Ako voniame? Nos je čuchový orgán „Ako cítime rôzne pachy
Vôňa je vlastnosťou látky. Vo vzduchu sa šíria rôzne pachy v dôsledku javu nazývaného difúzia (podobne ako pri šírení, pri zmiešavaní jednej kvapaliny s druhou). Vnímanie pachov osobou priamo súvisí s časticami látok, ktoré tieto pachy vydávajú.
Človek dokáže vnímať až 400 tisíc rôznych pachov. Vône nie sú klasifikované, ale nazývajú sa názvom látky, ktorá ich vydáva (napríklad: „vôňa parfumu“, „vôňa kvetov“, „vôňa jedla“ atď.).
Látky, ktoré majú zápach, majú tendenciu sa absorbovať. To vysvetľuje skutočnosť, že naše oblečenie je často presýtené rôznymi typmi pachov (parfum, dym, jedlo atď.).
Čuch pomáha človeku chrániť sa pred rôznymi nečistotami vo vzduchu pri jeho vdýchnutí a určuje kvalitu vzduchu, ktorý dýcha.
Človek cíti vôňu, len keď sa nadýchne. Dá sa to ľahko skontrolovať. Ak si nejaký predmet, zdroj pachu, prinesiete k nosu a zadržíte dych, nebudete ho cítiť.
Orgán čuchu sa nachádza v najvrchnejšej časti nosnej dutiny a jeho povrch takmer u každého človeka nepresahuje 5 centimetrov štvorcových. Ak vyjadríte túžbu dobre cítiť konkrétnu vôňu, urobte niekoľko krátkych, ale ostrých nádychov za sebou. Je to spôsobené tým, že pri takýchto inhaláciách sa vzduch s vírivými pohybmi dobre dostáva k čuchovému orgánu a vôňa, ktorú nesie, je cítiť dosť silno.
Ako vidíte, čuch hrá v živote človeka veľmi dôležitú úlohu a niekedy môže hrať rozhodujúcu úlohu.
I. P. Pavlov veril, že problém vône a zápachu je jedným z najťažších vo fyziológii a všeobecnej biológii. Človek vníma pachy cez nos. Je schopný vnímať a rozpoznať 4 000 rôznych pachov a veľmi citlivý nos - až 10 000 a do mozgu sa prenášajú špeciálne signály o každom jednotlivom pachu. Čuchové nervy sa takmer nikdy nemýlia. Nebudú vysielať ľaliový signál, keď vzduch vonia ako ruža. Zvieratá rozlišujú pachy ešte lepšie ako ľudia. Mačky, psy a kone majú vyvinutý čuch tak silno, že pri slušnom vetre dokážu rozlíšiť pach osoby, ktorú poznajú z celého bloku. U voľne žijúcich zvierat je čuch vyvinutý a ešte silnejší. Číselná veľkosť citlivosti nosa na odoranty je jednoducho neuveriteľná. Bežný človek napríklad cíti vanilín v koncentrácii 1 gram na 10 miliónov metrov kubických vzduchu.
Arómy zo vzduchu sa dostávajú do nosovej dutiny k čuchovým bunkám (asi 30 miliónov neurónov). Na povrchu týchto riasinkových buniek sú receptory. Impulz v bunke nastáva, keď 8-10 molekúl aromatickej látky zasiahne receptory mihalníc. Pocit vône nastáva, ak je súčasne vzrušených najmenej 40 neurónov. Dokonca aj na vykonanie takej zdanlivo jednoduchej úlohy: ako rozlišujeme vôňu, je zapojených viac ako 6 miliónov neurónov, z ktorých každý dostane asi 10 000 kontaktov od svojich druhov. Pachový signál putuje cez špeciálne bunky priamo do hypotalamu mozgu. Je to veľmi dôležité, pretože tento drobný orgán reguluje desiatky telesných funkcií, ako je teplota, smäd, hlad, hladina cukru v krvi, spánok, sexuálne vzrušenie a emócie, ako je hnev a radosť. Zároveň sa pachový signál posiela do oblasti nazývanej hippocampus, časti mozgu zodpovednej za pamäť a pozornosť. Z tohto dôvodu vône najviac evokujú naše spomienky. Svet vôní nás obklopuje všade a nepretržite. Každú minútu prenikajú do nosovej dutiny človeka desiatky dráždivých látok. Vedome však rozlišujeme len niektoré z nich. Väčšina reakcií na okolité pachy je podvedomá.
Ľudia vnímajú iba päť základných pachov.- mäta, gáfor, kvetinová, éterická, pižmová. Všetky ostatné sa získajú zmiešaním hlavných.
Vedomé reakcie na vôňu- vtedy mozog spracuje početný prúd informačných signálov (zvýrazní tie najpodstatnejšie), vyšle spätný signál, na ktorý človek reaguje (vôňa jedla alebo plynu).
Záhada vône nebola úplne vyriešená, pretože vedci jej nevenovali dostatočnú pozornosť. Jednou z najzaujímavejších vlastností čuchu je schopnosť tohto nesmerového vnemu vyvolať smerovú odozvu Zvieratá s párom uší dokážu veľmi presne určiť smer zvuku. Aj s pomocou jedného ucha dokáže zviera určiť, na ktorej strane je zvuk hlasnejší. Sluch je smerový, ako videnie, ale čuch, rovnako ako chuť, nemá smer.
Existovali viac ako 3 teórie čuchu. Najväčšiu diskusiu vyvolala otázka, či má molekula arómy prísť do kontaktu s receptormi, alebo či vyžaruje vlny, ktoré receptory dráždia.
Eymurova (key-lock) teória vysvetľuje zápach takto:"Ak je molekula okrúhla, potom zodpovedajúci nervový receptor má konkávnosť, do ktorej molekula zapadá." Neurológ John Cowhera z Bostonskej univerzity však zistil, že táto teória bola chybná. V experimente s použitím tomografu Kawera zistil, že tri blízko súvisiace chemikálie – estery kyseliny octovej, propylacetát a amylacetát – ktorých molekuly majú podobný tvar, spôsobujú odlišnú aktivitu mozgových buniek.
Nedávno mladý britský biofyzik Luca Turne predložil úplne inú koncepciu mechanizmu vnímania pachov. Podľa tohto konceptu je vôňa, podobne ako farba alebo zvuk, určená frekvenciou vibrácií a čuchový orgán je ako zariadenie, ktoré je schopné tieto frekvencie zaznamenať. Turn dokázal, že rôzne látky s rôznymi frekvenciami medziatómových vibrácií majú podobný zápach. Pre experiment bol odoberaný sírovodík a bórová voda s frekvenciou oscilácií 2500 Hz. Ukázalo sa, že aj hríby zapáchajú sírovodíkom, napriek tomu, že ich molekuly majú rôzne tvary.
Americká mikrobiologička Linda Buck možno napíše novú stránku v teórii vôní. Podarilo sa jej identifikovať gén v sade ľudských chromozómov, ktorý je zodpovedný za čuchové receptory.
Lekcia č. 4 Nos – čuchový orgán „Ako cítime rôzne vône“
Cieľ: predstaví vám črty nosa, poskytne porovnávací popis jeho práce na vnímaní pachov u zvierat a ľudí; spolu s deťmi formulovať odporúčania na ochranu tohto dôležitého orgánu čuchu.
Materiál: váza s kvetmi, výrobky s charakteristickou vôňou, látkové vrecúška, toaletné mydlo, fľaštička parfému, obrázky niektorých zvierat.
Priebeh lekcie
Na začiatku hodiny učiteľ identifikuje vedomosti detí o práci nosa a potom zhrnie informácie.
Príbeh učiteľa: Niektorí ľudia veria, že nos je ozdobou tváre. Iní si myslia, že príroda nám dala nos, aby sme ho zdvihli. Existujú dokonca aj výrazy: "Pozri, zdvihol si nos!" alebo "Prečo vešiaš nos?" Je to vtip.
V skutočnosti je aj ten najmenší nos veľmi dôležitou súčasťou tela. Dýchame nosom. Nos tiež pomáha vnímať a rozlišovať pachy. Ako vonia nos? Vzduch, ktorý vdychujeme, dráždi nervové zakončenia, ak má nejaký zápach, okamžite to pocítime.
Skúsenosť č.1
Cieľ: Cvičte deti v rozlišovaní farieb a jedla podľa vône.
Dospelý vyzve dieťa, aby bez pozerania určilo, ktorá váza obsahuje ruže a ktorá obsahuje konvalinky. Môžete použiť rôzne produkty s charakteristickou vôňou (čerstvý čierny a biely chlieb, čerstvé jahody alebo pomaranče, cibuľa alebo cesnak, rezne alebo ryby atď.).
Učiteľ pokračuje v príbehu: Bunky, ktoré vnímajú pachy, sú mimoriadne citlivé, sú schopné rozlíšiť tisíce rôznych pachov a o každom jednotlivom pachu sa vysiela špeciálny signál. Väčšina zvierat vonia lepšie ako ľudia.
Mačky, psy a kone majú taký silný čuch, že zvyčajne rozpoznajú vôňu niekoho, koho poznajú dlho predtým, ako sa priblížia.
U voľne žijúcich zvierat je čuch ešte lepšie vyvinutý. Srnky a zajace zacítia na veľkú vzdialenosť predátora a podarí sa im utiecť alebo sa schovať.
Keď nám zle tečie z nosa, takmer prestávame zapáchať, deje sa to preto, že sliznice v nose opuchnú, podráždia sa a zanesú sa hlienom.
V dôsledku toho pachy prestávajú vzrušovať čuchové bunky. U ľudí sú bunky snímajúce zápach umiestnené v najvrchnejšej časti nosnej dutiny. Preto, aby ste ju cítili, musíte inhalovať. Overme si to skúsenosťami.
Skúsenosť č.2
Cieľ: preukázať potrebu inhalácie na určenie zápachu.
Učiteľka položí pred každé dieťa hrubú látkovú tašku, v ktorej je ukrytý kúsok toaletného mydla alebo fľaštička parfumu.
Bez toho, aby sa učiteľ dotkol vrecka, vyzve deti, aby podľa čuchu hádali, čo je vo vnútri.
Po odpovediach detí učiteľ objasňuje: aby ste cítili a identifikovali vôňu, musíte sa niekoľkokrát za sebou zhlboka nadýchnuť.
Učiteľ pokračuje v príbehu: Pomocou čuchu človek kontroluje kvalitu vzduchu. Keď sa vo vzduchu objaví príjemná vôňa, snažíme sa dýchať hlbšie (vzduch po daždi, pri prechádzke v lese a pod.). A keď cítime nepríjemný zápach, snažíme sa dýchať čo najmenej. Ale v priebehu krátkeho času si človek zvykne na nový zápach a začne dýchať v normálnom rytme.
Vedci vypočítali, že človek rozlišuje obrovské množstvo (400) rôznych pachov. A predsa je u väčšiny zvierat prístroj na rozlišovanie pachov oveľa lepšie vyvinutý. Pre mnohé zvieratá je najdôležitejším zmyslom čuch, ktorý často nahrádza zrak alebo sluch. Pre niektorých z nich sa to, že necítiť pach dravca alebo nenájdu korisť na stope, rovná smrti.
Psy vnímajú pachy lepšie ako iné zvieratá, vtáky vnímajú pachy veľmi zle, no delfíny pachy vôbec nerozlišujú.
Ľudia sa počas rozhovoru navzájom vnímajú zrakom a sluchom.
Ale pre zvieratá hrá zvláštny zápach, ktorý z nich vychádza, veľmi dôležitú úlohu. Napríklad: mravce majú „zápach“ a „zápach smrti“, ktorý pochádza z mŕtvych mravcov. Živého mravca vyžarujúceho tento zápach „pochovajú“ jeho druhovia – vytiahnu ho z mraveniska a bez ohľadu na to, koľkokrát sa vráti, „pohreb sa bude opakovať, kým tento zápach nezmizne.
Yu Prokopovič
"Prečo deti potrebujú nos?"
Existujú priamechrliče ,
Jedztetupé nosy...
Naozaj potrebujem každý nos
Odkedy mu prirástol do tváre.
Horúce leto na lúke
Nos vonia kvety .
Na čistinke - jahody,
V záhrade sú zrelé jahody.
Nos vonia v záhrade
Tam, kde vyrástol cesnak a cibuľa.
To sa môže stať v dome
Vhod príde aj výlevka :
V skrini nájde džem,
Kde sú cukríky a sušienky?
Kde sú čokolády v bufete?
Alebo je šťava vo fľaši sladká.
Kto priniesol pomaranče?
Všetko nám vyňuchá nosom.
Dokonca si pamätá, aké to je
Vôňa maminho parfumu.
Z. Moshkovskaya „Môj úžasný nos“
Nič neviem.
A náhle
Môj nos
hovorí,
To niekde
A niekto
Niečo
Teraz
Bude to horieť!
Nič neviem,
Sedím v dusne
Nos hovorí:
– Poďme sa prejsť!
Veľmi vás prosím!
Ideš s ním
A chodíš.
Hovorí ku mne.
On hovorí:
– Viete, už to vonia jarou!
Zhrnutie lekcie materskej školy o kognitívnej aktivite.
Ako cítime rôzne pachy.
Ciele: predstaviť črty nosa, jeho štruktúru;
Materiál:
Schematické znázornenie nosa;
Výkresy profilov rôznych tvarov nosa;
Nádoby obsahujúce rôzne pachové látky: citrón, cesnak, mydlo, listy pelargónie;
Malé zrkadlo.
Experimenty uskutočnené v triede:
Identifikácia predmetov podľa vône.
Stanovenie funkcií nosa.
Aktivácia slovnej zásoby: nosová dutina, nosohltan.
Pokrok:
Učiteľ: - Deti, uhádnite hádanku: medzi dvoma svietidlami v strede som sám. Správny! Toto je nos. Niektorí ľudia veria, že nos je len ozdobou tváre. Iní si myslia, že náš nos je potrebný, aby sme ho udržali. Existuje dokonca aj taký výraz: "Pozri, zdvihol si nos." „Otočí nos“ - to je, keď je človek na niečo hrdý alebo sa chváli. Ukáž mi, ako to je! A „vešať nos“ je, keď je niekto smutný a urazený. Ukáž mi, ako to je.
V skutočnosti je aj ten najmenší nos veľmi dôležitou súčasťou tváre: dýchame nosom a nos tiež pomáha rozlišovať pachy.
Skúsenosť 1:
Vezmite poháre (nádoba je uzavretá, vo veku sú otvory) a bez toho, aby ste ich otvorili, skúste uhádnuť, čo je vo vnútri. Ak to chcete urobiť, priblížte okuliare k nosu a zhlboka sa nadýchnite. No, čo máš v pohári? (Odpovede detí). Teraz ho otvorte a skontrolujte, či ste vôňu správne identifikovali.
Skúsenosť 2:
Teraz si štípnite nos prstami a skúste vdychovať vôňu ústami. Cítili ste vôňu? nie? A prečo? Pretože nos určuje vôňu!
Skúsenosť 3:
Uštipnite si nos prstami a skúste povedať: „Spadli medveďa na podlahu, odtrhli mu labku. Povedz mi, bolo pre teba ťažké hovoriť so zatvoreným nosom? Môžete sa nadýchnuť a vydýchnuť ústami, ale je ťažké hovoriť.
Učiteľ: - Pozrite sa na obrázok: vo vnútri nosa sú dva kanály, nosová dutina, ktorá prechádza do nosohltanu, spája sa s hrdlom a ušami. Vo vnútri nosa sú klky a sliznice. Čistia prichádzajúci vzduch od prachu. Keď vzduch prechádza cez nosové priechody, ohrieva sa. A ak vdychujete vzduch ústami, prechladne vám do hrdla a môžete prechladnúť. Bude vás bolieť krk. V hornej časti sú nervové zakončenia, ktoré rozlišujú pachy. Keď máte pri prechladnutí nos upchatý hlienom, necítite nič a ťažko sa vám dýcha.
Teraz sa pozrite do zrkadla a potom na seba. Máte rovnaký nos?
Deti zisťujú, že ich nosy sú odlišné: rovné, snubné, „gombíkové“, „zemiakové“. Učiteľ prečíta báseň „Sú tupé nosy...“.
Vychovávateľ: - Chlapci, prečo potrebujeme nos? Ako by ste sa o to mali starať? A tiež vám poviem tajomstvo, že váš nos určite vyzerá ako nos vašej matky alebo otca. Doma sa pozri s rodičmi do zrkadla a zajtra mi povedz, koho máš nos.
Na konci sa hrá hra „Nájdi kvet podľa vône“.
Jedno dieťa dostane zaviazané oči a požiada ho, aby našlo vôňu pelargónie – kvetu, ktorý má najsilnejšiu vôňu.
Prečo moje telo vonia ako ryba? Potenie je prirodzený proces, ktorý pre telo vykonáva dôležité funkcie na podporu života:
- regulácia telesnej teploty;
- odstránenie toxických látok;
- čistenie pleti.
Vôňa potu je pre každého človeka špecifická, no pri dodržiavaní hygienických noriem je to celkom prirodzené a nespôsobuje nepríjemné pocity. Pri užívaní niektorých liekov v dôsledku choroby sa môžu objaviť nepríjemné pachy. Môže za to vylučovacia funkcia pokožky, ktorá cez póry spolu s tekutým základom odvádza niektoré odpadové látky, ktoré majú špecifický zápach.
Príčiny nepríjemného zápachu
Zmeny telesného pachu môžu byť spôsobené prirodzenými príčinami, ako sú:
- nadmerná hmotnosť;
- jesť príliš korenené a korenené jedlá;
- vysoká hladina pohlavných hormónov v tele;
- nosenie odevov a obuvi vyrobených zo syntetických tkanín;
- zástupcovia niektorých národností a rás môžu mať špecifický zápach;
- u žien počas menštruácie sa vôňa môže zmeniť;
- u dospievajúcich počas puberty.
Tieto body sa dajú ľahko opraviť alebo ich bude potrebné brať do úvahy v každodennom živote. Oveľa dôležitejšie je venovať pozornosť zápachu potu, ktorý naznačuje ochorenie.
Zmena „arómy“ teda môže nastať v dôsledku vývoja:
- tuberkulóza;
- cukrovka;
- choroby tráviaceho systému;
- problémy so srdcom;
- ochorenia obličiek;
- hormonálne abnormality;
- onkologické ochorenia.
Zápach, ktorý sa objaví, môže obsahovať rôzne nečistoty:
- acetón;
- hnilé jablká;
- amoniak;
- ryby;
- veľmi kyslé;
- zhnité vajcia;
- hruška;
- mačací moč;
- horká;
- čerstvý chlieb a iné.
Prečo vzniká rybí zápach?
Než začnete riešiť chúlostivý problém, musíte sa rozhodnúť, prečo váš pot páchne, a potom prijať vhodné opatrenia.
Výskyt rybieho zápachu z tela pri dodržiavaní bežných hygienických požiadaviek nie vždy naznačuje aktívnu konzumáciu morských plodov alebo vitamínov a doplnkov stravy obsahujúcich druh vitamínu B - cholín, oveľa častejšie signalizuje problémy s fungovaním; vnútorné orgány.
Jedným z dôvodov môže byť porucha funkcie pečene, v dôsledku ktorej človeku chýba cholín. Pot páchne ako ryba v dôsledku dedičného metabolického ochorenia - trimetylaminúrie, pri ktorej telo pacienta nevstrebáva trimetylamín, ktorý pochádza z potravy bohatej na cholín (vajcia, pečeň, sója, hovädzie mäso a iné). Táto látka sa vylučuje z tela vo veľkom množstve spolu s močom a potom, dokonca aj dych ľudí trpiacich touto chorobou má špecifického „rybieho ducha“.
U žien je patológia oveľa menej bežná ako u mužov, ale aktívne sa v nich rozvíja počas puberty, čo spôsobuje ťažkosti v komunikácii a problémy s opačným pohlavím.
Príčinou rozvoja ochorenia je defekt génu FMO3, ktorý riadi proces premeny produktov trávenia na látky bez zápachu. Pri absencii tohto génu nie je pečeň schopná rozložiť trimetylamín N-oxid, ktorý spôsobuje rybí zápach. V dôsledku toho sa táto látka uvoľňuje s ľudskými odpadovými produktmi: potom, moč, vydychovaný vzduch.
Navyše, samotní nositelia choroby necítia nepríjemný zápach, ktorý z nich vychádza. Zároveň majú problémy s komunikáciou a prácou v tíme, keďže si okolie myslí, že páchnu, často sú takíto pacienti nútení pracovať z domu.
Keď je zápach rýb z tela sprevádzaný bolesťou v brušnej dutine alebo genitáliách, nepríjemným pocitom pri vyprázdňovaní alebo močení a výskytom krvi v odpadových produktoch, naznačuje to prítomnosť chorôb tráviaceho systému: chronická zápcha, hnačka, inkontinencia moču.
Každá z týchto chorôb je dosť nebezpečná a môže spôsobiť vážne následky, takže ak sa objavia takéto príznaky, mali by ste sa poradiť s lekárom. Najprv musíte ísť ku gastroenterológovi, ktorý vám môže predpísať ďalšie konzultácie s nasledujúcimi odborníkmi:
- endokrinológ;
- gynekológ;
- proktológ;
- urológ.
Ak sa v moči objaví nepríjemný zápach, mali by ste navštíviť terapeuta, ktorý predpíše klinické testy:
- krvné a močové testy;
- odoberanie náterov z vagíny a močovej trubice;
- bakteriologická kultúra moču;
- biochemický krvný test;
- detekcia infekčných agens pomocou polymerázovej reťazovej reakcie;
- iné testy.
Konané:
- Ultrazvuk panvových orgánov, obličiek, panvy, močovodu, močovej trubice a močového mechúra;
- cystografia;
- Röntgen oblasti panvy a obličiek.
Odstránenie nepríjemného zápachu
Ak príčiny problému súvisia so zlou výživou alebo nedodržiavaním určitých hygienických pravidiel, potom sa to dá ľahko vyriešiť. Stačí prehodnotiť stravu, šatník a denný režim. Z jedálneho lístka by ste mali vylúčiť alebo znížiť množstvo konzumovaných potravín s vysokým obsahom bielkovín:
- fazuľa a všetky strukoviny;
- vajcia;
- pečeň;
- morské plody;
- mliečne výrobky;
- mäso.
Pomôcť zbaviť sa nepohodlia môže správne vybrané oblečenie, ktoré by malo byť vyrobené z prírodných tkanín, ktoré umožňujú pokožke dýchať, majú vhodnú veľkosť a sú pohodlné na nosenie.
Musíte sa pravidelne sprchovať, najmä po športových aktivitách, a nemusíte zakaždým používať mydlo, niekedy stačí zmyť pot z tela. Mnohí odborníci radia uprednostniť kozmetiku na prírodnej báze, ktorá je menej agresívna voči prirodzenej ľudskej mikroflóre. Je potrebné byť opatrný pri návšteve pláží a solárií, ktoré môžu spôsobiť poškodenie vrchných vrstiev kože.
Pravidelné cvičenie a návšteva sauny vám zároveň umožňujú odstrániť prebytočné metabolické produkty, vyčistiť póry pokožky, v dôsledku čoho sa pot stáva menej „zapáchajúcim“, ale nezabudnite na zmysel pre proporcie.
Jedna z osvedčených ľudových metód–užívanie kúpeľov s odvarom z dubovej kôry, paliny, morskej soli alebo roztoku manganistanu draselného.
Dôležitým bodom je odstránenie chĺpkov na tele, a to aj v podpazuší a v oblasti slabín, pretože na vlasoch sa zvyčajne hromadí pot, ktorý potom začne zapáchať.
Ak sú príčinou rybieho zápachu choroby tráviaceho systému, potom je potrebné zamerať sa na ich liečbu a až potom na dodatočné opatrenia.
Zároveň je pre ľudí trpiacich trimetylaminúriou prognóza nepriaznivá. Na túto chorobu neexistuje žiadny liek, takže ju nemožno odstrániť. Situáciu môže pacient trochu zlepšiť pomocou diéty, dočasného užívania antibiotík a vyhýbania sa situáciám, ktoré spôsobujú potenie.
Ako pomocný prostriedok sa odporúča použiť mydlo s pH okolo 5,5. Prípravky s aktívnym uhlím a meďou sa môžu užívať vnútorne. Prirodzene, pozorne sledujte hygienu, pravidelne si vymieňajte spodnú bielizeň a depilujte si telo, čím sa nepríjemný zápach o niečo zníži.
Použitie deodorantov je v tomto prípade dodatočným, ale nie veľmi účinným opatrením, pretože liek neodstraňuje samotnú príčinu, ale iba dočasne maskuje zápach.
Čuch je jedným zo zmyslov, ktoré človek potrebuje k plnohodnotnému životu. A jeho porušenia ukladajú hmatateľné obmedzenia na emocionálny stav a stávajú sa skutočným problémom. Medzi poruchy čuchu patria aj také, keď pacienta prenasleduje v skutočnosti neexistujúci zápach. Každý sa zaujíma o otázku pôvodu nepríjemných symptómov, ale iba lekár môže pomôcť určiť zdroj porúch v tele.
Vôňa je vnímaná prostredníctvom reakcie čuchových receptorov umiestnených v sliznici nosnej dutiny na určité aromatické molekuly. Toto je však len úvodná časť príslušného analyzátora. Ďalej sa nervový impulz prenáša do oblastí mozgu zodpovedných za analýzu vnemov (temporálne laloky). A keď človek cíti pachy, ktoré tam nie sú, jasne to naznačuje nejaký druh patológie.
V prvom rade by ste mali rozdeliť všetky dôvody do dvoch skupín. Vôňa môže byť veľmi skutočná, ale ostatní ju necítia, kým s nimi pacient nehovorí zblízka. Je to pravdepodobné v nasledujúcich situáciách, ktoré zahŕňajú prax lekárov ORL a zubných lekárov:
- Fetidný výtok z nosa (ozena).
- Sinusitída (sinusitída, sinusitída).
- Chronická tonzilitída.
- Zubný kaz, pulpitída, paradentóza.
Tieto ochorenia sú sprevádzané tvorbou hnisu, ktorý dáva nepríjemný zápach. Podobná situácia môže nastať u tých, ktorí trpia chorobami tráviaceho traktu (gastritída, peptický vred, cholecystitída a pankreatitída). Potrava, ktorá sa dostane do tráviaceho traktu, je spracovaná horšie a pri grganí alebo refluxe vychádzajú molekuly nepríjemnej arómy. Podobný problém si ostatní nemusia všimnúť, ak sa nepriblížia.
Niektorí ľudia majú nižší čuchový prah. Vonia lepšie ako ostatní, a tak sa niekedy stretávajú s nepochopením od ostatných. Niektoré arómy môžu byť príliš slabé na to, aby ich rozpoznal niekto iný. A túto vlastnosť by mal brať do úvahy aj lekár.
Samostatnou skupinou príčin sú tie, ktoré sú spojené s poškodením niektorej zo sekcií čuchového analyzátora. Vznikajúce pachy sa k ostatným nedostanú, pretože je narušená ich tvorba, prenos a analýza u konkrétneho človeka. A hoci základom nepríjemnej arómy môže byť iná (celkom skutočná), konečný výsledok je prítomný iba v mysli pacienta a predstavuje problém špeciálne pre neho.
Stavov prejavujúcich sa poruchou čuchu (dysosmia alebo parosmia) je pomerne veľa. Zahŕňajú respiračnú patológiu so zápalom nosovej sliznice, napríklad rinitídu alebo ARVI, a iné poruchy v tele:
- Hormonálne zmeny (počas tehotenstva, počas menštruácie alebo menopauzy).
- Zlé návyky (fajčenie, zneužívanie alkoholu, drogy).
- Prijatie určitých liekov a otravy chemickými látkami.
- Endokrinné poruchy (hypotyreóza, diabetes mellitus).
- Systémové ochorenia (sklerodermia).
- Traumatické poranenia mozgu.
- Nádory mozgu.
- Neurózy alebo depresie.
- Psychóza (schizofrénia).
- Epilepsia.
Je potrebné pamätať aj na takzvané fantómové pachy, ktoré sú spojené s nejakým druhom stresu v minulosti a zanechali silný dojem. V podobných situáciách môžu vyjsť na povrch. Ako vidíte, zdroj nepríjemného zápachu môže byť skrytý medzi veľkým množstvom chorôb. A niektoré môžu byť dosť vážne. Nemali by ste sa však okamžite báť a hľadať nebezpečnú patológiu - príčiny porúch budú jasné až po dôkladnom vyšetrení.
Prečo si ľudia predstavujú určité pachy, je dosť vážna otázka a vyžaduje si ďalší výskum.
Symptómy
Akákoľvek patológia má určité znaky. Na ich identifikáciu lekár vyhodnotí sťažnosti pacienta, analyzuje faktory, ktoré predchádzajú vzniku nepríjemného zápachu, a vykoná fyzické vyšetrenie. Mali by ste pochopiť, kedy pociťujete cudzí zápach, či je neustále prítomný alebo sa vyskytuje pravidelne, ako je intenzívny, čo prispieva k jeho vymiznutiu a aké ďalšie príznaky sú prítomné v klinickom obraze. Niekedy to samo o sebe umožňuje zistiť príčinu dysosmie, ale nie vždy.
Aróma, ktorá prenasleduje pacienta, môže mať rôzne farby. Tí, ktorí pijú citrusový čaj, často cítia cudzí pálivý zápach a ostré korenie v nich môže vyvolať pocit prítomnosti síry. Súčasne so skreslením čuchu sa mení aj chuť, keďže spolu úzko súvisia. Napríklad zlý výtok z nosa môže vytvoriť ilúziu, že cibuľa zosladla a vonia ako jablká.
patológia ORL
Prvá vec, na ktorú by ste mali myslieť pri sťažovaní sa na nepríjemný zápach, sú ochorenia orgánov ORL. Keď je poškodená nosová sliznica, čuch je vždy narušený, ale pacient nemusí vždy cítiť zápach hnisu alebo hniloby. Najčastejšie sa podobný príznak vyskytuje pri sínusitíde, chronickej tonzilitíde alebo ozene. V druhom prípade je vôňa taká výrazná, že si ju ostatní všimnú. Ale okrem toho musíte venovať pozornosť ďalším príznakom:
- Zhoršené dýchanie nosom.
- Výtok z nosa (mukopurulentný alebo hnisavý).
- Ťažkosť v projekcii paranazálnych dutín.
- Suché sliznice a krusty.
- Bolesť hrdla pri prehĺtaní.
- Dopravné zápchy na mandlích.
Ak hovoríme o akútnej sinusitíde, potom hnisavý proces v dutinách vždy vedie k zvýšeniu teploty a intoxikácii bolesťami hlavy, ale chronická sinusitída spôsobuje menej výrazné príznaky. Pri tonzilitíde sa často zisťujú poruchy obličiek, srdca a kĺbov (výsledok senzibilizácie na streptokokové antigény). Ak je čuch narušený v dôsledku ARVI, potom sa v klinickom obraze okrem nádchy na pozadí intoxikácie objavia ďalšie katarálne príznaky, napríklad sčervenanie hrdla a slzenie.
Patológia nosa, paranazálnych dutín a hltana je hlavnou príčinou výskytu cudzieho zápachu, ktorý môžu ostatní vnímať iba pri blízkom kontakte s pacientom.
Choroby tráviaceho traktu
Nepríjemný zápach môže prenasledovať aj tých, ktorí trpia chorobami tráviaceho traktu. Hlavným mechanizmom tohto príznaku je zhoršené trávenie potravy. Vôňa zhnitých vajec je rušivá pri hypoacidovej gastritíde (so zníženou kyslosťou) alebo dvanástnikovom vrede, ktorý sa neobjavuje neustále, ale po jedle. Klinický obraz obsahuje aj ďalšie príznaky dyspeptického syndrómu:
- Grganie.
- Nevoľnosť.
- Nadúvanie.
- Výmena stolice.
Mnoho ľudí cíti nepríjemné pocity v žalúdku alebo bolesť v epigastriu. A sprievodný gastroezofageálny reflux spôsobuje pálenie záhy a ďalšie ezofagitídy. Ak je postihnutý žlčník, ďalším príznakom bude pocit horkosti v ústach.
Psychoneurologické problémy
Mnohí pacienti s poruchami neuropsychiatrického stavu vnímajú zápach, ktorý tam v skutočnosti nie je. Môže mať buď skutočný prototyp (ilúziu), alebo vychádzať z neexistujúcich spojení (halucinácie). Prvá situácia môže nastať aj u zdravého človeka, ktorý utrpel silný emocionálny stres, ale často sa stáva stálym spoločníkom tých, ktorí trpia neurózou alebo depresiou. Ďalšie príznaky patológie sú:
- Znížená nálada.
- Emocionálna labilita.
- Podráždenosť a úzkosť.
- Pocit „hrudky“ v krku.
- Poruchy spánku.
Charakteristickými znakmi budú aj somatické funkčné poruchy, ktoré vznikajú v dôsledku nerovnováhy nervovej regulácie (zvýšená srdcová frekvencia, zvýšené potenie, nevoľnosť, dýchavičnosť atď.). Na rozdiel od neurotických reakcií sú psychózy sprevádzané hlbokými zmenami v osobnej sfére. Ďalej sú to rôzne halucinácie (sluchové, zrakové, čuchové), nadhodnotené a klamlivé predstavy, kedy je narušené vnímanie okolitého sveta a správania a chýba kritické pochopenie toho, čo sa deje.
Pocit, že ste zrazu začali páchnuť ako zhnité mäso, môže nastať pri epilepsii. Čuchové a chuťové halucinácie sú akousi „aurou“, ktorá predchádza konvulzívnemu záchvatu. To naznačuje umiestnenie zamerania patologickej aktivity v kôre temporálneho laloku. Po niekoľkých sekundách alebo minútach sa u pacienta rozvinie typický záchvat s klonicko-tonickými kŕčmi, krátkodobou stratou vedomia a uhryznutím jazyka. Podobný obraz sa vyskytuje aj pri mozgovom nádore zodpovedajúcej lokalizácie alebo poranení lebky.
Neuropsychické poruchy, ako príčina cudzieho zápachu, sú azda najzávažnejšou situáciou, ktorú nemožno ignorovať.
Doplnková diagnostika
Vône, ktoré iní necítia, sú dôvodom na podrobné vyšetrenie. Zistiť príčinu toho, čo sa deje, je možné len na základe komplexnej diagnostiky pomocou laboratórneho a inštrumentálneho komplexu. Na základe predpokladu lekára na základe klinického obrazu sa pacientovi odporúča podstúpiť ďalšie procedúry:
- Všeobecná analýza krvi a moču.
- Biochémia krvi (zápalové markery, pečeňové testy, elektrolyty, glukóza, hormonálne spektrum).
- Výter z nosa a hrdla (cytológia, kultivácia, PCR).
- Rhinoskopia.
- RTG paranazálnych dutín.
- Počítačová tomografia hlavy.
- Echoencefalografia.
- Fibrogastroskopia.
- Ultrazvuk brušných orgánov.
Pre získanie maximálnej diagnostickej hodnoty je vyšetrovací program vypracovaný na individuálnom základe. V prípade potreby sa pacient obráti nielen na lekára ORL, ale aj na ďalších odborníkov: gastroenterológ, neurológ, endokrinológ, psychoterapeut. A získané výsledky umožňujú zistiť konečnú príčinu porušení a odstrániť nepríjemný zápach, ktorý sa zdal pacientom.
I. P. Pavlov veril, že problém vône a zápachu je jedným z najťažších vo fyziológii a všeobecnej biológii. Človek vníma pachy cez nos. Je schopný vnímať a rozpoznať 4 000 rôznych pachov a veľmi citlivý nos - až 10 000 a do mozgu sa prenášajú špeciálne signály o každom jednotlivom pachu. Čuchové nervy sa takmer nikdy nemýlia. Nebudú vysielať ľaliový signál, keď vzduch vonia ako ruža. Zvieratá rozlišujú pachy ešte lepšie ako ľudia. Mačky, psy a kone majú vyvinutý čuch tak silno, že pri slušnom vetre dokážu rozlíšiť pach osoby, ktorú poznajú z celého bloku. U voľne žijúcich zvierat je čuch vyvinutý a ešte silnejší. Číselná veľkosť citlivosti nosa na odoranty je jednoducho neuveriteľná. Bežný človek napríklad cíti vanilín v koncentrácii 1 gram na 10 miliónov metrov kubických vzduchu.
Arómy zo vzduchu sa dostávajú do nosovej dutiny k čuchovým bunkám (asi 30 miliónov neurónov). Na povrchu týchto riasinkových buniek sú receptory. Impulz v bunke nastáva, keď 8-10 molekúl aromatickej látky zasiahne receptory mihalníc. Pocit vône nastáva, ak je súčasne vzrušených najmenej 40 neurónov. Dokonca aj na vykonanie takej zdanlivo jednoduchej úlohy: ako rozlišujeme vôňu, je zapojených viac ako 6 miliónov neurónov, z ktorých každý dostane asi 10 000 kontaktov od svojich druhov. Pachový signál putuje cez špeciálne bunky priamo do hypotalamu mozgu. Je to veľmi dôležité, pretože tento drobný orgán reguluje desiatky telesných funkcií, ako je teplota, smäd, hlad, hladina cukru v krvi, spánok, sexuálne vzrušenie a emócie, ako je hnev a radosť. Zároveň sa pachový signál posiela do oblasti nazývanej hippocampus, časti mozgu zodpovednej za pamäť a pozornosť. Z tohto dôvodu vône najviac evokujú naše spomienky. Svet vôní nás obklopuje všade a nepretržite. Každú minútu prenikajú do nosovej dutiny človeka desiatky dráždivých látok. Vedome však rozlišujeme len niektoré z nich. Väčšina reakcií na okolité pachy je podvedomá.
Ľudia vnímajú iba päť základných pachov.- mäta, gáfor, kvetinová, éterická, pižmová. Všetky ostatné sa získajú zmiešaním hlavných.
Vedomé reakcie na vôňu- vtedy mozog spracuje početný prúd informačných signálov (zvýrazní tie najpodstatnejšie), vyšle spätný signál, na ktorý človek reaguje (vôňa jedla alebo plynu).
Záhada vône nebola úplne vyriešená, pretože vedci jej nevenovali dostatočnú pozornosť. Jednou z najzaujímavejších vlastností čuchu je schopnosť tohto nesmerového vnemu vyvolať smerovú odozvu Zvieratá s párom uší dokážu veľmi presne určiť smer zvuku. Aj s pomocou jedného ucha dokáže zviera určiť, na ktorej strane je zvuk hlasnejší. Sluch je smerový, ako videnie, ale čuch, rovnako ako chuť, nemá smer.
Existovali viac ako 3 teórie čuchu. Najväčšiu diskusiu vyvolala otázka, či má molekula arómy prísť do kontaktu s receptormi, alebo či vyžaruje vlny, ktoré receptory dráždia.
Eymurova (key-lock) teória vysvetľuje zápach takto:"Ak je molekula okrúhla, potom zodpovedajúci nervový receptor má konkávnosť, do ktorej molekula zapadá." Neurológ John Cowhera z Bostonskej univerzity však zistil, že táto teória bola chybná. Cauer pri experimente s použitím tomografu zistil, že tri úzko súvisiace chemikálie – estery kyseliny octovej, propylacetát a amylacetát, ktorých molekuly majú podobný tvar, spôsobujú rozdielnu aktivitu v mozgových bunkách.
Nedávno mladý britský biofyzik Luca Turne predložil úplne inú koncepciu mechanizmu vnímania pachov. Podľa tohto konceptu je vôňa, podobne ako farba alebo zvuk, určená frekvenciou vibrácií a čuchový orgán je ako zariadenie, ktoré je schopné tieto frekvencie zaznamenať. Turn dokázal, že rôzne látky s rôznymi frekvenciami medziatómových vibrácií majú podobný zápach. Pre experiment bol odoberaný sírovodík a bórová voda s frekvenciou oscilácií 2500 Hz. Ukázalo sa, že aj hríby zapáchajú sírovodíkom, napriek tomu, že ich molekuly majú rôzne tvary.
Americká mikrobiologička Linda Buck možno napíše novú stránku v teórii vôní. Podarilo sa jej identifikovať gén v sade ľudských chromozómov, ktorý je zodpovedný za čuchové receptory.
Poďme o tom spolu diskutovať. Prečo básnik spája slová „žijem“ s ľudskými zmyslami?
Odpoveď. Ľudský život je interakcia s prostredím, neustála výmena látok s ním. Aby človek žil, potrebuje sa orientovať v prostredí. A robí to pomocou svojich zmyslov – zraku, čuchu, sluchu, hmatu, chuti a iných. Preto básnik opísal svoje pocity takto.
Vízia
Otázka. Pozrime sa na rôzne položky. Aké vizuálne dojmy sme z nich získali? Aké znaky predmetov sme videli? Súhlasíme so záverom „Oči sú naše „okná“ do sveta?
Odpoveď. Súhlasím s týmto vyjadrením. Väčšinu informácií prijímame z vonkajšieho sveta prostredníctvom orgánov zraku. Môžeme určiť farbu objektu, jeho veľkosť, vzdialenosť k nemu a poskytnúť popis. Pomocou našich zrakových orgánov rozoznávame predmety, rozlišujeme ľudí, vnímame písaný prejav.
Sluch
Poďme hrať. Zatvorme oči a skúsme určiť, z ktorej strany (z ľavej, pravej, zadnej, prednej, atď.) zvuk prichádza. Súhlasíme so záverom: „Sluch nám pomáha orientovať sa vo svete okolo nás?
Odpoveď. Súhlasím s týmto tvrdením. Vďaka zvukom sa orientujeme v prostredí, vieme medzi sebou komunikovať, počujeme zvuky prírody, hudbu, vyhýbame sa nebezpečenstvu.
Otázka. Vysvetlite, prečo je potrebné dodržiavať tieto pravidlá.
1. Snažte sa nekričať, choďte preč z miest, kde je veľa hluku a ostrých zvukov.
2. Nezapínajte magnetofón, rádio alebo TV pri vysokej hlasitosti.
3. Nevkladajte si predmety do ucha.
4. Na čistenie uší použite vatový tampón.
Odpoveď. To všetko sú pravidlá hygieny sluchu. Hlasná reč a hudba spôsobujú poškodenie ušného bubienka a sluchových kostičiek. Súčasne dochádza k únave nervových zakončení, čo vedie k zníženiu prahu sluchu. Ak si do ucha vložíte rôzne predmety, môžete si poškodiť vnútorné ucho. Ušný bubienok je potrebné očistiť od ušného mazu, no treba to robiť mäkkými predmetmi.
Vôňa
Otázka. Aký je čuch? Aké pravidlá musíte dodržiavať, aby ste si zachovali čuch?
Odpoveď. Čuch je schopnosť vnímať pachy. Je tam veľa pachov. Môžu byť rozpoznané špeciálnymi bunkami umiestnenými v nosovej sliznici. Rozlišujeme až štyritisíc pachov, no pes je niekoľkonásobne viac. Zo zmyslových buniek sa informácie dostávajú do mozgu, kde sa analyzujú.
Cvičenie. Privoňajme si k rôznym látkam: parfum, cesnak, chren, kvet. Rozdeľme vône do dvoch skupín – príjemné a nepríjemné.
Odpoveď. Príjemné vône - parfum, kvety; nepríjemné pachy – cesnak, chren.
Poďme o tom spolu diskutovať. Poďme cítiť niečo príjemné, ako chutné jedlo. Ak to chcete urobiť, zhlboka sa nadýchnite nosom. Teraz si chytíme nos a zhlboka sa nadýchneme ústami. V akom prípade budeme voňať? Ktoré zmyslové orgány nám „hovoria“, že jedlo, ktoré jeme, nie je pokazené? Poďme vysvetliť naše odpovede.
Odpoveď. Cítime vôňu, keď dýchame nosom. Práve čuchové orgány nám v prvom rade hovoria, že jedlo nie je pokazené. Po druhé, budú to chuťové orgány.
Otázka. Pripravte sa na rozhovor. Zamyslite sa nad tým, ako odpovedať na otázky: „Prečo takmer prestaneme cítiť, keď nám tečie z nosa? Prečo si človek nikdy nepomýli vôňu rýb a vôňu kvetov?“
Ak máte doma mačku alebo psa, sledujte, ako reagujú na pachy. Hovorte o tom v triede.
Odpoveď. Pri nádche dochádza k upchávaniu nervových zakončení v nosovej sliznici. Keď mačka a pes niečo oňuchajú, rozšíria sa im nozdry, zhlboka sa nadýchnu, zrýchli sa im dych.
Ochutnajte
Cvičenie. Položte si kúsok cukru na jazyk. Počkáme kým sa roztopí. Utrite si jazyk čistým obrúskom a rýchlo po ňom prejdite ďalším kúskom cukru. V akom prípade sme pocítili chuť? Poďme analyzovať, či môžeme vyvodiť nasledujúci záver: „Sliny pomáhajú rozlíšiť chuť. Suchý jazyk nedokáže cítiť chuť."
Odpoveď. Áno, môžeme urobiť takýto záver. Citlivé zakončenie na jazyku sa dráždi len vtedy, keď je jedlo vlhké. A sliny zmáčajú jedlo.
Otázka. Pozrite sa na výkres. Prečítajte si podpisy. Pomocou slov „vľavo“, „vpravo“, „vpredu“, „vzadu“ vysvetlite, ako rôzne časti jazyka (chuťové zóny) rozlišujú medzi kyslou, sladkou, slanou a horkou chuťou.
Vysvetlite, ako rozumiete slovu „ochutnávač“. Aké zmyslové orgány sú podľa vás u ľudí tejto profesie obzvlášť vyvinuté?
Odpoveď. Zadná časť jazyka rozpozná horkú chuť. Ľavá a pravá strana jazyka rozlišuje medzi kyslou chuťou. Ľavá a pravá časť bližšie ku špičke jazyka rozlišuje medzi slanou chuťou. Špička „vpredu“ jazyka rozpozná sladkú chuť. Degustátor je človek, ktorý dokáže lepšie ako ostatní identifikovať rôzne chute a vône. Títo ľudia majú lepšie vyvinuté čuchové a chuťové zmysly ako ostatní.
Dotknite sa
1. Vezmite si do rúk kúsok ľadu, dotknite sa pohára horúcej vody a pohladkajte srsť dlaňou. Čo cítime (dotýkame sa)? Urobme záver odpoveďou na otázku: „Pomáha nám hmat vnímať svet?
2. Položte ruku do teplej vody. Čo cítime. Zmení sa ten pocit po niekoľkých minútach? Poďme analyzovať, či môžeme vyvodiť nasledujúci záver: „Ruka si zvykla na teplotu a prestala cítiť teplo.
3. Vykonajte herné cvičenie „identifikujte predmet dotykom“. Žiak vloží ruku do tašky, bez pozerania vyberie predmet a hmatom určí, čo to je a z čoho je vyrobený.
Porovnajme naše závery s textom.
Odpoveď. 1. Pomocou hmatových orgánov vnímame svet okolo seba – teplo, chlad, povrch predmetov – mäkký, tvrdý, hladký, drsný. Z hmatových buniek idú signály do mozgu a človek aj so zavretými očami dokáže rozlíšiť veľkosť a tvar predmetu, reagovať na zmeny teploty, odtiahnuť ruku od horúceho predmetu alebo prepichnutého predmetu.
2. Najprv cítime teplo a potom mozog prestane reagovať na prichádzajúce signály. Ide o ochrannú reakciu mozgu. Takto sa chráni pred únavou. Ale v každodennom živote hovoria, že ruka si na to zvykla.
3. Človek pri tom identifikuje predmety hmatom. Ale ak narazí na neznámy predmet, človek len ťažko pomenuje, čo to je.