Rýchle sušienky s majonézou. Krehké sušienky s majonézou

Koláčiky s majonézou nie sú v žiadnom prípade diétnym dezertom, tentoraz však článok nevenujeme správnej výžive. Tentokrát sa naučíme robiť domáce sušienky s majonézou. Prídavok, ako je slávna biela omáčka, urobí pečivo bohatšie, jemnejšie a hutnejšie, čo je ideálne pre sušienky.

Recept na drobivé sušienky s majonézou

Rýchly a chutný recept na mäkké, drobivé a aromatické čajové sušienky, ktoré vždy prídu na pomoc v tých chvíľach, keď nie je dostatok času na varenie.

Ingrediencie:

• majonéza - 100 g;
• maslo alebo margarín - 100 g;
• cukor - 1/2 lyžičky;
• múka - 250 g;
• vajcia - 1 ks;
• sóda - 1 lyžička.

Príprava

Mäkký margarín alebo maslo rozotrite s cukrom, pridajte 100 g majonézy a vajíčko, prísady šľahajte mixérom. Múku preosejeme, zmiešame so sódou a za postupného pridávania suchých ingrediencií do maslovo-vaječnej zmesi vymiesime mäkké a pružné cesto. Plech prikryjeme papierom na pečenie a vymastíme ho malým množstvom oleja. Z cesta vyvaľkáme guľky a poukladáme ich na plech, v dostatočnej vzdialenosti od seba. Vložte cookies s majonézou a margarínom do rúry na 30 minút pri teplote 180 stupňov.

Majonézové sušienky cez mlynček na mäso

Za takýmto extravagantným názvom sa skrýva iba spôsob formovania jednotlivých cookies. Časti cesta prechádzajú cez mlynček na mäso a hotové bičíky je možné podľa vlastného uváženia zapliesť do nevšednej pochúťky.

Ingrediencie:

• majonéza - 100 g;
• kyslá smotana - 100 g;
• vajcia - 2 ks;
• cukor - 2/3 lyžice;
• sóda - 1 lyžička;
• maslo - 100 g;
• múka – 2 lyžice.

Príprava

Vajcia vyšľaháme s cukrom do biela. Do zmesi pridáme mäkké maslo alebo margarín a zmes opäť šľaháme asi 5 minút. K vajciam a maslu pridajte rovnaké časti kyslej smotany a majonézy, zmes rozšľahajte do hladka. Do vyšľahaných surovín preosejeme múku a sódu bikarbónu, vymiesime elastické a mäkké cesto. Teraz je potrebné cesto ochladiť asi pol hodiny a potom pristúpiť k formovaniu sušienok. Časti cesta prechádzame cez mlynček na mäso a výslednú kučeravú hmotu položíme na plech na pečenie. Cookies pečieme pri 180 stupňoch do zlatista. Všetko je pripravené, môžete podávať na stôl.

Recept na krehké sušienky s majonézou

Ak z nejakého dôvodu nejete vajcia, potom vám radi predstavíme recept na sušienky s majonézou bez vajec. Verte, že hotová pochúťka sa nelíši od toho, čo je pripravené originálnym spôsobom.

Ingrediencie:

• majonéza - 200 g;
• margarín - 200 g;
• cukor - 2/3 lyžice;
• múka - 3-4 lyžice;
• sóda - 1/2 lyžičky.

Príprava

Margarín pomelieme s kryštálovým cukrom a pridáme majonézu. Do zmesi pridajte sódu a začnite miesiť cesto, postupne pridávajte preosiatu múku. Cesto na majonézové sušienky by malo byť hladké a veľmi mäkké, takže hneď ako sa vám prestane lepiť na ruky, prestaňte pridávať múku.

Teraz by sa základ pre naše sušienky mal ochladiť najmenej pol hodiny, potom môžete začať vyvaľkať. Jemné a mastné cesto sa veľmi ľahko prilepí na valček a povrch, takže Pre pohodlie rozvaľkajte časti cesta medzi dvoma listami papiera na pečenie. Hneď ako je plát cesta vyvaľkaný, vykrajujeme z neho kolieska/srdiečka/štvorce a ukladáme ich na plech, ktorý je potrebné prikryť aj papierom na pečenie. pečené s majonézou asi pol hodiny pri 180 stupňoch.

Hotovú pochúťku môžeme poliať polevou, rozpustenou čokoládou, posypať škoricou alebo práškovým cukrom. Pred varením môžete pridať aj prísady podľa vlastnej chuti, napríklad citrónovú kôru, mak, orechy, hrozienka alebo pár kvapiek vanilkového extraktu.

Fráza „cookies s majonézou“ môže mnohých ľudí šokovať. Koniec koncov, táto slávna biela omáčka sa v žiadnom prípade nespája s dezertmi. Zvykneme ňou dochucovať šaláty, podávať k jedlám z rýb, hydiny a pridávať do iných slaných jedál. Ale ukázalo sa, že s touto omáčkou môžete robiť aj sladké pečivo. Napríklad sušienky s majonézou sa topia v ústach. Vyjde mi dosť mastný a hustý, no zároveň veľmi jemný.

Sušienky sa konzumujú veľmi rýchlo, no zároveň sa ľahko pripravujú. Navyše, vďaka majonéze bude pečivo veľmi ekonomické a bude sa skladovať oveľa dlhšie ako zvyčajne - až niekoľko týždňov. Tento recept je veľmi vhodný na recykláciu domácej majonézy, ak zostane zo šalátu.

Ochutnať informačné cookies

Ingrediencie

• majonéza - 100 g;
• Maslo - 100 g;
• Cukor - 2/3 šálky;
• Múka - 2 šálky;
• prášok do pečiva - 1/2 lyžičky);
• Vajcia - 1 ks.

Ako pripraviť chutné sušienky s majonézou

Maslo je potrebné vybrať z chladničky vopred - asi hodinu až hodinu a pol pred začiatkom varenia. Mala by byť umiestnená v hlbokej miske a ponechaná pri izbovej teplote, kým nezmäkne. Potom sa takto zmäkčené maslo musí v tej istej miske spojiť s majonézou.

Šľaháme ich pomocou mixéra alebo ručného šľahača. Môžete použiť aj bežnú stolovú vidličku, ale potom proces šľahania zaberie viac času. V tejto fáze by ste nemali očakávať, že získate úplne homogénnu hladkú hmotu. Zatiaľ v ňom budú stále jednotlivé inklúzie oleja, ale v budúcnosti sa spoja s cestom.

Do výslednej zmesi majonézy a masla pridajte jedno kuracie vajce a kryštálový cukor. Ešte raz všetko spolu poriadne vyšľaháme tým istým mixérom alebo metličkou.

Pridajte múku a prášok do pečiva (môžete použiť aj sódu bikarbónu). Je vhodné ich preosiať, aby boli majonézové sušienky vzdušnejšie, ale nie je to nutné. Na majonézové sušienky, ktoré sa rozpúšťajú v ústach, použite všestrannú hladkú pšeničnú múku.

Pomocou lyžice alebo silikónovej špachtle vymiešame cesto. Prilepí sa vám na ruky, ale dobre bude držať tvar, ak ho zrolujete do klbka. Vo fáze miesenia môžete do cesta pridať plnivá podľa chuti, aj keď aj bez nich bude pečenie neporovnateľné.

Teraz musíte pripraviť náčinie na pečenie budúcich koláčikov. Používame akýkoľvek plech na pečenie s nízkymi stranami alebo plech vhodný do rúry. Zakryte ho pergamenom ľahko namazaným rastlinným olejom. Pomocou injekčnej striekačky alebo cukrárskeho vrecka položte sušienky na plech na pečenie. Cesto môžete lyžičkou vytiahnuť lyžičkou a dať mu akýkoľvek tvar (hlavnou vecou nie je príliš stlačiť, inak môže zostať ploché).

Rúru zohrejte na 180-190 stupňov a vložte do nej plech na pečenie s majonézovými sušienkami. Pečieme ich 15-20 minút. Počas tejto doby vrcholy sušienok mierne zhnednú a samy sa mierne zväčšia. Pripravený!

• Pred podávaním môžeme hotové koláčiky posypať práškovým cukrom alebo škoricou.
• Do cesta môžete pridať rôzne plnky – hrozienka, kandizované ovocie, kokosové lupienky. Sú vhodné aj na ozdobenie vrchnej časti koláčikov.
• Plech s majonézovými sušienkami položte vyššie – na poslednú alebo predposlednú priečku rúry. Potom sa dobre upečú bez pripálenia.
• Ak cesto nedrží tvar a roztečie sa, znamená to, že je trochu tekuté. Ušetríte to pridaním trochy múky.
• Nezabudnite vložiť sušienky do predhriatej rúry. V opačnom prípade bude „plávať“.
• Do cesta môžete pridať kakaový prášok. Potom cookies získajú čokoládovú farbu, chuť a vôňu.
• Nepoužité cesto môžeme zabaliť do vrecka a uložiť do mrazničky asi na tri mesiace.
• Do cesta nie je potrebné pridávať soľ, pretože... Majonéza zvyčajne už obsahuje soľ.

Pečenie s prídavkom majonézy je nám známe už od sovietskych čias. Všetci si pamätáme, ako naše mamy a staré mamy dokázali vyrobiť sušienky alebo koláč na čaj z minimálnej sady surovín.

V súčasnosti sa veľa zmenilo, ale recepty na výrobu drobivých sladkostí, ktoré sa rozplývajú v ústach, zostávajú relevantné. Koniec koncov, na pečenie koláčikov „Chryzantéma“ vyrobených na mlynčeku na mäso a rozdrvených práškovým cukrom nemusíte byť skvelým cukrárom. „Okamžité“ a „Úspešné“ sú rovnako jednoduché.

Áno, mená sú jednoduché, ale ich vkus im umožňuje postaviť sa na rovnakú úroveň so svetoznámymi majstrovskými dielami.

Majonéza v kombinácii s maslom alebo margarínom dodá cesta jemnú, vláčnu konzistenciu, s ktorou sa príjemne pracuje a zároveň je upečené vláčne.

Majonézové sušienky môžete ozdobiť polevou, fondánom alebo len práškom. Môžete samozrejme experimentovať a pridať niečo vlastné: orechy, kandizované ovocie, hrozienka, kôru, kúsky čokolády. Všetko vo vašich rukách.

Rýchly recept

Niekedy, keď sedíte doma neskoro večer, chcete piť čaj s lahodnými koláčikmi. Táto túžba vzniká spontánne a zdá sa, že sa nedá tak rýchlo zrealizovať. Ale nie je to tak, existuje veľa receptov, pomocou ktorých už po pol hodine bude na vašom stole horúce, čerstvé pečivo.

Vajcia, majonézu a cukor spolu spojíme do homogénnej konzistencie. Je veľmi dôležité, aby všetky produkty mali izbovú teplotu.

Pridajte sódu bikarbónu, hasenú sódu s citrónovou šťavou a vanilín. Začnite pridávať drvenú múku po dávkach, ale nerobte to naraz. Nechajte časť, ktorá sa uvoľní počas procesu miesenia.

Mäkkú nátierku nakrájajte na malé kúsky a vložte do cesta, premiešajte mixérom alebo metličkou.

Múčnu zmes vysypeme na rovný, suchý povrch posypaný múkou a dlaňami vymiesime pružné, sypké cesto.

Plech vystelieme papierom na pečenie. Elektrickú rúru zapneme na 220 °C. Z cesta odštipujeme malé kúsky a vyvaľkáme z nich guľky s priemerom tri až štyri centimetre.

Rozložte na plech v určitej vzdialenosti od seba, zatlačte vidličkou, aby ste vytvorili vzor, ​​a dajte piecť na dvadsať minút.

Cookies s majonézou by mali byť hnedé, ale nie hnedé.

Hotové pečivo rozdrvíme s práškom, kakaom, škoricou, kokosovými lupienkami - podľa vlastného uváženia.

Sušienky s majonézou, ktoré sa roztopia v ústach

Keď vidím množstvo všetkých druhov pečiva v našich obchodoch a supermarketoch, naozaj sa mi nechce doma niečo piecť. Ale sú chvíle, keď deti žiadajú varenie sladkostí spolu, a potom si musíte pamätať na najjednoduchšie recepty.

Komponenty:

• Múka - 2 šálky;
• Cukor - 1 sklo;
• Vajcia - 1 ks;
• Maslo - 200 g;
• majonéza - 200 ml;
• Ripper - 1 polievková lyžica. l.;
• Soľ - štipka.

Produkcia: dvadsaťpäť minút.

Obsah kalórií: 435 Kcal/100 g.

Tieto sušienky s majonézou sú tiež jednoduché na prípravu. Nasekané mäkké maslo vložte do misky kuchynského robota a šľahajte, kým nebude nadýchané. Pridáme majonézu, najlepšie domácu, vajce, soľ, cukor. Hmota by mala byť homogénna, bez zŕn alebo hrudiek.

Múku a prášok do pečiva premelieme cez sitko a po troškách pridávame do maslovo-maslovej zmesi. Preneste kúsok cesta na stôl a pokračujte v miesení, kým nebude hladké. Nastavte termostat rúry na 190 °C.

Položte plech na plech na pečenie. Cesto vložte do cukrárskeho vrecka so špeciálnou tryskou a vytlačte z neho tvary sušienok v určitej vzdialenosti od seba. Ak sa nezmestí, nevadí, urobte niekoľko prechodov. Majonézové sušienky pečieme pätnásť minút. Neprevárajte, inak to bude veľmi ťažké.

Recept cez mlynček na mäso

Príprava tohto pečiva nezaberie viac ako pol hodiny, ale zažijete veľa potešenia a potešenia. Okrem štandardnej sady produktov budete potrebovať bežný sovietsky mlynček na mäso. Ak je k dispozícii, môžete pokračovať.

Komponenty:

• Múka - 3 šálky;
• cukor - 250 g;
• Kuracie vajce - 1 ks;
• majonéza - 220 ml;
• Vanilka – balenie;
• Margarín - 150 g;
• Sóda - 1 lyžička.

Výroba: jeden a pol hodiny.

Obsah kalórií: 456 Kcal/100 g.

Zmäknutý margarín rozdrvíme vidličkou do biela. Proces môžete urýchliť a použiť mixér. Oddeľte vajcia. Žĺtky vymiešame s cukrom a šľaháme, kým sa kryštály úplne nerozbijú. Do žĺtkovej zmesi pridáme vanilku, majonézu a strúhaný margarín. Všetko dôkladne premiešajte a výsledný základ preneste na stôl.

Múku pretrepeme so sódou bikarbónou a začneme primiešavať do vaječne-margarínovej zmesi. Nevylievajte všetko naraz, suchú hmotu pridávajte postupne. Cesto vložte do potravinového vrecka a vložte ho na pol hodiny do chladničky.

Nainštalujeme mlynček na mäso, odštipneme kúsok cesta a výrobok na dlani vyvaľkáme päť až sedem centimetrov. Nakrájajte nožom a ihneď položte na plech. Obrobky rozmiestnite v určitej vzdialenosti od seba. Cookies s majonézou sa počas pečenia roztiahnu. Varte „chryzantémy“ dvadsať minút.

Pečenie s majonézou bez margarínu

Cesto na sušienky sa dá pripraviť aj bez masla alebo margarínu a celkom dobre dopadne. Tento recept pridáva citrónovú kôru, ktorá dodáva pečivu nezvyčajnú vôňu a chuť.

Komponenty:

• Vajcia - 1 ks;
• Múka - 1 sklo;
• cukor - 150 g;
• majonéza - 230 ml;
• Citrónová kôra - 1 lyžička;
• Vanilka - 1 vrecko;
• Sóda - 0,5 lyžičky.

Produkcia: sedemnásť minút.

Obsah kalórií: 357 Kcal/100 g.

Rúru spustíme na 190 °C. Pomelieme cukor s vanilkou a vajíčkom. Pridajte citrónovú kôru, majonézu a sódu. Pridajte drvenú múku a sódu, konzistencia bude ako domáca kyslá smotana.

Plech vystelieme papierom na pečenie a z krátkej vzdialenosti vyvaľkáme cesto, keď sa roztečie. Cookies s majonézou posielame na pečenie päť až sedem minút, nie dlhšie.

Po úplnom vychladnutí odstráňte z papiera, inak by ste ho mohli zlomiť, je krehký. Plech na pečenie je lepšie umiestniť úplne hore na rúru, aby sa spodok pečiva nepripálil.

1. Ak sa cesto počas pečenia začne roztekať, pridajte ešte trochu múky;
2. Do cesta môžete pridať ľanové zrná, bude to nielen chutné, ale zlepší sa vám aj trávenie. Slnečnicové semienka, sezamové semienka a mak tiež nepokazia jedlo;
3. Cookies s majonézovým cestom je možné piecť v mikrovlnnej rúre nastavením režimu „Gril“ na šesť až sedem minút;
4. Ak sa rozhodnete pridať sušené ovocie alebo kandizované ovocie, najskôr ich namočte do teplej vody, osušte na uteráku a nakrájajte na malé kúsky;
5. Vložením kakaa alebo roztopenej tyčinky do cesta získate čokoládové sušienky s horkastou príchuťou;
6. Môžete pridať nielen sušené ovocie, ale aj banány, roztlačené jablko alebo hrušku;
7. Cesto môžeme zahustiť nielen múkou, ale aj ovsenými vločkami;
8. Sušienky s majonézou možno skladovať až štyri týždne. A nepoužité cesto je v mrazničke, hermeticky uzavreté dva až tri mesiace;
9. Do majonézového cesta môžete pridať domáci tvaroh, pečivo bude veľmi chutné a zdravé;
10. Rúra musí byť pred pečením predhriata, inak bude cesto v studenej rúre plávať;
11. Jednoduché sušienky s majonézou je možné zapiť kakaom, čajom, kompótom, želé alebo šálkou silnej prírodnej kávy;
12. Ak do cesta pridáte cesnak, korenie, syr alebo bylinky a odstránite cukor, získate vynikajúce občerstvenie na pivo, nie horšie ako sušený baran alebo hranolky.

Dobrú chuť!

Krok 1: pripravte cesto.

Po prvé, pár hodín pred začatím prípravy sušienok položte všetky potrebné produkty na kuchynský stôl a dajte im príležitosť zahriať sa na izbovú teplotu. Potom do hlbokej misy vložte zmäknuté maslo, majonézu, cukor, kuracie vajce, škoricový alebo vanilkový cukor a sódu bikarbónu hasenú stolovým octom. Pomocou mixéra alebo mixéra tieto ingrediencie dôkladne vyšľaháme pri vysokej rýchlosti, kým nebudú hladké a bez hrudiek.
Keď zmes pripomína stredne hustú kyslú smotanu, začnite do nej cez jemné sito preosievať pšeničnú múku, pričom voľnou, čistou rukou mieste cesto. Postupne pridajte 100 gramov, potom trochu viac. Množstvo sa môže líšiť v závislosti od odrody, mletia a kvality zložky, pričom sa pohybuje medzi 300–350 a dosahuje až 400 gramov. Hlavná vec je, že polotovar z múky nie je príliš hustý.

Najprv sa zmes rozpadne na malé kúsky, ale časom sa spoja a vznikne elastické, nelepivé cesto. Zrolujte do gule, zabaľte do potravinárskej fólie a vložte do chladničky minimálne 30–40 minút, maximálne 1 hodinu.

Krok 2: vytvorte krehké sušienky s majonézou.

Po uplynutí potrebného času si predhrejeme rúru na 185–190 stupňov Celzia a nepriľnavý plech vystelieme papierom na pečenie. Potom posypte dosku tenkou vrstvou preosiatej pšeničnej múky a položte na ňu vylúhované cesto, z ktorého najskôr odstráňte fóliu. Potom pomocou valčeka rozvaľkajte polotovar z múky na hrubú vrstvu od 5 do 7 milimetrov, ak chceme získať aj chrumkavé sušienky od 7 do 9 milimetrov pre milovníkov jemného pečiva.

Ďalej sa rozhodneme, aký tvar dáme dezertu a pomocou noža alebo špeciálnych kovových foriem vykrajujeme z cesta figúrky. Môžu to byť diamanty, ovály, kruhy, štvorce, obdĺžniky, rastliny, zvieratá, ryby, vtáky, kreslené postavičky alebo niečo iné.

Potom vytvarované sušienky opatrne vypáčte kovovou kuchynskou špachtľou, položte ich na pripravený plech na pečenie a medzi každým ich nechajte 1-1,5 cm voľný priestor pre rast a posypeme kryštálovým cukrom.

Krok 3: Pečte krehké sušienky s majonézou.

Teraz skontrolujeme teplotu rúry a ak je vyhriata, položíme plech s koláčikmi na strednú mriežku. Pečieme dezert pre 15–20 minút. Múčne výrobky by mali byť pokryté svetlo béžovou ruměnkou, takže proces starostlivo sledujeme a kontrolujeme, aby sa aromatická lahodnosť nespálila!

Hneď ako sú sušienky hotové, nasaďte si na ruky chňapky, presuňte plech na dosku na krájanie, ktorú ste predtým položili na stôl, a upečené nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Potom pomocou kuchynskej špachtle preneste sušienky do špeciálnej vázy alebo ich rozdeľte po častiach na taniere a podávajte ich pri stole.

Krok 4: Podávajte sušienky s majonézou.

Krehké sušienky s majonézou sa podávajú pri izbovej teplote v špeciálnych dezertných vázach, hlbokých miskách alebo po porciách na tanieroch. Ak chcete, pred podávaním ho posypte práškovým cukrom a ochutnajte osviežujúcim teplým alebo studeným nápojom: čaj, džús, káva, kakao, mlieko, kompót, želé alebo čokoľvek, čo máte najradšej. Ako doplnok k tomuto jedlu môžete tiež ponúknuť kondenzované mlieko, rozpustenú čokoládu, práškový cukor, med, džem, marmeládu alebo akýkoľvek krém. Užite si to!
Dobrú chuť!

Múka musí byť preosiata! Počas tohto procesu sa uvoľní, vysuší a zbaví sa akýchkoľvek nečistôt, ako sú vlákna, vlákna z obalov a kamienky, ktoré sa doň mohli dostať počas balenia v továrni;

Veľmi často sa pred pečením vytvarované koláčiky potrie rozšľahaným žĺtkom a posypú škoricou, sezamom alebo suchým makom;

Alternatívou k sóde a octu je prášok do pečiva na pečenie a vanilkový cukor je čistý vanilín, ale s týmto korením sa musí zaobchádzať opatrne, pretože vo veľkom množstve dáva nepríjemnú horkosť, takže na špičke trochu snehobieleho aromatického prášku stačí nôž;

Niekedy sa maslo nahrádza prémiovým margarínom s obsahom tuku 68–79 % a minimálnym obsahom vody;

Ak chcete, môžete do zmesi tekutých šľahaných produktov pridať mleté ​​orechy, malé čokoládové dražé, nasekané sušené ovocie, štipku muškátového orieška, klinčeky, citrusovú kôru (citrón, limetku alebo pomaranč) alebo ovocné a bobuľové esencie;

Cesto je lepšie vyvaľkať na pergamenovom papieri, aby neabsorbovalo prebytočnú múku.

Dobré popoludnie všetkým milovníkom pečenia! Dnes navrhujem urobiť sušienky s majonézou. Existuje celé more možností pre tento typ pečenia, ale snažil som sa zhromaždiť to najlepšie.

Hlavná vec vo všetkých receptoch je, že tieto sušienky môžete pripraviť doslova za pol hodiny z pomerne jednoduchej sady produktov, ktoré sú vždy po ruke.

Pozornosť som venovala aj vyznávačom zdravého životného štýlu, pripravila som pre nich recept bez použitia masla či margarínu.

Rýchly recept na chutné koláčiky

Ak chcete pripraviť chutné a veľmi rýchle sušienky s majonézou, potrebujete:

2,5 lyžice. pšeničná múka; 250 g nátierky; 2 kuracie vajcia; 200 g granulovaného cukru; 4 lyžice majonézy; 1 polievková lyžica citrónovej šťavy; 1 čajová lyžička sódy; vanilín.

Urobte si čas a začnite so mnou robiť koláčiky:

1. Kuracie vajcia rozbijem na majonézu, pridám kryštálový cukor a dôkladne premiešam. Uistite sa, že suroviny nie sú z chladničky, ale majú izbovú teplotu.
2. Sódu uhasím citrónovou šťavou a pridám ju do výslednej hmoty spolu s vanilkou.
3. Múku preosejem cez sito a po malých dávkach pridávam.
4. Zmäknutú nátierku rozdelím na malé kúsky a pridám do majonézového cesta. Môžete použiť šľahač alebo mixér.
5. Cesto položte na pracovnú plochu stola a miesime, kým nebude elastické a nie tesné.
6. Odštipujem malé kúsky a formujem sušienky do malých guľôčok s priemerom 3-4 cm. Ukladám ich na plech pokrytý pergamenom alebo fóliou v krátkej vzdialenosti od seba. Pomocou vidličky vytvorím vzor tak, že guľu na jednej strane mierne sploštím.
7. Rúru som vložila do vyhriatej rúry na 220 stupňov na 20 minút.
8. Hneď ako sú sušienky zhnednuté, vyberiem ich z rúry.
9. Hotové koláčiky môžete ľubovoľne ozdobiť.

Dobre bude vyzerať kakao, škorica, práškový cukor, kokosové lupienky. Tak rýchlo a jednoducho sme upiekli veľmi chutné a krásne koláčiky. Bavte sa a vychutnajte si jedlo!

Sušienky, ktoré sa topia v ústach

Skúste tento recept na sušienky pripraviť so svojimi deťmi.

Proces varenia nie je náročný a nie zdĺhavý: najlepšie je udržať pozornosť detí a naučiť ich pomáhať vám v kuchyni (možno sa im to bude páčiť a v budúcnosti si vyberú povolanie kuchára alebo cukrára).

Na prípravu neuveriteľne jemných a doslova v ústach sa rozplývajúcich sušienok vyrobených s majonézou budeme potrebovať tieto jednoduché ingrediencie:

2 polievkové lyžice. pšeničná múka; 1 polievková lyžica. kryštálový cukor; 200 ml majonézy; 200 g masla; jedno kuracie vajce; lyžica prášku do pečiva a soli (na špičke noža).

Takže, oblečte si zástery na deti a začnime so mnou. Mimochodom, nezabudnite si počas toho urobiť pár fotiek na pamiatku, deti vyrastú a vy budete mať na čo spomínať.

1. Zmäknuté maslo rozdeľte na malé kúsky, vložte do misky mixéra a dôkladne prešľahajte, kým nebude nadýchané. Ak sú deti malé, vykonajte tento krok sami a dajte deťom úlohu diváka.
2. Maslo zmiešam s majonézou, rozbijem vajcia, soľ a cukor. Dôkladne premiešajte, aby sa netvorili hrudky.
3. Múku preosejem, pridám prášok do pečiva a začnem po malých častiach pridávať do majonézovo-maslovej zmesi.
4. Pokračujem v miesení cesta na rovnom povrchu, kým nebude hladké.
5. Cestom naplníme cukrárske vrecko s tvarovanou tryskou a priamo na plechu pokrytom pergamenom v malej vzdialenosti od seba formujeme krásne sušienky pripravené s majonézou. Som si istý, že deti budú nadšené!
6. Plech vložíme do rúry vyhriatej na 190 stupňov a pečieme 15 minút. Hlavnou vecou nie je prevariť, inak budú sušienky tvrdé. Príjemný rodinný čajový večierok!

Cookies pomocou mlynčeka na mäso

Ako ste už z názvu pochopili, hlavným nástrojom pri príprave týchto lahodných sušienok je zariadenie, ktorého hlavným účelom nie je pečenie.

Napriek tomu sa mlynček na mäso dokáže vyrovnať s touto zdanlivo nemožnou úlohou.

Recept vyžaduje nasledujúce zložky:

3 polievkové lyžice. pšeničná múka; 220 ml majonézy; 150 g margarínu; 1/4 kg kryštálového cukru; jedno vajce; 1 lyžička sódy, vanilín.

Začnime:

1. Margarín izbovej teploty dôkladne potriem vidličkou alebo rozšľahám mixérom.
2. Žĺtka rozotriem s cukrom, pridám vanilín, vyšľahaný margarín a majonézu. Všetky ingrediencie zmiešame a zmes preložíme na pracovnú dosku.
3. Múku preosejem cez sito, zmiešam so sódou a po malých častiach pridávam do majonézovej zmesi.
4. Hotové cesto zabalené v celofáne vložte na 30 minút do chladničky.
5. Pretlačím malý kúsok cesta cez mlynček na mäso a položím dlaň pod výstupný otvor. Hneď ako cesto, ktoré vychádza z jamky dosiahne dĺžku 5-7 cm, odrežem ho a poukladám na plech.
6. Budúce margarínové sušienky umiestňujem na krátku vzdialenosť od seba. Koláčiky pečiem asi 20 minút.

Sušienky bez masla

Tento recept je dobrý, pretože v koláčikoch nie je žiadna olejová zložka, čo znamená, že si ich môžu pochutnať priaznivci zdravého životného štýlu a správnej výživy, keďže ich možno úspešne zaradiť medzi diétne.

Citrónová kôra dáva cookies s majonézou osobitnú chuť a vôňu.

Na pečenie cookies s majonézou pripravte nasledujúce produkty:

230 ml majonézy; 150 g granulovaného cukru; pohár múky; jedno vajce; 1 čajová lyžička citrónovej kôry; 1/2 lyžičky sóda, vanilín.

Začnime pripravovať chutné a zdravé koláčiky:

1. Rozdrvte vajcia s cukrom, pridajte vanilín.
2. Majonézu vylejem a posypem citrónovou kôrou.
3. Múku preosejem cez sitko a zmiešam so sódou.
4. Cesto s majonézou vymiesim na konzistenciu pripomínajúcu hustú kyslú smotanu.
5. Cesto som rozotrela lyžičkou v miernom odstupe od seba.
6. V rúre predhriatej na 190 stupňov položte plech na pečenie na hornú úroveň (inak bude spodná časť horieť) so sušienkami na 5-7 minút.
7. Po úplnom vychladnutí preložím na tanier, keďže sa veľmi ľahko láme. Pomôžte si pre svoje zdravie!

Uložte si tieto jednoduché recepty na pečenie do záložiek s majonézou, ktorá vám umožní rýchlo vytvoriť skutočné majstrovské dielo z jednoduchých ingrediencií.

Nezabudnite poslať svoje recepty na majonézové sušienky a uverejniť fotografie v komentároch. Vždy rád vidím tvoju pozornosť, Ivan Rogal.

• ak sa cesto ukáže ako príliš tekuté a počas pečenia sa začne roztekať, vmiešajte malé množstvo múky alebo pridajte ovsené vločky;
• ak nemáte po ruke rúru, nastavte mikrovlnnú rúru na režim grilovania a pečte 6-7 minút;
• Pred pečením je potrebné rúru predhriať na požadovanú teplotu;
• trvanlivosť hotového cesta s majonézou je 1 mesiac, ak je zapečatená a skladovaná v mrazničke - 2-3 mesiace;
• Aby sušienky získali lahodné horké tóny a čokoládový odtieň, pridajte do cesta kakaový prášok alebo rozpustite čokoládu;
• na zvýraznenie chuťových vlastností hotových koláčikov, ako aj na zlepšenie fungovania vášho tráviaceho systému pridajte štipku ľanových semienok, slnečnicových semienok, sezamových semienok alebo maku;
• pri použití kandizovaného ovocia alebo sušeného ovocia ich nezabudnite najskôr namočiť a pri pridávaní do cesta ich nasekajte;
• Do cesta môžete pridať aj: jablkový pretlak, hrušku, banán a tvaroh;
• Čaj, silná káva, ako aj kakao a kompóty sú perfektné nápoje na sušienky s majonézou;
• Ak do cesta namiesto cukru pridáte korenie, nasekáte kôpor, petržlenovú vňať, cesnak, získate vynikajúcu alternatívu k pochutinám z obchodu pre penový nápoj.

Môj videorecept