Veľmi chutné karfiolové palacinky. Karfiolové lievance Karfiolové lievance
Fanúšikovia zeleninového občerstvenia budú milovať tento recept: lahodné karfiolové palacinky. Venujte pozornosť tomuto úžasnému, nezvyčajnému a jednoduchému receptu, ktorý obsahuje pikantnú zmes tvrdého syra a aromatického cesnaku. Sú skvelé teplé aj studené. Jedlo je veľmi dôležité práve v sezóne, keď je na posteliach a poličkách množstvo krásnych hláv tohto zdravého ovocia. Pamätám si, že karfiol je na prvom mieste medzi zeleninou, čo sa týka stráviteľnosti nášho tela. Začína sa ním takmer všetka zeleninová detská výživa. Preto sa ponáhľajte do kuchyne: pripravte palacinky, naplňte sa vitamínmi a mikroelementmi.
Ingrediencie:
- karfiol - 250 gramov;
- preosiata pšeničná múka - 30 gramov;
- kuracie vajce - 1 kus;
- cesnak - 1 strúčik;
- tvrdý syr - 30 gramov;
- korenie: soľ korenie podľa chuti;
- zelenina: petržlen, kôpor - 30 gramov.
Veľmi chutné karfiolové palacinky. Recept krok za krokom
- Začnime pripravovať hlavný produkt - karfiol. Očistíme ju od drobných lístkov a rozoberieme na súkvetia. Vezmite panvicu vhodnej veľkosti. Položte kapustu a pridajte vodu, aby ste ju úplne zakryli. Podľa chuti dosolíme. Zakryte pokrievkou a dajte variť. Od okamihu varu varte ďalších 5 minút na strednom ohni.
- Odstavíme zo sporáka, scedíme vodu a kapustu naplníme studenou vodou. Nechajte pôsobiť len jednu minútu, potom vodu vypustite.
- Teraz musíte kapustu nakrájať čo najjemnejšie. Nemalo by byť pre vás ťažké nasekať ju čo najjemnejšie, keďže sme ju už uvarili a kapusta sa veľmi dobre hodí na strúhanie. Kapusta zároveň dobre drží tvar, keďže sme ju naplnili studenou vodou. Všetok uvarený karfiol by sa mal zmeniť na malé omrvinky, aby boli naše palacinky jemné.
- Teraz nalejte všetku preosiatu pšeničnú múku do nádoby s pripravenou kapustou a vytlačte jeden strúčik cesnaku. Ale ak nemáte radi cesnak, nemusíte ho dávať. Zmiešať.
- Do zmiešaných surovín zašľaháme jedno vajce. Tvrdý syr nastrúhame na jemnom strúhadle a tiež pridáme.
- Teraz umyte zeleň, ktorú máme. Môžete si vziať kôpor, petržlen alebo ich zmes. Nasekajte čo najjemnejšie a pridajte do našej masy. Ak nemáte zeleninu alebo ju z nejakého dôvodu nemôžete pridať, nepridávajte ju. Celú pripravenú zmes pred mixovaním dochutíme soľou a korením. Ak sa vám zdá chutné a aromatické pridať ďalšie korenie, pridajte všetko podľa svojho vkusu. Hlavná vec je s mierou.
- Teraz vezmite panvicu, nalejte do nej rastlinný olej a zohrejte ho. Pomocou lyžice ukladajte do panvice úhľadné okrúhle palacinky. Smažte na oboch stranách do zlatista: proces netrvá dlho. A teraz sú karfiolové palacinky hotové.
Podávame s kyslou smotanou alebo akoukoľvek paradajkovou omáčkou podľa vlastného výberu. Ako vidíte, samotný proces trvá málo času: všetko je veľmi rýchle a veľmi jednoduché. Toto jedlo určite ochutnajte počas karfiolovej sezóny. Čerstvá sezónna zelenina je predsa pre nás najzdravšia. „Milujem variť“ vám praje, aby ste varili s inšpiráciou – a dobrú chuť!
Recept na palacinky, ktorý vám chcem dnes ponúknuť, je veľmi jednoduchý a chutný. Tieto palacinky sú jemné a chuť samotnej kapusty nie je vôbec cítiť. Je to skvelý spôsob, ako nakŕmiť svoju rodinu a priateľov zdravo, rýchlo a chutne. Na prípravu palaciniek sa hodí čerstvý aj mrazený karfiol. Ak je to žiaduce, po vyprážaní môžu byť palacinky trochu dusené s vyprážanou mrkvou a cibuľou s prídavkom paradajkovej šťavy, potom dostanete trochu iné, ale tiež veľmi zaujímavé jedlo.
Informácie o chuti Zeleninové hlavné jedlá / Palacinky
Ingrediencie
- karfiol 300 g;
- cesnak 2 strúčiky;
- soľ 1 lyžička;
- kuracie vajce 1 ks;
- múka 2,5 lyžice. l.;
- krupica 2 lyžice. l.;
- prášok do pečiva 1 lyžička;
- štipka zmesi mletej papriky;
- feferónka voliteľná;
- kôpor alebo petržlen podľa chuti;
- rastlinný olej 3 lyžice. l.;
- kyslá smotana na podávanie 100 ml.
Čas prípravy: 20 minút. Čas varenia: 30 minút. Výťažok: 2 porcie.
![](https://i2.wp.com/vkys.info/uploads/posts/2017-07/1501012022_1.jpg)
Ako pripraviť karfiolové palacinky
Na sporák položte malý kastról s litrom vody, pridajte lyžičku soli. Zapnite oheň a nechajte vodu zovrieť. Ak chcete, môžete do vody pridať bobkový list, nové korenie a iné korenené korenie. Tieto koreniny dodajú vašim karfiolovým lievancom chuť. Medzitým oddeľte malú hlávku karfiolu na súkvetia.
Kapustu vložte do vriacej vody a blanšírujte 3-5 minút na miernom ohni. Tento krok sa robí, aby sa zabezpečilo, že štruktúra palaciniek je jemná a mäkká.
Kapustu vložte do cedníka a nechajte niekoľko minút vychladnúť. Potom na hrubom strúhadle karfiol nastrúhame do čistej nádoby.
Karfiol môžete tiež nastrúhať alebo rozdrviť v mixéri alebo kuchynskom robote.
Aby kapustová hmota držala pohromade, dáme do misky jedno veľké vajce, pridáme múku a hrsť krupice. Prípadne môžete do týchto palaciniek pridať za hrsť strúhaného syra, aby ste to trochu nakopli.
V lete môžete pridať strúhanú cuketu, moja rodina miluje takéto variácie.
Do rozmixovanej kapustovej zmesi pridáme nasekaný kôpor a petržlenovú vňať. Do misky s kapustou vhoďte nadrobno nasekaný strúčik cesnaku.
Na dodanie vzdušnosti palacinkám môžete do karfiolu pridať prášok do pečiva.
Čo sa týka použitia aromatických korenín, všetko je na vašej chuti. Tentokrát som pridal zmes rôznych korenín s názvom suchá adjika. Obsahuje veľa aromatických bylín, ktoré sa kombinujú so zeleninovými aj mäsovými jedlami.
Kapustová hmota je pripravená začať smažiť palacinky. K tomu musí byť panvica dobre zahriata. Nalejte rastlinný olej do panvice. Vložte palacinky v malých porciách do panvice.
Na miernom ohni na sporáku uvarte karfiolové lievance do zlatista a chuti.
Karfiolové palacinky podávajte s kyslou smotanou alebo inou omáčkou na báze kyslej smotany.
Varené palacinky sa najlepšie podávajú horúce alebo teplé. Tento recept je základný. Do cesta na palacinky môžete pridať: strúhaný syr, zelenú cibuľku, strúhanú mrkvu, cuketu, jemne nakrájané huby.
Recept na karfiolové palacinky so syrom je pomerne jednoduchý a nevyžaduje použitie mixéra.
Kapusta sa môže použiť čerstvá alebo mrazená, podľa chuti možno pridať akékoľvek bylinky, ako aj korenie.
Za menej ako hodinu získame lahodné palacinky, ktoré možno podávať ako samostatné jedlo alebo ako prílohu k mäsu.
Pripravíme si jedlo, do panvice nalejeme dostatočné množstvo vody, pridáme štipku soli a privedieme do varu.
Kým voda vrie, oddeľte kapustu na súkvetia a odmerajte 400 gramov. Pripravenú kapustu vložte do vriacej vody a varte asi 10 minút alebo do mäkka. V prípade mrazenej kapusty predĺžte čas varenia.
Kým sa kapusta varí, pripravíme si zvyšné suroviny na palacinky. Do misky rozbijeme dve vajcia a zľahka ich rozšľaháme vidličkou, nastrúhame syr a cesnak, nožom najemno nakrájame zeleň a pridáme k syrovo-vaječnej zmesi. Zatiaľ nepridávajte múku.
Hotovú kapustu položte na sito. Ak namiesto vody použijeme kapustový vývar, časť vývaru si odložíme a necháme trochu vychladnúť.
Kapustu nasekáme nožom čo najjemnejšie a pridáme k tvarohovo-vaječnej zmesi, zalejeme vodou alebo kapustovým vývarom a premiešame.
Pridajte múku. Na požadovanú konzistenciu som potrebovala 60 gramov múky, ale množstvo múky závisí od veľkosti vajec, použila som vajcia kategórie Extra. Zmes na palacinky by mala byť hustá a hrudkovitá, lenivo klesať z lyžice a sotva sa rozliať na panvici.
Po pridaní všetkej múky „cesto“ ochutnáme, v prípade potreby dosolíme, pamätajúc na slanú chuť syra a tiež dochutíme čiernym korením alebo iným obľúbeným korením. Všetko znova premiešajte.
Na panvici zohrejte rastlinný olej. Položte lyžicu „cesta“ na rozohriatu panvicu. Keďže cesto sa samo neroztečie, trochu mu pomúčime lyžicou, formujeme placky. Palacinky opečte z oboch strán do zlatista a potom ich preložte na papierovú utierku.
Karfiolové palacinky vám pomôžu diverzifikovať vašu každodennú stravu nudných jedál. Recept možno s istotou nazvať rozpočtovým, pretože zložky neobsahujú zložité alebo drahé zložky. Z jednoduchého cesta a zeleniny dokáže každý kuchár pripraviť lahodne nadýchané výrobky a výsledok prekoná všetko, aj tie najdivokejšie očakávania.
Ako variť kapustové palacinky?
Karfiolové lievance – recepty, ktoré sú väčšinou jednoduché a rýchle. Na realizáciu myšlienky musíte vziať do úvahy niekoľko základných pravidiel a potom bude pochúťka chutná, chutná a uspokojujúca.
- Pred výrobou karfiolových palaciniek sa súkvetia uvaria. Do vody môžete pridať korenie a sušené bylinky.
- Zelenina sa pridáva do cesta na samom konci, jemne nakrájaná alebo pyré.
- Palacinky sú pre deti pripravené z karfiolu bez svetlých a ostrých korenín. Je povolené pridať malé množstvo cesnaku.
- Kapusta sa hodí k inej zelenine: zemiakom, brokolici, cukete, takže môžete s istotou kombinovať ingrediencie a pripravovať viaczložkové maškrty.
- Diétne karfiolové placky neobsahujú múku, možno ju nahradiť drvenými instantnými ovsenými vločkami.
Brokolicové a karfiolové lievance - recept
![](https://i1.wp.com/womanadvice.ru/sites/default/files/39/oladi_iz_brokkoli_i_cvetnoy_kapusty_recept.jpg)
A karfiol je veľmi chutná pochúťka podávaná s kyslou smotanovou omáčkou. Veľmi rýchlo sa varia, berúc do úvahy vykypenie súkvetí. Do vývaru môžete pridať korene, koriander, nové korenie, takže kapusta bude chutnejšia a aromatickejšia. Môžete ho jemne nasekať nožom, ale poslúži aj mixér, len nerobte zeleninové pyré, nechajte kúsky cítiť.
Ingrediencie:
- karfiol a brokolica – každá po 500 g;
- múka - 1 polievková lyžica;
- vajcia - 2 ks;
- jogurt - 100 ml;
- soľ, korenie, olej, prášok do pečiva.
Príprava
- Uvarenú kapustu a ružičky brokolice ochlaďte a nakrájajte.
- Vajcia, jogurt, múku, prášok do pečiva vymiešame na cesto.
- Cesto skombinujte s kapustou, soľou a korením, dobre premiešajte.
- Smažte na miernom ohni z oboch strán do zlatista.
Karfiolové lievance so syrom
![](https://i2.wp.com/womanadvice.ru/sites/default/files/39/oladi_iz_cvetnoy_kapusty_s_syrom.jpg)
Kapustové palacinky so syrom sú veľmi nezvyčajné. Táto dobrota dokáže prekvapiť aj vyberavého odporcu karfiolových jedál. Akýkoľvek tvrdý syr je vhodný; Výrobky sú zvonka chrumkavé a zvnútra jemné.
Ingrediencie:
- karfiol - 1 ks;
- múka - 50-70 g;
- vajcia - 2 ks;
- kukuričná múka - 50 g;
- strúhaný syr - 50 g;
- nekyslý jogurt - 50 g;
- sušené bylinky - 1 lyžička;
- soľ;
- nasekaná petržlenová vňať - 2 lyžice. l.
Príprava
- Uvarené mäkké súkvetia pomelieme, spojíme s múkou, syrom, bylinkami a suchými bylinkami.
- Osolíme, premiešame, pridáme vajce a jogurt.
- Smažte, kým boky nie sú zlatohnedé.
![](https://i1.wp.com/womanadvice.ru/sites/default/files/39/kapustnye_oladi_na_kefire.jpg)
Lahodné palacinky z karfiolového pyré, pripravené podľa nižšie uvedeného receptu, sú veľmi jemné. Môžu sa podávať deťom, ktoré túto zeleninu príliš neobľubujú. Palacinky sú nadýchané, chutné, zvonka ružovkasté a zvnútra mäkké. Pochúťku podávame s kyslou smotanou. Uvedené množstvo produktov prinesie 12-15 palaciniek.
Ingrediencie:
- vajcia - 12 ks;
- múka - 400 g;
- kefír - 200 ml;
- prášok do pečiva;
- soľ;
- suchý cesnak - ½ lyžičky;
- varený karfiol - 400 g.
Príprava
- Vajcia rozšľaháme, pridáme kefír, prášok do pečiva, múku a suchý cesnak. Cesto by malo byť veľmi tekuté.
- Pomocou mixéra rozmixujte kapustu na pyré a pridajte ju do cesta.
- Vyprážajte ako bežné palacinky.
![](https://i0.wp.com/womanadvice.ru/sites/default/files/39/oladi_iz_kabachkov_i_cvetnoy_kapusty.jpg)
Je potrebné ho doplniť korením, cibuľou, bylinkami a cesnakom, inak hrozí, že dostanete nevýraznú pochúťku, pretože obe tieto zeleniny majú neutrálnu chuť. Ako základ je vhodný jogurt, kefír, dokonca aj majonéza s horčicou. V každom prípade je tu možnosť experimentovať.
Ingrediencie:
- karfiol - 300 g;
- mladá cuketa - 1 kus;
- petržlen a kôpor - 50 g;
- cesnak - 2 strúčiky;
- kefír - 100 ml;
- vajcia - 2 ks;
- múka - 200 g;
- prášok do pečiva, soľ.
Príprava
- Cuketu nastrúhame.
- Kapustu uvaríme, ochladíme a pretlačíme cesnakom.
- Nakrájajte zeleň.
- Vajcia rozšľaháme, pridáme kefír, prášok do pečiva, soľ a múku.
- Pridáme kapustovo-cesnakové pyré a bylinky.
- Cuketu vytlačíme zo šťavy a pridáme do cesta.
- Dôkladne premiešame.
- Cuketové a karfiolové placky opečieme po stranách do zlatista.
Karfiolové lievance bez múky
![](https://i0.wp.com/womanadvice.ru/sites/default/files/39/oladi_iz_cvetnoy_kapusty_bez_muki.jpg)
Urobiť karfiolové placky bez múky nie je vôbec ťažké. Spojivovou zložkou môže byť krupica alebo mleté ovsené vločky. Kapustu musíte pripraviť vopred varením do mäkka a krupice. Ten je potrebné naliať kefírom a nechať uvariť 15 minút, aby cereálie napučiavali - týmto spôsobom budú palacinky jemnejšie a mäkšie.
Ingrediencie:
- kefír - 100 ml;
- krupica – 2 lyžice. l.;
- soľ;
- suchý cesnak - ½ lyžičky;
- zelenina - 50 g;
- karfiol - 300 g;
- vajcia - 1 ks.
Príprava
- Krupicu zalejeme kefírom a odstavíme.
- Uvarenú kapustu pomelieme, nie však na pyré.
- Zeleninu nasekáme nadrobno.
- Napučanú krupicu zmiešame s kefírom s vajíčkom, pridáme nasekané suroviny, osolíme a ochutíme suchým cesnakom.
- Kapustové placky s krupicou opečieme po stranách dozlatista.
![](https://i2.wp.com/womanadvice.ru/sites/default/files/39/kapustnye_oladi_s_farshem.jpg)
Ukazuje sa neuveriteľne chutné a obsahuje mäsové zložky. Jedlo sa stane obľúbeným už po prvom ochutnaní, najmä mužské publikum ho ocení pre jeho sýtosť a pikantnosť. Pridajte do mletého mäsa trochu pikantnosti a pochúťka sa zmení k lepšiemu.
Ingrediencie:
- mleté kuracie filety - 200 g;
- karfiol - 300 g;
- vajcia - 1 ks;
- jogurt - 100 ml;
- múka - 100 g;
- zelená cibuľa - 3-4 perie;
- kôpor, petržlen – 50 g;
- mletá červená paprika - ¼ lyžičky;
- soľ, čierne korenie.
Príprava
- Varená kapusta sa prerazí mixérom, zmieša sa s mletým mäsom a pridá sa vajíčko.
- Pridajte nasekané bylinky, korenie a soľ.
- Pridajte jogurt a postupne pridávajte múku, kým nezískate husté cesto.
- Karfiolové placky opečieme z oboch strán.
![](https://i2.wp.com/womanadvice.ru/sites/default/files/39/kapustno-kartofelnye_oladi.jpg)
Vynikajúcou možnosťou na kombinovanie zeleniny je karfiol a zemiakové placky. Jedlo je chutné, uspokojujúce, zlatohnedé a určite poteší každého. Ako korenie sa používa sušený cesnak, oregano a tymian. Aby zemiaky nestmavli, po nakrájaní ich posypte štipkou kyseliny citrónovej.
Ingrediencie:
- zemiaky - 3 ks;
- karfiol - 300 g;
- vajcia - 2 ks;
- jogurt alebo kyslá smotana - 150 ml;
- múka - 100 g;
- soľ korenie;
- oregano, tymián a suchý cesnak - 1 lyžička;
- kyselina citrónová - 1 štipka.
Príprava
- Zemiaky nastrúhame najemno, pokvapkáme citrónom, premiešame, odstavíme.
- Uvarenú kapustu pomelieme v mixéri a zmiešame so sušenými bylinkami.
- Zo zemiakov vytlačíme šťavu a pridáme ku kapuste.
- Pridáme kyslú smotanu, vajce, premiešame, soľ a korenie.
- Pridajte múku, miesenie cesta ako na bežné palacinky.
- Vyprážajte na miernom ohni po stranách dozlatista.
Karfiolové lievance s karamelizovanou cibuľkou
![](https://i2.wp.com/womanadvice.ru/sites/default/files/39/oladi_iz_cvetnoy_kapusty_s_karamelizovannym_lukom.jpg)
Karfiolové palacinky sa dajú pripraviť bez problémov aj bez vajec a pochúťka nestratí na kvalite. Hlavným vrcholom jedla bude karamelizovaná cibuľová omáčka, ktorá je pripravená na originálne podávanie horúceho jedla. Miska je pripravená rýchlo; všetko bude pripravené za pol hodiny, vrátane prípravy prísad.
Ingrediencie:
- karfiol - 500 g;
- strúhaný syr - 100 g;
- múka - 150 g;
- krém 10% - 200 ml;
- cesnak - 1 strúčik;
- cibuľa - 1 ks;
- biele víno - 500 ml;
- cukor – 3 lyžice. l.;
- soľ;
- rastlinný olej - 2 lyžice. l.
Príprava
- Uvarenú kapustu a cesnak pomelieme v mixéri.
- Smotanu vymiešame so syrom a múkou.
- Cesto spojte s kapustou a na strednom ohni smažte palacinky.
- Cibuľu nakrájame na pierka a orestujeme.
- Prilejeme víno a dusíme, kým sa alkohol neodparí, asi 10 minút.
- Pridáme cukor a dusíme 15 minút, miešame, kým omáčka nezhustne.
- Palacinky podávame horúce, preliate karamelovou omáčkou.
Karfiolové lievance v rúre
![](https://i0.wp.com/womanadvice.ru/sites/default/files/39/oladi_iz_cvetnoy_kapusty_v_duhovke.jpg)
Vyrobené v rúre. Tento spôsob varenia výrazne znižuje obsah kalórií v miske a výsledok vždy prevyšuje očakávania. Podávajte predjedlo s ľahkou kyslou smotanovou omáčkou spolu s hlavným jedlom. Pochúťka bude hotová za 40 minút, berúc do úvahy čas na prípravu produktov.
Uhorky sú obľúbenou plodinou väčšiny záhradkárov, a tak nám rastú na zeleninových záhonoch všade. Ale dosť často majú neskúsení letní obyvatelia veľa otázok o ich pestovaní, a to predovšetkým na otvorenom priestranstve. Faktom je, že uhorky sú veľmi teplomilné rastliny a poľnohospodárska technológia tejto plodiny v miernych klimatických zónach má svoje vlastné charakteristiky. Všetko, čo potrebujete vedieť o pestovaní uhoriek na otvorenom teréne, vám povieme v tomto článku.
Májové dni potešia teplom a možnosťou tráviť viac času na pozemkoch. Ale dlho očakávaný mesiac príchodu stabilného tepla sa nemôže pochváliť vyváženým lunárnym kalendárom. V máji sú obdobia priaznivé na prácu len v okrasnej záhrade alebo len v zeleninovej záhrade pomerne dlhé a je dosť dní vhodných pre akékoľvek rastliny. Lunárny kalendár na máj 2019 si vyžaduje plánovanie a zručné rozloženie časov výsadby a siatia.
Napriek popularite populárnej prezývky „flaškovitá palma“ je veľmi ťažké zameniť pravú fľašovú palmu hiophorba s jej príbuznými. Hyophorba, skutočný izbový gigant a pomerne vzácna rastlina, je jednou z najvýznamnejších paliem. Preslávila sa nielen zvláštnym kufrom v tvare fľaše, ale aj veľmi ťažkou povahou. Starostlivosť o hyophorbu nie je o nič zložitejšia ako starostlivosť o obyčajné vnútorné palmy. Ale bude treba zvoliť podmienky.
Teplý šalát s funchózou, hovädzím mäsom a šampiňónmi je výborným jedlom pre lenivých. Funchoza – ryžové alebo sklenené rezance – patria medzi svojich cestovinových príbuzných k tým najjednoduchším na prípravu. Sklenené rezance stačí zaliať vriacou vodou a nechať pár minút odstáť, potom vodu scediť. Funchoza sa nelepí a netreba ju polievať olejom. Dlhé rezance odporúčam strihať nožnicami na menšie kúsky, aby ste na jedno posedenie nechtiac nezačali celú porciu rezancov.
Určite sa mnohí z vás stretli s touto rastlinou aspoň ako so zložkou niektorých kozmetických či potravinárskych produktov. Je „zamaskovaný“ pod rôznymi názvami: „jujube“, „unabi“, „jujube“, „čínsky dátum“, ale všetky sú tou istou rastlinou. Toto je názov plodiny, ktorá sa už dlho pestuje v Číne a pestuje sa ako liečivá rastlina. Z Číny sa dostala do stredomorských krajín a odtiaľ sa jujuba začala pomaly rozširovať do celého sveta.
Májové práce v okrasnej záhrade sú vždy spojené s potrebou využiť každú voľnú minútu čo najproduktívnejšie. Tento mesiac sa vysádzajú sadenice kvetov a začína sezónna výzdoba. Nemali by ste však zabúdať na kríky, vinič alebo stromy. Vzhľadom na nerovnováhu lunárneho kalendára v tomto mesiaci je lepšie pracovať s okrasnými rastlinami začiatkom a v polovici mája. Ale počasie nie vždy umožňuje dodržiavať odporúčania.
Prečo sa ľudia sťahujú na vidiek a kupujú si chaty? Z rôznych dôvodov, samozrejme, vrátane praktických a materiálnych. No hlavnou myšlienkou stále zostáva byť bližšie k prírode. V záhrade nás čaká už dlho očakávaná letná sezóna. Týmto materiálom chceme vám i sebe pripomenúť, že aby bola práca radosťou, musíte pamätať na odpočinok. Čo môže byť lepšie ako relax na čerstvom vzduchu? Len si oddýchnite v zariadenom kúte vlastnej záhrady.
Máj prináša nielen dlho očakávané teplo, ale aj nemenej dlho očakávané príležitosti vysadiť na záhony aj teplomilné rastliny. Tento mesiac sa sadenice začínajú prenášať do pôdy a plodiny dosahujú svoj vrchol. Pri sadení a výsadbe nových plodín je dôležité nezabúdať na ďalšie dôležité práce. Koniec koncov, zvýšenú starostlivosť potrebujú nielen postele, ale aj rastliny v skleníkoch a sadenice, ktoré sa tento mesiac začínajú aktívne otužovať. Je dôležité formovať rastliny včas.
Koláč na Veľkú noc - domáci recept na jednoduchý piškótový koláč plnený orieškami, kandizovaným ovocím, figami, hrozienkami a inými dobrotami. Biela poleva, ktorá zdobí tortu, je vyrobená z bielej čokolády a masla, nepraská a chutí ako čokoládový krém! Ak nemáte čas alebo zručnosti na pohrávanie sa s kysnutým cestom, môžete si pripraviť toto jednoduché sviatočné pečenie na veľkonočný stôl. Myslím, že tento jednoduchý recept zvládne každý začínajúci domáci cukrár.
Tymián alebo tymián? Alebo možno tymián alebo tráva Bogorodskaya? Ktoré je správne? A je to správne vo všetkých smeroch, pretože tieto názvy „prechádzajú“ tou istou rastlinou, presnejšie jedným rodom rastlín z čeľade Lamiaceae. Existuje mnoho ďalších populárnych názvov spojených s úžasnou vlastnosťou tohto podkríka uvoľňovať veľké množstvo aromatických látok. O pestovaní tymiánu a jeho využití v záhradnom dizajne a varení sa bude diskutovať v tomto článku.
Obľúbené Saintpaulias majú nielen zvláštny vzhľad, ale aj veľmi špecifický charakter. Pestovanie tejto rastliny sa len málo podobá klasickej starostlivosti o izbové plodiny. A aj príbuzní uzambarských fialiek spomedzi Gesnerievovcov vyžadujú trochu iný prístup. Zavlažovanie sa často nazýva „najpodivnejším“ bodom v starostlivosti o fialky, ktoré uprednostňujú neštandardné zalievanie pred klasickým spôsobom. Ale prístup bude musieť zmeniť aj pri hnojení.
Zapečená kapusta Savoy je vegetariánsky recept na chutné a zdravé jedlo bez mäsa, ktoré možno pripraviť počas pôstu, keďže sa pri jeho príprave nepoužívajú žiadne živočíšne produkty. Kapusta Savoy je blízkym príbuzným bielej kapusty, ale je lepšia ako jej „príbuzná“ v chuti, takže jedlá s touto zeleninou sú vždy úspešné. Ak z nejakého dôvodu nemáte radi sójové mlieko, nahraďte ho čistou vodou.
V súčasnosti vďaka šľachtiteľom vzniklo viac ako 2000 odrôd veľkoplodých záhradných jahôd. Ten istý, ktorý zvyčajne nazývame „jahody“. Záhradné jahody vznikli hybridizáciou čílskych a virgínskych jahôd. Každý rok nás chovatelia nikdy neunavia prekvapovať novými odrodami tohto bobule. Selekcia je zameraná na získanie nielen produktívnych odrôd, ktoré sú odolné voči chorobám a škodcom, ale aj odrôd s vysokou chuťou a prenosnosťou.
Užitočné, odolné, nenáročné a nenáročné na pestovanie, nechtíky sú nenahraditeľné. Tieto letné záhrady sa už dávno presunuli z mestských záhonov a klasických kvetinových záhonov do originálnych kompozícií, zdobenia záhonov a záhrad v črepníkoch. Nechtíky so svojimi ľahko rozpoznateľnými žlto-oranžovo-hnedými farbami a ešte nenapodobiteľnejšími vôňami dnes dokážu milo prekvapiť svojou rozmanitosťou. Po prvé, medzi nechtíkmi sú vysoké aj miniatúrne rastliny.
Systém ochrany ovocných a bobuľových výsadieb je založený najmä na používaní pesticídov. Ak sa však pri ochrane semenných sadov môžu pesticídy používať takmer počas celého vegetačného obdobia, berúc do úvahy čakaciu dobu na každý prípravok, tak pri ochrane porastov bobuľových plodov ich možno použiť len pred začiatkom kvitnutia a po zbere. . V tejto súvislosti vyvstáva otázka, aké lieky by sa mali v tomto období používať na potlačenie škodcov a patogénov.