim pitjem napitka iz kefirja z različnimi vrstami zelenjave lahko izboljšate svoje zdravje, zmanjšate telesno težo in bistveno popestrite svojo prehrano. Zakaj torej ne bi izkoristili te priložnosti?
Na dolgem seznamu izdelkov, ki pospešujejo hujšanje, je eden, ki izstopa po svoji dostopnosti in vsestranskosti. Govorimo o navadnem kefirju, ki se prodaja v vseh trgovinah. Obstaja veliko sistemov za hujšanje, ki temeljijo na njem.
Najenostavnejša in hkrati učinkovita možnost je dieta na osnovi kefirja in zelišč, ki je primerna tudi za zimsko sezono. Koper se dobro ujema s fermentiranim mlečnim napitkom in ga priporočajo ljudem vseh starosti.
Kako kefir z zelišči deluje pri hujšanju?
Hujšanje na kopru in kefirju prinaša velike koristi telesu, kar še posebej velja za prebavni sistem. Fermentirani mlečni izdelek, ki je druga sestavina našega programa hujšanja, ustvarja probiotični učinek.
Vsem ljudem s črevesnimi okužbami in disbiozo je priporočljivo piti do dva kozarca kefirja na dan. Tako bo prehrana na osnovi kefirja in kopra izboljšala vašo postavo in normalizirala delovanje notranjih organov.
Pravila prehrane na zelenjavi in kefirju
Med dieto je dovoljeno uživati ne le kefir, ampak tudi drugo zelenjavo. Najboljši čas za tako hujšanje so seveda poletni meseci, ko primerne sestavine najdete na lastnem vrtu. Vendar tudi pozimi v trgovini ni težko vzgojiti ali kupiti svežih zelišč v lončkih, kot so:
- listi zelene solate;
- peteršilj;
- zelena;
- zelena čebula itd.
Spomladi sta mlada kislica in kopriva primerni za hujšanje z uporabo kefirja in zelišč. Regratove liste lahko jeste celo, vendar jih morate pred tem nekaj ur namočiti v slani vodi (grenčina bo izginila). Kar zadeva koprive, jih prelijte z vrelo vodo, da vas ne bodo več pekle.
Raznolikost dovoljenih rastlin na dieti s kefirjem in zelišči je zelo široka, vendar to ne naredi prehrane raznolike. Zelenje lahko zmeljemo v mešalniku v pastozno stanje in dodamo kefirju, tako da naredimo nekakšen koktajl.
Poskusite tudi sesekljati zelenje in ga vliti v kefir, da pripravite lahko juho. Čez dan na dieti morate popiti do enega in pol litra pijače in jesti zelenjavo v poljubnih količinah. Skupaj naj bo do šest obrokov.
Ne morete ostati na takšni dieti dolgo časa na kefirju in kopru ali drugih zelenicah. Največ pet dni in v tem času boste lahko izgubili 4 kg ali več, odvisno od vaše začetne teže.
Za koga je primerna dieta s kefirjem in zelišči: previdnostni ukrepi
Če boste shujšali na kopru in kefirju, vam ne bo škodilo, če preberete ocene. Ne uporabljajte te diete, če imate bolezni prebavil ali po operacijah na notranjih organih. Prav tako pitje velikih količin kefirja ni priporočljivo za ljudi z boleznimi ledvic in jeter.
Če se pojavi nelagodje v obliki šibkosti ali omotice, je treba dieto zelenice s kefirjem ustaviti. V tem primeru ne hitite z drugo hrano, ampak se postopoma vrnite na običajno prehrano. Da preprečite, da bi se odvečni kilogrami vrnili v nekaj dneh po izgubi teže, še naprej sledite nizkokalorični dieti.
Preprosti recepti s kefirjem in zelišči za hujšanje
Hujšanje na kefirju z zelišči je mogoče olajšati s pomočjo več osnovnih receptov:
Kefirjeva juha z zelišči
Ta juha temelji na fermentiranem mlečnem napitku, ki mu dodamo sesekljano kumaro, zeleno čebulo in poljubno zelenje. Rahlo posolimo, po želji lahko dodamo še malo česna – ne bo škodilo.
Dietni koktajl
Peteršilj, koriander, zeleno in kumare zmeljemo v mešalniku. Dodajte kefir z nizko vsebnostjo maščob in nekaj kapljic sojine omake. Stepajte in na 500 ml koktajla dodajte žlico olivnega olja.