Tam, kde sa predávajú takmer všetky rohy nosorožcov, ktoré boli potlačené. Krvavá vojna Afriky proti pytliactvu
Plusy: Čarovná kniha, neskutočne krásna. Relaxujem s ňou. Listujem, detailne si prezerám fotografie, študujem recepty, skúšam... Kniha je o tom, ako sa z obyčajnej „kávy s chlebíkom“ s úsmevom a fantáziou dajú spraviť kráľovské pohodové raňajky. Nevýhody: Niektoré výhody. Komentár: Neodporúčam to tým, ktorí sú do morku kostí praktickí. Kniha o chutnom a zdravom jedle je pre vás všetkým.
Kalinina Oksana, 47 rokov, Belgorod
Milovala čokoládu, vôňu kávy a Paríž a hviezdy. Ale on ju nemiloval. Aký zákerný ***! Tu je to, čo môžete povedať o tejto knihe: D Preložte iba papier a jedlo.
Dolganin Anton, 35 rokov
Plusy: Krásne lesklé vydanie. Nevýhody: Žiadne. Komentár: Kniha sa mi páčila a hneď som objednala ďalšiu ako darček pre kamarátku.
Bulanova Liliya0
Výhody: Fotky, recepty. Nevýhody: Autorský text: úvod, všeobecné články o produktoch a popis postupnosti akcií v recepte, názvy jedál. Slovo „poďme“ pred každým receptom ma bolí oči. Kam si išiel? čo si pokračoval? Možno autor v detstve sníval o tom, že bude astronautom? Ale čo to má spoločné s kuchárskou knihou? Autor má veľké problémy pochopiť, čo je primeranosť a zmysel pre proporcie. Autor. Komentár: Aj keď to môže znieť zvláštne, knihu som si kúpila po prečítaní negatívnych recenzií)) no, ani vzácne ingrediencie (hoci ich nepoužívam každý deň)), ani zložitosť receptov ma netrápia. Knihu som si kúpil, aby som si rozšíril obzory a aktualizoval kulinárske techniky používané pri varení. Túto recenziu píšem bez toho, aby som si z knihy ešte niečo pripravil, čo nie je veľmi vhodné, ale má to svoj dôvod. Autorský text je taký, že som pri jeho čítaní začal k autorovi pociťovať silnú nechuť, hoci som ho predtým párkrát videl v televízii a potom len krátko. Mužnosť, arogancia, drsnosť, spôsob, akým sa autor chváli svojimi kuchárskymi schopnosťami, používanie fráz ako „z hýrenia je návrat zo zhýralosti“, „studené palacinky vám vykrútia črevá“ atď. recept atď. Nie, toto nie je to, čo od kuchárskej knihy očakávam, najmä keď autorkini obľúbení šéfkuchári sú Jamie Oliver a Nigella Lawson. Pretože všetky ich knihy a televízne programy sú o láske na celý život a chutné jedlo, a tato kniha je o predvadzani autorkinych ocelovych vajicok... Ale recepty su zaujimave a myslim, ze so solou a chrpami by si sa tolko trapit nemal, najdes alternativu, resp. ako posledná možnosť nájsť príležitosť cestovať viac)))
Liana 0, Krasnodar
Po prvé, recepty sú hrubé: množstvo vody/múky/cereálií sa muselo zmeniť počas procesu varenia, pretože cesto jednoducho nemôže vzniknúť. Po druhé, v niektorých prípadoch to nie je príliš chutné. Okrem toho je tu množstvo vzácnych ingrediencií a nepotrebných fotografií. Jediné plus je ľahký jazyk, proste radosť čítať.
„Ráno. 50 raňajok" Alena Doletskaya (2014):
Internetový obchod v RuskuKaždý rok tempo života mladšia generácia Je to stále rýchlejšie a rýchlejšie. Práca, priatelia, rodina, voľný čas– na všetko je málo času a treba na niečom šetriť. Veľmi často, najmä mužskej polovici populácie, sa pri varení ušetrí čas. Väčšina rán sa obmedzuje na kávu alebo čaj so sendvičmi alebo nanajvýš na praženicu.
Zatiaľ čo niektorí ľudia nemajú dostatok času na varenie, mnohí jednoducho neradi varia alebo si myslia, že nevedia, ako na to. Kniha „Ráno. 50 raňajok“ od Aleny Doletskej je zameraný na to, aby sa ľudia naučili desiatky jednoduchých receptov. Jedlá opísané v tejto publikácii môžu byť príjemným doplnkom vašej rannej stravy a ich príprava vám pravdepodobne nezaberie viac ako 15 minút. Aj keď sa v oblasti varenia považujete za laika, čítanie knihy z vás spraví pomerne skúseného kuchára, ktorý dokáže prekvapiť vašu rodinu a priateľov.
O knihe
ISBN 978-5-389-06627-4
Kniha Aleny Doletskej "Ráno. 50 raňajok" sa snaží čitateľovi sprostredkovať myšlienku, že pri príprave chutných raňajok nie je nič zložité a každý dospelý, ktorý rešpektuje seba, by mal byť schopný pripraviť jednoduchý „občerstvenie“. Autorka vo svojich rozhovoroch opakovane uviedla, že napriek jej imidžu „ socialita“ a „ikony štýlu“, rada míňa voľný čas za sporákom, vytvárajúc malé majstrovské diela, ktoré potešia jazýčky a pozdvihnú náladu na celý deň. Alena porovnáva kulinárske umenie s takými talentami, ako je dobrý hudobný, literárny či filmový vkus. Každý človek má sklony a je potrebné ich neustále rozvíjať, odhaľujúc obrovský potenciál každého človeka.
o autorovi
Autor knihy „Ráno. 50 raňajok" Alena Doletskaja – Hlavný editor slávny časopis„Interview Russia“, kandidátka filologických vied a moderátorka vlastnej televíznej relácie „Raňajky s Doletskou“. Alena nie je profesionálny kuchár a neabsolvovali špeciálne kurzy, ale nasledujúce vlastný nápad, naučil som sa variť sám.
O publikácii
Jazyk: ruský.
Vydavateľ:"Colibri".
Formátovať: 70x100/8 (245x340 mm).
Počet strán: 144.
Kúpiť knihu Aleny Doletskej "50 raňajok"„Odporúčame všetkým, ktorí nemajú veľa času a chuti na ranné práce v kuchyni, ale majú jasnú túžbu jesť správne a bez rizika priberania na stránke našich partnerov, ktorá obsahuje kolekciu zdravé recepty a bezpečné spôsoby, ako schudnúť. -
Text: Anna Khvoy
Na jeseň Alena Doletskaya, ktorá ráno skúsene varí pre svoju rodinu a cez deň píše knihy, natáča televízne programy a samozrejme vedie redakciu časopisu Interview, vydala svoj prvý kuchárska kniha o raňajkách. Pečené, varené, vyprážané a ľahké - všetky jedlá nielen naučia variť tých, ktorí nikdy nedržali panvicu, ale tiež sľubujú, že už od rána udajú ten správny tón. Po oboznámení sa s Aleniným výtvorom „Ráno 50 raňajok“ sme sa rozhodli zistiť od autorky všetko o našich obľúbených jedlách z detstva, o najchutnejších raňajkách v našom živote a o tom, ako si navždy získať srdce muža.
O tom, keď sa začala láska k jedlu
Vždy som rád jedol a toto je jediná vec, v ktorej som rodičov neobťažoval. A keď som sa v 18 vydala a presťahovala k manželovi, začala som experimentovať s jedlom a tým, čo sa v tej dobe dalo nájsť.
O mojej láske k raňajkám
Raňajky som si do knihy vybral z dvoch dôvodov. Keď sme s Arkadym Novikovom pred 12 rokmi prišli s nápadom kaviarne Vogue, bol som presvedčený, že časopis potrebuje taký krásny nápad. A jediné, na čom som vtedy trval, bolo, že kaviareň musí mať raňajky. Potom Moskva začala prekvitať obchodnou činnosťou, mnohí ľudia začali svoj deň veľmi skoro. Arkadymu sa naozaj nechcelo robiť raňajky. Veril, že v tom momente je to veľmi neperspektívne a nepodstatné, no aj tak sme začali. A podarilo sa. Práve preto, že niekedy je fajn, keď si ľudia, ktorí majú celý pracovný deň pred sebou, ráno dohodnú stretnutia na mieste, kde vás po prvé chutne nakŕmia, a po druhé, môžete s daným človekom prebrať niečo dôležité.
Druhý dôvod súvisí s programom na televíznom kanáli Dozhd, ktorý som moderoval pred rokom. Nataša Sindeeva, CEO Televízny kanál ma pozval urobiť niečo krásne a príjemné v súvislosti s jedlom. Chcela klásť dôraz na večere a obedy, na ktoré som absolútne nemala čas. A navrhol som urobiť raňajky, ktoré môžete pripraviť doma pre svoju rodinu, blízkych a rodinu, nie dlhšie ako 8-10 minút. „Raňajky s Alenou Doletskou“ sa robili v režime živého načasovania, bolo to zábavné a zábavné.
Mimochodom, ranné varenie možno považovať za rozcvičku. Ak zistíte, že bez toho, aby ste absolvovali nejaké školenie alebo majstrovské kurzy, môžete pripraviť chutné, aromatické raňajky pre svoju rodinu a potom podnikať, má to veľmi dobrý vplyv na samotných ľudí, na ich vzťahy a na ich nálada. A čo je najdôležitejšie, zvyšuje to vieru ľudí, že môžu ísť ku sporáku a robiť niečo vlastnými rukami. Moja kniha dokonca hovorí: "Pre tých, ktorí si myslia, že nevedia variť."
O rodinných tradíciách
Keď sme vyrastali, vždy sme spolu ako rodina raňajkovali. Boli to moje obľúbené chvíle, napriek tomu, že som musel vstávať veľmi skoro. Rád som odpočúval rozhovory mojich rodičov, ako riešia svoje záležitosti, čomu sme s bratom, samozrejme, nič nerozumeli. Veci ako horúce pohánka, ktoré ocko rád jedol s mliekom a mama zase z malej, malej podšálky s hrnčekom kávy. Zároveň si na obrúsky kreslili taktiku a stratégiu svojich ťahov, diskutovali o večernom divadle, výletoch na konzervatórium, či plánoch na sobotu a nedeľu. Bolo to takto dôležitý bod, hoci rýchlo, možno práve preto naďalej žije v mojom dospelý život.
O vašom obľúbenom jedle z detstva
Naozaj sa mi páčil jablkový koláč mojej mamy; nejako sa jej podarilo pripraviť krehké cesto a dať naň veľa ovocia. Veľmi som milovala aj vyprážané modrooké zemiaky so sladkou cibuľkou.
O najchutnejších raňajkách
Bolo to na mojej prvej ceste do Ameriky, začiatkom 90-tych rokov. Potom mi priniesli vajcia Benedikt s holandskou omáčkou, ktoré som v tom čase ešte neskúšal. Božsky krásne vajíčko, ktoré natrie žĺtok na mäkkú opečenú žemľu a vleje sa do lososa – to bolo nejaké zjavenie. A teraz sa toto jedlo javí ako taká obyčajná banalita, ale lahodná banalita.
O tom, čo kulinárske Moskve chýba
Teraz sa vďaka skvelým aktivistom konajú ceny a festivaly v Moskve a objavilo sa aj veľké množstvo blogerov. Ale Moskve trochu chýba rozmanitosť reštaurácií, ako aj spravodlivé ceny. A, samozrejme, stabilita. Často, akonáhle podnik začne niečo robiť dobre, kvalita okamžite klesne. Ruská averzia voči stabilite bohužiaľ bráni skutočnej rozmanitosti. Po dvoch rokoch, piatich rokoch alebo štyroch mesiacoch chcete prísť na miesto a vedieť, že tam bude všetko tak, ako sa vám to páčilo.
O tom, akými raňajkami očariť a podmaniť si muža
Po prvé, jedlo určite závisí od muža. Než mu uvaríte raňajky, musíte sa s ním niekde najesť, aby ste presne vedeli, čo má rád. Zrazu neznesie kôpor, ktorým ste, žiaľ, okorenili celé raňajky. A bude musieť zaťať zuby, zjesť alebo úplne odložiť. Treba tiež zistiť, čo mu kedysi navarila jeho mama či stará mama. Pre človeka mu spravidla recepty a jedlá z detstva pripomínajú pokojný a bezstarostný čas. Preto, ak ho jeho babička kŕmila prosovou kašou s tekvicou, musíte sa majstrovsky naučiť, ako pripraviť toto konkrétne jedlo.
1. Klasika Angličtina
raňajky: fazuľa, párky, slanina, šampiňóny, vajíčka a samozrejme chrumkavé toasty s hrnčekom čaju a občas kúskom „čierneho pudingu“.
2. iránsky Raňajky: Zvyčajne ide o chlieb naan s maslom a džemom. Pre koho nie je vhodný? ľahká možnosť raňajky, jedia halim. Halim je zmes pšenice, škorice, masla a cukru, varená s mletým mäsom v obrovských hrncoch. Môžete ho jesť teplý alebo studený. Môžete tu vidieť aj iránsku verziu omelety.
3. Kubáncov po prebudení uprednostňujú raňajky pozostávajúce zo sladenej kávy s mliekom so štipkou soli. A jedinečný kubánsky chlieb sa opečie, potrie maslom a nakrája na kúsky vhodné na namáčanie do kávy.
4. poľský Raňajky – miestne známe ako Jajecznica, tradičné poľské raňajky pozostávajú z praženice s kúskami na mieru vyrobenej poľskej klobásy a obložené dvoma zemiakovými plackami.
5. Rýchlo španielčina raňajky – Casserole a la Catalana, alebo Casserole Tomato. V Španielsku sú raňajky jednoduché, ale chuť je skutočne lahodná. Stačí potrieť kúsok chleba čerstvým cesnakom a veľké množstvo zrelú paradajku, potom pokvapkajte olivovým olejom a soľou. Na vrch môžete dať kúsok syra, šunky alebo klobásy.
6. Chutné marocký raňajky – väčšinou pozostávajú z niekoľkých druhov chleba s džemom, syrom alebo maslom. Majú skutočne úžasný chlieb, ktorý je štýlom a vzhľadom podobný našim palacinkám. A samozrejme čaj a mlieko.
7. Zdravý havajský raňajky – je ťažké si predstaviť, že Havajčania, ktorí jedia niečo iné ako ovocie, sú v tomto poctiví. Samozrejmosťou je rožok, ale môžete si byť istí, že z neho veľa energie nespália zdravý produkt o pár minút neskôr na svojej surfovej doske.
8. švédsky raňajky – často pozostávajú zo švédskych palaciniek, známych ako Pannkakor. Jedná sa o tenký plochý koláč vyrobený z maslo a vyprážané z oboch strán. Zvyčajne sa podáva s niečím sladkým a ozdobený bobuľami.
9. islandský raňajky sú výdatné a horúce, aby vás zahriali v tmavé a ľadové ráno. Ovsené vločky – osladené hnedým cukrom, pár hrozienkami a orechmi.
10. Raňajky v Portugalsku- lahodný a jednoduchý rituál s croissantmi naplnenými s rôznymi náplňami a veľa kávy pod priateľským slnkom.
11. Raňajky o hod Austrália- je tu len jedna rozhodujúca zložka, Vegemite. Jednoducho ho natrú na chrumkavé toasty a zapijú kávou.
12. Raňajky o hod Brazília- mmmm toto je lahodná súprava lahôdok: šunka, syr a lahodný čerstvý chlieb!
13.taliansky raňajky sú cappuccino a croissant a na obed si doplnia energiu pizzou alebo chutnými špagetami s duseným mäsom.
14. waleský raňajky - som jediný, kto sa usmieva pri pohľade na toasty s taveným syrom? Toto sú skutočne chutné raňajky.
15. Raňajky o hod Dánsko- Na raňajkovom tanieri Dána často nájdete ražný chlieb, syry, salámy, šunku, paštétu, med, džemy a niekedy aj tenké „plátky“ čokolády.
16. Raňajky na Filipínach- to všetko je miestne ovocie, mango nesmie chýbať. Ryža na dodanie sily, vyprážané zemiakové placky so soľou a cesnakom. Spestriť však môžete aj praženicu, šunku a fazuľu.
17. Chutné raňajky na Aljaška- toto je mäso sobov a vajcia na palacinku.
18. Tradičné nemecký raňajky - klobásy, miestne syry a čerstvo upečený chlieb. Odporúčame do silnej čiernej kávy.
19. Slávny americký raňajky - domáce husté palacinky so sirupom a čučoriedkami, zakončené pár plátkami slaniny. Kto nechce koronárnu trombózu, väčšinou si vyberie misku müsli.
20. francúzsky raňajky - ach, le croissant, le croissant, ako milujem le croissant! Naplňte ich mandľami, maslom, čokoládou alebo smotanou, vždy chutia výborne.
21. Raňajky o hod India- tu máme rozmarínové opekané zemiaky, indickú tofu omeletu, šošovicu, zeleninovú klobásu a toast s banánovo-paprikou. Raňajky v Indii sa líšia v závislosti od regiónu.
22. Srdce škótsky Raňajky sú ako anglické a írske, ale tu ochutnáte jedlo z jahňacej pečene, ktoré sa podáva vedľa hustých vyprážaných vajec. Neviete, aká je chuť jedla z jahňacej pečene? Potom vyskúšajte - jahňacie srdce, pečeň a pľúcka nakrájané s cibuľou, ovsené vločky, ľadvinová masť, korenie, soľ a vývar...
23. Raňajky Thajsko- Toto jedlo nájdete v stánkoch po celom Thajsku. Je to mätová pikantná ryba so sladkým a pikantným bravčovým mäsom, podávaná s ryžou.
24.argentínsky raňajky – zvyčajne pozostávajú z „mate“ (nápoj vyrobený z listov „yerba“) alebo dulce de leche s „facturas“, typickým koláčikom podobným croissantu.
25. írsky raňajky – čítali ste o angličtine a škótčine, teraz je čas naučiť sa írsky. To by bolo zakončené bielym pudingom a sódovým chlebom.
26. Kanadský raňajky - vyprážané knedle vyrobené z nekysnuté cesto a tradične plnené mletými zemiakmi, kyslá kapusta, mleté mäso, syr alebo ovocie.
27. Raňajky o hod Mexiko- lahodný tanier hovädzích pásikov, chilequiles a iných rôznych pochúťok, ktoré sa jedia v Manzanillo. Nachos, syr a fazuľa – pikantné raňajky, pričom v tejto krajine je štandardom horúce čili
28.ruský raňajky - jednoduché a skvelé
29. Raňajky o hod Vietnam- zvyčajne pozostáva z prefabrikovanej mäsovej pochúťky, ktorá sa nachádza v zmesi krupice/ovsených vločiek. To, čo vidíte vyššie, je bravčová kaša, čínske šišky, fazuľové klíčky, bravčové črevá plnené pikantným mletým bravčovým mäsom, nakrájané srdce, čierny puding. Oveľa zaujímavejšie ako toasty s džemom.
30. Raňajky o hod Peru- Ceviche je populárny bez ohľadu na dennú dobu. Je to jedlo z morských plodov vyrobené z čerstvých surových rýb marinovaných v citrusových šťavách, ako je citrón alebo limetka a čili korenie.
31. Raňajky o hod Bolívia- saltenas sú trochu ako empanadas krížené s cornwallskými koláčmi, zvyčajne plnené mäsom a zeleninou a mierne osladené cukrom.
32. egyptský raňajky - najlepšie - Ful Madamas z fazule fava, cíceru, cesnaku a citrónu. Pozeráte sa na jedlo s olivovým olejom, omáčkou zo sezamových semienok, natvrdo uvarenými vajíčkami a na kocky nakrájanou zelenou zeleninou.
33. Raňajky o hod Japonsko- ako to myslíš, že si nikdy nemal na raňajky tofu? Je to populárna voľba v Japonsku spolu s rybami a ryžou. Namočte syr do sójovej omáčky a máte chutné a takmer zdravé raňajky.
34.Raňajky o hod Čína- veľmi sa nelíši od čínskeho obeda alebo večere. Ide o tradičné rezance, ryžu, kuracie kúsky a vyprážanú zeleninu.
35. malajzijský raňajky. Je to miska horúceho Mii - rezance, vajíčko a lahodné korenie vo vývare.
36. Raňajky o hod Mongolsko- spravidla pozostáva z vareného jahňacieho mäsa s množstvom tuku a múky a príp malé množstvo mliečne výrobky alebo ryža. V západnom Mongolsku ich spestrujú používaním konského mäsa.
38. maďarský raňajky vždy pozostávajú z Pogácsy. Počas celého roka sa po celej krajine konajú festivaly venované tomuto jedlu a zmenám v jeho receptúre.
39. kórejský raňajky – raňajky sú podobné obedu a večeri v Kórei. Je to malý tanier kimchi, miska ryže a miska čistej zeleninovej polievky. Dobré klasické raňajky sú toasty.
40. Raňajky o hod Pakistan- Na raňajky dostanete Aloo Paratha. Ide o indický nekvasený chlieb vyrobený na panvici. Cesto obsahuje ghee a chlieb je zvyčajne plnený zeleninou. Najlepšie je jesť s maslom, chutney alebo nejakou inou pikantnou omáčkou. Nie je nezvyčajné ho zrolovať a namáčať a namáčať do čaju.
41. estónsky raňajky – miestne známe ako „syr na toaste“.
42. Raňajky o hod Jordan- Najobľúbenejšou sadou je Labneh (druh bieleho syra vo forme pasty), hummous (cícerová pasta) a falafel (vyprážané hráškové rezne). Arabské lokše s olivovým olejom, jahňacou klobásou, džemom a maslom, morčacie alebo hovädzie mortadella.
43. Raňajky o hod Venezuela
43. Raňajky o hod Venezuela- empenadas sú začiatkom dňa. Naplňte malé sušienky čerstvým syrom, mletým mäsom alebo akoukoľvek kombináciou zeleniny a fazule.
44. Raňajky o hod Kolumbia- Existuje veľa sponiek, ktoré udržia brucho v bruchu na uzde po celý deň, jedlo changua je veľmi obľúbené. Vyrába sa z mlieka, zelenej cibule a syra.
45. Raňajky o hod Ghana- najobľúbenejšia raňajková položka v tomto africká krajina je waakye. Je to v podstate ryža varená s fazuľou a nájdete ju vo všetkých pouličných stánkoch v Ghane.
46. Raňajky o Uganda- ako v mnohých krajinách, raňajky závisia od regiónu. Ale obľúbené jedlo v celej krajine - katogo - je kombinácia zelených banánov zmiešaných s dusiť z hovädzieho mäsa alebo v zeleninovej omáčke. Na obrázku vyššie je banán s kravským mäsom.
47. Raňajky na Bahamy- aby ste sa stali bahamskými raňajkami, musíte do kukuričnej krupice pridať niečo mastné. Zmiešate s vriacou vodou a cereáliou, ktorá sa zmení na kašu. Jeho popularita pochádza z čias otroctva, takže otroci mohli pracovať po výdatných raňajkách. V súčasnosti sa kukuričná kaša prelieva krevetami a mäsom a pridávajú sa rôzne dochucovadlá.
48. Raňajky o hod Kostarika- Gallo Pinto sú štandardné raňajky v Kostarike. Vyrába sa z čiernej fazule, ryže, kyslej smotany, salsy a kukuričnej tortilly. Kostaričania tiež často pridávajú trochu avokáda, pečené jahňacie alebo studené mäso.
49. Raňajky o hod Dominikánska republika - Mal by si vyskúšať mangu. Mangu je pyré z dusených banánov s maslom a klobásou, syrom alebo vajíčkom. Horúca čokoláda bude v Dominikánskej republike dôstojným doplnkom raňajok.
50. turecký raňajky - zvyčajne pozostávajú z niekoľkých možností bieleho syra, olív a masla, olív, vajec, paradajok, uhoriek, džemu, medu a koreneného mäsa.
Angličanka Victoria Philpott sa rozhodla zistiť, aké jedlá najradšej jedia ako ranné jedlo rozdielne krajiny ach pokoj. Priatelia z rôznych krajín jej posielali fotografie a recepty svojich raňajok, z ktorých Victoria zostavila akúsi gastronomickú mapu sveta. Tak vznikol projekt „50 najlepších raňajok na svete“. Teraz máme možnosť vydať sa na kulinársku cestu rôzne rohy našej planéty.
anglické raňajky. Časť plná verzia určite patria vajcia, slanina, klobásy, fazuľa, huby, zemiaky a hrianky. A samozrejme sa nezaobídete bez šálky kávy alebo čierneho čaju.
Izraelské raňajky. Jedlo by malo začínať porciou šalátu, po ktorej nasledujú rôzne predjedlá: mäkké mliečne syry, olivy, pečený baklažán, hummus a tahini, nakladaná paprika a konzervovaný tuniakový šalát. Na raňajky sa podáva toast a celozrnný chlieb. Izraelské raňajky spravidla neobsahujú mäsové jedlá. Namiesto toho sa podávajú vajcia.
Raňajky v Holandsku. Holandské raňajky sa zvyčajne skladajú z niekoľkých druhov chleba so syrom, šunkou, džemom, medom, čokoládou alebo ovocnými strúhankami. Často - palacinky so všetkými druhmi náplní.
Raňajky v Turecku. Na stole určite uvidíte niekoľko druhov syra, maslo, olivy, vajcia, nakrájané paradajky a uhorky, džem a med, chlieb a korenené mäso. Niekedy môžu byť vyprážané klobásy, miešané vajcia alebo menemen (omeleta s paradajkami alebo zeleninou).
Raňajky vo Francúzsku. Croissanty, croissanty a ďalšie croissanty. Nuž teda – úplný let fantázie. Plnené drvenými mandľami, čokoládou alebo smotanou – dobrý croissant nemôže nič pokaziť.
Raňajky na Filipínach. Miestne ovocie ako mango, ale aj ryža a malé klobásky. Opečené so soľou a strúčikmi cesnaku sa nazývajú sinangag. Potom sa zmiešajú s vajcami, mäsom a fazuľou.
Nemecké raňajky. Klobásy, miestne syry a čerstvo upečený chlieb. To všetko sa umyje silnou kávou.
Raňajky v Ugande. Obľúbené jedlo sa nazýva katogo - dusené zelené banány s hovädzím mäsom alebo zeleninovou omáčkou. Je možná aj omáčka z exotickejších produktov - napríklad kravské vnútornosti (ako na obrázku vyššie).
Mexické raňajky. Hovädzie mäso, chilequiles a iné produkty. Nachos, syr a fazuľa sú súčasťou raňajok, ktoré sú vždy bohato okorenené.
Malajské raňajky. Šálka horúceho lam mi (rezancová polievka so zeleninou, mäsom, omeletou a korením) alebo Nasi lemak - národné jedlo country, ktorej hlavnou zložkou je ryža varená v kokosovom mlieku. Jedlo sa podáva s čili pastou sambal, ančovičkami, varenými vajcami, vyprážanými arašidmi a plátkami uhorky. Celá táto nádhera je zabalená v banánovom liste.
Kórejské raňajky. V tejto krajine vôbec neexistuje pojem raňajky ako také. Ranné jedlo sa nelíši od toho, čo sa podáva v iných časoch dňa. Základom ranného jedla býva zmes nakladanej zeleniny, kimchi, ale aj ryže a praženice.
Raňajky v Kanade. Knedle z nekysnutého cesta plnené zemiakovou kašou, kyslá kapusta, mleté mäso, syr alebo ovocie. Zvyčajne sú varené, pečené alebo vyprážané. Okrem toho sa podávajú klobásy, toasty a maslo.
Havajské raňajky. Je ťažké si predstaviť, že Havajčania jedia niečo iné ako ovocie. Súčasťou raňajok je samozrejme aj žemľa, no Havajčania sa nemusia obávať nadbytočných kalórií – zmiznú už za pár minút surfovania.
Raňajky v Austrálii. Typické austrálske raňajky sú dosť podobné tým, ktoré sa pripravujú v západných krajinách. Môžu to byť toasty, sendviče s ovocím alebo džúsom. Zároveň je na stole vždy prítomná pasta Vegemite - národné jedlo krajiny, ktoré sa pripravuje na báze kvasnicového extraktu.
Raňajky v Thajsku. Pikantná ryba s mätou, sladko-pikantné bravčové mäso a ryža. Toto jedlo nájdete v kaviarňach po celej krajine.
Americké raňajky. Existuje veľa možností, ale jednou z tých, ktoré sa najčastejšie vyskytujú v Spojených štátoch, sú husté palacinky so sirupom a bobuľovým ovocím, ku ktorým určite patrí pár kúskov slaniny a praženica.
Škótske raňajky. Jeho zloženie je podobné anglickým alebo írskym raňajkám. Medzi špeciality patrí čierny puding, Lorna štvorcová klobása, jahňacie držky (haggis).
Raňajky v Taliansku. Taliani najčastejšie raňajkujú za behu pod názvom cappuccino e cornetto alebo cappuccino s croissantom.
Raňajky v Bolívii. Táto krajina prišla s vlastným špeciálnym raňajkovým jedlom! Saltena je kríženec empanády a cornwallskej pasty. Zvyčajne sú plnené mäsom a zeleninou s pridaným cukrom, aby bola chuť pikantnejšia.
Islandské raňajky. Ovsené vločky s prídavkom hnedého cukru, hrozienok, orechov.
Raňajky na Aljaške. Srnčie mäso a miešané vajíčka na poriadnej placke.
Raňajky v Kostarike. Obľúbeným výberom Kostaričanov je jedlo s názvom Gallo Pinto. Je to zmes ryže, čiernej fazule, salsy a kukuričnej tortilly. Ak chcete, môžete pridať plátok avokáda, zrelý vyprážaný banán a mäso.
Raňajky v Mongolsku. Na raňajky a obed sa v Mongolsku pripravujú najvýdatnejšie a najvýdatnejšie jedlá, zvyčajne varené jahňacie mäso s dostatkom tuku a múky a mliečne výrobky alebo ryža.
Raňajky v Poľsku. Tradičné poľské raňajky pozostávajú z praženice s plátkami klobásy a dvoch zemiakových placiek.
waleské raňajky. Je to celkom jednoduché – horúci toast zapečený so syrom.
Španielske raňajky. Rýchle španielske raňajky sú pan a la catalana, jednoducho kúsok chleba s čerstvým cesnakom a množstvom zrelých paradajok, pokvapkané olivovým olejom a posypané soľou. Okrem toho môžu podávať kúsok syra alebo šunky.
Marocké raňajky. Zvyčajne pozostáva z rôznych druhov chleba, ako aj palaciniek nazývaných bagir. Podávajú sa s džemom, syrom alebo maslom. Bagir sa vyrába z pšeničnej múky s prídavkom krupice; bagirové palacinky majú nadýchanú a poréznu štruktúru.
Raňajky v Peru. Ceviche (najobľúbenejšie jedlo kedykoľvek počas dňa, či už ide o raňajky, obed alebo večeru) je jedlo z čerstvých rýb a morských plodov marinovaných v citrónovej alebo limetkovej šťave a ochutených čili papričkami.
Raňajky vo Venezuele. Empanadas sú karbonátky vyrobené z pšeničnej múky a hovädzieho tuku, obložené čerstvým syrom, mletým mäsom alebo akoukoľvek kombináciou zeleniny a fazule.
Brazílske raňajky. Rôzne údeniny z mäsa a syra s čerstvým chrumkavým chlebom. To všetko je doplnené podľa chuti maslom alebo džemom. A, samozrejme, šálka kávy.
Írske raňajky. Po vyskúšaní anglických a škótskych raňajok je čas na írske. Okrem iného tu nájdete puding a nekvasený chlieb so sódou.
Portugalské raňajky. Na raňajky v Portugalsku zvyčajne jedia toasty, sendviče, pečivo a všetko zapíjajú kávou.
Čínske raňajky. Tradičné čínske raňajky sú podobné obedu aj večeri. Obsahuje rezance, ryžu s duseným kuracím mäsom a zeleninou.
Raňajky vo Vietname. Vietnamci veľmi často raňajkujú národnú polievku „pho“. Pripravuje sa s ryžovými rezancami, ku ktorým sa pri podávaní pridáva hovädzie alebo kuracie mäso, niekedy aj kúsky. Vyprážané ryby alebo rybie gule. Polievka sa naleje do misy a dochutí sa bylinkami, cibuľou, paprikou a citrónovou šťavou.
Estónske raňajky. Je to čerstvo upečená žemľa pokrytá pečeným syrom.
Raňajky v Ghane. Maniok obalený korením a strúhankou. Ghančania vo všeobecnosti jedia málo mäsa, ich raňajky sú plné ostrých korenín a korenín a dôležitou súčasťou ghanských raňajok je chlieb.
maďarské raňajky. Tradičným prvkom je žemľa pogača. Toto je malý okrúhly chlieb, niekedy mazanec, zvyčajne slaný, aj keď existujú aj sladké pogáči. Obľúbené verzie pogače sú zemiakové, so škvarkami, s tvarohom a s kapustou.
Raňajky v Belize. Zmes španielskej, africkej a miestnej indickej kuchyne. Jedným z hlavných jedál v Belize je Fry Jacks. Je to vyprážané veľké množstvá maslové kúsky cesta. Podávajú sa s prvým a druhým chodom a vychutnávajú si ich aj s medom a džemom.
Raňajky v Dánsku. Väčšina Dánov raňajkuje smorrebrod. Ide o chlieb s maslom a plátkami mäsa, rýb alebo syra. Dáni ale jedlá na tanieri nemiešajú a jedia ich v prísnom poradí, nožom a vidličkou. Dánske raňajky (alebo kompletné morgen) pozostávajú z kávy alebo čaju, ražný chlieb, müsli, džem a syr, často aj z krájaného mäsa.
bahamské raňajky. Človek sa nezaobíde bez tradičnej ostrovnej kaše zo zmesi ovsených vločiek a kukuričná múka. Podáva sa s krevetami a mäsom.
Raňajky v Indii. Indická kuchyňa sa značne líši od štátu k štátu a od severu k juhu a západu na východ. V niektorých častiach Indie je zvykom začínať deň smažené zemiaky s kari a fazuľou, v iných - s nekvasenými lokšami s cibuľou resp tvarohová plnka. Na obrázku hore - indické tofu, šošovica, zeleninové párky, toast s banánovou paprikou a rozmarínové vyprážané zemiaky.
Egyptské raňajky. Egypťania si všade vyberajú na raňajky jedlo s názvom Foul Mudammas. Pozostáva zo zelenej fazuľky, cíceru, cesnaku a citrónu. Jedlo sa často ochutí olivovým olejom, kajenským korením a omáčkou tahini a nakrája sa na plátky varené vajce a zeleninou.
Kolumbia. V Kolumbii je veľa možností raňajok, ktoré vám dodajú energiu na celý deň. Jedným z najobľúbenejších je jedlo s názvom changua. Vyrába sa z mlieka, šalotky a syra.
Raňajky v Iráne. Toto je nejaký druh indického chleba Naan s maslom a džemom. Ak ľahké raňajky nestačia, Iránci jedia halíem. Haleem je zmes pšenice, škorice, masla a cukru, varená s mletým mäsom vo veľkých hrncoch. Dá sa jesť za studena aj za tepla. Môžete tu vidieť aj iránsku verziu omelety.
Raňajky v Dominikánskej republike. Zahŕňa tradičné banánové pyré - manga. Toto jedlo sa pripravuje z banánov, s prídavkom masla a salámy, syra a vajec. Podávame s horúcou čokoládou.
Raňajky v Japonsku. Typické japonské raňajky pozostávajú zo zeleného čaju, šálky ryže, tofu polievky, malých kúskov riasy nori a kúska údeného lososa alebo tuniaka.
švédske raňajky. Švédske palacinky známe ako pannkakor, ktoré sú podobné bežným palacinkám, no so sladkou ovocnou náplňou.
Raňajky v Jordánsku. Možností je veľa, no najčastejšie na jordánskom stole môžete vidieť hummus (občerstvenie z cícerového pyré, ktoré zvyčajne obsahuje olivový olej, cesnak, citrónová šťava, paprika, sezamová pasta), falafel (vyprážané cícerové guľky, ochutené korením) a slaný jogurt.
Raňajky v Pakistane. Paratha sa podáva na raňajky. Ide o nekysnuté lístkové cesto veľkosti strednej alebo veľkej panvice. Jedia to s ghee, zeleninou a horúcou omáčkou.
Raňajky v Rusku. Palacinky z pšeničnej múky, zvyčajne podávané s džemom, medom, kyslou smotanou alebo čerstvým ovocím.
Dobrú chuť!