Morské ježkovia. Kde žijú morskí ježkovia? Vzhľad a vnútorná štruktúra morského ježka

Je známych viac ako 900 druhov morských ježkov. Najmenší sú 3-centimetrové „ježkovia“. Väčšina veľké druhy dorastajú do priemeru 30 cm. Telo ježka je pokryté špeciálnymi doskami, ktoré "fixujú" telo zvieraťa a bránia mäkkých tkanív plaziť sa po dne. škrupina morský ježko tak tvrdo, že nie každý dravec ho dokáže „hacknúť“. No aj takéto brnenie je niekedy nedostatočné a niektoré druhy ježoviek príroda odmenila ostrými ihličkami. Slúžia nielen na ochranu, ale aj na pohyb zvieraťa po dne. Existujú jedovaté ježovky, ktorých ihly sú spojené s jedovatými žľazami. obývať jedovatých ježkov v teplom tropickom prostredí subtropické pásma. Chrbty jedovatých ježoviek môžu spôsobovať silné bolesti, no pre človeka väčšinou nepredstavujú hrozbu. Mali by ste si dávať pozor na úlomky z tŕňov, ktoré môžu po injekcii zostať pod kožou. Ak sa neodstránia okamžite, potom sú možné zdravotné problémy.

Jediný druh potenciálne nebezpečný pre ľudí je „ Toxopneustes pileolus"alebo" morský ježko-kvet. Žije v západnom Pacifiku.

Morské ježovky sa vyskytujú všade v slaných vodách. Nežijú v mierne slaných a sladkých vodách. Zvyčajne sa usadzujú blízko povrchu, ale niektoré druhy žijú v hĺbkach až 7 km. Navyše, ježkovia správneho okrúhleho tvaru (tzv. správnych morských ježkov“) žijú na kamennom dne, na podvodných skalách, v štrbinách koralových útesov. A " nesprávnych morských ježkov» uprednostňujte mäkké piesčité dno.

Ústa morských ježkov sa nachádzajú v spodnej časti tela a análny a genitálny otvor vychádzajú v hornej časti panciera. Ústa správnych ježkov má žuvací prístroj, ktorý sa podieľa nielen na mletí potravy, ale pomáha zvieraťu plaziť sa po dne a dokonca vyhrabávať diery. Nepravidelné morské ježovky nemajú žuvací aparát. Títo ježkovia už jedia mŕtve organizmy(tzv. detritus) a nepotrebujú mlieť potravu.

V blízkosti úst sú vonkajšie žiabre (zvyčajne 5 párov). Toto sú hlavné (a u väčšiny druhov jediné) dýchacie orgány. Niektorí ježkovia môžu dýchať aj trubicovými nohami alebo ihlami a zviera potom nemusí mať žiabre vôbec.

Nervový systém je veľmi jednoduchý. Zvieratá nemajú skutočný mozog, takže signály z nervových zakončení nie je čím spracovávať. Okolo ústneho otvoru je nervové centrum. Nervové zakončenia z neho odchádzajú do chodidiel a ihiel. Morské ježovky vnímajú dotyk, detegujú svetlo a reagujú na chemické podnety. Pri absencii očí (niektoré druhy majú len tie najjednoduchšie oči) umožňujú nervové zakončenia ježkovi zotrvať v správnej vertikálnej polohe.

Dospelí ježkovia sú dobre chránení pred predátormi, no keď im praskne pancier, stanú sa pre mnohých skutočnou pochúťkou. morský život. Kraby, homáre, triggerfish, morské vydry, úhory sú pre morských ježkov najnebezpečnejšími predátormi. Všetky sa prispôsobili lovu ostnokožcov a prekonali ich obranné mechanizmy.

Muž ocenil aj kulinárske jedlá z morských ježkov. V stredomorskej kuchyni, Južná Amerika, v Japonsku sa jedia surové s citrónom. Kaviár morského ježka je vysoko cenený (cena kaviáru môže dosiahnuť až 450 dolárov za 1 kg.). Polievky, omáčky k rybám a mäsové jedlá, sushi. Doma morské akváriáčasto sa môžete stretnúť najmä s veľkolepými morskými ježkami, krásnymi, s dlhými čiernymi tŕňmi. A nie sú chované len pre svoj atraktívny vzhľad, ježovky sa dobre vyrovnávajú s nekontrolovaným rastom rastlín v akváriu, pôsobia ako prírodný čistič. V tomto zmysle sú podobné bezstavovcom (krevety, kraby atď.).

Morské ježovky, rovnako ako všetci predstavitelia triedy ostnokožcov, sú obyvateľmi morských a oceánskych hlbín. Najčastejšie sa usadzujú v hĺbke do 7 kilometrov. Najdôležitejším kritériom pre život morských ježkov je slanosť vody, nenachádzajú sa v moriach s nízkou slanosťou (Čierne more, Kaspické more a časť Baltské more). Veľké množstvo morských ježkov žije ďalej koralové útesy. Väčšina koralových útesov sa nachádza v indickom a Tichý oceán. Ježkovia sa tiež často nachádzajú v pobrežných vodách.

Veľmi jedovatý druh ježovky žijú vo vodách Atlantiku, Pacifiku a Indické oceány. Muž pichnutý morským ježkom dostane veľké množstvo jed, ktorý môže spôsobiť paralýzu a nakoniec smrť.

Biotopy morských ježkov

Väčšina morských ježkov sa radšej usadzuje na skalnatých povrchoch. Ježkovia, ktorí ľahko lezú na akékoľvek skaly pomocou svojich tŕňov a ambulakrálnych nôh, v nich hľadajú útočisko v podobe priehlbín. Ak sa nenájde vhodný úkryt, potom si ho ježkovia vyvŕtajú sami.

Medzi týmito obyvateľmi sú aj výnimky, ktoré sa usadia na piesočnatej alebo mäkkej pôde. Skryť sa pred predátormi alebo počkať veľké vlny, takí ježkovia sa schovávajú v piesku alebo sa schovávajú za mušle, riasy, kamene a iné predmety. Okrem toho malé častice jedla nachádzajúce sa v škrípaní alebo bahne.

Morský ježko pre väčšinu našich krajanov pred niekoľkými desaťročiami zostal úplnou záhadou, ale dnes sa situácia zmenila. Zo zahraničných filmov už mnohí vedia, že takéto morské plody sa dajú jesť a niektorí to skúsili aj v reštauráciách. Navyše v niektorých obzvlášť veľkých supermarketoch je už možné ho kúpiť domáce varenie, preto je možné, že v budúcnosti bude podiel tohto produktu v strave obyčajného Rusa len rásť. Preto je načase spoznať tohto morského tvora bližšie.

Popis

Malo by byť zrejmé, že ježovky nie sú ani zďaleka jedným druhom, ale celou triedou asi 940 druhov, ktoré vedci pripisujú ostnokožcom. Názov triedy aj širšieho typu priamo naznačuje, že tvor je pokrytý ihličím, a tak to aj je. Morský ježko vyzerá ako guľa, ktorej priemer je od 2 do 30 cm, no v skutočnosti je jej telo o niečo menšie, keďže vedci sa rozhodli túto hodnotu spočítať spolu s ihličkami. Tento morský tvor by sa nemal považovať za bezchrbtového: má kostru, je veľmi tvrdá a dobre vyvinutá takmer vo všetkých častiach tela.

Nie je potrebné hovoriť o špecifickej farbe morského ježka, obrovská rozmanitosť druhov umožňuje stvorenie maľovať takmer v akomkoľvek tóne v závislosti od odrody. Navyše, niektoré ostnokožce sú dokonca schopné meniť svoju farbu podľa situácie ako chameleón.

Ihly šelmy, ktorých dĺžka môže dosiahnuť 30 cm, sú vytvorené z vápna a umožňujú výraznú zmenu ich polohy v priestore vzhľadom na telo. Na rozdiel od suchozemského ježka ich námorník využíva nielen na sebaobranu, ale aj ako dopravný prostriedok. Navyše, niektoré z nich, zvyčajne menej dlhé, sú tiež pokryté jedom produkovaným špeciálnymi žľazami. Približne 80 z 940 druhov produkuje toxín tak silný, že je vážne nebezpečenstvo a pre osobu.

Odrody

Na začiatok je potrebné poznamenať, že všetky morské ježovky sú rozdelené do dvoch veľkých kategórií: správnych ježkov, ktorých tvar tela je blízky guľovitému a nepravidelnému, to znamená plochému, diskovitému tvaru. Ako už bolo spomenuté, odtieň konkrétnej inštancie môže byť takmer čokoľvek - fialová alebo zelená, červená alebo šedá.

Zváženie všetkých 940 druhov nedáva zmysel, ale stojí za to povedať pár slov o najbežnejších a najznámejších odrodách.

• Čierny morský ježko sa líši špeciálnou dĺžkou ihiel a z tohto dôvodu môže byť pre človeka nebezpečná. Tento druh je tiež dosť divoký: každý tieň, ktorý naňho padne, vníma ako hrozbu a okamžite nasmeruje svoje ihly jeho smerom.

• kruhový pohľad najbežnejšie a najznámejšie. Môže tiež predstavovať hrozbu pre osobu v blízkosti.

• Japonský vzhľad žije v blízkosti krajiny, ktorá mu dala meno. Táto odroda môže útočiť aj na ľudí, ale už sa nepovažuje za vzor agresivity.

• bridlicová odroda upúta pozornosť vďaka svojej charakteristickej vzdornej farbe - takéto stvorenie je jasne červené. Jeho ihly sú nezvyčajný tvar- nie sú ostré, skôr pripomínajú trojuholník s prerezaným vrchom. Názov tohto druhu, mimochodom, nie je náhodný: v dávnych dobách sa ihly tohto morského tvora používali na písanie na bridlicovú dosku.

• Morský ježko známy ako diadém, je jedným z najnebezpečnejších pre ľudí tak pre svoju vrodenú agresivitu, ako aj pre oblasť rozšírenia, ktorá zahŕňa pobrežia tureckých letovísk. Takéto zviera stačí len trochu vystrašiť, pretože okamžite zaútočí na potenciálne nebezpečenstvo svojimi ihlami a tiež sa nelíšia v sile, preto sa ľahko zlomia a zostanú v tele obete. Je takmer nemožné ich neskôr odstrániť bez silnej bolesti.

Habitat

Rozmanitosť druhov morských ježkov im umožňuje žiť takmer po celom svete, existujú však určité požiadavky - tieto stvorenia nemajú radi nielen sladkú, ale ani mierne slanú vodu. Z tohto dôvodu sa absolútne nenachádzajú nielen v riekach a jazerách, ale ani v moriach. A ak je všetko jasné s Kaspickým morom odrezaným od Svetového oceánu, potom je prekvapujúcejšie, že nie sú ani v Čiernom mori. Ale tieto stvorenia (bez odkazu na konkrétny typ) nie sú obzvlášť vyberavé, pokiaľ ide o teplotu vody: nachádzajú sa v teplom Stredozemnom mori aj v Barentsovom mori, kde žije všetkých alebo takmer všetkých tých 20 druhov morských ježkov, ktoré sa vyskytujú v Rusku.

Tieto zvieratá nemôžu plávať, takže je logické predpokladať, že ich hlavným biotopom je morské dno. Napriek zdanlivej bezmocnosti sú morskí ježkovia dosť pohybliví, na čo využívajú časť chrbtice, analogicky s nohami. Ihly navrhnuté špeciálne na takéto účely môžu byť vybavené prísavkami, ktoré pomáhajú morským plazom priľnúť k hladine a dokonca šplhať po zvislých svahoch.

Úžitok a škoda

morských ježkov v posledné roky sa ťažia čoraz aktívnejšie, čo nie je prekvapujúce, pretože rozsah možného využitia týchto tvorov a produktov z nich je veľmi široký. Stačí povedať, že tieto stvorenia sa používajú nielen na jedlo: extrakty a extrakty z nich môžu byť užitočné napríklad na kozmetické alebo dokonca lekárske účely. Jedlé morské ježovky sa väčšinou živia morské riasy, ktoré sú odborníkmi oddávna považované za veľmi cenný zdroj rôznych minerálov. Prirodzene, všetky tieto užitočný materiál sú konzervované v samotných ježkoch, takže ich potrava je bohatá na draslík a zinok, vápnik a železo, horčík a fosfor, ako aj jód.

Rovnaký zdroj potravy umožňuje, aby bol tento morský plaz užitočný z hľadiska obsahu rôznych vitamínov, vrátane A, E, D a takmer celej skupiny B. Ako sa na morské plody patrí, takéto krmivo je bohaté na omega-3 a omega- 6 mastných kyselín, ktoré vás ušetria od pitia rybieho tuku, ako aj hodnotné aminokyseliny, medzi ktoré patrí najmä fenylalanín, glycín a kyselina glutámová.

Ako väčšina morských plodov, aj ježovka má vyvážené zloženie, vďaka čomu z nej ľudské telo absorbuje všetko užitočné oveľa lepšie ako z mäsa suchozemských zvierat. Zároveň je výrobok správne považovaný za diétny, pretože to energetická hodnota je relatívne nízka (86 kcal na 100 gramov) a bielkoviny poskytujú väčšinu obsahu kalórií (13-14 gramov). Obsah tukov a sacharidov je pomerne nízky – 4,3 a 2,5 gramu na 100 gramovú porciu.

Recenzie nielen bežných spotrebiteľov, ale aj špecialistov v Zdravé stravovanie naznačujú, že je vhodné pravidelne konzumovať mäso a kaviár týchto morských živočíchov, pretože je to užitočné pre Všeobecná podmienka organizmu. Lecitín prítomný v takejto potravine má napr komplexný vplyv na všetky systémy tela: stimuluje činnosť pečene a aktivuje mozog a pomáha čistiť sa od toxínov a toxínov a dokonca odstraňuje prebytočný cholesterol.

Spomenuté vyššie mastné kyseliny omega majú ešte pôsobivejšiu šírku účinku – sú zodpovedné za celkovú energiu, posilnenie nervový systém a zlepšená odolnosť voči stresu, ako aj pozitívny vplyv na stav vlasov, pokožky a nechtov.

Vďaka bohatej prítomnosti jódu pomáha k zlepšeniu jedlo vyrobené z morského ježka správna práca endokrinný systém a umožňuje predchádzať patológiám štítnej žľazy. Kaviár z morského ježka je preň mimoriadne cenený jedinečná schopnosť očistiť telo od všetkého cudzieho, aj lekári to pripisujú chorobe z ožiarenia a po bombardovaní Hirošimy a Nagasaki práve tento produkt pomohol japonskému národu rýchlejšie sa zotaviť.

Používanie produktov z morského ježka možno len ťažko nazvať škodlivým, no môže predstavovať určité nebezpečenstvo. Jeho podstata spočíva v tom, že mnohé druhy tohto tvora sú jedovaté a pre človeka dosť nebezpečné a v niektorých prípadoch je možná aj smrť. Je pravda, že sa to stáva častejšie u potápačov a potápačov, pretože podstatou účinku je dočasná paralýza, ktorá im neumožňuje plávať na povrch. Avšak aj malé množstvo jedu poteší málo ľudí: je zaručená aspoň jasná alergická reakcia.

Aj keď ježko nie je absolútne jedovaté alebo správne spracované, ihly predstavujú určité nebezpečenstvo, pretože keď preniknú do kože, môžu spôsobiť výraznú bolesť. Navyše na nich takmer vždy žije veľké množstvo baktérií, ktoré pod kožou človeka nachádzajú ideálne prostredie pre svoje rozmnožovanie a spôsobujú hnisanie rany.

Tehotné ženy, dojčiace matky a dokonca aj malé deti nie je morský ježko úplne zakázaný, no napriek tomu sa neodporúča. Faktom je, že tento pre naše končiny úplne atypický produkt je pre organizmus nezvyčajný, a tak môže ľahko spôsobiť silné alergie.

Pravidlá výberu

V našej krajine je morský ježko stále veľmi vzácny, takže nie je prekvapujúce, že väčšina našich krajanov si takýto produkt úplne nevie vybrať. V skutočnosti si stačí zapamätať tri jednoduché pravidlá ktoré vám pomôžu vyhnúť sa nákupu zastaraných produktov.

• Najjednoduchší spôsob, ako určiť stupeň čerstvosti jatočného tela, je pomocou ihiel. Produkt, plne využiteľný, sa vyznačuje skladanými ihlami pritlačenými k telu. Ak trčia na všetky strany, ostnokožec je už zrejme na pulte.
• V supermarkete nebudete môcť identifikovať druhý znak, ale ukáže sa, že nie najviac kvalitný výrobok doma, aby sa za vlastné peniaze neotrávili. Japonci radia narezať zobák nožom, aby z neho tiekla šťava. Venujte pozornosť tejto kvapaline - ak je zakalená, potom produkt nie je prvou čerstvosťou.
• Ak si kúpite samostatne, kaviár tohto morský plaz, skúste si ho vybrať nie na váhu, ale už zabalený alebo zaváraný. Na takýchto obaloch je dátum vydania a dátum spotreby a riaďte sa nimi.

Výrobok predávaný na hmotnosť a neustále miešaný v podnose môže obsahovať vysoký podiel starého kaviáru.

Aplikácia pri varení

Na rozdiel od niektorých potravín, ktoré odborníci na výživu odporúčajú iba v určitých časoch dňa, morský ježko možno variť a konzumovať počas dňa. Vzhľadom na to, že zviera má hustú škrupinu, jedia ho analogicky s kiwi - mäso zvnútra škrabú lyžičkou. Komplexné recepty pre tohto morského plaza zahŕňajú plnenie a následné pečenie.

Mimochodom, milovníci nových, nevšedných zážitkov môžu byť sklamaní – chuť mäsa tohto tvora je dosť podobná obyčajnému kuraciemu žĺtku.

Zároveň oveľa obľúbenejším produktom nie je mäso a dokonca ani celé jatočné telá, ale kaviár z morského ježka. Ako každý iný kaviár z morských plodov sa dá natrieť na sendviče v kombinácii s maslom, ale táto zložka vám tiež umožňuje variť rozmanitosť jedál: najmä môže byť súčasťou talianskych cestovín alebo základom pre exotickú paštétu.

Domáce spracovanie takéhoto zvieraťa môže mnohých priviesť do strnulosti, pretože väčšina z nich ho nikdy ani nevidela, takže prvé zoznámenie sa s mäsom a kaviárom sa zvyčajne odohráva v japonských reštauráciách, kde sú komponenty morských ježkov súčasťou obľúbeného sushi a rolády. podávané s tradičnými sójová omáčka. V európskej kuchyni ide väčšinou o tú istú paštétu alebo cestovinovú zložku. Ak sa rozhodnete niečo uvariť sami, tu je niekoľko populárnych príkladov.

• Takže slávna paštéta- ide o zmes syra pomletého na mäsovom mlynčeku, vaječný bielok a mrkva, ako aj rozbité žĺtky s maslom a kaviárom z morského ježka. Pomery tu umožňujú určité výkyvy: napríklad bielkoviny a žĺtky by sa mali rozdeliť rovnomerne, kaviár sa odoberá z rovnakého počtu morských živočíchov, ale množstvo syra, masla a mrkvy si každý určuje sám. Výsledná hmota sa, mimochodom, dá využiť rôzne: natrieť na chlieb, ale hodí sa aj na nezvyčajnejšie plnenie vajíčok.

• Plnené morské ježovky- jedlo je úplne chutné, ale nie je obzvlášť náročné na prípravu. Najprv vezmú niekoľko jatočných tiel, odstránia z nich všetky vnútornosti vrátane kaviáru a nalejú šťavu do riadu, potom sa dôkladne umyjú. Náplň je pripravená z rovnakého kaviáru a šťavy, zriedená malé množstvo cibuľa-batun, všetka táto hmota sa trochu opečie olivový olej. Do vyprážanej náplne sa pridá trochu viac múky, mlieka a koňaku, potom sa ňou naplnia škrupiny a pošlú sa do rúry. Pečenie trvá len jednu minútu.

• Ďalším neobvyklým využitím je kaviár z morského ježka s medom. Autori tohto receptu tvrdia, že je nielen veľmi užitočný, ale umožňuje aj zabiť chuť kaviáru, ktorú mnohí bežní spotrebitelia nemajú radi, no takéto jedlo má veľmi špecifické dávkovanie – trikrát denne polievkovú lyžicu. Mimochodom, presné proporcie nie sú uvedené, zrejme to všetko závisí od vášho osobného vkusu a lásky ku každej z týchto zložiek.

Funkcie úložiska

Ako u väčšiny ostatných morských plodov, ani morský ježko a jeho kaviár sa zvyčajne neodporúča skladovať – v ideálnom prípade by sa takéto jedlo malo zjesť čo najrýchlejšie po ulovení plaza. hlboké more. Ak hovoríme o bežnejšom kaviári, tak jediný skutočne vhodný spôsob, ako ho dlhodobo skladovať, je v konzerve a nie ešte neotvorenej. V chladničke, samozrejme, bude ležať o niečo dlhšie, ale zároveň stratí mnohé zo svojich vlastností, najmä získa horkú pachuť a stratí elasticitu.

Kaviár, ktorý bol dlho skladovaný v chladničke, poznáte aj podľa oka – nedrží tvar, ľahko sa rozotiera a líši sa aj farbou, často tmavšou ako zvyčajne. Po rozmrazení z neho zvyčajne intenzívne vyteká šťava, čo tiež veľmi neovplyvňuje jeho gastronomické vlastnosti.

Prirodzene, dlhodobé zmrazovanie v priebehu času vedie k zničeniu. užitočné komponentyživočíšneho pôvodu.

Nakoniec zvážte niekoľko ďalších zaujímavých faktov o týchto úžasných morské tvory aby ste si lepšie zapamätali všetko vyššie uvedené. Takže:

• Tieto ostnokožce sa pomocou ihiel nielen chránia a pohybujú, ale dokonca nachádzajú potravu, v tom im pomáhajú prísavky umiestnené na niektorých ihličkách;
• ak ste si mysleli, že najviac nôh má stonožka, tak ste sa mýlili: biológovia považujú za šampióna ježka, v ktorom počet ihiel na pohyb môže presiahnuť tisíc;
• presná dĺžka života tohto morského plaza nie je známa, ale podľa niektorých zdrojov môže dosiahnuť dvesto rokov, pretože tieto stvorenia takmer nikdy nezomrú prirodzenou smrťou v bitkách s nepriateľmi;
• zviera počas svojho života nikdy neprestane rásť;
• žiadni morskí ježkovia chemické zloženie oceánska voda sa môže výrazne zmeniť, skutočne z nej čerpajú veľké množstvo oxid uhličitý;
• väčšinu váhy ježka tvorí voda, na vzduchu ju začne rapídne strácať, čím sa scvrkne.







Informácie o tom, ako zabíjať a jesť morského ježka, nájdete v nasledujúcom videu.

v mori a oceánske hlbiny je veľa krásnych a zaujímavých zvierat. Jedným z najzáhadnejších predstaviteľov hlbokej ichtyofauny je ježovka. Človek pozná viac ako 900 druhov týchto ostnokožcov, ktoré sa môžu líšiť nielen vzhľadom, ale aj životným štýlom.

Veda doteraz pozná viac ako 900 druhov morských ježkov.

Biotopy ostnokožcov

Morské ježovky žijú iba v teplé vody s vysokou úrovňou salinity a nikdy sa nenachádzajú v sladkej vody. Dno všetkých oceánov je obývané rôzne druhy tieto zvieratá. Najpočetnejšie populácie žijú:

• v Indickom oceáne;
• v Karibiku;
• na východné pobrežie Austrália obmývaná Tichým oceánom;
• vo vodách Havajských ostrovov.

Kolónie ostnokožcov možno nájsť v malých hĺbkach v oblasti podmorských skál a na hlbokomorských útesoch. V plytkých morských zátokách sa spravidla nachádzajú „tŕne“ s guľovitým tvarom tela.

Druhy s plochým telom žijú vo väčších hĺbkach. Tieto stvorenia neboli nikdy videné v povodiach Čierneho a Kaspického mora, pretože slanosť vody v týchto nádržiach je extrémne nízka.

V Baltskom mori sa občas vyskytujú jednotlivé jedince ostnokožcov. Keďže niektoré druhy morských ježkov žijú v hĺbkach viac ako 6000 metrov, veľa z ich spôsobu života zostáva záhadou.

stavba tela

Pre väčšinu ľudí je morský ježko spájaný s tvorom s obrovským množstvom ostrých ostňov, čo nie je celkom pravda. Niektoré druhy týchto tvorov nemajú tŕne vôbec a pre ľudí nepredstavujú absolútne žiadne nebezpečenstvo. Existujú odrody, ktorých telo je pokryté množstvom malých ihiel, ktoré nielenže nedokážu zraniť človeka, ale tiež robia morský život veľmi príjemným na dotyk.

Niektoré druhy morských ježkov nemajú ostne vôbec a pre človeka nepredstavujú žiadne nebezpečenstvo.

Morské ježovky sú najstaršie živočíchy, ktoré sa na Zemi objavili pred viac ako 500 miliónmi rokov. Medzi ich najbližších príbuzných patria nemenej starodávne stvorenia – hviezdice. Morské ježovky možno rozdeliť na 2 veľké skupiny- správne a nesprávne. Tieto skupiny zahŕňajú 4 ďalšie superporiadky, pozostávajúce z 9 jednotiek. Takáto rozmanitosť klasifikácie naznačuje, že svetový oceán je obývaný veľké množstvo rôzne druhy morské ježovky, ktoré sa líšia niekoľkými spôsobmi:

• tvar tela;
• štruktúra tela;
• farba;
• životný štýl.

Na rozdiel od hviezdice na tele ježka nie sú žiadne výrazné lúče a samotné zviera má tvar plochého disku alebo gule. Do skupiny nesprávnych ježkov zahŕňajú stvorenia, ktoré majú tvar vajíčka alebo srdca. Keďže telo zvieraťa je uzavreté v silnej škrupine pozostávajúcej z niekoľkých dosiek, jeho tvar zostáva nezmenený počas celého života.

Najbližšími príbuznými morských ježkov sú hviezdice.

Štruktúra škrupiny je vždy rovnaká. Skladá sa z dosiek umiestnených pozdĺž meridiánov tela. Ústny otvor sa nachádza na bruchu a vždy smeruje dnu. Na opačnej strane je konečník. Vedľa otvoru úst sú vonkajšie žiabre a sférídie - orgány zodpovedné za rovnováhu.

V hĺbke úst je žuvací prístroj, pozostávajúci z niekoľkých dosiek spojených svalmi. Základ ústny prístroj- 5 párových pyramíd, v ktorých sú umiestnené zuby. Pomocou zubov zviera zoškrabuje riasy z tvrdých povrchov a zachytáva rôzne druhy potravy.

Ambulakrálne platničky idú z úst do konečníka, z ktorých každá má niekoľko párových otvorov. Nohy prechádzajú cez tieto otvory.

Počet drobných nožičiek na tele jedného zvieraťa môže byť v stovkách. Bez preháňania môžeme povedať, že morskí ježkovia sú najviac mnohonohé stvorenia na zemi.

Vzhľad

Nohy sú veľmi elastické, môžu sa natiahnuť a stiahnuť. Na ich koncoch sú prísavky, vďaka ktorým sa ježko môže pohybovať nielen v horizontálnej rovine, ale aj šplhať po strmých skalách. Prísavky pomáhajú bezpečne pripevniť na dno pôdy a získať potravu aj v miestach silného príboja.

Každý z radov ambulakrálnych platničiek končí malou očnou platničkou, na ktorej je umiestnené oko. Ukazuje sa teda, že orgány videnia v týchto tvoroch sú umiestnené v celom tele.

Na povrchu škrupiny sú početné tuberkulózy, ku ktorým sú pripevnené ihly. Vďaka pohyblivému svalovému spojeniu môže ježko zatáčať ihly dovnútra rôzne strany. Ihly sa môžu líšiť tvarom a dĺžkou a majú rôznu štruktúru:

• hladký;
• rebrovaný;
• s ostňami a ostňami.

Na povrchu škrupiny morského ježka sú početné tuberkulózy, ku ktorým sú pripevnené tŕne.

Ihly slúžia nielen na ochranu pred potenciálnymi nepriateľmi, ale aj na pohyb po dne. Medzi ihlami sú úchopové orgány, čo sú najmenšie pinzety pripevnené k platničkám pomocou svalových spojov. U niektorých druhov ježkov sú chápavé orgány vybavené jedovatými hlavami. Jed z morského ježka je vysoko toxický a dokonca sa rozpúšťa vo vode jedovatá látka môže mať škodlivý vplyv na morský život. Hlavným účelom jedovatých hláv je ochrana pred morskými predátormi.

Sfarbenie morských ježkov môže zahŕňať celú farebnú paletu. Niektoré druhy môžu meniť farbu v závislosti od farby pôdy a svetla.

Povaha výživy

Zástupcovia patriaci do nesprávnej podtriedy sa živia hlavne malým planktónom. Strava bežných ježkov je pestrejšia. Správne morské ježovky jedia:

• rôzne riasy;
• morské streky;
• machorasty;
• špongie;
• rôzne zdochliny.

Medzi niektorými druhmi morských ježkov nie sú ojedinelé prípady kanibalizmu.

Veľké jedince môže prejsť na jedlo hviezdica malá veľkosť. U niektorých druhov nie sú prípady kanibalizmu nezvyčajné. Väčšina hlavných predstaviteľov z tejto čeľade, ako napríklad strongylocentrotus, sú schopné uloviť a zjesť krevety mantis. Druhy, ktoré žijú na piesočnatej pôde alebo inom mäkkom substráte, prehĺtajú spodnú pôdu spolu s mikroskopickými organizmami, ktoré v nej žijú. Pri nedostatku potravy v oblasti nádrže, kde žijú morské ježovky, môžu pri hľadaní potravy vykonávať významné migrácie.

Odrody podvodných ježkov

V prírode existuje viac ako 900 druhov zvierat patriacich do tejto triedy. Niektoré druhy sú pomerne rozšírené, zatiaľ čo iné sú mimoriadne zriedkavé. Medzi najčastejšie patria:

• čierny morský ježko;
• okrúhly;
• japončina;
• bridlica;
• diadém.

Čierny morský ježko vyzerá najhrozivejšie, pretože má jedny z najdlhších tŕňov, ktoré predstavujú pre človeka značné nebezpečenstvo. Keď nastane nebezpečenstvo, zviera okamžite nasmeruje svoju zbraň na potenciálneho nepriateľa a správa sa veľmi agresívne.

Okrúhly pohľad je jedným z najbežnejších, má tiež pôsobivé veľkosti ihiel, ktoré môžu vážne zraniť osobu. Japonský druh žije v mori s rovnakým názvom a je jedným z hlavných jedál v reštauráciách v Japonsku. Bridlica - vyznačuje sa jasnou červenou farbou a trojuholníkovým tvarom ihličiek, ktoré nemajú ostré konce a sú teda úplne bezpečné.

Typ diadému predstavuje pre človeka zvýšené nebezpečenstvo, pretože sa rád usadzuje v blízkosti Turca rezortné pláže. Ihly tohto druhu sú veľmi krehké, a ak mal človek neopatrnosť, aby stúpil na takéto stvorenie, potom ho v budúcnosti čaká bolestivý postup na odstránenie ihiel, ktoré prenikli do kože.

Morské ježovky zohrávajú dôležitú úlohu v ekosystéme, pretože sú schopné absorbovať oxid uhličitý, čím sa znižuje jeho množstvo v atmosfére. Vnútornosti týchto zvierat sa už od staroveku používali na výrobu rôznych liekov.

História existencie morských ježkov (lat. Echinoidea) - živočíchy žijúce na dne zaradené do obrovskej triedy nazývanej "ostnokožce" - existuje už viac ako päťsto miliónov rokov. ich životný cyklus začína od okamihu, keď samec vrhne prúd spermií priamo do vody a blízka samica sem nakladie vajíčka. Oplodnené vajíčka prechádzajú niekoľkými vývojovými štádiami a približne za mesiac sa zmenia na mladých ježkov so všetkými vlastnosťami dospelého jedinca.

Morské ježovky žijú takmer vo všetkých moriach a oceánoch a vedú životný štýl pri dne. Hlavnou podmienkou ich pohodlnej existencie je slaná voda, preto v takých moriach s nízkou slanosťou, ako je Čierne a Kaspické more, ich neuvidíte. Väčšina nebezpečných druhov sa vyskytujú jedovaté ježovky v tropické vody Atlantický, Indický a Tichý oceán.

Podľa tvaru ulity, pozostávajúcej z mnohých pevných vápenatých dosiek, sa ježovky delia na pravidelné a nepravidelné. Ako už názov napovedá, správni ježkovia majú okrúhlu symetrickú ulitu, nesprávni ježkovia majú sploštenú. Veľmi dôležité orgány pre morského ježka sú pripevnené k škrupine - ihly, ktoré sa môžu pohybovať rôznymi smermi a vykonávať niekoľko funkcií naraz - s ich pomocou sa ježkovia pohybujú, chránia sa pred predátormi a získavajú jedlo.

U niektorých druhov sú ihly takmer neviditeľné - nie viac ako dva milimetre, ihly iných sú dlhé, asi tridsať centimetrov, niekedy jedovaté. Najbežnejšie farby morských ježkov sú fialová a ružová, menej časté sú hnedá, zelená, čierna, biela, červená.

Morské ježovky, podobne ako iné ostnokožce, majú jedinečný hydraulický systém zodpovedný za takéto životne dôležité funkcie. dôležité vlastnosti ako dýchanie, dotyk, pohyb a vylučovanie. Stovky valcových rúrok (nohy) s prísavkami na konci prenikajú do lastúry ježovky.

Nohy naplnené vodou sa natiahnu a pripevnia k najbližšiemu povrchu, potom sa v dôsledku zmeny tlaku opäť stiahnu a zviera sa pohne. Pomocou dolných končatín sa ježovky zavrtávajú do piesku alebo čistia ulitu od zvyškov potravy a horné slúžia ako orgány dotyku a dýchania.

Ústa ježovky, nachádzajúce sa na spodnej strane tela, sú vybavené špeciálnym žuvacím aparátom nazývaným „Aristotelská lucerna“. Toto zariadenie je vybavené piatimi čeľusťami naraz, z ktorých každá je zakončená silnou ostrý zub, ktorý neprestáva rásť počas celého života morského ježka. Morské ježovky používajú svoje jedinečné čeľuste ako škrabku, odlupujú riasy z kameňov, drvia korisť alebo hrabú.

Získanie potravy pre morských ježkov nie je obzvlášť ťažké - tieto všežravé tvory sú pripravené prehltnúť nielen riasy, mäkkýše, huby, ale aj svoj vlastný druh - malé morské ježovky a hviezdica. Na druhej strane ryby, vtáky, homáre neodmietnu jesť morských ježkov.

Väčšina hlavný poľovník na morských ježkoch - morská vydra. Aby sa morská vydra nezranila o ostré ihly, obaľuje ježka riasami alebo mu ho rozbije kameňom priamo na hrudi. Morské ježovky sa skrývajú pred predátormi a vyliezajú do úzkych medzier medzi kameňmi a pomocou ihiel a zubov ich zväčšujú do požadovanej hĺbky.