Správna strava počas ramadánu. Slávnostná kuchyňa moslimov Recepty na jedlá iftar v mesiaci ramadánu
Ako viete, moslimovia majú dva najväčšie sviatky – Eid al-Fitr (Eid al-Fitr) a Eid al-Adha (Eid al-Adha). Sú široko oslavované praktizujúcimi aj etnickými moslimami.
Islam spája rôzne kultúry a národy. Islamské tradície, sunna proroka Mohameda (sa.w.) sa stáva zjednocujúcim faktorom pri uskutočňovaní určitých udalostí, najmä. Preto nie je prekvapujúce, že aj kulinárske tradície rôznych národov sú si veľmi podobné.
Dva hlavné moslimské sviatky trvajú tradične tri dni. Počas týchto dní je všade zvykom navštevovať a hostiť ľudí. Zvyčajne navštevujú priateľov a príbuzných. A v týchto dňoch majú Ingušovia otvorené dvere pre každého bez výnimky. Do domu môže prísť ktokoľvek a pohostinnosť mu nebude odopretá – nakŕmi sa a napije.
Národné jedlá rôznych národov
Moslimská kuchyňa je založená prevažne na mäse. Najčastejšie používajú hovädzie alebo jahňacie mäso, stepné turkické národy používajú konské mäso.
Jedným z najbežnejších jedál medzi moslimami je pilaf. V Rusku sa najčastejšie pripravuje podľa uzbeckých alebo tadžických receptov. Jedná sa o mäsové jedlo z jahňacieho mäsa s prídavkom korenia, niekedy cíceru. Pilaf je počas mnohých sviatkov, nielen náboženských, umiestnený do stredu stola. Napríklad existuje tradícia na počesť narodenia dieťaťa. V tomto ohľade sa niekedy mäso buď rozdáva, alebo sa robí bežné mäsové jedlo.
Odrody pilafu sa líšia v závislosti od oblasti. Ak ho Tadžici a Uzbeci varia s korením a sú veľmi mastné, potom kazaňskí Tatári uprednostňujú bez korenín, varenie s cesnakom a sušenými slivkami a Kazaši pridávajú jablká a sušené marhule. Na Kaukaze bude pilaf sladký s pridaním všetkých druhov sušeného ovocia. Zvyčajne sú to hrozienka a sušené marhule.
Ak chcete svojich hostí prekvapiť nezvyčajným pilafom, odporúčame pripraviť azerbajdžanskú verziu, známu ako Shah-pilaf. Zvláštnosťou tohto jedla je, že sa pripravuje s kôrkou pita chleba, cesta alebo rezancov, čo sa nazýva gazmah. Na prípravu budete potrebovať tradičné suroviny, takže túto pochúťku zvládne každá gazdinka: ryža, jahňacie mäso, ghee, šafran, hrozienka, sušené marhule, cibuľa atď. Ako variť shah pilaf je jasne znázornené v tomto videu:
Indickí moslimovia a Pakistanci volajú pilaf biriyani- Ide o špeciálne tradičné a veľmi obľúbené jedlo s pridaním špeciálnych korenín, vrátane kurkumy, kardamónu a červenej feferónky. Preto sa jedlo ukáže ako veľmi pikantné. Jedáva sa nielen na sviatky, je zaradený do každodenného jedálnička.
Najobľúbenejšie kazašské jedlo je beshbarmak(besbarmak), čo sú kúsky vareného mäsa s rezancami, ktoré sa jedia rukami. Je neoddeliteľnou súčasťou sviatočného stola. Čečenské národné sviatočné jedlo je mu veľmi podobné zhizhig galnash(v preklade „knedlíkové mäso“), ktoré sa pripravuje aj z jahňacieho, hovädzieho alebo kuracieho mäsa s knedľou z pšeničnej alebo kukuričnej múky.
Slávny Avar khinkal pozostáva aj z jahňacieho alebo kuracieho mäsa s nadýchanými lokšami z pšeničného cesta. Rozdiel medzi týmto jedlom je v tom, že sa podáva s nejakou omáčkou.
Medzi Tatármi sú obľúbené polievky. Preto sa často pripravujú kuracie rezancová polievka. Aj vo svadobný deň musí nevesta podľa tradície toto jedlo sama pripraviť a naservírovať hosťom. Okrem polievky sú medzi Tatármi veľmi rozšírené mäsové pečivo. Preto sa tradične podáva trojuholníky (ochpochmak), peremyachi A bielych.
Toto slávnostné jedlo je veľmi zaujímavé a chutné. kurutob. Toto je veľmi bežné tadžické jedlo. Kúsky mazanca ponoríme do strúhaného tvarohu s mliekom, obložíme plátkami čerstvých uhoriek, paradajok a byliniek.
Sviatočné jedlo mnohých turkických národov je shurpa(sorpa) - bohatý mäsový vývar s prídavkom zeleniny a byliniek. Za zmienku stojí výdatná azerbajdžanská polievka bozbash na mäsovej kosti (alebo hrude) so zeleninou a cícerom. Pre vôňu a chuť sa do nej pridáva sušené ovocie a ríbezle. Existuje veľké množstvo možností na prípravu bozbash. Recepty sa líšia koreninami a niektorými prísadami, no hlavné ingrediencie – mäso a cícer – sú vždy zachované.
Pre mnohé moslimské národy je bežné zdobiť sviatočný stôl jedlami vyrobenými z drobov. Najmä na Eid al-Adha. Je to spôsobené tým, že sa rýchlejšie kazia a sú nepraktické na skladovanie. 1. deň gazdinky zvyčajne pripravujú jedlá z pečene a srdca. Na 2. deň - polievka z jahňacích hláv a kolien. Hlavnými jedlami sú dusené mäso, praženica s ryžou, strukovinami či zeleninou. A už na 3. deň prichádzajú na rad polievky z jahňacích kostí, pilaf, ražniči, lagman, manti, beshbarmak a mnoho ďalších tradičných jedál.
Slávnostná kuchyňa v Malajzii je zaujímavá. Hlavným jedlom na slávnostnom stole je ryža vyprážaná so zeleninou a krevetami. Okrem nej tešia Malajci seba a svojich hostí aj takými kulinárskymi pôžitkami ako napr satay(jedlo pripomínajúce kebab, ale oveľa menšie), nasi lemak(ryžové jedlo uvarené v kokosovom mlieku - pridajú sa k nemu nakrájané vajcia, ančovičky, orechy a uhorky). Pokúste sa pripraviť toto jedlo podľa veľmi pohodlného receptu prezentovaného vo videu a uistite sa, že presne to bude vyhovovať vášmu sviatočnému stolu!
Populárny v Malajzii je aj kurací vývar vyrobený z malých stlačených ryžových kociek tzv soto. Ďalšie, opäť ryžové jedlo - longong. Pozostáva zo zeleniny s ryžou a hustou omáčkou.
Sviatočné sladkosti a dezerty medzi moslimskými národmi
Na východe sa so sladkosťami zaobchádza so zvláštnou láskou. Rozmanitosť týchto lahôdok je známa po celom svete. Všetky druhy džemov, múčne výrobky, sladké výrobky z medu, orechov a ovocia sa stávajú neoddeliteľnou súčasťou každej hostiny.
Zoznam najznámejších sladkostí obsahuje baklava- dezert z lístkového cesta v sladkom medovom sirupe s orechmi. Podľa jedného názoru je Perzia považovaná za rodisko baklavy, iní veria, že Osmanská ríša. Nech je to akokoľvek, dnes je baklava národnou pochúťkou Turecka, Azerbajdžanu, arabských a ďalších východných krajín. Každé miesto má svoje vlastné funkcie na varenie, ale hlavné ingrediencie zostávajú rovnaké.
Na druhom mieste v popularite a sláve je halva. Ľudia v Rusku sú zvyknutí vidieť na pultoch obchodov chalvu vyrobenú zo slnečnicových semien. Ale v skutočnosti môže byť veľmi rôznorodá. Halva sa pripravuje zo sezamových semienok, arašidov, mandlí, pistácií a iných orechov. Ale na severnom Kaukaze, najmä medzi Čečencami, sa chalva pripravuje z kukuričnej múky a menej často z pšeničnej múky. Tento dezert sa podáva len pri zvláštnych príležitostiach – na Eid al-Fitr a svadby. Tajomstvo výroby čečenskej chalvy spočíva v smažení múky s medom, aby sa zmenila na jemný koláč.
Pomocou múky a medu vytvárajú Tatári, Baškiri a Kazachovia svoju vlastnú jedinečnú pochúťku - skľučovadlo A baursak. Sú charakteristickým znakom tradičnej kuchyne mnohých turkických národov.
Sladkosti, ktoré nemajú národný vzťah, sú tiež nugát a turecký med (známy ako Turecký med) - na ich prípravu sa používa med a orechy.
Niektoré národy, napríklad Azerbajdžanci, pripravujú sušienky sheker-buru. Ide o cesto v tvare polmesiaca, ktoré je posypané orechmi, hlavne mandľami. Recept pripomína prípravu domácich tradičných koláčikov.
Na získanie porcie šeker-bura pre 6-10 osôb budete potrebovať:
- prémiová múka - 4 šálky;
- maslo - 1 balenie (180-200 g);
- vajcia - 1 ks;
- cukor - 1 sklo;
- mlieko - 0,5 šálky;
- hasená sóda - 0,5 lyžičky.
Mnohým známy Kurabye- tiež azerbajdžanská národná pochúťka. Pravdepodobne preto sa nazýva aj „Baku“. Kurabiye je však rozšírená orientálna sladkosť, ktorá sa v jednotlivých krajinách líši aj spôsobmi prípravy.
Sladké pečivo, ktoré tradične zdobí sviatočný stôl, je tiež medzi Tatármi pestré. Okrem chak-chak je obľúbeným a tradičným pečivom na oslavy Gubadia- koláč s ryžou, kort (vyprážaný sladký tvaroh), varenými vajcami a hrozienkami, kyslá smotana a iné pečivo.
V moslimskej kuchyni, ako už bolo uvedené, malajzijská a indická kuchyňa stoja oddelene. Tradičné indické sladkosti ako napr jalebi alebo laddoo, sú medzi moslimami žijúcimi v tejto krajine veľmi obľúbené. Hoci niektoré z nich pripravujú hinduisti ako obete miestnym božstvám, medzi moslimami sú to bežné chutné sladkosti.
V Malajzii sú dezerty trochu nezvyčajné, veľmi odlišné od tradičných jedál. Kuchyňa tohto ľudu bola ovplyvnená kulinárskymi tradíciami susedných krajín: Thajska a Singapuru. Napríklad, kui ketayap- tenké palacinky zafarbené na zeleno s listami pandanu a plnené strúhaným kokosom a sirupom z palmového cukru. Počas dovolenky hostia určite dostanú obľúbený dezert Malajcov - chendol- pyré zo zelených fazúľ s cukrom v hustej omáčke z kokosovej dužiny.
Rozsah moslimskej sviatočnej kuchyne je širší, ako je uvedené v našom článku. Z opisu všetkých funkcií by sa dala zostaviť celá kuchárska kniha. Chceli sme vám predstaviť hlavné jedlá.
Dobrú chuť! Eid Mubarak!
„Náš učiteľ, Mufti Ibrahim Desai (dammat barakatuh), veľmi často hovoril na lekciách „Sahih“ al-Bukhari, že tí, ktorí čítajú hadísy, by sa ich mali pokúsiť aspoň raz praktizovať. To platí aj pre hadísy, ktoré opisujú to alebo ono jedlo, ktoré jedol Posol Alahov (mier a požehnanie Alaha s ním) – človek by sa mal snažiť jesť to isté s úmyslom napodobňovať Posla Alaha (mier a požehnanie Alaha Alah s ním).
Pomerne často píšu o jedlách, ktoré jedol náš Prorok (mier a požehnanie Alaha s ním) a oveľa menej často o konkrétnych jedlách. Rozhodli sme sa nájsť aspoň desať receptov zo Sunny, aby si naši čitatelia mohli pripraviť tieto jedlá s úmyslom napodobniť Posla Alaha (mier a požehnanie Alaha s ním). Nakŕmte svoju rodinu podľa Sunny. Majte spravodlivý ramadán!
Uhorky s datľami
Ideálne jedlo na Iftar (a mimo ramadánu - zdravé občerstvenie medzi jedlami) - uhorky s datľami. Najlepšie je, samozrejme, použiť čerstvé datle, ale dobré sú aj sušené. Medzi dva plátky uhorky vložíme odkôstkované datle a zaistime špáradlom.
Chuť uhoriek je slabá, takže mierne preberajú chuť ostatných surovín. Preto sa v tomto jedle bude uhorka zdať sladká.
- 4 uhorky
- 1 lyžička horčičných semienok
- 1 lyžička soli
- 10 dátumov
- šťava z jedného citróna
- 8 lyžíc olivového oleja
- lístky mäty
Uhorky a datle pomôžu doplniť nedostatok vody a upraviť hladinu cukru v krvi po dlhom dni pôstu.
Uhorky nakrájame na plátky a poukladáme na tanier. Horčičné semienka a soľ rozdrvte v mažiari, potom pridajte datle. Zatlačte, kým sa nezmenia na akúsi pastu. Pridajte citrónovú šťavu a olivový olej a dobre premiešajte. Na uhorky poukladáme lístky mäty a natrieme datľovou pastou.
Mlieko s datľami
Datlový koktail so smotanou
2 porcie
- ½ šálky vykôstkovaných datlí
- ½ šálky prírodného jogurtu
- 2 lyžice hustej smotany
- ½ mlieka
- 2 lyžice medu (voliteľné)
Ako variť:
Z datlí odstránime kalichy a stopky. Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri a melte aspoň minútu (alebo kým nie je zmes hladká). Nalejeme do pohárov a podávame so slamkou.
Toto smoothie je skvelé pre iftar aj suhoor a je naozaj zdravé: plné mlieka a vlákniny a navyše výživné. Namiesto jogurtu môžete použiť mlieko - potom bude koktail menej hustý.
Sarid - mäsová polievka s chlebom
Na 4 porcie:
- 450 g tučného jahňacieho (alebo hovädzieho) nakrájaného na kúsky
- 1 425 g scedeného cíceru v konzerve
- 1 nakrájanú cibuľu
- zeleninový olej
- soľ a korenie
- mletý koriander
- 8 plátkov starého chleba
- maslo na chlieb (najlepšie rozpustené)
- Vo veľkej panvici zohrejte olej, kým nezakryje dno a pridajte nakrájanú cibuľu. Smažte na strednom ohni, kým sa cibuľa nestane priehľadnou. Miešame, aby sa nepripálilo.
- V samostatnej veľkej panvici rovnakým spôsobom opečieme na oleji mäso a podľa chuti dosolíme.
- Opečenú cibuľku pridáme k mäsu a necháme pár minút spolu opekať.
- Pridáme cícer a dolejeme toľko vody, aby bolo cícerové mäso zakryté. V prípade potreby pridajte korenie a koriander.
- Varte na strednom ohni, kým polievka nespení. Odoberte penu.
- Znížte teplotu a varte na miernom ohni jeden a pol až dve hodiny (alebo kým mäso nie je mäkké).
- Chlieb vložte do servírovacej misky, nalámte ho na kúsky a potrite maslom podľa chuti. Zalejeme trochou prívarku – tým sa zjemní a bude veľmi chutný. Potom pridajte zvyšný guláš.
- Nádobu necháme samovoľne vychladnúť, nefúkame.
- Mäso sa môže podlievať talbina, ak chcete, a podávajte!
1. Túžba vykonať suhoor a potreba odložiť ho krátko pred objavením sa ranného úsvitu. Posol Alahov (mier a požehnanie Alaha s ním) povedal: „Jedzte pred úsvitom, lebo v Suhoore je požehnanie.“ Suhur je požehnaný. Navyše, týmto spôsobom sa moslimovia líšia od ľudí z Knihy. Prorok (mier a požehnanie Alaha s ním) povedal: „Aké krásne sú dátumy pre veriaceho pre Suhoora!
Jedzte a pite a neplytvajte. (Korán, 7:31)
Tento článok poskytuje užitočné tipy, ako sa vyhnúť niektorým bežným problémom, s ktorými sa stretnete počas mesiaca ramadán. Dodržiavanie týchto rád vám umožní pokojne sa postiť a plne si užívať duchovné výhody ramadánu.
Počas svätého mesiaca ramadán by sa naša strava nemala výrazne líšiť od bežnej a mala by byť čo najjednoduchšia. Výživa by mala byť taká, aby sme si udržali normálnu hmotnosť bez toho, aby sme ju strácali alebo priberali. Ak však má človek nadváhu, Ramadán je ideálny čas na normalizáciu hmotnosti.
Ak vezmeme do úvahy dlhé hodiny pôstu,...
Niektoré z týchto pravidiel môžu byť povinné a niektoré môžu byť žiaduce, uvádzame ich nižšie:
2. Poponáhľajte sa na iftar. Prorok (mier a požehnanie Alaha s ním) povedal: "Ľudia nebudú zbavení dobra, kým sa neprestanú ponáhľať prerušiť pôst." Tiež bude lepšie, ak...
Pravidlá správania spojené s pôstom.
Niektoré z týchto pravidiel môžu byť povinné a niektoré môžu byť žiaduce, uvádzame ich nižšie:
1. Túžba vykonať suhoor a potreba odložiť ho krátko pred objavením sa ranného úsvitu. Posol Alahov (mier a požehnanie Alaha s ním) povedal: „Jedzte pred úsvitom, lebo v Suhoore je požehnanie.“ Suhur je požehnaný. Navyše to odlišuje moslimov od ľudí Knihy. Prorok (mier a požehnanie Alaha s ním) tiež povedal: "Aké úžasné sú dátumy pre veriaceho pre Suhoora!"
2. Poponáhľajte sa na iftar. Prorok (mier a požehnanie Alaha s ním) povedal: "Ľudia nebudú zbavení dobra, kým sa neprestanú ponáhľať prerušiť pôst." Bude aj lepšie...
Pravidlá správania spojené s pôstom.
Niektoré z týchto pravidiel môžu byť povinné a niektoré môžu byť žiaduce, uvádzame ich nižšie:
1. Túžba vykonať suhoor a potreba odložiť ho krátko pred objavením sa ranného úsvitu. Posol Alahov (mier a požehnanie Alaha s ním) povedal: „Jedzte pred úsvitom, lebo v Suhoore je požehnanie.“ Suhur je požehnaný. Navyše to odlišuje moslimov od ľudí Knihy. Prorok (mier a požehnanie Alaha s ním) tiež povedal: "Aké úžasné sú dátumy pre veriaceho pre Suhoora!"
2. Poponáhľajte sa na iftar. Prorok (mier a požehnanie Alaha s ním) povedal: "Ľudia nebudú zbavení dobra, kým sa neprestanú ponáhľať prerušiť pôst." K dispozícii bude aj...
Jednoduché pravidlá pre pôst počas ramadánu
Tento rok ramadán pripadol na najteplejšie obdobie leta. Vzhľadom na dĺžku denného svetla a zvýšenie teploty vzduchu o viac ako 30 stupňov by som sa chcel pokúsiť pomôcť veriacim v tomto požehnanom období. Aby sa nám pri pôste ľahšie konali dobré skutky, naše telo musí byť zdravé, silné, odolné voči ťažkostiam a my sa zasa musíme všemožne snažiť pomôcť vlastnému telu tieto ťažkosti zvládnuť.
Ak hovoríme o pravidlách hygieny a starostlivosti o telo, potom stojí za to vrátiť sa aspoň ku kurzu o základoch bezpečnosti života a pamätať si na základné pravidlá, ktoré sa zhodujú s odporúčaniami lekárov:
Ako sa pripraviť na ramadán: 8 jednoduchých krokov
Chceli by ste vstúpiť do ramadánu tým najlepším možným spôsobom a ťažiť z výhod tohto požehnaného mesiaca naveky? Ako je to možné?
Nižšie je uvedených 8 krokov, ako zdediť účinky ramadánu
Krok 1 - Vytvorte odpočítavanie ramadánu
Odpočítavaním dní do ramadánu (v hlave alebo zanechaním poznámok doma a v kancelárii) budete vždy vedieť, aká udalosť sa blíži – rovnako ako ľudia okolo vás. Odpočítavanie dní do udalosti s niekým podporuje časté rozhovory a vzrušujúce diskusie.
Krok 2 – Hľadajte informácie o ramadáne
Môžete si tak byť istí, že všetko robíte správne a najlepším možným spôsobom. Zostaňte vo forme, pretože tento mesiac bude veľa rôznych motivačných podujatí a vaše...
Ramadán nás opúšťa????
Ramadán nás opustí až do budúceho roka. Mesiac, na ktorý moslimovia úprimne čakajú 12 mesiacov, mesiac, ktorý je zo všetkých najpožehnanejší. Mesiac, ktorý sa tak bojíme stratiť spolu so všetkými jeho odmenami a požehnaniami.
Bez imanu nie je možné vychutnať si radosť, ktorú moslimovia zažívajú počas ramadánu. Dospelí, deti, muži a ženy, starí aj mladí, všetci sú ponorení do rovnakého ducha ramadánu.
Okrem duchovnej zložky rammadánu, ktorú tento mesiac získava každý moslim, sa oživuje duch súcitu, obety a milosrdenstva. Ľudia premýšľajú o chudobných a núdznych, prejavujúc spokojnosť s tým, čo majú, vďaka Všemohúcemu. Pre každého moslima...
...RAMADÁN V PAKISTANE....
Ramadán zametá planétou... Ramadán klope na každý dom. Príde a všetko okolo rozkvitne, začne žiť nový život, akoby sa rozprávka stala skutočnosťou. Všade naokolo vládne láskavosť a láska, plnia sa priania a sny. Ale v každej krajine má ramadán svoje charakteristické črty.
V Pakistane...
Mešity, mestské ulice, kaviarne a dokonca aj stromy sú zdobené girlandami z farebných žiaroviek, vláknami gimpu a girlandami kvetov.
V Pakistane sa pomerne prísne dodržiavajú kánony náboženstva, takže kaviarne, reštaurácie a podobné zariadenia sú počas denného svetla zatvorené (s výnimkou kaviarní na železničných staniciach a letiskách, ale len pre cestujúcich). Jesť a piť na ulici je prísne zakázané...
![](https://i1.wp.com/chef.tm/public/pics/68/68235_1_250.jpg)
📌Na základe prečítania celého Koránu
V mene Alaha, Milostivého, Milosrdného
Blíži sa mesiac ramadán. V súvislosti s týmto dobrým a skvelým mesiacom by som rád pripomenul moslimom výhody čítania Koránu, aby im to urobilo radosť, a pre bratov a sestry, ktorí ešte nevedia čítať Korán, to bude podnet k učeniu.
Ibn ‘Abbás (nech je s ním Alah spokojný) povedal: „Anjel Džibríl sa každú noc ramadánu stretával s prorokom Mohamedom (mier a požehnanie Alaha s ním) a študoval s ním Korán. al-Bukhari 6, moslim 2308.
Háfiz Ibn Rajab povedal: „Tento hadís naznačuje, že je žiaduce zhromaždiť sa na štúdium Koránu počas ramadánu. Aj v hadísoch je náznak zvýšenia čítania Koránu za mesiac...
✨ Niekoľko tipov, ako môžete užitočne stráviť večer v mesiaci ramadán. Vzorový akčný plán:
● Začnite prerušovať pôst s datľami, a ak nie sú žiadne dátumy, potom s vodou, ako je uvedené v Hadíse proroka Mohameda, mier s ním, ktorý sprostredkoval imám At-Tirmidhiy:
«إِذَا أَفْطَرَ أَحَدُكُمْ فَلْيُفْطِرْ عَلَى تَمْرٍ فَإِنَّهُ بَرَكَةٌ فَمَنْ لَمْ يَجِدْ فَلْيُفْطِرْ عَلَى مَاءٍ فَإِنَّهُ طَهُورٌ»
To znamená: „Ak niekto z vás dokončil pôst, nech začne svoje jedlo rande. Ak si nenájde rande, napije sa vody."
● Potom vykonajte Večerný Namaz Al-Maghrib.
● Po tomto - Iftar (večera).
● Keď dokončíte Iftar, choďte, nazbierajte silu, ukážte usilovnosť a usilovnosť, do mešity, aby ste vykonali Nočný Namaz „Al-‘Isha“, ako aj predveďte ďalšie nočné Namaz mesiaca...
Ramadán nie je čas na zábavu
Žiaľ, žijeme v dobe, keď mnohí ľudia stratili pochopenie skutočnej podstaty svätého ramadánu. Pre bežného človeka znamená ramadán bolestivé utrpenie počas dňa a zábavu v noci. Takýto človek sa na základe tradície počas dňa zbavuje jedla, pitia a pohlavného styku a teší sa na iftar, aby si vykompenzoval denné deprivácie. Iftáry sa menia na okázalé hostiny, po ktorých nasledujú rôzne zábavy, často trvajúce až do čias Suhoor. Ak je to možné, snaží sa tento človek počas dňa viac spať, aby si uľahčil pôst, pozerá televíziu, číta alebo sedí s priateľmi – jedným slovom, snaží sa zo všetkých síl odpútať pozornosť od pôstu...
Výhody pôstu počas mesiaca RAMADAN
Pôst počas mesiaca ramadán je špeciálnym uctievaním a má výhody v tomto aj v budúcom živote. Človek, ktorý sa postí, má dve radosti.
Prvý je v tomto svete, keď preruší pôst po dodržaní rituálu, a druhý je v druhom svete, keď dostane veľké odmeny. Ľudia, ktorí sa počas ramadánu postia, sa stávajú milosrdnejšími, súcitnejšími a pomáhajú chudobným, keďže sami museli pociťovať pocit hladu a smädu.
Ľudia sa stávajú viac bohabojnými, menej sa hádajú a snažia sa nepáchať hriechy. Navyše, pôst je dobrý pre zdravie. Je známe, že zdravie ľudí, ktorí ju dodržiavajú, sa výrazne zlepšuje. V mesiaci ramadánu...
Prednosti pôstu.
Uveďme spoľahlivé hadísy (výroky proroka Mohameda (mier a požehnanie Alaha s ním), ktoré naznačujú veľkú dôstojnosť pôstu:
1. Všemohúci Alah izoloval pôst a povedal, že sa vykonáva iba pre Neho, a On (Svätý a Veľký je On) odmení za toto uctievanie a znásobí odmenu postiacej sa osoby. Hadís hovorí: "Okrem pôstu pre mňa a ja mu to odplatím."
2. Nič sa nevyrovná pôstu.
3. Modlitba pôstu sa neodmieta.
4. Postiaci sa má dve radosti: raduje sa, keď preruší pôst, a raduje sa z pôstu, keď stretne svojho Pána.
5. Pôst sa prihovára za otroka v deň súdu slovami: „Ó, Pane! Zdržiaval som ho od jedla a vášne pre...
10 HADITH Z POSLEDNÝCH 10 POŽEHNANÝCH DNÍ RAMADANU
Prichádza najpožehnanejší čas svätého mesiaca. Prúd milosrdenstva a požehnania zostupuje na veriacich počas posledných desiatich nocí mesiaca ramadán.
Toto je čas vynaložiť viac úsilia a venovať sa viac uctievaniu. Toto je skvelá príležitosť pre tých, ktorí zanedbávali predchádzajúce dni ramadánu, získať podiel z odmien svätého mesiaca. Toto je dlho očakávané obdobie pre tých najoddanejších, aby sa priblížili k Alahovi a dostali sa na najvyššie stupne zasvätenia.
Nižšie je zbierka hadísov Proroka (mier a požehnanie Alaha s ním) o výsadách týchto nocí a o tom, ako ich Prorok (mier a požehnanie Alaha s ním) strávil:
Zvláštna oddanosť...
A teraz sa k nám opäť vraciaš, Ramadán - veľmi nám chýbaš!
Vraciaš sa, keď sú tvoje oči suché, tvoje duše zatvrdnuté, tvoje srdcia zatvrdnuté, tvoj smäd sa stal neznesiteľným.
Daruj nám živú vodu viery, naplň nás čarovnou vôňou nočného bdenia, osviež nás čítaním Koránu, nasýť nás radosťou z pomoci tým, ktorí to potrebujú, čaro zbožnej samoty v tvojich posledných desiatich dňoch, veľkosť Noci moci!
Daj nám niečo na pitie, ramadán... Jedenásť mesiacov nás sužovali búrky života, boli sme unavení v honbe za svetským a hmotným, prach smrteľných starostí naplnil naše oči, bránil nám vidieť pravé svetlo .
Osviež nás, ramadán, spaľovalo nás dusné slnko tohto sveta svojím pozlátkom, stiahli sme sa z duchovných radostí.
Vitajte ramadán! Ste najmilovanejší, najštedrejší. Si zručný...
![](https://i2.wp.com/chef.tm/public/pics/196/196354_1_250.jpg)
???? ✨ Svätý mesiac ramadán ✨
Hadith: „Keď príde ramadán, brány neba sa otvoria, brány pekla sa zatvoria a diabli sú pripútaní do reťazí
„Keď príde prvá noc mesiaca ramadánu, šaytani Maaridov spomedzi džinov sú pripútaní do reťazí; a všetky brány pekla sú bez výnimky zatvorené; a všetky brány raja sa otvoria bez výnimky a vtedy zvestovateľ zavolá: „Ó, kto sa usiluje o dobro, začni (konať dobro)! Ó, kto sa usiluje o zlo, prestaň!" A Alah má v tomto mesiaci ľudí, ktorí budú oslobodení od trestu v pekle a toto oslobodenie nastane každú noc ramadánu." At-Tirmidhi
„Umrah v ramadáne je ekvivalentom hadždž“ al-Bukhari
"Naozaj, Alah Najvyšší má ľudí, ktorých oslobodzuje...
Ramadán. Začnite šetriť čas...
Jeden z vedcov povedal: "Život je krátky, tak si ho neskracujte ešte viac svojou neopatrnosťou." V skutočnosti je to skutočne tak. Neopatrnosť skracuje hodiny a zožiera noci. O dôležitosti šetrenia času, ktorý je nám v živote pridelený, hovoríme v tomto článku.
Chvála Alahovi, požehnanie a pokoj pre Alahovho posla, jeho milovaných a jeho spoločníkov!
Ako rýchlo plynie čas, dni a noci...
Alah Všemohúci pri opise odpovede, ktorá bude daná v Deň zmŕtvychvstania tým, ktorí hrali a bavili sa, povedal:
Povie: ‚Koľko rokov ste na zemi? „Povedia: „Zostali sme deň alebo časť dňa. Radšej sa opýtajte tých, ktorí si udržali skóre." Povie: "Zostali ste chvíľu, keby ste to vedeli." Naozaj si si myslel, že sme vytvorili...
Prorok (mier a požehnanie Alaha s ním) povedal:
„Islam je založený na piatich pilieroch: Svedčiť o tom, že neexistuje žiadny boh hodný uctievania okrem Alaha a že Mohamed je posol Alaha, ktorý sa modlí zakátom;
(Buchari, 8 a moslim, 16).
A učenci sa zhodli, že pôst počas mesiaca ramadán je povinný úkon a že je jedným z pilierov islamu. Preto, kto popiera svoju povinnosť, je neveriaci (nemoslim). Navyše, kto žije v oblasti, ktorá je ďaleko od mesta, v ktorej nepoznajú postavenie islamu, nech mu to niekto vysvetlí. Ak však po tom, čo dostal argument a bude pokračovať...
Správna a zdravá výživa je vždy jedným z kľúčových aspektov v plnohodnotnom živote človeka. Pôst počas svätého mesiaca ramadán nie je výnimkou. Všeobecne platí, že pôst počas ramadánu robí vlastné úpravy fungovania ľudského tela. Metabolizmus sa teda snaží prispôsobiť a prispôsobiť sa novým stravovacím a spánkovým režimom človeka.
Kvôli maximálnemu skráteniu tmavého času dňa v lete niektorí pôstni ľudia radšej jedia buď len raz a nevstávajú na sahur, alebo po jedle na sahur idú hneď spať. Čo v oboch prípadoch nie je úplne žiaduce. Odmietnutie sacharu môže viesť k oslabeniu metabolizmu v ľudskom tele a spôsobiť skoršie zvýšenie pocitu hladu.
Ak sa však stále rozhodnete prebudiť na sahur, mali by ste vziať do úvahy, že zneužívanie soli a korenia môže spôsobiť pocit smädu. Je vhodné, aby na vašom stole prevládali bielkovinové produkty, medzi ktoré môžeme zaradiť vajcia, syry, mliečne a fermentované mliečne výrobky. Za zváženie tiež stojí, že v tomto období sa dehydratujete ešte rýchlejšie, preto by ste mali denne prijať v priemere dva až dva a pol litra tekutín. Nebude zbytočné, ak do stravy zvýšite alebo pridáte prírodné šťavy, polievky, rôzne ovocné nápoje a kompóty.
Ak po skončení pôstu nechcete priberať a hlavne netúžite po problémoch s krvným tlakom, tak treba v tomto období dodržiavať pravidelný a správny jedálniček. Nemali by ste naplniť stôl a potom žalúdok veľkým množstvom jedla a ešte viac ťažkým jedlom. To môže mať negatívny vplyv nielen na váš tráviaci systém, ale aj na kardiovaskulárny systém.
Ak začnete iftar s pohárom vody alebo pár datlí, môžete pokračovať ľahkým šalátom a polievkou bez toho, aby ste svoje telo preťažovali tukmi, soľami a inými prísadami, ktoré sú pre toto obdobie škodlivé. Nesnažte sa skonzumovať všetko jedlo na stole ako na bežiacom páse, je lepšie, ak si medzi jedlami urobíte pauzu na päť až desať minút. To umožní jedlu lepšie vstrebať a pomôže vám vyhnúť sa prejedaniu. Snažte sa konzumovať jedlo, a najmä kúsky mäsa, v malých kúskoch, dôkladne a dlhodobo žuť.
Počas iftaru sa snažte obmedziť na minimum spotrebu múky, sladkostí, mastných jedál a vyprážaných jedál. Pri výbere dezertu je lepšie dať prednosť sladkému a čerstvému ovociu pred koláčmi a zmrzlinou.
Takže, aby som zhrnul vyššie uvedené, rád by som vám ešte raz pripomenul:
- Počas sahuru treba dať prednosť chudému mäsu, mliečnym výrobkom, ale aj zelenine a ovociu.
- Sáhur je lepšie vykonávať krátko pred úsvitom a človek by sa mal snažiť neísť spať hneď po sahure.
- Sahur by ste nemali vynechávať, pretože môže mať negatívny vplyv na vaše zdravie.
- Treba sa vyhýbať mastným, sladkým a ťažko stráviteľným jedlám.